Apa yang dimakan untuk makan siang itu cepat dan enak. Apa yang dimasak untuk makan siang itu sederhana, murah dan enak. Sup kacang cepat

Lezat dan sederhana, casserole ini adalah hidangan ayam yang enak untuk makan siang hari Minggu. Dan tidak ada salahnya menyajikan sesuatu yang panas di meja liburan. Karena cantik dan enak, semua orang pasti langsung mengapresiasi betapa hebatnya Anda sebagai ibu rumah tangga. :)

Fillet ayam, kentang, keju keras, bawang bombay, mayones, krim asam, garam, merica, bumbu, minyak sayur

Hidangan kedua yang enak dengan daging dan jamur. Sebaiknya disajikan dalam wadah yang sama dengan yang telah disiapkan.

Daging babi, minyak sayur, bawang bombay, wortel, kentang, champignon, garam, lada hitam, kemangi, kaldu, bumbu, kecap, madu, cognac, cuka balsamic...

Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta ala navy dibuat dari bahan dalam jumlah minimum, Anda bisa menggunakan daging apa saja (atau daging cincang campur). Ditambah lagi, ini adalah resep yang mengenyangkan dan lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.

Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu

Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam wadah berisi bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.

Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang bombay, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah

Ada banyak sekali jenis lagman. Para ahli sejati akan mengatakan bahwa ini hanyalah adaptasi dari lagman “asli”. Hidangan ini selalu menimbulkan banyak kontroversi mengenai resepnya. Saya merekomendasikan versi vegetarian dari hidangan terkenal itu.

Wortel, kentang, apel, bawang bombay, pasta tomat, paprika, minyak sayur, spageti, bumbu dapur, cuka, jus lemon

Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza dipanggang dengan sangat cepat! :)

Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones

Sudah lama sekali saya ingin menulis tentang sup ini, karena... Ya, dari semua sup, shurpa adalah favorit saya. Seperti kata suamiku, dulu aku menganggap sayuran dalam sup sebagai sesuatu yang tak terelakkan, sekadar mengenyangkan piring dan perut, tapi di shurpa itu adalah sesuatu yang luar biasa :)) Dan juga mengandung bawang rebus dan lemak babi rebus... ;)) Tapi ini tidak perlu dikatakan, kamu harus memakannya (c)

Daging domba, lemak ekor, bawang bombay, kentang, tomat, paprika, wortel, kemangi, kemangi, cabai, bawang putih, jintan, ketumbar, cabai merah, allspice...

Solyanka selalu dengan percaya diri memimpin di antara hidangan “pertama” favorit saya, termasuk dalam kategori hidangan liburan, karena saya jarang mencoba memasaknya agar tidak membosankan. Seiring berjalannya waktu dan banyaknya gado-gado yang disiapkan, saya menemukan kurang lebih satu resep gado-gado daging campur.

Sandung lamur, bawang bombay, tomat, pasta tomat, daging asap, acar mentimun, acar jamur, acar jamur, lemon, zaitun, zaitun, caper, bumbu, krim asam, garam, gula

Cucu-cucu saya adalah penggemar berat masakan Italia. Sajikan pizza, pasta, dan lasagna setidaknya setiap hari. Tidak sulit menyiapkan lasagna, lebih sulit mencari piring untuk itu. Tentu saja Anda bisa memasaknya, tetapi, pertama, sulit menemukan tepung dari gandum durum di sini, seperti di Italia, dan kedua, ada yang namanya “kemalasan”. Akhirnya saya menemukan piring di salah satu supermarket dan hari ini akan ada lasagna. Resep sederhana yang disukai semua orang. Harus ada banyak daging, keju, dan merica.

Bawang bombay, paprika, minyak zaitun, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, keju keras, keju cottage, krim, lembaran lasagna, bumbu, garam, merica

Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep stroganoff dada ayam, saya rasa Anda akan menyukainya. Dengan desain yang cantik juga akan dijadikan sebagai sajian hangat di Tahun Baru 2016.

Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur

Resep yang sangat mudah diakses bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Resepnya dibuat oleh saya. Diperlukan satu set produk minimum, tetapi hasilnya sangat elegan. Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dan mengejutkan teman-teman Anda

Fillet ayam, bawang bombay, telur, garam, merica, tepung kanji, bawang putih, adas, minyak sayur

Kentang panggang dengan jamur adalah hidangan yang sangat lezat, vegetarian dan juga tanpa lemak. Bisa disajikan sebagai lauk daging. Daging panggang disiapkan dalam casserole di atas kompor atau di dalam oven.

Kentang, wortel, champignon, kacang hijau kalengan, minyak sayur, kecap, air mendidih, garam, merica, rempah-rempah

Mungkin semua orang sudah mencoba lagman hari ini. Atau Anda belum mencobanya? Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Asia Tengah. Jadi kami memutuskan untuk mencoba resep lain dan membagikannya kepada Anda.

Daging sapi, mentega cair, bawang bombay, wortel, lobak, paprika, tomat, pure tomat, kentang, bawang putih, kaldu daging, garam, lada hitam, peterseli...

Apakah Anda suka masakan bule? Maka sup kharcho Georgia yang harum cocok untuk Anda.

Sandung lamur, air, nasi, bawang bombay, paprika, tomat, pasta tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, daun salam, suneli hop, saus Tkemali, bumbu dapur

Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.

Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam

Kita semua menyukai kentang tumbuk yang empuk sejak kecil! Baik orang dewasa maupun anak-anak tahu cara menyiapkan lauk paling populer. Saya menawarkan Anda resep kentang tumbuk paling enak, empuk dan lapang, cara pembuatannya berbeda dari yang klasik.

Kentang, telur ayam, minyak sayur, garam, daun salam

Untuk makan siang - sup nasi buatan sendiri yang lezat dengan daging. Dan rasanya luar biasa! Aroma yang luar biasa!..

Daging babi, daging sapi, air, nasi, kentang, bawang bombay, wortel, minyak sayur, pasta tomat, garam, merica, daun salam, peterseli, adas

Masih bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan siang? Orang yang Anda cintai akan menyukai casserole kentang dengan daging cincang dan kacang polong, dan ini akan menghemat waktu Anda.

Daging cincang, kentang, kacang hijau beku, bawang bombay, wortel, minyak sayur, bumbu dapur, pasta tomat, bumbu, bumbu, garam, mayones, keju

Menu makan malam merupakan hal yang paling sulit disiapkan oleh seorang ibu rumah tangga. Biasanya, selain mengurus rumah tangga, perempuan juga bekerja. Artinya, tidak mungkin menyiapkan makanan hangat dan lengkap setiap hari. Suami dan anak-anak membawa piring yang direncanakan untuk makan siang bersama mereka ke tempat kerja dan sekolah. Akibatnya, memilih apa yang akan dimasukkan ke dalam menu makan siang menjadi beberapa kali lebih sulit.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat, mudah, dan murah? Resep dengan foto dari bagian tematik ini pasti akan membantu Anda mengetahui hidangan apa yang harus disiapkan dan produk apa yang terbaik untuk dipilih. Biasanya, makan siang adalah acara meriah di setiap keluarga di akhir pekan. Kemudian setiap orang memiliki waktu dan kesempatan untuk berkumpul di meja, membeli hidangan pertama, salad dan hidangan kedua, manjakan diri Anda dengan hidangan penutup dan kolak.

