Осетинские пироги с картошкой зеленью. Вкусный осетинский пирог с картофелем и сыром. Картофельная начинка для осетинского пирога

Анисовое масло – это фитопрепарат, который обладает отхаркивающим, бронхолитическим, противомикробным, а также легким анальгезирующим действием. Используют его в пульмонологии при наличии в анамнезе простудных заболеваний, а также в неврологической практике и в гастроэнтерологии.

Фармакологическое действие анисового масла

Анисовое масло инструкция по применению относит к лекарственным средствам, оказывающим на организм отхаркивающее и противовоспалительное действие. Кроме этого это растительное средство обладает слабительным эффектом и спазмолитическим воздействием.

Оно способно усиливать процесс фагоцитоза, оно влияет на улучшение тканевого дыхания, кроме этого активизирует двигательную функцию мерцательного эпителия, улучшает отхождение бронхиального секрета.

Масло обладает бактерицидным действием на некоторые виды микроорганизмов, то есть приводит к гибели патогенных бактерий. Кроме этого оно обладает дезодорирующим свойством, в силу того, что в нем есть наличие эфиров.

Его получают из измельченных плодов этого представителя флоры. Применяют его при наличии кишечных колик, оно способно повлиять на облегчение ревматических и менструальных болей, а также снимает мышечные спазмы.

Показания к применению анисового масла

Препараты, в состав которых входит это масло, рекомендуется применять при следующих состояниях:

Некоторые воспалительные заболевания дыхательных путей в анамнезе, которые сопровождаются таким симптомом, как кашель, при этом отделение мокроты затруднено;
Применяют препараты и при нарушении желудочной, секреции, а также при спазмах этого полого органа;
Эффективны препараты и при наличии метеоризма;
Применяют их и при половом бессилии;
При болезненных менструациях;
А также препараты эффективны при нарушении сна;
В домашней косметологии его применяют для ухода за истонченной стареющей и сухой кожей.

Часто лекарственные препараты на основе масла аниса включают в состав комбинированного лечения заболеваний дыхательных путей, конечно, сначала рекомендуется проконсультироваться с врачом пульмонологом, либо с лечащим терапевтом.

Противопоказания к применению анисового масла

Среди противопоказаний к использованию подобных препаратов можно отметить только наличие повышенной чувствительности непосредственно к рассматриваемому маслу.

Применение и дозировка анисового масла

Дозы будут зависеть от используемой лекарственной формы препарата. Непосредственно перед его применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

К примеру, для лечения кашля рекомендуется проводить лекарственные ингаляции. Для этого в специальный ингалятор или в небольшую емкость с теплой водой рекомендуется добавить каплю этого компонента. После чего можно дышать над паром на протяжении пяти или семи минут. Это, что касается горячих ингаляций.

Также можно проводить холодные ингаляции. Для этого его понадобится в количестве двух капель, которые рекомендуется накапать на обычную салфетку, либо в специальный аромакулончик. После чего процедура должна длиться не более пятнадцати минут.

Можно применять это масло и для ухода за кожными покровами, для этого можно приготовить такой крем. Вам потребуется примерно 50 миллилитров кремообразной основы, куда следует влить три капли масла, после чего компоненты перемешивают и наносят готовую субстанцию на кожу. Для улучшения сна рекомендуется пользоваться аромалампой, куда следует накапать его минимум три капли.

Побочные действия анисового масла

В некоторых случаях, особенно у пациентов с повышенным аллергенным фоном, могут развиться аллергические реакции, если они будут иметь явно выраженный характер, тогда от использования препаратов на основе этого масла рекомендуется воздержаться.

Особые указания

Стоит отметить, что Анисовое масло, в качестве дополнительного компонента часто входит в состав комбинированных лекарственных средств, которые обладают муколитическим и отхаркивающим действием.

