Для здоровья и отличного самочувствия детей любого возраста очень важен правильный питьевой режим, поэтому многие родители с самых первых месяцев беспокоятся о том, какие напитки лучше всего давать ребенку. И вот малыш подрастает, разделяет с родителями теплые семейные чаепития, на которых иногда присутствует не только чай, но и какао, и даже кофе.
Но можно ли детям пить кофе? Если да, то сколько? Действительно ли это один из наиболее опасных напитков? Впрочем, на этот счет имеются разные мнения. Некоторые родители не видят ничего страшного в употреблении слабенького кофе для дошкольников, а другие избегают давать его даже в подростковом возрасте.
В разумных количествах кофе является весьма полезным напитком для взрослого человека. Темно-коричневые, почти черные зерна содержат витамины A и D, флавоноиды и различные минеральные элементы, включая йод, кальций, фосфор и магний. Бесспорно, все эти вещества могут быть полезны и для растущего малыша, ведь они принимают участие во множестве обменных процессов и способствуют укреплению иммунной системы.
Кофейный напиток обладает некоторыми ценными свойствами, которые благотворно влияют на детский организм:
- способствует активной работе головного мозга;
- помогает лучше запоминать информацию и в целом улучшает память;
- обеспечивает легкое пробуждение и дает заряд энергии с самого утра, помогает быстрее собраться в школу;
- уменьшает чувство усталости;
- повышает внимание;
- благотворно влияет на скорость нервных реакций и улучшает физическую активность;
- облегчает приступы аллергии и проявления астмы;
- служит хорошей профилактикой стоматологических заболеваний;
- способствует более активной работе желудка;
- уменьшает вред от воздействия радиации;
- помогает ребенку обрести уверенность в собственных силах и избавиться от некоторых страхов, улучшает общее самочувствие и настроение.
Но не обольщайтесь! Некоторые родители считают, что перечисленных аргументов вполне достаточно, чтобы со спокойной душой давать своему ребенку этот бодрящий напиток.
Педиатры в данном вопросе категоричны: вредные последствия от употребления ребенком кофе превышают положительные свойства напитка, а в некоторых случаях – даже обесценивают их.
Не случайно кофе считается тонизирующим средством взрослых, которое может негативно отразиться на здоровье ребенка в раннем возрасте. Поэтому вводить в меню взрослеющего чада этот бодрящий напиток можно только . Но есть врачи, которые не советуют давать кофе подросткам и до наступления 16 лет.
Как давать ребёнку
Специфический вкус и аромат напитка не сразу понравятся ребенку, поэтому не стоит опасаться, что ваше чадо в одночасье «подсядет» на кофе. Но придерживаться некоторых правил все-таки нужно.
Позволять выпускнику начальной школы раз в месяц выпивать чашечку некрепкого (обратите внимание) кофе можно. Когда ребенок станет постарше, количество порций в месяц можно увеличить до трех.
Чаще позволять не желательно, ведь кофеин, содержащийся в напитке, негативно влияет на состояние сердца, сосудов и многих других органов и систем.
Гранулированный, порошковый и сублимированный кофе (все быстрорастворимые виды) следует исключить из списка претендентов на детское внимание с самого начала.
Лучше всего подойдет кофе в зернах слабой или средней обжарки, на крайний случай – молотый кофе, требующий варки. Сильно пережаренные зерна дают дополнительную горечь. В напиток следует добавить молоко (оно ослабит раздражающее действие напитка на слизистую желудка) и по желанию – десертную ложечку сахара.
Новомодный кофе без кофеина вообще не следует давать ребенку. Последствия приема такого напитка могут быть самыми неожиданными.
Для взрослых тоже имеются запреты к употреблению кофе. В основном они связаны с медицинскими противопоказаниями. К группе риска относятся люди с повышенным давлением, хроническими нарушениями в работе почек, печени, язвенной болезни и так далее. Детям с аналогичными диагнозами давать содержащие кофеин напитки категорически запрещено.
Если ребенок страдает энурезом, отложите знакомство вашего чада с этим напитком на неопределенное время. А пока пусть малыш подрастет и избавится от этой проблемы.
Обратите внимание
Угощая кофе в первый раз, родители должны понаблюдать за реакцией ребенка на новый продукт. При возникновении каких-либо вызывающих опасение симптомов следует срочно обратиться к врачу:
- тошнота,
- рвота,
- головная боль,
- тремор рук и ног,
- бледность лица,
- учащенное дыхание.
Это может быть признаком индивидуальной непереносимости кофе или какой-либо еще не диагностированной болезни.
Утром на голодный желудок кофе ребенку предлагать не стоит, как и после обеда или ужина. Можно позволить полакомиться ароматным напитком во время второго утреннего перекуса. Во время полдника кофе давать тоже не нужно, ведь до вечера останется совсем мало времени и уснуть после приема кофе будет сложно.
Потенциальный вред
Вносит дисбаланс в нервную систему
Кофе – коварный для детского организма напиток. Из-за его чрезмерного употребления у детей и подростков нередко наблюдается чередование упадка сил и чрезмерной активности. Хотя это может быть связано и с другими причинами, например с гиперактивностью ребенка или синдромом рассеянного внимания.
