Отправим материал вам на e-mail
Новый год, Новый год в гости к нам идет… И очень скоро пейзаж за окном будет радовать снегом, мороз щипать щеки, а ёлка в доме - ожидать достойного украшения. Мы не будем рассматривать ассортимент готовых изделий, а сотворим нечто сказочное, удивительное и оригинальное.!
Самый доступный материал: как сделать своими руками новогодний шар из бумаги
Первоначально игрушки на ёлку изготавливали стеклодувы, но сегодня благодаря большому количеству различных материалов новогоднее чудо-украшение можно сделать дома самостоятельно. Бумажная промышленность предлагает разные типы продукции: бархатную бумагу, вощеную, глянцевую, гофрированную, цветную. Люди с творческим подходом воспользовались таким удобным материалом, и мир увидел шары-оригами, игрушки на елку из гофрированных розочек, и многое другое.
Нежные шарики на Новый год: творим из гофрированной бумаги
Шары на ёлку из гофрированной бумаги делают своими руками и взрослые, и дети. Мягкая бумага легко скручивается и поддается формовке. Цветовая палитра позволяет сделать украшение, идеально смотрящееся в помещении или на елке.
Если сделать несколько разнокалиберных шариков с цветочным украшением, то ёлочка будет украшена в едином стиле
| Иллюстрация | Описание действия |
|---|---|
 | Приготовим гофрированную бумагу любого цвета, линейку, ножницы и термопистолет. |
 | От бумаги нужно отрезать несколько полосок шириной примерно 0,8-1 см.Каждая полоска подлежит скручиванию вокруг своей оси. |
 | У нас получается несколько длинных жгутиков. На кончик одного наносим каплю горячего клея и начинаем сворачивать жгутик вокруг себя в разном направлении. |
 | Продолжаем обматывать получающийся шар жгутом. |
 | Как только один жгут заканчивается, закрепляем его капелькой горячего клея и присоединяем к шарику новый жгут. Работа продолжается до тех пор, пока игрушка не достигнет желаемого размера. |
 | Таким способом можно получить много красивых украшений разного цвета. |
Совет! Чтобы настроение стало совсем новогодним, можно смазать шарики клеем ПВА и обсыпать глиттером.
Шары из бумажных трубочек
Новогодние шарики из бумаги можно сделать вышеописанным способом, но только из обычных газетных трубочек. Такой декор используется и после Нового года - не будет нужды прятать красоту в дальний ящик.
| Иллюстрация | Описание действия |
|---|---|
 | Нарезаем из газет полосы шириной около 5 см. Готовим для работы тонкую длинную спицу и клей ПВА. |
 | Начинаем обматывать полосу вокруг спицы таким образом, чтобы между ними был острый угол. Как только доходим почти до конца (не доводя 2 см), промазываем оставшийся треугольник бумаги каплей клея, доматываем и держим пальцами несколько секунд. Спицу аккуратно извлекаем из трубочки и начинаем делать следующую. |
 | Готовые трубочки по одной обмакиваем в краску или морилку для дерева подходящего оттенка. Окрашенные трубочки лучше сложить на решето. |
 | Сначала сворачиваем трубочку в колечко и закрепляем бублик с помощью горячего клея - так будет быстрее. Обматываем получившееся колечко в произвольном порядке. Постепенно наш шарик растет и становится нужного нам размера. |
Шары из бумажных цветов, шаблонов и нотных полосок
Узнаем, как сделать новогодний шар своими руками, используя заготовки из бумажных цветов. Здесь два варианта получения множества цветочных элементов: приобретение фигурного дырокола в виде цветка или использование картонного шаблона. Второй способ сулит большие затраты времени и сил, но если делать это всей семьей, то минус превращается в весомый плюс.
Шары в технике оригами и кусудама
С оригами не у всех складываются отношения, но когда еще проявлять терпение как не под праздник, обещающий чудеса? Собираем волю в кулак и принимаемся за очень интересное занятие - превращаем бумагу в объемную игрушку. Техника кусудама сложна и требует усидчивости, но полюбуйтесь, каких результатов можно достичь!
