Универсального домашнего рецепта от похмелья нет. Лекарство выбирают исходя из индивидуальных особенностей и количества выпитого. Из существующих народных средств, способных спасти утром, человек сам подбирает рецепт, который поможет справиться с похмельем. Одно можно сказать точно: снимать похмельный синдром алкоголем наихудший вариант. Такой метод ведет к еще большему повреждению печени, интоксикации и обезвоживанию организма, а также провоцирует ситуацию, когда похмелка переходит в очередной день злоупотребления спиртными напитками.
Есть знакомый или близкий алкоголик? Действовать нужно решительно! Если ты не поможешь через силу, то ему никто не поможет.
Напитки для восстановления организма
Алкоголь вызывает в организме человека сильнейшую интоксикацию и обезвоживание, с которыми утром приходится бороться. Для восстановления водного баланса требуется много жидкости, температура которой в идеале должна соответствовать температуре тела. Универсальный домашний рецепт от похмелья не существует, здесь все довольно индивидуально.
Простая вода мало помогает избавиться от похмельного синдрома, поскольку не восстанавливает в полной мере водно-солевой баланс. Лучше с утра пить другие напитки:
- Кефир с похмелья поможет восстановить печень, вывести накопившиеся токсические вещества, а также восполнит в истощенном организме запасы белка и необходимых минералов. При желании в него добавляют мед . Если человек кефир не любит, то подойдет другой кисломолочный напиток, половину литра которого пьют с утра после бурного застолья.
- Рассол — подойдет как огуречный, так и капустный, главное, чтобы в нем не было уксуса. Достаточно 1 или 2 стаканов. Этот напиток помогает восстанавливать кислотно-щелочной баланс в организме, восполняет потерянную жидкость.
- Лечебно-столовая минеральная вода, например, «Джермук» или «Боржоми». Необходимо выпить не менее 1,5 л такой воды, что поможет организму восстановиться, восполнить потерянную жидкость, соли и минералы. Такая вода помогает быстро справиться с многочисленными отеками , которые возникают после обильного возлияния, а также улучшает работу кишечника, что позволяет организму скорее распрощаться с вредными продуктами распада алкоголя. Полезно добавить в минералку мед : даже небольшое количество усилит положительный эффект воды.
- Томатный сок при похмелье — еще один незаменимый продукт в борьбе с похмельем. Напиток поможет быстрее переработать вредные токсические вещества, образовавшиеся в результате неумеренного приема алкоголя, восполнит недостаток солей и витамина С , который теряется во время приема спиртного.
- Черный чай или кофе тоже помогают на пути к улучшению самочувствия, поскольку обладают сосудосуживающим действием, а потому снимают головную боль — частый признак похмельного синдрома. Однако если у человека склонность к повышению артериального давления, этот метод лучше не применять.
- Отвар шиповника — целебный напиток, который помогает выводить из организма вредные и токсичные вещества, восполняет в организме потери витамина С.
- Теплая вода и мед от похмелья улучшают самочувствие. Продукт пчеловодства едят, запивая большим количеством теплой воды.
- Овсяный кисель или отвар помогут желудку и организму как можно скорее вывести продукты распада алкоголя, восполнят недостаток витамина В и снимут отеки. Для приготовления отвара стакан овсяных хлопьев заливают 5 стаканами чистой воды и проваривают в течение 20 минут, добавив незадолго до готовности мед по вкусу.
Другие напитки, которые помогут в борьбе с похмельным синдромом
Почему с похмелья так хочется есть? Ответ прост: организм за время застолья с обильными возлияниями, неумеренным алкоголем чувствует себя обезвоженным, голодным, поскольку в крови резко снижается уровень инсулина, что приводит к желанию съесть больше. Особенно хочется углеводной пищи, ведь организму, который ослабил алкоголь, необходима глюкоза.
Когда с похмелья хочется есть, утолят голод наваристый грибной, куриный либо перепелиный бульон. Эти блюда восполняет организм белками и другими необходимыми веществами. В бульон добавляют сырые яйца – лучшее при похмелье средство, которое сделает блюдо еще полезнее.
Можно утром поесть, как советует доктор Комаровский, овощной либо молочный суп, что придаст сил и энергии, поможет дополнительно витаминизировать организм и пополнить его клетчаткой, которая необходима для пищеварения и выведения токсинов. Если добавить к супу крупы, то такое блюдо еще лучше справится с негативными последствиями после злоупотребления алкоголем.
Жирный холодец, вареный
студень или заливное из рыбы —
незаменимые помощники в борьбе с похмельным синдромом. Эти блюда богаты белком, необходимым для устранения негативных последствий и восстановления организма. Для приготовления этих блюд используют желатин, в котором содержится глицин. Это вещество поможет человеку психологически, успокоит нервы. Жирные наваристые бульоны и студни снимают боль в животе, избавляют от болей в животе и тремора рук.
Лучшая еда с похмелья на завтрак даже в том случае, если присутствует тошнота — квашеная капуста и луковый сок, а также острый корейский салат. Эти продукты богаты витамином С , содержат минералы и соли, которые организм теряет при употреблении алкогольных напитков. Такой препарат помогает сбить приступы тошноты, снимает головную боль, человек сможет спокойно уснуть и стать нормальным.
Помогает с похмелья армянский суп на основе куриного бульона. В блюдо входят квашеная капуста, лапша, картофель, морковь, репчатый лук и свежая зелень. Для приготовления супа используется мультиварка. В готовы куриный бульон кладут очищенные и нарезанные сырой картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец, томаты и варят 15 минут. Затем в суп добавить квашеную капусту и проваривают еще 20 минут. В конце приготовления посолить по вкусу, положить лавровый лист, проварить еще 2 минуты и снять с огня.