Terlepas dari hari apa dalam seminggu Anda perlu menyiapkan makan siang, di bagian tematik situs web kami yang didedikasikan khusus untuk resep makan siang, setiap ibu rumah tangga akan menemukan resep yang cocok untuk momen tertentu. Kami tidak hanya memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat, enak, dan murah. Semua ini dilakukan dengan foto. Artinya, setiap resep, baik hidangan pertama maupun kedua, memiliki foto langkah demi langkah persiapannya masing-masing. Alhasil, mahakarya kuliner yang unggul pun bisa tercipta meski dari produk sederhana dan dalam waktu terbatas. Anda bisa memakannya di rumah, atau Anda bisa membawanya dengan aman ke tempat kerja atau sekolah.

Kami menawarkan makan siang cepat yang menyenangkan: resep yang terbuat dari bahan-bahan sederhana akan membantu memastikan bahwa keluarga makan dengan sehat dan sehat, tetapi pada saat yang sama, wanita tersebut tidak harus berhenti bekerja dan aktivitas favoritnya untuk berdiri di depan kompor selama berhari-hari. Berkat resep sederhana, kombinasi kecepatan, kualitas, dan rasa menjadi mungkin.

Anda pasti harus memberi perhatian khusus pada apa yang harus dimasak untuk makan siang: hidangan pertama. Jika Anda makan siang di rumah, maka hidangan panas pertama harus ada di meja. Makanan seperti itu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan berfungsinya seluruh saluran pencernaan. Kami tidak hanya menawarkan sup dan borscht dalam bentuk tradisionalnya, tetapi juga berbagai versi sup krim, solyanka, dan hidangan pertama lainnya yang kurang populer namun sangat lezat.

Dengan resep-resep di bagian ini, Anda dapat yakin bahwa bahkan dalam waktu satu jam Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan makan siang tiga menu yang lezat untuk keluarga besar atau perusahaan kecil.

10.07.2019

Udang goreng dengan bawang putih dan lemon

Bahan-bahan: udang, mentega, bawang putih, lemon, peterseli

Jika teman-teman tiba-tiba datang mengunjungi Anda, siapkan udang goreng dengan bawang putih dan lemon - dengan segelas anggur putih Anda akan mendapatkan suguhan yang luar biasa, enak dan berkelas.
Bahan-bahan:
- 400 gram udang;
- 70 gram mentega;
- 4 siung bawang putih;
- 1 jeruk nipis;
- 1 ikat peterseli.

08.07.2019

Pasta dengan zucchini dan tomat

Bahan-bahan: zucchini, tomat, pasta, minyak sayur, garam, merica, bumbu

Hidangan tanpa lemak yang luar biasa yang dapat disiapkan tanpa masalah di musim panas adalah pasta dengan sayuran. Zucchini dan tomat sangat melengkapi pasta, sehingga rasanya enak dan bergizi.
Bahan-bahan:
- 200 gram zucchini;
- 200 gram tomat;
- 350 gram pasta;

- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- sayuran untuk disajikan.

07.07.2019

Pangsit goreng dengan bawang bombay dalam wajan

Bahan-bahan: pangsit, bawang bombay, paprika, minyak sayur, garam, merica

Pangsit goreng ternyata lebih menarik daripada pangsit rebus tradisional, dan juga lebih mudah disiapkan. Kami merekomendasikan menggoreng pangsit tidak begitu saja, tetapi dengan bawang bombay dan paprika, seperti dalam resep kami.

Bahan-bahan:
- 250 gram pangsit;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika;

- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

07.07.2019

Lasagna dengan ayam cincang

Bahan-bahan: lembaran lasagna, ayam cincang, keju keras, susu, tepung, mentega, pala, wortel, bawang bombay, minyak sayur, seledri, paprika, lada hitam, garam, bawang putih, tomat

Penggemar masakan Italia pasti akan menikmati lasagna buatan sendiri dengan ayam cincang dan saus Bechamel, yang disiapkan sesuai resep ini. Ternyata bergizi, menggugah selera, dan yang terpenting, sangat enak!
Bahan-bahan:
- 200 g lembaran lasagna;
- 500 gram ayam cincang;
- 200 gram keju keras;
- 500ml susu;
- 2 sdm. tepung;
- 60 gram mentega;
- 1 sejumput pala bubuk;
- 150 g bubur tomat yang dihaluskan;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 50 ml minyak sayur;
- 1 batang seledri;
- 0,5 paprika;
- paprika bubuk;
- garam;
- 1 siung bawang putih.

06.07.2019

Cumi goreng lezat dengan bawang bombay

Bahan-bahan: cumi, bawang bombay, garam, merica, minyak sayur

Jika Anda ingin memanjakan keluarga, namun tidak ingin berlama-lama di depan kompor, kami sarankan untuk menyiapkan cumi dengan bawang bombay yang digoreng dalam wajan. Ini sangat enak dan sangat indah!
Bahan-bahan:
- 4 cumi;
- 1 bawang bombay;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2 sdm. minyak sayur.

05.07.2019

Potong kalkun dalam adonan di penggorengan

Bahan-bahan: fillet kalkun, keju, telur, tepung, garam, merica

Daging goreng dalam adonan tidak hanya dapat dibuat dari daging babi - hidangan ini juga sangat menarik dan lezat dari daging kalkun. Mereka dapat disiapkan pada hari kerja dan hari libur.
Bahan-bahan:
- 500 g kalkun;
- 150 gram keju;
- 1 butir telur;
- 3 sdm. tepung;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

04.07.2019

Ratatouille dengan daging cincang di dalam oven

Bahan-bahan: fillet, bawang bombay, zucchini, terong, tomat, kentang, saus tomat, garam, merica, minyak sayur

Siapa yang tidak kenal dengan hidangan sayur populer di seluruh dunia - ratatouille? Namun hanya sedikit orang yang tahu bahwa itu bisa dimasak dengan daging cincang. Ternyata tidak ada bandingannya, percayalah!
Bahan-bahan:
- 300 gram irisan ayam;
- 1 bawang bombay;
- 1 timun Jepang;
- 1 terong;
- 2 tomat;
- 1 kentang;
- 1 gelas saus tomat;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;

04.07.2019

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur dan ayam

Bahan-bahan: daging ayam, kentang, coklat kemerah-merahan, bawang bombay, wortel, minyak sayur, telur, garam, merica

Mempersiapkan hidangan pertama yang lezat dan memuaskan - sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu ayam - sama sekali tidak sulit, terutama jika Anda memiliki resep langkah demi langkah kami.

Bahan-bahan:
- 150 gram irisan ayam;
- 200 gram kentang;
- 1 ikat coklat kemerah-merahan;
- 1 bawang bombay, kecil;
- 1 wortel, kecil;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 2 telur;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

03.07.2019

Zucchini rebus dengan wortel, bawang bombay, dan tomat dalam wajan

Bahan-bahan: zucchini, wortel, bawang bombay, tomat, bawang putih, garam, merica, minyak sayur, bumbu

Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk makan malam agar enak dan tidak keras di perut, kami sarankan untuk merebus zucchini dalam wajan dengan wortel, bawang bombay, dan tomat. Ini adalah hidangan enak yang pasti disukai semua orang!
Bahan-bahan:
- 1 buah zucchini;
- 0,5 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 3-4 buah. tomat;
- 1-2 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- 2-3 sejumput lada hitam yang baru digiling;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- bumbu segar secukupnya.

01.07.2019

Sup coklat kemerah-merahan dalam slow cooker

Bahan-bahan: ayam, kentang, wortel, bawang bombay, coklat kemerah-merahan, telur, garam, merica, adas, minyak sayur

Dalam slow cooker Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan menarik, misalnya sup coklat kemerah-merahan dengan ayam dan telur. Berkat teknologi, memasak akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya.
Bahan-bahan:
- 500-600 gram ayam;
- 5-6 umbi kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 1 ikat besar coklat kemerah-merahan;
- 2 telur;
- 1,5-2 sdm. garam;
- 0,5 sdt. paprika merah giling;
- 0,5 sdt. lada hitam bubuk;
- 1 sejumput adas kering;
- 1 sejumput ramuan Provençal;
- 50-70 ml minyak sayur.

