Уважаемые клиенты! В Интернете появились подделки настоящей крымской соли
ПРИОБРЕТАТЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ - ЗНАЧИТ УСПЕШНО ПРИОБРЕСТИ ОРИГИНАЛ
ЗАКАЗЫВАТЬ КРЫМСКУЮ СОЛЬ НУЖНО ТОЛЬКО НА НАШЕМ ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ
С уважением,
Администрация портала сайт
Крымскую соль можно заказать в свой город в следующих странах:
Настоящая здравница и секрет долголетия - это розовая крымская соль! Удивительный природный продукт, в котором собраны все микроэлементы таблицы Менделеева. Это редкое и непревзойденное сочетание, которое способны подарить только лишь несколько мест на планете. Среди них и Крымская природа, богатая залежами ценного и очень полезного ресурса.
Немного истории
Особая значимость розовой соли была оценена еще турками Османской империи. После Крымской войны турецкий султан больше всего жалел не о роскошных землях, а о крымской морской розовой соли. Подписывая декрет о мире с Российской империей, султан первым пунктом упомянул о налаживании с Турцией торговли розовой приправой. Еще тогда, больше двух столетий тому назад, этот природный ресурс ценился на уровне с золотом и серебром.
Способ добычи розовой соли был раскрыт десять веков назад. Он заключался в весеннем наполнении солевых бассейнов морской водой. Теплые солнечные лучи способствовали испарению влаги, а соляные кристаллы оседали на дне природного бассейна. Розовым цветом продукт обязан редкой водоросли, которая обитает в солевых бассейнах. Она насыщает соль большим количеством бета-каротина.
Долгие годы она оставалась продуктом элитарного класса и была исключительно царской привилегией. Но после революции в начале прошлого века ситуация изменилась. В 30-х годах была разработана технология добычи ценного ресурса и его запустили в широкий оборот. Продукт начали продавать в магазинах и отправлять на экспорт.
Главные особенности розовой соли
Многие считают данный продукт самым полезным веществом на планете, и в этом есть большая доля истины. Она способствует укреплению иммунитета, а действенный эффект остается надолго. Респираторные заболевания обходят всех, кто включает данный продукт в рацион. Диетологи настоятельно рекомендуют использовать его в качестве пищевой добавки. Крымская розовая соль для еды является оптимальным способом насыщения организма необходимыми микроэлементами.
В период Великой Отечественной войны многих раненых спасали с помощью рапы из солевых озер. Она схожа по составу с плазмой, поэтому использовалась, как кровезаменитель.
Розовая соль интересна своими уникальными особенностями:
- ее образование проходит природным путем, как результат испарения влаги, поэтому термические внедрения не используются;
- отличается уникальнейшим составом, в котором представлены все существующие минералы и микроэлементы;
- обладает красивым и естественным розовым цветом;
- ее можно успешно применять как в кулинарии, так и в косметологии;
- проверенная годами технология сбора, позволяет получать солевые кристаллы первозданного вида.
Еще одна характерная особенность этой соли - особенный запах, по которому ее никогда не спутаешь с подкрашенной подделкой.
Какие микроэлементы входят в состав?
У розовой соли такой состав, которому трудно найти конкурента по полезности. Здесь цинк и магний, йод и фосфор, марганец, селен и калий. В нем много железа, фтора, хрома, бора, молибдена и других полезных элементов.
Платя фиксированную цену за пищевую крымскую розовую соль, вы можете быть уверены, что все микроэлементы усваиваются на 100%.
В чем разница между розовой крымской приправой и обычной?
Главное отличие заключается в способе добычи этих веществ. Знакомая всем каменная или морская соль, которую еще называют горной, тоже богата на широкий ряд полезных микро- и макроэлементов. Их количество составляет больше восьмидесяти видов, но многие из них гибнут в процессе производственной очистки. После этого к нам попадает только два полезных элемента, а сам продукт становится хлоридом натрия.
Такой пищевой товар во многом выигрывает в вопросе производства. Ее технологии добычи не претерпели никаких технических вмешательств. Поэтому мы получаем уникальный продукт в своем первозданном виде. Из-за этого польза и богатство состава не терпят ущерба.
Лечебные свойства крымская розовая соль имеет колоссальные. Она способна очищать организм, поддерживать в нем нормальный водно-солевой обмен.
