Самый удивительный, таинственный и любимый семейный праздник – Новый год! Его отмечают во всем мире. И каждая хозяйка в этот праздник хочет удивить своих близких и любимых людей вкусными угощениями. Некоторые хозяйки предпочитают готовить традиционные для своей семьи блюда, а другие любят экспериментировать с блюдами разных стран и народов!
Сегодня поговорим о вкуснейших угощениях — Новогодних пирогах. Которые любят и взрослые и дети. И приоткроем для себя вкуснейшие традиционные пироги других стран.
Новогодний пирог из слоёного теста «Финиковая Ёлка»
Если вы планируете поразить своих гостей вкусным и оригинальным пирогом, то вам очень пригодится этот рецепт! Новогодняя елочка станет отличным украшением вашего праздничного стола!
Нам понадобится:
- Тесто слоеное (замороженное дрожжевое, 1 упаковка из 2 пластин) - 500 гр
- Финики - 300 г
- Орехи (грецкие и фундук) - 100 г
- Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Финики освободить от косточек. Снять с апельсина цедру мелкой теркой. Подготовить орехи
Ингредиенты начинки измельчить через мясорубку. Можно просто мелко порезать ножом или применить блендер.
В начинку добавить ложку масла, цедру и сок половинки апельсина. Тщательно перемешать до получения пластичной пасты (возможно, потребуется еще немного сока)
Слоеное тесто разморозить и раскатать, присыпая мукой, до увеличения площади листа в 2-2,5 раза. Сложить оба листа и острым ножом вырезать заготовку
Одну заготовку переложить на пергамент и распределить по ней начинку влажными руками
Наложить сверху вторую заготовку и скрутить жгутами «ветки» будущей елочки. У меня осталось немного начинки — я распределила ее по «стволу» и накрыла полоской из остатков теста
Сформированный пирог смазать яйцом («ствол» можно присыпать кунжутом или сахаром) и выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до подрумянивания.
«Веточки» готовой «финиковой елки» легко отделяются от «ствола» — это вкусные хрустящие рогалики. А «ствол» можно разрезать на пироженки с двойной начинкой (для самых терпеливых). Рекомендую!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Сытный пирог с курицей и грибами «Рукавица Деда Мороза»
Шикарный пирог из слоёного дрожжевого теста с ароматной и сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый год! Начинка может быть различной. Можно сделать это блюдо десертным, если приготовить его со сладкой начинкой.
Ингредиенты:
- Тесто слоёное дрожжевое (готовое) ‒ 500 гр;
- Филе курицы (грудка) ‒ 300 гр.
- Шампиньоны ‒ 100 гр.
- Фасоль консервированная ‒ 100 гр.
- Лук зелёный — пучок
- Масло подсолнечное ‒ 2-3 ст. л
- Соль ‒ по вкусу
- Яйцо куриное ‒ 1 шт.
- Кунжут ‒ для посыпки.
Ход работы:
Куриное мясо, грибы режем кубиками среднего размера. Обжариваем на подсолнечном масле до легкого золотистого оттенка.
Добавляем фасоль, затем лук мелконарезанный. Солим по вкусу, затем пассеруем несколько минут
Выкладываем на стол тесто, немного раскатываем, затем вырезаем ножом форму рукавицы. Для этого лучше заранее подготовить форму из бумаги, чтобы размер верхнего и нижнего слоя теста был одинаков
Выкладываем начинку на нижний слой теста, отступив от края на 1,5-2 см. Накрываем сверху вторым слоем рукавицы. Прищипываем края с помощью вилки
Из оставшихся кусочков теста вырезаем различные новогодние фигурки, украшаем нашу рукавичку. Места, на которые будете приклеивать украшения, необходимо смазать взбитым яйцом, затем посыпать кунжутом
По окончанию оформления, смазываем сверху взбитым яйцом, затем отправляем в духовку запекаться примерно на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Подавать на новогодний стол можно в тёплом или остывшем виде. Приятного аппетита!
Пирог новогодний на сметане «Яблочный пирог»
Необычайно нежный, вкусный, красивый, а главное простой в приготовлении пирог, который отлично подойдет для новогоднего стола!
Для приготовления:
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 250 гр.
- Сахар – 180 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Масло сливочное – 80 гр.
- Ванилин – 1 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Яблоки – 4-5 шт.
- Сахарная пудра – для посыпки.
- Соль – по вкусу
Ход работы:
В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром
Добавляем масло сливочное и сметану. Взбиваем миксером до растворения сахара
Через сито просеиваем смесь сухих ингредиентов (мука, разрыхлитель, ванилин)
Отправляем в миску. Хорошо размешиваем, не оставляя комочков. Консистенция должна получиться густой сметаны. Если получилось жидко, добавьте еще просеянной муки
Удаляем сердцевину и нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем нарезанные яблоки в тесто
Для выпекания используем форму для выпечки, на дно выкладываем бумагу. Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем тесто. Распределяем тесто равномерно по всей форме
Далее займемся остальными яблоками, которые будут украшением нашего пирога. Эти яблоки не следует очищать от кожуры, чтобы не потеряли вид, а также форму во время выпекания. Удаляем сердцевину, натираем на терке тонкими пластинками. Можно порезать ножом, в таком случае старайтесь придерживаться одинаковой толщины, также тонкой нарезки
Выкладываем яблочные дольки по окружности пирога, немного утапливая их в тесто, как показано на изображении. По окончанию выкладки посыпаем пирог сахаром, для образования легкой карамельной корочки.
Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение часа. После окончания выпекания, вынимаем пирог из формы, затем посыпаем сахарной пудрой.
Наш вкуснейший праздничный пирог готов! Приятного аппетита!
Итальянский пирог на Новый Год «Панфорте»
Если вам захочется украсить этот замечательный праздник изысканным десертом, то вам обязательно стоит приготовить вкуснейшее итальянское новогоднее лакомство, под красивым названием Панфорте по классическому рецепту!
Продукты:
- Фундук – 110 гр. (поджаренный)
- Миндаль – 110 гр. (поджаренный)
- Цедра лимона – 4 столовые ложки (натерла на терке корку 2-х лимонов)
- Цукаты цитрусовые – 125 гр. (без косточек)
- Цукаты ананасовые – 100 гр.
- Мука пшеничная – 75 гр.
- Корица – 1 ч.л. (молотая)
- Гвоздика – 1/4 ч.л. (молотая)
- Кориандр – 1/4 ч.л. (молотый)
- Орех мускатный – 1/4 ч.л.
- Перец белый – 1 щепотка(молотый)
- Мед – 4 ст.л.
