100 grammaa kidesokeria. Joten kuinka paljon sokeria on yhdessä ruokalusikallisessa?

Melkein jokainen makean ruoan kulinaarinen resepti sisältää ainesosan, kuten sokerin. Jotkut piirakoiden ja keksien reseptit alkavat sanoilla: "ota 100 grammaa sokeria". Mutta keittokirjojen laatijat eivät selitä, kuinka mitataan 100 grammaa sokeria. Ajattele itse. Jos leivot vain perheellesi, suuria lomia varten, mitään pahaa ei tapahdu, jos rikot hieman reseptissä määritettyjä mittasuhteita. Mutta niille, jotka aikovat leipoa vaikkapa myyntiin, grammamäärän epätarkkuudet johtavat asiakkaiden valituksiin.

Jos lisäät alle vaaditun sata grammaa sokeria, tuloksena oleva ruoka voi olla mieto ja mauton. Jos mittaat enemmän, astiasta tulee tumma maku. Siksi jokaisen ajoittain piirakoita ja pullia leipovan kotiäidin tulisi tietää, kuinka parhaiten mitataan tarvittava määrä jauhoja, sokeria, suolaa ja muita tuotteita. Kokenut kotiäiti, joka on oppinut mittaamaan sokeria ilman vaakojen ja mittakuppien apua, pystyy määrittämään silmämääräisesti, kuinka paljon sokeria on otettu.

Kuinka mitata 100 grammaa sokeria tieteen mukaan

1. Erityiset kulinaariset vaa'at auttavat. Ne kannattaa ostaa vakavasti ja usein leipoville. Tällaisissa vaaoissa on pieni virhe, mutta jos sinun on mitattava 100 grammaa sokeria, sillä ei ole merkitystä. Valitettavasti kulinaarisia vaakoja ei myydä tavallisissa liikkeissä. Voit saada niitä elintarviketeollisuudessa toimivilta ystäviltä.
   
2. Hyvä apulainen on mittakuppi. Voit ostaa tämän kodintarvikkeen mistä tahansa taloustavaroita ja -välineitä myyvästä kaupasta. Lasin ulkopuolella on viivoja, jotka osoittavat sokerin, suolan ja jauhojen määrän. Jokaisella tuotteella on oma lovinsa. Loppujen lopuksi sata grammaa sokeria ei ole sama kuin sata grammaa jauhoja tai vehnää.
   

Mittaa 100 grammaa sokeria lusikalla
Tee ja ruokalusikat auttavat mittaamaan 100 grammaa sokeria ilman vaakaa. Tavallinen ruokalusikallinen sisältää noin 25 grammaa sokeria, mikä tarkoittaa, että otamme 4 kasallista lusikkaa. Epätyypilliseen, pienempään kokoon mahtuu 15 grammaa, ota 7 tasaista lusikkaa, et voi mennä pieleen.

Teelusikalliseen mahtuu 7 grammaa mitä tahansa irtotuotetta; 100 grammaa sokeria varten sinun on otettava 14 tällaista lusikkaa pienellä liukumäellä.

Joillakin kotiäidillä on edelleen leikatut lasit Neuvostoliiton ajoilta. Tällaiseen lasiin, jos täytät sen kokonaan sokerilla, mahtuu 180 grammaa. Joten kaada vain hieman yli puolet lasiin. Jos sokeri ei riitä saavuttamaan vaadittua sataa grammaa, ei tarvitse olla järkyttynyt. Lisää leivonnaisiin hieman makeampaa täytettä (hilloa, säilykkeitä).

Sokerin tiedetään olevan tärkeä ainesosa monissa resepteissä. Ja sen korvaaminen on lähes mahdotonta. Sitä lisätään kaikkialle: kaikissa makeistuotteissa, joissakin leipätyypeissä, hedelmien ja vihannesten säilytys ei pärjää ilman sitä, juomme jopa teetä sokerilla.

