3 литра томатного сока из пасты. Как сделать томатный сок из томатной пасты и что для этого нужно. Как приготовить томатный сок из томатной пасты

В отечественных садах чаще всего встречается обыкновенная вишня древовидной и кустарниковой формы, реже садоводами выращивается кустовая вишня (степная) и войлочная, а уж остальные разновидности вишни и вовсе не пользуются популярностью.

Особенности выращивания кустовой вишни

Степная вишня представляет собой невысокий кустарник с раскидистой кроной шаровидной формы. Если высота обыкновенной вишни может достигать четырех-шести метров, то кустовая вишня вырастает всего лишь до полутора-двух метров, причем рядом с ней обычно образуется много корневой поросли, за счет которой кустарник со временем обновляется.

Степная вишня представляет собой невысокий кустарник с раскидистой кроной шаровидной формы

Преимущества степной вишни

Признана одной из самых засухоустойчивых и зимостойких (способна выдерживать морозы до -50 градусов) разновидностей вишни. Не отличается особой требовательностью к почве – на каменистых, бедных почвах с кустовой вишни тоже можно получать неплохие урожаи. Болезнями и вредителями поражается слабо. Используется не только с целью получения плодов, но и для украшения участка благодаря своему обильному раннему цветению и яркому плодоношению.

Видео про степную вишню

Недостатки степной вишни

Не столь теневынослива, как обыкновенная вишня, любит расти на освещенных солнцем участках. Плоды более терпкие и кислые, чем у обыкновенной или войлочной вишни.

Степная вишня является многолетним кустарником и может обильно плодоносить в течение пятнадцати лет, однако для этого необходимо посадить ее в подходящем месте и обеспечить надлежащий уход.

Прежде всего, следует выбрать место для посадки саженца: желательно, чтобы кислотность почвы была близка к нейтральному уровню, а сам участок не был затененным. Рекомендуется сажать кустовую вишню на равнинном участке, тогда весенние воды не смогут нанести непоправимый ущерб корням кустарника.

Поскольку степная вишня прекрасно переносит засуху, вам не придется тратить время и силы на регулярные поливы. Однако без внимания кустовую вишню оставлять тоже не стоит. Чтобы из года в год собирать неизменно хорошие урожаи, нужно придерживаться определенных правил выращивания вишни.

Основной уход за кустовой вишней включает в себя:

  • регулярное рыхление почвы для обеспечения постоянного поступления кислорода к корням растения;
  • удаление всех растущих поблизости сорняков, которые забирают питательные вещества у кустарника;
  • внесение удобрений и подкормок несколько раз за сезон. Кустовая вишня любит суперфосфатные удобрения (обычно вносятся осенью), древесную золу и другие минеральные добавки, обеспечивающие ей хорошее развитие и рост плодов;
  • 2-3 полива за сезон – полезно будет полить кустовую вишню после цветения, а также во время роста плодов, чтобы они смогли напитаться необходимой влагой. Удобно совмещать поливы с подкормками кустарника;
  • для правильного формирования кустарника необходима своевременная обрезка вишни кустовой, которую необходимо начинать ранней весной;
  • регулярное опрыскивание и лечение кустовой вишни от садовых вредителей и опасных болезней, которым она сильно подвержена на всех этапах роста и развития (особенно страшной напастью является коккомикоз, способный вызвать пожелтение и преждевременное опадание листьев).

Важно также правильно подобрать сорта кустовой вишни

Важно также правильно подобрать сорта кустовой вишни. Так, самым зимостойким считается сорт Морель, не боится коккомикоза Курчатовская вишня, отличается устойчивостью к болезням вишня Ашинская, а высокой урожайностью славится сорт Болотовская.

Что нужно учесть при обрезке кустовой вишни

Одна из самых важных процедур, в которых нуждается как обыкновенная вишня, так и кустовая вишня, - обрезка веток в весенние и осенние месяцы. Обрезка вишни позволяет не только сформировать крону, чтобы было удобнее ухаживать за кустарником и собирать плоды, но также оказывает большое влияние на общее состояние растения, его развитие, стойкость к болезням и на урожайность.

При обрезке кустовой вишни имейте в виду, что плодоносит она только на побегах, выросших в прошлом году. На формах первой группы букетные веточки у степной вишни если и появляются, то в очень незначительном количестве. Цветки, собранные в соцветия, распускаются из почек, которые образуются по всей длине однолетней ветки.

