Ястието за празничната трапеза е бързо и вкусно. Празнична маса

Празничните салати са специална тема за разговор. Лично аз мога да прекарам часове в обсъждане на рецепти за салати за празничната трапеза с приятелките си в интернет и по телефона и винаги записвам рецепти за вкусни празнични салати, когато идвам на гости. Салатите за празничната трапеза са отделна философия за всяка домакиня, защото салатата е първото нещо, което се сервира на масата, а именно салатите задават тона на целия празник.

Както гласи мъдрата поговорка: „Тупият молив е по-добър от най-острия спомен“, затова реших да събера на едно място всички мои любими и изпитани рецепти за празнични салати.

За да отворите страницата преди празниците - и всички салати за празничната трапеза на едно място, остава само да изберете подходящата салата и да изпратите съпруга си до супермаркета за продукти. Приятели, наистина се надявам, че определено ще харесате моите салати за празничната трапеза!

Салата на купчини "Jumble"

Салатата „Jumble“ се приготвя на купчини много бързо, съставките са прости и достъпни, а оригиналният дизайн ви позволява да сервирате салатата на купчини върху плоска чиния на празнична маса. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Салата с калмари, яйце и краставица

Рецептата за салата с калмари, яйце и краставица е една от любимите ми. Приготвя се лесно и бързо, не са необходими специални съставки или кулинарни умения. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Салата с ракови пръчици и моркови

Бих искал да представя на вашето внимание една много вкусна салата с ракови пръчици и моркови. Една приятелка сподели рецептата си с мен, когато веднъж й се оплаках, че не мога да намеря нова интересна салата - лесна за приготвяне, апетитна, вкусна и крехка. Как да готвите, вижте.

Салата „Черен дроб на треска под кожено палто“

Готовата салата от черен дроб на треска се оказва особено нежна. Всички мои приятели отдавна са копирали тази рецепта в своите готварски книги и със сигурност ще я приготвят за празничната трапеза. Надявам се, че ще се насладите и на вкусната консервирана салата от черен дроб на треска. Можете да видите как се приготвя салата „Черен дроб на треска под шуба“

Салата със сини сливи и пиле "Венеция"

Почти за всички семейни празници приготвям много вкусна салата с пиле и сини сливи. Оказва се задоволително, с приятна пикантна нотка, която се придава на ястието от сини сливи и пържени шампиньони. Класическата комбинация от варено пилешко филе, кашкавал и гъби е допълнена от прясна краставица, което прави салатата сочна и свежа. Вижте рецептата със снимка.

Много вкусна салата за празничната трапеза с палачинки, корейски моркови, китайско зеле, шунка и пиле. Вашите гости ще бъдат възхитени! Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Вкусна салата с консервиран боб и крутони

Е, много вкусна салата с консервиран боб, крутони, наденица и прясна краставица! Всички съставки се съчетават добре, а майонезният дресинг с чесън прави тази салата любима на всички гости. Рецепта със снимка.

Салата с пушено пиле "Мозайка"

Вкусна салата с пушено пиле, сирене и пресни зеленчуци ще заеме специално място на вашата празнична трапеза. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Салата на пластове със сардини

Можете да видите как да приготвите много вкусна и лесна бутер салата със сардини.

Салата с пилешки гърди "Въздух"

Тази салата е наистина много вкусна, въпреки факта, че се приготвя лесно и бързо и от доста достъпни продукти. И аз като домакиня харесвам тази салата с пилешки гърди - проста рецепта, а резултатът е много апетитен и интересен, доста подходящ и за обикновен обяд-вечеря, и за празнична трапеза. Вижте рецептата със снимки.

Салата с ракови пръчици и домати

Кой иска проста и бърза рецепта за вкусна, но в същото време много достъпна салата, приготвена от най-обикновени съставки? Имам точно такава салата с ракови пръчици и домати. Наистина се оказва много вкусно, ярко и апетитно. Рецепта .

Салата с пиле и ананас "Пикантна"

Можете да видите рецептата за салата „Пикантна” с пиле и ананас.

Можете да видите как се приготвя салата “Обсесия”.

Ако търсите проста, но вкусна салата за празничната трапеза, тогава мисля, че ще ви хареса тази рецепта със забавното име „Гъби под кожено палто“. Няма нужда да правите аналогия с известната салата „Херинга под кожено палто“ - в тази рецепта няма да има цвекло и херинга. Но ще има гъби и твърдо сирене, кисели краставички и зелен лук: тази комбинация се оказва много сполучлива и вкусна, а предястието засища. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка

Салата със сини сливи и пиле „Рожденик“

Можете да видите как се приготвя салата със сини сливи и пиле „Рожденик“

Ако търсите добра и проста рецепта за салата за празничната трапеза, „Кучеряшка“ ще бъде чудесен вариант. Харесвам тази салата с пиле и цвекло, защото се приготвя лесно; просто сварете цвеклото и пилешкото филе предварително, а след това всичко, което трябва да направите, е да нарежете съставките и да ги наредите на слоеве. Написах как да приготвя салата с цвекло и сирене „Кучеряшка“.

Червеноморска салата с домати, сладки пиперки, сирене и ракови пръчици. Тази комбинация от съставки се оказва много сполучлива, така че със сигурност ще харесате вкуса на това ястие. И салатата се приготвя просто и бързо, а и изглежда ярка и апетитна... Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка

Предлагам ви да опитате да приготвите една много проста и вкусна салата с цаца и крутони, в която всички мои гости вече са се влюбили. Въпреки факта, че салатата не съдържа пресни зеленчуци, това изобщо не „разваля картината“. Гъбите вървят добре с цаца и крекери, а за тези, които обичат нещо пикантно, можете да добавите чесън! Можете да видите как се приготвя салата с цаца и крутони .

Салата с крутони и шунка "Кармен"

Много вкусна и оригинална салата с крутони, пиле и шунка с дресинг аджика и майонеза. Вашите гости ще останат доволни. Нека видим как да приготвим салата

Салата с гъби, пиле и ядки “Leshy”

съставки:

• 1 бр. варени пилешки гърди,
• 400 г шампиньони,
• 2 бр. Лука,
• 3 бр. варени яйца,
• 100 г твърдо сирене,
• 0,5 супени лъжици смлени орехи,
• майонеза.

Приготвяне:

Шампиньоните се нарязват, лукът се наситнява и се запържват отделно.

Гърдите се нарязват на кубчета, яйцата се сваряват, настъргват се на едро ренде, сиренето се настъргва на едро ренде, добавят се ядките, подправя се с майонеза, разбърква се.

Поставете чаша или бутилка в центъра на плоска чиния, поставете нашата салата и я натиснете малко. След това много внимателно извадете чашата и украсете.

Украсяваме нашата салата с билки и маслинови цветя.