Mutta entä jos meidän on mitattava sokerin paino, esimerkiksi sata grammaa sokeria, eikä sinulla ole keittiövaakaa? Vai onko sinulla niitä, mutta ruoanlaiton huipulla niiden akku loppui, eikä sinulla ole halua tai aikaa ostaa uusia? Päässäni herää heti kysymys siitä, kuinka määrittää 100 g sokeria improvisoiduilla keinoilla ilman vaakaa. Katsotaanpa yhdessä kysymystä sadan gramman sokerin mittaamisesta.

Mittaa sata grammaa sokeria kotona

Kätevät tuotteet tarkoittavat keittiövälineitä, joita lähes jokaisella kotiäidillä on. Tämä voi sisältää mittakupin, leikatun lasin, ruokalusikallisen ja teelusikallisen. Se, mitä käytetään, riippuu siitä, kuinka paljon sokeria tarvitset, ja sinä päätät, mitä käytät tässä tapauksessa. Selvitetään kuinka mitata 100 grammaa sokeria lusikoissa ja paljon muuta.

Taulukko 100 g:n mittaamisesta. Sahara

Kuinka monta lusikallista sokeria on 100 grammassa - selvitä nyt

Lusikoilla mitattaessa tulee ottaa huomioon, että niiden välillä on eroja. Tuotteiden halkaisija ja syvyys vaihtelevat sen mukaan, mihin ne on tarkoitettu.

Lusikoita on 5 päätyyppiä:

1. Ensimmäinen, meille kaikille tuttu, on keittolusikka. Sen pituus on 19-21 cm. Mahtuu 25 grammaa kidesokeria.
2. Kastikelusikan halkaisija on 18 - 19 cm, siihen mahtuu 23 g, eli 100 g:aan sokeria tarvitset 4,2 lusikkaa.
3. Liemelusikka on 16-17 cm, ja siihen laitetaan tasan 20 g sokeria.100 g sokerin mittaamiseen tarvitset 5 lusikkaa.
4. Jälkiruokalusikka, jonka tilavuus on 10 cm, siihen mahtuu 14 g irtotavaraa. 100 g:n mittaamiseen tarvitset 7,2 lusikkaa.
5. Ja lopuksi teelusikallinen. Halkaisija on 5 cm ja sisältää 7 g kidesokeria. Joten 100 grammaa varten tarvitset 14,3 lusikkaa. Nyt tiedät kuinka monta teelusikallista mitata 100 grammaa. sokeria tarvitaan.

On erittäin helppoa mitata 100 g sokeria tai jauhetta niin paljon kuin tarvitset. Mutta tätä makeaa tuotetta ei pidä käyttää liikaa, sillä lääkärit muistuttavat useaan otteeseen, että sokeripitoisten ruokien säännöllinen ja hallitsematon nauttiminen lisää karieksen riskiä. Pidä siis huolta itsestäsi. Hyvää vointia sinulle!

Kulinaarisissa resepteissä ainesosien tarkat määrät ilmoitetaan useimmiten grammoina. Tiedetään, että eri aineet vievät eri tilavuuksia samalla painolla, joten sinun ei pitäisi luottaa tarkkaan gramman ja millilitran suhteeseen.

On täysin mahdollista mitata 100 grammaa suosituimpia aineita ilman tarkkaa keittiövaakaa. Tätä varten sinun tulee käyttää yleisesti hyväksyttyjä mittausstandardeja, joissa otetaan huomioon tietyn ainesosan painon ja tilavuuden suhde.