- Сахар – 150 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахарная пудра – по вкусу (посыпается уже готовое панфорте)
Приготовление:
В первую очередь необходимо подготовить формочку для выпекания. Готовая смесь для панфорте очень быстро затвердевает, с ней нельзя медлить. Стоит чуть-чуть замешкаться и тесто будет очень сложно распределить по форме равномерно. Поэтому готовьтесь быть очень быстрыми и ловкими
Форму необходимо застелить промасленной бумагой. Не только дно, но и стенки формы так же нужно застелить бумагой. В противном случае, очень сложно будет ее извлечь из формы не повредив бока. Следующим шагом, включаем духовой шкаф, установив температуру выпекания 150 градусов
Смешиваем в миске орехи, цукаты, пряности, специи и муку, хорошо перемешиваем
В кастрюле с толстым дном смешиваем масло, сахар и мед. Ставим ее на медленный огонь. Непрерывно помешиваем, доводим до такого состояния, чтобы сахар полностью растворился, а капля смеси, опущенная в воду, мгновенно застывала
А затем действуем очень и очень быстро: выливаем сироп в смесь орехов и цукатов, быстро перемешиваем, выкладываем в форму и разравниваем массу рукой или ложкой.
Если на этом этапе замешкаться (или начать лить сироп на стенки миски, а не на муку), то панфорте застынет слишком быстро и разровнять его в форме для запекания будет очень сложно.
Выпекать в духовке при температуре 150 градусов 30 минут
После этого панфорте надо охладить и посыпать сахарной пудрой.
Все, новогоднее панфорте готово! Приятного новогоднего чаепития!
Какие ассоциации у вас возникают при упоминании о новогодних и рождественских десертах? Для меня это ароматная выпечка, запахи корицы, шоколада и зимней вишни. Румяные бочка пирога, имбирный чай, тепло на кухне и заснеженное окно.
Сегодня я хочу предложить вам разделить со мной, потрясающе вкусный плетеный пирог с вишневым соусом и шоколадом, который с первой секунды привлекает своим декором и навсегда остается в памяти, благодаря неповторимому вкусу. Вишня и шоколад, это божественное сочетание! Обязательно попробуйте!
Продукты для теста:
- 400 гр. — Муки
- 200 мл. — воды теплой
- 3 ст. л. — Растительного масла
- 2 ст. л. — Ванильного сахара
- 0,5 ч. л. — Соли
- 6 гр. — Дрожжей сухих
Для начинки:
- 1 стакан – Вишни без косточек
- 4 ч. л. — Сахара
- 1 ч. л. — Крахмала
- 0,5 ч. л. — Корицы
- 1 шт. – Плитка шоколада
Приготовление:
Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло, накрыв полотенчиком
Блендером измельчаем вишню. Добавляем сахар и корицу. Маленькими порциями всыпаем крахмал. Чтобы крахмал не сбивался в комочки, необходимо постоянно помешивать.
Ставим на средний огонь и варим до загустения, не забывая мешать постоянно.
Шоколад растапливаем в микроволновке, или на водяной бане непосредственно перед формированием пирога
Тесто тонко раскатываем, разрезаем на два одинаковых прямоугольника
Помещаем их на пергамент, или полотенце. Каждый смазываем начинкой
При помощи полотенца сворачиваем рулетом. Выкладываем рулеты на пергамент, затем соединяем
Ножницами разрезаем пирог, как показано на фото
Каждый кусочек выворачиваем в обратную сторону. Смазываем желтком, затем помещаем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут
Пирог можно украсить ягодами, шоколадом, сахарной пудрой, конфетками, мятой, корицей, мандаринками, да чем угодно!
Его очень удобно отрывать, так каждый кусочек индивидуален. Приятного аппетита!
Очень вкусный Новогодний пирог из Греции «Василопита»
Вкуснейший пирог, который пришел к нам из Греции. По греческой традиции, во время приготовления этого пирога, необходимо в тесто положить монетку. Кому попадется эта монетка, согласно греческим поверьям, будет удачливым весь предстоящий год! А что касаемо вкуса этого пирога, то могу сказать точно – очень апельсиново и вкусно! Обязательно порадуйте своих родных этим греческим лакомством!
Ингредиенты:
- 1 кг – Муки высшего сорта
- 50 гр. – Разрыхлителя
- 400 гр. – Сахара
- 2 шт. – Яйца куриные
- 400 гр. – Сливочного масла
- 200 мл. – Апельсинового сока
- 1 шт. – Апельсин (цедра)
- 400 гр. – Клюквы (свежей или замороженной)
- 400 гр. – Грецких орехов
- Соль – щепотка
Приготовление:
В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль
В глубокой миске миксером взбиваем размягченное сливочное масло, постепенно добавляем сахарный песок
Разбиваем яйца, отправляем в миску, тщательно взбиваем до воздушности
В полученную смесь маленькими порциями отправляем муку. Перетираем, не допуская образования комочков и не промешанной массы. Тесто должно получиться рассыпчатым
Добавляем цедру и апельсиновый сок в тесто. Хорошенечко перемешиваем
Грецкие орехи необходимо измельчить с помощью ножа или немного потолочь их в ступке. Предварительно проверьте, чтобы не попадались осколки скорлупы
Если вы используете замороженную клюкву, то лучшее ее предварительно разморозить. Размороженную клюкву, измельченные орехи отправляем в тесто. Перемешиваем, готовим форму для выпекания.
Выставляем в духовом шкафу температуру 180 градусов, отправляем выпекаться пирог на 1 час.
После выпекания пирог должен получится достаточно объемным. Присыпаем сверху не тающей сахарной пудрой! Получится очень красивый эффект зимнего снежка.
Приятного аппетита! Счастливого нового года!
Видео рецепт приготовления новогоднего мандаринового пирога
Если из всего вышеперечисленного великолепия Вы ничего не выбрали, посмотрите «Выпечка на Новый год » возможно там есть Ваш пирог
Новый год – любимый и долгожданный праздник для многих людей, к праздничному столу принято готовить разные блюда, в том числе и выпечку. Особенно ее любят дети, но и взрослые, став в этот вечер немного детьми, не откажутся от этого угощения. Хорошим праздничным вариантом выпечки может стать печенье, к Новому году его пекут во многих странах. С появлением у нас в продаже необходимых компонентов для традиционного новогоднего печенья, такой десерт стал достаточно популярным и у нас, выпечка на Новый год стала более доступной, ею увлекаются очень многие.