Сложить такую красоту непросто, и, вероятно, с первого раза изящный шар может не получиться. Лучше попробовать сначала собрать его из газет, а только потом уже пробовать свои силы на цветной бумаге. Предлагаем несколько схем сборки такого украшения.
Начать можно со сборки одного элемента. Как только в руках появится такой цветочек оригами, захочется делать их ещё и ещё
Статья по теме:
Как сделать новогодний венок своими руками : история и традиция возникновения, мастер-класс по созданию, из чего сделать основу для изделия (газета, картон, утеплитель для труб), декорирование новогоднего венка различными материалами - читайте в публикации.
Работаем с фетром: как сделать своими руками новогодние шарики
Как сделать новогодние шарики, если у вас оказалось много фетра разного цвета? Подбираем подходящие нитки мулине, берем иголку, ножницы, немного синтепона и хорошее настроение.
Шары с цветами из фетра
Соорудить красивый шарик смогут и дети: для него нужна пенопластовая основа и много портновских булавок.
Шары с аппликацией из фетра
Фетр легко режется, легко прошивается вручную, не требует практически никаких усилий: чудо, а не материал. Берем картонный круг-шаблон, прикладываем к фетру и вырезаем два одинаковых кружка.
Сшиваем кружки друг с другом петельным швом яркими нитками, но оставляем место для набивки. После того, как шар разросся и стал похож на украшение, отделку швом завершают до конца.
Как сделать новогодний шар из ткани
Тканый материал представлен большим разнообразием, и многое из этого великолепия можно использовать в качестве декорирования новогоднего елочного украшения. Ленты, атласные кусочки, льняные отрезы, даже нитки мулине - все идет в дело.
Шары к новому году из лент: мастер-класс
Ленты стоят дешево, их выбор велик, а работа не требует особенных навыков.
| Иллюстрация | Описание действия |
|---|---|
 | Готовим два вида атласных лент, крохотные гвоздики и пенопластовую круглую основу. Ленты разрезаем на равные кусочки (2,5 × 6 см) и один квадрат. Берем 1 самый крупный кусочек и располагаем на основе, закрепив его гвоздиками с каждого уголка. |
 | В центр приклеиваем декор (бусина, полубусина, страза) |
 | Работаем с отрезками другого цвета. |
 | Складываем кусочек другого цвета треугольником. |
 | Прикладываем треугольник лицевой стороной как на фото и закрепляем по углам гвоздиками. |
 | Поступаем так еще три раза. Между треугольниками - незначительное расстояние. |
 | Сделав так один ряд, начинаем следующий. |
 | Чередуем цвета рядом до самого конца или до середины игрушки. Во втором случае узор из треугольников ведут и с обратной стороны, расширяя его к середине. По центру приклеивают атласную ленту, которая завязывается бантиком. |
Пэчворк или кинусайга: лоскутки и Новый год
Новогодние украшения из шаров можно оформить в технике пэчворк или кинусайга. Пэчворк - лоскутное шитье, а кинусайга это почти тоже самое, но в основе лежит пенопласт, а в швах нет необходимости.
От выбранного материала зависит конечный результат. Фраза простая, но столкнувшись с необходимостью создать красивую поделку, многие люди теряются. Подскажем, как выбрать оригинальный декор и удивить всех в грядущем Новом году.
Бусины, бисер
Бусинки и бисер станут потрясающим украшением шаров на ёлку для домашней обстановки. Есть несколько способов создания интересного оформления с помощью такого материала: в зависимости от выбранного будут нужны леска, нитка или термопистолет.
Действуя по схемам плетения из бисера, получают нестандартную декоративную ёлочную игрушку
Пайетки добавят яркости и блеска на ёлку. Их стоимость не особенно высока, к шарику их прикрепляют с помощью клея
Пуговицы и макароны
Пуговичный декор понравится детям: яркие пуговицы легко приклеиваются с помощью клея для потолочных плиток и не требуют покраски. Хотя при желании можно окрасить сразу всю игрушку из баллончика-распылителя.