Если состояние вашего непоседы вызывает опасения, следует обратиться к врачу. Но при этом попробуйте взять под контроль его рацион: исключить употребление кофе, газированных напитков и всего того, что разрушительным образом действует на хрупкую нервную систему ребенка.
Нельзя сказать, что кофе для детей – сродни яду, но давать его юным гурманам нужно в небольших объемах.
Выводит кальций и нарушает сон
Кофе – совершенно не подходящий для ребенка продукт, и в первую очередь из-за высокой концентрации кофеина, известного массой побочных свойств.
- Например, большие порции способны выводить из детского организма кальций, создавая дефицит этого важнейшего для роста и развития макроэлемента.
- Употребление кофе оказывает серьезное воздействие на гормональный фон. Для взрослого человека это может быть положительным качеством напитка, но для ребенка – совсем наоборот. У малышей, пристрастившихся к бодрящему напитку с ранних лет, могут проявиться физиологические отклонения во время полового созревания.
- Довольно часто ребенок теряет сон и проявляет чрезмерную активность, даже лихорадочную деятельность вместо здоровой усталости после долгого дня.
- Малыш вынужден чаще бегать в туалет, ведь этот напиток отличается еще и мочегонными свойствами. В итоге жидкость вместе с большим количеством минеральных веществ покидает организм.
Вызывает зависимость
Кофе способен стимулировать центры удовольствия в мозге, и потому при постоянном употреблении этого напитка наблюдаются прилив сил, бодрость и эмоциональный подъем. Но опасность состоит в том, что организм привыкает и уже не может остановиться в своем желании новых доз кофеина. Так появляется зависимость.
И в такой момент отказа от кофе человека накроет депрессия и он почувствует упадок сил. Подросток, привыкнув к постоянному раздражению центра удовольствий в мозге, может начать поиск более сильных заменителей и попасть на другой, гораздо более опасный «крючок».
Ученые заметили, что кофеин чрезвычайно сильно воздействует на слабую детскую нервную систему ребенка: вызывает повышенную возбудимость, существенный прилив сил, стимулирует умственную активность. Эти эффекты наблюдаются в течение нескольких часов. Неопытным родителям данный факт может показаться благоприятным, но искусственная стимуляция никогда не принесет пользы ребенку. Вслед за хорошим жизнерадостным настроением наступит фаза расслабления организма, которая часто сопровождается детскими истериками, капризами, беспричинным смехом, рассеянностью и упадком сил. Это закономерно, если учесть, что жизненные силы ребенка, рассчитанные на целый день, были истрачены всего за несколько часов.
Так что не стоит торопиться давать ребенку кофе. Вреда от него все же больше, чем пользы. С другой стороны, если ваш школьник попробует этот напиток (с молоком и сахаром), ничего страшного – главное, контролировать количество выпитого кофе и его концентрацию.
Если родители на завтрак пьют ароматный кофе, вполне закономерно, что у малышей появляется желание попробовать бодрящий напиток. В каком возрасте можно предложить его ребенку, как такое питье способно повлиять на организм детей и в каких случаях давать его детям категорически нельзя?
Влияние на организм
За счет присутствия кофеина и других активных веществ у продукта отмечают такое действие:
- Возбуждающее влияние на работу нервной системы. Благодаря такому эффекту, чашка кофе усиливает активность и концентрацию, устраняет усталость.
- Выведение из организма жидкости и некоторых полезных веществ. Мочегонное влияние сказывается на усвоении минералов и витаминов.
- Усиление интенсивности обмена веществ.
- Влияние на участок мозга, ответственный за дыхание. Благодаря такому воздействию, кофе облегчает состояние при астме.
- Защита организма от вредного влияния окружающей среды благодаря большому содержанию антиоксидантов.
- Активизация работы пищеварительного тракта. Оно ускоряет процесс переваривания, нормализует функцию кишечника, активизирует выделение желудочного сока.
- Уменьшение риска появления кариеса.
Кофе - очень полезный напиток для взрослых. Поскольку напиток имеет множество побочных эффектов, с его введением в детский рацион стоит подождать
Польза
При умеренном и разумном употреблении кофе способно оказывать такое положительное влияние на организм:
- Активизировать работу головного мозга.
- Улучшать память.
- Устранять чувство усталости.
- Повышать внимание.
- Помогать быстрее проснуться утром.
- Улучшать физическую активность.
- Снижать вредоносность воздействия радиации.
- Нормализовать пищеварение.
- Улучшать настроение.
Чем вредно и даже опасно?
Несмотря на полезные свойства, у кофе отмечают такие отрицательные эффекты:
- Употребление этого напитка способствует выведению из организма кальция. Это грозит проблемами в формировании костей и ухудшением работы сердца.
- Из-за возбуждения ЦНС ухудшает сон и влияет на поведение ребенка. Нервная система вследствие частого употребления работает разбалансировано. Периоды бодрости сменяются временами упадка сил.