30.06.2019

Kentang rebus dengan rebusan dalam slow cooker

Bahan-bahan: kentang, daging rebus, paprika, wortel, bawang bombay, garam, bumbu, minyak sayur

Resep kentang yang dimasak dalam slow cooker dengan daging rebus dan sayuran akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali - sangat lezat, sangat indah, sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama, sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:
- 1 kg kentang;
- 500 gram rebusan;
- 100 gram paprika;
- 150 gram wortel
- 150 g bawang bombay;
- 1,5 sdt. garam;
- bumbu secukupnya;
- 3 sdm. minyak sayur.

29.06.2019

Pancake zucchini paling enak dengan semolina di dalam oven

Bahan-bahan: zucchini, telur, garam, merica, semolina, minyak sayur

Pancake Zucchini sama sekali tidak berminyak dan sangat lezat jika dimasak di dalam oven, dan tidak digoreng di penggorengan. Ini adalah camilan atau lauk sayuran yang enak untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:
- 1 buah zucchini;
- 1 butir telur;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 2 sdm. semolina;
- 1 sendok teh. minyak sayur.

28.06.2019

Potongan daging zucchini paling enak dengan daging cincang di dalam oven

Bahan-bahan: zucchini, daging cincang, bawang merah, bawang putih, roti, kefir, garam, merica, paprika, minyak sayur

Bahan-bahan:
- 400 gram zucchini;
- 400 gram daging cincang;
- 1 bawang bombay;
- 1 siung bawang putih;
- 2 potong roti;
- 50-70ml kefir;
- 1 sendok teh. garam;
- 1 sejumput besar lada hitam;
- 1 sejumput besar paprika;
- minyak sayur untuk mengoles loyang.

28.06.2019

Kentang panggang dalam krim di dalam oven

Bahan-bahan: kentang, krim, mentega, garam, merica, bawang putih

Sangat mudah untuk menyiapkan kentang yang lezat dan menarik - Anda hanya perlu memanggangnya dalam oven dengan krim dan rempah-rempah. Apalagi hidangan seperti itu disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:
- 400 gram kentang;
- 1,5 cangkir krim;
- 80 gram minyak sayur;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

27.06.2019

Pancake Zucchini dengan keju cottage dan bawang putih di dalam oven

Bahan-bahan: zucchini, keju cottage, telur, tepung, garam, merica, bawang putih

Pancake Zucchini tidak hanya bisa digoreng di penggorengan, tetapi juga dipanggang di oven - pilihan ini lebih diet, tetapi tidak kalah suksesnya. Untuk membuat pancake zucchini lebih menarik, kami sarankan untuk menambahkan keju cottage dan bawang putih sebagai bahannya.
Bahan-bahan:
- 1 buah zucchini;
- 100 gram keju cottage;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh. tepung;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- 0,5-1 sdt. bawang putih kering;
- 1 sendok teh. minyak sayur.

Makan siang setiap orang harus mengenyangkan dan terdiri dari beberapa hidangan yang diimbangi dengan karbohidrat, lemak, dan protein. Biasanya, makanan lengkap adalah suatu kompleks yang terdiri dari hidangan pembuka, hidangan pertama (sup), hidangan kedua, dan hidangan penutup dengan beberapa jenis minuman (terutama jus atau kolak).

Variasi camilan dalam masakan sangat banyak, namun kami sarankan Anda mempertimbangkan pilihan yang dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit untuk camilan sebelum melanjutkan ke makanan utama:

1. Dalam 15 menit Anda bisa menyiapkan pancake ayam yang sangat empuk dan lezat. Apa yang harus saya lakukan:

• Ambil 320 g fillet ayam dan potong kecil-kecil tipis.
• Siapkan campuran 1 butir telur, 80 gr krim asam, 70 gr tepung terigu dan 30 gr tepung kentang.
• Masukkan fillet ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan bumbu Provençal. Setelah itu, semuanya harus tercampur rata.
• Panaskan wajan, olesi dengan minyak sayur, lalu letakkan daging yang sudah disiapkan di atasnya.
• Kemudian, dengan cara yang sama seperti Anda menggoreng pancake biasa, gorenglah ayamnya. Mereka akan mendapatkan kerak emas yang indah di setiap sisinya.

1. Dalam 25 menit Anda bisa menyiapkan bola kentang lezat dengan keju. Untuk melakukan ini, Anda perlu:

• Siapkan kentang tumbuk dari 600 g kentang. Bumbui dengan bumbu apa pun yang Anda suka. Biasanya, garam, merica, dan adas kering digunakan. Di sini Anda perlu menambahkan 60 g tepung dan 2 butir telur.
• Ambil 220 g ham, potong-potong dan goreng dalam wajan. Tambahkan hasil penggorengan ke kentang tumbuk.
• Ambil 140 g keju keras jenis apa pun dan potong dadu.
• Bentuk kentang tumbuk menjadi bola-bola, letakkan kubus keju di tengahnya.
• Setiap bola kentang harus dicelupkan ke dalam remah roti dan digoreng.
• Sajikan hidangan ini dengan saus krim bawang putih.

1. Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan harga murah untuk makan siang dalam 10 menit, cobalah membuat hidangan pembuka yang ringan dan memuaskan dari tomat segar dan fillet ayam (resepnya untuk 2 buah tomat ukuran sedang):

• Ambil 2 buah tomat, cuci bersih dan potong tutupnya dengan hati-hati. Bersihkan bagian tengahnya sehingga Anda mendapatkan semacam mangkuk.
• Ambil 1 buah fillet ayam, potong dadu, bumbui dengan bawang putih dan oregano.
• Tuang 1 sdm di atas daging. cuka balsamic dan 2 sdm. minyak zaitun. Masukkan semuanya ke dalam panci dan nyalakan api, tambahkan sedikit air agar fillet benar-benar matang.
• Tuang 3 sdm di atas ayam yang sudah jadi. krim asam. Campur semuanya lalu masukkan daging yang dihasilkan ke dalam tomat. Dalam bentuk ini sudah bisa dimakan, namun jika ingin memberikan rasa berasap, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150°.

1. Jika Anda memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan siang keluarga Anda dalam 15 menit, Anda bisa membuat salad sayuran yang lezat dengan remah roti dan fillet ayam:

• Rebus 150 g fillet ayam lalu potong dadu kecil.
• Potong dadu 2 tomat, 1 mentimun, dan 1 paprika. Campur semua ini dengan isi 1 kaleng jagung kaleng.
• Tambahkan crouton kering, ayam rebus, dan bawang putih tumbuk ke dalam salad sayuran yang dihasilkan (jumlah bawang putih tergantung selera pribadi Anda).
• Bumbui salad dengan garam, merica, dan minyak zaitun. Campur semuanya dengan baik.

1. Salad lezat yang sangat tidak biasa dapat disiapkan dalam 10 menit. Rasanya seperti hidangan restoran gourmet sungguhan, tetapi Anda bisa membuatnya di rumah. Salad ini disebut "Waldorf". Cara menyiapkannya:

• Pertama, ambil 100 g kismis dan rendam dalam 50 ml anggur pencuci mulut.
• Selagi kismis direndam, potong dadu 1 apel hijau, 1 apel merah, dan 2 batang seledri.
• Campurkan 125 g yoghurt alami dengan setengah lemon (Anda juga bisa menambahkan kulitnya), 1 sdt. mustard, 1 sdt. fruktosa dan lada hitam bubuk secukupnya. Cara terbaik adalah menggunakan blender untuk ini.
• Yang tersisa hanyalah mencampur semua bahan untuk menikmati rasa yang luar biasa dan halus.