Салата с калмари, гъби и ядки "Киев"

Как да приготвите салата Киевски, вижте

Салата с пиле и гъби "Зостолни"

съставки:

• варени яйца 5 бр
• пушени пилешки гърди 200гр
• мариновани гъби 200гр
• сирене 100-150гр
• зеленина за украса
• майонеза или сметана.

Приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Настържете отделно.

Месото и гъбите се нарязват на ситно.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Подправете месото с майонеза.

Подредете на слоеве отдолу нагоре: месо, гъби, майонеза, протеини, майонеза, сирене, майонеза. жълтъци. Украсете със зеленина.

Салата с домати и крутони “Астра”

Можете да видите рецептата за салата Астра.

Салата "Ще си оближеш пръстите"

съставки:

• 300 г зеле
• 200 г варено месо (говеждо или свинско)
• 3 малки цвекло
• 2 моркова
• 1 среден лук
• 4-5 картофа
• 2 скилидки чесън
• 1 краставица
• 2 домата
• твърдо сирене
• майонеза
• соев сос
• растително масло

Приготвяне:

Отделно сварете морковите (един), цвеклото и месото и ги нарежете на лентички. Нарежете картофите на ивици, след което ги запържете (направете пържени картофи). Зеле и краставици - на ленти.

1-ви слой - зеле (сол, леко изцеждане и черен пипер, майонеза);

2 — моркови (1 пресен + 1 варен, соев сос и малко майонеза);

3 - цвекло + чесън и майонеза;

4 - месо + майонеза;

5 - ситно нарязан лук;

6 - картофи + майонеза.

Поставете нарязани домати отгоре, посолете ги, намажете с малко майонеза, поръсете с настърган кашкавал и украсете с билки.

Салата със сирене, ананас и чесън

Жените особено харесват пикантна салата със сирене, ананас и чесън, защото се оказва невероятно вкусна и в същото време евтина. Друго предимство на тази рецепта е, че за да я подготвите, не е необходимо да варите зеленчуци или яйца предварително, да смилате всички съставки за дълго време и след това да ги подредите на слоеве. Всичко е много просто. Рецепта със снимка.

Салата с пушено пиле и пресни зеленчуци “Версай”

Можете да видите как се приготвя салата Версай

Салата с ракови пръчици и сирене "Нежна"

Салатата наистина е много нежна и ефирна. Приготвя се бързо и лесно. Страхотен бюджетен вариант за салата за празниците!

съставки:

• 200 г ракови пръчици
• 200 г сирене (без пикантни сортове)
• 6 варени яйца
• 30 г масло
• майонеза

Приготвяне:

Подреждаме салатата на слоеве.

Първият слой е да настържете замразени ракови пръчици на едро ренде и да ги намажете с майонеза.

Следващият слой е настърган кашкавал, следващият е настърган белтък, след това жълтъкът се настъргва на ситно ренде. И отгоре настържете 30 грама масло.

Намажете всеки слой с майонеза. Оставете да се влеят.

Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Салата с крутони и червена риба “Върхът на блаженството”

Салатата се приготвя много бързо и просто, но невероятно вкусна.

Посвещава се на всички любители на червената риба!

съставки:

• 200 г солена червена риба (аз използвах пъстърва)
• малка глава китайско зеле
• 100 г бели (!!!) крекери (препоръчаха Клински, но не ги намерих)
• майонеза.

Подготовка:

Нарежете рибата на малки ивици, зелето и разбъркайте.

Добавете майонеза, разбъркайте и добавете бисквити.

Разбъркайте отново и сте готови за консумация. Можете да оставите салатата да престои около десет минути и крутоните леко да омекнат. Вкусно и в двете посоки!

Салата с пушена шунка "На ура!"

Много оригинална салата с невероятен състав. Всички съставки се съчетават добре. Ако не обичате целина, заменете я с краставица.

съставки:

• Пушена шунка бр.
• Целина (стръкове) 100 гр.
• Домат 1 бр.
• Варени яйца 2 бр.
• Майонеза 2 супени лъжици
• Заквасена сметана 1 с.л.
• Малко чесън.

Приготвяне:

Нарежете пилешкото, целината, домата и яйцата на кубчета + сос (майонеза + сметана + чесън).

Салати за празничната трапеза: нови рецепти със снимки за вашата колекция!

Ако ви е харесала рецептата, сложете звездички ⭐⭐⭐⭐⭐, споделете рецептата в социалните мрежи или оставете коментар със снимков отчет на приготвеното ястие. Вашите отзиви са най-добрата награда за мен 💖!

Ако в дома ви предстои рожден ден на любим човек, важно е да се подготвите старателно за това събитие. Предстоят много приятни проблеми по подготовката на празника. Ако проблемите с подаръците и списъка с гости са решени, време е да планирате менюто за масата за рождения ден у дома.

1. Решете темата на празника– списъкът с ястия на каубойско парти и балът на Барби ще бъде ясно различен. Темата на вечерта или деня зависи от героя на повода: възраст, предпочитания, интереси.
2. Пребройте броя на поканените гости. Само като знаете общия брой гости, можете компетентно да планирате разнообразието от ястия и броя на порциите.
3. важноне само преброи гостите, но и вземете решение за възрастови категории. Ако децата преобладават, тогава менюто ще бъде подходящо. Има нюанси и за възрастни: напреднали младежи, отворени към нови вкусови преживявания или хора в напреднала възраст с установени вкусови предпочитания и може би противопоказания.
4. Разрешете проблема с празничния формат: традиционна маса или бюфет, или събирания на верандата в случай на къща извън града. Форматът зависи преди всичко от площта на къщата. Типичен градски апартамент и селска вила диктуват различни правила.

Важно е да запомните!Планирането на меню за рожден ден, независимо дали у дома или в ресторант, е сериозен и отговорен въпрос. Никога не го оставяйте за последния момент.

Традиционно на масата за рожден ден присъстват следните ястия:

• закуски;
• салати;
• топли ястия;
• торта.

Няма универсален вариант. Всеки празник оформя своя трапеза. Ето няколко варианта за лакомства, които да ви дадат място за избор.

Закуски - прости, но вкусни бебета

Ако на масата имаше само основно ястие, вече нямаше да е празничен вариант. Различните закуски задават правилния тон и настроение. Вариантите са безброй, като основното деление е студено или горещо.
Варианти на студени предястия за менюто на масата за рожден ден у дома.

1. Рула от лаваш– основата е традиционен тънък арменски лаваш, но пълнежът е полет на фантазия. Методът на приготвяне е прост: питата се намазва с мека част, останалата част се натрошава и се нарежда на тънък равномерен слой, след което питата се навива и нарязва на парчета.