Это кладезь необходимых человеку микроэлементов, который способствует восстановлению клеток, омоложению организма, нормализирует циркуляцию крови. Регулярное применение розовой соли положительно влияет на нервную и мышечную системы. Терапевтический эффект может достигаться путем принятия ванн или же приема ее в качестве пищевой добавки.
Когда использовать розовую соль?
Сначала она зарекомендовала себя как отличное противопростудное средство. Было доказано, что работники, которые собирают солевые кристаллы, практически не болеют респираторными заболеваниями. Продукт стали активно применять в качестве терапии против гриппа и простуды. Стало ясно, что компоненты розовой соли убивают микробы и бактерии, провоцирующие болезни.
Если добавить к паровым ингаляциям немного розовой соли, то можно получить отличное средство для борьбы с кашлем. Для таких манипуляций не обязательно владеть ингалятором. Растворить ее можно в емкости с кипящей водой, а потом подышать полезными парами.
Купить розовую крымскую соль стоит также для контроля гигиены ротовой полости. Достаточно растворить немного кристаллов в воде, и полоскать раствором рот после еды или чистки зубов. Такие действия поспособствуют улучшению запаха изо рта, устранению воспалительных процессов в деснах, а также уменьшат зубную боль.
Она зарекомендовала себя, как отличное косметическое средство. Главное направление в применении - борьба с угрями. Чтобы добиться естественного, здорового цвета и тона кожи хватит двух недель применения данного продукта.
Крымская пищевая розовая соль применяется также для лечения:
Цену крымская розовая соль имеет доступную для всех потребителей. На нашем сайте вы сможете купить ее по приемлемой стоимости и получить свой товар в кратчайшие сроки. Наш товар сертифицированного качества и проверен многими покупателями. Приобретайте для себя лучшее!
Озеро Сасык-Сиваш - это крупнейшее озеро и соленое озеро на территории Крыма. Само озеро совсем неглубокое, его средняя глубина составляет 0,5 метра, а максимальная - 1,2 метра. Здесь налажена добыча морской розовой соли, которая очень ценится на Западе. Как добывают эту соль, смотрим далее.
Когда то очень давно, это место представляло собой мелководный морской залив. Но спустя годы, под действием ветра и частых зимних штормов, образовалась песчаная отмель, разделившая море с заливом, что и привело к образованию соленого озера Сасык-Сиваш. Уникальные характеристики озера прячутся на его дне, которое представляет собой лечебную грязь и содержит множество полезных микроэлементов, которые придают «выращиваемой» здесь соли столь ценные свойства. Одним из самых заметных и полезных веществ, входящих в состав местной соли, является БЕТА-каротин, именно он придает ей столь необычный розовый оттенок и обеспечивает высокий уровень жизнедеятельности организма человека.
Добывать соль тут начали ещё чумаки, которых затем вытеснила династия ханов Гераев. Во времена СССР, добычу решили поднять на новый уровень и возвели тут целый производственный комплекс, названный Сольпромом. Во времена перестройки, часть былого могущества, конечно, была утеряна и из 8 работавших соляных бассейнов в строю остались лишь 4. Но и их с лихвой хватает, чтобы обеспечивать качественным продуктом не только страны ближайшего зарубежья, но и Европейских потребителей.
Производство соли начинается в зимний период с заполнения специальных подготовительных бассейнов морской водой. В них, она проходит ряд очисток, набирает свою плотность и превращается в соляной раствор или по рапу.
Затем, уже подготовленную рапу перекачивают в основной производственный бассейн, где летом под действием палящего солнца и сильного ветра вода испарится, а на дне образуется тот самый красноватый слой соли, толщиной от 4 до 12 сантиметров.
После того, как соль «созрела», а происходит это в конце августа, на работу выходит солеуборочный комбайн. Возраст этой диковинной техники, без малого 50 лет, а вес - порядка 25 тонн. Аналогов, как заявляют местные солевары, у этой машины нет, поэтому за ней пристально следят и берегут как зеницу ока
Специальными ножами, комбайн срезает пласт соли, который тут же дробит и по транспортерной ленте подает в вагонетки.
Заполнив вагонетки до краев с горочкой, соль по проложенной узкоколейке, перевозят на берег.
Тянут вагонетки вот такие интересные мотовозы, чем-то напоминающие паровозики детской железной дороги.
