Чем опасна газированная вода. Газированные напитки: вред и польза от употребления

Вред газированных напитков для здоровья и влияние на организм любимых лимонадов, наполненных углекислым газом, тема достаточно актуальная и популярная.

При этом, чем больше медики, диетологи и сторонники здорового образа жизни говорят о вреде газировки, тем активнее увеличивается ее ассортимент, а люди быстрее раскупают ее с прилавков, зачастую вообще не обращая внимания на состав напитка.

Что входит в состав газировки?

Несмотря на обилие ассортимента, состав газированных напитков примерно одинаков, в него входят:

Сахар или его заменяющие вещества, так называемые подсластители.
Заменители и усилители вкуса, ароматизаторы, наиболее распространен бензоат натрия.
Пищевые кислоты, как правило, лимонная.
Кофеин.
Углекислый газ.
Вода.

Это сочетание ингредиентов в совокупности с нравящимся человеку вкусом, стимулирует как вкусовые ощущения, так и выработку нейронов удовольствия в мозгу. Именно поэтому газировка достаточно часто вызывает привыкание и имеет самые высокие статистические показатели «приверженности марке», согласно маркетологическим исследованиям.

Чем опасны компоненты?

Каждый из составляющих любой газированный напиток, потенциально опасен для здоровья человека:

Сахар – в случае сахара, вред в его количестве. Любой лимонад содержит минимум четыре десертные ложки на один стакан. Поскольку сахар, это простой углевод, то усваивается он очень быстро и полностью. Соответственно, регулярное питье газированных напитков приводит к увеличению глюкозы в крови, и, разумеется – чрезмерно активной выработке инсулина. То есть несколько лет с любимым лимонадом гарантируют развитие сахарного диабета или истощение поджелудочной железы. Так же, благодаря именно сахару, в организме накапливается в результате усиленного синтеза излишек дофамина, своего рода нейромедиатора центра удовольствия и системы поощрения в мозгу. Таким образом возникает привыкание или ко всем газированным лимонадам вообще, или же к определенному напитку. В этом наибольший вред сладких газированных напитков, который они доставляют здоровью.
Сахарозаменители – с одной стороны, их использование позволяет снизить количество сахара, или и вовсе его не использовать, тем самым решая вопрос с избыточным поступлением в кровь глюкозы, но, с другой стороны, далеко не так уж и безвредны заменители сахара. Самый известный из подсластителей, ксилит – провоцирует отложение песка и образование камней в почках и желчном пузыре. Е420, или же – сорбитол, как и астарпам, провоцируют нарушения в зрении. А цикламат является канцерогеном и вызывает аллергические реакции, например, отек внутренних тканей. Такие проявления аллергии не особо заметны, но весьма опасны. Так как при достаточно сильной реакции могут привести к отеку Квинке.
Кислоты – используются для эффекта усиления вкуса, как консерванты и ароматизаторы. Наиболее часто в составе лимонадов можно встретить ортофосфорную и лимонную кислоты, которые для удобства обозначены кодами – Е338 и Е330. Регулярное поступление этих веществ в организм может стать причиной кариеса, мочекаменной болезни, гастритов, остеопороза.
Усилители вкуса – это углеводородные соединения, в основном производители используют бензол натрия или же бензоат натрия. Оба они являются канцерогенами, при соединении с аскорбиновой кислотой становятся токсичны. А при долгом потреблении они неизбежно приводят к образованию и прогрессированию онкологических и других злокачественных опухолей, и клеточных мутаций.
Кофеин – содержится во многих газировках. Его наличие в составе позволяет придать человеку ощущение бодрости, прилива сил, энергии. Однако, достаточно быстро наступает обратная реакция и приходят раздражительность, зевота, затруднение понимания. Это происходит потому, что влияние газированных напитков на организм человека закончилось. Разумеется, в такой ситуации берется новая баночка с лимонадом. Таким образом, возникает стойкое привыкание.
Углекислый газ – сам по себе «виновник» пузырьков, которые все так любят – безопасен. Вред газированной воды в том, что сочетание газа и, непосредственно, воды может вызвать повреждения в слизистой оболочке желудка и привести к гастритам или же язвенной болезни.

