За здоровье! Сколько и где употребляют алкоголя. Рейтинг самых пьющих стран

Хронический становится причиной развития панкреатита в 60% случаев. 70% убийств и 62% самоубийств совершаются в нетрезвом состоянии. Несмотря на это потребление алкоголя на душу населения постоянно растет.

Рейтинг стран мира по уровню потребления алкоголя

К странам, где уровень потребления алкоголя особенно высок, относятся:

1. Белоруссия. Эта страна неоднократно лидировала в рейтинге наиболее пьющих государств. В Белоруссии развит не только легальный, но и черный рынок спиртных напитков.
2. Украина. Государство традиционно занимает лидирующие позиции в рейтинге благодаря большому количеству винзаводов и доступным ценам на алкогольную продукцию.
3. Италия. Вино в Италии употребляют практически во время каждого приема пищи. Разбавленный водой алкогольный напиток принято давать даже детям.
4. Франция. Употребление спиртных напитков считается частью французской культуры. Бутылка вина почти всегда сопровождает обед или ужин француза.
5. Великобритания. Многие пабы и бары открыты в этой стране круглосуточно. К наиболее распространенным причинам смерти жителей королевства относится цирроз печени, вызванный алкоголизмом.
6. Германия. Купить алкогольный напиток в Германии можно даже в газетном киоске. В стране не существует запрета на распитие спиртного в общественных местах. Пивные фестивали являются любимыми национальными праздниками.
7. Испания. Королевство занимает третье место в мире по производству алкогольной продукции. Среди главных причин злоупотребления спиртным — жаркий климат. Испанцы утоляют жажду при помощи коктейлей на основе алкогольных напитков.
8. Финляндия. К употреблению большого количества алкоголя финнов подталкивают суровые климатические условия. Несмотря на активную борьбу властей с пьянством и многочисленные ограничения, к наиболее частым причинам смерти и возникновению тяжелых заболеваний в этом государстве относится алкоголизм.
9. Австралия. Распространению пьянства способствовало использование рома в качестве валюты.
10. Уганда. Государство занимает первое место по употреблению спиртного среди африканских стран. Предпочтение отдается местному алкогольному напитку из бананов, который в древности использовался воинами для поднятия боевого духа.

Пьянство в России

Российская Федерация находится в числе самых пьющих стран мира. Социологи утверждают, что причиной пьянства часто становятся социальные, психологические, политические и экономические проблемы, неуверенность в завтрашнем дне. Частому распитию спиртных напитков способствует большое количество праздничных дней.

За последнее десятилетие в России возросла смертность от алкоголя: если в 2008 году погибло 2,5 миллиона человек, то в 2015 году количество умерших превысило 3,5 миллиона человек. В большинстве случаев смерть наступает после употребления суррогатной алкогольной продукции. К главным последствиям чрезмерного употребления спиртного относится рождение детей, имеющих патологии.

Правительство РФ приняло ряд законопроектов, целью которых является борьба с пагубной зависимостью и распространением поддельных спиртных напитков:

1. С 2010 года появление в общественном месте в состоянии алкогольного опьянения наказывается арестом на 15 суток или крупным штрафом. Уголовная ответственность наступает за склонение несовершеннолетних лиц к употреблению спиртных напитков.
2. С 2011 года напитки, в состав которых входит более 0,5% этилового спирта признаются алкогольными.
3. С 2013 года запрещена продажа спиртного в несанкционированных местах, а также на вокзалах и в мелких торговых точках (ларьках, киосках и т. д.).

Кроме этого, на территории РФ отменены тематические алкогольные праздники и реклама спиртных напитков. В учебных заведениях читают лекции о здоровом образе жизни.

Цифры и реальность

Статистика потребления алкогольной продукции за 2017 год.

Рост потребления алкогольных напитков фиксируется и в странах, имеющих экономические проблемы, и в государствах с более стабильной экономикой.

А где не пьют

Полный или частичный запрет на употребление алкоголя чаще встречается в странах, где государственной религией является ислам, запрещающий употребление спиртных напитков:

1. Бангладеш. Местному населению запрещено употреблять спиртное. Туристы могут провезти через границу небольшое количество алкоголя, пить который разрешается только в номере гостиницы.
2. Кувейт. Запрет касается как местного населения, так и иностранцев. Нарушителей ожидает тюремное заключение. Иностранцев в большинстве случаев депортируют.
3. Мальдивские острова. Жителям островов запрещено употребление алкоголя. Туристам разрешено пить в барах после получения специального разрешения.
4. Мавритания. Алкоголь не запрещен людям, не исповедующим ислам. Пить его можно дома или в ресторанах, имеющих разрешение на продажу алкоголя.
5. Пакистан. Граждане — не мусульмане, употребляющие алкогольную продукцию, должны получить разрешение. Власти идут на уступки, чтобы поддержать экономику государства.
6. Йемен. Продажа спиртного в Йемене разрешена только в Сане и Адене. Иностранец может привезти алкоголь с собой, но распивать его в общественных местах он не имеет права.
7. Арабские Эмираты. Продавцам спиртного необходимо получить специальную лицензию. Не мусульманскому населению разрешено посещать бары, но появляться на улице нетрезвым недопустимо. Нарушителей ожидают крупный штраф, тюремное заключение или публичная порка.
8. Судан. Не исповедующие ислам граждане страны и иностранцы могут пить дома (в номере отеля). При этом посещать общественные места, будучи пьяным, запрещено.
9. Саудовская Аравия. На территории государства находится мусульманская святыня — Мекка. Покупка и продажа алкоголя в Саудовской Аравии запрещена. О запрете предупреждают всех иностранцев при въезде в страну.
10. Сомали. Мусульман, употребляющих спиртное, ожидает тюремное заключение или телесное наказание. Не мусульмане, распивающие алкоголь в общественных местах, также будут наказаны.

