Что можно испечь из детского питания. Вкусная выпечка из детской смеси

Из остатков молочных смесей для детей можно приготовить очень вкусные угощения как для своей семьи, так и для гостей. Разнообразие рецептов из детских смесей поражает воображение и дает возможность хорошей хозяйке удивить и порадовать своих близких. Рассмотрим некоторые из них.

Трюфели

Вам понадобится:

1. 4 стакана «Малютки» (и еще 0,5 стакана смеси для обваливания)
2. 2,5 стакана сахара
3. ¾ стакана молока
4. 4 столовые ложки какао
5. 50 граммов сливочного масла, кокосовая стружка.

Сахар, молоко, какао, масло смешивают и ставят на медленный огонь до растворения сахара. Остужают и домешивают понемногу молочную смесь до консистенции очень густого теста. Из полученной массы руками, смоченными в воде, формируют шарики, которые затем обваливают в детской смеси и посыпают кокосовой стружкой.

Рулет

Для этого берут:

1. 6 столовых ложек смеси
2. 6 столовых ложек муки
3. 3 яйца
4. 5 столовых ложек сахара,
5. сода или разрыхлитель.

Ингредиенты размешивают до консистенции жидкого теста. Бумагу или кальку для выпечки смазывают маргарином или жиром, выливают на нее тонким слоем полученную массу и выпекают 5 минут. Сняв с противня, смазывают рулет (повидлом, кремом) и заворачивают, сверху посыпают сахарной пудрой.

Торт «Малютка»

Нужны такие продукты:

Для теста:

1. 200 граммов сахара
2. 1 стакан «Малютки»
3. 2 яйца
4. 1 стакан муки,
5. пакетик разрыхлителя.

Для крема:

1. 100 граммов сахара
2. 0,5 стакана «Малютки»
3. 0,5 стакана сметаны.

Взбивают яйца и сахар, добавляют муку и разрыхлитель, затем детскую смесь, замешивают тесто (густое). Укладывают в глубокую форму для выпечки, выпекают в духовке до золотистого цвета (температура средняя). Для приготовления крема взбивают «Малютку» с сахаром и сметаной. Готовый торт обливают густым кремом и ставят в холодильник.

Конфеты

Чтобы приготовить конфеты, понадобится:

1. 1 пачка «Малютки»
2. 150 граммов сливочного масла
3. 150 граммов грецких орехов
4. 0,5 стакана молока
5. 2 столовые ложки какао
6. 1 пачка вафель.

Какао, масло и молоко смешивают и кипятят в течение минуты, остужают. Добавляют детскую смесь и измельченные орехи. Перемешивают, лепят конфетки-конусы. Вафли натирают на терке и посыпают ими конфеты.

Печенье

Для приготовления печенья нужны такие ингредиенты:

1. 300 граммов детской смеси
2. 250 граммов сахара
3. 200 граммов сливочного масла
4. 50 граммов какао
5. 100 граммов воды.

Воду с сахаром доводят до кипения, добавляют масло. Кипятят на медленном огне. Как только сироп начнет густеть – снимают с огня. Какао и детскую смесь перемешивают и добавляют к сиропу маленькими порциями до загустения. Из теплого теста лепят печенье любой формы, обваливают его в какао, сахарной пудре или поливают горячим шоколадом.

Блины

Из детских смесей можно печь блины. Ингредиенты для них такие:

1. 500 граммов воды
2. 18 мерных ложек сухой смеси
3. 2 яйца
4. 1,5 столовые ложки растительного масла,
5. соль,
6. сахар,
7. мука (по мере надобности).

Воду и смесь перемешивают венчиком в миске. Добавляют яйца, сахар и соль, снова перемешивают. Муку добавляют по ложке, помешивая венчиком, до консистенции жидкой сметаны. Тесто должно настояться 30 минут, после чего в него добавляют растительное масло, перемешивают и выпекают блины на хорошо разогретой сковороде (первый раз смазывают сковороду растительным маслом). Каждый блинчик смазывают сливочным маслом. Приятного аппетита!

