Безалкогольные для просто пьющих. Алкогольные для алкоголиков.. Шутка. Пейте, кому что нравится.

Рецепты коктейлей с алкоголем

2 ст. ложки водки, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5-10 капель оливкового масла.

Рюмку (желательно широкую) ополоснуть растительным маслом, вылить яичный желток, добавить специи, влить джин (водку) и все тщательно перемешать и выпить. Говорят, похмелье покидает через 10-15 мин.

Аустер гурманский

Стакан томатного сока, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, пара колечек лука, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок подавить, залить томатным соком, добавить остальные компоненты и перемешать. На дно бокала вылить желток, залить смесью и выпить залпом. По отзывам, помогает.

Страдающий ублюдок

Смешать по две столовых ложки бренди или джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.

Коктейль Bullshot

150 гр части охлажденного говяжьего бульона, 50 гр водки или джина, чайная ложка лимонного сока, понемногу соуса табаско, вустерского соуса и черного перца. Добавить лед.

Коктейль «Кавказское гостеприимство»

Смешать яичный желток с 1-2 столовыми ложками коньяка. Добавить чайную ложку шашлычного кетчупа или соуса. Перец и соль по вкусу.

Утренняя шипучка

Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, выжать сок из половинки лимона.

Устрица прерий

30-50мл водки, вустерский соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.
Яйцо разбить в бокал, чтобы желток остался целым. Сверху налить водку, капнуть соуса, посолить и поперчить.

Промывка для поросенка

Пол-стакана сухого белого вина, добавить газированной воды и лимонного сирола..

Коктейль «Опохмелин»

Смешать: 30 мл меда, 60 мл скотча; 60 мл сливок

Красный (кровавый)глаз

1 яйцо, стакан томатного сока, стакан светлого пива

В бокал налить томатный сок, добавить пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.

«Кровавая Мэри»

Помню, когда то у нас славился этот коктейль. Наливали томатный сок до половины стакана, сверху по лезвию ножа добавляли водку. Главное было сок с водкой не перемешивать. Но вот встретил под тем же названием совершенно другой рецепт. Видно улучшали до тех пор, пока от «Кровавой Мэри» только название и осталось.

2 части водки, 3 части томатного сока, соль и чёрный перец, 10 капель (вустерского) ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, 1 стебель сельдерея, по нескольку капель апельсинового и лимонного сока.

Соединить компоненты, встряхнуть в шейкере, вылить в стакан, добавить стебель сельдерея.

Справедливости ради нужно сказать, что эти коктейли действительно помогут снять похмелье. Вернее поможет алкоголь, который они содержат. Остальные ингредиенты служат скорее для подчеркивания торжественности момента. В принципе, на мой скептический взгляд, если из этих коктейлей убрать все безалкогольные составляющие, результат будет тот же – коктейль поможет справиться с похмельным синдромом.

Безалкогольные коктейли против похмелья

Коктейль «Бодрящий»

Яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа, лимонный сок, красный, черный перец и соль по вкусу. .

Коктейль «Витаминный взрыв»

60 мл томатного сока; чайная ложка «Вустерского» соуса; щепотка кайенского перца; 50 мл апельсинового сока; пару кубиков льда.

Коктейль «Заячья радость»

Смешать по полстакана капустного рассола и морковного сока. Добавить зубок чеснока, зеленый укроп, сахар, соль и перец по вкусу.

Коктейль «Рассольный коктейль»

По-стакана капустного рассола, 3 чайных ложки оливкового масла, перец
«Яичный» коктейль
Одно яйцо, столовая ложка уксуса, соль и перец

Коктейль «Сонный»

150 мл апельсинового сока, 50 г меда, 1 лимон с кожурой перемешать в блендере.

Коктейль «Утро в понедельник»

Стакан кефира, 3 чайных ложки сахара, пол-огурца, зелень укропа, перец, соль.

Бытует мнение, что человек, выпивший слишком много спиртного с вечера, на утро может улучшить свое самочувствие, употребив небольшую дозу того же алкоголя. Это не совсем так.

• Во-первых, само по себе опохмеление является не самым лучшим способом борьбы с дурным самочувствием.
• Во-вторых, даже в том случае, если других вариантов нет, к выбору спиртного необходимо подойти с особой тщательностью: необходимо, чтобы оно действительно улучшило, а не ухудшило состояние человека.

Коктейль от похмелья

Одним из приемлемых вариантов является коктейль от похмелья «Красный глаз». Чтобы его приготовить, нужно взять 200 г охлажденного томатного сока, влить в него 200-250 мл светлого пива и выпустить в получившийся коктейль целый яичный желток. Выпить коктейль надо, не перемешивая, так, чтобы не раздавить желток.