В Индии запрет на производство и употребление алкогольных напитков зависит от штата. В одних регионах запреты и ограничения полностью отсутствуют, в других действует «сухой» закон. В Иран можно ввозить спиртное. На территории государства допустимо производить и продавать алкогольную продукцию лицам, не исповедующим ислам.

Алкоголь сегодня является очень распространенным во всем мире.

Мировое население подвержено негативной зависимости от спиртного, которая приводит не только к развитию различных болезней, психическому и моральному падению личности, но и к смертельному исходу.

Статистика алкоголизма тому подтверждение.

Алкоголизм в мире

Употребление спиртных напитков становится проблемой многих государств. Пагубная зависимость широко развита на всех пяти континентах. Согласно статистическим данным, каждый год в мире от алкоголя умирает около 2,5 миллионов человек.

Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков всевозможные проблемы испытывают не только алкоголики, но и их семьи. Так как алкоголь становится причиной многих неприятных и незаконных действий. Так, около 50% от всех преступлений совершается людьми в состоянии алкогольного опьянения. Спиртное становится причиной неадекватного поведения. Под воздействием крепких напитков люди совершают суициды, убийства, тяжелые ДТП, насилие, избиения и много других действий. Пагубно сказывается алкоголь и на детей. У женщин-алкоголичек часто рождаются дети с различными отклонениями в психическом и физическом развитии. Кроме того, из-за зависимости распадаются семьи, родители отказываются от своих детей или не дают им соответствующего воспитания, обеспечения, в результате дети стают беспризорниками.

Алкогольная зависимость может стать причиной экономического кризиса, сбоев в производственном процессе, разрушению трудоспособности людей. Спиртное становится причиной развития различных болезней внутренних органов и систем, психических расстройств, потери нормального внешнего вида, быстрого старения.

Ситуация с алкоголизмом в Европе и России

Европа – это часть света, в которой проблемы с алкогольной зависимостью ощущаются особо остро. Здесь наблюдается самая большая доля потребляемого алкоголя на душу населения. В среднем на каждого человека приходится 1-1,5 л пива в день. За год Европа терпит убытки от употребления спиртного от 125 до 300 миллиардов евро. К таким убыткам относят расходы, связанные как с покупкой самих алкогольных напитков, так и затраты на лечение зависимости и болезней. Кроме того, теряется прибыль государства от того, что алкоголики часто не выходят на работу, что приводит к различным сбоям в трудовом процессе.

Статистика алкоголизма в России также неутешительна. Уровень зависимого населения подходит к критической отметке. При этом страдают все слои населения, проблема касается напрямую или косвенно любого человека. Согласно статистике по алкоголизму в России, каждый год число людей с пагубной зависимостью увеличивается на 2 миллиона, а число зависимых с острыми психическими отклонениями – на 100 человек.

Из-за пьянства в России страдают не только мужчины, но и женщины. очень распространен в стране. В результате чрезмерного употребления спиртного в год распадается около 500 семей, примерно 3% трудоспособного населения не работает. А затраты на лечение алкоголизма значительно превышают расходы на лечение различных заболеваний (сахарного диабета, бронхита, астмы и прочее).

По последним данным алкоголизм в России молодеет с каждым годом. Все большее число трудоспособного населения начинает пить спиртное с молодого возраста. По опросам, проведенным среди людей, страдающих алкоголизмом, первый опыт потребления крепких напитков у большей части приходится на возраст 10-20 лет. Стоит заметить, что в подростковом возрасте привыкание к вредным привычкам осуществляется гораздо быстрее, чем в более зрелых годах. Не редкость, когда молодежь к спиртному приобщают сами родители, считая, что уже пора начинать «взрослую» жизнь. В результате подростковый алкоголизм становится все более распространенным и молодым.

Сегодня алкоголь потребляют 99% мужчин и 97% женщин, включая редкое употребление спиртных напитков. Связано это и с доступностью алкоголя. Если сравнивать с 1925 г., то ситуация сейчас очень критична. В те года доля пьющих среди мужчин составляла 52%, среди юношей 65 % и среди женщин 10%. Почти за 100 лет ситуация сильно изменилась и не в лучшую сторону.

Цифры и алкоголизм

Как говорилось выше, из-за алкоголизма в мире происходят различные преступления, неприятные ситуации, развиваются болезни.

Если говорить о криминале, то во всем мире от 60 до 90% всех преступлений совершается лицами, находящимися в алкогольном опьянении. Если бы проводилось своевременное лечение зависимости, то количество противозаконных действий могло бы уменьшиться примерно на 50%.

