Teh merah Cina Dian Hong. Teh Cina Dian Hong: khasiat, manfaat, ulasan. Bagaimana teh dikumpulkan dan diproduksi

Teh Dian Hong adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Bagi banyak penggemar teh, teh ini juga dikenal sebagai Yunnan Merah. Ini pertama kali diproduksi pada akhir tahun 60an abad ke-20 dan selama lebih dari 50 tahun telah memuaskan orang-orang di seluruh dunia dengan rasanya yang sangat kaya dan unik.

Dimana dikumpulkannya?

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Semak teh ditanam di selatan provinsi Yunnan, Tiongkok. Fasilitas produksi utama untuk produksinya terkonsentrasi di sini. Tergantung pada jumlah “kuncup emas” dalam minuman, kualitas akhirnya juga tergantung. Namun, harga minumannya juga akan lebih tinggi.

Dian Hong dikumpulkan secara eksklusif di provinsi Yunnan, Tiongkok. Adapun nama minumannya, asal usulnya berasal dari 2 ribu tahun yang lalu, ketika wilayah tersebut dikuasai oleh kerajaan kuno Dian.

Dian Hong biasanya diproduksi dengan menggunakan daun dan tunas muda. Sedangkan untuk aroma minumannya, jelas terlihat sisa rasa yang menyenangkan, aroma teh kering yang diucapkan, serta warna “smoky” yang menjadi ciri khas semua teh di wilayah ini. Panen dengan kualitas terbaik dipanen pada musim gugur, meskipun tanaman dipanen sepanjang tahun. “Teh teh” yang dipelintir terbentuk dari daun besar, yang ukurannya menjadi kecil. Para ahli menyatakan bahwa prosesnya cukup padat karya dan itulah sebabnya teh ini dianggap sebagai salah satu varietas teh dengan kualitas terbaik di Tiongkok.

Sepanjang keberadaan kehidupan di Bumi, manusia telah belajar membuat banyak minuman. Teh menempati posisi terdepan di antara mereka. Banyak negara yang terlibat dalam budidaya dan budidaya produk ini. Produk teh buatan China paling banyak diminati. Dan di antara semua teh Kerajaan Surga, yang paling populer adalah Dian Hong - Yunnan, banyak orang menganggapnya hitam, padahal sebenarnya warnanya merah. Produk ini baru muncul di pasaran pada awal abad terakhir, tetapi telah berhasil membuat banyak penganut infus penyegar jatuh cinta.

Informasi umum tentang teh legendaris

Mereka tumbuh di bagian selatan provinsi Yunnan di Tiongkok. Bagian utama dari kapasitas produksi untuk produksi produk terkonsentrasi di daerah ini. Kualitas akhir minuman tergantung pada porsi “kuncup emas” di dalamnya. Biaya Dian Hong juga menentukan indikator ini.

Teh hanya dipanen di provinsi Yunnan. Asal usul nama tonik ini berasal dari dua ribu tahun yang lalu, pada masa pemerintahan kerajaan kuno Dian.

Untuk membuat teh yang terkenal, biasanya hanya menggunakan pucuk dan daun muda. Panen dipanen sepanjang tahun, tetapi panen dengan kualitas terbaik dilakukan pada musim gugur. “Teh teh” kecil yang dipelintir terbentuk dari daun besar. Para ahli mengatakan bahwa ini adalah proses yang memakan banyak tenaga dan itulah sebabnya Dian Hong dianggap sebagai jenis teh Cina dengan kualitas terbaik.

Teh merah siap pakai memiliki rona coklat keemasan yang luar biasa. Baunya seperti kacang-kacangan, almond, dan serbuk sari madu pada saat bersamaan dan memiliki rasa asam, di mana Anda dapat menelusuri kelembutan tradisional pohonnya.

Proses manufaktur

Setelah dipanen, daun teh dijemur sedikit di bawah sinar matahari. Untuk melakukan ini, teh kering Dian Hong diletakkan di rak kain. Hal ini dilakukan agar udara segar leluasa melewati dedaunan. Suhu terbaik untuk layu adalah 20-24 derajat.

Terkadang daun juga layu di ruangan khusus. Namun menjemurnya di bawah sinar matahari memberikan rasa teh yang lebih halus. Setelah proses pelayuan selesai, daun digulung dan ditata untuk fermentasi. Fermentasi dilakukan pada tingkat kelembapan tinggi dan suhu rendah.