Начинать обрезку степной вишни следует с первого же года после ее посадки и обязательно уделять время санитарной и формирующей обрезке каждый год, пока кустарник способен плодоносить. Так вы обеспечите своей кустовой вишне хорошее развитие, укрепите кустарник и значительно продлите срок его плодоношения, да и на качестве плодов регулярная обрезка веток скажется самым благоприятным образом.

Видео про обрезку вишни

Особенности обрезки вишни кустовой:

  • При весеннем и осеннем уходе за кроной обязательно вырезаются все сухие и больные ветки.
  • Укорачивание ветвей у степной вишни проводят только в случае формирующей или омолаживающей обрезки.
  • При проведении формирующей обрезки у степной вишни в российских климатических условиях рекомендуется формировать низкоштамбовую или кустовую крону. Для этого обрезают верхушку побега продолжения и вызывают образование боковых побегов внизу кустарника. В нижней части кустовой вишни ветки должны располагаться через каждые 3-8 см, а все лишние побеги вырезают.
  • Если у обыкновенной вишни для формирования кроны оставляют три-четыре основных ветви, то у степной разновидности – не менее пяти веток, чтобы получился раскидистый многоствольный куст. В дальнейшем нужно будет лишь прореживать побеги внутри куста, чтобы не допускать его загущения.
  • Когда длина приростков у степной вишни уменьшается, и стволики куста начинают стареть (примерно через семь лет), пора заняться омоложением кустарника, постепенно выращивая новые стволики из корневой поросли и вырезая старые.
  • Кустовую вишню можно омолаживать за счет стеблевых отпрысков, которые по мере отмирания веток образуются из придаточных почек, растущих на подземных стеблях. Эти стеблевые отпрыски хорошо растут и плодоносят, полноценно заменяя утраченную часть кроны.

Кустовую вишню можно омолаживать за счет стеблевых отпрысков, которые по мере отмирания веток образуются из придаточных почек

Излишне густая крона у вишни нежелательна по той причине, что кустарнику будет не хватать питательных веществ одновременно на дальнейшее формирование кроны и на созревание большого количества плодов. Кроме того, в загущенных кустах урожай размещается только на периферийных ветках, соответственно урожайность вишни заметно снижается.

Географическое распространение. Степная вишня относится к понтийскому элементу флоры в широком его понимании (Лавренко, 1940). Распространена от центральных районов Западной Европы до предгорий Алтая. Фрагменты ареала есть на юге Германии, в северной Италии, в центральных районах Польши, в западном Предкавказье, Тарбагатае и, возможно, в Джунгарском Алатау. Изолированные местонахождения вида на Среднерусской возвышенности к северу от границы массового распространения известны в Брянской, Калужской, Московской областях, в Среднем Поволжье и Пермской области (Кавязин, 1961).

Морфологическое описание . Вишня степная - кустарник 0,5-1 (3) м высоты. Во взрослом состоянии особь представляет собой систему длинных горизонтальных ветвящихся корней с отходящими от них многочисленными придаточными побегами (отпрысками или стволиками). Смежные побеги расположены на корне на расстоянии 60-100 см и живут в зависимости от условий 12-30 лет. Молодые придаточные побеги красновато-бурые, удлиненные, моноподиальные, в подземной части одеты чешуевидными ланцетными листочками, которые со временем отмирают.

Взрослые стволики с темно-серой корой, прямостоячие, ветвистые. Зрелые годичные побеги 1,5-2 мм; в диаметре, серые, в период роста с рассеянными волосками, позже голые. Прилистники линейно-нитевидные, зубчатые. Листья на черешках 7-14 мм длиной, продолговатые, обратнояйцевидные или овальные на укороченных побегах или ланцетовидные на удлиненных побегах, 3-3,5 см длиной, 2 см шириной, городчатые или зубчатые, голые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, перистонервные. На концах зубчиков листа плохо заметные железки.

Соцветия щитковидные (терминальный цветок не закладывается), развиваются большей частью из боковых почек. Ось репродуктивного побега ниже соцветия укороченная или удлиненная, в соцветии всегда укороченная. Цветоножки 20-40 мм длиной кроющие листья цветков срединной формации, слегка недоразвитые. Цветки правильные, 13-14 мм шириной, с двойным пятичленным околоцветником и гипантием. Чашелистики овальные,. вдвое короче гипантия; по этому признаку вишня степная хорошо отличается от вишни обыкновенной (Rehder, 1927).

