Алкоголь сегодня является очень распространенным во всем мире.
Мировое население подвержено негативной зависимости от спиртного, которая приводит не только к развитию различных болезней, психическому и моральному падению личности, но и к смертельному исходу.
Статистика алкоголизма тому подтверждение.
Алкоголизм в мире
Употребление спиртных напитков становится проблемой многих государств. Пагубная зависимость широко развита на всех пяти континентах. Согласно статистическим данным, каждый год в мире от алкоголя умирает около 2,5 миллионов человек.
Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков всевозможные проблемы испытывают не только алкоголики, но и их семьи. Так как алкоголь становится причиной многих неприятных и незаконных действий. Так, около 50% от всех преступлений совершается людьми в состоянии алкогольного опьянения. Спиртное становится причиной неадекватного поведения. Под воздействием крепких напитков люди совершают суициды, убийства, тяжелые ДТП, насилие, избиения и много других действий. Пагубно сказывается алкоголь и на детей. У женщин-алкоголичек часто рождаются дети с различными отклонениями в психическом и физическом развитии. Кроме того, из-за зависимости распадаются семьи, родители отказываются от своих детей или не дают им соответствующего воспитания, обеспечения, в результате дети стают беспризорниками.
Алкогольная зависимость может стать причиной экономического кризиса, сбоев в производственном процессе, разрушению трудоспособности людей. Спиртное становится причиной развития различных болезней внутренних органов и систем, психических расстройств, потери нормального внешнего вида, быстрого старения.
Ситуация с алкоголизмом в Европе и России
Европа – это часть света, в которой проблемы с алкогольной зависимостью ощущаются особо остро. Здесь наблюдается самая большая доля потребляемого алкоголя на душу населения. В среднем на каждого человека приходится 1-1,5 л пива в день. За год Европа терпит убытки от употребления спиртного от 125 до 300 миллиардов евро. К таким убыткам относят расходы, связанные как с покупкой самих алкогольных напитков, так и затраты на лечение зависимости и болезней. Кроме того, теряется прибыль государства от того, что алкоголики часто не выходят на работу, что приводит к различным сбоям в трудовом процессе.
Статистика алкоголизма в России также неутешительна. Уровень зависимого населения подходит к критической отметке. При этом страдают все слои населения, проблема касается напрямую или косвенно любого человека. Согласно статистике по алкоголизму в России, каждый год число людей с пагубной зависимостью увеличивается на 2 миллиона, а число зависимых с острыми психическими отклонениями – на 100 человек.
Из-за пьянства в России страдают не только мужчины, но и женщины. очень распространен в стране. В результате чрезмерного употребления спиртного в год распадается около 500 семей, примерно 3% трудоспособного населения не работает. А затраты на лечение алкоголизма значительно превышают расходы на лечение различных заболеваний (сахарного диабета, бронхита, астмы и прочее).
По последним данным алкоголизм в России молодеет с каждым годом. Все большее число трудоспособного населения начинает пить спиртное с молодого возраста. По опросам, проведенным среди людей, страдающих алкоголизмом, первый опыт потребления крепких напитков у большей части приходится на возраст 10-20 лет. Стоит заметить, что в подростковом возрасте привыкание к вредным привычкам осуществляется гораздо быстрее, чем в более зрелых годах. Не редкость, когда молодежь к спиртному приобщают сами родители, считая, что уже пора начинать «взрослую» жизнь. В результате подростковый алкоголизм становится все более распространенным и молодым.
Сегодня алкоголь потребляют 99% мужчин и 97% женщин, включая редкое употребление спиртных напитков. Связано это и с доступностью алкоголя. Если сравнивать с 1925 г., то ситуация сейчас очень критична. В те года доля пьющих среди мужчин составляла 52%, среди юношей 65 % и среди женщин 10%. Почти за 100 лет ситуация сильно изменилась и не в лучшую сторону.
Цифры и алкоголизм
Как говорилось выше, из-за алкоголизма в мире происходят различные преступления, неприятные ситуации, развиваются болезни.
Если говорить о криминале, то во всем мире от 60 до 90% всех преступлений совершается лицами, находящимися в алкогольном опьянении. Если бы проводилось своевременное лечение зависимости, то количество противозаконных действий могло бы уменьшиться примерно на 50%.
Немалое влияние сказывается и употребление алкоголя водителями. В состоянии алкогольного опьянения совершается большое количество ДТП, многие из которых отличаются своей тяжестью, сопровождаемой смертельным исходом. Особое количество ДТП с пьяными водителями наблюдается в России – около 85% от всего количества аварий. Большинство ЧП случается из-за выезда на встречную полосу движения и превышение скоростного режима более чем на 30 км/ч. Связано это с потерей страха у пьяного водителя и неумением трезво оценить ситуацию на дороге.