Другой вариант - коктейль «Устрица прерий», который состоит из 30 мл водки или бренди, ворчестерского соуса, соли, перца и 1 сырого яйца. Яйцо нужно разбить в бокал, залить сверху спиртным, капнуть немного соуса, посолить и поперчить. Коктейль пьется так, чтобы не раздавить желток.

Еще один хороший рецепт - коктейль от похмелья«Аустер». Чтобы его приготовить, нужно смазать растительным маслом стенки широкого бокала, смешать сырой желток со столовой ложкой водки и добавить немного красного и черного молотого перца.

Традиционная «Кровавая Мэри» также хорошо помогает от похмелья, однако пить ее надо в очень небольшом количестве. Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать

• 0,62 мл лимонного и апельсинового сока
• 5 мл хрена
• 0,25 мл табаско
• 3,72 мл ворчестерского соуса
• 2 части водки
• 3 части томатного сока.

В коктейль нужно добавить молотую соль и черный перец, хорошо перемешать и только после этого выпить.

Многим хорошо помогает традиционный французский коктейль от похмелья, который называется «Промывка для поросенка». Чтобы приготовить такой коктейль, нужно взять немного лимонного сиропа, половину стакана сухого белого вина и добавить газированной воды. Все это перемешивается и выпивается.

Более сложным, но и более действенным является рецепт, который был изобретен Джо Шаломом в каирском отеле «Шепперд». Коктейль называется «Страдающий ублюдок»: смесь бренди, джина и сока лимона - берется по 2 столовых ложки каждого напитка и смешивается в одном стакане. Можно также добавить немного «Ангостура», горького напитка, также входившего в оригинальный рецепт.

Более простой в приготовлении, но не менее действенной оказывается «Утренняя шипучка», для приготовления которой надо взять три столовые ложки ржаного виски, чайную ложку сахара и сок половинки лимона. Все это нужно смешать в одном стакане и выпить.

Наконец, последний коктейль от похмелья - Bullshot . Для приготовления такого коктейля берется 3-4 части охлажденного говяжьего бульона, 1-2 части водки или джина, чайная ложка лимонного сока, немного табаско, ворчестерского соуса и черного перца.

Как показаться на работе после веселой вечеринки, на которой было выпито чересчур много спиртного? Ведь запах алкоголя выдаст, и будет неудобно перед коллегами и начальником. Запах алкоголя — как избавиться? Прощай, запах: тщательно чистить зубы Следующее утро после празднования приносит, кроме головной боли, как правило, еще одну проблему: неприятный запах изо рта. В то время […]

Хорошо вчера повеселился, но утром после выпитого похмелье?

Предлагаем воспользоваться советом Тома Сандерса, профессора медицинского факультета Королевского колледжа, Лондон

Он предлагает действенный коктейль от похмелья, без алкоголя, который возвратит вас к жизни примерно за 1 час.

Коктейль состоит из 5 компонентов, который быстро облегчит последствия алкогольного отравления

1. Победить тошноту

10 ломтиков свежего корня имбиря бросить в 750 мл кипящей воды, варить 10 минут, затем процедить жидкость. Имбирь обогатит коктейль 6-гингероллом — веществом, которое успешно борется с твоим желанием поблевать.
2. Энергетический удар

Добавь в кувшин, где уже плещется вода с гингеролом, 250 мл апельсинового сока. В нем много фруктозы и глюкозы, которые добавят энергии и ускоряют вывод токсинов из организма. При этом сок не вызовет скачков уровня сахара в крови.

3. Прояснить голову

4. Изгнать алкоголь

Если ты выпил вчера совсем уж много, твоя печень с утра все еще продолжает перерабатывать алкоголь. Добавь в кувшин витамин В6 (пиридоксин), который защищает печень от этанола и его производных. Для коктейля подойдет ампула с раствором для инъекций (содержание пиридоксина 0,01 г), или просто можно растереть таблетку витаминов группы B (и то, и другое продается в любой аптеке).

5. Восстановить водно-солевой баланс

Нужно добавить два пакетика порошка для приготовления солевых растворов вроде «Регидрона». Этот ингредиент восполнит в твоем организме запас электролитов. Тех самых, которые ты вчера расточительно слил в писсуар.

Полученную смесь нужно хорошенько размешать и пить в течение часа по 250 мл каждые 15 минут.
Конечно, удовольствие от этого напитка мало, но главное ведь результат.

1. Победи тошноту

2. Заряди батарейки

3. Проясни голову

4. Изгони алкоголь

Эксперт: Том Сандерс, профессор медицинского факультета Королевского колледжа, Лондон

Сделай коктейль из 5 компонентов, который облегчит последствия алкогольного отравления за 1 час.