Лепестки свободные, обратнояйцевидные, на вершине округлые или слабо выемчатые, белые. Тычинок обычно 20, их нити длинные, пыльники: овальные. Гинецей апокарпный, плодолистик один. Завязь верхняя, овальная, голая или с редкими волосками, одногнездная, с 2 семяпочками, из которых нормально развивается одна. Столбик 5-7, мм длиной, рыльце головчатое. Плод - шаровидная или яйцевидная костянка, слегка сплюснутая снизу и заостренная на вершине, 8-10 мм в диаметре. Кожица темно-красная, мякоть красная сочная. Косточка яйцевидная или эллиптическая, со "швом", гладкая.

Онтогенез. Семена, заключенные в эндокарп, для нормального развития нуждаются в воздействии отрицательных температур (стратификация). В лабораторных условиях этот период продолжается 120-180 дней при минус 5° (Лихонос, 1959). Всхожесть стратифицированных семян 80%.

Семена прорастают в конце мая надземно (Алексеев, 1959). Сначала вертикально вниз растет корешок, затем выдвигается гипокотиль. Появляющиеся над землей семядоли немного удлиняются и зеленеют. Позже они сморщиваются, желтеют и в начале августа опадают. Формирование листьев проростка происходит быстрее, чем рост междоузлий и эпикотиля. Главная ось растет моноподиально 4-7 лет. Главный корень существует в разных условиях 15-30 (?) лет. На нем у 4-10-летних особей возникают придаточные побеги. Позже они образуются на боковых горизонтальных корнях, которые обычно расположены в гумусовом горизонте.

Заложение адвентивных почек происходит ежегодно в конце лета на однолетних и реже на многолетних корнях. Они возникают в лубяной части первичных или вторичных сердцевинных лучей на границе с камбием. До конца вегетационного периода на конусе нарастания возникает несколько листовых примордиев. В дальнейшем возможны два пути развития почки: превращение в корневой отпрыск или превращение в спящую многолетнюю почку.

В первом случае после перезимовки (а иногда и на второй год) почка развивается в удлиненный надземный побег. В период подземного роста он слегка этиолирован. Общими особенностями развития каждого стволика первого порядка или побега кущения является постепенное сокращение размеров годичных приростов, смена способа ветвления отдельных побегов с моноподиального на симподиальный, пробуждения спящих почек в основании стволика или в прилегающей части корня и превращение их в побеги кущения. Отмирание старых стволиков в разных условиях происходит в возрасте 12-30 лет.

Величина годичных приростов отпрыска обратно пропорциональна его общему возрасту. Наибольшие приросты наблюдаются в первые три года жизни. Моноподиальное нарастание продолжается 3-6 лет. Симподиальная система побегов достигает 6-го порядка ветвления. При старении стволика спящие почки прорастают последовательно на двух-, трех- и т. д. летних побегах кроны, но образующиеся из них побеги недолговечны.

Между нормальными отпрысками на горизонтальном корне расположены многочисленные спящие почки. Они являются брахибластами; прорвав кору корня, становятся своеобразными недоразвитыми побегами. Это второй путь развития придаточных почек корней. Образно говоря, на протяжении ряда лет эти ветвящиеся спящие почки проходят те же этапы развития, что и нормальные отпрыски, отличаясь отсутствием удлиненных междоузлий, зеленых листьев и репродуктивной фазы. В старости система такой спящей почки превращается в группу внешне разъединенных почек, погруженных в разросшийся каллюс. Преобладание числа спящих почек над отпрысками на одном корне, возможно, определяется антагонистическими алиментарными отношениями этих органов в самом начале их развития.

Степная вишня обладает гетероризией - ее корневая система состоит из длинных горизонтальных корней, ежегодно нарастающих на 50-100 см в длину и отходящих от них боковых сравнительно коротких питающих корней. Первые служат для распространения и пассивного размножения, глубина их залегания различна: от 10-12 см до 30-40 см (под Курском). Придаточные почки закладываются только на горизонтальных корнях, растущий кончик которых не менее 1 мм в диаметре. Боковые корни всегда в несколько раз тоньше. Появление отпрыска приводит к "деформации" корня: с годами он значительно утолщается в той части, которая направлена к растущему кончику, тогда как участок, идущий в сторону материнского куста, почти не утолщается.