Многие молодые мамочки, которые были вынуждены по тем или иным причинам кормить своих малышей молочными смесями, часто сталкиваются с ситуацией, когда в доме скапливается энное количество этих детских продуктов, которые некуда деть. Чаще всего это случается когда родителям приходится долго подбирать наиболее подходящий вариант кашки для малыша из-за появления аллергических высыпаний или отрицательных кишечных реакций на употребление того или иного детского питания.

Иногда ребенок просто отказывается кушать определенный вид питания, по одним ему известным причинам. Как же с умом можно использовать детские молочные смеси ведь стоят они не так уж и дешево? Оказывается из этого продукта можно приготовить массу вкусных блюд для взрослых!

Немного о составе

Взвешивать плюсы и минусы грудного и искусственного вскармливания можно долго, и у каждой мамы найдутся свои на то причины.

Но как бы там ни было, блюда, приготовленные из детских молочных смесей необычайно вкусны и полезны, а все благодаря своему составу, который производители детского питания с каждым годом делают максимально приближенным к грудному молоку.

Итак, своими вкусовыми качествами и пользой для организма детские молочные кашки обязаны таким компонентам как:

• казеин — вместе с белком молочной сыворотки является основным стройматериалом для организма и катализатором множества биохимических процессов;
• таурин — аминокислота, необходимая для полноценной работы центральной нервной системы и органов зрения;
• молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм зарядом энергии, способствует лучшему усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение, а также создает благоприятные условия для формирования здоровой микрофлоры;
• линолевая кислота – особая жирная кислота, необходимая организму для нормального функционирования мозга;
• пробиотики – штаммы микроорганизмов, призванные стимулировать размножение полезной микрофлоры в кишечнике.

Кроме этого в молочных смесях для детского питания содержится марганец, цинк, медь, селен и йод. В зависимости от того для какого именно возраста предназначено питание, оно также может быть обогащено другими витаминами и микроэлементами.

Варим кашу для взрослых

Наиболее простым способом использования сухого питания для детей является приготовление на его основе обычной каши из какой-либо крупы. Чаще всего используется круглый рис.

Для ее приготовления понадобится:

• стакан риса;
• стакан сухой молочной каши;
• 3 стакана воды.

Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть «до прозрачной воды ». Молочную кашку необходимо развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.

Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. По своему вкусу в готовую кашу можно добавить сахар или соль, хотя в большинстве видов детского питания сахар находится в оптимальном количестве.

Блинчики «Кружевные»

Для всех любителей домашних блинов рецепт их приготовления на основе детского питания станет настоящей находкой.

Для того чтобы приготовить вкусные блинчики на основе детской молочной смеси понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 мл смеси, разведенной согласно рекомендаций на упаковке;
• чайная ложка соли;
• стакан пшеничной муки;
• 2-3 яйца;
• 100 г сахара;
• столовая ложка сливочного масла (растопленного).

Белки яиц необходимо отделить от желтков и взбить в густую упругую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить к ним сухое питание и сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить муку, размешать до исчезновения комочков. Можно дополнительно процедить блинную массу через крупное сито, чтобы быть уверенным в том, что ни один комочек не проскочит на сковородку. В самую последнюю очередь ввести белки и перемешать.

Выпекать блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом. На стол блины лучше всего подавать еще в теплом виде вместе со сметаной или джемом.

Трюфели из детского питания

Оказывается, приготовить вкусные трюфели и порадовать свою семью сладеньким угощением не так уж и сложно, особенно если в доме завалялось некоторое количество сухого детского питания.

Для этого понадобится:

• 500 г сухой «каши »;
• 2 стакана сахара;
• 350 мл кипяченой воды;
• пачка сливочного масла;
• 5 столовых ложей какао.

Кроме этого для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.

Воду, сахар и сливочное масло поместить в кастрюльку, растопить и хорошенько размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать еще сухими молочную кашку и какао, затем соединить с сиропом и тщательно перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.

После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели нужно в холодильнике.

Торт из детского питания

Приготовление выпечки из детской молочной смеси не займет у вас много времени, а по своим вкусовым качествам превзойдет все ожидания.

Итак, для приготовления теста для коржей тортика понадобится:

• 250 г смеси;
• 200 г сахара;
• стакан муки;
• 2 яйца;
• пакетик разрыхлителя.

