Водка – это классика спиртных напитков. О вреде этого крепкого алкоголя уже сказано немало. Этиловый спирт пагубно сказывается на работе всех органов и систем тела. Его токсичные продукты распада не только разрушают ЖКТ, но и губят нервные клетки мозга и ЦНС. Итогом становятся многочисленные патологии и формирование стойкой зависимости.
Вред водки даже уже не обсуждается, он очевиден. Но многие медицинские светила не умаляют и обратную сторону данного горячительного. Некоторые врачи даже настаивают на утверждении, что польза водки для организма человека есть, и советуют ее принимать, но в очень умеренных количествах. Чем вредит и чем помогает человеку это спиртное?
Водка при всем своем разрушительном влиянии на организм может принести и пользу человеку
Сколько точно водочных видов и сортов производится на данный момент в мире – посчитать невозможно. В некоторых странах существуют собственные рецепты данного напитка, ставшие визитной карточкой государств. Ее можно увидеть на любом застолье – это главный атрибут праздника, независимо от отмечаемого события.
Водка – крепкая водно-спиртовая жидкость, не обладающая цветом, но имеющая характерный аромат и вкус. Она считается самым распространенным напитком в мире, производится водка из разнообразного сырья (это зависит от национальных особенностей и пристрастий той или иной культуры).
Первые упоминания об этом спиртном датируются X веком. Именно тогда врачевателем Ар-Рази, жившим в Персии, был впервые получен водочный прототип. Использовали его исключительно в лечебных целях. До Европы водка дошла лишь спустя три века, в то время ее видели только в качестве эссенций и настоек .
Создание водки приписывают ученому Ар-Рози, жившему в Персии
Лишь в XVI веке это крепкое спиртное стали употреблять в питьевом виде. Своим названием данное спиртное обязано славянскому слову «водка», обозначавшему «вода», «водичка». Водку современную производят методом соединения воды с этиловым спиртом. Классическая крепость горячительного в 40% была установлена еще в 1886 году и прописана в «Уставе, о сборах с питейных заведений».
Но крепость водочного напитка может варьироваться. Встречаются сорта этого спиртного, которые имеют крепость в 30-35⁰, бывают и более крепкие жидкости с крепостью около 50⁰.
Главным этапом в водочном изготовлении является ее отфильтровывание. Водочный раствор прогоняют через активированный уголь и специально разработанные фильтры. Часто производители включают в готовую массу некоторые дополнительные составляющие:
- глицерин;
- эфирные масла;
- ароматные спирты.
Данные добавки прибавляют получаемому изделию аромат и вкус, но на цвет и консистенцию не влияют. Классическая водка состоит из одних углеводов, не содержа в своем составе жиров и белков. Калорийность данного спиртного составляет порядка 230 ккал.
Чем полезна водка
При таком вопросе первым пришедшим на ум ответом будет дезинфекция. Действительно, водка считается отличным дезинфектором. Это анестезирующее средство при местном применении не раз спасало от инфицирования при отсутствии под рукой других лекарственных препаратов. Водка отлично обеззараживала даже очень глубокие раны и купировала нагноения и воспаления .
Этиловый спирт, главное составляющее водки, успешно используют в медицине
Какие еще полезные свойства водки известны? Давайте перечислим:
- Этанол, входящий в состав напитка, умеет экстрагировать (извлекать) все имеющиеся полезные соединения из различных целительных растений и трав. Благодаря этой способности на основе водки изготавливают различные целительные настойки на травах. Они помогают при лечении множества болезней.
- Этиловый спирт умеет стремительно проникать через эпидермальный покров и доставлять непосредственно к очагу поражения необходимые лекарственные элементы. Данное свойство успешно используют для лечения заболеваний путем наружного применения водочных настоек.
- Многие источники заявляют, что умеренное потребление крепкого спиртного помогает стабилизировать уровень холестерина, снижая его количество в крови и укрепляя стенки сосудов. Но помогают в этом лишь водочные настойки, созданные на травах или натуральном меде, но не чистое спиртное.