Зрелая особь вишни степной представляет собой материнский куст с отходящими от него несколькими горизонтальными корнями, которые достигают 5-7 м длины и несут ряд разновозрастных корневых отпрысков (стволиков). После отмирания материнского куста (в разных условиях в возрасте 12-30 лет) возникает клон из нескольких особей, каждая из которых состоит из горизонтального корня с системой разновозрастных придаточных побегов. Такой корень нарастает с одного и отмирает с другого конца (Алексеев, 1963).
Сезонный ритм развития. Вишня степная имеет побеги укороченные и удлиненные, вегетативные и репродуктивные. Вегетативная часть последних может быть укороченной или удлиненной и подчиняется правилу одновершинной кривой. Почки делятся на вегетативные и репродуктивные, они могут быть одиночными или коллатеральными.

Репродуктивный побег вишни степной начинает формироваться в пазушной почке в вегетационный период, предшествующий году цветения. До появления зачатков соцветия на конусе нарастания появляется 12-15 листовых примордиев. Почечные чешуи имеют прилистниковую природу. Период пластохрона 3-5 дней. Зачатки соцветия появляются в начале августа, через 40 дней после окончания роста побегов. Последовательность появления элементов цветка акропетальная, как и у других розоцветных (Payer, 1857). В середине сентября формирование цветков останавливается. В начале октября в бугорках тычинок отмечены одиночные митозы (Петровская, 1955). Края плодолистиков срастаются во второй половине апреля. Микроспоры появляются в пыльниках в начале мая. Перед появлением бутонов тычиночные нити и столбик резко удлиняются. Цветение наступает во второй половине мая.

На вегетативных побегах раньше трогаются в рост почки средней части побега и терминальные (первая неделя мая в Подмосковье). Формирование каждого листа срединной формации заканчивается почти одновременно с окончанием роста нижележащего междоузлия. Общий характер роста побегов - верхушечный (Серебряков, 1952), т. е. заложение и последующее развитие метамеров побега происходит строго акропетально. Рост побегов в длину весной прямо пропорционален среднесуточным температурам воздуха.

Способы размножения и распространения. Хорошие урожаи плодов вишни степной бывают раз в 3-4 года и, вероятно, зависят от условий цветения и оплодотворения весной. Семенное возобновление слабое. Значительно большее значение имеет вегетативное размножение.

Экология . Степная вишня - ксеромезофит. Растет на водоразделах, реже в долинах крупных рек (Оки, Волги). Имеет сходную с дубом границу ареала на юго-востоке Русской равнины, совпадающую с южной границей суммарного испарения в 300 мм. Вишня степная светолюбива, но способна выносить значительное затенение (встречается в лесу с сомкнутостью полога 0,8), размножаясь преимущественно вегетативно. Зимостойка.

Вишня степная - эутроф или мезотроф. Растет на слабоподзолистых, черноземных (всех типов), темно-каштановых и каштановых почвах. На северной границе ареала предпочитает почвы, богатые известью, хотя может встречаться в сосновых лесах на почвах с кислой реакцией вместе с черникой, вереском и другими растениями (Glazek, 1969).

Фитоценология . Вишня степная - слабый эдификатор, наиболее мезофильный компонент кустарниковых степей (дерезняков).

Экологически степная вишня наиболее близка к терну, бобовнику и крушине слабительной. Кроме кустарниковых сообществ она входит в состав кустарникового яруса сосновых, дубовых, осиновых и березовых лесов. Устойчивый подлесок вишня степная образует в остепненных дубравах, остепненных борах, березняках.

В настоящее время в лесостепи и полосе северных степей четкой зависимости между экологическими особенностями местообитания и преобладанием определенного кустарника нет. Как кондоминант а может расти в некоторых сообществах с участием типчака, некоторых ковылей, овсеца пустынного, однако на равнинах они сейчас почти не сохранились. Лишь в центральных районах Южного Урала (хребты Крака, Уралтау и др.) такие сообщества образуют высокогорный пояс выше верхней экологической границы сосново-лиственничных лесов на высоте 600-1000 м на склонах южной экспозиции (Алексеев, 1965).

