Блю Кюрасао - это один из самых популярных апельсиновых ликёров Трипл Сек среди профессиональных барменов.
Напиток имеет ярко-синий цвет и готовится из цедры горького сорта апельсинов - лараха, произрастающего только на Карибских островах. Крепость такого ликёра составляет около двадцати четырёх - тридцати одного градусов.
Блю Кюрасао обладает специфическими ароматом и вкусом, в них можно почувствовать лёгкий привкус сладких цитрусовых (мандарина и апельсина) и пряных специй. Родиной напитка считается один из островов голландского архипелага Вест-Индии в Карибском море - Кюрасао.
В четырнадцатом веке испанцы завезли на Кюрасао апельсиновые саженцы и засадили ими небольшую часть земли. Но сладкий валенсийский сорт не смог прижиться в таком засушливом месте и из-за отсутствия пресной воды деревья стали давать только маленькие и горькие плоды.
В скором времени , поняв, что сладких апельсинов в таких условиях не получить, испанцы забросили плантации. Только в шестнадцатом веке голландцы, обратили своё внимание на новый горький сорт и дали ему название «лараха».
В восемнадцатом веке плантации сменили хозяев и стали принадлежать Петруса Де Кайпера. Предприимчивый хозяин, владелец компании De Kuyper не стал уничтожать посадки, а решил пустить необычные апельсины со специфическим вкусом на изготовлении алкогольных напитков. Через триста лет, в двадцатых годах двадцатого века, этой же компанией был создан популярный ныне синий ликёр, получивший имя blue curacao. Напиток быстро обрёл известность и его стали производить другие ликёроводочные предприятия по всему миру, особенно он был востребован в Голландии, Чехии и Франции.
На сегодняшний день , какое бы распространение ни получил необычный алкогольный напиток синего и голубого цвета, лидером по его производству все равно является De Kuyper.
Мало кому известно, но Владимир Ильич Ленин был большим поклонником Блю Кюрасао.
Разновидности Блю Кюрасао
Многих интересует что придаёт Блю Кюрасао насыщенный синий цвет? Первые ликёры этой
разновидности были абсолютно прозрачными, так как для их изготовления использовался белый ром.
В составе этого напитка нет никаких секретных алхимических ингридиентов, дающих такой необычный васильковый цвет, как хотелось бы думать. Это всего лишь пиар-ход, маркетологи De Kuyper решили, что яркий оттенок вызовет интерес у потребителей, а с этим и рост продаж. Поэтому при производстве в Блю Кюрасао стал добавляться натуральный краситель, который, попадая в щелочную среду, придаёт напитку синий цвет.
Другие производители , решив скопировать фишку De Kuyper, не стали особо заморачиваться и для окрашивания используют всем известные пищевые красители:
- E133 - самый безопасный из ныне существующих пищевых красителей. Он способен придавать напиткам и другим съестным товарам блестящий синий цвет.
- Красители E133 и E132 тоже широко используются при производстве пищевых продуктов, но они не считаются безвредными.
На сегодняшний день в продаже можно встретить не только синий Кюрасао. Идея с окрашиванием оказалась удачной, а бармены получили возможность создавать из этого ликёра различные красивые цветные коктейли. Поэтому теперь в магазинах представлены зелёный, белый, оранжевый и голубой Кюрасао.
Ликёры Кюрасао могут порадовать не только необычными и яркими цветами. Этот алкогольный напиток является дижестивом, то есть улучшает пищеварение. Поэтому его рекомендуют употреблять после приёма пищи.
Готовим Блю Кюрасао в домашних условиях
В некоторых небольших городах желание приобрести хороший и качественный ликёр превращается в проблему, или вообще не представляется возможным. В таком случае вместо того, чтобы давиться не особо приятными аналогами родом из ближнего зарубежья можно попытаться приготовить такой напиток самостоятельно в домашних условиях.