Възможни пълнежи:

• крема сирене, леко осолена сьомга, пресен копър;
• майонеза, ракови пръчици, сирене, билки;
• майонеза, корейски моркови, сирене, зеленчуци;
• майонеза, шунка, кашкавал.

2. Тарталети.Купуваме или изпичаме форми и ги пълним с различни смеси:

Черен дроб на треска, сметана, маскарпоне;
сварено пилешко филе, пресни краставици, лук, майонеза, сол и черен пипер.

3. Кашкавалени топчета– ситно настърган кашкавал и чесън се смесват с майонезата. Разточете получената маса на топки и поръсете с кокос или червен пипер.

4. Снаксове с чипс.

5. Рулца от шунка.

6. Рулца от ракови пръчици.

7. Канапе.

Варианти на топли предястия за менюто на масата за рожден ден у дома

1. Панирани зеленчуци:

Тиквичката се нарязва на филийки, посолява се леко и се поръсва с брашно. Разбъркайте яйцето в купа и в него потопете готовите тиквички. Отделно се смесват галетата и настърган кашкавал с подправки по желание. Зеленчуковите филийки трябва да се овалят в получената панировка и да се пекат във фурната до покафеняване;

В олио се запържват парчета авокадо, панирани с галета и пикантни подправки.

Такива закуски се сервират със сосове на базата на майонеза, кетчуп и билки.

2. Рула от лаваш– сиренето се намачква с вилица и се смесва с жълтъка, питата се нарязва на триъгълници. Поставете пълнежа върху основата на триъгълника и навийте пита хляба в тръба, закрепете ръба на ролката с яйчен белтък. Печете във фурна или пържете.

3. Пържено сирене.Потопете парчета сирене с дебелина не повече от 1 см в яйцето, след това в смес от крекери и сусам. Запържете в тиган до златисто кафяво.

Какъв празник без салата? Рецепти за празнични салати

Салата с пилешко филе и ананаси

В равни пропорции вземаме варени пилешки гърди, яйца, консервирани ананаси и царевица. Нарязваме съставките и ги поставяме на слоеве: пиле-ананас-царевица-яйца. Всички слоеве се намазват с майонеза. За финал поръсете салатата със смлени орехи.

Салата от калмари с ориз

Нарежете сварените калмари на лентички. Лукът се нарязва на половин пръстени и се запарва с вряща вода. Накълцайте яйцата. Смесете нарязаните продукти и сварения ориз в чиния, подправете салатата с майонеза. За сервиране поставете готовото ястие в чиния, украсена с листа от маруля.

Корейска пушена пилешка салата с моркови

Смесете нарязано пилешко месо, моркови и консервирана царевица. Подправете с майонеза.

Основното ястие е основната украса на масата

Каква маса за рожден ден има у дома, ако основната украса не е в менюто - горещо месо или рибно ястие?

Вкусно месо на празничната трапеза

1. Печено пиле– това е роден руски вариант на ястие за всяка маса. За да добавите празничност и ефектност, трябва да използвате нестандартни опции за марината и сосове.

Смесете лука, соята и соса от нар, зехтин с подправките (червен пипер, чесън, сол, черен пипер), разбийте с миксер и добавете нишесте. С получения сос се заливат пилешките парчета и се поставят в хладилника за мариноване. След час печете пилето на 190 градуса за час.

Меден сос за марината– настърган джинджифил и чесън, кръгчета люта чушка се смесват с мед, подправят се със соев сос и зехтин. Добавете къри, сол, черен пипер към соса и накрая поръсете с лимонов сок. Намажете пилето с получения сос и запечете след половин час.

Важно е да запомните! Тези рецепти не използват целия труп, а парчета пиле!

2. Свинско със сладко от череши. За да приготвите това ароматно печено, вземете: сладко от череши и капка ябълков оцет, смесете всичко със зехтин и сос Табаско. Добавете подправки - нарязани пресни или суха смес.

Парче свинско месо се залива с получената марината и се оставя в хладилник за няколко часа. Месото се посолява допълнително преди печене. Необходимо е да се пече във форма с високи ръбове, за да се полее месото с червено вино. Приготвянето на ястието отнема малко повече от час, на всеки четвърт час трябва да мажете месото със сока, отделил се при печенето.

Риба за основно ястие

1. Дорадо е идеален за празничната трапеза.Приготвя се лесно и изглежда впечатляващо. Рибите се почистват и овалват в смес от подправки и сол. Оставете да се мариноват до половин час. Запържват се в грил тиган до зачервяване от двете страни. За да завършите готвенето на рибата, намалете котлона и запържете още три минути от всяка страна.

Торта Негово Величество

За да е пълна празничната вечеря у дома, в менюто за рожден ден трябва да има торта. Рожден ден на всяка възраст ще се радва да си пожелае нещо и да духне свещите. Особено ако торта, приготвена от човек, който го обича, е украсена със свещи. Една торта обаче никога не е лесна, тя всъщност е върхът на сладкарското изкуство.

Ако не се отличавате с кулинарни таланти, тогава За торта за рожден ден можете да използвате готови пандишпанови, маслени или вафлени блатове. Всеки крем е подходящ за тях: традиционен маслен крем с кондензирано мляко, или крем, или заквасена сметана.

Ако добавите плодови слоеве, вкусът на тортата ще стане още по-богат. За тези, които не се страхуват от кулинарни експерименти, можете да приготвите тортата от началото до края сами.

Палачинкова торта

Чаша брашно, чаша и половина мляко, 3 яйца, една трета от чаена лъжичка сода и оцет за гасене.

• Разбийте яйцата, налейте прясното мляко и посолете.
• Пресейте брашното в млечно-яйчената смес.
• Накрая добавете гасената сода.
• От полученото тесто печем традиционни палачинки.

400 грама извара, чаша пудра захар, щипка ванилия.

Съставките за плънката се смесват в хомогенна маса.
Охладените палачинки се намазват с крем и се нареждат една върху друга. Тортата трябва да престои поне два часа в хладилника.

След това можете да украсите с парченца шоколад или смлени ядки.

Торта "Прага"

95 г брашно, 5 яйца, кристална захар 130 г, масло 30 г, какао 20 г - комплект продукти за шоколадов пандишпан.

Отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте половината захар с белтъците, а другата половина с жълтъците.
Изсипете какаото в жълтъците, постепенно добавете брашното, разбъркайте внимателно белтъците.

Забележка!Миксерът не трябва да се използва!

Разтопете маслото и внимателно го изсипете в тестото.
Пече се във форма с диаметър 20 см, при температура 180 градуса за около 40 минути.
Бисквитата се охлажда във формата.

1 жълтък, 140 г кондензирано мляко, 10 г какао, пакетче ванилия, 200 г масло, с.л. лъжица вода е всичко, от което се нуждаете за крема.

