Ягоды черной и красной смородины полезны в любом виде – сушенном и варенном, в настойках и джемах. Не менее востребованы и листья черной смородины — они обладают лечебными свойствами и бесподобным ароматом, благодаря которому их используют для приготовления спиртовых настоек, а так же в качестве ароматизаторов для чая.
Химия черной и красной смородины
В ягодах черной смородины великое множество витаминов всех групп, сахар, органические кислоты, азотистые вещества, флавониды, эфирное масло, антоцианы, мальвин. В экстракте из черной смородины обнаружено 150 летучих соединений. А в листьях смородины выявлены аскорбиновая кислота, каротин, фитонциды, эфирное масло.
Имеются в плодах смородины кальций, магний, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, молибден, бор, фтор, кобальт.
В народной медицине ягоды черной смородины применяют для лечения и профилактики простудных заболеваний, для укрепления иммунной системы, для улучшения аппетита. обладают потогонным, жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным действием, поэтому их включают в сборы трав, и состав витаминных чаев.
Листья черной смородины используют для лечения ревматизма, туберкулеза, болезней лимфатической системы, печени, желудка, почек. Для изготовления настоек и чаев используют и почки смородины, ними лечат золотуху, воспаление мочевого пузыря, изгоняют камни из почек.
В ягодах красной смородины имеются те же витамины, что и в смородине черной, но в несколько меньших количествах. Кроме того, есть в них железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий.
Химический состав листьев красной смородины мало изучен, особым вкусом и ароматом они не отличаются, в лечебных целях и для приготовления чаев и настоек их не используют.
Рецепты
Зато из ягод обоих видов смородины делают спиртовые настойки с отличным вкусом, цветом и ароматом. Рецепты некоторых напитков мы вам предлагаем.
Рецепт 1.
Настойка из черной смородины на спирту или на водке. Для того чтобы сделать настойку, вам понадобятся: 2 стакана ягод смородины, стакан воды, 250 грамм сахара, 500 мл водки или спирта. Для этого рецепта можно взять ягоды замороженные или свежие.
Из сахара и воды сделайте сироп, доведите его до кипения и добавьте ягоды черной смородины. Смесь проварите 3 минуты и снимите с огня. Растолките ягоды полностью и охладите получившийся компот, когда он остынет, перелейте в трехлитровую банку и долейте спиртное.
Банку плотно закройте и поставьте в темное и теплое место на 18-20 дней. Время от времени содержимое банки нужно встряхивать. Когда настойка будет готова – процедите ее и разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике.
Рецепт 2.
Спиртовая настойка из ягод черной смородины. Для приготовления этого напитка нужны только свежие ягоды – их должно быть 3 стакана на 500 мл водки или спирта, разведенного до 70 градусов. После завершения процесса настаивания, крепость напитка можно снизить до желаемого процента.
В стеклобанку положите чистые ягоды и залейте их водкой или спиртом. Плотно закройте крышкой, и настаивайте 15 дней в теплом темном месте. После чего процедите через марлю, разлейте в бутылки и храните в холодильнике.
Рецепт 3.
Настойка ягод черной смородины на водке или на спирту с медом. Чтобы сделать эту настойку возьмите 1 кг черной смородины, промойте, просушите, сложите в трехлитровую банку. залейте ее спиртом или водкой почти полностью – оставляя 5-6 см свободного места. Закройте плотной крышкой и настаивайте в теплом темном месте 1 месяц.
Затем процедите, добавьте 10 грамм меда, размешайте его, как следует, и дайте настояться еще 1 неделю. После этого настойку можно употреблять как десертное спиртное. Крепость ее регулируется добавлением воды.
Рецепт 4.
Настойка на ягодах черной смородины на водке или на спирту с листьями. Возьмите 4 стакана ягод черной смородины и разомните их полностью любым методом. Сложите массу в трехлитровую банку, положите 20 листочков черной смородины, 3 ст.л. сахара или меда, залейте спиртным, не доходя до края 5-6 см.
Банку закройте плотной крышкой и уберите в темное теплое место на 1 месяц. После чего процедите напиток и разлейте в красивые бутылки.
Рецепт 5.
Спиртовая настойка на красной смородине. Возьмите 300 грамм ягод, 500 мл водки или спирта, 100-150 грамм сахара.