Препараты, содержащие Анисовое масло

Кармолис – это гель для местного использования, он выпускается в тубах, а также производится в виде капель и в лосьоне.
- Есть и Нашатырно-анисовые капли, они представлены в спиртовом растворе, который помещен во флаконы.
- Грудной эликсир.
- Микстура от кашля сухая для взрослых и для детей, она производится в порошке для приготовления лекарственного раствора.
- Доктор Тайсс бронхосепт выпускается в каплях для приема внутрь, в комплект прилагается специальная крышка-капельница.
- Бронхосан, он представлен в лекарственной форме в виде капель, предназначенных для внутреннего применения, производится во флаконах.
- Доктор Тайсс Анисовое масло – это лекарственное средство выпускается в капсулах.

Заключение

Прежде чем приступать к применению выше описанных препаратов, в состав которых входит Анисовое масло, рекомендуется обязательно проконсультироваться со специалистом. Стоит помнить, что иногда могут возникать и аллергические реакции, при этом от использования подобных препаратов стоит временно отказаться и обратиться на консультацию к доктору.

Анис люди используют с незапамятных времен. Из Древнего Египта культура попала в Южную Европу, где получила распространение как пряность и лекарственное растение. В медицине, косметологии, кулинарии хорошо известно эфирное масло аниса, источающее очень теплый, позитивный аромат. С этим запахом ассоциируется сладкая микстура, которой нас в детстве лечили от кашля, рождественский глинтвейн, домашняя выпечка. Это также природный репеллент, отпугивающий комаров, мух и прочих вредных насекомых.

Анисовое масло прозрачное и почти бесцветное, аромат — сладко-пряный

Как получают анисовое масло?

Сырьем для масла служит однолетнее эфирно-масличное растение анис обыкновенный. Он относится к семейству Зонтичные, имеет травянистый стебель высотой до 60 см, цветет мелкими беленькими цветочками, собранными в крупные сложные зонтики.

Для возгонки масла используют семена аниса. Заготавливают их под конец августа, когда цветочный зонтик только начинает буреть. Именно в этот период сырье содержит наибольшее количество эфирных веществ — до 6%.

Обратите внимание! Анис обыкновенный часто путают с анисом звездчатым или бадьяном. Это абсолютно разные растения. Бадьян — вечнозеленый кустарник с плотной глянцевой листвой. Его плоды действительно похожи на звездочки. Анис обыкновенный возделывают на юге Европы и Ближнем Востоке, родина его звездчатого собрата — Юго-Восточная Азия, Индокитай.

Измельченные семена обрабатывают горячим паром, который разрушает железы растения и высвобождает эссенцию. Вместе с паром его прогоняют через специальную установку, где он охлаждается, превращается в эфирное масло аниса, которое затем отделяют от водного дистиллята. Эта технология называется дистилляция паром. Чтобы получить 1 г ценного продукта, перегоняют 50 г семян.

Обратите внимание! Анис как культуру возделывают в юго-западных областях России, Краснодарском крае, Крыму. Но более качественным считается масло из сырья, выращенного на полях Испании, Италии, Болгарии. Среди проверенных производителей эфирных масел — компании из Австрии, Чехии, Германии, Швейцарии.

Состав и свойства

Эфирное масло аниса имеет легкую текучую консистенцию, оно бесцветное или слегка желтоватое. Запах сладкий, с пряно-жгучими нотками. Аромат используют для коррекции психоэмоционального состояния, он как будто заряжает оптимизмом, прогоняет хандру, стимулирует стоические качества человека.

Состав масла:

• анетол (85 %) — эфир, дающий сладкий и характерный анисовый запах;
• метилхавикол (10 %) — эфир, дающий жгучесть; базовый аромат эстрагона, есть в фенхеле, базилике, масле сосны;
• терпеноиды — углеводородные компоненты масла;
• масляный (жировой) компонент;
• анисовая кислота и др.

Совет!Чтобы оттенить букет анисового масла, используют ароматы, с которыми оно хорошо сочетается (комплиментарные). Для этих целей подходит масло апельсина, лайма, розового дерева, шишек ели.

