Resep ini adalah penyelamat bagi setiap ibu rumah tangga. Potongan dagingnya enak panas dan dingin. Jumlah bahan ini menghasilkan 18 irisan daging ukuran sedang, yang berarti Anda dapat dengan mudah memberi makan keluarga besar.
Bahan-bahan:
- Daging ayam - 500 gram. Anda bisa menggunakan dada atau paha ayam. Bisakah Anda mengambil daging dari orang lain?
- bagian ayam
- daun bawang (bagian putihnya) - satu
- telur ayam - satu telur
- keju keras - 80 gram
- krim asam - 80 gram
- bawang putih - dua siung
- jagung kalengan - empat atau lima sendok makan
- garam, lada hitam secukupnya
- adas cincang - dua sendok makan
- pati - empat sendok makan. Bisa diganti dengan tepung biasa.
- minyak sayur untuk menggoreng
Membuat irisan daging ayam cincang yang lezat dengan keju dan jagung
Potong daun bawang sehalus mungkin. Parut keju di parutan halus. Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih. Cincang halus daun dill.
Potong ayam tanpa kulit dan tulang menjadi kubus kecil. Garam dan merica. Mencampur. Setelah itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi daging ayam, tambahkan krim asam, daun bawang, bawang putih, jagung, keju, dan adas. Campur semuanya dengan seksama lagi.
Sekarang Anda perlu menambahkan pati dan mencampur semuanya lagi. Pati digunakan untuk memastikan irisan daging mempertahankan bentuknya dengan baik.
Letakkan wajan di atas api dan panaskan minyak sayur dengan baik. Tempatkan irisan daging di wajan menggunakan satu sendok makan. Irisan daging digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan api kecil di kedua sisinya. Anda bisa menutup panci dengan penutup. Untuk memastikan irisan daging matang dengan baik, jangan menggorengnya dengan api besar.
Ayam adalah salah satu jenis daging yang paling terjangkau dan enak. Dan tidak peduli berapa banyak cara Anda menyiapkannya, selalu ada resep baru yang patut untuk dicoba. “With Taste” dengan senang hati berbagi dengan Anda resep lain untuk irisan daging ayam. Bahan penting di sini adalah jagung kalengan. Kombinasi ini memberi hidangan ini rasa pedas tertentu, irisan dagingnya berair, lembut, dan sangat lezat.
Persiapannya sederhana dan cepat. Lauk apa pun bisa digunakan: kentang tumbuk, nasi, soba, atau pasta. Sayuran, saus buatan sendiri, atau saus tomat untuk hidangan ini juga diterima. Keluarga Anda akan menyukai pancake ayam dengan jagung (bagaimanapun juga, masih terlihat seperti pancake), dan anak-anak memakannya dengan senang hati.
Bahan-bahan
- Fillet ayam 450 gr
- Jagung kalengan 120 gr
- Pati 1,5 sdm. aku.
- Telur 1–2 buah.
- adas secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada hitam (ditumbuk) secukupnya
- Minyak bunga matahari secukupnya
Persiapan
Potongan dagingnya mempertahankan bentuknya dengan baik dan tidak berantakan. Salah satu pilihan penyajiannya adalah dengan daun selada.
Ada banyak sekali resep untuk irisan daging ayam dan pancake, Anda bisa menambahkan jamur, sayuran, sereal, dll ke daging ayam dan Anda akan selalu mendapatkan rasa baru yang unik. Saya sarankan mencoba yang tidak biasa dan sangat enak, menarik irisan daging ayam dimasak dengan jagung. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai irisan daging ini, dapat disajikan dengan lauk apa pun. Dari jumlah produk ini saya mendapat 12 irisan daging kecil.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan irisan daging ayam dengan jagung, Anda perlu:
irisan ayam - 300 gram;
jagung kalengan - 100 g;
paprika manis - 0,5 buah;
telur ayam - 1 buah;
putih telur mentah - 1 pc.;
tepung - 2 sdm. aku.;
adas cincang - 2 sdm. aku.;
garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya;
minyak sayur untuk menggoreng irisan daging.
Langkah-langkah memasak
Tambahkan telur mentah dan putih telur ke dalam daging ayam cincang, garam dan merica.
Daging ayam tercampur rata, tambahkan adas cincang, jagung (tanpa cairan) dan paprika, buang bijinya dan potong dadu kecil.
Campur massa yang dihasilkan, tambahkan tepung.
Kemudian balikkan potongan daging ayam dengan jagung dan goreng sisi lainnya, juga sampai berwarna cokelat keemasan. Secara total, irisan daging digoreng selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Masukkan irisan daging ke dalam panci dan masak hingga matang selama 3 menit dalam microwave dengan daya 700 Watt atau selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Potongan daging ayam yang lezat, menarik dan tidak biasa dimasak dengan jagung, disajikan panas.
Selamat makan!
Ingin mencoba sesuatu yang baru? Siapkan irisan daging ayam cincang dengan jagung - hanya membutuhkan sedikit waktu, dan hasilnya akan menyenangkan Anda. Secara umum, irisan daging cincang adalah alternatif yang bagus untuk irisan daging dan bakso tradisional. Satu-satunya hal yang mungkin tidak Anda sukai adalah memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil, yang akan menghabiskan sebagian besar waktu yang dihabiskan untuk keseluruhan proses memasak.
Daftar bahan:
- 1 fillet ayam,
- 1 paha ayam,
- 1 bawang bombay,
- 1 butir telur,
- 100 gram jagung kalengan,
- 1 sendok teh. garam,
- 0,5 sdt. lada hitam bubuk,
- 2 sdm. aku. semolina,
- minyak untuk menggoreng.
Persiapan
1. Agar potongan daging yang sudah dicincang tidak menjadi kering, sebaiknya gunakan bagian ayam yang paling ramping. Namun, mengingat fillet paling mudah dicincang hingga halus, Anda dapat melakukan ini: buat separuh daging cincang dari fillet, dan separuh lagi dari paha ayam (lebih berlemak dan akan membuat irisan daging lebih berair). Anda juga membutuhkan pisau yang sangat tajam. Cuci ayam, buang semua sisa dan potong halus. 
2. Kupas bawang bombay dan cincang halus, tuang ke dalam mangkuk berisi daging cincang. Tempatkan juga jagung kalengan dalam mangkuk. 
3. Kocok telur ayam segar ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica bubuk. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu lain agar irisan dagingnya lebih gurih. Anda bisa menambahkan bawang putih cincang halus. 
4. Tuang semolina ke dalam mangkuk dan aduk rata. Diamkan daging cincang untuk irisan daging cincang sebentar, sekitar 20 menit, agar sereal membengkak. 
5. Tuang minyak ke dalam penggorengan dan panaskan. Dengan tangan basah, bentuk irisan daging dan masukkan ke dalam loyang. Anda bisa mengoleskan daging cincang dengan sendok, tetapi bentuknya akan menjadi tidak rapi. Goreng irisan daging selama 5 menit dengan api kecil. 