Ягоды очистить, промыть и просушить, а затем сложить в стеклобанку. Добавить водку и сахара, размешать до полного растворения сахара. Банку накрыть крышкой и поставить на 15 дней в темное место, взбалтывая каждые 3-4 дня.
Готовую настойку процедите и разлейте по бутылкам. Настойка на красной смородине получится красноватого цвета, с приятным ароматом и почти совсем без запаха спирта.
Рецепт 6.
Спиртовая настойка из черной смородины с имбирем. Для ее приготовления возьмите 2 стакана ягод, 3 ст.л. протертого имбиря, 2 ст.л. меда – все компоненты сложите в стеклобанку и залейте литром водки.
Настаивайте 25 дней, а затем процедите и разлейте в красивые бутылки. Напиток получится с отменным вкусом и ароматом, и лечебными свойствами. Ее можно применять как витаминное средство, как средство для лечения и профилактики простудных болезней.
Рецепт 7.
Спиртовая настойка из черной смородины со специями. Возьмите 1 литр водки или спирта, 3 стакана ягод черной смородины, 3-4 шляпки гвоздики, щепотку молотого мускатного ореха, 1 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. корицы, 2-3 ст.л. меда или сахара.
Ягоды со специями и медом сложите в банку и залейте спиртным. Банку накройте крышкой, и уберите в темное теплое место на 3 недели, после чего процедите.
Рецепт 8.
Настойка из смеси черной и красной смородины. Возьмите по 1 стакану ягод черной и красной смородины, промойте, просушите и сложите в стеклобанку. Добавьте 1 литр спирта или водки, закройте крышкой и настаивайте в темно и теплом месте 1 месяц.
После чего процедите и пейте на здоровье!
Рецепт 9.
Спиртовая настойка из черной смородины и листьев лесной земляники. Листья лесной земляники обладают уникальными свойствами – снижают воспаления и температуру, улучшают формулу крови, имеют вяжущее действие. В сочетании с черной смородиной напиток получится и вкусным и очень полезным.
Возьмите горсть листьев лесной земляники, горсть листьев черной смородины, 1 стакан ягод смородины – положите сырье в банку, залейте 1 литром спиртного. Дайте настояться 3-4 недели, время от времени помешивая. После чего процедите и добавьте 2-3 ст.л. меда. Настойка получится еще вкуснее, если дать постоять ей хотя бы 1 неделю после добавления меда.
(1
votes, average: 5,00
out of 5)
Чёрной смородиной принято считать растение, содержащее в себе огромное количество витаминов. Ягода обладает очень приятным вкусом и произрастает у многих дачников. Процесс выращивания проходит очень просто, особый уход растению не требуется, приносит в летние сезоны довольно богатый урожай.
Благодаря своему приятному кисловатому привкусу растение довольно часто используется при изготовлении винных изделий: интернете можно отыскать множество рецептов изготовления алкогольных напитков на чёрной и красной смородине. Ещё данный продукт пользуется особой популярностью в кулинарном деле.
Любая наливка или настойка, приготовленные на основе чёрной смородины, обладают превосходным ароматом и вкусом. Приготовление же напитков с использованием этого растения проходит весьма просто, поэтому в этой статье вам будет представлен рецепт изготовления настойки как с использованием чёрной, так и красной смородины.
Особенности
Чтобы получить аромат смородины, необходимо уже после того, как брага окажется в готовом состоянии в самогон либо водку кинуть немного свежих листков. Настойка, для изготовления которой используется описанный ниже рецепт, должна готовиться с использованием смородиновых ягод и листочков.
Любой винокур, работающий в домашних условиях, имеет в запасе не один рецепт изготовления алкогольных напитков, и одним только самогоном на чёрной или же красной смородине здесь дело не ограничивается .
Чтобы настойка на выходе обладала изысканным вкусом необходимо перед тем, как начнёт готовиться брага, взять смородину разных видов и сделать смородиновое ассорти. Пока брага ещё находится «в проекте», ягоды чёрной смородины должны тщательным образом промыться в воде проточной. Рецепт предполагает использование только самых спелых и сочных ягод, из которых предварительно были удалены кисточки.
В любом рецепте может применяться замороженная смородина (красная или чёрная), так как её запасают впрок, а потом используют для изготовления вкусных напитков в течение всего года .
