විවිධ පිරවුම් සහිත හැම් රෝල්. හැම් රෝල්ස්. බිත්තර සහ චීස් සමග හැම් රෝල්

සූදානම් වීමේ දුෂ්කරතා නොමැත, දරුවෙකුට පවා එය හැසිරවිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සුලු කෑමක් පරිපූර්ණ කිරීමට, කරුණු කිහිපයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

• හැම් වර්ගය. රෝල් සෑදීම සඳහා අමු දුම්, තම්බා, වියළි සුව කළ, දුම්-බේක් කළ මස් නිෂ්පාදන විශිෂ්ටයි;
• හැම් වල ගුණාත්මකභාවය. නිෂ්පාදිතය නිසැකවම නැවුම් හා රසවත් පෙනුමක් තිබිය යුතුය. හැම් පෙති වලට කපා ගත යුතුය, එබැවින් ඔබ සිල්ලර බඩු දෙපාර්තමේන්තුවේ පෙත්තක් දුටුවහොත්, එය වහාම ලස්සන, රවුම් වලට කපා ගන්නා ලෙස විකුණුම්කරුවන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්න. ඔබ කළ යුතු සියල්ල පිරවුම විහිදුවා එය ඔතා;
• පිරවීම. මෙහි පරිකල්පනය සඳහා ඕනෑ තරම් ඉඩ ඇත, එබැවින් ඔබ වඩාත් කැමති නිෂ්පාදන ගැනීමට නිදහස් වන්න. චීස් පිරවීම, තැම්බූ බිත්තර, එළවළු, හතු, ඇට වර්ග, නවතයි මස් ප්රණීත සමග පරිපූර්ණයි. රෝල් මධ්යයේ හෝ එහි කෙළවරේ පිරවීම තබන්න, ඉන්පසු එය පෙරළන්න. එය වැඩිපුර තබන්න එපා, එසේ නොමැති නම් එය පෙරළීමට අපහසු වනු ඇත;
• එතීමේ ක්රියාවලිය. රෝල් රෝල් කිරීම වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා, ටූත්පික් හෝ කෙටි කැනේප් කූරු මත ගබඩා කරන්න. රෝල් සූදානම් වන විට, එය දන්තාලේපයකින් හෝ ඇටසැකිල්ලකින් එය විදින අතර එය පොදු තහඩුවක් මත තබන්න;

ආහාර රුචිය සකස් කිරීමෙන් පසු වහාම සේවය කළ යුතුය. වාතයට නිරාවරණය වන විට, හැම් වියළී යාමට පටන් ගන්නා අතර පෙර මෙන් ආහාර රුචිය නොපෙනේ. එය විකාශනය වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට එය ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර ශීතකරණයක් තුළ තැබිය හැකිය.

චීස් හා බිත්තර සමග හැම් රෝල්

Win-win ස්නැක් විකල්පයක් චීස් සහ බිත්තර පිරවීම සහ නැවුම් හැම් පෙති වලින් පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. ඔබ සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි වලට කැමති නම්, ආහාර රුචිය රසවත් කිරීමට ඒවා පිසීමේදී භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.

සංයෝගය:

• 130-150 ග්රෑම් හැම්;
• සැකසූ චීස් - 1 pc .;
• 1 කුකුල් බිත්තර;
• තේ හැදි මෙයොනීස්;
• සැරසිලි සඳහා හරිතයන් අතු.

කොහොමද උයන්නෙ:

බිත්තරය තදින් තම්බා, එය පීල් කර ගැඹුරු භාජනයකට සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න. සැකසූ චීස් ද අඹරන්න. දැලක පහසු කිරීම සඳහා, එය ටිකක් කැටි කරන්න, එවිට එය දැඩි වනු ඇත. චීස් හා බිත්තර සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.

හැම් වලින් කවචය ඉවත් කරන්න, දැන් තියුණු තලයක් සහිත පිහියක් ගෙන නිෂ්පාදිතය තුනී පෙති වලට කපන්න. මුලදී ඔබ සාර්ථක නොවිය හැකි නමුත් කාලයත් සමඟ එය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට වැටහෙනු ඇත.

දැන් මස් පෙත්තක් ගෙන, පිරවුම එහි දාරයේ තබා, රෝල් කිරීමට පහසු වන පරිදි හැන්දකින් ටිකක් පහත් කරන්න. රෝල් ඔතා, ඇටසැකිල්ලකින් එය සිදුරු කර පොදු කෑමකට මාරු කරන්න.

සියලුම රෝල්ස් මේ ආකාරයෙන් ඔතා, ඒවා එකිනෙක ගොඩගසා, කැරලි parsley අතු ඇතුළු කර පිළිගන්වන්න.

සටහනක් මත!

සැකසූ චීස් වෙනුවට, ඔබට සාමාන්ය දෘඪ චීස් භාවිතා කළ හැකිය, එය ද රසවත් වනු ඇත.

චීස් හා නවතයි සමග සලාමි රෝල්ස්

හැම් පමණක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ; සලාමි වැනි වෙනත් ඕනෑම මස් නිෂ්පාදනයක් පරිපූර්ණව ක්රියා කරයි. මිලදී ගැනීමේදී, පෙත්ත මත පිරවුම තැබිය හැකි වන පරිදි විෂ්කම්භය ඉතා තුනී නොවන සොසේජස් තෝරන්න.

සංයෝගය:

• සලාමි පෙති 7-10;
• 50-60 ග්රෑම් දෘඪ චීස්;
• 10-12 pcs. නවතයි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• යුවලක් තේ හැදි. මෙයොනීස් සෝස්;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි අතු;
• සැරසිලි සඳහා සලාද කොළ.

කොහොමද උයන්නෙ:

ඔබ සොසේජස් ඔබම කපා ගන්නේ නම්, රවුම් එකම ප්රමාණයෙන් හා ඝනකමෙන් සාදා ගන්න. කැපීමෙන් පසු, මග් පිඟානක් මත තබා කාමර උෂ්ණත්වයේ සිටීමට තබන්න, එවිට මේදය ටිකක් දිය වේ. සොසේජස් සැලකිය යුතු ලෙස මෘදු වන අතර එය සමඟ වැඩ කිරීම සතුටක් වනු ඇත.

නවතයි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න; පලතුරු ඉතා තද නම්, උණු වතුරේ විනාඩි 20 ක් පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු කප්පාදු වතුර යට සෝදා වියළා ගන්න. පළතුරු කුඩා කැට කපා කෝප්පයක තබන්න.

කෝණයන් මත චීස් ඇඹරීමට සහ කප්පාදු සමග කෝප්පයක් තුළ චීස් රැවුලක් තබන්න. නැවුම් සේදූ හරිතයන් එහි කපා, සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු මිරිකා, මෙයොනීස් සෝස් එක් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණය බීට් කරන්න.

සලාමි එක් එක් රවුම මත පිරවීම තබන්න, තද රෝල් බවට පෙරළන්න සහ skewers සමග ඔවුන්ගේ දාර සුරක්ෂිත. පැතලි තහඩුවක් මත සලාද කොළ කොළ තබා සලාමි ආහාර රුචිය ඉහළට දමන්න.

සංග්‍රහය මේසයට සේවය කරන්න, bon appetit!

අවධානය!

