Число ГУА позволяет определить индивидуальную энергетическую карту человека. Число ГУА — это личный фен шуй человека, который позволяет узнать благоприятные направления. Разные направления, имеют разный вид энергетических характеристик. И для разных людей одно и тоже направление, будет оказывать совершенно разное влияние. Например для людей восточной группы, чьи числа Гуа 1, 3, 4, 9 — благоприятными будут направления: юг, север, юго-восток, восток. А для людей западной группы чьи Гуа 2, 6, 7, 8 — благоприятными будут направления: запад, северо-восток, юго-запад, северо-запад.
Как определить персональное число ГУА?
Для того чтобы определить персональное число ГУА воспользуйтесь, следующей формулой:
Для мужчин — запишите год вашего рождения и последние две цифры сложите, если результат получился двух значное число то еще раз сложите, полученный результат вычтите из 10. Например: ваш год рождения 1979. 7+9=16, 1+6=7, 10-7=3. Число Гуа 3.
Для женщин — сложите последние цифры года рождения, если результат получился двухзначное число то еще раз сложите, к полученному результату прибавьте 5, если результат опять двухзначное число, то еще раз складываем. Например: год вашего рождения 1979. 7+9=16, 1+6=7, 7+5=12, 1+2=3. Число Гуа получилось 3.
Если ваше число Гуа равно 5, то для мужчин Гуа приравнивается к 2, а для женщин Гуа 8. Это потому что Гуа 5 не существует. Так же нужно учитывать начало нового года по Китайскому календарю, он наступает в первое новолуние после 21 января, поэтому люди родившиеся в январе, феврале должны обязательно это учитывать.
Для быстрого определения персонального числа ГУА, Вы можете воспользоваться специальным калькулятором в котором учтены все нюансы, а главное наступления нового года по Китайскому календарю,
Благоприятные направления для Числа ГУА
Каждое из них обладает своим видом энергии.
Направление Успех ++++ (Шэн-Ци) — одно из самых благоприятных направлений по фен шуй с самой наилучшей энергией. Это направление обеспечивает успех в любых ваших начинаниях, приносит известность и деньги, высокое социальное положение. Направление хорошо подходит чтобы развернуть в эту сторону рабочий стол. Если еще и входная дверь в ваш дом с ориентирована сюда же, то вы будете максимально использовать благоприятную энергию Ци.
Направление Здоровье +++ (Тьен-И) — если изголовье кровати и дверь в спальню будут иметь направления этой стороны, или на кухне вы будете принимать пищу лицом к ней, это самым благоприятным образом будет сказываться на вашем здоровье и во многом прибавит вам жизненной активности.
Направление Отношения ++ (Янь-Нянь) — это направление помогает создавать гармонию во взаимоотношениях семьи, и способствует укреплению фундамента для долгой счастливой жизни. Если вы чувствуете себя одиноко и мечтаете завести спутника жизни, то поверните изголовье кровати в эту сторону, чтобы привлечь романтическую удачу на свою сторону.
Направление Личное развитие+ (Фу-Вэй) — очень хорошо подходит для собственного внутреннего развития, оно дает четкую ясность мышления. Вы легко начинаете определять нужные цели в жизни, во всем приходит ясность и понимание. Это хорошее направление для рабочего стола.
Неблагоприятные направления Числа ГУА
Их использование может приводить к разным проблемам.
Направление Неудачи — (Хо-Хай) — неприятности, из плохих это направление самое слабое. Оно означает небольшие проблемы и мелкие неудачи. Все не так конечно страшно, но лучше бы его избегать.
Направление Шесть Убийц — (Лю-Ша ). Если в этом направлении стоит ваш рабочий стол или смотрит изголовье кровати, то на работе или в семье, возможно появление серьезных конфликтов, а в бизнесе могут неожиданно появится юридические и финансовые проблемы.