Camilannya tidak boleh terlalu mengenyangkan. Tujuan utamanya adalah untuk membangkitkan nafsu makan yang sehat dalam diri Anda. Semoga pilihan snack yang kami tawarkan dapat bermanfaat bagi Anda saat Anda perlu segera menyiapkan sesuatu untuk makan siang untuk anggota keluarga Anda.

Sup apa yang bisa Anda buat dengan cepat untuk makan siang?

Sup adalah hal terpenting yang harus disiapkan anak untuk makan siang. Oleh karena itu, hal pertama yang harus Anda ingat saat mulai menyiapkan santapan sehari-hari jika Anda memiliki anak adalah hidangan hangat pertama. Kami akan menyajikan kepada Anda beberapa resep membuat sup untuk makan siang secepat mungkin di rumah:

1. Dalam setengah jam Anda bisa memasak sup keju yang sangat lezat dengan champignon. Apa yang perlu Anda lakukan untuk ini:

• Tempatkan panci liter berisi air di atas api.
• Selagi mendidih, parut 140 g wortel.
• Anda perlu mengupas 230 g champignon dan memotongnya menjadi irisan kecil.
• Saat air mendidih, masukkan jamur dan wortel yang sudah disiapkan ke dalam wajan, serta bumbu secukupnya (garam, merica, dan bumbu untuk penyedap rasa). Mereka harus mendidih selama 15 menit.
• Potong 1 bungkus keju olahan menjadi beberapa bagian dan setelah 15 menit tambahkan semuanya ke dalam sup.
• Setelah keju benar-benar larut, Anda bisa mengeluarkan sup dari kompor, hiasi dengan bumbu segar cincang dan sajikan.

Penting! Beberapa orang juga menambahkan pasta ke dalam sup ini. Namun perlu diingat bahwa hal ini akan membuat sup lebih tinggi kalori dan kurang sehat.

1. Dalam setengah jam Anda bisa menyiapkan sup ayam yang sangat lezat dengan mie jagung. Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan hal berikut:

• Rebus 2-3 stik drum ayam dalam air. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Setelah matang, pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong.
• Saat daging sedang dimasak, potong 3 wortel, 1 bawang bombay, 3 siung bawang putih menjadi irisan. Setelah Anda mengeluarkan dagingnya, tuangkan semuanya ke dalam kaldu dan tambahkan 2-3 kacang polong allspice. Tambahkan garam segera sesuai selera.
• Setelah 10 menit, tambahkan 300 g mie dan daging cincang.
• Sajikan sup setelah 3 menit, hiasi dengan bumbu cincang.

1. Anda dapat menyiapkan borscht dingin yang tidak biasa dengan sangat cepat jika Anda selalu memiliki bit rebus atau sejenisnya untuk saus di lemari es Anda. Apa yang perlu Anda lakukan untuk menyiapkan borscht ini:

• Parut 1 buah bit rebus, cincang halus 1 ketimun segar, lalu campurkan 2 produk tersebut menjadi satu.
• Ambil 305 lobak dan potong dengan pisau. Seharusnya terlihat seperti sedotan.
• Rebus 1 butir telur rebus.
• Potong sayuran - selada dan adas.
• Campur semua bahan jadi satu, taburi dengan sedikit gula halus, sedikit garam dan merica. Tuang 1 sdm. cuka dan setengah liter air.
• Biarkan borscht terendam selama 5 menit, setelah itu Anda bisa memakannya.

Apa yang bisa Anda masak untuk makan siang sebagai hidangan utama?

Sebaiknya hidangan utama terdiri dari komponen protein. Anda sebaiknya tidak menggabungkan karbohidrat dengan mereka untuk menghindari masalah motilitas usus. Salad sayuran atau sayuran segar biasa sebagai lauk cocok dengan daging atau ikan. Anda bisa membuat pure sayuran, tapi tidak dari kentang. Pilihan ideal adalah seledri, wortel, atau zucchini.

Penting! Ingatlah bahwa makan sehat sedang menjadi mode sekarang! Anda tidak boleh merebus pasta dengan sosis, karena ini adalah cara tercepat dan meracuni tubuh Anda dengan karbohidrat dan lemak, yang hanya akan menambah berat badan di tubuh Anda. Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan utama yang lebih sehat untuk makan siang dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.

Kami mempersembahkan kepada Anda beberapa resep masakan apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan menggunakan daging sebagai hidangan utama secepat mungkin:

1. Hanya dalam setengah jam Anda bisa menyiapkan daging ayam lezat yang dipanggang di oven. Untuk membuatnya berfungsi, Anda perlu melakukan hal berikut:

• Ambil 200 g fillet ayam dan kocok rata di semua sisi dengan palu.
• Bumbui daging dengan bumbu (biasanya yang digunakan hanya garam dan lada hitam bubuk).
• Letakkan sepotong tomat di atas daging, taburi semuanya dengan keju parut (kejunya bisa keras atau meleleh).
• Masukkan daging ke dalam oven selama 20 menit, lalu taburi dengan bumbu segar dan sajikan.

1. Rebusan sayur dengan daging dapat disiapkan dengan sangat cepat:

• Ambil 300 g fillet ayam, potong dadu dan goreng dalam wajan, panaskan hingga maksimal (daging akan memperoleh kerak emas yang indah).
• Potong-potong 3 buah terong, 2 buah tomat, 1 buah paprika dan satu buah bawang bombay (kalau punya daun bawang, lebih baik pakai saja).
• Rebus semuanya selama 10 menit dan sajikan.

Penting! Jika ingin menghemat waktu, gunakan jamur sebagai pengganti daging. Anda bisa menggunakan champignon atau jamur tiram.

Hanya dalam beberapa menit Anda bisa menyiapkan pizza di atas roti pita. Yang perlu Anda lakukan adalah:

• Potong 200 g fillet ayam rebus menjadi irisan tipis.
• Iris beberapa tomat dan beberapa cincin nanas kalengan.
• Letakkan semua bahan di atas pizza dan tutupi semuanya dengan keju keras parut.
• Panaskan pizza di microwave selama 5 menit untuk melelehkan keju.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang di rumah sebagai hidangan penutup?

Makanan penutup dapat disiapkan untuk makan siang dari bahan-bahan sederhana yang dimiliki ibu rumah tangga mana pun di lemari es. Makan siang anak-anak tidak lengkap tanpa makanan manis. Apa yang dapat Anda lakukan hanya dalam beberapa menit untuk menyenangkan rumah tangga Anda:

1. Pilihan termudah adalah dengan cepat memanggang pancake manis dengan minuman berkarbonasi seperti Pinokio atau limun. Untuk melakukan ini, Anda perlu menguleni adonan biasa yang terbuat dari tepung, telur, minyak sayur, gula, dan garam. Anda bisa menyajikan pancake dengan selai, madu, susu kental manis, dan segelas kolak buah.
2. Pilihan ideal untuk hidangan penutup yang ringan dan cepat adalah parfait. Yang Anda butuhkan untuk menyiapkan rasa manis ini adalah mencampurkan 400 g yogurt dengan pure buah apa pun. Dianjurkan untuk tidak menggunakan buah jeruk, karena ini akan membuat makanan penutup “mengambang”. Gunakan buah-buahan manis dengan daging buah, seperti mangga atau persik.
3. Makanan penutup keju yang lezat akan menyenangkan siapa pun, bahkan mereka yang, pada prinsipnya, tidak terlalu sering menikmati makanan manis dalam hidup. Apa yang perlu Anda lakukan untuk mempersiapkannya:

• Tempatkan 450 g ricotta di dasar gelas.
• Tuangkan minuman keras kopi dan madu cair di atas ricotta (Anda membutuhkan cangkir untuk setiap bahan).
• Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam freezer selama 5 menit sampai semuanya membeku dengan baik.
• Hiasi makanan penutup dengan beri dan taburi dengan kayu manis.

