මෙය බිත්තර නොමැතිව ඩම්ප්ලිං සඳහා අසාමාන්ය පිටි ගුලියකි. බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං බිත්තර නොමැතිව ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුව

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං යනු කුඩා කල සිටම ලැබෙන කෑමකි, මන්ද එය බොහෝ විට ළදරු පාසලේ සේවය කරන බැවිනි. සාමාන්යයෙන් කුකුල් බිත්තර ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් එය ඔවුන් නොමැතිව කිරීමට බෙහෙවින් හැකි ය. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු - බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං. නිමි කෑමක් එහි විශේෂ රසයෙන් ඔබව මවිතයට පත් කරනු ඇත, මන්ද ඩම්ප්ලිං අසාමාන්‍ය ලෙස මෘදු වන අතර ඔබේ මුඛයේ දිය වේ.

ඔබට ඔබේ දරුවන් පුදුම කිරීමට අවශ්‍ය නම්, පිටි ගුලියෙන් කුඩා කිරි කව සාදන්න, සුපුරුදු ආකාරයෙන් උයන්න සහ චොකලට් හෝ ක්‍රීම් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. රසවත් කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය අවම කාලයක් ගත වන බව සඳහන් කිරීම වටී. ඔබටත් ඔබේ පවුලේ අයටත් හුරුපුරුදු කෑමක මුල් වෙනසකට සලකන්න.

අමුද්රව්ය

• ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සීනි - 2 තේ හැදි;
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි;
• සෙමොලිනා - 2 තේ හැදි;
• ඇඹුල් ක්රීම් 1 තේ හැදි. (ගෘහ චීස් වියළි නම්);
• තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. ඇනූ + 1.5 තේ හැදි බවට. කුඩු සඳහා.

සකස් කිරීම

ගෘහ චීස් බඳුනක තබන්න (වඩාත් සුදුසු ගැඹුරු එකක්) එහි ඔබ ඇනූ දණ ගසනු ඇත. ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා අඹරන්න, මේ සඳහා ස්තූතියි ඔබට ධාන්ය නොමැතිව වඩාත් සමජාතීය කිරි ස්කන්ධයක් ලැබෙනු ඇත. බඳුනට අවශ්ය සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, හැන්දක් හෝ සිලිකොන් spatula සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ගෘහ චීස් මධ්යම මේද හෝ අඩු මේද ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

සටහනක් මත:ගෘහ චීස් ඉතා වියළි නම්, ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෙදර හැදූ යෝගට් එකතු කරන්න.

ගෘහ චීස් සඳහා සෙමොලිනා එකතු කරන්න, මෙන්ම පිෂ්ඨය (ඔබට බඩ ඉරිඟු හෝ අර්තාපල් භාවිතා කළ හැකිය). සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් කිරි ස්කන්ධය බීට් කරන්න.

තිරිඟු පිටි පෙරනයක් හරහා පෙරා, පසුව කිරි ස්කන්ධයට කොටස් වශයෙන් එකතු කළ යුතුය. ඒ සමගම, හැන්දක් හෝ spatula සමඟ සෑම දෙයක්ම ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.

ඉන්පසු පිටිවලින් දූවිලි දැමූ පුවරුවක ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය තබන්න. එය ඝන සහ ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන තෙක් ඔබේ දෑතින් ඇනූ Knead. අවශ්ය නම්, පිටි එකතු කරන්න.

කිරි පිටි ගුලිය කොටස් හතරකට බෙදන්න, ඉන්පසු එක් එක් දිගටි ලණු වලට පෙරළන්න.

ෆ්ලැජෙල්ලා කැබලිවලට කපා, දළ වශයෙන් 1-2 සෙ.මී., කුඩා බෝල සාදන්න

උපදෙස්:ඩම්ප්ලිං ද ශීත කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන පුවරුවක් මත තබන්න, ඒවා ක්ලින්ග් ෆිල්ම් වලින් ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු ඒවා ශීතකරණය තුළ තබන්න. ඕනෑම පහසු වේලාවක ඔබට රසවත් හා තෘප්තිමත් උදෑසන ආහාරය පිළියෙළ කළ හැකිය.

සාස්පාන් එකක ජලය උණු කර සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දමන්න. කිරි බෝල උතුරන දියරයට දමන්න. ඩම්ප්ලිං පතුලේ නොගැලපෙන පරිදි පෑන් අන්තර්ගතය කලවම් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 4-6 ක් සඳහා ඒවා උයන්න.

ස්ලට් හැන්දකින් බෝල ඉවත් කරන්න, බඳුනක තබන්න, බටර් එකතු කරන්න.