- Влияет на баланс гормонов, что может повредить половому созреванию подростка.
- Есть мочегонный эффект, при этом с мочой ребенок теряет минеральные вещества, которые важны для его организма.
- Влияет на работу сердца, увеличивая частоту сокращений, которая у деток и так выше, чем у взрослых. Из-за этого употребление в раннем возрасте может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему.
- К кофе существует привыкание. Если постоянно его пить, а затем отказаться, появляется депрессивное настроение, упадок сил, раздражительность, усталость.
Как правило, кофе не нравится детям на вкус. И это очень хорошо
Кому пить нельзя: противопоказания
- Повышенном давлении.
- Язвенной болезни.
- Заболеваниях печени.
- Болезнях почек.
- Энурезе.
- Туберкулезе.
- Проблемах со зрением.
- Бессоннице.
С какого возраста разрешено?
Регулярное употребление ароматного напитка рекомендуется минимум с 14-16-летнего возраста. Попробовать кофе в некрепком виде можно и немного раньше (с 10 лет), но при этом пить его стоит не больше 1-2 раз в месяц.
В каком количестве можно пить?
С 14-16 лет допустимо употребление 1-2 чашек кофе в день. При этом медики не советуют пить его ежедневно, поскольку организм привыкает к активным веществам этого напитка. Кроме того, желательно разбавлять его 1:1 молоком или сливками.
Обязательно следите за количеством выпиваемого кофе ребенком
- Не давайте ребенку растворимый кофе, поскольку по сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества (кислоты, витамины).
- Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе.
- Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренные зерна, так как у них имеется дополнительная горечь.
- Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное.
- Подавайте напиток с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок.
- Предложив ребенку его впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний.
- Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус.
- Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим вкусом, в которых отсутствует кофеин.
- Если вы хотите угостить ребенка безкофеиновым вариантом кофе, его количество все равно должно быть ограничено, ведь кроме кофеина такой напиток включает и другие активные компоненты, которые не должны в избытке поступать в детский организм.
Помните, что кофеин еще содержится в чае и шоколаде, поэтому злоупотреблять такими продуктами в детском возрасте тоже нельзя.
Для многих людей кофе является любимым напитком. И если взрослые в доме по утрам регулярно употребляют этот ароматный продукт, то рано или поздно дети тоже заинтересуются кофе. Не все родители знают, можно ли пить кофе детям, и если да, то с какого возрастного периода. Поэтому очень часто детворе тоже наливают вкусный напиток, который в раннем возрасте совершенно не несет пользы, а при определенных условиях может даже навредить здоровью. Взрослые должны понимать, что в кофе содержится большой объем кофеина, который негативно влияет на детский организм, поэтому, перед тем как угостить свою кровиночку, стоит подумать, а такая ли это необходимость.
В чем польза
Кофе – это довольно специфический продукт питания, который получил популярность во всем мире. Насчитывается много сортов этой продукции и все они имеют своих почитателей. Напиток обладает чудодейственными свойствами улучшать как двигательную, так и мозговую активность. Он способствует насыщению организма важными микроэлементами и группой витаминов.
Теоретически кофе может нести пользу детям, так как в составе напитка есть йод, магний и кальций, которые необходимы для правильного роста и развития любого ребенка. Проведенные исследования в этой области показали, что польза от кофе возможна только в том случае, если оно потребляется умеренно и без фанатизма. К полезным качествам относятся такие пункты:
- Улучшается работа клеток мозга и пищеварительного тракта. Очень часто, после употребления чашечки кофейного напитка у чада появляется аппетит.
- Способствует снятию усталости, уменьшению раздражительности и повышению физической активности.
- Способствует улучшению памяти, человек легко запоминает большие объемы любой информации.
- Уменьшает возможность развития аллергии и появления кариеса.
- Способствует улучшению настроения, поднимает самооценку человека и помогает преодолеть неуверенность. Это свойство как никогда будет полезно в подростковом возрасте, когда многие дети не уверены в себе.
Некоторые специалисты утверждают, что люди, которые постоянно пьют кофе, менее подвержены действию радиации.
Несмотря на такие полезные качества этого напитка, прежде чем дать кофе детям, все-таки стоит проконсультироваться с врачом. В каждом отдельном случае могут быть противопоказания.
Когда же ребенку можно дать попробовать кофе
Большая часть врачей не советуют давать даже пробовать кофе детям до достижения ими возраста 7-8 лет. Именно с этого возраста пищеварительные органы уже относительно сформированы и готовы к переработке такого продукта, но лишь в ограниченном объеме. Давать пробовать лучше натуральный зерновой кофе, а не растворимый. Напиток дополняют молоком и сахаром, такой продукт будет менее насыщенным и легко усвоится детским организмом.
Родителям необходимо знать, во сколько лет можно пить кофе детям и сколько такого бодрящего напитка разрешено потреблять в том или ином возрасте.
- Дети младшего школьного возраста – можно пить не больше 50 мл кофе в месяц, напиток дополняют молоком или нежирными сливками.
