Какое кофе можно беременным. Главные плюсы кофеина. Видео: Советы акушера-гинеколога о том, какой кофе выбрать во время беременности

Узнав о беременности, нередко женщины решаются пересмотреть свои привычки и пищевые пристрастия. Ради крохотного беззащитного существа они готовы отказаться от многого из того, что позволяли себе ранее. Так как немало женщин не в силах даже представить свою жизнь без кофе, один из самых распространенных вопросов, волнующих будущих мамочек – «Можно ли беременным пить кофе?». В нем мы и попробуем разобраться.

Как влияет кофе на организм

Кофе, впрочем, как и немало других продуктов, может оказывать на организм как положительное, так и отрицательное влияние. Причем во многом это зависит от количества напитка, который человек привык употреблять.

Кроме того регулярное потребление кофе уменьшает риск развития рака, болезни Паркинсона, гипертензии, цирроза печени, инфаркта, желчекаменной болезни и астмы. Данный напиток повышает усвояемость пищи, расширяет сосуды мозга, оказывает мочегонное действие и повышает давление.

Однако кофе влиять подобным образом на организм будет лишь в том случае, если его употреблять в разумных количествах. При чрезмерном же потреблении данный напиток способен нанести серьезный вред. Кофеин, содержащийся в нем, нередко вызывает привыкание сродни наркотической зависимости. Именно поэтому заядлый кофеман, не выпивавший привычную чашечку кофе, становиться раздражительным, нервным, рассеянным и вялым. Ароматный напиток, употребляемый в больших дозах, может вызывать проблемы с сердцем, суставами и сосудами, бессонницу, язву желудка, головные боли, обезвоживание и привести ко многим другим неприятным последствиям.

К чему может привести потребление кофе во время беременности

Большинство медиков рекомендуют беременным воздержаться от потребления кофе. Их позиция основывается на результатах исследований, проводимых в течение многих лет, учеными разных стран. Чем же грозит потребление кофе при беременности? Рассмотрим самые частые последствия:

Сколько можно беременным пить кофе

Поскольку основное негативное воздействие на организм оказывает кофеин, содержащийся в кофе, при определении дневной нормы напитка, прежде всего, учитывают его количество. ВОЗ рекомендует в день употреблять не более 300 мг. кофеина, европейские медики считают, что его количество не должно превышать 200 мг. Как правило, эквивалентом чашки кофе считают восемь унций, это 226 миллилитров напитка. В таком объеме заваренного кофе в среднем содержится 137 мг. кофеина, растворимого – 78 мг. Однако подсчитывая допустимое количество кофе, следует учитывать не только содержащийся именно в нем кофеин, а еще и кофеин, имеющийся в других продуктах и напитках, например, в шоколаде или чае.

Беременность – ответственный этап в жизни любой женщины, и многие пересматривают свои привычки, отказываются от ранее любимых продуктов и напитков. Но, любительницам кофе нелегко дается полный отказ от него, и тогда будущие мамы задаются вопросом, можно ли беременным растворимый кофе и в каком количестве.

Влияние на беременность

Ни один врач не станет утверждать, что в период беременности, напиток категорически противопоказан. Порошок получают из обжаренных зерен, причем не самого высокого качества. Недобросовестные производители, для получения конечного продукта с натуральным ароматом и вкусом, добавляют в него различные компоненты.

Кофеин возбуждающе воздействует на нервную систему будущей мамы, что может негативным образом сказаться на качестве сна, настроении. Его употребление в большом количестве, вызывает повышенное выделение мочи, из-за усиленной работы почек, что может привести к обезвоживанию. Иногда, наблюдается учащенное сердцебиение и дыхание, повышение артериального давления. Из-за частого мочеиспускания, на которое влияет и выпитый напиток, из организма выводится кальций и другие микроэлементы, необходимые беременной женщине и плоду.

Если пить растворимый кофе беременным в большом количестве, то провоцируется тонус матки, повышающий риск преждевременного прерывания беременности.

Нередко, женщины пытаются заменить обычный растворимый кофе аналогичным напитком, без содержания кофеина, считая, его менее вредным. Но, и там содержится, хоть и в меньшем количестве, определенная доза кофеина и другие не полезные добавки. Врачи не рекомендуют данный напиток к употреблению никому, а будущей маме особенно.

Действие напитка на разных сроках

Некоторые медики, считают, что следует отказаться от напитка в начале беременности – до 12 недель, так как именно в первом триместре, идет формирование нервной системы и мозга у плода. Но, часто, в это время, будущие мамы страдают от токсикоза, и растворимый кофе для беременных, оказывается спасительным напитком, улучшающим самочувствие.

Если пить растворимый кофе при беременности в последнем триместре, без ограничения, это может привести:

повышенному мочеиспусканию, которое и без того частое в этот период, что повысит нагрузку на почки и спровоцирует обезвоживание;
вымыванию кальция, а это способно пагубно отразиться на формировании детского скелета;
к нарушению мозговой деятельности и сердечного ритма малыша.

Можно ли растворимый кофе беременным? Беременным разрешается его пить, но в количестве, не более двух 150-граммовых чашек, и желательно, не каждый день. Не следует пить на ночь, при повышенном артериальном давлении и женщинам, у которых имеются гастрит, язва желудка или другие заболевания ЖКТ. Если, будущая мама испытывает токсикоз, головную боль, судороги, то лучше отказаться от употребления напитка.