Еще одна неприятная статистика – это совершение самоубийства. Согласно данным, до 80% совершаемых суицидов приходится на долю людей, находящихся в нетрезвом состоянии либо находящихся в состоянии алкогольного психоза. Около 60% самоубийств осуществляется алкоголиками, но лишь примерно 8% из них сводят жизнь с концами в состоянии алкогольного опьянения.
Отрицательно сказывается пьянство и на детях. Большинство детей из семьи алкоголиков сами становятся пьяницами. Около 60% подростков, регулярно употребляющих спиртные напитки, имеют отца-алкоголика. Кроме того, такие дети отличаются плохим поведением, не учатся или плохо учатся в школе. Все это сказывается в дальнейшем на их жизнь. Все более распространенным становится алкоголизм среди подростков.
Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков средняя продолжительность жизни резко сокращается. В связи с алкоголизмом смертность в Европе выросла в 2,5 раза. В России из-за пагубной привычки ежегодно умирает почти 1 миллион человек.
Все эти данные указаны лишь в официальном аспекте. Однако в действительности все намного хуже, так как не все смерти, болезни и преступления расшифровываются в свете влияния алкоголя.
Рейтинг самых «пьющих» стран
В мире проводятся исследования, согласно которым в дальнейшем выводится рейтинг стран мира по уровню употребления населением алкоголя. Выражается он в литрах чистого этилового спирта, приходящегося на душу населения. Рассчитывается значение по методу Всемирной организации здравоохранения, основной задачей которой является решение проблем, связанных с охраной здоровья мирового населения.
Алкоголь – это своего рода наркотическое вещество, способное вызывать у человека состояние эйфории, отвлекать от проблем и различных ситуаций. Алкоголь был известен еще с древних времен, но потребление его значительно увеличилось в средневековье, когда были открыты процессы перегонки спиртного.
Исследования изменений общества в медицинской, психологической и социологической области, связанные с употреблением алкоголя, начали проводиться еще с середины XIX века. Алкогольная статистика начала выводится с тех лет.
Сегодня алкоголь является одной из трех наиболее значимых проблем в охране здравоохранения. И, хотя излишнее количество спиртных напитков употребляет примерно половины населения планеты, алкоголизм является третьим фактором риска, вызывающим различные заболевания и преждевременную смерть (после табакокурения и высокого артериального давления).
Рейтинг стран мира по уровню употребляемых спиртных напитков составляется один раз в несколько лет. Публикуется в специальном издании. Рассчитывается, сколько этилового спирта приходится на одного жителя. При расчете учитываются лица, начиная от 15 лет и старше. Последний раз расчет проводился в 2014 г., в который вошло 188 стран.
- 1-е место – Молдова;
- 2-е место – Чехия;
- 3-е место – Венгрия;
- 4-е место – Россия;
- 5-е место – Украина.
Если в дальнейшем не наступит улучшений в области потребления алкоголя, то ситуация может стать критической. Особенно это актуально для нашей страны. От алкоголизма в России страдают напрямую или косвенно практически каждый житель.
Благодарим за отзыв
Комментарии
Megan92 () 2 недели назад
А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет
Дарья () 2 недели назад
Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.
Megan92 () 13 дней назад
Дарья () 12 дней назад
Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .
Соня 10 дней назад
А это не развод? Почему в Интернете продают?
Юлек26 (Тверь) 10 дней назад
Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
Ответ Редакции 10 дней назад
Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!
Соня 10 дней назад
Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
Margo (Ульяновск) 8 дней назад
А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((
Андрей () Неделю назад
Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет
Несмотря на высокое развитие цивилизации среди самых пьющих стран мира в 2018 году, оказались совсем не отстающие государства с низким уровнем жизни. Из этого можно сделать вывод, что финансовое благополучие не играет решающей роли в данном вопросе. Каждый год количество людей с болезненным пристрастием к спиртным напиткам по всему миру только растет.
В ТОП-10 стран любителей крепких напитков входят развитые европейские страны, а вот Россия, вопреки стереотипу, заметно отдалилась от «призовых» мест. Печально, что возраст людей, впервые попробовавших алкоголь, едва достигает 15 лет, а после 16-ти средний показатель распивания спиртных напитков молодым человеком в год составляет – 6,2 л. Проанализировав исследования Всемирной Организации Здравоохранения, мы собрали список самых пьющих стран в мире 2018.
10. Украина
На Украине
в год на человека приходится 12,8 литра спиртного. В стране очень слабо регулируется алкогольный рынок, поэтому количество молодых людей, зависимых от спиртного, увеличивается. Национальный напиток – горилка, история которого начинается
с 12 века. Горилка (водка) и пиво – являются самым популярным алкоголем, на третьем месте вино. Украинцы предпочитают пить вина отечественных производителей, главным образом из-за доступной стоимости, в сравнении с европейскими марками. Мировой бренд украинской алкогольной продукции – «Немиров» и «Хортица».