Самые частые последствия употребления

Пагубное, даже опасное, влияние газированных напитков на организм человека, весьма разнообразно. Среди обилия последствий привычки к лимонаду, можно выделить наиболее опасные и самые распространенные:

Появление полноты, излишнего веса или ожирение.
Сахарный диабет, наиболее часто – второго типа.
Мочекаменная болезнь, камни в почках и желчном пузыре.
Воспаления в слизистой оболочке желудка и кишечника, гастриты, язвы.
Кариес, не поддающийся лечению.
Остеопороз.
Дистрофия функций печени жирового характера.
Гипоклемия.
Истончение и ухудшение плотности костной ткани.
Раннее развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Кому нельзя пить газировку?

Хотя, вред от газированных напитков может коснуться каждого, есть люди, которым вообще нельзя пить газированную воду.

Нельзя пить лимонады с газиками:

детям младше 3-4 лет;
во время беременности или вскармливания;
при склонности к излишнему весу, природной полноте и, разумеется, ожирении;
при наличии сахарного диабета любого типа и при преддиабетном состоянии здоровья;
при язвенной болезни и гастритах;
при опухолях или язвах в кишечнике и желудке;
при склонности к расстройствам пищеварения;
с заболеваниями печени;
при нарушениях в гормональном балансе;
с почечной недостаточностью и другими патологиями почек;
при отложении солей в организме, при камнях;
при болезнях желчного пузыря;
в случае частых гингивитов, стоматитов и других «зубных» болезнях.

Метеоризм.
Бурление.
Рези.
Вздутие.
Потемнение мочи.
Изжогу.
Отрыжку.

В целом влияние газированных напитков на организм человека подобно минному полю – можно пройти и не заметить, а можно и подорваться. В данном случае, все зависит от наследственной предрасположенности, общего состояния организма и здоровья, и, разумеется от количества выпитого лимонада с газом.

Есть ли польза?

Если то, чем вредны газированные напитки, ясно каждому, прочитавшему состав на этикетке и знающего химию и биологию на уровне средней школы, то есть ли от них польза – не совсем ясно.

Между тем вполне можно радоваться пузырям и шипению в стакане, не нанося вреда здоровью:

К примеру, если газируются домашние морсы, непосредственно на собственной кухне и для скорого употребления, к примеру, для детского дня рождения – то вреда в таком напитке совершенно нет, разумеется, слишком много его пить не следует.
Лимонад – напиток очень старый, даже древний. В его классическом составе только лимоны и вода. В 18 веке стали добавлять сахар, при чем родиной такой инициативы стали южные штаты США. Когда газируется такой напиток, приготовленный собственными руками, никаких вредных примесей в нем нет, сахара можно положить мало, а можно и вовсе не добавлять.
Что же касается готовых, заполненных вредными компонентами, газировок, то и в них налитая жидкость не только вредна. К примеру, эти лимонады вполне могут заменить собой шампанское в праздничном застолье, или дополнить пиццу или попкорн за домашним просмотром фильма, или во время похода в кино. То есть, вполне можно заменить шипучками алкоголь.

Вред газированных напитков заключается в регулярности и большом количестве их употребления, помимо их компонентов, разумеется. При любви к газировкам есть смысл приобрести сифон и делать напитки самостоятельно, они будут не менее вкусны, чем покупные, а вот опасности для здоровья не будут представлять.

К тому же домашнее приготовление откроет неограниченное поле для фантазии, что особенно актуально при наличии маленьких детей, ведь загазировать можно почти все, даже овощные соки, например, тыквенный, который дети пьют не очень охотно.

Видео: 10 фактов о вреде газировки.

Как уменьшить вред?

Сладкие газировки, как и с кисловатым вкусом, любят все. Поэтому говорить об отказе от них по причине очевидной вредности для здоровья – бессмысленно, ситуация с лимонадами развивается согласно русской известной пословице – «пока рак не свистнет, никто не перекрестится».