- Школьники от 10 до 14 лет – можно пить не больше 4 чашечек ароматного напитка в месяц.
- Подросткам от 14 до 18 лет можно пить кофе по одной чашечке в день.
Первый раз предложив ребенку кофе, стоит понаблюдать за его самочувствием. Если в течение суток никаких изменений здоровья не будет, то можно не переживать и периодически угощать чадо этим продуктом. Если же появился тремор конечностей и школьник стал чересчур активным, нужно подождать с включением этой продукции в рацион питания.
Истории наших читателей
Владимир
61 год
Не стоит давать детям любой растворимый кофе. Даже в самом дорогом продукте этой группы содержится немало кофеина, который не лучшим образом действует на неокрепший организм.
Вред кофе для детей
До сих пор не утихают споры между медиками и диетологами, насчет того, чего же больше от кофе – вреда или пользы. В интернете можно увидеть целые сообщества людей, которые считают этот продукт вредным и категорически не рекомендуют давать его детям любого возраста. Иные родители больше придерживаются мнения, что кофе в небольшом количестве даже полезно для здоровья.
Вредное воздействие кофейного напитка на неокрепший детский организм выглядит так:
- При постоянном потреблении значительно замедляется половое созревание подростков.
- Из организма выводятся нужные человеку микроэлементы и калий, за счет чего ухудшается работа сердца.
- Нарушается работа нервной системы. Человек становится чрезмерно активным, но спустя короткое время это состояние может смениться апатией.
- Продукт обладает выраженным мочегонным действием. Вместе с мочой из организма выводятся полезные вещества.
- Есть риск возникновения стойкой зависимости к этому напитку.
Педиатры придерживаются мнения, что такой вред возможен только в случае чрезмерного и частого употребления кофе. Также негативные последствия для здоровья могут быть в случае индивидуальной непереносимости продукции или при наличии некоторых хронических заболеваний.
Противопоказания
Потреблять кофеиносодержащие напитки не желательно при ряде заболеваний. Это обязательно должны знать родители. Основными противопоказаниями считаются:
- язвенные патологии пищеварительного тракта;
- гипертония;
- хронические болезни печени и почек;
- энурез;
- туберкулез;
- болезни глаз;
- стойкое нарушение сна.
С осторожностью дают кофе детям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или заболевания нервной системы.
Какие последствия могут быть после употребления
Нужно помнить, что даже слабый кофейный напиток с молоком может вызвать ряд неприятных последствий у детей. Отпрыск может почувствовать:
- тошноту, которая затем может перейти в рвоту;
- учащение сердцебиения и дыхания;
- головную боль, которая отдает в виски;
- небольшое повышение температуры.
Все эти состояния могут развиться совершенно неожиданно как для детей, так и для взрослых. Если после потребления напитка чаду стало плохо, стоит дать ему адсорбенты и усиленно отпаивать водой. Когда состояние заметно ухудшается с каждой минутой, медлить нельзя, нужно быстро звонить врачу.
Давать школьнику ароматный напиток лучше после второго завтрака. А вот предлагать чашечку кофе вечером не стоит, за счет этого продукта может быть бессонница.
Какой продукт нежелательно давать детям
Если подросток любит кофе, то для него нужно выбирать продукцию высокого качества. Хорошо если это будут зерна, которые измельчают непосредственно перед завариванием. Врачи не рекомендуют давать детям такие виды продукта:
- Растворимый кофе – даже самый дорогой продукт в жестяной или стеклянной банке совсем не подходит детям. Таким кофе нельзя увлекаться и взрослым людям, так как оно содержит некоторые синтетические компоненты и почти не содержит полезных микроэлементов.
Растворимый кофе – это дешевый продукт, который по карману всем, но не стоит забывать, что за доступностью в этом случае не кроется ничего хорошего.
- Без кофеина – такой продукт может привести к самым непредсказуемым последствиям. И хотя производители твердят о несомненной пользе такого напитка, ничего, кроме вреда, он не несет. При регулярном потреблении у детей наблюдается ухудшение работы сердца, аллергические реакции и проблемы с пищеварительной системой;
- Растворимый кофе в пакетиках и стиках – это низкосортный кофеиносодержащий напиток. В подобных продуктах много красителей, консервантов, ароматизаторов и немного особого тонизирующего вещества. Если школьник часто пьет такой кофе, то у него начинаются проблемы с зубами и желудочно-кишечным трактом.
Часто можно увидеть школьников, которые стоят около автоматов с кофе. Таким увлечением можно объяснить большое количество гастритов среди школьников, а также поголовные проблемы с зубной эмалью у детей.
Чтобы избежать проблем со здоровьем у подростка в будущем, нужно провести с ним беседу о недопустимости употребления растворимого кофе из автоматов.
Как лучше готовить кофе для детей
Чтобы минимизировать вредное воздействие на здоровье детей, стоит придерживаться определенных правил при приготовлении кофе.
- Для напитка, который готовится для ребенка, лучше брать слабо или же средне обжаренные зерна. Брать хорошо обжаренные зерна не стоит, так как они имеют выраженный прогорклый привкус.
