От алкоголя однозначно толстеют! Но «обидчиками» выступают не столько сами этанолсодержащие напитки, сколько сумма совокупных факторов, присутствующих при распитии спиртного. В пользу «похудания» говорят стройные фигуры хронических алкоголиков, но у них нездоровая астеничность. Не существует напитков, которые можно употреблять вволю и худеть.
Калорийность напитков
Действие этанола на организм – не первопричина набора веса. В небольших (терапевтических) дозах – 50 мл вина, пива, 25 мл коньяка, выпитых перед обедом натощак, содержится минимум C2H5OH, но именно эти вливания возбуждают аппетит, провоцируют жажду, побуждая человека много есть.
Народное средство для набора веса – настойка калгана на спирту. Пить по 50 мл перед приемом пищи. Она стимулирует выработку соляной кислоты, ферментов в желудке, повышает усвояемость продуктов.
Все алкогольные коктейли крайне калорийны. По содержанию калорий спиртосодержащим напиткам уступает только жир – 39 кджг или 9.3 ккалг. Индекс калорийности алкоголя – 26 кДжг или 7.1 ккалг.
Углеводы, белки, кислоты располагаются ниже по позиции калорийности в специальной таблице. Высокие показатели алкоголя объясняются тем, что этанол – это результат брожения глюкосодержащих продуктов, по сути, являющихся концентратом энергии.
Поэтому похудеть от алкоголя нельзя, исключение – если не пить и не есть ничего, кроме горячительных жидкостей. А это чревато развитием хронического алкоголизма и летальным исходом.
Рассмотрим алкоголь с точки зрения обмена веществ. В спирту присутствует сахар, в каждом из напитков его содержится разное количество, но он там есть по факту. При процессе переработки этанола в организме выделяется большое количество энергии, но она не является «строительным материалом» для белков. C2H5OH «обманывает» организм, заставляя его игнорировать настоящие жиры, поступающие с закуской. Именно они накапливаются и формируют лишний вес.
Алкоголь делает неэффективными любые диеты, расщепляется спирт, вместо того, чтобы дать возможность подвергаться этому процессу жирам. В результате диета плюс спирт равны набору лишнего веса. Вид алкоголесодержащего напитка при этом не имеет значения.
Повышается ли аппетит
Однозначно да, это хорошо прослеживается при застольях с обильным количеством алкоголя и закуски. Опаснее всего пиво, крепкие настойки, коньяк, водка. Натуральное вино, без химических составляющих, идет следом, но тоже не безобидно.
Влияние спирта (любой дозы):
- Раздражение слизистой желудка.
- Повышение концентрации соляной кислоты, ферментов.
- Стимуляция пищевых процессов.
Алкоголь словно побуждает человека к принятию пищи, чтобы заглушить внутренний процесс раздражения. Этанол, вызывая чувство опьянения, блокирует мозговые импульсы о насыщении. Человек испытывает голод при полном желудке, чем выше объемы спиртного, тем сильнее желание запить, закусить.
Нередко при переполнении желудка происходит рвота, которая является как следствием его перерастяжения, так и результатом интоксикации спиртным. Процесс насыщения останавливается только тогда, когда стадия опьянения доходит до критической отметки.
Виды напитков
Калории, если взять усредненный алкогольный напиток, намного концентрированнее по сравнению с продуктами. Тем более алькоголь текуч, легче проглатывается, меньше занимает места. Он быстро всасывается вместе со злополучными калориями. Плюсуем сюда калории от закуски – и готов «коктейль» в ккалг намного больше суточной нормы.
Различные типы калорий по-разному действуют на организм. К примеру, углеводы способны высвобождать инсулин, который ускоряет накопление жира. Но итог всегда один – полнота. Хотя по степени ожирения нельзя судить, какой напиток быстрее способствует накоплению веса.
Водка
Содержит этиловый спирт и воду, крепость 40%. В рюмке 50 мл – 110 ккал. В некачественной водке присутствуют сивушные масла, эссенции, ароматизаторы, смягчители. Энергетическая ценность 100 мл водки выше 100 г жирного мяса, курицы, в 10 раз больше, чем 100 г помидор, в два раза, чем отварной картошки.
Несмотря на это, от водки не бывает набора веса. Это «пустые» калории, при расщеплении они не превращаются в жиры, белки, углеводы. А вес увеличивается от набора мышечной массы (белки) или прослойки жира. Конечные продукты распада этила – вода и углекислый газ.
