Мясное соте как в детском саду рецепт. Суфле рыбное (как в детском саду). Как приготовить куриное суфле: заключительный этап

Как удивить гостей оригинальной сервировкой стола? Предлагаем несколько способов красиво сложить салфетки на стол, которые, благодаря пошаговым фото-инструкциям, не сложно повторить самостоятельно своими руками.
Пасхальный заяц


Складываем развернутую салфетку два раза. Получившийся узкий прямоугольник располагаем горизонтально. Подворачиваем нижний край до образования тупого угла. Повторяем действие для второй стороны. Углы получившейся фигуры следует также согнуть: правый и левый нижние углы подворачиваем к середине. Получилась заготовка в виде квадрата.
Переворачиваем салфетку и располагаем углами вверх, после чего сгибаем нижний угол – в дальнейшем этот сгиб будет головой зверька. Осталось скрутить фигуру пополам вдоль, и зафиксировать нижнюю часть от роспуска при помощи булавки или скрепки. Пасхальный заяц готов. Он может украсить корзинку с угощениями или сервированный стол.

Фигура «Диагональное саше», в которой удобно хранить столовые приборы

Один из классических способов сложить тканевую салфетку для сервировки стола.
Развернутую салфетку складываем пополам: сначала по вертикали, затем по горизонтали. У получившегося квадрата отгибаем правый верхний угол и пристраиваем его в левый нижний угол. То же самое проделываем со вторым правым верхним углом и третьим. При этом каждый последующий краешек должен ложиться под предыдущий завернутый слой ткани.
Следующим шагом сворачиваем получившуюся фигуру пополам: сначала левую сторону, затем подворачиваем правую. При этом получившиеся диагональные кармашки должны оставаться вверху. Салфетка готова. Осталось начинить ее столовыми приборами и положить на стол.

Салфетка «Осенний резной лист»

Развернутую салфетку необходимо сложить по диагонали, чтобы получился треугольник. Левый край следует загнуть на 2-3 сантиметра. После этого полученный корешок надо соединить с серединой треугольника так, чтобы между ними образовались складки.
Двигаясь о правого угла к середине, продолжайте складывать салфетку и создавать складки. В итоге должно получиться так, что левый и правый углы треугольника сошлись. После этого берем нижний краешек, от которого расходятся складки, фиксируем его и закрепляем при помощи нитки. Далее руками расправляем салфетку и придаем ей вид листа. Осталось положить фигуру в тарелку.

Салфетка «Бабочка»

Красивый вариант украсить праздничный стол сложенной тканевой салфеткой в виде бабочки. Разворачиваем салфетку лицевой стороной вниз. Складываем две стороны к середине, получая при этом узкий прямоугольник. Отводим свободные верхние концы по диагонали, после чего проделываем то же самое с концами нижней половины.
Начинаем подворачивать верхнюю сторону в форму гармошки до середины – это будет служить крыльями будущей бабочки. Должно получиться не меньше 5 складок. Вторую сторону салфетки сворачиваем закрытым типом, т. е. трубочкой до середины.
Перевернув заготовку, обе подвернутые стороны открываем наружу. Чтобы работа не распускалась, придерживаем середину, после чего фиксируем ее при помощи нитки или проволоки. Бабочка готова!

Салфетка в виде «Розы»

Чтобы изготовить цветок необходимо использовать квадратную салфетку. Соединяя между собой два края по диагонали, необходимо создать ровный треугольник. Острую сторону фигуры располагаем от себя – в конце она будет служить в качестве листьев для розы. Далее работать будем только с основанием.
Далее, соблюдая параллельность длинной стороны, начинаем закручивать основание треугольника следующим образом: от нижнего края к верхнему. Это необходимо делать пока ткань не окажется завернутой до 4-5 сантиметров к концу острой стороны.
Затем начинаем скручивать левый конец получившейся фигуры. При этом следите чтобы ткань приобретала форму розы. Затем выгнуть в обратную сторону острые концы бывшего треугольника. Роза готова! Ею можно украсить стакан или иную посуду.

