කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන. නිවසේදී කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප. ඔබේම දෑතින් මැස්ටික්, ක්රීම්, පළතුරු, ප්රෝටීන් ක්රීම්, ක්රීම්, අයිසිං, රසකැවිලි, ජෙලි, චොකලට්, කුකීස් සමඟ කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද? නිවසේදී පලතුරු සමඟ කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

දීප්තිමත් කේක් එකක් සමඟ ඔබේ නිවාඩුව අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ එය මිලදී ගැනීමට ගබඩාව හෝ පේස්ට්රි සාප්පුව වෙත යාමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී උත්සාහ කළහොත් ඔබට එය නිවසේදීම සාදා ගත හැකිය. අපි මේ සඳහා ඔබට උදව් කරන්නෙමු.

ක්‍රීම් යනු ඔබට විවිධ දේවල් පිළියෙළ කළ හැකි විශේෂ ස්කන්ධයකි. අද අපි ඔබට ක්රීම්වල එක් අනුවාදයක් පිරිනමන්නෙමු, එයින් අපි රෝස මල් ආකාරයෙන් විශිෂ්ට සැරසිලි සකස් කරමු.

කොපමණ කාලයක් - විනාඩි 40 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය කුමක්ද - කැලරි 395 කි.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. විශාල භාජනයක් තුළ සුදු ජාතිකයින් තබා ඇසිඩ්, සීනි සහ වැනලින් එකතු කරන්න;
2. බිත්තර සුදු පාට බඳුනක් තබා ගන්නා උදුන මත පෑන් තබන්න;
3. එයට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න;
4. සුදු ජාතිකයින් ජල ස්නානයක තබා විනාඩි පහළොවක් ක්රීම් පරාජය කරන්න;
5. සුදු ජාතිකයින් දැනටමත් ප්රත්යාස්ථ වූ විට, ඔවුන් ස්නානයෙන් ඉවත් කර ස්ථායී මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පහර දෙන්න;
6. ඊළඟට, ක්රීම් සිසිල් කිරීමට සහ අවශ්ය නම් වර්ණ ගැන්වීමට ඉඩ දෙන්න;
7. මිශ්රණය spatula සමඟ මෘදු ලෙස මිශ්ර කර පේස්ට්රි බෑගයක තබන්න, කලින් එය "තරු" තුණ්ඩයක් තබා ඇත;
8. රෝස මල් මිරිකා හැරීම, ප්රතිඵලයක් ලෙස ක්රීම් සමග නිමි, සිසිල් කේක් සැරසීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මධ්යයේ සිට ආරම්භ කර රවුම් දෙකකින් ඔබේ අත කරකවන්න, ඔබට වලිගයක් නොලැබෙන පරිදි ක්රීම් වලින් තුණ්ඩය තියුණු ලෙස ඉරා දමන්න;
9. මෙම රෝස මල් සමග සම්පූර්ණ කේක් සැරසීම සහ ශීතකරණය තුළ දැඩි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

ඉඟිය: සුදු ජාතිකයින් හොඳින් කස පහර නොදෙන්නේ නම්, ඔබට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

මැස්ටික් අනුකූලතාවයෙන් හා පෙනුමෙන් ප්ලාස්ටික් වලට සමාන වේ. එය වර්ණවත්, මෘදු වන අතර ඔබේ හදවත කැමති ඕනෑම දෙයක් කිරීමට ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය. ෙබ්කිං සැරසිලි ඇතුළත් වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය කුමක්ද - කැලරි 34 කි.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. කුඩු කළ සීනි පෙරනයක් හරහා විශාල භාජනයකට දමන්න;
2. කිරිපිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න;
3. ඝනීභූත කිරි වත් කර ප්රත්යාස්ථ ස්කන්ධය knead, එය සාමාන්ය පිටි ගුලිය සමග වැඩ කරන්න;
4. ලෙමන් යුෂ, ප්රසන්න සුවඳ සඳහා කොග්නාක් සහ, අවශ්ය නම්, ඩයි වර්ග එකතු කරන්න;
5. වයනය සහ වර්ණය ඒකාකාර වන තෙක් Knead;
6. ප්රතිඵලය සිනිඳු, මැට් ස්කන්ධයක් විය යුතුය;
7. ඊළඟට, ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් අපි කේක් මත සැරසිලි ලෙස කුඩා දරුවෙකු සාදනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මැස්ටික් වලට මස් පාට සායම් එකතු කළ යුතුය;
8. මැස්ටික් කැබැල්ලකින්, මුලින්ම කුඩා කුකුල් බිත්තරයක හැඩය සහ ප්රමාණයෙන් ඕවලාකාරයක් සාදන්න;
9. දන්තාලේපයක් භාවිතා කරමින්, මැදට පහළින් සිදුරක් සාදන්න - දරුවාගේ නහය;
10. මෙම "බිත්තර" තුළට දන්තාලේපයක් ඇතුල් කරන්න, එවිට එය කේක් මත ස්ථිරව පවතී;
11. කුඩා මැස්ටික් කැබැල්ලක් ගෙන (නමුත් ඕනෑවට වඩා නොවේ) එය පරිපූර්ණ බෝලයකට පෙරළන්න;
12. හිසක් ලෙස දන්තාලේපයක් මත තබන්න;
13. වෙනත් දන්තාලේපයක් භාවිතා කරමින්, දරුවාගේ ඇස් සාදන්න;
14. එකම දන්තාලේපයකින් සිනහවක් (මුඛය) දිගු කර කොන් වල තිත් දමන්න;
15. මැස්ටික් කුඩා කැබැල්ලකින් නාසයක් සාදා එය සමතලා කරන්න;
16. කන් සඳහා, බෝල දෙකක් රෝල් කර පෑනක හෝ පැන්සලක තියුණු කෙළවරේ තබන්න (ඉඩෙන්ටේෂන් කිරීමට), නමුත් ඒවා සිදුරු නොකරන්න;
17. දැන් තවත් මැස්ටික් ගන්න (හිස සඳහා ප්රමාණයෙන් හතරෙන් එකක්), එය සොසේජස් බවට පෙරළන්න සහ අවසානයේ (ඇඟිලි) ඉරි සෑදීමට දන්තාලේපයක් භාවිතා කරන්න;
18. දෙවන අත එකම ආකාරයකින් සාදා, අත් දෙකම ශරීරයට සවි කරන්න;
19. කේක් මතුපිට වතුරෙන් මදින්න සහ කුඩා එක මැලියම් කරන්න.

ඉඟිය: කොග්නැක් වෙනුවට, ඔබට වෙනත් රසකාරකයක් භාවිතා කළ හැකිය.

පළතුරු කේක් සඳහා සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි සැරසිලි වේ. මෙම සැරසිලි, ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, සූදානම් ලෙස සැලකිය හැකිය. සියල්ලට පසු, පළතුරු සහ බෙරි සෝදා, වියළා ගත යුතු අතර, ඔවුන් වහාම කේක් මත යා හැක.

පහසුම විකල්පය වන්නේ කේක් මැදට කෙලින්ම බෙරි හෝ පළතුරු කෑලි සම්පූර්ණ කන්දක් වත් කිරීමයි. ඔබට එකම අමුද්රව්යවල "මාසයක්" තැබිය හැකිය. විකල්ප දෙකම ඉතා රසවත්, දීප්තිමත් සහ රසවත් වනු ඇත.

නමුත්, ඔබ තව ටිකක් උත්සාහ කළහොත්, ඔබට පලතුරු වලින් වෙනත් දෙයක් සෑදිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, හෙජ්ජෝග්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ටූත්පික් පැකේජයක්, එකම ප්‍රමාණයේ සැහැල්ලු මිදි දුසිම් දෙකක් පමණ, කුඩා කළු මිදි දෙකක්, විශාල එකක් සහ පෙයාර්ස් එකක් අවශ්‍ය වේ.

පෙයාර්ස් සේදිය යුතුය, පටු පැත්තේ එළවළු පීලර් හෝ පිහියකින් පෙයාර්ස් වලින් අඩක් පීල් කරන්න. සෑම සුදු මිදියක්ම දන්තාලේපයකින් සිදුරු කර පෙයාර්ස් වල නොකැඩූ කොටසට ඇතුල් කරන්න. මිදි මුතු ඇටයට යාබදව තිබිය යුතු අතර, දන්තාලේප හෙඩ්ජෝග් කටු මෙන් ඇලී සිටිය යුතුය.

දන්තාලේප දෙකක් දෙකට කඩා ඒවායින් දෙකකට කුඩා කළු මිදි ඉඳි කර ඒවා ඇස් ලෙස පෙයාර්ස් එකට අලවන්න. තවත් භාගයක් මත විශාල අඳුරු මිදි තබා එය නාසයක් මෙන් එය ඇලවීම. නමුත් හෙජ්ජෝග්ගේ පිටුපස මෙන් නොව දන්තාලේප නොපෙනෙන ලෙස ඇස් සහ නාසය දෙකම සෑදිය යුතුය.

කේක් එකට උණ බම්බු පොල්ලක් ඇතුල් කර එය සිදුරු නොවන පරිදි හෙජ්ජෝග් එයට නූල් කරන්න. සැරසිලි සූදානම්!

අයිසිං සමඟ කේක් පිරවීමට අමතරව, ඔබට ඔබේ කේක් අලංකාර කරන චොකලට් රූප ද සකස් කළ හැකිය.

විකල්ප 1

චොකලට් යමක් සමඟ කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා පහසු සහ සරල ක්රමයක් වන්නේ සූදානම් කළ සැරසිලි මිලදී ගැනීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට Kit Kat පැකේජ කිහිපයක් (බාර් නොවේ, නමුත් කැඩී බිඳී යන ඒවා) සහ M&M හි කැන්ඩි ප්‍රමාණයම මිලදී ගත හැකිය.

රවුමක Kit Kat කූරු සමඟ නිමි කේක් වට කර අලංකාර පීත්ත පටියකින් බැඳ තබන්න. ඇතුළත රසකැවිලි වත් කරන්න, මුළු අවකාශයම ඉහළට පුරවන්න.

විකල්ප 2

දෙවන ක්රමය ග්ලැසියර ජාලයකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සුදු හෝ අඳුරු චොකලට් අයිසිං සමඟ කේක් ආවරණය කළ යුතු අතර, ටිකක් ආලෝකය හෝ, අනෙක් අතට, අඳුරු අයිසිං ඉහළට වත් කරන්න.

ඊළඟට, ඕනෑම අපේක්ෂිත මෝස්තරයක් යෙදීම සඳහා ටූත්පික් හෝ උණ බම්බු භාවිතා කරන්න. නමුත් ඕනෑම ග්ලැසියරයක් දැඩි වීමට පෙර මෙය වහාම කළ යුතුය. එමනිසා, මෙයට පෙර කේක් සිසිල් නොකිරීමට ඥානවන්ත වනු ඇත, නමුත් තවමත් උණුසුම් කේක් මත ජලය වත් නොකිරීමට. කේක් "සැරසිලි" කිරීමෙන් පසු වහාම එය ශීතකරණය තුළ තබන්න.