Направление Пять Духов — (У-Гуй ) — это неблагоприятное направление грозит потерями денег и несчастными случаями. Так же возможны кражи и пожары. Если изголовье кровати направлено в эту сторону, то вы можете серьезно заболеть.
Направление Полный крах —- (Цзюе-Мин ) — название этого направление говорит само за себя, оно очень вредоносное и неудачное. Ни в коем случае не ставьте изголовье кровати или рабочий стол в этом направлении, чтобы не питать эту неблагоприятную энергетику.
Есть такое наблюдение, что если у человека в жизни все ладится, то, как правило, у него и фен-шуй в квартире или в доме благоприятный. А если не ладится, то, соответственно, и фен-шуй показывает, что дом и его хозяин не живут в гармонии друг с другом. Еще ни разу мне не встречалось такого случая, что у человека был в доме идеальный фен-шуй, а жизнь его шла под откос.
Исключение из этого правила составляют лишь те случаи, когда в доме или квартире проживает более одного человека. Тогда у одного могут дела складываться великолепно, а у другого ужасно, почему это происходит с точки зрения фен-шуй? Скорее всего, это происходит потому, что люди относятся к разным, противоположным группам, один к западной, а другой - к восточной. А то, что влияет хорошо на человека из восточной группы - катастрофически плохо для человека западной группы, и наоборот.
Так как определить в какую сторону надо спать головой по фэн-шуй? Как правильно поставить кровать по фен шуй?
Сначала, необходимо определить, к какой группе вы относитесь, к западной или восточной, и узнать ваше индивидуальное число Гуа. Число Гуа - это индивидуальное число каждого человека, от него зависят благоприятные и неблагоприятные направления всех людей, и в зависимости от этого числа, даже внутри одной группы у людей могут быть разные направления.
Тонкостей в этом вопросе не мало, фен-шуй индивидуален для каждого. Пожалуйста, не слушайте тех, кто утверждает, что спать надо только головой на север и никак иначе. Север благоприятен только для людей, относящихся к восточной группе. И, тем не менее, даже внутри группы для одних спать на север благоприятно для любовной удачи, для кого-то - это означает здоровье, а кому-то приносит личное развитие.
Для тех людей, кто относится к западной группе, а таких людей, кстати, больше, чем «восточных», север несет плохую удачу, кражи, ссоры и даже полный крах в жизни. Поэтому, прошу вас прислушаться к советам этой статьи и узнать свое индивидуальное число гуа, которое поможет вам наладить свою жизнь во всех сферах.
Чтобы узнать свое индивидуальное число Гуа или ваших близких, снчала необходимо написать на бумаге год вашего рождения полностью, например, 1957 г. Затем сложить последние цифры: 5+7=12. Если получается двухзначное число, как в нашем случае, то снова сложите две цифры вместе: 1+2=3.
Если вы узнаете информацию о мужчине, то произведите следующий расчет: из числа 10 необходимо вычесть то число, которое у вас получилось. Полученный результат и будет числом Гуа данного мужчины. Например, 10-3=7. Число Гуа 7.
Если же вы интересуетесь числом Гуа женщины, то к полученному числу, в нашем случае это число 3, надо прибавить 5, то есть: 5+3=8. Число Гуа будет 8.
Как видите, числа Гуа различаются не только по году и группе, но они также различны для мужчин и женщин, рожденных в один год.
ИТАК, РАССЧИТАЕМ:
Гуа для мужчин.
Из 10 вычесть получившееся число. Ответ - число гуа.
1936 г.
3+6=9
10-9=1.
число гуа - 1.
Для мальчиков, родившихся в 2000 году и позднее,
вычитать нужно из 9, а не из 10.
Гуа для женщин.
Сложить 2 последние цифры года рождения.
Складывать до тех пор по не получится однозначное число от 1 до 9.
К получившемуся числу надо прибавить 5.
1945 г.
4+5=9
9+5=14.