Varietas varietas

Teh merah Dian Hong memiliki klasifikasi sebagai berikut:

  1. Dian Hong Sui Cha bukanlah produk dasar. Varietas ini dibedakan oleh struktur padat, warna hitam dengan kilau cerah dan daun hancur. Infusnya ditandai dengan warna merah. Minuman yang kuat dan jernih dengan rasa yang menyegarkan dan nyata.
  2. Dian Hong Mo Cha merupakan produk berbentuk tepung yang menyerupai pasir kasar. Warnanya hitam pekat dengan kilau. Infus yang sudah jadi memperoleh nada dan rasa yang kuat dan nyata.
  3. Dian Hong Gongfu Cha - varietas semak teh ini memiliki daun tebal dan kuat yang ditutupi serat yang terlihat. Infus yang sudah jadi berwarna bening dan merah.
  4. Dian Hong Ye Cha - daun - melengkung rapat dengan ujung runcing dan panjang. Daunnya mungkin ditutupi vili. Aroma infusnya kuat, sedikit asam.
  5. Dian Hong Pian Cha - bentuk produknya menyerupai bilah atau kipas.

Jika memungkinkan, ada baiknya mencoba masing-masing jenis minuman unik ini, karena masing-masing minuman tersebut luar biasa dan menakjubkan dengan caranya sendiri. Sebaiknya setiap jenis produk disajikan dalam bentuk murninya: sehingga di antara daun teh satu jenis tidak ada daun teh jenis lainnya. Hanya dengan cara ini Anda dapat menikmati minuman sepenuhnya.

Fitur yang bermanfaat

Teh Dian Hong memiliki khasiat yang sangat bermanfaat. Ini mencegah perkembangan karies, menormalkan tekanan darah, dan meningkatkan pencernaan. Minuman ini menghangatkan, menyegarkan dan mengencangkan tubuh manusia.

Teh juga memiliki sifat mengikat yang sangat baik. Ini menghilangkan kelelahan fisik dan psikologis, meningkatkan proses berpikir yang lebih dinamis, menormalkan fungsi otot jantung, meningkatkan daya ingat dan mempercepat aliran darah.

Komposisi ini merupakan diuretik yang sangat baik. Minuman ini dianjurkan bagi penderita batu ginjal. Berkat polifenol yang dikandungnya, teh menghilangkan proses inflamasi, dan banyak asam menghancurkan bakteri berbahaya.

Fitur Pembuatan Bir

Disarankan untuk mengukus Dian Hong dengan air yang suhunya mencapai 85-95 derajat. Jangan menyeduh teh lebih dari tiga menit. Untuk seratus mililiter air Anda perlu memasukkan dua hingga tiga gram daun teh kering. Jadi, untuk satu cangkir Anda membutuhkan sekitar lima gram produknya. Merupakan kebiasaan menggunakan piring porselen untuk menyiapkan minuman.

Saat menyiapkan teh, penting untuk tidak berlebihan dengan jumlah daun teh, karena terlalu banyak daun akan memberikan rasa yang sangat pahit pada minuman yang sudah jadi, yang dapat merusak kesan produk secara keseluruhan.

Berikut adalah salah satu perwakilan paling menonjol dari teh merah Cina - Dianhong. Tanah airnya adalah provinsi Yunnan, yang dikenal sejak abad ke-7 sebagai produksi pu-erh. Teh mendapatkan namanya untuk menghormati Kerajaan Dian yang terletak di Yunnan (abad ke-3 SM). Tanah kelahirannya adalah Kabupaten Fengqing. Ini adalah tempat yang indah dengan lembah ajaib yang dilintasi pegunungan tinggi dan sungai yang dalam. Di sini, di hamparan luas pinggiran barat daya Tiongkok, kondisi ideal telah berkembang untuk perkebunan teh. Namun, hal ini mudah diverifikasi dengan melihat foto pemandangan indah.

Dian Hong pertama kali disebutkan pada tahun 1935. Teh yang relatif muda ini dibawa ke sebuah pameran di Wuhan oleh petani teh terkenal Li Fu, dan sangat dihargai oleh para ahli teh.