Первыми адаптировать рецепт ликёра Кюрасао для домашнего приготовления стали жители Западных Европейских стран, что с успехом переняли наши соотечественники.
Если у вас возникает вопрос о цвете напитка, то вы сами можете решить, стоит ли его окрашивать или нет. Ведь самое главное в ликёре его вкус, а цвет — это второстепенное.
Классический рецепт Блю Кюрасао для приготовления дома
Состав:
- Один литр водки.
- Четыреста миллилитров сахарного сиропа.
- Пятьдесят грамм апельсиновой цедры (сушенной).
- Тридцать грамм молотого мускатного ореха.
- Щепотка молотой корицы.
- Три бутончика гвоздики.
- Пищевой краситель (если имеется желание, то ликёру можно придать любой цвет).
Для сахарного сиропа возьмите:
- Полтора стакана чистой питьевой воды.
- Полтора стакана сахарного песка.
Способ приготовления:
Кюрасао на меду
Ещё один популярный рецепт ликёра Кюрасао для приготовления в домашних условиях. От классического способа он отличается отсутствием сахарного сиропа, который заменяется мёдом.
Вам потребуются:
- Четыре апельсина.
- Семьсот миллилитров виски.
- Двести сорок миллилитров жидкого мёда.
- Пищевой краситель.
Приготовление:
Коктейли с сиропом Блю Кюрасао
Алкогольные и безалкогольные коктейли с Блю Кюрасао пользуются большой популярностью среди посетителей ночных клубов и баров. Предлагаем вам несколько рецептов коктейлей, которые можно повторить в домашних условиях с покупным или самодельным ликёром.
Синий коктейль Блю Маргарита
В шейкере смешайте:
- Блю Кюрасао - 50 мл.
- Текила - 100 мл.
- Лимонный сок - 200 мл.
Возьмите бокал для Маргариты, края смочите лимонным соком и обмакните в соль. Налейте коктейль в бокал и украсьте цедрой лайма .
Рецепт коктейля Голубая Лагуна
Коктейль голубого цвета освежит любую вечеринку и прост столу праздничный вид. Чтобы приготовить такой коктейль с Кюрасао в шейкере, смешайте:
- Болс Блю Кюрасао - 100 мл.
- Водка - 100 мл.
- Сок лимона - 50 мл.
- Лёд в кубиках.
- Спрайт или 7-up по вкусу.
Коктейль «Флаг России»
Это настоящий русский коктейль, он очень популярен на просторах нашей необъятной родины. Для его приготовления коктейльной ложкой выложите в бокал слоями водку, Ред Кюрасао и Блю Кюрасао , чтобы получившийся напиток напоминал российский флаг.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Всем привет!
Сейчас лето, жара, все жарятся на пляже или парятся на работе, и так хочется чего-то охлаждающего и в то же время вкусного! Я очень люблю коктейль "Голубая Лагуна", но, хоть он и слабенький, но в такую жарищу мне не хочется ни капли алкоголя, поэтому на помощь мне пришел магазин Метро - оказывается в их ассортименте немало сиропов, в том числе и блю курасао!
Цена вопроса около 300 рублей , это один из самых дорогих сиропов Rioba (например, гренадин стоит на сто рублей дешевле).
Объем 1 литр . Большой. Особенно если учесть, что расход ооочень маленький (моя бутыль почти целая, хотя я делала с ним уже около 5-6 коктейлей).
Хранится сироп после вскрытия в течении 2 месяцев, так что для домашнего использования его реально много, будет очень долго расходоваться.
Сироп очень концентрированный , впрочем как и ликер, добавлять его надо совсем чуть-чуть.
Естественно, сироп безалкогольный, в отличии от ликёра блю курасао. Но цвет и запах очень похожи!На фото сироп рядом с ликёром.
Информация с упаковки:
Вообще, блю курасао это апельсиновый ликер, именно поэтому он пахнет цитрусовыми) Сироп так же имеет вкус сладкого апельсина и запах соответствующий - цитрусовый с нотками чего-то морского.