На переработку C2H5OH организм затрачивает энергию, пресловутые калории. Поэтому полученные калории оказываются «пустыми» и плюс тратится собственный запас энергии.
Но эти цифры отражают потребление чистого спирта, именно поэтому хронические алкоголики худые. Они пьют водку без достаточного объема закуски, которая и призвана восполнять энергию, вес.
Вино
От вина вреда будет не меньше, чем от крепленых напитков. Разница лишь в объемах и сроках развития алкогольной зависимости, но похудеть однозначно невозможно. Хотя от него не толстеют с той скоростью, как от водки или пива.
Бокал вина примерно равен порции шоколадного мороженого. В рюмке (125 мл) сухого вина – 70 ккал, в крепленом вине с добавлением этила – 100 ккал. Помимо этого, в сухих сортах содержится 0.3% сахара, в полусухих – 1–2%, в полусладких – 3–8%. Белое сухое вино больше всего подходит тем, кто боится потолстеть.
Отдельным пунктом стоит пиво. Оно однозначно не даст похудеть, в бутылке на 500 мл содержится 180 ккал. Пиво провоцирует жажду, аппетит, закуска к нему высококалорийна, именно она становится причиной набора килограммов. Влияние фитоэстрогенов (аналогов женских гормонов) снижает уровень тестостерона, тело мужчины меняется по женскому типу. Жир откладывается на животе, бедрах, грудных железах.
Как пить, чтобы не поправляться
Избежать алкоголизма, не набирая лишний вес, можно, если полностью отказаться от этанолсодержащих продуктов. Если это невозможно, нужно придерживаться правил:
- Пить напитки с минимумом «пустых калорий», запивать водой, она дает ощущение сытости.
- В качестве закуски использовать низкокалорийные блюда (фрукты, овощи). Минимум жареного, маринадов, солений, копчений, которые тоже провоцируют аппетит.
- Не запивать алкоголь сладкими, газированными напитками.
Правильное сочетание – низкокалорийная еда и алкоголь низкой крепости, в идеале – натуральное сухое вино, 1–2 бокала в неделю. При таких нормах потребления вес не будет увеличиваться, печень останется здоровой. Женщины и мужчины, желающие остаться стройными, не должны пить спиртные напитки, чтобы похудеть. Скорректировать вес поможет врач-диетолог, наладив питание.
Тест: Проверь совместимость своего лекарства с алкоголем
Введите в строку поиска название препарата и узнайте насколько он совместим с алкоголем
Давно известны негативные последствия от излишнего употребления спиртного. Это похмельное состояние на следующий день после пробуждения, влияние на психику, проблемы в семье. Существует мнение, что от алкоголя толстеют. Разберемся, насколько это правда, и приводит ли к набору лишнего веса умеренное количество выпитого спиртного.
Почему толстеют от алкоголя?
Одной из причин излишнего веса называют употребление большого количества спиртосодержащих продуктов. Независимо от крепости, разновидности спиртного, спиртное оказывает воздействие на общее состояние, затрагивая практически все внутренние органы.
Выделяют следующие причины, почему поправляются от алкоголя:
- из-за неумеренного употребления спиртосодержащих продуктов замедляются обменные процессы;
- любой алкоголь (крепкий и легкий) отличается повышенной калорийностью;
- от алкоголя поправляются, потому что после большого количества выпитого возникает сильнейшее чувство голода. Воздействуя на мозговую деятельность, алкоголь притупляет и тормозит рецепторы, отвечающие за насыщение;
- некоторые виды спиртосодержащих продуктов содержат калорийные добавки.
Попадая в кровь, алкоголь быстро распространяется по всему организму, затрагивая буквально каждую клетку. Так как алкоголь замедляет обменные процессы, тормозит выведение токсических веществ из организма, то сжигание жиров происходит слишком медленно.
Достаточно одной рюмки водки, которую заедают большим количеством пищи, чтобы набрать лишний вес, не говоря уже о неумеренном количестве выпитого. Вот почему от алкоголя толстеют.
В большинстве случаев распитие спиртосодержащих напитков сочетается с пышным застольем. Практически вся закуска состоит из калорийной, жирной пищи. Поэтому не трудно понять, почему толстеют от спиртного.
Выпивая, конечно, нужно закусывать. Если принимать алкоголь натощак, то можно заработать гастритное состояние и другие проблемы с пищеварением. Кроме того, если не закусывать, то моментально наступит похмелье.