1+4=5
число гуа - 5.
Для девочек, родившихся в 2000 году и позднее,
прибавлять нужно 6, а не 5.
Восточная группа: 1, 3, 4, 9.
Западная группа: 2, 5, 6, 7, 8.
____________________________________________________
Богатство - юго-восток.
Здоровье - восток.
Любовь - юг.
Личный рост - север.
Плохая удача - запад.
Пять призраков - северо-восток.
Шесть убийц - северо-запад.
Полный крах - юго-запад.
Богатство - северо-восток.
Здоровье - запад.
Любовь - северо-запад
Личный рост - юго-запад.
Плохая удача - восток.
Пять призраков - юго-запад.
Шесть убийц - юг.
Полный крах - север.
______________________________________________________
Богатство - юг.
Здоровье - север.
Любовь - юго-запад.
Личный рост - восток.
Плохая удача - юго-запад.
Пять призраков - северо-запад.
Шесть убийц - северо-восток.
Полный крах - запад.
Богатство - север.
Здоровье - юг.
Любовь - восток.
Личный рост - юго-восток.
Плохая удача - северо-запад.
Пять призраков - юго-запад.
Шесть убийц - запад.
Полный крах - северо-восток.
_______________________________________________________
Гуа 5 для мужчин.
Богатство - северо-восток.
Здоровье - запад.
Любовь - северо-запад.
Личный рост - юго-запад.
Плохая удача - восток.
Пять призраков - юго-восток.
Шесть убийц - юг.
Полный крах - север.
_______________________________________________________
Гуа 5 для женщин.
Богатство - юго-запад.
Здоровье - северо-запад.
Любовь - запад.
Плохая удача - юг.
Пять призраков - север.
Шесть убийц - восток.
Полный крах - юго-восток.
_____________________________________________________
Богатство - запад.
Здоровье - северо-восток.
Любовь - юго-запад.
Личный рост - северо-запад.
Плохая удача - юго-восток.
Пять призраков - восток.
Шесть убийц - север.
Полный крах - юг.
____________________________________________________
Богатство - северо-запад.
Здоровье - юго-запад.
Любовь - северо-восток.
Личный рост - запад.
Плохая удача - север.
Пять призраков - юг.
Шесть убийц - юго-запад.
Полный крах - восток.
______________________________________________________
Богатство - юго-запад.
Здоровье - северо-запад.
Любовь - запад.
Личный рост - северо-восток.
Плохая удача - юг.
Пять призраков - север.
Шесть убийц - восток.
Полный крах - юго-восток.
_____________________________________________________
Богатство - восток.
Здоровье - юго-восток.
Любовь - север.
Личный рост - юг.
Плохая удача - северо-восток.
Пять призраков - запад.
Шесть убийц - юго-запад.
Полный крах - северо-запад.
Источник - myfenglove.blogspot.com/
Все хотят быть счастливыми: здоровыми, успешными, состоятельными, любимыми и желанными. И всеми правдами и неправдами (увы!) стараются добиться именно такого качества жизни. Однако не всегда наши усилия дают должный эффект. И что мешает? А может быть, мы просто не знаем, как правильно прилагать эти усилия, и не умеем грамотно распределить свою жизнетворящую энергию? Тогда предлагаем вам обратиться к древнекитайскому учению фэн шуй, воспользоваться формулой и рассчитать число Гуа.
Согласно китайской философии фен шуй число Гуа рассчитывается индивидуально для каждого человека по дате его рождения. Такое число позволяет определить благоприятные и неблагоприятные стороны света в сетке Багуа - магическом круге, описывающим Вселенную и делящим окружающее человека пространство на конкретные сферы . Каждая сфера (сектор круга) определяет зону в помещении (доме, офисе). А правильная и направленная активизация данных зон позволяет гармонизировать жизненное пространство и повлиять на события и на течение жизни. Персональное число по фэн шуй дает возможность определить, какое из направлений и какая из зон является для человека наиболее благоприятной, а какое несет в себе скрытую опасность.