9.Бельгия
Страна славится своим пивом. Некоторые сорта насчитывают более IV веков. Неудивительно, что страна попала в рейтинг самых пьющих стран. Доля дохода, которую граждане тратят на алкоголь, составляет 2,9%. Для примера, среднее значение по Евросоюзу составляет 1,6%. Потребление алкоголя на одного человека в Бельгии составляет 13,2 литра.
8.Болгария
Восьмую ступеньку рейтинга заняла страна, которая очень популярна у туристов. В Болгарии пляжи занимают существенную площадь страны. В стране одна из самых низких цен на алкоголь и один из самых низких акцизов. Возможно, если бы в стране учитывался весь алкоголь, производимы гражданами, страна занимала более высокие позиции. Потребление алкоголя в Болгарии составляет 13,6 литра на одного человека.
7.Хорватия
Еще в 2016 году страна занимала 4 местов в рейтинге, со значением 12,8 литра. В 2018 году показатель вырос более 5% и составил 13,6 литра. К национальным напиткам страны можно отнести ликёр. Большой популярностью в стране пользуется вино, доля потребления этого напитка составляет 44,8%.
Список стран с наибольшей долей затрат на алкоголь от средней заработной платы.
6. Чехия
Национальный напиток – бехеровка. Житель Чехии в среднем выпивает в год 13,7 л. горячительного напитка. Пива приходится почти по 160 л. на чел. Пиво в этой стране является частью культуры, его здесь варят много веков. Знаменитые на весь мир чешские бренды Velkopopovicky Kozel, Radegast и Pilsner — это классика пивных сортов. Здесь есть множество пабов, где продают разливное пиво, а в Праге ресторан, которому больше пяти веков! Тут вы попробуете чешскую кухню, различные сорта пива (темное, светлое, кофейное, банановое) и ощутите атмосферу старой Чехии. Государство активно вкладывает деньги в винодельческую отрасль. Чешские вина зовут моравскими, так как в Моравии растет большинство виноградников.
5.Румыния
Славится своим пивом и вином. В стране располагаются такие заводы как Murfatlar, Cotnari, Dragasani. Страна является одним из крупнейших винных экспортёров. Общее потребление алкоголя в стране составляет 13,7 литра. На долю пива в стране приходится 50% потребления, вина 28,9%.
4. Россия
По итогам 2018 года потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в пятерку самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 13,9 л. спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 6,8 л. Национальный напиток – водка. В России большее предпочтение отдают именно водке и пиву, чисто русская привычка выбирать «беленькую» распространилась и на другие постсоветские государства, такие как Молдавия, Беларусь, Казахстан и др. Именно в этих странах человек более склонен, выпивая алкоголь, дойти до состояния крайнего опьянения, как можно быстрее. Попадание России в рейтинг самых пьющих стран во многом обусловлено относительно низкой стоимостью спиртного, в сравнении с Европой – 4 доллара за пол литра и низким уровнем жизни. В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.
3. Молдова
В стране преобладает потребление крепких алкогольных напитков их доля составляет 64,5%, это один из самых высоких показателей в мире. Для примера, в России на долю крепкого алкоголя приходится 51%. 15,9 литра среднее потребление алкоголя в Молдове.
2. Беларусь
Беларусь — самая пьющая страна мира 2016-2017 года. В 2018 году уступила «лидерство» Литве. Тут каждый житель в среднем выпивает 16,4 л. спиртного в год. Показатель снизился на 1 литр, относительно данных 2016-2017 годов. Причем, крепкие напитки предпочитают 47 % людей, пиво, только 17 %, другой алкоголь –32 %, ну а вино совсем мало – 4 %. Женщины тоже любят выпить, в среднем, 7 л. в год. Эти цифры официальные, а реальные, предположительно, намного выше, так как данных о самогоноварении в консервативной Беларуси не смогли добыть.
1.Литва
Самой пьющей страной в 2018 году была названа Литва. По итогам 2018 года потребление алкоголя в Литве составило 18,2 литра на одного человека. Доля затрат на алкоголь составляет 4,2%. По этому параметру, страна находится в тройке «лидеров»
В стране преимущественно употребляют пиво и крепкий алкоголь, 46,5% и 34,1% соответственно. На фоне существенно роста потребления алкоголя, власти страны предпринимают меры, направленные на снижения продажи алкогольных напитков. Были резко увеличены акцизы на алкоголь, предприняты временные ограничения по продаже.
В таблице приведены данные по потреблению алкоголя на душу населения в 10 странах с самым большим уровнем.
Издавна алкоголь считался неотъемлемой частью жизни для большинства людей. С тех пор мало что изменилось. И даже, больше, с каждым годом количество пьющих людей только увеличивается. Алкоголь пьют по праздникам, на отдыхе, корпоративах. Одни пьют его чисто символически, другие же напиваются до бесчувствия.
По данным всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) составлен список стран по количеству употребляемого алкоголя за 2017-2018 год. Итак, 12 самых пьющих стран мира!