Жълтъкът се смесва с вода, добавя се кондензираното мляко и се довежда до сгъстяване при непрекъснато бъркане.
Смесете маслото с ванилията.
Маслото и сварената охладена сметана се разбиват на части.
Добавя се какаото и се разбърква с миксер докато стане на пухкав крем.
Разрежете охладената бисквита на три кори.
Нанесете крема върху първия и втория слой. Покрийте цялата повърхност на тортата със сладко или мармалад.

Масло и шоколад 75 гр. - за глазура.

Компонентите се загряват на слаб огън и се разбъркват до гладкост и се охлаждат.
Поръсете тортата с глазура.

Евтино меню за рожден ден

Въпреки че рождените дни идват веднъж в годината, не винаги е възможно да харчите безмислено за празничен празник. За да организирате маса за рожден ден с ограничен бюджет, основното е да използвате традиционни достъпни продукти, но да ги сервирате и украсите по оригинален начин.

Предястия от пита хляб и ракови пръчици няма да навреди много на джоба ви. По-добре е да изберете салати от сезонни продукти. През лятото ще бъде икономично да приготвите салата от пресни зеленчуци, а през зимата изберете по-задоволителен вариант - класически Оливие или Мимоза.

За горещи ястия е по-добре да вземете пиле - минимални разходи за труд.

Тортата може да се направи без печене: меденките се нарязват на кубчета, сините сливи и сушените кайсии на парчета, всичко се разбърква и се залива със заквасена сметана и захар. След като тортата е напълно напоена, сервирайте я на масата.

Всякакви разфасовки са чудесно допълнение към празничната трапеза

Когато менюто за масата за празнуване на рожден ден у дома вече е определено, можете да добавите няколко вкусни нюанса, като използвате нарязани зеленчуци, сирене и колбаси.

Компонентите са красиво разположени върху чиния, украсена с резбовани фигурки от същите продукти и билки. Можете да оформите розички от ленти зеленчуци или сирене. Резенчета маслини, поръсени върху филийките, ще добавят елегантност.

По-добре е да не показвате плодови резени от самото начало на вечерта., тъй като плодът може да загуби привлекателния си свеж вид. По-добре е да ги поставите на масата по-близо до десерта.

Идеи за украса на ястия за празничната трапеза

Ястията могат да бъдат украсени по най-странни начини:

• можете да подредите салати по нетрадиционен начин, например във формата на пръстен;
• украсете разфасовки и предястия с рози от листа от маруля, къдрици от пера от зелен лук или просто клонки магданоз;
• салатите могат да се сервират не в обикновена чиния, а на порции в елегантни розички;
• На детски рожден ден можете да създадете цели ядливи композиции от яйчени мишки, гъби и таралежи.

Експериментирайте!Не се страхувайте от нови рецепти! Гответе с удоволствие и всеки празничен празник ще зарадва вас и вашите гости.

Грижете се за себе си и бъдете здрави!

Не пропускайте най-популярните статии в раздела:

Ако празникът „ви изненада“ и не е възможно да отделите много време за приготвяне на различни кулинарни шедьоври, винаги можете да използвате редица бързи и вкусни рецепти за празнични ястия. Струва си да добавите такива рецепти към своя кулинарен „арсенал“ - и винаги ще бъдете „напълно въоръжени“ за всеки празник.

Бързи рецепти за топли ястия за празничната трапеза

Разбира се, нито едно празнично угощение не минава без топли ястия. Но какво ще стане, ако гостите вече са на прага и просто няма време да приготвите същото, например традиционно пържено пиле? Отговорът е лесен – има изненадващо много бързи люти рецепти, които ще ви отнемат буквално 20-30 минути. Това са например необичайни „палачинки“, приготвени от спагети с гъби, билки и сирене - ястието изглежда апетитно и е изключително лесно за приготвяне. В случай на „форсмажорни обстоятелства“ можете да съхранявате пакет или два яйчени юфка в кухненския шкаф, които се готвят много бързо: в този случай можете да сервирате оригинално ястие в азиатски стил за празничната трапеза. „Бързата“ рецепта е добра не само защото отнема най-много 15-20 минути за приготвяне, но и защото, когато приготвяте такова празнично горещо ястие, можете да фантазирате безкрайно, добавяйки всякакви зеленчуци, които имате в хладилника, рециклирате останалото парчета месо.

Бързи и вкусни сладки рецепти за празника

Нещо, и всякакви десерти за празничната трапеза наистина могат да бъдат приготвени набързо - само ако се намерят необходимите съставки. И на първо място, тази опция за бързи сладки ястия на празничната маса е всички видове торти без печене. Повечето рецепти за такива торти дори не изискват готови блатове - просто обикновена извара, заквасена сметана и бисквити и малко замразени горски плодове или конфитюр ще бъдат достатъчни.

Ако имате под ръка готови „купени“ торти, това е направо прекрасно: за броени минути можете да приготвите бърза и вкусна торта с най-деликатния кокосов крем за празничната трапеза. Въпреки това, готовите сладкиши изобщо не са необходими, за да приготвите наистина вкусно домашно „псевдо-печене“ - можете да използвате например най-обикновените джинджифилови бисквитки. Готовата торта „натруфен“ се оказва не по-лоша от „купената от магазина“. Ако времето позволява, можете да приготвите шоколадово-кокосово руло без печене предварително за празника: прави се бързо и просто от наличните съставки (бисквитки, кокосови стърготини, шоколад), но докато стане готов, вкусният десерт ще трябва да бъде „ замразени” в хладилника за 3-4 часа.

Ако проявите малко въображение, тогава без печене можете да приготвите не само торта за рожден ден, но и голямо разнообразие от десерти. Така например десертът „Удоволствие“ ще бъде отлична украса на масата без никакви усилия или загуба на време: в „кошници“ от шоколадови трохи има ефирна и много деликатна маса от извара и ягоди (плодовете могат да бъдат използвани пресни или замразени). От същите шоколадови бисквити и кондензирано мляко можете да направите добре познатите картофени торти. Ако нямате нищо под ръка освен извара, яйца и заквасена сметана, можете да сервирате оригинална запеканка от извара за празничната трапеза, чието приготвяне не изисква нито брашно, нито грис. Семпла и много вкусна, тази запеканка има консистенцията и вкуса на класически чийзкейк.

Рецепти за бърза празнична вечеря

За да бъде празничната маса пълна с разнообразни ястия, изобщо не е необходимо да прекарвате целия ден в кухнята - достатъчно е да използвате няколко рецепти за бързи празнични закуски. Опитайте да поглезите събралите се гости с миниатюрни канапета с пастет, рулца с извара и билки или сирене Рафаело с орехи и чесън - такива закуски са идеални за вино и други празнични алкохолни напитки.

