В борьбе с лишним весом хорошие все доступные средства. Для успешного результата необходим комплексный подход к решению проблемы. Действенным и, что безумно порадует сидящих на диете дам, очень вкусным помощником станут коктейли для похудения домашнего приготовления . Разумеется, можно пользоваться и покупными напитками. Однако только в тех, которые готовятся на собственной кухне, можно быть уверенными на 100% в натуральности компонентов и калорийности коктейля сомневаться не приходится.
В том, чтобы приготовить питательные смеси для похудения своими руками с помощью блендера, нет ничего сложного. Более того, все необходимые продукты представлены на самом скромном рынке или в небольшом супермаркете рядом с домом. Самые лучшие рецепты коктейлей, которые проверены многими любителями здорового образа жизни, представлены в этой статье. Все напитки действительно легко готовятся дома и не требуют специальных умений.
Среди тех, кто решил сделать свою жизнь лучше, доведя тело до совершенства, наилучшие отзывы заслужили 4 эффективных состава. Изучив эти рецепты, коктейли для похудения в домашних условиях реализовывать будет просто и полезно.
Кефир, овсянка и корица – залог стройной фигуры
Рецепт крайне прост и отражен в самом названии. Что касается пропорций, то они таковы:
- Кефир – 1 стакан.
- Овсянка в хлопьях – 2 ст.л.
- Корица – половина чайной ложки.
Перебить блендером при желании. Составляющие напитка подобраны на просто так. Кефир поможет вывести из организма шлаки, поскольку благоприятствует стабильной работе кишечника, а значит и похудению. Хлопья придадут ощущение сытости благодаря содержащейся в них клетчатке. Корица – незаменимый жиросжигатель, способствующей быстрому усвоению сахаров.
Обратите внимание! В эту основу для похудения можно добавить любимые ягоды или фрукты. Но нельзя забывать следить за тем, чтобы они были низкокалорийными.
Это классика, которую употребляют и спортсмены после тренировки, и те, кто ленится заниматься фитнесом, но очень хочет похудеть.
Творог и зелень
Ещё один коктейль, употребление которого никогда не помешает в процессе похудения. Напиток имеет особое свойство – очищать кишечник от шлаков и токсинов. Это не только поможет похудению, но и улучшит общее состояние здоровья человека.
Ингредиенты:
- Творог (нежирный или и вовсе обезжиренный) – 100 г.
- Зелень – пучок.
Из зелени подойдет все, что можно найти на кухне: петрушка, укроп, базилик и т.д. В магазинах можно приобрести готовый витаминный набор.
Это важно: чтобы коктейль приобрел необходимую консистенцию и не был давким, стоит разбавить его небольшим количеством обезжиренного молока.
Части блюда для избавления от неоднородности и уничтожения комочков можно смешать в блендере. В идеале получится микс с приятной консистенцией.
Коктейль с имбирем
Если есть возможность готовить диетические коктейли для похудения в блендере, ею стоит пользоваться почаще. Один из рецептов, которые осуществимы только с помощью данной техники, состоит из таких ингрединетов:
- Огурец – 1 шт.
- Зеленый горошек (главное, не консервированный) – 100 г.
- Брокколи – 2 соцветия (если нравится вкус, можно увеличить до трех).
- Имбирь – чайная ложка.
Составляющие нужно перемолоть в блендере. В итоге получится густой смузи. Коктейль с имбирем – помощь организму в самоочищении. Правильный состав напитка поможет ускорить обмен веществ и запустить процесс снижения веса.
Овощные коктейли с целью улучшения консистенции можно разбавить нежирным кефиром или йогуртом, приготовленным самостоятельно.
Оранжевый витаминный источник
Этот коктейль получил своё название по очевидной причине – всего его ингредиенты имеют цвет яркого летнего солнышка. Используются такие плоды:
- Сладкий перец.
- Морковка.
- Хурма.
- Тыква.
В однородную массу сбиваем блендером. Из двух последних компонентов при желании можно выбрать только один. Для разбавления слишком густой смести стоит воспользоваться советом о добавлении кефира.
Подсказка: для варьирования вкуса и во избежание неприятного привыкания всегда можно включить в коктейль несколько любимых орешков или сухофруктов. Например, среди оранжевых «соседей» отлично будет чувствовать себя курага.
Этот коктейль содержит клетчатку и витамины, при этом отличаясь от аналогов очень низкой калорийностью.
Рецепты питательных коктейлей для спортсменов
У тех, кто уделяет много времени физической нагрузке, свои требования к компонентам питания. Основная задача – следить о грамотном соотношении белков и углеводов. Тренеры рекомендуют следующие составы.
Белковый коктейль от профессионалов
Выверенный состав включает такие ингредиенты:
- Соевое молоко – 1 стакан.
- Йогурт (домашний, жирность – 0%) – 75 мл.
- Клубника – 100 г.
- Семена льна – 25 г.
Компоненты нужно тщательно перемешать с помощью блендера. Употребляют такой напиток для похудения перед тренировкой. Обычно – за несколько часов до похода в зал/ пробежки и т.д. Если свежую клубнику достать не получится, можно заменить её всегда продающимся в супермаркете ананасом. В любом случае «фруктово-ягодный компонент» должен быть свежим. Как, впрочем, и остальные, включая молоко.
Самые вкусные протеиновые коктейли
Молочные миксы подойдут только тем, кто всерьёз занимается спортом и следит за своим физическим развитием. Тем, кто просто соблюдает диету, подобные напитки могут только навредить в попытке похудения. Дело в том, что молоко довольно калорийно.
Самый простой рецепт: смешать в равных долях кефир и малину – протеиновая смесь готова! Остается только взбить всё в блендере.