Ну и в заключении, рецепт моего безалкогольного коктейля:
1. Наполняем стакан кубиками льда доверху.
2. Наливаем 10-15 мл сиропа блю курасао.
3. Сверху наливаем спрайт и размешиваем коктейльной ложкой.
И вуаля! Вкусный и освежающий коктейль готов!
Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать простые рецепты, не требующие редких ингредиентов и долгого приготовления. Любой желающий может приготовить эти напитки в домашних условиях. Кроме ликера мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.
Кюрасао (Curaçao)
– ликер крепостью 30%, производимый на одноименном острове в Карибском море. В состав входит винный спирт, высушенная апельсиновая цедра, корица, гвоздика и мускатный орех. Существует несколько видов этого ликера: оранжевый, голубой, зеленый и белый. Самым популярным является голубой ликер (Blue Curaçao).
1. Голубая лагуна.
Оригинальный голубой цвет и приятный вкус делают этот коктейль лидером нашего рейтинга. Его должен попробовать каждый.
- водка – 50 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- ликер Блю Кюрасао – 30 мл;
- спрайт (или содовая) – 100 мл;
- лед – 150 грамм.
Рецепт: наполнить шейкер наполовину льдом, добавить лимонный сок, ликер и водку, тщательно перемешать. Перелить напиток в бокал для коктейлей.
«Голубая Лагуна»
2. Русский флаг.
Простой в приготовлении вкусный коктейль патриотической тематики понравится многим жителям России.
- водка – 20 мл;
- гренадин (гранатовый сироп) – 20 мл;
- сливки – 10 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл.
Рецепт: предварительно охладить все ингредиенты. Аккуратно по наклоненному лезвию ножа добавить в бокал сироп, ликер и водку, сохраняя очередность. Чтобы напиток в точности выглядел, как флаг России, в водку нужно добавить немного сливок.
3. Бассейн.
Очень вкусный коктейль. Единственный его недостаток – сложный состав.
- светлый ром – 30 мл;
- водка – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 10 мл;
- ананасовый сок – 50 мл;
- кокосовый сироп – 50 мл;
- сливки – 10 мл.
Рецепт: добавить в шейкер все ингредиенты (кроме ликера) и хорошо перемешать. Перелить смесь в стакан, наполненный льдом, медленно долить ликер. Украсить коктейльной вишенкой и кусочком ананаса.
«Бассейн» 4. Кураж.
Сладкий алкогольный коктейль для женщин. Его лучше подавать хорошо охлажденным.
- лимонный сок – 10 мл;
- ликер Малибу – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 10 мл;
- шампанское – доверху бокала.
Рецепт: половину бокала наполнить колотым льдом, добавить ликеры и сок. Оставшееся в бокале место заполнить шампанским.
«Кураж» 5. Ламбада.
- ананасовый сок – 50 мл;
- ликер Малибу – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл.
Рецепт: все ингредиенты смешать в шейкере, смесь перелить в хайбол. В жаркую погоду еще можно добавить лед. Для украшения ободок бокала можно украсить сахара и положить дольку ананаса.
«Ламбада» 6. Гастроном спешиал.
- джин – 20 мл;
- сухой мартини – 20 мл;
- апельсиновый сок – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл.
Рецепт: заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все ингредиенты, хорошо размешать. Чтобы получить коктейль меньшей крепости достаточно увеличить пропорцию апельсинового сока.
«Гастроном спешиал» 7. Аллилуйя.
- текила – 25 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- ликер Марачино – 15 мл;
- Блю Кюрасао – 15 мл;
- яичный белок – 1 шт.
Рецепт: все компоненты смешать в шейкере и процедить через ситечко в бокал. Для украшения можно положить ветку мяты, дольку лимона или коктейльную вишню.
«Аллилуйя» 8. Леди Чаттерлей.