1. Mousse dadih pisang ternyata sangat bergizi, manis, namun sekaligus menyehatkan. Anda hanya perlu memblender rangkaian produk berikut dalam blender:

• 2 buah pisang ditaburi jus lemon;
• 250 keju cottage atau massa keju apa pun;
• 200ml krim;
• beberapa sendok makan gula halus.

1. Pilihan paling sederhana untuk hidangan penutup cepat adalah salad buah yang diberi yogurt.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang di tempat kerja?

Orang yang terus-menerus bekerja dan hanya memiliki waktu istirahat setengah jam untuk makan siang terkadang tidak punya waktu untuk melakukan hal ini, dan ini buruk dan tidak sehat. Jika Anda salah satu dari orang-orang itu, Anda mungkin ingin melihat beberapa resep toples yang bisa Anda bawa ke kantor untuk makan siang. Kami akan membagikan kepada Anda beberapa resep ini:

1. Siapkan salad Caesar (Anda bisa memasukkan salad apa saja, misalnya Caprese, ke dalam stoples dengan cara yang persis sama):

• Tuang saus ke dasar toples dan taburkan kerupuk di atasnya.
• Lapisan berikutnya harus berupa keju parut dengan fillet rebus.
• Selanjutnya, Anda perlu memasukkan tomat dan daun selada ke dalam stoples.
• Taburkan garam dan merica di atas semuanya, dan saat Anda makan malam, aduk saja semua yang ada di dalam toples.

1. Anda bisa mengambil telur dadar dari toples ke tempat kerja. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Pertama, kocok 2 butir telur menggunakan pengocok atau mixer, tambahkan susu dan garam sedikit demi sedikit sesuai selera.
• Kemudian tambahkan beberapa bahan tambahan, seperti buah zaitun, bumbu dan keju parut.
• Olesi bagian dalam toples dengan minyak sayur, lalu tuang adonan telur ke dalamnya.
• Tempatkan stoples di dalam penangas uap agar telur dadar matang selama 15 menit.

1. Cara paling dasar untuk menyiapkan makan siang dalam toples adalah oatmeal atau muesli, yang dikukus atau diberi yogurt pada malam sebelumnya.

Pakar kuliner menyarankan para ibu rumah tangga untuk melakukan pendekatan menyiapkan makan malam untuk keluarga secara strategis agar tidak membuang waktu dan tenaga. Di bawah ini adalah rencana kasar yang dapat membantu kita masing-masing mempelajari cara menyiapkan makanan set dengan cepat:

1. Rencanakan menu makanan keluarga Anda selama seminggu agar tidak perlu terburu-buru menyiapkan sesuatu. Hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk melakukan ini, tetapi sepanjang minggu Anda tidak perlu menghabiskan sebagian besar waktu luang Anda dari pekerjaan di dapur.
2. Segera beli produk sesuai menu yang telah disusun. Selama seminggu, Anda tidak perlu membuang waktu untuk pergi ke toko, karena Anda akan memiliki gambaran yang jelas tentang apa yang akan Anda makan.
3. Usahakan dapur Anda tetap rapi. Ruangan ini harus selalu memiliki ruang kerja yang bebas, karena sewaktu-waktu dalam proses memasak Anda mungkin memerlukan beberapa jenis peralatan dapur, dan jika bersih maka Anda tidak perlu membuang waktu untuk mencuci piring.
4. Jangan menggoreng apa pun di penggorengan, melainkan memanggang atau merebusnya. Menggoreng memerlukan perhatian dari ibu rumah tangga dan membutuhkan waktu. Lebih baik memasukkan produk ke dalam oven dan melakukan proses kuliner lainnya.

1. Bekukan makanan selama seminggu. Ini bisa berupa potongan untuk sup dan sayuran goreng, irisan daging, kubis gulung, adonan, kaldu. Setelah bekerja, Anda hanya perlu mengeluarkan produk setengah jadi buatan Anda sendiri dari freezer dan mengolahnya secara termal.
2. Jika Anda perlu memasak sesuatu untuk makan siang, rebuslah air dalam ketel, karena akan membutuhkan waktu lebih lama untuk memanas di dalam panci.
3. Ingatlah bahwa untuk memasak makanan dengan cepat, Anda harus memotongnya sehalus mungkin.
4. Jika Anda tidak punya waktu untuk merebus hidangan dalam waktu lama, dan hidangan itu perlu dicicipi dengan cara ini, gunakan ramuan Provençal dan bumbu lainnya dalam jumlah banyak.

Apa yang kita makan mempengaruhi kesehatan kita. Jangan lupakan prinsip makan sehat dan belajarlah merencanakan hari Anda sehingga Anda tidak hanya punya waktu untuk bekerja dan bersantai, tetapi juga memberi makan keluarga Anda dengan makanan yang sehat dan memuaskan.

Video: “Apa yang harus dimasak untuk makan siang, enak dan cepat”

Akrab bagi semua orang sejak kecil. Produk minimal, nutrisi maksimal. Solusi bagus saat Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi kulkasnya kosong.

Bahan-bahan

• 4 kentang sedang;
• 2 bawang kecil;
• 1 butir telur;
• 3–4 sendok makan tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan bawang bombay, atau Anda bisa memotongnya hingga halus. Tambahkan telur dan tepung ke kentang dan bawang. Anda bisa menambahkan bumbu cincang atau jamur goreng, atau bermain-main dengan bumbu. Garam, merica, dan campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan dituangkan dengan minyak sayur. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan satu sendok makan, tekan sedikit setiap pancake di atasnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Draniki enak panas dan dingin.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Jika kemarin Anda makan kentang panggang atau rebus untuk makan malam, maka resep ini akan membantu Anda.

Bahan-bahan

• 2 sosis;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 bawang kecil;
• 3 siung bawang putih;
• 1 paprika;
• 1 sendok teh rosemary, oregano atau bumbu lain pilihan Anda;
• 4 kentang rebus atau panggang;
• ¼ cangkir krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Potong sosis menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur. Setelah berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay cincang. Jika sudah transparan, tambahkan bawang putih melewati alat press, merica potong dadu, dan bumbu.

Potong kentang menjadi dua, keluarkan inti dengan sendok, sisakan dinding setebal 5-7 mm. Di dalam masing-masing bagian, masukkan sedikit krim asam atau yogurt dan isian sosis dan sayuran. Parut keju di atasnya.

Hidangan dapat disajikan apa adanya, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit untuk melelehkan keju.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Hidangan musiman: termurah setelah panen. Variasi hidangan ini bisa sebanyak yang Anda suka - semuanya tergantung imajinasi kuliner Anda. Ini salah satunya.

Bahan-bahan

• 1 zucchini sedang;
• 1 terong ukuran sedang;
• 2 cabai kecil;
• 2 paprika manis sedang;
• 2 bawang kecil;
• 2 siung bawang putih;
• 1 cangkir kacang;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 3 sendok makan saus tomat;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam, lada hitam, oregano - secukupnya.