В тарелку насыпать много свежей зелени, богатой витаминами и полезными веществами, налить суп, накрошить в него сваренное вкрутую яйцо. Это сделает блюдо полезнее, вкуснее и ароматнее. Армянский суп готовят заранее с вечера, и тогда вопрос, какое питание подойдет с утра, не возникнет.
Фаворитом среди продуктов, способствующих устранению похмельного синдрома, является мед . Продукт пчеловодства содержит микроэлементы и органические кислоты, недостаток которых ощущается после приема алкоголя. Кроме того, мед содержит природный сахар — фруктозу , которая помогает вывести алкоголь и вредные продукты распада этанола. Этот продукт пчеловодства крайне положительно воздействует на психическое состояние человека, являясь природным успокоительным средством — даже при бессоннице рекомендуют перед сном употреблять мед .
Другие средства борьбы с похмельем
—
лучшее лекарство от страданий после неумеренного употребления алкоголя. Причем
спать рекомендуется в проветриваемом помещении, минимум пять часов, с приглушенным
светом и в полной тишине. В таких условиях организм восстановит силы, а похмельный синдром уйдет
.
Прогулка на свежем воздухе улучшит кровообращение организма и, соответственно, поможет ускорению выведения вредных веществ.
С утра после бурного застолья следует перекусить супом, закусить морковкойпо-корейски, которую любят употреблять в государстве Корея или выпить минеральной воды, какое бы она ни имела название, а затем отправиться в ближайший парк на прогулку, вдыхая чистый воздух. Нельзя только немедленно сесть за руль и словно грузинский джигит лезть напролом в городской поток. Когда ничего не помогает, спасет только таблетка либо капельница Рингер .
Физические упражнения помогают справиться с плохим самочувствием, так как с потом выводятся продукты распада алкоголя, соответственно, яд быстро покинет человека. Единственное, что следует учесть, — в том случае, если неумеренное принятие спиртных напитков продолжалось не один день, если человек был в запое, то физические нагрузки категорически противопоказаны. Ослабленный и отравленный организм может не выдержать нагрузку. Даже когда необходимо срочно на работу и впереди проходная предприятия – лучше не рисковать.
Рецепты от похмелья очень разнообразны. В них входят продукты нежирные, чтобы не перегружать поджелудочную железу, итак страдающую после алкоголя. Каждый человек сам для себя решает, что для него лучше с утра: мед с теплой водой, квашеная капуста или рассол, простой бульон или овощной суп. Главное — не употреблять спиртное, а позаботиться о себе и об организме, дать отдых печени и желудку. Только в этом случае похмелье пройдет быстро, вернутся работоспособность и радость жизни.
Веселое застолье вечером оборачивается для большинства людей жутким похмельным синдромом с утра. Каждому любителю выпить хорошо знакомы такие симптомы похмелья, как сильная жажда, головная боль, отсутствие аппетита, тошнота, слабость, дрожь в теле, потливость и прочие неприятные проявления. Для того чтобы справиться с алкогольной интоксикацией и улучшить самочувствие, у каждого есть свои рецепты от похмелья. Разберемся с тем, каким образом можно быстро привести свой организм в порядок после вчерашней пьянки.
Напитки для устранения похмельного синдрома
Обильные алкогольные возлияния вызывают в человеческом организме обезвоживание. Чтобы нормализовать водный баланс и устранить отечность, на следующий день нужно пить много жидкости, желательно подогретой до температуры тела. Обычная вода с похмельем не справится, она не сможет эффективно вывести токсины из организма и устранить ощущение жажды. Вместо нее рекомендуется употреблять следующие напитки:
- огуречный или капустный рассол быстро нормализует уровень солей электролитов (для улучшения самочувствия достаточно выпить 1 стакан), однако людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, этот метод не подойдет;
- любую щелочную минеральную воду, в составе которой присутствуют соли натрия и калия;
- свежевыжатые кислые соки (лимонный, апельсиновый, томатный) благодаря содержанию лимонной кислоты способствуют ускорению процессов переработки продуктов распада алкоголя;
- чашка крепко заваренного кофе оказывает на сосуды головного мозга сужающее воздействие и способствует устранению головной боли (если человек плохо переносит кофе, он может заменить его крепким черным чаем);
- отвары из шиповника и листьев брусники обладают мочегонным действием и помогут вывести из организма токсины;
- кисломолочные напитки (кефир, кумыс, йогурт) защитят печень, выведут токсины, наполнят организм белками, минералами и витаминами; для того чтобы избавиться от похмелья, надо выпить медленно натощак 500 мл любого кисломолочного напитка.
Неплохо справляется с похмельным синдромом обычный мед. Он ослабляет разрушающее действие алкоголя, восстанавливает обменные процессы и насыщает ослабленный похмельем организм микроэлементами и минералами. Для облегчения самочувствия принять за 2 приема 100 г меда, запивая его большим количеством теплой воды.
Для устранения проявлений похмелья можно приготовить целебные напитки, используя следующие рецепты:
- добавить в 1 стакан томатного сока свежий куриный желток и выпить смесь натощак, не перемешивая;
- в 1 стакане кислого апельсинового сока перемешать 100 г меда, сок 1 лимона с цедрой и выпить натощак маленькими глотками;
- смешать в стакане лимонный сок со щелочной минеральной водой в равных частях, добавить лед и выпить с утра.
Каким может быть антипохмельный суп?
Но не только напитки помогут справиться с похмельным синдромом.
Если человек после пьянки не испытывает сильной тошноты и может кушать, ему рекомендуется приготовить антипохмельный суп.
Рецепты блюд, спасающих от плохого самочувствия после злоупотребления алкогольными напитками, есть в любой национальной кухне мира. Многим людям отлично помогают от похмелья жирные и наваристые супы, основу которых составляет крепкий мясной бульон, насыщенный экстрактивными веществами. Такие супы в течение короткого времени вернут ослабленному алкоголем организму силы и обеспечат человека энергией на весь день. Но блюда, приготовленные на мясном бульоне, нежелательно употреблять людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой. После алкогольных возлияний этот орган и так будет находиться не в самом лучшем состоянии, и нагружать его дополнительно жирной пищей не стоит.