Чем же новогоднее печенье отличается от другого? Секрет прост: основное отличие заключается в форме изделий, кулинары стараются делать новогодние печенья с учетом праздничной символики. Новогодняя выпечка часто отличается также пряным вкусом и необыкновенным ароматом, который достигается благодаря запахам гвоздики, корицы, имбиря, куркумы и других ароматных специй. Именно со специями новогодние печеньки выигрывают у свих более простых аналогов.
Готовится печенье новогоднее легко и быстро, а применение им в праздник, кроме угощения, можно найти любое.
Изготовленным новогодним печеньем своими руками можно оформить новогоднюю елку, можно подарить в качестве подарка близкому человеку, красиво уложив их в такую же самодельную коробочку. При этом желательно красиво разрисовать печенье к Новому году глазурью, шоколадом, разными кондитерскими добавками. Это придаст праздничность новогоднему печенью. Рецепт подскажет порядок ваших действий при их изготовлении, но желательно еще увидеть, как опытные кулинары оформляют новогодние печенья. Рецепт с фото как раз для этого и существует. Очень красивой должна быть новогодняя выпечка 2019 года, рецепт с фото нужно выбирать тщательно, с учетом подходящей символики. Подойдет печенья новогоднего, рецепт с фото для нынешнего праздника должен понравиться Свинье, покровителю 2019 года. К базовому рецепту новогоднего печенья стоит добавить яркие красители и ароматные «огненные» приправы.
Но сначала изучите опыт мастеров, они-то точно знают, как приготовить новогоднее печенье. Рецепты с фото, размещенные на нашем сайте, помогут вам в этом.
Вашим гостям, особенно детям, непременно должна понравиться ваша выпечка на Новый год 2019. Рецепты с фото на нашем сайте именно поэтому мы рекомендует к изучению.
К любому базовому варианту теста можно смело добавлять ванилин, корицу, ореховую крошку и другие ароматные и красивые ингредиенты;
Тесто нужно поставить 2 часа в холодильник, оно станет более пригодным для раскатывания. Нужно добиться толщины листа около 1 сантиметра;
Заранее приготовьте разные формочки в виде праздничных фигур: звездочек, снеговиков, снежинок, елочек, шишек, зверюшек и т.п.;
В отсутствие формочек можно сделать трафарет из картона, и вырезать печенья по нему, но это более сложный путь;
Можно также сделать печеньки с помощью перевернутых стаканчиков, бокалов разного диаметра, можно вырезать фигурки острым и тонким ножом;
Подготовленные изделия нужно выложить на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга, печенья могут увеличиться в размерах. Духовку следует прогреть до 180 градусов, и поставить в него противень на 10-12 минут;
Любой рецепт печенья на Новый год требует его яркого украшения. Растопите на водяной бане белый шоколад, и с помощью кондитерского шприца или самодельного мешочка раскрасьте печенье по своему усмотрению;
Для этого же можно использовать глазурь, которая готовится так: белок одного яйца взбить с одной чайной ложкой лимонного сока и двумя чашками сахарной пудры. Пудру нужно подсыпать понемногу, до приобретения глазурью нужной консистенции, не слишком густой, но и не совсем жидкой; Пищевой краситель добавляется по желанию;
Если вы намерены нарисовать на вашем изделии более сложный узор, дождитесь, пока подсохнет предыдущий слой глазури;
Если же для украшения используется цветная посыпка, съедобные декоративные шарики, то тогда ждать высыхания глазури, наоборот, не нужно;
Хранить такое печенье лучше в плотно закрытых картонных или металлических коробочках, чтобы они быстро не затвердели.
Добрый день друзья! Давайте порадуем дорогих вам людей своим кулинарным шедевром. Испечем для них вкусные пироги на Новый год. Применив немного терпения, толику фантазии, капельку любви получим вкуснейшую новогоднюю выпечку со всевозможными начинками.
Новый год — это праздник, все стремятся приготовить что-то очень красивое и безумно аппетитное. Вспомните детство! Душа требует чего-то нового! А все новое, как известно, это хорошо забытое старое. Помните, как наши мамы и бабушки сами дома пекли вкуснейшие торты и румяные многослойные кулебяки для праздничных застолий.
Давайте и мы испечем, что может быть лучше великолепной воздушной выпечки приготовленной своими руками, чтобы наслаждаться ею в новогоднюю ночь.
В эту ночь хочется порадовать самыми изысканными и оригинальными блюдами. В каждом доме хозяюшки стараются приготовить на праздничный стол всевозможные салаты, закуски, нарезки, напитки, чтобы побаловать, насладить своих близких и угодить символу года земляной свинье.
Меню:
Очень вкусный пирог на Новый год из песочного теста «Лоранский киш»
Французы знают толк в открытых пирогах. Именно им принадлежит огромное количество рецептов знаменитых кишей с мясной, овощной и смешанной начинкой. Сочетание слоеной корзинки с сырно-сливочной заливкой и курино-грибным наполнителем никого не оставляет равнодушным. Так почему бы и нам не сделать грядущую новогоднюю ночь запоминающейся?
Ингредиенты:
- Грибы – 500 гр.
- Мука – 200 гр.
- 20% сливки – 200 мл.
- Сыр – 180 гр.
- Масло сливочное – 100гр.
- Подсолнечное масло – 6 ст. л.
- Яйцо – 3 шт.
- Вода кипячена холодная – 3 ст. л.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Орех мускатный – 1 ч. л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Первым делом займемся основой для пирога. В нашем случае это будет слоеное тесто. Конечно же, его можно купить уже готовое в магазине, но приготовленное своими руками оно будет гораздо вкуснее. Тем более, что ничего сложного в этом нет.
Кусок сливочного масла достаем прямо из морозильника и при помощи терки с крупными дырочками измельчаем его. Вбиваем 1 яйцо, сдабриваем щепоткой соли и вливаем холодную воду. Все это перемешиваем и небольшими порциями подсыпаем просеянную муку.
Вымешиваем эластичный упругий шар из теста и пока убираем его охлаждаться в холодильник, предварительно положив в пищевой пакетик.
Ингредиенты обязательно должны быть холодными, чтобы при запекании корзинка получилась слоеной благодаря растаявшему в ее основе маслу.
2. Теперь подготовим начинку, которая придаст блюду необходимую сытность. Куриную грудку заранее отвариваем и освобождаем от косточки с хрящиком. Нарезаем белое мясо небольшими кусочками.
Птицу можно и крупно порубить, но тогда она будет выделяться из общей гармонии вкуса.
Свежие грибы, лучше всего маленькие шампиньончики, разрезаем пополам и крошим пластинками средней толщины. Большую луковицу измельчаем на кубики пол сантиметровой толщины.