1: Беларусь
Беларусь — самая пьющая страна в мире.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения за прошлый год больше украинцев и россиян пили только в Белоруссии. Тут каждый житель в среднем выпивает 17,5 л. спиртного в год. Причем, крепкие напитки предпочитают 47% людей, пиво, только 17%, другой алкоголь –32%, ну а вино совсем мало – 4%. Женщины тоже любят выпить, в среднем, 7 л. в год. Эти цифры официальные, а реальные, предположительно, намного выше, так как данных о самогоноварении в консервативной Беларуси не смогли добыть.
2: Украина
В Украине в год на человека приходится 17,4 литра спиртного. В стране очень слабо регулируется алкогольный рынок, поэтому количество молодых людей, зависимых от спиртного, увеличивается. Водка и пиво – являются самым популярным алкоголем, на третьем месте вино. Украинцы предпочитают пить вина отечественных производителей, главным образом из-за доступной стоимости, в сравнении с европейскими марками.
3: Эстония
На третьем месте списка — Эстония. Национальный напиток — «Старый Таллинн». Несмотря на то, что столица страны много раз получала звание «Город культуры», пьют эстонцы даже больше, чем россияне: 17,2 л. на чел. в год. Из алкогольных напитков здесь больше предпочитают пиво. Оно стоит 3 доллара за бокал, эль или другой алкоголь стоит примерно 5 $. Местные жители любят проводить время в многолюдных барах. Туристу будет интересно побывать в Старом городе, где много стилизованных ресторанов.
4: Чехия
Национальный напиток – бехеровка. Житель Чехии в среднем выпивает в год 16,4 л. горячительного напитка. Пива приходится почти по 160 л. на чел. Пиво в этой стране является частью культуры, его здесь варят много веков. Знаменитые на весь мир чешские бренды Velkopopovicky Kozel, Radegast и Pilsner — это классика пивных сортов. Здесь есть множество пабов, где продают разливное пиво, а в Праге ресторан, которому больше пяти веков! Тут вы попробуете чешскую кухню, различные сорта пива (темное, светлое, кофейное, банановое) и ощутите атмосферу старой Чехии. Государство активно вкладывает деньги в винодельческую отрасль. Чешские вина зовут моравскими, так как в Моравии растет большинство виноградников.
5: Литва
По словам директора Департамента неинфекционных хронических заболеваний и укрепления здорового образа жизни Европейского бюро ВОЗ, в Литве один житель в среднем потребляет 16 литров алкоголя. Как заявил журналистам представитель ВОЗ:
«Это, по новейшим подсчетам, делает ее (Литву) одной из самых пьющих стран мира.
6: Россия
За 2017-2018 год потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в рейтинг самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 15,1 л. спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 7,8 л. Национальный напиток – водка. В России большее предпочтение отдают именно водке и пиву, чисто русская привычка выбирать «беленькую» распространилась и на другие постсоветские государства, такие как Молдавия, Беларусь, Казахстан и др. Именно в этих странах человек более склонен, выпивая алкоголь, дойти до состояния крайнего опьянения, как можно быстрее. Попадание России в рейтинг самых пьющих стран во многом обусловлено относительно низкой стоимостью спиртного, в сравнении с Европой – 4 доллара за пол литра и низким уровнем жизни. В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.
7: Франция
Во Франции потребление чистого спирта в год на одного человека составляет 14,2 литра. Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина.
8: Германия
Национальный напиток – шнапс. В среднем немцы потребляют 11,7 л. алкогольной продукции. Особенно тут в почете пиво, которое стоит дешево, по местным меркам. Страна заслуженно входит в список самых пьющих стран мира, так как алкоголь продается везде: в магазинчиках, на заправках, в киосках с газетами. Немцы либеральны, распивать пиво в парке на лавочке и в других общественных местах не запрещено. В Германии много пивных фестивалей, которые длятся от пары дней до двух недель. На Октоберфесте, празднике урожая, бывает больше 12 миллионов человек, и пиво здесь стоит до 13 долларов за литровый бокал.
9: Ирландия
По официальной статистике рядовой ирландец выпивает 11,6 л. алкогольных напитков в год. Ирландия знаменита своим виски и национальным пивным брендом Guinness, которое пьют почти все, так как считают низкокалорийным (198 ккал). Именно в этой стране была создана Книга Рекордов Гиннесса в 1954 году, для разрешения спора, какое пиво лучше. Сильно напиться в данной стране не получится, алкоголь стоит дорого: средняя цена бокала пива в барах — 6 долларов, а бутылка с виски может стоить и 30 евро.
10: Португалия
Португальцы пьют приблизительно 11,4 л. спиртного на 1 чел. в год. Национальный напиток – портвейн, но чаще они употребляют вино и пиво. Португальские виноделы гордятся своими виноградниками. Эта страна больше предпочитает вино, а за ним идет пиво, оно гораздо дешевле: за большой бокал пива в супермаркете придется заплатить почти 3,5 доллара.