Для тех, кто готов посвятить созданию коктейля с помощью блендера больше пяти минут, есть и такой набор:
- Соевое молоко – 350 мл.
- Мандарин – 2-3 шт.
- Льняное масло (за неимением – оливковое, хотя льняное можно найти в любой аптеке).
- Кефир – 150 мл.
Молоко должно быть высокого качества! Употреблять после тренировки. Сразу пить нельзя, стоит подождать хотя бы час.
В процессе похудения нельзя концентрироваться на том, что больше нельзя употреблять в пищу любимые конфеты или булочки. Гораздо лучше думать о том, что кушать можно! А ведь это так много свежих овощей и фруктов, которые в составе коктейлей только раскрывают свой вкус и дополняют друг друга. Экспериментируйте на кухне и достигайте лучших результатов! Кто знает, возможно, и Ваш рецепт скоро окажется в топе?
Оригинальные жиросжигающие коктейли для похудения – это вкусно, быстро, просто и очень полезно. В комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками они помогают быстрее привести тело в форму, избавиться от лишних килограммов и поддержать организм в условиях дефицита калорий. Такие напитки обладают следующими полезными свойствами:
- способствуют стабильному снижению веса, так как содержат минимум калорий;
- нормализуют метаболизм и улучшают пищеварение, благодаря сбалансированному составу;
- предупреждают возникновение авитаминоза, который является одним из распространенных последствий жесткой диеты;
- в зависимости от состава, оказывают мочегонный, слабительный или желчегонный эффект;
- способствуют очищению кишечника, благодаря содержанию неперевариваемых волокон;
- помогают не сорваться с диеты из-за желания съесть что-нибудь сладкое, мучное, калорийное.
Как работают
Домашние коктейли в блендере для похудения помогают сделать фигуру идеальной, а кожу – подтянутой и здоровой, благодаря своему составу. Основу таких напитков чаще составляют нежирные кисломолочные продукты, тонизирующий зеленый чай или чистая питьевая вода, которая помогает избежать обезвоживания организма. Свежие овощи, ягоды и фрукты – это богатый источник клетчатки, способствующей естественному очищению кишечника. Овсянка и злаки разбухают при попадании в желудок, уменьшают чувство голода. Специи и пряности придают аромат, улучшают метаболизм.
Виды
Есть множество видов коктейлей в блендере для похудения, которые отличаются друг от друга цветом, текстурой, густотой, вкусовыми качествами и ароматом. Они практически не имеют противопоказаний, не считая аллергии на отдельные компоненты и повышенной кислотности. В зависимости от состава, каждый из таких напитков обладает определенными свойствами, показаниями, особенностями и преимуществами:
- Жиросжигающие коктейли. Их чаще готовят на основе ананасов, папайи, киви и других продуктов, содержащих «фермент стройности» бромелайн, который активизирует процесс расщепления жиров. Для улучшения пищеварения и метаболизма в состав таких напитков добавляют специи – имбирь, жгучий перец, корицу. Их следует употреблять натощак или за полчаса перед основным приемом пищи.
- Очищающие. Они содержат клетчатку и грубые неперевариваемые волокна, которые способствуют очищению стенок кишечника, впитывают токсичные вещества и выводят шлаки из организма. В состав детокс-коктейлей традиционно входят отруби, краснокочанная или белокочанная капуста, свежевыжатые соки. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
- Низкокалорийные коктейли в блендере. Они не обладают жиросжигающими свойствами, но снижают среднесуточную калорийность рациона. Идеальная основа для таких напитков – продукты с минимальной энергетической ценностью, например, свежие огурцы, зелень, обезжиренные кисломолочные продукты. Их следует употреблять вместо завтрака или ужина (заменить нужно только один прием пищи, чтобы организм не испытывал стресс).
- Питательные. Они подавляют аппетит, быстро и надолго утоляют голод. Такие напитки делают на основе листовых овощей, цитрусовых, бобовых, кисломолочных продуктов, овсянки, сухофруктов. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
- Протеиновые (белковые). Их необходимо обязательно вводить в рацион при активных занятиях спортом, чтобы увеличить расход калорий, сохранить и восстановить мышечную массу после изнурительных физических нагрузок. Белковые напитки готовят на основе обезжиренного или соевого молока. Лучшее время для приема – за полчаса до тренировки или после нее. Альтернативный вариант – завтрак, ланч или полдник.
- Энергетические. Они заряжают энергией, надолго дарят ощущение бодрости, помогают бороться с депрессией и авитаминозом. В такие напитки добавляют ягоды, фрукты, кофе, какао-порошок, шоколад. Их лучше пить с утра перед завтраком или вместо него.
Рецепты зеленых коктейлей в блендере
Для приготовления освежающих зеленых коктейлей используют овощи, фрукты и травы насыщенного зеленого цвета. К таким продуктам относятся огурцы, кабачки, брокколи, авокадо, цветная капуста, сельдерей, киви, петрушка, яблоки, листья салата, тархун, груши, мята, лаймовый сок. Независимо от состава напитка, все ингредиенты должны быть свежими и готовыми к употреблению, потому что их не подвергают термической обработке.
Огурец с сельдереем и петрушкой
Освежающий, несладкий, чуть островатый овощной коктейль содержит минимум калорий и прекрасно утоляет жажду. Огурцы на 95% состоят из воды, они относятся к числу овощей с так называемой «нулевой калорийностью» и оказывают диуретический (мочегонный) эффект. Сельдерей, входящий в состав напитка, содержит эфирные масла, которые стимулируют работу ЖКТ и препятствуют отложению жиров.
Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.;
- сельдерей (стебли) – 150 г;
- перец черный молотый – щепотка;
- петрушка – 50 г.