Как ещё можно украсить новогодние шары на ёлку: идеи с отпечатками пальцев, витражными красками, солью
Если не отказывать себе в проявлениях фантазии и воображения, то взгляд или мысль обязательно найдут нетривиальные способы декорирования новогодних игрушек.
Новогодний шар со снегом получается, если густо обмазать основу клеем ПВА и обвалять в соли и блестках. Вторым способом становится белая акриловая краска: её наносят губкой на игрушку
Как сделать своими руками декупаж шаров на Новый год
Техника декупаж собирает все больше любителей прекрасного утонченного декора. Для изделия требуется шар-основа, красивая новогодняя салфетка, клей ПВА.
Берем игрушку и мажем её ПВА. Отрываем кусочек от салфетки и прикладываем на шарик. Кистью расправляем отрывок, не допуская неровностей и прорывов.
Новый год - это праздник, который создает настроение, дарит ощущение семейного тепла и сказки. И, как известно, сказка приходит только туда, где ее ждут! Сделаем особенный Новый год с красивыми шариками на елку!
Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте
Новогодний шар – один из великолепных классических символов Нового года. Создание таких украшений своими руками в последнее время особенно популярно, это занятие позволяет придать праздничной обстановке эксклюзивный уникальный вид и уют.
Новогодние шары своими руками мастерились еще нашими бабушками во времена, когда украшений фабричных было не достать. Их делали из папье-маше, стеклянных дешевых заготовок, картона и других подручных материалов. И сейчас, доставая с полок старые игрушки, чувствуешь тепло рук родных. Хотите ли вы, чтобы ваши дети так же хранили эти драгоценные воспоминания? Посвятите предновогодние дни организации уникальной мастерской, в которой будут участвовать члены всей семьи, создавая собственные фантазийные новогодние шарики.
Декорирование заготовок
Один из самых простых способов создать собственные украшения на елку – декорировать заготовки, продающиеся во всех крафтовых магазинах и стоящие недорого. В качестве таких приспособлений можно приобрести дешевые простые шарики.
Изготавливают готовые шары из разных материалов:
- пенопласта;
- пластика;
- стекла или керамики;
- картона;
- дерева;
- ткани и набивки.
Пенопластовые заготовки великолепно подойдут для оформления специальными булавками и пайетками, бисером и бусинами. В мягкий пенопласт такие иголки легко втыкать, выкладывая любой орнамент.
Шарик из пенопластовой заготовки и пайеток
Пластиковые шары можно обклеить разнообразными материалами: тканью, бумагой, блестками, бусинами, веточками, шишками, сухими листьями, покрыть лаком или краской. Это замечательный и доступный вариант для декорирования.
Украшения из натуральных материалов
Стеклянные и керамические заготовки идеально подойдут для декупажа, окрашивания красками. Некоторые шарики из стекла можно оформлять изнутри, а значит заполнить гелем, водой, создать внутри шара красивую композицию с сюжетом (к примеру, новогодний шар со снегом), положить туда мишуру или другой декоративный материал. Керамика – стильный и дорогой вариант для окрашивания.
Как стеклянные можно использовать и прозрачные пластиковые шары. Это будет дешевле, но не менее красиво и более безопасно.
Новогодний шар со снегом из стекла
Картонные заготовки часто используются для детских поделок. На клей к ним легко крепятся любые детали.
Деревянные игрушки окрашивают специальными красками, покрывают лаком. Перед этим на них можно вырезать фантазийный рисунок. Техника декупаж, выжигание и, конечно, обклеивание разнообразными материалами – тоже удачная идея для таких заготовок. На фотографии ниже деревянный новогодний шар оформляют плотной нитью.