1. Победи тошноту

10 ломтиков свежего корня имбиря брось в 750 мл кипящей воды, вари 10 минут, затем процеди жидкость. Теперь в этой воде много 6-гингерола — вещества, которое успешно борется с твоим желанием поблевать.

2. Заряди батарейки

Налей в кувшин, где уже плещется вода с гингеролом, 250 мл апельсинового сока. В нем много фруктозы и глюкозы, которые дают энергию и ускоряют вывод токсинов из организма. При этом сок не вызывает скачков уровня сахара в крови.

3. Проясни голову

Добавь в смесь 2 растворимые таблетки аспирина или парацетамола. Это то, что называют паллиативным лечением: особого вклада в очищение организма аспирин не внесет, но головную боль немного притушит.

4. Изгони алкоголь

Если ты вчера заложил за воротник совсем уж ударно, твоя печень с утра все еще перерабатывает спиртное. Добавь в кувшин витамин В6 (пиридоксин), который защищает печень от этанола и его метаболитов. Для коктейля подойдет ампула с раствором для инъекций (содержание пиридоксина 0,01 г), или просто разотри таблетку витаминов группы B (и то, и другое продается в любой аптеке).

5. Восстанови водно-солевой баланс

Добавь два пакетика порошка для приготовления солевых растворов вроде «Регидрона». Этот ингредиент восполнит в твоем организме запас электролитов. Тех самых, которые ты вчера расточительно слил в писсуар.

Хорошенько размешай получившуюся смесь и пей в течение часа по 250 мл раз в 15 минут. Конечно, удовольствие от этого напитка не получишь, но за позитивными эмоциями ты охотился вчера. Сегодня за них надо платить. С этим коктейлем ты еще дешево отделаешься.

Практически каждый праздник предполагает употребление , поэтому о с утра многие знают не понаслышке. Это состояние может беспокоить каждого человека: кто-то перепил, кого-то подвело некачественное . В любом случае, эффект один – тяжелый похмельный синдром на следующее утро. Что же он представляет собой и как с ним бороться? Что лучше всего поможет справиться с утренним похмельем? Существуют ли какие-либо напитки, облегчающие состояние выпившего человека? Ответы на эти вопросы можно найти, прочитав следующую статью.

Как возникает похмелье и что влечет за собой

Похмельный синдром обычно возникает наутро после употребления большого количества . Также виной может быть некачественное спиртное, которое вызывает симптомы тяжелого отравления организма.

Как же помочь обессиленному организму справиться с возникшей проблемой? В таких случаях необходимо соблюдать полный покой и подобрать наиболее эффективные средства для борьбы с похмельем. А главное – запомнить, что злоупотребление спиртными напитками ни к чему хорошему не приводит, и похмелье – это самое безобидное, что может произойти с увлекающимся алкогольными напитками пациентом.

Безалкогольные коктейли от похмелья

Для того, чтобы избавиться от похмельного синдрома в домашних условиях можно и нужно использовать различные продукты питания, способствующие восстановлению водно-электролитного баланса организма, нормализации протекающих в нем обменных процессов и улучшению работоспособности внутренних органов и систем. Наиболее эффективными при похмелье считаются следующие продукты:

• моченые яблоки, квашеная капуста или рассол;
• айран, кефир и другие кисломолочные продукты;
• безалкогольные коктейли, содержащие лимонную кислоту;
• негазированная минеральная щелочная вода.

Все эти напитки можно принимать по отдельности, а можно готовить из них различного рода коктейли. Вот рецепты некоторых из них:

1. Яичный коктейль. Для приготовления вбить одно свежее куриное яйцо в бокал, посолить и поперчить, добавить примерно десять миллилитров уксуса. Пить напиток необходимо залпом.
2. Рассольный коктейль – эффективное средство. Чтобы его приготовить нужно смешать полстакана оливкового масла с 200 мл рассола из-под капусты. После чего поперчить по вкусу.
3. Бодрость. Для приготовления напитка взять яичный желток, двадцать миллилитров неострого кетчупа, перец и соль. Ингредиенты перемешать добавить столовую ложку лимонного сока.
4. Сонный коктейль. Этот цитрусовый взрыв поможет наладить работу организма и снять симптомы похмелья. Для приготовления необходимо в стакан свежевыжатого апельсинового сока добавить измельченный в блендере лимон и мед. Ингредиенты перемешать и коктейль готов к употреблению.