Для расчета натального числа по фен шуй необходима только дата рождения и ее соответствие лунному календарю. Если вы родились в январе или первого-пятого февраля, то для расчета нужно брать предыдущий год. Для всех следующих чисел февраля и любого другого месяца персональное число Гуа рассчитывается по фактическому году рождения. Итак, чтобы узнать свое личное число по фэн шуй, выполняем следующие действия.
Складываем две последние цифры года рождения, а затем складываем две цифры полученной суммы. Например, год рождения 1991: 9+1=10; 1+0=1. Год рождения 1983: 8+3=11; 1+1=2.
Для мужчин полученную цифру (число) вычитаем из 10. Для 1991 года: 10-1=9. Для 1983 года: 10-2=8. Если личное число по фэн шуй рассчитывается для мальчиков и юношей, которые родились после 2000 года, вместо 10 берем число 9 и уже с ним проводим расчет. Например, для 2012 года: 1+2=3; 9-3=7.
Для женщин полученное число прибавляем к 5. Для 1991 года: 1+5=6. Для 1983 года: 2+5=7. Если персональное число по фэн шуй рассчитывается для девочек и девушек, которые родились после 2000 года, то вместо 5 для расчета берем 6. Например, для 2012 года: 1+2=3; 3+6=9.
Если в последнем вычислении получается двузначное число, то складываем обе его цифры и получаем личное число по фэн шуй. Например, для женщин 1980 года рождения; 8+0=8; 8+5=13; 1+3=4. Число Гуа - 4! Для мужчин 1980 года рождения: 8+0=8; 10-8=2. Персональное число - 2!
Второй способ расчета числа Гуа
Определение числа Гуа возможно и по другой формуле. Для мужчин число, состоящее из двух последних цифр года рождения, делится на 9, а остаток вычитается из 10. Например, год рождения - 1995. 95 делим на 9 (95:9=10+5). 5 вычитаем из 10 (10-5=5). Число Гуа равно 5. Если остаток рвен нулю, то из 10 вычитается не 0, а 9. К примеру, для мужчин 1990 года рождения расчет выглядит так: 1990:9=10 (остаток - 0); 10-9=1. Число Гуа - 1.
Для женщин две последние цифры года рождения прибавляются к 5, а полученная сумма делится на 9. Остаток и будет равен числу Гуа. Например, год рождения - 1991. К 91 прибавляем 5 (91+5=96); 96:9=10+6. Число Гуа равно 6. Если остаток равен нулю, то числом Гуа нужно считать 9. Например, год рождения 1994: 94+5=11. Остаток - 0, значит, число Гуа равно 9.
Как видите, для мужчин и женщин, родившихся в один год и даже в один день, числа Гуа будут разными. Но помимо вашего персонального числа Гуа необходимо знать и группу, к которой вы относитесь согласно учению фен шуй.
Восточное и западное число Гуа
Согласно философии фэн шуй группа по числу Гуа может быть восточной или западной. Люди Востока - это люди, чье число Гуа равно 1, 3, 4, 9. Люди Запада - это люди, чье число Гуа равно 2, 5, 6, 7, 8. По учению фен шуй эти две стороны света находятся в постоянном конфликте. Поэтому под вопросом оказывается и совместимость самих людей разных групп, а также отношения человека с противоположной его группе стороной света.
Так, например, учение фен шуй считает, что людям Запада противопоказано спать головой на Восток, работать за компьютером, кушать и вообще сидеть, развернувшись лицом на Восток. И наоборот: западное направление аналогичным образом противопоказано людям Востока. Кроме того, в практиках фэн шуй определяются и благоприятные или неблагоприятные направления сетки Багуа по сторонам света в зависимости от группы.
