Консервы из кальмаров. Постный рецепт приготовления. Салат из кальмаров с креветками

Морепродукты, в частности кальмары, очень полезны благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и др. веществ. Кальмары являются настоящим кладезем белка, таурина, витаминов группы В и РР. Из этого продукта можно готовить очень вкусные, сытные и полезные салаты.

Салат из кальмаров: постный рецепт

Состав:

Помидоры черри - 10 шт.
Пучок салата - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Репчатый лук - ½ шт.
Лимонный сок -2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Петрушка - по вкусу
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кальмары небольшими кусочками. Овощи промойте и обсушите. Черри разрежьте на четвертинки, салатные листья порвите руками, болгарский перец нарежьте полукольцами, петрушку мелко порубите, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Соедините все ингредиенты салата в глубоком салатнике, приправьте соусом и перемешайте.

Салат из кальмаров с сыром

Состав:

Консервированные кальмары - 200 г
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр - 150 г
Сухарики - 1 упаковка
Соль и перец - по вкусу
Майонез - для заправки

Приготовление:

Сварите яйца, натрите их на терке или мелко нарежьте. Разрежьте маслины пополам или кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Слейте масло с кальмаров.
В салатнике смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте салат, а перед подачей на стол добавьте сухарики.

Салат из кальмаров с грибами

Состав:

Консервированные кальмары - 200 г
Огурцы - 1 шт.
Свежие шампиньоны - 300 г
Яйца - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Майонез - для заправки

Приготовление:

Кальмары, огурцы и шампиньоны нарежьте соломкой. Обжарьте на растительном масле шампиньоны. Выложите в салатник слоями ингредиенты: огурцы, слой майонеза, грибы, слой майонеза кальмары и еще 1 слой майонеза
Яйцо сварите вкрутую, натрите на крупной терке и посыпьте салат сверху. При желании его можно украсить петрушкой или кружочками маслин.

Салат с кальмарами и помидорами

Состав:

Консервированные кальмары - 150 г
Консервированные осьминоги - 150 г
Помидоры - 2 шт.
Маслины без косточек - 1 банка
Чеснок - 1 зубчик
Стебель сельдерея - 4 шт.
Зеленая стручковая фасоль - 100 г
Соль и красный перец - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Тонко нарежьте стебли сельдерея, мелко порубите петрушку, разрежьте маслины пополам. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Фасоль отварите в подсоленной воде и остудите. Срежьте с лимона 5 тонких полосок цедры, нарежьте ее соломкой, а из лимона выжмите сок.
Слейте с осьминогов и кальмаров масло. Если морепродукты крупные, нарежьте их кусочками. Почистите чеснок и пропустите его через пресс. Разотрите чеснок с солью. Смешайте морепродукты с овощами и лимонной цедрой.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. Заправьте смесью салат и перемешайте.

Салат из кальмаров с морковью и картофелем

Состав:

Консервированные кальмары - 300 г
Консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.
Соленые огурцы - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - для заправки
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель и морковь. Соленые огурцы нарежьте кубиками. Морковь нарежьте полукольцами, картофель - брусочками. Смешайте ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек и кальмары.
Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Украсьте блюдо петрушкой и маслинами.

Салат из морепродуктов

Состав:

Крабовые палочки - 1 пачка
Консервированные кальмары - 100 г
Консервированные мидии - 100 г;
Креветки - 100 г
Корнишоны - 3 ст.л.
Натуральный йогурт - 3 ст.л.
Бальзамический уксус - ½ ч.л.
Соль и пряные травы - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:

Консервированные морепродукты слейте и нарежьте небольшими кусочками. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности. Крабовые палочки нарежьте кубиками.
В миске смешайте йогурт, бальзамический уксус, соль и травы. Выложите ингредиенты в салатник, добавьте корнишоны и заправьте соусом. Украсьте блюдо рубленой зеленью и подавайте к столу.

Салат с кальмарами и икрой

Состав:

Консервированные кальмары - 200 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Лук порей - 1 шт.
Красная икра - 30 г
Огурцы - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Майонез - для заправки

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, разделите их на белки и желтки. Белки нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Слейте с кукурузы и кальмаров рассол. Если кальмары крупные, нарежьте их кусочками.
Лук порей нарежьте колечками, огурцы - соломкой. Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите и заправьте ингредиенты. Желтки аккуратно натрите на мелкой терке и посыпьте ими готовый салат. Украсьте блюдо икрой и веточками укропа.