Вместо наваристого и высококалорийного блюда от похмелья можно воспользоваться рецептом легкого и питательного супчика, приготовленного из овощей (капустный, луковый, томатный, чесночный). Такое блюдо насытит ослабленный организм витаминами, предотвратит обезвоживание. А супы из круп (овсянки, риса) окажут на отравленный алкогольными токсинами организм адсорбирующее воздействие.
В приготовлении супов от похмелья не стоит злоупотреблять специями, дабы поберечь желудок, который после спиртного и так находится не в самой лучшей форме. Из приправ допускается использовать тмин и лавровый лист. Если есть суп без специй человек не привык, тогда можно добавить в тарелку немного черного или красного перца. Порция специй должна быть минимальной. Готовый антипохмельный суп можно дополнить сырым либо отварным куриным яйцом, а также приправить его небольшим количеством пива или другого некрепкого спиртного напитка.
Рецепты блюд против похмелья
В борьбе с утренним недомоганием после пьянки помогают такие готовые блюда, как солянка, щи, борщ, рассольник, окрошка, уха. Для лечения похмелья можно приготовить специальный суп, для которого понадобятся:
- крепкий куриный бульон – 250 мл;
- филе курицы – 100 г;
- консервированные томаты – 2 шт.;
- яичная лапша – 50 г;
- ассорти из свежих или замороженных овощей (морковь, капуста, спаржа и другие) – 150 г;
- небольшая луковица – 1 шт.;
- мелко нарезанная зелень базилика – на кончике ножа;
- немного подсолнечного масла;
- соль.
Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
- Луковицу мелко нарезают и обжаривают в подсолнечном масле до прозрачного состояния.
- Куриный бульон вливают в небольшую кастрюльку, ждут, пока закипит, затем добавляют в него обжаренный лук.
- В кипящий бульон опускают нарезанное небольшими кусками куриное мясо, через 15 минут добавляют лапшу и измельченные овощи. Варят до полной готовности всех ингредиентов. В самом конце в суп кладут консервированные томаты, предварительно очищенные от шкурки.
- Готовый антипохмельный суп солят и заправляют базиликом. Оставляют на четверть часа настояться, а затем кушают.
Блюдо богато витаминами, необходимыми организму для быстрого восстановления после пьянки. Тарелка супа поможет избавиться от головной боли и устранит тошноту, вызванную алкогольным отравлением. Для того чтобы не стоять на кухне, когда мучает похмелье, такой супчик можно приготовить накануне застолья и поставить в холодильник. На следующее утро он придется как нельзя кстати.
А вот еще один рецепт супа, который поможет человеку избавиться от похмельного синдрома. Для его приготовления нужно взять:
- квашеную капусту – 100 г;
- небольшую луковицу – 1 шт.;
- морковь средних размеров – 1 шт.;
- томатную пасту – 1 ст. ложку;
- несколько ломтиков ветчины или бекона;
- куриный либо овощной бульон – 250 мл;
- подсолнечное масло;
- соль;
- базилик или другую свежую зелень.
Суп готовится максимум 40 минут. Если нет бульона, его можно заменить обычной водой, но тогда блюдо получится нежирным.
- Морковь и луковицу нарезают мелкими кусочками.
- На дно кастрюли с толстым днищем наливают масло, выкладывают туда измельченную морковь и обжаривают на среднем огне. Когда морковь станет мягкой, к ней добавляют лук и прожаривают овощи до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным.
- Ветчину или бекон нарезают кусочками среднего размера и добавляют в кастрюлю к овощам. Обжаривают 3 минуты.
- Заливают содержимое кастрюли бульоном и прибавляют огонь. Когда бульон начнет кипеть, добавляют в него томатную пасту и варят супчик 5 минут.
- Последним ингредиентом добавляют в суп квашеную капусту, после этого варят его еще минут 15 (когда капуста станет мягкой – блюдо готово).
- Суп солят по вкусу. Если он недостаточно кислый, можно добавить в него несколько ложек рассола. Хорошо сочетается блюдо со сметаной, ее рекомендуется выкладывать уже в тарелку.
Избавиться от плохого самочувствия после веселого застолья можно, если взять на вооружение рецепт , приготовленного из:
- немецких колбасок – 2-3 шт.;
- консервированной кукурузы – 100 г;
- консервированной фасоли – 100 г;
- сладкого перца – 1 шт.;
- томатной пасты – 1 ст. ложки;
- воды – 250 мл;
- растительного масла;
- базилика, майорана;
- соли.
На приготовление супа понадобится около 1 часа. Он должен получиться густым и наваристым.
- На днище кастрюли выливают растительное масло и выкладывают немецкие колбаски (вместо них можно взять любое мясо, которое имеется в доме). Обжаривают около 10 минут.
- Добавляют к колбаскам нарезанный полосками перец, фасоль, кукурузу, заливают все ингредиенты водой и заправляют томатной пастой. Воды не должно быть много, нужно, чтобы она только покрывала содержимое кастрюли.
- Доводят суп до кипения, убавляют огонь, накрывают кастрюлю крышкой и тушат около 40 минут. В конце солят и заправляют зеленью.
Супчик хорошо подавать со сметаной и подсушенным в тостере хлебом. Тосты усилят антипохмельное действие супа, впитывая лишнюю кислоту из желудка.
Для того чтобы облегчить самочувствие при похмельном синдроме, можно прислушаться к простым советам известного сегодня на просторах СНГ доктора Евгения Комаровского. Врач советует принимать утром после бурного застолья средство для пероральной регидрадации, которое можно приготовить из:
- кипяченой воды – 1 л;
- сахара – 2 ст. ложек;
- соли – 1 ч. ложки;
- соды – 1 ч. ложки.