කප්පාදුවලට බීජ නොතිබිය යුතුය, එබැවින් ඒවා තිබේ නම්, ඒවා කල්තියා පලතුරු වලින් ඉවත් කරන්න.

හැම් රෝල් සඳහා පිරවුම් සඳහා වට්ටෝරු

ඔබ අමුත්තන් විශාල ප්‍රමාණයක් අපේක්ෂා කරන්නේ නම් සහ මහා මංගල්‍යයක් පැවැත්වීමට තීරණය කරන්නේ නම්, සියලු වර්ගවල පිරවුම් සහිත රෝල්ස් එකතුවක් සාදන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට විවිධ හැම් භාවිතා කළ හැකි අතර එමඟින් ආහාර රුචිය නැවත නැවත සිදු නොවේ, නමුත් රෝල් පහසුවෙන් පෙරළීමට හැකි වන පරිදි මස් නිෂ්පාදනයේ thickness ණකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට අමතක නොකරන්න. විවිධ කෑම වර්ග මේසයේ මැද තබන්න, එය අනිවාර්යයෙන්ම ප්‍රධාන සැරසිලි බවට පත්වනු ඇති අතර අමුත්තන්ට එවැනි රසවත් හා ඉතා රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

ඉස්සන් සහ අලිගැට පේර පිරවීම

ටෙන්ඩර් ඉස්සන් මස් සම්භාව්ය හැම් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. සුලු කෑම ඔබේ මුඛයේ දිය වී, ප්‍රසන්න පසු රසයක් සහ වැඩිපුර කෑමට ආශාවක් ඉතිරි කරයි. ඔබ කැමති නම්, ඔබට නැවුම් පිපිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, අලිගැට පේර වෙනුවට වෙනත් එළවළු. රවුම් 8-10 ක් සඳහා ප්රමාණවත් පිරවීමක් ඇත.

සංයෝගය:

• ඉදුණු අලිගැට පේර - 1 pc .;
• 100-120 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී කොක්ටේල් ඉස්සන්;
• කිරි චීස් ග්රෑම් 100;
• හරිත ළූණු 2-3 පිහාටු;
• රස කිරීමට කුළු බඩු සහ ලුණු;
• ලෙමන් පෙති.

කොහොමද උයන්නෙ:

අලිගැට පේර වලින් සම ඉවත් කරන්න, පළතුරු කොටස් 2 කට කපා වළ ඉවත් කරන්න. එවිට ලෙමන් යුෂ සමග දඩ කෝණයන් මත අලිගැට පේර දැලක.

භාවිතෙය්දී ඉස්සන් අති ක්ෂාරයෙන් සෝදා, කුඩා කැට කපා, ගාන ලද අලිගැටපේර සමඟ මිශ්ර කරන්න. සමජාතීය ඝන ස්කන්ධයක් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය සඳහා curd චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු එකතු කරන්න. එය රස කිරීමට ගම්මිරිස්, පසුව ලුණු එකතු කරන්න.

පේට් සමඟ රෝල්ස් පුරවා සේවය කරන්න. Bon appetit!

අවධානය!

ඔබ කැමති නම්, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඇඹරීමට හැකිය, එවිට පේට් වඩාත් වාතය සහ සමජාතීය වනු ඇත.

ගර්කින් සහ චීස් සමග පිරවීම

ඔබේ ශීතකරණයේ අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් බඳුනක් තිබේ නම්, හැම් රෝල් පිරවීම සඳහා ඒවා භාවිතා කරන්න. මස් නිෂ්පාදනයේ රවුම් 8-10 ක් සඳහා නිශ්චිත අමුද්රව්ය ප්රමාණය ප්රමාණවත් වේ.

සංයෝගය:

• 8-10 ගර්කින්;
• 3 තේ හැදි. කිරි චීස්;
• හරිත ළූණු කිහිපයක්;
• සුදුළූනු කරාබුනැටි.

කොහොමද උයන්නෙ:

අති ක්ෂාරයෙන් ගර්කින් ඉවත් කර තුවායෙන් වියළා ගන්න. ඉන්පසු ඒවා සිහින් කෝණයන් මත දැලක හෝ කැට කපා. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබා එහි හරිත ළූණු පිහාටු කපන්න.

බඳුනට කිරි චීස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු සුදුළූණු කරාබුනැටි අන්තර්ගතයට මිරිකා ගන්න. සම්පූර්ණ මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හැම් රෝල් සඳහා පිරවීම සූදානම්.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බිම්මල් පිරවීම

රෝල් සඳහා පදනම ලෙස දුම් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් සරල හැම් ද ක්රියා කරනු ඇත. වට්ටෝරුව නැවුම් ෂැම්පිසන් භාවිතා කළ නමුත් ඔබට ඕනෑම හතු, අච්චාරු දමන ලද ඒවා පවා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අච්චාරු දමන ලද හතු බැදීමට අවශ්ය නැත; ඒවා දැනටමත් භාවිතයට සූදානම්.

සංයෝගය:

• 8-10 නැවුම් ෂැම්පිසන්;
• කුඩා ළූණු;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි පොකුරක්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• තේ හැදි මෙයොනීස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

හතු සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ඉන්පසු කුඩා කැට කපා. ළූණු පීල් කර පිහියකින් කපන්න. කබලෙන් ලිපට, ෂැම්පිසන් මත රන් දුඹුරු කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් විනාඩි 5-7 විනාඩි හතු සහ ළූණු බදිනවා.

බදින ලද හතු සහ ළූණු සිසිල් වූ විට, කබලෙන් ලිපට බඳුනකට මාරු කරන්න, සමහර සුදුළූණු මිරිකා, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණය 10-12 රෝල් සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

කකුළුවන් කූරු පිරවීම

එළවළු සහ තැම්බූ බිත්තර එකතු කිරීම සමඟ කකුළුවන් කූරු වලින් රෝල් වල සරල අනුවාදයක් සාදා ගත හැකිය. ආහාර රුචියේ රසය සියුම් හා සැහැල්ලු ය; සියලුම අමුත්තන් නිසැකවම ප්‍රණීතභාවය භුක්ති විඳිනු ඇත.

සංයෝගය:

• 100-120 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු;
• ½ නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• තදින් තම්බා බිත්තර;
• 2 තේ හැදි. මෙයොනීස්;
• ½ මිහිරි ගම්මිරිස්;
• හරිතයන් අතු;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

කූරු, පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් සමාන කැට කපා. පහසුව සඳහා, ඔබට සෑම දෙයක්ම සිහින් කෝණයන් මත දැලක කළ හැකිය, එය වඩා වේගවත් වනු ඇත.

හරිතයන් පිහියකින් කපා, ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තරය කුඩු කර කෝප්පයකට දමන්න. මෙයොනීස් සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද කන්නය. දැන් ඔබේ රෝල් මිශ්‍රණයෙන් පුරවන්න, ඔබට කෑලි 12-14 ක් සඳහා ප්‍රමාණවත් විය යුතුය. Bon appetit!