Nopea navigointi artikkelin läpi

Viljat

Voit mitata 100 grammaa suosituimpia muroja lasilla (vakio, johon mahtuu 250 ml vettä) tai ruokalusikalla (18 ml). Tilavuutta mitattaessa otetaan huomioon lasin täyteys reunoja myöten ja lusikka ilman liukumäkiä:

• Tattari - 210 grammaa lasissa ja 25 grammaa ruokalusikalla;
• Kaurapuuro - 90 gr. lasissa ja 12 gr. ruokalusikallisessa;
• Riisi - 230 gr. lasissa ja 25 ruokalusikalla;
• Manna 200 gr. lasissa ja 25 gr. ruokalusikalla. Juoksevuutensa ansiosta mannasuurimot voidaan mitata teelusikalla (5 ml vettä): siihen mahtuu 8 grammaa mannasuurimoa;
• Ohra - 230 gr. lasissa ja 25 gr. ruokalusikallisessa;
• Hirssi - 220 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikallisessa;
• Ohra- tai maissirouhet - 180 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikalla.

Bulkkituotteet

Bulkkipienten tuotteiden paino voidaan mitata 250 ml:n lasilla. ja ruokalusikallinen. Lasin ja ruokalusikallisen paino on seuraava:

• Vehnäjauho 160 gr. lasissa ja 25 gr. ruokalusikallisessa;
• Perunajauho 200 gr. lasissa ja 30 gr. ruokalusikallisessa;
• Jauhettuja keksejä 130 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikallisessa;
• Kidesokeria 200 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikallisessa;
• Suola 290 gr. lasissa ja 25 gr. ruokalusikalla.

Maitotuotteet ja rasvat

Maitotuotteet ja rasvat voidaan mitata myös ilman vaakaa, jonka tilavuus on 250 ml. lasi ja ruokalusikallinen:

• Kasviöljy 245 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikallisessa;
• Maito 250 gr. lasissa ja 20 gr. ruokalusikallisessa;
• Maitotiiviste 210 gr. lasissa 30 gr. ruokalusikallisessa;
• Smetana 250 gr. 25 gr.

Muut ainesosat

Käytän 250 ml lasia. ja ruokalusikallinen voidaan mitata seuraaville tuotteille:

• Tomaattipyree (sose) 220 gr. lasissa ja 25 gr. ruokalusikallisessa;
• Pavut 220 grammaa lasissa;
• Halkaiset herneet 230 grammaa lasiin;
• Linssit 210 grammaa lasissa;
• Murskatut pähkinät 140 gr. lasissa ja 10 gr. ruokalusikallisessa;
• Tärkkelys 160 gr. lasissa ja 12 gr. ruokalusikallisessa;
• Hunaja 415 gr. lasissa ja 30 gr. ruokalusikallinen;
• Etikka 250 gr. lasissa 15 g. ruokalusikallisessa;

Pieniä määriä lisätyt tuotteet mitataan usein ruokalusikallisina ja teelusikallisina:

• Ruokasoodaa 28 gr. ruokalusikallisessa ja 12 gr. teelusikalla;
• Kaakaojauhe 15 g. ruokalusikallisessa ja 5 gr. teelusikalla;
• Sitruunahappo 25 gr. ruokalusikallisessa ja 8 gr. teelusikalla;
• Jauhettu kahvi 20 gr. ruokalusikallisessa ja 7 gr. teelusikalla;
• Gelatiini 15 gr. ruokalusikallisessa ja 5 gr. teelusikalla.

Yhdistelemällä erilaisia ​​mitta-astioita voit mitata melko tarkasti tarvittavan määrän tiettyä tuotetta. On syytä muistaa, että korkeassa ilmankosteudessa kuivaruoat (suola, riisi, jauhot jne.) yleensä kyllästyvät kosteudella, ja tässä tapauksessa niiden paino poikkeaa annetuista esimerkeistä.

Miksi on mielenkiintoista, että kaikki kohtaavat sokerin siirtämisen ongelman - he todennäköisesti pelkäävät sen leviämistä. Liukumäellä, ilman liukumäkeä - se ei ole suolaa ja ylimääräinen gramma on vain makeampaa. Yleensä lusikka (ruokalusikallinen) sisältää 25 (+-) grammaa sokeria. No, tästä voit tanssia: 2 rkl = 50 g, 4 rkl = 100 g, 6 rkl = 150, 8 rkl = 200 g jne.