Теперь эти нарезки стоит немного потушить, чтобы появился неповторимый аромат и компоненты насытились соками друг друга. В разогретое подсолнечное масло скидываем сначала луковые кусочки и даем им стать полупрозрачными. Следом отправляем грибные пластиночки и выпариваем лишнюю влагу в течение 8 минут.
Последней добавляем куриную нарезку. Присаливаем, слегка перчим и при периодическом перемешивании даем потомиться еще пару минут. Отставляем пока в сторону, чтобы остыло до комнатной температуры.
3. В глубокой чаше соединяем оставшиеся яйца со сливками и при помощи венчика доводим их до состояния легкой пенки.
Берем мелкую терку и на ней измельчаем прямо во взбитую массу кусочек сыра. Перемешиваем, чтобы получилась густоватая сливочно-сырная заливка.
4. К этому времени тесто у нас достаточно охладилось, чтобы стало на ощупь как пластилин. Раскатываем его в форме большого круга, чтобы, когда будем его укладывать в смазанную маслом форму для запекания, у нас образовалась корзинка с бортиками.
Эти хлебные стеночки нам обязательно нужны, потому что они будут удерживать в единой композиции наполнение киша.
5. Теперь выкладываем курино-грибную обжарку и заливаем ее сверху сырной заливкой. При помощи ложки аккуратно разравниваем наполнение пирога в единый ровный слой, чтобы получилась красивая заготовка нашего полусырого шедевра.
6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и в течение получаса даем кишу возможность пропечься до красивой румяной корочки. Подавать лучше всего чуть-чуть остывшим, чтобы начинку хорошо удерживал сыр и едоки не обжигались.
Приятного аппетита!
Простой рецепт Новогоднего пирога с рыбой
Есть много людей, которые безумно любят рыбу. Специально для них вы можете приготовить красивый пирог-плетенку из слоеного теста с их любимым морепродуктом и картофелем.
Подойдет любая морская или речная обитательница, главное, чтобы в ней не было косточек! Чтобы долго не возиться с разделкой и чисткой тушки, лучше всего взять филе. Безумно вкусно получается с судаком или горбушей. Никто не запрещаем вам подготовить для начинки рыбное ассорти, чтобы усилить вкусо-ароматическую оригинальность пирога.
Ингредиенты:
- Готовое слоено-пресное тесто – 400 гр.
- Картошка – 300 гр.
- Рыбное филе – 200 гр.
- Лук – 2 шт.
- Молотый перец, соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1. Сырую картошку промываем, очищаем от кожуры и шинкуем на тонкие кружки, как чипсы. Чем тоньше будут колесики, тем быстрее они пропекутся.
2. Аналогичными по толщине кольцами измельчаем две средних по размеру очищенные луковицы. Именно этот овощ придаст пирогу сочности и немного скрасит резковатый привкус рыбы.
3. Промываем и обсушиваем филе. Нарезаем его продолговатыми брусками сантиметровой толщины. Если пальцем на ощупь чувствуются небольшие косточки – их лучше сразу убрать, чтобы никто не наколол себе во время праздника десну.
Пангассиус тоже можно использовать в этом рецепте, но его нарезать более широкими полосами, чтобы он не потерялся в начинке и не расквасился.
4. В данном рецепте лучше всего взять уже готовое слоено-пресное тесто. Оно, как правило, продается в форме рулета с прослойкой пекарской бумаги, при разворачивании которой у нас получится широкий прямоугольный пласт. Его можно растянуть скалкой практически в 2-2,5 раза.
Сильно тесто для пирога не стоит истончать при раскатке, чтобы оно потом не прорвалось под весом начинки.
Итак, приступаем к компонованию пирога. Отрезаем пекарскую бумагу или кладем силикованный коврик на стол и прямо на нем раскатываем тесто в форме прямоугольника 20×40 см. Сверху по центру ровным продолговатым слоем выкладываем картофельные слайсы. Слегка их присаливаем и перчим.
Обязательно оставляем свободными от начинки края по 6 см с обеих сторон, чтобы потом была возможность красиво «заплести» пирог».
5. Сверху выкладываем луковые кольца, чтобы они полностью покрывали слой картофеля.
6. Завершаем формирование продолговатой «горки» кусочками филе. Их тоже обязательно присаливаем и перчим. Можно добавить еще любимые специи к рыбе, чтобы придать больше пикантно-пряного аромата.
7. Для того, чтобы у нас верх пирога походил на косичку, свободные края теста прорезаем наискосок ленточками шириной 1,5-2 см.
8. Сначала приподнимаем тесто по узким бокам и слегка накидываем их на начинку, чтобы «запечатать» края. Затем по очереди укладываем ленточки внахлест, чтобы получился красивый «батон».
Для более яркой румяной корочки верх пирога перед выпечкой можно смазать смесью из желтка с молоком.
9. Аккуратно размещаем свое творение прямо с подложкой на противне и отправляем запекаться 45 минут в духовке при 180 градусах.
10. Готовую выпечку размещаем на красивое блюдо, украшаем по краям листиками салата или маринованными луковыми кольцами и радуем гостей!
Приятного аппетита!
Рецепт праздничной выпечки с яблоками на Новогодний стол
Какой же Новый год без сладкой выпечки? Ее с нетерпением чуть ли не до самого утра ждут ребятишки и взрослые сладкоежки. Оригинальнее любого магазинного торта будет смотреться очень нежный торт-пирог «Польский яблочник».
Сочетание песочного теста с яблочным пюре и нежнейшей меренги покорит своей тающей консистенцией с первого же кусочка. Готовить его лучше всего немного заранее, чтобы он хотя бы сутки выстоялся в прохладном месте.
Ингредиенты:
- Яблоки – 800 гр.
- Мука – 350 гр.
- Сливочное масло – 200 гр.
- Сахарный песок – 1,5 стакана.
- Яйцо – 4 шт.
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление:
1. Кисло-сладкие яблочки очищаем от шкурки и сердцевинки. Сочную мякоть измельчаем при помощи терки с крупными дырочками и отправляем вместе с ½ стакана сахарного песка в кастрюльку для уваривания в течение 20 минут до состояния яблочного варенья.
2. Поскольку нам нужна пюреобразная консистенция сладкой начинки, то при помощи блендера или обычной столовой ложки растираем вареную массу до однородности и пока отставляем в сторону.
3. Тесто у нас будет на одних желтках, поэтому отделяем их от белков, которые пока поставим в холодильник. Растаявшее масло соединяем с желтыми шариками и порциями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Вымешиваем упругий маслянистый шар и 2/5 части от него отправляем в пакетике в морозилку. Остальное оставляем на столе.
Масло можно заменить на сливочный маргарин.