Применение масла аниса

Масло аниса, благодаря спазмолитическим, антисептическим свойствам и другим лечебным характеристикам, давно нашло применение в медицине, косметологии, быту. Наши предки использовали его для приготовления грудных эликсиров, анисовым ароматом лечили неврастенические состояния. Еще пару десятилетий назад его активно добавляли в капли от насморка. Что из этого сохранило актуальность?

Народная медицина

Традиционная и народная медицина выделяет следующие показания для применения ароматического масла аниса.

• Простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем. Смягчает слизистую при вдыхании масла, обладает отхаркивающими свойствами, эффективно при сухом кашле.
• Используют для лечения ринитов. Как правило, 2-3 капли эфира добавляют в базовое масло, например, зверобоя.
• Облегчает желудочные боли, выступает в роли природного спазмолитика.
• Применяют для оздоровления ЖКТ. Средство уничтожает гнилостные микроорганизмы, устраняет вздутие кишечника, колики, выступает как легкое слабительное.
• Препарат улучшает мозговое кровообращение, вызывает прилив сил, используется как антидепрессант.
• Средство снимает болевой синдром во время менструаций, облегчает ПМС. Масло в комплексе с другими препаратами применяют для лечения урогенитальных инфекций.
• Ароматические капли рекомендуют кормящим матерям для улучшения секреции молока.

Совет!Народные целители рекомендуют с помощью масла аниса бороться с детской плаксивостью, нарушениями сна, излишней возбудимостью. Для этого нужно капнуть на подушку ребенка 1-2 капли средства. Это еще послужит и профилактикой простудных заболеваний. Не забудьте проконсультироваться с врачом, если ребенок аллергик!

Косметология

• Нормализует гидролипидный баланс кожи, улучшается цвет, тургор.
• Снимает воспалительные проявления.
• Хорошо подтягивает кожу в зоне декольте.
• Разглаживает мелкие морщины

Чтобы оздоровить кожу головы и волосы, советуют добавлять масляный эфир в шампунь, из расчета 5 капель на 15 г основы.

Кулинария

Кроме лечебных свойств, эфирное масло аниса востребовано в кулинарии. Его используют самостоятельно или в букете с «близкими» пряностями — гвоздикой, кардамоном, фенхелем, тмином. Куда можно положить эту пряность?

• В домашнюю выпечку. Эссенцию аниса добавляют в тесто для пирогов, кексов, печенья, пряников, бисквитов.
• Соусы. Анис — составляющая многих кисло-сладких соусов к мясу, шашлыкам, плову.
• Мясные блюда. Пряностью приправляют маринад для птицы, мяса говядины, шашлыков из баранины.
• Ароматизировать спиртные напитки — настойки, ликеры, водку. Применяют для приготовления глинтвейна, абсента, самбука.

Бытовое применение

Масло аниса находит применение в быту.

• Его дезодорирующий эффект используют для освежения воздуха в помещении. Средство устраняет неприятные запахи в ванной, туалете.
• Это природный репеллент, которого как огня боятся комары, блохи. На птичнике эфир убережет ваше поголовье от вшей и клещей.

Как применять масло аниса?

Существует несколько способов использования ароматического масла как лечебного, косметического, дезодорирующего средства.

1. Ароматерапия. Полезно дышать парами эфира. Для этого его нагревают в аромалампах, носят в специальных медальонах, добавляют в ингаляционные растворы.
2. Полоскания. Эффективны при заболеваниях горла, стоматитах, других проблемах полости рта. Обычно используют не более 2-3 капель масла на стакан теплой воды. Сюда же добавляют немного меда или пищевой соды.
3. Активная добавка в капли для носа.
4. Втирание масла в кожу во время массажа. Добавляют в масляные составы для компрессов, которые накладывают на болевую зону.
5. Обогащают шампуни, крема и другие базовые средства по уходу за кожей — берут 5-7 капель на чайную ложку основы.
6. Принимают внутрь в составе микстур, с медом, на сахаре. Дневная дозировка — не более 3 капель.