- Для детей не варят напиток из зеленых кофейных зерен, так как они обладают более выраженным действием на нервную систему;
- Детям подают только свежесваренный напиток, который предварительно разводят пополам с молоком, чтобы понизить негативное воздействие на желудок.
- Для варки кофе берут качественную питьевую воду. После закипания напиток сразу снимают с огня и выдерживают под крышкой несколько минут.
Дав первый раз кофейный напиток, стоит пристально понаблюдать за чадом. Если возникла дрожь в руках, нарушилось дыхание или изменился цвет кожных покровов ребенка, то это может говорить об индивидуальной непереносимости или о некоторых заболеваниях внутренних органов.
Чем можно заменить кофейный напиток
Если ребенок младшего возраста очень любит кофе и постоянно просит готовить его, то можно попробовать заменить этот продукт на более полезные напитки. В магазинах всегда можно найти растворимый цикорий или напиток из обжаренного ячменя. По вкусу оба эти продукта очень напоминают кофе, но они не оказывают на организм ребенка негативного воздействия. Как порошок из цикория, так и из ячменя содержат в составе множество полезных веществ и витаминов. Некоторые специалисты рекомендуют периодически давать детям такую продукцию для предотвращения авитаминоза.
Ячменный напиток часто дают в садиках. Эта продукция разрешена даже детям младшего возраста.
Трудно найти ребенка, который никогда бы не пробовал кофе. И если некоторым детям этот ароматный напиток дают только по праздникам и в ограниченном количестве, то другие родители угощают своих чад эти продуктом ежедневно. Нужно помнить, что кофе может привести к неприятным последствиям, поэтому давать его детям можно только с семи лет. Если малыш просит кофейный напиток в более раннем возрасте, то лучше поменять его на цикорий или обжаренный ячмень. Что интересно, большинство детей даже не могут различить по вкусу кофе и более полезные напитки.
Любители кофе, которые имеют детей, рано или поздно начинают задаваться вопросом: можно ли употреблять этот бодрящий и ароматный напиток ребенку, как он влияет на детский организм. Конечно, взрослые люди самостоятельно отвечают за свое здоровье, а вот дети такой роскоши не имеют. И за их самочувствие отвечают родители или опекуны.
В статье мы расскажем о том, как правильно употреблять кофе детишкам и можно ли его пить вообще. Также вы узнаете о том, как напиток влияет на самочувствие и состояние малышей.
Воздействие кофе на организм
Любые продукты питания (в том числе и напитки) оказывают влияние на физиологические и химические процессы, которые происходят в организме. И кофе не является исключением из правила.
Состав кофейного напитка
Чтобы понять, какое влияние продукт оказывает на организм, прежде всего необходимо ознакомиться с его составом.
- Конечно, основным компонентом самого популярного напитка в мире является кофеин. Именно это вещество заряжает организм энергией и дарит заряд бодрости.
- Также известно, что кофейные зерна содержат в себе такие составляющие, как: сахароза, растительный белок, клетчатка. Примечательно, что растительных волокон в кофе содержится в 10 раз больше, нежели кофеина. Также зернышки могут похвастаться наличием органических дубильных веществ. Кстати, дубильных веществ в ароматных зернах больше, нежели кофеина в 3 раза.
Это лишь часть основных компонентов, которыми богаты кофейные зерна. Ведь известно, что продукт состоит более, чем из сотни ингредиентов. На сегодняшний день изучено влияние на человеческий организм около половины из них. Поэтому сложно сказать, чего больше приносит организму кофейный напиток - пользы или вреда.
Это интересно: содержание кофеина в классическом напитке арабике колеблется в пределах 0.7-2-5%. Если же говорить о робусте, то в ней «доза» кофеина варьируется от 1.5 до 3 процентов.
Не мешает напомнить читателям, что при обжарке кофейных зерен содержание кофеина увеличивается на 10-20%. То есть, длительность термической обработки оказывает непосредственное влияние на содержание кофеиновой составляющей в готовом продукте.
Как воздействует кофеин на организм
Вам нужно знать, что данное вещество:
- Подавляет сонливость и расслабление. Именно поэтому улучшается концентрация внимания и скорость реакции.
- При употреблении кофейного напитка происходит стимуляция продуцирования адреналина. Этот гормон позволяет человеку ощущать бодрость и прилив сил. Благодаря такому эффекту улучшается работа всех систем и органов, в том числе и головного мозга.
- Кофеин обеспечивает поступление глюкозы кровь. Известно, что последнее вещество так же обеспечивает человеку прилив сил и обеспечивает его зарядом бодрости.
- Кстати, многие люди отмечают, что после чашечки кофе у них автоматически поднимается настроение. За столь приятный «побочный» эффект отвечает выработка (под влиянием кофеина) такого гормона, как дофамин.
Вот таким большим количеством положительных впечатлений и эффектов может обеспечить свой организм человек, испив чашечку бодрящего и ароматного напитка. По большей части, кофейный напиток не несет вреда здоровью человека. Разве, что стоит быть осторожнее с его употреблением людям, которые страдают от повышенного артериального давления.
