Как разводить дрожжи в воде. Как применять сухие дрожжи. Как использовать разные виды дрожжей

Резкий запах мочи у ребенка может быть, как временным явлением, обусловленным воздействием случайных факторов, так и признаком развития патологии в организме грудничка. Родители должны уметь оценивать цвет, текстуру и запах продуктов жизнедеятельности малыша, чтобы вносить соответствующие коррективы в уход и рацион, понимать, в каких случаях необходимо обращение к врачу.

В норме запах мочи у ребенка обладает своей спецификой, но проблемы нужно подозревать, если жидкость пахнет резко или слишком сильно. При этом она может отдавать ацетоном, аммиаком, тухлой рыбой, уксусом. Особое внимание нужно уделять данному симптому, если он идет в сопровождении других негативных признаков.

Изменения, которые могут происходить с запахом мочи у ребенка

Опытные специалисты могут поставить предварительный диагноз только оценив запах и цвет мочи грудничка. Особое внимание необходимо уделить следующим ситуациям:

  • Жидкость пахнет аммиаком. Это указывает на явные нарушения работы выводящей системы, которые могут быть спровоцированы сахарным диабетом или ацетонемией (кетоновые тела в крови грудничка). Явление редко проявляется в одиночку. К нему нередко присоединяются потеря веса, выраженная жажда, изменение частоты мочеиспусканий, сухость кожных покровов и слизистых. В некоторых случаях запах аммиака и мутный цвет мочи указывают на развитие инфекции мочевыводящих путей.

Совет: При сахарном диабете моча малыша может пахнуть не только аммиаком, но и яблочным уксусом, нашатырем. За данным явлением необходимо следить каждый день, если в анамнезе ребенка значится наследственная предрасположенность к патологическому состоянию.

  • Жидкость пахнет ацетоном. Это не всегда свидетельствует о развитии патологий, нередко явление может быть следствием чрезмерных эмоциональных или физических нагрузок, недостатка питания. В этом случае рекомендуется последить за динамикой состояния и выяснить его причины, провоцирующие факторы. Если малыш устал, нужно дать ему что-либо сладкое и проследить, будет ли после этого его моча пахнуть ацетоном.
  • Жидкость пахнет тухлой рыбой. Данное состояние может быть вызвано только специфическим генетическим заболеванием. Неприятный запах исходит от любых жидкостей, выделяемых телом, даже пота и паров выдыхаемого воздуха. О предрасположенности к явлению родители обычно знают заранее.

Существуют и другие генетические патологии, выступающие как причины необычного запаха мочи. Он может иметь нотки жженого сахара, капусты, плесени и даже мышей. У кого-то они проявляются сильно, у некоторых слабо различимы.

Один только запах и цвет мочи не может дать точного ответа по поводу состояния грудничка. Перед тем, как выяснять, почему в работе организма ребенка произошли сбои и проводить соответствующее лечение, необходимо провести целый ряд анализов, позволяющих подтвердить диагноз. Если врач считает, что его опыта достаточно и можно обойтись без подтверждения, лучше обратиться к другому специалисту.

Физиологические и патологические причины состояний

Чтобы понять, почему запах мочи у грудничка резко изменился, необходимо оценить множество факторов, провести практические опыты в домашних условиях. Чаще всего естественная жидкость меняет цвет и неприятно пахнет, когда действуют следующие причины:

  1. Изменение показаний водного баланса. Это может случиться в жаркое время года, при снижении аппетита у малыша, изменении состава или консистенции грудного молока, после рвоты или длительной диареи. Цвет мочи при этом становится более насыщенным и ярким.
  2. Затрудненное носовое дыхание. Организм получает меньше кислорода, происходит замедление обменных процессов. Жидкость задерживается в организме и выходит в очень насыщенном виде.
  3. Последствия неправильного питания. Если моча неприятно пахнет, а патологические причины исключены, стоит оценить рацион ребенка или кормящей мамы. Фастфуд, сладости, приправы, острые добавки, некоторые морепродукты, чеснок, капуста и спаржа способны оставлять подобные следы своего пребывания в организме человека.
  4. Нарушение метаболизма. Чаще всего причиной становятся генетические патологии.
  5. Длительный прием антибиотиков и других медикаментов мамой грудничка или самим ребенком, обладающих конкретной спецификой.
  6. Низкое качество подгузника или несвежесть белья. В данном случае проблема будет ярко выражена в утреннее время и до проведения гигиенических процедур.
  7. Рахит. Тоже сказывается на качестве выделений, особенно у детей до года. Одновременно с этим отмечается потливость ладошек, плохой сон, сниженный аппетит.
  8. Гормональные сбои или физиологические изменения. Страдает не только запах, но и цвет мочи. Нормой это считается только в период гормонального всплеска в подростковом возрасте, все остальные моменты нуждаются во вмешательстве специалистов.
  9. Воспалительные и инфекционные процессы в почках и мочевыводящих путях.
  10. Заболевания печени. Жидкость приобретает очень темный цвет и специфический отталкивающий запах.

Лечение заболевания или его коррекция ухода за ребенком зависит от того, почему явление возникло. При системных проблемах изменение запаха мочи носит только симптоматический характер и не требует конкретного вмешательства. Проблема исчезнет одновременно с улучшением общего состояния малыша.

Что делать, если у мочи грудничка появился резкий запах?

При разовых сбоях не стоит придавать явлению большого внимания и предпринимать какие-то действия. Только систематическое проявление симптома или его сохранение в течение нескольких дней требуют консультации специалиста. В этом случае в обязательном порядке сдается не только моча, но и кровь на анализ. Базовые исследования сегодня можно провести и дома, используя для этого специальные тестовые полоски.

При положительной реакции на ацетон можно восстановить уровень глюкозы в крови у ребенка, дав ему выпить ампулу или разжевать специальную таблетку (это может быть аскорбиновая кислота). Неплохо помогает отвар из изюма, теплый чай без сахара с медом. Перечисленные методики используются только после одобрения врача, в случае точного понимания, что состояние обусловлено физической усталостью или эмоциональным перенапряжением.

Все остальные мероприятия, предусматривающие применение народных средств, лучше оставить для любителей нетрадиционной медицины. Инфекционные, эндокринологические и генетические заболевания можно вылечить только с помощью соответствующих медикаментов и профильных манипуляций.

Как пахнет моча у ребенка, может заметить каждая мама, когда меняет ему пеленки или подгузники - обычно запах едва заметный, неявный. Но инфекционные заболевания, сбои метаболизма, неправильно построенное питание и другие факторы могут влиять на этот показатель. Неприятный запах мочи у ребенка нельзя игнорировать, стоит сразу обратиться к педиатру, ведь иногда он может быть признаком серьезных отклонений, требующих диагностики и лечения.

Запах мочи у ребенка

Нормальная моча у грудничка или деток возрастом постарше имеет светло-желтый цвет, запах ее незаметен, а если он и есть, то нерезкий. Ни в коем случае он не может отдавать ацетоном, аммиаком, чем-то кислым. Иногда в связи с употреблением некоторых продуктов (овощей или фруктов яркого цвета, натуральных соков, квашеных или жареных блюд) характеристики урины могут меняться, но они быстро приходят в норму, когда пища полностью переварится, а организм выведет метаболиты.

Если же запах или цвет мочи изменились и не приходят в норму через 3–4 дня, то стоит обеспокоиться этим и обратиться к педиатру, чтобы найти причины отклонения.

Чаще всего нормальный диурез нарушают такие факторы:

  • инфекции в выделительной системе;
  • дефицит витамина D;
  • сахарный диабет;
  • ацетонемия;
  • обезвоживание;
  • неправильное питание.

Инфекции выделительной системы

Патогенные бактерии особо опасны для маленьких деток, так как их организм и иммунная система продолжают привыкать к новым условиям жизни вне материнской утробы и еще не способны отражать нападки микробов. Мочевыделительную систему могут поражать бактерии, вирусы и грибки. Чаще всего они селятся в почках, мочевом пузыре и мочевыводящем канале – уретре, вызывая соответственно пиелонефрит, .