Banyaknya sungai, iklim tropis sedang, dan orang-orang pekerja keras dengan tradisi pertanian berusia berabad-abad memungkinkan lahirnya minuman merah yang unik dengan rasa yang indah dan mudah dikenali. Untuk memproduksi Dianhong, hanya daun dan kuncup muda yang hampir terbuka yang dikumpulkan, yang, bersama dengan iklim mikro setempat, tanah yang kaya akan unsur mikro, dan teknologi pengolahan bahan mentah yang didominasi manual, memberikan rasa “tenang” yang unik.

Beberapa langkah untuk perpaduan yang indah

Proses produksinya cukup padat karya dan membutuhkan ketaatan yang ketat terhadap teknologi. Tidak mengherankan jika Dian Hong dianggap sebagai salah satu varietas paling cemerlang dan berkualitas tinggi, yang menentukan popularitasnya yang luas di seluruh dunia.

Selain pengumpulan bahan mentah, sakramen Dan Hong mencakup beberapa langkah yang melelahkan:

  • Pelayuan atau pengeringan primer
  • Tahap “curing” atau lebih sederhananya fermentasi. Ini melibatkan pengocokan dan pendinginan lembaran secara bergantian, diakhiri dengan penggorengan.
  • Untuk melepaskan minyak atsiri dan menciptakan bentuk khas teh, bahan bakunya melalui tahap penghancuran dan puntiran
  • Tahap terakhir pembuatan teh adalah penyortiran dan pemanggangan bahan mentah.

Palet rasa dan aroma

Sekarang tentang hal utama. Rasanya memadukan rasa pedas yang kaya dengan sisa rasa yang manis. Infus tehnya sangat kental, tetapi tanpa rasa sepat (meskipun Anda membiarkannya terlalu lama). Warnanya berkisar dari merah terang hingga merah anggur tua, tergantung varietas dan pembuatan bir.

Aroma asap, linden, dan buah-buahan kering yang ada dalam palet Dianhong secara tradisional mengklasifikasikannya sebagai kategori teh “pria”. Namun demikian, khasiat penyembuhan, keselarasan dan keseimbangan warna rasa menarik perwakilan dari jenis kelamin yang lebih adil ke dalam jajaran pengagum varietas ini. Berkat sifat minumannya yang tenang, memberikan efek menghangatkan dan rasa nyaman, orang-orang rela dan banyak meminumnya, terutama di musim dingin.

Bahkan setelah minum teh, rasa manis dan kesegaran yang ringan dan menyenangkan akan tetap ada untuk Anda untuk waktu yang lama. Sensasi ini disebabkan oleh kombinasi polifenol, asam amino, pektin, dan gula yang meningkatkan sekresi kelenjar ludah.

Kualitas penyembuhan sebagai bonus tambahan bagi pecinta teh

Dianhong layak dibeli meskipun hanya karena khasiatnya yang bermanfaat. Selain kualitas pemanasan dan antivirus yang terkenal, kami mencantumkan sejumlah karakteristik, beberapa di antaranya secara resmi dikonfirmasi oleh semua jenis penelitian ilmiah:

  • Peremajaan
  • Mempromosikan pelestarian dan penguatan jaringan tulang
  • Pencegahan infark miokard
  • Sifat diuretik
  • Merangsang aktivitas otak dan metabolisme

Bagaimana cara menyeduh Dian Hong?

Persiapan Dianhong yang tepat tidak terbatas pada metode klasik - menyeduh dua gram teh per 100 ml air yang dipanaskan hingga 85-95 derajat hingga tiga menit dan menyisakan ruang untuk bereksperimen. Anda bisa memperpanjang waktu penyeduhan, mempersingkatnya, menuangkan minuman kurang lebih tujuh kali. Perhatian utamanya adalah menyeduh teh secara berlebihan akan mengubah teh Dianhong menjadi cairan yang pahit dan sepat.

Bagaimana cara menyimpannya?

Teh harus disimpan sesuai tradisi - di tempat gelap dengan kelembapan rendah.

Dian hong diminati tidak hanya di kalangan peminum teh berpengalaman. Mereka yang baru mulai bergabung dengan budaya ini dapat menghargai kekuatan dan aromanya.

Karakteristik yang dijelaskan dikonfirmasi oleh ulasan positif dari pelanggan kami tentang Dianhong: “teh yang menyegarkan dan lezat, ideal untuk mencerahkan hari kerja yang membosankan” atau “seluruh keluarga mulai minum Dianhong saat cuaca dingin pertama di musim gugur - kami menghindari masuk angin dan nikmatilah!”