Разбира се, колкото по-оригинално изглежда предястието, толкова по-добре - в крайна сметка именно дизайнът отличава празничните ястия преди всичко от менюто „всеки ден“. Дори най-обикновените сандвичи с цаца могат да бъдат отлична празнична закуска, ако отделите допълнителни 5 минути за декорирането им. Предястието със саморазбиращото се име “Салата с домати” също изглежда много приятно – страхотното е, че се приготвя само за 10 минути. И за същите 10-15 минути от остатъците, които се намират в хладилника, можете да приготвите традиционно „бързо“ предястие - пълнени яйца (основното е, че имате с какво да ги пълните).

Не само закуски, но и салати можете да приготвите буквално от всичко, което намерите в кухнята - ако нямате време да отидете до магазина, можете да приготвите например оригинална топла салата от елда. И ако имате рибни консерви в къщата, броят на наличните варианти за празнични салати веднага се увеличава десетократно. Салата от консерва риба тон с яйца и сирене ще бъде много вкусна и празнична. Освен това, от всяка консервирана риба, ако времето позволява, можете бързо да приготвите вариант на класическата празнична салата „под шуба“ от картофи, корнишони, цвекло и пилешки яйца.

Ако празникът наистина ви е изненадал и нямате никакви продукти вкъщи, за да приготвите празнични предястия или десерти, отличен вариант са „мързеливите“ пайове с кайма – например оригиналния пай с кюфтета или обилния и вкусен желиран лаваш торта "Мъжка радост" И дори ако списъкът с налични продукти е ограничен до лаваш, заквасена сметана, мляко и яйца, можете да приготвите бърз „мързелив“ пай с пълнеж от сирене за празничната трапеза.

Понякога подготовката за празник отнема много време и това време често не е достатъчно за приготвяне на сложни празнични ястия.

Затова предлагаме да помислите за ястия, които се приготвят бързо, но по никакъв начин не отстъпват по вкус на ястия, които са трудни за приготвяне.

Какво можете бързо да приготвите за рожден ден: рецепти

Кашкавалено руло със сьомга

Това ястие се приготвя доста лесно. Сиренето и сьомгата вървят добре.

Тези съставки ще задоволят вкуса на почти всеки. Ако желаете, това ястие може да бъде допълнено с всякакви съставки. В крайна сметка готвенето може да се класифицира като форма на изкуство, която се основава на различни експерименти.

Приготвяне:

1. Всичко, от което се нуждаете, е тънък лист пита хляб. Дебел лист няма да стане - няма да стане руло. Трябва да го разстелете върху хранителен филм и да нанесете дебел слой топено сирене;
2. След това разпределете ситно нарязана сьомга по цялата повърхност на листа;
3. Листът лаваш трябва да се навие на тръба. След това приберете полученото руло в хладилника и го оставете там за 27-30 минути, за да се насити;
4. Когато рулото е наситено, трябва внимателно да се нареже и украси с билки. Ястието е готово.

Сирене "Рафаело"

Подготовката на тази закуска е доста проста, но въпреки това е много оригинална и ще изглежда страхотно на всяка празнична маса. При подготовката домакинята ще спести много време.

съставки:

Приготвяне:

1. Преработените сирена трябва да се поставят във фризера за 25 минути, така че да се втвърдят малко и да са удобни за настъргване;
2. След 25 минути извадете сиренето от фризера и настържете на едро ренде;
3. Смесете сирената с ядки и чесън, прекарани през преса за чесън;
4. Разточете получената маса на малки топки;
5. Настържете месото от раци на ситно ренде;
6. Навийте сирене "Рафаело" в стърготини от раци;
7. Поставете листа от маруля в чиния и върху тях сложете Рафаело. Ястието е готово.

Гледайте видеоклипа с друга версия на топчета със сирене:

Основни ястия

Топлите ястия са неизменна част от всяка празнична трапеза. И най-често домакините се опитват да направят добро впечатление на гостите с помощта на оригинални и задоволителни топли ястия.

Крехки котлети

Много вкусно ястие и много лесно за приготвяне. Свинското върви добре с домати и сирене. Тези съставки придават на месото специален вкус.

съставки:

• 450 грама свинско месо, за предпочитане вратната част (трябва да изберете постно месо);
• Два големи домата;
• 450 грама гъби, за предпочитане стриди;
• 250 грама пармезан;
• Голяма луковична глава;
• 300 грама майонеза (по-добре е да вземете маслини);
• Зеленина;
• Зехтин.

Приготвяне:

1. Нарежете месото на филийки със средна дебелина, разбийте;
2. Изсипете майонеза върху месото, оставете да се накисва за няколко часа;
3. Настържете сиренето;
4. Нарежете доматите на пръстени;
5. Запържете стриди с лук (ситно нарязан);
6. Поставете месото върху лист за печене, намазан със зехтин;
7. Поставете стриди с лук върху месото, след това домат, сирене и майонеза върху домата;
8. Поставете получените котлети във фурната на 180 градуса;
9. Котлетите са готови, след което можете да ги украсите с билки.

Котлети "Лястовиче гнездо"

Много деликатно ястие. Ще изглежда страхотно на празничната трапеза.

съставки:

Приготвяне:

1. Накиснете питката в мляко или вода;
2. Към каймата добавете чесъна, копъра, бахара, яйцата и нарязания блат. Смесете добре;
3. Върху тава, намазана със зехтин, се нареждат хлебчета от кайма;
4. Нарежете сирене, домат, чушка (на кръгчета);
5. Наредете върху месния блат в следния ред: кетчуп, лук, домат, майонеза, сирене. Отгоре се поставя чушката и се притиска леко, за да проникне малко плънката;
6. Поставете във фурната на 180 градуса. Печете 25 – 35 минути;
7. Котлетите се нареждат в чиния и се украсяват с копър. Ястието е готово за сервиране на празничната трапеза.

Различните домакини приготвят тези котлети по различни начини. По-долу ви предлагаме да ги приготвите по различен начин.

Ще се окаже много интересно и празнично:

Рецепти за празнични закуски за екипа на работа

Много хора често празнуват рождения си ден с работния си екип. Ако и вие искате да споделите този празник с вашите колеги от работата, тогава ще ви трябват вкусни и възможно най-непретенциозни ястия.

Салата с червена риба в тарталети

Тази салата е много оригинална. Състои се от класически съставки, но всички те са обичани от мнозина.

Салата с червена риба в тарталети е подходяща за празнична трапеза на открито или в офиса.

съставки:

• Зеленина;
• 100 грама крема сирене;
• 350 грама всяка червена риба;
• 150 грама майонеза;
• 10 малки тарталети.

Приготвяне:

1. Нарежете рибата на филийки;
2. Настържете сиренето на едро ренде;
3. Смесете сирене и риба, добавете майонеза и билки;
4. Поставете получената салата в тарталети;
5. Украсете с клонки зеленина. Ястието може да се сервира на празнична маса.

