Рецепты каши дружбы для мультиварки. Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке. Как приготовить аппетитную кашу дружба в мультиварке

Каши — вкусны и очень полезны как маленьким деткам, так и взрослым особам. Многие люди просто не могут жить без каш и кушают их каждое утро в качестве завтрака.

Существует огромное множество рецептов приготовления каш из разных круп или из их сочетания: рисовая, пшённая, пшеничная, ячневая,гречневая, многими любимая овсяная (геркулесовая) каша, каша манная или каша «Дружба», которую мы и будем готовить.

В основном кашу варят на завтрак утром, чтобы она была свежей, горячей, разваристой. А я предлагаю приготовить вкусную кашу, используя кухонную помощницу, полюбившуюся уже многим — мультиварку. Недавно с моей сестрой Екатериной мы стали счастливыми обладательницами новой мультиварки Редмонд-22, мощностью 860 Вт и объёмом чаши на 5 л. Это просто незаменимый помощник для приготовления каш. Ведь что требуется от нас — это залить молоко (воду) и добавить нужной крупы, соли и сахара. Остальное мультиварка сделает за Вас.

Не забываем, что кашу можно приготовить в мультиварке как жидкую, так и вязкую — это уже на вкус, кто что любит больше. Екатерина нам предлагает вкусную и любимую многими кашу «Дружба» из риса и пшена, которую варит, пользуясь прилагаемой книгой рецептов. Это для эксперимента, в качестве проверки…

И всё вышло очень удачно, каша получилась просто сногсшибательной!!! Такую оценку может дать только поистине настоящий любитель и ценитель каш. Наверняка, обладатели мультиварок нас поймут и поддержат в том, что эта чудо-техника варит каши просто безумно вкусно и разваривает крупу как надо и ещё такой плюс, что стоять рядом и помешивать ничего не надо (если сравнивать варку каши на плите). Так что давайте приступим к приготовлению каши в мультиварке.

Потребуется:

Рис — 50 гр.
Пшено — 50 гр.
Молоко — 650 мл.
Сахар
Масло сливочное — 1 ст.л.

Из указанного количества ингредиентов, получается 2 взрослые порции каши.

Как приготовить кашу в мультиварке:

Крупу (рис и пшено) промываем до чистой воды. Выкладываем в чашу мультиварки.

Заливаем крупу молоком, добавляем соль, сахар и сливочное масло.

Тщательно размешиваем ложкой. Выбираем программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 30 минут и нажимаем СТАРТ.

Пока готовится наша кашка, мы можем заварить свежий чай и подготовить посуду для подачи наваристой каши. После того, как мультиварка нас оповестит о готовности каши, осторожно (чтобы не обжечься) открываем крышку и с помощью ложечки перемешиваем готовую кашу.

Аромат доносится просто волшебный. Раскладываем кашу по тарелочкам и подаём домашним.

Деткам можно предложить вкусную, разваристую кашу в тарелочке интересной формы, например зайчика — как подавала Екатерина своему сынуле. Ну очень интересно кушать с красивой…

Приятного Всем аппетита желает Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя сайт!

— Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Каша «Дружба» в мультиварке получается особенно вкусной и ароматной. Рис гармонично сочетается с пшеном, создавая прекрасный полезный дуэт, вкус которого знаком многим еще с детства. Благодаря усилиям прибора составляющие блюда прекрасно пропариваются, не требуя постоянного утомительного помешивания.

Как варить кашу «Дружба»?

В мультиварке – рецепт простой, быстро реализуемый, но требующий соблюдения доступных правил и рекомендаций, без которых добиться желаемого результата будет невозможно.

Необходимо соблюдать правильные пропорции составляющих, отмеряя их мультистаканом или другой емкостью. Для получения классического вкуса лакомства: на один стакан смеси двух видов крупы, взятых поровну, добавляют пять стаканов молока или воды.
Сахарный песок и сливочное масло добавляют, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. В среднем на одну порцию кладут 1-4 ложки подсластителя и 20-60 г масла.
Каша «Дружба» в мультиварке может быть приготовлена в режиме «Молочная каша», «Каша», «Варка на пару», «Суп».
После сигнала об окончании выбранной программы можно пропарить блюдо еще 10-20 минут на режиме «Подогрев».