Калорийность алкоголя
Сколько человеку необходимо калорий для поддержания нормального самочувствия зависит от таких показателей, как пол, возраст, вес, образ жизни. Примерное количество калорий в течение суток не должно превышать двух тысяч (для мужчин и женщин).
Количество калорий в алкоголе зависит от вида напитка, и обычно указывается на этикетке к товару. К примеру, 1 г этанола в чистом виде равен 7 калориям. Не сложно подсчитать, сколько калорий мы получаем, выпивая несколько рюмок водки, коктейля или другого напитка, когда одновременно заедаем жирной пищей.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ! Для быстрого и надежного избавления от алкоголизма наши читатели советуют . Это натуральное средство, которое блокирует тягу к спиртному, вызывая стойкое отвращение к алкоголю. Кроме того, Alcolock запускает восстановительные процессы в органах, которые начал разрушать спирт. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Наркологии.
Так, один бокал игристого вина или шампанского по калорийности можно приравнять к хорошему куску сдобного пирога. Самым калорийным алкоголем считается водка, следом идет коньяк.
Вино тоже не исключение. Один бокал вина равносилен съеденной порции сливочного мороженого. Крепленые вина, по сравнению со столовыми, более калорийны. Меньше всего сахара содержится в сухих винах.
В приведенной ниже таблице можно ознакомиться с калорийностью различного вида алкоголя, содержащихся в 100 мл напитка:
Из всего вышесказанного не трудно ответить на вопрос - от алкоголя толстеют или худеют. Если пить все без разбору, причем в неумеренном количестве, то конечно же не избежать набора веса. К тому же вырабатывается психологическая зависимость от спиртного. С каждым днем требуется все большее количество спиртосодержащих напитков. Таким образом увеличивается вероятность набора излишнего веса, а в некоторых случаях и ожирения.
Толстеют ли женщины?
Несмотря на то, что алкоголь замедляет обменные процессы, спиртное действует на каждый организм по-разному. Причем алкоголь оказывает различное действие на мужчин и женщин.
Так, если мужчины полнеют от алкоголя, то это заметно по животу. Именно в области живота у мужчин происходит отложение жиров. К примеру, больших любителей пива можно узнать по выдающемуся вперед огромному, пивному животу.
Что касается вопроса, толстеют ли от алкоголя женщины, то при соблюдении умеренности в количестве спиртосодержащих продуктов, масса женского тела не претерпевает существенных изменений.
Если в течение недели женщина позволит себе выпить около 200 мл сухого вина, то это не скажется на ее весе и внешности. Конечно, при неограниченном употреблении самых калорийных спиртосодержащих напитков, женщине можно поправиться от алкоголя. Поэтому, следует соблюдать меру.
Хотя существуют различия в действии спиртного на женский и мужской организм, но есть несколько одинаковых особенностей. Схожесть выражается в следующих моментах:
- вес будет набираться, если употреблять спиртное на каждый обед и ужин. Особенно это касается ужина. Выпитое и съеденное перед сном медленно переваривается, затем обязательно превращается в жировые отложения;
- большое количество спиртного сказывается на женской и мужской внешности. Происходит сбой в работе гормональной системы. В результате сбоя у мужчин снижается выработка тестостерона (мужского гормона), что приводит к нарастанию жира на бедрах, увеличению грудных желез. Если не прекратить неумеренно выпивать, то наступит импотенция. На женщине большое количество алкоголя отражается так: становится грубым голос, начинают расти волосы на теле, кожный покров иссушается, становится серого оттенка. Таким образом, алкоголь приводит к изменению гормонального статуса;
- женщины и мужчины, не ограничивая себя в употреблении спиртного, перестают следить за своей внешностью, становятся небрежными даже в общении. И, как добавление ко всему перечисленному, толстеют от алкоголя.
Независимо от пола человека, если употреблять в течение суток больше 3 мл этанола, обязательно начнутся проблемы с весом.
Существует ли алкоголь, от которого не поправляются?
Можно ли поправиться от алкоголя, мы уже выяснили. Теперь разберемся, существуют ли разновидности спиртного, от которых невозможно поправиться. Наверняка, у многих есть друзья и подруги, которые пьют алкоголь, но на их весе это не сказывается.
Как говорилось выше, поправляются от алкоголя в том случае, когда пьют в неограниченном количестве, много закусывают, но мало двигаются. Если же делать все наоборот, то иногда можно себе позволить выпить немного вина, и даже рюмку чего-нибудь покрепче.