ඔබේ ප්‍රියතම පැණිරස සෝස් සමඟ බිත්තර රහිත ගෘහ චීස් ඩම්ප්ලිං වත් කර වහාම සේවය කරන්න. Bon appetit!

ඉවුම් පිහුම් ඉඟි

• ඔබට ගෘහ චීස් සමඟ ශීත කළ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං තිබේ නම්, ඔබට ඒවා අසාමාන්‍ය ආකාරයකින් පිළියෙළ කළ හැකිය - ඒවා බටර් වල බැද ගන්න, ඒවා යමඟවල පෙරළීමෙන් පසු එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත.
• ඔබ තරමක් වියළි ගෘහ චීස් භාවිතා කරන්නේ නම්, භාවිතා කරන ලද පිටි ප්රමාණය අඩු කරන්න හෝ ඇනූ ටිකක් කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.

බිත්තර නොමැතිව අර්තාපල් සමඟ ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං. කුඩා කල සිටම මගේ ප්‍රියතම කෑමක් වන්නේ අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං ය. මම හිතන්නේ සියලුම ළමයින් මෙම කෑමට කැමතියි, එහි වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් කෙටි කාලයක් තුළ ඔවුන්ගේ ශක්තිය නැවත පිරවීමට සහ ඔවුන්ගේ වැඩෙන ශරීරයට පෝෂණය ලබා දීමට ඉඩ සලසයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ මෙම ආහාරය සමඟ රැගෙන යා යුතු බව නොවේ, එයින් අදහස් කරන්නේ සමහර විට ඔබට මෙම ආහාරය සමඟ ඔබේ පවුලේ අය සහ ඔබම සතුටු කළ හැකි බවයි. බිත්තර නොමැතිව අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සෑදීම සඳහා සවිස්තරාත්මක, පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව මෙන්න.

වට්ටෝරුව: ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං

සංයෝගය:

පිටි ගුලිය:

පිටි 150 gr
ලුණු 5 ග්රෑම් (1 තේ හැන්දක)

පිරවීම:

අර්තාපල් 150 gr
බටර් 70 gr
ලුණු ග්‍රෑම් 10 (තේ හැඳි 2)
කහ 3 ග්රෑම් (1/2 තේ හැන්දක)
කළු ගම්මිරිස් ග්‍රෑම් 3 (තේ හැඳි 1/2)

උයන වෙලාව:

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි
විනාඩි 30 ක් පිසීම

පියවර 1 අර්තාපල් සකස් කිරීම

අර්තාපල් හොඳින් සෝදා පීල් කරන්න. 3-5 සෙ.මී. කැට කපා.

වතුර පුරවන්න, ලුණු එකතු කර විනාඩි 10 ක් උයන්න.

පියවර 2 පිටි ගුලිය සකස් කිරීම

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. සමජාතීය, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලියක් සෑදීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය එකතු කරන්න, එය ඔබේ අත්වලට තරමක් ඇලවීම. ප්ලාස්ටික් එතුම හෝ කෝප්පයකින් ආවරණය කර ඇනූ විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

පියවර 3 පිරවීම සූදානම් කරන්න

මිනිත්තු 10 කට පසු, පිහියකින් අර්තාපල් පරීක්ෂා කරන්න. එය මෘදු විය යුතුය. ජලය ඉවතට, බටර්, කහ සහ බිම දුරු එකතු කරන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් වල අර්තාපල් ගැටිති තිබිය හැකිය, එය කමක් නැත

පියවර 4 ඩම්ප්ලිං සාදන්න

පිටි සමඟ මේසයේ මතුපිට ඉසිය යුතු ය. නැවතත් අපේ ඇනූ Knead. සෙන්ටිමීටර 0.5 ට නොඅඩු ඝනකමකින් යුත් කේක් රෝල් කරන්න.රවුම් වලට කපන්න (මම මෙය තාප පියනක් භාවිතා කර ඇත). ඔබට ඩම්ප්ලිං ඇණ ගැසීමට හැකි වන පරිදි එක් එක් රවුම මත පිරවීම (මෑඩ් අර්තාපල්) තබන්න.

ඔබ ඩම්ප්ලිං ගොඩක් සාදා ඇත්නම්, සමහර ඩම්ප්ලිං ශීත කළ හැක.