Растворимый кофе во время беременности можно сочетать с молоком или сливками, уменьшающими его негативное воздействие. Они снижают концентрацию кофеина и компенсируют некоторую часть кальция, главное, объем молока или сливок, должен быть не менее чем кофе, или больше.

Аналоги

Многие, стараясь не навредить ребенку, полностью оказываются от его употребления. Но, в некоторых случаях, желание выпить любимый напиток, становится очень сильным, и тогда женщина позволяет себе эту слабость. Иногда, беременным пить растворимый кофе противопоказано, например, при гипертонии, недостатке кальция в организме.

В этом случае, альтернативой, может стать цикорий. Он по вкусу и цвету схож с напитком, но не содержит кофеина и оказывает положительное воздействие на организм:

повышает гемоглобин;
оказывает благоприятное действие на очищение организма;
не нарушает работу печени и почек;
способствует поддержанию необходимого уровня сахара в крови;
избавляет от изжоги, часто возникающей во время беременности;
способствует понижению холестерина в крови.

Цикорий продается в молотом, растворимом или жидком виде. Первые два варианта, практически идентичны. Молотый цикорий достаточно залить водой и размешать, а растворимому порошку, нужно дополнительно настояться несколько минут. От жидкого экстракта цикория в период беременности лучше воздержаться, так как он может быть дополнен не полезными добавками. Кроме того, из цикория заваривают и чай.

Врачи рекомендуют кофе заменить на какао, в котором, так же как и в цикории, содержится растительный белок и кальций, что делает их более полезными. В небольшом количестве, разрешается выпить молотый (натуральный) кофе, что гораздо лучше, чем употреблять растворимый.

Во время беременности не запрещается употреблять растворимый кофе, но, оценивая все положительные и отрицательные стороны, каждая женщина сама решает, стоит ли рисковать собственным самочувствием и здоровьем будущего малыша. Возможно, следует заменить его на более полезные или безвредные напитки.

Долгожданное и трепетное событие для каждой женщины – это новость о беременности. Она приносит большую радость, но вместе с тем и переворачивает привычную жизнь с ног на голову, меняя даже рацион питания. С этого момента женщина становится ответственной не только за свое здоровье, но и за внутриутробное развитие малыша. Беременность влечет много запретов и порой приходится отказываться даже от любимых напитков. Острым остается вопрос – можно ли беременным пить кофе, ведь он имеет много положительных свойств, но в то же время может быть вреден и для здоровья мамы и малыша.

Влияние кофе на организм будущей матери

Кофе известен, прежде всего, своим тонизирующим действием – многим он помогает проснуться и взбодриться за счет входящего в состав гормона серотонина. Беременным часто не хватает энергии, поэтому чашечка ароматного напитка становится настоящим спасением. Большинство врачей считает, что если женщина до зачатия была заядлым кофеманом, то полностью отказываться от кофе не обязательно – достаточно сократить частоту употребления.

Кофе влияет на артериальное давление, повышая его, и в то же время сужает сосуды, что может нанести вред гипертоникам. Высокое давление может стать причиной развития опасного осложнения – гестоза. Поэтому при появлении у забеременевших признаков такой проблемы, употребление напитка строго запрещено. Для гипотоников это свойство не опасно, но даже у них частые скачки давления приводят к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.

Мало того, что будущая мама имеет нестабильный гормональный фон, так еще и кофеин приводит к перепадам настроения

Еще одной причиной, почему беременным нельзя кофе, является его мочегонный эффект. При вынашивании малыша матка начинает расти и давит на мочевой пузырь, что само собой приводит к увеличению частоты мочеиспускания. Выпивая кофе в больших количествах, позывы в туалет становятся еще чаще, что грозит нарушением водно-солевого баланса. Кроме того, этот напиток стремительно выводит кальций из организма, который так нужен для поддержания здоровья матери и формирования правильного костного скелета малыша.

Вред кофе проявляется и в повышении кислотности желудка. Вообще этот напиток нельзя пить на голодный желудок, предварительно не позавтракав. В России же модно начинать свой день с бодрящей кофейной чашки. Такая привычка может привести не только к нарушению процесса пищеварения, но и к развитию язвенных болезней. Для беременных выпитая натощак чашка напитка грозит усилением токсикоза и изжогой.

Вред от кофе для малыша

Ребенок получает внутриутробное питание от своей матери. Когда кофеин попадает в ее организм, он мгновенно всасывается не только в ее кровь и внутренние органы, но и в плаценту. Это вещество приводит к сужению плацентарных сосудов, а значит малыш будет испытывать кислородное голодание и нехватку питательных веществ. Женщина должна понимать, что пить кофе при беременности можно строго в ограниченном количестве, а злоупотребление напитком грозит задержкой развития ребенка.

Некоторые исследования показывают, что употребление напитка во время беременности приводит к рождению деток с недобором веса на 100-200 гр. Видимо, это напрямую связано с нехваткой внутриутробного питания, которое вызывается попаданием кофеина в плаценту.

Нельзя пить кофе и по причине возбуждения нервной системы. Это негативно влияет не только на организм матери, но и на формирование нервной системы малыша.

Вымывание кофеином кальция из организма пагубно сказывается на формировании костного скелета плода

Кофе на ранних сроках беременности

Особое внимание уделяется изучению влияния кофе на ранних сроках беременности. В этот период происходит формирование внутренних органов ребенка, а также систем его организма. Кофеин увеличивает сокращение сердечной мышцы, что может привести не только к задержке развития, но и к гибели плода.