Херинга на шведска маса под кожено палто

Вкусно и лесно за приготвяне ястие. Вкусът напомня съветска херинга под кожено палто. Много подходящо за блок маса.

съставки:

• Куп зеленина;
• Филе от осолена херинга - 300 грама;
• Едно голямо цвекло;
• Майонеза - на вкус;
• Хляб.

Приготвяне:

1. Нарежете филето от херинга на филийки;
2. Сварете цвеклото и го настържете на ситно ренде;
3. Нарежете хляба на малки филийки, намажете с майонеза и поръсете с билки отгоре;
4. Отгоре се слага ситно нарязан лук;
5. След това добавете цвекло, след това няколко парчета филе от херинга;
6. Украсете със зеленина.

Знаете ли, канапетата се считат за най-добрата закуска, която да вземете на работа и да отпразнувате рождения си ден там. Защо най-доброто? Да, защото се правят бързо, можете да ги вземете много и да ги носите в офиса, без да губите естетиката и апетитния си вид.

Ето защо следващото видео е на вашето внимание:

Какво вкусно да приготвите за рожден ден евтино?

Ако сумата, която може да се изразходва за храна за приготвяне на празнични ястия, е ограничена, тогава на помощ ще дойдат вкусни, но евтини ястия.

Торта с тиквички

Това ястие е доста евтино за приготвяне. Ще бъде отличен вариант не само за празничната трапеза, но и за семеен неделен обяд.

съставки:

Приготвяне:

1. Ако тиквичките са стари, тогава трябва да ги обелите, но ако са млади, не е нужно да ги белите;
2. Настържете тиквичките на едро ренде;
3. Към сместа от тиквички се добавят брашното, трите яйца, содата, гасена с оцет и сол на вкус;
4. Получената смес се разпределя малко по малко върху загрят тиган, за да се оформят палачинки. Запържете от двете страни;
5. Настържете сиренето на ситно ренде;
6. Смесете майонезата с чесъна, предварително прекаран през преса за чесън;
7. Намажете получените сладки с тиквички с майонеза и чесън, добавете тънко нарязан домат и поръсете със сирене;
8. Поставете тортила върху тортила;
9. Намажете последния плосък хляб с майонеза и поръсете с варени настъргани яйца;
10. Поставете получената торта в хладилника за накисване;
11. Украсете със зеленина.

Вкусно пиле в сос

Пилешките ястия много често украсяват празничната трапеза и отговарят на вкуса на почти всеки.

Пилето може да се приготви много вкусно без много финансови инвестиции. И винаги ще бъде в търсенето на празничната трапеза.

съставки:

• Голям пилешки труп около 2 килограма;
• 400 грама заквасена сметана;
• Две с.л. л. ябълков оцет;
• 500 грама лук (лилав, маруля);
• Куп зеленина;
• Зехтин;
• Куркума.

Приготвяне:

1. Трупът на птицата трябва да се нарязва на малки филийки, лукът - на тънки пръстени;
2. Поставете тиган на слаб огън, изсипете зехтин в него, добавете пиле;
3. Разбъркайте лука, заквасената сметана и куркумата;
4. В тигана с пилето се изсипва ябълков оцет, а след това и готовият сос;
5. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън до готовност;
6. Ястието е готово, гарнирайте с билки преди сервиране.

Следващото видео е за това как да приготвите ефектна салата за рожден ден:

Празнуване сред природата

Почивката сред природата винаги е добра. Но ястията за празник на открито обикновено трябва да се приготвят предварително.

Основното е, че те трябва да имат отличен вкус както топли, така и студени.

Бутер салата с гъби, кашкавал и пиле

Отлична салата за празник на открито. Вкусно и много засищащо.

съставки:

• 250 грама твърдо сирене;
• 450 грама пресни гъби (може и замразени);
• Пет варени пилешки яйца;
• 250 грама майонеза;
• Варено пилешко филе - 0,5 кг;
• Четири малки глави лук;
• Куп зеленина;
• Растително масло;
• Сол.

Още интересни варианти за леки ястия, които се приготвят бързо и лесно.

Напоследък такава закуска като тарталети става все по-популярна. Ако смятате, че сте един от хората, които ги харесват, тогава определено ще получите ярка празнична маса!

Когато празнувате рожден ден на открито, основното ястие често е кебап, особено пиле. Каним ви да прочетете съветите за избора на пилешко месо за него и да разберете в коя марината кебапът ще бъде най-вкусен.

Приготвяне:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно, задушете на слаб огън;
2. Добавете сварени гъби в тигана с лук и запържете;
3. Нарежете сиренето на тънки ивици;
4. Яйцата се настъргват на едро ренде;
5. Сварете филето в подсолена вода и нарежете на ивици;
6. Подредете на слоеве:

• I слой – пилешко филе, нарязано на ивици;
• II слой – настъргани яйца;
• Намажете с майонеза;
• III пласт – сирене;
• VI слой – лук с пържени гъби;
• Намажете с майонеза;
• V блат – сирене смесено с яйца;
• Намажете с майонеза и украсете с билки.

Поставете салатата на хладно място, за да се напои. Украсете със зеленина. Ястието е готово за сервиране.

Калмари на скара, пълнени със сирене и домати

Изискано ястие за празненство на открито. Гостите ще бъдат приятно изненадани.

съставки:

• 1,5 кг прясно замразени трупове на калмари;
• 400 грама твърдо сирене пармезан;
• Подправка за морски дарове;
• 6 малки домати;
• Зеленина.

Приготвяне:

1. Измийте труповете на калмари и отстранете плявата;
2. Разтрийте с подправка, сол, оставете за няколко часа;
3. Нарежете доматите на четвъртинки;
4. Нарежете сиренето на големи кубчета;
5. Поставете кубче сирене във всеки труп на калмари, след това четвърт домат;
6. Поставете внимателно върху скарата за барбекю и печете върху въглища за 25 минути;
7. Украсете печените калмари с билки.

Празнично меню за деца

Рожденият ден на детето е малко по-различен от този на възрастен. Това е така, защото малките гости най-често са придирчиви. Необходимо е да се приготвят ястия, които да задоволят всички изисквания на децата.

Плодов сладолед

На детско парти това ястие ще бъде много актуално. В крайна сметка всички деца обичат сладолед.

И ще бъде особено вкусно с плодова основа. Ако рожденият ден на детето е през лятото, тогава това ястие ще бъде дори незаменимо.

съставки:

• Четири банана;
• 400 грама ягоди;
• Четири киви;
• 400 грама кремообразен сладолед;
• Ментови листа.

Приготвяне:

1. Смелете всички плодове отделно в блендер;
2. Слой на пластове: банан, ягоди, киви, сладолед;
3. Поставете във фризера;
4. Гарнирайте с листа от мента;
5. Ястието е готово.