Persiapan

Siapkan sayuran dengan mengupas dan memotongnya. Jangan lupa hilangkan rasa pahit pada terong dan buang bijinya pada paprika. Kacang dalam air yang sedikit asin.

Tempatkan sayuran (kecuali cabai dan kacang-kacangan) ke dalam wajan atau panci yang dipanaskan dengan bagian bawah yang tebal, diolesi minyak sayur. Rebus semuanya dengan api kecil.

Jika sayuran sudah empuk dan cair, tambahkan saos tomat, garam, merica, oregano dan bumbu lainnya sesuai selera. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus dalam jusnya sendiri. Kini hadir sorotan utama hidangan ini - cabai. Semakin banyak Anda menambahkan, supnya akan semakin pedas.

Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito adalah roti pipih Meksiko yang diisi dengan berbagai macam isian. Karena pilihan hidangan kami adalah pilihan ekonomis, Anda dapat menggunakan lavash Armenia sebagai pengganti tortilla.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• garam secukupnya;
• daun-daun selada;
• 1 tomat besar;
• 1 roti pita tipis;
• 2 sendok makan saus pedas;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Rebus kacang (sebaiknya putih) dalam air asin. Cuci dan potong selada dan tomat. Pilihan musim dingin - tomat dalam jus mereka sendiri dan kubis Cina.

Hangatkan roti pita sedikit dan olesi dengan saus pedas. Tempatkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Gulung roti pita ke dalam tabung atau amplop.

Anda bisa menyajikannya dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. Burger vegetarian

jacqueline/Flickr.com

Siapa bilang patty burger harus terbuat dari daging? Dengan budget terbatas, bisa dibuat dari sayuran.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• 50 gram kenari;
• 1 ikat daun ketumbar atau sayuran lainnya;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 butir telur;
• ½ cangkir tepung;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• 2 roti burger;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 sendok makan saus tomat;
• 1 sendok makan pasta kari hijau.

Persiapan

Giling kacang rebus (atau kalengan) dengan blender, tapi jangan terlalu banyak. Tambahkan kacang cincang, bumbu, bawang putih, bawang merah dan putih telur ke dalamnya. Aduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika ternyata agak encer, tambahkan tepung lagi.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali dan dinginkan selama 10 menit. Sementara itu, panggang roti burger dalam wajan kering. Kemudian tuangkan minyak dan goreng irisan daging kacang di dalamnya. Ukurannya harus sebesar roti, tetapi tidak terlalu tebal. Anda perlu menggoreng sampai renyah.

Olesi roti bagian bawah dengan pasta kari hijau, letakkan potongan kacang di atasnya, tuangkan saus tomat di atasnya dan letakkan bagian kedua roti. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan selada dan tomat ke dalam burger.

Anne/Flickr.com

Ini adalah solusi bagus ketika Anda menginginkan sesuatu yang panas, tetapi tidak punya waktu untuk menyiapkan sup lengkap. Pada saat yang sama, hidangannya sangat, sangat diet.

Bahan-bahan

• garam secukupnya;
• 2 kentang besar;
• 1 daun salam;
• 2 bawang besar;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Ambil panci berukuran tiga liter dan isi sekitar tiga perempatnya dengan air. Didihkan. Saat air hampir mendidih, tambahkan garam. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Bilas dan tambahkan daun salam.

Saat kentang sudah empuk, sup sudah siap! Tuang ke dalam piring, tambahkan segenggam (atau bahkan lebih) bawang bombay cincang ke masing-masing piring. Putihkan sup dengan krim asam (semakin banyak, semakin enak) dan mulailah makan.

stu_spivack/Flickr.com

Ini adalah hidangan independen dan luar biasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan rangkaian produknya sangat mendasar sehingga mungkin dapat ditemukan di rumah mana pun.

Bahan-bahan

• 3 bawang besar;
• 2 telur;
• 100 gram krim asam;
• 100 gram tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Kupas bawang bombay, potong cincin dan pisahkan. Untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan pada bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dalam saringan, sehingga Anda dapat segera meletakkan cincin di bawah air dingin dan mencegahnya matang.

Siapkan adonan. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan krim asam, tepung dan garam, lalu aduk semuanya. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard ke dalam adonan. Selain itu, keju parut terkadang ditambahkan untuk membuat cincinnya lebih renyah.

Taburi bawang bombai dengan tepung, lalu celupkan ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik. Saat kerak emas muncul, Anda bisa menghilangkannya. Letakkan cincin bawang yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dapat disajikan dengan tomat apa saja.

Eddietherocker/Flickr.com

Barang termurah yang bisa Anda beli di bagian ikan di toko adalah pollock. Pada saat yang sama, dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga rasanya tidak lebih buruk dari varietas elit.

Bahan-bahan

• 500 gram fillet pollock;
• 2 sendok makan tepung;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 2 tomat kecil;
• 1 ikat daun bawang;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Bilas fillet ikan, pastikan tidak ada tulang di dalamnya, lalu potong kecil-kecil. Masing-masing perlu digulung dalam tepung dan digoreng dalam wajan panas dan diminyaki. Dibutuhkan sekitar 7 menit.

Kemudian tambahkan tomat cincang kasar dan daun bawang cincang (semakin banyak semakin baik) ke dalam wajan yang sama. Bumbui dengan garam, merica, dan peras satu siung bawang putih pada ikan dan sayuran. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Jika terlihat sedikit cairan di dalam panci dan isinya mulai gosong, tambahkan sedikit air.

Di akhir masakan, Anda bisa menaburkan semuanya dengan keju parut. Ikan ini cocok dengan pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Hidangan lain yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan (atau keju cottage). Yang lain percaya bahwa versi klasiknya ideal.

Bahan-bahan

• 500 gram keju cottage;
• ¼ sendok teh garam;
• 2 sendok makan gula;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 butir telur;
• 30 gram mentega;
• krim asam atau selai - untuk disajikan.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, haluskan keju cottage dengan garpu. Tambahkan garam, gula dan tepung ke dalamnya, pecahkan telur. Uleni adonan. Itu harus lembut, tetapi tidak lengket di tangan Anda. Jika keju cottage terlalu berminyak dan basah serta adonan tidak saling menempel, tambahkan sedikit tepung lagi.

Dari massa keju yang dihasilkan, bentuk irisan daging setebal 2 cm, Goreng kue keju dengan mentega selama sekitar 5 menit di setiap sisinya.

Lebih baik menyajikan kue keju panas, meski sangat enak saat didinginkan. Mereka bisa ditaburi gula halus atau selai. Mereka yang menyukai pilihan yang kurang manis makan kue keju dengan krim asam.

Resep ini membingungkan banyak orang: ayam, garam, dan hanya itu?! Namun begitu mencobanya, Anda justru jadi malas memanggang ayam di oven. Terlebih lagi, dalam hal ini hasilnya hanyalah kerak yang sangat renyah!

Bahan-bahan

• ayam broiler dengan berat 1,5–2 kg;
• 1kg garam meja.

Persiapan

Bangkai ayam yang dingin harus dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas. Jika diinginkan, ayam bisa diolesi dengan bumbu kering dan jus lemon, tapi ini sama sekali tidak perlu. Jika ayamnya cukup berlemak, maka dagingnya akan berair dan beraroma.

Lapisi loyang dengan perkamen dan taburkan garam di atasnya dengan lapisan sekitar 2 cm Letakkan ayam di atas garam, balikkan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °C selama 1,5 jam. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk ayam dengan tusuk gigi. Jika keluar sarinya bening, ayamnya bisa diangkat.

Hidangan cepat saji apa yang Anda tahu? Dan apakah ada di antara pembaca yang bisa memasak hidangan lezat dari ketiadaan?