Немалое влияние сказывается и употребление алкоголя водителями. В состоянии алкогольного опьянения совершается большое количество ДТП, многие из которых отличаются своей тяжестью, сопровождаемой смертельным исходом. Особое количество ДТП с пьяными водителями наблюдается в России – около 85% от всего количества аварий. Большинство ЧП случается из-за выезда на встречную полосу движения и превышение скоростного режима более чем на 30 км/ч. Связано это с потерей страха у пьяного водителя и неумением трезво оценить ситуацию на дороге.

Еще одна неприятная статистика – это совершение самоубийства. Согласно данным, до 80% совершаемых суицидов приходится на долю людей, находящихся в нетрезвом состоянии либо находящихся в состоянии алкогольного психоза. Около 60% самоубийств осуществляется алкоголиками, но лишь примерно 8% из них сводят жизнь с концами в состоянии алкогольного опьянения.

Отрицательно сказывается пьянство и на детях. Большинство детей из семьи алкоголиков сами становятся пьяницами. Около 60% подростков, регулярно употребляющих спиртные напитки, имеют отца-алкоголика. Кроме того, такие дети отличаются плохим поведением, не учатся или плохо учатся в школе. Все это сказывается в дальнейшем на их жизнь. Все более распространенным становится алкоголизм среди подростков.

Из-за чрезмерного употребления спиртных напитков средняя продолжительность жизни резко сокращается. В связи с алкоголизмом смертность в Европе выросла в 2,5 раза. В России из-за пагубной привычки ежегодно умирает почти 1 миллион человек.

Все эти данные указаны лишь в официальном аспекте. Однако в действительности все намного хуже, так как не все смерти, болезни и преступления расшифровываются в свете влияния алкоголя.

Рейтинг самых «пьющих» стран

В мире проводятся исследования, согласно которым в дальнейшем выводится рейтинг стран мира по уровню употребления населением алкоголя. Выражается он в литрах чистого этилового спирта, приходящегося на душу населения. Рассчитывается значение по методу Всемирной организации здравоохранения, основной задачей которой является решение проблем, связанных с охраной здоровья мирового населения.

Алкоголь – это своего рода наркотическое вещество, способное вызывать у человека состояние эйфории, отвлекать от проблем и различных ситуаций. Алкоголь был известен еще с древних времен, но потребление его значительно увеличилось в средневековье, когда были открыты процессы перегонки спиртного.

Исследования изменений общества в медицинской, психологической и социологической области, связанные с употреблением алкоголя, начали проводиться еще с середины XIX века. Алкогольная статистика начала выводится с тех лет.

Сегодня алкоголь является одной из трех наиболее значимых проблем в охране здравоохранения. И, хотя излишнее количество спиртных напитков употребляет примерно половины населения планеты, алкоголизм является третьим фактором риска, вызывающим различные заболевания и преждевременную смерть (после табакокурения и высокого артериального давления).

Рейтинг стран мира по уровню употребляемых спиртных напитков составляется один раз в несколько лет. Публикуется в специальном издании. Рассчитывается, сколько этилового спирта приходится на одного жителя. При расчете учитываются лица, начиная от 15 лет и старше. Последний раз расчет проводился в 2014 г., в который вошло 188 стран.

• 1-е место – Молдова;
• 2-е место – Чехия;
• 3-е место – Венгрия;
• 4-е место – Россия;
• 5-е место – Украина.

Если в дальнейшем не наступит улучшений в области потребления алкоголя, то ситуация может стать критической. Особенно это актуально для нашей страны. От алкоголизма в России страдают напрямую или косвенно практически каждый житель.

Благодарим за отзыв

Комментарии

Megan92 () 2 недели назад

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

МОСКВА, 10 мая — РИА Новости, Максим Рубченко. По оценкам Минздрава, с 2006 года потребление алкоголя в России сократилось почти на 40 процентов. Всемирная организация здравоохранения, в свою очередь, констатирует, что сегодня среднестатистический россиянин выпивает за год на 3,5 литра алкоголя меньше, чем десять лет назад. Что стоит за этими показателями и в каких странах пьют больше всего — в материале РИА Новости.

Игры статистики

Широко распространенное мнение, что россияне — самые пьющие в мире, все больше расходится с реальностью. Потребление спиртных напитков в стране снижается уже много лет, причем быстрыми темпами. Данные разных ведомств несколько разнятся — ВОЗ говорит о 13,9 литра на душу населения в год, Минздрав и Роспотребнадзор — о десяти литрах. В январе министр здравоохранения России Вероника Скворцова сообщила, что за последние пять-семь лет потребление алкоголя удалось снизить на 80 процентов. Как бы то ни было, все согласны, что в России с каждым годом пьют все меньше, и эта тенденция сохраняется уже больше десяти лет.

Только в 2017 году потребление алкоголя сократилось на 0,3 литра — это полторы бутылки водки (0,5 литра алкоголя), 4,5 литра сухого вина или 10 литров светлого пива.

В результате Россия теперь не входит даже в первую тройку самых пьющих стран (Литва — 18,2 литра, Беларусь — 16,4 литра, Молдова — 15,9 литра), занимая четвертое место и совсем немного опережая Румынию, Чехию, Хорватию, Болгарию.