බොහෝ අය ඩම්ප්ලිං වලට කැමතියි, නමුත් බොහෝ අය ආදරය නොකරන අතර ඒවා උයන්නේ කෙසේදැයි දනිති. මා බිය ගන්වන ප්‍රධානතම දෙය නම් ඩම්ප්ලිං අච්චු කරන කාලයයි - එය ඉතා ඉක්මණින් සිදු නොවේ. නමුත් ඕනෑම ඩම්ප්ලිං ඉතා ඉක්මනින් අනුභව කරනු ලැබේ. ඔබට ඩම්ප්ලිං වලින් කොටසක් රස බැලීමට අවශ්‍ය වූ විට කුමක් කළ යුතුද, නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි මේ සඳහා මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කිරීමට කාලය (හෝ ආශාවක්) නොමැත. ඕනෑම තත්වයකදී සාමාන්යයෙන් මගක් තිබේ. කම්මැලිකම “ප්‍රගතියේ එන්ජිම” ලෙස හැඳින්වීම නිකම්ම නොවේ; කම්මැලිකම පෘථිවියේ නොතිබුනේ නම්, සාමාන්‍ය ඩම්ප්ලිං වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි කෑමක් දැන් නොමැත. සම්මත සම්පූර්ණ ඩම්ප්ලිං වෙනුවට, ඔබට මෙම ආහාරය සරල කළ වෙනස් කිරීමකට පහසුවෙන්ම සැලකිය හැකිය. සරලයි කියන්නේ රස නැති එක නෙවෙයි.

උදව් කරන්න සහ සංතෘප්ත කරන්න

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං - අද අපි සූදානම් කරන කෑමේ නම මෙයයි. ඒ වගේම එයාලගේ රසිකයෝ ඉන්නවා. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් තරමක් හුරුපුරුදු නොවනු ඇත: බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු විකල්ප දෙස බලමු. පිඟානට ගෘහ චීස් අවශ්‍ය නොවන වට්ටෝරුවක් ද අපි අධ්‍යයනය කරන්නෙමු. ඒ අතරම, අපි චීස් එකතු කිරීමත් සමඟ අර්තාපල් වලින් ඒවා පිසීමට ඉගෙන ගනිමු.

බිත්තර නොමැතිව කෑමක්

බිත්තර නොමැතිව කෑම පිසීමට අවශ්ය වන්නේ කවදාද? මෙම අමුද්‍රව්‍යය නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සෑදිය හැකිද? නිමි කෑම කඩා වැටී මුළු මනෝභාවය නරක් කරයිද? ඇත්තේ එක් පිළිතුරක් පමණි - ඔබට පුළුවන්! කිසිවක් නරක් නොවනු ඇත හෝ කඩා වැටෙන්නේ නැත. බොහෝ අය මෙම නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති නිසා බිත්තර අඩංගු නොවන සංයෝග පමණක් භාවිතා කරයි.

වට්ටෝරු වලින් ප්රයෝජන ලබන්නේ කවුද?

කම්මැලි බිත්තර රහිත ඩම්ප්ලිං බොහෝ විට එවැනි සංවේදී පුද්ගලයින්ගේ කෑම මේසය මත දිස් වේ. ඒ අනුව, වට්ටෝරු බොහෝ දුසිම් ගනනක් හෝ අවුරුදු සිය ගණනක් පැරණි නම්, ඔවුන් හොඳම ආකාරයෙන් ඔප්පු කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ ස්ථිර හා හුරුපුරුදු කොටසක් බවට පත්ව ඇත.

කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී මෙම අමුද්‍රව්‍යය නොමැතිකම වඩාත් අශෝභන විය හැකිය - ආපසු නිවසට පැමිණි පසු බිත්තර මිලදී ගැනීමට ඔවුන්ට අමතක විය.

නිර්මාංශිකයින් සඳහා

නිර්මාංශ ආහාරවල අනුගාමිකයින්ට නව අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින් ගෘහ චීස් වලින් බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව අගය කිරීමට ද හැකි වනු ඇත. ඩම්ප්ලිං සෑදිය හැක්කේ ගෘහ චීස් සමඟ පමණක් නොව, සෙමොලිනා හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් එකතු කිරීමෙනි - ඒවා ද තරමක් රසවත් ය. නමුත් අපි සම්භාව්ය ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව සමඟ අපගේ සූපශාස්ත්ර අත්හදා බැලීම් ආරම්භ කරමු.

ගෘහ චීස් සමග

ඔබ බිත්තර රහිතව යාමට පෙර, පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ඔබේ අල්මාරිය සහ ශීතකරණය අවට බලන්න:

• නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 700 ක් ද පරිපූර්ණයි.
• පිටි - 200 ග්රෑම්. ඔබට තරමක් කුඩා හෝ, අනෙක් අතට, විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය විය හැකිය, මෙය පිටි වල ඇලෙන සුළු බව මත රඳා පවතී.
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම සඳහා නිවැරදි පෑන් තෝරන්න: යාත්රාවම ජලයෙන් අඩක් පිරවිය යුතුය. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී, ඩම්ප්ලිං සහිත ජලය පිරවීමේදී පෑන් අද්දරට සමීප නොවන පරිදි ඔබට රක්ෂිතයක් අවශ්‍ය වේ.