Добытую соль складируют в виде огромных трапециевидных пирамид, называемых буртами. Делается это для того, чтобы соль немножко просохла и покрылась коркой, которая защитит её от внешнего воздействия.
После того как вагонетки разгрузятся, процесс повторяется вновь. И так, пласт за пластом, в течение всей осени происходит добыча соли. За год, если не помешает погода, солевары выдают на-гора около 20 тыс. тон минерала.
Работа солевара не из простых. Трудиться приходиться в суровых условиях жаркого лета, под палящими лучами солнца. Миниатюрную узкоколейку для вагонеток, монтируют вручную, без помощи техники. За рабочий день, её приходится несколько раз перекладывать, что бы успевать за движущимся комбайном.
Нелегко живется и технике: агрессивная соляная среда за несколько лет буквально съедает метал до трухи.
Всего на промысле трудится около 20 человек команды. В основном, это старожилы, которые остались ещё со времен основания Сольпрома. А когда-то тут был поселок, численностью больше 200 человек. Рядом с Сольпромом трудился и Сакский химический завод, производивший из соли готовые продукты. Теперь же на его месте остались лишь стены.
Морскую розовую соль сейчас активно скупает Европа, поскольку Мертвое море практически стало «мертвым», а поваренная соль не идет ни в какое сравнение с этой. На западе поваренная соль используется только в технических нуждах, а морская идет в пищу. У нас же всё наоборот: морскую пакуют в дорогую упаковку и продают в виде эксклюзивной соли для ванн, а питаемся мы зачастую поваренной.
Поэтому, когда в следующий раз пойдете за солью, рекомендую поискать нашу, живую розовую соль с озера Сасык-Сиваш. Она гораздо полезней, приятней и вкуснее, хоть стоит почему то и дороже.
Я влюблена в Крымскую Розовую соль с первой пачки, правда, все-таки потребовалось время, чтобы ее распробовать. Она, так сказать, немного менее соленая , чем привычные собратья, зато изумительно подчеркивает вкус блюд, улучшая их качество. Не зря морскую соль в течение восьми тысяч лет разные народы мира считали лучшей приправой к блюдам. В этом смысле Крымская Розовая Соль может считаться эталонной.
Соль мелкого помола покупала в небольшом специализированном магазинчике [ссылка] Я живу в Питере и в свои окрестностях такую соль не нашла, поэтому и заказала из Москвы.
В моей посылочки на 12 кг этой соли было посвящено всего три пачки, я не рассчитывала, что у меня это будет самый востребованный вид соли!
Если честно, сперва я даже не знала, что же буду рассказывать о соли мелкого помола в отзыве.
Ну, чем она может удивить?
С виду соль как соль, очень мелко перемолота.
Очевидно, что она очень удобна для использовании кулинарии – для супов, для выпечки, для салатиков…
Мой муж, например не любит молоть соль в мельничке (а я обожаю!), он предпочитает по-старинке привычную консистенцию, вот именно такую.
Почему соль называют «Розовая»?
Все из-за водоросли Дуналиелла, которая живет в соленых крымских озерах и придает водоемам яркую розовую окраску, синтезируя бета-каротин. Уже зрелая и просушенная соль свой яркий цвет теряет, но бета-каротин остается, встроенный в сам кристалл соли, делая его лечебным.
Зрелая соль по цвету имеет едва заметный розовато-оранжеватый оттенок, в крупных кристаллах цвет более выражен. В мелком помоле это нужно уловить, но попадались целые пласты у меня в пачке действительно розоватой окраски!
Морская Соль для пищевой отрасли
Соль используется всеми поварами в элитных мировых ресторанах. Приготовленные на основе морской соли кулинарные шедевры, и маринады для солений, имеют неповторимый вкус, и полезны своим набором микроэлементов.
Повторюсь, с использованием в кулинарии тут все понятно. Единственный момент, нужно «созреть» до понимания, что такая соль полезна и необходима для приема в пищу. Ее нельзя сравнивать с поваренной или экстра. Кажется, я «пробила» на понимание мужа, самого скептически настроенного мужчину на планете J. Когда к нам пришла эта соль – он собрал всю старую поваренную и вынес на лестницу на раздачу соседям, так сказать.
Еще и с точки зрения лечебного эффекта и наполнения минералами эта соль потрясающе интересная и полезная!