Благоприятные направления по фэн шуй для людей с восточным числом Гуа (1, 3, 4, 9):
Юго-восток,
Благоприятные направления по фэн шуй для людей с западным числом Гуа (2, 5, 6, 7, 8):
Северо-запад,
Северо-восток,
Юго-запад.
Плохие и хорошие направления по числу Гуа
Заметим, что благоприятные и неблагоприятные направления по числу Гуа расположены тоже в сетке Багуа, как и ее основные направления по частям света. Только в зависимости от индивидуального числа Гуа эти направления будут соответствовать разным сторонам света и, следовательно, по-разному размещаться в сетке Багуа. Тем не менее, любое число Гуа имеет всего четыре благоприятные и четыре неблагоприятные зоны:
Зона Богатства (материально благополучие и процветание);
Зона Любви (любовь, семья, романтические отношения, сексуальная жизнь);
Здоровье (физическое и психическое здоровье обитателей дома);
Личностный рост (самосовершенствование, персональная удача, успехи в обучении и карьере).
Неблагоприятные (плохие или опасные) зоны по фэн шуй:
Зона Несчастья - самое неблагоприятное место в помещении. Если человек долго и часто находится в этой зоне, то он начинает испытывать раздражение, а по жизни его будут преследовать мелкие неудачи и частые разочарования.
Зона Пяти духов. Способствует возникновению проблем во взаимоотношениях.
Зона Шести убийств - зона шести неудач, следующих одна за другой или одним разом: финансовый крах, болезни, потеря репутации, смерть близких, расставание с детьми, неприятности с законом.
Зона Потерь - зона самых страшных несчастий: смерти, полного краха, банкротства, неизлечимых недугов.
Однако не все так страшно, и корректировать эти зоны можно. Хорошие зоны, совпадающими с зонами влияния в сетке Багуа, говорят о том, что в вашей жизни главенствуют именно эти сферы, и именно здесь вам будет сопутствовать удача. Если на определнные зоны влияния накладываются плохие направления по числу Гуа, то вам следует приложить особенные усилия для достижения успеха в этих сферах жизни. Потому как именно они являются слабым звеном в цепи событий вашей жизни. Главное - вычислить, где именно в доме располагаются благоприятные и неблагоприятные направления по числу Гуа, и на какие именно зоны влияния они накладываются.
Как работает число Гуа
Чтобы определить расположение зон по числу Гуа, нужно нарисовать правильный восьмиугольник и наложить его на план дома или комнаты, совместив стороны света в восьмиугольнике со сторонами света в помещении.
Верхнее ребро - Юг,
Нижнее ребро - Север;
Правое ребро - Запад;
Левое ребро - Восток.
Ну а между ними соответственно разместятся Северо-восток и Северо-запад, Юго-восток и Юго-запад.
Для каждого персонального числа по фен шуй благоприятные и неблагоприятные зоны расположены в разных секторах восьмиугольника. Кроме того, традиционные направления по сетке Багуа тоже оказываются расположенными в благоприятной или в неблагоприятной для данного числа зоне. Сравнив расположение активных по фен шуй зон с хорошими и плохими для вас зонами по числу Гуа, вы можете активизировать или нейтрализовать действие энергии этой зоны с помощью талисманов фен шуй, стихий и цвета каждой зоны.
Неблагоприятные направления рассчитываются, чтобы в повседневной жизни правильно ориентироваться во время еды, сна, работы и других дел. И еще желательно учитывать эти направления при расстановке мебели и ориентации входной двери и окон (насколько это возможно).
Персональное число Гуа
Последнее, что вам необходимо знать, чтобы заставить работать свое личное число Гуа - это расположение зон влияния по направлениям света для персонального числа. Рассмотрим общие характеристики каждого из девяти чисел.
Скрытое место. Важно для карьеры, учебы, финансового благополучия.
Долголетие. Более позитивная зона, отвечающая за благосостояние и гармонию в браке.