Раствор, полученный из перечисленных компонентов, Комаровский советует принимать всем мужчинам и женщинам, которых наутро после пьянки мучает тяжелое похмелье. Помимо раствора, он также рекомендует пить кефир, кислый компот или морс. Из медикаментозных средств разрешает принимать только аспирин или ибупрофен, которые делают симптомы алкогольной интоксикации менее заметными. Для того чтобы быстрее прийти в себя, доктор советует не приниматься за серьезные дела при плохом самочувствии, не заниматься спортом и не париться в бане или сауне. Самым лучшим рецептом борьбы с похмельем, по его мнению, является сон. Человеку следующий после алкогольных возлияний день лучше всего посвятить отдыху в чистой и хорошо проветренной комнате, находиться в тепле и принимать небольшими порциями на протяжении дня раствор для пероральной регидрадации.
Каждый любитель выпить с удовольствием поделится с окружающими своими рецептами от похмелья. Но никто не станет спорить с тем, что самый лучший способ не мучаться от проявлений похмельного синдрома с утра – это совсем не пить спиртные напитки вечером.
Благодарим за отзыв
Комментарии
Megan92 () 2 недели назад
А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет
Дарья () 2 недели назад
Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.
Megan92 () 13 дней назад
Дарья () 12 дней назад
Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .
Соня 10 дней назад
А это не развод? Почему в Интернете продают?
Юлек26 (Тверь) 10 дней назад
Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
Ответ Редакции 10 дней назад
Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!
Соня 10 дней назад
Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
Алкоголь, как утверждают все здравомыслящие люди, – зло. И с этим сложно поспорить, ведь уже давно доказано, что спиртные напитки влияют на человеческий организм самым негативным образом. Однако несмотря на это, практически ни одно мероприятие, какой бы тематики оно ни было, не обходится без алкоголя. Будь то юбилей дальней родственницы, корпоративная вечеринка или крестины недавно рожденного малыша. Да и во время обычной встречи с друзьями или вечером после тяжелого рабочего дня далеко не всегда можно обойтись без парочки бутылочек с горячительным напитком.
похмельный синдромУпотребление алкоголя, действительно, очень расслабляет и заставляет забыть обо всех проблемах. При этом если вы выпили относительно немного, то такой отдых вполне может пройти для вас без тяжелых последствий. А вот если на вашу душу пришлось слишком много спиртного, причем самого разного, то, скорее всего, невеселое утро вам обеспечено. В таких случаях мы просыпаемся с ужасной головной болью, тяжестью во всем теле, тошнотой и начинаем задумываться: а надо ли нам было вчерашние расслабление?
Такое состояние и есть пресловутое похмелье, о котором слагают анекдоты и шутят в веселых компаниях. В такие моменты, как говорят многие любители выпить, жить не хочется. Человек ищет все возможные способы, чтобы снять этот ужасный похмельный синдром. Некоторые, зная особенности своего организма, заблаговременно закупают специальные таблетки. Однако же большинство людей предпочитают домашние методы. Ведь от многих недомоганий могут помочь избавиться именно народные средства: похмелье, головная боль, тошнота и многое другое.
Это не просто методы, выдуманные одним человеком. Люди на протяжении многих лет старались найти средство, которое избавит их от неприятных ощущений после употребления алкоголя. И каждый нашел то, что подходит именно ему. Поэтому, собственно, и существует столько много народных рецептов для облегчения похмельного синдрома.
Способ лечения похмелья народными средствами
Если ваше утро после бурного веселья омрачено похмельным синдромом, то воспользуйтесь рекомендациями, которые до вас уже опробованы многими людьми. Выберите один или несколько способов из предложенных. Комплекс мероприятий, который подойдет именно для вашего организма, станет вашим спасением на все случаи жизни. Итак, как же советует избавляться от похмелья народная медицина?
огуречный рассол при похмелье - Старайтесь употреблять как можно больше жидкости, ведь под воздействием алкоголя ваш организм обезвожен. На восстановление баланса веществ в организме положительно влияют напитки, содержащие витамин С.
Это может быть морс или отвар шиповника. Можно просто в воде, желательно минеральной, растворить небольшое количество лимонного сока. Самой популярной жидкостью при похмелье является огуречный рассол. Употребление такого средства вполне оправдано, ведь оно нормализует водно-солевой баланс.
Кроме этого, хорошо помогают кисломолочные продукты, например, кефир или ряженка. Постоянное поступление жидкости в организм улучшит ваше кровообращение, что поспособствует быстрейшему выведению токсических веществ.
- Облегчить ваше состояние может и фруктовый сок из яблок, апельсин или гранатов. В этих напитках содержится большое количество фруктозы. Она-то и поможет быстрее нейтрализовать алкоголь в организме. Такими же свойствами обладает и мед. Поэтому несколько ложечек этого сладкого средства точно не будут для вас лишними.
- При употреблении алкоголя, этиловый спирт указывает огромное раздражающее действие на весь желудочно-кишечный тракт. Именно поэтому частыми симптомами похмелья являются тошнота, рвота, тяжесть в желудке, изжога. Восстановить нормальную работу пищеварительной системы поможет кружечка бульона. При этом совсем необязательно стоять у плиты и варить куриное мясо. Можно просто растворить в горячей воде кубик, который наверняка имеется среди домашних приправ.
- Крепкий кофе или чай с лимоном улучшат кровообращение и помогут вам восстановить свои силы. При этом напиток должен быть обязательно сладким. Однако если вы почувствуете, что ваше состояние от такой жидкости ухудшается, то лучше сразу отказаться от нее. Значит, вашему организму такой способ лечения похмельного синдрома не подходит.
- Разбейте в кружку одно яйцо, добавьте пару капель уксуса, чуть-чуть соли и перца. Все это тщательно перемешайте и выпейте залпом. Вместо перца можно применить небольшое количество кетчупа или томатного сока. Такой способ помогает очень многим людям.