Каждый раз при выборе закусочного блюда хозяйки волей-неволей обращают внимание на яства с морепродуктами. Салат из консервированных кальмаров удивит ваших домочадцев своим изысканным вкусом. Если брать для его приготовления свежие моллюски, то придется потрудиться, поскольку их термообработка имеет ряд нюансов.

Вкусно и просто!

Вот вам в кулинарную копилку рецепт салата из консервированных кальмаров. Вкусный и до безумия простой в приготовлении! Минимум ингредиентов и времени – максимум гастрономического восторга и удовольствия.

Такой салатик разнообразит ваше домашнее меню или станет отличным дополнением праздничного стола.

Состав:

1 банка кальмаров консервированных;
1 банка маринованных грибов;
по вкусу майонез;
куриное яйцо – 2 шт.;
2 шт. клубней картофеля.

Приготовление:

Как правило, в холодные блюда мы добавляем сваренные вкрутую куриные яйца. Но можно немного поэкспериментировать и приготовить салат с омлетом. В таком виде яйца придадут яству необыкновенный вкус и несравненный аромат. Попробуйте, наверняка это блюдо придется вам по вкусу.

Состав:

яйцо куриное – 2 шт.;
2 ст. л. коровьего молока;
100 г сыра твердого сорта;
половина кочана пекинской капусты;
1 сладкий болгарский перец;
1 ч. л. соуса соевого;
плавленый сыр;
укроп и соль – по вкусу.

Приготовление:

Начинаем с приготовления омлета.
Берем две пиалы, в каждую из них разбиваем по одному яйцу.
Солим и хорошенечко взбиваем венчиком.
Одно яйцо соединяем с измельченным укропом и коровьим молоком комнатной температуры.
Все хорошенечко перемешиваем еще раз венчиком.
В сковороду наливаем рафинированное масло семян подсолнечника. Можно использовать сливочное масло.

Обжариваем омлет до появления золотистой корочки.
Дождемся, пока приготовленный омлет остынет, а затем нарежем его тоненькими полосками.
С кочана пекинской капусты срезаем зеленую часть.

Выкладываем в салатницу.
Уплотненную часть вилка капусты произвольно измельчаем и выкладываем в контейнер блендера или кухонного комбайна.
Сюда же добавляем плавленый сыр и соевый соус.
На максимальной скорости взбиваем эти ингредиенты до образования массы однородной консистенции.
Будем использовать приготовленное пюре в качестве заправки для салата.

Консервированное кальмаровое филе выкладываем в дуршлаг.
Сцеживаем излишки жидкости.
Нарезаем кальмаровое филе небольшими брусочками.
Натираем на меленькой терке сыр твердого сорта.
В салатницу поверх салатных листьев выкладываем измельченное кальмаровое филе и тертый сыр.
Сладкий болгарский перец разрезаем пополам.
Вычищаем семечки, убираем плодоножку и перепонки.
Нарезаем ломтиками перец и выкладываем в салатницу.
Следующим слоем выкладываем ранее приготовленный омлет.
У нас осталась еще половина заправки.
Поливаем ею сверху салат.
Теперь осталось тщательно перемешать все ингредиенты и немного настоять салатик в холодильной камере.

Неповторимый вкус холодного блюда

Вот еще одна кулинарная идея – салат с консервированным кальмаром и огурцом. Вы можете брать как свежие, так и маринованные овощи. Разумеется, вкус готового блюда будет различаться.

Если вы не боитесь набрать лишних килограммов, в качестве заправки используйте майонезный соус. Но есть и альтернатива – обезжиренная сметана, горчичная заливка или натуральный йогурт.

Состав:

банка консервированного кальмарового филе;
0,3 кг филе курицы;
яйцо куриное – 3-4 шт.;
2 шт. клубней картофеля;
1-2 шт. маринованных огурчиков;
головка лука;
по вкусу майонезный соус.

Приготовление:

Вкрутую отвариваем куриные яйца.
Остужаем их, снимаем скорлупу и нарезаем меленькими кубиками.
Отвариваем в мундире картофель.
Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Охлажденную куриную грудинку промываем проточной водой.
Снимаем пленку и варим ее в соленой воде.
Остужаем мясо и шинкуем полосками.
С консервированного кальмарового филе сливаем жидкость.
Измельчаем филе брусочками.
Луковицу мелко рубим ножом.
Заливаем ее крутым кипятком и бланшируем в течение четверти часа.
По истечении указанного времени сливаем жидкость.
Измельчаем маринованные огурчики. Предварительно их просушиваем полотенцем.
Соединяем все нашинкованные продукты в глубокой салатнице.
По вкусу добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем.