4. Теперь пришел черед приготовить воздушную меренгу. Достаем охлажденные отложенные ранее белки и взбиваем их с оставшимся стаканом сахара до шикарной устойчивой белой консистенции.
5. Из оставленного теплого теста в форме для выпечки формируем невысокую корзинку. Это делать можно прямо руками, потому что тесто рассыпчатое и при раскатке и переносе будет рваться. Сверху выкладываем яблочное пюре, немного оставляя пустым пространство до края бортиков.
Замороженное тесто разделяем на 2 равные части и первую сразу же теркой измельчаем поверх сладкой начинки.
6. Аккуратно распределяем белую меренгу красивым воздушным слоем и украшаем ее остатками теста через терку.
7. Разогреваем духовку до 170 градусов и на 40 минут отправляем в нее выпекаться наш торт-пирог. После отключаем нагрев и не отрывая дверцу даем нашему лакомству остыть. Затем отправляем в холодильник настаиваться от 6 до 12 часов.
Приятного аппетита!
Новогодний пирог 2019 — простой и вкусный рецепт с фото
Достаточно символично, что главный стол года должен украшать его символ. Чтобы не обижать поросенка, можно не использовать его мясо и приготовить оригинальный пирог в форме этого животного с озорным пятачком.
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 800 гр.
- Мука – 350 гр.
- Молоко – 150 мл. +100 мл. + 1 ст. л.
- Рис – 200 гр.
- Творог – 200 гр.
- Масло сливочное – 25 гр.
- Сухие дрожжи – 6 гр.
- Зубчик чеснока – 5 шт.
- Лук – 2 шт.
- Половинка маслины — 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Желток – 1 шт.
- Сахарный песок – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Зелень укропа и петрушки – по 1/3 пучка.
- Соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Лучше всего для такого пирога подходит дрожжевое тесто. Поэтому для начала слегка подогреваем молоко (150 мл.) и разводим в нем дрожжи с ложкой муки и сахара. Даем минут 15 постоять в тепле, чтобы получилась пенистая опара.
Затем в просеянную муку разбиваем свежее яичко, вливаем подошедшую дрожжевую закваску, добавляем щепотку соли и растопленное сливочное масло. Вымешиваем упругое нежное тесто. Скатываем его в шар и в чаше с крышкой оставляем на час в тепле, чтобы увеличилось вдвое.
2. Заранее отвариваем и промываем рис. Соединяем его с фаршем, творогом, мелкорубленной зеленью с чесноком и пюрированным луком. Чтобы начинка получилась сочной, добавляем в нее молоко (100 мл), соль, любимые специи и хорошенько вымешиваем такой многокомпонентный фарш до однородности.
3. Разделяем готовое тесто на 3 части: 2 одинаковых и 1 небольшую для лепки внешних признаков поросенка. Из одного большого комочка раскатываем овал и немного его вытягиваем с одной стороны, чтобы получилась грушеобразная форма.
Сверху формируем начинку в виде лежащего туловища с головой, как у поросенка. Раскатываем второй овал и накрываем им предыдущие слои.
Соединяем края лепешек прочными защипами и подворачиваем их под тельце. Можно по бокам придать форму ножек. А из маленького колобочка формируем два ушка, хвостик и пятачок с дырочками. Прилепляем их на заготовку с начинкой, вместо глазок слегка вдавливаем 2 половинки маслин и у нас получается красивая хрюшка.
4. Чтобы получился румяный «молочный поросенок», взбитым желтком с ложкой молока полностью обмазываем нашу композицию и отправляем ее запекаться при 180 градусах в течение 45 минут.
Если подавать при свете новогодних гирлянд и свечей, никто не сможет отличить наш пирог от настоящего поросеночка.
Приятного аппетита!
Новогодняя выпечка. Вкусный рецепт новогоднего печенья «Чумазые поросята»
Для нетерпеливых сладкоежек и для украшения стола также будет хорошей идеей испечь песочные печеньки в форме мордашек озорных перепачкавшихся хрюшек. Вдвойне будет вкуснее, если «грязь» приготовить из растопленного молочного шоколада.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана.
- Сахарный песок – ½ стакана.
- Маргарин сливочный – 100 гр.
- Шоколад – 30 гр.
- Изюм – по 2 шт. на каждое печенье.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – ½ ч. л.
Приготовление:
1. Чтобы получилось максимально рассыпчатое печенье, которое будет просто таять во рту, нам необходимо сначала добела взбить сахарный песок с яйцом. Поэтом в эту пену влить слегка растопленный маргарин.
Маргарин не должен быть разогрет выше комнатной температуры, иначе он «сварит» взбитое яйцо.
Порциями подсыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем нежное маслянистое тесто. Скатываем его в форме шара и в пакете на час отправляем доходить до нужной нам консистенции в холодильнике.
2. Песочное тесто достаточно сложно раскатать, именно поэтому мы его предварительно хорошо охладили. Теперь у нас появилась возможность колобок превратить в лепешку пол сантиметровой толщины.
Стаканом или круглой формочкой прорезаем в пласте кружки. Из остатков можно снова сделать блин и опять сформировать печенюшки. Так поступать, пока не придадим всему тесту нужную форму.
3. Как же придать этим лепешечкам подобие свиной мордашки? Да очень просто! Каждый кружок слегка растянуть до овала и с одной продолговатой стороны сделать надсечку ножом. Края этого надреза завернуть поверх теста – так получатся ушки.
4. Второй вытянутый край двумя пальцами защипнуть пельмешкой – вот и получится носик. Для реалистичности можно спичкой сделать две дырочки-ноздри. А вместо глазок слегка впечатываем в тесто мелкие изюминки.
5. Отправляем мордашки выпекаться в духовке примерно четверть часа при 180 градусах. Затем вынимаем их из плиты и даем хорошо остыть, иначе их «чумазость» сильно растечётся по всему печенью. А нам надо только определённые части «вымазать».
6. А пока есть время, растапливаем треть плитки шоколада в микроволновке или ставим керамическую тарелку на водяную баню.
7. Даем шоколадной массе слегка загустеть и обмазываем ей пятачки с ушками.
Приятного аппетита!
Пирог на Новый год «Дед Мороз»- просто и вкусно
В этом видео мы покажем как можно испечь вот такого очаровательного съедобного Дедушку Мороза.
Домашние пироги – это самые вкусные блюда, которые очень радуют семью и друзей. Не обязательно ждать единственного дня в году, чтобы показать свои способности работать с тестом.