වෙබ් එකක් වෙනුවට, ඔබට අයිසිං සර්පිලාකාරයක් සාදා එය දිගේ දන්තාලේපයක් ධාවනය කළ හැකිය. මෙය හදවතේ සම්පූර්ණ සර්පිලාකාරයක් නිර්මාණය කරනු ඇත.

විකල්ප 3

මෙම ක්රමය සඳහා, ඔබට නිෂ්පාදන වලින් චොකලට් අවශ්ය වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබට අවශ්ය වන්නේ පාච්මන්ට් පමණි.

මුලින්ම ඔබට චොකලට් උණු කිරීමට සිදු වනු ඇත, එය උඳුන තුල, මයික්රෝවේව් හෝ උදුන මත දියවන අතරතුර, පාච්මන්ට් තීරුවක් සකස් කර එය ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකි පැතලි මතුපිටක් (කැපුම් පුවරුවක් වැනි) මත තබන්න. ඉතා මැනවින්, සීතල තුළ පවා චලනය කිරීමට අවශ්ය නොවන කිරිගරුඬ පුවරුවක්.

එමනිසා, වෙනත් පාච්මන්ට් කැබැල්ලකින් කුඩා ලියුම් කවරයක් සාදා එයට චොකලට් වත් කරන්න. මෙම ලියුම් කවරයෙන් චොකලට් ඔබට අලංකාරය දිස්වීමට අවශ්‍ය ආකාරයෙන් සකස් කළ කඩදාසි පත්‍රයක් මත වත් කරන්න. එය හදවතක්, සමනලයෙක්, සුබපැතුම් පෙළක් සහ යනාදිය විය හැකිය. අලංකාරය පාවී නොයන ලෙස ඔබ තුනී පීත්ත පටියක් භාවිතා කළ යුතුය.

ඉඟිය: ඔබේ සැරසිලි හැකි තරම් රසවත් කිරීමට, සැබෑ, උසස් තත්ත්වයේ චොකලට් භාවිතා කරන්න.

ළමයින් බොහෝ විට දීප්තිමත් හා ලස්සන කේක් සැරසිලි වලට කැමති අතර බොහෝ විට මෙය මැස්ටික් වේ. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සැරසිලි අතර සීනි ස්කන්ධයට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න දෙයක් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කිරි ක්රීම් සමග ළමා කේක් අලංකාර කළ හැකිය. එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පමණක් නොව රසවත් ද වේ!

කොපමණ කාලයක් - විනාඩි 15 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය කුමක්ද - කැලරි 327.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. මුලින්ම ශීතකරණයෙන් හෝ ශීතකරණයෙන් බටර් ඉවත් කරන්න, එවිට එය මෘදු හා වැඩ කිරීමට පහසු වේ;
2. එය කැට කපා බඳුනක තබන්න;
3. එයට ගෘහ චීස් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න;
4. මික්සර් හෝ සුදුළුනු භාවිතා කරමින්, සුදුමැලි, සැහැල්ලු, වාතය තෙක් අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න;
5. අදියර කිහිපයකින් හැන්දක් සමග කුඩු එකතු කරන්න;
6. කලවම් කර, සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් හෝ සුදුළුනු සමඟ සියල්ල නැවත පහර දෙන්න;
7. මිශ්රණය විනාඩි තුනක් බීට් කරන්න.

පළමු සහ දෙවන විකල්පයන් සඳහා ක්රීම් කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. පළමු අවස්ථාවේ දී, එක් කොටසකට සුදු සායම් සහ දෙවන කොටස සඳහා කළු සායම් එකතු කරන්න. දෙවන නඩුවේදී, කළු සහ රතු එකතු කරන්න. ඊළඟට, ක්රීම් දෙකම අපේක්ෂිත ඇමුණුම් සමඟ විවිධ බෑග්වල තබා සකස් කළ, සිසිල් කළ කේක් පිටතට ගන්න. කේක් එක පුරාම කුඩා නමුත් තියුණු උච්ච මිරිකීමෙන් කේක් අලංකාර කිරීම ආරම්භ කරන්න.

ඔබට උදව් කිරීමට, ලේඩි බග් හෝ පාපන්දු බෝලයක් පිටුපස පින්තූරයක් ඇඳීමට ඔබට මුලින්ම එකම වර්ණ ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. ඊළඟට, ක්රීම් යොදන්න, ඉන්පසු අවම වශයෙන් පැය දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ඉඟිය: ක්රීම් හැකි තරම් සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා, මුලින්ම ගෘහ චීස් ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයකින් වෙන වෙනම පරාජය කිරීම හෝ පෙරනයක් හරහා ගමන් කිරීම වඩා හොඳය.

අලංකාර කිරීම සඳහා වෙනත් සරල හා රසවත් ක්රම

අපි ඉහත ලියා ඇති එම සැරසිලි නිවාඩුව සඳහා කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි සියල්ල නොවේ. මෙම සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවට අමතරව, තවමත් විකල්ප මුහුදක් ඇත.

1. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට නිතිපතා ඉසින ලද සීනි භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ක්රීම් සමග කේක් පෙලගැසීමට සහ හිස් ඉඩක් නොමැති වන පරිදි ඉසින සමග ඉසිය යුතු ය. කේක් එක කොතරම් දීප්තිමත් වේද කියා සිතන්න;
2. ඔබට පැණි වදයක හැඩයෙන් කේක් සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මෘදු (!) ක්රීම් සාදා එය සෝදා වියළන ලද බුබුලු එතුම තුළ තැබිය යුතුය (සියල්ලන්ම පුපුරා යාමට කැමති), ඉන්පසු එය ඉවත් කරන්න. කේක් එකේ සෑම පැත්තකින්ම මෙය කරන්න. මෙම ස්වරූපයෙන්, ශීතකරණය තුළ කේක් සිසිල්, පසුව නිර්මාණය භුක්ති;
3. එය ලා "බිංදු" කිරීමට ද ජනප්රිය වී ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රීම් උච්ච සහිත කේක් ආවරණය කර එක් දිශාවකින් හැන්දක් සමග ඒවා සුමට කරන්න. එය ඉතා අලංකාර සහ මුල් පිටපතක් බවට පත් වේ, විශේෂයෙන් ඔබ එක් වර්ණයකින් තවත් වර්ණයකට මාරුවීමක් සිදු කරන්නේ නම් - ඔබට ඇම්බර් එකක් ලැබේ.

අපි ඔබට කේක් සැරසිලි සඳහා විකල්ප දහයකට වඩා ඉදිරිපත් කර ඇත. මා සෑදිය යුත්තේ කුමන එකද? දැන් තීරණය ඔබ සතුයි. ඔබ සූදානම් වන්නේ කුමන නිවාඩුවක් සඳහාද යන්න මත පදනම්ව, ඔබට ඔබේ සැරසිලි සහ පුහුණුවීම් තෝරා ගත හැකිය. පළමු වරට නොවේ නම්, දෙවන වරට සියල්ල නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත. එය දීප්තිමත් හා රසවත් වනු ඇත! වාසනාව!

ඔබට රසවත් කේක් පිළිස්සීමට හැකි නම්, එය දීප්තිමත් වර්ණවලින් බැබළෙන පරිදි ගෙදර හැදූ කේක් නිසි ලෙස අලංකාර කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැන සිටිය යුතුය. අද උපන් දින පමණක් නොව කේක් පිරිනමනු ලැබේ! එවැනි මිහිරි නිෂ්පාදන ඕනෑම මංගල්යයක ප්රධාන ආහාරය බවට පත්විය හැකි බව පෙනී යයි. එමනිසා, මෙම ලිපියෙන් අපි අපේම දෑතින් කේක් අලංකාර කරමු. ඒ සමගම, අපි වඩාත් මුල් අදහස් භාවිතා කරනු ඇත.

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු දේ

ඔබට රසවත් අදහස් ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, අද දින විවිධ සැරසිලි වලින් කේක් අලංකාර කිරීම සිරිතක් බව සඳහන් කිරීම වටී. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආභරණ සෑදීම සඳහා ඔබේ පැත්තෙන් ඉවසීම සහ කුසලතා අවශ්ය විය හැකිය. ඔබට පවතින ඇතැම් මෙවලම් ද අවශ්‍ය විය හැකිය. එය විය හැකිය:

• විවිධ ඇමුණුම් සහිත පේස්ට්‍රි සිරින්ජය,
• පාච්මන්ට් කඩදාසි,
• විවිධ තල,
• සිහින් සහ තියුණු පිහිය,
• මැස්ටික් සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා උපාංගය.

නමුත් ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන්නේ නම්, ඔබට විශිෂ්ට තත්ත්වයේ ප්රතිඵලයක් ලැබෙනු ඇත. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට රසවත් හා ඉතා අලංකාර ලෙස සරසා ඇති කෑමක් ඔබට අවසන් විය හැකි අතර එමඟින් ඔබේ අමුත්තන්ට එහි අපූරු රසය අගය කිරීමට සහ භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. කේක් එකක් අලංකාර කිරීම සඳහා විවිධ අමුද්‍රව්‍ය සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට කියමු.

මැස්ටික් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා මැස්ටික් බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඕනෑම නවීන ක්රම භාවිතයෙන් ඔබට මැස්ටික් සකස් කළ හැකිය. නමුත් අපි මැස්ටික් සකස් කිරීමේ සරලම ක්රමය විස්තර කරමු. එබැවින්, ඔබ කිරි මැස්ටික් සකස් කළ යුතුය. එය අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි කිරි හෝ ක්රීම්,
• උකු කිරි,
• කුඩු,
• කැමති පරිදි ඩයි.

මාෂ්මෙලෝ වලින් ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• මාෂ්මෙලෝ හපන,
• ආහාර වර්ණ ගැන්වීම,
• ජලය සහ සිට්රික් අම්ලය (ලෙමන් යුෂ),
• බටර්,
• පිෂ්ඨය සහ කුඩු කළ සීනි.

කොහොමද උයන්නෙ?

කිරි මැස්ටික් පහත පරිදි සකස් කළ යුතුය:

1. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පළමුව, වියළි ඒවා මිශ්ර කර, පසුව ඝනීභූත කිරි ඒවාට වත් කරනු ලැබේ.
2. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන ඝන සහ ප්රත්යාස්ථ පිටි ගුලියකි.
3. මැස්ටික් වලට ඩයි වර්ග එකතු කරන්නේ නම්, ආහාර සායම් පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. ඔවුන් එක් වරක් එක් බිංදු එකතු කළ යුතුය.

