Наш современный мир страдает от ухудшающейся экологии, соответственно страдает и человеческий организм. Загрязненный воздух, смог в мегаполисах, и другие проблемы окружающей среды создают кислородное голодание клеток, вызывают снижение иммунитета, защитных сил организма. Тут на помощь приходят кислородные коктейли.
Что же такое кислородный коктейль?
Это напиток, который насыщают кислородом с помощью специальных аппаратов. Кислород, который используют для таких коктейлей, должен соответствовать нормам здравоохранения, его обозначают как пищевая добавка Е948. Кроме основного компонента в коктейль входят также и дополнительные: соки, вода, молоко, сироп, экстракты, фито растворы, морсы.
Традиционно кислородный коктейль готовиться с помощью коктейлера, это устройство, к которому подключают концентратор 
кислорода, именно оно образовывает пену из жидких компонентов, которые заранее в него заправлены. В жидкую основу добавляют специальный пенообразователь, это может быть сухой яичный белок, желатиновый настой, либо корень солодки. В целом кислородный коктейль – это пышная пенка из определенного напитка (сок, вода и т.д.), насыщенная пузырьками кислорода, они очень полезные, так как быстро насыщают организм, и очень вкусные. Эти коктейли пьют через трубочку или едят ложкой, особенное удовольствие от них получают дети. Вкусовые качества коктейль получает, благодаря дополнительным добавкам.
Польза кислородного коктейля
По отзывам кислородный коктейль просто волшебное средство, которое помогает справиться с некоторыми недугами, общим апатичным состоянием, помогает зарядить организм не только кислородом, но и энергией, улучшает кожу, приводит ее в тонус, и приносит удовольствие от употребления. Для детей это вообще отличное средство, сочетающее в себе лечебные свойства, а также море удовольствия в процессе употребления.
Как правильно принимать кислородный коктейль
Его можно пить детям только после 2х лет. При этом прием его ограничен, не стоит пить больше двух раз в день. Старайтесь не пить его на голодный желудок, это раздражает слизистую и может привести к нарушениям работы, желательно употреблять коктейль через час — полтора после еды. Пейте его медленно, чтобы успевал усваиваться.
Для детей разного возраста существуют определенные ограничения, которые желательно учитывать. Для деток от 3 лет до 6 дневная норма будет 150 мл., для детей от 7 лет до 10 – 200 мл., от 11 до 14 – 250 мл., старше 14 лет – 300 мл. Если у вас нет прямых противопоказаний на употребление таких диетических коктейлей, либо аллергической реакции на компоненты коктейля, то пользуйтесь с удовольствием возможностью попробовать такой полезный и вкусный продукт.
Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.
В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:
- жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
- пенообразующие компоненты (раствор желатина, или яичный белок);
- кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.
При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны , шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.
Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.
Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.
Чем полезны?
Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.
Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.
Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.
Сколько и когда можно пить?
Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:
- порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
- младшим школьникам – 200 мл;
- подросткам (11-14 лет) – 250 мл.
Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.
Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.
В детском саду
Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.
Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.
Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.
Мнения специалистов
Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.
Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.
Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.
С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.
- Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
- До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
- Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.
Кислородный коктейль – это напиток в виде пенки, которым сегодня можно насладиться не только в фитнес-центрах, кофейнях и барах, а и в больших торговых центрах. Это говорит не только о популярности, которая набирает обороты, но и о пользе. Именно она стала причиной такой востребованности. Но в чем именно проявляется эта польза, знают немногие. Как и то, что в ряде случаев кислородный коктейль - это не только польза, но еще и вред.
Кислородный коктейль – что это такое?
Натуральный напиток изобретен в середине 20 века ученым Н.Н. Сироткиным, назвавшим свое творение - «кислородная пенка». Изобретение использовалось в детских учреждениях, санаториях и оздоровительных комплексах для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ.
Принцип работы напитка построен на взаимосвязи кислорода, фитокомпонентов и витаминов. В итоге в организме человека быстрее восстанавливаются ткани, улучшается кровообращение и метаболизм, укрепляется иммунитет.
Кислородная пенка является основным компонентом коктейля. Она моментально абсорбируется в кровь, которая транспортирует ее по всему организму, к каждому органу. Для усовершенствования вкуса пенки, ее дополняют морсом, свежевыжатым соком, фруктами или фруктовыми сиропами, молоком или пищевыми ароматизаторами на выбор. Дабы улучшить полезные свойства коктейль используются мед, витамины и травяные настои. Для образования пены используют корень солодки, лакрицу или яичные белки.
Для изготовления кислородного коктейля используется коктейлер или кислородный миксер. В данном случае технология производства важна не меньше состава. Оба фактора считаются уникальными. При этом основная особенность напитка – это присутствие в нем кислорода в виде нежной воздушной пенки. Именно она делает коктейль не только необычным и вкусным, но еще очень полезным.