Декор деревянной заготовки
Новогодние игрушки-шары можно сшить самостоятельно. Взяв кусочек материи и положив в середину наполнитель (вату или синтепон, поролон) и сделав своеобразный мешочек, можно получить удобную заготовку, на которую легко нашить любые украшения.
Декорирование стеклянного шара бисером
Эксклюзивное украшение для елки можно сделать за пару минут, если у вас есть пластиковая или стеклянная заготовка, бисер, ажурная лента и универсальный клей. Особенных навыков такая поделка не требует, нужно лишь быть аккуратным.
Следуя фото ниже, наносим на новогодний шарик клей и равномерно распределяем его кистью. Затем, пока клей не высох, обсыпаем заготовку мелким бисером, немного прижимая каждую деталь и добиваясь, чтобы бисер заполнил всю поверхность.
Осталось продеть в петельку ажурную ленту и дать игрушкам высохнуть.
Оформление стеклянного шара бисером: нанесение клея
Клей нужно распределить по заготовке
Заготовку с клеем необходимо покрыть бисером
Готовые новогодние шары (фото)
У такого способа декора есть и минус – бисер со временем может осыпаться. Этого можно избежать, если наклеить его изнутри – заполнить прозрачный шарик клеем и насыпать в него легкие бисерины или блестки в достаточном количестве. Затем нужно как следует распределить бусины, покатывая шарик. Закрепившись на клее, бисер украсит прозрачные стенки изнутри и не будет осыпаться позже.
Украшаем прозрачный шарик бусинами изнутри
Сохраняем воспоминания в новогодних игрушках
Зимние праздники исконно считаются семейными. Великолепная идея – ежегодно мастерить несколько игрушек, символизирующих изменения, происходящие с близкими во времени.
Пока ваши дети еще малы, и их стопа может поместиться на шарик, сделайте отпечатки их ножек на бумаге и перенесите их изображение при помощи краски на украшение, чтобы потом вспоминать, какие маленькими и милыми они были.
Игрушка на елку с изображением ножек ребенка
Другая идея – поместить внутрь прозрачной заготовки фото своих близких, окруженное мишурой или другими декоративными деталями. Можно использовать фото и для того, чтобы обклеить шарик сверху, дополнив такой дизайн красивыми лентами, как на иллюстрации ниже.
Шарик из фотографий
Декор новогоднего шарика тканью и бумагой
Украшение новогодних шаров тканью и бумагой – один из самых простых способов декора таких игрушек.
Тканью нужно просто обтянуть игрушку или завернуть в нее заготовку и закрепить. Главное – найти уникальный и интересный материал, поскольку именно он будет играть главную роль в таком оформлении.
Украшения на елку из ткани
Шарик нужно расположить посередине кусочка ткани
Затем закрепить ткань лентой
Декор готов
Бумагой декорировать еще проще. Интересный способ такого украшения представлен на фотоколлаже ниже. Заготовку обклеили трубочками из газеты, а затем закрасили всю поверхность золотой краской из баллончика. Нарядный шарик для новогодней елки готов!
Декор для шарика из бумаги
Отличный вариант - изготовление украшений из ниток. Если вы умеете вязать (лучше всего крючком), сделать это будет просто: следует лишь связать его по одной из схем, а затем накрахмалить, изделие, предварительно надев его на надувной шарик нужного размера (вместо крахмала можно использовать сахарный сироп).
Вязанные крючком игрушки для елочки
Сделать новогодние шары, фото которых размещено ниже, можно, и просто намотав нитки на шарик и промазав клеем ПВА. Когда игрушка высохнет, приняв нужную форму, шарик необходимо удалить и украсить изделие лаком с блестками.
Шар на Новый год из ниток
Грубоватую бечевку можно намотать на заготовку, предварительно нанеся на нее клей. Такое украшение в стиле кантри смотрится очень актуально.
Шарик в стиле кантри
Игрушки в технике декупаж
Декупаж новогодних шаров - один из самых изысканных способов украшения заготовок.