කොරියානු කැරට් පිරවීම

කුළුබඩු සහිත ආදරවන්තයින් නිසැකවම කොරියානු කැරට් පිරවුම් වට්ටෝරුවට කැමති වනු ඇත. එසේම, කැරට් වෙනුවට, ඔබට පර්ණාංග, වම්බටු හෝ කොරියානු හතු, ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය. සඳහන් කර ඇති අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය රෝල් 12-14 ක් සෑදීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

සංයෝගය:

• 100-120 ග්රෑම් කොරියානු කැරට්;
• සැකසූ චීස් - 1 pc .;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (parsley සහ dill sprigs);
• සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• තේ හැදි මෙයොනීස් සෝස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

පළමුව, ගෝස් හෝ කොලන්ඩරයකින් කැරට් වලින් අතිරික්ත යුෂ මිරිකා ගන්න; එය පිසීමේදී බාධා ඇති කරයි. ඉන්පසු එය කපන පුවරුවකට මාරු කර පිහියකින් සිහින් ව කපා කෝප්පයකට දමන්න.

චීස් දැලක දමා බඳුනක තබන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටි බඳුනකට මිරිකා, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් සෝස් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. පිරවූ රෝල් රෝල් කර ඔබේ අමුත්තන්ට සංග්‍රහය ලබා දෙන්න.

මෙයොනීස් වෙනුවට, ඔබට ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ගෙදර හැදූ යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.

ගෙඩි සහ කුකුල් මස් පිරවීම

ඔබ හෘදයාංගම කෑමකට කැමති නම්, මම කුකුල් මස් සහ ගෙඩි පිරවීමක් කිරීමට යෝජනා කරමි. ඇට වර්ග එකතු කිරීමෙන් ඔබේ ආහාර රුචිය ක්ෂණිකව අවදි කරන රසවත් සුවඳක් රෝල් වලට ලබා දෙනු ඇත. ඔබේ ඇස් ඇසිපිය හෙළීමට පෙර, සියල්ල මේසයෙන් ගසාගෙන යනු ඇත.

සංයෝගය:

• 100-120 ග්රෑම් තම්බා කුකුල් මස්;
• 50 ග්රෑම් walnuts;
• තේ හැදි මෙයොනීස්;
• තම්බා කුකුල් බිත්තර.

කොහොමද උයන්නෙ:

කුකුළු මස් කකුලක් ගෙන පිසූ තෙක් එය පිසීමට වඩා හොඳයි, මස් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත. චිකන් කකුලක් වෙනුවට, කලවා හෝ කකුලක් සිදු කරනු ඇත, නමුත් පයින්, චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්න. තම්බා මස්, ඇටකටු සහ හම් වෙන් කරන්න, පිහියකින් කපන්න.

මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා කබලෙන් ලිපට walnuts උණුසුම් කරන්න. ඔවුන්ට විශේෂ රසයක් ලැබෙනු ඇත. බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මැෂර් භාවිතයෙන් ඇට වර්ග අඹරන්න, චිකන් මස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

සිහින් කෝණයන් මත බිත්තර දැලක සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද මිශ්රණය කන්නය. නිශ්චිත අමුද්රව්ය ප්රමාණය 10-12 රෝල් කරයි.

අලංකරණය

නිසැකවම, රෝල්ස් දැනටමත් ඉතා රසවත් බව පෙනේ, නමුත් සියලුම අමුත්තන් විශ්මයට පත් කිරීම සඳහා පිඟානට ටිකක් එකතු කිරීමට මම යෝජනා කරමි. හරිතයන් සහ මස් වල දීප්තිමත් සංයෝජනයක් සෑම විටම අලංකාර ලෙස පෙනේ, එබැවින් සැරසිලි සඳහා curly parsley සහ dill sprigs භාවිතා කරන්න. රෝල් ඇතුළත හෝ අතර ඒවා ඇතුල් කරන්න. කොළ ලූනු තුනී පිහාටු ඇටසැකිල්ලකින් ඇන නොසිටීම සඳහා ආහාර රුචිය වටා බැඳිය හැක. මේ සඳහා සුදුසු වන්නේ දිගු පිහාටු පමණි; ඒවා රෝල් එක වටා ඔතා දුන්නකින් බැඳ තබන්න.

චෙරි තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා පෙති සහ රතු සහ කහ බෙල් පෙපර් සිත් ඇදගන්නා ආහාර පිඟානක් නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. එළවළු ලස්සන පෙති වලට කපා ඉන්පසු තැටියක තබන්න. ඔබට එළවළු කැපීම සඳහා විශේෂ තල තිබේ නම්, ඒවා සැරසිලි සඳහා භාවිතා කරන්න. අවසාන වශයෙන්, ඔබට කිසිසේත් කරදර වීමට අවශ්‍ය නැති විට, ඔබට ඔලිව් ආධාරයෙන් පිඟාන අලංකාර ලෙස සරසා ගත හැකිය. රෝල් වල ඇටකටු හෝ දන්තාලේප වලට ඒවා අමුණන්න, ආහාර රුචිය වහාම පරිවර්තනය වේ.

විවිධ පිරවුම් සහිත හැම් ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු සැමවිටම උපකාරී වනු ඇත, විශේෂයෙන් අමුත්තන් අනපේක්ෂිත ලෙස පෙනී සිටින විට සහ ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති විට. පිරවුම් විකල්ප කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගෙන ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න, ප්රතිඵලය ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, ලාවාෂ් රෝල් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

Yandex.Zen හි අපගේ නාලිකාවට දායක වන්න!

හැම් රෝල්ස් උත්සව මංගල්‍යයකට හෝ විධිමත් බුෆේ මෙනුවකට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වන අතර දර්ශනීය පෙනුම මෙන්ම පිඟානේ විස්මිත රසය එවැනි භාවිතය සඳහා හොඳම අභිප්‍රේරණය වනු ඇත. පිරවුමේ සංයුතිය වෙනස් කිරීමෙන් ඔබට දැනටමත් පොහොසත් රසැති කෑම වර්ග විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

විවිධ පිරවුම් සහිත හැම් රෝල්

සුදුසු පිරවුම් සහිත හැම් තුනී පෙති පිරවීමෙන් සහ සේවය සඳහා නිෂ්පාදන විශ්මය ජනක ලෙස සකස් කිරීමෙන්, ඔබට ඕනෑම උත්සව ආහාර වේලක් ගුණාත්මකව අනුපූරක වන විශිෂ්ට ආහාර රුචියක මුල් අනුවාද රාශියක් ලබා ගත හැකිය.

පිරවීම සඳහා කදිම විසඳුම ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ ඇට වර්ග සමග චීස් මිශ්රණයක් වනු ඇත.

ඔබ ළූණු සමග බදින ලද හෝ අච්චාරු දමන ලද හතු මත පදනම් වූ පිරවුමකින් සාදන විට හැම් රෝල්ස් සෑම විටම රසවත් වේ.

පිරවීම මුහුදු ආහාර, අච්චාරු දමන ලද එළවළු, ඔලිව්, කළු ඔලිව් හෝ අච්චාරු දමන ලද හතු වලින් සාදා ගත හැකිය.

සුලු කෑම පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගන්නා විට, රෝල් සඳහා වඩාත් සුදුසු හැම් මොනවාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය, එවිට නිෂ්පාදන රසවත් හා රසවත් වනු ඇත. හොඳම තේරීම වනුයේ මධ්යස්ථ ආර්ද්රතාවය සහිත හොඳ තත්ත්වයේ වියළි-සුව කළ, අමු-දුම් හෝ තැම්බූ-දුම් නිෂ්පාදන.