මාෂ්මෙලෝ මැස්ටික් පහත පරිදි සෑදිය යුතුය:

1. ඊට පසු, වතුර ටිකක් වත් කර සිට්රික් අම්ලය හෝ ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබට කිරි ද එකතු කළ හැකිය.
2. දැන් දියර මිශ්රණයට ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න.
3. සුදු මාෂ්මෙලෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනක හෝ තැම්බූ උණු කළ යුතුය.
4. අවසානයේදී, මිශ්රණයට බටර් ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න.
5. සීනි මිශ්රණයක් සාදන්න: කුඩු 3: 1 සමග පිෂ්ඨය මිශ්ර කරන්න.
6. මෙම මිශ්රණය මාෂ්මෙලෝ ස්කන්ධයට කොටස් වශයෙන් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය ප්රත්යාස්ථ හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය.
7. දැන් කුඩු සමග ඉසිය යුතු පැතලි මතුපිටක් මත විනාඩි 10 ක් පමණ ඇනූ knead.

සටහනක් මත!මැස්ටික් පහත පරිදි භාවිතා කළ යුතුය. මැස්ටික් සිහින් ව රවුමකට රෝල් කළ යුතුය. එය පැණිරස නිෂ්පාදනයේ ඉහළ කොටස ආවරණය කරයි. විවිධ නිෂ්පාදන ද එයින් කපා ගත හැකිය. මල්, කොළ සහ විවෘත වැඩ රටා වැනි. මතක තබා ගන්න, මැස්ටික් ක්ෂණිකව වියළී යයි. එය සමඟ ඉතා ඉක්මනින් වැඩ කිරීම වටී. සැරසිලි නිර්මාණය කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණ ස්කන්ධයෙන් කෑල්ලක් කපා, ප්රධාන කොටස සෙලෝපේන් ඔතා.

Marzipan සමග කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

Marzipan යනු පැණිරස කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති රසවත් ගෙඩි පේස්ට් වේ. මෙම පේස්ට් ආමන්ඩ් පිටි සහ සීනි පේස්ට් වලින් සමන්විත වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ස්කන්ධය ප්රත්යාස්ථ වන අතර එහි හැඩය පරිපූර්ණව තබා ගනු ඇත. මෙම පේස්ට් අලංකාර හැඩයන් සහ කදිම කේක් ආලේපනයක් සාදයි.

පැස්ටා සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගත යුතුය:

• සීනි ග්රෑම් 200 ක්,
• වතුර වීදුරු 1/4,
• 1 කෝප්ප බැදපු ආමන්ඩ්.

කොහොමද උයන්නෙ?

1. පිරිසිදු ආමන්ඩ් උඳුන තුල වියළා ගත යුතුය. එය රන්වන් පැහැයක් ගත යුතුය. එය කුඩා කෝණයන් මත ගාන ලද වේ.
2. සීනි ජලය සමග මිශ්ර කර ඝන සිරප් තම්බා ඇත.
3. සිරප් එක හොඳින් උකු වන විට ආමන්ඩ් කුඩු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 3 ක් උයන්න.
4. බටර් කෑල්ලක් සමග පාත්රය ග්රීස් කරන්න. ඉන්පසු එයට මාසිපන් එකතු කරනු ලැබේ.
5. මිශ්රණය සිසිල් කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. මෙයින් පසු, එය කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

සටහනක් මත! Marzipan ද්රව බවට හැරවිය හැක. එමනිසා, මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට අවශ්ය අනුකූලතාව ලබා දීම සඳහා එය කුඩු කළ සීනි එකතු කළ හැකිය. තලපය ඉතා ඝන නම්, එය නිවාගත් ජලය සමග එය ඉසිය සහ එය රෝල් කරන්න. ඔබ මේ ආකාරයෙන් සැරසූ කේක් පැය 8-10 අතර ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.

අයිසිං සමඟ කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

අයිසිං යනු අයිස් රටාවකි. මෙම රටාව කේක් මත විශිෂ්ට ලෙස පෙනේ. මෙම සැරසිලි වීදුරු මත අයිස් ආකෘතියක් ලෙස පෙනේ. තවද මෙම සැරසිලි හැපෙනසුළු අයිස් මෙන් රසයි. මංගල කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් අයිසිං භාවිතා වේ.

එවැනි සැරසිලි කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• ග්ලිසරින් තේ හැන්දක.
• බිත්තර සුදු - 3 කෑලි.
• කුඩු සීනි ග්රෑම් 600 ක් පමණ, සමහර විට අඩු. එය සියල්ල බිත්තර ප්රමාණය මත රඳා පවතී.
• ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 15 ක්.

කොහොමද උයන්නෙ?

අයිසිං සාමාන්යයෙන් සිසිල් කළ අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇත.

1. ඉතින්, සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. ඔබ ඒවා තබන පිඟාන degreased සහ වියළා පිස දැමිය යුතුය.
2. සුදු ජාතිකයින් අඩු වේගයකින් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පහර දිය යුතුය.
3. ඉන්පසු එකතු කරන්න: ලෙමන් යුෂ, කුඩු සහ ග්ලිසරින්.
4. මිශ්‍රණය සුදු පැහැ වන තුරු බීට් කරන්න.
5. චිත්රපටය සමඟ ස්කන්ධය ආවරණය කර පැයකට සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, එහි ඇති සියලුම වායු බුබුලු පුපුරා යනු ඇත.

සටහනක් මත!අයිසිං සමඟ වැඩ කරන විට, පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතා වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, පටුම තුණ්ඩය භාවිතා කිරීම වටී. නිෂ්පාදිතය අලංකාර කිරීමෙන් පසු එය දැඩි කිරීම සඳහා සීතල තුළ තබා ඇත.

වොෆ්ල්ස් සමග කේක් සැරසීම.

මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබේ DIY උපන්දින කේක් අලංකාර කිරීමට උපකාර වන හොඳම අදහස් ලැයිස්තුගත කරමු.

මිහිරි කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා Waffles ද විශිෂ්ට විකල්පයකි. එපමණක්ද නොව, ඔවුන් වැඩ කිරීමේදී භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසු වේ. ඒවා ඉරිතලා හෝ කැඩී යන්නේ නැත. බොහෝ විට පහත සඳහන් දෑ වේෆර් වලින් සාදා ඇත: බෙරි, මල් සහ ත්රිමාණ අකුරු සහ අංක. ආහාරයට ගත හැකි වොෆ්ල්ස් වල ඡායාරූප සහ පින්තූර ද ඉල්ලුමේ පවතී.

වොෆ්ල් පින්තූර සහිත කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

• වොෆ්ල් පින්තූර සහිත කේක් අලංකාර කිරීමේ ක්‍රියාවලියට තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇති බව පැවසීම වටී, ඒවා වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කිරීම වටී.
• වේෆර් හිස් කේක් එකේ පැතලි මතුපිට පමණක් තබා ඇත.
• ඔබට පදනමක් ලෙස මැස්ටික් භාවිතා කළ හැකිය. එසේම සුදුසු ය: ඝන බටර් ක්රීම්, චොකලට් අයිසිං.
• වොෆ්ල් පින්තූරය දැඩි නොවන මතුපිටක් මත තැබිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ චොකලට් ග්ලේස් භාවිතා කරන්නේ නම් මෙය කළ යුතුය.

එය පහත පරිදි හැඩසවිය යුතුය:

1. වැඩ කොටසෙහි පිටුපස පැත්ත සැහැල්ලු ජෑම් හෝ දියර මී පැණි සමඟ ආලේප කළ යුතුය. ඝන සීනි සිරප් ද ක්රියා කරනු ඇත. මෙම අමුද්රව්යය පුළුල් සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතයෙන් තුනී බුරුසුවක් සහිත වේෆර් මත පැතිර ඇත.
2. කේක් මතුපිට වැඩ කොටස තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ එය තුවායක් සමඟ සුමට කළ යුතුය. මෙම චලනය අතිරික්ත වාතය මුදා හරිනු ඇත.
3. වොෆ්ල් පින්තූරයේ දාර විප්ඩ් ක්‍රීම් හෝ බටර් ක්‍රීම් පැත්තකින් සඟවා ඇත.
4. කේක් වොෆ්ල් රූප වලින් සරසා තිබේ නම්, රූපයේ පිටුපස පැත්ත සහ විශේෂයෙන් එහි මධ්‍යම කොටස පමණක් සිරප් සමඟ ආලේප කළ යුතුය.

චොකලට් සමග කේක් සැරසීම.

මැස්ටික් නොමැතිව ඔබේම දෑතින් කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, ඔබ චොකලට් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. චොකලට් සමඟ කේක් අලංකාර කිරීම විශිෂ්ට විකල්පයකි. තවද මෙම අමුද්රව්යය ඕනෑම පිටි ගුලිය සහ කීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි බැවිනි.

චොකලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

චොකලට් චිප්ස් සෑදීම අපහසු නැත. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට ටයිල් එකක් දැලක සහ කේක් දෙපස සහ මතුපිට ඉසිය හැක. ඔබට එළවළු පීලර් ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම පිහිය ඔබට දිගු හා තුනී තීරු කපා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

චොකලට් කරල් වලින් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම බාර්එක තරමක් උණුසුම් කළ යුතුය. මෙයින් පසු, ඔබට තියුණු පිහියකින් හෝ එළවළු කපනයකින් තීරු කපා ගත හැකිය.

විවෘත වැඩ රටා සෑදීමට ඔබට කුසලතා අවශ්ය වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, පාච්මන්ට් මත විවිධ රටා ඇඳ ඇත. එවිට ඔබට උණු කළ චොකලට් සමඟ රටා ඇඳීමට අවශ්ය වේ. කාර්යය ඉක්මනින් කළ යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම ප්රවේශමෙන්. රටාවන් සීතල තුළ කඩදාසි මත දැඩි විය යුතුය.

චොකලට් වලින් කොළ සෑදීම සඳහා, ඔබ ශාක වලින් ඕනෑම කොළයක් ගෙන ඒවා වියළා ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළීම සඳහා කොළ යැවීමට පෙර, ඒවා හොඳින් සේදිය යුතුය, ඉන්පසු ඔබට උණු කළ චොකලට් ඒවායේ ඇතුළතට යෙදිය හැකිය. කොළ සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය. ඒවා දැඩි වූ පසු, ඔබ චොකලට් කොළ වලින් වියළි කොළ ප්රවේශමෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ඉන්පසු සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතයෙන් ග්ලැසියර යොදනු ලැබේ.

අයිසිං සමග කේක් සැරසීම.

ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා කේක් එකක් ඉතා අලංකාර ලෙස සරසා ගැනීමටද Frosting භාවිතා කළ හැක. වර්තමානයේ, ග්ලැසියර වර්ග බොහොමයක් තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, සීතල තුළ දැඩි කිරීම අවශ්ය වන ග්ලැසියර වර්ගයක් තිබේ. තවත් ග්ලැසියර වර්ගයක් වහාම භාවිතා කළ හැකිය. දැන් අපි ඔබට චොකලට් ග්ලේස් සෑදීමට අවශ්‍ය දේ කියන්නෙමු:

• කිරි - 1.5 හැදි.
• කොකෝවා - 2 තේ හැදි.
• සීනි - 1.5 හැදි.
• බටර් - 40 ග්රෑම්.