Безобидный на первый взгляд напиток повышает тонус матки, а это означает угрозу беременности и вероятность выкидыша на 60%. И даже, если будет благополучный исход, кофе при беременности на ранних сроках может оказать следующий вред:

Нехватка кальция при формировании скелета ребенка.
Риск развития сахарного диабета.
Склонность к нервному перевозбуждению.
Внутриутробное нарушение сердечного ритма.
Нехватка питательных веществ.

Ученые подтверждают и тот факт, что вредно употреблять напиток и во время подготовки к зачатию. Исследования показали, что среди тех женщин, которые долгое время не могут забеременеть, большой процент заядлых кофеманок.

При подготовке к беременности лучше отказаться от кофе совсем или хотя бы сократить до минимума количество чашек в день

Однако не смотря на очевидные «против», во врачебной среде не существует единой точки зрения по вопросу – можно ли пить кофе во время беременности. Ведь большое значение имеет и качество употребляемого напитка, и его количество. Датские ученые после проведенных исследований сделали однозначный вывод, что женщина без вреда для здоровья может выпивать 2-3 маленькие кофейные чашки в день. Однако важно понимать сколько именно кофеина допустимо в суточной дозе.

Какая доза кофе допустима

Всемирная ассоциация гинекологов пришла к выводу, что безопасной дозой кофеина для здоровой женщины является 200 мг. Сложность заключается в том, что содержание этого вещества сильно варьируется в зависимости от сорта кофе и вида приготавливаемого напитка. Поэтому нельзя с уверенностью сказать, что можно ограничить себя двумя выпиваемыми чашками в день.

Больше всего кофеина содержится в черном кофе, при этом его количество зависит от сорта зерен. В одной чашке приготовленной арабики содержится от 45 до 60 мг вещества, тогда как робуста подарит напитку 170-200 мг кофеина.

Растворимый кофе при беременности вообще противопоказан. Хоть содержание кофеина в нем варьируется от 60 до 80 мг, но он имеет повышенную концентрацию и кислотность, что негативно влияет на пищеварение будущей матери. Кроме того, для растворимого аналога используют некачественные зерна, и для усиления вкусовых свойств производитель вынужден добавлять синтетические ароматизаторы.

Хорошей альтернативой может стать зеленый кофе. Так как его зерна не подвергаются обработке, в них сохраняется максимальная польза, в том числе незаменимые жирные кислоты. Готовя кофейные зерна, можно регулировать степень обжарки и соответственно количество кофеина в будущем напитке.

Обратите внимание, что кофеин содержится и в других продуктах: какао, шоколад, кока-кола, чаи

Чтобы сориентироваться, сколько кофе можно пить беременной, запомните допустимое количество следующих напитков:

94 мл эспрессо.
1 литр черного чая.
200 мл капучино.
Две порции американо.

Кофе с молоком

Крепость напитка можно минимизировать с помощью добавок. Например, возьмите за правило пить кофе с молоком. Эти два компонента прекрасно сочетаются между собой. Молоко является источников белка и кальция, которые нужны для формирования костного скелета малыша, а кофе, в свою очередь, помогает организму переварить лактозу. Поэтому кофе с молоком при беременности в разумных количествах не противопоказано.

Кофе без кофеина

Некоторые идут на хитрость и употребляют во время беременности . На самом деле такой напиток – это маркетинговый ход. Он все равно содержит кофеин, только в меньшем количестве – от 9 до 12 мг.

С одной стороны, кофе без кофеина при беременности более предпочтителен, но для извлечения из него этого вещества используют химические соединения, которые могут негативно сказаться на здоровье беременной.

Какому напитку отдать предпочтение

Желание выпить чашечку кофе является не случайным. Зачастую такая тяга свидетельствует о нехватке в организме женщины минеральных веществ:

Железа.
Фосфора.
Серы.

Не стоит игнорировать желание, просто замените кофейный напиток альтернативными:

Цикорий – наиболее похожий по вкусу и цвету на кофе. Он не только не вреден, но и полезен для беременной. Цикорий повышает гемоглобин, очищает сосуды и печень, успокаивает нервную систему.
Травяные чаи – их можно сочетать с лимоном и медом. Для его приготовления отлично подойдут шиповник, брусника, мята, цветы малины.
Какао – в отличие от кофе содержит минимальное количество кофеина, но прекрасно восстанавливает силы, повышает настроение и благотворно влияет на пищеварительную систему.

В итоге однозначного ответа на вопрос, можно ли кофе при беременности, дать нельзя. Все зависит от многих факторов, в том числе здоровья самой мамы. Но обязательно стоит ограничить количество чашек в день и употреблять только качественные сорта, чтобы получать от напитка только пользу.

Как только женщина узнает о наступившей беременности, в первую очередь она начинает пересматривать свой образ жизни и рацион питания. Поэтому приходя на прием к врачу, она вооружается списком вопросов о продуктах, возможность употребления которых в интересном положении вызывает сомнение. Среди таких вопросов наиболее распространенным вариантом является следующий: можно ли беременным кофе с молоком.

Показания и противопоказания

Каждый год ученые разных стран открывают все новые факты о полезном и вредном воздействии этого напитка на организм матери во время беременности, а также на внутриутробное развитие малыша.

Можно беременным пить кофе с молоком? Однозначного ответа на данный вопрос нет и не будет. Данную ситуацию можно рассмотреть, проанализировав случаи, когда чашечка ароматного напитка может оказаться кстати, а когда может нанести непоправимый вред.