Каша «Дружба» - рецепт на молоке

Максимально питательной и наваристой получается каша «Дружба» на молоке. Крупу первоначально перебирают, удаляя при наличии некачественные зерна, и промывают несколько раз до прозрачности воды. При соблюдении указанных пропорций каша выйдет густой. Для получения текстуры блюда, как у нежирной сметаны, необходимо увеличить порцию молока на один стакан.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
молоко цельное – 5 стаканов;
сливочное масло – 40 г;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление

Подготовленный рис и пшено закладывают в мультикатрюлю, заливают молоком, добавляют соль, масло.
Включают прибор в режиме «Молочная каша».
После сигнала каша «Дружба» в мультиварке будет готова.

Каша «Дружба» на воде – рецепт

Каша «Дружба» на воде может быть приготовлена в пост или как диетический вариант с меньшим количеством калорий. Кроме того, если исключить из рецепта сахар, полученный результат станет прекрасным или котлетам, приготовленным к обеду или на ужин. 4 порции вкусного и полезного блюда можно оформить за 1 час, из которых для активных действий нужно уделить не более 10 минут.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
вода – 5 стаканов;
растительное или сливочное масло – 40 г;
сахарный песок – по вкусу;
соль – щепотка.

Приготовление

Два вида промытой крупы закладывают в емкость мультиустройства, заливают водой.
Добавляют по вкусу соль, масло и по желанию сахарный песок.
Далее каша «Дружба» на воде в мультиварке готовится в режиме «Каша», «Рис» или «Плов».

Каша «Дружба» как в детском саду

Следующий рецепт для тех, кто тоскует по давно забытому вкусу молочного блюда из детского сада. Из него вы узнаете, как вкусно приготовить кашу «Дружба», чтобы она получилась как лакомство из детства. Секрет успеха в использовании в качестве жидкой основы смеси молока и воды, благодаря чему блюдо получается нежнее и легче для пищеварения.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
молоко цельное – 3,5 стакана;
вода – 2 стакана;
сливочное масло – 40 г;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление

Промытое до прозрачной воды пшено и рис закладывают в емкость устройства.
Отмеряют необходимое количество воды и молока.
Всыпают сахарный песок, соль, добавляют сливочное масло.
Включают режим «Молочная каша».
После сигнала вкусная каша «Дружба» будет готова.

Каша «Дружба» с тыквой – рецепт

Каша «Дружба» с тыквой порадует не только превосходным вкусом и более полезным составом, но и ярким аппетитным внешним видом. Для приготовления блюда предпочтительно использовать овощ сладких мускатных сортов. Его нужно очистить от жесткой наружной кожуры, семечек и внутренних волокон, а мякоть нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
молоко цельное – 2 стакана;
вода – 2 стакана;
тыква – 300 г;
сливочное масло – по вкусу;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление

Рис и пшено перебирают, промывают до прозрачности воды и закладывают в мультикастрюлю.
Добавляют подготовленные кубики тыквенной мякоти, вливают воду и молоко.
Сдабривают компоненты сахаром и солью, добавляют по желанию сливочное масло, включают функцию «Молочная каша».
После сигнала каша «Дружба» с тыквой в мультиварке готова к подаче.

Запеканка из каши «Дружба»

Если приготовление каши «Дружба» уже не вызывает вопросов, можно приступать к реализации более затейливых рецептов. Из свежесваренной или оставшейся после былой трапезы каши можно оформить , от которой и взрослые и дети будут просто в восторге. Готовое остывшее лакомство посыпают сахарной пудрой и подают со сметаной, вареньем или медом.

Ингредиенты:

каша «Дружба» - 800 г;
сахар – ½ стакана;
изюм – 1 горсть;
яйца – 5 шт.;
ванилин – щепотка;
соль – щепотка;
масло, сухари панировочные, сахарная пудра.

Приготовление

Кашу растирают с сахаром и желтками, добавив промытый изюм.
Белки взбивают до пиков и вмешивают в основу вместе с ванилином.
Перекладывают массу в промасленную и обсыпанную сухарями чашу устройства и готовят в режиме «Выпечка» 55 минут.