හැම් සහ චීස් රෝල්ස්

සුලු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ සරලම අනුවාදය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, දෘඪ චීස් සහ කැඩුණු සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් ආකාරයෙන් ආකලන පිරවීම සඳහා භාවිතා වේ. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ව්යංජන පොල්ලක් සහ බිම රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග සම්භාව්ය සංයුතියට අනුපූරකය කිරීම ඉතා රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 250 ග්රෑම්;
• චීස් - 250 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• හරිතයන් - 0.5 පොකුර;
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• කරි සහ රතු ගම්මිරිස් - ¼ තේ හැන්දක බැගින්;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

හැම් තුනී පෙති.

චීස් සහ සුදුළූණු අඹරන්න, මෙයොනීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර.

පිරවීම සඳහා ව්යංජන, රතු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ස්කන්ධයෙන් හැම් කෑලි පුරවන්න, එය රෝල් බවට එය රෝල් කරන්න.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තහඩුවක් මත චීස් හා සුදුළූණු සමග හැම් රෝල් තබන්න.

ගෘහ චීස් සමග හැම් රෝල්

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව ඔබ කිරි පිරවීමෙන් ඒවා සාදා ගන්නේ නම්, හැම් රෝල්ස් වඩාත් සියුම් සහ ටෙන්ඩර් රසයෙන් යුක්ත වේ. භාවිතයට පෙර, ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා ඇඹරීම හෝ සමජාතීය හා ක්රීම් ගතිය සඳහා බ්ලෙන්ඩරයකින් සිදුරු කරයි. අවශ්ය නම් හරිත මිශ්රණය බැසිල් සහ parsley සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 250 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ඩිල් සහ හරිත ළූණු - 0.5 පොකුර බැගින්;
• පැණිරස paprika - 2/3 තේ හැන්දක;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

හැම් පෙති කපන්න.

ලුණු සහ පැපිරා සමග ඩිල් අඹරන්න, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, සහ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්රණය puree.

ළූනු පිහාටු තත්පර කිහිපයක් උණු වතුරේ ගිල්වන්න.

කිරි මිශ්‍රණයෙන් හැම් පෙති ලිහිසි කරන්න, ඒවා රෝල් වලට පෙරළන්න, ළූණු පිහාටු වලින් බැඳ තබන්න.

කිරි චීස් සමග හැම් රෝල්ස් පිඟානක් මත තබා ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගන්න.

චීස් හා බිත්තර සමග හැම් රෝල්

පහත ඉදිරිපත් කර ඇති පිරවුම් සහිත හැම් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුවට තම්බා සහ කැඩුණු බිත්තර එකතු කිරීම ඇතුළත් වන අතර එමඟින් පිරවුමේ රස ලක්ෂණ පරිවර්තනය කර සුලු කෑම වඩාත් පෝෂ්‍යදායී වේ. සංයුතියේ මෙයොනීස් අබ කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 250 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්;
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• කුළුබඩු - රස කිරීමට;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

හැම් සිහින්ව ඉරා දමන්න.

චීස් හා තැම්බූ බිත්තර අඹරන්න.

සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩුවක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර.

හැම් කප්පාදුව පිරවීමෙන් පුරවා, රෝල් බවට පෙරළා ඖෂධ පැළෑටි හෝ සලාද කොළ කොළ සමග තැටියක තබා ඇත.

හතු සමග හැම් රෝල්

එකතු කිරීම සමඟ සකස් කරන ලද හැම් රෝල් සඳහා පිරවීම, ආහාර රුචියේ රසය ගුණාත්මකව පරිවර්තනය කරනු ඇත. කබලෙන් ලිපට ළූණු, සහ, අවශ්ය නම්, සුදුළූණු සමග පරිපූර්ණයි. අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් භාවිතා කිරීමෙන් කාර්යය සරල කරනු ඇත, ඔබට එය කපා චීස් පදනමට මිශ්‍ර කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 350 ග්රෑම්;
• හතු - 300 ග්රෑම්;
• ලූනු - 1 pc .;
• දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
• බටර් - ග්රෑම් 40;
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි;
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

හතු කපා ලූනු සහ සුදුළූණු සමග බදින ලද.

ෆ්රයි වෙත ඖෂධ පැළෑටි, චීස්, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිශ්ර.

හැම් පෙත්තක්ම පිරවීමෙන් ආවරණය කර, රෝල් කර, ලූනු පිහාටුවකින් බැඳ ඇත.

හතු සහ චීස් සමග හැම් රෝල් පිඟානක් මත තබා අලංකාර කර ඇත.

උණු කළ චීස් සමග හැම් රෝල්

උණු කළ චීස් හා ඇට වර්ග සමඟ පිසින ලද හැම්හි විශිෂ්ට හා අසාමාන්ය රසය ගැන ඔබ සතුටු වනු ඇත. මෙම නඩුවේ පෙති කැපීම සඳහා කදිම විසඳුම වියළි-සුවපත් හෝ තම්බා-දුම් කාබනේට් හෝ අඩු මේද ඉඟටිය වනු ඇත, එවැනි පිරවීම පරිපූර්ණව සමපාත වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 350 ග්රෑම්;
• සැකසූ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්;
• walnuts - 120 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 140 ග්රෑම්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

බිත්තර, උණු කළ චීස්, සුදුළූණු අඹරන්න.

ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා මෙයොනීස් සමඟ පිරවුමට මිශ්‍ර කරන්න.

පෙති පිරවීමෙන් පුරවා ළූණු පිහාටු වලින් බැඳ දුම් දමන ලද හැම් රෝල් සාදන්න.

හැම් කකුළුවන් කූරු සමග රෝල් කරයි

මංගල්යයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත රසවත් හැම් රෝල්ස් කකුළුවන් කූරු හෝ කකුළු මස් වලින් පුරවා ඇත. මෙම නඩුවේ සුදුසු සහායකයක් වනුයේ ගම්මිරිස් සහ ඇටවල එළවළු මිශ්රණයක් වන අතර එය මෘදු වන තෙක් තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් ගිල්විය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 400 ග්රෑම්;
• කකුළුවන් කූරු - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ටින් අන්නාසි - 2 කෝප්ප;
• බෙල් පෙපර් - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;

• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

ගම්මිරිස් මෘදු වන තෙක් තීරු වල පුළුස්සන්න, ඒවා පීල් කර හැකි තරම් සිහින් ව කපන්න.

හැම් සිහින්ව ඉරා දමන්න.

කකුළුවන් කූරු සහ අන්නාසි තලා, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර පදම් කර ඇත.

පිරවුමෙන් හැම් පෙති පුරවන්න, ඒවා රෝල් වලට පෙරළන්න, ඒවා මෙයොනීස් වල එක් දාරයකින් ගිල්වා පසුව බිම බිත්තරයේ දමන්න.

ආහාර රුචිය පිඟානක් මත තබා අලංකාර කරන්න.