Прежде чем разобраться от какого алкоголя не толстеют, приведем простые рекомендации, помогающие оставаться с нормальным весом даже после выпитого:
- обильно выпив и закусив, не стоит засиживаться, тем более сразу же ложиться спать. Нужно выгулять все выпитое и съеденное, походив по улице хотя бы 50 минут;
- во время застолья чередуйте активность. Выпейте, поешьте, а затем потанцуйте. Достаточно полчаса активных движений для нормальной работы желудка.
Таким образом можно пить алкоголь и не толстеть. Эти рекомендации пригодятся в случае умеренного употребления спиртосодержащих продуктов. Если же каждый выходной отмечать обильным застольем с огромным количеством спиртного, то удержать оптимальный вес не получится. Можно не только потолстеть от алкоголя, но и приобрести кучу болезней на этой почве, с которыми будет справиться очень сложно.
Теперь поговорим о том, как оставаться в нормальной форме, сохраняя свой вес, даже при употреблении алкогольной продукции. Прежде всего нужно обращать внимание на калорийность выбранного напитка, и конечно же на количество выпитого.
Разберемся, какой алкоголь пить чтобы не толстеть, на примере следующих спиртосодержащих продуктов:
- полулитровая бутылка пива может содержать до 153 Ккал;
- в бокальчике шампанского будет 85 Ккал;
- вино (полусладкое) - 170 Ккал;
- в красных винах количество калорий будет более умеренным - 123;
- вино белое (до 93 Ккал);
- крепкие напитки (содержащие 40 и более % алкоголя) содержат от 64 Ккал;
- в ликерах Ккал от 110.
Из перечисленных вариантов видно, что в принципе набрать вес можно от любого алкоголя. Все дело в количестве выпитого и закуске. Если же выбирать, от какого алкоголя не поправляются, то можно остановиться на белых, сухих винах. В таких напитках, благодаря специальной технологии, содержится наименьшее количество сахара, мало калорий. Если хочется выпить, и при этом сохранить оптимальный вес, то стоит предпочесть именно белые вина (сухие сорта).
Тем, кто несмотря на возможность приобретения лишних килограммов, предпочитает крепкое спиртное, можно посоветовать придерживаться следующих правил:
- что касается закуски во время застолий, то обращайте внимание на ее количество. Конечно, крепкий алкоголь хорошо идет именно с жирной пищей. Чтобы сильно не набрать вес, следует прежде всего ограничивать количество выпитого, а уж потом и съеденного;
- старайтесь не запивать алкоголь газированными напитками. Если трудно не запивать, то пейте обычную воду без газа, и побольше. Так пища быстрее переварится, а токсические вещества выведутся. Почкам с печенью будет легче справиться со своей работой, если после каждой выпитой рюмки вы будете пить воду;
- старайтесь делать приличные интервалы между выпитым. Так у организма появится время для переработки выпитого и съеденного.
От спиртного можно потолстеть, а можно выпивать так, что вес останется в норме. Все зависит от того, насколько вы заботитесь о своем здоровье. Это не значит, что нельзя выпить. Просто, как в любом деле и действии, необходимо чувствовать меру, и тогда удастся избежать многих нежелательных последствий.
Вам все еще кажется, что вылечить алкоголизм невозможно?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с алкоголизмом пока не на вашей стороне...
И вы уже думали закодироваться? Оно и понятно, ведь алкоголизм - опасное заболевание, которое приводит к серьёзным последствиям: циррозу или даже смерти. Боли в печени, похмелье, проблемы со здоровьем, работой, личной жизнью... Все эти проблемы знакомы вам не понаслышке.
Но может все же есть способ избавиться от мучений? Рекомендуем прочитать статью Елены Малышевой о современных методах лечения алкоголизма...
Женщины, привыкшие о себе заботиться, прилагают все усилия, чтобы не расплыться вширь и навсегда сохранить фигуру, данную природой.
Принадлежа к их числу, и вы неоднократно задавались вопросом: «Можно ли поправиться от вина?», ведь в нем содержится сахар!
Узнаем, толстеют от винных напитков или нет, и какие из них можно пить без опасений за свою фигуру!
Можно ли поправиться от сухого вина
Диетологи всей планеты уверены: поправиться от сухого вина невозможно! К лишнему весу приводит употребление сладких, полусладких и десертных вин, а также злоупотребление полусухим вином.