කොහොමද උයන්නෙ?

1. බඳුනක සීනි සහ කොකෝවා තබන්න, ඉන්පසු බටර් කපා එහි එකතු කරන්න. අපි හැම දෙයක්ම කිරිවලින් පුරවන්නෙමු.
2. මිශ්රණය උණු කර විනාඩි 7 ක් පමණ උනු. ස්කන්ධය ඝන වන තුරු ඔබ කලවම් කළ යුතුය.
3. පුළුල් පිහියකින් මෙම මිශ්‍රණයෙන් කේක් ආවරණය කර වහාම ශීතකරණයේ තබන්න.

නිවසේ කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා වෙනත් විකල්ප

ඉහත විස්තර කර ඇති සියලුම ක්‍රම වලට අමතරව, කේක් අලංකාර කිරීමේදී භාවිතා කරන වෙනත් ක්‍රම තිබේ. DIY උපන්දින කේක් එකක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට ඔබ කැමති නම්? ඉන්පසු තවත් රසවත් අදහස් කිහිපයක් දෙස බලන්න.

එබැවින්, කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. තවද එය පේස්ට්රි චෙෆ්ගේ සිරින්ජයක් භාවිතයෙන් කේක් වලට යෙදිය යුතුය.

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ක්රීම් ද හොඳ විකල්පයකි. මෙරිංගු බොහෝ විට කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.

පළතුරු සමග කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

නිත්ය හෝ විදේශීය පළතුරු සහ බෙරි බොහෝ විට කේක් සැරසිලි සඳහා භාවිතා වේ. ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය පැහැදිලිය. ඒවාට අද්විතීය රසයන් සහ වර්ණවත් වර්ණ ඇත. පළතුරු ජෙලි සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඇපල් යුෂ - මිලි ලීටර් 600,
• ජෙලටින් කුඩු ඇසුරුම්,
• කුඩු කළ සීනි - 1 කුසලාන,
• නැවුම් බෙරි සහ පළතුරු.

කොහොමද උයන්නෙ?

1. ජෙලටින් පැකේජය යුෂ වීදුරුවක් පුරවා ඇත. ස්කන්ධය ඉදිමීම තෙක් ඉතිරි වේ.
2. පිරිසිදු පළතුරු පෙති හෝ රවුම් කපා ඇත.
3. දැනටමත් ඉදිමී ඇති ජෙලටින්, ජල ස්නානයක දිය වී ඇත. ඉන්පසු ඉතිරි යුෂ වත් කර කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න.
4. නිමි ස්කන්ධය පෙරීම සිදු කරයි. ඊට පසු, බෙරි සහ පලතුරු ජෙලි තුළ තබා සීතල තුළ තබා ඇත.
5. ජෙලි තරමක් සිසිල් වූ පසු එය කේක් එකට මාරු කරන්න. විප්ඩ් ක්රීම් සමග දාර ආවරණය කරන්න.

කැන්ඩි සමඟ කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ දරුවෙකුගේ උපන්දිනය සඳහා කේක් එකක් සූදානම් කරන්නේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් සැලසුම් කිරීම කෙරෙහි සියලු දරුවන් අවධානය යොමු කරන බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ දරුවන් විශ්මයට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට සෑම විටම ලස්සන කේක් එකක් සාදා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, සැරසිලි ලෙස කැන්ඩි තෝරන්න.

අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

• ඔබට ඕනෑම කේක් එකක් කැන්ඩි වලින් සරසා ගත හැකිය. ඒවා දුස්ස්රාවී හෝ ඝන පෘෂ්ඨයක් මත තැබිය හැකිය.
• කේක් පැත්ත අලංකාර කිරීම සඳහා, වේෆර් රෝල්ස් හෝ දිගු බාර් තෝරන්න. ඒවා පෙළගස්වා අලංකාර සැටින් රිබන් පටියකින් බැඳ ඇත.
• කේක් මුදුනේ විවිධ වර්ණවලින් යුත් ඩ්රේජ් වලින් සරසා ගත හැකිය.
• කේක් වල පැති පෙළ ගැසීමට රවුම් කැන්ඩි භාවිතා කරන්න. ඔබට මෙම කැන්ඩි 3 ක් මැදට දැමිය හැකිය.
• කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා කුඩා ටොෆි භාවිතා කරන්න. කේක් වල ක්‍රීම් මතුපිට හෝ සුදු අයිසිං මත රටාවක් තැබීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
• ජෙලි බෝංචි කේක් මත විසිරී ඇත.

අවසාන

මාමලේඩ් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. මෙම විකල්පය ද හුරුබුහුටි ය. ඊට අමතරව, බොහෝ අය ඔහුට කැමතියි.

කේක් එක ලස්සන වන තරමට එය අන් අයගේ රුචිය සහ ප්‍රශංසාව වැඩි කරයි. අන්න ඒ නිසා තමයි අද අපි ඔබට ගෙන එන්නේ ගෙදරදීම කේක් එකක් අලංකාර කර ගැනීමට ඉක්මන්, පහසු සහ ඵලදායී ක්‍රම.

විකල්ප 1, ඉක්මනින් කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද: ස්ටෙන්සිල්

කේක් එකක් හෝ පයි එකක් අලංකාර කිරීමට පහසුම ක්‍රමයක් නම් කුඩු කළ සීනි හෝ කොකෝවා ස්ටෙන්සිල් හරහා ඉසිය යුතු ය.

ඕනෑම දෙයක් ස්ටෙන්සිල් ලෙස සේවය කළ හැකිය, විශේෂ සූදානම් කළ ස්ටෙන්සිල්, කැටයම් කළ සිදුරු සහිත තුවා සිට විවිධ භාණ්ඩ දක්වා!

අලංකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සරල ය: කේක් මතුපිට ස්ටෙන්සිල් තබන්න, පෙරනයක් භාවිතා කරමින් කුඩු හෝ කොකෝවා සමග ඉසිය සහ ප්රවේශමෙන් ස්ටෙන්සිල් ඉවත් කරන්න.

ඔබ ස්ටෙන්සිල් භාවිතා කිරීමට පෙර ප්‍රතිවිරුද්ධ පසුබිමක් භාවිතා කරන්නේ නම් මේ සියල්ල විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය ලෙස පෙනේ. උදාහරණයක් ලෙස, කුඩු කළ සීනි භාවිතයෙන් පසුබිම සුදු කරන්න, සහ ස්ටෙන්සිල් හරහා කොකෝවා ඉසිය යුතු ය, නැතහොත් අනෙක් අතට.

විකල්ප 2: ග්ලැසියර සාදන්න

උඩින් අයිසිං පුරවා කේක් එකක් ඉක්මනින් හා අලංකාර ලෙස අලංකාර කළ හැකිය. ඔබට ඉහළින් වර්ණවත් ඉසින ඉසිය හැක.

2.1 ඉක්මන් සහ පහසු කේක් සැරසිලි සඳහා කිරි අයිසිං

• බටර් 50 gr.
• කුඩු සීනි 3 තේ හැදි.
• කිරි 1 තේ හැදි.

අමුද්රව්ය.

අඩු තාප මත බටර් උණු කරන්න, පසුව තරමක් සිසිල්.

කලවම් කරන අතරතුර, කුඩු කළ සීනි, පසුව කිරි එකතු කරන්න.

ප්රතිඵලය සමජාතීය සුදු ඝන ස්කන්ධයක් විය යුතුය.

පාස්කු කේක් හෝ බනිස් වල මුදුන් නිමි ග්ලැසියරයෙන් ආලේප කරන්න. ග්ලේස් දැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.

2.2 කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා චොකලට් අයිසිං

• කොකෝවා කුඩු 1 තේ හැදි.
• කුඩු සීනි 3 තේ හැදි.
• බටර් 30 ග්රෑම්
• කිරි 2 තේ හැදි.

අපි සමානුපාතිකයන්ට ගරු කරමු. ප්රධාන දෙය නම් චොකලට් ග්ලේස් කබොල බවට පත් නොවන පරිදි නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීමයි.

සීනි සහ කොකෝවා සමග කිරි මිශ්ර, නභිගත ගෙන, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. තරමක් සිසිල් සහ තෙල් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. තෙල් මගින් ග්ලැසියර දිලිසෙනවා. චොකලට් ග්ලේස් සූදානම්!

විකල්ප 3: බටර් ක්‍රීම් ඔබට ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් කේක් අලංකාර කිරීමට උපකාරී වේ!

100 gr බීට් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ මෘදු කළ බටර්. එවිට ප්රවේශමෙන් 5 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. ඝනීභූත කිරි (තම්බා ගත හැක), නොකඩවා whisking. ක්රීම් සිනිඳු හා සිනිඳු විය යුතුය.

ප්රතිඵලයක් ලෙස ක්රීම් වර්ණ ගැන්වීම සඳහා, විශේෂ ඩයි වර්ග, චෙරි යුෂ, බීට්, කැරට්, නිවිති, කොකෝවා හෝ කෝපි (ක්ෂණික) භාවිතා කරනු ලැබේ.

ඔබට විවිධ ඇමුණුම් සහිත පේස්ට්‍රි බෑගයක් හෝ සිරින්ජයක් භාවිතයෙන් කේක් මතුපිට මුල් මායිම්, රෆල්, මල් සැකසුම් යනාදිය “අඳින්න” හැකිය. විකල්පයක් ලෙස, මෙම කාර්යය සඳහා කෝනට් (පහළ කෙළවර කපා ඇති කේතුවකට රෝල් කරන ලද ඝන කඩදාසි පත්රයක්) බෙහෙවින් සුදුසු ය. ගෙදර හැදූ රසකැවිලි ලියුම් කවරය ක්‍රීම් වලින් පුරවා එය ඔබේ අතෙන් අල්ලා ගැනීමෙන් පසු, ඔබ එය තරමක් මිරිකා ගත යුතුය, අවශ්‍ය රසකැවිලි ස්කන්ධය මිරිකා ගන්න.

කුඩා කොනක් කපා බෑගයේ නිදහස් කෙළවර ගැටගැසීමෙන් සාමාන්‍ය ඝන ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් හෝ “ගොනුවකින්” පේස්ට්‍රි බෑගයක් වැනි දෙයක් සාදා ගත හැකිය.

