Брюссельская капуста замороженная рецепты приготовления на сковороде. Сложный рецепт для мастера кулинарии: салат из брюссельской капусты. Брюссельская капуста, запеченная в духовке

Перед тем, как сварить брюссельскую капусту, ее нужно правильно подготовить. Сначала осмотрите кочанчики, уберите порченные и вялые листочки, срежьте часть кочерыжки, чтобы освежить место среза. Хорошо вымойте капусту и, откинув ее на сито, дайте возможность воде стечь.

Довольно крупные кочанчики брюссельской капусты лучше разрежьте пополам. Если вы желаете, чтобы в готовом блюде кочанчики брюссельской капусты были целыми, тогда позаботьтесь, чтобы их размер примерно был одинаковым. Иначе, те, что поменьше быстрее приготовятся, а кочанчикам покрупнее нужно будет больше времени на варку и обжаривание. В итоге разнокалиберная брюссельская капуста будет или переваренной или слегка сыроватой.

Вскипятите достаточное количество воды (на одну часть капусты возьмите три части воды) в кастрюле, добавьте соль по вкусу и сок лимона.

Сок лимона помогает убрать специфичную горчинку брюссельской капусты. Полностью она не исчезнет, ведь этот привкус является характерной особенностью и, я бы даже сказала, изюминкой данного овоща.

Теперь переложите брюссельскую капусту в кастрюлю с лимонной водой и варите после закипания примерно десять минут. Важно не переварить овощ. Если капуста совсем крохотная, то время варки значительно сократите. Слейте воду с капустой в дуршлаг.

Если используете , то время варки сократите на 5 минут.

Нарежьте бекон не слишком тонкими полосками. Узкие ломтики быстрее подрумянятся, станут сухими и ломкими. В этом же блюде кусочки бекона должны быть сочными.

На сухой разогретой сковороде обжарьте полоски или ломтики бекона до румяной корочки. Копченый мясной продукт выделит ароматный “сок ”, в котором мы будем обжаривать капусту.

Выберите из сковороды бекон, сохраняя жир из-под него, и выложите на тарелку.

Переложите кочанчики капусты в сковороду, туда, где обжаривался бекон. Подрумяньте овощ, но не пережарьте его (капуста довольно быстро готовится).
Добавьте зубки чеснока, мелко измельченные ножом или пропущенные сквозь пресс, пару столовых ложек сливочного масла (можно использовать и растительное масло, только без запаха), перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты на сковороде, обжаривая не больше двух минут, чтобы чеснок не успел подгореть.

Брюссельская капуста – это выведенное в домашних условиях растение, которое вы никогда не встретите в дикой природе. Родом из Бельгии, это достаточно прихотливое и теплолюбивое растение. Однако это совсем не помешало жителям нашей страны влюбиться в удивительный вкус этого «бельгийского» подарка. В составе брюссельской капусты содержится каротин, натрий, йод, фосфор, магний, калий, витамины РР, В, С. Такой полезный, а главное диетический продукт не мог не найти снискать должной популярность в кулинарном искусстве.

Общие правила – жарим и варим капусту без забот и хлопот!
Первое правило, которым нужно руководствоваться, если вы собрались приготовить гостью из Брюсселя, это качественная чистка продукта. Удалите желтые капустные листья и замочите в воде на 10-15 минут. Так вы сможет избавиться от грязи на листьях, а также насекомых, которые случайно попали в капустные листы. Затем тщательно промойте продукт еще раз и удалите стебли.

Брюссельскую капусту можно отварить. Аккуратно поместите кочаны в кипящую воду и варите в течение 10 минут. «Брюссельский» подарок можно приготовить в микроволновой печи. Для этого необходимо положить кочаны капусты в чашу и заполнить ее водой примерно на одну четвертую. Капуста готовится в микроволновой печи в течение 5-8 минут.

Для того, чтобы пожарить великолепную брюссельскую капусту, необходимо предварительно очистить ее таким способом, как было указано выше. Затем необходимо разрезать кочаны пополам и смешать капусту с небольшим количеством растительного или оливкового масла.

