Салат «Золотая рыбка», рецепт с фото. Салат "золотая рыбка"

Практически ни один праздник не обходится без салатов. И каждая хозяйка накануне торжества ломает голову, чем бы удивить своих гостей. Очень популярны стали салаты с морепродуктами, которые в повседневной жизни готовятся довольно редко. Но этим удивить не всегда получается, поэтому блюдо должно быть не только вкусным, но и оригинально оформленным. Каких салатов только ни придумали: в виде ромашки, светофора, подсолнуха, тигренка. А ведь такая подача наиболее выигрышна, ведь, как говорится в известной всем пословице: «Встречают по одежке…». Мы предлагаем вам приготовить необычный и интересный салат «Золотая рыбка». Замечательный вкус и красочный не разочаруют ваших гостей.

Салат «Золотая рыбка» с семгой

Для приготовления вам понадобятся 200 грамм семги, 2 яйца, пучок свежего салата, 2 помидора, пару огурцов и майонез.

Делаем салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

листья салата хорошо промыть и мелко нарезать, выложить на дно блюда;
яйца отварить, отделить желтки от белков. Все нарезаем на мелкие кубики. Сверху на салат выкладываем белок с майонезом. Постарайтесь придать первому слою форму рыбки;
сверху на белки выкладываем нарезанные кубиками желтки;
огурцы следует вымыть и натереть на терке, добавить майонез. Это будет следующий слой нашего салатика;
теперь займемся подготовкой помидоров: хорошо промоем и нарежем на мелкие кубики. Выложим их на огурцы и покроем майонезом;
последним слоем будет нарезанная кубиками семга. Украшение может быть различным, главное, чтоб внешне было похоже на рыбку.

Салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки - один из основных ингредиентов многих блюд. В этом рецепте ему отведена главенствующая роль. Чтобы приготовить салат «Золотая рыбка», подготовьте следующие продукты:

филе рыбы - 300 грамм;
майонез;
яйца - 5 шт.;
соль;
отваренный рис - 2/3 стакана;
консервированная кукуруза - 1 баночка;
крабовые палочки - 200 грамм;
для украшения понадобятся: помидор, огурец, крабовые палочки и морская капуста.

Итак, можно приступать к приготовлению. В первую очередь отварим рыбу и яйца. Тем временем займемся нарезкой крабовых палочек на мелкие кубики. Остывшую рыбу и яйца нарезаем так же, как и мясо крабов. Все продукты перемешиваем, добавляем отваренный рис, кукурузу, немножечко соли и майонез.

Осталось оформить салат «Золотая рыбка». Все перекладываем на блюдо, придавая соответствующую форму. Для хвоста и плавников нам понадобятся нарезанные тонкими полосками. Для чешуи используем тот же ингредиент, только в виде кружочков. Глаз рыбки делаем из огурца, а из помидора получится отличный рот. Еще в списке необходимых ингредиентов была указана она заменит нам водоросли.

Салат «Золотая рыбка» с тунцом

Для приготовления нам понадобятся:

100 грамм соленого крекера;
150 г лука репчатого;
3 отваренных яйца;
150 грамм сыра твердого;
1 банка тунца в масле;
2 моркови;
майонез;
несколько маслин.

Салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

консервы разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук. Это будет первый слой. Поскольку мы готовим салат-перевертыш, то нам понадобится глубокая посуда, которую нужно застелить пищевой пленкой;
сверху выкладываем печенье (1/3 часть);
следующий слой нашего салата - натертый на терке сыр;
выкладываем половину оставшегося крекера и поливаем майонезом;
теперь пришло время добавить натертые белки;
наконец-то мы добрались до последнего слоя - оставшегося крекера.

Подготавливаем блюдо и переворачиваем наш салат. Бока украшаем обжаренной морковью, а в середине майонезом делаем контур рыбки, засыпая ее тертым желтком.

Оливки можно использовать для украшения. Ну, вот и все, наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!

Оригинальное украшение

Предлагаем вам оформить салат «Золотая рыбка» в ананасе. Такое оригинальное и неповторимое запомнится надолго вашим гостям. Кроме того, такое оформление позволяет подавать блюдо порционно, для этого потребуются ананасы небольших размеров.

Давайте приступим к подготовке продуктов:

200 грамм копченного куриного филе;
ананас;
200 грамм креветок;
оливки для украшения, вполне достаточно 2 штук;
2 помидора;
1 баночка консервированной кукурузы;
авокадо;
соль;
майонез.