Заросли вишни степной могут возникать на определенной стадии деградации или демутации лесов. Благодаря клональному образу жизни вишня степная очень подвижна, ей принадлежит известная авангардная роль в наступлении леса на степь. На опушках плато кустарник расширяет свою площадь очень медленно, так как значительная часть молодых отпрысков его среди степного и лугово-степного травостоя недолговечна.

Хозяйственное значение . Вишня степная легко культивируется и представляет интерес как декоративный кустарник. Как дикорастущее плодовое растение широко используется местным населением в некоторых районах Среднего Поволжья, Среднего и Южного Урала и Зауралья. Она применяется в полезащитном лесоразведении в качестве сопутствующей породы (Белохонов, 1954), а также для укрепления бровок и склонов развивающихся оврагов (Чепрасов, 1951). Благодаря высокой морозостойкости перспективна в качестве подвоя на Урале и в Сибири (Саламатов, 1956).

Общими для ряда видов вишен и слив является наличие кверцетина, цианидина, кемферола, кофейной кислоты. Плоды вишни степной содержат инвертный сахар 4,1-12,2% и сахарозу 0,6- 2,5% (Ренард, 1947). Побеги содержат амигдалин, вследствие чего неохотно поедаются животными.

Литература: И. М. Культиасов. Биологическая флора Московской области. Выпуск первый. Издательство Московского университета, 1974

Прекрасно подойдет для укрепления склонов, высадки по периметру сада и вдоль бордюров.

Описание дикой степной вишни

Дикая кустарниковая вишня растет в степной и лесостепной зонах европейской части России, на Северном Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии, Средней Европе. В основном встречается на открытых сухих склонах и в зарослях кустарников. Листопадный кустарник до 1 м высотой, часто с раскидистой кроной.

Кора старых побегов светло-коричневая, темноватая, с желтыми чечевичками, у молодых побегов серая с переходом к верхушке в красновато-коричневую. Листья удлиненноовальные или обратнояйцевидные (5х2 см), сверху темно-зеленые, снизу бледно-зеленые, матовые. Цветки белые, 1,4 см в диаметре, в сидячих или короткостебельчатых зонтиковидных соцветиях, реже одиночные. В соцветии 2–6 цветков.

По описанию плоды степной вишни схожи с другими видами вишни: они представляют собой шаровидные костянки с сочным околоплодником, на длинной тонкой плодоножке.

Как видно на фото, у кустарниковой вишни окраска плодов варьируется от желтой с румянцем до темно-вишневой, почти черной:

Величина плодов сильно варьирует в зависимости от условий произрастания. Вкус - от кислотерпкого, почти несъедобного, до кисло-сладкого, приятного.

Вегетирует с начала III декады апреля, цветет в III декаде мая, плоды созревают в начале августа, к концу сентября листья окрашиваются в яркие желтые тона. Плодоносит с 3–4 лет. Побеги не всегда одревесневают полностью, по этой причине иногда подмерзают их кончики. Всхожесть семян сохраняется до 2 лет, норма высева 10–15 г, глубина заделки 4–6 см. Продолжительность жизни кустарника - 15–20 лет, он хорошо самовозобновляется. Медонос.

Нетребовательна к почве, засухоустойчива, светолюбива, мало повреждается вредителями и болезнями. Благодаря обильным корневым отпрыскам пригодна для закрепления сухих склонов, озеленения каменистых мест, групповых посадок, озеленения опушек, бордюров. И. В. Мичуриным были получены такие сорта, как Идеал, Полевка, Плодородная, Пионерка и другие. В последнее время с в. кустарниковой работают ученые-селекционеры Сибири. Новые сорта: Десертная, Арена, Букетнокистевая.

Сорта степной кустарниковой вишни и их фото

Степная вишня Кристина – куст карликовый, высотой до 80 см, многоствольный. Крона шаровидная, средней густоты. Кора ветвей коричневато-темно-красная, гладкая, чечевичек много, белые, мелкие. Побеги прямые, коричневые, с красноватым оттенком, на солнечной стороне с серым налетом, тонкие. Междоузлия короткие. Почки мелкие, конусовидные, присплюснутые. Листья мелкие, узкие, овально-продолговатые, основание округло-клиновидные, верхушка заостренная. Листовая пластинка гладкая, темно-зеленая, матовая, вогнутая (лодочкой), зазубренность двоякогородчатая, мелкая.

Цветки средние, до 2-5 шт., розовидные, белые, форма лепестка овально-удлиненная, бутоны бледно-розовые, чашелистники овальные.