11: Венгрия
Следующую строчку в рейтинге самых пьющих стран мира занимает Венгрия. Здесь пьют на 100 г. больше – 10,8 л. в год на человека. Страна известна винами, в Венгрии есть много виноградников и 22 области виноделия. Вино тут пьют, преимущественно, в барах, где оно стоит от 2 долларов за бокал. В Будапеште находится множество баров с уникальным дизайном, где можно хорошо отдохнуть и потанцевать, а венгры любят и умеют веселиться.
12: Словения
Завершает рейтинг самых пьющих стран мира — Словения. Граждане данной страны пьют 10,7 л. горячительных напитков в год на 1 человека. И это не обязательно крепкие алкоголь. В Словении чаще пьют пиво и вино, стоит и то, и другое по европейским меркам не дешево: средняя стоимость пол литровой бутылки 2,15 долларов. Любят тут национальные напитки: вино из собственных древнейших виноградников, пиво словенского бренда Union и Lasko.
Напоследок хотелось бы добавить – берегите свое здоровье. И если вы, все же, хотите выпить, то покупайте качественные спиртные напитки и самое главное, не злоупотребляйте алкоголем!
Алкоголь является непременным спутником отдыха. При этом в некоторых странах мира пьют чисто символически, а в других существует настоящий культ крепких напитков. Среди стран, где алкоголь в почете можно выделить Францию и Ирландию. Оказывается, суровые финны обожают напиваться до бесчувствия, а вот итальянцы гораздо более сдержаны в этом плане.
Ответ на вопрос о самой пьющей стране попыталась дать Организация экономического сотрудничества и развития. По результатам ее исследования были выявлены 10 стран, граждане которых бьют все рекорды по потреблению алкоголя. Там пьют не из-за чувства жажды или торжественного повода, для этого и причина то не нужна. Критерий для определения лидеров прост - количество литров в год алкоголя, употребленного на душу населения.
Интересно, что тестирование проводилось по странам всего мира, но первые 15 мест принадлежат европейским государствам, исключение составила лишь далекая Австралия. Стоит принимать во внимание также и существование культуры питься и склонность к запою. Это во многом определяет предрасположенность нации к алкоголизму. Итак, где же пьют больше всего, на встречах, праздниках, при приеме пищи и просто так?
Франция (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина. Интересно, что национальными продуктами во Франции считаются сыры, выпечка и жирные соусы, только вот жители страны от ожирений и болезней сердца страдают довольно редко. Причиной тому - культура питания. В той же Америке люди обычно едят быстро, тратя на это минимум времени, будто участвуя в каком-то соревновании. Французы же едят медленно, стараясь ощутить в полной мере вкус заглатываемых продуктов. Здесь принято после работы посидеть у телевизора, наслаждаясь обедом из нескольких блюд, вином и сигаретой. Также французы очень разговорчивы, не переставая общаться даже за едой и выпивкой. Таким образом сложился даже некий ритуал. Любимых во Франции спиртных напитков довольно много - бордо, бургундское, шампанское, божоле и этот список поистине бесконечен.
Италия (потребление чистого спирта - 8 литров в год на человека). Италия входит в число тех стран, где вино не только пьют, но и массово производят. Как и в предыдущем случае вино является обязательной частью итальянской культуры питания. В этой стране виноградный напиток с удовольствием пьют во время еды и даже детям разрешают делать это, разбавляя лишь крепкие градусы. Итальянцы даже поощряют своих потомков в их пристрастии к поистине национальному напитку. А понять крепкую связь пищи и вина можно только лишь взглянув на местные рощи - тут виноградная лоза соседствует с оливковыми деревьями. Министерство торговли США в 2007 году подсчитало, что больше всего вермута и столового вина в стране ввозится именно из Италии. В статистике принимались во внимание самые разнообразные сорта знаменитых вин. Увеличение экспорта стало следствием повышение спроса на итальянские вина, все это улучшило качество создаваемой в европейской стране алкогольной продукции. К примеру, в регионе Кьянти гонятся не за количеством выпускаемого вина, а уделяют особое внимание его качеству. Эта местность славится изготовлением спиртных напитков исключительно из красного винограда сорта Sangiovese. Сорт считается самым изысканным, а потому и дорогим во всей стране. А ведь в недалеком прошлом кьянти было обычным красным вином, в которое добавляли белое. Гордостью Италии является такой спиртной напиток, как граппа. Его изготавливают из виноградных выжимок, соблюдая ряд строгих условий. На качество конечного продукта влияет спелость ягод, способ и характер производства вина.