Небесный лекарь. Сильная Зона, которая отвечает за здоровье и стабильный достаток.
Зарождение Ци. Самая сильная положительная зона. Приносит успех в финансовых делах и способствует росту авторитета.
Несчастье. Слабо отрицательная зона, способствующая неудачам и несчастным случаям.
Шесть Ша. Плохо влияет на семейные отношения и бизнес.
Пять Духов. Приводит к ссорам, кражам, пожарам.
Потери . Самая сильная негативная зона, способствующая распаду семьи, болезням и смертям.
А вот как распределяются эти зоны (направления) для каждого числа Гуа. Все зоны представлены по возрастающей силе влияния: от самого слабого к самому сильному.
Число Гуа 1
Север - Скрытое место (совпадает с зоной Карьеры)
Юг - Долголетие (совпадает с зоной Славы)
Восток - Небесный лекарь (совпадает с зоной Семьи)
Юго-восток - Зарождение Ци (совпадает с зоной Богатства)
Запад - Несчастье (совпадает с зоной Творчества)
Северо-запад - Шесть убийств (совпадает с зоной Помощников)
Северо-восток - Пять Духов (совпадает с зоной Знания)
Юго-запад - Потери (совпадает с зоной Любви)
Число Гуа 2
Юг - Шесть убийств (совпадает с зоной Славы)
Число Гуа 3
Восток - Скрытое место (совпадает с зоной Семьи)
Юго-восток - Долголетие (совпадает с зоной Богатства)
Север - Небесный лекарь (совпадает с зоной Карьеры)
Юг - Зарождение Ци (совпадает с зоной Славы)
Юго-запад - Несчастье (совпадает с зоной Любви)
Север-восток - Шесть Ша (совпадает с зоной Знания)
Северо-запад - Пять Духов (совпадает с зоной Помощников)
Запад - Потери (совпадает с зоной Творчества)
Число Гуа 4
Юго-восток - Скрытое место (совпадает с зоной Богатства)
Восток - Долголетие (совпадает с зоной Семьи)
Юг - Небесный лекарь (совпадает с зоной Славы)
Север - Зарождение Ци (совпадает с зоной Карьеры)
Северо-запад - Несчастье (совпадает с зоной Помощников)
Запад - Шесть Ша (совпадает с зоной Творчества)
Юго-запад - Пять Духов (совпадает с зоной Любви)
Северо-восток - Потери (совпадает с зоной Знания)
Число Гуа 5 для мужчин
Юго-запад - Скрытое место (совпадает с зоной Любви)
Северо-запад - Долголетие (совпадает с зоной Помощников)
Запад - Небесный лекарь (совпадает с зоной Творчества)
Северо-восток - Зарождение Ци (совпадает с зоной Знания)
Восток - Несчастье (совпадает с зоной Семьи)
Юг - Шесть Ша (совпадает с зоной Славы)
Юго-восток - Пять Духов (совпадает с зоной Богатства)
Север - Потери (совпадает с зоной Карьеры)
Число Гуа 5 для женщин
Запад - Долголетие
Восток - Шесть Ша (совпадает с зоной Семьи)
Число Гуа 6
Северо-запад - Скрытое место (совпадает с зоной Помощников)
Юго-запад - Долголетие (совпадает с зоной Любви)
Северо-восток - Небесный лекарь (совпадает с зоной Знания)
Запад - Зарождение Ци (совпадает с зоной Творчества)
Юго-восток - Несчастье (совпадает с зоной Богатства)
Север - Шесть Ша (совпадает с зоной Карьеры)
Восток - Пять Духов (совпадает с зоной Семьи)
Юг - Потери (совпадает с зоной Славы)
Число Гуа 7
Запад - Скрытое место (совпадает с зоной Творчества)
Северо-восток - Долголетие (совпадает с зоной Знания)
Юго-запад - Небесный лекарь (совпадает с зоной Любви)
Северо-запад - Зарождение Ци (совпадает с зоной Помощников)
Юг - Несчастье (совпадает с зоной Славы)
Юго-восток - Шесть Ша (совпадает с зоной Богатства)
Север - Пять Духов (совпадает с зоной Карьеры)