Переложите продукт на сковородку, накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут. Снимите крышку, и жарьте еще примерно 5 минут. Чтобы капуста не подгорела, помешивайте ее.

Лучшие рецепты брюссельской капусты на каждый день!

Брюссельская капуста с ветчиной
Быстрый рецепт приготовления капусты. Идеальный вариант для семейного ужина. Благодаря термической обработке в духовке, брюссельская капуста сохраняет свои полезные свойства, а главное – удивительный вкус!

Ингредиенты:

• брюссельская капуста – 500 г;
  
• ветчина – 100 г;
  
• твердый сыр (тертый) - 4 столовых ложки;
  
• масло сливочное – 2 столовых ложки;
  
• помидоры – 300-400 г;
  
• панировочные сухари – 2 столовых ложки;
  
• соль, перец – по вкусу.
  

Рецепт приготовления:

1. В кипящую, слегка подсоленную воду аккуратно опускаем небольшой кочан брюссельской капусты. Варим 3-5 минут до готовности.
   
2. В смазанную маслом и посыпанную 1 столовой ложкой панировочных сухарей форму для запекания выкладываем капусту, чередуя ее с ломтиками помидоров и кусочками ветчины.
   
3. Сверху блюдо посыпаем сыром и оставшимися панировочными сухарями. Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°.
   
4. При подаче блюда на стол можно слегка посыпать его рубленой зеленью.
   

Брюссельская капуста, запеченная с грецкими орехами

Ингредиенты:

• брюссельская капуста – 500-600 г;
  
• грецкие орехи - 150 г;
  
• смесь прованских трав – 2 чайные ложки;
  
• луковица (фиолетовая, красная) – 1 шт.;
  
• соевый соус – 100 мл.;
  
• оливковое масло – 2 столовых ложки.
  

Рецепт приготовления:

1. Аккуратно нарезаем капусту полукольцами. Если кочанчики слишком большие, то лучше нарезать на четвертинки.
   
2. Готовим заправку для брюссельской капусты. Смешиваем оливковое масло, смесь прованских трав и соевый соус.
   
3. Красный лук тщательно очищаем от шелухи, а затем нарезаем полукольцами.
   
4. Перемешиваем капусту, лук.
   
5. Добавляем в блюдо грецкие орехи.
   
6. Заливаем все ранее приготовленной заправкой.
   
7. Выкладываем все в форму и запекаем при температуре 200°. Подаем запеченную капусту с зеленью.
   

Рецептов приготовления брюссельской капусты – великое множество. Супы, гарниры, салаты, пироги – все эти блюда украсит свои дивным вкусом брюссельская капуста. Экспериментируйте – и у вас все получится!

Приготовить брюссельскую капусту не так сложно. Этот благородный продукт подарит вам не только витамины и минералы, но и волшебные минуты наслаждения божественных вкусом блюд.

Сногшибательные рецепты с брюссельской капустой

Очень немногие любят брюссельскую капусту. Большинство, если быть честными, терпеть ее не могут с самого детства.

AdMe.ru задался целью найти и попробовать рецепты с этим видом капусты, по которым получаются действительно вкусные блюда. Мы еще раз убедились: нет продуктов, которые были бы невкусными, если приготовить их по правильным рецептам.

Брюссельская капуста под бальзамическим кремом

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 ст. л бальзамического крема
• соль и свеже
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. жидкого меда

Приготовление:

1. Брюссельскую капусту смешиваем с оливковым маслом, бальзамическим кремом, солью и перцем.
2. Перекладываем капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем до мягкости около 30 минут.
3. Смешиваем лимонный сок и мед до однородности и поливаем теплую капусту.