Чехия (потребление чистого спирта - 11,8 литров в год на человека). А вот пива в стране приходится 157 литров в год на человека. И это неслучайно, ведь в Чехии традиции пивоварения и потребления пенного напитка многовековые. А с 1930-х годов местное пиво стало известно и популярно во всем мире. Сам процесс производства напитка тут оригинален. Пастеризация пива не осуществляется, используются открытые бродильные аппараты. После Бархатной революции в стране корпорации значительно увеличили выпускаемые объемы, что сказалось на качестве. Но все равно чешские «лагер» и «пильснер» считаются классикой пивных сортов. Любой гость, побывавший в этой стране, просто обязан попробовать разливное пиво в одном из многочисленных пабов. Чего стоит только U Fleku - знаменитый ресторан-пивоварня, существующий в Праге более 500 лет! В таком заведении можно ощутить настоящую Чехию, ознакомиться с ее кухней и конечно же пивом. Пиво сорта лагер или пильснер - классика алкогольного жанра в этой стране. Светлое, темное, банановое, кофейное - от разнообразия разбегаются глаза.
Германия (потребление чистого спирта - 10,8 литров в год на человека). И в этой стране большое внимание уделяется пиву - здесь употребляют в среднем 117 литров в год на человека. Стоит ли тому удивляться, зная, что такой напиток тут ненамного дороже простой воды? Германия известна своей либеральностью, поэтому спиртные напитки тут продаются повсюду - в газетных киосках, маленький магазинчиках и даже на заправках. Страна славится тем, что тут разрешено употреблять спиртные напитки в общественных местах. Одно это ставит ее на самые высокие места в рейтинге пьющих. Так что никто не обратит внимание, если открыть бутылку пива на автобусной остановке или в парке. Вообще немцы очень любят устраивать барбекю на природе, а обильное количество пищи будет непременно запито алкогольным пенным напитком. Именно пиву посвящены национальные фестивали, привлекающие тысячи гостей. Самым известным из них является Октоберфест. Ежегодно он проводится в Мюнхене, столице Баварии. Праздник пива длится целых 16 дней в октябре. Так отмечается сбор урожая. При этом немцы поедают свои традиционные сосиске, едят квашеную капусту, распевают национальные песни и употребляют реки пива. Даже кружки тут используются литрового объема, сразу давая понять, что халтурить никто не намерен. В Германии есть несколько сортов популярного и за пределами страны пшеничного пива - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse и Leipziger Gose.
Дания (потребление чистого спирта - 11,5 литров в год на человека). Пива в этой стране употребляют также немало - 90 литров в месяц на человека. В стране вообще довольно лояльно относятся к употреблению спиртного - около 96% датчан старше 14 лет открыто пьют. Неудивительно, что эта маленькая страна неожиданно стала одним из лидеров в плане выпиваемого алкоголя. Такая статистика довольно пугает, она говорит о том, что в Дании, как и в других европейских странах к пьянству отношение довольно спокойное. Кроме того в этой стране дешевое относительно Скандинавии спиртное, вот и наведываются сюда за выпивкой многочисленные шведы. В Дании есть множество питейных заведений разного плана, ценителям понравится в традиционных винных барах vinstues, а желающим сэкономить придется посетить vaertshus. В этих накуренных притонах к тому же плохо с освещением и полным полно подозрительных личностей. Кафе во французском стиле представлены bodegas, а в тавернах kaffebars можно отведать грубой жирной пищи и пить спиртное прямо из горла. Самыми же известными датскими сортами пива являются Tuborg, Carlsberg и Lager.
Австралия (потребление чистого спирта - 9,8 литров в год на человека). Стоит учесть еще и около 110 литров пива, выпиваемых за год на человека. Эта страна единственная, кто не представляет в этом списке Европу. А все дело в том, что в эпоху, когда Западную Австралию только покоряли, этот огромный материк, являвшийся британской колонией, в качестве одной из разновидностей валют использовал крепкий ром. Стоит ли удивляться, что жители колонии практически постоянно пребывали в состоянии подпития? Дружеские попойки и пьянство тут считалось вполне обыденным делом. С тех пор в Австралии считается просто неприличным пить в одиночку. Сами жители постоянно ищут, с кем бы разделить выпивку. До 1970-х годов Австралия вообще находилась в числе лидеров, соперничая по выпитому спиртному с Ирландией и Германией. Но с тех пор увлечение выпивкой постепенно теряло в моде. Зато тут еще сохранилась традиция заказывать выпивку всем присутствующим в баре, достаточно просто дождаться, пока один из посетителей не напьется до бесчувствия. Такой ритуал позволяет отнести Австралию к числу самых пьющих. Одним из самых известных алкогольных напитков в стране является вино, выполненное из сорта винограда Шираз». Ягода отлично прижилась на материке, говорят, что вкус напитка из нее насыщенный и яркий, что невозможно не оценить гурманам.