Коренное отличие данной соли от поваренной и других солей, это присутствие множества важных для здоровья микро и макро элементов таких как: йод, магний, натрий, бром, кальций, медь и их соединения; а так же БЕТА-каротин .
Данные микроэлементы находятся в профилактических микродозах , крайне необходимых нашему организму. Все микроэлементы находятся внутри кристалла, другим словом все добавки «законсервированы» и не контактируют с внешней средой. Срок годности такого продукта практически не ограничен;
Наша морская соль принадлежит к группе специальных солей. Соль добытая садочным способом в естественных чистых Озерах. Эти озера естественным образом соединены с Черным морем. Под воздействием Летнего солнца и ветра происходит природное, экологически чистое упаривание соли.
Соль этого мелкого помола меня очень сильно удивила тем, что несмотря на свой почти порошкообразный вид, растворяется она все же небыстро, - на дне долго остаются отдельные мелкие кристаллики. Именно это свойство подтолкнуло меня к мысли ее использовать в косметических и лечебных целях.
На фото постаралась показать как выглядят эти мелкие кристаллы:
Состав кристалла морской соли настолько сложен и содержит так много химических элементов, что ни одна лаборатория в мире до сих пор не может создать его искусственно.
Итак, солью такого мелкого помола удобно делать следующие процедуры:
Соль – лучший ополаскиватель рта!
Можно чистить зубы и делать целебные аппликации на десна ( на это меня вдохновила и рецептура известной марки Веледа – ее солевая паста включает мелкие кристаллики морской соли)
Полоскать горло - когда горло воспалено и болит- невмоготу ждать, когда же там растворятся крупные кристаллы?! И я всегда пользуюсь этой – засыпал и можно полоскать через несколько секунд.
Для ухода за руками и ногтями:
Ванночки и полировка ногтей солью –довольно распространенные домашние процедуры для укрепления ногтей.
Из соли такого мелкого помола получиться идеальный скраб для лица и для скальпа – она не царапается, но растирать сильно не нужно.
Зато я отрываюсь по полной, применяя ее для растирания тела!
У нее замечательная текстура!
Вот всегда раньше думала, что соль гораздо быстрее растворяется в скрабах, чем сахар. Но эта соль удивительно стойко ведет себя на теле. Повторюсь, не царапает! Но шикарно массирует!
*******************
Процедуру растирания тела делаю вместо ванн с солью, каждый день, уделяя особое внимание проблемным зонам. Она здорово разглаживает кожу, восстанавливает кровообращение. После просто ополаскиваюсь под душем или завершаю процедуру обливанием соленой водой (из ведра). Кожу немного пощипывает, но потом…Ощущение абсолютно свежего обновленного тела и невероятная легкость гарантированы. Не говоря о профилактике простуд и болезней обмена веществ.
***********************
Применение солевых ванн напрямую снабжает ваш организм и кожу микро и макроэлементами. Прямым эффектом является укрепление нервной системы, нормализация обмена веществ в организме и работа эндокринной системы. Значительно улучшает состояние кожи, а через нее и всего организма в целом.
Ну, и сам Бог велел сделать домашний солевой скраб с кокосом по мотивам нынче популярного Кокосового скраба от Крымской Мануфактуры Дома Природы. Мне так понравились их скрабы, что решила сделать свой вариант.
Итак, примерный рецепт Кокосово-солевого скраба с атицеллюлитным эффектом:
- Соль морская мелкого помола
- Стружка кокоса
- Кокосовое масло
- Эфирное масло апельсина
***********************
Вниз кладу 1 часть соли + 1 часть кокосовой стружки.
В растопленное кокосовое масло (2 ст.ложки) капаю 15-20 капель эфирного масла и заливаю кокосово-соляную начинку.
Простудные заболевания доставляют немало хлопот, и даже если вы принимаете всевозможные меры предосторожности, всегда есть риск слечь на несколько дней без видимых причин.
Чтобы этого не случилось, необходимо подготовить организм, и поможет вам в этом замечательный продукт - Крымская розовая соль.
Что такое крымская морская розовая соль?
Это уникальная пищевая добавка, которая оказывает общее действие на организм, препятствуя возникновению простудных заболеваний. Кроме того, принимая соль во время болезни, вы ускорите процесс выздоровления.