Использование водки при терапии
Водочные настойки уже много сотен лет успешно используются для лечения множества заболеваний. Известно большое количество разнообразных домашних рецептов приготовления водочных настоек. В них часто используют:
- орехи;
- шишки;
- фрукты;
- натуральный мед;
- ягоды и плоды кустарников;
- целительные травы и растения.
Перечень дополнительных ингредиентов огромен, зависит рецептура от конкретного случая болезни. Например:
Лечение водочными настойками индивидуально, для каждого заболевания существует свой курс и дозы приема . Он может составлять от 2-3 суток до 3-4 недель. При каких случаях еще водка может стать полезной?
- Простуда. Водкой при разбавлении ее водой и добавлении корицы полощут горло при простудных заболеваниях. Конечно, без дальнейшего ее проглатывания.
- Зубная боль. Помогает такое полоскание и при зубной боли, так как этанол обладает болеутоляющим воздействием.
- Перхоть. Некоторые трихологи советуют полоскать водно-водочным раствором с добавлением к нему розмарина волосы. Такой способ ухода избавляет человека от перхоти.
- Герпес. А от герпеса хорошо принимать ее и внутрь, в количестве 5-7 мл. Чистой водкой можно прижигать образовавшиеся пузырьки инфекции.
Эффективные водочные рецепты
Говоря о том, какой вред и польза водки для здоровья существует, нельзя не рассказать о наиболее результативных способах ее использования для лечения болезней. А с такими патологиями очень часто сталкивается человек.
При умелом использовании алкоголь может стать полезным для человека
Бронхиальная астма:
- Залить в стеклянную емкость (лучше взять 3-х литровую банку) чистую водку (2 л). Затем туда же ввести натуральный мед (120 г).
- Заполнить полностью оставшийся объем измолотыми шишечками туи.
- Банку оставить в теплом месте на 7-8 уток. При этом ежедневно ее содержимое нужно энергично встряхивать.
- Готовую настойку следует принимать внутрь трижды в день по столовой ложке. Курс лечения месяц, затем следует отдохнуть 10 суток и повторить целительный курс.
Бронхит:
- Кедровые орешки (150 г) мелко измельчить и перемешать их с сахаром (160 г).
- Массу уложить в стеклянную банку и залить водкой (500 мл).
- Емкость поставить на две недели в теплоту.
- Готовое снадобье принимать по чайной ложке 2-3 раза в сутки до полного излечения.
Простудные заболевания (грипп):
- Травяную массу из цветков календула (3 г) и цветочков таволги (10 г) залить натуральной водкой (130 мл).
- Емкость с лекарством убирается в темное место на 8-9 суток.
- Принимают готовое снадобье по десертной ложке натощак (за 20-30 минут до приема пищи) три раза в день. При гриппе курс лечения укладывается в 4-5 суток, при ОРВИ – 2-3 дня.
Этим средством можно лечить и герпес. При таком заболевании принимать лекарственную настойку следует на протяжении недели. А, если на коже наблюдаются сильные высыпания, приготовленной настойкой их можно смазывать и наружно.
При водочном лечении следует соблюдать осторожность и не превышать рекомендованную дозу настойки.
Особенно если одновременно больной проходит терапевтический курс с использованием медикаментов. В данном случае лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь далеко не все лекарства могут сочетаться с приемом спиртовых настоек .
Для изготовления лекарственных настоек следует выбирать только качественную водку
Так что пользу у крепкого спиртного имеется и немалая. Но, к сожалению, разрушительный вред водки способен полностью перечеркнуть все достоинства и целительные качества спиртного.
Вред водки
О том, какое пагубное воздействие имеет данный вид горячительного на человеческий организм, сказано уже немало. Написано огромное количество медицинских трактатов, проведена масса исследований. Остановимся на главных отрицательных сторонах губительного воздействия спиртного. Итак, водка:
- Разрушает стенки сосудов, приводя к развитию геморрагического инсульта. Данной опасностью обладают и целительные водочные настойки на рябине, боярышнике и шиповнике.