විකල්ප 4: විප්ඩ් ක්රීම්

සෑම ගෘහණියක්ම කේක් එකක් සඳහා ක්‍රීම් නිවැරදිව කස පහර දීමට ඇති හැකියාව ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය, නමුත් සරල නීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට එය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත හැකිය. පළමුව, ඔබ අවම වශයෙන් 30% ක් වත්, අපේක්ෂිත මේද අන්තර්ගතයේ ක්රීම් තෝරාගත යුතුය. කස පහර දීමට පෙර, ක්රීම් පැය දෙක තුනක් ශීතකරණයක් තුළ පෙර සිසිල් කරනු ලැබේ. ඔබ කස පහර දීමට පෙර ක්‍රීම් සිසිල් නොකරන්නේ නම්, කස පහර දීමේ ක්‍රියාවලියේදී එය වෙන් වී බේක් කළ භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම සඳහා නුසුදුසු විය හැකිය. ඔබ පහර දීමට අදහස් කරන කන්ටේනරය සහ සුදුළුනු ද පෙර සිසිල් කළ යුතුය; මේ සඳහා, ඒවා කස පහර දීමට ටික වේලාවකට පෙර ශීතකරණයක් තුළ තැබිය හැකිය. කන්ටේනරයක් තෝරාගැනීමේදී, විප් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ක්‍රීම් පරිමාව වැඩි වන බව ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය; මික්සර් වැඩ කිරීමට පටන් ගත් පසු එය වෙනත් භාජනයකට මාරු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි; කල්තියා විශාල භාජනයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. හොඳ අතේ සුදුළුනු සමග කේක් සැරසීම සඳහා ඔබ ක්රීම් විප් කළ හැකිය, නමුත් මෙය ගෘහණියගේ පැත්තෙන් විශාල උත්සාහයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ අඩු වේගයකින් කස පහර දීම ආරම්භ කළ යුතුය, එය ක්‍රමයෙන් වැඩි කරන්න; කස පහර දීමේ ක්‍රියාවලිය නියමිත වේලාවට නැවැත්විය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ක්‍රීම් වල වාතය නැති විය හැකිය. සාමාන්‍ය පහර කාලය විනාඩි 6-8 කි.

අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවාට සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි එකතු කළ හැකිය, එය සම්පූර්ණ ස්කන්ධය තුළ වේගයෙන් විසුරුවා හරිනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබට රසය එකතු කිරීම සඳහා වැනිලා සීනි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට ක්‍රීම් පෙණ දමන්නට නොහැකි නම්, ඔබට ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

ක්‍රීම් වලින් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට විවිධ වර්ගයේ ඇමුණුම් සහිත පේස්ට්‍රි බෑගයක් (සිරින්ජයක්) අවශ්‍ය වනු ඇත, එමඟින් ඔබට විවෘත වැඩ රටා තුළ කේක් මතුපිට ක්‍රීම් පැතිරීමට, තුනී රේඛා සහිත සෙල්ලිපි නිර්මාණය කිරීමට, මල්, තරු සහ වෙනත් අඳින්න පුළුවන්. කුඩා හැඩතල.

විකල්ප 5: ඔබේ කේක් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් අලංකාර කිරීමට චොකලට් ඔබට උපකාර කරයි!

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා පහසුම සහ වේගවත්ම ක්රමය වන්නේ චොකලට් චිප්ස් ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ රළු හෝ සිහින් කෝණයන් මත චොකලට් දැලක කළ යුතුය.

නමුත් චිප්ස් ලබා ගැනීම සඳහා වඩාත් රසවත් හා අසාමාන්ය ක්රමයක් ද තිබේ: චොකලට් බාර් එක ටිකක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න, ඉන්පසු පිහියකින් බාර්එකෙන් තුනී චිප්ස් කපා. ඔවුන් වහාම රැලි ගැසීමට පටන් ගනී. මෙම රැලි තහඩුවක් මත තබා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සකසා ගත් පසු අහඹු ලෙස කේක් එක උඩින් ඉසිය යුතු ය.

විකල්ප 6: පළතුරු, බෙරි!

නිවසේදී කේක් ඉක්මනින් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද? පළතුරු අනුවාදය උත්සාහ කරන්න!

ටින් කළ, නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි නිවසේ ඉක්මන් සැරසිලි සඳහා හොඳ අදහසකි. වසරේ ඕනෑම කන්නයක දී ඔබට සුදුසු විකල්පයක් සොයාගත හැකිය: ශීත ඍතුවේ දී - කිවි, පැඟිරි පලතුරු, ඇපල්, කෙසෙල්, ගිම්හානයේදී - ස්ට්රෝබෙරි, චෙරි, raspberries, ඇප්රිකට්. අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ඔබට විදේශීය පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය - අඹ, අන්නාසි.

ඔබට පහසුවෙන් බෙරි සහ ක්රීම් සමග කේක් අලංකාර කළ හැකිය - නවක ගෘහණියන් සඳහා විකල්පයක්!

1. නිමි රවුම් කේක් ක්‍රීම් වලින් ආවරණය කරන්න: ඉහළින් - ඒකාකාර තට්ටුවකින්, පැතිවල, දත් සහිත තුණ්ඩයක් සහිත පේස්ට්‍රි බෑගයක් භාවිතා කරන්න, දෙපස සිරස් ඉරි සාදන්න.
2. කේක් මතුපිට කොටස් 8 කට බෙදා පිහියක තුඩකින් ඒවා සලකුණු කරන්න, ක්‍රීම් මත ඉරි අඳින්න.
3. රාස්ප්බෙරි හෝ බ්ලැක්බෙරි ග්‍රෑම් 150 ක් පමණ ගන්න (හෝ වර්ණයෙන් වෙනස් වන වෙනත්).
4. කේක් එකේ එක් එක් "පෙත්තක්" මත, ප්රවේශමෙන් බෙරි එක් ස්ථරයක තබා, තුනී ක්රීම් තීරුවකින් එකිනෙකාගෙන් කොටස් වෙන් කරන්න.

කේක් මතුපිට ජෙල් කරන ලද පලතුරු ඉතා ආකර්ෂණීය හා දීප්තිමත් සැරසිලි වේ. එය ටිකක් වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් ජෙලි දැඩි වීමට පමණි.
ස්තරය ඝන සහ පැතිරෙන්නේ නැති බව සහතික කිරීම සඳහා, පැය කිහිපයකට පෙර කේක් අලංකාර කිරීම සහ සේවය කරන තෙක් එය ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීම යෝග්ය වේ.

1. පළතුරු තුනී පෙති වලට කපා ඝන ක්රීම් ආලේප කර ඇති කේක් මතුපිට තබන්න.
2. පෙති ඉරට්ටේ පේළි වලට සකසන්න, කැටයම් තාක්ෂණය භාවිතයෙන් සාදන ලද පළතුරු මල් මධ්යයේ තබන්න.
3. ජෙලි සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය (පැකේජයේ දක්වා ඇති පරිදි ජලය සමග එය තනුක කරන්න) හෝ ජලය හෝ යුෂ මත පදනම්ව සාමාන්ය ජෙලටින් සිට ජෙලි සකස් කරන්න. පළතුරු වල වර්ණවලට ගැලපෙන පරිදි පිරවුම් සෙවනක් තෝරන්න හෝ අවර්ණ එකක් භාවිතා කරන්න.
4. අවම වශයෙන් පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් එකක් සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් එකකට වඩා හොඳ බවට සැකයක් නැත. ගෘහ භාණ්ඩයක් ද අලංකාර පෙනුමක් තිබිය යුතුය, නමුත් මෙම කාර්යය සෑම විටම බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් සරල නොවේ. කේක් එකක් අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීම සඳහා සරල හා එතරම් සරල නොවන ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

අද බොහෝ විට ජනප්රිය ක්රමය වන්නේ මැස්ටික් සමග සැරසීම (එය බොහෝ වර්ග වලින් පැමිණේ). මෙම "ද්රව්යය" හොඳයි, එය භාවිතා කිරීමට බෙහෙවින් පහසු වන අතර අතුරුපසට අලංකාර පෙනුමක් ලබා දෙයි. ඔබට මැස්ටික් වලින් විවිධ රූප නිර්මාණය කළ හැකිය - පෙති, මල්, කාටූන් චරිත, ආදිය - එනම්, ඔබට සිහින දැකිය හැකි සියල්ල.

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා කුක් බොහෝ විට “සම්භාව්‍ය” ක්‍රම භාවිතා කරයි - ඔවුන් විශේෂ ගානේච්, අයිසිං, කුඩු කළ සීනි සමඟ ක්‍රීම් මිලදී ගැනීම හෝ විප් කිරීම සහ බටර් ක්‍රීම් සාදයි. මෙම ද්රව්ය සමඟ වැඩ කරන විට, විශේෂ සූපශාස්ත්ර ස්පටුලස් (හෝ පුළුල් පිහියක්), විවිධ ඇමුණුම් සහ කෝර්නෙට් සහිත සිරින්ජ භාවිතා කිරීම පහසුය.

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා තරමක් සංකීර්ණ ක්‍රම ද ඇත, නිදසුනක් ලෙස, එය වේලර් හෝ දිලිසෙන මතුපිටකින් ආවරණය කිරීම. උදාහරණයක් ලෙස, මූස් කේක් මත ලස්සන දිලිසෙන මතුපිටක් නිර්මාණය කර ඇත. ආරම්භකයකුට නිවසේදී එවැනි සංකීර්ණ, නව කේක් අලංකාර කිරීමේ තාක්ෂණයක් ප්‍රගුණ කිරීම තරමක් අපහසු බව මම පැවසිය යුතුය.

බේක් කළ භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම සඳහා වෙනත් තරමක් පහසු සහ ඔප්පු කළ හැකි ක්රම ගැන අමතක නොකරන්න. බොහෝ විට අප සෑම කෙනෙකුම විශේෂ රසකැවිලි බෝල, චොකලට්, මාමලේඩ් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම පලතුරු වලින් අලංකාර ලෙස සරසා ඇති කේක් දැක හෝ රස විඳ ඇත.

නිවසේදී වඩාත් ජනප්රිය ෙබ්කිං සැරසිලි සෑදීමේ ක්රියාවලිය දෙස සමීපව බලමු.

මැස්ටික් සමඟ කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද: ඡායාරූප සමඟ සරල වට්ටෝරුව

නිවසේදී ෆොන්ඩන්ට් සෑදීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් මාෂ්මෙලෝ භාවිතා කිරීමයි. මේ සම්බන්ධයෙන් සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත, දැන් ඔබ ඔබම දකිනු ඇත.

ඉතින්, අපට අවශ්ය:

• මාෂ්මෙලෝ කැන්ඩි 300 ග්රෑම්.
• 400 ග්රෑම් (හෝ ඊට වැඩි) කුඩු කළ සීනි
• 2 තේ හැදි. එල්. දෙහි යුෂ

වට්ටෝරුව තුළ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් කුඩු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, එය ඉතා සිහින් ව අඹරා ඇති බැවින් (ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම උසස් තත්ත්වයේ ඇඹරුම් යන්තයක් නොමැති නම්). මෙය මැස්ටික් සඳහා "ඇනූ" වල ධාන්ය, සුමට හා ප්රත්යාස්ථතාව නොමැතිකම සහතික කරයි.

අපි පටන් ගනිමු. කැන්ඩි ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඉන්පසු තත්පර 20 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් (සම්පූර්ණ බලයෙන්) බඳුනේ තබන්න. ස්කන්ධය මෘදු විය යුතුය. එය සිනිඳු වන තෙක් spatula සමඟ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වන අතර, එම කාලය සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ නැවත තැබිය යුතුය.