Однако существует ряд причин, почему беременным нельзя кофе с молоком:

повышенное артериальное давление (гипертония);
плохая проходимость кровеносных сосудов;
легкая возбудимость нервной системы и склонность к бессоннице;
недостаточно сбалансированное питание без удовлетворения потребности в основных минералах и витаминах;
судороги в мышцах конечностей и другие проявления недостатка кальция в организме (ухудшается состояние ногтей, зубов, костей);
повышенный тонус матки;
риск гипоксии плода, т.е. недостаточное снабжение его кислородом;
маловесность плода (кофеин снижает вес ребенка);
токсикоз, головные боли, мигрени;
проблемы и нарушения в работе почек;
желудочно-кишечные расстройства и заболевания ЖКТ (изжога, гастрит и пр.).

Этот список далеко не окончательный, однако и этого перечисления должно быть достаточно, чтобы усомниться в безопасности данного продукта во время беременности.

С точки зрения положительного влияния бодрящего напитка, чашка некрепкого кофе с молоком беременным поможет снизить артериальное давление. Более того, врачи настаивают на возможности его использования в этих целях. Однако стоит отметить, что при пониженном давлении врачи могут разрешить небольшую порцию при условии контроля за общим самочувствием и давлением.

Влияние напитка по триместрам

На разных сроках беременности употребление бодрящего напитка по-разному влияет на организм мамы и будущего малыша.

На ранних сроках беременности происходит закладка и формирование всех систем и органов малыша. Плацента очень сильно реагирует на все поступающие в организм матери вещества, а плод еще недостаточно защищен от любых негативных воздействий. Поэтому кофе с молоком в этот период пить не рекомендуется. Так, поступающий в организм матери кофеин может нарушить сердечную деятельность будущего малыша, а вымывание кальция отрицательно сказывается на его нервной системе.

В первом триместре появляется токсикоз, и организм женщины может по-разному реагировать на те или иные продукты: то, без чего она не представляла себе жизнь до зачатия, может вызвать бурную обратную реакцию после. Нередки случаи, когда беременной стало плохо от кофе с молоком, в то время как до интересного положения она не могла представить себе утро без любимого напитка.

Из-за своих тонизирующих качеств, кофе при беременности может спровоцировать увеличение риска выкидыша из-за повышения тонуса матки.

Кофе с молоком также вызывает усиленное мочеиспускание, а это может привести к обезвоживанию организма матери и ухудшению питания плода. При злоупотреблении количеством выпитого кофе велик риск развития у ребенка сахарного диабета.

Второй триместр характеризуется усиленным ростом мышц и костей будущего малыша. Кофеин выводит кальций из материнского организма, следовательно, ребенок недополучает жизненно необходимый особенно в этот период минерал. Добавление молока в напиток частично компенсирует недостаток кальция, но злоупотреблять этим не стоит.

В третьем триместре нервная система малыша уже способна самостоятельно реагировать на раздражители, поэтому избыточное поступление в организм кофеина может вызвать сужение сосудов, что влечет за собой риск развития гипоксии плода. К тому же чашечка кофе с молоком при беременности может восприниматься женщиной как один прием пищи, хотя при этом не происходит никакого насыщения организма питательными веществами.

Виды кофе и правила употребления

Если имеются показания, а также жгучее желание употребления ароматного напитка (пару раз в неделю), то стоит отдать предпочтение натуральному кофе.

При соблюдении определенных правил кофе с молоком при беременности допустимо:

употребление умеренного количества напитка: не чаще одного раза в день, в идеале – два раза в неделю;
слабый кофе пьется в первой половине дня после, а не до или вместо еды;
после выпитой чашки необходимо хорошо напиться обычной кипяченой воды, чтобы не допустить обезвоживание организма.

Пить растворимый кофе с молоком при беременности категорически запрещается. Дело в том, что в состав растворимого кофе входят отбракованные зерна и химические соединения, способные вызвать заболевания кровеносной системы матери, а также увеличить риск развития аллергии у ребенка.

Бодрящий ароматный крепкий кофе, приготовленный из плодов кофейного дерева, стал непременным атрибутом жизни современного человека. Мода на употребление кофейных напитков формировалась на протяжении многих веков. Сегодня этот напиток стал до такой степени любим и распространен, что для множества людей он является неотъемлемой и даже необходимой частью их ежедневного рациона. Кофе пьют в любое время суток, к нему добавляют молоко, сливки, мороженое, сахар и различные сиропы. Тонизирующие свойства этого уникального напитка заключаются в том, что он содержит в себе довольно большое количество вещества, называемого кофеином.

Культурные традиции, связанные с употреблением кофе, в каждой стране формировались индивидуально. В результате такого длительного процесса сегодня существует великое множество разнообразных рецептов приготовления этого ароматного напитка. Выпивая чашечку кофе, человек ощущает прилив сил и бодрости, проходит сонливость и чувство усталости, повышается умственная активность и активизируется физическая работоспособность. Однако, несмотря на позитив, который несет в нашу жизнь напиток из зерен кофе, принимать его можно не всем и далеко не всегда. Сегодня речь пойдет о том, можно или нет принимать кофе в период вынашивания беременности.

Полезные свойства

Для того чтобы разобраться в вопросе о том, можно или нет употреблять беременным кофе, стоит выяснить, в чем состоит польза для организма при употреблении этого напитка. Принимая всего одну небольшую чашку кофе, женский организм получает обширную гамму вкусовых и ароматических оттенков, благодаря дубильным и эфирным маслам, а кроме того, еще и порцию алкалоидов – именно так называются тонизирующие компоненты, одним из которых и является кофеин.