— Cari berdasarkan buku harian

— Pembaca biasa

Komunitas kuliner Li.Ru - Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak

Dalam kondisi kekurangan waktu, pertanyaan “apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak” menjadi semakin relevan. Baiklah, mari kita belajar cara memasak hidangan sederhana dan lezat untuk makan siang - hidangan yang tidak memerlukan waktu berjam-jam memasak di kompor, tetapi merupakan hidangan lengkap. Khusus untuk Anda - pilihan resep, setelah menguasainya Anda akan tahu cara cepat menyiapkan makan siang dengan berbagai cara!

Makanan cepat untuk makan siang

Bakso dengan kubis

Champignon dalam saus krim asam

Mungkin champignon dalam krim asam adalah hidangan paling sederhana di dunia. Tapi tidak! Tambahkan sentuhan dan Anda akan mendapatkan rasa menarik yang benar-benar baru. Baca resepnya dengan twist 😉

Bakso dengan kuah di penggorengan

Setiap orang harus mengetahui resep memasak bakso dengan kuah dalam wajan - lagipula, ini adalah resep klasik yang telah teruji waktu untuk hidangan pembuka yang murah dan memuaskan untuk dipadukan dengan lauk apa pun! Dan juga cita rasa masa kecil. Cobalah :)

Pilaf dengan jamur

Pilaf dengan jamur adalah hidangan utama yang mudah dan cepat disiapkan. Anda bisa memasak makanan panas hanya dalam setengah jam! Saya menggunakan champignon untuk hidangan ini, tetapi jamur lainnya bisa digunakan.

Kembang kol panggang

Daging babi dalam adonan

Daging babi babak belur cocok dengan kentang tumbuk. Mereka juga dapat digunakan dalam sandwich; cocok dengan bumbu dan sayuran segar.

Salad kepiting dengan kacang

Apakah kombinasi seafood dan kacang-kacangan dalam satu hidangan terasa terlalu berani bagi Anda? Maka Anda harus belajar cara membuat salad kacang kepiting! Hidangan untuk mereka yang tidak takut mengambil risiko 😉

Ikan cod dalam adonan

Baik sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, ikan cod babak belur selalu menjadi pilihan yang aman. Baca cara memasak ikan cod dalam adonan!

Ikan goreng dalam adonan

Ikan goreng dalam adonan adalah hidangan yang enak untuk orang yang malas atau orang yang terburu-buru. Cepat dan mudah disiapkan dan disajikan dengan lauk apa pun. Saya beritahu Anda dan tunjukkan cara memasak!

Sup jamur cendawan

Sup jamur dari cendawan sangat mudah disiapkan. Anda bisa memasaknya dengan atau tanpa daging. Resep sup jamur sederhana saya - tanpa daging. Tambahkan kentang, wortel, bawang bombay, sedikit bumbu dan sup sudah siap!

Kentang baru dengan krim asam

Saya akan berbagi cara memasak kentang baru dengan krim asam persis seperti yang biasa disiapkan di restoran Eropa. Cobalah mengubah kentang rebus biasa menjadi hidangan hari ini! 🙂

Pasta dengan sosis dan sayuran

Sosis panggang Italia, paprika, bawang bombay, dan bawang putih menciptakan rasa luar biasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan dengan kombinasi luar biasa ini. Jadi, pasta dengan sosis dan sayuran - ayo masak!

Casserole dengan kentang dan ikan

Secara pribadi, casserole buatan saya dengan kentang dan ikan selalu menjadi sangat berair, itulah sebabnya casserole ini menempati peringkat tinggi dalam peringkat hidangan favorit saya. Cobalah, sederhana, hemat dan enak!

Jamur madu goreng

Untuk menyenangkan para pemetik jamur - resep sederhana untuk membuat jamur madu goreng. Enak, sederhana, cepat - sesuai kebutuhan Anda. Mungkin cara termudah untuk menyiapkan jamur madu.

kubis rebus

Selain (atau sebagai pengganti) lauk, buatlah kembang kol rebus. Kubis ini mudah dan cepat disiapkan. Selain itu, kembang kol sangat menyehatkan; itu kaya akan vitamin dan mineral.

Kembang kol dilapisi tepung roti

Kembang kol yang dilapisi tepung roti lebih mirip pai empuk, yang cocok dipadukan dengan berbagai saus saat disajikan dingin. Tidak ada salahnya menyajikan hidangan seperti itu sebagai hidangan pembuka di meja liburan. Mempersiapkan dengan cepat.

Zukini di dalam oven

Kalau ingin camilan yang mudah dan enak, tapi tidak perlu terlalu stres, saya memasak zucchini di dalam oven. Saat oven sedang memanas, saya memotong zucchini, mengosongkan isi lemari es dan - voila! - hidangannya sudah siap!

Daging dengan tomat

Berikut ini resep klasik untuk daging dengan tomat. Dagingnya menjadi empuk, memuaskan, dan berair - berkat tomatnya. Mereka tidak pernah terbakar. Resep yang bagus!

Sosis dengan tomat

Berikut cara orisinal memasak sosis dengan tomat agar menjadi sajian yang elegan dan menggugah selera. Bahkan para pecinta kuliner akan menghargai presentasi orisinal seperti itu. Bisakah kita mencobanya? 🙂

Tomat dengan ham

Resep sederhana untuk tomat dengan ham secara pribadi menempati posisi teratas di antara camilan cepat bagi saya - memuaskan, aromatik, dan sangat menggugah selera, siap dalam hitungan menit. Singkatnya, pilihan camilan yang enak :)

Salad "Obzhorka" dengan ayam

Salad "Obzhorka" dengan ayam, seperti namanya, adalah salad yang sangat mengenyangkan dan berkalori tinggi, cocok untuk makan siang atau makan malam yang berlimpah. Resep sederhana untuk salad "Obzhorka" adalah penyelamat bagi para bujangan :)

Casserole Zucchini dengan daging cincang

Variasi lezat dengan tema memadukan sayuran dengan daging cincang. Saya sangat menyarankan Anda menyiapkan casserole zucchini ini dengan daging cincang - ini akan dimakan sekaligus!

Sup sterlet

Sterlet adalah ikan yang sangat lezat yang cocok dengan sup ikan. Kaya akan vitamin dan asam lemak omega-3 dan omega-6, sehingga sup ikan sterlet tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Resep daging Solyanka

resep solyanka. Sup yang sangat enak dan populer.

Sup kubis dalam pot

Resep memasak sup kubis dalam pot. Manjakan keluarga Anda dengan hidangan tradisional Rusia untuk makan siang atau makan malam. Sup kubis dalam pot membutuhkan keahlian tertentu, tapi itu sepadan!

Sup kubis dengan paprika

Sup kubis dengan paprika sangat nikmat setiap saat sepanjang tahun. Sup kubis sangat lezat selama musim sayur. Ini adalah hidangan sehat dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Sup kubis dengan paprika tetap enak selama beberapa hari.

Sup kubis dengan jamur dan kacang-kacangan

Shchi dengan jamur dan kacang-kacangan adalah variasi yang tidak biasa dari hidangan ini, sangat populer di Ukraina dan Polandia. Sup kubis ini mudah disiapkan dan bisa disajikan dingin atau panas. Temukan masakan Transcarpathia!

Sup kubis

Konon sup kubis adalah hidangan nasional tradisional Rusia yang tidak akan mengejutkan siapa pun. Tidak benar 🙂 Sup kubis yang dimasak dengan baik benar-benar memiliki rasa yang luar biasa. Aku akan memberitahumu cara memasaknya!