Способ приготовления:
- Перебить с помощью блендера петрушку, стебли сельдерея, огурцы (если кожура не слишком жесткая, ее можно не срезать), перец, стакан очищенной воды.
- Разлить по бокалам.
Киви с яблоком и бананом
В состав сладкого летнего коктейля входят спелые плоды, содержащие фруктозу, которая подавляет чувство голода и помогает легче перенести дефицит калорий во время строгой диеты. Такой напиток – лучшая альтернатива любым высококалорийным десертам, способным отразиться на фигуре. В него не нужно добавлять сахар, мед, сироп, сахарозаменитель, другие натуральные или искусственные подсластители.
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.;
- киви – 250 г;
- яблоки (желательно, зеленые) – 1,5 шт.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера бананы, немного колотого льда, плоды киви, яблоки, очищенные от кожуры.
- Разлить по бокалам.
Яблочный смузи с кабачками и киви
Малокалорийный смузи с кабачками, яблоками и киви имеет сногсшибательный аромат тропических плодов и красивый ярко-зеленый цвет, вызывающий аппетит. Кабачки, в 100 граммах которых содержится всего 17 ккал, следует обязательно вводить в диетический рацион. Они очищают кишечник и улучшают его перистальтику. Такой напиток можно готовить на соевом молоке, нежирном питьевом йогурте, очищенной или ароматной кокосовой воде.
Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт.;
- киви – 200 г;
- кабачок – 1 шт.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера киви, очищенный кабачок, стакан чистой воды, яблоки, нарезанные крупными кубиками.
- Разлить по бокалам.
Бананово-яблочный с капустой
Для приготовления питательного фруктово-овощного коктейля рекомендуется использовать зеленые яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Такие плоды содержат меньше сахара и углеводов, придают напитку сладость, но не делают его приторным. Яблоки отлично сочетаются с белокочанной и пекинской капустой – источником клетчатки, витаминов, неперевариваемых пищевых волокон.
Ингредиенты:
- капуста – 150 г;
- бананы – 2 шт.;
- семена льна – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера капусту, бананы, семена льна, стакан воды, яблоки без кожуры.
- Разлить по бокалам.
Из цветной капусты и брокколи с зеленым чаем
Несладкий капустный коктейль, приготовленный на зеленом чае, способствует выведению вредных веществ, шлаков, токсинов из организма. Цветная капуста – богатый источник аскорбиновой кислоты, участвующей во многих обменных процессах. Брокколи содержит белки, клетчатку и фолиевую кислоту. Такой продукт следует употреблять женщинам, страдающим от болезненной менструации. По желанию в готовый напиток добавляют специи – молотый перец, карри, кардамон.
Ингредиенты:
- чай зеленый – 2 ст.;
- брокколи – 250 г;
- капуста цветная – 250 г;
- сельдерей (стебли) – 100 г.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера стебли сельдерея, цветную капусту, травяной чай, брокколи (подходят как свежие, так и тушеные овощи).
- Разлить по бокалам.
Как приготовить молочный коктейль для похудения
Для того, чтобы приготовить полезные молочные коктейли в блендере для похудения, используют обезжиренное молоко, греческий йогурт, кефир, нежирный творог. Эти продукты прекрасно сочетаются с фруктами, овсянкой, свежими ягодами, овощами, зеленью. Сладкие напитки смешивают с медом, ванильным сахаром, корицей, мускатным орехом или ванилином, а несладкие – с перцем, зирой, морской солью, другими острыми или солоноватыми приправами.
Натуральный йогурт – идеальная основа для приготовления густого, полезного и очень вкусного бананового смузи. Такой кисломолочный продукт улучшает пищеварение, имеет приятную однородную консистенцию и тонкий, в меру сладкий вкус. Готовый напиток приобретет красивый насыщенный цвет, если добавить в него горсть любых ягод – чернику, клубнику, черную или красную смородину, голубику, ежевику.
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.;
- йогурт – 250 мл;
- молоко нежирное – 1 ст.
Способ приготовления:
- Перебить с помощью блендера бананы, йогурт, нежирное молоко.
- Разлить по бокалам.
С творогом в блендере
Творожный коктейль с какао станет лучшей альтернативой шоколадному мороженому и другим высококалорийным продуктам. Его можно взять с собой на учебу или на работу, чтобы избежать соблазна съесть шоколадный батончик или пирожное во время перерыва. Напиток принесет больше пользы организму и будет особенно вкусным, если сочетать обезжиренный творог с алкализованным какао-порошком.
Ингредиенты:
- творог – 350 г;
- какао – 3 ст. л.;
- молоко – 1 ст.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера творог, какао-порошок, нежирное молоко, стакан воды.
- Разлить по бокалам.
Белковый из молока с бананом
Протеиновый бананово-молочный коктейль повышает работоспособность организма, его рекомендуется принимать после интенсивных физических нагрузок, пробежки, плавания, фитнеса. Такой напиток богат витаминами и белками, которые также содержатся в рыбе, отварной курятине, других полезных продуктах, составляющих основу диетического рациона. Он помогает сжигать жировые отложения, не теряя мышечную массу.
Ингредиенты:
- молоко – 2 ст.;
- бананы – 2 шт.;
- мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера холодное молоко, мед, бананы, порезанные кусочками.
- Разлить по бокалам.
Кефир с овсянкой и корицей
Сытный кефирно-овсяный коктейль с корицей и ложечкой меда – это вариант легкого перекуса, который надолго подарит заряд энергии и ощущение бодрости. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить дополнительные ингредиенты по выбору – грецкие орехи, сухофрукты, ягоды, арахис, цукаты. Его рекомендуют готовить вечером и употреблять на завтрак. Противопоказания – беременность, целиакия, патологии костной системы.
