Trebate li na brzinu pripremiti ručak, uz pirjano meso pirjajte pirjani krumpir. Obično dobra domaćica uvijek ima staklenku mesnih konzervi na zalihama. A ako u zalihama imate konzerviranog domaćeg mesa, još bolje.
Sastojci za pirjani krumpir:
- 0,7 kg krumpira
- 0,4-0,5 kg paprikaša
- mrkva
- luk ili zeleni luk
- 70 g paste od rajčice
- zrna crnog papra
- lovorov list
- 1 žlica. žlica suncokretovog ulja za prženje
Pirjani krumpir s pirjanim mesom, recept u loncu
Za pirjanje krumpira i dinstanje u loncu ogulite gomolje. Ako je krumpir svjež, možete ostrugati koru. Tako će u krumpiru ostati više hranjivih tvari. 
Oguljene gomolje operite, narežite na velike kocke i stavite u lonac. Imajte na umu da morate uliti puno vode, tekućina bi trebala malo pokriti komade krumpira.
Stavite krumpir u lonac na štednjak. Ogulite mrkvu i luk. Opranu mrkvu naribajte, a luk narežite na kockice. Imam zeleni luk, on će uspješno zamijeniti luk i repu. Pirjajte mrkvu i luk na biljnom ulju. Ako je varivo masno, umjesto ulja možete koristiti mast iz konzerve. Na kraju pirjanja povrću dodajte sam gulaš i pire od rajčice. Rajčica će dati jelu okus i učiniti juhu bogatijom. Ako nemate pastu od rajčice, možete i bez nje. 
Pirjano povrće i meso iz tave prebaciti na krumpir u tavi. Krompir i meso kuhajte u loncu poklopljeno na laganoj vatri dok ne pokuhaju.
Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte lovorov list, nasjeckano svježe začinsko bilje i po potrebi posolite. Pirjani krumpir s pirjanim mesom u loncu je spreman. Podijelite ga na tanjure. Možete pozvati svoju obitelj za stol.
Od mladog krumpira dobro je pripremiti ne samo krumpir s varivom, već i krumpir s češnjakom pikantnog okusa, recept.
Svaka domaćica pokušava diverzificirati dnevni jelovnik. I dok priprema ukusnih priloga za blagdanski stol nije teška, s običnom hranom mogu se pojaviti poteškoće. Ponekad nema dovoljno vremena i mašte za pripremu ukusne večere. To posebno vrijedi za druga jela. Sve su žene barem jednom koristile varivo u pripremi nekog jela. Probajte pirjani krumpir sa usoljenom govedinom.
Vidjet ćete, vaši će ukućani biti sretni. Unatoč takvim klasičnim sastojcima, ovo jelo odlikuje se jedinstvenim i bogatim okusom.
Kuhanje krumpira s pirjanim mesom u loncu
Najjednostavniji recept za pripremu takvog drugog jela smatra se pirjanim krumpirom s pirjanim mesom u tavi. Možete odabrati gulaš po vlastitom nahođenju: svinjetina, guska, govedina, piletina. Pripremite potrebne sastojke i kuhinjski pribor. Započnimo proces kuhanja.
Spoj:
- krumpir;
- mrkva;
- bilo koji gulaš u komadima;
- žarulja luk;
- zvono ili piment;
- sol i začini.
priprema:
Pročitajte također:
Recept za ukusan krumpir s povrćem i varivom
Kako biste obogatili svoju svakodnevnu prehranu, preporučujemo da probate pirjani krumpir s pirjanim mesom i pirjanim povrćem. Ovo jelo će biti ne samo hranjivo, već i zdravo, a povrće će prilogu dati izuzetan okus. Pogledajmo recept korak po korak s fotografijama.
Spoj:
- krumpir;
- rajčice - 3-4 kom .;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- paprika i grašak;
- mrkva;
- suncokretovo ulje;
- luk;
- Lovorov list;
- začini i sol;
- češnjak;
- paprikaš.
priprema:
Brzo drugo jelo u laganom kuhalu
Multicooker je sada postao nezamjenjiv pomoćnik za mnoge domaćice, jer uz pomoć tako jednostavnog kuhinjskog aparata možete pripremiti mnogo različitih i ukusnih jela. Najvažnije je da žena samo treba pripremiti sve sastojke, nasjeckati ih, staviti u zdjelu multicookera i postaviti željeni način rada programa. Posebno je zgodno kuhati u laganom štednjaku kada nemate dovoljno vremena.