Помимо алкалоидов, в составе кофейного напитка содержатся аминокислоты, углеводистые компоненты, минералы и витамины. Более всего в кофе содержится витаминов группы В и D. Считается, что 100 граммов молотых кофейных зерен на 50 процентов восполняют суточную потребность организма не только в этих витаминах, но и в минеральных солях железа и фосфора. Кроме того, кофейный напиток обогащен натрием и кальцием – их количество составляет около 20 процентов суточной потребности человека.

Исследования показывают, что во время обжаривания зерен некоторые алкалоидные соединения преобразуются в витамин РР, называемый никотиновой кислотой, которая является незаменимым веществом в организме человека и активно влияет на стимулирование работы центральной нервной системы.

На организм женщины, готовящейся стать матерью, кофе имеет следующее действие:

мягко помогает повысить артериальное кровяное давление при гипотонии;
бодрит, тонизирует и способствует улучшению общего тонуса организма;
снимает ощущение тревоги, нормализует психологический фон, повышает настроение;
стимулирует выносливость организма, улучшает работу мозга;
активизирует перистальтику кишечника, являясь профилактикой застойных процессов;
улучшает секреторную деятельность ЖКТ;
обладает мочегонным действием, выводя избыток воды и предотвращая появление отечности;
способствует растворению холестерина в сосудистом русле;
нормализует состояние и улучшает самочувствие при вегетососудистой дистонии;
стимулирует работу сердца и активизирует дыхательный центр головного мозга, благодаря чему организм насыщается кислородом.

Свои положительные свойства кофе проявляет уже после первой же выпитой чашки, однако, беременной женщине не рекомендуется злоупотреблять этим напитком и принимать его более трех чашек в сутки. Согласно данным научных исследований Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) во время беременности женщине можно употреблять ежедневно до 200–300 миллиграмм кофеина. При этом следует не забывать о том, что эта доза может быть набрана не только из кофейного напитка – в то же число входит чайный напиток, какао, шоколадная продукция, кока-кола и другие аналогичные продукты или медицинские препараты.

Кроме того, решая вопрос о целесообразности применения кофе, следует учитывать общее самочувствие женщины и наличие у нее сопутствующих болезней. Иногда, женщины, вынашивающие беременность, опасаясь негативных последствий кофейного напитка для своего здоровья и самочувствия будущего малыша, прибегают к употреблению его заменителей либо добавляют в кофе молоко, воду, сливки. В последнее время в моду вошел так называемый кофе без кофеина.

Важно! Многие беременные ошибочно предполагают, что употребляя подобные напитки, они защищены от действия алкалоидов и могут принимать их в неограниченных количествах. Однако на самом деле ситуация обстоит несколько иначе.

Без кофеина

Такой тип напитка готовят из зерен, прошедших специальную промышленную обработку, в результате которой в них существенно снижается содержание алкалоидов, в том числе и кофеина. Даже несмотря на этот факт, принимать более 2–3 кофейных чашечек напитка в сутки для будущей матери не рекомендуется.

Причина состоит в том, что в зернах кофе содержится вещество кафестол и в процессе декофеинизации это вещество не устраняется, а его действие на организм человека во многом сходно с кофеином. Поэтому бесконтрольно применение кофе без кофеина столь же опасно, насколько может быть опасен и напиток, имеющий в своем составе кофеин. Кроме того, кофейные зерна для устранения в них кофеина обрабатывают по специальной технологии с применением химического вещества, называемого этилацетатом. Поэтому прошедшие обработку кофейные зерна, даже после последующей процедуры очистки их водой или паром, могут оставлять на себе следы этого химиката, отнюдь не полезного для здоровья человека.

С молоком

Если в процессе приготовления добавить в кофейный напиток молоко или сливки, это снизит тонизирующий и стимулирующий эффект кофеина, содержащегося в кофейных зернах. Кроме того, при разбавлении напитка снижается и его концентрация. Такой метод действительно является наиболее щадящим вариантом для беременных женщин, а также в ситуациях, когда человек страдает заболеваниями желудка, печени, почек или иными проблемами здоровья, при которых прием кофеина следует ограничивать.

Но в данном случае все-таки не следует забывать о том, что при употреблении напитка с молоком в больших количествах суммарная дозировка кофеина может превысить суточный допустимый объем и вызвать негативные последствия для организма.

Цикорий

Вместо кофе, в определенных случаях врачи рекомендуют принимать цикорий. Вкус напитка из цикория, конечно же, далек от аромата и вкуса кофе, но легкой горчинкой чем-то отдаленно его напоминает. В составе цикория не содержится кофеина, однако, напиток успокаивает центральную нервную систему и купирует учащенное сердцебиение.

Кроме того, цикорий улучшает кровообращения, но при этом не оказывает стимулирующего и возбуждающего действия на сердечную мышцу. Напиток понижает содержание глюкозы в крови, улучшает обменные процессы, а также иммунные свойства организма. Цикорий может быть заменителем кофе, но их принципы действия на организм различны.

Важно! Фармакологи считают кофеин легким наркотическим средством, поэтому тяга к его применению у женщины может быть сформирована еще задолго до наступления беременности. Для того чтобы не нарушить естественный ход развития плода и протекания беременности, употребление кофейного напитка придется ограничивать либо заменить его на более безопасные и полезные продукты.