Любые выходные, ужин или встреча с близкими – отличная возможность вместо супов и кучи салатов приготовить что-то необычное. Борщ вы можете хоть каждую неделю варить, а вот пирог всегда будет приятной неожиданностью!
Приятного аппетита и счастливого праздника с пирогами при встрече Года Свиньи!
Приветствуем всех читателей, приближается новый год и домохозяйки начинают готовится к большому празднику. Много всего нужно приготовить на стол и сегодня мы хотим поговорить о праздничных пирогах. Попробуем угодить наступающему символу нового года — желтой земляной свиньи.
Выпечка всегда красиво выглядит на столе. Сразу вспоминаю детство, когда на новый год мама и бабушка готовили вкусности, в том числе и печенье, тортики и пироги различные.
Кто-то готовит традиционные пироги, которые нравятся всей семье, а кто-то любит экспериментировать и приготовить что-либо новенькое, рецептов очень много, а если еще сделать новогоднее украшение, то получается просто сказка.
Предлагаем Вам несколько простых и очень вкусных рецептов вкусных пирогов на Новый год, надеемся, что Вам понравится и Вы сможете что-то выбрать по своему вкусу.
Изумительный пирог, который нравится очень детишкам. Готовится он без проблем и быстро. Особенно важно, когда мало времени остается до праздника, а еще много всего нужно приготовить.
Нам понадобится:
- Мука — 200 г;
- Сахар — 200 г;
- Сливочное масло — 110 г;
- Сметана — 130 г;
- Яйцо — 2 шт.;
- Банан — 2 шт.;
- Какао — 30 г;
- Сода — 1 чайная ложечка;
- Лимонная кислота.
Для глазури:
- Сливочное масло — 30-50 г;
- Темный шоколад — 100-200 г.
Первым делом смешиваем сахар, сметану и масло, взбиваем миксером. Сметаны получилось примерно 4 столовые ложки и пачку масла разделили на 4 части, 3 используем, а четвертую оставим на глазурь.
взбиваем сахар, масло и сметану
Затем добавляем яйца и снова взбиваем миксером. Должна получится вот такая однородная масса:
Теперь добавляем соду, гашеную лимонным соком. Для этого прямо на ложечку с содой капаем лимонный сок и добавляем в тесто, размешиваем ложечкой.
Следом просеиваем муку и так же просеиваем какао порошок. Все сбиваем так же миксером до однородной массы.
тесто готово
И пока можно порезать бананы колечками, не сильно толсто, но и не тонко.
нарезаем бананы
Теперь смазываем нашу формочку сливочным маслом. Можно и растительным, но сливочным получается лучше, тогда пирог не прилипает сильно к формочке.
В нее выливаем наше тесто и сверху выкладываем наши бананы, немного притапливая.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
По готовности вынимаем наш пирог и перекладываем на тарелку. Даем ему остыть.
вот такой пирог получился
Пока пирог остывает мы на водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом.
Шоколада у нас ушло примерно 200 грамм, разламываем его на кусочки.
Все происходит достаточно быстро, не забываем постоянно помешивать.
По готовности намазываем нашу глазурь на пирог, получается примерно так:
Затем даем пирогу остыть и можно подавать к столу, приятного аппетита.
Закусочный пирог «Ёлочка».
Очень простой пирог, но красивый. Замечательно выглядит на праздничном столе. Начинку можно использовать любую, по Вашему усмотрению, но сегодня сделаем с копченой грудинкой.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто – 300 г;
- Копчёная грудинка – 200 г;
- Репчатый лук – 1 шт;
- Молоко — 1 столовая ложка;
- Куриное яйцо – 1 шт.
Сначала приготовим начинку, для этого все ингредиенты нарежем кубиками и обжариваем на сковородке. Начинаем с лука, до золотистого цвета, потом добавим грудку. Пару минут и убираем с огня. Перекладываем в отдельную тарелочку и даем остыть.
Можно приготовить абсолютно любую начинку, которая Вам больше всего нравится.
Тем временем отделяем белок от желтка, желток пригодится, откладываем его в сторону. Белком будем склеивать детали ёлочки. Немного взболтаем его вилочкой.
Теперь берем слоеное тесто, если оно одним пластом у Вас, то просто берем 1/3 и раскатываем в прямоугольник. У нас маленькие кусочки, поэтому сразу из них вырезаем вот такие прямоугольники. Нам их нужно 4 шт.
примерно так, тут 4 треугольника
Размеры ёлочки смотрите сами, если пласт большой, то можно вырезать сразу два треугольника больших.
Теперь готовим противень и выкладываем на него пергамент. Начинаем с нижней части елочки. Для этого берем два треугольника и выкладываем в виде ёлочки. Соединяем вместе, промазав место стыка белком. Соединяем и прижимаем.
соединяем два треугольника смазав белком стык
Вырезаем из теста ножку и приклеиваем точно так же внизу ёлочки.
Теперь выкладываем сверху начинку и оставляем края. Их промазываем белком.
промазываем края
Сверху кладем второй треугольник (склеенный) и края прижимаем.
сверху второй треугольник
Теперь нарезаем полоски, лучше это делать ножом для пиццы, удобнее. Оставляем не прорезанным серединку, как на фото и полоски не сильно тонкие делать.
делаем надрезы
Теперь закручиваем полоски. Снизу делаем примерно три закручивания а сверху по два или даже одному, смотрите по ситуации.
Еще у нас осталась приклеить сверху звездочку, вырезаем из теста и клеем сверху.
Теперь к желтку добавляем столовую ложку молока и перемешиваем до однородности. Им смазываем нашу ёлочку сверху.
Отправляем наш пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут в зависимости от вашей духовки.
По готовности достаем и, пока горячая, сверху смазываем растопленным сливочным маслом.
Даем остыть, можно украсить еще ягодками или еще чем-либо вкусненьким и подавать к столу, приятного аппетита.
Мясной пирог на Новый год «Свинка».
Вот еще простенький рецептик подходящего пирога на Новый год. Делается из дрожжевого теста, а начинку так же можно взять любую, какая Вам нравится.
Можно сказать, что это своего рода простые пироги, только большего размера и сделаны в виде свинки. Можно выбирать любой размер Вашего пирога, а можно даже сделать композицию из разного размера пирогов хрюшек, ниже представлю пару фото.
Нам понадобится:
- Дрожжевое тесто;
- Яйцо (для смазывания);
- Начинка любая (объем зависит от количества теста), у нас фарш обжаренный с луком и морковкой.
Тесто можно брать любое дрожжевое, у нас осталось после пиццы, например можно сделать тесто по таким рецептам:
Сначала отрезаем часть теста от общей массы. Это будут ушки, хвостик и пяточек. Отрезаем на глаз.