Sup kubis coklat kemerah-merahan dalam slow cooker

Saya sarankan Anda mempelajari cara membuat sup kubis dari coklat kemerah-merahan dalam slow cooker. Rasanya luar biasa, dan tidak perlu berdiri di depan kompor, mengeluarkan busa dan mengaduknya - multicooker akan menanganinya sendiri.

Sup kubis hijau dengan coklat kemerah-merahan

Sup kubis hijau dengan coklat kemerah-merahan adalah hidangan klasik dan tradisional yang sangat populer di banyak negara Slavia tempat tumbuhnya coklat kemerah-merahan segar. Sup panas yang dihasilkan sangat enak, kaya dan menyehatkan.

Zucchini goreng dengan bawang putih

Makanan pembuka yang sederhana dan mudah - zucchini goreng dengan bawang putih. Zucchini disajikan dingin dan panas. Pembuka disiapkan hanya dalam waktu 20 menit. Anda bisa menyajikan zucchini goreng dengan bawang putih sebagai lauk.

Sup dengan jamur dan daging

Ingin mengisi ulang tubuh Anda dengan nutrisi sepanjang hari? Makanlah semangkuk sup lezat ini! Anda akan belajar cara memasak sup dengan jamur dan daging dari resep ini!

Lagman adalah sup dari Asia Tengah yang berisi mie buatan sendiri (sebaiknya), daging sapi, bawang bombay, paprika, kentang, bawang putih, tomat dan rempah-rempah. Dibutuhkan sekitar dua jam untuk mempersiapkannya.

SOP Bakso

Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai sup bakso. Ini adalah hidangan makan siang sempurna yang masih terasa enak keesokan harinya. Supnya ternyata cerah, aromatik, dan menyehatkan. Mari tambahkan sayuran ke dalamnya.

Sup Vietnam Pho

Sup ini sering disiapkan di Vietnam untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Itu disiapkan dengan daging sapi dan kecap ikan. Sup Pho memiliki cita rasa unik yang tercipta dari daging sapi dan rempah-rempah.

Sup kacang dengan bacon

Saya menawarkan resep yang sangat keren untuk membuat sup kacang dengan bacon! Kami memasak sup ini berdasarkan kaldu babi dengan kacang polong dan sayuran lainnya. Supnya ternyata sangat kaya dan sangat enak.

Borscht dalam slow cooker

Borscht kaya rasa yang dibumbui dengan rempah segar dan krim asam adalah salah satu hidangan paling populer dalam masakan Rusia modern. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak borscht menggunakan alat ajaib - multicooker.

Resep sup Georgia Kharcho yang populer. Setiap juru masak rumahan yang menghargai diri sendiri harus tahu cara memasak sup Kharcho.

Sup bakso buatan sendiri

Resep membuat sup Rusia yang populer dengan bakso.

sup tver

Sup Tver adalah hidangan, seperti namanya, aslinya dari Rusia. Ya, kita memasak, makan, dan membayangkan diri kita sebagai pemilik tanah besar di abad ke-18.

Ayam seperti KFC

Apakah kamu suka KFC? Sekilas mungkin terlihat mustahil untuk meniru ayam terkenal dari restoran ini, namun saya mencobanya, dan ayam yang saya dapatkan sama seperti KFC. Saya memberi Anda resepnya!

ayam Thailand

Resep ayam Thailand ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan yang tidak lebih buruk dari di restoran Thailand asli. Mungkin orang Thailand sendiri menyiapkan hidangannya sedikit berbeda, tetapi bagaimanapun juga, resepnya sangat mirip.

Ayam dalam adonan

Ayam dalam adonan - resep hidangan ini benar-benar tidak biasa. Namun ayamnya juga memiliki rasa yang istimewa. Ayamnya ternyata empuk, empuk, enak. Saya memberi Anda resep ayam dalam adonan - gunakanlah!

Spaghetti dengan ayam dan jamur

Spaghetti dengan ayam dan jamur cocok untuk makan malam sehari-hari dan liburan. Saya suka dada ayam dan jamur - harganya terjangkau dan cepat disiapkan. Tambahkan beberapa warna pada masakan dalam bentuk brokoli.

Ayam gaya Italia

Ayam Italia disajikan dengan jamur, sayuran, dan pasta. Kami mengasinkan ayam lalu menggorengnya. Anda bisa memilih sayuran sesuai selera, saya menggunakan artichoke dan brokoli. Pasta - fettuccine, atau spageti.

Ayam Panggang dengan Bawang Putih dan Lemon

Aroma ayam panggang dengan bawang putih dan lemon tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Kerak yang renyah, daging yang empuk dan berair, serta lauk kentang - Anda cukup menjilat jari Anda! Dan ayamnya mudah disiapkan!

ayam oriental

Ayam oriental adalah hidangan nasional Tiongkok. Cocok untuk pecinta masakan oriental. Berkat kecap dan cuka anggur, ayamnya menjadi lembut dan berair!

Makarel dalam microwave

Makarel adalah ikan yang sangat enak untuk dimasak. Microwave akan membantu Anda membuat makan malam yang cepat dan lezat dari ikan ini.

Udang di microwave

Udang berair lembut di microwave. Cepat, enak dan dengan waktu minimal. Jika Anda ingin tahu cara memasak udang dalam microwave, baca resep saya!

Ikan mas Crucian dalam microwave

Ikan mas Crucian dan microwave dibuat untuk satu sama lain. Dengan cara ini ikan mas crucian matang lebih cepat, dan rasa juiciness dari ikan berlemak ini tidak pernah hilang! Bagi yang berminat, saya akan memberi tahu Anda cara memasak ikan mas crucian di microwave.

Capelin dalam microwave

Capelin bukanlah ikan amatir, tetapi jika Anda menganggap diri Anda salah satunya, saya menyarankan Anda untuk mencari tahu cara memasak capelin dalam microwave. Dengan cara ini hasilnya akan juicy, enak, dan tidak berminyak sama sekali.

Ikan kod dalam microwave

Mudah disiapkan, rendah kalori dan aromatik, hidangan ini luar biasa dengan rasanya! Saya akan memberi tahu Anda cara memasak ikan cod dalam microwave - jangan lewatkan kesempatan untuk mempelajari metode memasak sederhana ini.

Ikan merah di microwave

Jika Anda menyukai ikan tanpa lemak dan tidak kering, saya sarankan Anda mempelajari cara memasak ikan merah dalam microwave. Ini dimasak dengan cepat dan rasanya luar biasa. Hidangan yang enak untuk makan siang atau makan malam sebentar. Ayo bersiap!

Ikan trout dalam microwave

Kita semua tahu bahwa ikan merah adalah produk sehat dan makanan yang disiapkan dengan sangat mudah dan sederhana bahkan microwave pun bisa digunakan. Cara memasak ikan trout dalam microwave - baca terus!

Makarel dipanggang dalam microwave

Resep makarel yang dipanggang dalam microwave akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat dari ikan yang terjangkau tanpa banyak usaha. Persiapannya sangat mudah sehingga bahkan seorang pemula pun bisa mengetahuinya.

Pollock dalam microwave

Pollock merupakan ikan yang lembut dan berair yang juga cocok untuk mereka yang sedang diet. Diolah tanpa setetes lemak pun, sehingga tidak akan ada bau tak sedap di dapur yang selalu menyertai penggorengan ikan.

Salmon merah muda di microwave

Salmon merah muda dalam microwave adalah hidangan asli ikan rendah lemak yang lezat. Ini akan menyenangkan Anda dengan penampilan dan rasanya. Bahkan seorang pemula pun bisa memasak salmon merah muda di microwave.

Bagian 1 - 100 resep - Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak!?