Что же касается сухого вина, то оно не вредит фигуре, а приносит ей массу пользы!
Множество исследований, проведенных в минувшее десятилетие, подтверждают, что люди, регулярно употребляющие сухие вина, надолго сохраняют крепкое здоровье. А что это за вино, значения не имеет: белое – легче пьется, красное – лучше сжигает жиры!
Именно поэтому к жирной пище подается сухое красное вино, и поэтому полезно выпивать бокал спустя полчаса после обильных трапез.
Кстати, жители регионов, где регулярно его пьют, не страдают ожирением и атеросклерозом!
И все-таки… можно ли потолстеть от вина? От сухого и, особенно, красного – нет! Оно наоборот помогает сжигать жировые отложения, главное – не злоупотреблять им, ибо в больших ежедневных дозах оно уже способно навредить фигуре.
Узнаем, зачем именно в питие сухого вина нужна мера и как не поправиться от вина!
Когда поправляются от сухого вина
Получать от вина пользу и не толстеть, а, напротив, становиться стройнее помогают настоящие сухие вина. Решив сэкономить и купив дешевое вино, будьте уверены: оно не избавит вас от жира, а только поспособствуют образованию новых отложений!
Если вино некачественное
Как выбрать хорошее, качественное вино и не нарваться на суррогат? Ориентируемся в первую очередь не на цену, а на производителя: кто произвел, в какой стране. Реже подделывают напитки из дальних стран – Австралии, Чили, Аргентины и подобных им.
В последнее время на прилавках появляется все больше качественных молдавских и французских вин. Почитайте отзывы в интернете: люди пробуют вина и рассказывают о впечатлениях!
Если вино сладкое
В принципе, в сухом вине содержится мало сахаров – всего до 4 г на литр. Особо сладким его уж точно не назовешь! Набор веса тут, скорее, идет за счет его действия: возбуждая аппетит, оно побуждает нас съесть больше.
Если вино пьется в больших дозах
Одно дело – выпить пару бокалов, другое – осушить всю бутылку! Как только рука начинает тянуться к третьему бокалу и вы его выпиваете, можете забыть о пользе этого напитка. Теперь он становится вредным и помогает потребленным жирам остаться в целости и отложиться на ваших боках!
Помним важное правило: больше двух бокалов выпивать нельзя! Но что делать, если не удается удержаться от очередной порции вина? Разбавляем его ледяной водой, в идеале – талой, или же минералкой без газа. Именно так древние греки ограждали себя от последствий чрезмерного пития!
Благодаря этому снижается крепость напитка и количество калорий в нем.
Как правильно разбавить вино? Наливаем в бокал часть вина и добавляем две части воды (именно воду в вино, а не наоборот).
Почему поправляются от сладких и полусладких вин
В сладких и полусладких винных напитках содержится много быстро усваивающейся фруктозы и глюкозы – так называемых простых углеводов, которые не несут организму никакой пользы, кроме жировых отложений.
Если запивать таким вином разные кушанья, то метаболизм замедлится, а пища будет усваиваться хуже, что приведет к набору веса! Зачастую именно это и приводит к тому, что женщины поправляются от вина.
Если сухие вина легко разбавляются водой, то со сладкими и полусладкими это не проходит.
В потреблении этих вин случается еще один подвох: они могут быть искусственно подслащены. Хитрые производители, нарушив технологию, получают некачественное вино. Чтобы не работать себе в убыток, они маскируют недостатки напитка сахаром.
Неопытный потребитель, не особо разбирающийся во вкусовых тонкостях вин, не заметит этого и будет толстеть.
Это еще один повод переключиться на настоящие сухие вина, помогающие похудеть и удержать вес в норме, поскольку они ускоряют переваривание пищи и расщепление жиров, а еще – избавляют от отеков.
Теперь вам известно, можно ли поправиться от вина. Главное – не злоупотреблять им, чтобы его полезные качества не превратились во вредные!
Одной из существенных проблем со здоровьем, возникающих из-за злоупотребления алкоголем, является лишний вес. Набор килограммов происходит за счет негативного влияния этанола на обмен веществ. При этом само спиртное является калорийным. Скорость увеличения веса зависит от вида алкоголя, поэтому во избежание набора лишней массы необходимо учитывать тип и количество употребляемых горячительных напитков.
Действие этанола на организм
Толстеют от алкоголя из-за того, что спиртное - довольно калорийный продукт, но энергия, находящаяся в нем, пустая и не несет пользы организму.