කොරියානු කැරට් සමග හැම් රෝල්

හැම් රෝල්ස්, වට්ටෝරුව පහත ඉදිරිපත් කරනු ඇත, කුළුබඩු ඉඟියක් සමඟ රසවත් කෑම වර්ග වලට ආදරය කරන්නන්ගේ රස අංකුර විනෝදජනක වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, සැකසූ චීස් වලට එකතු කිරීම කොරියානු කැරට්, සුදුළූණු සහ මිරිස් වනු ඇත, එහි ප්රමාණය රස කිරීමට හෝ සංයුතියෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 400 ග්රෑම්;
• සැකසූ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කොරියානු කැරට් - 150 ග්රෑම්;
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 0.5 pcs .;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

චීස් හා තැම්බූ බිත්තර අඹරන්න.

බ්ලෙන්ඩරයක කැඩුණු කැරට්, සුදුළූණු, මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

මිශ්‍රණය සීසන් කර පෙති කපන ලද හැම් පුරවන්න.

පරෙස්සමින් කෑලි පෙරළීමෙන් සහ ලූනු පිහාටු වලින් ගැටගැසීමෙන් රසවත් හැම් රෝල්ස් සාදන්න.

හැම් ඇටකටු මත රෝල් කරයි

රසවත් එක්-බයිට් ස්නැක් වනුයේ හැම් සහ චීස් සමග කුඩා රෝල්ස්, කොටස් වලින් පහත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත. මෙම නඩුවේ පිරවීම සඳහා, චීස් වර්ග දෙකක් භාවිතා කරනු ලැබේ: දෘඪ සහ මෘදු ක්රීම්. චීස් මිශ්රණය ඖෂධ පැළෑටි, පැණිරස අබ, සහ වඩාත් රසවත් අනුවාදයක් සඳහා සුදුළූණු සමග පදම් කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 400 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්;
• සුදුළූණු (විකල්ප) - කරාබුනැටි 2;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් හෝ කළු ඔලිව්.

සකස් කිරීම

හැම් පෙති කපන්න.

ගාන ලද තද සහ ක්රීම් චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ, අවශ්ය නම්, සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.

මිශ්රණය කන්න සහ එය සමග හැම් කොටස් පුරවන්න.

නිෂ්පාදන රෝල් එකකට රෝල් කරන්න, ඒවා කටුවකින් ඇණ ගසන්න, එක් එක් ඔලිව් හෝ ඔලිව් එකතු කරන්න.

ජෙලිඩ් හැම් රෝල්ස්

ඊළඟ සූපශාස්ත්‍ර විසඳුම ඇස්පික් වලට ආදරය කරන්නන්ට ආයාචනා කරනු ඇත. පිරවුම් පිරවූ කෑලි අතිරේකව ජෙලි සුප් හොද්ද පිරී ඇත. දැඩි වීමෙන් පසු, ස්නැක් කොටස් වලට කපා ඇත, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ජෙලි ෂෙල් එකක රසවත් රෝල්. අවශ්ය නම්, ජෙලි කොළ කොළ, ඇට හෝ කැරට් රටා පිරවිය හැක.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 10 පෙති;
• දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• හරිත ළූණු, ඩිල් සහ parsley - 1 පොකුරක්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• අබ - 0.5 තේ හැන්දක;
• ජෙලටින් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• හරක් මස් සුප් හොද්ද - 1 l.

සකස් කිරීම

පිපිඤ්ඤා සහ හරිතයන් චොප්සි, චීස්, සුදුළූණු සහ අබ සමග මිශ්ර.

පිරවුමෙන් හැම් පෙති පුරවන්න, ඒවා පෙරළන්න, එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 4-5 ක් දුරින් අච්චුවක තබන්න.

සුප් හොද්ද කොටසක ජෙලටින් පොඟවා ගන්න.

විසුරුවා හරින තෙක් සුප් හොද්ද සමඟ කැටිති රත් කරන්න, ප්රධාන කොටස මිශ්ර කරන්න.

රෝල්ස් මත ජෙලි සුප් හොද්ද වත් කරන්න, ඒවා සෙන්ටිමීටර 1 කින් ආවරණය කරන්න.

පැය කිහිපයක් සීතල තුළ ජෙලි තුළ හැම් රෝල්ස් තබන්න.

උඳුන තුල හැම් රෝල් - වට්ටෝරුව

මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පෙර රත් කළ උඳුනක පැකේජ තැබීමෙන් සාම්ප්රදායිකව සීතල ආහාර රුචිය උණුසුම් එකක් බවට පත් කළ හැකිය. බේක් කළ හැම් රෝල්ස් චීස් මත පදනම් වූ පිරවුමක් සහ වටිනා සහායකයක් සමඟ විශේෂයෙන් රසවත් ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය සුදුළූණු සහ ඔලිව් සමග marinated හතු වේ.

හැම් සහ චීස් රෝල් වලට වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද? විවිධ පිරවුම් සහිත රෝල්ස් පමණි! හැම් රෝල් සඳහා පිරවුම් ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු - ඔබ වෙනුවෙන්!

හැම් රෝල් හෝ ෂැන්ක් සකස් කිරීම සඳහා, එය සිහින් ව කැපීම සුදුසු ය; එය දැනටමත් ගබඩාවේ කපා මිලදී ගැනීම හෝ දෙපාර්තමේන්තුවේ යතුරු ලියනයක එය කිරීමට ඔවුන්ගෙන් ඉල්ලා සිටීම වඩා හොඳය. නමුත් මම සාප්පුවෙන් මිළදී ගත් හැම් කන්නේ නැත, මම වඩාත් ස්වභාවික නිෂ්පාදන වලට කැමැත්තෙමි, එබැවින් මගේ හැම් ගොවිපලේ සාදන ලද, රසවත්, අමුතු රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැතිව. අතිෙර්ක (ඉක්මනින් මම Solnechnaya Gorka වෙතින් නිෂ්පාදන ඇණවුම් කිරීම පිළිබඳ නව වාර්තාවක් සාදන්නෙමි, නමුත් දැනට ඔබට පෙර වාර්තාව කියවිය හැකිය. නිවසටම ගෙන්වා ගැනීමත් සමඟ ගොවිපලෙන් නිෂ්පාදන ඇණවුම් කිරීමේදී 10% වට්ටමක් සඳහා කේත වචනයක් ද ඔබට හමුවනු ඇත !!! ) නමුත් අපි හැම් රෝල්ස් වට්ටෝරුව වෙත ආපසු යමු. මගේ හැම් කපා නොතිබූ බැවින්, මම එය කපන්නැයි මගේ ස්වාමිපුරුෂයාගෙන් ඉල්ලා සිටියෙමි ... ඔහුට ඒ මන්දැයි නොතේරුණි, එබැවින් එය “හදවතෙන්” පෙති කපන ලද බව පුදුම නොවන්න))) සිහින්ව කපා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ) ඡායාරූප සමඟ හැම් රෝල් සඳහා පිරවුම් සඳහා වට්ටෝරු 5 ක්

1. චීස් සහ සුදුළූණු සමග රෝල්ස්:

සරලම වට්ටෝරුව.
ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ හැම්, චීස්, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් පමණි. සෑම දෙයක්ම රස කිරීමට ගෙන ඇත, මම චීස් ග්රෑම් 200 කට සුදුළූණු හිස අඩක් ගන්නෙමි. චීස් අනිවාර්යයෙන්ම අමාරුයි; ඔබ සරලම රුසියානු එකක් ගන්නේ නම් එය වඩාත් රසවත් වේ.

චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් රස කිරීමට එකතු වේ.