Постная каша «Дружба»

Постная каша «Дружба» в мультиварке станет завсегдатаем у сторонников диетического низкокалорийного питания или тех, кто соблюдает пост. Готовится блюдо без молока и сливочного масла на воде и по желанию заправляется растительным маслом. Сладкий вариант можно дополнить изюмом, сухофруктами или ягодами.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
вода – 5 стаканов;
растительное масло – 40 мл;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление

Промытую крупу и добавки закладывают в чашу.
Вливают воду и готовят блюдо в режиме «Каша», «Рис» или «Плов».
Каша «Дружба» рассыпчатая будет, если пропарить ее на «Подогреве» 20 минут.

Жидкая каша «Дружба»

Каша «Дружба» на воде и молоке, приготовленная по следующему рецепту, получается по консистенции жиже обычного. Рецепт можно варьировать, заменяя порцию воды молоком или приготовив блюдо в постном варианте без молочной основы и масла. Из указанного количества составляющих получится 4 порции полезного и вкусного яства.

Ингредиенты:

рис – ½ стакана;
пшено – ½ стакана;
вода – 2 стакана;
молоко – 5 стаканов;
сливочное масло – 40 г;
сахарный песок – 2-3 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление

Два вида крупы промывают, закладывают в чашу.
Вливают молоко и воду, добавляют сахарный песок, соль и сливочное масло.
Включают устройство в режиме «Молочная каша» и дожидаются сигнала и завершения приготовления.

Каша «Дружба» в мультиварке скороварке

Гораздо быстрее варится каша «Дружба» в скороварке. Уже через 20 минут от начала работы программы «Каша» или «Суп» устройство подаст сигнал, который будет свидетельствовать о готовности блюда. Лакомство удастся пышнее, если добавить в основу в конце приготовления взбитые до пышности куриные яйца.

Ингредиенты:

рис – 100 г;
пшено – 100 г;
вода – 200 мл;
молоко – 0,5 л;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 50 г;
сахарный песок – 50 г;
соль – щепотка.

Приготовление

Закладывают в мультикастрюлю рис и пшено, сахарный песок, соль, заливают все смесью молока и воды.
Включают соответствующий режим и дожидаются сигнала.
Вмешивают в горячую массу взбитые яйца и сливочное масло, оставляют кашу на «Подогреве» на 10 минут.

Каша «Дружба» с изюмом в мультиварке

Особенно полезной, вкусной и ароматной получается и ванилью. Использовать можно и другие вкусовые добавки на свой вкус: предварительно помытую и нарезанную курагу, чернослив, орехи или цукаты. Оформив такое ценное лакомство на завтрак, вы обеспечите организм массой витаминов и зарядитесь энергией на весь день.

История умалчивает, почему эта каша называется «Дружба». Возможно, потому что, подружившись в одном котелеке, две крупы – рисовая и пшенная – вместе дают отменный вкус. Ведь «Дружбу» одинаково любят те, кто терпеть не мог пшенку, и воротит нос от рисовой молочной каши. Такой вот загадочный феномен. Я отлично помню, что именно эта каша шла на «ура» и в пионерском лагере, и в школе. Да что там далеко ходить! Будучи ребенком, я вообще-то не любила молочные каши. А вот «Дружба» — одна единственная каша, которую я соглашалась есть. Только рисово-пшенной молочной кашей меня могли накормить бабушка и мама без уговоров, без танцев и бубна. Сейчас точно с таким же удовольствием эту кашу едят мои дети. Я частенько варю кашу «Дружба» в мультиварке. При таком способе приготовления она получается вкуснее, особенно если каша будет подольше оставаться на подогреве. Сегодня мне «Дружбу» готовила мультиварка Редмонд м170.

Ингредиенты:

Рис (круглозерный) - ½ стакана*
Пшенная крупа - ½ стакана
Молоко - 5 стаканов
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Сливочное масло - 30 гр.

*стакан для измерения объемом на 250 мл.

Как готовить кашу «Дружба» в мультиварке:

1. На фото у меня стандартный набор для молочной рисово-пшенной каши «Дружба». Рис я предпочитаю круглый «Кубань» (иногда эту кашу делаю с рисом Арборио). Рис, пшено и молоко отмеряю стаканом объемом 250 мл (на фото в этом стакане молоко). Мы любим более жидкие каши. Для тех, кто любит вязкие или густые, надо молока меньше на стакан или полтора. Если любите кашу не чисто на молоке, а разбавляете его водой, то делайте в тех пропорциях, как привыкли.