Pirjani krumpir s pirjanim mesom možete pripremiti i u sporom kuhalu. Ovaj prilog ispada mrvičast, nježan, natopljen začinima, začinima i masnoćom. Vjerujte mi, jelo pripremljeno u laganom štednjaku neće ostaviti vaše ukućane ravnodušnima. Pogledajmo uzastopne faze pripreme.
Spoj:
- krumpir;
- Lovorov list;
- luk;
- češnjak;
- mrkva;
- gulaš (najbolje je koristiti govedinu);
- sol, začini;
- piment;
- zelenilo.
priprema:
- Prije nego počnete kuhati, provjerite imate li pri ruci sve potrebne sastojke.
- U pripremnoj fazi ogulimo krumpir, luk i mrkvu, sve ih temeljito operemo i nasjeckamo. Luk se može izrezati na pola prstena, a mrkva na kockice.
- Sljedeća faza je odčepljivanje paprikaša. Nakon toga sadržaj tegle stavite u duboku zdjelu.
- Varivo treba dobro izgnječiti vilicom da ne ostanu veliki komadi. Tako će se njegov sok i bogat okus prožeti krumpirom. Masnoća i tekućina ne smiju se cijediti iz tegle jer će se krumpir u njima pirjati.
- Pripremite posudu multicookera i učvrstite je. Za pirjanje ne koristimo suncokret ili maslac.
- U zdjelu stavite sve sastojke: krumpir, mrkvu, luk, pirjano meso, lovorov list.
- Sve posolite i začinite začinima.
- Zatim dodajte 2-3 žlice. l. kuhana voda (može biti vruća).
- Sve sastojke još jednom dobro izmiješajte.
- Zatvorite poklopac i postavite program "Gašenje".
- Vrijeme kuhanja je 60-70 minuta.
- Na kraju programa pirjani krumpir pomiješajte s varivom i prebacite u tavu. Jelo je spremno za jelo.
Ovo je jelo mog djetinjstva. U devedesetima je gulaš bio blagdanski proizvod i, naravno, nije bio često na stolu. U blizini našeg malog mjesta bila je vojna postrojba, a na tržnici se često prodavao gulaš iz vojnih zaliha. Kvaliteta je bila izvrsna i nije ga bilo skupo kupiti. Do kraja života pamtit ću ove prekrasne kupole napravljene od vojničke konzerve. I zavoljela sam ovu ukusnu hranu do kraja života. Ispostavilo se da ne znaju svi da to možete :) Pa dijelim recept.
Ali u njemu imam luk i zelje, ali zapravo je sve pripremljeno mnogo jednostavnije. Pogotovo zimi je bilo super za jesti krumpir paprikaš užina s domaćim kiselim krastavcima)))
Za oko 4-6 porcija:
- 1 kg krumpira
- 1 konzerva dinstanog mesa (obično su konzerve od 350-380 grama, uzmite ono što vam se najviše sviđa, bila govedina ili svinjetina)
- 1 luk
- po želji malo zelenila
- soli po ukusu
Krompir ogulite i stavite u lonac, dodajte vodu i stavite na štednjak. Kuhajte do kraja. Sol na kraju. Kada krumpir prokuhajte, ocijedite vodu i zgnječite u pire.
Dok se krumpir kuha, treba se pozabaviti paprikaš. Bolje je započeti ovaj posao kada se krumpir već kuha. Možete se, naravno, ne mučiti toliko i otvorenu limenku variva samo zagrijati na štednjaku, pa dodati u krumpir. Bilo bi zgodno u prirodi. Ali pokazat ću vam kako ovo jelo učiniti još ukusnijim.
Da biste to učinili, morate otvoriti staklenku paprikaš, staviti meso u zdjelu i podijeliti ga na male komadiće (vilicom, žlicom, nožem - kako vam više odgovara).
Na zagrijanu tavu stavite mast. Luk narežite na kockice ili polu kolutiće, pa ga na ovoj masnoći popržite dok ne porumeni. Volim prženi luk, pa ga duže kuham.
U tavu dodajte meso i ostatak sadržaja staklenke (osim lovora), promiješajte i kuhajte još minutu.
Stavite sadržaj tave u lonac s krumpir(dobro je ako se krumpir tek skuhao i tek ste ga zgnječili). Miješati. Po želji možete dodati nasjeckano začinsko bilje.