Конкретная техника выполнения этого декора зависит от материала-основы под рисунок. Лучше всего выбрать для этого стекло, керамику или дерево.
Мы будем использовать такие компоненты:
- салфетки для декупажа с изображением карты мира;
- ножницы;
- клей для декупажа и финишный лак;
- заготовка для шарика из пенопласта;
- лента и петельки для елочных украшений;
- кисть.
Новогодние шары (мастер класс): материалы
Изготовление:
- Проделываем в пенопластовой заготовке отверстие для закрепления петельки.
- Вырезаем из салфеток изображение нужного размера.
- Наносим на заготовку клей, прикладываем салфетки и аккуратно разравниваем, чтобы не было «пузырей» воздуха. Даем подсохнуть.
Добавляем ленту и необходимые аксессуары.
Наш шарик готов!
Проделываем отверстие для ленты
Подготавливаем рисунки из специальной бумаги
Наносим на поверхность заготовки клей
Аккуратно приклеиваем бумагу, и шарик готов!
Таким образом можно нанести на елочные украшения практически любые рисунки. Среди детей популярнее всего новогодние смешарики. Бумагу с этими персонажами найти не сложно, зато игрушка станет у вашего ребенка самой популярной.
Новогодние шары, мастер-класс по изготовлению которых вы смогли увидеть среди наших фото, - это не только замечательная поделка для всей семьи, но и хороший подарок, созданный вашей фантазией и душей. Наполните свой дом вещами, которые имеют истинную ценность, а потому представляют собой настоящую драгоценность, ведь совместное творчество с годами не теряет своей актуальности, но придает воспоминаниям особенный антураж!
Оформление шариков бумагой
Украшения в стиле рустик или кантри
Мастер-класс по украшению шаров кружевом
Шарик из натуральных материалов
Игрушка в технике декупаж
Простой декупаж картонной заготовки
Уюта вашему дому!
Мастер - класс с пошаговыми фото. Новогодние шары своими руками. Украшение на ёлку.
Новогодние шары из подручного материала. Мастер – класс.
Новый год – пора игры,
Здесь простор воображенью.
Что за чудо украшенье
Новогодние шары!
Бастрыкина Алёна, 10 лет, обучающаяся объединения «Рукодельница» МБОУ ДОД Лесновский Дом детского творчества.
Руководитель: педагог дополнительного образования Новичкова Тамара Александровна МБОУ ДОД Лесновский Дом детского творчества.
Описание: мастер – класс рассчитан для детей младшего школьного возраста, для педагогов дополнительного образования, учителей начальных классов, родителей.
Назначение: украшение на ёлку, подарок к Новому году.
Цель: изготовление новогодних шаров на ёлку из подручных материалов.
Задачи:
- учить работать с природным и подручным материалом;
- совершенствовать навыки декорирования поделок;
- повторить правила ТБ при работе с ножницами, иглой;
- развивать мелкую моторику рук;
- воспитывать творческие способности, интерес к работе, эстетический вкус;
- создать праздничное настроение.
Инструменты и материалы:
Тыквенные зёрна;
- старые газеты, ножницы;
- бумага для оклейки окон;
- клей, оттеночный лак для волос;
- атласная ленточка;
Мир замер в ожидании большого чуда, в ожидании наступления Нового года! Многие жители нашей страны уже достали своих зелёных красавиц и начали их наряжать. Но если ваша новогодняя ёлка не нашла достойного украшения – не огорчайтесь. Сделать новогодние игрушки можно своими руками. И выглядеть они будут не хуже покупных. А если очень постараться, то гораздо необычнее и красивее, а процесс их изготовления подарит вам и вашим детям массу приятных мгновений.
Сегодня мы предлагаем вам мастер – класс по изготовлению новогодних шаров из подручных материалов. Такие шары не только украсят вашу ёлку, но вполне сойдут за интересный новогодний сувенир. Поэтому, если вы ещё не определились с подарком, то вместе с нами смело приступайте к работе.
Пошаговое выполнение шаров.