Сначала займемся подготовкой формы - ананаса. Его нужно вымыть и разрезать на две части. Мякоть, которую удалили из половинок, нарезаем кубиками. То же самое проделываем с курицей и помидорами. Креветки отвариваем, очищаем и разрезаем пополам. Очищенное авокадо нарезаем кубиками. Подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем соль и заправляем майонезом.

Готовый салат перекладываем в половинки ананаса, из оливок делаем глазки нашей золотой рыбки. Все, наше угощение готово!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Надоели обыденные блюда, хочется попробовать что-то интересное и вкусное? Тогда салат «Золотая рыбка» для вас! Мы подготовили для вас рецепт с фото, который поможет вам с правильным оформлением этого блюда. Простое, но очень вкусное сочетание доступным всем ингредиентов, делают такое блюдо особенным, при этом достаточно бюджетным!
Красивый внешний вид салата, думаю, станет настоящим украшением любого праздничного стола! Ну, а вкус такого угощения, безусловно, порадует всех тех, кто его попробует!
Это блюдо наверняка обойдет всеми любимый .

- шпроты – 100 г,
- лук репчатый – ½ шт.,
- морковь (не крупная) – 2 шт.,
- картофель – 1 шт.,
- маринованный огурец (маленький) – 3 шт.,
- яйцо – 2 шт.,
- майонез – 100 г.

Рецепт с фото пошагово:

Для того, чтобы такую красивую и вкусную закуску приготовить достаточно быстро, нужно заранее отварить в мундирах картофель и морковь, а яйца сварить вкрутую. На тарелку, в которой будет подано блюдо, положить несколько листьев салата, они будут имитировать хвост и плавники рыбы. Посередине выложить, натертый на крупной терке, варенный картофель. Смазать майонезом.

Далее, распределить по всему салату, мелко нарезанные маринованные огурцы (их можно заменить и на квашение либо солёные). Покрыть сеточкой из майонеза.

Репчатый лук нарезать тонкими дольками, слегка обжарить на горячей сковороде с постным маслом, в течение 2-3 минут. Шпроты помять вилкой и перемешать вместе с жаренным луком.

Выложить получившеюся рыбную массу поверх огурцов. Также смазать майонезом.

Следующий слой – это вареные яйца, натертые на крупной терке и покрыты майонезом. Аккуратно вырезать одну дольку из яйца и оставить для презентации.

Вареную морковь, нарезать тонкими кружочками.

Из двух кружков моркови сделать губы рыбке, остальную положить на салат посередине в виде чешуи. Выложить дольку яйца, внутрь капнуть каплю майонеза, добавить горошинку черного перца – это будет глаз рыбы. Ресницы можно сделать из соленного огурца, нарезав его тонкой соломкой.
Отправить салат в холодильник на 2 часа.
Спустя это время, можно наслаждаться приятным вкусом оригинального салата «Золотая рыбка»!
Таким образом можно оформить любой салат, в состав которого входит морковь и яйца, даже популярный

Салаты – неотъемлемая часть любого праздничного стола. Из совсем обычных продуктов можно приготовить удивительные угощения. А если салат еще и необычно оформлен, комплименты хозяйке гарантированы. Мы расскажем вам несколько рецептов салата «Золотая рыбка». Каждый из них вкусен по-своему и все они прекрасно смотрятся на столе.

Салат «Золотая рыбка» с горбушей

Ингредиенты:

картофель – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь (средняя) – 6 шт.;
копченая горбуша – 200 г;
яйца – 1 шт.;
майонез;
листья салата.

Приготовление

Картофель и морковь тщательно моем и отвариваем в кожуре до готовности. Яйцо также отвариваем вкрутую. Готовые очищенные овощи (весь картофель и 3 моркови) и горбушу режем мелкими кубиками, лук тоже мелко крошим. Соединяем все, заправляем майонезом, если нужно досаливаем по вкусу. На плоское блюдо выкладываем листья салата таким образом, чтобы у нас получились плавники и хвост рыбки. Сверху кладем салат, придаем ему круглую форму. Затем натираем на мелкой терке яйцо (предварительно отрежьте кружочек от целого яйца – это будет глаз) и насыпаем на часть салата – это будет голова рыбки. Морковь очищаем и нарезаем тонкими кружочками, выкладываем их на оставшуюся часть салата, немного накладывая каждый слой на предыдущий. Это будет чешуя рыбки. Из пары кружочков моркови делаем ротик, из яйца – глазик, а реснички можно сделать из маслин.