Употребляемые в России, по оценкам ВОЗ, 13,9 литра алкоголя на душу населения эквивалентны 34,75 литра водки. По информации портала "Ценомер", средняя цена водки сегодня — 693 рубля за литр. Значит, на выпивку в среднем уходит 24 081 рубль. Средняя зарплата в 2017-м — 35 845 рублей в месяц (430 тысяч в год). Значит, россияне тратят на алкоголь 5,9 процента своего дохода. То есть больше, чем в самых проблемных в смысле пьянства странах Евросоюза, и втрое больше, чем среднестатистический европеец.

С другой стороны, средняя зарплата в Эстонии — 1242 евро в месяц, соответственно 5,6 процента — это 835 евро.

Однако главный аналитик департамента статистики Эстонии Мярт Леесмент утверждает, что среднестатистический совершеннолетний эстонец тратит на алкоголь только 108 евро в год, то есть в семь раз меньше. Кто прав, департамент статистики Эстонии или Евростат, понять невозможно, но ясно, что не стоит относиться к подобным рейтингам слишком серьезно.

Неожиданные выводы

"Впервые изучалось население нескольких стран в аспекте и образа жизни, и здоровья, и условий труда, — пояснил профессор социологии Норвежского университета естественных и технических наук Терье Андреас Эйкему норвежской газете Aftenposten. — Раньше этого не делали".

Некоторые результаты оказались достаточно неожиданными. В частности, выяснилось, что обеспеченные и образованные пьют больше, чем люди с низким социальным статусом.

"Потребление алкоголя вообще, похоже, связано с высшим образованием, — отмечает Эйкему. — Это отличает алкоголь, например, от курения, распространенного исключительно в низших слоях общества. Однако благополучные люди пьют "правильно", проблематичное потребление алкоголя более характерно для низших слоев".

Еще один неожиданный вывод — потребление алкоголя начинает влиять на здоровье человека довольно поздно по сравнению с другими факторами. "Условия жизни важнее и могут сказать нам о том, почему мы пьем так, как мы пьем, — говорит Эйкему. — Проблематичное потребление алкоголя разрушает и самого человека, и его семью, но редко бывает основной причиной разрушения".

Кроме того, эксперты уверяют, что запреты (например, на продажу алкоголя в определенное время) — не лучший способ борьбы за здоровый образ жизни. "Наше исследование показало, что для подавляющего большинства стран важнее повысить благосостояние граждан и улучшить условия труда, — констатирует Эйкему. — Борьба с пьянством, конечно, важна, но сначала мы должны предоставить человеку возможность жить достойно. Тем самым мы создадим предпосылки для того, чтобы забота о здоровье вошла у людей в привычку".

С этим выводом вряд ли согласятся российский Минздрав и Всемирная организация здравоохранения, уверяющие, что снижение потребления алкоголя в России связано именно с ограничениями.

Министерство здравоохранения России считает, что запрет на розничную продажу спиртного с 23:00 до восьми часов утра, а также запрет на алкогольные напитки в детских, образовательных, медицинских учреждениях и на спортивных объектах сыграли важную роль в позитивных статистических изменениях.

Вопрос культуры

По понятным причинам проблем с пьянством не возникает в странах и регионах, где распространен ислам. Так, по данным ВОЗ, меньше всего спиртного употребляют граждане Кувейта, Ливии, Мавритании и Пакистана (по 0,1 литра в год на человека), Саудовской Аравии и Бангладеш (по 0,2 литра), Египта, Нигера и Йемена (по 0,3 литра).

Так же и в России. Эксперты федерального проекта "Трезвая Россия" составили рейтинг самых "трезвых" и самых "пьющих" регионов страны. Места распределялись в соответствии с баллами, которые выставлялись с учетом объема продаж всех видов алкогольной продукции, числа умерших от отравления алкоголем, преступлений, совершенных в пьяном виде, граждан, состоящих на учете у нарколога, нарушений в сфере оборота алкоголя и часов запрета на продажу алкоголя в течение дня.

Алкоголь является непременным спутником отдыха. При этом в некоторых странах мира пьют чисто символически, а в других существует настоящий культ крепких напитков. Среди стран, где алкоголь в почете можно выделить Францию и Ирландию. Оказывается, суровые финны обожают напиваться до бесчувствия, а вот итальянцы гораздо более сдержаны в этом плане.

Ответ на вопрос о самой пьющей стране попыталась дать Организация экономического сотрудничества и развития. По результатам ее исследования были выявлены 10 стран, граждане которых бьют все рекорды по потреблению алкоголя. Там пьют не из-за чувства жажды или торжественного повода, для этого и причина то не нужна. Критерий для определения лидеров прост - количество литров в год алкоголя, употребленного на душу населения.

Интересно, что тестирование проводилось по странам всего мира, но первые 15 мест принадлежат европейским государствам, исключение составила лишь далекая Австралия. Стоит принимать во внимание также и существование культуры питься и склонность к запою. Это во многом определяет предрасположенность нации к алкоголизму. Итак, где же пьют больше всего, на встречах, праздниках, при приеме пищи и просто так?