Можно использовать простую или узорчатую тканевую салфетку. Положите ее так, чтобы лицевая сторона была внизу. Затем сложите пополам, чтобы образовался равнобедренный треугольник. Острый конец треугольника сложите примерно на 4-5 сантиметра к середине, а основание необходимо заворачивать до тех пор, пока не образуется длинная округлая форма салфетки.
Загните правый край в обратную сторону до образования угла в 45°, то же самое проделайте с левой стороной заготовки. При этом концы загнутых сторон должны пересекаться. Верхнюю точку фигуры сложите с полученным нижним углом. Затем проденьте через середину колечко или иной круглый предмет для фиксации. Вытащите концы заготовки и бантик готов! Осталось положить его в тарелку и подать на стол.

Матерчатые конверты для столовых приборов

Салфетку нужных размеров складываем сначала по вертикали, затем по диагонали. Получился маленький квадрат. Затем по диагонали отворачиваем верхний слой угла материи. Повторяем действие для второго слоя. Второй угол следует загнуть не на всю длину, а оставить один сантиметр между слоями. Линии сгиба должны быть хорошо проглажены. Затем отворачиваем третий слой, оставляя по отношению ко второму промежуток в один сантиметр.
Располагаем полученную фигуру лицевой стороной вниз так, чтобы согнутые углы плотно прижались к поверхности стола. Правый и левый углы складываем к середине примерно на треть, чтобы их кончики соприкасались. Сглаживаем углы, чтобы матерчатый конверт для столовых приборов держал форму.

Тиара и лилия

Располагаем салфетку лицевой стороной вниз. Слаживаем ее по диагонали со сгибом внизу. Затем у основания соединяем два боковых угла друг с другом, чтобы получился маленький квадрат. При этом, один угол должен выступать над другим примерно на 3 сантиметра.
Верхний корешок отогните на треть до середины, после чего сделайте еще один сгиб, покрывающий первый слой. Загните боковые стороны внутрь и вставьте одну сторону в другую, создавая форму цилиндра. Теперь фигура может стоять на столе. Отогните два боковых корешка, чтобы они очерчивали круг и установите полученную лилию на тарелку. Теперь можно украшать стол.

Любой стол, даже не праздничный, будет смотреться нарядно, благодаря правильной сервировке и некоторым мелочам. Можно задать тематику застолья, создать дружелюбную или романтическую атмосферу и даже поднять настроение. Следует только знать, как красиво сложить салфетки бумажные в салфетницу. Этими нехитрыми секретами мы сейчас и поделимся с вами.

Содержание:



Укладываем салфетки в салфетнице

Форму салфетки нужно подбирать в зависимости от модели самой конструкции для них.

Салфетки в разных видах салфетниц

* Если по внешнему виду ваша салфетница похожа на чашку, вазочку или бокал (то есть какую-либо емкость), то лучше использовать для сервировки большие салфетки.

Способ 1:

  1. Полностью расправьте салфетку и сделайте из нее треугольник.
  2. Скрутите его в трубочку и согните посередине.
  3. Аккуратно вложите в подготовленную емкость.

Способ 2:

  1. Разверните пехтмаль и создайте складочки, как в гофре. Оптимальное расстояние между складками должно быть 2 см.
  2. Полученную гармошку сложите вдвое и поместите угол в салфетницу. Чтобы создать видимость пышности, то великолепно будут смотреться несколько штук сложенного таким образом салфеточного материала.

* В случае, когда салфетница имеет лаконичную плоскую форму, то не сложно будет просто сложить большое количество салфеток веером, смещение между ними должно составлять 1-1,5 см. Для радужного эффекта составьте композицию из нескольких цветов. Вверху должны быть видны лишь углы.

Варианты укладки салфеток

Благодаря воплощению творческих идей и минимальных знаний оригами, можно добиться сногсшибательной сервировки стола.

Совет! Выбирая цвет и рисунок бумажных или тканевых салфеток, учтите тематику мероприятия. Если речь идет о детском празднике, приобретите яркие салфеточки с мультяшными рисунками. Собираясь оформлять стол для романтического ужина, поставьте на стол салфетницу с композицией нежных и приглушенных оттенков.

Все последующие представленные способы салфетной сервировки объединяют такие характеристики – простота выполнения, очаровательность дизайна, нарядный и праздничный эффект.