Rakastan ruoanlaittoa ja kohtaan myös saman ongelman kuin ainesosan tarkka määrä.

Esimerkiksi sokeri, jota käytämme usein leivonnassa, mitataan seuraavasti:

50 grammaa sokeria sisältää kaksi ruokalusikallista,

100 grammaa sokeria sisältyy neljään ruokalusikalliseen,

150 grammaa sokeria sisältää kuusi ruokalusikallista,

lopuksi 200 grammaa sokeria sisältyy kahdeksaan ruokalusikalliseen.

Huomaa, että otamme sokeria lusikalla ilman liukumäkeä.

Usein ruoanlaitossa törmäät mittasuhteisiin, joita et osaa mitata. Tätä varten minulla on sadan gramman lasi, jota käytän ohjeena. Jos tällaista kuppia ei ole, on mahdollista mitata lusikoilla.

50 grammaa sokeria on 2 ruokalusikallista.

Vastaavasti kasvavassa järjestyksessä 100 grammaa on 4 ruokalusikallista, 150 gramman sokerin mittaamiseksi otamme 6 ruokalusikallista, 200 grammaa varten kahdeksan ruokalusikallista.

Tällaista aritmetiikkaa teemme keittiössämme.

Ruokalusikkaan mahtuu 20 grammaa sokeria ilman yläosaa ja 25 grammaa kannen kanssa (dia).

Täten,

50 grammaa sokeria - 2,5 ruokalusikallista ilman yläosaa tai 2 ruokalusikallista päällä.

100 grammaa sokeria - 5 ruokalusikallista ilman yläosaa tai 4 ruokalusikallista päällä.

150 grammaa sokeria - 7,5 ruokalusikallista ilman yläosaa tai 6 ruokalusikallista päällä.

200 grammaa sokeria - 10 ruokalusikallista tai 8 ruokalusikallista.

50 grammaan sokeria lusikalla mitattuna riittää vain 2 ruokalusikallista.

100 grammaan sokeria lusikalla mitattuna riittää vain 4 ruokalusikallista.

150 grammaa sokeria lusikoissa mitattuna kestää vain 6 ruokalusikallista.

200 grammaan sokeria lusikoissa mitattuna riittää vain 8 ruokalusikallista.

Yksinkertaiset painomitat on helppo muistaa ja käyttää arjessa keittiössä. Visuaalinen taulukko auttaa sinua selvittämään, kuinka paljon sokeria on yksi ruokalusikallinen:

50 gr. tavallinen sokeri - 2 rkl.

100 gr. tavallinen sokeri on 4 rkl.

150 gr. tavallinen sokeri on 6 rkl.

200 gr. tavallinen sokeri on 8 rkl.

Katso 15 g - yksi ruokalusikallinen laskelma, joten jos otat 50, niin se on noin 3 kasattua ruokalusikallista, jos 100 - se on noin 6 kasottua ruokalusikallista, jos 150 - niin se on vastaavasti 10 ruokalusikallista; ja jos se on 200, niin se on jo 13 kasattua ruokalusikallista! Siinä kaikki!

Usein voi olla tarpeen mitata tarvittava määrä sokeria ruokalusikallisilla. Tavalliseen kastettuun ruokalusikalliseen mahtuu noin 25 grammaa kidesokeria. Tämän perusteella voidaan laskea

50 g sokeria - 2 rkl.

100 g sokeria - 4 rkl.

150 g sokeria - 6 rkl.

200 g sokeria - 8 rkl.

Merkin mukaan

Sokeria on 200 grammaa 250 ml:n lasissa, 180 grammaa 200 ml:n lasissa ja 25 grammaa ja teelusikallinen (ilman pintaa) 25 ja 8 grammaa.