Салат «Золотая рыбка» с семгой

Ингредиенты:

слабосоленая семга – 200 г;
твердый сыр – 200 г;
шампиньоны – 300 г;
пекинская капуста – 500 г;
чеснок – 2 зубчика;
листья салата;
сухарики со вкусом семги – 1 пакетик;
майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны нарезаем пластинами и тушим на сковороде до испарения жидкости. Семгу нарезаем соломкой, сыр трем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс, все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, при необходимости досаливаем по вкусу. В салатник выкладываем листья зелени, а сверху уже наш салат, перед подачей на стол посыпаем сухариками. Для украшения из семги можете смастерить золотую рыбку.

Салат «Золотая рыбка» с крекером

Ингредиенты:

крекер соленый – 70 г;
консервы «Горбуша в масле» - 1 банка;
сыр твердый – 150 г;
лук – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
укроп;
майонез.

Приготовление

Лук нарезаем мелкими кубиками. Можно обдать его кипятком и немного подержать в маринаде: воде с добавлением уксуса и сахара. Сыр натираем на крупной терке, консервы разминаем вилкой, предварительно слив жидкость. Салат выкладываем слоями на плоское блюдо, смазывая каждый слой майонезом: лук, половина крекера, сыр, крекер, горбуша. Затем, натертое на терке 1 яйцо. Сверху салат украшаем измельченной зеленью укропа. А из второго яйца делаем золотую рыбку – глаз можно сделать из горошины перца, плавники и хвостик – из сладкого перца или помидора.

Рецепт салата «Золотая рыбка» с мясом криля и тунцом

Ингредиенты:

мясо криля – 1 баночка;
тунец – 1 баночка;
морская капуста – 200 г;
крабовые палочки – 100 г;
морковь(средняя) – 4 шт.;
яйца – 4 шт.;
майонез.

Приготовление

Морковь отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую. Готовую морковь чистим, 2 штуки натираем на мелкой терке, а оставшиеся 2 пойдут на украшение. Яйца делим на белок и желток и натираем их на мелкой терке в разные тарелки. Крабовые палочки мелко нарезаем, морскую капусту режем на средние полосочки, а рыбные консервы разминаем вилкой. Немного капусты оставляем для украшения. Все ингредиенты (кроме белков) смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем салат на блюдо, придавая ему форму рыбки. Голову и хвостик морского обитателя делаем из тертой на мелкой терке морковки, а туловище - полосатым, чередуя морковь и белок. На стыках выкладываем полосочки морской капусты. Глазик можете сделать из маслины, ротик – из морской капусты, а плавники и хвост – из вареной морковки.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты всегда были очень популярным блюдом, особенно на праздники. Невозможно представить себе ни одно торжество без салатов на столе. В наше время салатов очень много, никому не составит труда найти любой рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Однако сейчас модно украшать праздничный стол не только вкусными, а и оригинальными по визуальному восприятию салатами. Есть салаты в виде , в виде светофора и т.д. Именно данная подача является наиболее выигрышной, поскольку, как известно, блюдо сначала должно понравиться на вид, а потом уже мы пробуем его на вкус. Именно таким необычным и интересным является салат «Золотая рыбка». По своему внешнему виду он действительно похож на золотую рыбку, что делает его очень красочным и запоминающимся. Да и вкус его, будьте уверенны, вас тоже не разочарует.

Ингредиенты:

- картофель – 2 -3 шт.,
- яйца – 2 -3 шт.,
- копченая рыба (горбуша, ставридка) – 200 г,
- морковь – 3 -5 шт.,
- листья салата для украшения,
- лук – 75 г,
- майонез и соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Отвариваем в кипящей воде до готовности морковь и картофель. Когда овощи будут готовы, необходимо их нарезать в виде небольших кубиков. Картофель измельчаем весь.

А морковь необходимо взять 1 -2 шт., а оставшиеся пойдут на украшение нашего салата в виде золотой рыбки.

Копченую рыбу освобождаем от косточек, от шкурки и нарезаем в виде некрупных кубиков.

Репчатый лук измельчаем, и смешиваем все вместе – кубики моркови, картофеля, горбуши и лука.