Эффективность средства объясняется тем, что в его состав включены витамины и микроэлементы, которые укрепляют иммунитет: магний, кальций, медь, калий, железо, хром, бор, фосфор, марганец, селен, цинк и прочие. А смесь морских водорослей помогает пополнять запасы йода и поддерживать его количество в норме.
По сравнению с обычной солью крымская имеет существенные преимущества:
- В процессе создания не поддается термообработке, а образуется естественным испарением морской воды.
- Во время кристаллизации происходит насыщение бета-каротином.
- Нежный розовый цвет проявляется самостоятельно, без добавления красителей.
- Сбор кристаллов соли ведется очень бережно, не разрушая их и сохраняя природный вид.
- Спектр использования очень широк: соль используется в кулинарии, медицине, косметологии
Лечебные и полезные свойства крымской соли.
Даже обычная морская соль помогает справиться с некоторыми заболеваниями, розовая же является более сильным и эффективным средством. При этом обычная соль является практически бесполезной, так как подвергается очень грубой очистке, которая оставляет лишь два минеральных вещества, способные усвоиться нашим организмом - хлорид натрия.
Для сравнения, естественное образование Крымской соли сохраняет 84, что, собственно, и делает ее уникальной.
Соль розового цвета не просто устраняет симптомы простуды, она помогает активизировать ресурсы организма, чтобы он глобально мог бороться с заболеваниями.
- Очищается организм, выводятся шлаки и токсины
- Восстанавливается водно-солевой обмен и в дальнейшем поддерживается на нужном уровне
- Восстанавливаются и омолаживаются клетки организма
- Уравновешивается нервная система, улучшается сон и самочувствие
- Улучшается циркуляция крови
- Снимаются зажимы мышечной системы
- Наблюдается общий терапевтический эффект
Как использовать крымскую морскую розовую соль?
В зависимости от цели, применять соль можно наружно и внутренне, как самостоятельный элемент или в сочетании.
- Пищевая добавка. Просто добавляйте средство к пище, как обычную соль. Она подчеркнет вкусовые качества еды, а также укрепит иммунитет незаметно для вас.
- Лекарство от простуды. В случае синусита или сухого кашля вам помогут паровые ингаляции с розовой морской солью. Добавьте в кипящую воду ложку средства, когда оно растворится, снимите кастрюльку с огня и дышите паром. Придерживайтесь правил безопасности, чтобы не обжечься.
- Гигиена полости рта. Если вас беспокоят проблемы с зубами, кровоточивость десен, наблюдается неприятный запах изо рта, три-четыре раза в день полощите рот соляным раствором. Он устранит бактерии, из-за которых возникает запах, снимет воспаление, вытянет гной. Розовая соль поможет даже при сильной, ноющей зубной боли.
- Косметология. Если вы ищите средство против угрей, хотите, чтобы ногти укрепились и перестали слоиться, кожа стала более мягкой, вам тоже поможет Крымская соль. Ее можно добавлять в горячую, принимая ванну, или использовать в составе самодельного скраба для тела, делать ванночки для ногтей. Кожа очищается благодаря тому, что соль способствует выведению токсинов и отшелушивает ороговевшие клетки.
Результаты использования розовой соли.
Изучение свойств розовой соли показали, что ее регулярное использование приводит к потрясающим результатам: состояние здоровья улучшается очень сильно.
Был проведен эксперимент с участием добровольцев, в ходе которого участники каждый день пили слабый солевой раствор.
Вот, что показало исследование:
- У испытуемых улучшился сон, пропала бессонница
- Повысилась работоспособность, наблюдался прилив энергии
- Повысилась концентрация
- Иммунитет стал на порядок сильнее:
- Укрепились ногти и волосы
- Внутренние органы и системы организма стали работать более слаженно и четко
Вам не обязательно пить раствор, достаточно использовать соль в качестве пищевой добавки в привычных пропорциях, действие будет аналогичным.
При этом соль, как природное вещество, совершенно безопасна и безвредна. Применяя ее в пищу, невозможно превысить дозу, так как пересоленное блюдо вы просто не сможете съесть.
Раздел:Розовая морская пищевая садочная соль из Крыма, средний помол
Перед вами эксклюзивный товар - соль, которая в течение многих веков стояла на столах Российских Императоров. Крымская розовая соль ценилась не только за привлекательный цвет, отличные вкусовые качества, но и за уникальные целебные свойства, речь о которых пойдет чуть ниже.