- Можно в горячее молоко добавить немного касторового масла. После того, как напиток немного остынет, его следует также выпить залпом.
- Квашеная капуста или кружечка хлебного кваса наутро после праздника будут способствовать восстановлению баланса минеральных веществ в организме и, соответственно, облегчению вашего состояния.
- Некоторые люди при похмельном синдроме сталкиваются с насморком. В данном случае, чтобы облегчить дыхание, необходимо прочистить пазухи носа. Для этого можно использовать специальные капли, продающиеся в каждой аптеке. Можно закапать нос соком алоэ, промыть солевым раствором или подышать над парами кипящей воды, в которой вы предварительно растворили немного соли.
- Большинство любителей выпить скажут вам, что лучшим средством от похмелья является употребление с самого утра алкоголя. При этом кто-то ограничивается стаканом пива, а кто-то начинает налегать на более крепкие напитки, что заканчивается той же историей на утро. Опохмелившись, можно моментально почувствовать облегчение. Это объясняется тем, что алкоголь является прекрасным анальгетиком.
Однако от такого способа лечения токсических веществ в вашем организме станет еще больше. Последствия могут оказаться самыми плачевными. Поэтому если уж вы не можете терпеть боль, то лучше выпейте пару глотков пива, но не больше.
К примеру, итальянцы в такой день едят и пьют только белое - рис, вино, пасту - и воздерживаются от красного - колбас, помидоров и т. п. Финны спасаются сауной и холодным пивом с маринованной селёдкой. Французы поутру варят луковый суп и крепкий чёрный кофе с солью. Монголы придумали бороться с похмельем поеданием маринованных овечьих глаз, которые запивают томатным соком. В Пуэрто-Рико рекомендуется натирать разрезанным лимоном подмышку руки, державшей накануне рюмку.
Профилактика
Не доверяете экзотике? Есть более практичные рецепты. Но начать советуем всё же с профилактики.
Выдерживайте паузы. Эффект от выпитой дозы можно ощутить сполна минут через двадцать. Если будете «частить», порции быстро наложатся и последствия станут непредсказуемыми.
Закусывая, отдайте предпочтение белковой пище (рыбе, нежирному мясу) и сложным углеводам (картофелю, рису, макаронам). Жирная еда замедлит всасывание алкоголя в кровь, но повысит нагрузку на печень . Солёненьким не злоупотребляйте - оно усилит жажду и приведёт к увеличению дозы спиртного.
Не налегайте на сладкое. Простые сахара быстро попадают в кровоток, быстро из него выводятся, ускоряют всасывание алкоголя, так что пирожные - в другой раз.
Не слушайте советов принять аспирин перед выпивкой. Он усилит действие алкоголя.
Перед сном, прежде чем отключиться, выпейте как можно больше минеральной воды и напитка с витамином С, например лимонного сока.
Не обольщайтесь, что кусок масла, съеденный перед выпивкой, замедлит опьянение. Эффект если и будет, то очень кратковременный.
Классическое антипохмельное блюдо готовится из смеси мелко нарезанных ломтиков холодной баранины и огурцов, огуречного рассола, уксуса и перца. Понятно, что в состоянии похмелья желание заниматься высокой кулинарией мало у кого проявится. Поэтому в качестве отрезвляющих блюд можно ограничиться гречневой кашей с молоком, яичницей с красным перцем или творогом. На десерт - пара ложек мёда (варенья), какой-нибудь сочный фрукт.
Тем, у кого желание покулинарничать всё же пересилит похмельный синдром, рекомендуем нижеследующее похмельное меню.
У злоупотребляющих алкоголем в рационе часто преобладают продукты, в которых холестерина в среднем на 32% больше, чем у непьющих. Зато умеренное употребление алкоголя способно снижать уровень холестерина в крови.
1-е блюдо. «Похмельный суп» (2 порции)
1 стакан куриного бульона
1/4 стакана мелко нарезанного лука
1/4 чайной ложки базилика
1/4 чайной ложки майорана
1/4 чайной ложки чёрного перца
150 г мороженой овощной смеси
1/4 стакана яичной лапши
1 стакан нарезанных куриных грудок
150 г консервированных помидоров (сок слить)
Вылить бульон в кастрюлю, добавить лук, овощную смесь, специи, курицу. Довести до кипения, всыпать лапшу. Варить 8-10 мин. Добавить помидоры, снова довести до кипения.
Кроме такого супа, при похмелье хороши кислые щи, рассольники, солянки.
2-е блюдо. «Мексиканский рис с бобами»
Рис, белый или коричневый (100 г), варить в подсоленной воде 10-12 мин. Сладкий перец и лук (по 1 шт.) нарезать, потушить в разогретом растительном масле (1 ст. л.). Добавить острый томатный соус (320 г), консервированные фасоль и кукурузу (по 1 банке), 0,5 ложки чили, рис. Перемешать. Выложить на листья салата, посыпать тёртым сыром (150 г).
3-е блюдо. «Похмельный коктейль»
1 стакан апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, ½ стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, ½ стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который помогает от головной боли и тошноты), веточка мяты.
Отрезвитель - в пилюле
Хотя в противопохмельных препаратах в аптеках сегодня недостатка нет, победить последствия неумеренного возлияния на сто процентов не может ни один из них. Речь идёт лишь об уменьшении дискомфорта и головной боли. Большинство средств такого рода представляет собой обычный аспирин с различными добавками. Разновидностей его много, есть импортные и отечественные препараты.