2. В чашу мультиварки кладу сливочное масло. Рис и пшено промываю в тёплой воде, затем высыпаю крупы в чашу.

3. Заливаю крупы молоком, кладу сахар и соль, и закрываю крышку. Далее совсем всё просто - следует в меню найти «Молочная каша», поставить время 40 минут и запустить мультиварку… если молочные каши не убегают… Но в моём «экземпляре» не так всё просто. С моей мультиваркой, как в анекдоте — «доктор, всё болит - ничего не помогает». Поэтому приходится включать «Мультиповар» на 95 градусов. Время приготовления устанавливаю 40 минут.

4. В предисловии к рецепту я уже упомянула, что каша будет вкуснее, если она подольше останется на подогреве (после окончания основной программы). Попробуйте оставить кашу хотя бы на час-полтора. Сегодня моя «Дружба» пробыла на подогреве два часа. А, если кашу поставить вариться в ночь (по завершению программы мультиварка уйдет в подогрев), и каша будет подогреваться до утра, то это вообще смак - каша просто пуховая!

5. Раскладываю кашу по тарелкам (и уже облизываюсь), ставлю на стол. Сегодня наша «Дружба» подавалась еще и с ягодами.

Тем, кто заботится о своем здоровье, а чашке кофе по утрам предпочитает сытный и полезный завтрак, рецепты каши Дружба окажутся крайне полезными. К тому же, если на кухне есть мультиварка, то процесс готовки становится значительно проще.

Как сварить кашу Дружба в мультиварке

Чтобы блюдо порадовало не только внешним видом, но и вкусом, важно знать как приготовить кашу правильно. Для начала стоит подобрать хорошую крупу. Блюдо носит такое название потому, что в нем используются сразу несколько видов злаковых зерен, чаще это рис и пшено. Рис лучше брать шлифованный круглозерный. Он хорошо разваривается и содержит в составе меньше крахмала. Пшено стоит покупать, ориентируясь на его цвет: хорошая крупа имеет ярко-желтый оттенок.

Приготовление каши Дружба в мультиварке состоит из следующих шагов:

Вначале крупы нужно, перебрать, смешать и промыть. При необходимости некоторые виды злаковых, например, пшено, чечевицу или перловку, заранее замочить.
Затем все ингредиенты всыпать на дно сухой чаши и залить молоком или водой. На этом этапе в состав блюда можно добавить изюм, ванилин, курагу или другие сухофрукты.
Готовить стоит на программах «Гречка», «Рис», «Плов», «Молочная каша» или «Мультиповар». Время умная машина устанавливает самостоятельно, как правило, это 1 час.
Под конец, когда прозвучит звуковой сигнал, крышку мультиварки нужно открыть и добавить немного масла, сливок или меда.

Пропорции каши Дружба

Звучное название само подсказывает хозяйкам соотношение нескольких видов круп: состав поровну разделен на два, а то и три сорта злаковых. Если вы готовите завтра из риса и пшена, тогда пропорции каши Дружба на молоке будут: по 100 грамм каждой крупы, 1 литр молока, 30 грамм масла. Соль и сахар можно положить по вкусу, а слишком жирное молоко развести стаканом воды.

Рецепт каши Дружба в мультиварке

В классическом составе кроме нескольких видов зерновых культур в блюдо добавляют лишь молоко с водой, сахар и масло. Однако если немного поэкспериментировать и слегка разнообразить рецепт каши Дружба, то этому блюду будет сложно найти равноценную замену. К примеру, очень вкусным и питательным обед получится, если к рису с пшеном добавить немного куриного или свино-говяжьего фарша, грибов или овощей. Сладкоежки полюбят молочную кашу с медом, орехами, тыквой и изюмом. Узнайте, как приготовить несколько видов блюда, и сразу же беритесь за дело.

Каша Дружба как в детском саду

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 114 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.