Однако, в силах каждого человека уменьшить ту опасность, которой подвергается здоровье при употреблении газировки, для этого нужно:

Употреблять разумное количество лимонада, не более 0,5 литров за раз и делать это не ежедневно. То есть, фактически превратить лимонад в аналог шампанского, сделав его статусным напитком, призванным подчеркнуть особый повод, какое-либо событие или праздник.
Для профилактики риска преждевременного возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера – избегать лимонадов в алюминиевых банках или пластике. Все помнят «народные эксперименты» по удалению ржавчины, извести, других загрязнений с каких-либо предметов при помощи газировок – то же самое происходит с алюминием и пластиком. Часть покрытия, соприкасающаяся с продуктом, растворяется в нем. Особенно это касается банок, хранящихся при комнатной температуре и пластиковых бутылок, на которые попадает прямой солнечный свет. Именно эти примеси и способствуют раннему появлению болезней. Самая лучшая и безопасная для здоровья тара – это стекло.
При беспокойстве об уровне сахара, но не желании приобретать лимонад с его заменителями, можно или разбавить напиток водой, к примеру, простой минералкой с газами, или же запить газировку обычной питьевой водой. Но самое лучшее – сократить количество выпиваемого лимонада.
С целью снизить воздействие на зубную эмаль, нужно пить с помощью соломинки, желательно еще и прополаскивать ротовую полость после употребления сладкого лимонада.
Для прекращения привычки пить газированные напитки в качестве тонизирующих, нужно заменять их чаем или кофе хотя бы через раз. Со временем, организм воспримет новую привычку и необходимость в шипучках пропадет.

Вред газировки для организма ощутим лишь тогда, когда она становится повседневным «текущим» напитком, заменяя собой воду, чай, морсы, компоты и многое другое. Поэтому главное правило снижения вреда от лимонадов – уменьшение их количества и нерегулярное употребление.

Говоря о вреде газированных напитков, нельзя забывать, что они, как и любой другой продукт, при постоянном и чрезмерном употреблении, начинают участвовать в процессе обмена веществ в организме, препятствуя усвоению кальция, способствуя отложениям солей, и генерируя выделение молочной кислоты. Хотя, это и не столь опасно, как угроза сахарного диабета, но такие изменения могут сказаться на общем самочувствии и заметно снизить иммунитет.

Газированная вода - популярный освежающий напиток, особенно популярный в жаркие дни. Газировка обогащается углекислым газом, к ней примешивают добавки, усилители вкуса, сахар. Встречается такая вода и в природе, но крайне редко. На полках магазинов обычно встречаются напитки с химическими примесями. С тем, какие могут быть вредные и полезные свойства газированной воды, мы помогаем вам разобраться.

Польза

Натуральная газировка встречается редко, поэтому обычную воду для получения газированной насыщают углекислотой. Углерод позволяет убить все вредные микроорганизмы, которые могут встречаться в обычной проточной жидкости. По вкусу такая вода приятнее обычной, она освежает и лучше утоляет жажду. Но о том, полезна ли газированная вода, спорят многие специалисты.

Выделяются следующие положительные свойства:

Быстрое утоление жажды.
Укрепление стенок желудка.
Повышение содержания кислоты желудочного сока, назначается при пониженной кислотности.
Питание клеток благодаря углекислоте.
Повышение аппетита.
Улучшение кровоснабжения.
Улучшение деятельности центральной нервной системы.
Повышение содержания гемоглобина в крови, что актуально при пониженных показателях.
Поддержка кислотно-щелочного равновесия в организме человека.
Защита костей и мышц от разрушения за счёт кальция и магния в составе.

Но все положительные свойства (за исключением быстрого утоления жажды) относятся только к натуральной газированной воде. Распространённые напитки, особенно с сахаром и химическими добавками, улучшить работу внутренних систем организма человека не могут. И для женщин, и для мужчин, и для детей такая вода не принесёт никакой пользы. Наоборот, в зависимости от химического состава, может ухудшить работу желудочно-кишечной системы.

Вред

О вреде газированной воды говорят гораздо чаще, чем о её положительных свойствах. По всему миру её пьют часто и в больших количествах, как взрослые, так и дети. Негативные последствия, к которым может приводить употребление газировки, следующие:

Обострение гастрита.
При частом употреблении может развиться язва желудка.
Вздутие живота.
Изжога.
Нарушение функционирования поджелудочной железы.
Развитие сахарного диабета при приёме сладкой газировки.
Разрушение зубной эмали.
Привыкание к синтетическим усилителям вкуса.
Аллергические реакции.
Риск генетических нарушений из-за ряда искусственных консервантов.
Развитие атеросклероза.