Для приготовления крема нужны будут такие продукты как:

• 200 г смеси;
• 100 г сметаны;
• 100 г сахара.

Сначала готовим тесто. Яйца взбиваются с сахаром. Мука, разрыхлитель и молочная каша тщательно перемешиваются и соединяются с яйцами и сахаром. Тесто должно получиться достаточно густым. Весь получившийся объем теста необходимо разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.

Все ингредиенты крема тщательно перемешиваются и настаиваются в холодильнике 30 минут.

После того как коржи остынут можно приступать к смазыванию их кремом. Сверху тортик также покрывается слоем крема, по желанию его можно украсить орехами и изюмом.

Вкусное печенье

Однако выпечка на основе сухого детского питания – это не только тортики. Кроме этого можно приготовить очень вкусное печенье из оставшейся молочной детской смеси.

Для этого понадобится:

• 300 г молочной смеси;
• 50 г порошка какао;
• пачка сливочного масла;
• 100 мл воды;
• 250 г сахара.

Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.

Молочная смесь является практически полным аналогом коровьего молока. Более того, в ней дополнительно имеется еще множество полезных компонентов. Поэтому, если в доме остались запасы молочной смеси - примените их для приготовления блюд.

В основном из детской молочной смеси готовятся десерты, сладости или выпечка. Она является аналогом молока, только еще более полезным и вкусным. Самое простое, что быстро и просто можно приготовить из детской смеси - это блины. Они получаются вкусными, ничем не уступая блинчикам на привычном для вас молоке. Вы можете делать их по привычному рецепту, но вместо молока вы добавляете к тесту разбавленную по всем правилам молочную смесь. Такой продукт будет дополнительно обогащен витаминами, правильными жирами и белком, микроэлементами.

Что еще можно приготовить из детской молочной смеси? Разнообразие блюд может быть ограничено только вашей фантазией. Многие хозяйки взяли на вооружение такие блюда и десерты как:

• молочное творожное желе
• домашняя сгущенка
• пирожные
• легкие тортики и пироги
• конфеты
• молочная мастика
• рулеты
• печение
• булочки.

Что можно сделать малышу из детской смеси? Молочную смесь подросшим малышам добавляют в приготовленные прикормы. За счет смеси продукт приобретает более привычный для ребенка вкус. На молочной смеси можно готовить каши, добавлять их к мясному пюре или овощному.

Если вы задумались о том, что можно приготовить из остатков детской молочной смеси на вашей кухне, можете воспользоваться несколькими простыми рецептами.

Рецепты из детской молочной смеси

Если вы хотите приготовить что-то новое, и у вас в запасе осталась неиспользованная молочная смесь, вам помогут несложные рецепты из детской сухой смеси.

Рулет из детского питания

К примеру, можно сделать рулет к чаю. Для его приготовления вам нужно:

• 6 стол. ложек смеси
• 3 яйца
• 6 стол. ложек муки
• 4-5 столовых ложек сахара
• Пакетик разрыхлителя

Все составляющие нужно смешать до консистенции негустого, текучего теста. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, положите ее на противень, вылейте содержимое тонким слоем. Ставим противень в разогретую духовку, выпекаем состав около 5-10 минут. Сверху рулет намазываем повидлом или джемом, сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

Как приготовить творожное желе из детской смеси

Другим вариантом десерта может стать творожное желе. Для него вам понадобится:

• 9%-ный творог - 100г
• Молочная смесь - 200 мл
• Сахар - 2 столовые ложки
• Быстро растворимый желатин -1 столовая ложка.

Приготовьте молочную смесь привычным способом, вам нужно 200 мл готового продукта. К готовой смеси добавьте сахар, тщательно размешайте, подогрейте смесь до 40-45 градусов, растворите в ней желатин. Поставьте смесь в холодильник, чтобы она немного остыла. Возьмите творог из холодильника, смешайте с помощью миксера смесь с желатином и творог, разложите по формочкам и остудите в холодильнике до полного застывания.