50 gramma sokeria on kaksi ruokalusikallista,

100 gramma sokeria on puoli lasia 250 ml tai 4 ruokalusikallista,

150 gramma sokeria on 6 ruokalusikallista,

200 Grama on 250 ml:n lasi tai 8 ruokalusikallista.

Yksi ruokalusikallinen on 25 grammaa sokeria, mikä tarkoittaa, että 50 grammaa sokeria on 2 ruokalusikallista. Sata grammaa sokeria on jo 4 kasotettua ruokalusikallista ja 200 grammaa sokeria on 8 kastettua ruokalusikallista. Voit myös mitata sokeria viistelasilla.

Kulinaariset reseptit ovat täynnä komponentteja painon mukaan. Samaan aikaan jokaisella kotiäidillä ei ole kotitalouksien keittiövaakaa. Siksi on yksinkertaisesti välttämätöntä tietää, kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallinen sisältää.

Jauhojen puute paistamisen aikana on heti havaittavissa: tuote menettää muotonsa ja leviää pinnalle. Ja komponentin ylimäärä saa lopullisen astian kuivumaan.

Kastiketta valmistettaessa voit säätää jauhojauheen määrää "silmällä" lisäämällä kastiketta halutun paksuuden verran. Mutta tämä menetelmä ei sovellu kakkujen valmistukseen, jossa vaaditaan tarkka ainesosien suhde. Siksi on suositeltavaa pitää aina mukanasi päätuotteiden painotaulukko, jossa lasketaan kuinka monta grammaa jauhojauhetta vastaa ruokalusikallisen, teelusikallisen, lasin, kupin tilavuutta.

Mikä määrittää bulkkikomponentin painon?

Internetissä on hyvin monipuolista tietoa. Joidenkin lähteiden mukaan ruokasaliin mahtuu 20-25 grammaa, laskettuna reunojen tasalla ja liukumäellä, toisten mukaan 10-15 grammaa Kuinka selvittää, kuka on oikeassa?

Osoittautuu, että halutun painon mittaamiseen on 3 tapaa:

1. Kaavi lusikalla jauhemainen seos isosta astiasta ravistaen ruokailuvälineitä kevyesti pari kertaa. Tuloksena on 25 g premium-jauhoja. Jos et ravista, vaan jätät kasan - 30-35 g, tasoita taso reunojen kanssa - 20 g.
2. Kaada irtoaine - 20, 25, 15 grammaa.
3. Kaada seulottu ainesosa ruokailuvälineisiin - paino laskee vastaavasti vielä 5 g.

Jauhojauheen paino riippuu jauhatustyypistä. Mitä pienempi hiukkasten osuus (korkein laatu), sitä raskaampia ne ovat.

Aineen määrään ruokalusikalla vaikuttavat myös:

• jauhotuotteen kosteus tai juoksevuus;
• jauhettujen komponenttien tyyppi (peruna, maissi, kaurapuuro, ruis ja muut alkutuotteet);
• itse ruokailuvälineiden kapasiteetti (7 cm pitkä ja 4 cm leveä laite katsotaan vakioksi).

Kontrollimittaukset suoritetaan ympäristön lämpötilassa 0 °C ja ilmanpaineessa 760 mm Hg. Taide. On yksinkertaisesti epärealistista saavuttaa tällaisia ​​​​olosuhteita ruoanlaitossa kotona, joten termi "lusikallinen jauhoja" tarkoittaa tuotteen määrää, joka kaadetaan vapaasti ja pidetään murenematta. Eli pienellä liukumäellä.

Mittajauhe ilman vaakaa

Useissa kulinaarisissa resepteissä mainitaan erilaisia ​​​​jauheen mittauksia: ruokalusikallinen tai teelusikallinen, lasi, grammaa. Sekaannusten välttämiseksi sinun on valittava itsellesi tietty koko ja muutettava kaikki painoluokat yhdeksi mittaukseksi. On kätevämpää käyttää ruokasalia ja teehuonetta.