Вред для организма человека при этом наносит не природная или минеральная газировка, а та, в состав которой входят красители, консерванты, усилители вкуса и большое количество сахара. Полностью отказываться от вкусных напитков такого плана не обязательно, если нет индивидуальных противопоказаний. Но часто употреблять не стоит. На природную минералку большинство негативных последствий не распространяется.

Диетические свойства

Говоря о диетических и полезных свойствах газированной воды, необходимо различать натуральную и магазинную сладкую. Эффекты от этих напитков полярно разные.

Простая газированная вода помогает укрепить желудок и утолить жажду. При расстройствах пищевого поведения и необходимости привести в норму аппетит, она может быть только полезна. Поэтому прописывается для лечебного диетического меню разным пациентам. Как больным РПП, так и людям с пониженной кислотностью желудка. Но также в ограниченных количествах, заменить ею полностью обычную воду нельзя.

Сладкая магазинная газировка, состав которой насыщен сахаром и многими вредными веществами, на здоровье и похудение подействует негативно. Она способствует разрушению зубной эмали, приводит даже здоровых людей к расстройствам желудка, может стать причиной язвенной болезни. Абсолютно противопоказана она для пациентов с сахарным диабетом, даже в небольшом количестве (несладкую наоборот можно принимать). Также сладкая вода может стать серьёзной причиной для развития ожирения и вызывать настоящую зависимость.

Калорийность

Калорийность обычной газированной воды не просто минимальная, она отсутствует вообще. В 100 мл простой газировки, без примесей и усилителей вкуса составляет 0 ккал. Ни белков, ни жиров, ни углеводов в ней нет вообще. Но калорийность сладкой наоборот - невероятно высокая. Смотреть пищевую ценность необходимо непосредственно по брендам, потому что в разных газировках разный состав.

Противопоказания

К употреблению газированной воды есть ряд противопоказаний, которые должны учитываться в обязательном порядке, если вы не хотите причинить вред своему организму. Эти противопоказания:

Гастрит.
Язва желудка.
Аллергия (актуально для воды с добавками) на компоненты состава.
Беременность.

Несмотря на то, что противопоказаний к приёму газированной воды немного, негативных последствий для здоровья человека может быть больше. Страшно не только обострение имеющихся заболеваний, но и эффекты, которые могут вызываться длительным и регулярным употреблением. Поэтому, даже если противопоказаний нет, лучше лишний раз подумайте, прежде чем взять с полки магазина бутылочку освежающей газировки в жаркий день.

Можно ли беременным и кормящим

Беременным и кормящим матерям добавлять в своё питание газированную воду запрещают абсолютно все врачи. Даже простая газировка, без добавок, может вызывать изжогу, вздутие живота и нарушения в перистальтике кишечника, что негативно скажется на ребёнке и причинит дискомфорт матери. А наполненная химическими компонентами вода может причинить нешуточный вред развитию плода, влияя на кости, не позволяя сформироваться нормально.

Компоненты простой газировки для новорождённого не вредны. Но частое употребление также причинит дискомфорт матери, приведёт к расстройствам желудка. На весь срок вынашивания и кормления от любой газированной воды стоит отказаться. Об этом даже не обязательно консультироваться со своим лечащим врачом, потому что он даст категорический отказ. Даже если у вас пониженная кислотность желудка и вода с углекислотой наоборот показана для здоровья.

Пищевая ценность

Пищевая ценность актуальна для самой простой газировки, в которую добавлен только диоксид углерода. Для организма человека такая вода практически безвредна, чего не сказать о популярной сладкой. Пищевая ценность газировки, насыщенной дополнительными компонентами, индивидуальна и зависит от непосредственного состава.

Химический состав достаточно скромный, витамины в него не входят вообще, только некоторые микроэлементы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Но минеральный состав может варьироваться в зависимости от того, чем насыщена вода из источника, откуда она была взята. Отличаться будет и состав газировки с добавками. Указанный состав актуален только для простой газированной воды.