Свеча




Для того, чтобы получилась красивая и четкая форма свечи, необходимо взять большие салфетки одной цветовой гаммы и следуйте инструкции:

  1. Положите их лицевой областью вниз.
  2. Согните таким образом, чтобы получился треугольник.
  3. На изгибе сложите полоску в 1-2 см.
  4. Скрутите получившийся «парусник» трубочкой.
  5. Угол, который выходит за рамки формы, засуньте внутрь.

Красиво будет смотреться вставленная внутрь настоящая свеча.

Веер

Первый способ складывания салфетки веером, мы рассмотрели выше. Давайте перейдем к следующему приему создания модели веера:

  1. Расправьте материал и уложите лицевой стороной вверх.
  2. Вверху сделайте полосу, шириной около? всего квадрата.
  3. Положите заготовку другой стороной к себе и заверните 1/3 всей площади.
  4. Сложите пополам получившуюся форму, действуя снизу вверх.
  5. Соберите салфетку в виде гофры так, чтобы получилось 5 сгибов одинаковой ширины.
  6. Зафиксируйте рукой свободную сторону и вытяните гармошку, которая находилась в глубине. Двумя руками растяните изделие в разные направления и зафиксируйте.
  7. Расправьте веер.

Саше

Для обеда в семейном кругу или среди коллег как нельзя кстати подойдет салфетка-саше:

  1. Возьмите большую салфетку (желательно тканевую) и сложите вниз лицевой зоной.
  2. Заверните вниз 1/3 верхнего пласта заготовки, чтобы образовалась складка посередине.
  3. Поверните другой стороной и сложите в виде ставен, которые должны соприкасаться в центре.
  4. Снова повторите предыдущий пункт.
  5. Должен получиться карман, куда вкладываются вилка, ложка, нож.

Павлин

Поразить гостей любого застолья можно утонченной формой салфетки-павлина:

  1. Разложите ее на столе и заверните верхние углы до середины так, чтобы получился домик.
  2. Заверните вниз полученную крышу.
  3. Повторите процесс.
  4. Поверните птицу, следуя схеме.
  5. Сложите прямоугольник, чтобы выделить шею.
  6. Загните кончик шеи для очертания клюва.
  7. Возьмите еще одну салфетку и сложите в форме прямоугольника. Это нужно для создания перьев.
  8. Складываем в гофре, исключая край (примерно 6-7 см). Должен получиться хвост.
  9. Переверните рабочий материал, гармошкой вниз.
  10. Приложите к телу павлина гармошку возле шеи и размещайте на столе.

Кролик

Такую смешную и веселую салфетку обычно делают для детских праздников. Также можно приспособить ее и на Пасхальный стол:

  1. Положите салфетку перед собой и сложите вдвое. Повторите все (должен образоваться продолговатый прямоугольник).
  2. Загните посередине. По центральной линии заверните углы вверху.
  3. Следуя пунктиру, заверните углы внизу.
  4. Наметьте левый и правый угол. Их нужно загибать к диагонали.
  5. Переверните и отверните угол внизу.
  6. Назад направьте левый угол, то же сделайте с правым.
  7. Вытяните из задела уши, чтобы получился кролик. Теперь смело кладите ваше произведение искусства на тарелку.

Рождественская елка

Такая модель, безусловно, станет актуальной в течение Новогодних праздников. Для этого используем обычную салфетку:

  1. Сложите ее пополам.
  2. Верхние и нижние углы загибаем в центр (см. схему).
  3. Заворачивайте треугольники так, чтобы получился конверт, затем разверните его.
  4. Опять сложите пополам в направлении «от себя».
  5. Наметьте верхнюю часть формы. Согните левый угол внизу по диагонали у одного из квадратов. Уберите на другую половину этого же квадрата.
  6. Повторите процедуру с правым нижним углом.
  7. Образовавшийся равнобедренный треугольник сложите вдвое.
  8. Весь процесс повторите с самого начала, чтобы получить еще один ярус елки.
  9. Вставьте детали друг в друга и получите новогоднее дерево.

Роза

Нежная королева цветов станет украшением любого торжества:

  1. Приготовьте салфетку, разложив ее перед собой.
  2. Сложите по диагонали и получите прямоугольный треугольник, который нужно завернуть, как показано на схеме.
  3. Сделайте это еще раз.
  4. Приготовьте еще одну салфетку для того, чтобы скрутить бутон.
  5. Сложите по диагонали.
  6. Прямой угол должен оказаться возле вас.
  7. Скрутите, начиная с одной из сторон.
  8. Поправьте лепестки розы, немного отворачивая края.