උණු කළ රසකැවිලි සමඟ බඳුනට කුඩු කළ සීනි එකතු කර "ඇනූ" knead කිරීමට පටන් ගනියි. ඉන්පසු මිශ්‍රණය බෝඩ් එකකට දමා අවශ්‍ය නම් කුඩු දමා කලවම් කරන්න. ප්රතිඵලය ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන සහ ඉරී නොයන සුමට හා ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් විය යුතුය.

ඉන්පසුව, චිත්රපටයේ නිමි "ඇනූ" ඔතා පැයක් සඳහා සීතල තුළ එය තබන්න. එවිට නිමි මැස්ටික් පුවරුවක රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කර තනි තනි රූප හෝ සම්පූර්ණ කේක් ආවරණයක් සෑදිය හැකිය.

ජෙලටින් භාවිතයෙන් මැස්ටික් ද සකස් කළ හැකිය. අමුද්රව්ය වන්නේ:

• කුඩු ග්රෑම් 500 ක් පමණ
• 6 තේ හැදි. ජල
• 1 තේ හැදි. එල්. දියර ග්ලූකෝස්
• වැනිලා බෑගය
• 1 තේ හැදි. එල්. එළවළු තෙල් (පිරිපහදු කළ, ගන්ධ රහිත)
• ලෙමන් යුෂ - විකල්ප

බඳුනක, ජෙලටින් සීතල වතුරේ පොඟවා, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් ජල ස්නානයක (එය ඉදිමුණු විට) උණු කරන්න. ග්ලූකෝස්, එළවළු තෙල් සහ වැනිලින් එකතු කරන්න. හැන්දක් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

බඳුනක ඇති සියලුම කුඩු වලින් 2/3 ක් තබා ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් සිදුරක් සාදන්න (මෙය බොහෝ විට මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය සකස් කර ඇති ආකාරයයි), ජෙලටින් දියර එයට වත් කරන්න.

අපි සෑම දෙයක්ම සාමාන්‍ය පිටි ගුලියක් මෙන් දෑතින් මිශ්‍ර කර ක්‍රමයෙන් කුඩු එකතු කරමු (ඇනූ කොපමණ ප්‍රමාණයක් ගනීදැයි ඔබ නැරඹිය යුතුය). මැස්ටික් කඩා වැටෙන්නේ නම්, තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ නැවත මිශ්ර. නිමි ස්කන්ධය ඇලවිය යුතු නැත.

ඇනූ පටලයට දමා පැය 2 ක් පමණ සීතල තුළ “විවේක” කිරීමට ඉඩ දෙන්න, මෙම මැස්ටික් සමඟ ඔබේ කේක් අලංකාර කිරීම කිසිසේත් අපහසු නොවනු ඇත - එය ඉතා ප්ලාස්ටික් සහ වැඩ කිරීමට පහසුය.

ඔබ කැන්ඩි, කුඩු හෝ ජෙලටින් සමඟ කරදර කිරීමට අවශ්ය නැතිනම්, හෝ ගෙදර හැදූ මැස්ටික් සකස් කිරීමට ඔබට සරලව කාලය නොමැති නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න. බොහෝ රසකැවිලි වෙළඳසැල් හෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වලදී ඔබට සෑම රසය සහ වර්ණය සඳහාම සූදානම් කළ මැස්ටික් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය. මෙය ඔබගේ උත්සාහය සහ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි කරයි. විශේෂයෙන් අමුත්තන් දැනටමත් ඔබේ දොරකඩ සිටී නම්.

බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම සඳහා ඔබේම ganache සෑදීම

රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් මත දිලිසෙන සහ මිහිරි අඳුරු හෝ සුදු අයිසිං සෑම විටම විශිෂ්ටයි. මීට අමතරව, ganache සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. සූපශාස්ත්‍ර නවකයෙකුට පවා මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• සුදු චොකලට් බාර් - 100 ග්රෑම්
• ක්රීම් - 33-35 ග්රෑම්
• බටර් - 30 ග්රෑම්

ජල ස්නානයක චොකලට් උණු කර එයට ක්රීම් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් වූ විට, එය තෙල් එකතු කරන්න. ඔබට එය වඩාත් සරල කළ හැකිය - චොකලට් බාර් එකක් හතරැස් වලට කඩා, ක්‍රීම් වත් කර මයික්‍රෝවේව්වේ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට රත් කරන්න. නමුත් මෙය තත්පර කිහිපයක් (තත්පර 10-15) කිහිප වතාවක් (3-5 වාරයක්) සිදු කළ යුතුය, එවිට මිශ්රණය අධික ලෙස රත් නොවන අතර අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ඇත.

සිසිලන ස්කන්ධය කලවම් කරන්න, තෙල් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. තෙල් උසස් තත්ත්වයේ විය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ganache පිටතට නොයනු ඇත. බටර් ද ganache දීප්තිය සහ අපේක්ෂිත ඝනකම ලබා දෙයි. සකස් කළ දියර බෑගයකට වත් කරන්න.

එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකි අතර භාවිතයට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සරලව "දිය" කළ හැක. ඔබට ආරක්ෂිතව සුදු ganache සමග කේක් ඉහළ සහ පැති ආවරණය කළ හැකිය. ඔබ පොල් රැවුලකින් සහ රසකැවිලි වලින් කේක් අලංකාර කරන්නේ නම් එය ඉතා රසවත් හා ලස්සන වනු ඇත.

අයිසිං

අයිසිං සමග බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම (හෝ, එය රාජකීය අයිසිං ලෙසද හැඳින්වේ) ඔබට හොඳම අංග සහ මෝස්තර නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. මේ ආකාරයෙන් සරසා ඇති කේක්, ඉඟුරු පාන්, කප්කේක් ක්ෂණිකව ඇසට ආකර්ෂණය වන අතර කිසිදු මිහිරි දතක් උදාසීන නොවනු ඇත.

නිසි ලෙස සකස් කරන ලද අයිසිං සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු විය යුතු අතර හොඳින් දැඩි විය යුතුය. ඔබට මෙම වර්ගයේ අලංකරණය සමඟ විවිධ ආකාරවලින් වැඩ කළ හැකිය. ඔබ දැනටමත් ෆොන්ඩන්ට් හෝ චොකලට් ගානේච් වලින් ආවරණය කර ඇති කේක් එකක් තිබේ නම්, අයිසිං එය වඩාත් ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. පේස්ට්‍රි බෑගයක අයිසිං තැබීමෙන්, ඔබට කේක් මතුපිට විවිධ කැරලි සහ රටා ඇඳිය ​​​​හැකිය. පළමු වරට සැලසුම් කළ පරිදි එය සිදු නොවන්නේ නම් කරදර නොවන්න. කුඩා පුහුණුවක් සමඟ, ඔබේ කේක් අලංකාර කිරීම විනෝදයක් මිස අන් කිසිවක් නොවනු ඇත.

මීට අමතරව, ඔබට මෙම සුදු ග්ලැසියරයෙන් විවිධ රූප නිර්මාණය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට කඩදාසි, පැන්සලක් සහ විනිවිද පෙනෙන, හිස් ගොනුවක් අවශ්ය වනු ඇත (අපි කඩදාසි හෝ ලේඛන ගබඩා කිරීමට භාවිතා කරන සාමාන්ය එකක්). කඩදාසි මත ඔබට අවශ්ය රටාව (මල්, කොළ, සමනලුන්) ඇඳීමට අවශ්ය වන අතර එය ගොනුවක තැබිය යුතුය. ඉන්පසුව, කුඩා සිදුරක් තුළ පේස්ට්රි බෑගයක් සමඟ, ඔබ සමෝච්ඡයන් අනුගමනය කළ යුතුය. එවිට යොදන ලද ආභරණය සහිත ගොනුව හොඳින් දැඩි විය යුතුය (වියළි). එවිට අයිසිං පහසුවෙන් එයින් “ඉවත් වන” අතර ඔබට එය ඔබේ බේක් කළ භාණ්ඩ වෙත ප්‍රවේශමෙන් මාරු කළ හැකිය.

රාජකීය අයිසිං වට්ටෝරුව තරමක් සරල ය. අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් ප්රෝටීන්
• කුඩු සීනි 150-170 ග්රෑම්
• සිට්රික් අම්ලය බිංදු 4 ක්
• ආහාර වර්ණක (අවශ්‍ය නම්)

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, බිත්තර සුදු කලවම් කරන්න (නමුත් එය පරාජය නොකරන්න, එය කලවම් කරන්න). එයට සිට්රික් අම්ලය සහ කුඩු එකතු කරන්න. ක්රමයෙන් කුඩු එකතු කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, එපමණයි. අපි සූදානම පරීක්ෂා කරන්නෙමු: අයිසිං දෙබලක සිට ඉතා දැඩි ලෙස (අන්තරාවර්තකව) ගලා නොයා යුතුය.

පහළට වැටෙන ග්ලැසියරය එහි හැඩය සැලකිය යුතු ලෙස තබා ගත යුතුය. එවිට අයිසිං සූදානම්. අපි එය බෑගයක තබා ගොනුව මත අවශ්ය රටා අඳින්නෙමු. ඇඳීම් වියළී යන තෙක් අපි බලා සිටිමු (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී). අපි ඒවා ෙබ්කිං වලට දමා අපගේ කාර්යය භුක්ති විඳින්නෙමු.

අපි බේක් කළ භාණ්ඩ රසකැවිලි, මාමලේඩ්, පලතුරු වලින් සරසා ගනිමු

ගෙදර හැදූ කේක් අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීමට තවත් බොහෝ ක්රම තිබේ. ඔබට විවිධ රසකැවිලි භාවිතා කළ හැකිය (උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට් ට්රෆල්), M & M's, marmalade, සෘතුමය පලතුරු.
මීට අමතරව, ඔබට සැරසිලි ක්රම ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ කේක් එකක් මත චොකලට් ගානේ සාදා, එය ඉහළින් චොකලට් කැන්ඩිවලින් අලංකාර ලෙස අලංකාර කර පොල් පිටි හෝ කොකෝවා කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

එසේම, එවැනි කැන්ඩි සුදු පැහැති ෆොන්ඩන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති කේක් මත සැරසිලි ලෙස අලංකාර වනු ඇත. චොක්ලට් ට්‍රෆල් ජනප්‍රිය බහු-වර්ණ එම් ඇන්ඩ් එම් කැන්ඩි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, කේක් එක දරුවෙකුගේ උපන්දිනයට ගෞරවයක් ලෙස පුළුස්සන්නේ නම්.

සෘතුමය පලතුරු සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩ සහ කේක් අලංකාර කිරීම සැමවිටම හොඳ අදහසකි. ස්ට්රෝබෙරි සාමාන්ය විප්ඩ් ක්රීම් මත තැබූ විට ලස්සන හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක්. නමුත් මෙහිදී අපි ස්ට්රෝබෙරි දිරාපත් වන නිෂ්පාදනයක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එබැවින් එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ වහාම අනුභව කළ යුතු අතර භාවිතයට පෙර වහාම අලංකාර කළ යුතුය.