Настойка обычно готовится на алкогольной основе, в качестве которой может быть водка либо коньяк. Однако же, обычно продукт готовится с использованием самогона, прошедшего двойную перегонку, или разбавленного спирта до необходимой степени градусности.
Рецепт настойки из чёрной смородины
Если вы решили готовиться настойку, используя данный рецепт, то вполне можете рассчитывать на то, что у вас получится превосходный алкогольный напиток, покрытый тёмно рубиновым оттенком, и обладающий ароматом чёрной смородины.
Процесс изготовления:
- Эмалированная кастрюля должна быть заполнена водой, после, как предполагает рецепт, изготовитель должен добавить 0,5 килограммов сахара, а после сироп придётся довести до температуры кипения.
- Высыпайте смородину в сироп из сахара, размешивайте.
- Чтобы настойка оказалась качественной, нужно пять минут проваривать плоды.
- После варки, как предполагает рецепт, нужно оставить смесь охлаждаться.
- Потом добавляете водку либо самогон. Переливаете смесь в банку (3л), а потом закрываете плотно крышечкой.
- Чтобы настойка не приобрела неприятный вкус, баночка должна побыть в тёплом помещении от пятнадцати до двадцати дней. Настой придётся периодически взбалтывать.
- Потом он фильтруется, будущая настойка разливается по бутылочкам, закупоривается и убирается в помещение с прохладным воздухом.
Вот такой рецепт самогона на смородине.
Видео по теме
Черную смородину, без сомнения, можно считать самой полезной среди всех распространенных ягод на наших огородах. Удивительно ароматная, вкусная, содержащая уйму витаминов, полезных веществ и минералов, освежающая и бодрящая, - все это можно сказать о небольшой, черной ягодке, которая у большинства появляется на столах в свежем виде летом и в компотах зимой. Кто-то спасается вареньем из черной смородины от простуды и жара, кто-то добавляет ее в выпечку и в чай. Ну а тот, кто знает отличный рецепт приготовления настойки из черной смородины, вообще может поддерживать и укреплять свое здоровье круглый год! Конечно, принимать ее нужно вмеру, а то не миновать другой напасти…
Основные правила приготовления настойки
Любую настойку из ягод, о которой пойдет речь на www.. Пластиковые ёмкости категорически запрещены, поскольку этот материал способен вступать в химические реакции со спиртом, на котором основано большинство рецептов. Кроме того, ёмкость, выбранная для приготовления и хранения настоек, должна иметь узкое горлышко, ибо так не сильно испаряются спирты.
Черносмородиновые настойки можно считаются среднеспелыми. Они готовятся в течение полутора-двух месяцев в отличие от скороспелых или позднеспелых.
Для приготовления обязательно нужно брать высококачественную водку или хороший спирт. Во-первых, это позволит сохранить в приготовленном напитке весь аромат ягод, а во-вторых, убережёт от отравления и принесет организму, действительно, пользу.
Использовать для приготовления напитка можно только ту чёрную смородину, которая достигла спелости средней степени. Именно такие ягоды обладают ярко выраженным ароматом и ещё не накопили за время созревания большого количества сахара и пектинов, из-за которых настойка получается мутной и некрасивой. Ягоды можно использовать даже мятые, но не прокисшие и без плесени.
Польза черносмородиновой настойки
Приготовление полезного напитка предполагает, что в процессе настаивания под воздействием спиртов разрушается клетчатка, содержащаяся в смородине. Все остальные полезные компоненты – микроэлементы, витамины, кислоты и сахар уходят в жидкость. Так получается полезный напиток, кисло-сладкий на вкус и очень ароматный. Он способствует снижению уровня холестерина в крови, снимает воспаление, хорошо выводит тяжёлые металлы и токсины из организма. Его рекомендуется употреблять в небольших количествах в качестве средства для профилактики простудных заболеваний в зимний период. Настойка укрепляет иммунитет и укрепляет организм, при этом является низкокалорийной.
Как приготовить полезное и вкусное средство, каждый выбирает по своему вкусу. Рецептов существует много, отличаются они незначительными особенностями, но все очень просты и доступны.