Как употреблять

Газированную воду просто пьют. И лучше всего употреблять её в охлаждённом виде: так повышается свойство утолять жажду. Также газировка добавляется в некоторые виды выпечки вместо обычной воды, чтобы сделать её более пышной. Тесто лучше разрыхляется под действием углекислого газа, быстрее поднимается. Такой «газированный» хлеб готовится по всему миру, первый патент на рецепты появился в Англии, позже перекочевал в Германию, Францию и США. Сладкая газировка активно используется в приготовлении пирогов и тортов. Но забывать о негативных свойствах напитков также не стоит. Часто баловать себя цитрусовыми пирогами с «Фантой» не стоит.

Хранение

Срок хранения газированных вод в закрытой бутылке составляет 6 месяцев. В открытой - всего три дня. Не страшно, если вы не выпили воду за эти три дня. Её можно пить. Напиток просто выдохнется, изменятся его вкусовые качества. Это дело предпочтений, многие любят пить сладкую газировку, которая постояла. Вкус менее яркий, пузырьки не бьют в нос. Но менее вредной для употребления она не становится.

Хранится газировка в стеклянной, пластиковой или жестяной таре. Для повышения освежающих свойств, перед употреблением необходимо держать её в холодильнике (ни в коем случае не в морозилке). Других особых правил хранения нет, в этом вопросе газировка совершенно неприхотлива.

Как выбрать

Газировка различается по степени насыщенности углекислотой. Встречаются три вида: слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная. Но беспокоиться о большом количестве углекислого газа не стоит: вещество даже в сильногазированном напитке составляет около 0,4%. Выбор по этому параметру будет зависеть исключительно от персональных предпочтений.

При выборе необходимо смотреть на:

Цвет. Вода должна быть или просто прозрачной, или полностью однородного цвета.
Состав. Приобретая газировку с добавками, отдавайте предпочтение продуктам с растительными компонентами, травами, натуральными соками.
Наличие сахара. При сахарном диабете и ожирении напиток с сахаром должен стать абсолютным табу, если вы не хотите усугубить состояние своего здоровья, утоляя жажду.

Выбирая газировку и лимонады, ориентируйтесь не только на свои персональные предпочтения, но и на потенциальный вред, который может нанести напиток. При проблемах с желудком, ожирении, диабете лучше выбирать другие напитки. Простая газировка также не безопасна на все сто процентов, она может вызывать вздутие живота, изжогу, нарушить перистальтику кишечника и привести к желудочно-кишечным расстройствам.

С чем сочетается

В минеральную газированную воду часто добавляют разнообразные целебные травы, что повышает её лечебные свойства. Дополнительно такие настои оказывают антибактериальное воздействие благодаря насыщенности напитка углекислотой. Добавлять можно лимон, он повысит утоляющие жажду свойства и улучшит вкус напитка. Подходят для смешивания и другие фрукты и ягоды, которые нравятся непосредственно вам.

Заключение

Газированная вода вызывает множество споров о положительных и негативных свойствах для здоровья человека. Натуральная вода приносит пользу организму и прекрасно утоляет жажду. Популярная сладкая - наоборот, вредит здоровью, становится причиной проблем с желудком о зубной эмалью. Но любую газировку запрещают употреблять беременным и кормящим матерям, потому что она может вызывать проблемы с перистальтикой кишечника и причинять дискомфорт.

Вред газировки у просвещенных людей не вызывает сомнений. Почему тогда ее продают, раз она так вредна? Ответ очевиден – деньги.

Все знают, и все равно пьют – вкусно. Так устроен человек – знает, что курить вредно, все равно курит. Даже меленькие дети в курсе вреда алкоголя – меньше любителей его не становится.

Вред газировки миф или реальность:

Первая газировка была произведена в 1886 году. Это называли лекарственным веществом от любых нервных стрессов. Рецепт до наших дней тщательно скрывается.

Чтобы обезопасить себя от подделок, при сильном желании попробовать газировки, смотрите на ее качество. Особенно это касается Кока – колы. Элементарные штрих коды должны быть видны.

Иногда бракоделы не утруждают себя – ставят на бутылках повторяющуюся информацию на всей партии.

Отравление такими напитками без последствий вряд ли пройдет для вашего многострадального организма.

Давайте попробуем разобраться, какой вред приносит газировка. Кому ее потребление противопоказано.