В чем же заключается проблема
Как правило, она заключается в «дозе» излюбленного напитка. Важно понимать, что в небольших дозах кофеин неопасен, а даже наоборот: дарит человеку прекрасный тонизирующий эффект, стимулирует работу всех внутренних органов и систем организма. А вот при чрезмерном употреблении кофеин содержащего напитка - последствия могут быть не самыми хорошими.
К их числу стоит отнести:
- проблемы со сном;
- переменчивое настроение и повышенная раздражительность (из-за дисбаланса нервной системы);
- обезвоживание организма. Особенно это касается людей, употребляющих в большом количестве кофе и чай и забывающих о существовании воды. При употреблении кофе очень важно пить в день не менее полтора литра очищенной воды.
Также нужно добавить и зависимости от кофе. Без чашки кофе по утрам человек становится сам не свой, отмечает апатию и пребывает в плохом расположении духа.
Внимание: взрослому человеку рекомендуется потреблять не более 2-3 чашек кофейного напитка ежедневно. Именно такую «дозу» считают врачи безопасной для здоровья. При таком объеме выпиваемого напитка взрослому не нужно беспокоиться о возможных последствиях привязанности и любви к кофе.
Вред кофе для детского организма
Все, что было сказано выше касается исключительно употребление кофе взрослыми людьми. А вот для детей минусов потребления напитка куда больше. Помимо бессонницы следует выделить:
- вред кофе распространяется на костную систему. Ведь данный напиток обладает мочегонным эффектом. А ведь при выведении каждых 100 мг кофеина организм теряет 6 мг кальция. Стоит отметить, что этот минерал жизненно необходим организму ребенка. В дальнейшем (во взрослом возрасте) чрезмерная любовь к кофе может привести к остеопорозу. Также это касается и девочек-подростков, потребляющих кофе в качестве диуретика (для потери веса).
- При употреблении кофе в больших количествах ваше драгоценное чадо может «заработать» раздражительность, гиперрактивность и раздражительность.
- Напиток подавляет чувство голода и снижает аппетит. А ведь растущему организму требуется полноценное питание.
- Адреналин, который дарит взрослым бодрость и прилив сил, на ребенка действует совсем иным образом. Гормон «дарит» детям учащенное сердцебиение, что в дальнейшем может привести к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы организма.
- Также с потреблением кофе следует быть осторожными юным барышням-подросткам. Ученые доказали, что чрезмерная любовь тинейджеров к кофеин содержащим напиткам в будущем может стать причиной тяжелой беременности и затяжных родов.
- Продукт способствует увеличению уровня сахара в крови, что для детей совсем нежелательно.
- Употребление кофе на регулярной основе оказывает неблагоприятное влияние на работу гормональной системы.
- В кофе содержатся кислоты, поэтому регулярный прием бодрящей и ароматной жидкости оказывает неблагоприятное влияние на состояние и формирование зубов.
- Частое потребление кофе в детском возрасте не очень полезно для здоровья желудочно-кишечного тракта.
Внимание: главная опасность состоит в том, что тяжело подобрать допустимую, безопасную дозу для постоянно растущего и развивающегося организма. К тому же, у сверстников всех возрастных групп наблюдаются существенные различия как в скорости набора массы тела, так и других физиологических изменениях.
С какого возраста разрешается пить кофе детям
- Самым маленьким (малышам до 5 лет) категорически нельзя употреблять кофе. Их питьевой рацион должен состоять из витаминизированных морсов, травяного чая. Если у ребенка нет аллергии, то можно предложить ему более полезную и безопасную для организма альтернативу - горячий какао.
- Детям в возрасте от 7 лет уже можно иногда давать пить кофе. Но лучше ограничиться одним разом в месяц. В остальное время предлагайте чаи или же полезный для подрастающего ребенка цикорий.
- Начиная с 12-13 лет количество чашек потребляемого кофе подростком можно увеличить до 2-3 в месяц. В этот период нагрузка на ребенка достаточно большая, поэтому чрезмерное действие кофеина на нервную систему вовсе не пойдет ребенку на пользу. Желательно в этот возрастной период ребенку употреблять мятный чай, напитки на основе лекарственных трав. Также будет полезен слабый чай с лимоном и сахаром. А в период школьных будней и зимнего времени года рекомендуется добавить в питьевой рацион подростка настой шиповника. Он богат на витамин С, по\тому принесет большую пользу иммунной системе организма.
- Врачи склоняются к тому, что идеальным временем для введения кофе в рацион ребенка считается возраст с 14-15 лет. В это время организм уже немного адаптировался к пубертатным изменениям, нервная система окрепла. Если у ребенка нет проблем с сердцем, то можно позволять ему пить кофе по одной чашке 2-3 раза в неделю. Если он особой любви к кофейному напитку не проявляет, то вовсе не обязательно переманивать его «на сторону зла».
Кофе в жизни детей: вопросы и ответы
Здесь мы собрали наиболее популярные вопросы родителей о кофе, и постараемся ответить на них с медицинской точки зрения.