Anda dapat berbicara lama tentang rasa dan efek teh, menggunakan julukan paling canggih. Merasakan energinya pada diri Anda sendiri adalah hal yang berbeda. Cobalah, cari varietas favorit Anda dan benamkan diri Anda dalam dunia kebijaksanaan dan harmoni teh yang indah ini.

Beberapa fakta menarik lainnya:

  • Selain efek pemanasan dan energi, ia juga memiliki khasiat penyembuhan.
  • Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung dan pembuluh darah.
  • Satu cangkir saja akan membantu menghilangkan rasa lelah. Ada sedikit kafein di dalamnya, efek menyegarkan dicapai karena theine, yang tidak menyebabkan takikardia.
  • Dian hong sangat ideal untuk pesta teh musim dingin yang nyaman.
  • Mereka adalah obat yang baik untuk mencegah masuk angin dan infeksi virus.
  • Baik untuk malam hari, tetapi sebaiknya tidak diminum lebih dari tiga jam sebelum tidur.

Tumbuh di provinsi Yunnan dan termasuk dalam kategori teh merah. Nama tersebut diterjemahkan dari bahasa Cina sebagai teh merah negeri Dian. Karakter (滇 – dian) menunjukkan nama lama Provinsi Yunnan, dan karakter (红 – hong) menunjukkan warna merah.

Legenda Asal Usul Teh Dian Hong

DianHong muncul baru-baru ini pada tahun 1939 dan dilelang di London pada tahun yang sama. Langsung mendapatkan banyak penggemar, teh ini terus merebut hati para pecinta teh hingga saat ini. Ratu Elizabeth menyukai teh ini, dia suka menyeduhnya di malam hari dalam wadah transparan, menikmati keindahan infus, kehalusan aroma, dan kedalaman rasa.

Teknologi Produksi Dian Hong

Produksi Dian Hong kualitas tertinggi menggunakan pucuk teh terbuka dan dua atau tiga daun bagian atas. Daun yang lebih besar digunakan dalam teh kualitas rendah atau untuk campuran. Setelah panen selesai, bahan mentah dikeringkan selama beberapa jam kemudian digulung, sehingga rasa pahit yang berlebihan hilang dan bentuk daun menjadi indah. Teh kemudian dipanggang di atas api terbuka.

Pengecapan

  • Warna: matahari terbenam
  • Aroma: mengingatkan pada aroma madu yang baru dipetik
  • Mencicipi: manis dengan aroma karamel
  • sisa rasa: buah kering dan cukup asam

Dian hong paling cocok untuk pembuatan bir

21 November 2017

Provinsi Yunnan di Tiongkok telah memberikan banyak jenis teh kepada dunia. Teh liar Camellia sinensis ditemukan pertama kali di hutan setempat.

Di sini, tetapi dengan partisipasi manusia, varietas unik seperti pu-erh, yang dianggap sebagai harta nasional, dan tak kalah terkenal dan juga patut dikagumi, Dian Hong.

Yang terakhir, menurut para ahli, memiliki rasa yang "cerah" - jika diseduh dengan benar, sepertinya ada sedikit madu bunga yang ditambahkan ke dalamnya.

Anda dapat membiasakan diri dengan jenis dan varietas teh Cina lainnya.

Deskripsi teh merah Dian Hong

Varietas ini mendapatkan namanya dari tempat lahirnya - kata "dian" adalah nama singkatan untuk provinsi Yunnan, dan terjemahan bahasa Rusia dari kata "hong" adalah "teh merah" (walaupun bagi orang Eropa lebih umum disebut teh merah). sebut teh seperti itu "hitam"). Manfaat dan bahaya teh hitam dapat Anda baca di link ini.

Keunikan dari minuman ini adalah, selain daunnya, daun teh juga memiliki ujung – pucuk yang dikumpulkan tanpa membiarkannya terbuka.

Ujungnya ditutupi dengan bulu halus dan dilapisi emas, jadi penggemar teh ini mulai menyebutnya “Golden fluff”. Minumannya mungkin juga mengandung kelopak mawar dan potongan buah-buahan eksotis - leci dan lengkeng.