Те, кто застал советское время, помнят тот незабываемый вкус каши, которую часто давали на завтрак в детском саду. Этим лакомство ребятня с удовольствием делилась друг с другом, сидя за одним столом. Прошли годы, вкусовые предпочтения изменились, но попробовать вновь это лакомство захочет каждый. Каша Дружба как в садике готовится не сложно, особенно если есть правильный рецепт.

Ингредиенты:

пшено и рис – по ½ мультистакана;
молоко – 4 мультистакана;
сахар – 1 ст. л.;
вода – 1 мультистакан;
масло сливочное – 30 г;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Крупу смешайте и промойте в нескольких водах.
Поместите злаковую смесь на дно мультиварочной чаши, посолите.
Залейте молоко, воду. Тщательно перемешайте ингредиенты силиконовой лопаткой.
Закройте крышку устройства, выберите на дисплее режим «Рис», установите таймер на 60 минут.
После звукового сигнала откройте крышку, добавьте сливочное масло.

Каша Дружба с тыквой

Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 198 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Очень ароматной и вкусной получится каша Дружба с тыквой в мультиварке. Набор продуктов здесь такой же, как и в классическом рецепте с фото, но есть один секретный ингредиент - сладкая тыква. Те, кто любит насыщенный вкус этого овоща, могут просто измельчить некрупными кубиками. Если же перебить тыкву блендером, консистенция готового блюда получится более однородной. Есть еще один секрет: после окончания варки кашу лучше выдержать полчаса на автоподогреве.

Ингредиенты:

свежая тыква – 250 г;
пшено – 100 г;
рис – 100 г;
молоко – 700 мл;
сахар – 3 ст. л.;
кипяченая вода – 1 ½ ст.;
сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

Пшено ошпарьте кипятком, рис тщательно вымойте.
Срежьте верхний слой кожицы с тыквы, выберите семечки, а мякоть порежьте небольшими кубиками.
Выложите в мультиварку крупы, кусочки овоща. Залейте содержимое смесью молока с водой.
Добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте. Варить кашу следует на режиме «Гречка» около 60 минут.
После завершения работы устройства сдобрите содержимое мультиварки маслом.

Молочная каша Дружба в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 201 ккал.
Предназначение: завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Этот рецепт каши Дружба на молоке в мультиварке незамысловат и идеально впишется в детское меню. Вместо привычного пшена здесь используется гречка. Перед тем, как всыпать ее к рису, крупу нужно тщательно перебрать. Затем обе крупы промывают под краном с холодной водой несколько раз. В идеале гречку с рисом можно засыпать на дно чаши только после того, как вода станет прозрачной.

Ингредиенты:

рисовая крупа – ½ ст.;
гречка – ½ ст.;
молоко – 4 ст.;
сахар – 1 ½ ст. л.;
масло – 30 г.

Способ приготовления:

Промытую крупу всыпьте в мультиварочную чашу.
Залейте молоко, добавьте немного сахарного песка.
Выберите на дисплее опцию «Детское питание». Сколько нужно варить крупы устройство определит самостоятельно.
К готовому блюду добавьте немного масла.
Выдержите на режиме автоподогрева 10 минут.

Каша Дружба на воде в мультиварке

Время приготовления: 1,5 часа.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 127 ккал.
Предназначение: обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Каша Дружба на воде – бюджетный и гораздо менее калорийный вариант. Чтобы блюдо уж совсем не показалось пресным, к нему принято добавлять овощи, мясо или жареные грибы. Дополнит вкус и обогатит аромат чеснок. Важно: перед тем, как всыпать крупу, овощи, грибы или мясо, компоненты нужно обжарить. Делать это удобнее на программе «Жарка» или «Мультиповар».

Ингредиенты:

перловка – 90 г;
гречка – ½ ст.;
рис – 100 г;
мелко нарезанные грибы – 1 ст.;
лук – 1 головка;
вода – 550 мл;
чеснок – 2 зубчика;
растительное масло – 40 мл;
зелень – 30 г.

Способ приготовления:

За два часа до начала варки переберите, а после замочите перловку.
Рис с гречкой промойте через сито.
На дисплее мультиварки запустите опцию «Жарка», влейте на дно чаши масло, выложите грибы.
Нашинкуйте лук, вместе с чесноком добавьте к грибам через 3-4 минуты.
Продолжите готовить на выбранном режиме до полного испарения влаги.
Затем всыпьте в чашу крупы, добавьте соль, зелень, воду.
Установите автоматический режим «Гречка».
После звукового сигнала, не открывайте крышку. Подержите завтрак на опции автоподогрева 15-20 минут.