Технология производства несложная. В основу напитка добавляется пенообразователь, жидкость переливается в емкость, в которую подают кислород. Результатом манипуляций становится пенка, именуемая коктейлем. Использование газированных напитков и соков с мякотью не рекомендуется, так как они практически не пенятся.
В результате исследований выявлено, что регулярное употребление пенки способно улучшить многие жизненные показатели, например:
- ускорить обмен веществ;
- усилить иммунитет;
- наладить работу ЖКТ, сердечнососудистой и дыхательной систем;
- бороться с бессонницей и лишним весом;
- снять усталость;
- восстановить силы после физических нагрузок;
- улучшить кровообращение;
- избавиться от недостатка железа в виде анемии;
- устранить гипоксию плода во время беременности.
Исследования показали, что кислород легко усваивается желудком. Попадая в организм, он быстро абсорбируется в кровь, которая разносит его по всем клеточкам тканей, наполняя их полезными веществами и моментально избавляя от симптомов гипоксии.
Польза напитка нисколько не преувеличена. Его рекомендуется регулярно употреблять следующим категориям людей, это:
- спортсмены;
- беременные;
- дети;
- пенсионеры;
- курильщики;
- жители больших городов.
Кислородное голодание, именуемое гипоксией – проблема современного человечества. С ней нельзя бороться таблетками и витаминами. Только полноценным насыщением организма кислородом. Следует отметить, что кислород, попадающий в организм вместе с коктейлем, эффективнее всасывается в кровь, чем тот, что человек вдыхает легкими. Так, одна порция напитка приравнивается к длительной прогулке по лесу или парку. В результате наблюдается насыщение легких кислородом, нормализация сердечного ритма и артериального давления.
Употребление коктейля целесообразно при следующих заболеваниях:
- ЖКТ и патологии пищеварения;
- ишемическая болезнь;
- проблемы с печенью, почками, поджелудочной железой;
- слабый иммунитет;
- депрессия, стрессы, эмоциональные перегрузки;
- бессонница;
- чрезмерные физические нагрузки;
- умственное перенапряжение.
Вред и противопоказания
Кислородный коктейль это не только польза. Существуют ситуации, когда он может нанести вред. В этих случаях напиток противопоказан. Речь идет об отдельных компонентах, которые могут стать причиной аллергии. Чаще всего ее вызывает сырой куриный белок. Кроме того опасность состоит в заражении сальмонеллезом. Важно предварительно интересоваться составом коктейля.
Внимания требует и процесс приема. В идеале употреблять коктейль необходимо ложкой маленькими порциями, а не через соломинку, что приведет к газообразованию в кишечнике или ожогу пищевода и слизистой. Негативные последствия может вызвать и передозировка. В день позволяется выпивать не более 1-2 коктейлей по 500 мл. Продолжительность курса составляет 2 недели.
Противопоказания:
- астма;
- аллергия на составляющие компоненты;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- мочекаменная болезнь;
- язва желудка;
- проблемы с дыхательной системой.
На что еще обратить внимание? На санитарные условия места, в котором готовится и продается коктейль. Если они вызывают сомнение, то и к напитку следует отнестись с особой осторожностью, а еще лучше – пройти мимо.
Взлет популярности кислородных коктейлей нельзя назвать спонтанным или неожиданным. С 60-х годов прошлого века они используются для лечебно-профилактических целей в поликлиниках и санаториях. Технология производства напитка стала так популярна, что его предлагают клиентам спортивных залов и просто поклонникам здорового образа жизни.
Кислородный коктейль - что это такое?
Зная, для чего нужен кислородный коктейль, первым делом стоит узнать, что он из себя представляет и чем полезен. Это пенообразная жидкость с легкой структурой, полезными добавками и ароматизаторами. Основа сама по себе не имеет вкусовых характеристик, поэтому ощущения от его употребления в пищу целиком зависят от всех остальных ингредиентов. Вкусовая основа может быть соком, фруктовым сиропом, травяным настоем или даже морсом. Чем полезен кислородный коктейль, так это способностью стать своеобразным подсластителем для лекарственных препаратов.
Чем полезен кислородный коктейль - мнение специалистов
Чтобы выяснить, полезен ли кислородный коктейль, учитывают мнение врачей и ученых. Они считают, что кислород в составе смеси абсолютно не похож на тот, который поступает в организм при дыхании. Он обогащен ионами, активизирующими химические реакции между разными компонентами состава. Во время взбивания в миксере или аэраторе формируется легкоусвояемая пена, становящаяся проводником для витаминов и лечебных экстрактов.
Кислородный коктейль - миф или реальность?