Плоды у этого сорта степной вишни крупные, овальные, неодномерные, средней массой 4,5 г, одноцветные ярко-красные, мякоть плотная, сочная, красная. Сок светло-красный. Косточка средняя, овальная. Вкус плодов кисло-сладкий. Прикрепление плодоножки к плоду среднее.

Плоды созревают в 3 декаде июля, транспортабельность средняя. Побеги заканчивают рост в 3 декаде июня, окончание листопада – 3 декада сентября – первая декада октября, не жаростоек, не засухоустойчив. Средний урожай.

Сорт высокозимостойкий, урожайный, самобесплодный, универсального назначения. Ценится за высокую зимостойкость, низкорослость, крупноплодность.

Лучшие опылители: Алтайская Ласточка, Селиверстовская, Максимовская, Субботинская.

Степная вишня Курчатовская – куст многоствольный, средней силы роста, высотой 1,5 м, со штамбиком у основания. Форма кроны красивая, обратноокругло-пирамидальная, средней густоты, облиственность хорошая. Побег прямой, без опушения, светло-коричневый, после листопада имеет серебристость, направлен вертикально, отходит от ветви под углом 45-50°, с короткими междоузлиями. Почка средняя, удлиненная, гладкая, отогнутая от побега.

Цветки в соцветии 3-5 цветков, средние, диаметр 2,6-3,0 см, окраска белая, в конце цветения слабо-сиреневые. Форма венчика плоская, лепестки свободные, слабогофрированные, форма лепестка широкоовальная, верхушка раздвоенная. Тип цветения и плодоношения смешанный.

У вишни сорта Курчатовская плод крупный, форма округлая, основание с углублением, воронка средняя, вершина округлая. Брюшная сторона плоская, бороздка вдоль плода, линия брюшного шва слабо выражена. Окраска плода темно-красная, покровная отсутствует. Окраска мякоти оранжево-красная, сок розовый, плотность мякоти средняя. Длина плодоножки 5 см – длинная, средней толщины. Внешний вид плодов хороший, мякоть сочная, вкус кисловато-сладкий. Сорт универсального назначения: в свежем виде, для приготовления варенья, соков, джема, компотов.

Сроки цветения – 20-29 мая. Сроки созревания – 15-30 июля, одновременное. В плодоношение вступает на 3 год после посадки в сад, долговечность до 20 лет. Сорт частично самоплодный. Морозостойкость дерева, побегов и генеративных почек высокая. Устойчивость цветков к весенним заморозкам высокая. Засухоустойчивость высокая. Жаростойкость средняя. Устойчивость к коккомикозу высокая.

Степная вишня Желанная – куст среднерослый, многоствольный, высотой до двух метров. Крона широкая, приподнятая, среднезагущенная. Кора коричневая с серым налётом, гладкая, с серовато-белыми мелкими чечевичками. Побеги средней толщины, пониклые, коричневые. Междоузлия короткие. Почки конусовидные, притупленные. Листья средние, удлиненные, короткозаостренные, основание округленно-клиновидное, верхушка короткозаостренная. Листовая пластинка у стеной вишни сорта Желанная гладкая, светло-зеленая, плоская, зазубренность двоякогородчатая, мелкая. Черешок листа зеленый, железки белые едва заметные, прилистники отсутствуют. Цветки средние, розовидные, белые, форма лепестка овально-яйцевидная, бутоны светло-розовые, чашелистики овальные.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, одноцветные, темно-красные. Мякоть плотная, сочная, красная. Сок красный. Вкус плодов кисло-сладкий, приятный. Прикрепление плодоножки к плоду прочное. Плоды созревают в 3 декаде июля, транспортабельность средняя. Побеги заканчивают рост в 1 декаде июля, окончание листопада 2 декада октября, жаростоек, засухоустойчив.

Сорт среднезимостойкий, в суровые зимы подмерзали однолетние приросты до 2 баллов, цветковые почки на 30-40 %, частично самоплодный, универсального назначения, не устойчив к коккомикозу.

Используется в селекции за урожайность и хороший вкус плодов. Лучшие опылители: Алтайская Ласточка, Селивертовская, Субботинская, Максимовская.