පෑන් වතුරෙන් පුරවා, එය ලුණු දැමූ පසු, එය උදුන මත තබන්න. ඔබ උනු වීමට බලා සිටින අතරතුර, කාලය නාස්ති නොකරන්න, බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම ආරම්භ කරන්න.

බඳුනක ගෘහ චීස් පොඩි කරන්න. දෙබලකින් මෙය කිරීම පහසු වනු ඇත. කිරි ස්කන්ධය සකස් කරන අතරතුර, රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි ටිකක් එකතු කරන්න.

කුඩා කොටස්වල, ක්රමයෙන් ගෘහ චීස් සඳහා පිටි එකතු කර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඔබ ඩම්ප්ලිං සමන්විත වන තරමක් ශක්තිමත්, නමුත් ඉතා ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සාදන ආකාරය

පිටි ගුලිය අපට අවශ්‍ය ආකාරයට බවට පත් වූ විට, කලින් පිටිවලින් දූවිලි දැමූ කැපුම් මතුපිටක් මත එය සොසේජස් බවට පෙරළන්න. පිසීමෙන් පසු ඩම්ප්ලිං ඉතා කුඩා නොවන අතර විශාල නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර දෙක තුනක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඒවායේ විෂ්කම්භය නිසා, ඒවා මැදට පිසිනු ඇති අතර ඇතුළත තෙත් නොවනු ඇත.

බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සෑදීමේ දෙවන පියවර වන්නේ ඇනූ රෝල් සෙන්ටිමීටර 1 ක් දිග කැබලිවලට බෙදීමයි.

ඩම්ප්ලිං පිසීම

මෙම කාලය වන විට, පෑන් තුළ ජලය දැනටමත් උනු වීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සියලු සූදානම උතුරන වතුරට දැමීමට කාලය මෙයයි. ඉසීම ඔබට හානියක් නොවන පරිදි ඒවා ප්‍රවේශමෙන් උතුරන වතුරට පහත් කරන්න. සියලුම අර්ධ නිමි භාණ්ඩ උතුරන වතුරේ ඇති විට, ඒවා පිඟන් හැන්දකින් කලවම් කරන්න, පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පිඟානේ පතුලෙන් වෙන් කරන්න.

මිනිත්තු හතරක් හෝ පහකට පසු, බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං පෑන් මතුපිටට පාවී යනු ඇත - මෙය ඔබට පිඟාන රස කළ හැකි බවට ලකුණකි. ස්ලට් හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පෑන් සිට සියලු නිෂ්පාදන ඉවත් කර එළවළු තෙල් සමග වත්, සේවය කරන්න. බටර් ඕනෑම ආකාරයක කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සේවය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. පිඟාන සීනි සමඟ සකස් කර ඇත්නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව ජෑම්, ජෑම් හෝ මී පැණි භාවිතා කළ හැකිය.

චීස් හා අර්තාපල් සමඟ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං

මෙම ඩම්ප්ලිං රසවත් පමණක් නොව, ඊයේ දිවා ආහාරයෙන් ඉතිරි වූ පොඩි කළ අර්තාපල් පුනරුත්ථාපනය කිරීමට ඉතා සාර්ථක ක්රමයකි.

බිත්තර නොමැතිව පැණිරස නොකළ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• පොඩි කළ අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් එකක්;
• පිටි - ග්රෑම් 300;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.

කොහොමද උයන්නෙ

සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ එය මිශ්ර. අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ක්රමානුකූලව ඇවිස්සීමත්, කුඩා කොටස්වල පිටි එකතු කරන්න. රස නැති පිටි ගුලි සෑදීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පිටි ප්රවේශමෙන් බෙදා හරින්න.

අපි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලිය සෙන්ටිමීටර එකක් හෝ දෙකක විෂ්කම්භයක් සහිත කඹයක් බවට පත් කරමු. අපි තරඟාවලිය කැබලි කිහිපයකට කපා, එහි දිග දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 1 කි. එක් එක් අර්ධ නිමි භාණ්ඩය පිටි වල ප්රවේශමෙන් රෝල් කරන්න.

සාස්පාන් දී ජලය උනු, එය ලුණු සහ උතුරන වතුරේ අපේ ඩම්ප්ලිං දමා. ඔවුන් පෑන් තුළ ජනාකීර්ණ නොවන බවටත්, ඒවා සියල්ලම ඝන ගැටිත්තකට ඇලී නොසිටින බවටත් අපි වග බලා ගන්නෙමු.

බිත්තර නොමැතිව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං වතුර මතුපිට ඇති පසු, විනාඩියකට මධ්යස්ථ උතුරන වතුරේ ඒවා තබා ගනිමු.