Существует множество коктейлей на основе кисломолочных напитков, которые также очень хороши на похмелье. Наиболее эффективными являются:

1. Капуста на снегу. Для его приготовления необходимо нашинковать немного свежей капусты и смешать с кефиром или айраном. Пить напиток необходимо небольшими порциями в течение часа.
2. Земляничная поляна. Чтобы приготовить этот напиток нужно взять стакан ягод земляники или клубники и взбить в блендере до однородной консистенции. После добавить столовую ложку меда и перемешать. Полученную массу следует залить 2 стаканами кефира и взбить все в шейкере или блендере.
3. Коктейль с солеными огурцами. Соленый огурец натереть на терке и залить 500 мл кефира. После добавить в смесь молотый перец и тщательно перемешать. Пить коктейль необходимо в течение часа небольшими порциями. После его употребления желательно воздержаться от пищи некоторое время.
4. Шиповник. Для приготовления такого питья нужно залить шиповник 400 мл кипятка и дать настояться. Приготовленный настой смешать с таким же количеством маложирного кефира и добавить сахар по вкусу.
5. Бодрящий напиток. Чтобы его приготовить понадобится половина свежего огурца, по половине столовой ложки соли и перца, две столовые ложки сахара и пятьдесят грамм укропа. Все ингредиенты смешать в блендере и употреблять при похмелье.

Очень эффективными для снятия похмельного синдрома являются холодные супы на кисломолочных продуктах. Самый популярный из них конечно же традиционная окрошка на кефире. Но не менее действенным является суп таратор, приготавливаемый из тертых свежих огурцов, зелени и нескольких головок чеснока. Все это заливается маложирным кефиром и посыпается орехами.

Алкогольные коктейли от похмелья

Многие люди практикуют лечить похмелье употреблением небольшого количества спиртных напитков. Как говорится: «Клин клином вышибают». Однако в этих случаях необходимо быть очень осторожным, чтобы похмелье не переросло в новую пьянку.

Помимо этого, важно отличать между собой обычное похмелье и тяжелый , который возникает при нехватке , вызывая у алкоголика ломку. А это уже является признаком хронического алкоголизма.

При обычном похмелье человека начинает мутить при одной лишь мысли об употреблении спиртного, в случае стойкой алкогольной зависимости такое предложение вызывает лишь радостное предчувствие.

Облегчить самочувствие при похмелье с помощью небольшого количества спиртного, разбавленного другими ингредиентами, вполне возможно, но не следует прибегать к такому способу довольно часто. Вот несколько рецептов , которые помогут справиться с симптомами похмельного синдрома с утра:

1. Опохмелин – одни из действенных коктейлей, хорошо известный любителям бурных застолий. Чтобы его приготовить необходимо взять пятьдесят миллилитров шотландского виски и столько же нежирных сливок. Добавить две столовые ложки меда, несколько кубиков льда и перемешать все в блендере.
2. Кровавый глаз. Готовится данный напиток из , смешанного с яйцом и томатным соком. В глубокий коктейльный бокал наливается томатный сок, сверху вливается бокал светлого пива и аккуратно вливается яичный желток. Ингредиенты не перемешиваются.
3. Кавказское гостеприимство. Для его приготовления необходимо один яичный желток посолить и поперчить. Влить в смесь двадцать пять миллилитров коньяка и выпить залпом.
4. Аустер. В бокал, предварительно щедро смазанный растительным маслом, вбивается подсоленный и перченый яичный желток и добавляется два-три миллилитра . Все это перемешивается между собой и сразу же выпивается.
5. Устрица прерий. Для приготовления такого напитка нужно вбить в бокал свежее куриное яйцо, сверху добавить три столовые ложки виски, бренди или коньяка. Затем добавить соль и вустерширский соус. Пить коктейль следует таким образом, чтобы не желток остался целым.
6. Утренняя шипучка состоит из небольшого количества виски, сахара и лимонного сока. Ингредиенты тщательно смешиваются, после чего напиток залпом выпивают.
7. Если две столовые ложки смешать со столовой ложкой лимонного сока и добавить пятьдесят миллилитров напитка «Ангостура», то получится противопохмельный коктейль с эксцентричным названием «Страдающий ублюдок». Его хорошо употреблять с утра после застолья для значительного улучшения состояния.

Для быстрого и надежного избавления от алкоголизма наши читатели советуют Препарат "Алкобарьер" . Это натуральное средство, которое блокирует тягу к спиртному, вызывая стойкое отвращение к алкоголю. Кроме того, Алкобарьер запускает восстановительные процессы в органах, которые начал разрушать спирт. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Наркологии.