Воплощаем кулинарные фантазии в жизнь

Как вы уже поняли, совсем несложно приготовить вкусный салат. Консервированные кальмары – идеальная основа для закусочного блюда. Не все хозяйки используют свежемороженые тушки кальмаров, поскольку этот морепродукт очень прихотлив в приготовлении. Одно неверное действие – и вместо вкуснейшего филе вы получаете попросту кусок резины.

Состав:

200 г консервированного кальмарового филе;
1 свежий томат;
1 сладкий болгарский перец;
½ банки маслин;
1 лимон;
1 ч. л. горчицы;
3-4 шт. чесночных зубков;
4 ст. л. рафинированного масла оливы;
пучок зелени;
по вкусу соль.

Приготовление:

Открываем банку с консервированным кальмаровым филе и выкладываем содержимое в дуршлаг.
Когда лишняя жидкость стечет, произвольно нашинкуем кальмаровое мясо.
В отдельной пиале будем делать маринад.
Очищенные чесночные зубчики пропустим через пресс или мелко порубим ножом.
Добавляем к чесночной массе рафинированное масло оливы, горчицу и щепотку соли.
Выдавливаем из лимона сок.
Свежеотжатый цитрусовый сок добавляем в маринад.
В приготовленную маринадную смесь выкладываем измельченное кальмаровое филе.
Оставляем на 20-25 минут.
Измельчаем маслины, томаты и сладкий болгарский перец.
Соединяем овощи, маслины и маринованное кальмаровое филе в салатнице.
Добавляем зелень и хорошенечко перемешиваем.
В качестве заправки можно использовать рафинированное масло оливы или маринад.

Значительно расширить будничное и праздничное меню поможет салат из консервированных кальмаров. Из широкого ассортимента составляющих получается незабываемая кулинарная палитра. В большинстве случаев салат заправляется обычным майонезом, поэтому лучше применять домашний соус.

Подачу закуски можно разнообразить. Один и тоже рецепт можно подать порционно, элегантно разложив ингредиенты слоями в стеклянные вазочки или бокалы. Можно сделать тематический салат, выложив ингредиенты слоями, а сверху украсив по своему усмотрению.

Если нет времени возиться с оформлением, можно просто смешать ингредиенты с заправкой и подать с любым гарниром на обед. От этого изысканный вкус салата не исчезнет, а время на приготовление значительно сократится.

Морепродукты насыщают организм белком, йодом и кальцием. Поэтому консервированные отличный ингредиент, чтобы приготовить на ужин простой рецепт салата с морепродуктами и яйцом.

Ингредиенты :

1 банка кальмаров (в собственном соку);
1 луковица;
3 свежих яйца;
100 г салатного майонеза;
0,5 ч.л. сока лимона;
немного перца и соли.

Яйца моем, погружаем в прохладную подсоленную воду. Когда закипит, варим 10 минут.

Внимание! Чтобы яйца хорошо очистились, их обязательно нужно охладить.

Сладкую луковицу чистим, режем полукольцами и поливаем соком лимона. Открываем банку с кальмарами, достаем морепродукты, режем их соломкой.

Чистим яйца, разрезаем каждое пополам, нарезаем половинки тонкими полукольцами. Измельченные продукты аккуратно соединяем, приправляем специями, заправляем.

Салат с кальмарами, огурцом и крабовыми палочками

Простейший и моментальный в приготовлении салат, который делается и .

Ингредиенты :

0,2 кг моллюсков (консервированных);
1 небольшой огурчик;
50 г голландского сыра;
6 шт. палочек крабовых;
1 банка кукурузы;
3 вареных яйца;
2-3 ст.л. соуса майонеза;
немного соли.

Споласкиваем огурчик, срезаем «попки», натираем его крупной стружкой. Колечки моллюсков режем кубиком. Со сваренных яиц снимаем шелуху, выкладываем в пиалу и давим вилочкой. Добавляем немного майонеза, смешиваем все до однородности. Палочки крабовые размораживаем, режем средними кусочками. Сыр превращаем в стружку.