Каша Дружба с гречкой

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 180 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Этот рецепт каши Дружба с гречкой не совсем обычен. Его можно подавать не только как основное блюдо, но и в качестве десерта. Если вы не любите есть сладкое натощак, убавьте количество сахара. Тем же, кто любит побаловать себя вкусненьким с самого утра, понравится не только классический рецепт, но и с добавлением свежих кусочков фруктов. Попробуйте положить в готовое угощение кусочки бананов, яблоки или грушу.

Ингредиенты:

гречка – 120 г;
рис – 120 г;
молоко – 400 мл;
сливочное масло – 30 г;
сахар – 3 ст. л.;
ванильный сахар – ½ ч. л.;
грецкие орехи – 30 г;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите и мелко порубите орехи.
Смешайте крупы и промойте до появления прозрачной воды.
Засыпьте злаки на дно мультиварочной чаши, залейте молоко.
Добавьте обычный и ванилин, сахар, соль, перемешайте.
Закройте крышку прибора, выберите на дисплее режим «Плов».
После звукового сигнала, откройте мультиварку и добавьте сливочное масло с орехами.

Каша Дружба с пшеном

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 178 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Чтобы каша Дружба пшенная получилась очень вкусной, с нежной структурой и тонким ароматом, важно уметь правильно выбирать и обрабатывать крупу. Обычная пшенка сама по себе горчит, поэтому ее принято заливать кипятком и оставлять для набухания минимум на 20 минут. Специально обработанные и отшлифованные ярко-желтые зерна замачивать не нужно, в них абсолютно нет горечи.

Ингредиенты:

пшено – ½ мультистакана;
круглый рис – ½ мультистакана;
пастеризованное молоко – 1, 2 л;
сахар – 2 ст. л.;
несоленое масло – 20 г.

Способ приготовления:

Пшено залейте кипятком, оставьте на 20-30 минут. Рис промойте.
Смешайте крупу, выложите на дно чаши мультиварки.
Добавьте к злакам молоко с сахарным песком. Закройте крышку.
Включите программу «Рис» или «Плов», а таймер установите на 1 час.
По завершении цикла откройте устройство, добавьте кусочек масла и перемешайте.

Каша Дружба с изюмом

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 204 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Еще один вариант сытного и полезного завтрака – каша Дружба с тыквой и изюмом. Варить это лакомство нужно не из обычной пшенки, а из кукурузной крупы с добавлением корицы, меда и орехов. Такой завтрак даст заряд бодрости и энергии на целый день, а также принесет массу пользы: обогатит организм витаминами А, С, Е, углеводами, белками и наладит правильное пищеварение.

Ингредиенты:

кукурузная крупа – 200 г;
рис – ½ ст.;
нежирное молоко – 700 мл;
вода кипяченая – 2 ст.;
сливочное масло – 60 г;
корица – щепотка;
сахар – 1 ст. л.;
мед – 2 ст. л.;
изюм без косточек – 1 горсть;
орехи – 50 г;
тыква – 150 г.

Способ приготовления:

Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте для разбухания на четверть часа.
Переберите крупу, промойте, залейте теплой водой. Оставьте при комнатной температуре на 60 минут.
Очистите от кожуры и семечек тыкву. Нарежьте овощ небольшими кубиками.
Просушенные злаковые пересыпьте в чашу мультиварки, влейте воду с молоком.
Добавьте сахар, соль, тыкву, изюм. Закройте устройство.
Вариться каша Дружба в мультиварке должна на режиме «Гречка» не более 50 минут.
После завершения работы откройте крышку, положите кусочек масла, орехи и размешайте.
Подавайте угощение, предварительно полив сверху медом.

Если вы готовите Дружбу впервые, возьмите на заметку несколько хитростей:

Чтобы перлово-рисовая каша сварилась быстрее, берите дробленую перловку. Цельнозерновую крупу следует заранее залить кипятком и оставить на 2 часа.
Каша Дружба на рекомендованных программах получается рассыпчатой. Если же вы любите вязкую консистенции, используйте опции «Тушение» или «Варка».
Перед тем, как выложить рис, пшено, гречку или перловку на дно мультиварочной чаши, зерна нужно просушить бумажным полотенцем.
Вместо масла можно добавить мед, сливки, сметану или сливочный сыр.