Франция (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина. Интересно, что национальными продуктами во Франции считаются сыры, выпечка и жирные соусы, только вот жители страны от ожирений и болезней сердца страдают довольно редко. Причиной тому - культура питания. В той же Америке люди обычно едят быстро, тратя на это минимум времени, будто участвуя в каком-то соревновании. Французы же едят медленно, стараясь ощутить в полной мере вкус заглатываемых продуктов. Здесь принято после работы посидеть у телевизора, наслаждаясь обедом из нескольких блюд, вином и сигаретой. Также французы очень разговорчивы, не переставая общаться даже за едой и выпивкой. Таким образом сложился даже некий ритуал. Любимых во Франции спиртных напитков довольно много - бордо, бургундское, шампанское, божоле и этот список поистине бесконечен.

Италия (потребление чистого спирта - 8 литров в год на человека). Италия входит в число тех стран, где вино не только пьют, но и массово производят. Как и в предыдущем случае вино является обязательной частью итальянской культуры питания. В этой стране виноградный напиток с удовольствием пьют во время еды и даже детям разрешают делать это, разбавляя лишь крепкие градусы. Итальянцы даже поощряют своих потомков в их пристрастии к поистине национальному напитку. А понять крепкую связь пищи и вина можно только лишь взглянув на местные рощи - тут виноградная лоза соседствует с оливковыми деревьями. Министерство торговли США в 2007 году подсчитало, что больше всего вермута и столового вина в стране ввозится именно из Италии. В статистике принимались во внимание самые разнообразные сорта знаменитых вин. Увеличение экспорта стало следствием повышение спроса на итальянские вина, все это улучшило качество создаваемой в европейской стране алкогольной продукции. К примеру, в регионе Кьянти гонятся не за количеством выпускаемого вина, а уделяют особое внимание его качеству. Эта местность славится изготовлением спиртных напитков исключительно из красного винограда сорта Sangiovese. Сорт считается самым изысканным, а потому и дорогим во всей стране. А ведь в недалеком прошлом кьянти было обычным красным вином, в которое добавляли белое. Гордостью Италии является такой спиртной напиток, как граппа. Его изготавливают из виноградных выжимок, соблюдая ряд строгих условий. На качество конечного продукта влияет спелость ягод, способ и характер производства вина.

Чехия (потребление чистого спирта - 11,8 литров в год на человека). А вот пива в стране приходится 157 литров в год на человека. И это неслучайно, ведь в Чехии традиции пивоварения и потребления пенного напитка многовековые. А с 1930-х годов местное пиво стало известно и популярно во всем мире. Сам процесс производства напитка тут оригинален. Пастеризация пива не осуществляется, используются открытые бродильные аппараты. После Бархатной революции в стране корпорации значительно увеличили выпускаемые объемы, что сказалось на качестве. Но все равно чешские «лагер» и «пильснер» считаются классикой пивных сортов. Любой гость, побывавший в этой стране, просто обязан попробовать разливное пиво в одном из многочисленных пабов. Чего стоит только U Fleku - знаменитый ресторан-пивоварня, существующий в Праге более 500 лет! В таком заведении можно ощутить настоящую Чехию, ознакомиться с ее кухней и конечно же пивом. Пиво сорта лагер или пильснер - классика алкогольного жанра в этой стране. Светлое, темное, банановое, кофейное - от разнообразия разбегаются глаза.

Германия (потребление чистого спирта - 10,8 литров в год на человека). И в этой стране большое внимание уделяется пиву - здесь употребляют в среднем 117 литров в год на человека. Стоит ли тому удивляться, зная, что такой напиток тут ненамного дороже простой воды? Германия известна своей либеральностью, поэтому спиртные напитки тут продаются повсюду - в газетных киосках, маленький магазинчиках и даже на заправках. Страна славится тем, что тут разрешено употреблять спиртные напитки в общественных местах. Одно это ставит ее на самые высокие места в рейтинге пьющих. Так что никто не обратит внимание, если открыть бутылку пива на автобусной остановке или в парке. Вообще немцы очень любят устраивать барбекю на природе, а обильное количество пищи будет непременно запито алкогольным пенным напитком. Именно пиву посвящены национальные фестивали, привлекающие тысячи гостей. Самым известным из них является Октоберфест. Ежегодно он проводится в Мюнхене, столице Баварии. Праздник пива длится целых 16 дней в октябре. Так отмечается сбор урожая. При этом немцы поедают свои традиционные сосиске, едят квашеную капусту, распевают национальные песни и употребляют реки пива. Даже кружки тут используются литрового объема, сразу давая понять, что халтурить никто не намерен. В Германии есть несколько сортов популярного и за пределами страны пшеничного пива - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse и Leipziger Gose.