Брюссельская капуста в кленовой глазури

Ингредиенты:

• 3 ломтика бекона
• 500 г брюссельской капусты
• 100 мл куриного бульона
• 50 мл кленового сиропа
• 2 ст. л. винного уксуса
• соль — по вкусу
• ¼ ч. л. кайенского молотого перца
• фисташки для украшения

Приготовление:

1. Режем небольшими кусочками бекон и обжариваем его до хрустящей корочки и золотистого цвета.
2. В промасленную от бекона сковороду добавляем брюссельскую капусту и слегка обжариваем до появления золотистого цвета.
3. Добавляем бульон и накрываем крышкой. Томим до мягкости.
4. Добавляем соль, перец, уксус, кленовый сироп и готовим около 5 минут, помешивая.
5. Перекладываем в тарелку, сверху посыпаем хрустящим беконом и давлеными фисташками.

Фриттата из брюссельской капусты

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 6 яиц
• 2 ст. л. молока
• 1 лук-шалот
• 100 г зеленого горошка
• 150 г тертого сыра
• масло для жарки
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тонкими кружками режем шалот. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде около 3 минут.
2. Добавляем к луку капусту, приправленную солью и перцем. Готовим, помешивая, около 5 минут.
3. Взбиваем яйца со щепоткой соли, молоком и перцем. Добавляем тертый сыр и хорошо размешиваем.
4. Выливаем яично-сырную смесь на сковороду к капусте и шалоту. Добавляем горошек.
5. Ставим сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.

Гратен из брюссельской капусты с беконом

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 4 ломтика бекона
• 1 лук-шалот, порезанный тонкими кольцами
• 3 ст. л. сладкого белого вина
• соль — по вкусу
• молотый черный перец — по вкусу
• 200 г сливочного сыра
• 150 г тертого сыра
• 2 ст. л. сливочного масла
• свежемолотый мускатный орех — по вкусу
• цедра половины лимона

Приготовление:

1. Разогреваем до 180 °С духовку.
2. Бекон режем небольшими кусочками и обжариваем до хрустящей корочки. Перекладываем в отдельную емкость.
3. В той же сковороде обжариваем капусту несколько минут, добавляем вино. Хорошо перемешиваем. Тушим еще несколько минут.
4. В форму для запекания кладем капусту, шалот, приправляем мускатным орехом и цедрой. Солим и перчим по вкусу.
5. Равномерно выкладываем сливочный сыр.
6. Посыпаем тертым сыром. Выкладываем кусочки сливочного масла.
7. Запекаем до золотистой корочки и готовности сыра около 20 минут.
8. При подаче посыпаем хрустящим беконом.

Брюссельская капуста в кляре с острым соусом

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 2 яйца
• петрушка — по вкусу
• растительное масло для фритюра
• молотый черный перец — по вкусу
• соль — по вкусу
• острый соус — по вкусу

Приготовление:

1. Варим капусту в подсоленной кипящей воде 10-13 минут.
2. В миске взбиваем до однородности яйца, соль, перец, петрушку.
3. Разогреваем фритюр до шипения и мелких пузырьков.
4. Обмакиваем каждый кочанчик в яичную смесь, затем равномерно обсыпаем сухарями и опускаем на ложке во фритюр. Готовим до золотистого цвета и вынимаем. Кладем на бумажные полотенца и даем лишнему маслу стечь.
5. Украшаем зеленью и подаем с острым соусом в соуснике.

Теплый салат из брюссельской капусты и яблока

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 1 яблоко без сердцевины
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• 100 г сухарей для салата
• 3 ломтика бекона
• зерна граната для украшения
• 1 ст. л. меда

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 °С.
2. Режем ломтиками яблоки. Мелко режем бекон.
3. На противень кладем пергаментную бумагу для запекания. На нее — капусту, ломтики яблока. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем около 20 минут до мягкости капусты. Она должна слегка подрумяниться по краям.
4. Бекон слегка обжариваем на сковороде.
5. Смешиваем в салатнике капусту, яблоки, бекон, мед, масло, сухарики. Солим, перчим по вкусу.
6. Украшаем зернами граната.