Неплохое средство для страдающих похмельем - классический русский огуречный рассол, который дополнительно обогащён рядом ингредиентов - экстрактом гребней винограда, янтарной и лимонной кислотами и др. Он продаётся в виде сухого растворимого в воде порошка, - говорит Владимир Нужный, нарколог, доктор медицинских наук, профессор. - Рассол от похмелья - чисто российское изобретение. В России же придумали другой похмельный напиток - на основе яблочного сока с добавлением минералов, растительных добавок и глицерина, который предотвращает накопление в организме веществ, нарушающих работу сердца, предупреждает развитие отёка мозга. В случаях расстройства пищеварения новосибирские учёные предложили использовать цеолиты - обработанные специальным образом соединения щелочных и щелочноземельных металлов. Они собирают и выводят из организма ядовитые вещества, отдавая ему взамен необходимые калий, натрий, кальций, нормализуют работу печени, уменьшают боль в животе.
Помимо средств, устраняющих симптомы похмелья (головную боль, тошноту и пр.), фармакологи за последнее время предложили и немало протрезвляющих препаратов. Однако ни одно из них не способно радикально стимулировать процесс удаления алкоголя из организма.
Более того, стало ясно, что ускорить процесс вытрезвления можно лишь на 15-20%. Лучше всего в этой ситуации работают некоторые психостимуляторы, которые сами по себе крайне опасны и потому недоступны. Лучше с этой целью использовать народные средства типа чая с мёдом и лимоном.
Другие учёные предложили таблетки прямо противоположного действия - не уменьшающие, а, наоборот, несколько усиливающие и продлевающие опьянение. Они содержат по большей части полезные вещества, например экстракт виноградной лозы. Приняв такую таблетку, можно получить полный букет «алкогольных удовольствий» от меньшего количества спиртного и при этом избежать похмельных страданий на следующее утро.
Что требуется организму после алкогольного застолья
2-3 литра жидкости. Соки, зелёный чай с мятой, ромашкой, душицей, зверобоем, шиповником. Китайцы рекомендуют шпинатный чай (можно просто съесть пучок шпината). В этой травке, кроме витамина С, содержатся железо, магний, калий.
Витамин Вб. Он тоже почти напрочь уничтожается ударными дозами алкоголя. Поэтому ешьте бананы, яйца, бобовые, картофель, гречку, овсянку, курицу.
Витамин С. Активно связывает, а затем нейтрализует токсичные вещества. Для пополнения запасов витамина С, «съеденных» алкоголем, если в доме совсем нет фруктов-овощей, подойдёт даже простая аскорбинка.
Фруктоза. Ускорит нейтрализацию алкоголя и связывание сивушных масел. Мёд, варенье, повидла, джемы.
Фолиевая кислота. Снижает количество холестерина в крови. Гречка, овсянка.
Лецитин. Уменьшает нагрузку на печень. Яйца, бобовые,семечки, орехи.
Молибден. Очистит от веществ, которые могут стать причиной утомления, депрессии. Поможет избавиться от альдегидов - вредных продуктов распада алкоголя. Любые зерновые и бобовые растения.
Глицин. Первейшее средство для ликвидации похмелья. Недаром на его основе делаются многие антипохмельные препараты. Глицина много в желатине, поэтому ешьте крепкий холодец, заливную рыбу, армянский хаш (горячий холодец из говяжьих ножек), а также желе и желейные конфеты.
Калий, магний, витамин РР (ниацин). Помогут печени. Сухофрукты, бананы, морковь, свекла, лук-порей, капуста брокколи, гречка, молоко, помидоры.
А также: Как следует пропотеть. Подойдёт горячая ванна с солью, аспирин. Размяться.Прогулка на свежем воздухе улучшит кровоток и ускорит выведение алкоголя из организма.
Правило: никогда не заливайте сушняк простой водой, даже если больше выпить нечего и денег на нормальный «огнетушитель» нет. Сушняк не пройдёт, а станет еще хуже! А теперь народные средства, рецепты от похмелья :
Апельсиновый сок, лимон
Необходимо 200 гр. натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой, 100 гр. мёда. Всё это взбивать на миксере около пяти минут, по желанию можно кинуть один белок.
Аспирин+ношпа+активированный уголь
6-8 таблеток активированного угля, 2 таблетки ношпы, 1 таблетка аспирина. Нужно выпить это все после пьянки на ночь. Утром «бодуна» обычно не бывает. Активированный уголь адсорбирует всяку пакость, ношпа — печени помогает, а аспирин разжижает кровь — снижается давление.
Витамин B6
От похмелья и запаха изо рта помогает витамин B6 в ампулах. Две ампулы выливаются в полстакана воды и выпиваются залпом.
Супер-рецептура для тяжелых случаев
1) Еще по трезвому, налить в сосуд с серебряным предметом отфильтрованную (отстоянную) воду или иметь ключевую покупную воду (из под крана нельзя).
2) В одно из ночных (утренних) вставаний, налить два стакана заготовленной воды.
3) В первом тщательно растворить 2-3 таблетки простого аспирина и добавить 1/3-1/2 ч.ложки соды, взболтать.
4) Во второй стакан накапать 14 — 65 капель корваллола и 2-7 капель мятной настойки, взболтать.
5) Насыпать в левую жмэню 3-10 таблеток активированного угля и 2-5 таблеток «Но-шпы», далее: — слизать, не глотая, все колеса, — набрать в рот воды, подождать пока отшипит уголь, — сглотнуть и запить первым стаканом, — стукнуть, выдохнуть.
6) Махнуть второй стакан, крякнуть и баиньки.
7) Дополнительно можно выпить еще 1-3 стакана теплой минералки (воды), а гастритникам положить под язык таблетку антацида.
Если кто-то вам скажет, мол активированный уголь снизит активность других препаратов — смело плюньте ему в лицо. К обеду вы полноценный член общества и можете снова избирать и быть избранным.
Воздух, солнце и вода!!!
