Практически каждый второй человек в мире не может жить без ароматного и бодрящего кофе. Кофеин, который является основной составляющей частью напитка, помогает проснуться утром, правильно настроиться на учебу или работу, а также ускорить естественный процесс дефекации. Далее более подробно рассмотрим важный вопрос: кофе крепит или слабит?
Был установлен тот факт, что кофе слабит. Но это еще не значит, что кофеиновый напиток можно использовать для лечения запоров.
Кофейный напиток осуществляет следующее влияние на пищеварительную систему:
- Напиток мягко воздействует на слизистую оболочку желудка, заставляя ее интенсивнее переваривать пищу. Это очень полезно, особенно при застойных явлениях в толстой кишке. Кроме того, активное пищеварение позволяет впитывать все полезные вещества из пищи.
- Наблюдается ускорение выделения желчи через расслабление и расширение протоков. В конечном итоге улучшаются метаболические процессы в организме.
- Активно вырабатывается желудочный сок, что также положительно влияет на переваривание пищи. Интенсивнее расщепляется еда, и продукты распада выводятся естественным путем.
- Кофе положительно влияет на весь организм. Если проблемы с дефекацией возникли вследствие стресса, то кофейный напиток позволит расслабиться и восстановить нормальные пищеварительные процессы.
Особенно полезен кофе с молоком, если нет аллергии на молочные продукты.
Употребление кофе при запоре
- Не более двух порций напитка в сутки. В противном случае могут появиться проблемы с другими органами и системами.
- Обязательно нужно делать небольшой перерыв между приемами пищи и кофе. Это позволит избежать интенсивного выработка соляной кислоты, которая негативно влияет на слизистую оболочку желудка. Это правило особенно важно при серьезных заболеваниях желудка, таких как язва. Пища полностью усвоится, а кофейный напиток позволит ускорить выведение каловых масс природных путем.
- Рекомендуется увеличить количество потребления жидкости в течение дня, особенно после кофе. Это позволит избежать затвердевания каловых масс в толстой кишке.
- Лучше всего пить только натуральный кофе без фильтрации. Мелкие частицы, попадая в кишечник, стимулируют его работу.
- Правильное питание также является очень важным фактором для восстановления стабильной работы пищеварительной системы.
В некоторых случаях кофе способствует закреплению кишечника. Это касается крепких напитков и превышение допустимой дневной нормы. Поэтому лучше не злоупотреблять кофеиновым напитком, чтобы избежать проблем с пищеварением в будущем.
Противопоказания
Кофе и запор автоматически становятся взаимосвязанными явлениями, если не учесть возможные противопоказания.
- Серьезные язвенные заболевания желудка.
- Повышенное артериальное давление хронического характера.
- Заболевания нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Период беременности и кормления грудью.
Чтобы избежать бессонницы, кофейный напиток нужно пить только в первой половине дня. Обязательно нужно пересмотреть свой ежедневный рацион питания, включить больше клетчатки и жидкости, чтобы устранить застой каловых масс в толстой кишке.
Правильно сваренный качественный кофе принесет массу невероятного удовольствия, а также пользу для важных органов и систем. Поэтому ответственно нужно отнестись к выбору напитка и соблюдать все правила его приготовления. Кроме того, не стоит им злоупотреблять. Для взрослого человека достаточно двух порций кофе в день, чтобы чувствовать себя в норме.
Почему кофе вызывает запор
Также нужно знать, что кофейные зерна обладают мочегонным свойством. Иными словами, кофе приводит к выводу жидкости из организма. Именно поэтому происходит затвердевание каловых масс в толстой кишке. Чтобы избежать застойных явлений, обязательно нужно много пить в течение дня.
Проблемы с пищеварением наблюдаются у любителей кофе, которые превышают допустимую норму употребления напитка. Кишечник истощается и не справляется с перевариванием пищи, что приводит к затвердеванию каловых масс.
Можно ли вообще пить кофе, если от него запор
Если правильно готовить напиток, то он не навредит процессам пищеварения. Кофе в разумных количествах не лечит и не вызывает запоры. Превышение рекомендованных доз приводит к обезвоживанию, поэтому лучше не злоупотреблять и следить за питьевым режимом.
Лучше всего пить некрепкий кофе можно с молоком, если нет аллергии на лактозу. Если нет никаких противопоказаний, то можно смело наслаждаться этим ароматным напитком.
Интересно! Три из десяти человек, регулярно употребляющих этот напиток, чувствуют на себе слабительное действие. Что касается действия мочегонного, оно проявляется гораздо чаще. При этом, если чашечка ароматного кофе спустя некоторое время просится наружу - это отличный показатель того, что у человека хорошо работает регуляторная система.
В составе напитка имеется еще и вещество, повышающее давление. Организм же состояние повышенного давления воспринимает как опасное и быстро хочет вернуться к нормальным показателям. Поэтому организм хочет быстро переработать напиток и вывести его с мочой.