සරල විප්ඩ් ක්රීම් පවා කේක් උත්සවයක් ලබා දිය හැකිය. තවද මේ සඳහා ඔබට විශේෂ උපාංග කිහිපයක් අවශ්ය වේ. ඔබ විසිතුරු රෝස මල් සහිත කිසිවෙකු පුදුමයට පත් නොවනු ඇත, නමුත් සාමාන්ය මේස හැන්දක් හෝ අතුරුපස හැන්දක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් "එම්බොසිං" සාදා මේ ආකාරයෙන් කේක් අලංකාර කළ හැකිය. එවැනි සැහැල්ලු සැරසිලි තාක්ෂණයක් සඳහා උදාහරණයක් පහත ඡායාරූපය බලන්න.

මේසය පිඟන් කෝප්පවලින් පිරී ඇත්තේ කෙතරම් උත්සවශ්‍රීයෙන් වුවද, සියලුම අමුත්තන් අවසාන ස්වරය - අතුරුපසක් බලා සිටියි. අලංකාර කේක් ඕනෑම උත්සවයක රසවත් අවසානයකි. පැණිරස දත් ඇති අය දන්නවා නිවසේදී ඔබේම දෑතින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ කේක් සෑම විටම වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් එකකට වඩා හොඳ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බව. සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම විශිෂ්ට කෘතිය සමඟ පැමිණ සිටින අය මවිතයට පත් කිරීමටත්, රසවත් පමණක් නොව ලස්සන කේක් එකක් ද මේසය මත තැබීමට අවශ්‍යයි. ක්රීම් සමග කේක් අලංකාර කිරීම විනෝදජනක ක්රියාවකි. නිවසේදී කේක් අලංකාර කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය ක්රීම්, චොකලට්, මැස්ටික්, ෆොන්ඩන්ට්, විප්ඩ් ක්රීම්, ජෙලි සමග එය අලංකාර කරන්න, එය මත බෙරි සහ පළතුරු අලංකාර ලෙස තබන්න, කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා මෙරිංගු භාවිතා කරන්න. කේක් අලංකාර කිරීමේ මාස්ටර් පංතියක් නිවසේදී කේක් අලංකාර කිරීම විවිධාංගීකරණය කිරීමට ක්රම ඉදිරිපත් කරයි.

සැරසිලි සඳහා අමුද්‍රව්‍යවල රසය බේක් කළ භාණ්ඩවල රසයට අනුකූල වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය:

• පෆ් පේස්ට්‍රි සහ මී පැණි කේක් තම්බා හෝ අමු උකු කිරි සහ ඇට වර්ග සමඟ හොඳයි;
• කෙටි පාන් බටර්, ප්‍රෝටීන් ක්‍රීම්, ජෑම් සමඟ හොඳින් ගැලපේ;
• බටර් කීම්, බටර් කීම් සහ චොකලට් අයිසිං ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා සුදුසු ය;
• ගෘහ චීස් ෙබ්කිං සඳහා, බෙරි සහ පළතුරු, විප්ඩ් ක්රීම් ගන්න.

කුඩා ආශාවක් සහ කඩිසරකමකින්, ඔබට අලංකාර කේක් සූදානම් කිරීමටත්, ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් රසකැවිලි විශිෂ්ට නිර්මාණයක් කිරීමටත් හැකි වනු ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා බටර් ක්රීම් භාවිතා කිරීම සම්භාව්ය වේ. කුඩා කල සිටම, අපි බටර් රෝස මල්, ලිලැක් ශාඛා, ගබඩාවෙන් බේක් කළ භාණ්ඩ මත හරිත කොළ මතක තබා ගන්නෙමු. ශිලාලේඛන, කොළ සහිත මල්, විවෘත වැඩ රටා - ක්‍රීම් අලංකරණය කිසි විටෙකත් යල් පැන නොයනු ඇත. ක්රීම් ස්කන්ධය තරමක් ඝන විය යුතුය. හොඳම විකල්පය වන්නේ බටර් සහ උකු කිරි. මෙම කේක් සැරසිලි ක්රීම් එහි හැඩය හොඳින් තබා ගනී. ඔබට සිරප්, ක්ෂණික කෝපි (සුවඳ වර්ණවත් කිරීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට), කොකෝවා (චොකලට් වල රසය සහ වර්ණය ලබා දෙයි), වඩාත් සියුම් අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ විප්ඩ් ක්රීම් සහ සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ ආකලන (වැනිලා, කුරුඳු) එකතු කළ හැකිය. , zest). කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් ක්රීම් ද පරිපූර්ණයි.

ඔබේම දෑතින් ප්‍රණීතභාවය අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට ඝන පටලයකින් සාදන ලද පේස්ට්‍රි බෑග් සහ ආහාර ශ්‍රේණියේ ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද තුණ්ඩ හෝ රැලි සහිත ඉඟි සහිත පේස්ට්‍රි සිරින්ජයක් අවශ්‍ය වේ. බෑගයක් වෙනුවට, ඔබට හුදෙක් ඝන ප්ලාස්ටික් බෑගයක් ගත හැකිය. ඔබ අතුරුපස දීප්තිමත් කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ක්රීම් කොටස් වලට බෙදීම සහ ආහාර වර්ණ සමඟ වර්ණ ගැන්වීම, සිසිල්. එය පේස්ට්‍රි බෑගයක හෝ සිරින්ජයක තබා තුණ්ඩයක් තෝරන්න. සියුම් මායිමක්, අලංකාර රෝස මල් සහ සියලු වර්ගවල කුඩා රූප හෝ රටා නිර්මාණය කිරීමට ඔබට කේක් සැරසිලි ක්‍රීම් භාවිතා කළ හැකිය. කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ප්‍රෝටීන් කස්ටඩ් බොහෝ විට භාවිතා වේ. ක්රීම් වට්ටෝරුව උණුසුම් සිරප් සහ විප්ඩ් ක්රීම් කස පහරට සම්බන්ධ වේ, ක්රීම් ශක්තිමත් වන අතර එය පදිංචි නොවේ.

පළතුරු සහ බෙරි සමග සැරසීම

ඉස්ම සහිත බෙරි, ඇරෝමැටික පලතුරු - එය ඉතා රසවත් ය. පළතුරු සමග කේක් සැරසීම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. පළතුරු කෑලි කේක් ස්ථර අතර තැබිය හැකිය, ක්රීම් වලට එකතු කර, අතුරුපස මතුපිට තබා ජෙලි තට්ටුවක් ආවරණය කරයි. එම ක්රමයම බෙරි සමග කේක් සැරසීම සඳහා භාවිතා වේ. පලතුරු වලින් කේක් එකක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයට ඔබ මුහුණ දෙන්නේ නම්, ඒවා සියල්ලම සැරසිලි සඳහා සුදුසු නොවන බව මතක තබා ගන්න; අධික ඉස්ම සහිත ඒවා පෙනුම නරක් කරයි. බොහෝ විට, අඹ, පැඟිරි පලතුරු, ඇපල් සහ පෙයාර්ස්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ පීච්, කිවි සහ අන්නාසි පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්ට්රෝබෙරි සමග වර්ණවත් කේක් සැරසිලි බොහෝ විට භාවිතා වේ.

ඔබ ජෙලි සමඟ මතුපිට පුරවා ඇත්නම් නිවසේදී පලතුරු සමඟ සාර්ථක අතුරුපසක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. පළතුරු කෑලි වඩා හොඳින් එකට තබා ගන්නා අතර පිසීමට ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත. නිෂ්පාදිතය උල්පත් පෑන් එකක තබන්න, සිහින් ව කැඩුණු බෙරි සහ පලතුරු සකස් කර ජෙලි වත් කරන්න. ඔබ ජෙලි සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සිතා බැලිය යුතු නැත, ගබඩාවේ සූදානම් කළ ජෙලි මිලදී ගන්න, උපදෙස් අනුව උයන්න, ජල ප්රමාණය තරමක් අඩු කරන්න. එය හොඳින් සිසිල් වන තුරු පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ අතුරුපසක් තබන්න.

මැස්ටික්

ෆොන්ඩන්ට් සමඟ කේක් අලංකාර කිරීම ඉතා ශ්රම-දැඩි කාර්යයක් බව බොහෝ ගෘහනියන්ට විශ්වාසයි. ලේසියි කියලා නොකියා ගෙදරදී කේක් එකක් ෆොන්ඩන්ට් වලින් සරසන හැටි තේරුනාට පස්සේ කේක් අලංකාර කිරීම ඔබට ගැටලුවක් වෙන්නේ නැහැ. විවිධ වර්ගයේ මැස්ටික් ඇත, එය විවිධ වර්ණවලින් පින්තාරු කළ හැකිය, එය මෘදු හා නම්යශීලී වන අතර ඔබට එයින් සැබෑ කෘතියක් නිර්මාණය කළ හැකිය. මැස්ටික් සෑදීම සඳහා, ඔබට ජෙලටින්, ජලය, කුඩු කළ සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ ආහාර වර්ණ අවශ්ය වේ. විසුරුවා හරින ලද ජෙලටින් සමග කුඩු කළ සීනි මිශ්ර, ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු සහ knead. මැස්ටික් වෙන් කර අවශ්ය වර්ණවලින් එය තීන්ත ආලේප කරන්න. පළමුව, ඔබ නිමි කේක් මැස්ටික් තට්ටුවකින් ආවරණය කළ යුතුය. තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළන්න, මතුපිට තබන්න, මෘදු ලෙස තද කර අතිරික්ත දාර කපා දමන්න.

කුඩා විස්තර (මල්, කොළ, රටා) කපා ඒවා අමුණන්න. ඔබට ත්‍රිමාණ රූප සෑදිය හැකිය; ප්ලාස්ටික් වලින් මෙන් මැස්ටික් වලින් ඒවා අච්චු කරන්න. ඔබට තනි කොටස් එකට ඇලවීමට අවශ්ය නම්, ප්රෝටීන් භාවිතා කරන්න. වියළීමට කාලය ඇති පරිදි මෙම සූදානම දින කිහිපයකට පෙර කළ යුතුය. මැස්ටික් සෑම දෙයක්ම අතිශයින්ම දීප්තිමත් හා අලංකාර කරයි.

චොකලට් සැරසිලි

සෑම කෙනෙකුම චොකලට් සහ චොකලට් රසකැවිලි වලට කැමතියි, එබැවින් චොකලට් සමඟ කේක් අලංකාර කිරීම සැමවිටම අදාළ වේ. ඔප දැමීමෙන් ඒවා පිරවීමෙන් ඔබට ඉතා අලංකාර කේක් ලබා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට සැබෑ කෘතියක් නිර්මාණය කළ හැකිය. කටුක, කිරි සහ සුදු චොකලට් භාවිතා වේ. ඔබ කේක් සඳහා චොකලට් සැරසිලි කිරීමට පෙර, ඔබ එය උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. මයික්‍රෝවේව් උදුනක, ජල ස්නානයක හෝ අංශක 50-100 ක උෂ්ණත්වයක උඳුනක මෙය කිරීම වඩාත් පහසු වේ. මිශ්රණය නිතරම කලවම් කළ යුතු අතර වාෂ්ප හා ජලය ඇතුල් වීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.