නිමි ඩම්ප්ලිං තහඩු මත ස්ලට් හැන්දකින් ඉවත් කර බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබට නිමි කෑමට තෙල්වල බැදපු ළූණු එකතු කළ හැකිය. මෙම ඩම්ප්ලිං අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහ සියලු වර්ගවල පැණිරස නොකළ සෝස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

ගෘහ චීස් සහ සෙමොලිනා සමඟ

මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය කොටසක් වන සෙමොලිනා සහ පිෂ්ඨය ස්තුති, පිඟාන සියුම්, වාතය සහිත අනුකූලතාවයක් සහ තරමක් රසවත් රසයක් ඇත. මෙම කම්මැලි ඩම්ප්ලිං ඔබ ඒවා පිසිනවා නම් පුදුම අතුරුපසක් වනු ඇත.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• ගෘහ චීස් ග්රෑම් දෙසිය පනහක්;
• සෙමොලිනා - ග්රෑම් හතළිහක්;
• සීනි - 1-2 හැදි;
• පිෂ්ඨය හැදි හතරෙන් තුනක්;
• ලුණු තේ හැන්දක භාගයක්.

පෙර සෑම අවස්ථාවකදීම මෙන්, පළමුව පෑන් වතුරෙන් (ලීටර් 1) පුරවා ජලය උතුරන ලෙස උදුන මත තබන්න. එසේම, ඩම්ප්ලිං සඳහා ජලය ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න. වතුර එන අතරතුර, අපි කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා ප්ලාස්ටික් පදනමක් සකස් කරමු.

ගෘහ චීස් බ්ලෙන්ඩරයකින් සිහින් ව තලා හෝ පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ගෘහ චීස්, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට පිෂ්ඨය එකතු කර වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති සියලුම සෙමොලිනා එකතු කරන්න. මෙම අමුද්රව්ය හඳුන්වා දීමෙන් පසු, ඇනූ ඝන බවට පත් වන අතර ඔබේ දෑත් සමඟ ඇනූ කළ හැක.

අපි පොදු ස්ථරයෙන් ඇනූ කපා දමමු. කැබැල්ල සෙන්ටිමීටර එකහමාරක විෂ්කම්භයක් සහිත බෝලයකට රෝල් කර පිටි ඉසින ලද පුවරුවක් මත තබන්න. සම්පූර්ණ පිටි ගුලිය පිළිවෙලට, සමාන බෝල බවට පත් වන තෙක් අපි දිගටම කරගෙන යන්නෙමු.

බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත්තේ, මෙම පාඩම අවසන් වන විට, ජලය උනු වී ඇති අතර, සෙමොලිනා සහ ගෘහ චීස් වලින් කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සැබෑ ලෙස සකස් කිරීම ආරම්භ කිරීමට කාලයයි, එනම් ඒවා උතුරන වතුරේ තම්බා ගන්න.

ඇනූ බෝල පෑන් තුළට වත් කර, ස්ලට් හැන්දක් හෝ spatula භාවිතා කර, ඒවා නොගැලපෙන පරිදි පෑන් පතුලේ සිට වෙන් කරන්න. ඩම්ප්ලිං මධ්යස්ථ තාපය මත පිසිය යුතුය. ඒවා මතුපිටට නැඟුණු විගස, මිනිත්තු දෙක තුනක් රැඳී සිට පිඟානකට ගන්න. මෙය ආකාර දෙකකින් කළ හැකිය: ස්ලට් හැන්දක් භාවිතා කරන්න හෝ පෑන් සිට ජලය ඉවතට ගන්න. උණු කළ බටර්, ensed නීභූත කිරි, confitur සහ වෙනත් පැණිරස ආකලන සමඟ නිමි කෑමක් ඔබට සේවය කළ හැකිය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය සකස් කරන්න.

හලාගත් පිටිවලින් කුඩා කොටසක් එකතු කරන්න.

ඉන්පසු කුඩා කොටස්වල ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න. ඒකත් පෙරන්න ඕන.

පිටි එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු, ඇනූ තරයේ, සෙමින් සිලිකන් spatula (හෝ හැන්දක්) සමග මිශ්ර කළ යුතුය.

ඇනූ ප්රමාණවත් තරම් ඝන වන අතර, spatula සමග knead කිරීමට අපහසු වන විට, පිටි සමග කවුන්ටරය දූවිලි හා එය මත ඇනූ තබා ගන්න.

මේසය මත පිටි ගුලිය දිගටම කරගෙන යන්න. එය සියලුම පිටි අවශෝෂණය කර ඔබේ අත් දෙකටම සහ වැඩ පෘෂ්ඨයට ඇලී සිටීම නතර කරයි.