Остальную часть раскатываем в круг, но не сильно тонко.
Затем на приготовленный противень, смазанный маслом или постеленный пергамент, кладем наш пирог швом вниз и придаем форму тела поросенка.
Из оставленного куска теста делаем ушки, хвостик и пятачок. Прикрепляем на нашего хрюшку.
Так же в пяточке делаем дырочки — ноздри. Их можно сделать зубочисткой или спичкой.
Глазки мы сделали из перца горошком.
Даем постоять так поросенку минут 10, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут.
Затем вынимаем, взбиваем яйцо и промазываем сверху наш пирог свинку. Затем снова отправляем в духовку минут на 5 — 10. После чего пирог готов, как остынет, можно подавать к столу.
Кроме того, можно еще по разному украсить наш пирог, вариантов много, например вот так:
Приятного аппетита!
Блинный пирог «Новогодняя сказка» (видео).
Честно говоря, такой пирог мы еще сами не готовили, но делали что-то подобное. Мы обязательно сделаем такое чудо и поделимся с Вами впечатлениями, и предлагаем Вам попробовать этот изумительный пирог.
Очень оригинально приготовлен и красиво смотрится на праздничном столе, те кто его приготовят, обязательно пишите свои впечатления в комментариях.
Новогодний греческий пирог «Василопита».
Изумительный апельсиновый вкус, очень даже сочетается с новым годом, обязательно порадуйте своих родных таким вкусным пирогом.
Так же считается традицией положить в пирог монетку при приготовлении и тот кто ее найдет (кушать аккуратно))))), будет счастлив весь год.
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг;
- Разрыхлитель — 50 г;
- Сахар — 400 г;
- Яйцо — 2 шт;
- Сливочное масло — 400 г;
- Апельсиновый сок — 200 мл;
- Апельсин — 1 шт;
- Клюква — 400 г;
- Грецкий орех — 400 г;
- Соль — щепотка.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты — мука, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
В другой миске смешиваем сахар и размягченное сливочное масло, взбиваем миксером до однородной консистенции.
Разбиваем яйца, отправляем в миску, тщательно взбиваем до воздушности.
В полученную смесь маленькими порциями отправляем муку. Перетираем, не допуская образования комочков и не промешанной массы. Тесто должно получиться рассыпчатым.
Теперь на мелкой терке натираем цедру лимона и вместе с соком отправляем в тесто, тщательно перемешиваем.
Грецкие орехи необходимо измельчить с помощью ножа или немного потолочь их в ступке. Предварительно проверьте, чтобы не попадались осколки скорлупы.
Если вы используете замороженную клюкву, то лучшее ее предварительно разморозить. Размороженную клюкву, измельченные орехи отправляем в тесто. Перемешиваем и готовим форму для выпекания.
Выставляем в духовом шкафу температуру 180 градусов, отправляем выпекаться пирог на 1 час.
После выпекания пирог должен получится достаточно объемным. Присыпаем сверху не тающей сахарной пудрой! Получится очень красивый эффект зимнего снежка. Ну и немного можно пофантазировать и украсить например присыпкой.
Вот и все, приятного аппетита и счастливого Нового года.
Пирог «Рождественская звезда» из дрожжевого теста.
Этот пирог закуска похож на пирог Ёлочка, принцип тот же, но вместо начинки, используем шоколадную или ореховую пасту, так же очень красиво и вкусно получается.
Нам понадобится:
- Мука — 5 стаканов;
- Яйцо — 2 шт;
- Молоко — 1 стакан;
- Сливочное масло — 180 г;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Быстрые дрожжи — 11 г;
- Шоколадная или ореховая паста — 200 г;
- Соль — 1 чайная ложечка.
Тесто необходимо приготовить заранее, т.к. оно должно отлежаться в холоде не менее 8 часов. По объему его хватит на два пирога.
В теплом молоке растворяем соль, сахар, размягченное масло, яйца, добавляем просеянную муку и моментальные дрожжи. Замешиваем тесто.
Заворачиваем его в пакет или пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 8 часов. По текстуре оно напоминает пластилин – так и должно быть.
Достаем тесто, даем ему нагреться и делим тесто на 4 равные части.
Каждую раскатываем толщиной 4 мм в круг. Укладываем его на пергамент для выпечки. Смазываем пастой.
Сверху укладываем второй корж, также смазываем его шоколадной пастой. Так поступаем со всеми коржами, кроме последнего, его смазывать не нужно.
Теперь находим центр круга, отмечаем его окружностью стаканом. Делим круг на четыре равные части, продвигаясь от стакана к краям. Теперь каждую часть делим еще на четыре равные. Получилось 16 полосок.
Берем две соседние, выкручиваем в противоположные стороны и соединяем попарно основания, выкручиваем верхний угол вниз. Таким образом поступаем со всеми частями.
Сверху промазываем желтком и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
По готовности достаем наш пирог, смазываем растопленным сливочным маслом и даем остыть, по готовности можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Вкусный пирог к Новому году «Зебра».
Достаточно недавно увидели этот рецепт и поробовали приготовить, очень вкусно получается, а главное не много инредиентов и очень просто готовится. Включив фантазию, можно красиво украсить присыпкой в новогоднем стиле, советую Вам его приготовить.
Ингредиенты:
- Яйцо — 5 шт;
- Какао — 1 столовая ложка;
- Сливочное масло — 100 г;
- Сахар — 200 г;
- Сметана — 200 г;
- Разрыхлитель — 1 пакетик;
- Мука — 2 стакана.
Взбиваем яйца с сахаром до пены и растворения сахара.
Масло размягчить и добавить к яичной массе. Сюда же ввести сметану и муку, перемешанную с разрыхлителем. Полученную массу нужно старательно и тщательно вымесить. Оно должно получится средней густоты, как на оладушки, даже жиже.
Делим всю массу на две равные части, по разным мискам. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Форму для выпекания смазать маслом. В центр, столовой ложкой, вылить немного белой смеси, сверху налить темную.
Так продолжайте доверху, пока не закончится тесто.
Теперь, когда все тесто в деле, нужно сделать красивый узор по слоям. Например, такой, как на фото.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать десерт нужно примерно 30-40 минут.
По готовности можно сверху покрыть глазурью, на любой вкус и украсить яркой присыпкой на новогоднюю тематику.
Десерт готов, приятного аппетита.
Мандариновый пирог кекс на Новый год (видео).