- апельсиновый сок – 10 мл;
- белый вермут – 10 мл;
- джин – 30 мл;
- Блю Кюрасао – 10 мл.
Рецепт: коктейль готовится по той же технологии, что и предыдущий.
«Леди Чаттерлей» 9. Воздушный стрелок.
Ликер Блю Кюрасао – одна из самых известных вариаций апельсинового ликера Трипл Сек (Triple Sec). Голубой напиток изготавливают из сушеной цедры специального сорта горького померанца – лараха, растущего только на Карибах. Крепость напитка составляет 30 градусов.
Историческая справка. Лараха – не автохтонный карибский фрукт, его предком был валенсийский апельсин, завезенный на остров испанцами в 1527 году. Цитрус не смог до конца прижиться на сухой, неплодородной почве и выродился в маленькие горькие плоды. Есть лараху невозможно, но ароматная цедра используется в кулинарии.
С виду плод лараха мало похож на привычный апельсин Существует две противоречащие версии происхождения Блю Кюрасао. Голландский производитель ликеров Lucas Bols утверждает, что честь изобретения принадлежит их основателю, Лукасу Болсу. Предприниматель объяснял синий цвет «тайным алхимическим элементом», утверждал, что не использует красителей, и назвал ликер Crème de Ciel (небесные сливки). С другой стороны, фирма Senior Company, расположенная на Кюрасао, заявляет, что это их первый директор, Эдгар Сеньор, разработал рецепт ликера в 1896 году.
По сей день Senior Company единственный производитель, использующий в рецептуре фрукт лахара, выращенный на Кюрасао, поэтому на продукции этой компании стоит пометка genuine («настоящий»).
Неизвестно, кому первому пришла в голову идея подкрашивать бесцветный ликер, однако упоминания о «синем» или «оранжевом» Кюрасао встречаются уже в 1920-х годах. Скорее всего, это было сделано для того, чтобы напиток живописнее смотрелся в коктейлях.
Остров Кюрасао на карте Карибского региона Технология производства Кюрасао
Цедру ларахи помещают в джутовые мешки, добавляют специи (гвоздику, корицу, мускатный орех), заливают подогретым винным спиртом и выдерживают три дня. Затем получившийся настой дистиллируют, добавляют сахар, разбавляют водой и подвергают фильтрации. Так получается алкоголь с ярко выраженным апельсиновым привкусом и легкой горчинкой. Сам по себе напиток бесцветный, нужный цвет дают специальные красители.
В дешевых ликерах используются синтетические пищевые красители Некоторые производители используют красители на основе антоцианов – натуральных пигментных веществ, содержащихся во многих цветах и ягодах, например, бузине. Другие применяют более дешевые химические аналоги: Е131, Е132, Е133. Информация о составе и красителях указана на этикетке.
Интересный факт: плантация ларахи на острове Кюрасао состоит всего из 45 деревьев, которые дают не более 35 кг цедры в год. Фрукты собирают вручную, еще недозрелыми, а шкурку срезают только деревянным ножом, чтобы не повлиять на вкус цитруса.
Цвет Блю Курасао очень напоминает воду возле побережья острова Виды ликеров Кюрасао
- Трипл сек (тройной сухой) – бесцветный ликер из цедры ларахи или горьких померанцев (в зависимости от производителя). Крепость – 30%
- Блю Кюрасао – «синяя» вариация ликера. В состав входит не только горькая цедра, но и сладкая апельсиновая эссенция. Производители утверждают, что само название напитка намекает на кристально чистые воды и бездонное голубое небо Карибских островов. Крепость 30%.
- Орандж Кюрасао – оранжевый ликер. Хорошо сочетается с манговым соком, шотландским виски. Крепость 30%.