Если вам захочется выпить стаканчик газированной воды – вы должны понимать, какой вред приносите в этот момент своему организму.

Стоит зайти в любой магазин, все полки ломятся от всевозможных лимонадов, содовых под разными марками. Любителям побаловать себя нужно знать к чему может привести сладкая газировка.

Берегите зубы:

Этот факт всем известен – зубная эмаль от сахара плюс кислоты разрушается. Самая сладкая газировка – Пепси кола (11,2 грамма на 100 мл) напитка.
Особенно опасно пить ее детям, пожилым людям с множеством хронических болячек.
Бактерии, живущие во рту, скажут вам спасибо за доставленную для них пищу. Только зубы этому не рады.

Проблемы с костной тканью:

Есть такое заболевание – . Это потеря плотности костной ткани, что чревато переломами, болями. Иногда человек вынужден лежать в кровати долгое время.
Все это происходит по причине содержания в газировке фосфорной кислоты. Вашим косточкам это не нравится, они становятся весьма хрупкими, истончаются.
Фосфорная кислота при выведении из организма с мочой захватывает и кальций и много других минералом (цинк, магний). Они просто необходимы для строения костей.

Страдания почек:

По той же причине – содержание фосфорной кислоты в газированных напитках страдают и почки.
В них начинается . Возможны вслед за этим и другие проблемы.

Астма:

Содовая газировка на основе натрия снижает уровень калия в крови. Калий, просто спасение для сердечников.
У многих больных наблюдается реакция на натрий в виде крапивницы, экземы или астмы.

Лишние килограммы:

Совсем не стоит много об этом говорить – все знают, что сладости приводят к .
В газировке искусственных или естественных сладостей более чем достаточно. Поэтому не стоит удивляться цифрам на весах.
После сладкого вам нужно будет есть больше и больше, аппетит повышается, сахар скачет вверх – вниз, организм только голодный. Ему нужны витамины, минералы, белок, а не пустые калории.
Будете раздуваться, мучиться вздутием живота, постоянным желанием покушать, хотя недавно поели.

Проблемы с репродуктивной системой:

Очень много сортов газировки разлито в жестяные банки. Внутри в них имеется специальное покрытие с содержанием бифенола – А.
Опасное вещество вызывает рак, у молодежи преждевременное половое созревание. Возможны и другие нарушения репродуктивной системы.

Сахарный диабет:

Больным даже нюхать эти напитки нельзя. Увлеченным газировкой людям нужно знать – они имеют риск заполучить данное заболевание очень быстро. Шансы увеличиваются в разы.

Сладкая газировка вред:

Действие на организм:

Что происходит в организме после стакана выпитой газировки:

Минут через 20 после стакана выпитой газировки у вас резко подскочит уровень сахара. Будет инсулиновый взрыв. Поступление внутрь со стакана напитка несколько ложек сахара.
Это больше дневной нормы, но ведь вы будете кушать что – то еще.
Печень будет вынуждена переработать сахар в жир.

Если напиток с кофеином:

Через 40 минут после выпитого напитка.

Уже закончится усвоение кофеина.
Зрачки глаз расширяются.
Ваше артериальное давление ползет вверх.
Печень работает в нагрузку — выбрасывает в кровь все больше сахара.
Сонливость улетучивается.
Вам часто необходим поход в туалет (мочиться).
Еще через пять минут повышается выработка дофамина (в центре удовольствия).
Точно так же влияет на ваше тело прием наркотика (героина).
Пройдет совсем немного времени (около часа), сахар резко упадет. Вслед за хорошим настроением наступит слабость, раздражительность.

Нарушается кислотность организма, изменяется состав крови уже от выпитой в дозе 200 грамм «вкусной водички». Кто из нас успокоится и не выпьет еще? Очень редко кто.
Есть над чем задуматься. Совсем не второстепенное отклонение – обезвоживание нашего тела после выпитого напитка.
Большая проблема в том, что пить простую воду постепенно перестанете, она невкусная. Это состояние очень опасно. Для здоровья нужна чистая, простая вода.
Старайтесь понять всю серьезность положения, постепенно заменяйте газировку разбавленными фруктовыми соками, например, апельсиновым. Вкуснятина не передать.