Восток - Потери (совпадает с зоной Семьи)
Число Гуа 8
Северо-восток - Скрытое место (совпадает с зоной Знания)
Запад - Долголетие (совпадает с зоной Творчества)
Северо-запад - Небесный лекарь (совпадает с зоной Помощников)
Юго-запад - Зарождение Ци (совпадает с зоной Любви)
Юг - Несчастье (совпадает с зоной Славы)
Восток - Шесть Ша (совпадает с зоной Семьи
Север - Пять Духов (совпадает с зоной Карьеры)
Юго-восток - Потери (совпадает с зоной Богатства)
Число Гуа 9
Юг - Скрытое место (совпадает с зоной Славы)
Север - Долголетие (совпадает с зоной Карьеры)
Юго-восток - Небесный лекарь (совпадает с зоной Богатства)
Восток - Зарождение Ци (совпадает с зоной Семьи)
Северо-восток - Вред (совпадает с зоной Знания)
Юго-запад - Шесть Ша (совпадает с зоной Любви)
Запад - Пять Духов (совпадает с зоной Творчества)
Северо-запад - Потери (совпадает с зоной Помощников)
Число Гуа по учению фен шуй - ваше натальное число, своеобразный компас, данный вам при рождении. Этот компас поможет ориентироваться в магическом круге Багуа, где расположенные по сторонам света зоны влияния определяют течение вашей жизни вашей жизни. Этот компас станет отличным навигационным прибором, который убережет вас от внезапных крушений и поможет выбрать правильный путь. Удачи!
Чтобы получить истинное наслаждение от выпитой чашечки кофе, нужно умело его сварить. Раньше для раскрытия вкуса и аромата этого древнего напитка требовались многочисленные тренировки, поскольку готовился кофе в турке. Теперь эта процедура менее трудоемкая, благодаря современным кофеваркам, которые обеспечивают оптимальные условия для экстракции вкусовых веществ.
Какой кофе выбрать для вашей кофеварки
Первое что нужно сделать, это выбрать хороший ароматный кофе. В природе существует всего два вида кофейных зерен ― арабика и робуста. Первый вид придает напитку благородный аромат и деликатную кислинку, а второй ― отвечает за крепость и насыщенность вкуса. Поэтому идеальным выбором будет микс этих двух видов, которые гармонично дополняют друг друга.
Чтобы кофе полноценно заварилось в кофеварке, нужно выбрать необходимый для вашей модели прибора помол зерен. Их есть несколько:
- Крупный. Этот помол годится для кофейников гейзерного или поршневого типа. Зерна измельчены на крупинки размером 2-3 мм, поэтому другим способом их очень сложно заваривать.
- Средний. Это универсальный вид помола, который можно использовать для любого кофейного аппарата или турки.
- Тонкий. Это мелкий помол, который уместен для кофемашин или для капельных кофеварок.
- Эспрессо. Подходит для приготовления кофе в эспрессо-кофеварке.
- Ультратонкий. По сути, это кофейная пыль, которая изготавливается для приготовления кофейного напитка в джезвах автоматического типа.
Как приготовить кофе в капельной кофеварке
Это, наверное, самые популярные кофеварки на кухне. Их принцип работы заключается в фильтрации горячей воды сквозь плотно сжатый слой молотого кофе, который находится в фильтр-пакете.
Приготовление напитка в такой кофеварке нужно начать с изучения инструкции, поскольку каждая модель может иметь свои особенности. Но в целом их принцип работы сводится к таким действиям:
- Насыпьте кофе в фильтр-пакет (примерно 2 ч. л. на одну чашку).
- Резервуар для жидкости заполните водой.