Когда люди потребляют выпивку сверх меры, происходит нарушение обмена веществ. Организм с переработки еды переключается на расщепление калорий алкоголя, на что требуется много времени. Из-за нехватки глюкозы, спровоцированной постоянным поступлением в организм этанола, нарушается процесс расщепления жиров и углеводов из пищи. В результате они не сжигаются, а накапливаются, у пьющего происходит набор веса.
Алкоголь способствует повышению аппетита. Трезвый человек знает меру в еде, но после выпивки чувство сытости притупляется. Чтобы не опьянеть, также стараются тщательно закусить, что сказывается на массе тела. Качество еды при этом играет существенную роль: от употребления жирных, острых и соленых блюд неизбежно полнеют.
Если человек часто пьет спиртное, у него происходит нарушение работы мозговых центров, которые ответственны за насыщение. В результате лица, страдающие алкогольной зависимостью, даже в трезвые дни испытывают постоянное чувство голода и стараются чаще есть, что ведет к прибавлению лишних килограммов и нарушению функций ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Сбои в работе органов пищеварения при несвоевременном вмешательстве врачей приводят к серьезным заболеваниям, таким как гастрит и язва желудка.
Важно и то, какую именно выпивку потребляет человек. У мужчин при регулярном приеме пива тело становится подобным женской фигуре: растет живот, появляются складки на бедрах, происходит увеличение грудных желез. У женщин после частого употребления водки начинают преобладать мужские гормоны: грубеет голос, ускоряется рост волос, кожа теряет здоровый вид. Это происходит из-за наличия в выпивке особых соединений.
Калорийность спиртных напитков
Диетологи настоятельно рекомендуют воздерживаться от приема горячительных напитков людям, которые худеют. Если планируется употребление спиртного, следует знать количество калорий, содержащихся в различных видах алкоголя. 1 г этилового спирта содержит 7 ккал. Этот показатель отличается в зависимости от вида напитка:
Как пить, чтобы не поправляться
Чтобы не набирать лишний вес, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Употреблять низкокалорийные напитки. К таковым относятся красное вино, шампанское и пиво. Винный напиток следует выбрать сухой и несладкий. Чем больше сахара в нем, тем больше лишних углеводов получит организм. От ликеров следует вовсе отказаться.
- Тщательно подходить к выбору закуски. Следует ограничить прием жирной, острой и соленой пищи. Не нужно закусывать вино шоколадом, а пиво - различными копчеными продуктами. Стоит отдавать предпочтение блюдам из рыбы и овощей, фруктам.
- Запивать спиртное водой. Жидкость будет способствовать снижению аппетита, спровоцированного этанолом, и препятствовать обезвоживанию организма, к которому приводит увлечение алкоголем. Вместо воды можно пить натуральные соки, компоты, морсы. Они восполнят недостаток витаминов.
- Выбирать только качественную выпивку. Всегда нужно проверять срок годности товара. Спиртное должно быть натуральным: пиво разливным, а вино из отборных сортов винограда.
- Не пить после 20:00. Наиболее благоприятным периодом для переработки этанола является промежуток с 18:00 до 20:00 часов. Прием крепкого напитка после ужина способствует тому, что люди поправляются.
- Контролировать количество потребляемого спиртного. Чем больше человек выпьет, тем больше калорий он получит и тем тяжелее ему будет придерживаться всех остальных правил потребления алкоголя. Безопасной дозой в день для здоровых людей считаются 1 бокал вина, 2 стакана пива, 2 фужера шампанского, 2 рюмки водки, коньяка или виски. При этом нельзя смешивать разные виды спиртного.
Систематическое употребление алкоголя вредит всему организму – это знает каждый человек. Но вот во взаимосвязь между ожирением и спиртными напитками не верит никто. И напрасно: любой алкоголь содержит достаточно калорий и обладает определенным набором характеристик, чтобы за малое время превратить пышечку в большую пышечку. А как же заядлые алкоголики? Они же совсем худые! Значит, есть алкоголь от которого не толстеют, главное – найти этот напиток и спокойно предаваться радостям жизни. Так ли это, разберем подробнее.
Диеты и алкоголь – совместимо или нет?