Явных противопоказаний к употреблению анисового масла нет, но может быть индивидуальная непереносимость аромата. Кроме того, нельзя злоупотреблять средством. Оно все-таки достаточно агрессивное и передозировка чревата головными болями, головокружением, тошнотой, возможна даже потеря сознания.

Использование масла аниса в ароматерапии:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Анисовое масло издавна славится своими полезными свойствами.

Получают его из плодов и зеленых частей аниса обыкновенного при помощи перегонки с водяным паром.

Растение произрастает в теплом климате, иногда можно встретить его в некоторых регионах России.

Масло аниса находит востребованность в медицине, ароматерапии, косметологии, а также в качестве репеллента.

Характеристики анисового масла

Анисовый эфир представляет собой бесцветную жидкость с характерным запахом и сладковатым привкусом.

Вещество не растворяется в воде, и хорошо растворимо в этаноле.

В состав анисового эфира входят следующие вещества:

• атенол – его доля составляет около 85%;
• метилхавикол;
• лемонен;
• дипентен;
• анисовый альдегид;
• куркумен;
• миристиновая и анисовая кислота;
• гидрохинон.

Готовый продукт производят из сухих семян растения.

Для получения 1 кг масла, необходимо переработать около 50 кг сырья.

В полностью герметичной упаковке оно хранится достаточно долго – 5 лет.

На холоде оно кристаллизуется, поэтому перед применением масло нужно разогреть в руках.

Влияние анисового масла на организм

Анисовое масло обладает рядом свойств, оказывающих положительное влияние на организм: антисептическим, иммуностимулирующим, спазмолитическим, антиоксидантным.

Эфир применяется для ингаляций, растираний и внутрь.

Анисовое масло в косметологии и быту

Масло аниса хорошо подходит для зрелой кожи.

Оно помогает восстанавливать водный баланс, убирать морщины, делать кожу более упругой и красивой. Его можно добавлять в гели для душа, мыло, скрабы.

Эффективно использование аромамасла в банях и саунах, когда кожа хорошо пропарена и поры раскрыты.

Необходимо соблюдать дозировку, чтобы не получить обратный эффект.

Добавляя анис в крем, или другое косметическое средство, на 10 грамм основы берется 3 капли эфира. При принятии ванны, общее количество не должно превышать 8 капель.

Благодаря положительному влиянию анисового масла на выработку коллагена, регулярное втирание его в кожу способно избавить от «апельсиновой корки» и послеродовых растяжек.

Также можно накладывать компрессы.

Очень эффективна «антицеллюлитная» ванна. Соль для ванн необходимо смешать с несколькими каплями эфира аниса, мяты, ветивера и грейпфрута. Полученную смесь добавить в воду, и принимать ванну не более получаса.

Полезен анис и для волос.

Он помогает укреплять корни, устранять перхоть, улучшать структуру волос, делая их более красивыми и блестящими.

Для достижения положительного эффекта, масло можно добавить в шампунь, а также добавлять в маски.

Можно выделить следующие наиболее популярные составы масок:

1. Для роста. В бальзам для волос добавляем столовую ложку настойки из красного перца, 5 столовых ложек воды и анисовое масло. Смесь держим на волосах 20-25 минут, затем тщательно смываем.
2. От выпадения. Смешиваем пакетик голубой глины с водой и капаем немного анисового масла. Маску втираем в кожу голову и распределяем по прядям, не смываем 30 минут.
3. От перхоти. 3 столовые ложки репейного масла смешать с 3 каплями анисового. Полученную смесь нанести на кожу и волосы, укутать голову полотенцем и не смывать 40 минут.

Дозировки к применению

Основные дозировки:

• Для массажа: 5 капель на 1 ст.л масла носителя
• Для ванн: 5-7 капель на ванну
• В аромалампе: 3-4 капли.
• В ингаляторе-распылителе: 2-3 капли.
• Для внутреннего употребления: 1 капля на 1 ч. ложку меда 2 раза в день.
• Для аппликаций: 5-6 капель.
• Для обогащения косметических средств: 6-7 капель на 10 мл основы.