Возможный вред

Во время беременности, особенно в самом начале ее развития, организм будущей мамы подвергается довольно серьезным нагрузкам и испытаниям. Нередко в первом триместре гестации развивается токсикоз. Чтобы справиться с его проявлениями женщина прибегает к помощи кофейного напитка, пытаясь устранить головокружение, тошноту, вялость и сонливость. Однако кофе не только обладает положительными свойствами, но и грозит благополучному развитию плода в утробе матери.

Под действием кофеина могут возникать спазмирование кровеносных сосудов, нарушая кровообращение не только в женском организме, но и в детском месте – плаценте, что в свою очередь ведет к анемии и гипоксии плода.

Особенно вредно принимать кофе низкосортного качества, что довольно часто делают женщины, которые страдают от гипотонии. Различные сорта дешевого кофе, которыми в изобилии наполнены прилавки торговых точек, как правило, имеют привлекательный внешний вид, но несут в своем составе остатки химических веществ, которые используют для придания кофейному сырью привлекательных потребительских свойств.

Систематическое применение таких напитков в процессе беременности вредно, так как может вызвать преждевременные роды или замершую беременность, а также способствует развитию пороков у плода. Врачи-перинатологи определили следующие состояния, при которых категорически нельзя употреблять кофе беременным женщинам:

нарушения сердечного ритма (тахикардия);
гипертоническая болезнь и склонность к гипертензии;
токсикоз беременных;
маточный гипертонус, угроза выкидыша, отслойка плаценты;
частые и упорные головные боли;
раздражительность и неустойчивость психики;
нарушение сна и процесса засыпания;
низкий уровень гемоглобина;
аномальные формы развития и прикрепления плаценты;
болезни печени, почек, поджелудочной железы;
гиперсекреция желудочного сока и гастрит.

Научно доказано, что кофеин, попадая в ток крови матери, через плаценту поступает и в организм развивающегося плода. Низкосортный кофе со следами химических компонентов нарушает процесс формирования у ребенка печени, почек, а также костной системы. Нередко на фоне приема такого продукта у ребенка формируется нарушение обмена веществ и развивается сахарный диабет. Кроме того, установлено, что у плода нарушается развитие центральной нервной системы и появляются аномалии развития сердца.

Существует прямая связь между количеством выпитого будущей матерью кофе и повышением сердцебиения у плода. Довольно часто неконтролируемое употребление кофе приводит к самопроизвольному выкидышу или родам раньше положенного срока, на фоне злоупотребления напитком могут рождаться дети с массой тела ниже физиологической нормы.

Когда разрешается употреблять?

Еще совсем недавно врачи категорически запрещали употреблять кофе беременным женщинам. Однако сейчас их мнение стало не столь категоричным, поскольку, несмотря на запреты, некоторые женщины все-таки продолжали его использовать, но в ограниченных количествах. Сегодня существует мнение, что решение вопроса о том, пить или не пить кофейный напиток, может быть решен только в индивидуальном порядке с учетом здоровья матери и ее развивающегося плода.

Кроме того, в каждом триместре беременности существуют свои особенности и возможные негативные последствия, связанные с употреблением алкалоидов. Стоит рассмотреть подробно положительные и отрицательные стороны употребления кофе на разных этапах развития беременности.

Первый триместр

Этот период считается наиболее важным, так как развивающийся эмбрион подвержен любым внешним и внутренним воздействиям. Именно сейчас у будущего ребенка происходит закладка всех органов и систем его жизнеобеспечения. Кроме того, сам эмбрион имеет очень малый рост и вес. Попадая в кровь матери, кофеин через плаценту проникает и к эмбриону – справиться с большими дозами этого вещества у такой крохи практически нет никаких шансов. В результате воздействия кофеина у малыша усиливается частота сердечных сокращений. Но и это еще не все – кофеин может спровоцировать сосудистый спазм и ухудшить плацентарное кровоснабжение. В этом случае малыш будет ощущать недостаток кислорода и питательных веществ, так необходимых ему для жизни.

Кроме того, под действием кофейного напитка может усугубиться и общее состояние матери, а особенно если она страдает ранним токсикозом. Дело в том, что кофе может усиливать ощущение тошноты и повышает кислотность желудочного сока, что проявляется в виде изжоги. Имеются данные статистики о том, что при ежедневном употреблении 5–7 чашек кофе в день беременность может быть прервана, так как кофеин повышает мышечный тонус матки. Вердикт врачей однозначен – именно в первый триместр беременности необходимо максимально ограничить количество употребляемого мамой кофе, если уж совсем отказаться от него нет никакой возможности.

Ради благополучного развития плода на данном сроке беременности можно выпивать не более одной чашки кофе, смешанного с молоком, причем делать это можно не чаще одного раза в три дня.

Второй триместр

На данном сроке беременности активно формируется костная ткань, из которой состоит скелет плода, поэтому важнейшим условием успешного прохождения этого этапа является наличие в материнском организме ионов кальция. Иногда случается так, что запасы кальция у мамы довольно быстро расходуются, что проявляется ломкостью ногтей, волос и зубов. Если в этот период развития малыша мама активно употребляет кофе, кальция ее ребенку гарантированно будет не хватать. Причина проста – кофе вымывает из организма женщины полезные вещества, в том числе и кальций. На фоне нарушения водно-солевого баланса страдает не только малыш, но и мама.