Использовать как слабительное или нет
Не на всех людей может действовать кофе как слабительное и это важная особенность данного продукта в отличие от других натуральных компонентов, которые в 99,9% случаев избавляют от запора и очищают кишечник. Однако данный напиток, как это установили ученые, может помочь в случае, если запор носит легкий характер.
Большое внимание тут нужно уделить конкретной причине образования запора. Потому что, если это происходит из-за недостатка жидкости в организме, то кофе будет дополнительно обезвоживать и это не лучший продукт в такой ситуации.
Как слабительное кофе действует не на всех людей, но может оказывать такое действие. Суть в том, что стимулируется перистальтика кишечника, мышцы начинают активно сокращаются и каловые массы начинают верное движение на выход по пищеварительному тракту. Форсирование этого процесса иногда вызывает дискомфорт, но в итоге все равно приводит к скорому опорожнению кишечника, а значит, к облегчению застойного состояния.
Как показали опросы после исследования, многие люди, которые регулярно в течение многих лет употребляют этот напиток, сами заметили наличие слабительного эффекта и возможность регулировать стул. Однако это далеко не столь действенное и агрессивное средство, как другие продукты (дыня, капуста, яблоки) или как слабительные средства, которые продаются в аптеках специально с целью устранения запоров.
Важно! При наличии определенных хронических болезней кофе, наоборот, может вызывать запор. Особенно актуально такое действие при обезвоживании организма, наличии аллергической реакции.
Использование напитка именно как слабительного средства не обусловлено кофеином. Так что, если покупается порошок без кофеина, все равно можно рассчитывать именно на такое действие, но далеко не во всех случаях.
Примерно треть людей, употребляющих кофе, отмечают, что он действует на организм, как мягкое слабительное. Изначально подобные свойства приписывались кофеину, но американские ученые решили разобраться в вопросе более подробно, так как кофеин содержится и в коле, и в шоколаде, и, в конце концов, даже чае, но почему другие продукты не имеют такого эффекта. Оказалось, что воздействие вызвано совсем другими компонентами, и проявляется не у всех, и в разной степени.
Действие кофе, как слабительного
В зернах кофе содержится более 3000 различных элементов и соединений, но наибольшее значение в этом вопросе имеет хлорогеновая кислота. Вот как минимум две причины, почему от кофе слабит:
- Хлорогеновая кислота вызывает повышение кислотности и стимулирует выработку желудочного сока, что в свою очередь, приводит к улучшению пищеварения, его усилению. Белки перевариваются быстрее и переходят в кишечник.
- Кислота провоцирует выработку гормонов гастрина и холецистокинина. Они активизируют перистальтику кишечника, и пища продвигается дальше. Активнее работают вся мускулатура, поэтому через некоторое время после чашки кофе наблюдается явное желание посетить туалет.
Есть и еще одна причина, которая не связана с хлорогеновой кислотой. Многие люди выпивают чашку кофе с утра примерно в одно и то же время, перистальтика и пищеварение усиливаются, и организм привыкает к такому эффекту. И даже если не выпить кофе, в определенные часы можно ощутить позывы. Поэтому не все отмечают слабительный эффект именно от кофе, приписывая его саморегуляции организма и привычке, хотя истоки кроются именно в чашке любимого утреннего напитка.
Кофе без кофеина: слабительный эффект
Кофеин часто вызывает обезвоживание организма, а вот кофе без кофеина не имеет такого эффекта. Таким образом, переваренная пища остается более влажной, при этом хлорогеновая кислота все еще улучшает перистальтику, и слабительный эффект проявляется сильнее.
Кофе с молоком как слабительное
Иногда говорят, что кофе с молоком слабит, но ученые в своих исследованиях не нашли этому подтверждения. То есть, если слабительный эффект и проявляется, то он зависит не именно от сочетания молока и кофе, а от отдельного воздействия напитков. У некоторых людей кишечник реагирует и на молочные продукты тоже, и в этом случае нет разницы, пить кофе с молоком или отдельно выпить такую же порцию молока, - эффект будет сопоставим.
Польза от кофе, как от слабительного
Ученые утверждают, что такая реакция организма полезна, и более того, желательна. Это означает, что все органы пищеварительной системы правильно реагируют на раздражитель, и интенсивность их работы усиливается, как и должно быть. И хотя от одной чашки с утра эффект не так заметен, при употреблении большого объема кофе он просто обязан проявляться, как минимум стимуляцией мочевыводящей системы.
Более 80% людей отмечают, что после большой чашки капучино или латте (около 500 мл), уже примерно через 10-20 минут хочется в туалет. Это естественная реакция здорового организма, и о ней нужно знать и учитывать такую возможность. Скорее всего, вы теперь не станете пить много кофе перед важной встречей или долгой поездкой, но одну небольшую чашку все же можно. В любом случае, все люди разные, и нужно ориентироваться прежде всего на собственные ощущения и реакцию.