- Ред Кюрасао, Грин Кюрасао. Красный и зеленый ликеры встречаются реже и являются просто подкрашенным вариантом Трипл Сек. Часто используются в коктейлях, как альтернатива куантро или «тройному сухому», чтобы сделать напиток «праздничнее», не меняя вкус. Крепость 30%.
- Rum Raisin Curacao – изготавливается на основе обычного Трипл Сек, но в состав входит настойка изюма на роме. Крепость составляет 25%.
- Кофейный Кюрасао – крепость 25%, в рецепт кроме апельсиновой цедры входит экстракт кофейных бобов. Используется как дижестив (спиртное после еды).
- Шоколадный Кюрасао – сладкий ликер крепостью 25% на основе Трипл Сек с добавлением экстракта какао. Хорошо подходит как для коктейлей, так и для употребления в чистом виде.
Известные марки Блю Кюрасао
Несмотря на то, что Seniors Company пользуется эксклюзивным правом помечать свой Блю Кюрасао словом «genuine», есть и другие производители:
- Bols (Болз);
- De Kuyper (Де Кайпер);
- Wenneker (Веннекер);
- Bvland (БиВилэнд).
Два самых известных производителя «Голубого ликера» Как пить Кюрасао
Ликер можно пить в чистом виде со льдом или предварительно охладив бутылку в холодильнике. К напитку подают фрукты или десерты.
Также любую из вариаций можно добавить в кофе или чай, разбавить соком или лимонадом в любой пропорции.
Чаще всего голубой ликер используют в коктейлях.
Коктейли с Кюрасао
- Blue Margarita – 1 часть Блю Кюрасао, 2 части текилы, 4 части лимонного сока смешать в шейкере. Взять бокал для Маргариты, смочить края лимонным соком, обмакнуть в соль. Налить коктейль в бокал, украсить цедрой лайма.
- Blue Lagoon – по одной части водки и Блю Кюрасао, ½ части лимонного сока и лед смешать в шейкере, вылить в бокал, добавить немного Sprite или 7-up по вкусу, украсить долькой лайма или клубникой.
- Blue Hawaii – по одной части белого рома и Блю Кюрасао, 2 части кокосовых сливок, ананасовый сок по вкусу. Все смешать в блендере, налить в заполненный кубиками льда высокий бокал.
- Cucumber delight – три части Орандж Кюрасао, по одной части сока лайма и джина, 8 крупных долек огурца. Все смешать в шейкере, налить в бокал, украсить еще одной долькой.
- Mai Tai – Одна часть Трипл Сек, 2 части темного рома, по три части ананасового и апельсинового соков, золотого рома, ½ части сока лайма, 1 капля гренадина. Все смешать в шейкере, вылить в заполненный льдом бокал, украсить долькой апельсина.
Голубая Маргарита — красивый внешний вид и отменный вкус
найти товар
Б лю Курасао - это яркий острый вкус приготовленный из высушенной коры апельсина (цедры апельсина) Родиной Блю Курасао является остров в Карибском море с таким же названием. Существует несколько разновидностей сиропов Блю Курасао такие как оранжевый, зеленый, белый и синий. Во всем мире любим и известен синий коктейльный сироп Блю Курасао. Бармены знают порядка 60 коктейлей с его вкусом, а самый популярный коктейль среди посетителей ночных баров это «Голубые Гаваии», который состоит из светлого рома, ананасового сока, кокосового молока и сиропа Блю Курасао.
Цвет сиропа Блю Курасао:
глубокий синий, цвет океана
Вкус:
тропический сочный апельсин, отдающий сладковатой кислинкой.
Сочетается с большим количеством коктейлей, холодным чаем, лимонадами, молочными десертами и с крепкими напитками.
Коктейли:
Коктейль: «Американский Мохито»
- Ром светлый (1/2 унции)
- Сок лайма (1/2 унции)
- Содовая (1/2 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми компонентами и крепко взболтать, затем налить в высокий стакан.