Ингредиенты:
- кефир – 450 мл;
- хлопья овсяные – 100 г;
- корица – большая щепотка;
- мед (желательно, жидкий) – 1 ст. л.;
- миндаль или миндальные лепестки – 10 г.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера кефир, овсяные хлопья, корицу, мед.
- Разлить по бокалам.
- Убрать на всю ночь в холодильник, чтобы хлопья разбухли.
- Перед подачей посыпать измельченным миндалем.
Фруктовые и овощные смузи – рецепты
Полезные коктейли в блендере легко приготовить практически из любых фруктов и овощей. Сладкие смузи делают из дыни, груш, абрикосов, тыквы, персиков, апельсинов, бананов. Несладкие – из брокколи, огурцов, белокочанной или краснокочанной капусты. Подготовленные ингредиенты нужно залить отфильтрованной или минеральной негазированной водой, соком, молоком, а затем измельчить с помощью блендера.
Капустно-черничный
Ярко-фиолетовый капустно-черничный коктейль содержит неперевариваемые пищевые волокна и способствует очищению организма. Краснокочанная капуста – это уникальный, богатый аскорбиновой кислотой продукт, в 100 граммах которого содержится всего 31 ккал. В напиток можно добавить не только свежие, но и замороженные ягоды черники (предварительно размораживать их не нужно).
Ингредиенты:
- черника – 150 г;
- капуста (желательно, краснокочанная) – 150 г;
- хлопья овсяные – 5 ст. л.;
- бананы – 2 шт.
Способ приготовления:
- Стакан воды вскипятить. Всыпать овсяные хлопья, варить 10 минут.
- Перебить с помощью блендера чернику, готовую овсяную кашу, капусту, бананы, 200 мл воды.
- Разлить по бокалам.
Жиросжигающий со шпинатом и морковкой
В качестве основы для приготовления вегетарианского коктейля используют очищенную воду или нежирное соевое молоко растительного происхождения. Шпинат содержит селен, нормализующий обмен веществ, и биотин, который поддерживает тонус мышц и помогает сохранить эластичность кожи при быстрой потере веса. Морковь богата грубыми пищевыми волокнами и каротинами, которые улучшают состояние кожи, препятствуют ее обвисанию и появлению стрий – растяжек.
Ингредиенты:
- шпинат (желательно, замороженный) – 150 г;
- морковь – 1,5 шт.;
- молоко соевое – 1 ст.;
- семечки тыквенные – 50 г;
- бананы – 2 шт.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера сырую морковку, бананы, замороженный шпинат, соевое молоко, очищенные тыквенные семечки.
- Разлить по бокалам.
С апельсином, черникой и яблоком
Витаминный цитрусовый коктейль с ароматными яблоками и ягодами черники станет беспроигрышным дополнением диетического рациона, независимо от выбранного режима питания. Желательно отдать предпочтение яблокам кисло-сладких сортов – они более полезные, содержат меньше сахара. Если плоды слишком кислые, допускается использование небольшого количества сахарного песка или жидкого меда.
Ингредиенты:
- апельсины – 2 шт.;
- яблоки (желательно, зеленые) – 2 шт.;
- черника – 150 г.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера очищенные апельсины, чернику, яблоки, стакан воды.
- Разлить по бокалам.
Томатный с болгарским перцем и петрушкой
Очищающий коктейль для похудения с помидорами, зеленью и сочным болгарским перцем имеет однородную пюреобразную консистенцию, напоминает по вкусу испанский томатный суп гаспачо. Для остроты в напиток можно добавить немного табаско, вустерский соус или красный жгучий перец, нарезанный тонкими колечками. Его употребляют в качестве обеда или легкого ужина вместе с цельнозерновым хлебом, сухариками.
Ингредиенты:
- помидоры (черри или среднего размера) – 3 шт.;
- свекла – 0,5 шт.;
- сок томатный (желательно, фреш) – 150 мл;
- петрушка – 100 г;
- перец болгарский – 1 шт.;
- перец кайенский – по вкусу;
- лед колотый – 250 г.
Способ приготовления:
- Перебить в чаше блендера петрушку, очищенный от семян болгарский перец, томатный сок, кайенский перец, колотый лед, свеклу, помидоры.
- Разлить по бокалам.
Имбирно-лимонный
Жиросжигательный имбирно-лимонный коктейль стимулирует термогенез, который оказывает на организм согревающий эффект и активизирует процесс расщепления жиров. Перед употреблением такого напитка следует проконсультироваться с врачом, его не рекомендуется принимать при проблемах с ЖКТ. Перед подачей его можно украсить долькой лимона или лайма, веточкой свежей петрушки, кинзы или сельдерея.
Ингредиенты:
- сок лимонный – 8 ст. л.;
- имбирь – большая щепотка;
- кефир – 450 мл.
Способ приготовления:
- Имбирь натереть на самой мелкой терке.
- Перебить в чаше блендера сок лимона, тертый имбирь (его можно заменить молотым), кефир.
- Разлить по бокалам.
Диетический из грейпфрута с ананасом
Красивый ярко-розовый коктейль, похожий по вкусу на фруктовый сорбет – это полезный десерт, богатый витаминами и ценными минералами. Ингредиенты необходимо взбивать 10-15 секунд до образования пузырьков, пока масса не станет воздушной и однородной. По желанию в напиток добавляют немного меда, сахарного песка или ванильного сахара. Важно понимать, что это отразится на калорийности готового продукта.
Ингредиенты:
- грейпфрут – 1 шт.;
- ананас – 250 г;
- малина – 150 г;
- лед колотый – 200 г.
Способ приготовления:
- Перебить с помощью блендера мякоть ананаса, грейпфрут, малину, колотый лед.
- Разлить по бокалам.