Как понять, сколько сахара ты принял, выпив газировки:

Посмотрите на этикетку, найдите в строке «пищевая ценность» в составе углеводы.
Там стоит, например, цифра – 11 гр.
Это значит, вы в 100 граммах напитка употребите 11 грамм сахара (1 грамм углеводов равняется 1 грамму сахара).
Всем нам известно – кусочек сахара рафинада весит 5 граммов.
Теперь, внимание: выпив всего 100 грамм газировки, вы употребили больше двух кусочков сахара.
Если вы выпили стакан – 4,5 кусочка сахара.
Ну как, захотите еще попить?
Цифры страшные, если вдуматься.

Лимонная кислота:

Она только вредит нам (не считаем натуральный лимонный сок – это не одно и то же).
Происходит размягчение костей – остеопороз. Статистика неумолима, его находят у детей в наши дни в возрасте до 12 лет. Раньше он был у пожилых людей после 60 лет.
О чем это говорит? Из организма ребенка извлекается кальций – главный строитель костной ткани.
Дети растут слабыми от такой «радости».

Красители:

В советское время газированные напитки делали из натуральных компонентов, срок годности был не больше недели.

Сейчас состав содержит все искусственное, в том числе стали применять красители.
Они оказывают на детей отрицательно – ухудшается их внимание, активность.
Различные добавки под буквой Е иногда совсем не предназначены для здоровья.

Консерванты:

Например, бензойная кислота или добавка Е 210 (химический антибиотик) применяется для продления срока годности напитков, убивает грибки, бактерии.
Внимание – данный консервант провоцирует аллергию, обладает сильной канцерогенностью.
Многие производители заменили его на Е 202 – сорбит калия. Он является природным веществом.

Польза газировки миф или реальность:

Есть приверженцы, утверждающие, что настоящая Кока Кола даже полезна:

При поносе.
Рвоте.
Когда тошнит, т.е. при отравлениях.
Утверждается, что после ее приема кислотность в желудке, кишечнике меняется, расстройство проходит.
Перед лечением откройте бутылку или банку, чтобы весь газ вышел.
Эта газировка неплохо поддерживает энергию, особенно у спортсменов.
Имеется подтверждение лечения простуды Кока Колой. Прежде чем ее выпить, нужно подогреть.
При частых запорах примите половину стакана (не больше напитка), примерно через один час вы сходите без проблем в туалет облегчиться

Думаю, многие задумаются перед выбором – пить или нет газировку. Явный вред газировки описан в статье.

Очень много людей осознали явный вред сладкой газировки. Вызывает тревогу факты употребления ее детьми. Задумайтесь, если хотите здоровья своему телу.

Желаю всем здоровья от чистого сердца.

Посмотрите видео о вреде или пользе газировки:

Как правило, минеральную воду продают газированной. Основа пузырьков в воде – это углекислый газ, который сам по себе не вреден. Но мелкие пузырьки стимулируют секрецию желудка, что приводит к повышению кислой среды в желудке и как следствие провоцирует вздутие кишечника. Если у человека есть заболевания ЖКТ, например, язва или гастрит с повышенной кислотностью, то пить воду с газом ему не рекомендуется. Чтобы избавиться от пузырьков газа, достаточно потрясти бутылку с минеральной водой, а затем оставить с открытой крышкой на пару часов.

Природная вода полезна тем, что такая вода – структурированная. Структурированная вода заменяет воду с разрушенной структурой в организме человека. При постоянном употреблении качественной природной воды организм заряжается энергетически, а значит, может сам справляться с инфекциями, вирусами и прочими патологиями.

Однако водные минеральные растворы бывают разнообразные. Очень концентрированные растворы очень вредны для человека. Крайне осторожным следует быть с минеральной водой, которая содержит в себе радиоактивный газ радон и сероводород. Данные вещества могут вызвать большое количество побочных эффектов в организме.

Лечебную минеральную воду следует пить курсами, постоянно пить такую воду не рекомендуется. Нельзя пить такую воду как обычное питье, должна быть жесткая дозировка под контролем специалиста.

Минеральную воду в бутылках, даже если она природная, разливали специальные машины и автоматы, а это происходит почти без участия человека. Никто не знает, были ли учтены условия при добыче, хранении, соблюдались ли санитарные нормы и пр. Не один раз уже фиксировались случаи отравления бутилированной водой.