В середине беременности все системы и органы будущего ребенка уже сформированы, но бесконтрольно принимать алкалоиды врачи не рекомендуют. Если женщина не страдает отеками и повышенным артериальным давлением, ее почки и печень нормально функционируют, а со стороны развития малыша и плаценты нет патологий – беременной женщине разрешается выпить одну чашку кофейного напитка, разбавленного сливками или молоком. Пить такой напиток можно в утренние или дневные часы, но не позднее 15 часов. После того как кофе выпит, необходимо в течение часа выпить два стакана простой кипяченой или минеральной воды – делать это необходимо для профилактики обезвоживания организма и сохранения минерального баланса.

Третий триместр

На заключительном этапе развития беременности у малыша сформированы скелет и вся система внутренних органов. Теперь плод растет и набирает массу, готовясь к непростому и ответственному моменту – процессу родов. От того, насколько окрепнет малыш за это время, во многом будет зависеть и успешность родового процесса. Однако даже в третьем триместре плод является уязвимым перед воздействием на него кофеина.

Проникая с током крови через плацентарный барьер, кофеин затормаживает процесс набора массы тела у ребенка, в результате чего плод может отставать по физиологическим параметрам, по сравнению с детьми, чьи матери не злоупотребляли кофейными напитками во время беременности.

На поздних сроках беременности у малыша уже сформировалась центральная нервная система, которая стала способной к чуткому реагированию на любые раздражители, а воздействие кофеина только усиливает такую реакцию организма у плода, в результате чего ребенок становится беспокойным, подвижным.

Избыточная подвижность ребенка заставляет его потреблять значительно большее количество кислорода, а иногда этого количества, которое передается через плаценту с током крови, бывает и недостаточно, и в этом случае малыш испытывает гипоксию. Тяжелые формы гипоксии плода могут иметь далекие последствия уже после родов – ребенок плохо берет грудь, плаксив и гипервозбудим, он сложнее адаптируется в новой для него окружающей среде.

Слишком большие дозы алкалоидов, поступающих в организм матери и плода, могут спровоцировать начало преждевременной родовой деятельности, в результате чего ребенок рождается недоношенным, что также имеет ряд своих неблагоприятных последствий в послеродовом периоде и сказывается на дальнейшем развитии малыша. Учитывая выше обозначенные факторы, врачи разрешают употребление кофейного напитка, разбавленного молоком только тем женщинам, у которых к моменту окончания срока вынашивания беременности не выявлено никаких патологических изменений в состоянии здоровья, а также при условии полноценного процесса развития малыша.

Разумнее всего, даже при полном благополучии, принимать не более 1–2 чашек напитка в сутки и желательно, постараться делать это не каждый день.

Мнение врачей

В современных условиях кофе настолько плотно вошел в жизнедеятельность некоторых людей, что без этого напитка они считают свою жизнь недостаточно комфортной. Абсолютно точно известно и тому имеются научные доказательства, что кофе вызывает зависимость, которой в равной степени подвержены и мужчины, и женщины. Подобная аддикция год за годом способна изменить организм человека не в лучшую сторону.

Поэтому врачи советуют всем женщинам, являющимся любителями кофе и употребляющим его в больших количествах, при планировании беременности снизить количество принимаемого напитка, а также провести тщательное медицинское обследование своего организма , чтобы скорректировать обнаруженные проблемы до момента зачатия ребенка. Любой врач, руководствуясь заботой о здоровье развивающегося в теле матери малыша, посоветует женщине в процессе вынашивания беременности отказаться от употребления кофе и иных продуктов, содержащих в своем составе кофеин, либо значительно снизить концентрацию и объем употребляемого напитка. Данная рекомендация актуальна при беременности не только на ранних, но и на поздних сроках развития.

Конечно, полный отказ от применения кофе был бы идеальным вариантом. Однако бывают ситуации, при которых выбор кофе является наиболее безопасным средством по сравнению с другими, например, медицинскими препаратами. Таким случаем может стать стойкое либо хронически пониженное давление у беременной женщины.

В процессе беременности гипотония может принести немало неприятных моментов, касающихся самочувствия будущей мамы, особенно если это состояние сочетается с токсикозом. В таком случае употребление чашки кофе будет оправданной мерой, предпринятой для повышения уровня АД до физиологической нормы. Но здесь есть нюансы – дело в том, что только врач сможет правильно определить необходимую для матери и безопасную для малыша суточную дозу кофеина , поэтому проводить самостоятельные эксперименты или бесконтрольно пить кофе чашку за чашкой – недопустимо.

Известный детский врач Евгений Олегович Комаровский в одной из своих телевизионных передач рассматривал вопрос об употреблении кофе во время беременности. По его мнению, решение о приеме кофейного напитка должно приниматься исходя из каждой конкретной ситуации, причем делать это женщине нужно посоветовавшись с врачом, так как необходимо очень тщательно взвешивать все за и против. Однако идеальным случаем, считает О. Е. Комаровский, был бы абсолютно полный отказ от употребления продуктов, содержащих алкалоиды, в том числе и кофеин. Поколения наших мам и бабушек не имели возможностей употреблять «заморский» напиток, который непривычен для организма русского человека. Ведь всем известно, что изначально любовь к кофе культивировалась как дань моде и принадлежности к светскому обществу.

Доктор Комаровский считает, что вред от употребления кофе заключается не только в содержащемся кофеине. Зерна кофейного дерева содержат в своем составе белки, являющиеся чужеродными для нашего организма. Для усвоения этих белков печень функционирует с повышенной нагрузкой, а во время вынашивания беременности организм женщины, в том числе и клетки печени, и так испытывают максимальные нагрузки и стресс. Но и это еще не все – чужеродные для организма наших соотечественников белки попадают и в организм развивающегося ребенка, вызывая у него уже в материнской утробе аллергическую реакцию. Поэтому нередко после рождения дети страдают атопическим дерматитом, который впоследствии может спровоцировать и развитие бронхиальной астмы.