Привести себя в боевое состояние из не особо глубокого похмелья можно и простой прогулкой. Желательно без сигарет. Перед прогулкой принять парочку драже поливитаминов (Декамевит, Гендевит), выпить стакан натурального сока или отвара шиповника. Затем выйти поближе к природе и подышать. Дышать надо умеючи. Делать это лучше всего сидя. Вдох производится не грудной клеткой, а животом. Не выпуская набранный воздух, продолжить вдох за счет расширения грудной клетки. Затем продолжить вздох, подняв плечи. Затем произвести выдох, но уже в обратном порядке. Примерная длительность одного цикла – 15 секунд. Повторить 6-10 раз. Если при дыхании закружилась голова, то стоит прерваться на несколько минут. Подобное дыхание можно провести на два-три захода с перерывом минут на десять. Затем желательно облиться холодной водой. В России этот метод очистки легких и организма не одно столетие использовали священнослужители. Они в этом деле знали толк.
Заливное
Замачиваете желатин 25 г. на 1 час в теплой кипячёной воде. Разводите 1 литр варения или сиропа где витаминов поболее. Затем нагреваете на медленном огне желатин, и потихоньку вливаете в полученный сироп. Далее на вкус в холодильник, или сразу пить. И витаминов море и глицин есть.
Из предновогодней передачи
Если у вас намечается большое застолье (Новый Год, День рождения и тд.) с бурным возлиянием спиртосодержащих жидкостей, то неплохо за 5-6 часов до начала возлияний выпить 50-100 грамм чего-либо крепкого (водки, коньяку и пр.) Таким образом организм получает «прививку» и время для выработки нейтрализаторов для защиты мозга (в первую очередь).
Капуста с кефиром
Если за столом не было квашеной капусты, после (или во время) можно восполнить свежей, смешав ее с кефиром и помяв. Очень полезное и хорошо отрезвляющее блюдо.
Еще один совет (подходит только мужской половине, а впрочем…): Когда случается похмелье — есть принцип КВЖ: К-кофе, В-ванна, Ж-женщина. Желательно не путать последовательность. Итак: Вы встаете утром с бодуна во-рту ка-ка, ноги руки трясутся, голова болит. Собираете остатки воли в кулак идете в ванну и включаете горячую воду, температуру определяете по запястью, крутите кран пока можете терпеть.
Пока наливается вода, желательно натуральный т.е. из зерен, и покрепче. Все, кофе готов, с кружкой идете и ложитесь в горячую ванну, да, не забудьте раздется, если на вас что-то есть. 5-6 минут лежите и расслабляетесь, далее берете кофе и пьете медленными глотками наслаждаясь его ароматом. (Важно, чтобы в этот момент, Вы хоть чуть-чуть уже почувствовали вкус к жизни.)
После (собраться уже чуть проще) Вы резко встаете и включаете только холодную воду и под струей воды начинаете энергично растираться, особенно полезно массировать виски, переносицу (ямку, где сходятся нос и лоб), затылок в основании черепа (ямку, где Ваш позвоночник соединяется с головой, так-же полезно помассировать глазные яблоки. Ну вот, с анатомией покончено, теперь остается самое простое, нежно разбудить свою подругу, или жену, или подругу жены (у кого что под рукой) и заняться с ней сексом. (Именно сексом, а не любовью так, как любовные игры в этом состоянии представить себе очень сложно). Желательно последний пункт рецепта повторить раза два, а потом крепкий здоровый сон.
Клизма
Если умеете и еще можете сделать себе клизму — сделайте перед сном. Ведь сильное алкогольное опьянение и — это отравление. Чем лучше вы очистите организм от токсинов и сивухи — тем проще ему справиться с тем, что уже впиталось в кровь.
Кофе+лимон+коньяк
Рецепт прост: берется (если у кого проблемы с сердцем, можно применить чай), туда кидается ломтик лимона (сахар — по вкусу), заливается пара ложек коньяку и вся эта смесь выпивается в горячем виде. Предупреждение для курильщиков: воздержитесь от сигареты после этого хотя бы 15-20 мин., иначе возможен обратный эффект. Улучшение самочувствия происходит уже в процессе выпивания данной смеси. Правда был обнаружен странный побочный эффект: после выпивания данной кофейно-коньячной смеси всегда почему-то сильно тянет спать, что иногда может быть совсем некстати (особенно на работе), но если вытерпеть, то где-то через полчаса сонливость проходит.
«Кровавая Мэри по-общежитски»
Состав: томатная паста, вода — 200 гр., водка — 50 гр (не перепутайте)
Приготовление: томатную пасту по вкусу выдавливаете в стакан воды и размешивайте, получая красный напиток, похожий на томатный сок, добавляете в перемешиваете и пьете.
Кровавый Глаз
Известен такой рецепт контр-похмельного средства, называется «Коктейль Кровавый Глаз»: в стакан томатного сока помещается желток (желток с соком не мешать, пусть себе плавает) и далее все это залпом выпить.
Лимон со льдом
С утра убить похмелье весьма приятно следующим способом:
1. Большую чашку набиваешь льдом
2. Кидаешь туда дольку лимона
3. Пустоты заливаешь минералкой (Нарзан, ясногорская, биба короче не важно, главное не боржоми).
4. Смотришь на всё это ровно минуту (по часам) дабы оно самоохладилось.
5. Потом долго пьёшь.
6. Переходишь к п.1
Соблюдай последовательность
Нередко на одном столе стоят и водка и коньяк . А действие их на организм разное! Пейте сначала водку, а потом полируйте коньячком — последствия будут куда менее грустными!
Больше витаминов
На утро: Две таблетки аспирина + 3 литра минералки (растянуть до обеда). В обед — фрукты или соки. Можно не сильно калорийную пищу.
Медикаментозный рецепт
Утром, или проще говоря после мероприятия, употребить повышенную дозу таблеток активированного угля. Затем минут через 10-15 выпить сколько влезет огуречного или кисло-капустного рассола, можно даже сьесть огурчик. Процедуру желательно проводить вблизи зала задседаний и общения с прессой. Если повторить процедуру несколько раз, то потом уже голова не беспокоит, а совсем другое место. Затем пойти проведать остальных участников рыгаты. Привет с большого Бодуна!