Видео: Каша Дружба из риса и пшена

Сегодня никто и не вспомнит, кому пришла идея смешать между собой несколько круп в одном блюде, получившем название «Дружба». Но это и неважно, главное, такая кашка полюбилась и взрослым, и детям. Особенно рассыпчатой и нежной получается каша «Дружба» в мультиварке. Как ее приготовить?

Век живи и учись, особенно это касается кулинарного искусства. Сегодня мы посвятим наш урок небезызвестной каше «Дружба». Прежде всего, хотелось бы напомнить, что готовится она из нескольких разных круп. Чаще всего основой этого блюда становятся рис и пшено. Но неугомонные хозяюшки сочетают и такие крупы, как гречка и рис, перловка и кукурузная каша.

Такое на первый взгляд простое блюдо имеет свои особенности. Рассмотрим их:

Пшено для каши лучше выбирать яркого цвета и шлифованное. Такую крупу не нужно замачивать, она не горчит.
Если вы добавляете перловку, отдайте предпочтение дробленой крупе.
Золотое правило любой каши — чем лучше промыть крупу, тем более рассыпчатым будет блюдо.
Если времени на вымачивание крупы нет, залейте ее кипятком минут на тридцать.
Все крупы нужно смешивать в одинаковом количестве. Их в обязательном порядке следует промыть и перебрать, а затем просушить.
Если вы готовите сладкую кашу, в качестве жидкой основы используйте молоко. Выбирайте пастеризованный нежирный продукт.
Если же под рукой у вас молоко с процентом жирности свыше 2,5, разбавьте его очищенной водой.
В молочную кашу «Дружба» можно добавить тыкву либо изюм. А заправляют ее маслом сливочным.
В кашу на основе гречихи и риса добавляют грибочки, нежирное мясо либо фарш.
При варке каши «Дружба» в мультиварке выбирайте одну из рекомендованных производителем программ. К ним относятся «Плов», «Каша», «Гречка», «Рис» и др.
Овощи, грибочки и фарш обжариваем в режиме «Выпечка» либо «Жарка».
Чтобы приготовить более вязкую кашку в мультиварке, воспользуйтесь опцией «Тушение».

Итак, встречайте — каша «Дружба» в мультиварке: рецепты с молоком и водой.

Каша «Дружба» в мультиварке: рецепт с фото

Сварим вкусную кашку на молочно-водной основе из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным завтраком, зарядив вас энергией на целый день.

Состав:

100 г пшенной крупы;
100 г риса;
по вкусу поваренная соль;
1−1,5 ст. л. сахарного песка;
200 мл молока;
3 ст. очищенной воды;
40 г масла сливочного.

Приготовление:

Подготовим крупы: переберем и очистим от мусора, а потом промоем, как говорится, в семи водах.

Помним, что особенно тщательно нужно промыть рис, чтобы крупинки были прозрачными. Пшено зальем на полчасика кипятком.

В мультичашу насыпаем рис и пшенную крупу. Не забываем слить с пшена воду. Солим и добавляем сахарный песок.

Вливаем в мультичашу очищенную воду.
Выставляем соответствующий программный режим в зависимости от модели вашего прибора и ждем звукового сигнала. Например, в программе «Каши» приготовление блюда займет сорок минут.
В готовую кашу добавим молоко, перемешаем и в той же программе доведем ее до кипения.

Каша «Дружба» готова! Добавляем масло сливочное и подаем ее к столу.

Полезный завтрак для деток и взрослых

Очень питательной и невероятно ароматной получается каша «Дружба» с тыквой в мультиварке. Кстати, сварить ее легко и в духовом шкафу, и на плите в кастрюльке.

Состав:

150 г пшена;
150 г рисовой крупы;
100 г тыквы;
600 мл молока;
соль;
1 ст. л. сахара;
очищенная вода;
масло сливочное.

Приготовление:

Подготовим продукты. У нас замороженная тыква, поэтому мы предварительно ее разморозим.