Черная смородина - настойка на водке
Рецепт из ягод и листьев черной смородины
Что нужно? Следует взять сухую банку объемом 1 литр, положить на дно несколько вымытых листочков растения, затем наполовину засыпать ягоды. Добавить 200 граммов сахара, хорошо закрыть плотной крышкой, убрать в прохладное место. Настаивать напиток придётся четыре недели, время от времени встряхивая емкость для перемешивания сахара. Через указанное время напиток процеживают, добавляют стакан водки и сливают в бутылку, желательно из темного стекла. Затем напиток убирают храниться в темное место.
Рецепт настойки из вареной черной смородины
В небольшую кастрюльку насыпать 200 граммов вымытых ягод, засыпать 150 граммов сахара, добавить 250 мл холодной воды. Поставить кастрюлю на слабый огонь и дать закипеть. Когда полностью растворится сахар, убрать смородину с огня и дать остыть. Вылить полученную массу в банку, залить 500 мл водки, бросить туда же несколько свежих ягод для более выраженного аромата. Убрать в темное место настаиваться на 15 дней. Не забывайте каждый день хорошо встряхивать настойку. После приготовления процедить напиток, желательно два раза, чтобы получился чистый, прозрачный состав.
Рецепт черносмородиновой настойки из толченых плодов
Для приготовления взять 500 граммов ягод, промыть их и хорошо просушить, тщательно растолочь. Завернуть полученную массу в марлю, поместить в большую банку, вылить оставшийся сок. Добавить туда же несколько листьев, залить все 1,5 литра хорошей водки. Банку закрыть и убрать на 4 недели в место, где нет солнечных лучей. После настаивания хорошо отжать марлю с ягодами, процедить полученный напиток, добавить щепотку корицы. Полезная и вкусная наливка готова!
Завершает «изложение» мягкая настойка в которой есть черная смородина - рецепт с сахарной пудрой и тмином.
Настойка с тмином и пудрой
Этот рецепт приготовления позволит Вам получить необыкновенно вкусный, ароматный и тонизирующий напиток. Потребуется взять 200 граммов смородины, которую нужно хорошо промыть, высушить и засыпать в банку. Добавляем 100 граммов пудры сахарной или смолотого в блендере сахара, заливаем все 0,5 литра водки. Все тщательно взбалтываем, убираем на 15 дней настояться в темном месте. Сахарная пудра делает напиток более мягким, придает ему стойкий вкус, а в процессе приготовления лучше растворяется и быстрее взаимодействует с плодами и спиртом.
Чтобы целебные напитки, приготовленные в домашних условиях, приносили пользу организму и укрепляли здоровье, их рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Тем же, у кого есть аллергические реакции, лучше отказаться от их употребления, заменив более безопасными продуктами.
Кусты чёрной смородины являются подлинным украшением дачных участков, к тому же они радуют еще и ценными ягодами, которые используются в самых разных целях. Если вынести за скобки приготовление варенья и джемов, то выяснится, что сбор часто пускают на получение настоек.
Посмотрим, чем они полезны и как сделать их своими руками.
Чем полезна настойка из черной смородины
Это средство располагает целым рядом полезных свойств, а именно:
- действуя как противомикробный и антибактериальный состав, укрепляет иммунную систему;
- восстанавливает нормальный обмен веществ в организме;
- эффективно выводит токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды;
- поддерживает остроту зрения;
- при разумном употреблении укрепляет стенки сосудов;
- как мочегонное нормализует функции мочевыводящих путей;
- снимает симптомы пародонтоза и нейтрализует воспалительные процессы в ротовой полости;
- в роли спазмолитика поддерживает деятельность мускулатуры внутренних органов;
- часто используется и как успокаивающее - мягко воздействуя на нервную систему, улучшает сон;
- при наружном использовании ускоряет заживление ран и ожогов, снимает возникающие при этом болевые ощущения.
Столь обширными целебными качествами настойка обязана сильному составу сырья в виде ягод. Они содержат массу витаминов (А, С, Р и др.), кислот (лимонную, яблочную, виноградную), ферментов и минералов.
Важно! Для настойки используют только качественное спиртное. Если возникают подозрения насчет водки или самогона, их лучше заменить спиртом или же подыскать продукт, внушающий доверие.
Отметим еще одну особенность чёрной смородины: дело в том, что при взаимодействии со спиртом не разрушается аскорбиновая кислота, которая содержится в плодах. Это тоже идет на пользу организму.