Коктейль: «ANTI-FREEZE Мартини»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
- Сироп Зеленое яблоко Monin (1/2 унции)
- Водка (1/2 унции)
- Сок ананаса (1/2 унции)
Как приготовить: Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами, крепко взболтать, и налить в бокал.
Коктейль: «Мексиканец»
- Сироп Манго Monin (1/2 унции)
- Мускатное вино (3 унции)
- Клюквенный сок (2 унции)
- Содовая вода (1 унция)
- Для гарнира используйте ягоды малины.
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми компонентами, кроме содовой и ягод малины, затем крепко взболтать и налить по стеклу в высокий бокал, добавить лёд и налить содовую, положить ягоды малины.
Коктейль: «Синяя агава»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Агава Monin (1 унция) или Нектар агавы (1 унция)
- Текила (2 унции)
- Сок лайм (1 унция)
- Для гарнира используйте лайм.
Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, затем крепко взболтать. Налить в высокий бокал по стеклу и украсить лаймом.
Коктейль: «Воскресенье»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Белое вино (4 унции)
- Водка (1 унция)
- Содовая вода (2 унции)
- Клюквенный сок (1 унция)
Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, кроме содовой и льда. Крепко взболтать, затем налить в высокий стакан по стенке, добавить лёд и содовую.
Коктейль: «Синий дьявол»
- Пюре Манго Monin (1 унция)
- Йогурт (5 унций)
Как приготовить: Объединить все компоненты в блендере, кроме льда и хорошо смешать. Затем отдельно крепко взбить лёд в блендере и смешать со всем остальным. Налить в высокий стакан.
Коктейль: «Синяя имбирная капиринья»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Лайм Monin (1/2 унции)
- Корень имбиря (1 ст. ложку)
- Кашаса (2 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять высокий бокал и налить по краю стены.
Коктейль: «Синий остров»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Персик Monin (1/2 унции)
- Сироп Тростниковый сахар Monin (2 унции)
- Джин (1/2 унции)
- Белый Ром (1/2 унции)
- Текила (1/2 унции)
- Водка (1/2 унции)
- Содовая (1 унция)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять высокий стакан и налить по краю стены. Украсить лимоном в стакане.
Коктейль: «Блю Мартини»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Джин (1/2 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать в течении 15 секунд. Взять бокал и налить по краю стены.
Коктейль: «Синие молоко»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
- Молоко
- Для гарнира используйте взбитые сливки и зонтик.
Как приготовить: Объединить все компоненты в высоком стакане и хорошо взболтать ложкой, добавить взбитые сливки и зонтик.
Коктейль: «Синий Мохито»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
- Сироп Мохито Ментол Monin (1/2 унции)
- Ром (1/2 унции)
- Сок лайма (1/4 унции)
- Содовая (1/2 унции)
Как приготовить: Заполнить шейкер льдом, добавить Ром, сироп Мохито Ментол, сироп Блю Курасао и сок лайма. Затем крепко взболтать в течении 15 секунд. Налить в бокал и добавить содовую.
Коктейль: «Синяя малина»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
- Сироп Малина Monin (1/2 унции)
- Водка (3/4 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять бокал Мартини и налить по краю стены.
Коктейль: «Синяя Сангрия»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
- Сироп Сангрия Monin (3/4 унции)
- Бренди (1/4 унции)
- Белое вино, мягкое (5 унций)
- Содовая вода (2 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, кроме содовой и крепко взболтать. Взять высокий стакан и налить по краю стены, затем добавить содовую.
Коктейль: «Белая Коала»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Ежевика Monin (1 унция)
- Белое какао (8 унций)
- Для гарнира используйте взбитые сливки.
Как приготовить: Объединить все компоненты в чашке и размешать. Украсить сливками.
Коктейль: «Синяя Капиринья»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
- Кашаса (2 унции)
- Лайм (3 шт.)
Как приготовить: Порезать отдельно лайм кубиками и положить в стакан. Взять шейкер и смешать все напитки, затем крепко взболтать 20 секунд и налить в стакан с лаймом.