Первый вариант.
Купить пенопластовые шарики не всегда есть возможность. Предлагаем сделать основу для новогоднего шарика из старых газет. Скомкайте газету, формируя шарик. Чтобы сделать поверхность гладкой, обмотайте газетный шар пластырем или бумагой для оклейки окон.
Вот такой бумажный шарик получился.
Ножницами сделаем отверстие, капнем клей в отверстие и вставим ленточку.
Начинаем декорировать шарик тыквенными зёрнами. Приклеиваем их вокруг ленточки.
Продолжаем приклеивать зёрна в шахматном порядке, ряд за рядом.
Вот такой шарик – шишечка получился.
Покрасим его оттеночным лаком для волос. Можно использовать любые красители в баллончиках.
Вот таким стал наш шарик. Теперь он похож на малинку. Завязываем бантик. Смотрим, какой лучше подойдёт. Выбор за вами.
А вот так он будет выглядеть на ёлочке.
Второй вариант.
Материалы и инструменты.
- лента атласная, мячик резиновый, пайетки;
- ножницы, клей карандаш, иголки декоративные;
Возьмите мячик. Вы можете использовать любой предмет круглой
формы. Наносим немного клея в центр мячика, прикладываем ленту и ровно обматываем его вокруг. Чтобы ленточка во время работы не сползла, закрепим её иголкой.
Положите ленту рядом с первой линией, плотно прижимая к мячу, и сделайте ещё один оборот, слегка перекрывая края предыдущей ленты.
Продолжайте обматывать мяч лентой по кругу, смазывая аккуратно поверхность мяча клеем.
После того, как шар будет обмотан полностью, отрежьте лишнюю ленту и сделайте петельку, закрепив её иголкой. Украсьте шарик пайетками, цветочками, снежинками.
Теперь нашу ёлочку украшают два шарика.
Вот такие разноцветные шары, большие и маленькие можно сделать.
Вот ещё один вариант изготовления новогоднего шарика.
Материалы и инструменты.
- ленты атласные;
- ножницы, клей;
- круглая основа для шарика.
Возьмём ленточку шириной 2 см, длиной 1 м. Нарезаем полоски длиной по 7см. Постарайтесь сделать все отрезки ленточки одинаковыми.
Будем делать треугольники. Загните оба края в середину, добавьте капельку клея и подержите, чтобы края ленточки не распались. Сложите все остальные кусочки ленты в треугольники, как показано на фото.
Приготовьте любой предмет круглой формы. Мы снова сделали шарик из бумаги. В отверстие вставили ленту и сделали петельку.
Начинайте приклеивать треугольники вокруг петельки, немного накладывая друг на друга.
В шахматном порядке приклейте остальные треугольники. Аккуратно пользуйтесь клеем, чтобы не испачкать ленту. Треугольники выкладывайте так, чтобы не было просветов.
Получился вот такой жёлтый «взъерошенный цыплёнок». Шарик красиво смотрится, атласные ленточки переливаются на свету.
Рецепт прост в приготовлении, но получается очень вкусным и сытным. Не требует предварительной, длительной подготовки продуктов. Имеет различные варианты приготовления. Например, с добавлением грибов или зелени. По сути, это обычные тефтели,но в необычном исполнении, с добавлением слоеного теста. Тесто можно взять готовое, либо сделать домашнее, если не доверяете магазинному. Если стандартные тефтели и котлеты уже приелись, то стоит попробовать мясные "клубочки".
Мясные шарики запеченные в слоеном тесте придутся по вкусу детям, они,наверняка, оценят их необычный внешний вид.
Время приготовления:
Время приготовления данного рецепта составляет - 60 минут.
Количество порций:
23 мясных шарика в тесте.