Примеры более сложных вариантов

Если у вас с легкостью получаются предложенные формы из салфеток, можете попробовать соорудить нечто оригинальное, чтобы поразить гостей необычной сервировкой и своими умениями.

Видеоинструкция


разворачиваем пополам салфетку, одним сгибом сверху и другим сгибом вверх, отгибаем кончик


сворачиваем кончик трубочкой до сгиба


складываем салфетку по сгибу


половинку салфетки сгибаем пополам


Оборачиваем сгибом с трубочкой со всех сторон


в полученный конвертик вставляем приборы

Второй способ.


второй способ, когда делаем по первому способу, но параллельно отгибаем трубочкой два конца и кладем в разные кармашки вилку и нож

Третий способ.


третий способ - самый простой, отгибание концов салфетки и в полученные отделения вставляем столовые приборы

Четвертый способ.


четвертый способ по третьему, но предполагает отгибание концов и сворачивание одного конца в трубочку

Пятый способ.


пятый способ по четвертому, но к отгибание концов, сворачиванию последнего конца в трубочку добавляем загибание боков конвертиком

Хороши разные способы складывания салфеток еще и тем, что салфетки с рисунком дороже белых в несколько раз. Так 20 салфеток можно купить порой за почти 3 евро, а 100 белых стоят 76 центов. Экономия, однако, при сохранении разнообразия.
Также все эти милые изобретения помогают худеть. Ведь когда кулинарные изыски на диете невозможны, как радует глаз с фантазией сервированный стол - с цветами, любимой посудой, каждый раз по-новому сложенными салфетками!
Использую только бумажные салфетки дома: и так много стирки, поэтому мне дизайн тканевыми неинтересен.

А любым способам складывания салфеток, которые еще предложат друзья, очень рада!

Праздничный стол это не только красивые и вкусные блюда, но и правильная сервировка, которая не будет полной без оригинально уложенных салфеток. Красивая сервировка стола – искусство, в котором нет мелочей, в частности, такая деталь как бумажная салфетка может превратить обычный семейный обед в праздничный. Чтобы уложить салфетки эффектно, много усилий не потребуется – желание, терпение и упаковка салфеток.

Салфетки в салфетнице


7 способов сложить красиво и оригинально бумажные салфетки

Чтобы салфетки стали украшением и работать с ними было приятно, они должны быть качественным, гармонично сочетаться со скатертью и посудой. Неплохо, если они еще и соответствуют тематике застолья. Для детского праздника подойдут яркие, с картинками, для делового ужина или романтического свидания – спокойные, однотонные. Отнеситесь к процессу складывания салфеток творчески, и гости по достоинству оценят ваши усилия, наградив комплиментами лучшей хозяйки. В зависимости от повода для застолья салфеткам можно придать нужную форму. Так, для романтического ужина подойдут салфетки-свечи. Как красиво сложить салфетки на праздничный стол - схемы и пояснения. На некоторых фото модели из тканевых салфеток, но они точно так же доступны и в бумажном исполнении.

Свеча

Салфетки берем большие однотонные, плотные. Разворачиваем и кладем лицевой стороной вниз. Теперь сгибаем по диагонали в виде треугольника. На месте сгиба складываем полоску шириной 1,5 – 2 см. Теперь можно переходить к скручиванию «кораблика». Трубочка получается на подставке, выступающий уголок заправляем внутрь. Можете в трубку и настоящую свечу вставить.

Веер

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу веером, мы уже знаем, вот еще один вариант веера настольного.


Саше – и для семейного, и для делового обеда

Павлин

Эта салфетка может стать изюминкой стола на любом мероприятии. Нужны большие однотонные салфетки и пояснения к схеме.


Кролик

Для весенних или детских праздников оригинально будет смотреться салфетка в виде кролика.


Рождественская елка

Новогоднее настроение праздничному ужину добавит елочка из салфеток. Можно даже подобрать зеленые и украсить игрушкой (сосулькой или звездой) верхушку.