Коктейль: «Карибское Манго»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Ананас Monin (1 унция)
- Сироп Манго Monin (1/4 унции)
- Серебряная текила (1/2 унции)
- Ананасовый сок (2 унции)
Как приготовить: Взять высокий стакан и налить все компоненты кроме льда, хорошо смешать ложкой и добавить лёд.
Коктейль: «Конкорд»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Виноград Monin (1/2 унции)
- Серебряная текила (1/4 унции)
- Сок лайма (1/4 унции)
- Лёд (1 чашка)
Как приготовить: Взять блендер и хорошо смешать все компоненты до гладкой основы. Подавать в бокале.
Коктейль: «Виноградная Сангрия»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Белое вино (4 унции)
- Водка (1 унция)
- Клюквенный сок (1 унция)
- Сок белого винограда (1 унция)
- Содовая вода.
Как приготовить: Смешайте все компоненты кроме содовой в шейкере, и хорошо поболтайте. Налейте в высокий стакан и добавьте содовую.
Коктейль: «Гибрид»
- Сироп Блю Курасао Monin (0,25 унции)
- Сироп Маракуйя Monin (0,75 унции)
- Белый Ром (1,5 унции)
- Сок ананаса (1,75 унции)
- Для гарнира используйте вишню и яблоко.
Как приготовить: Крепко смешайте все компоненты в шейкере. Наполните бокал и положите коктейльную вишню и яблоко для украшения.
Коктейль: «Морозный Мартини»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Мятный Monin (3/4 унции)
- Водка (1/2 унции)
Как приготовить: Крепко смешать все компоненты в шейкере и налить в бокал.
Коктейль: «Холодный остров»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Кокос Monin (1/2 унции)
- Лимонад (3 унции)
- Энергетический напиток
- Для гарнира используйте лимон.
Как приготовить: Взять шейкер и смешать все компоненты кроме энергетического напитка, налить в стакан, добавить льда и затем добавить энергетический напиток.
Коктейль: «Краб»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
- Сироп Черника Monin (3/4 унции)
- Водка (1/4 унции)
- Лимонад (4 унции)
- Лимонная содовая
Как приготовить: Положить на дно стакана лёд. Взять шейкер и объединить все компоненты, кроме содовой. Крепко смешать и налить в стакан, затем добавить содовую.
Коктейль: «Синее небо»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
- Лимонад (8 унций)
Как приготовить: Наполнить стакан льдом, добавить сироп Блю Курасао и лимонад и размешать.
Коктейль: «Синий Полицейский» (Безалкогольный)
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Манго Monin (1/2 унции)
- Лимонад (8 унций)
Как приготовить: Наполнить высокий стакан льдом, затем налить остальные ингредиенты и размешать.
Коктейль: «Либерти»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Сангрия Monin (1 унция)
- Красное вино (1/2 унции)
Как приготовить: Наполнить высокий стакан льдом, затем налить остальные ингредиенты и размешать. Украсить фруктами или ягодами.
Коктейль: «Приведение»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Тростниковый сахар (1 унция)
- Серебряная текила (1 унция)
- Апельсиновый ликер (1/2 унции)
- Сок лайма (1/4 унции)
Как приготовить: Взять бокал Маргарита и положить на дно немного льда, добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо размешать.
Коктейль: «Маргарита Рокс»
- Золотая Текила (1/4 унции)
- Сироп Тростниковый сахар (4 унции)
- Лёд (16 унций)
Как приготовить: Взять большую посуду или чашу и положить 16 кубиков льда, затем добавить и смешать остальные компоненты, размешать в течении 10 секунд и налить в бокал.