- Губительно воздействует на работу органов пищеварения, выведения, ЖКТ. Причем большинство нарушений носят уже необратимый эффект. Например, цирроз печение последней стадии требует пересадки органа, а имеющийся хронический алкоголизм делает данную трансплантацию невозможной.
- Губит почки. На эти органы приходится основная нагрузка по выведению остатков спиртного из организма. Водка обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому вместе с мочой из организма стремительно уходят все важнейшие минералы и витамины. А без них невозможно нормальное функционирование не только почек, но и всех внутренних органов.
- Разрушается репродуктивная система. Для женщин это чревато стойким нарушением месячного цикла и возможностью зачать здорового ребенка. Для мужчин в худшую сторону меняется качество спермы, страдает и эректильная функция из-за губительного воздействия этанола на капилляры и мелкие сосуды.
- Личность, принимающая продолжительное время водку, страдает в интеллектуальном плане. Ведь мозг, состоящий из жировой ткани, практически растворяется этанолом. Хронический алкоголизм – прямой путь к деградации личности.
- Принятая в большом количестве водка становится смертельно опасной. Всего 500 мл данного спиртного могут стать причиной остановки сердца либо спровоцировать инфаркт/инсульт.
- При регулярном употреблении крепкого спиртного развивается сильнейшее обезвоживание организма. Все внутренние системы становятся беззащитными перед инфекциями. Поэтому частыми спутниками пьяницы являются гастриты, язвы и прочие опасные заболевания.
Главная опасность водки в том, что ее смертельное воздействие незаметно на первых порах . Даже после сильной интоксикации спиртным организм способен достаточно быстро прийти в норму. Человек, уверенный, что с ним все в порядке, постепенно увеличивает дозу, не замечая постепенно развивающейся зависимости. Итогом становится хронический алкоголизм, в большинстве случаях приводящий к летальному исходу.
Поэтому не следует убеждать себя, что регулярное употребление водки очищает кровь, стабилизирует холестерин. Водка – это, прежде всего, смертельный яд замедленного действия. Помните об этом, пытаясь лечиться с помощью внутреннего употребления этого спиртного. Во всем должна быть строгая мера, а особенно в случае с водкой.
Водка – спиртной напиток, получивший большую популярность по всему миру. Она не имеет выраженного вкуса и запаха. В зависимости от производителей варьируется уровень крепости 37,5 – 56 % оборотов. Польза, вред и калорийность продукта интересуют многих.
Польза водки
Полезные свойства напитка были известны еще в давние времена.
Во время дезинфекции всегда можно использовать водку. Раньше бутылка спиртного напитка была в каждом доме. Она прекрасно обеззараживала раны и применялась в быту.
Помимо этого водка обладает и полезными свойствами:
- Повышает аппетит. Для этого достаточно употребить не более 30 грамм напитка.
- Используют для создания компрессоров во время простудного заболевания.
- Спирт вытягивает из различных ингредиентов полезные вещества. На основе этого водка используется в народной медицине. Делаются травяные настойки и растирания.
- Напиток применяют во время переохлаждения. Рекомендуется принять водку с добавление красного перца. Используют для растирания мест обморожения.
Нельзя недооценивать этот алкогольный напиток. Польза продукта очевидна. Конечно, это характерно для умеренного употребления. Нельзя не отметить, что калорийность водки не находится на желаемом минимуме.
Вред водки
Если бы человек употреблял напиток в небольшом количестве (суточная доза не должна превышать 5о грамм), то вред водка не несла. К сожалению, алкоголизм это бич современного общества. Отрицательно воздействует спирт, входящий в состав этого напитка. Систематическое употребление приводит к неприятным проблемам со здоровьем:
- Водка плохо влияет на работоспособность головного мозга. Происходит нарушение памяти и дезориентация в пространстве.