Кустарниковая вишня Субботинская – куст среднерослый, многоствольный, высотой до 2,5 м. Крона округлая, раскидистая, густая. Кора темно-красная с серым налетом, гладкая, с желтыми, мелкими чечевичками. Побеги средней толщины, прямые, в нижней части кроны изогнуты вниз, темно-красные, гладкие. Междоузлия средние. Почки крупные, тупозаостренные. Листья крупные, ланцетовидные, длиннозаостренные, основание клиновидное, верхушка заостренная. Листовая пластинка гладкая, темно-зеленая, блестящая, вогнутая (лодочкой), зазубренность двоякогородчатая, средняя. Черешок листа темно-красный, средний, железки желтые, заметные, прилистники отсутствуют. Цветки средние, розовидные, белые, форма лепестка овально-яйцевидная, бутоны розовые, чашелистики овальные.

Плоды округлые, одноцветные красные. Мякоть плотная, сочная, красная, сок красный. Вкус плодов кисло-сладкий, приятный, универсального назначения.

Плоды созревают в 3 декаде июля, транспортабельность средняя. Побеги заканчивают рост в 1 декаде июля, окончание листопада – 2 декада октября, жаростоек, засухоустойчив. Сорт среднезимостойкий, самобесплоден, не устойчив к коккомикозу. Привлекается в селекцию за урожайность и хороший вкус плодов. Лучшие опылители: Алтайская Ласточка, Селивертовская, Желанная, Максимовская.

Степная вишня Сердечко – куст небольшой, высотой 1-1,5 м, средней густоты, густо облиственный. Кора штамба гладкая, серовато-коричневая. Побеги поникающие, слабоизогнутые, зеленовато-коричневые, светло-серые на следующий год, чечевичек мало, желто-серые, мелкие. Вегетативные почки овально-заостренные, генеративные овальные, среднеотстающие от побега. Листья обратнояйцевидные, зеленые, верхушка заостренная, основание клиновидное, зазубренность городчатая, ровная.

Как видно на фото, у этой кустарниковой вишни цветки в зонтиках, венчик блюдцевидный, лепестки несомкнутые, белые, рыльце немного выше пыльников, чашечка бокальчатая, чашелистики округло-треугольные, без зубчиков:

Цветет на однолетних побегах и букетных веточках.

Плод овально-сердцевидный, воронка широкая, мелкая, верхушка заостренная; окраска кожицы темно-красная, сплошная, окраска мякоти красная, сока – темно-красная; мякоть нежная, сочная. Плоды привлекательные на вид, одномерные, мякоть сочная. Вкус кисло-сладкий со слабой терпкостью, удовлетворительный. Пригоден для получения высококачественного варения, компота и сока.

Цветение среднепоздннее, в Новосибирске в конце мая – начале июня; созревание в средние сроки – после 25 июля, растянутое; в плодоношение вступает на 3-4 год после посадки. Размножается зелеными черенками и порослью, срок жизни стволика 8-9 лет.

Плодоношение у этого сорта кустарниковой вишни регулярное и обильное. Самобесплодна, хорошо опыляется сортом Саламатовская и другими одновременно цветущими образцами вишни степной.

Взрослая древесина, молодые побеги и генеративные почки высоко устойчивы к зимним морозам, цветки среднеустойчивы к весенним заморозкам. Засухоустойчивость высокая, жаростойкость средняя. Слабоустойчива к коккомикозу, среднеустойчива к монилиозу, устойчива к клястероспориозу и ведьминой метле, устойчивость к бактериальным, вирусным и микоплазменным болезням не изучена. Слабо страдает от камедетечения и известкового хлороза. Средне повреждается вишневой тлей, слизистым пилильщиком вишневым и черемуховым слониками, .

Многие растения, которые распространены в дикой природе, пользуются популярностью среди садоводов. Даже без селективных изменений такие культуры отличаются привлекательностью, устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. А вырастить их зачастую не так уж и сложно. Особенно это касается культур, которые характерны для данной климатической зоны. Как раз к таковым растениям относится вишня степная, уточним, как проводится ее посадка, и уход какой необходим данному растению, также приведем подробное описание вишни степной.

Вишня степная также известна, как кустарниковая. Многие специалисты считают, что такое растение является одним из основных предков обыкновенной вишни. В дикой природе данная культура встречается на территории Западной, а также Восточной Европы, еще ее можно встретить в Казахстане либо на западе Сибири. Окультуренные разновидности степной вишни могут выращиваться на землях от Санкт-Петербурга до Байкала.