තවත් විනාඩි 5-7 ක් ඇනීම දිගටම කරගෙන යන්න.

ඉන්පසු පිටි ගුලිය තුළට එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

තවත් විනාඩි 3-4 ක් දණගැස්වීම දිගටම කරගෙන යන්න. ඇනූ ටෙන්ඩර්, කළමනාකරණය සහ ස්පර්ශයට ප්රසන්න වනු ඇත.

ඇනූ තුවායෙන් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් විවේක ගැනීමට තබන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ජලය තුළ සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය ඉතා නම්යශීලී වේ. ඔහු සමඟ වැඩ කිරීම පහසු සහ ප්රසන්නයි. පිසූ විට, ඩම්ප්ලිං ඔවුන්ගේ හැඩය නැති නොවේ, අධික ලෙස පිසිනු නොලැබෙන අතර විශිෂ්ට රසයක් ඇත. ඔවුන් ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

Bon appetit! ආදරයෙන් උයන්න!

සමහර විට මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්හදා බැලීමට කාලය පැමිණ ඇති අතර මේ සඳහා බොහෝ හේතු තිබිය හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මිතුරන් පිරිසක් පැමිණීමට අපේක්ෂා කරයි. ඥාතියෙකුට බිත්තර ආසාත්මිකතාවයක් ඇත. අවසාන වශයෙන්, ඕතඩොක්ස් ලෙන්ට් ළඟා වෙමින් තිබේ. පොදුවේ ගත් කල, පහර දුන් මාර්ගයෙන් ඉවත් වී ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් අලුත් දෙයක් සමඟ සතුටු කිරීමට ඔබේ ආශාව ප්‍රමාණවත් වේ. එමනිසා, එවැනි වට්ටෝරුවක් ඉතා අදාළ විය හැකිය - අපි කතා කරන්නේ බිත්තර නොමැතිව ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය ගැන ය.

සමහර අය සම්භාව්‍ය පිටි ගුලිය ටිකක් සැරයි - ඔවුන් එය මෘදු හා වඩා ප්‍රත්‍යාස්ථ වීමට කැමතියි, සහ හොඳින් පෙරළීමට, අනෙක් අයට අවශ්‍ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය මත ඉතිරි කිරීමට වන අතර තවත් සමහරු ප්‍රසන්න රසයට කැමතියි. බිත්තර නොමැතිව පිසීමේ විවිධ ක්‍රම අපි බලමු, සාමාන්‍ය නොවන ඒවා ඇතුළුව. ඔබ කළ යුත්තේ ඔබ වඩාත්ම කැමති එකක් තෝරා ගැනීමයි.

මූලික වට්ටෝරුව

• පිටි - 3 කෝප්ප;
• සිසිල් නිවාගත් ජලය - 1 කෝප්පයක් (පිටි වල ගුණාත්මකභාවය අනුව තව ටිකක්);
• එළවළු තෙල් - 2 හැදි;
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක, ගොඩගැසූ.

බිත්තර නොමැතිව අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා ප්රතිඵලය විය. එහි අනුකූලතාව ඔබට වහාම ආකෘති නිර්මාණය ආරම්භ කළ හැකිය. නමුත් ඔබට කාලය තිබේ නම්, එය බෑගයක හෝ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක දමා පැය 1.5 ක් ශීතකරණයක් තුළ තැබීම වඩා හොඳය, එවිට එය ඉතා නම්යශීලී වනු ඇත.

එම ක්‍රමයම පාන් යන්ත්‍රයක ඇනීම සඳහාද භාවිතා කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ "ඩම්ප්ලිං", හෝ "පීසා", හෝ "ඇනූ Kneading" විකල්පය (ඔබේ ආකෘතිය අනුව) භාවිතා කළ යුතුය, ලුණු සහිත ජලය සහ තෙල් වත් කරන්න, සහ ඉහළට පිටි පෙරන්න. පිටි ගුලිය එළියට ගත් පසු බෑගයක දමා පැයක් පමණ විවේක ගන්න.

යුක්රේන භාෂාවෙන්

සැබෑ යුක්රේන ඩම්ප්ලිං සෑදී ඇත්තේ ජලයෙන් නොව කෙෆීර් සමඟ බව විශ්වාස කෙරේ. බිත්තර නොමැතිව ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සෝඩා එකතු කිරීම ද ඇතුළත් වේ. ඇනූ ඉතා මෘදු හා වාතයෙන් යුක්ත වන අතර, පිඟාන ඉක්මනින් පිසිනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු නිෂ්පාදන විශාල වන අතර තරමක් ඝන "බිත්ති" ඇත, නමුත් අසාමාන්ය ලෙස ටෙන්ඩර් සහ රසවත් වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 3 කෝප්ප;
• ජලය - 1/3 කුසලාන;
• කෙෆීර් - 2/3 කෝප්ප;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක (ස්ලයිඩයක් නොමැතිව);
• ලුණු - 0.5 තේ හැන්දක.