Рис с пшеном промываем (можно в одной посуде) и заливаем водой. Оставим на часик.

Теперь можно пойти двумя путями. Первый — заложить все ингредиенты в мультичашу, залить молоком и выставить нужную опцию.
Но мы не ищем легких путей и пойдем вторым. В мультичашу выкладываем крупы и заливаем очищенной водой, добавляем немного соли.

Выставляем программу «Каши» на 45 минут. Провариваем крупы на протяжении семи минут.

Теперь добавим измельченную на средней терке тыкву и варим в течение пяти минут.

Потом заливаем молоко и добавляем сахарный песок. Варим кашку до звукового сигнала. Внимание: времени может понадобиться и меньше. Это зависит от модели вашей мультиварки.

Добавляем в кашу масло сливочное и выдерживаем блюдо в режиме «Подогрев» на протяжении получаса.

Тыквенно-молочная каша «Дружба» в мультиварке готова!

Варим кашу с грибами и овощами

А теперь приготовим тройную кашу «Дружба» на основе перловой крупы, гречихи и риса. Добавим грибочки и овощи и получим вкусный и питательный обед.

Состав:

100 г перловой крупы;
½ ст. гречихи;
100 г риса;
1 ст. замороженных грибов;
морковь;
500 мл очищенной воды;
2−3 чесночных зубчика;
веточки свежей зелени;
соль.

Приготовление:

За пару часов до начала процесса приготовления замочим перловую крупу в холодной очищенной воде.
Затем тщательно ее промоем и откинем на дуршлаг.
Рис и гречиху переберем и промоем, обсушим.
Грибочки (у нас уже порезанные шампиньоны) разморозим в естественных условиях.
Овощи очистим и промоем. Морковь измельчим тоненькой соломкой или натрем, а лук и чесночные зубчики шинкуем кубиками.
В мультичашу добавим масло и выставим опцию «Жарка» либо «Выпечка».
Когда масло нагреется, выкладываем лук и чесночок, пассеруем пару минут, добавляем морковь.
Обжариваем овощи на протяжении пяти минут и выкладываем грибочки.
Жарим все вместе, помешивая, в течение двадцати минут.
Теперь добавляем в мультичашу крупы и соль. Можно положить также любимые приправы.
Заливаем все ингредиенты очищенной водой и размешиваем, чтобы они равномерно распределились по мультичаше.
Выставляем опцию «Гречка» и варим кашку до звукового сигнала.
Затем добавим измельченную зелень и потомим блюдо в режиме «Подогрев» минут 15−20.

Изысканный ужин из гречихи, риса и фарша

А теперь приготовим кашу «Дружба» с фаршем. Выбирайте нежирный продукт, например, куриный фарш. Что касается гречихи, для этого блюда идеально подойдет темная поджаренная крупа.

Состав:

1 ст. круглозернистого риса;
1 ст. гречихи;
0,5 кг фарша;
луковица;
6 ст. очищенной воды;
морковь;
мясистый помидор;
масло подсолнечное рафинированное;
соль;
купаж специй.

Приготовление:

Подготовим крупы. Мы уже знаем, как это делать.
Лук и морковь чистим.
Измельчаем морковь на терке, лук и томат шинкуем маленькими кубиками.
В режиме «Выпечка» на масле подсолнечном пассеруем лук несколько минут, затем добавляем морковь и обжариваем до золотистости.
Теперь выложим в мультичашу помидор и обжарим все вместе. Наша цель — размягченные овощи.
Затем добавляем к овощам фарш. Предварительно разомнем его хорошенько, чтобы не было комочков.
Жарим овощи с фаршем на протяжении двадцати минут.
Пришло время добавить в мультичашу крупы. Вливаем очищенную воду, солим блюдо и приправляем любимыми специями.
Перемешиваем и выставляем режим «Плов». Время приготовления — один час.
По звуковому сигналу перемешиваем все ингредиенты и оставляем в программе «Подогрев» на пятнадцать минут.
Вот теперь можно звать домочадцев к столу!

Каша «Дружба» в мультиварке «Поларис» и других брендов готовится практически одинаково. Во всяком случае, вы всегда можете обратиться за помощью к прилагаемой инструкции. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!