Заправляем по вкусу данную смесь майонезом и тщательно все перемешиваем. Если салат не соленый, то можно немного посолить.

На широкое плоское блюдо выкладываем листья салата таким образом, чтобы своим видом они напоминали хвост и плавники рыбы. А в середину листьев помещаем наш приготовленный по этому рецепту салат, который будет являться телом нашей золотой рыбки.

Отвариваем яйца, и натираем их на мелкой терке. Часть рыбы, а именно ее голову, присыпаем тертым яйцом.

Далее мы сделаем чешую для рыбки. Для этого отварную морковь нарезаем в виде кружочков, и укладываем их на тело золотой рыбки в виде чешуи.

Мордочку рыбки украшаем двумя кружочками моркови на месте ротика, делаем глазки из кружочка яйца и маслин, и рыбка готова!

Салат «Золотая рыбка» по этому рецепту получается очень ярким, радостным и вкусным! Поднимите настроение себе и своим гостям с помощью салата, приготовленного по данному рецепту. Если у вас есть детки – они будут особенно в восторге. Да и взрослые обязательно улыбнуться, увидев данное произведение искусств! Потратив на этот несложный салат, немного времени, вам удастся добавить радостной атмосферы на любое торжество.
Приятного аппетита.
Старинская Леся

Практически ни один праздник не обходится без салатов. И каждая хозяйка накануне торжества ломает голову, чем бы удивить своих гостей. Очень популярны стали салаты с морепродуктами, которые в повседневной жизни готовятся довольно редко. Но этим удивить не всегда получается, поэтому блюдо должно быть не только вкусным, но и оригинально оформленным. Каких салатов только ни придумали: в виде ромашки, футбольного мяча, светофора, подсолнуха, тигренка. А ведь такая подача наиболее выигрышна, ведь, как говорится в известной всем пословице: «Встречают по одежке…». Мы предлагаем вам приготовить необычный и интересный салат «Золотая рыбка». Замечательный вкус и красочный внешний вид не разочаруют ваших гостей.

Делаем салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

листья салата хорошо промыть и мелко нарезать, выложить на дно блюда;
яйца отварить, отделить желтки от белков. Все нарезаем на мелкие кубики. Сверху на салат выкладываем белок с майонезом. Постарайтесь придать первому слою форму рыбки;
сверху на белки выкладываем нарезанные кубиками желтки;
огурцы следует вымыть и натереть на терке, добавить майонез. Это будет следующий слой нашего салатика;
теперь займемся подготовкой помидоров: хорошо промоем и нарежем на мелкие кубики. Выложим их на огурцы и покроем майонезом;
последним слоем будет нарезанная кубиками семга. Украшение может быть различным, главное, чтоб внешне было похоже на рыбку.

Салат с крабовыми палочками

филе рыбы - 300 грамм;
майонез;
яйца - 5 шт.;
соль;
отваренный рис - 2/3 стакана;
консервированная кукуруза - 1 баночка;
крабовые палочки - 200 грамм;
для украшения понадобятся: помидор, огурец, крабовые палочки и морская капуста.

Осталось оформить салат «Золотая рыбка». Все перекладываем на блюдо, придавая соответствующую форму. Для хвоста и плавников нам понадобятся крабовые палочки, нарезанные тонкими полосками. Для чешуи используем тот же ингредиент, только в виде кружочков. Глаз рыбки делаем из огурца, а из помидора получится отличный рот. Еще в списке необходимых ингредиентов была указана морская капуста, она заменит нам водоросли.

Салат «Золотая рыбка» с тунцом

Для приготовления нам понадобятся:

100 грамм соленого крекера;
150 г лука репчатого;
3 отваренных яйца;
150 грамм сыра твердого;
1 банка тунца в масле;
2 моркови;
майонез;
несколько маслин.

Салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

консервы разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук. Это будет первый слой. Поскольку мы готовим салат-перевертыш, то нам понадобится глубокая посуда, которую нужно застелить пищевой пленкой;
сверху выкладываем печенье (1/3 часть);
следующий слой нашего салата - натертый на терке сыр;
выкладываем половину оставшегося крекера и поливаем майонезом;
теперь пришло время добавить натертые белки;
наконец-то мы добрались до последнего слоя - оставшегося крекера.

Оливки можно использовать для украшения. Ну, вот и все, наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!