Sve stavite na tanjure i poslužite.
Ovaj je posebno dobar krumpir s pirjanim mesom uz crni kruh, senf i domaće kisele krastavce :)
Dobar tek!
Mladi krompir – 6-7 kom.
Luk – 1 kom.
Voda - 2 čaše (po želji)
Lovorov list – 2 kom.
Sol, papar, paprika - po želji
Svježi kopar - 1 hrpa
Proces kuhanja
Ne znam za vas, dragi prijatelji, ali ja ovo stvarno volim - kuhamo pirjani krumpir s pirjanim mesom u tavi. Jelo će biti posebno izvrsno uz domaći gulaš, ali poslužit će i onaj dobar iz trgovine. Krompir se može kuhati s yushkom - vrlo ukusno, a možete i gušće, gotovo bez yushke - također nije loše. Pirjani krumpir s varivom savršen je za ručak; možete ga poslužiti sa svježim začinskim biljem, ukiseljenim krastavcima/rajčicama.
Pripremite sastojke prema popisu.
Budući da je ovo sezona mladog povrća, mladi krumpir dobro funkcionira. Ogulite i operite gomolje, narežite na male krugove ili kockice - kako želite. Zatim pripremite posudu za pirjanje i u nju stavite krumpir.
Zatim ogulite i operite mrkvu i luk. Mrkvu narežite na kriške, luk nasjeckajte na pola kolutića. Premjestite povrće na krumpir. Po želji možete dodati svoje omiljeno povrće.
Limenku paprikaša odmah odčepite i sav sadržaj prebacite u tavu. Nije potrebno koristiti goveđi gulaš; savršeni su svinjetina, piletina ili puretina.
Ako želite krumpir s yushkom, ulijte čistu filtriranu vodu. Posudu stavite na štednjak, tijekom kuhanja dodajte lovorov list i začine. Prije dodavanja soli svakako uzmite uzorak jer je gulaš iz trgovine često dosta slan. Sve sastojke poklopljeno kuhajte 25-30 minuta. Na kraju sve začinite šakom nasjeckanog svježeg kopra.
Pirjani krumpir s gulašem u loncu ispada vrlo nježan, ukusan i aromatičan. Svakako isprobajte!
Krompir s mesom uvijek je ukusan i zadovoljavajući. A kad se gulaš koristi kao meso, također se brzo skuha. Stoga nudimo recept za jelo koje mnogi vole - krumpir s gulašem u tavi. Da, kuhat ćemo u loncu, iako postoji mnogo mogućnosti kuhanja, u kotlu, tavi itd.
Krompir s pirjanim mesom na tavi
Za pripremu ovog jela bolje je uzeti krumpir onih sorti koje se dobro kuhaju. Tada će se krumpir brzo skuhati i bit će mekan. Prikladan je bilo koji gulaš, svinjski, goveđi ili kombinirani. Dakle, spremimo se!
Sastojci:
- krompir - 800 gr
- konzerva paprikaša
- luk - 1 glavica luka
- mrkva - 1 kom.
- biljno ulje za prženje
- začini (lovor i crni papar u zrnu)
Krompir ogulite i narežite na male komadiće. Stavite ih u lonac i napunite 2/3 vodom. Stavite na štednjak da se kuha.
U međuvremenu ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno. Mrkvu oguliti i narendati na krupnije ribež. Zagrijte tavu s biljnim uljem.
Luk malo popržiti i u tavu dodati mrkvu. Kada je povrće gotovo dodajte mu varivo u tavu. Ako u varivu ima većih komada mesa, lagano ih zgnječite vilicom.
Varivo s povrćem dinstajte u tavici par minuta. Povrću po želji možete dodati malo paste od rajčice. Nismo dodali.
Krompir treba biti potpuno kuhan. Kad je gotovo dodajte povrće i pirjajte u tavu. Pažljivo promiješajte.
Probajte i po želji posolite. U krumpir dodajte začine, lovor i papar u zrnu. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 2 minute na laganoj vatri.
Gotov krumpir i gulaš kuhan u loncu stavite na tanjure u porcijama. Pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Kopar, zeleni luk ili peršin će poslužiti.
To je sve, naš krumpir i meso su spremni. Ovo je odlično glavno jelo. Brzo i zadovoljavajuće.
Uživajte u jelu!
(funkcija(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(funkcija())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