Jopa samaa reseptiä käytettäessä useat kotiäidit päätyvät maultaan ja ulkonäöltään varsin erilaisia ​​ruokia. Siksi on suositeltavaa muistaa menestynein mestariteos, jotta voidaan päättää, kuinka paljon jauhojauhetta tulisi laittaa lusikkaan.

Lasista puhuttaessa ne tarkoittavat yleensä tavallista Neuvostoliiton lasisäiliötä, johon mahtuu täyteen kaadettuna tasan 250 ml vettä. Reunaan täytettyyn lasiin mahtuu 200 ml. Jos jauhot kaadetaan tasolle reunojen kanssa, sen paino on noin 160 g, jos reunaa pitkin - 130 g.

Kun sinun on mitattava 500 g ainetta, ei ole kovin kätevää laskea välineillä tai laseilla. Siksi taitavat kotiäidit käyttävät seuraavaa menetelmää:

• ostaa kaupasta paperikilopussi minkä tahansa tyyppistä tuotetta;
• mittaa pakkauksen korkeus viivaimella;
• jaa tulos kahtia merkitsemällä nauha suoraan pussiin;
• leikkaa pakkaus huolellisesti suunniteltua linjaa pitkin;
• Nyt jokainen puolikas sisältää suunnilleen saman määrän komponenttia - puoli kiloa.

On kätevää käyttää erityistä muovista läpinäkyvää kuppia, jonka seinällä on tavallisten tuotteiden painomitat: jauhot, sokeri, suola, vesi. Mutta on myös suositeltavaa täyttää tällainen astia aineella päällä sen sijaan, että kaavittaisiin tuotetta pussista tai purkista.

Kuinka paljon jauhoja viistotettuun lasiin tai kuppiin mahtuu?

Bulkkituotteet painavat vähemmän kuin vesi saman tilavuuden säiliöissä. Paino- ja mittataulukon mukaan 250 ml:n lasi sisältää 155-160 g jauhojauhetta. Nämä taulukot hankittiin kokeellisesti, ja jopa kokeneet kokit noudattavat yleisesti hyväksyttyjä arvoja ruoanvalmistuksessa.

Jos laskemme jauheen keskimääräisen painon pienessä kasatussa ruokalassa, saadaan 20 g bulkkituotetta. Tämä tarkoittaa, että tavalliseen viisteiseen lasiin (ilman sileää reunaa) mahtuu 6,5 (130 g) ruokalusikallista premium-jauhoainetta (vehnää).

Amerikkalainen tai englantilainen keittiö toimii kupeilla, joiden tilavuus on 250 ml ja tuotteen paino 160 g. Aritmeettisesti lasketaan: 160 g jaettuna 20 g:lla. Tuloksena kuppiin mahtuu 8 rkl. lusikat jauhotuotetta.

Punnituksella improvisoiduilla astioilla mittausvirhe on noin 10 %. Jos painoluokan erittäin tarkkaa noudattamista vaaditaan, on suositeltavaa käyttää keittiövaakaa.

Kuinka paljon jauhoja mahtuu teelusikalliseen

Tapahtuu, että jopa ruokasali on liikaa. Samanaikaisesti sisällön jakaminen useisiin osiin ei ole täysin kätevää. Pienempi mitta tulee apuun - teelusikallinen. Aterimien täyttöperiaate on identtinen suuremman kanssa. On suositeltavaa kaataa jauhe astiaan sen sijaan, että se kaavittaisiin. Muuten mitattavan aineen arvo menetetään.

5 ml:n teeastia sisältää 4 g tuotetta, jos lasket reunojen tasalla. Pienellä liukumäellä arvo nousee 8-10 grammaan. Lasin täyttämiseksi jauhoilla on mitattava 16 teelusikallista bulkkituotetta.