Домашний торт с молочной смесью

Если вы любите торт, можно приготовить его с молочной смесью. Для домашнего торта вам нужно:

Для приготовления теста:

• Стакан детской молочной смеси
• 200 г сахара
• Стакан муки
• 2 яйца
• Упаковка разрыхлителя

Для крема:

• Полстакана детской молочной смеси
• Полстакана сметаны
• 100 г сахара

Приготовить этот торт несложно. Начинаете с приготовления теста - нужно взбить миксером яйца с сахаром, постепенно добавляя к смеси муку, детскую смесь и разрыхлитель. Из этой смеси нужно замесить густое тесто. Полученная масса укладывается в глубокую форму для выпекания, ставится в духовой шкаф, нагретый до 180 - 200 градусов. Запекать основу торта нужно до румяной корочки.

Быстрая домашняя сгущенка (вариант варенки) В сотейник насыпать сахар и добавить воду. Поставить на огонь и довести сахар до полного растворения. Добавить масло. Теперь провариваем сахар (выходит карамель) - какого цвета получится, такого цвета будет сгущенка. Пока растворяется сахар, нагреваем молоко. Добавля... Потребуется: 1 ст. сахара (200мл), 1 ст. молока, 1 ст. сухого молока (у меня детская сухая молочная смесь:)), 50гр. масла сливочного, 1 ст.л. воды

Пирожное Поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока Приготовить песочную основу. Для этого взбить масло с сахаром, добавить яйцо. Добавить муку и все хорошенько вымешать руками. Выложить тесто в смазанную маслом форму (лучше прямоугольную, но я использовала круглую диаметром 26 см). Поставить в морозильную камеру на 1... Потребуется: Песочная основа: 120 г. размягченного сливочного масла, 60 г. мелкого сахара, 1 яйцо, 240 г. муки, -------------, Карамель (молочные бурфи): 150 г. коричневого сахара, 200 мл. воды, 3 ч.л. сливочного масла, 200 г. сухого молока (я использовала детскую смесь...

Творожное желе Нагреть молоко (приготовить молочную смесь), добавить сахар. Растворить в нем желатин. поставить в холодильник, что б немного схватилось. Вынуть из холодильника и добавить творог. Взбить смесь миксером. Получается более воздушно, чем если сразу все смешать. Разложить... Потребуется: 100г творога 9% (творожной массы), 200г молока (приготовленной детской молочной смеси), 2 ст.л. сахара, 1 ст. л. быстрорастворимого желатина

Творожно-яблочный тортик. Без глютена Корж: хлопья залить кефиром и оставить для набухания. Масло сливочное растопить. Я это делаю в микроволновке для экономии времени и испачканной посуды:) Взбить желтки (яйцо) с сахаром и влить тонкой струйкой масло не переставая взбивать. Если Вы можете есть яичные бе... Потребуется: Для коржа: 1 желток (или 1 яйцо), 50 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 0,5 ст. рисовых хлопьев, 200мл. стакан кефира, 1\3 ст. рисовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), соль, ____________________________, Для творожно-молочного желе: 100г творо...

Торт Папа на диване Испечь торт - 2 коржа бисквита в 1.5 порции по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31716, коржи разрезать еще на 2. Приготовить крем по этому же рецепту, но 1 порцию. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы торт пропитался будем моделировать кресло - в середине тор... Потребуется: Бисквит: 6 желтков, 2 яйца, 1.5 ст.сахара, 1.5 п. маргарина, 2,3 ст. муки, 3 ст.л. какао, 1.5 ч.л. соды, 1.5 ст.л. сока лимона, ===============================, Крем: 1 ст.воды, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. муки, 200 гр. масла, 1 ст. молотых орехов,...

Молочная мастика на детской смеси просеять сахарную пудру. Совет - обязательно соблюдайте указанные пропорции продуктов, сахарную пудру лучше использовать покупную, и желательно без каких либо добавок (крахмал и др.) просеять детскую смесь, добавляя ее к пудре хорошенько перемешать добавить сгущенку... Потребуется: 150 гр. сахарной пудры, 150 гр. детской молочной смеси, 100 гр. сгущенки, 2 ст. ложки сока лимон, пищевые красители (если необходимо)

Торт-Дракон для Оксанки 1. Приготовить бисквит по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Если готовите в мультиварке, то на режиме выпечка 60 мин + 20 мин, открыть крышку и дать остыть бисквиту Приготовить крем по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/31716 Приготови... Потребуется: Бисквит "Шоколад на кипятке": 2 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 ст. молока, 1/2 ст. растительного масла, 6 ст.л. какао, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, Крем: 1 ст.воды, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. муки, 200 гр. масла, 1 ст. молоты...