Этот пирог просто изумительный, сладки и очень красивый, предлагаем и Вам приготовить восхитительный мандариновый пирог к новому году, не пожалеете. И готовится он очень просто
Надеемся Вам понравилась наша небольшая подборка праздничных пирогов, оставляйте свои комментарии ниже и присоединяйтесь к нам в Одноклассниках . А так же посещайте нас на нашем канале в Яндекс.Дзен .
Всем пока пока и до встречи.
По материалам с сайтов: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.
Пироги на Новый год 2019 — простые и вкусные идеи на праздничный стол. обновлено: Декабрь 18, 2018 автором: Субботин Павел
Кулинарное сообщество Li.Ru -
Рецепты выпечки на Новый Год
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза"
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" можно приготовить на любой основе - бисквите, брауни, дрожжевом тесте. Понадобится также сливочный сыр и клубника. Основу можно купить или приготовить самому.
Маффины "Полярный мишка" на Новый год
Новогодний десерт обычно остается на следующий день. Но на столе он быть должен. Особенно новогоднему десерту рады дети. Маффины "Полярный мишка" выглядят очень мило, к тому же они - безумно вкусные!
Я люблю тарталетки с козьим сыром и помидорами черри. Это - потрясающая закуска для ваших гостей и близких, готовить которую очень просто. Делюсь нехитрым рецептом!
Торт "Прага"
Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.
Пирожные "Подковки"
Пирожные "Подковки" готовятся из бисквита, смазанного нутеллой. Можно использовать любой другой шоколадный крем. Такие сладкие подковки принесут счастье каждому, кто их съест. Особенно в год Лошади!
Печенье "Конь"
В преддверии года Лошади или Коня (чтобы как-то задобрить хозяина будущего года) купила формочку для печенья в виде головы коня. Еще у меня был чудесный цветной сахар. Печенье вышло волшебным! Делюсь.
Печенье "Подкова"
Подкову дарят на счастье, в новым дом и новой семье. В год Лошади подковы особенно актуальны! Подарить кусочек счастья близким и знакомым - очень просто. Приготовьте со мной печенье "Подкова"!
Печенье "Лошадь"
Печенье "Лошадь" можно приготовить на детский праздник, на Новый год Лошади, а можно просто подсластить будни славными лошадками. Нужны - фантазия или формочки. А за основу возьмем песочное печенье.
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Его просто готовить и не надо запекать; он настаивается в холодильнике. Обычно я готовлю его с вечера на следующий день. Этот торт - свежий и яркий.
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским» — якобы, английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.
Груша, запеченная в тесте, способна не только украсить праздничный стол, но и стать великолепным завершением романтического ужина. Этот замечательный десерт и выглядит эффектно, и очень вкусен!
Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется.
Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и "заснеженным" кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!
Бабушкин яблочный пирог с корицей шагает из поколения в поколения. Это - классический, всеми любимый десерт, который отлично подойдет и для будничного, и для праздничного стола. Не пирог, а объедение!
Вы не поверите, но для того, чтобы приготовить такие потрясающие розочки из яблок, не нужно быть профессиональным кондитером. Сделать это очень просто, а результат говорит сам за себя!
Торт фруктовый с желе - наслаждение, которое можно подарить себе, не прилагая много усилий. Для основы я беру бисквит, испеченный по очень простому рецепту. Нужны также пачка желе и любимые фрукты.
Печенье "Желуди"
Рецепт приготовления печенья в виде желудей. Приготовьте родным и близким вкусные «желуди» к чаю.
Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? :) Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина.
Страсбургский пирог со сливами - вкусный и простой творожный пирог, который готовится со свежими сливами. Тесто для пирога готовится из муки, маргарина, сахара и одного яйца. Все просто и гениально!
Торт "Изба" с вишней
Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный вишневый аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта "Изба" с вишней.
Нежнейший бисквит с прослойкой из творожного крема и сочных ароматных персиков - отказаться просто невозможно. Рецепт приготовления торта творожного с персиками - для всех любителей вкусненького!
С помощью этого рецепта при минимуме хлопот и затрат вы приготовите вкуснейший торт с консервированными персиками, который будет вполне уместен и на детском дне рождения, и на праздничном столе.
Печенье с вишней по данному рецепту превращает обыденную жизнь в красивую сказку. Очень красивые, милые печенки из песочного теста способны украсить любой праздничный стол и подарить радость.
Рецепт приготовления тыквенного чизкейка. Чтобы защитить верхушку чизкейка от трещин, не открывайте духовку в то время, как пирог печется или охлаждается.
Торт "Змея"
Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта "Змея", ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.
Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.
Торт "Графские развалины"
Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще;)
Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару.
Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;)
Торт "Муравейник"
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.
Торт "Панчо"
Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.
Традиционное русское кушанье. В данном рецепте Кулебяка это закрытый пирог с тяжелой рыбной начинкой.
Рецепт приготовления кекса брауни, очень популярного в Соединенных Штатах. Простой в приготовлении кекс брауни отлично подходит к чаю и кофе, а испечь его под силу даже неопытному кулинару.
Торт "Брауни"
Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. .
Торт из пряников - очень простой торт домашнего приготовления, который не требует выпечки и каких-либо сложных и недоступных ингредиентов. Простой рецепт торт из пряников не сложнее, чем дважды два!
Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей.
Торт "Сникерс"
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название - торт Сникерс.
Творожно-яблочный пирог - завсегдатай нашего чайного стола в осеннее время года, когда вкуснейших свежайших яблок - в достатке, а погреться чаем хочется все чаще. Делюсь простым рецептом.
У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки:)
Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога.
Рецепт приготовления праздничного печенья цедрой, ванилью, яичной глазурью и декоративной сахарной глазурью.
Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.
Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог - просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Рецепт приготовления капкейков с ванилью, миндальным экстрактом и кремом из сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.
Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
Рецепт приготовления клафути из креветок. По данному рецепту клафути с креветками получается необыкновенно вкусным.
Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге!
В нашей семье уже много лет есть традиция - новогоднюю елку обязательно украшаем имбирным печеньем. Новогоднее имбирное печенье - это красивый и вкусный атрибут новогодних праздников.
Несложный рецепт приготовления сладкой выпечки с яблоками. Шарлотка с яблоками - это довольно простой, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный пирог!
Пирог с сыром и мясом - это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного будничного обеда или ужина. Простые ингредиенты, простая технология приготовления - и весьма вкусный результат.
Яблочная галета - довольно простая в приготовлении, однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка. Прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Рецепт приготовления плетеного пирога с капустой. Приготовление оригинального пирога с капустой занимает совсем немного времени, а получается очень вкусно.
Пирог со скумбрией - еще одно мое фирменное блюдо. Люди, попробовав его у меня в гостях, на некоторое время превращаются в самых счастливых людей на планете:)