Основная часть программ похудания направлена на снижение веса при нормализации обмена веществ и восстановлении баланса. Запрет на алкоголь поддерживает каждая диета и связано это с правилами питания. Программы при четком соблюдении весьма эффективны и показывают хорошие результаты за счет подбора малокалорийной пищи, не имеющей лишних жиров, но богатой витаминами. Благодаря такому составу, организм тратит на переработку еды собственные жировые запасы – пить алкоголь при таком раскладе очень неумно. Хотя бы потому, что он препятствует переработке жировой ткани, выводя воду и задерживая жиры.
Кроме того, употребление алкоголя раскрепощает пациента, человеку становится сложно удержаться от вкусненького и похудеть совсем не получается – это психологическая сторона проблемы. Физическая и медицинская в нарушении процессов метаболизма, вызываемых спиртными напитками, что провоцирует быстрое отложение жиров.
Алкогольная диета: правда или миф?
Очень популярные винные диеты доказывают, что в каждом правиле есть исключения. Суть программы снижения в том, что люди пьют вино, закусывая его определенным видом продуктов: яблоки, помидоры, огурцы. Порция напитка не более 50 мл, пить нужно строго по схеме. И уже есть доказательства, что пьющий человек не поправляется, то есть калории алкоголя расходуются на переработку клетчатки, белка закуски.
Более того, авторы диеты доказывают, что уходит лишний вес, токсины и шлаки – организм омолаживается и оздоравливается за счет элементов, имеющихся в составе вина. Реклама гласит, что за 5 дней можно потерять до 5 кг, однако специалисты категорически против и приводят такие доводы:
- Если пить 5 дней, то это похоже на запой – без последствий (абстинентного синдрома) тут не обойдется.
- Недостаточность витаминов, отсутствие протеина, белка может негативно сказаться на организме.
- Вино должно быть исключительно качественное – это редкость для наших магазинов, поэтому потеря веса находится под большим вопросом.
Важно! Худеть от вина, пива и других спиртов можно, но только за счет выведения жидкости и полном отсутствии закуски. Даже если наутро после торжества вы «потеряли» килограмм, он вернется в большем объеме – водно-солевой баланс восстановиться и привычный вес вернется в норму, а заодно добавятся те кило, которые получены с алкоголем и закуской.
Влияние спиртных напитков на вес мужчин и женщин
Несмотря на характерную особенность препятствовать процессу жиросжигания, спиртное действует на организмы одновременно одинаково и по-разному. Что схожего:
- Если у человека есть привычка выпивать бокал вина за ужином, он будет набирать вес. Ужин – это всегда сытно, даже минимальные калории куриной грудки и салата мигом отложатся в жирок.
- Происходит смена гормонального статуса, что отражается на внешности. У мужчин образовываются жировые складки на бедрах, возникает целлюлит, увеличиваются грудные железы. У женщин грубеет голос, повышается оволосение, кожа приобретает сухость, желтизну или землистый оттенок.
- Начиная систематически пить, люди уже не могут за собой тщательно следить: небольшая небрежность перерастает в халатность и человек уже не видит, что и как ест, заедая бокалы с пивом, вином или другим спиртным. Итог: так или иначе от выпивки полнеют.
Что касается мужчин, то большое количество спиртного приводит к ожирению в области живота. Такая пикантная округлость лишь говорит о жировых отложениях на внутренних органах – патологическое скопление жиров крайне опасно! Кроме того, набирая массу, мужчина теряет мужскую силу, снижение содержания тестостерона – это ранняя импотенция.
Факт! Алкоголь может сохраняться в организме, и если вы пьете достаточно часто, то тело использует в качестве источника энергии сначала алкоголь, а только потом другие продукты.
Что касается женщин, то длительные исследования доказали: дамы, выпивающие в неделю 150-200 мл сухого вина имеют такой же индекс массы тела (ИМТ), как и совсем непьющие. Поэтому полное воздержание может и не потребоваться, пейте, соблюдая умеренность.
Что говорят специалисты
Факт! Любой алкоголь провоцирует накопление жира из продуктов переваривания. Люди, выпивающие в день более 30 мл чистого спирта, будут толстеть. Если же выпивать один стандартный напиток раз в день, то печень вполне способна переработать жидкость, вывести токсины (под стандартным напитком подразумевается 10 мл чистого спирта), но все же многое зависит от закуски.