Сладкий картофель с брюссельской капустой, сыром, клюквой и орехами пекан

Ингредиенты:

• 2 средние сладкие картофелины
• 10 кочанчиков брюссельской капусты
• горсть орехов пекан
• горсть сушеной клюквы
• 3 ст. л. сыра с плесенью
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Моем картофель, вилкой протыкаем кожицу по всей поверхности.
2. Запекаем картофель при 180 °С около 45 минут до готовности.
3. Капусту режем на четвертинки, приправляем оливковым маслом, солью, перцем и перемешиваем. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Добавляем сушеную клюкву. Запекаем 15 минут до мягкости и слегка золотистого цвета.
4. Готовый картофель разрезаем пополам, вилкой слегка разминаем внутри. Сверху выкладываем капусту, кусочки сыра, орехи и клюкву.

Паста с креветками и песто из брюссельской капусты

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 250 г брюссельской капусты, разрезанной пополам
• 4 зубчика чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон
• соль — по вкусу
• 150 г натертого пармезана
• 15 крупных вареных креветок
• листья базилика для украшения

Приготовление:

1. Отвариваем спагетти до состояния аль денте.
2. В блендере смешиваем до однородности капусту, оливковое масло, сок лимона, чеснок. В получившийся соус песто добавляем тертый сыр и перемешиваем.
3. Пасту хорошо перемешиваем с песто, добавляем креветки,солим и томим 3 минуты под крышкой в сотейнике.
4. При подаче украшаем листьями базилика.

Маффины из омлета с брюссельской капустой

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 г брюссельской капусты
• соль, перец по вкусу
• 50 г петрушки
• 3 ст. л. молока

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с солью, перцем, молоком и мелко порезанной петрушкой.
2. Небольшими кусочками режем капусту, добавляем в омлет.
3. Разливаем омлет по силиконовым формам для маффинов.
4. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке до готовности.

Слоеная корзиночка с картофелем, сыром и брюссельской капустой

Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста
• 300 г брюссельской капусты
• 150 г картофельного пюре
• 200 г тертого сыра
• 1 небольшая отварная картофелина
• соль, перец — по вкусу
• оливковое масло для обжарки

Приготовление:

1. Не тонко раскатываем тесто и формируем из него в подходящей форме корзиночку с высокими бортами.
2. Отварную картофелину режем кубиками.
3. Капусту слегка обжариваем до золотистого цвета.
4. Смешиваем картофельное пюре, тертый сыр, капусту, кубики картофеля. Солим и перчим по вкусу.
5. Начинку выкладываем в корзиночку и запекаем в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут.

Теплый салат с гречкой, брюссельской капустой и вяленой клюквой

Ингредиенты:

• 200 г отваренной гречки
• 300 г брюссельской капусты
• горсть грецких орехов
• горсть вяленой клюквы
• зерна граната для украшения
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• 1-2 капли чили
• соль, перец — по вкусу
• петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Противень застилаем пергаментной бумагой и запекаем на нем до готовности капусту (около 30 минут).
2. Мелко режем петрушку.
3. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, чили.
4. В салатнике смешиваем гречку, капусту, орехи, вяленую клюкву, петрушку, зерна граната. Солим и перчим по вкусу. Заправляем заправкой и перемешиваем.

Брюссельская капуста с мясом и сладким перцем

Ингредиенты:

• 350 г не постной свинины
• 300 г брюссельской капусты
• 2 красных сладких перца
• 1 красный лук
• оливковое масло для жарки и запекания
• соль, перец — по вкусу
• петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину режем небольшими кусочками. Капусту — пополам. Сладкие перцы — маленькими дольками. Красный лук режем средними кусочками.
2. Лук, сладкий перец и капусту обжариваем на сковороде почти до готовности. Перекладываем в форму для запекания.
3. Мясо обжариваем до готовности и перекладываем в форму к капусте.
4. Солим-перчим по вкусу, сбрызгиваем оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
5. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 20 минут.
6. При подаче посыпаем петрушкой.

Открытый пирог с брюссельской капустой, креветками и помидорами

Ингредиенты:

• 1 упаковка готового песочного теста
• 300 г брюссельской капусты
• 350 г очищенных средних креветок
• 200 г помидоров черри
• 150 г тертого сыра
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Раскатываем тесто, укладываем его в подходящую по размеру форму с бортиками. Запекаем основу для пирога в нагретой до 180 °С духовке до готовности.
2. Для начинки смешиваем креветки, капусту, помидоры. Солим-перчим по вкусу и перекладываем на пирог. Посыпаем тертым сыром.
3. Выпекаем пирог около 30 минут при 180 °С.