- Спирт вызывает загустение крови, образуя непроходимы тромбы. Из-за этого вырастает вероятность получить инсульт.
- Изнашивание сердечной мышцы из-за плохой циркуляции крови.
- При злоупотреблении особенно страдает печень. Человек погибает от цирроза печени.
- Возникает почечная недостаточность.
- Заболевание пищеварительного тракта.
- Изменяет состав крови, приводя к сахарному диабету.
- Калорийность продукта отрицательно скажется на жировом составе тела.
- Страдает детородная система. Мужчины становятся импотентами, а женщины не способны выносить здорового ребенка.
- Водка вымывает кальций, страдает костная ткань и эмаль зубов.
- Вызывает алкогольную зависимость. Особенно этому подвержены представительницы слабого пола.
- Деградация личности.
Вред продукта превышает его полезные свойства. Из-за этого алкогольного напитка свою человечность потеряли многие выдающиеся личности. Злоупотребление водкой в медицине считается болезнью, с которой необходимо вести яростную борьбу.
Калорийность
Водка присутствует в избытке на любом праздничном столе. Если человек следит за фигурой, то не стоит тянуться к стакану с этим напитком. Калорийность продукта высокая.
На 100 грамм, продукта приходится 235 Ккал.
Стоит отметить, что суточная доза калорий на человека составляет 2000 ккал. Выпитые сто грамм это 11,5% калорий от допустимой нормы. Такая калорийность способствует накоплению избытка жира, если напиток пить безмерно.
Противопоказания
Польза и вред продукта теперь известны. Противопоказания водка тоже имеет в достаточном количестве. Лучше сразу исключить себя из группы риска.
Настойки на основе водки запрещено употреблять гипертоникам. Резкий перепад давления приведет к неприятным последствиям. Спирт понижает кислотность в желудке, следовательно, водка противопоказана людям с заболеванием пищеварительного тракта.
Нельзя пить напиток водителям и все, кто управляет технологическим процессом. Водка притупляет внимательность. После хирургического вмешательства тоже не рекомендуют употреблять алкоголь. Спирт отрицательно влияет на заживление тканей.
Если водку будут пить беременные женщины, то это приведет к неправильному развитию плода. Возможны внешние и внутренние патологии. Калорийность продукта отрицательно скажется на фигуре.
Пищевая ценность
Водка хоть и обладает положительными свойствами, но в составе не имеет нужных белков.
- Углеводы – 0,4
- Алкоголь – 33,3
- Вода – 66,2
- Моно и дисахариды – 0,1
- Зола – 0,1
Витамины и минералы
Водка не содержит витамины, но имеются минеральные вещества.
- Калий – 0,04
- Натрий – 10
- Кальция – 0,1
Вред водки непоправимый. Водку необходимо употреблять умеренно. Злоупотребление приведет к заболеваниям разнообразных органов и деградации личности. Калорийность продукта тоже может сыграть злую шутку. Только умеренное питье или применение в лечебных целях принесет пользу.
Многие считают, что употребление алкоголя по выходным и праздникам - достаточно нормальное явление. А некоторые заядлые алкоголики утверждают, что выпив водки, они чувствуют себя хорошо. На самом деле, это настоящий самообман, который вызван параличом центров самоконтроля и внимания. При приеме любой дозы алкоголя у человека возникает чувство эйфории, и все болезни его кажутся безобидными. Алкоголь в это время только усугубляет все происходящие процессы в организме.
Вред водки безграничен и подтвержден тысячами медицинских экспериментов. Она одинаково действует на мужской и женский организм, способствуя деградации личности, заглублению талантов, бессмысленных конфликтов и разрушение здоровье людей. Коварный яд действует постепенно, набирая обороты, в конце концов, это приводит к тяжелым последствиям. Водка губительно действует на людей. Согласно статистике, она является виновником 50% аварий, 80% онкологических заболеваний, 40% самоубийств.
Рассмотрим, к чему приводит регулярное или периодическое употребления водки дозой свыше 100 грамм в сутки.