Дания (потребление чистого спирта - 11,5 литров в год на человека). Пива в этой стране употребляют также немало - 90 литров в месяц на человека. В стране вообще довольно лояльно относятся к употреблению спиртного - около 96% датчан старше 14 лет открыто пьют. Неудивительно, что эта маленькая страна неожиданно стала одним из лидеров в плане выпиваемого алкоголя. Такая статистика довольно пугает, она говорит о том, что в Дании, как и в других европейских странах к пьянству отношение довольно спокойное. Кроме того в этой стране дешевое относительно Скандинавии спиртное, вот и наведываются сюда за выпивкой многочисленные шведы. В Дании есть множество питейных заведений разного плана, ценителям понравится в традиционных винных барах vinstues, а желающим сэкономить придется посетить vaertshus. В этих накуренных притонах к тому же плохо с освещением и полным полно подозрительных личностей. Кафе во французском стиле представлены bodegas, а в тавернах kaffebars можно отведать грубой жирной пищи и пить спиртное прямо из горла. Самыми же известными датскими сортами пива являются Tuborg, Carlsberg и Lager.

Австралия (потребление чистого спирта - 9,8 литров в год на человека). Стоит учесть еще и около 110 литров пива, выпиваемых за год на человека. Эта страна единственная, кто не представляет в этом списке Европу. А все дело в том, что в эпоху, когда Западную Австралию только покоряли, этот огромный материк, являвшийся британской колонией, в качестве одной из разновидностей валют использовал крепкий ром. Стоит ли удивляться, что жители колонии практически постоянно пребывали в состоянии подпития? Дружеские попойки и пьянство тут считалось вполне обыденным делом. С тех пор в Австралии считается просто неприличным пить в одиночку. Сами жители постоянно ищут, с кем бы разделить выпивку. До 1970-х годов Австралия вообще находилась в числе лидеров, соперничая по выпитому спиртному с Ирландией и Германией. Но с тех пор увлечение выпивкой постепенно теряло в моде. Зато тут еще сохранилась традиция заказывать выпивку всем присутствующим в баре, достаточно просто дождаться, пока один из посетителей не напьется до бесчувствия. Такой ритуал позволяет отнести Австралию к числу самых пьющих. Одним из самых известных алкогольных напитков в стране является вино, выполненное из сорта винограда Шираз». Ягода отлично прижилась на материке, говорят, что вкус напитка из нее насыщенный и яркий, что невозможно не оценить гурманам.

Россия (потребление чистого спирта - 9,29 литров в год на человека). Слово «водка» стало одним из синонимов нашей страны. Изобрели этот легендарный уже спиртной напиток именно у нас. Водка позволяет быстро напиться до потери сознания, что и делают зачастую русские. В алкогольном дурмане легко будет уйти от действительности, только вот что делать с жутким похмельем? Россия - не та страна, где уделяют внимание изысканным алкогольным коктейлям. Мартини, популярное в Европе, здесь всего лишь заморская диковинка. Да и к чему экспериментировать, когда есть проверенный национальный продукт? И дело не только в патриотизме, а в том, что водка - действительно классный алкоголь. В России ее употребляют в чистом виде, без добавок в виде содовой, как на Западе. Наиболее рьяные экспериментаторы добавляют даже водку в пиво или запивают ее этим пенным напитком. Тонким ценителям выпивки русских понять тяжело, зато подобные коктейли тут вполне обычная вещь. Недаром в России говорят - «Водка без пива - деньги на ветер». Водку подают обычно охлажденной, в небольших стопках, и выпивают залпом.

Англия (потребление чистого спирта - 10,4 литра в год на человека). Еще 99 литров в год тут выпивается в виде пива. Когда англичане начинают пить, меры они уже не ощущают. Светлое или темное пиво, эль, портер, виски льются рекой. Не отставая от Евросоюза, в стране принят закон, согласно которому спиртное разрешено употреблять круглосуточно. Да и до принятия такого постановления англичане себя не особо сдерживали. Сейчас же стало возможным пить пиво хоть за завтраком. Тот факт, что выпивка для Англии - особая страсть, доказывается ростом за последние 10 лет числа заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. И куда же без классического цирроза печени? Было время, когда практически все английские пабы закрывались в 11 вечера. Этот факт обеспечивал довольно низкие показатели употребления алкоголя. Но сегодня ничто не мешает пьяницам в обнимку с бутылкой торчать в подобных заведениях круглосуточно. Перерыв делается только ради сна. Считается, что в Англии обожают теплое пиво. На самом деле оно охлаждается тут, как и везде. Просто в Америке напиток подается вообще ледяным. Среди фаворитов в Англии эль и светлое горькое пиво, их пьют из незатейливых полулитровых стеклянных кружек.

Финляндия (потребление чистого спирта - 9,9 литра в год на человека). Жить в этой северной стране не так то и весело. Зимой тут холодно, темно и скучно. Температура воздуха опускается до минус 30, а ночь отдает свою власть дню всего на несколько часов. Легко ли удержаться от выпивки в таких условиях? Вот и финны, кажется, пьют, чтобы забыться и не замечать холода. В Скандинавии в 2005 году провели исследование, которое показало, что именно алкоголизм является главной причиной смерти в этих странах. Выпивка погубила больше людей в возрасте от 15 до 64 года, чем рак или сердечнососудистые заболевания. Традиция пить в Финляндии настолько укоренилась, что запреты властей встречают недоумение. В период «сухого закона» в стране появился даже свой герой, житель Хельсинки Алгот Ниска (1888-1954) по прозвищу «король контрабандистов». Все его подвиги были осуществлены на почве незаконного ввоза в стране спиртного, что не могли оценить благодарные финны. Самими любимыми спиртными напитками в стране являются водка и пиво Guinness. Крепкие горячительные напитки в моде, как и в России. К тому же в стране много ирландских пабов, где можно отведать настоящего Guinness.