Коктейль: «Лунная Сангрия»
- Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унции)
- Сироп Сангрия Monin (1/2 унции)
- Вино Шардонне (4 унции)
- Клюквенный сок (1 унция)
- Лимонная содовая вода
Как приготовить: Заполнить бокал льдом на ½. Взять шейкер и смешать все компоненты кроме содовой, затем налить содержимое в бокал и размешать. Добавить содовую и украсить коктейльной вишней.
Коктейль: «Яблочная Капироска»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Сироп Яблоко Monin (1/2 унции)
- Водка (2 унции)
- Ломтик лайма (3 шт.)
Как приготовить: Порезать лайм ломтиками. Наполнить бокал лаймом и остальными компонентами и крепко размешать коктейльной ложкой.
Коктейль: «Синий понедельник» (Смузи)
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Банан (3/4)
- Пина Колада (5 унций)
- Лёд (20 унций)
- Используйте для Гарнира взбитые сливки.
Как приготовить: Наполнить бокал льдом. Положить и смешать все компоненты в блендере, затем добавить в блендер лёд и смешать до полной гладкости. Налить в высокий бокал и украсить гарниром.
Коктейль: «Кенди»
- Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унции)
- Соус Белый Шоколад (1/2 унции)
- Молоко
Как приготовить: Объедините сироп Блю Курасао и шоколадный соус в чаше, затем помешивая добавляйте теплое молоко. Налейте в коктейльный бокал.
Коктейль: «Тропикал Бей»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
- Клюквенный сок (1/2 унции)
- Сок ананаса (1/2 унции)
- Водка (1/2 унции)
Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами и крепко взболтать, затем налить в высокой бокал.
Коктейль «Айсберг»
- водка - 45 мл
- сироп «Блю Курасао» - 8 мл
- сироп «Зелёная мята» - 22 мл
Как приготовить:
Смешать в шейкере до полного охлаждения. Украсить кубиками льда.
Коктейль "Голубая лагуна"
- сироп Monin Blue Curacao - 25 мл
- спрайт или тоник - 175 мл
- лайм - 10 мл
- лёд - пару кубиков
Как приготовить:
Наполняем бокал льдом, затем наливаем сироп из интернет-магазина www.. Готовый коктейль можно украсить долькой лайма и вишенками. Коктейль готов.
Коктейль "СОДОВАЯ ДЯДЮШКИ СЭМА"
- Сироп «Малина» 15 мл
- Газированная вода 240 мл
- Сироп «Блю Курасао» 30 мл
Как приготовить:
Заполнить стакан льдом. Добавить сироп и газированную воду, затем перемешать. Украсить по настроению.
Коктейль "Милый"
- 10 мл Сироп Зефир Routin 1883
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Водка
- 20 мл Сок Лайма
- 60 мл Апельсиновый Сок
Как приготовить:
Коктейль "Урал"
- 20 мл Сироп Зеленый Чай Routin 1883
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Водка
- 10 мл Сок Лайма
Как приготовить:
Наполнить шейкер всеми компонентами и энергично взболтать, затем налить в стакан добавив кубики льда. Подавать с соломинкой.
Коктейль "Бесконечность"
- 20 мл Сироп Кленовый
- 15 мл Сок Лайма
- 60 мл Апельсиновый Сок
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Джин
Как приготовить:
Смешайте все компоненты в блендере. Перелейте содержимое в стакан, добавьте лед.
Коктейль "Кактус"
- 30 мл Белый Ром
- 30 мл Сироп Блю Куросаю
- 60 мл Ананасовый Сок
Как приготовить:
Наполнить шейкер всеми компонентами и энергично взболтать, добавить кубики льда, затем налить в бокал.
Коктейль "Blue rum"
- 20 мл Имбирный Сироп
- 10 мл Сироп Блю Куросаю
- 30 мл Белый Ром
- 10 мл Сок Лайма
- 60 мл Яблочный Сок
Как приготовить:
Наполнить шейкер сиропами и ромом взболтать, налить первый слой в предварительно незаполненный льдом стакан. Сверху долить сок лайма и сок.