Вред и противопоказания настойки из чёрной смородины
Употребление самодельных лекарств на спиртовой основе требует изрядной осторожности. В случае с чёрной смородиной вред от приёма связан, главным образом, с промахами в дозировке.
Побочные эффекты могут иметь вид тянущих болей в животе, реже - рвотных позывов или диареи. Болевые ощущения в области сердца встречаются в единичных случаях (и то при сильной передозировке).
Имеются и прямые противопоказания. Так, приём настойки строго воспрещен людям, у которых диагностированы:
- аллергия на ягоды;
- гепатит;
- тромбофлебит;
- цирроз;
- язвенная болезнь;
- гастрит на фоне повышенной кислотности;
- повышенная свертываемость крови.
Подготовка ягод
Сбор сырья проводят в конце июля - начале августа. В это время срывают плоды насыщенно-чёрного цвета, не забывая при этом отделять их от плодоножек.
Знаете ли вы? В природе насчитывается 150 дикорастущих видов смородины.
Затем их придется перебрать, оставив самые спелые и крупные. Больные, с белесым налетом или же поврежденные экземпляры откладывают в сторонку - от них, как и от слишком мелких ягод, толку не будет. Остаётся промыть заготовку, дать ей просохнуть, и пускать в дело.
Кроме свежей смородины, часто используется и замороженная. В таком случае ягоды, извлеченные из морозилки, промывают в тёплой воде, сортируют и выкладывают сушить на полотенце. Здесь тоже важно качество сырья: любые следы плесени или гнили исключены (в противном случае готовый продукт будет попросту вреден и непригоден к употреблению).
Настойка из черной смородины: рецепты
Ягоды готовы к дальнейшей обработке, остается подобрать другие компоненты и приступить к приготовлению целебного средства. Народная медицина знает огромное количество подобных рецептов, но мы остановимся на самых простых и эффективных.
Для ее получения потребуются:
- ягоды - 1 кг;
- самогон - 1 л;
- сахар - 100 г.
Важно! Перед окончательным смешиванием осмотрите ягоды еще раз - бывает, что за время, прошедшее с момента сбора, некоторые плоды успели испортиться.
Когда все под рукой, порядок действий будет следующим:
- В ёмкость подходящих размеров заливают самогон, в который добавляют сахар (его нужно тут же перемешать).
- Затем туда же засыпаются вымытые и просушенные ягоды.
- Тару закрывают плотно прилегающей крышкой и сильно встряхивают.
- После этого ёмкость на пару недель отправляют в теплое и темное место, не забывая взбалтывать каждые 2-3 дня.
- По истечении данного срока жидкость обязательно сцеживают, пропустив через плотный слой марли (4-6 сложений).
- Остается разлить средство по чистым бутылкам либо банкам и подождать еще 2 недели (приём разрешается только после такой выдержки).
Видео: настойка черной смородины на самогоне с медом
Настойка на водке
Еще один популярный рецепт предусматривает минимум ингредиентов:
- свежей смородины - 600 г;
- водки в объёме 0,5 л.
- Промытые ягоды укладывают в 3-литровый бутыль.
- Затем туда заливают водку, следя за тем, чтобы спиртное полностью покрыло заготовку.
- Плотно закупоренную емкость помещают в темный уголок на 15-20 суток. Все это время за ней присматривают, периодически взбалтывая бутыль.
- В финале настойку сцеживают через марлю и разливают по бутылкам.
Из замороженного сырья тоже получают неплохое средство. 
Правда, ингредиентов здесь немного больше:
- смородина - 2 стакана (примерно 400 г);
- водка - 0,5 л (её можно заменить самогоном крепостью не более 45 градусов или разбавленным до той же степени спиртом);
- сахар - 250 г;
- вода - 250 мл.
Знаете ли вы? Как культурное растение смородину начали выращивать в XVI веке.
Меняется и сама технология - всё начинается с термообработки:
Как видите, особых хитростей здесь нет, так что использовать целебный потенциал замороженных ягод - задача вполне посильная.
Настойка на спирту
Преимущество данного рецепта в его простоте. Ведь для приготовления понадобятся только:
- свежие ягоды - 600 г;
- спирт (70%) - 0,5 л.