Ирландия (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Еще 131 литр на душу человека выпивается в стране пива. Порой кажется, что трезвый ирландец - нонсенс. В стране пьянство давно уже стало обыденностью. Выносливость ирландцев в части выпивки лучше всего можно увидеть на параде в День святого Патрика. Исследования, проведенные London Press Associated, показали, что минимум раз в неделю алкоголь употребляет около 48% ирландцев. Для сравнения в Англии этот показатель составляет 40%, а во Франции - 9%. Пиво со временем смогло стать неотъемлемой частью жизни острова, упоминаясь теперь во всех рассказам о нем. Самым известным брендом, предметом гордости Ирландии, стал Guinness. Это пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ирландии. В этот день повсеместно в стране звучит слоган: «Поцелуй меня, я - ирландец», а все жители надевают зеленые одежды. Неудивительно, что в других странах Ирландия предстает землей кельтов, где пьют без остановки. Именно поэтому страна эта и занимает первое место в нашем рейтинге. А помимо пива Guinness стоит отметить еще и знаменитое пиво Harp. А разве можно забывать об ирландском виски, известном еще с XII столетия?

Существует прочное и устоявшееся мнение, что россияне – одна из самых обильно пьющих наций. Но есть одна упрямая и неоспоримая вещь – это цифры и статистические показатели. Прежде чем спорить и нести идею в массы, нужно вооружиться статистикой. «Сухие» данные не несут эмоциональную окраску, они лишь предлагают вооружиться истиной и сравнить текущее состояние дел.

Судя по последним данным, полученным Министерством Здравоохранения РФ потребление алкоголя на душу населения в России обладает направлением к стойкому снижению. При анализе специалистами сравнивались результаты, принятые в 2010 и 2015 годах. А как обстояли дела в 2016, существует ли у нас причина для радости?

По данным статистики количество потребление алкоголя в России снижается

По принятым стандартам ООН потребление на душу общего населения от 8 л этилового спирта представляет чрезвычайно тревожный показатель. И не только для каждого человека, но и для всей определенной нации . Кстати, в классификацию, где данный уровень превышен, подпадает довольно большое количество стран. В частности, по показателям на 2015 год рейтинг самых пьющих был таков:

Использование алкоголесодержащих напитков на душу населения в РФ с 13,6 л (по данным 2015) упало до 11,6 л (по статистическим показателям на декабрь 2016).

Значит, учитывая, что показывает статистика алкоголизма в России, россиян неользя легкомысленно причислить к «самым пьющим»? Если изучить полученные цифры, становится видно, что некоторые из стран с развитой культурой чрезмерно балуются горячительным. И если они не достают до «рекорда» нашей страны, то разница, практически, незаметна.

Сравнительная характеристика потребления спиртного в России и СССР

Учитывая итоги предыдущих статистических данных, прогноз ВОЗ для нашей страны довольно благоприятный. В России наблюдается тенденция к снижению этой нелицеприятной цифры . Значит, есть причина порадоваться? Есть, но, к сожалению, очень небольшая.

Мы продолжаем злоупотреблять

Как не жонглируй полученными цифрами, не сравнивай их в ту или иную степень, россияне пьют алкоголь и достаточно усиленно. По имеющимся показателям, в среднем на фоне злоупотребления спиртосодержащей продукцией в РФ смертность колеблется в пределах 75-85 000 на каждые 100 500 человек. То есть, можно сказать, подсчитывая, сколько алкоголиков в России, что ежегодно каждый из 1 400 российских граждан умирает от злоупотребления спиртного.

Эта цифра немаленькая, учитывая, размеры нашей страны и количество населения, живущего в ней. Важно знать, что у лиц, зависимых от спиртного и страдающего от алкоголизма, нет шансов дожить благополучно до старости, ведь по данным той же статистики из них:

1. 60,70% умрут от панкреатита.
2. 62,10% сведут счеты с жизнью.
3. 68,7% погибнут в результате цирроза печени.
4. 24,5% скончаются из-за заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Причины, толкающие людей к спиртному

Изучая, данные, которые приводит статистика употребления алкоголя в России и, сравнивая их с показатели иных стран, можно сделать вывод, что проблема пьянства актуальна практически для всех мировых, развитых стран. Какие глобальные причины виновны в таком положении дел?

Активная урбанизация

Специалисты утверждают, что одним из основных виновников бурного развития алкоголизма становится урбанизация. Она дала резкий рост населения городов, происходящих за счет оттока жителей из деревень и сел. Исторические факты свидетельствуют, что променяв тихую и размеренную сельскую жизнь на динамику крупных городов, большинство людей не могут справиться с растущими стрессами и уходят в пьяное успокоение.

Урбанизация — одна их причин роста алкоголизма

Катаклизмы и социальные проблемы

Дополнительно и достаточно сильно усиливали рост алкоголизма в России экономические кризисы, катаклизмы, растущая угроза использования оружия массового уничтожения. Кстати, в реалиях холодной войны на фоне надвигающейся ядерной катастрофы было отмечено значительное увеличение роста алкоголизма. Свою лепту вносили и иные социальные проблемы. В частности, рост безработицы.