Вы знаете, как приготовить брюссельскую капусту вкусно? Многие не любят брюссельскую капусту из-за её специфического вкуса. Но это легко исправить. Три года назад, попробовав брюссельскую капусту по этому рецепту, я была восхищена! С тех пор я готовлю эту капусту на праздники. Обязательно попробуйте. В этом рецепте капуста чудесным образом сочетается с орехами, луком и заправкой.

Ингредиенты

• 600 г. брюссельской капусты - свежей или замороженной. У нас свежая очень дорогая, поэтому я использую замороженную. Вкус готового блюда от этого никак не страдает. А если нет разницы, зачем платить больше? 🙂
• 150 г. очищенных грецких орехов.
• 1 фиолетовая (красная) луковица.
• Соевый соус - 50 мл.
• Растительное масло - 50 мл.
• Сушёная смесь прованских трав - пара чайных ложек. В состав этой смеси входит несколько видов ароматных трав: базилик, майоран, орегано, мята, розмарин, чабер, шалфей, тимьян

Как приготовить брюссельскую капусту вкусно — рецепт

Брюссельскую капусту заранее размораживаем при комнатной температуре около часа, либо обдаём кипятком непосредственно перед приготовлением. Если у вас капуста свежая, её нужно только промыть.

Нарезаем брюссельскую капусту на половинки. Крупные кочанчики - на четвертинки. Обратите внимание, резать нужно ровно посреди кочерыжки, чтобы листья капусты не отваливались.
Мелкие кочанчики можно оставить целыми.

Готовим заправку для капусты. Смешиваем соевый соус, прованские травы и оливковое масло.

Красный лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами или четвертинками колец. У меня луковица крупная,поэтому я нарезала четвертинками.

Смешиваем брюссельскую капусту и нарезанный лук.

Добавляем грецкие орехи.

Заливаем всё заправкой из соевого соуса, масла и трав. Соль не нужна! В соевом соусе достаточно соли. Тщательно перемешиваем продукты, чтобы заправка равномерно распределилась.

Выкладываем продукты на противень в один слой.

Запекаем полчаса при температуре 200 градусов С. При этом через каждые 7-10 минут необходимо перемешивать капусту, чтобы она равномерно запеклась и приобрела лёгкую корочку со всех сторон.

Подаём запечённую брюссельскую капусту в горячем виде. Приятного аппетита!

Овощи должны присутствовать в рационе каждого человека. Такие продукты питания при правильном приготовлении и систематическом употреблении приносят огромную пользу всем органам и системам нашего тела. В них содержится значительное количество витаминов (в том числе и витаминов группы В, с дефицитом которых сталкиваются многие современные люди), а также минералов. Кроме того овощи являются низкокалорийными и имеют в своем составе массу клетчатки, помогая поддерживать вес в норме или избавиться от лишних килограмм. К одним из самых полезных овощей относится брюссельская капуста, рецепты для приготовления которой на сковороде и в духовке обсудим далее.

Как готовится брюссельская капуста на сковороде?

Для приготовления такого простого и очень полезного блюда нужно подготовить триста-четыреста грамм брюссельской капусты (свежей либо замороженной), три-четыре зубчика чеснока, некоторое количество растительного либо сливочного масла для жарки. Также вам понадобится соль и молотый черный перец в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Подготовьте капусту: промойте ее, просушите и устраните бурые либо желтые листики. Крупные овощи разрежьте пополам. Окуните капусту в кипящую воду и отварите на огне средней мощности до готовности, чтобы она стала очень мягкой. На это у вас уйдет около семи минут. Откиньте капусту на дуршлаг и оставьте на некоторое время.

Очистите чеснок и накрошите его помельче. Разогрейте сковороду с растительным либо сливочным маслом. Обжарьте немного капусту и снимите с огня. Присыпьте ее чесноком, посолите и поперчите. Оставьте под крышкой на минуту-другую, после подавайте к столу.