Влияние на сердце
Крепкий алкоголь повышает уровень холестерина, развивается гипертония, возможен инфаркт.
Влияние на мозг
Из-за водки затормаживается циркуляция крови в клетках головного мозга. Это ведет к кислородному голоданию, в результате нарушаются психические процессы, ухудшается память.
Влияние на кожу
Пьющие люди старятся раньше, так как кожа теряет свою эластичность.
Влияние на желудок
Водка подавляет продукцию муцина, в результате разрушается слизистая желудка. Это грозит гастритом и язвенной болезнью.
Влияние на поджелудочную
Клетки поджелудочной железы умирают от водки. Впоследствии нарушается обмен веществ, возникает диабет.
Влияние на печень
Уязвленная печень перестает справляться с токсинами. Начинается воспалительный процесс, который может закончиться гепатитом и даже циррозом.
Влияние на кишечник
Водка меняет структуру стенок тонкого кишечника. Он перестает полноценно усваивать питательные вещества, витамины из еды.
Влияние на кровь
Спиртное угнетает выработку эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов крови. В результате падает гемоглобин, организм не может бороться с инфекциями.
- Повышается давление;
- Учащается пульс;
- Разрушаются мембраны клеток печени;
- Раздражается слизистая желудка, начинается ускоренная выработка желудочного сока;
- Расширяются сосуды
- В крови увеличивается концентрация глюкоза;
- Нарушаются связи нейронов в коре головного мозга;
- Стремительно повышается выработка адреналина и норадреналина.
Последние исследования доказали, что алкоголь сенсибилизирует мозг на ароматы и увеличивает количество потребляемых калорий.
Исследования показали, что употребление алкоголя может повышать чувствительность мозга на внешние стимулы, связанные с пищевыми продуктами, такие как ароматы и привести к большему потреблению пищи.
Ход исследования
Исследование, опубликованное в журнале «Obesity», проводилось с участием 35 здоровых, некурящих женщин. На одной из встреч перед едой непосредственно в кровь одна группа испытуемых получала алкоголь, а другая думала о том, что ей ввели алкоголь, чего на самом деле не происходило. Алкоголь был доставлен непосредственно в кровь, в целях устранения предварительного пищеварения и долгосрочных последствий, которые могут повлиять на метаболизм. Благодаря тому, что исследователи имели шансы проверить, какое действие он оказывает непосредственно на мозг, а, следовательно, и на регулирование потребления пищи, минуя непосредственного влияния на желудочно-кишечный тракт. Реакцию мозга, а именно гипоталамуса на продукты питания и ароматы, проверяли с помощью функционального магнитного резонанса. Гипоталамус - это часть мозга, которая получает нейронные и гормональные сигналы, регулирующие аппетит и обмен веществ.
Лептин - это гормон, который передает информацию в мозг о чувстве сытости. Грелин отвечает за чувство голода, и такой же отправляет информацию в мозг. Оказалось, что участницы, которые получили алкоголь в кровь, ели больше, чем те, которым ничего не ввели. Содержание лептина, гормона голода, не изменилась, а грелин упал, что обусловлено повышенным потреблением пищи. Дальнейшие исследования показали, что гипоталамус влияет на потребление пищи. Поэтому для человека, который сидит на диете, бокал вина или бокал пива могут стать мотивацией.
Водка - это алкогольный напиток, согласно классическому рецепту, состоящий на 60% из воды и на 40% - из этилового спирта. Однако производители вводят в структуру различные примеси (не всегда уведомляя об этом потребителя), которые стимулируют быстрое развитие зависимости и усугубляют вред, причиняемый организму.
Водка - самый популярный напиток среди алкоголиков, так как состояние опьянения появляется уже от 100-150 граммов вещества. В течение длительного времени в России бытовало мнение об относительной безопасности водки, однако объективные научные исследования полностью опровергают его.
Толерантность (зависимость) формируется уже в первые месяцы активного употребления спиртного.