Пиелонефрит

Пиелонефрит – неспецифический воспалительный процесс в тканях почек, ассоциированный с поражением этих органов инфекцией. У детей, а особенно у грудничков, заболевание протекает остро, вызывая яркие симптомы.

Моча меняет свой оттенок, становится темнее и насыщеннее и приобретает неприятный резкий запах. У ребенка повышенная температура (38–40 градусов), появляется лихорадка. В тяжелых случаях не исключены фебрильные судороги.

Интоксикация организма провоцирует тошноту и рвоту, расстройство стула, изменение цвета кожи и слизистых, неприятный запах изо рта, темные круги под глазами.

Часто возникает боль внизу живота и в пояснице. Этот симптом выявить у малышей крайне сложно, так как они не могут точно указать место, которое болит, и рассказывают о «разлитых» по всему животу болях. Кроме того, малыш постоянно плачет, плохо спит, отказывается кушать, худеет без изменений в рационе. У деток сознательного возраста появляется раздражительность, гиперактивность, плаксивость.

Цистит

Цистит – воспалительный процесс, охватывающий слизистые оболочки мочевого пузыря. Он редко развивается как самостоятельное заболевание, чаще всего его провоцируют уретрит или пиелонефрит, так как патогенные микроорганизмы начинают распространяться вниз или вверх по выделительной системе. Симптоматика цистита не такая острая, как у предыдущего заболевания:

  • моча приобретает темно-желтый оттенок и неприятный запах;
  • мочеиспускания становятся редкими или частыми;
  • у грудничка ухудшается сон, он плаксив и раздражителен;
  • при мочеиспускании появляются болезненные ощущения;
  • температура поднимает в редких случаях, ее показатель может достигать 38–39 градусов;
  • иногда наблюдается недержание мочи у детей в сознательном возрасте.


Уретрит

Уретрит – инфекционное воспалительное заболевание мочеиспускательного канала. Чаще оно возникает у мальчиков и связано с анатомическими особенностями строения мочеполовой системы. Признаки этой патологии:

  • неприятный запах мочи, ее цвет может не меняться, но
  • при мочеиспускании возникает жжение, боли, иногда появляются белые или желтоватые выделения с резким запахом;
  • учащаются мочеиспускания, моча выделяется небольшими порциями;
  • редко моча может быть с кровяными примесями;
  • рост температуры наблюдается только в острых случаях;
  • у ребенка постоянно повышена возбудимость, он плохо спит, часто плачет.

Инфекционные заболевания в детском возрасте могут дать серьезные осложнения в развитии мочеполовой системы, поэтому родители сразу должны обратиться ко врачу для постановки диагноза и назначения терапии, чтобы сохранить нормальную репродуктивную и выделительную функции.

Недостаток витамина D

Витамин D важен не только при формировании крепких костей и зубов - регулируя обмен кальция и фосфора, он принимает участие в метаболизме аминокислот, сохраняя их после переваривания пищевых белков для дальнейшего синтеза новых пептидов.

При дефиците этого вещества моча приобретает резкий аммиачный запах. Связано это с ускоренным распадом аминокислот, а одним из конечных метаболитов их является токсичный аммиак. В нормальных условиях это вещество постоянно растворяется в воде и выводится из организма, но когда его слишком много, он меняет запах и цвет мочи, у малыша могут появиться темные круги под глазами, неприятный запах изо рта и другие симптомы интоксикации.


Ацетонемия

Ацетонемия – расстройство, при котором обеспечение организма энергией идет не за счет глюкозы, а благодаря кетоновым телам. Эти вещества образуются спонтанно и в малых количествах, поэтому быстро выводятся из крови, не причиняя вреда. Некоторые факторы (вирусные заболевания, резкое похудение, сильный стресс, избыток жиров в питании) увеличивают интенсивность синтеза кетоновых тел, его скорость превышает утилизационную способность тела, тогда и проступают симптомы расстройства.