«Миргородская»
С очень сильного перепою лучше пить не пиво, а крутую минералку «Миргордскую». Но каждый может выбрать по себе. Ничего, что через некоторое время вы будете пугать унитаз, зато хоршо очититесь, и аппетит появится.
Молоко
После обильной пьянки без селедки, перед сном выпить надо поллитра молока, утром вы будет недоумевать, а была ли вчера пьянка или нет. Будете как новенький, ничего не болит.
С легким паром!!!
Способ известный. Вышибать хмель из организма веничком давно было чисто русской традицией. Но ни в коем случае нельзя переборщить – парилка может сильно перенапрячь сердечно-сосудистую систему и неизвестно как все это скажется на и без того измученном организме. При появлении одышки и сбоя сердечного ритма забавы с веничком и паром лучше прекратить. Медики даже склоняются к преимуществу сауны перед русской баней. Горячий и сухой воздух снимет относительно безопасней. Но во всем нужна умеренность. После – щелочная минеральная вода типа «Боржоми», горячий с сахаром или лимоном.
«Спирулина»
Есть такая штука, называется «Спирулина», это некая микроводоросль. Продаётся в аптеках и выглядит как порошок зеленовато-серого цвета, выводит из организма шлаки и обладает ещё кучей целебных свойств, говорят, что если утром после бурной пьянки употребить треть чайной ложки и запить водой, хорошо нейтрализует похмелье .
«Стрелецкая метла»
Cамое лучшее что было придумано на опохмелку
или же точнее на очистку нашего бедного кишечника после тяжкой пьянки — это «стрелецкая метла»:
— 2 части кислой капусты
— 1 часть нашинкованой свежей капусты
— 1 часть тертой моркови
— пол-стакана огуречного рассола перемешать и употребить…
через 15-20 минут будете сидеть на унитазе и благополучно опорожняться… P.S. у стрельцов унитазов не было…
Сырые хлопья
Эта штука вообще уникальная: ее можно использвать и как нормальную еду. Сырые хлопья (овсяннае, пшеничные и т.д. но обязательно категории «Экстра») залить кефиром или ряженкой из расчета 1ст. ложка хлопьев на 100г. кефира. Можете покислить, посахарить, кому что нравится. Весной и летом можно добавить зелень. Хотя бы пару часов дать настоятся.
Очень помогает привести себя в чувство такое достойное блюдо армянской кухни, как хаш
. Армяне, надо отметить, народ православный и потому, в отличие от южан мусульманского вероисповедания, которым Коран запрещает общение с Зеленым Змием, имеют крепкие навыки борьбы с посталкогольной депрессией. Одним из самых ударных методов армянской войны с похмельем был и остается хаш
. Рецепт его достаточно прост, но требует долговременной подготовки. Для приготовления хаша надо взять изрядный кусок коровьей ноги. Желательно с самым толстым мозговым мослом. Тщательно его промыть и бросить в кастрюлю. Залить водой и варить. Солить нет необходимости. Варить нужно долго и упорно, как минимум часов этак шесть. После того как варево придет в готовность к употреблению, вынуть мосол, мясо отделить, порезать, кость (выбив из нее мозги) отдать собакам (если таковые имеются), а все оставшееся вернуть в кастрюлю. Потом начистить побольше чеснока, потолочь его, крепко перемешать с солью и сложить в отдельную мисочку.
Хаш разлить и подать на стол. Рядом желательно положить побольше зелени и тонкие пресные лепешки типа лаваша. Но если лаваша нет, сойдет и хлеб. Перец и приправы – по вкусу и потребности. Вот так подготовившись, приступим к процедуре излечения. Ложкой нужно зачерпнуть изрядную порцию чеснока с солью, тщательно перемешать это с хашем и начать быстро есть. Организм моментально охватывает необычайный жар, душа просится наружу, а похмелье отлетает в сторону. Но вы бодро продолжайте поедать это славное блюдо и обязательно почувствуете необычайное облегчение. В довершение всего можно принять стопочку водочки (если вам не надо садиться за руль в ближайшие 12 часов). Естественно, для того, чтобы излечиться от похмелья таким образом, необходимы своевременно корректировать свои планы. К примеру, если надумали испить спиртное вечером, то не поленитесь сразу же начать готовить и хаш. Утром он будет готов и будет весьма кстати. Предусмотрительность и тщательное планирование не грозит ничем, кроме пользы. В Армении, надо сказать, таких проблем с изготовлением столь своевременного и чудесного блюда нет – в населенных пунктах очень много «хашных» (это типа наших канувших в Лету «чайных»).
Хорошего помаленьку
Самый распространенный способ, но не самый действенный. Дело в том, что здесь необходимо точно знать меру, и любые ошибки приводят к продолжению пьянки. С мерой у нас в России всегда было туго. Специалисты же рекомендуют все делать так. Прежде всего – опохмеляться лучше водкой . Но водкой заведомо качественной, не разведенным спиртом или даже коньяком, а именно доброй правильной водкой. Далее: момент опохмеления лучше всего максимально оттянуть – чем позже, тем лучше. Достаточно настрадавшись, при необходимости окончательно прийти в нормальное состояние, следует один раз принять 50 граммов водки. И на том успокоиться. Если похмелье не очень жестокое, средней тяжести, то принять около 100 граммов водочки, причем медленно, в два-три захода. Если уж совсем плохо, то дозу можно увеличить до 150 граммов, но при этом разделив ее на пять-шесть рюмочек. Если уж очень-приочень плохо и день основательно испорчен, то следует в течении дня выпить не более 250 граммов водки в 6-8 присестов. При этом пить как можно больше воды, рассола, закусывать огурчиками, капустой и спать. Если не спится – читать добрую хорошую литературу. Телевизор лучше не смотреть – слишком много негативного. А себя, любимого, надо беречь. Вплоть до того, что в магазин самому не бегать на больную голову (а если на дворе ночь, то бегать нет смысла), а заказать