- Я угощаю сына кофейным напитком с молоком по утрам, чтобы он быстро проснулся.
Ответ: да, несомненно, многие родители дают своим сыновьям и дочерям кофе по утрам, чтобы помочь их организму как можно быстрее проснуться. Но все же вам нужно знать, что для этих целей существуют более полезные для растущего организма напитки. Например, зеленый чай с лимоном (в нем так же содержится кофеин), какао или же горячий шоколад. Особенно последние два варианта лакомств актуальны в период осенних и зимних холодов.
Также проснуться ребенку по утрам (равно как и взрослым) помогает небольшая физическая активность. Рекомендуем вместе с чадом заниматься утренней гимнастикой, нежели пить кофе за общим столом.
- Известно, что именно в натуральном кофе содержится наибольшая доза кофеина. В таком случае, ребенку можно давать растворимый напиток?
Это правда, что натуральный кофе в зернах отличается большей крепостью, нежели другие виды продукта. Однако давать растворимый напиток ребенку точно нельзя. Дело в том, что он создан химическим путем, поэтому способен негативно влиять на состояние внутренних органов (особенно поджелудочной железы и самого желудка) Примечательно, что это касается даже напитка, употребляемого в небольших дозах.
Нужно отметить, что употребление растворимого кофе приводит к росту патологий и заболеваний органов ЖКТ. Поэтому не рекомендуется пить растворимый напиток ни взрослым, ни детям.
Разрешается ли ребенку употреблять кофе без содержания кофеина?
Нужно понимать, что натуральные кофейные зерна по умолчанию содержат кофеин. Поэтому для того чтобы лишить сырье данной составляющей его обрабатывают специальными химическими составами. Некоторые содержат бензол - компонент, который обладает канцерогенными свойствами. Этилацетат, в свою очередь, используется в качестве растворителями, поскольку в его формуле содержится большая доля уксусной кислоты. Конечно, есть и более щадящие методы «убрать» кофеин из натуральных зерен. Но покупая продукт в магазине, вы не можете быть уверены, какая технология применялась для обработки органического сырья.
Существует и природный сорт кофе без кофеина. Но в нем содержится другое вещество, именуемое теомбромин. Этот компонент, как и кофеин относится к группе алкалоидов. Поэтому принцип воздействия на организм особо не отличается. В частности, это касается частоты сокращения сердечной мышцы.
Нужно сказать, что полностью удалить кофеин из зерен пока что невозможно. Конечно, за счет столь ядерного воздействия его доля существенно уменьшается, но все же не уходит в ноль. Вам нужно знать, что в зернах кофе с пометкой без кофеина содержится от 0.1 до 1 процента столь активного компонента.
- Если вы даете чалу молочный напиток на основе кофе (многим детям нравится сладенький капучино или латте), не забывайте, что у ребенка вполне может быть непереносимость. Данным недугом страдает около 15-16% детей во всем мире. Если же организм ребенка нормально принимает кофе в таком виде, то вы можете смело добавлять в его напиток молоком или сливки. Ведь молочные продукты немного снижают пагубное влияние кофеина на организм. Поэтому подросткам вполне можно позволять пить кофе, на половину разбавленный сливками или молоком.
- Зеленый кофе довольно часто рекламируется производителями. Но не стоит покупаться на «утку» о его пользе и благоприятном воздействии на организм и угощать им свое чадо. Известно, что натуральные зерна в необжаренном виде оказывают намного более сильное пагубное воздействие на состояние центральной нервной системы ребенка, нежели классический вариант обожаемого многими напитка.
Внимание: ни в коем случае не давайте ребенку с неврологическими проблемами употреблять кофе. Это может привести к судорогам.
Конечно взрослые любят выпить с утра за завтраком чашку ароматного и вкусного кофе. Дети это видят, наши привычки привлекают их внимание, они часто пытаются подражать взрослым. Неудивительно, если ребёнок попросит вас дать ему попробовать ароматный напиток. Можно ли детям пить кофе и какое действие он оказывает на детский организм? Вред и польза кофе для ребёнка. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее, ведь если дети просят, мы зачастую им не отказываем и очень важно, не нанести вреда.
Этот напиток очень популярен во всём мире. Полезен кофе тем, что он значительно повышает активность мозга, снимает усталость. В натуральном кофе содержатся витамины А, В, D, полезные минералы и микроэлементы.
Если взять состав напитка, то натуральный кофе содержит, йод, магний, железо. Такие вещества, конечно полезны растущему детскому организму. Вопрос в пользе кофе для детей, действии его. Ведь его действие на ребёнка может быть отлично от воздействия на организм взрослого человека.
Полезные свойства натурального зернового кофе:
- улучшает самочувствие и настроение;
- бодрит и стимулирует физическую активность;
- содержит антиоксиданты;
- повышает активность головного мозга;
- улучшает внимание, помогает концентрации внимания;
- содержит много натуральных полезных для организма веществ.