Россия (потребление чистого спирта - 9,29 литров в год на человека). Слово «водка» стало одним из синонимов нашей страны. Изобрели этот легендарный уже спиртной напиток именно у нас. Водка позволяет быстро напиться до потери сознания, что и делают зачастую русские. В алкогольном дурмане легко будет уйти от действительности, только вот что делать с жутким похмельем? Россия - не та страна, где уделяют внимание изысканным алкогольным коктейлям. Мартини, популярное в Европе, здесь всего лишь заморская диковинка. Да и к чему экспериментировать, когда есть проверенный национальный продукт? И дело не только в патриотизме, а в том, что водка - действительно классный алкоголь. В России ее употребляют в чистом виде, без добавок в виде содовой, как на Западе. Наиболее рьяные экспериментаторы добавляют даже водку в пиво или запивают ее этим пенным напитком. Тонким ценителям выпивки русских понять тяжело, зато подобные коктейли тут вполне обычная вещь. Недаром в России говорят - «Водка без пива - деньги на ветер». Водку подают обычно охлажденной, в небольших стопках, и выпивают залпом.
Англия (потребление чистого спирта - 10,4 литра в год на человека). Еще 99 литров в год тут выпивается в виде пива. Когда англичане начинают пить, меры они уже не ощущают. Светлое или темное пиво, эль, портер, виски льются рекой. Не отставая от Евросоюза, в стране принят закон, согласно которому спиртное разрешено употреблять круглосуточно. Да и до принятия такого постановления англичане себя не особо сдерживали. Сейчас же стало возможным пить пиво хоть за завтраком. Тот факт, что выпивка для Англии - особая страсть, доказывается ростом за последние 10 лет числа заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. И куда же без классического цирроза печени? Было время, когда практически все английские пабы закрывались в 11 вечера. Этот факт обеспечивал довольно низкие показатели употребления алкоголя. Но сегодня ничто не мешает пьяницам в обнимку с бутылкой торчать в подобных заведениях круглосуточно. Перерыв делается только ради сна. Считается, что в Англии обожают теплое пиво. На самом деле оно охлаждается тут, как и везде. Просто в Америке напиток подается вообще ледяным. Среди фаворитов в Англии эль и светлое горькое пиво, их пьют из незатейливых полулитровых стеклянных кружек.
Финляндия (потребление чистого спирта - 9,9 литра в год на человека). Жить в этой северной стране не так то и весело. Зимой тут холодно, темно и скучно. Температура воздуха опускается до минус 30, а ночь отдает свою власть дню всего на несколько часов. Легко ли удержаться от выпивки в таких условиях? Вот и финны, кажется, пьют, чтобы забыться и не замечать холода. В Скандинавии в 2005 году провели исследование, которое показало, что именно алкоголизм является главной причиной смерти в этих странах. Выпивка погубила больше людей в возрасте от 15 до 64 года, чем рак или сердечнососудистые заболевания. Традиция пить в Финляндии настолько укоренилась, что запреты властей встречают недоумение. В период «сухого закона» в стране появился даже свой герой, житель Хельсинки Алгот Ниска (1888-1954) по прозвищу «король контрабандистов». Все его подвиги были осуществлены на почве незаконного ввоза в стране спиртного, что не могли оценить благодарные финны. Самими любимыми спиртными напитками в стране являются водка и пиво Guinness. Крепкие горячительные напитки в моде, как и в России. К тому же в стране много ирландских пабов, где можно отведать настоящего Guinness.
Ирландия (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Еще 131 литр на душу человека выпивается в стране пива. Порой кажется, что трезвый ирландец - нонсенс. В стране пьянство давно уже стало обыденностью. Выносливость ирландцев в части выпивки лучше всего можно увидеть на параде в День святого Патрика. Исследования, проведенные London Press Associated, показали, что минимум раз в неделю алкоголь употребляет около 48% ирландцев. Для сравнения в Англии этот показатель составляет 40%, а во Франции - 9%. Пиво со временем смогло стать неотъемлемой частью жизни острова, упоминаясь теперь во всех рассказам о нем. Самым известным брендом, предметом гордости Ирландии, стал Guinness. Это пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ирландии. В этот день повсеместно в стране звучит слоган: «Поцелуй меня, я - ирландец», а все жители надевают зеленые одежды. Неудивительно, что в других странах Ирландия предстает землей кельтов, где пьют без остановки. Именно поэтому страна эта и занимает первое место в нашем рейтинге. А помимо пива Guinness стоит отметить еще и знаменитое пиво Harp. А разве можно забывать об ирландском виски, известном еще с XII столетия?
Алкоголь принимает более 2 млрд человек. Всемирная организация здравоохранения бьет тревогу: потребление алкоголя на душу населения стремительно растет и все большее количество людей попадает в плен алкогольной зависимости. Более половины случаев инвалидизации, треть психических отклонений в мире связаны с употреблением спиртного.
Аспекты проблемы
Алкоголь (этиловый спирт, этанол) - самое популярное наркотическое вещество. Уровень потребления в мире - половина всего населения планеты. Распитие алкоголя стоит на третьем месте в списке факторов риска по заболеваниям и преждевременной смерти, уступая табакокурению и гипертонии.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), одно из специальных учреждений системы ООН, раз в пять лет составляет рейтинг стран с показателями потребления алкоголя в литрах на душу населения и публикует в издании «Глобальные доклады Всемирной организации здравоохранения о положении в области алкоголя и здоровья».