Видео
Худеть можно разными способами, диет и методик огромное количество на любой вкус, но хороших результатов можно добиться только при комплексном подходе. Обычно он включает в себя спорт, уход за телом, питание, прием витаминов. Мало кто использует вспомогательные средства и помощники, например, коктейли для похудения. А ведь они могут послужить прекрасным дополнением, скоротать и украсить путь к стройной фигуре.
Какие бывают коктейли по действию:
- Очищающие. Они обладают слабительным действием, освобождают кишечник от залежей и всего лишнего, нормализуют его работу, усиливают моторику. Некоторые виды коктейлей в домашних условиях имеют лечебные свойства, помогут справиться с запорами , улучшить микрофлору.
- Ускоряющие метаболизм. Эти напитки готовятся на основе жгучих специй, разгоняют кровь, согревают, способствуют похудению.
- Энергетические. Напитки этого вида содержат цитрусовые соки, мед, алоэ и другие продукты, повышающие настроение и активность. Их полезно пить с утра, а также перед тренировками.
- Мочегонные. Эти напитки выводят воду из организма, сокращают объемы, избавляют от отеков. Для основы используются травяные настои, зеленый чай, боярышник, клюква, арбуз, помидоры.
Мочегонные коктейли удобно применять людям в домашних условиях. Но если ожидается поездка на работу или на учебу, то использование таких напитков приведет к определенным трудностям. В жаркое время года могут быть проблемы со жгучими специями, разгоняющими кровь и повышающими температуру тела.
Плюсы и минусы коктейлей
В домашних условиях коктейли для похудения готовят нечасто, сейчас все можно приобрести в магазинах спортивного питания, в спортивных клубах или центрах, аптеках, у распространителей. Но не все покупные средства безопасны, действительно работают, да и стоимость их чаще всего завышена.
Плюсы домашних коктейлей:
- знакомы ингредиенты;
- низкая стоимость;
- безопасность;
- отсутствие химии, консервантов, красителей.
Также к плюсам коктейлей для похудения можно отнести низкую калорийность. При этом они хорошо насыщают, подавляют голод, дарят организму ценные вещества и витамины. К минусам можно отнести дефицит некоторых ингредиентов. Как правило, в покупные напитки добавляют разнообразные экстракты, вытяжки и другие вещества различного происхождения, которые усиливают эффект похудения.
Общие правила приготовления
Все домашние коктейли для похудения готовятся непосредственно перед употреблением. Не нужно их делать заранее, так как при хранении часть полезных веществ улетучивается даже в холодильнике и в плотно закрытой таре.
Правила приготовления:
- Все ингредиенты для напитка должны быть свежими. Не нужно перерабатывать продукты сомнительного качества.
- В блюда для похудения никогда не добавляется сахар. Если нужно исправить или улучшить вкус, используются натуральные подсластители: мед, стевия, сухофрукты.
- Важно уделять внимание качеству специй. Корица в порошке редко бывает хорошая, желательно использовать настоящие палочки. Перец нужно измельчать самостоятельно из горошков или стручков.
- В приготовлении протеинового домашнего коктейля для похудения желательно использовать молочные продукты с низкой жирностью.
Важно! Если какой-то ингредиент не переносится либо просто не по вкусу, его лучше не добавлять в напиток или выбрать другой рецепт.
Лучшие рецепты коктейлей
Если свежих ягод и фруктов нет, то можно использовать замороженные ингредиенты. Важно помнить, что после оттаивания масса станет меньше. Иногда в воду уходит 30-40% веса, все зависит от продукта. Количество острых, жгучих специй можно регулировать на свой вкус. Особое внимание уделяется продуктам с высокой аллергенностью: меду, экзотическим фруктам, травам, цитрусам. При частом употреблении в большом количестве они провоцируют реакцию. Все коктейли в условиях обычной кухни готовятся блендером, комбайном. Мягкие ингредиенты можно размять вилкой или пестиком, натереть.
Коктейль для похудения из кефира с корицей и имбирем
Действие:
Ускоряет пищеварение и метаболизм, улучшает усвоение белка, нормализует обмен веществ, разгоняет кровь, очищает организм .
Состав:
Кефир обезжиренный – 250 мл
Корица – 1 ч. л.
Имбирь натертый свежий – 1 ч. л.
Перец красный молотый – 1 щепотка
Применение:
Соединить измельченный свежий корень имбиря с корицей и красным перцем, добавить одну ложку кефира, тщательно растереть. Влить остальной кисломолочный напиток, размешать. Употреблять по 1 порции на ночь или днем за 20-30 минут до приема пищи.
Очищающий коктейль на кефире для похудения
Действие:
Очищает кишечник, способствует похудению, помогает справиться с запорами.
Состав:
Кефир свежий – 200 мл
Чернослив – 6 шт.
Курага – 2 шт.
Применение:
Промыть сухофрукты, залить теплой водой, оставить на 30 минут, затем отжать, переложить в чашу блендера или в другую посуду, в которой будет готовиться напиток. Добавить свежий кефир. Важно, чтобы напитку было не больше двух дней. Погрузить блендер, измельчить сухофрукты и взбить напиток. Употреблять ежедневно натощак за час до завтрака не меньше недели. Если слабительный эффект будет сильный, можно сократить количество чернослива.
Протеиновый коктейль для похудения с клубникой и семенем льна
Действие:
Утоляет голод, способствует сжиганию жиров и сохранению мышечной массы.
Состав:
Молоко – 340 мл
Йогурт – 120 мл
Семена льна – 1 ст. л.
Клубника – 100 г
Применение:
Семена перебрать, засыпать в емкость для измельчения. Промыть клубнику, оставить 2-3 ягоды для украшения, все остальное переложить ко льну. Измельчить блендером. Влить молоко, добавить натуральный йогурт, взбить до однородности. Ранее отложенные ягоды порезать на половинки. Перелить коктейль для похудения, сверху выложить подготовленную клубнику.