Готовится: в духовке
Ингредиенты:
- Мясной свиной фарш - 600 грамм
- Бездрожжевое слоеное тесто - 400 грамм
- Шампиньоны -150-200 грамм
- Зелень - по вкусу
- Чеснок- 2 зубчика
- Лук репчатый- 1 штука
- Куриные яйца - 2штуки
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное или оливковое масло - 2 столовых ложки
Мясные шарики запеченные в слоеном тесте рецепт пошагово с фото
Предварительно подготовим все необходимые ингредиенты.
Мелко нарезаем лук и чеснок, обжариваем их на растительном масле до слегка золотистого цвета, в течение двух-трех минут. К пассеровке добавляем шампиньоны и обжариваем еще 5 минут на медленном огне.
Добавляем обжаренный лук и грибы к свиному фаршу.
Добавляем к содержимому одно яйцо. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем содержимое.
Предварительно размороженное слоеное тесто нарезаем ножом на полоски шириной в 1 см.
Шаг 5
Формируем из фарша небольшие мясные шарики.
Обматываем их тестом по всей поверхности.
Раскладываем шарики по противню, который заранее промазан растительным маслом.
Венчиком взбиваем еще одно яйцо и распределяем его по поверхности шариков тонким слоем, для того, чтобы получить золотистый румянец на тесте. И отправляем в предварительно разогретую духовку противень с мясными шариками. Запекаем в течение 30 минут при температуре- 180 градусов, до появления аппетитной, золотистой корочки.
Мясные шарики в слоеном тесте чем-то напоминают , но выглядят намного интереснее. Я часто готовлю такие шарики из мяса, мои их очень любят. Особенно хорошо брать с собой. На природу, например (мы любим гулять в лесу), сыну кладу в школу (без шпажки!), нам с мужем на работу.
Готовятся мясные шарики в слоеном тесте, рецепт которых мне дала моя подруга, достаточно просто. Тем более, тесто я всегда использую готовое.
Мясные шарики в слоеном тесте можно приготовить из говядины, свинины, птицы или смеси мяса. Я чаще всего использую говядину или говядину с курицей.
Ингредиенты для мясных шариков в тесте:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт (крупные)
- Чеснок — 2 зубчика
- Хлеб белый — 3 кусочка
- Молоко — для замачивания хлеба
- Соль, перец — по вкусу
- Яйца — 2 шт
- Тесто дрожжевое слоеное — 1 упаковка (500 г)
- деревянные шпажки — около 15 шт
Мясные шарики в слоеном тесте — рецепт приготовления
Очищаем 2 большие луковицы, 2 зубчика чеснока. Разрезаем луковицу на 4 части. Замачиваем несколько кусочков белого хлеба в молоке. Прокручиваем в мясорубке поочередно мясо, луковицы, чеснок. В самом конце прокручиваем замоченный в молоке хлеб. Все, мясорубка больше не нужна.
Солим и перчим фарш по вкусу, добавляем яйцо и все перемешиваем.
Используем покупное дрожжевое слоеное тесто. Размораживаем тесто и даем ему подняться.
В упаковке обычно идёт два пласта, каждый из них раскатываем отдельно, чтобы получились длинные пласты шириной около 15-20 см.
Нарезаем их полосками по 3 см.
Смазываем противень маслом, чтобы выпечка не прилипла.
Формируем из фарша шарики диаметром примерно 3 см.
Выкладываем сформированные шарики на противень по три штучки вряд и прокладываем тонкими полосками теста на подобии английской буквы S, все это продеваем на шпажку прокручивающими движениями, чтобы не зацепить крупный кусочек фарша и не нарушить конструкцию.
Когда все шарики проложены тестом и насажены на шпажки, эти чудные конструкции смазываем сверху яичком используя силиконовую кисточку.
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выставляем таймер на 40-45 минут. Но учтите что все духовки немного отличаются друг от друга, особенно газовые!
Если готовите в газовой духовке, то можно уменьшить время приготовления. Так что лучше проследить первый раз до зарумянивания, это значит, что все готово и можно подавать на стол!
Мясные шарики в слоеном тесте в нашей семье очень любят с соленым томатным соком. Попробуйте!
Приятного аппетита!