На фото вишня степная


Описание степной вишни

Степная вишня является кустарником. Она способна достигать полутора – двух метров в высоту. Такое растение обладает приплюснутой кроной, которая может быть округлой либо шаровидной. Его ветви выглядят поникшими или же прямостоячими. Овальные листики обладают короткими черешками, являются кожистыми и мягкими.

Цветки на степной вишне появляются ближе к концу весны. Они обладают венчиком и рядом белых несомкнутых лепестков, собираются в зонтики (в одном – три-четыре цветка). Такой кустарник является самобесплодным, для успешного плодоношения ему необходимо перекрестное опыление. Именно поэтому на одном участке стоит высаживать как минимум три сорта вишен.

На вишне степной появляются ягодки небольшого размера, от одного до трех грамм по весу. Они выглядят округлыми, окрашенными в розовые или темно-красные тона. Такие ягоды могут быть кислыми или же кисло-сладкими с небольшими косточками. Они становятся созревшими ближе к концу июля – началу августа. Растения, выращенные из саженцев, начинают плодоносить спустя четыре – шесть лет, у привитых и корнесобственных кустарников плодоношение начинается через три-четыре года.

Посадка вишни степной в грунт

Читателям «Популярно о здоровье» стоит правильно подобрать место для степной вишни. Такое растение не может расти на затененном участке, также ему может навредить и неправильный уход.

Лучше всего высаживать кустарник на солнечной возвышенной территории. Зимой снег должен покрывать ее не более чем на девяносто сантиметров, в противном случае корневая система степной вишни может подопреть. Данная культура не сильно капризна по отношению к характеристикам почвы. Но желательно отдать предпочтение среднему и легкому супесчаному грунту.

Ранней весной, после того как стает снег и установится теплая погода, можно проводить высадку вишни. Предварительно стоит внести на дно посадочной ямки удобрения. На каждый квадратный метр используют четыре-пять килограмм перегноя, двадцать-двадцать пять грамм калийных удобрений, сорок-пятьдесят грамм фосфорных удобрений. Их необходимо предварительно растворить в пятнадцати – двадцати литрах воды. Лучше всего подготавливать грунт за пару недель для посадки.

Для посадки лучше всего использовать молоденькие саженцы, чей возраст не превышает двух лет. Корешки растений необходимо подрезать на двадцать – двадцать пять сантиметров, после чего обмокнуть в болтушку из глины. Высадку проводят на ту же глубину, на которой кустарник произрастал до того. Корневая шейка не должна заглубляться в грунт, в противном случае растение может погибнуть. После посадки почву около саженца необходимо уплотнить, а затем хорошенько полить. Поверхность грунта стоит мульчировать торфом.

Особенности ухода за вишней степной

Такое растение не сильно капризно. Ему необходимо организовать систематическое рыхление грунта, чтобы обеспечить полноценное поступление кислорода к корневой системе. Само собой, стоит периодически устранять сорняки, которые произрастают около кустарника.

Не лишним будет систематически подкармливать степную вишню. Удобрения можно вносить несколько раз в течение сезона. Так, в осеннее время, стоит внести в грунт фосфатные удобрения. Кроме того на пользу пойдет использование древесной золы и прочих минеральных добавок.

Степная вишня довольно устойчива к засухе. Но за сезон ее нужно обязательно хорошенько полить два-три раза. Первое увлажнение проводят вскоре после отцветания кустарника, а второе – после формирования на нем завязей. Также стоит полить вишню в особенно сильную засуху. Во время полива как раз и вносят подкормку.

Ранней весной необходимо проводить обрезку кустарника. Это помогает сформировать правильную крону. Куст необходимо проредить, оставив на нем восемь – четырнадцать веточек, на которых находятся достаточно развитые боковые ответвления. Само собой, стоит устранить травмированные и подсохшие ветви. Чтобы повысить урожайность и качество ягод, стоит срезать избыток корневой поросли и старые веточки (возрастом более семи-восьми лет). Однолетние побеги не укорачивают.

Одной из наиболее опасных болезней степной вишни считается коккомикоз. Это грибковая патология, приводящая к раннему опаданию листиков. Многие цветоводы советуют опрыскивать растение фунгицидами профилактически – в период цветения, и еще дважды-трижды с интервалом в неделю-полторы.

В целом, выращивание степной вишни не должно составить труда даже для начинающего садовода.