Коктейль для похудения с сельдереем и яблоком на кефире
Действие:
Бодрит, дарит энергию, способствует сжиганию жиров, дарит витамины, утоляет чувство голода.
Состав:
Сельдерей – 2 стебля
Яблоко зеленое – 1 шт.
Кефир свежий – 400 мл
Применение:
Промыть стебли сельдерея и яблоко, порезать небольшими кусочками, сложить в чашу для блендера. Измельчить ингредиенты для получения пюре. Сразу добавить кефир, взбить все вместе 20-30 секунд. Для улучшения вкуса и повышения эффективности в коктейль для похудения можно добавить корицу, имбирь.
Коктейль с зеленым чаем и цитрусами для похудения
Действие:
Выводит лишнюю воду из организма, ускоряет метаболизм, сокращает объемы, дарит энергию, бодрит.
Состав:
Чай зеленый – 5 ч. л.
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мед – 2 ч. л.
Вода – 0,5 л
Применение:
Вскипятить воду, остудить до 90°C, залить зеленый чай (лучше брать крупную листовую заварку), накрыть, оставить на 10 минут. Процедить. Очистить апельсин, вынуть из долек все косточки, убрать пленки. Сложить мякоть в чашу блендера, туда же выдавить сок из лимона. Взбить вместе. Процедить чай, залить теплый напиток к цитрусам, прокрутить еще раз. Добавить мед, размешать до растворения. При наличии аллергии его можно заменить стевией. Пить коктейль ежедневно в первой половине дня отдельно от приемов пищи.
Овощной коктейль для очищения и похудения
Действие:
Нормализует стул, поставляет в организм клетчатку и витамины, подавляет голод.
Состав:
Свекла – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Йогурт – 120 мл
Сок лимона – 1 ст. л.
Применение:
Очистить корнеплоды, порезать кусочками, измельчить стебель сельдерея. Сложить все в комбайн, измельчить до состояния пюре. Добавить йогурт, лимонный сок, взбить все вместе. Пить ежедневно после тренировок либо вместо ужина или перекуса.
Протеиновый коктейль с зеленью и творогом для похудения
Действие:
Подавляет чувство голода, способствует похудению, сохраняет мышечную массу.
Состав:
Мягкий обезжиренный творог – 130 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Петрушка – 5 веточек
Молоко обезжиренное – 150 мл
Имбирь, перец, чеснок по вкусу
Применение:
Промыть зелень, порезать сельдерей, измельчить вместе блендером. Добавить творог, взбить. Влить молоко, перемешать еще раз. По вкусу положить ароматные и жгучие специи. Рекомендуется пить коктейль сразу после спортивной тренировки или активной физической работы.
Видео: Коктейли для похудения: 3 простых рецепта
Что может быть лучше для питательного завтрака или полдника для взрослых и детей. Изготовленные из свежего молока с добавлением соков, фруктов, ягод или, может быть, овощей, а также отрубей, в общем, всего, что пожелает ваша фантазия, они не только могут стать самостоятельным блюдом, но и помогут мамам разнообразить рацион малышей, особенно тех, кто не пьет молоко. Наличие кальция и витаминов делает такой полдник не только вкусным, но и полезным. А для тех, кто сидит на диете, тоже найдется свой рецепт: ведь молочные коктейли можно приготовить из обезжиренных продуктов, добавить горсть низкокалорийных ягод и пару ложек отрубей - получится так, что не сравнить с магазинными аналогами. Итак, давайте научимся делать полезное у себя на кухне, тем более данное блюдо дает широкое поле для творчества и не занимает много времени в приготовлении.
Рецепт домашнего молочного коктейля
Давайте начнем с приготовления классического напитка. Для него возьмите:
150 мл. молока любой жирности;
- 50 гр. мороженого на ваш вкус.
При приготовлении следует учесть, что у сильно холодного молока совершенно нет вкуса, поэтому молочные коктейли лучше готовить с данным ингредиентом, доведенным до комнатной (либо чуть ниже) температуры. Смешивать напиток лучше в миксере или блендере от 30 до 60 секунд, так ингредиенты хорошо соединятся между собой, а сверху получится красивая пенка. А вот что добавить - подскажет ваша фантазия. Для шоколадного - потрите 30 гр. сладости на мелкой терке и добавьте в шейк, для фруктового - любые фрукты, если захотелось, особенно зимой, просто чего-нибудь вкусного, то можно положить пару ложек любимого варенья. Совет: если вы предполагаете в качестве добавки положить сироп или джем, сначала смешайте их с молоком, а уже потом добавьте мороженое. Главное правило - употребляйте напиток сразу же после того, как приготовили, хранить его в холодильнике даже непродолжительное время крайне нежелательно.
Диетические молочные коктейли
Тем, кто следит за калорийностью своего рациона или сидит на диете, не стоит отказывать себе в этом лакомстве. Просто воспользуйтесь следующими советами, и ваш завтрак или полдник порадует вас отличным вкусом при минимуме калорий. Вот один из вариантов:
- 400 мл. обезжиренного кефира;
- половинка спелого банана;
- несколько свежих или замороженных ягод клубники.