Эффектная роза для любого праздника


И еще 12 способов красиво

Иногда так хочется удивить чем-нибудь гостей своего дома, будь то вкусная стряпня, красиво оформленный стол или свернутые замысловатым образом бумажные салфетки. Мы очень часто отмечаем праздники в домашней обстановке, собирая родных и близких за одним большим столом. Красиво свернутые бумажные салфетки могут стать одной из тех очаровательных деталей, из которых складывается запоминающийся праздник. Несколько простых движений — и безликий квадрат превратится в совершенно новую фигуру.

Как свернуть бумажные салфетки на праздничный стол?

Существует множество способов сворачивания салфеток. Какие-то из них походят только для многоразовых декоративных салфеток из ткани, мы же с вами больше внимания уделим именно бумажным одноразовым салфеткам.

Для этих целей лучше всего подойдут бумажные салфетки из упаковок побольше, так как в продаже можно встретить совсем небольшие квадратные салфетки, которые в свернутом виде смотреться не будут. Итак, в данной статье мы разберем четыре интересных способа свернуть бумажные салфетки.

1. Митра

Способ № 1. Митра. Сворачивать салфетки подобным образом можно очень быстро, если набить руку. Такие салфетки будут прекрасно смотреться на вашем столе.

1. Сначала необходимо развернуть салфетку, чтобы получить квадрат. 2. Затем сложить ее в треугольник. 3. Нижние углы треугольника соединяем с его вершиной, как на рисунке под номером 3. 4. Затем отгибаем верхние углы вниз и тщательно проглаживаем сгиб. 5. Теперь отгибаем верхний уголок к центру салфетки, как на рисунке под номером 5. 6. Еще раз сворачиваем только что отогнутую часть салфетки пополам. 7. В третий раз перегибаем салфетку, чтобы получить треугольник. 8. Переворачиваем салфетку. 9. Соединяем уголки салфетки между собой. 10. Отгибаем уголок. 11. Отгибаем второй уголок.

2. Лепестки

Невероятно эффектный способ свернуть салфетки — сделать из них лепестки. Особенно красиво сворачивать таким образом салфетки молочного цвета. Здесь очень важно тщательно проглаживать каждый сгиб и не допускать ошибок, иначе вид у салфеток будет неопрятный.

1. Развернем салфетку, положив ее уголком к себе. 2. Отогнем нижний уголок к центру салфетки. 3. Отогнем его вниз, чтобы получилось, как на рисунке 4. Теперь отогнем уголок вверх. 5. Снова вниз. 6. Снова вверх. 7. Теперь нам нужно свернуть салфетку гармошкой, тщательно проглаживая каждый сгиб. 8. Когда салфетку будет полностью сложена, ее нужно взять за центр и перекрутить. 9. Расправляем наши лепесточки.

3. Цветок

Один из самых простых и быстрых способов красиво сложить салфетку — свернуть ее в форме цветка. Данный способ не отнимет у вас много времени, но обязательно порадует ваших гостей.

1. Разложим квадрат. 2. Отогнем первый уголок к центру салфетки. 3. Отогнем все оставшиеся уголки к центру салфетки. 4. Перевернем наш квадрат. 5. Снова отогнем уголок к центру салфетки. 6. Отогнем остальные уголки к центру. 7. Аккуратно подденем уголок с обратной стороны салфетки и аккуратно потянем на себя, чтобы получился лепесток. 8. Оформим все лепестки и поместим готовую салфетку на тарелку.

4. Кармашек

Салфетка в виде кармашка — это прекрасный способ эффектной сервировки стола (о правилах сервировки стола читайте в ). Маленькие салфетки для таких целей не пригодны, так как в них просто напросто не поместятся столовые приборы.

1. Берем салфетку в свернутом виде из упаковки. 2. Сворачиваем пополам. 3. Отгибаем уголок к центру салфетки. 4. Перегибаем отогнутую часть пополам. 5. Еще раз сгибаем ее. 6. По примеру первого отгибаем еще один уголок. 7. Еще раз его сворачиваем. 8. Переворачиваем салфетку. 9. Загибаем с двух сторон к центру. 10. Переворачиваем. 11. Кладем на тарелку и помещаем в получившийся кармашек столовые приборы.