В странах Европы понятие алкоголизм отсутствует. Поэтому никакого наркологического учета не ведется. Есть понятие «человек, у которого имеется проблема с алкоголем». Показатель людей с данной симптоматикой составляет около 15%.
Европеец - самый пьющий человек в мире. Логика подсказывает, что большое количество спиртного должно значительно сокращать продолжительность жизни. Но, как показывает статистика по Европе, прямой зависимости между показателями нет. Например, в Молдове, где потребление алкогольных напитков на душу населения наивысшее (вино), продолжительность жизни одна из самых высоких в Европе.
Вывод: грань между распитием спиртных напитков и злоупотреблением зависит от уровня культуры и вида алкогольной продукции. Доказано, что высокое социальное и материальное положение налагает определенные обязательства, что препятствует алкоголизации развитых европейских стран.
Так сложилось, что в этих государствах выпивка не самоцель. Это времяпрепровождение с приятной компанией в баре или пабе. Учитывается и тот факт, что спиртные напитки в странах Европы недешевы. Высокие цены - это еще один барьер на пути к пьянству.
Кроме этого, окружающие гуманны к больным алкоголизмом. Выстроена и работает целая система социально-психологической помощи: группы анонимных алкоголиков, тренинги, курсы психотерапии. Это помогает устроиться на работу, наладить отношения в семье, дает возможность чувствовать свою значимость, включенность в окружающую жизнь.
Показатели по развитым странам
Статистика употребления алкоголя по душевому показателю (литры на человека за год):
- Франция. Количество употребляемого спиртного в чистом виде - 14,2. Пиво - 35,5. Так сложилось культурно и исторически, что вино и еда для француза - неделимое целое, и почти каждый прием пищи подразумевает употребление этого напитка.
- Италия. Потребление алкоголя - 8 л. В основном итальянцы пьют вино, которое также занимает прочную позицию в итальянской гастрономии.
- Чехия. В чистом виде - 11,8 л на человека, пиво - 156,9 л. Это страна с богатыми пивными традициями и культурой.
- Германия. В чистом виде - 10,5 л, пиво - 116,8 на человека ежегодно. Германия, как и Чехия, - страна пивных традиций. Стоит пенный напиток столько же, сколько вода. В Германии разрешается пить пиво в общественных местах. В честь него ежегодно в стране проводится знаменитый пивной фестиваль Октоберфест (Мюнхен, Бавария).
- Дания. Потребление спиртного на душу населения - 11,5 л ежегодно, пиво - 89,9 л. По статистике, датчане входят в список самых пьющих: употребляют алкоголь почти 96% взрослого населения. Отношение власти к этому достаточно лояльное. Алкоголь можно купить свободно практически везде в любое время.
- Австралия. В чистом виде - 9,8 л, пиво - 109,9. Традиционно в этой стране употребление спиртных напитков считается обычным социальным явлением.
- Великобритания. В чистом виде - 10,4 л, пиво - 99 л. Лидер среди стран мира по количеству и разнообразию подачи спиртосодержащих напитков. По закону разрешается продажа алкоголя в любой точке и в какое угодно время. Согласно медицинской статистике, самое распространенное заболевание у англичан - цирроз печени, вызванный злоупотреблением алкоголя.
- Финляндия. В чистом виде - 9,9 л на человека. Суровые погодные условия, полярные ночи, низкие температуры располагают к выпивке.
- Ирландия. Потребление алкоголя - 14,2 л, пиво - 131,1 л ежегодно на человека. Ирландцы - самая пьющая нация. В стране употребление спиртного считается общепринятой нормой. Половина мужчин раз в неделю бывают пьяны до потери сознания.
В этом видео показана статистика потребления алкоголя:
Национальная проблема
В России потребление спиртного на человека составляет 9,29 л ежегодно.
Поэтому утверждение, что русские люди пьют больше всех, неверное. Такая ошибочная картина связана с тем, что в России нет так называемой цивилизованной культуры употребления спиртного, предпочитаются крепкие напитки. Кроме этого, россияне в основной своей массе не знают чувства меры, и количество выпитого измеряется не миллилитрами, а бутылками и литрами. Поэтому количество употребления этилового спирта в России выводит население на 4 место в мире. Пьянство напрямую связано с низким уровнем доходов и социальным неблагополучием. Национальная привычка питья, пьянство часто сопровождают элементарную неустроенность и бесперспективность в жизни.
Статистика по годам показывает, что растет подростковый алкоголизм: к 2015 году около 30% парней и 20% девушек до 18 лет ежедневно употребляют спиртные напитки, на каждую тысячу подростков 25 страдает от хронического алкоголизма.
В этом видео показаны 10 самых пьющих стран мира:
От отравления алкоголем в стране умирает ежегодно более полумиллиона человек. Эта страшная цифра больше, чем количество всех смертей во время военных конфликтов, эпидемий и стихийных бедствий. Это только официальная статистика, а на самом деле ситуация намного мрачнее.