චීස් හා සුදුළූණු පිරවීම සූදානම්! එය රෝල් එකකින් ඔතා.

2. චීස්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ බිත්තර සමග රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව:

පිරවීම සඳහා ඔබට සෑම දෙයක්ම එක හා සමානව අවශ්‍ය වනු ඇත: තද චීස් ග්‍රෑම් 200, සුදුළූණු, රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි පොකුරක් (ඔබට කොත්තමල්ලි, ආදිය, සහ මෙයොනීස් කැමති නම්, ඩිල්, ළූණු, parsley එකතු කළ හැකිය. සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, බිත්තර, ඔබට තම්බා සාමාන්‍ය එකක් 1 ක් ගත හැකිය, මම ගොවිපලෙන් වටුවන් ගැනීමට කැමැත්තෙමි (සියල්ලම එකම “සොල්නෙච්නායා ගොර්කා” වෙතින්).

චීස් තුනක්, සිහින් ව කැඩුණු හෝ සුදුළූණු තලා, ඖෂධ පැළෑටි සහ රළු කෝණයන් මත තැම්බූ බිත්තර තුනක් තැකීමක්. මෙයොනීස් එකතු කරන්න. හැම් තුළ පිරවීම මිශ්ර කර ඔතා. ඔබට සිහින් ව කැඩුණු parsley කිහිපයක් ඉතිරි කර අලංකාරය සඳහා රෝල් කෙළවරේ ගිල්වා ගත හැකිය.

3. උණු කළ චීස්, ඔලිව් සහ අච්චාරු දමන ලද හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග හැම් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
ශීතකරණයෙන් ඕනෑම සැකසූ චීස් (ශීත කළ හෝ ශීත කළ, එසේ නොමැති නම් එය දැලක කිරීමට අපහසු වනු ඇත), සෑම රෝල් 2 කටම මම ඡායාරූපයේ පැකේජයෙන් චීස් ත්රිකෝණයක් භාවිතා කළෙමි. එක් එක් රෝල් සඳහා කුඩා පිපිඤ්ඤා, රස කිරීමට ඔලිව්. මම වෙනත් ඕනෑම අමුද්රව්යයකට වඩා ඔලිව් සමඟ අවසන් විය. සෑම රෝල් දෙකක් සඳහාම, තම්බා වටුවන් බිත්තර 2-3 ක්.

රළු කෝණයන් මත තුනක් සහ මිශ්ර. මෙයොනීස් අවශ්‍ය පරිදි එකතු කළ හැකිය හෝ එකතු නොකළ හැකිය; මම සෝස් වෙනුවට සැකසූ චීස් භාවිතා කළෙමි.

ඔලිව් වලින් සරසා ගත හැකිය

4. ගම්මිරිස්, තක්කාලි, දුම් චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් පිරවීම:

රෝල් කිහිපයක් සඳහා ඔබට කුඩා තක්කාලි භාගයක්, දුම් චීස් සෙන්ටිමීටර කිහිපයක්, ගම්මිරිස්වලින් හතරෙන් එකක්, හරිතයන් ටිකක් අවශ්ය වේ. රස කිරීමට මෙයොනීස්.

5. දුම් චීස්, අශ්ව කරල්, බිත්තර සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග හැම් රෝල් පිරවීම සඳහා වට්ටෝරුව
මෙය මගේ ප්රියතම සහ, මගේ මතය අනුව, රෝල්ස් සඳහා වඩාත් රසවත් පිරවීම!

රෝල් කිහිපයක් සඳහා - වටුවන් බිත්තර කිහිපයක් හෝ විශාල කුකුල් බිත්තර භාගයක්, දුම් චීස් සෙන්ටිමීටර කිහිපයක්, පිපිඤ්ඤා හතරෙන් එකක්. සියලුම අමුද්රව්ය සඳහා පාහේ සමාන වේ. සහ සෝස් වෙනුවට horseradish.

රළු කෝණයන් මත තුනම අඹරා මිශ්ර කරන්න. එය රසවත් බවට හැරෙනවා!

සරල වට්ටෝරුවකට අනුව වඩාත් රසවත් හැම් රෝල්ස් නිවසේදී සූදානම් වේ)

හැම් රෝල් සෑදීමේදී, පිරවීම මත ඉතිරි නොකරන්න, නමුත් ඔබ රෝල් ඔතන විට එය දාර වටා වැටෙන්නේ නැති බවට වග බලා ගන්න.

Bon appetit!!!

රසයි)

තවත් කියවන්න:

චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග හැම් රෝල්ස් ඉතා රසවත් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ආහාර රුචිය වන අතර එය පැය භාගයකින් පමණක් සකස් කළ හැකි අතර එහි සැහැල්ලු සහ නැවුම් රසය සහ ඉතා සියුම් වයනය සමඟ ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කළ හැකිය. මෙම ලස්සන, මුඛයෙන් ජලය සපයන ආහාරය අපගේ පවුල තුළ සැබෑ ජීවිතාරක්ෂකයක් ලෙස සේවය කරන අතර නිවාඩු දිනවල පමණක් නොව, සාමාන්ය සතියේ දිනවලද සේවය කරනු ලැබේ. දොරකඩ අනපේක්ෂිත අමුත්තන්, ආදරණීය කෙනෙකු සමඟ හදිසි සන්ධ්‍යාවක් සහ වයින් වීදුරුවක්, ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා සුලු කෑමක් - මේ සියල්ල හැම් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන වලින් සරල රෝල්ස් සකස් කිරීමට විශිෂ්ට හේතුවක් විය හැකිය.

මෙම ජනප්‍රිය හා ආදරණීය ස්නැක් හැම් වලින් දැඩි ලෙස සෑදිය යුතු නැත. ඒ වෙනුවට, ඔබට වෙනත් ඕනෑම මස් ප්‍රණීත ආහාරයක් ගත හැකිය - කාබනේඩ්, බෙල්ල, හැම් හෝ වෛද්‍ය සොසේජස්, ඔබේ රස මනාපයන් සහ ඔබේ ශීතකරණයේ අන්තර්ගතය මත පදනම්ව. මගේ ආත්මීය රසය සඳහා වුවද, චීස්, බිත්තර සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා පිරවීම ටෙන්ඩර් අඩු මේද හැම් හෝ කාබනීකෘත මස් සමඟ විශේෂයෙන් එකඟව හා නිවැරදිව යයි.

මෙම සරල වට්ටෝරුව භාවිතයෙන් චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ හැම් රෝල් සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ අමුත්තන් සහ පවුලේ සාමාජිකයන් මෙම රසවත් මස් කෑමක් අගය කරනු නොඅනුමානය. සියල්ලට පසු, රෝල්ස් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී බවට හැරේ, නමුත් ඒ සමඟම තරමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ කැලරි අධික නොවේ, එබැවින් ඒවා තරුණ හා මහලු සියල්ලන්ටම ආයාචනා කරනු ඇත.