Оригинальное украшение

Предлагаем вам оформить салат «Золотая рыбка» в ананасе. Такое оригинальное и неповторимое украшение праздничного стола запомнится надолго вашим гостям. Кроме того, такое оформление позволяет подавать блюдо порционно, для этого потребуются ананасы небольших размеров.

Давайте приступим к подготовке продуктов:

200 грамм копченного куриного филе;
ананас;
200 грамм креветок;
оливки для украшения, вполне достаточно 2 штук;
2 помидора;
1 баночка консервированной кукурузы;
авокадо;
соль;
майонез.

fb.ru

Салат «Золотая рыбка»

Время приготовления: Не указано

Салаты всегда были очень популярным блюдом, особенно на праздники. Невозможно представить себе ни одно торжество без салатов на столе. В наше время салатов очень много, никому не составит труда найти любой рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Однако сейчас модно украшать праздничный стол не только вкусными, а и оригинальными по визуальному восприятию салатами. Есть салаты в виде ромашки, в виде светофора и т.д. Именно данная подача является наиболее выигрышной, поскольку, как известно, блюдо сначала должно понравиться на вид, а потом уже мы пробуем его на вкус. Именно таким необычным и интересным является салат «Золотая рыбка». По своему внешнему виду он действительно похож на золотую рыбку, что делает его очень красочным и запоминающимся. Да и вкус его, будьте уверенны, вас тоже не разочарует.

– копченая рыба (горбуша, ставридка) – 200 г,

– морковь – 3 -5 шт.,

– листья салата для украшения,

– майонез и соль по вкусу.

Отвариваем в кипящей воде до готовности морковь и картофель. Когда овощи будут готовы, необходимо их нарезать в виде небольших кубиков. Картофель измельчаем весь.

А морковь необходимо взять 1 -2 шт., а оставшиеся пойдут на украшение нашего салата в виде золотой рыбки.

Копченую рыбу освобождаем от косточек, от шкурки и нарезаем в виде некрупных кубиков.

Репчатый лук измельчаем, и смешиваем все вместе – кубики моркови, картофеля, горбуши и лука.

Отвариваем яйца, и натираем их на мелкой терке. Часть рыбы, а именно ее голову, присыпаем тертым яйцом.

Мордочку рыбки украшаем двумя кружочками моркови на месте ротика, делаем глазки из кружочка яйца и маслин, и рыбка готова!

Салат «Золотая рыбка» по этому рецепту получается очень ярким, радостным и вкусным! Поднимите настроение себе и своим гостям с помощью салата, приготовленного по данному рецепту. Если у вас есть детки – они будут особенно в восторге. Да и взрослые обязательно улыбнуться, увидев данное произведение искусств! Потратив на этот несложный салат, немного времени, вам удастся добавить радостной атмосферы на любое торжество.

salat-legko.ru

Салат “Золотая рыбка”

Ингредиенты

Сначала отварите морковь. Готовую морковь обдайте холодной водой и остудите в холодильнике. Тогда морковка приобретёт ярко-оранжевый цвет, и салат будет выглядеть очень аппетитно! Отварите яйца вкрутую.

Приготовьте для салата большую плоскую тарелку или блюдо. Откройте баночку с сельдью, достаньте рыбу (жидкость вам для салата не понадобится), положите её в тарелку и разомните вилкой. Измельчённую рыбу выложите на блюдо, придав ей форму рыбки.

Ингредиенты

Лук порежьте тоненькими полукольцами, сложите в дуршлаг и обдайте кипятком. Затем промойте холодной водой до полного остывания. Хорошо отожмите и мелко порежьте.

Ингредиенты

Покройте луком рыбу.

Смажьте слоем майонеза. Яйца измельчите вилкой и выложите третьим слоем на лук.

Ингредиенты

Снова нанесите тонкий слой майонеза. Брынзу натрите на средней тёрке и выложите на яйца. Покройте брынзу майонезом.

Ингредиенты

Морковь также натрите на средней тёрке и сделайте последний слой. Подправьте контур вашей рыбки и уберите все крошки, которые нападали на блюдо в процессе готовки.

Ингредиенты

Украсьте салат тонкими колечками лука, выложив их друг на друга, имитируя чешую. Глаз рыбе сделайте из горошины чёрного перца. Из морковки вырежьте несколько звёздочек и положите на тарелку вокруг салата. Можно украсить зеленью укропа или петрушки. Поставьте салат в холодильник для охлаждения, хотя бы на один час.

zavtraka.net