Не первый год существует теория о том, что полезные свойства кислорода – миф, выдуманный ради заработка на посетителях санаториев, фитнес-баров, СПА-курортов. Она основывается на знаниях уровня школьного курса биологии, рассказывающих о всасывании кислорода в легкие, но не в желудок. Поскольку желудок не участвует в физиологическом процессе дыхания, польза обогащенной пены из стаканчика выглядит сомнительной.
Перед тем, как решить, или нет, нужно осознать механизм его воздействия. Превращенная в пузырьки жидкость в несколько раз быстрее усваивается организмом, а вместе с ней в кровь попадает сильнейший антиоксидант. Напитки противодействуют образованию свободных радикалов, замедляя старение организма – внутреннее и внешнее.
Кислородный коктейль - состав
В этом полезном напитке различают основные и дополнительные компоненты. Базовыми являются кислород и пенообразователь, способствующий его превращению в пузырьки. Используется исключительно кислород, подходящий под требования ГОСТ и международных норм. В качестве добавки-топпинга подходят соки, настойки, молоко. Кислородный коктейль, химический состав которого безопасен, может нанести вред, если в него добавить яичный белок. Белок сокращает срок годности с двух суток до нескольких часов и создает риск заболевания сальмонеллезом.
Как пить кислородный коктейль?
Средняя калорийность продукта составляет около 300 Ккал на 100 г. Встречаются и диетические рецепты, в которые включаются сиропы и отвары трав без сахара, тогда энергетическая ценность «пузырьков» снижается до 35-50 Ккал на 100 г. Например, корень солодки, желатиновые наполнители и отвар ромашки не вредят фигуре. В целом, ароматизаторы рекомендуется добавлять в кислородный коктейль только для взрослых и детей старше 5 лет, чтобы снизить риск аллергической реакции.
Получить от продукта максимальную пользу можно только зная, как принимать кислородный коктейль. Он назначается детям от двух лет, но его запрещено пить чаще одного-двух раз в день. Чтобы не нарушать слизистую желудка, напиток пьют небольшими глотками и спустя пару часов после еды. Курс может продолжаться 10-14 дней. Повторять прием можно спустя несколько месяцев.
Кислородный коктейль - плюсы и минусы
Полезные свойства кислородного коктейля неоценимы: причиной тому служит его уникальный состав. Среди его плюсов – повышение выносливости, бодрости, и общего самочувствия. Список болезней, при которых он полезен, не случайно так широк: смесь ингредиентов воздействует на множество процессов в человеческом организме. Напиток с пузырьками «консервированного воздуха» - самый простой способ предотвратить голодание мозга.
Чем бы полезен кислородный коктейль не был, его главным минусом остается невозможность применения в качестве основного лекарства. Он поддерживает внутренние органы во время лечения более серьезными препаратами, но сам не обладает достаточной силой для интенсивного лечения хотя бы одного известного заболевания. Он включен в реестр лечебных препаратов, но по действию похож на биологически активную добавку.
Кислородный коктейль для похудения
Каждая худеющая девушка хотела бы знать о том, чем богат кислородный коктейль, что дает он в сочетании с диетами. Жесткий низкокалорийный режим питания вызывает слабость, снижение концентрации внимания и сонливость. Здесь на помощь придет обогащенная пузырьками кислорода смесь: она снимает отеки, ускоряет метаболизм и придает энергичность. Для этих целей в состав должны быть включены: эхинацея, ромашка, шиповник или корица.
Кислородный коктейль и спорт
Кислородный напиток снискал популярность у спортсменов благодаря восстанавливающему воздействию после интенсивных физических нагрузок любой природы. Он не имеет ничего общего с допингом, запрещенным для применения после тренировок и перед соревнованиями. По согласованию с тренером в него разрешается добавлять поливитамины и минералы. Назначают его при первых признаков появления усталости и гипоксии мозга. Уже после первых применений качество тренировки и ее продолжительность заметно растут.
Кислородный коктейль противопоказания
При отсутствии противопоказаний терапевтический эффект напитка невероятно высок. Поводов для отказа от его употребления мало – особенно в сравнении с другими медицинскими препаратами. Кислородный коктейль вред не может нанести, только если его употребление не происходит на фоне следующих болезней:
- Обострение приступа бронхиальной астмы любой этиологии. Чем бы ни была вызвана Астма, ее острое течение исключает даже ингаляции и обогащение кислородом.
- Аллергия на компоненты состава. В него иногда входят травяные отвары, желатин, ароматизированный сироп или другая отдушка. Они провоцируют индивидуальную непереносимость.
- Снижение объема легких. Помимо астмы, существуют заболевания, уменьшающие количество воздуха, поступающего в ткани – например, обструктивный синдром или «легкие курильщика».
- Язва. Раздраженный желудок сведет на нет все то, чем полезен кислородный коктейль. Он агрессивно отреагирует на красители или смеси с кислыми ягодами и белком.