Освещая вопрос о возможности употребления кофе беременной женщиной, доктор Комаровский приводит в пример исследования датских ученых. В эксперименте принимали участие почти 90 тысяч беременных женщин в течение шести лет. Все эти женщины были зависимы от употребления кофейных напитков и не смогли оставить своей привычки даже во время вынашивания своего ребенка. В ходе эксперимента были получены такие впечатляющие результаты, как:

при ежедневном употреблении до трех чашек кофе в сутки гибель плода произошла у трех процентов женщин;
при употреблении от 3 до 4 чашек кофе беременность прервалась у 13% испытуемых;
те женщины, которые выпивали от 4 до 7 чашек в день, потеряли ребенка в 33% случаев;
самые злостные аддикты кофе выпивали более 8 чашек кофейного напитка в сутки, при этом 59 процентов из числа испытуемых потеряли своего ребенка на ранних сроках беременности.

Нельзя не согласиться с тем, что цифры эти очень внушительные и говорят сами за себя. Кроме того, в ходе эксперимента ученые обнаружили, что у матерей, злоупотребляющих кофе, рождались дети, отстающие не только по нормативам веса, но и отставание шло и в умственном развитии.

Основываясь на данных научных исследований, педиатры и перинатологи сходятся в едином мнении о том, что кофе – это не такой уж и безобидный продукт, поэтому во время беременности обращаться с ним нужно очень осторожно, а лучше всего – исключить из своего рациона совсем.

Если состояние здоровья у женщины отличное и врач разрешает ей прием кофейных напитков в небольших дозировках, лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах. При этом кофейные зерна не должны быть сильной обжарки, а также не обработаны искусственными ароматизирующими веществами. Свежемолотый кофе, в отличие от сублимированного растворимого концентрата, не имеет посторонних примесей и его воздействие на организм менее агрессивно. Что касается выбора сорта кофе – этот вопрос также имеет значение для беременной женщины. Самыми известными сортами во всем мире считаются сорта Робуста и Арабика.

Существует такое мнение, что самым полезным напитком, рекомендуемым беременным женщинам, является обычная чистая вода. Однако все понимают, что продержаться 9 месяцев вынашивания беременности в таких строгих рамках довольно сложно.

Беременным довольно часто хочется разнообразить свой питьевой рацион. Более всего для этой цели подойдут натуральные свежевыжатые фруктовые и овощные соки, отвары и настои лекарственных трав, ягодные компоты и даже напитки, приготовленные на основе меда. Если существует очень сильная тяга к употреблению кофе, можно постараться заменить этот напиток зеленым чаем или цикорием. Черный чай содержит тоже много кофеина, как и кофе, поэтому часто употреблять его во время беременности тоже не рекомендуется.

Когда совсем отказаться от приема кофе не получается, следует постараться принимать его в утренние часы, избегая пить напиток в вечернее время. Кофе, выпитый по утрам, проявит все свои свойства за день и к вечеру его действие будет минимально выраженным, тем самым оберегая от бессонницы и раздражительности.

Лучше всего, если выпивать чашку кофе один раз в 2–3 дня. Такой подход поможет снизить влечение к напитку и свести к минимуму его отрицательное воздействие на беременную женщину и ребенка. Используя в рационе кофе, женщина должна помнить о том, что после выпитой порции напитка ей нужно восполнить в организме объем жидкости и минеральных солей.

Поэтому в день приема кофе необходимо принять 2–3 стакана жидкости – это может быть обычная или минеральная вода, сок, отвар трав, компот или другая жидкость.

Принимая кофе женщине необходимо очень внимательно наблюдать за реакцией своего организма. При появлении головокружения, изжоги, тошноты или рвоты организм дает сигнал о том, что прием этого напитка нужно немедленно прекратить и обратиться за врачебной консультацией с целью выяснения причин подобного самочувствия. Нередко будущие мамы, особенно в самом начале гестации, испытывают влечение к необычным, казалось бы, продуктам – появляется желание есть мел, соленые огурцы, сырую крупу, иногда даже землю.

Случается, что у беременной возникает желание употреблять кофе, причем ранее, до беременности, женщина могла быть абсолютно равнодушной к этому напитку. Такая тяга должна вызвать настороженность, так как нередко причиной изменения пищевых пристрастий и вкусовых ощущений ее может быть железодефицитная анемия. Чтобы убедиться в этом и не пропустить анемию, необходимо как можно раньше обратиться за консультацией к врачу, а также сдать анализ крови на уровень содержания в ней гемоглобина.

В процессе приготовления кофе необходимо помнить о том, что существует множество разновидностей его форм подачи. Например, есть кофе эспрессо, латте, американо, капучино и другие виды напитка. Женщина должна знать о том, что одна чашка эспрессо будет содержать в своем составе кофеина столько же, сколько и большая чашка капучино или латте. По вкусу эти напитки будут не такими концентрированными, так как разбавлены молоком или водой, но количество концентрата кофе – везде одинаковое.

Если хочется уменьшить дозу кофеина, нужно не разбавлять стандартную дозу кофе, а уменьшать именно ее. И лишь потом уже добавлять молоко или воду в любом количестве.

О том, можно ли пить кофе при беременности, смотрите в видео ниже.