Домашна пица “Мечта”

Смята се, че пицата е вредно ястие, но ако я приготвите у дома от естествени съставки, тогава вредата от нея ще бъде минимална.

Всички деца обичат пица. И на детски рожден ден тя няма да заеме последното място.

съставки:

Приготвяне:

1. Брашното трябва да се пресее;
2. Разбийте едно яйце в 3-литров съд, добавете захар, сол, сода;
3. Добавете брашно, кефир;
4. Тестото трябва да се омеси;
5. Поставете полученото тесто върху тава за печене, намазана със слънчогледово масло;
6. Поставете нарязаните на кубчета домати върху тестото;
7. Гъбите трябва да се пържат на слаб огън;
8. Нарежете наденицата на ивици;
9. Пиперът също се нарязва на ивици;
10. Настържете сиренето;
11. Лукът се нарязва на кръгчета и се запържва;
12. Гъби, лук, наденица, майонеза и черен пипер се поставят върху доматите, разположени върху тестото. Поръсете сирене отгоре;
13. Печете на 180 градуса за 35 минути.
14. Ястието е готово.

Домакинята решава кое ястие да приготви за празника, въз основа на личните убеждения и вкусови предпочитания на гостите. Тази статия ще ви помогне да решите малко относно избора на ястия за вашия рожден ден.

Предлагаме ви едно чудесно видео, от което ще разберете какво още можете да приготвите за трапезата за рождения ден на вашите деца, за да не скучаят и да не ги боли коремчето:

Понякога се случва така, че няма време за приготвяне на вкусна и богата гозба. И празникът наближава и гостите са буквално „на прага“. Какво да правя? Първо, няма нужда да се паникьосвате. В крайна сметка основното е топлината, с която посрещате гостите си. Подгответе забавления и идеи за прекарване на времето заедно. Второ, запасете се с рецепти за бързи и лесни ястия. Те ще спасят ситуацията повече от веднъж, когато трябва да се подготви празнична вечеря възможно най-скоро.

Оригинални и бързи рецепти за празнична трапеза

Закуските трябва да присъстват на всяка празнична маса. Те са не само хранителен продукт, но и красива декорация. Сръчната домакиня ще успее да поднесе стилно дори прости мезета.

• Снек - канапе. Пръчките за канапе ще бъдат чудесна декорация на масата. Друг плюс е, че разядката е на порции и се приема и изяжда лесно. За приготвяне на канапета може да се използва почти всеки продукт. Някои предястия включват канапета: сирене, маслини, белени скариди; кубче колбас, кубче сирене, кубче пушено месо; крекер, крема сирене, маслина. Канапетата могат да бъдат и сладки, като в този случай могат да се сервират, докато пиете чай или пиете вино. Например, можете да направите канапе от грозде, ананас и банан. Поръсете банана с лимонов сок, за да не почернее. За канапета трябва да използвате твърди еластични продукти, които могат да останат на шишчето
• Пълнени яйца. Друг прост и евтин начин за приготвяне на лека закуска. Яйцата могат да бъдат пълнени с топено сирене и майонеза, черен дроб на треска и рибен хайвер. Освен това яйчените закуски могат лесно да се превърнат в забавни фигури, които ще украсят всяка маса.
• Руло от лаваш. Купете тънък пита хляб в павилион за хляб. Поставете пълнежа в него, като шаурма. И се нарязва на порции. Пълнежът може да бъде зеленчуков: зеле, моркови, лук. Освен това добавете месо или ракови пръчици, сирене и сос. Това предястие е много засищащо и лесно за приготвяне.
• Лека доматена закуска. Всеки знае тази закуска от детството. Доматите се нарязват на тънки кръгчета, намазват се с чесновия сос и се поръсват със сирене. След това украсете с нарязани билки
• Резени месо и сирене. Ако наистина нямате време за приготвяне, направете филийки с месо и сирене. Покажете въображението си, когато декорирате ястието си
• Също така мариновани гъби, херинга и други готови солени ястия могат да служат като предястие.

Как бързо да приготвите салата за празнична вечеря?

За да избегнете забавяне на подготовката в деня на вечерята, пригответе всички съставки предварително. Сварете зеленчуците и яйцата и охладете, оставете в хладилника. В деня на празничната вечеря остава само да нарежете всичко и да добавите сос.

• Салата с пръчици от раци. Ще ни трябват: ориз, яйца, ракови пръчици, консервирана царевица, маринован лук, майонеза, сол. Сварете ориза предварително и го охладете. Нарежете пръчици от раци, варени яйца и маринован лук на малки кубчета. След това ги смесете с ориза, царевицата и подправете с майонеза. Посолява се на вкус. Гарнирайте салатата преди сервиране
• Салата от цвекло. Тази салата е не само изключително вкусна, но и здравословна. Имаме нужда от: варено цвекло, орехи, чесън, майонеза или сметана, сол. Сварете цвеклото и го настържете на едро ренде. Смесете цвеклото с майонеза, натрошени ядки, изстискайте чесъна в салатата, посолете я и разбъркайте добре. Готов
• Салата с крутони. Необходими са ни: бели безсолни крутони под формата на кубчета, пушена шунка, консервирана царевица, китайско зеле. Като дресинг по желание може да използвате майонеза или зехтин. Всички съставки трябва да бъдат смесени и подправени със сос. внимание! Крекерите се намокрят бързо. Те трябва да се добавят непосредствено преди сервиране.

Рецепта за бърза торта с кондензирано мляко за празнична вечеря

• За да приготвите супер бърза торта, трябва да подготвите купени от магазина блатове. Остава само да вземете решение за избора на крем
• Най-простият и вкусен крем е на базата на кондензирано мляко. Има няколко рецепти, използващи варено и обикновено кондензирано мляко
• Рецепта 1. Вземете масло и кондензирано мляко (50 на 50). Омекотете маслото и го разбъркайте добре с кондензираното мляко с миксер. Кремът се оказва богат и богат
• Рецепта 2. За този крем се нуждаем от: кондензирано мляко, заквасена сметана, малко масло, ванилова захар. Всички съставки трябва да се смесят старателно до гладкост.

Как да готвя бърза торта в микровълновата?

Микровълновата е спасител за всяка домакиня. Ако го имате, тогава няма да е трудно да направите дори бърза торта с негова помощ.