Напиток с волшебными «пузырьками» стоит недорого, поэтому учитывая даже отсутствие сильнодействующих ингредиентов, его стоит периодически включать в режим питания. Общая поддержка организма, увеличение защитных сил организма, прилив сил – это малая часть полезных свойств продукта. При минимальном перечне побочных эффектов он дает максимум пользы практически при любом заболевании.
Еще несколько лет назад кислородные коктейли пользовались огромной популярностью во всем мире. Производители напитка обещали с его помощью избавить от кислородного голодания, анемии и даже плацентарной недостаточности! Сегодня «бум» вокруг напитков, насыщенных кислородом, несколько утих, но большинство из нас до сих пор не знает, в чем польза и вред кислородных коктейлей.
Что такое кислородный коктейль
На самом деле, кислородный коктейль – это совсем не новое и не заграничное изобретение. Его автор – отечественный академик Сироткин, который в 60 годы 20 века изобрел «кислородную пленку», которая затем стала называться коктейлем. Такую пленку в СССР предлагали детям в детских садах, санаториях, домах отдыха и лечебных учреждениях. Лишь спустя несколько десятилетий кислородный коктейль стал пропагандироваться как «эко-коктейль», «чудо-средство» от всех болезней и продаваться на каждом углу.
Основу такого коктейля составляет натуральный сок без мякоти, фиточай, минеральный раствор, который с помощью специального аппарата насыщен кислородом и доведен до состояния нежной и воздушной пенки, обладающей своеобразным приятным вкусом.
Польза и вред кислородного коктейля
Отношение к полезным свойствам кислородного коктейля у представителей официальной медицины далеко не однозначное. Кто-то считает его действительно полезным, кто-то – очередной «пищевой добавкой», а другие медики вообще советуют отказаться от употребления этого напитка, так как он может приносить не только пользу, но и вред.
«Защитники» кислородного коктейля утверждают, что при постоянно ухудшающейся экологической обстановке в больших городах и крупных населенных пунктах до 80% всех жителей нашей страны испытывает кислородное голодание и регулярное курсовое употребление кислородных коктейлей способно восстановить нужный уровень кислорода в крови.
Противники кислородной «пленки» уверены – да, кислорода нам всем не хватает, но получить недостающее количество из желудка и кишечника, куда попадает коктейль, тоже вряд ли возможно. Тем более, каждый организм индивидуально реагирует на такой способ насыщения кислородом и у некоторых кислородный коктейль может стать причиной проблем с пищеварительным трактом.
Польза кислородного коктейля
Не смотря на заверения производителей и продавцов этого бодрящего напитка, нет никаких научно доказанных сведений о том, что кислородный коктейль может помочь при плацентарной недостаточности, гипоксии плода, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта или при аскаридозе у детей. Подобные утверждения – просто рекламный трюк производителей напитка, которые стараются создать у потребителей впечатление, что кислородный коктейль панацея от всех болезней. Конечно, польза от его употребления есть и немалая, но – не больше, чем от употребления витаминов или фиточая.
Основная польза кислородного коктейля для организма – это одновременное насыщение его кислородом, витаминами и фитоэлементами, содержащимися в основе напитка. При курсовом употреблении (не менее 10 дней – по 1 коктейлю в день), он оказывает выраженное лечебное воздействие на весь организм. Эффективен кислородный коктейль при хронической усталости, снижении работоспособности, бессоннице, частых простудных заболеваниях и хронических болезнях.
При употреблении кислородного коктейля активизируются обменные процессы, улучшается кровообращение, укрепляется иммунитет и нервная система. Так что, прием кислородных коктейлей рекомендован детям, особенно в периоды быстрого роста, жителям крупных промышленных центров, людям, страдающим от нервного перенапряжения, хронической усталости и бессонницы.
Вред кислородного коктейля
Кислородный коктейль полезен только тогда, когда он правильно приготовлен. Прежде чем пить такой напиток, а тем более, угощать им своих детей, необходимо точно выяснить, что входит в его состав. Так, сырые яичные белки, которые раньше добавляли в коктейль многие производители – это всегда риск заразиться какой-нибудь кишечной инфекцией, например, сальмонеллезом.
Еще одна особенность кислородных коктейлей – это способ их употребления. Ни в коем случае нельзя пить напиток через трубочку, так можно получить ожог слизистой глотки или пищевода. Самый «правильный» способ пить коктейль – это есть его маленькой ложечкой! Это не только защитит от ожога, но и предотвратит повышенное газообразование в желудке и кишечнике.
Кислородный коктейль – напиток, подходящий далеко не всем, его нельзя употреблять при :
- бронхиальной астме в стадии обострения;
- аллергии на компоненты коктейля;
- дыхательной недостаточности;
- заболеваниях органов пищеварения – язве желудка и кишечника, спаечной болезни;
- камнях в желчном или мочевом пузыре.