1. බඳුනක, පිටි, ලුණු සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. කෙෆීර් (වීදුරු කෙළවරට) ජලය එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
3. ක්‍රමයෙන් ලැබෙන දියර පිටි වලට වත් කර ඇනූ knead. එය ඉතා දැඩි නොවිය යුතු අතර ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටිය යුතුය.
4. විනාඩි 20 ක් තබන්න.
5. ඩම්ප්ලිං සාදන්න.
6. උතුරන ලුණු සහිත ජලය 2/3 පුරවා ඇති ඉඩකඩ සහිත සාස්පාන් තුළ නිෂ්පාදන තබන්න, පාවෙන සහ ප්රමාණයෙන් වැඩි වීමෙන් පසුව, විනාඩි 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් ජලය තුළ තබා ගන්න.

කිරි පිටි ගුලිය

ඔබ ඔවුන් සඳහා කිරි සමග පිටි ගුලිය භාවිතා කළත් ඔබට විශිෂ්ට ඩම්ප්ලිං ලැබෙනු ඇත. මාර්ගය වන විට, "කිරි" අනුවාදය බිත්තර සමග වඩා බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් බව ඔබට බොහෝ විට ඇසෙනු ඇත. බිත්තර රහිත ඩම්ප්ලිං සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 3 කෝප්ප;
• ලුණු - 0.5 තේ හැන්දක;
• කිරි - 1 වීදුරු (ශීතකරණයෙන් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී).

1. බඳුනක, ලුණු සමග පිටි කෝප්ප 2 ක් මිශ්ර කර කිරි වත් කරන්න.
2. ස්කන්ධය සාපේක්ෂ සමජාතීය වන තෙක් හැන්දක් සමග අමුද්රව්ය කලවම් කරන්න.
3. ක්‍රමයෙන් ඉතිරි පිටි එකතු කර ඔබේ දෑතින් ඇනීම දිගටම කරගෙන යන්න.
4. ස්කන්ධය තදින් හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් දණ ගසා ඔබේ අත්වලට හෝ මතුපිටට නොගැලපේ.
5. ඇනූ පැය භාගයක් විවේක ගැනීමට තබන්න (හැකි නම් දිගු), ආහාර පටලයකින් එය තදින් ඔතා.

තෙල් නොමැතිව ඇනූ සිට අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං

බිත්තර නොමැතිව අර්තාපල් සමඟ රසවත් ඩම්ප්ලිං කරමු - මෙන්න තවත් පහසු විකල්පයක්. එය රසයෙන් ටෙන්ඩර් සහ ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ජලය - මිලි ලීටර් 200;
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - වීදුරු 3 දක්වා;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• අර්තාපල් - 9 මධ්යම;
• ළූණු බැදීමට එළවළු තෙල් - 3 හැදි.

1. ලුණු සමග ජලය මිශ්ර කරන්න.
2. හලාගත් පිටි වල ළිඳක් සාදා, ක්රමයෙන් දියර එකතු කිරීම, ඝන ඇනූ knead.
3. ඇනූ බඳුනක තබා පැය භාගයක් පියනක් ආවරණය කරන්න.
4. අර්තාපල් පීල් කර අවශ්‍ය පරිදි කපා තම්බා වෙනම භාජනයකට වතුර දමන්න.

අර්තාපල් සුප් හොද්ද එකතු කිරීමෙන් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ප්රමාණවත් අදහස් ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත, ඔබ සුපුරුදු අමුද්රව්ය එකතු නොකළත්, ඔබ කම්මැලි නොවනු ඇත. බිත්තර නොමැතිව ජලයේ ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නැත (නැතහොත් ඔබට කිරි හෝ කෙෆීර් භාවිතා කළ හැකිය), එය ඉක්මනින් දණ ගසා ඇති අතර නිමි කෑමේ රසය විශිෂ්ට බව ඔබට ඒත්තු ගැන්වෙනු ඇත. බොහෝ දුරට, ඔබේ ආදරණීයයන් මෙම ඩම්ප්ලිං වලට කැමති වනු ඇත.

එසේම කියවන්න

මුල් පිටුව

රෝස පෙති වලින් ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව: ආදර රසයක් සහිත ඖෂධීය කාන්තා අතුරුපසක්

මහල් නිවාසයක ළූණු නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේද: මුළුතැන්ගෙය “ෙගත්තම්” වලින් සරසා හෝ මේස් වල පැන්ට්‍රියේ සඟවන්න

නිවසේ ළූණු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද: කාමරයේ අවශ්ය උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවය. තෝරා ගැනීමට කුමන කන්ටේනරය: පෙට්ටි, පෙට්ටි, බාස්කට් හෝ නයිලෝන් තොග. ළූණු ශීතකරණයේ සහ ශීතකරණයේ තබා ගත හැකිද? තත්ත්ව පාලනය.