Ингредиенты :

1 банка тунца в собственном соку;
1 банка фасоли (красной);
1 банка моллюсков (консервированных);
1 средняя луковица;
1 крупный томат;
10 г сока лимона;
30 г густого натурального йогурта;
1 ст.л. постного масла;
3 шт. консервированных кукурузных початков;
немного соли.

Открываем банки с консервами. Из тунца вынимаем жесткий хребет, а мясо измельчаем вилочкой. Кольца кальмаров нарезаем кубиками.

Важно! Если содержимое жестяной консервной баночки еще осталось, то на хранение его следует переложить в стеклянную тару. В жестяной банке пищу хранить нельзя.

Луковицу освобождаем от шелухи, режем кубиком, немного подрумяниваем на масле. Томат моем, вырезаем плодоножку, нарезаем кубиком. Сливаем из баночки с фасолью весь рассол, половину бобов вкладываем к остальным продуктам, смешиваем с томатами, жареным лучком, моллюсками и рыбой. Заправляем все свежим йогуртом, подсаливаем, сбрызгиваем соком цитруса и повторно размешиваем.

Горочкой укладываем салат на сервировочное блюдо, уплотняем. Половину сферы оформляем разрезанными вдоль оставшимися бобами. А остальную поверхность покрываем нарезанными колечками кукурузных мини-початков.

Читайте также: Салат лечо на зиму – 10 рецептов

Салат из кальмаров и креветок

Морепродукты прекрасно сочетаются между собой. Поэтому салат с креветками и кальмарами будет изюминкой застолья.

Ингредиенты :

250 г моллюсков (консервированных);
250 г мелких креветок (чищенных);
1 лимон;
2 сваренных яйца;
60 мл домашнего майонеза;
1 чесночная долька;
15 г петушки;
5 г семян укропа;
специи.

Открываем баночку с кальмарами, достаем морепродукты, режем их короткими брусочками. В объемную посуду с водой добавляем семена укропа, специи и нагреваем до 100 гр. В бурлящую жидкость бросаем чищенные, промытые креветки, варим их не более 4-5 мин. Сцеживаем членистоногих, убираем специи, охлаждаем.

Важно! Переваренные морепродукты приобретают жесткую резиновую структуру.

Варим яйца, остужаем, чистим, режем кубиком. Из майонеза готовим салатную заправку. В соус добавляем сок лимона, рубленую дольку чеснока и петрушку. Приправляем по вкусу специями и размешиваем.

В большой тарелке смешиваем все составляющие, заправляем и осторожно размешиваем. Подаем только после охлаждения.

Рецепт с добавлением сыра и кукурузы

Если вы поклонник нежных сладковатых салатов, то этот рецепт с добавлением твердого сыра и кукурузы вам придется по душе. Это универсальное блюдо подойдет для пира по любому поводу.

Ингредиенты .

Салат с кальмарами консервированными

Рецепты вкусных салатов с консервированными кальмарами, яйцами, сыром, чесноком, болгарским перцем, листовым салатом, огурцом, кукурузой.

Приведу несколько удачных рецептов салатов из консервированных кальмаров. Выбирайте на свой вкус.

Порционный салат из кальмаров со свежим огурцом

Баночка консервированных кальмаров,
1 огурец,
2 куриных яйца,
полбанки консервированной кукурузы.

Хорошо готовить в бокалах или тарталетках. Кальмары и огурцы режем тонкими полосками, укладываем слоями:

кальмары,
огурец,
немного майонеза,
нарезанное кубиками яйцо,
кукуруза,
немного майонеза точками или сеточкой.

Слои выкладываются в произвольном порядке. Украсить можно маслинами, тонкой долькой лимона, одетой на край бокала, веточкой укропа или петрушки.

Кальмары с маслинами и сухариками

Кальмары. Вкусный салат

Кальмары консервированные 1 банка,
3 сваренных вкрутую яйца,
твердый сыр 100г,
полбанки маслин без косточек,
маленькая упаковка сухариков, хорошо подойдут со вкусом чеснока
майонез

Кальмары режем полосками, яйца кубиками, маслины колечками, сыр измельчаем на средней или крупной терке. Заправляем салат майонезом.
При желании можно добавить молотый перец и зелень.

Перед подачей выкладываем на салат сухарики и украшаем маслинами.