Как поджарить брюссельскую капусту на сковороде с беконом?

Для приготовления такого блюда нужно запастись четырьмястами граммами капусты (свежей либо замороженной), ста-ста пятьюдесятью граммами копченого бекона, одним крупным зубчиком чеснока и пятьюдесятью граммами твердого сыра. Также используйте лимон, некоторое количество соли и молотого черного перца.

Капуста для приготовления должна быть подготовлена. Для этого вымойте, устраните пожелтевшие листики и срежьте маленькие кочерыжки. Крупные кочанчики разрежьте пополам, а маленькие оставьте целые.

Вскипятите воду в кастрюльке, добавьте в нее чайную ложечку свежеотжатого лимонного сока и немного присолите. Окуните в кипящую воду капусту и проварите в течение десяти минут после закипания. Если вы запаслись замороженным овощем, не нужно его предварительно размораживать. Также окуните его в кипящую воду и проварите те же десять минут после закипания.

Откиньте готовую капусту на дуршлаг.

Бекон накрошите кубиками либо соломкой. Чеснок очистите и накрошите помельче. Сыр натрите на терочке.

Разогрейте сухую сковороду, выложите на нее бекон и прожарьте на огне средней мощности до приятной золотистости. Добавьте к нему мелко накрошенный чеснок и продолжайте обжаривать еще пару минут при постоянном помешивании. Далее выложите в сковороду брюссельскую капусту и проводите обжарку в течение двух-трех минут, не забывая помешивать. Поперчите готовое блюдо, выложите на блюдо и присыпьте тертым сыром.

Простая брюссельская капуста в духовке

Для приготовления простого и очень вкусного блюда нужно подготовить килограмм брюссельской капусты, три столовых ложечки оливкового масла, соль и черный молотый перец в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Устраните с капусты желтые листики и срежьте твердые кончики. Высыпьте в миску подходящего размера, залейте маслом, посолите и поперчите. Перемешайте хорошенько.

Разогрейте духовку до двухсот градусов. Высыпьте капусту на противень и готовьте ее в течение тридцати пяти-сорока минут. За это время блюдо станет хрустящим снаружи и нежным внутри. Периодически помешивайте готовящуюся капусту, чтобы она подрумянилась равномерно.

Брюссельская капуста, запеченная в сметане

Для приготовления такого вкусного и очень полезного блюда нужно подготовить четыреста-пятьсот грамм свежей или замороженной брюссельской капусты, пару некрупных луковиц, пятьдесят миллилитров растительного масла, двести грамм сметаны, сто грамм сыра, две-четыре столовых ложечки сливок или молока. Чтобы у вас получилась самая вкусная капуста, приготовления проводите используя пряности («сухие итальянские травы»), некоторое количество соли и молотого черного перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. По желанию можете добавить еще и мясной компонент: двести грамм колбасы, вареной грудки, ветчины или бекона.

Окуните капусту в кипящую подсоленную воду и проварите на среднем огне в течение пяти минут. Откиньте на дуршлаг.
Лук очистите и накрошите помельче. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до приятной золотистости. Мясо нарежьте произвольными некрупными кусочками.

Возьмите миску подходящего размера. Выложите в нее подготовленную капусту, лук, ломтики мяса. Присолите, поперчите, добавьте сухие травы и сметану. Аккуратно и тщательно перемешайте подготовленные компоненты.

Выложите их в форму для запекания. Сыр натрите на крупной терочке и присыпьте им запеканку сверху. Отправьте ее в духовку, разогретую до двухсот градусов, и готовьте на протяжении двадцати пяти-тридцати минут.

Брюссельская красивая капуста, приготовление которой мы рассмотрели, - это вкусный и очень полезный овощ, который стоит включить в свой повседневный рацион. Она придется по вкусу и детям, и взрослым, и отлично разнообразит привычное меню. О том может ли и как именно заготавливается брюссельская капуста на зиму я расскажу в следующий раз.