Вот только, если выпивать слишком много кофе, тогда его польза просто сходит на нет. Даже взрослому человеку он принесёт только вред, что в таком случае говорить про его действие на детское самочувствие. Содержание кофеина может привести к бессоннице, беспокойному состоянию ребёнка и что ещё хуже, к тахикардии.
Если ваш ребёнок пробовал кофе и он ему нравится. Можно ребёнку давать пить
кофе, не больше одной чашки в день с 10 лет. А вот чтобы нейтрализовать и смягчить действие кофе, конечно лучше разбавлять его молоком.
Какой кофе детям категорически давать нельзя:
Растворимый кофе
. Если он не несёт пользы взрослым, то детям такой кофе
категорически нельзя давать. По сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества: кислоты и витамины. Растворимый кофе является просто удешевленным продуктом, способным только не на долгое время взбодрить и прогнать сонливость. Состав не обогащен витаминами. Порошковые, гранулированные сорта кофе имеют сугубо не природное происхождение и содержат в своем составе абсолютно никаких полезных микроэлементов и минералов.
Такой «кофе»
способен вызывать самые непредсказуемые реакции у детского
организма, начиная от аллергических реакций и заканчивая расстройством желудка.
Растворимый кофе - представляет собой кофеиносодержащий порошок низкого качества и приносит только вред. В таком напитке преобладают красители и консерванты с небольшим содержанием тонизирующего вещества. При регулярном употреблении такого кофе у ребенка могут начаться различные проблемы с желудком и зубами, что вероятно может иметь и дальнейшие негативные последствия.
Какие могут быть последствия после выпитого ребёнком кофе?
Неокрепший детский организм, может отреагировать самым неожиданным образом. У него могут вдруг начаться:
- Учащённое дыхание;
- Головная боль;
- Учащённое дыхание, ощущение нехватки воздуха;
- Скачки температуры тела;
- Тошнота и рвота.
Действие кофеина и кофе очень значительны. Они затрагивают разные системы неокрепшего организма ребёнка.
Очень отрицательно кофе влияет на нервную систему ребёнка. Из-за употребления кофеина, дети часто испытывают повышенную активность, резко сменяющийся упадком сил.
Зависимость которую вызывает кофе и кофеин. Обусловлено это тем, что напиток активно стимулирует мозговые центры удовольствия. Именно поэтому в случае частого употребления кофе, человек испытывает прилив сил, эмоциональный подъём и
бодрость. Привыкшие к кофе дети, исключив кофе из рациона, способны ощутить острое желание в новой дозе кофеина. Не получив таковую, они могут впадать в депрессию и чувствовать подавленность, появляется депрессивное настроение, упадок сил, раздражительность, усталость.
Вред кофе для ребёнка ещё и в том, что напиток выводит кальций, а как известно, кальций очень важен для взрослеющего организма. Это грозит проблемами в формировании костей и ухудшением работы сердца.
Кофе влияет на работу сердца, увеличивая частоту сокращений, которая у деток и так выше, чем у взрослых. Из-за этого употребление кофе в раннем возрасте может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему ребёнка.
Действие кофеина на детский организм
Прежде чем давать детям кофе, родителям полезно будет узнать несколько
интересных фактов о его главном компоненте - кофеине:
- в 100 мл натурального кофе без молока и сахара (ориентировочная дозировка обычной детской чашки) содержится 60 мг кофеин;
- кофеин начинает вредить детскому организму в превышенных дозировках, а именно:
- если в сутки ребёнок употребил больше, чем 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса;
- исходя из простых расчётов, дитя весом в 20 кг, конечно, может безвредно получать в сутки до 50 мг кофеина (это количество содержится примерно в 80 мл кофе);
- однако кофеин не выводится из детского организма очень длительное время,обладая способностью накапливаться в различных органах: соответственно, если поить ежедневно ребёнка этими 80 мл кофе, с каждым днём кофеина в его организме будет всё больше и больше, тогда его действие неизменно приведёт к самым печальным последствиям для здоровья ребёнка;
кроме того, родителям стоит учесть ещё один факт: те же самые 50 мг кофеина
ребёнок может получить и из других продуктов, которые потребляет почти каждый день - из 380 мл кока-колы, 200 мл чёрного чая, 200 гр молочного шоколада (70 гр тёмного).
Какие будут выводы?
Конечно, кофе не является ядом для организма ребёнка. Но лучше не давать его в раннем возрасте и не переусердствовать в период формирования организма.
Максимально правильным решением будет угощение ребёнка кофе после 15-16 лет, когда психика и нервная система сформируются окончательно. Стоит делать выбор, давать ли ребёнку кофе, исходя из его индивидуальных особенностей организма. Иногда, маленькая чашечка совсем некрепкого напитка может лишь слегка взбодрить ребёнка и улучшить его настроение пасмурным утром.
Содержится кофеин не только в кофе, ещё и в шоколаде, какао, чае, и его
действие на маленький организм остаётся тем же. Чтобы не нанести вред детям,
педиатры рекомендуют не давать пить кофе детям, есть слишком много шоколада, а
из напитков выбирать свежевыжатые соки, кефир, молоко, йогурт. Они будут более
полезными для здоровья детей.