Кофе как слабительное для похудения
Люди, стремящиеся похудеть, и ощущающие слабительный эффект от кофе, иногда решают использовать его как вспомогательное средство, чтобы ускорить обмен веществ и улучшить перистальтику. Но помните, что такой эффект вызывается достаточно большими дозами кофеина, и столько кофе в день пить явно не полезно, так как он будет стимулировать и другие системы, в том числе, может и вызывать повышение аппетита.
Вывод:
- Кофе однозначно может вызывать слабительный эффект, это подтверждено исследованиями ученых.
- Позывы зависят не от кофеина, а от хлорогеновой кислоты, которая есть и в кофе без кофеина, и в растворимом напитке.
- У большинства здоровых людей кофе с молоком не усиливает слабительный эффект, это индивидуальная реакция организма.
- Не стоит использовать кофе, как средство для похудения: в требуемых для явного результата количествах он навредит другим системам организма.
- Слабительный эффект от кофе – это нормальная реакция, показывающая, что все органы реагируют на раздражитель правильно.
Кофе совершает магические вещи. Этот напиток будит, бодрит и делает людей счастливыми. Но если вы употребляете кофе ежедневно, наверняка вы заметили странную особенность: ваш любимый латте оказывает слабительный эффект. Однако до сих пор доподлинно не известно, почему так происходит.
На основе социологического опроса
Еще в 1990 году учеными был проведен небольшой социологический опрос на эту тему. В итоге 29 процентов респондентов заявили, что испытывают позывы к дефекации непосредственно после выпитой чашки. Были люди, которые отметили активность дистального отдела толстой кишки не позднее чем через полчаса после завтрака. Некоторые ученые считают, что позывы в туалет каждое утро могут быть не связаны с кофеином вовсе.
Гастроколический рефлекс
Вероятно, после длительного сна и отсутствия работы как таковой, с наступлением утра желудочно-кишечный тракт начинает активизироваться. Когда пища или напиток поступают в пустой желудок, провоцируется гастроколический рефлекс. По сути, желудок, получивший порцию ароматного латте, подает кишечнику сигнал: пора бы освободить место, ведь начался новый день.
Однако некоторые люди могут не испытывают ничего подобного. Эксперты связывают это с меньшей подверженностью кишечным расстройствам. Иными словами, если ваш желудок слишком восприимчив к разным продуктам, то, скорее всего, вы будете ощущать позывы в туалет после выпитой чашки кофе с молоком. 
Большинство людей не используют кофе в качестве слабительного в случаях сильного запора, однако когда пищеварительные проблемы носят легкий характер, кофе может быть очень эффективным. Эффективность может разниться в зависимости от человека, состояния его физического здоровья и причин, лежащих в основе запора. Кофе также может вызывать обезвоживание. Таким образом, кофе производит определенный слабительный эффект, но когда требуется надежное слабительное средство, это, как правило, не самый лучший вариант.
Причина, по которой этот напиток действует как слабительное, заключается в том, что он стимулирует перистальтику кишечника , т.е. сокращение мышц кишечника, делающее возможным продвижение пищи по пищеварительному тракту. Форсирование этого процесса при помощи использования кофе в качестве слабительного может ослаблять стул (иногда это вызывает дискомфорт). Такая способность вмешиваться в естественный пищеварительный процесс и объясняет эффективность кофе в стимулировании опорожнения кишечника.
Зачастую люди узнают о потенциале кофе в качестве слабительного средства при употреблении этого напитка в течение длительного времени. Так как многие люди пьют кофе в одно и то же время дня, он может быть очень эффективным в регулировании стула. Кофе в качестве слабительного является не таким агрессивным средством, как слабительные, продаваемые в аптеках. Поэтому некоторые люди даже не догадываются о природе регулярного стула после употребления этого напитка за завтраком.
У людей с определенными заболеваниями кофе способен вызывать запор.
Одной из причин, по которым это происходит, является то, что он провоцирует обезвоживание, которое в свою очередь и приводит к запору. Возникновение запора из-за аллергии на сам кофе встречается редко, однако некоторые люди все-таки сталкиваются с этим состоянием в результате реакции на молоко или сливки, попадающие в организм вместе с кофе. Подобным образом некоторые люди плохо реагируют на кофеин, содержащийся в кофе, однако находят, что кофе без кофеина запора не вызывает.
Фактически использование кофе в качестве слабительного не зависит от содержания в нем кофеина.
Было показано, что даже кофе без кофеина стимулирует перистальтику кишечника и является эффективным в качестве слабительного. Однако кофе без кофеина может в некоторой степени помочь избежать проблемы обезвоживания, связанной с кофе, обеспечивая в то же время стимулирующий эффект, и поэтому для некоторых людей он потенциально является более эффективным слабительным.
Все вышеупомянутые способы применения кофе как средства от запора предполагают употребление внутрь жидкого кофе. Другие способы использования кофе в этом качестве, например, путем очищения толстого кишечника, как считается, также производят легкий слабительный эффект. Люди, которые практикуют такое очищение, заявляют, что когда кофе вводится ректально, возникают те же стимулирующие эффекты, что и при употреблении его внутрь, однако медицинских доказательств этой гипотезе очень мало.