Кальмары с шампиньонами

Кальмары салат

По традиции яйца 3 штуки,
банка кальмаров,
банка шампиньонов консервированных
свежий огурец

Салат готовится слоями:

Огурец тонкими длинными брусочками,
пластины шампиньонов,
полоски кальмаров,
майонез
верхний слой - яйца кубиками.

Можно каждый слой смазать майонезом при желании.

Кальмары с авокадо и листовым салатом

Листовой салат, смесь салатов или шпинат – упаковка
Сметана 2 столовые ложки
Соль, перец
1 авокадо
сок лимона и оливковое масло по 1 столовой ложке

Авокадо чистим, разрезаем пополам вдоль и удаляем косточку. Режем авокадо тонкими пластинами. Немного сбрызгиваем их лимонным соком. Последний можно заменить винным или любым другим уксусом.
Смешиваем авокадо с листовым салатом. Смесь салатов и шпинат не требуют подготовки. Листовой салат нужно порвать руками довольно крупными кусочками (2-3 сантиметра) в шахматном порядке.
Заправляем оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока. При желании можно добавить немного соли. Выкладываем в порционные тарелки.
Кальмары режем соломкой, смешиваем со сметаной. Добавляем немного соли и перца.
Выкладываем на листья салата в центре тарелки.

Кальмары с болгарским перцем

Консервированные кальмары,
по одному красному и желтому перцу,
полбанки консервированного горошка,
пекинская капуста половина небольшого кочана,
соль.

Для заправки:

Масло растительное без запаха или оливковое,
чайная ложка лимонного сока,
горчица готовая или французская зернами на кончике ножа,
пол чайной ложки сахара.

Рецепт

Шинкуем пекинскую капусту, болгарский перец и кальмары режем соломкой, добавляем консервированный горошек.
Для приготовления заправки смешиваем все ингредиенты.
Заправляем салат и перемешиваем перед подачей.

Кальмары с грибами и сельдереем

Банка резаных консервированных шампиньонов
250 г кальмаров
1 корень сельдерея
3 клубня картофеля
100г майонеза

Овощи отвариваем до готовности, чистим, режем кубиками.
Кальмары нарезаем соломкой.
Все смешиваем и заправляем майонезом. При необходимости добавляем немного соли и молотого перца.

Рецепт быстрого с крабовыми палочками и сыром в вашу копилку

Салат из свеклы с грецкими орехами

Cалат капрезе

салат капрезе

Салат с копченой курицей и шампиньонами

салат с курицей и шампиньонами

Салат с курицей и консервированными шампиньонами

салат с курицей и консервированными шампиньонами

Дата публикации: 25.10.2017

Кальмары вошли в наше меню уже несколько лет назад. Я для себя открыла их быстроту подготовки к употреблению и полезность. И периодически готовлю из них салаты, заменяя крабовые палочки или креветки.

Кальмары - это стопроцентный белок, да еще и с жирными омега кислотами. Если окружение посчитает это роскошью, то подсчитайте что килограмм кальмаров по акции стоит меньше, чем килограмм свинины. А всю эту массу мы никогда не используем, ее хватает салата на три. В общем, считаю этот продукт доступным.

Салатов набралось много, потому что я больше люблю более пресные, без добавления кучи ингредиентов, проще говоря – простые и вкусные, а муж предпочитает посытнее с горошком, грибами или кукурузой. Ребенок так вообще их ест без всего просто отварными.

Вкусный салат из кальмаров и овощей

Простой и самый вкусный салат с кальмарами

Данный салатик прост даже не количеством ингредиентов, а своим приготовлением. Секрет успеха прост – натрите все ингредиенты! Чесночный сок придает аромат и остроту салату. Знаю, что его не все любят, добавляйте его по своему вкусу. Насколько вкусным салат останется, я вам не скажу, потому что без чеснока не пробовали.

Ингредиенты:

200 гр кальмаров
4 яйца
Зеленый лук и укроп
150 гр сыра
6 зубчиков чеснока
Майонез, соль и перец

1. Тушке кальмара придаем вид полуколец или соломки.

2. Трем сыр.

3. Измельчаем яйца, зелень и чеснок.

4. Смешиваем и украшаем мелко порезанным зеленым луком.