При долгой транспортировке жидкие кристаллы природной воды разрушаются и вода перестает быть структурированной, а значит уже не является такой полезной.

С самого начала человек получал соли из обычной воды и пищи. Такого количества соли для человека достаточно и сейчас. Но люди уже давно научились приправлять солью, чтобы улучшить вкус, а избыток соли не идет во благо человеческому организму. Врачи-диетологи постоянно говорят о том, что количество употребляемой соли следует сократить – это необходимо для профилактики различных заболеваний.

Сейчас, при таком изобилии минеральной воды, переусердствовать с набором солей еще проще. Каждый год все больше случаев мочекаменной болезни, отложения солей в суставах, подагры и пр.

Вред от газированной минеральной воды увеличивается многократно, если ею запивать спиртные напитки или пить ее для борьбы с похмельем. Минеральная вода, которая насыщена солями и углекислотой, смешивается с алкоголем и в организме происходят реакции, которые приводят к нарушениям в процессе метаболизма необратимого характера.

Углекислый газ, растворенный в воде, после попадания в организм становится очень активным. Он вступает в соединения с биологически активными веществами, ускоряет или останавливает течение биохимических реакций, а это отражается на метаболизме в целом.

Вода с углекислым газом образует угольную кислоту, которая раздражает стенки желудка, как итог желудок начинает переваривать свои стенки.

Под действием угольной кислоты, если она постоянно попадает в желудок, повышается выработка желудочного сока. Ко всему прочему, углекислый газ растягивает стенки желудка и вызывает отрыжку. С газом в пищевод попадает кислота из желудка, а это может привести к раку.

Холодная минеральная вода, которая имеет высокий уровень угольной кислоты, попав в теплый желудок с кислой средой, начинает реакцию газообразования, а это может привести к образованию дыр в желудке или же разрыву пищевода.

Полезна ли минеральная газированная вода – актуальность этого вопроса несомненна, ведь человек должен употреблять 1,5 – 2 литра жидкости в течении дня для сохранения здоровья и красоты. Причем более полезной для очищения организма жидкостью является именно минеральная вода , а не кофе, чай, соки, супы и прочие жидкие продукты. В пользе природной минеральной воды для ежедневного применения никто не сомневается, но как сказывается газирование на ее полезных свойствах? На прилавках магазинов мы видим изобилие разнообразных бутылей с и не газированной водой от различных производителей.

По степени газирования различают:

— слабогазированную минеральную воду ;

— среднегазированную минеральную воду;

— сильногазированную минеральную воду.

Как производят газированную минеральную воду?

Прежде всего, хотелось бы напомнить, что питьевые минеральные воды различаются по химическому составу, насыщению минеральными веществами и соответственно – по назначению. Будем считать, что с подходящей вам по состоянию здоровья водой вы уже определились, нам осталось выбрать, будет она газированной или негазированной.

Газация минеральной воды происходит механическим способом - введением и насыщением жидкости диоксидом углерода, попросту — углекислым газом.

Итак, ответ на вопрос — полезна ли минеральная газированная вода — мы узнаем, если разберемся, как изменяются ее свойства после насыщения углекислым газом, и как углекислый газ влияет на наш организм.

Следует отметить, что углекислый газ – консервант, поэтому начатую бутыль можно хранить дольше, чем бутыль негазированной.

Влияние углекислого газа в минеральной воде на наш организм

Углекислый газ – естественный раздражитель для желудка, под его действием вырабатывается больше желудочного сока. Поэтому газированные минеральные воды могут навредить людям при болезнях желудочно-кишечного тракта с повышенной секрецией желудочного сока. А если понижена секреция желудочного сока – то углекислый газ в минеральной воде будет мягким стимулирующим фактором для нормализации работы желудка. Не стоит употреблять газированную минеральную воду людям, склонным к метеоризму, а также при язвенной болезни кишечника.

Итак, полезна минеральная газированная вода или нет?

В пользу газированной минеральной воды говорит тот факт, что она показана при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта для стимуляции работы желудка, имеет больший срок годности и меньшее количество консервантов, чем негазированная. Кроме того, запросто можно превратить в негазированную, оставив с незакрытой крышкой на некоторое время.