Водка - это наркотик?
Попытки архитекторов перестройки ввести сухой закон натолкнулись на мощную стену общественного недовольства. В народном сознании водка не относится к категории наркотиков, а считается частью русской культуры. В то же время, активное употребление напитка и высокая его доля в общей структуре сформировалась лишь в 20-м веке. Ранее как среди горожан, и в сельских общинах алкоголизм считался безусловным пороком и порицался.
Размышляя об особенностях влияния водки на организм, её следует поставить в один ряд с наркотиками . В малых дозах (до 30 граммов) напиток оказывает седативное, успокоительное воздействие на организм, притупляет боль. Однако в больших количествах (свыше 250 гр.) спиртное действует подобно другим психоактивным веществам: утрачивается поведенческий контроль, развивается синдром отмены (похмелье), разрушается личность.
Муж не может без водки?В нашей клинике помогут избавиться от зависимости!
Вредные последствия употребления водки:
- Нарушение мелкой моторики. Дрожащие руки, ухудшение реакции, невнятная речь - всё это появляется из-за деградации нервной системы. Данный процесс необратим, что существенно усложняет реабилитацию алкоголика.
- Атрофия кровеносных сосудов. Нарушение работы сердечнососудистой системы является основной причиной смерти от сердечных приступов, артериальной гипертензии. Даже умеренное употребление водки в течение 5-10 лет значительно повышает риск инфарктов, инсультов, после которых может наступить паралич.
- Развитие цирроза печени. Данное заболевание - причина острых болей, а ещё - ранней смертности. Для поддержания жизнедеятельности требуется специальная диета и постоянный приём таблеток.
- Появление мочекаменной болезни. От этого недуга страдают мужчины и женщины, а боль в период приступов - просто нестерпима. Некоторые виды камней не выводятся естественным путём и не операбельны, поэтому мучения будут сопровождать всю жизнь.
- Ухудшение мозговой активности. Диссоциация нейронных связей - главный фактор слабоумия, неспособности усваивать новую информацию. В кратчайшие сроки успешные специалисты теряют свою квалификацию и становятся невостребованными.
- Проблемы с законом. Ещё один спутник водочного алкоголизма - пристальное внимание правоохранительных органов. В состоянии опьянения человек плохо контролирует себя, способен совершить преступление или стать жертвой злодеяния.
Несколько фактов о водке:
- Свыше 10 литров чистого алкоголя употребляет в среднем каждый россиянин в год. Это эквивалентно 25 литрам водки или 50 бутылкам: каждый день по 70 граммов.
- 39% людей, страдающих от инфаркта, погибают, а выжившие - утрачивают значительную часть жизненных функций. 90% жертв - активные алкоголики, употребляющие водку не реже одного раза в месяц.
- Около 30 тысяч россиян каждый год умирает от отравления суррогатной водкой. Для сравнения: совокупные потери СССР в Афганистане за десятилетие войны составили около 15 тысяч человек.
Основные симптомы зависимости от водки:
- Болезненное влечение к напитку;
- Употребление свыше 250 граммов за 1 раз;
- Длительные запои;
- Забвение альтернативных интересов.
Влияние водки на потенцию и репродуктивную функцию
Одно из негативных последствий употребления спиртного - это невозможность дать жизнеспособное потомство. На первый взгляд может показаться, что именно у алкоголиков - больше всего детей, но это не совсем отвечает действительности. Подавляющее большинство зависимых - бесплодны , что касается и мужчин, и женщин. Дети, появляющиеся на свет, страдают от большого количества наследственных заболеваний, слабоумия, обладают низкой продолжительностью жизни.
Резюме: водка - яд, разлитый в красивой упаковке
Итак, несмотря на седативный эффект и расслабление, водка очень быстро убивает в человеке личность и становится причиной большого количества заболеваний . Организм отторгает этот яд, но спустя несколько употреблений прекращает эти попытки и перестаёт сопротивляться алкоголю.
Водка. Документальный фильм