මුහුණු දෙකේ සීතල. මහා ඉෙමොලිමන්ට් ආයුධය. 2 කොටස

Vasilina Smotrina: "මගේ පුතුන් හය දෙනා මගේ සහායකයින්"

පුතුන් හය දෙනෙකුගේ මව, Vasilina Smotrina, නිසැකවම: විශාල පවුලක වුවද, කාන්තාවක් ස්වයං-සංවර්ධනය සඳහා කාලය සොයා ගත යුතුය, ලස්සන හා ශාරීරිකව ක්රියාකාරී විය යුතුය. ඇය සෑම දෙයක්ම කළමනාකරණය කරන ආකාරය සහ ඇය භාවිතා කරන ජීවිත හැක් කිරීම් ගැන - Woman365.ru ද්වාරය සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී.

windowsill මත පැෂන් පළතුරු අස්වැන්න සඳහා passionflower රැකබලා ගන්නේ කෙසේද

නිවසේදී පැෂන් මල් රැකබලා ගැනීම: ජලය දැමීම, පොහොර යෙදීම, නැවත සිටුවීම. ඖෂධීය ගුණ. බීජ වලින් වර්ධනය වන ආකාරය. windowsill මත පලතුරු (පැෂන් ෆෘට්) ලබා ගත හැකිද? පැෂන් මල් වල රෝග සහ පළිබෝධකයන්. සමාලෝචන.

2017 දී රෝස කිකිළිය කළ යුත්තේ කුමක්ද?

පයින් කොන් ජෑම්: මුල් රසය, වනාන්තර සුවඳ සහ සුව ගුණ

ඇන්තූරියම් මලක් රැකබලා ගැනීම: අපි ආශාවන් වළක්වා “පිරිමි සතුට” මල් පිපීම භුක්ති විඳින්නෙමු

ශීත ඍතුවේ සහ ගිම්හානයේදී නිවසේදී ඇන්තූරියම් රැකබලා ගන්නේ කෙසේද: ජලය දැමීම, උෂ්ණත්වය, පෝෂණය. අපි පස සහ බඳුන තෝරා ගනිමු. ශාකමය ක්‍රමය සහ බීජ මගින් ප්‍රජනනය. පළිබෝධ පාලනය. "පිරිමි සතුට" පිපෙන්නේ නැත්තේ ඇයි?

යාපහුව බලකොටුව ජෑම්: රන් ප්‍රණීත ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීමේ වට්ටෝරු සහ සියුම්කම්

මුහුදු අම්බෙලිෆර් ජෑම්: බෙරි තෝරා ගැනීම සඳහා නීති සහ සීතල විරෝධී සංග්‍රහයක් මුද්‍රා තැබීමට ක්‍රම 6 ක්

Ekaterina Sartakova: "ආචාර ධර්ම යනු මිනිසුන්ගේ අත පය බැඳ තබන වියළි නීති නොවේ"

ආචාර ධර්ම පිළිබඳ නීති දැන ගැනීමෙන් ඔබට විවිධ අවස්ථාවන්හිදී නිදහසේ සහ සන්සුන්ව සිටීමට උපකාරී වේ: පළමු දිනයේදී, අන්තර්ජාලයේ සන්නිවේදනය කරන විට සහ ව්යාපාරික රාත්රී භෝජන සංග්රහයක. මූලික අවස්ථා විශ්ලේෂණය කරනු ලබන්නේ ආචාර විධි පිළිබඳ විශේෂඥ Ekaterina Sartakova විසිනි.

ශීතකරණයේ සහ ශීතකරණයේ අඹරන ලද මස් වල ආයු කාලය: එළවළු, හතු, මස් සහ මාළු

අඹරන ලද මස් ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ හැකිද: නැවුම්, ශීත කළ සහ ශීත කළ සඳහා උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් සහ නියමයන්. ශීත කළ විට විශේෂාංග. මිලදී ගැනීමේදී සොයා බැලිය යුතු දේ සහ අනාගත භාවිතය සඳහා ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදනයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද.

2013-2017 කාන්තා සඟරාව "Woman365.ru". ද්‍රව්‍ය පිටපත් කිරීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ මූලාශ්‍රය වෙත ක්‍රියාකාරී අධි සබැඳියක් සමඟ පමණි. අන්තර්ජාල ප්රකාශන ආයතනය "වෙබෝපොලිස්" හි ව්යාපෘතිය.