Ada banyak jenis teh untuk orang-orang dengan pendapatan berbeda: teh termurah menghasilkan minuman yang agak pahit dan berwarna coklat tua. Varietas mahal memiliki palet berbeda - oranye keemasan, dan rasa manis.

Kelahiran varietas ini terjadi dalam lingkungan persaingan yang ketat - pada akhir abad ke-19, pasar teh Tiongkok mulai kalah dengan pasar teh India dan Ceylon.

Jepang juga melakukan intervensi: pada tahun 1938, pasukannya menduduki wilayah di mana perkebunan teh utama Tiongkok berada, sehingga petani teh dari Kerajaan Tengah harus pindah ke barat daya, ke provinsi Yunnan dan mulai menghidupkan kembali produksi teh yang telah berusia berabad-abad hampir dari menggores.

Beberapa daerah dipelajari sebelum ditemukan pohon unik berdaun besar yang menyediakan bahan baku berkualitas tinggi yang diperlukan.

Ini cocok untuk pemanenan dengan mesin, yang sudah mapan, dan pemanenan manual berkualitas tinggi dan, pada kenyataannya, tidak memiliki batasan waktu panen - kuncupnya matang sepanjang tahun.

Rasanya juga menyenangkan – minumannya ternyata sangat aromatik. Ketika teh baru dikirim untuk pengujian ahli ke Hong Kong, teh tersebut mendapat sambutan hangat di sana.

Sudah pada tahun 1939, pasar menerima lebih dari 17 ton Dian Hong, dan 10 tahun kemudian produk ini, seperti pu-erh, disebut sebagai “harta nasional” negara. Baca tentang khasiat bermanfaat dan kontraindikasi teh pu-erh di materi.

Teh ini mulai diekspor secara aktif ke seluruh dunia, dan produsen India harus melepaskan reputasi mereka sebagai perusahaan monopoli dalam industri teh.

Dian Hong ditanam di perkebunan, terletak di ketinggian 1-2 kilometer di atas permukaan laut. Daunnya dikumpulkan dalam jangka waktu 8 bulan, dan mampu memanen 3-4 kali panen per tahun.

Kuncup dan daun yang dikumpulkan pada musim panas dan musim gugur menghasilkan teh yang tak kalah menarik, namun lebih kaya rasa dan kental nuansanya. Bahan baku teh dan tempat pengumpulannya memiliki ciri khas tersendiri.

Penikmat teh akan selalu membedakan Dian Hong, yang tumbuh di bagian barat Yunnan, dari warnanya yang oranye terang, namun jika tanah air teh berada di selatan provinsi, warnanya lebih cerah dari teh lainnya, berkilauan dengan emas yang berharga.

Proses pengolahan bahan bakunya multi tahap:

  • layu (pada suhu 20-24 derajat) membantu mengurangi jumlah kelembapan;
  • memutar memberi daun bentuk yang diperlukan;
  • fermentasi jenuh dengan aroma;
  • pengeringan menyelesaikan semua proses yang dimulai, setelah tahap ini produk siap dijual.

Terkadang kondisi cuaca mengharuskan bahan mentah dilayukan di ruangan khusus, tetapi petani teh lebih suka melakukannya di luar ruangan, di bawah sinar matahari, sehingga daunnya memperoleh aroma yang lebih halus.

Untuk memahami rahasia khasiat teh yang bermanfaat, para ilmuwan benar-benar membongkarnya menjadi molekul. Miliknya komposisi kimia disajikan:

Teh merah kaya akan vitamin dan unsur mikro, termasuk kalsium, mangan, magnesium, potasium, dan zat besi.

Pengobatan tradisional Kerajaan Surga menggunakan Dian Hong untuknya:

  • meningkatkan metabolisme (karena khasiat ini, teh direkomendasikan dalam berbagai diet);
  • pemulihan sistem kekebalan tubuh;
  • memperkuat sistem saraf dan otak;
  • meningkatkan elastisitas pembuluh darah;
  • menghilangkan gejala kelelahan, memberi semangat;
  • untuk melawan peradangan (sebagai agen antivirus);
  • pelepasan racun.

Di musim dingin, teh ini tidak tergantikan, membantu tubuh mengatasi pilek dan memiliki efek pemanasan yang sangat baik.

Aku ingin tahu apa di musim panas, saat terik, efek Dian Hong sangat bertolak belakang– minuman ini membantu menghilangkan dahaga dan memudahkan Anda menahan rasa pengap dan panas.