Добывает соль производственный кооператив «Галит». В его распоряжении находится огромный участок (360га земли), который используется для выращивания морской садочной соли. Расположен он между побережьем Черного моря и соленым озером Сасык-Сиваш, знаменитым своими лечебными грязями.
Как получают соль?
Из Черного моря на специально подготовленные площадки Сасык-Сивашского озера каждый год в весенне-зимний период поступает 27-30 млн кубометров морской воды. Процесс регулируется шлюзами. В первой группе бассейнов вода испаряется на 16-20%. После этого (в конце мая - начале июня) ее отправляют в специальные садочные бассейны для ее «цветения» - так называется процесс активной садки (концентрации) соли. После естественного выпаривания воды под действием солнца и ветра на дне образуется солевой слой до 11см. Именно в нем содержатся почти все полезные элементы таблицы Менделеева. Полученная соль практически не имеет примесей и не требует доочистки.
Соль не обрабатывается никакими химическими осветлителями, в нее не добавляется никаких химических разрыхлителей, препятствующих слеживанию.
Почему соль розовая?
Интересно, что во время «цветения» воды вблизи бассейнов стоит нежнейший запах фиалки. Так вот, причина запаха и розового цвета соли - микроскопическая водоросль «Dunaliella Sallina». Она обитает в сильно соленых водоемах и уникальна благодаря большому содержанию природного бета-каротина (источника натурального витамина А).
Dunaliella Salina восполняет из водной среды свой дефицит макро- и микроэлементов: кальция, фосфора, магния, калия, железа, цинка, меди, селена, марганца, стронция и др. Она продуцирует кислоты: фолиевую, олеиновую, линолевую, а также витамины A, С, D, E.
В процессе выпаривания морской воды производимый водорослью бета-каротин и другие биокомпоненты осаждаются на поверхности соли, придавая ей розовый оттенок. Однако, содержание бета-каротина по мере хранения соли постепенно уменьшается из-за воздействия внешних факторов (температура, свет, кислород из воздуха и др.) Когда соль только собирается, цвет отчетливо выражен, но со временем он меняется, становится более серым, и это нормально.
В чем разница между морской крымской и обычной солью?
Розовая крымская соль содержит 97% хлорида натрия (NaCl) и 3% других естественных примесей: солей магния, кальция, калия, марганца, фосфора, йода и другие биологически активные вещества, оказывающие лечебный эффект при употреблении соли в пищу. Всего - более 100 минералов!
Обычная каменная соль, которая добывается из шахты, содержит 99,7% хлорида натрия (NaCl). Кроме того, в результате ее осветления (рафинирования) теряются почти все полезные микроэлементы. Процесс происходит под воздействием высокой температуры (более 650 °С) и с использованием химикатов. В результате столовая соль Экстра меняет свою кристаллическую структуру, что в свою очередь приводит к усложнению ее усвоения человеческим организмом. И как следствие - нарушение баланса жизнедеятельности организма.
Морская соль: польза для организма
Видов соли существует очень много, но как ни странно, самой полезной считается именно морская садочная соль. Почему? Потому что она полностью растворяется в жидкостях организма, не откладывая никаких побочных продуктов в тканях и внутренних органах. Она на 100% усваивается организмом.
Свойства основных элементов, содержащихся в морской соли:
- калий и натрий - регулируют водный обмен, питание и очистку клетки, ускоряют процесс проникновения активных веществ в клетки кожи;
- кальций - участвует в формировании клеточных оболочек, в передаче нервных импульсов и свертывании крови, укрепляет опорно-двигательный аппарат;
- магний - регулирует обмен веществ в клетках, активно участвует в расслаблении мышц, контролирует работу сердечно-сосудистой системы;
- бром - антисептик, антистресс, снимает возбуждение нервной системы, участвует в обменных процессах кожи;
- йод - один из главных «регулировщиков» гормонального обмена.
Применение
Морская соль придаст любому блюду особый изысканный вкус. Кроме того, крымская розовая соль - экологически чистый продукт, обладающий уникальными консервирующими свойствами естественного происхождения. Во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) были проведены исследования по изучению возможности использования крымской розовой морской соли для засола лососевых рыб. Они показали, что морская соль отлично сохраняет цвет рыбы, в то время как при использовании поваренной соли цвет рыбы часто становится желтовато-белым.