Ацетонемия у малышей характеризуется такими проявлениями:

  • появлением ацетонового запаха у мочи;
  • постоянно повышенной температурой тела;
  • бледностью кожи с нездоровым румянцем;
  • слабостью и вялостью, сонливостью, плаксивостью;
  • сухостью кожных покровов и слизистых оболочек;
  • спонтанной рвотой или расстройством пищеварения.

Сахарный диабет

Сахарный диабет первого типа – опаснейшая из причин, по которой у грудничка моча пахнет приторно - сладко, с оттенком ацетона. Такие изменения появляются из-за того, что в организме накапливаются кетоновые тела. Их синтез начинается на фоне нарушения обмена углеводов и жирных кислот, спровоцированного невосприимчивостью к инсулину – гормону, снижающему уровень глюкозы в крови.

Сахарный диабет первого типа может развиваться в течение жизни и проявляться в более зрелом возрасте, но иногда с тяжелой формой патологии сталкиваются малыши. Необходимо вовремя распознать симптомы невосприимчивости к инсулину и обратиться к эндокринологу - с самого детства ребенку придется ежедневно делать инъекции гормона, чтобы поддерживать нормальную жизнедеятельность.


Особенности питания и недостаток воды

Наличие , капусты, чеснока, острых и пряных приправ, хрена, морепродуктов (особенно копченой рыбы), сладкого в больших количествах на постоянной основе может приводить к изменению запаха мочи. Такая «диета» негативно сказывается и на пищеварении, а также вызывает аллергические реакции, поэтому важно сбалансировать питание ребенка.

Недостаток воды – еще один катализатор . В ней концентрируются метаболиты организма, усиливая ее аромат и интенсивность цвета. Маленькие дети часто не пьют воду совсем или пьют очень мало, поэтому родители должны следить за их питьевым режимом и предлагать ребенку чистую теплую воду каждый час.

Что делать родителям

Здоровье ребенка очень хрупкое, поэтому, отметив изменение запаха мочи, родители должны обратиться к педиатру. После осмотра малыша он назначит анализ мочи и крови, для определения сахарного диабета и ацетонемии мочу могут проверить при помощи тест-полосок, реагирующих на кетоновые тела.

После постановки диагноза уже будет назначено лечение, менять которое самостоятельно нельзя. Взрослые не должны прибегать к народным методам, так как многие из них не помогают, но могут вызвать аллергию и ухудшить самочувствие. Помимо медикаментозной терапии, врач выпишет диету, которая будет облегчать работу почек. Из рациона исключают сладости, копченое и соленое, бобовые, капусту и некоторые другие продукты.

Стойкое изменение запаха мочи у малыша должно насторожить родителей и стать причиной для визита к педиатру. Существуют разные факторы, влияющие на выделительную функцию почек, для их устранения необходимо пройти диагностику. Самостоятельная терапия редко дает положительные результаты, поэтому не стоит пытаться подобрать диету или медикаменты без консультации доктора.

Сухие дрожжи получают из прессованных, которые предварительно измельчают и высушивают. Поэтому они имеют невысокую влажность и долго хранятся. Внешний вид: гранулы, порошок, крупинки, смешанных форм. Сухие дрожжи бывают активные и быстродействующие.

Быстродействующие дрожжи выпускаются в виде однородного, мелкого порошка светло-коричневого цвета. В предварительной активации не нуждаются. При приготовлении теста нужно их просто смешать с мукой, а затем и с другими ингредиентами. Активные представляют собой мелкие гранулы, бисер. Они требуют предварительного растворения в жидкости. Воду, молоко, сыворотку нагреваем до 35-36С. Важно придерживаться заданной температуры, так как дрожжи могут свариться и дезактивироваться.

В жидкости держим минут 10-15. При этом дрожжи должны заработать и на поверхности появится пена. Если же шапки пены нет, значит, у сухих дрожжей истек срок годности или их не правильно хранили. Готовую смесь смешиваем с остальными ингредиентами.

Для ускорения процесса брожения и поднятия теста можно для обоих видов дрожжей добавить половину чайной ложки сахара.