Как правило, на торжествах или в кругу друзей никто не задумывается о том, что ест или пьет. Между тем любой напиток, кроме чистой воды, имеет свое количество калорий, в том числе морсы, компоты, пакетированные всеми любимые соки. Еда тоже обильная: салаты, чипсы, орешки – снижение веса с такой закуской никому не грозит. В итоге каждая «пятница с друзьями» оборачивается уже через месяц добавочным размером брюк, через год последствия будут еще печальнее.
Важно! В каждом грамме алкоголя содержится 7,1 калорий, в бутылочке пива за ужином их уже порядка 200, а чтобы согнать этот жир, придется:
- 50 минут погулять;
- 30 минут поплавать»
- 35 минут танцевать или заниматься фитнессом;
- 25 минут делать силовые упражнения с хорошей нагрузкой.
Таким образом, потолстеть от алкоголя можно, как и заболеть алкоголизмом, а сбросить вес тела не получится.
Задавая вопрос, почему запойные алкоголики худые, следует вспомнить о том, что они не едят вообще или питаются урывками. Конечно, такая «диета» с распитием любого спиртосодержащего напитка и полным отсутствием еды, не способствует набору массы, однако провоцирует развитие огромного количества фатальных заболеваний.
Еще одна характерная особенность алкоголя – жажда. Особенно это известно ценителям пива. Его пьют и хочется больше. Производители также понимают данный фактор, выпуская соленые закуски, вызывающие желание пить. При этом пенный напиток выводит из организма жидкость, замещая собой воду, что ведет к быстрому усвоению алкоголя при медленном опьянении. Содержание калорий в пиве зависит от сортности, но даже в светлом полулитре пенного крепостью 4% килокалорий 215. Немного, учитывая, что в 100 гр. водки их 270, однако спирт водки не так быстро всасывается, вызывая жажду.
Алкоголь, от которого не толстеют
Как говорится: у каждой женщины есть подруга, которая много ест, но при этом не толстеет. Перефразируя поговорку, можно сказать, что многие хвастают: пью и не толстею. Это правда, если знать, что и как пить. Поправляются от избытка алкоголя, закусок и малоподвижного образа жизни. А если вы активны, проводите время за играми и спортом, забудьте о том, что алкоголь влияет на вес – небольшая доза спиртного не повредит.
А теперь о том, какой напиток позволит не поправиться очень сильно, разберем на самых популярных сортах:
- Банка пива 5% содержит153 ккал;
- Бокал шампанского – 85 ккал;
- Сухое, полусладкое вино – 165 ккал;
- Красное вино – 123 ккал;
- Белое вино – 93 ккал;
- Джин и другие напитки 40% спирта – 64 ккал;
- Ликер – 110 ккал.
Таким образом видно, что поправляться можно от всего, но меньше прибавляют в весе ценители белого сухого вина. Почему? Купажный напиток проходит процесс долгой природной ферментации и содержит минимум сахара, что и показывает низкую калорийность. Кстати, белое вино считается полезнее красного, даже в винных диетах, насчитывающих уже немало похудевших. Потому, если хотите выпивать и не толстеть, выбирайте именно этот напиток.
Ценителям же крепкого алкоголя следует обращать внимание на такие факторы, как:
- Закуска. С крепким спиртным употребляют калорийные яства, от чего вы и поправляетесь.
- Вода. Ее должно быть много и запивать нужно каждый тост. Именно вода, а не соки, морсы и прочие сахарные газировки. Помимо того, что уменьшится уровень холестерина, вода поможет быстрее переработать алкоголь, вывести токсины, облегчит работу печени, почек, а значит, если вес после застолья не снизится, то хотя бы не повысится.
- Перерывы между тостами должны быть большими. Время требуется организму на переработку этила, чтобы спирт не задерживал жиров.
Толстеют или худеют от алкоголя и почему это происходит, теперь известно. Можно ли выпить – да, но немного и соблюдая правила. И последнее: спиртное должно быть качественным. Несмотря на высокие цены, людей продолжают обманывать и поэтому лучше покупать выпивку в специализированных магазинах.
Важно! Часто диетологи слышат такое: почему я пью меньше, чем пила моя подруга, а меня «разносит»? Многое связано с обменом веществ, усваиваемостью алкоголя и наличием заболеваний. Если у человека больная печень, орган не сможет перерабатывать спирт и все выпитое отложится в жировых складках. Возможно, у подруги повышенный метаболизм, спирт быстрее расщепляется и выводится – у человека масса индивидуальностей, от которых зависит, потолстеет он от алкоголя или похудеет. Но если придерживаться данных советов, то можно не только выпить, но и не поправиться.