• Рецептата за тортата се казва "Бърза шоколадова торта". В зависимост от крема, рецептата може лесно да се модифицира според вашите лични вкусове.
• За тестото ще ни трябва: чаша захар, 2 яйца, 50 грама масло, бакпулвер или сода, чаша мляко, захар, 2 супени лъжици какао и брашно (приблизително 2 чаши)
• Приготвянето на тестото е лесно. Смесете всички съставки до гладкост. След това изсипете тестото в намаслена тава, подходяща за микровълнова. Топлоустойчива стъклена форма е идеална. Поставете тортата в микровълнова фурна на 900 W за 7 минути.
• Охладете малко сладкиша и го извадете от формата. Изчакваме да изстине напълно. В това време приготвяме крема
• Имаме нужда от заквасена сметана, черен шоколад, сгъстител за заквасена сметана и пудра захар. Разтопете шоколада на водна баня и разбийте добре всички съставки с миксер
• Разрежете тортата на две. Намажете обилно с крема частите от тестото и горната част на нашата торта. Можете да украсите с настърган шоколад, ядки или какао. Оставете тортата в хладилника да се напои за няколко часа

Рецепта за бърза и вкусна торта Наполеон от бутер тесто

Класическата рецепта за Наполеон е дълга и досадна. Гостите дори няма да заподозрат замяна, ако приготвите тази торта по различна, по-проста рецепта.

• Ще ни трябват: бутер тесто без мая, брашно, масло, яйце, чаша мляко, лимонов сок
• Подготовка на „слоевете за торта“ за тортата. Нарежете тестото на парчета и изпечете във фурната според рецептата и опаковката. Не се притеснявайте, ако тортите са малко натрошени
• По това време пригответе крема: разбийте яйцето, добавете чаша брашно и 2 супени лъжици брашно, захар на вкус. Поставете на огъня и бъркайте непрекъснато. Изчакайте крема да се сгъсти и го изключете, добавете лимонов сок
• Изпечените парчета бутер тесто се стриват с ръце до получаването на едри трохи от бутер тестото.
• Омесете тестото със сметаната. Покрийте формата със стреч фолио и поставете тортата в нея. Оставете в хладилника за една нощ
• На сутринта извадете тортата, извадете я от фолиото и я украсете с останалото бутер тесто. Наполеон е готов

Вкусни и бързи сандвичи за празничната трапеза

• Сандвичи с пушена пъстърва. За тези сандвичи ви трябват пушена пъстърва, багета от ръжено брашно, масло, прясна краставица и билки. Сандвичът се оказва вкусен, ароматен и ярък като пролетта.
• Сандвичи със сирене. Трябват ни: бяла франзела, сирене, домати и зелена салата. Листата от маруля трябва да бъдат нарязани така, че да съответстват на размера на парчетата багета
• Сандвичи с топено сирене предястие. Пригответе предястие: три топено сирене и яйце, смесете с майонеза и чесън. Всяко парче бял хляб обилно намажете с предястието
• Сандвичи с крема сирене и шунка. Шунката се нарязва на тънки филийки и се нарежда върху хляб, намазан с крема сирене. Сандвичите могат да бъдат украсени с билки
• Сандвичи с черен дроб на треска. Черният дроб на треска се намачква с вилица и се смесва с яйцето и майонезата. Тези сандвичи се украсяват с резен домат.

Рецепти за вкусна и бърза топла храна за празнична вечеря

Има няколко прости основни ястия, които могат да задоволят всяка компания. Рецептите за някои от тях са толкова бързи, че отнемат минимално време.

• Картофи с гъби в микровълнова фурна. Обичате картофи по френски, но отнема ли много време за готвене? Опитайте да промените рецептата, като замените месото с гъби. Нарежете лука на колелца, гъбите на филийки и поставете на дъното на тава за печене. Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. Поставете отгоре, сол и черен пипер. Полейте ястието с майонеза и поръсете със сирене. В зависимост от мощността на микровълновата ястието се пече от 30 минути до час.
• Макаронени гювечи. Това ястие ще замени лазанята, която се готви изключително дълго. Сварете макароните и запържете каймата в тиган до готовност. Пригответе доматен сос от бульон, доматено пюре, няколко супени лъжици брашно и подправки. Поставете част от пастата върху намазнена тава за печене и я залейте със соса. Отгоре се поставя каймата и се залива със соса. Последният слой е паста. Може да има повече слоеве по ваша преценка. Най-горния слой залейте със соса, върху него наредете парченца масло и поръсете равномерно със сирене. Ястието се запича във фурната до образуването на хрупкава кашкавалена коричка.
• Вентилирайте картофи. За това ястие ще ви трябват цели необелени картофи, шунка и твърдо сирене. Правим много дълбоки напречни разрези в картофите. Във всяка от тях поставете резен кашкавал или шунка. Запечете ястието във фурната до готовност на картофите. Сервирайте ястието, гарнирано с билки.

Бързи празнични ястия с месо

И разбира се, нито едно празнично угощение не минава без месни ястия. Нека да разгледаме няколко прости рецепти.

• Печено пиле. Бързо приготвяне на пиле, по-голямата част от времето ще бъде изразходвано за печене. За една нощ мариновам пилето със сол, подправки и чесън. Поставете го в хладилника. Преди печене намажете пилето със смес от майонеза и горчица. Поставете във фурната на среден огън. Пече се малко повече от час, докато не потече розов сок при пробиване.
• Пилешки крилца в соев сос. Това ястие е оригинално и много вкусно, дойде при нас от азиатската кухня. Трябват ни: пилешки крилца, пресен корен от джинджифил, чесън, соев сос, подправки и малко сол. Мариновайте крилцата в соев сос, като добавите настърган джинджифил и ситно нарязан чесън. Така маринованите крилца могат да се пекат или задушават
• Порционно месо, изпечено във фолио. Готвенето на свинско на голямо парче отнема много време, но можете бързо да изпечете порционни парчета, като ги украсите и добавите допълнителни съставки. Върху фолио се поставя накълцано парче свинско месо, поръсва се с подправки и сол. След това добавете пресни шампиньони, резенчета домат и поръсете със сирене. Внимателно увийте парчето. Така правим с всяко порционирано парче. Поставете върху хартия за печене и печете за 1 час

• За да направите вечерята бърза, пригответе съставките предварително.
• Не експериментирайте с нови ястия преди пристигането на гостите. Ако не успеете, всички ще останат гладни и домакинята ще бъде разстроена
• Обърнете необходимото внимание на декорирането на ястията. Гостите обръщат повече внимание на външния вид на масата
• Направете едно „автентично ястие“, което знаете как да готвите и го представете във възможно най-добрата светлина
• Не гответе твърде много. Това само ще отнеме допълнителни усилия и ресурси.
• Пригответе вкусни напитки и коктейли. Не забравяйте да се запасите с обикновена питейна вода
• Правете почивки между курсовете, за да забавлявате гостите си. Така храната ще стои добре и гостите ще могат да опитат цялата гама от вкусове.
• Не забравяйте, че най-важното е топла атмосфера на масата

Видео: Как да украсите празнични ястия

Видео: Как да приготвим празнична вечеря