Belum lama ini, dokter Amerika melakukan serangkaian penelitian tentang efek Golden Down pada sistem kerangka tubuh.

"Pooh" terbukti sangat kuat - orang yang meminum minuman tersebut secara teratur sebagai bagian dari percobaan memiliki tulang yang jauh lebih kuat dibandingkan mereka yang tidak meminum teh ini.

Klasifikasi Dian Hong yang paling umum didasarkan pada banyaknya jumlah tunas dalam minuman. Menurut ciri-cirinya, varietasnya dapat berupa:

Ada klasifikasi Dian Hun berdasarkan bentuk daunnya:

  • potongan daun kuat berserat - varietas Gongfu Cha;
  • panjang, sangat bengkok, dengan permukaan mengkilap - Ye Cha;
  • daun berbentuk kipas - Pian Cha;
  • ukuran sedang, hancur - Shui Cha;
  • daun, dihancurkan menjadi remah - Mo Cha (variasi kualitas terendah).

Pasar Dian Hong diwakili oleh banyak sekali variasi. Berikut beberapa di antaranya:

Rasa dan aroma

Pemrosesan bahan mentah teh secara hati-hati memungkinkannya untuk sepenuhnya mengungkapkan kekayaan potensi yang melekat di alam - energi matahari, aroma tumbuhan dan bunga yang tumbuh di dekatnya.

Tidak mengherankan jika aroma minuman dan rasa minumannya membangkitkan berbagai asosiasi, yang terkadang tidak terduga, pada masyarakat.

Inilah yang paling sering diingatkan Dian Hong: madu, karamel, kayu manis, coklat, kopi yang baru dipanggang, biskuit, merica, almond, pala.

Rasanya digambarkan lembut, lembut, seimbang, memadukan manisnya buah, asin, dan pedasnya rempah-rempah. Terkadang warna “berasap” diperhatikan. Pecinta teh asap disarankan untuk membaca artikel kami tentang teh Cina lainnya, Lapsang Souchong, di sini.

Untuk menyeduh Dian Hong Porselen atau gerabah direkomendasikan. Satu sendok teh daun teh (4-5 g) cukup untuk 120-150 ml air murni.

Suhu dipilih tergantung pada kebutuhan varietas tertentu, tetapi tidak pernah mencapai 100 derajat.

Tergantung pada varietasnya, Anda dapat membuat jumlah minuman yang berbeda, rata-rata - dari 5 hingga 6. Pada saat yang sama, rasanya tidak hanya tidak memburuk, tetapi juga menjadi semakin menarik setiap saat.

Namun, bila diseduh berulang kali, sebaiknya diinfuskan 10-15 detik lebih lama.

Saat menggunakan varietas yang murah, perlu diingat bahwa minuman akan terasa lebih enak jika baru diseduh, jika didiamkan terlalu lama akan mulai terasa pahit.

  • Sebelum digunakan, daun teh dapat dicuci dengan air mengalir agar tidak ada sisa debu teh;
  • Dianjurkan untuk meminum Dian Hong tanpa gula dan madu untuk menilai kualitas minuman dengan lebih baik;
  • Teh ini cocok untuk sarapan dan makan malam yang lezat, yang mencakup hidangan daging dan makanan penutup berbahan dasar coklat.

Dian Hong akan menceritakan cara menyeduh teh merah dalam video berikut:

Aturan penyimpanan

Daun teh disimpan di tempat sejuk dan gelap, terlindung dari kelembapan, biasanya dalam kaleng buram atau toples keramik dengan tutup yang rapat.

Jika aturan ini dipatuhi, maka setelah satu tahun, atau bahkan lebih lama, daun teh akan tetap harum.

Kontraindikasi

Selain intoleransi individu, teh ini praktis tidak memiliki kontraindikasi. Namun, ada sedikit rekomendasi: agar tidak membahayakan perut, Dian Hong tidak boleh diminum saat perut kosong, dan di musim panas, Anda tidak boleh menyalahgunakan minuman ini.

Faktanya adalah ia menghilangkan dahaga dengan sempurna, tetapi pada saat yang sama merupakan zat penghangat (bukan tanpa alasan Dian Hong direkomendasikan untuk hipotermia dan ancaman pilek).

Konsumsi minuman secara berlebihan saat cuaca panas dapat menyebabkan thermal stroke.