- Плоды засыпают в бутыль на 3 литра.
- Потом добавляется спирт.
- Когда ягоды осажены и покрыты жидкостью, тару ставят в теплый темный угол, где она проведет ближайшие 2 недели.
Важно! На дно ёмкости можно выложить 1-2 вымытых под проточной водой листа смородины (при условии, что весь куст не обрабатывался химикатами).
Выждав это время, настойку пропускают через марлю, разлив по чистым бутылкам.
Видео: настойка из черной смородины на спирту с добавлением сахара
Правила хранения продукта
Исключительное значение имеет материал, из которого сделана емкость под готовую настойку.
Лучше всего для таких целей подходят стеклянные банки или бутылки с широким горлышком (в идеале - из темного стекла). Железная, а тем более пластмассовая тара не годится: такие материалы могут вступить в реакцию со спиртным, из-за чего теряются полезные свойства напитка.
Само собой, должна плотно прилегать крышка, прикрывающая тару. Ее желательно продезинфицировать еще до финального разлива.
Традиционные локации для хранения - полочка в подвале или боковая дверца холодильника. В таких условиях состав остается полезным в течение 1-2 лет (в смеси со спиртом свойства ягод сохраняются дольше, чем при комбинации с водкой).
Особенности употребления
В лечебных целях настойку из чёрной смородины принимают в дозах не более чем 50 г в сутки. Это сумма нескольких приёмов за день (обычно берут по 1 ст. л. за полчаса до еды). Также не забываем о необходимости согласовать приём с врачом.
Чтобы напиток не вызвал отторжения, его разбавляют водой, что особенно актуально для спиртовой смеси.
Знаете ли вы? Кроме традиционных белого, красного и чёрного окраса эти ягоды могут иметь фиолетовый и даже оранжевый цвет (такие кусты растут в южных широтах).
Тем, кто принимает настойку в качестве аперитива, стоит учесть, что чёрная смородина отлично сочетается с выпечкой и легкими салатами. А вот жирные мясные блюда или насыщенные цитрусовыми плодами десерты будут некстати: первые создадут нагрузку на желудок, тогда как лимонные дольки вкупе с заспиртованными ягодами могут привести к гипервитаминозу.
Опять же, не забываем и о дозе - здоровому взрослому человеку будет достаточно 120, максимум 150 г в день.
Таким образом, получить полезную настойку из чёрной смородины несложно. Важно проявять рассудительность, тогда приём пойдет вам только на пользу. Богатырского всем здоровья!
Настойка черной смородины на водке - очень вкусный и приятный напиток, который не сложно приготовить в домашних условиях.
Смородину хорошо почистить, помыть и оставить на несколько минут, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Согласно рецепту приготовления напитка, ягоды нужно положить в кастрюлю, засыпать половиной стакана сахара, слегка размять и добавить немного воды и положить листья. Полученную смесь нужно довести до кипения, снять с огня и хорошо остудить.
Переложить ягодную смесь в банку, добавить оставшийся сахар и залить водкой. Банку плотно закрыть крышкой, хорошо встряхнуть, чтобы сахар растворился, и поставить в темное прохладное место.
Через 7-10 дней напиток процедить и перелить в чистые бутылки. Пить охлажденной.
Приготовление настойки красной смородины на водке
Настойка красной смородины на водке получается невероятно вкусной и ароматной. Ее приятный мягкий сладкий вкус не сможет оставить равнодушным ни вас, ни ваших гостей.
Необходимые ингредиенты:
- Красная смородина - 200 г
- Сахар - 100 г
- Водка - 500 мл
Для приготовления напитка ягоды смородины снимаем с веточек, моем и даем высохнуть, перекладываем в бутылку или банку. Сверху насыпаем сахар. Удобнее это делать через воронку. Заливаем в бутылки водку и хорошо встряхиваем. Оставляем в темном месте на 2 недели.
Периодически встряхиваем, чтобы сахар растворялся. Спустя 2 недели настойка приобретет насыщенный красный цвет. Напиток нужно процедить и перелить в удобные бутыли или графин.
Настойка на водке на смородине хранится очень долго в прохладном и темном месте. Если вы поставите несколько бутылочек напитка на нижнюю полку холодильника, у вас всегда будет запас прекрасной ароматной настойки.