В РФ показатель безработицы укладывается в 5,6%, тогда как в странах Евросоюза эти цифры составляют около 12%, что стимулирует рост употребления спиртного . Здесь можно рассмотреть показатели США, взятые в 2013 году. Власти страны смогли снизить процент безработицы с 9,5 до 5,4%. Это вызвало и ярко выраженную тенденцию к снижению общего количества потребления спиртного.

Проблемы социального плана

Что касается России, рост числа пьющих можно объяснить теми фактами, что за предыдущие 25-30 лет наша страна пережила огромное количество потрясений на:

• социальном;
• экономическом;
• политическом уровне.

Безжалостный развал огромного, сверхмощного государства, которым являлся СССР, спровоцировал глобальное разрушение всех устоявшихся годами ценностей и внутреннему мировоззрению наших граждан. Рост алкоголизма усилился и благодаря тому факту, что иное мировоззрение и ценности (на тот период) так и не были установлены. У населения, которое лишилось защиты на социальном уровне, резко возрос уровень бедности.

По статистическим итогам порядка 10% граждан России сталкиваются с постоянными сложностями с хорошим и полноценным питанием.

А снижение роста цен на спиртосодержащую продукцию, которое наблюдалось во время распада Союза, также стимулировало резкий рост алкоголизма. Люди, лишившись работы, не видящие выход в создавшемся положении, отправлялись за утешением к алкоголю.

Последствия алкогозависимости в реалиях страны

По установленным меркам ООН считается, что потребления спиртного более чем 8 л ежегодно на душу населения является чрезвычайно серьезным показателем. При переходе данной черты начнется постепенная деградация отдельно взятой нации. Алкоголизм приводит к снижению показателей продолжительности жизни.

В России средняя продолжительность жизни имеет тенденцию к росту

Если сравнивать среднюю продолжительность жизни, то в Росси она на 10-15 лет меньше в сравнении со странами Евросоюза.

Что нам ждать

Потребление алкоголесодержащей продукции среди жителей нашей страны имеет тенденцию снижаться . Об этом свидетельствует статистика потребления алкоголя в России по годам, в частности, вооружившись данными Росстата и ВОЗ, мы можем увидеть подтверждение этому. Сравните, как изменялся объем проданной алкопродукции россиянам. Цифры взяты за период первого полугодия (январь-август):

1. 2014 год: 72,3 млн декалитра.
2. 2015 год: 65,5 млн декалитра (-7,4%).
3. 2016 год: 64,7 млн декалитра (-1,3%).

Для полноты картины можно вооружиться и статистикой, полученной различными общественными фондами и Минздравом РФ. Итак:

Соотношение непьющих и пьющих

Фонд «Общественное мнение». Статистика проводилась в конце 2015 года:

• 42% принимать спиртное несколько раз ежегодно;
• 37% россиян ведут полностью трезвый стиль жизни;
• 19% пьют по 2-3 раза ежемесячно;
• 12% употребляют горячительное 3-4 раза еженедельно.

Аналитический центр «Левада-центр». Опрос проводился в 2017:

• 40% наших граждан вообще не употребляют спиртное;
• 38% пьют ежемесячно по несколько раз;
• 22% расслабляются с горячительным еженедельно.

Падение уровня потребления спиртосодержащих напитков

Минздрав России. По полученным данным отслеживается следующая тенденция:

• в 2015 отметилось падение показателей потребления спиртного (на душу населения) с 13,6 л до 11,7 л;
• за текущее десятилетие (данные на декабрь 2016) этот уровень понизился с 18,2 л до 10,4 л.

Наркологический Научно-Практический центр (Москва). Употребление алкосодержащей продукции в период с 2011 по 2016 гг. уменьшилось практически на 1/3. То есть с исходных 18 л на душу человека упало до 12,8 л в год.

Уменьшение роста потребления крепкого спиртного

В период 2012-2015 гг. производство водки в нашей стране снизилось почти в 2 раза . В частности:

1. 2013 год ознаменовался (впервые в истории РФ) резким, почти в 2 раза потреблением водки. Доля использования этого горячительного снизилась на 50% по сравнению с 1995 годом.
2. В 2014 году доля употребления водки уложилась в уровень 45%, вина - 11%, пива - 41%, остальное пришлось на долю иных спиртосодержащих напитков.

Понижение количества алкогольных интоксикаций

В период с 2003-2013 гг. количество летальных исходов, случившихся по причине отравления спиртосодержащими напитками, в России снизилось практически в 3 раза. Если в 2003 это число укладывалось в 30 смертей на 100 000, но в 2013 данный показатель варьировался в 10 случаев.

Уменьшение количества производимого алкоголя в РФ

Производство водки, в связи с падением на ее спрос имеет тенденцию к стойкому снижению. Например, в 2012 году производилось порядка 100 млн декалитров крепкого спиртного. Тогда, как в 2015 этот объем снизился до 60 млн декалитров. Если рассматривать производство пива, то и там картина вполне радужна: его производства также падает: с 11,5 млрд литров (2007 год) до 7,3 млрд литров (2015 год).