Jos resepti suosittelee jauheen seulomista, tapahtuma suoritetaan sen jälkeen, kun tarvittava määrä komponenttia on mitattu. Seulotut jauhot vievät suuremman tilavuuden tuotteen ilmalla rikastumisesta johtuen, joten se ei mahdu kokonaan mittasäiliöön.

Tuloksena on, että investoitu määrä on pienempi kuin mitä reseptissä on ilmoitettu.

Mittaa lusikalla

Ruokalusikallinen on universaali työkalu, jolla voit mitata melkein minkä tahansa määrän jauhotuotetta. Tässä tapauksessa sinun tulee yrittää kaataa yhtä suuret annokset. Tapahtuma on yksinkertainen, jos tarvitaan pieni määrä mitattuja annoksia. Mutta yli 10 lusikan mittaaminen aiheuttaa pieniä vaikeuksia. Ratkaisu on muistaa, kuinka monta lusikkaa lasi, kuppi tai purkki sisältää. Silloin reseptin mukaan ruoanlaitto ei ole enää raskasta loputtomilla mittauksilla.

Ruokien valmistukseen, joihin on lisätty jauhoja, on suositeltavaa käyttää astioita, joiden tilavuus tunnetaan. Tässä tapauksessa sinun on muistettava taulukko ml-määrän ja jauhojen painon vastaavuudesta grammoina:

• 100 ml:n astiaan mahtuu 65 g jauhotuotetta (3 ruokalusikallista ja pieni hyppysellinen);
• 150 ml sisältää noin 100 g (5 ruokalusikallista);
• 180 ml:n astiaan mahtuu 115 g jauhoja (melkein 6 ruokalusikallista);
• 200 ml - 130 g (6,5 ruokalusikallista);
• 250 ml – 160 g = 8 rkl. lusikka;
• 300 ml jauhoja painaa 200 g (10 täyttä ruokalusikallista).

Kun tiedät tuotteiden tilavuuden ja painon suhteen, on aina mahdollista laskea, kuinka monta ruokalusikallista jauhoja tarvitaan kotitekoisten herkkujen valmistukseen.

Kuinka mitata 100 g jauhoja geometrian avulla

On keksitty ja testattu monia tehokkaita tapoja mitata enemmän tai vähemmän tarkasti reseptiin tarvittava 100 g jauhoja:

1. Täytä 5 tavallista lusikkaa: 5x 20 g = 100 g. Menetelmää käytetään useimmiten.
2. Kaada 1 kg jauhotuotetta mittausastiaan, jossa on pystysuorat läpinäkyvät seinämät. Mittaa täytetyn koostumuksen korkeus ja jaa arvo 10 osaan. Tee huopakynällä selvästi näkyviä viivoja. Kaada jauhot yhteen jakoon - tämä on tarvittava 100 g tuotetta.
3. Käytä viisteistä lasia ja kaada siihen 2/3 jauheesta.
4. Aseta pöydälle paksu paperiarkki ja piirrä siihen suorakulmio, jonka koko on 10x20 cm. Tee reunoista 2-3 cm korkeat reunat. Piirrä 2 cm etäisyys reunasta 10 cm:n kuvion leveydellä. Jaa 1 kg jauhoja tason yli pitäen pinnan tasaisena ilman kohoumia ja painaumia Erota osa tuotteesta veitsellä tai lastalla piirrettyä viivaa pitkin. Tämä komponenttimäärä vastaa 100 g:n painoa.

Myös ilman keittiövaakaa löytyy aina tapa mitata oikea määrä jauhoja valitun reseptin mukaan. Tärkeintä on osoittaa kekseliäisyyttä ja älykkyyttä. Kotona valmistettaessa kannattaa varata pysyvät mitta-astiat, joilla voi kätevästi ja enemmän tai vähemmän tarkasti mitata reseptissä mainittujen ainesten painot.