Анисовое масло от комаров

В быту анис часто применяют для защиты от комаров.

Достаточно смочить в эфире ватку, и положить ее на подоконник.

Насекомые не любят этот специфический запах, и не будут залетать в окно.

Можно добавить несколько капель в ароматическую лампу или костер.

При выезде на дачу или природу, очень эффективно будет нанести немного масла на открытые участки тела.

Магические свойства анисового масла и его влияние на психику

Народные целители часто используют это масло при борьбе с широким спектром заболеваний.

Но кроме этого, анис способен защитить человека от сглаза, проклятия, порчи и помочь ему духовно очиститься.

Для того чтобы смыть с себя негатив или дурные мысли, человеку нужно окунуться в ванную, в которую добавлены плоды или эфир аниса, а также лавровые листья.

Считается, что анис способен открыть в человеке дар ясновидения, усилить его интуицию и помочь установить связь с вселенной.

Аромат аниса благотворно влияет на психику, способен поднимать настроение и настраивать на позитив.

Регулярная ароматерапия с использованием этого эфира дает очень хорошие результаты:

• нормализует ;
• избавляет от депрессии;
• снимает синдром хронической усталости;
• устраняет раздражительность, чрезмерную возбудимость и тревожность.

Приготовление анисового масла своими руками

В домашних условиях не получится сделать настоящее эфирное масло аниса.

Но из сухих семян можно сделать масляный экстракт, который тоже обладает целебными свойствами аниса.

Для этого необходимо подготовить:

• сухие семена аниса;
• раститльное масло для основы;
• ступку;
• марлю;
• стеклянную тару.

Семена необходимо толочь в ступке, пока не выступит масло. Ступа выбирается не деревянная, так часть впитается в дно.

Тара плотно закрывается и убирается в теплое место, желательно под прямые солнечные лучи, такой подход ускорит процесс выделения масла.

Длительность настаивания зависит от температуры, в среднем составляет 3-5 дней, при условии постоянного солнца.

Срок можно увеличить в пасмурную погоду.

Затем смесь процеживается, и готовый экстракт убирается в темное прохладное место.

Противопоказания к применению

Как и все эфиры, анисовое масло обладает рядом противопоказаний:

1. Его не рекомендуется применять беременным женщинам, ввиду отсутствия данных о влиянии на ребенка. Не применяется он и для лечения детей до 3 лет. Также нельзя применять этот эфир людям с чувствительной кожей и аллергией на компоненты.
2. Перед первым использованием, нужно провести специальный тест, обработав препаратом небольшой участок кожи. Если не возникнет побочных реакций, можно продолжить его использование. Применять препарат следует строго в указанных дозировках.
3. При приеме перорально, следует учесть, что может возникнуть реакция со стороны ЖКТ в виде раздражения слизистой желудка. Поэтому капли лучше применять вместе с медом или капнув на кубик сахара.
4. С осторожностью принимать капли внутрь при повышенной кислотности и гастрите. В любом случае, перерыв между курсами лечения анисом не должен составлять менее 3 недель.

Анисовое масло является очень активным веществом, и для получения желаемого эффекта в лечении, улучшении состоянии кожи или волос, борьбе со стрессом, нужно применять его строго в указанных дозировках, и не превышать их.

Превышение дозировки может вызвать негативный эффект, при котором необходимо проконсультироваться с врачом.

Также нужно использовать качественное масло, особенно при приеме перорально.

Где купить настоящее анисовое масло?

В магазинах сегодня представлен широкий выбор эфиров различных производителей, разнящихся по качеству и цене.

Помните, что если продукт имеет низкое качество, его использование может быть не только неэффективным, но и опасным для здоровья.

Растительный препарат под названием анисовое масло широко применяется в лечении многих недугов дыхательной системы, так как обладает широким спектром действия. Получают этот ценный продукт из плодов аниса после процедуры их тщательного измельчения.