ප්‍රයෝජනවත් තොරතුරු චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ හැම් රෝල්ස් පිසින ආකාරය - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ සරල හා ඉක්මන් හැම් ස්නැක් සඳහා වට්ටෝරුවකි

අමුද්රව්ය:

• 120 ග්රෑම් හැම්
• අර්ධ දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක්
• 1 විශාල බිත්තර
• 1 මධ්යම පිපිඤ්ඤා
• සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• හරිතයන් 30 ග්රෑම් (ඩිල්, parsley)
• 2 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්
• ඔලිව් 10 ක්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. චීස් හා පිපිඤ්ඤා සමග හැම් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, හොඳම කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ බඳුනක තබන්න. මේ සඳහා රළු කෝණයන් භාවිතා කිරීම තහනම් කර නොමැති වුවද, රෝල් සඳහා පිරවීම හොඳින් ඉරා දැමූ චීස් සමග වඩාත් ටෙන්ඩර් බවට හැරේ.

උපදෙස්! මෙම සුලූ කෑමක් සඳහා, ලුණු හෝ කුළුබඩු රසයක් සහිත සාමාන්‍ය අර්ධ දෘඪ චීස් භාවිතා කිරීම සුදුසුය, උදාහරණයක් ලෙස රුසියානු, කොස්ට්‍රෝමා, පොෂෙකොන්ස්කි, ටිල්සිටර් හෝ ගූඩා.

2. තදින් තම්බා බිත්තරයක් උනු, ෂෙල් ඉවත් කර රළු කෝණයන් මත දැලක.

3. පිපිඤ්ඤා පීල් සහ රළු කෝණයන් මත එය දැලක, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීමට සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලට එකතු කිරීම සඳහා ඔබේ දෑතින් සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා ගන්න.

4. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක් සහ මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු ගමන් කරන්න.

5. පිරවීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු ලුණු සහ කන්නය. හැම් හෝ වෙනත් ඩෙලි මස් ඉතා තුනී දිගටි පෙති වලට කපන්න.

උපදෙස්! පිරවූ රෝල් සෑදීම සඳහා, සූදානම් කළ කාර්මික කප්පාදු භාවිතා කිරීම පහසුය. එසේ නොමැතිනම්, හැම් පරිපූර්ණව සිනිඳු හා තුනී කැබලිවලට කපා ගැනීමට ඔබට ඉතා හොඳ ඉවුම් පිහුම් කුසලතා තිබිය යුතු අතර එමඟින් ඉරීමකින් තොරව රෝල් එකකට පහසුවෙන් පෙරළෙනු ඇත.

6. සෑම හැම් පෙත්තකම මධ්‍යයේ ත්‍යාගශීලී පිරවුම් ප්‍රමාණයක් තබන්න, හැම්හි ඉදිරිපස සහ පසුපස කෙළවර ප්‍රවේශමෙන් මධ්‍ය දෙසට ඔසවා ඔලිව් ගෙඩියක් තැබීමෙන් පසු ඒවා කටුවකින් හෝ දන්තාලේපයකින් අතිච්ඡාදනය කරන්න.

චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් හැම් රෝල් සූදානම්!

මෙම දර්ශනීය ආහාර රුචිය බුෆේ සහ නිවාඩු මේසවල වඩාත් ජනප්‍රිය සූපශාස්ත්‍ර ජනප්‍රිය එකක් බවට පත්ව ඇත. හැම් රෝල්ස් සකස් කිරීමේ පහසුව මෙන්ම විවිධ පිරවුම් භාවිතා කිරීමට සහ මස් සංයුති සඳහා සුඛෝපභෝගී සැරසිලි නිර්මාණය කිරීමට ඇති හැකියාව ගැන සතුටු වේ.

උදේ ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෘදයාංගම හා රසවත් ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට අපගේ ශීතකරණවල සැමවිටම සොයා ගත හැකි තරමක් දැරිය හැකි සහ සරල නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2 කෑලි;
• චීස් (වඩාත් සුදුසු දෘඪ වර්ග) - 150 ග්රෑම්;
• හැම් - 200 ග්රෑම්;
• උසස් තත්ත්වයේ මෙයොනීස්;
• කුළු බඩු (ලුණු, ගම්මිරිස්).

පිසීමේ ක්රමය:

තදින් තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කරන්න, කෝණයන් මැද දැලක් මත ඒවා කපා, බඳුනක තබන්න. අපි චීස් කෑල්ලක් එකම ආකාරයකින් සකස් කරමු.

රසවත්, රසවත් ලෙස සරසා ඇති කෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, හැම් එකම ප්‍රමාණයේ තුනී ස්ථරවලට බෙදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ස්ලයිසර් (පෙත්තක්) භාවිතා කරන්නෙමු හෝ සූදානම් කළ පෙති කපන ලද මස් මිලදී ගන්නෙමු.

ඉතින්, බිත්තර-චීස් මිශ්රණය සමඟ බඳුනට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ඇති වන තෙක් සම්පූර්ණ ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.

හැම් පෙති මත පිරවීම තබන්න, ඒවා තදින් නල බවට පෙරළන්න, සහ ටූත්පික් හෝ skewers සමග ස්ථර වල කෙළවර ආරක්ෂා කරන්න.

චීස් හා සුදුළූණු සමග රෝල්ස් තැටියක තබා ඔබේ අභිමතය පරිදි අලංකාර කරන්න.

ගෙඩි පිරවීම සමඟ

මස් නිෂ්පාදන පිරවීම සඳහා රසවත් ක්රමයක් වන්නේ චීස් හා ගෙඩි පිරවීමයි. විචිත්‍ර රසයන් සහ සැහැල්ලු සුවඳවල විස්මිත එකඟතාව!

සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව:

• හැම් (අමු දුම් හෝ වියළි සුව කළ) - ග්රෑම් 200 බැගින්;
• සුදුළූණු කරාබු;
• තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඩිල්;
• Emmental සහ Philadelphia චීස් (වෙනත් වර්ග භාවිතා කළ හැක) - ග්රෑම් 200 බැගින්;
• walnuts හෝ hazelnuts, hazelnuts.

සකස් කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය:

සිසිල් කළ සහ භාවිතෙය්දී බිත්තර රළු ලෙස දැලක සහ එමෙන්ටල් එකම ආකාරයෙන් සකස් කරන්න. ෆිලඩෙල්ෆියා චීස්, කැඩුණු ඇට වර්ග, කැඩුණු ඩිල් සහ මුද්‍රණාලයක් හරහා මිරිකා ගත් සුදුළූණු කරාබුනැටිවල ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. රෝල් සඳහා පිරවීම ඒකාකාර වයනයක් ලබා ගැනීම සඳහා සම්පූර්ණ ස්කන්ධය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ගෙඩි මිශ්‍රණයේ කොටස් හැම් පෙති මත තබා තද නල වලට රෝල් කරන්න. අපි ලී ටූත්පික් සමඟ ස්ථර සවි කර අලංකාර තහඩුවක් මත ස්නැක් බෙදාහරින්නෙමු.

ඉදුණු තක්කාලි සහ තරුණ ඩිල් අතු සමග පිඟාන සේවය කරන්න.

අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් සමඟ

අච්චාරු දමන ලද හතු වලින් සාදන ලද රෝල් සඳහා පිරවීම, විශේෂයෙන් සියුම් හා ඉතා අනපේක්ෂිත රසයක් ඇත.