Взбейте указанные ингредиенты в миксере или блендере в течение максимум 60 секунд и наслаждайтесь вкусным и полезным низкокалорийным напитком. Также, чтобы увеличить пользу и количество клетчатки в коктейле, вы можете добавить в него пару ложек пшеничных или Те же, у кого нет времени готовить напиток, могут обратить внимание на молочные коктейли "Чудо" от российского производителя с низким содержанием жира - всего 2-3%. Имея широкий выбор вкусов: шоколадный, ванильный, фруктовый или ягодный - вы каждый день можете пить новый коктейль или угощать им свою семью. Это отличный выход для тех, кто ценит свое время и здоровье, ведь молочный коктейль - это здоровый перекус на работе или в поездке или замена молока для тех, кто не любит употреблять его в чистом виде. Так или иначе, домашний или приготовленный в промышленных условиях, этот напиток - несомненная польза и элемент здорового питания для всей семьи.
Со вкусом. Жидкость способна заполнить желудок и устранить чувство голода на длительное время. Сегодня наша статья будет посвящена коктейлям, которые помогут сбросить лишние килограммы, не прилагая при этом особых усилий.
Жиросжигающие коктейли для похудения в домашних условиях
Очень вкусные коктейли, сжигающие жировые отложения.
Коктейль «Нежный»
- киви – 1 штука;
- лимон – 2 небольших кусочка;
- свежая зелень петрушки – 8 веточек;
- свежая мята – 7 веточек;
- вода охлажденная – 100 мл.
Подготовьте киви, а лимон оставьте с цедрой, но заранее хорошенько помойте его под проточной водой. Для удобства порежьте их на небольшие ломтики. Листья петрушки и мяты отделите от стебельков. Все подготовленные ингредиенты соедините в блендере. При необходимости можете добавить в коктейль немного меда.
Тандем киви и арбуза
Довольно необычное, но очень вкусное фруктово-ягодное сочетание. Помимо проведения жиросжигающих процессов, коктейль прекрасно поможет утолить жажду.
- киви – 2 штуки;
- мякоть арбуза, очищенная от косточек – 200 г;
- пара кубиков льда.
Почистите и нарежьте киви и арбуз, тщательно смешайте их в блендере. Полученную массу поместите в стакан и добавьте лед. Все, коктейль готов!
Цитрусовый коктейль для похудения
Этот напиток следует употреблять по утрам, на голодный желудок. После этого допускается прием пищи.
- ананас, желательно свежий, - 4 кольца;
- средний грейпфрут – 0,5 штуки;
- натуральный мед – 1 ложка;
Ингредиенты, кроме льда, нужно смешать в миксере, а затем, уже в готовый коктейль кинуть кубики льда. Если для вас этот напиток покажется слишком «крепким», можете снизить концентрацию при помощи минеральной воды без газа.
Классический коктейль из кефира
В принципе, этот коктейль можно делать с самыми разными ингредиентами, так что многое зависит вашей фантазии. Приведенный ниже коктейль является базой.
- кефир – 1 стакан;
- хлопья овсяные – 2 ч. л.;
- свежий огурец средних размеров – 1 штука;
- в зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить: укроп, петрушку, мяту, имбирь.
Чтобы добиться наиболее идеальной и приятной консистенции, предварительно натрите огурец на мелкой терке. После этого нужно смешать все вместе в блендере. Как и предыдущие коктейли, напиток можно охладить льдом.
Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях
Протеиновые, они же белковые, коктейли – обязательное требование к рациону тех, кто хочет похудеть. Они поддерживают мышечный тонус, способствуют активному жиросжигающему процессу и помогают долго не чувствовать голода.
С другой стороны, женщинам категорически запрещено увлекаться протеиновыми напитками. Злоупотребление может обернуться проблемами в работе сердца, почек и печени, возникновением запоров. Проблемы могут появиться даже в виде онкологических заболеваний. Вообще, длительное и активное употребление протеина может дать прямо противоположный эффект, то есть набор веса.
Прежде, чем переходить на них, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Протеиновый коктейль «Экзотика»
- киви – 1 шт.;
- жидкий натуральный мед – 2 ст. л.;
- диетическое молоко – 300 мл;
- кефир, желательно обезжиренный - 1 стакан.
Киви нарежьте небольшими кусочками. Мед подогрейте на водяной бане до жидкой консистенции. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошенько взбейте.
Протеиновый коктейль «Малинка»
- свежая малина (можно взять замороженную) – 100 г;
- молоко – 1 стакан;
- натуральный кефир – 1 стакан.
Малину размягчите вилкой. Готовую мякоть поместите в блендер, влейте молоко, кефир и смешайте на большой скорости.
Протеиновый коктейль «Солнышко»
- мандарины – 2-3 штуки;
- соевое молоко – 2 стакана;
- кефир – 125 мл;
- льняное масло – 1 ч. л.
Дольки мандаринов желательно очистить от пленки и размять вилкой. Полученную кашицу смешать с маслом и погрузить в блендер. Залить все молоком, кефиром и взбить.
Овощные коктейли для похудения в домашних условиях
Настоящая кладезь витаминов – это, конечно же, овощные коктейли. Очищение организма и вам обеспечены.
Томатный коктейль
Очень прост в приготовлении. Возьмите парочку свежих сочных томатов, снимите с них кожуру и взбейте в блендере, добавив небольшое количество воды. Чтобы кожура снималась легко, сделайте на помидорах небольшие крестообразные надрезы и ошпарьте кипятком. Чтобы придать коктейлю необычный пикантный привкус, можете добавить в блендер немного соли и листьев салата.
Свекольный коктейль
- морковь – 2 штуки;
- имбирь;
- апельсин – 1 штука;
- свекла средних размеров – ¼ часть.
Свеклу, морковку и имбирь предварительно натрите на мелкой терке. Затем все ингредиенты поместите в блендер и тщательно взбейте.
Коктейль «Кладезь витаминов»
- морковь – 250 г;
- чистая вода – 1 литр;
- свежие яблоки – 400 г;
Яблоки порежьте на небольшие кусочки и поместите их в кипящую воду. Как только вода вновь закипит, снимите «компот» с плиты и оставьте настаиваться на 2 часа. В это время займитесь морковью. Почистите ее, натрите на мелкой терке и при помощи марли отожмите сок.