Эту салатную закуску оценят и за праздничным столом и на семейном ужине.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом и кукурузой

Почти аналогично готовится и салат из крабовых палочек. Но с кальмарами будет посытнее и полезнее. У нас есть любители консервированной кукурузы, поэтому во многие салаты идет именно она. Ее сок дает определенную сладость, что совсем даже и не портит вкусовые качества мяса кальмара. Огурчики вкусно хрустят на зубках и придают свежести.

Ингредиенты:

300 г кальмаров
2 шт огурцов
2 вареных яйца
100 гр консервированной кукурузы
Майонез

1. Натираем огурчики на крупной терке.

2. Нарезаем отварные кальмары.

3. Нарезаем или натираем яйца.

4. Сливаем из кукурузы сок и смешиваем все подготовленные продукты.

Смазываем все майонезом или сметанкой.

Салат с кальмарами и креветками

Добавление креветок увеличивает питательную ценность и улучшает вкусовые качества рецептуры.У меня здесь небольшой перечень ингредиентов, кто-то добавляет сюда еще крабовые палочки, корейскую морковь, рис, но я люблю именно такое сочетание. Главное, вовремя вспомнить, что салат нужно посолить, а то самым ярко выраженным вкусом отличится майонез.

Ингредиенты:

600 гр свежих кальмаров
5 отварных яиц
500 гр замороженных креветок
Соль и майонез

1. Емкость с креветками заливаем кипятком.

2. Тушки очищаем, заливаем кипятком и ждем пару минут. Под высокой температурой белок уже сварится.

3. 500 грамм креветок очищаем и натираем яички помельче.

4. Режем кольцами тушки кальмаров, но можно и просто их мелко измельчить.

5. Также измельчаем креветки.

После того, как вы перемешали ингредиенты, немного посолите салат, ведь почти все продукты идут пресными.

В этот салат отлично подойдут маслины, красная икра, огурцы, они подсолят массу и сделают акцент на вкусе кальмара.

Пошаговый рецепт с фото очень вкусного салата из консервированных кальмаров

Вот что было для меня приятной неожиданностью, так это консервированный кальмар. Мне почему-то казалось, что его только замораживают. Купила я как-то баночку, открыла и, не поверите, выбросила. Настолько сильно консервированная тушка расходилась с моим представлением о кальмаре. Зареклась больше никогда его не покупать, но оказалось, что это отличная основа для салата! И привожу вам этот рецепт ниже.

Ингредиенты:

Банка консервированных кальмаров
Баночка консервированного горошка
5 яиц
1 головка лука
Майонез и соль

1. Режем яйца.

2. Сливаем из баночки с кальмарами воду и режем само мяско.

3. Добавляем горошек и маринованный лук.

Маринад для лука делаем так: помещаем лук в крутой кипяток, чтобы убрать горечь. Затем смешиваем воду, сахар, соль и уксус и доводим до кипения, сразу снимаем с огня и заливаем лук. Все продукты берутся по вкусу.

Не забываем, что этот салат надо сделать чуть солонее, добавив соль и сделать пропитку из майонеза.

Вот так, и все же для тех, кто не воспринимает кальмар в консервированном виде, тогда просто замените его на свежеотварной.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

В этом салате идет добавка из крабовых палочек. Помните, что их нужно покупать качественными из рыбного фарша? Тогда они будут вкусными и ароматными, а не скользкой массой. И еще, их нельзя размораживать в микроволновке – выйдет весь сок.

Ингредиенты:

Кальмары – 300 гр
Яйца – 4 шт
1 огурчик
Упаковка крабовых палочек
Половинка луковицы
Зелень

1. Измельчаем зелень и половину луковицы.

2. На очереди мяско кальмаров.

3. Подготавливаем 4 яйца для салата.

4. Огурчик режем подлиннее.

5. Размораживаем упаковку крабовых палочек и тоже измельчаем.

Обязательно, смешиваем и заправляем.

Самый вкусный пошаговый рецепт салата с кальмарами и грибами

Довольно питательная смесь получается с добавлением жареных шампиньонов. Да, немного жирновато, но есть и на это любители. Главное, как говорит мой супруг, все есть с хлебом! Забавно, конечно, но в разрезе этого салата он прав. Если честно, мне почему-то эта смесь ингредиентов внешне напоминает «Зимний», наверно из-за маринованного огурчика.

И кто это сказал, что он не сочетается с грибами? Еще как сочетается, просто возьмите и решитесь его сделать, недовольных почти не останется.