- Включите прибор.
- Через несколько минут ваш кофе будет готов.
Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке
В этой кофеварке кофе заваривается за счет циркуляции кипятка по всему прибору, но благодаря фильтр-решетке гуща не выходит наружу.
Как обращаться с такой кофеваркой:
- Раскрутите прибор, в нижний отсек налейте воду.
- В фильтр-решетку насыпьте кофе, соедините все части кофеварки.
- Теперь, включите аппарат, если он электрический, или поставьте на газовую конфорку.
- После закипания, пар с водой пройдет сквозь фильтр и поступит в верхний резервуар кофеварки. Когда это произойдет, выключите аппарат и разлейте кофе по чашкам.
Как приготовить кофе в капсульной кофеварке
Кофеварки капсульного типа лишают вас надобности рассчитывать крепость напитка, подбирать степень помола или качество фильтр-пакетов. Нужно только купить спрессованные таблетки с молотым кофе и поставить их в кофеварку.
Как это сделать:
- Поместите кофейную капсулу в специальный отсек.
- Налейте в резервуар холодную воду до отметки.
- Включите аппарат.
- В этот момент капсула прокалывается и сквозь нее пропускается горячий пар.
Как приготовить кофе в рожковой кофеварке
Этот тип кофеварок отлично подходит для любителей разных видов кофе и капучино. Такое название прибора определено его рожковой формой фильтра.
Заваривание кофе происходит в такой способ:
- Заполните бойлер водой.
- Снимите рожек и насыпьте в него кофе.
- Включите аппарат и ожидайте приготовления вкусного кофе.
Поскольку все кофеварки работают по заданному алгоритму действий, повлиять на качество кофе просто невозможно. Единственное, что действительно зависит от вас, это выбор хорошего кофе соответствующего помола.
Этот простой способ приготовления кофе стал популярным во всем мире. Капельная кофеварка, благодаря своему принципу работы, не влияет на качество напитка. С правильным соотношением количества кофе и воды, можно варить одинаково вкусный кофе и в кофейне и в простой кофеварке дома. Другие названия этого напитка: Фильтр-кофе, Регуляр и даже, иногда Американо!
Интересный факт: фильтр кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе.
Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название "Американо", во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США. Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них "Эспрессо" и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе. Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его "Американо" (что значит: Американский), и записали рецепт: "божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости".
Готовим фильтр-кофе: Шаг первый
Пользоваться кофеваркой проще-простого. Налейте в резервуар кофеварки необходимое количество воды. Заваривать Регуляр лучше на бутилированной или фильтрованной воде. Не страшно, если вы нальёте воды больше, чем желаете получить напитка — вы можете остановить кофеварку в процессе приготовления, просто следите, чтобы вода в резервуаре была свежей.
Шаг второй
В бункер для кофе установите бумажный или сетчатый фильтр. Мы считаем, что использование гигиеничнее, хотя и чуть менее экологично.
Шаг третий
Размолите 60 граммов кофе на каждый литр напитка, а сколько положить кофе вам подскажет наш калькулятор. Для капельной кофеварки лучше . Крупность помола нужна, как для , как крупная морская соль.
Шаг четвертый
Пересыпьте молотый кофе в установленный фильтр, слегка разровняйте поверхность.
Шаг пятый
Установите на место колбу для готового напитка и нажмите кнопку включения кофеварки.
Шаг шестой
Остаётся подождать 4-5 минут, пока бодрящий ароматный напиток готовится и наливается в колбу.
Интересный факт: Как раз из-за нежелания ждать, пока сварится целый графин кофе, Аллан Адлер и придумал .
Приятного кофепития!
И помните, что всегда есть место для эксперимента — , меняйте крупность помола, попробуйте заваривать кофе, положить в колбу несколько кубиков льда или дольки замороженных фруктов, чтобы горячий напиток немедленно охлаждался и становился особенно сладким.