Остывший и настоявшийся яблочный «компот» процедите и смешайте с морковным соком. Возможно, появится соблазн немного подсластить напиток, но лучше этого не делать. В крайнем случае можете добавить немного меда.
Коктейль из авокадо и черники
Этот коктейль лучше всего употреблять натощак, но не отказывайте себе, если захотите полакомиться им в течение дня.
- овсяные хлопья – 3 ст. л.;
- готовый зеленый чай – 300 мл;
- авокадо – 300 г;
- черника – 300 г.
Все ингредиенты поместите в блендер и тщательно взбейте до получения однородной консистенции. На первый взгляд сложно представить, что именно будет представлять на вкус эта смесь, но попробовав, вы будете приятно удивлены.
Спортивные коктейли для похудения в домашних условиях
Вкусные и не только, но зато полезные коктейли для желающих похудеть или просто поддержать свое тело в прекрасной физической форме.
Коктейль №1
- свежий огурец – 1 штука;
- сельдерей – 1 стебель;
- любая зелень по вкусу.
Предварительно натрите овощи на терке, затем поместите в емкость блендера и взбейте, добавив немного минеральной воды без газа. Для особо смелых персон рецептура предусматривает «изюминку» в виде лука или чеснока, добавленного в коктейль.
Коктейль №2
- кефир – 0,5 стакана;
- редис – 2-3 штуки;
- томат – 1 штука;
- зелень по вкусу.
С томата снимите кожуру. Редис натрите на терке. Соедините все в блендере. Как только коктейль достигнет однородной консистенции – он готов.
Коктейль №3
- груша – 0,5 штуки;
- любимые ягоды – 1 горсть;
- нежирный творог – 50 г;
- обезжиренное молоко – 100 мл.
Измельчите грушу на терке, очистив ее от кожуры. Затем все взбейте и выпейте с удовольствием!
Коктейль №4
- обезжиренное молоко – 0,5 литра;
- обезжиренный творог – 200 г;
- какао-порошок – 1 ст. л.
- ванилин по вкусу.
Смешайте все вкусняшки вместе и хорошенько взбейте до получения аппетитной пышной пенки. Вместо какао-порошка можете взять натуральный молочный шоколад. Перед добавлением шоколада в блендер, измельчите его в стружку на терке.
Коктейль №5
- молоко – 200 мл;
- банан – 2 штуки;
- творог – 100 г;
- ванилин и молотая корица по вкусу.
Готовится как и все другие предыдущие коктейли – просто взбивается в блендере до однородной массы.
Коктейль №6
Коктейль, который лучше всего пить с утра или перед тренировкой, но не вечером. Напиток придает заряд бодрости, который однозначно не даст заснуть.
- апельсиновый сок – 1 стакан;
- яблоко – 1 штука;
- банан – 1 штука;
- творог – 100 г;
- орехи – 2 ст. л.;
- сливочное масло – 1 ч. л.;
- кофе – 1 ч. л.;
- сахар – 2 ч. л.;
- сухофрукты (курага/изюм) по вкусу.
Все ингредиенты уложите в блендер и взбейте сначала на маленькой скорости, а затем на большой.
Коктейли для похудения в домашних условиях: отзывы
В интернете на тематических форумах девушки очень любят делиться своим опытом и результатами в похудении. На основе этого многие новички делают выводы и выбирают для себя определенный путь, которому будут следовать.
Изучая отзывы, можно сделать выводы, что ни один организм не остается к коктейлям равнодушным. Правда, желаемый результат получают не все. У одних происходит чистка организма, другие же дополнительно теряют лишний вес. Как и в диете, тут следует найти что-то свое.
В любом случае попробовать обязательно стоит, ведь на одной чистке организма можно сбросить несколько лишних килограммов.
Коктейли для похудения в домашних условиях – рецепты
Напоследок приведем несколько рецептов из разных категорий. Писать о том, как их готовить, не имеет смысла, так как весь процесс абсолютно идентичен для всех рецептур.
Коктейль «Пикантный»
- обезжиренный кефир – 1 стакан;
- измельченный имбирь – 1 ч. л.;
- корица – щепотка;
- красный молотый перец – щепотка.
Коктейль «Стройняшка»
- молоко – стакан;
- творог – 100 г;
- банан – 1 штука;
- арахисовое масло – 2 ст. л.;
- какао-порошок – 1 ч. л.
Коктейль «Вместо завтрака»
- молоко – стакан;
- натуральный йогурт, с низким содержанием жира – ¼ стакана;
- банан – 1 штука;
- творог 0% - 100 г;
- жидкий мед – 1 ст. л.;
- геркулес – 50 г.
Коктейль «Дары природы»
Вся изюминка в том, что все ингредиенты, которые вы будете добавлять в коктейль, должны быть оранжевыми.
- оранжевый болгарский перец – 1 штука;
- морковь – 2 штуки;
- хурма – 2 штуки;
- кефир – 1 стакан.
При желании можете добавить других овощей, например тыкву или курагу.
Коктейль «Голливудский десерт»
- шпинат – пучок;
- вода – 200 мл;
- огурец свежий – 1 штука;
- манго – 1 штука
Вообще, любой коктейль – это настоящий полет фантазии. Вы можете самостоятельно экспериментировать с компонентами, постоянно придумывая что-то новое и давать им свои интересные и забавные названия. Главное - не слишком увлечься процессом и не запамятовать про калории. Вся суть коктейлей – грамотно подобранные ингредиенты с соблюдением калорийности. Если ваша цель - сбросить лишний вес, тогда порция напитка не должна превышать границу 300 ккал.