Состав и свойства

Состав анисового масла является многокомпонентным. Основа растительного препарата – анетол, массовая доля которого в готовом продукте составляет 90%, второй по значимости компонент представлен метилхавиколом (примерно 10%). В минимальном количестве присутствуют а-пинен, ацетальдегид, а-фелландрен, дипентен, камфен, а также анискетон.

Масло аниса относится к классу ароматических адаптогенов. При его использовании для ингаляций наблюдается позитивное воздействие на весь организм, особенно эффективно лекарственное средство в лечении инфекционных заболеваний дыхательных путей воспалительного характера. Компоненты аромамасла способствую лучшему отхождению бронхиальной слизи, устраняют раздражение слизистых оболочек, избавляют от приступов мучительного кашля. Наряду с этим, анисовое масло проявляет жаропонижающие, антистрессовые свойства.

Как применять

Наиболее эффективным методом лечения ОРВИ, гриппа и простуды является ингаляция. Благодаря регулярному проведению ингаляционных процедур удастся существенно улучшить состояние больного и ускорить его выздоровление.

Применение анисового масла показано для осуществления горячих и холодных ингаляций.

В домашних условиях можно проводить процедуры при помощи ингалятора Махольда или же парового ингалятора. Применение каждого из устройств согласно инструкции даст отличный результат.

Ингалятор Махольда

Перед использованием ингалятора Махольда стоит подготовить лекарственную смесь, которая будет помещена внутрь стеклянного сосуда. Анисовое масло (8 г) используется в сочетании с иными маслами, к примеру, эвкалиптовым (12 г), разводится все этиловым спиртом 70%-ным (70 г). На одно применение понадобится всего 1 г приготовленного раствора. Аромапроцедура должна проводится на протяжении 5-7 мин.

Благодаря этому препарату лекарственный раствор распыляется на мелкие частицы, которые глубоко проникают в ветви бронхиального дерева, оказывая лечебное действие.

При правильном использовании ингалятора удастся быстро вылечить заболевания дыхательной системы, сопровождающиеся сильным кашлем, а также плохим отхождением мокроты. Ингаляционные процедуры с анисовым маслом активизируют работу иммунной системы, повышают стрессоустойчивость.

Паровой ингалятор

Для проведения таких ингаляционных процедур можно использовать исключительно анисовое масло. На одно применение потребуется всего 5-10 кап. аромамасла, которые разводятся 500 мл горячей кипяченой воды (40-45 С).

Во время испарения происходит захват лекарственных веществ, содержащихся внутри резервуара, они быстро проникают в легкие и бронхи в результате глубоких вдохов.

При паровых ингаляциях наблюдается усиление прилива крови, улучшается протекание метаболических процессов, происходит постепенная регенерация слизистых, нормализуется кровоток и лимфоток в дыхательных органах, повышается секреция бронхиальной слизи. Кроме этого пар оказывает болеутоляющее действие. При невысокой температуре пара наблюдается возгонка фитонцидов, которые имеются в легкоиспаряющихся веществах.

Стоит отметить, что такие процедуры должны быть кратковременными (не более 5 мин.).

Противопоказания и побочные реакции

Необходимо обратить внимание, что анисовое масло относится к числу наиболее эффективных аромамасел. При неправильном проведении ингаляционных процедур может наблюдаться:

• Развитие дерматитов
• Замедление сердечных ритмов
• Нарушение кровообращения.

Противопоказано применять эфироль беременным, а также деткам до трехлетнего возраста.

Не стоит использовать повышенные дозы аромамасла, так как это может стать причиной возникновения сенсибилизации.

При одновременном применении гомеопатических препаратов может наблюдаться снижение их эффективности.

Не стоит также забывать о том, что во время использования анисового масла возможны аллергические реакции, ввиду индивидуальной непереносимости входящих в его состав компонентов. Перед проведением ингаляции рекомендуется провести тест на чувствительность.

Проведение ингаляций с эфирными маслами должно быть согласовано с врачом, возможно, будет назначен дополнительный прием медикаментов, что ускорит процесс выздоровления.