Подводя итоги

Похмельный синдром развивается всегда наутро после употребления спиртных напитков. Значительно облегчить такое тяжелое состояние можно с помощью различных противопохмельных коктейлей, как с содержанием спиртного, так и без. Но следует помнить о том, что злоупотребление алкоголем может привести к тяжелым и серьезным последствиям для организма. Поэтому следует отказаться от столь пагубной привычки или же свести употребление спиртного к минимуму.

Похмелье может возникнуть от употребления большого количества алкоголя или некачественных напитков. Головная боль, тошнота и слабость доставляют такие страдания, что человек готов на все, чтобы избавиться от них. Довольно часто можно услышать, что вывести из похмелья помогает напиток, употребленный накануне. Но человек, не страдающий алкоголизмом, вряд ли сможет влить в себя хоть каплю спиртного. В этом случае способен помочь коктейль от похмелья. Есть большое количество рецептов, остается только выбрать подходящий.

Каким должен быть коктейль

Чтобы разобраться, какое средство помогает при похмелье, нужно понять, что происходит в этот момент в организме.

Алкоголь сразу же попадает в кровеносную систему, его влияние становится заметным уже через четверть часа (иногда меньше). Этанол запускает несколько процессов:

1. Интоксикация. В среднем здоровая печень способна без вреда для организма переработать около 10 грамм чистого спирта за один час. Если количество выпитого превышает эту цифру, токсины разносятся по всему организму. Больше всего страдает при этом головной мозг. Все силы направляются на борьбу с алкоголем, поэтому возникает недостаток энергии.
2. Изменение водно-солевого баланса. Алкоголь вызывает замедление движения лимфы и частое мочеиспускание, поэтому на фоне сильнейшего обезвоживания появляются отеки, в том числе и в тканях мозга. Потеря влаги действует на гипоталамус, и возникает сильный голод, даже если накануне человек закусывал плотно.
3. Раздражение слизистой желудка токсинами, что вызывает тошноту (иногда со рвотой).

Итак, коктейль от похмелья должен решать эти проблемы. Стало быть, он должен соответствовать следующим требованиям:

• утолять жажду;
• питать;
• обволакивать слизистую;
• нормализовать дисбаланс солей и минералов;
• нейтрализовать токсины и ускорять их выведение.

Поскольку при похмелье происходит сужение сосудов, допустимо добавлять в напиток малое количество спиртного.

Рецепты напитков, нормализующих состояние при похмелье

Есть множество рецептов бодрящих и освежающих напитков, которые уберут признаки алкогольной интоксикации. В их состав входят простые ингредиенты: соки, масла, яйца, иногда алкоголь (в малых количествах).

Особенно полезен томатный сок от похмелья. Он содержит аскорбиновую кислоту, сахарозу, калий и натрий, то есть все то, что нужно организму в этот момент. Его можно пить даже в чистом виде. Ученые из Японии провели эксперимент, изучив действие помидорного сока и воды при переизбытке алкоголя в крови. С натуральным продуктом из томатов количество этанола уменьшается в 3–4 раза быстрее, а отрезвление наступает на 1–2 часа раньше.

Несмотря на всю его пользу, сок из томатов не рекомендуется пить при панкреатите, склонности к аллергическим реакциям, камнях в почках и язве желудка.

Итак, переходим к рецептам коктейлей:

1. Красный глаз. В пивном бокале соединить по 200 мл томатного сока и легкого светлого пива, добавить 1 свежий желток из куриного яйца. Если хочется, можно немного присолить и поперчить. Напиток выпивают залпом, желток должен попасть в пищевод целым.
2. Сонный. Взять 150 мл апельсинового сока (лучше фреш), взбить в блендере со столовой ложкой липового меда и половиной лимона (с цедрой). Выпить очень быстро и прилечь.
3. Яичный. Одно крупное яйцо (в свежести которого вы уверены) взбить в пену со щепоткой соли и перца. Полученную массу перелить в кружку, добавить 30 мл яблочного или рисового уксуса.
4. Взрыв. В стакан томатного сока добавить половину чайной ложки кайенского соуса, щепотку молотого жгучего перца, 2–3 столовых ложки сока лимона или апельсина. Все ингредиенты смешать и выпить быстро. Острый вкус этого напитка взбодрит моментально.
5. Под холодец. В небольшую стопку наливать слоями в следующей последовательности: столовая ложка томатного сока, щепотка соли, немного тертого хрена (четверть чайной ложки), столовая ложка водка, коньяка или другого крепкого напитка. Выпить залпом.

В некоторые коктейли от похмелья добавляют немного спиртного, поэтому не стоит ими увлекаться, чтобы на следующее утро вновь не пытаться побороть алкогольную интоксикацию.