ඔබ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නයක් තිබේ නම්, සහ කාලය කෙටි නම්, චොකලට් ග්ලැසියර සමග එය පුරවන්න. ඔබට එය කොකෝවා කුඩු, බටර්, සීනි, කිරි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදා ගත හැකිය. මෙම අයිසිං සමඟ සැරසීම චොකලට් භාවිතා කිරීමට වඩා ලාභදායී වේ, ප්රධාන දෙය වන්නේ කොකෝවා උසස් තත්ත්වයේ වීමයි.

නමුත් කදිම විකල්පය වන්නේ සැබෑ චොකලට් (70% හෝ ඊට වැඩි කොකෝවා බෝංචි), අධික ක්රීම් සහ කුඩු කළ සීනි භාවිතා කිරීමයි. ග්ලැසියර විශිෂ්ට රසයක් ඇති අතර දිලිසෙන, ඒකාකාර මතුපිටක් ලබා දෙනු ඇත.

ඔබට චොකලට් චිප්ස් සමඟ අතුරුපස ඉසිය හැක. චොකලට් මුලින්ම අංශක 30 ක පමණ උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතුය, මෙය වඩාත් ප්ලාස්ටික් බවට පත් කරනු ඇත. ටයිල් එකේ පුළුල් පැත්තේ ඔබ එය තියුණු පිහියකින් එළවළු කපනයකින් පුළුල් රැවුල බෑමට කපා ගත යුතුය. රැවුල බෑම රෝල් වලට රෝල් කර ඇත, ඒවා ඉහළ ස්ථරය අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, ඉහළට කුඩු කළ සීනි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය සහ නිවසේ කේක් අලංකාර කරන්න.

චොකලට් කොළ සහිත කේක් එකක් මත බෙරි සෑම විටම අවධානය ආකර්ෂණය කරයි.

කේක් අලංකාර කිරීමට පෙර, ඔබම කොළ සෑදීමට උත්සාහ කරන්න:

1. ශක්තිමත්, ඉතා කුඩා නොවන, බොහෝ නහර ඇති සජීවී කොළ එකතු කරන්න.
2. තහඩුවේ පිටුපස පැත්ත උණු කළ චොකලට් වලින් ආවරණය කිරීමට බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න; එහි ඇති නහර වඩා හොඳින් කැපී පෙනේ.
3. ඉහළට චොකලට් සමඟ සීතල ගෙන එන්න. දැඩි වූ පසු, චොකලට් බාර් එක ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.

කෝර්නෙට් (පේස්ට්‍රි බෑග්) භාවිතයෙන් ඔබට කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා චොකලට් රටා සෑදිය හැකිය. එය ජල ස්නානයක උණු කර, කෝනට් එකකට වත් කර මතුපිටට සුබ පැතුම් ලිවිය යුතුය, රටා අඳින්න.

ක්රීම් සමග කේක් සැරසීම සඳහා, ඔබට අලංකාර දුනු තෝරා ගත හැකිය. චොකලට් දුනු ලස්සනයි. චොක්ලට් එක මෘදුව තිබියදී කෝනට් එකෙන් දිගු තීරු පාච්මන්ට් ෂීට් එකකට වත් කර, අඩකින් නමා රෙදි කටුවකින් දාර තද කරන්න. ශීත කළ චොකලට් වලින් පාච්මන්ට් ඉවත් කර දුනු කොටස් ස්ථර වල තබන්න, සෑම අවස්ථාවකදීම නැමීම් ගණන අඩු කරන්න. දුන්නක් තබා උණුසුම් චොකලට් සමඟ එය සුරක්ෂිත කරන්න.

ඔබට සමනලුන් වැනි චොකලට් රූප දැමිය හැකිය. මේ සඳහා ඔබට පේස්ට්රි සිරින්ජයක් සහ පාච්මන්ට් අවශ්ය වේ. රූපයේ පරිමාව ලබා දීම සඳහා ස්ටෙන්සිල් මත පාච්මන්ට් තබා මැදට නැමෙන්න. දළ සටහන දිගේ චොකලට් යොදන්න, චොකලට් දැඩි වන තෙක් රැඳී සිටින්න, සහ පාච්මන්ට් ඉවත් කරන්න. සමනලයා සූදානම්. රූපය ඉතා බිඳෙන සුළුය, එය පරිස්සමින් හසුරුවන්න. එලෙසම, ඔබට කේක් පැත්ත සඳහා විවෘත වැඩ මායිමක් සෑදිය හැකිය. පාච්මන්ට් මත, අවශ්ය ප්රමාණයේ තීරුවක් සලකුණු කර එය මත රටා අඳින්න. දැඩි වීමෙන් පසු, ප්රවේශමෙන් පාච්මන්ට් ඉවත් කර පැත්තේ මතුපිටට මායිම ඇලවීම. මෙම හිස් තැන් ළමා කේක් සඳහා සුදුසු වේ.

තේමාත්මක

රසකැවිලි නොමැතිව උපන්දිනයක් ගැන සිතාගත නොහැකිය. දරුවෙකුගේ උපන් දිනය සඳහා, අම්මා රසවත් අතුරුපසක් පිළිස්සීම සහ දරුවාගේ කේක් ඉහළම මට්ටමින් සරසා ඇති බවට සහතික වනු ඇත. ළමා නිෂ්පාදන සඳහා කාර්යක්ෂමතාව සහ දීප්තිය ඉතා වැදගත් වේ. M&M's සහ Kit-Kat කැන්ඩි වලින් සරසා ඇති ස්පොන්ජ් කේක් එකක් සූදානම් කරන්න - DIY කේක් එකක්. ඔබේ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුව අනුව ස්පොන්ජ් කේක් පිළිස්සීම, ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් සමග එය ආලේප කරන්න. මැලියම් ටික්-ටොක් පැති මතුපිටට ඇලී තිබේ; ඔබට ඒවා දීප්තිමත්, අලංකාර පීත්ත පටියකින් බැඳිය හැකිය. M&M's විශාල පැකට්ටුවක් ඉහළට වත් කර සියල්ල ශීතකරණයේ තබන්න. ගැහැණු ළමයින් සඳහා, දුනු, පබළු සහ මැස්ටික් වලින් සාදන ලද මල් සැරසිලි සුදුසු වනු ඇත. පිරිමි ළමයින් පරිගණක ක්රීඩා චරිත සහිත ක්රීඩා හෝ මෝටර් රථ තේමා ආභරණ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩිහිටියෙකු සඳහා උපන් දින කේක් සැරසීමට ආකාරය ගැන සිතා බැලිය යුතුය. මෙහිදී උපන් දින පුද්ගලයාගේ විනෝදාංශ සහ වෘත්තිය සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. සංවත්සරයක් සඳහා, ඔබට අංකයක ස්වරූපයෙන් රසකැවිලි නිෂ්පාදනයක් පිළිස්සිය හැකිය - උපන් දින පුද්ගලයාගේ වයස, හෝ මතුපිට කෙලින්ම ක්රීම් සමඟ සුබ පැතුම් ලියන්න. උද්යෝගිමත් පාපන්දු රසිකයෙක් සඳහා, ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම කණ්ඩායම්වල ඉලක්ක සහ ධජ සහිත පිටියක පාපන්දු බෝලයක හැඩයෙන් උපන්දින කේක් පුළුස්සන්න පුළුවන්. මැස්ටික් ආධාරයෙන්, ඔබට උපන් දින පිරිමි ළමයෙකුගේ හෝ වෘත්තීය ලක්ෂණවල ඕනෑම විනෝදාංශයක් සෙල්ලම් කළ හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය සඳහා සම්පූර්ණ ඉඩක් ඇත.

ජීවිතයේ වැදගත්ම සිදුවීමක් වන්නේ විවාහ මංගල්යයයි. අලංකාර මංගල කේක් යනු සංග්‍රහයක් පමණක් නොවේ, ඒවා තරුණ කලත්‍රයන්ගේ ආදරය හා විශ්වාසවන්තභාවයේ සංකේතයකි. බොහෝ විට එය මෘදු, මෘදු පැස්ටල් වර්ණවලින් සාදා ඇති අතර මල් වලින් සරසා ඇත. වර්තමානයේ, විවිධාකාර ජ්යාමිතික හැඩතල වලින් සාදන ලද පිළිස්සීම, බොහෝ විට බහු-ස්ථර, විලාසිතා වේ. ජනප්රිය අතුරුපසක් ක්රීම් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති හදවත් එකක් හෝ දෙකක් ආකාරයෙන් වේ.

මංගල බේක් කළ භාණ්ඩ අතර, බහු ස්ථර නිෂ්පාදන ප්‍රමුඛයා වේ; ඒවා ඉතා බැරෑරුම් ලෙස පෙනේ. ඔබට පහත කේක් සැරසිලි භාවිතා කළ හැකිය:

1. මැස්ටික් ඉතා ජනප්රියයි. එය ඕනෑම වර්ණයකින් පින්තාරු කළ හැකිය, මනාලිය හා මනාලයාගේ රූප, දුනු, මල්, මුදු වලට මූර්තිමත් කළ හැකිය.
2. අයිසිං බහුලව භාවිතා වේ. හිම-සුදු සීනි අයිසිං වලින් ඔබට වඩාත් සියුම් ලේස් සහ සුබ පැතුම් ශිලා ලේඛන නිර්මාණය කළ හැකිය.
3. මල්, කොළ සහ රටා නැති කේක් එකක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය. වඩාත් සියුම් රෝස මල් හිම සුදු බටර් ක්රීම් වලින් නිර්මාණය කර ඇත.
4. තුනී පෙති කපන ලද බෙරි සහ පලතුරු ක්‍රීම් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං මතුපිට මත තබන්න; ඒවා ජෙලි තට්ටුවකින් ආවරණය කිරීම සුදුසුය.
5. ඔබ කැන්ඩිඩ් රෝස පෙති සමග ප්රණීත ඉසිය හැක.

අලංකාර සූපශාස්ත්ර කෘතියක් නිර්මාණය කිරීම වෘත්තිකයන් සඳහා පමණක් නොවේ. සේවිකාව ඇගේ ආත්මය තබා ආදරයෙන් සරසා ඇති ගෙදර හැදූ කේක්, නිසැකවම සියලු අමුත්තන් විසින් සිහිපත් කරනු ඇත. ඒ අතරම, ලබා ගත හැකි සරලම නිෂ්පාදන සැරසිලි සඳහා සුදුසු වේ - සූදානම් කළ චොකලට්, සරල බටර් හෝ ප්‍රෝටීන් ක්‍රීම්, සෘතුමය පලතුරු, ශීත කළ බෙරි සහ ගෙදර හැදූ සූදානම පවා.