Конфеты В подарок мамочке Масло растопить, добавить к нему молоко, прогреть на плите.Какао смешать с сахаром и добавить к подогретой смеси.Смесь довести до кипения,затем дать остыть до комнатной температуры. Вафли разделить на слои, снять крем, измельчить вафли в крошку, часть вафель (около 1... Потребуется: 3 ст.л.какао, 50 гр.сахара, 100 гр.молока, 75 гр.слив.масла, 250 гр.вафель (можно использовать вафельные коржи), 125 гр.сухого молока (можно заменить детской молочной смесью),

Рулетик 10 Минут! Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, смазанный маслом Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами, затем добавить муку, сухое молоко (детскую молочную смесь сухую), соду, погашенную уксусом и соль. Выливаем тесто на горячи... Потребуется: 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сухого молока, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом, Щепотка соли

Трюфели шоколадные В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут). Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао. Добавить сахарно-масляную смесь,... Потребуется: 200г молочной смеси или сухого молока, 50г какао, 250г сахара, 200г сливочного масла

Делиться своими рецептами в «Кулинарном клубе Valio» очень просто – нужно только заполнить короткую форму. Перед заполнением ознакомьтесь с простыми правилами оформления рецептов.

Название вашего рецепта должно быть уникальным. Заранее проверьте в поиске сайта, использовалось ли уже ваше название. Если вы находите 100% сходство – проявите фантазию и переформулируйте свое название. Например, вместо названия «Борщ» напишите «Русский борщ» или «Борщ с грибами». Ориентируетесь в своем названии на тип блюда и его ингредиенты. Название должно быть понятным и по возможности коротким.

В этой графе вы можете рассказать другим пользователям почему публикуете именно этот рецепт или в чем его особенность/исключительность.

Укажите общее время приготовления блюда (без учета ожидания).

Если в настоящий момент мы проводим конкурс рецептов и вы хотите, чтобы ваш рецепт участвовал в нем, поставьте галочку. Ингредиенты Valio

Если в своих рецептах вы используете продукты Valio, уточните какие и в какой пропорции. Наш каталог поможет вам быстро найти нужный ингредиент. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Если вы использовали молочные продукты других производителей, попробуйте найти альтернативные продукты в линейке продукции Valio и укажите их.

Введите в этом поле все оставшиеся ингредиенты из вашего рецепта по очереди, от самого важного продукта к второстепенному. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Не забудьте указать необходимую дозировку. Не отчаивайтесь, если не смогли найти нужный продукт в нашем кулинарном каталоге. Вы можете сами «добавить свой продукт» в наш каталог, нажав на соответствующий линк. Убедитесь, пожалуйста, заранее, что необходимый продукт отсутствует. Вспомните о различиях в названиях, например, «помидор» и «томат».

Это поле предназначено для самого рецепта. Постарайтесь описать рецепт пошагово, отделяя каждый шаг клавишей «Enter». Наш кулинарный клуб приветствует уникальность в текстах. Рецепты, скопированные с других источников, не пройдут модерацию. Когда подавать?

Чтобы пользователи узнали о вас чуть больше, заполните о себе краткую анкету, если вы не заполнили её ранее.

Перед публикацией рецепта воспользуйтесь клавишей «Предпросмотр», чтобы убедиться, что все поля заполнены и нет ошибок.

«Кулинарный клуб Valio» оставляет за собой право модерации рецептов перед загрузкой их на сайт. Заполнив форму, вы соглашаетесь с тем, что ваш рецепт будет рассмотрен модератором и только после его проверки на соответствия правилам заполнения отобразится на сайте. Модератор также имеет право вносить свои коррективы в рецепты в том случае, если они написаны с грамматическими или стилистическими ошибками, а также в случае необходимости любого смыслового корректирования текста или изображений. Рецепты, скопированные с других сайтов, модерацию не проходят.

Спасибо за ваш рецепт!