අවශ්ය සංරචක:

• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• නැවුම් ක්රීම් (මේද ප්රමාණය 20% ට නොඅඩු) - ග්රෑම් 150;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• marinated ෂැම්පිසන් - 500 ග්රෑම්;
• තැම්බූ-දුම් හැම් - පෙති 20;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• දෙහි;
• වයින් (වඩාත් සුදුසු වියළි සුදු) - 400 ml;
• පිටි - 60 ග්රෑම්;
• paprika, ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley.

පිසීමේ ක්රමය:

භාවිතෙය්දී ළූණු කැට කපා. අපි භාජනයෙන් ඉවත් කරන ලද ෂැම්පිග්නොන් තුවා වලින් මකා දමා කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු. Parsley පොකුරක් සිහින් ව කපන්න.

විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු තෙල්වල බැදගන්න, එයට හතු එකතු කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ආහාර කන්නය සහ තවත් විනාඩි 6 ක් සඳහා simmer.

සාස්පාන් තුළට වයින් වත් කරන්න, පිටි පෙරන්න, ගැටිති අතුරුදහන් වන තුරු සුදුළුනු සමග මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කරන්න.

කහ මදය සහ ක්‍රීම් වෙන වෙනම ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්‍රණය සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න, මධ්‍යසාර මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න, නැවත සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

පුවරුවක් මත හැම් ස්ථර තබන්න, බිම්මල් පිරවුම් තට්ටුවක් යොදන්න, රෝල්ස් පරිස්සමින් රෝල් කරන්න, සහ දාර දන්තාලේප වලින් ආරක්ෂා කරන්න.

නිෂ්පාදන ගිනි ආරක්ෂණ කන්ටේනරයක තබන්න, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් වයින් සෝස් වත් කරන්න, විනාඩි 15 ක් (200 ° C) උඳුන තුල පෑන් තබන්න.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑමක් සැරසීම, අච්චාරු දමන ලද හතු සමග රෝල් සේවය කරන්න.

Guacamole පිරවූ හැම් රෝල්ස්

අලිගැට පේර වල දීප්තිමත් රසය, පැඟිරි නෝට්ටු වලින් අනුපූරකව, උණුසුම් ගම්මිරිස්වලින් රස කර, ඔලිව් තෙල්වලින් පදම් කර ඇති අතර, එය මෙක්සිකානු ආහාර වලින් ආගන්තුක පිරවුමක ලක්ෂණ වේ.

නිෂ්පාදන කට්ටලය:

• උණුසුම් හා මිහිරි ගම්මිරිස්;
• අලිගැට පේර - 2 කෑලි;
• පෙති කපන ලද හැම් - 150 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 40 ml;
• දෙහි;
• කොත්තමල්ලි - 5 අතු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

අලිගැට පේර පීල් කර හැන්දකින් වළ ඉවත් කරන්න. ඇරෝමැටික පල්ප් කුඩා කැබලිවලට කපා, මිරිකා දෙහි යුෂ වත් කර, දෙබලකින් ලැබෙන ස්කන්ධය දණ ගසන්න. පැඟිරි ගෙඩි ලෙමන් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී “ගුවාමොල්” සුලු කෑම එසේ වීම නවත්වනු ඇත!

මිහිරි ගම්මිරිස් අඹරන්න (බීජ සහ කඳ ඉවත් කරන්න), ඇතුළත සිට මිරිස් පිරිසිදු කර කුඩාම කැබලිවලට කපන්න. එළවළු බඳුනක තබන්න, කොත්තමල්ලි අතු එකතු කරන්න, ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට ඔලිව් තෙල් සහ අලිගැට පේර ඉස්ම එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

මස් තුනී පෙති වලට කපන්න. හැම් වල මෙම සැලසුම සමඟ පමණක් ඒවායේ හැඩය පවත්වා ගනිමින් රෝල් තදින් රෝල් කළ හැකිය.

සකස් කළ පිරවුම් ස්ථර ස්ථරවලට යොදන්න (සේවය සඳහා හැඳි 2 ක්), ආහාර රුචිය ස්කීවර්ස් සමඟ සවි කරන්න.

බඩ ඉරිඟු සහ අන්නාසි සමඟ

දීප්තිමත් සහ වර්ණවත් රෝල්ස් හැම් සහ මුල් පිරවුමේ රසවත් සියුම් රසය මගින් සංලක්ෂිත වේ.

සංරචක ලැයිස්තුව:

• පොල් බීඩංග සැල්දිරි - 230 ග්රෑම්;
• පාන් (වඩාත් සුදුසු රයි);
• ටින් ඉරිඟු සහ අන්නාසි - ග්රෑම් 200 බැගින්;
• හැම්, රයි පාන් - පෙති 25 බැගින්;
• කැඩුණු walnut කර්නල් - ½ කුසලාන;
• උසස් තත්ත්වයේ මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්.

පිසීමේ විශේෂාංග:

සෝදා භාවිතෙය්දී සැල්දිරි තුනී පෙති වලට කපන්න.

දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා අන්නාසි කෑලි සහ බඩ ඉරිඟු කොලන්ඩරයක තබන්න.

ගෙඩි පිටි සහ ඉතිරි සකස් කළ පිරවුම් ද්රව්ය බඳුනට දමන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර.

සෑම හැම් පෙත්තක්ම මැදට කපා බෝලවලට පෙරළන්න. අපි නිෂ්පාදන පිරවුමේ කොටස් වලින් පුරවා මෙයොනීස් ආලේප කළ වටකුරු පාන් කැබලි මත තබමු.

අන්නාසි සහ ගෙඩි කර්නල් ඉතිරි කෑලි සමග සැරසුණු රෝල් සැරසීම, සැල්දිරි හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය.

ෆෙටා චීස් සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි සමඟ පිසිනු ලැබේ

මෙම සීතල ආහාර රුචිය පිළිබඳ හොඳ දෙය නම් එය එක් එක් අමුත්තෙකුගේ ගැස්ට්‍රොනොමික් මනාපයන් තෘප්තිමත් කළ හැකි විවිධ පිරවුම් වලින් සකස් කළ හැකි වීමයි.

අමුද්රව්ය:

• ෆෙටා ක්රීම් චීස්;
• හරිත ළූණු;
• ගාන ලද සාදික්කා;
• හරිත බැසිල්;
• හැම්;
• අව්වේ වියලූ තක්කාලි.

පිසීමේ ක්රමය:

ග්රීක ෆෙටා චීස් ඉතා කුඩා කැට කපා.

අපි අව්වේ වියළන ලද තක්කාලි භාජනයෙන් ඉවතට ගෙන, අතිරික්ත තෙතමනය බැස යන තෙක් ඒවා කොලන්ඩරයක තබා තුනී තීරු වලට කපන්නෙමු.

බඳුනක ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවුම් සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න (ඔබේ රුචි අරුචිකම් අනුව අනුපාතය තෝරන්න), කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, සහ මෘදු සංයුතිය මිශ්ර කරන්න.

හැම් තුනී පෙති මත මිශ්රණය පැතිර, තද නල බවට පෙරළන්න, සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසීම.

රෝල් සඳහා හැම් තුනී පෙති කපන ආකාරය පිළිබඳ මාස්ටර් පන්තිය

රසවත් සීතල ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීමේදී, එහි අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීම සහ දර්ශනීය සේවය කිරීම, පිඟානේ මස් සංරචකය නිවැරදිව සැකසීම තීරණාත්මක වැදගත්කමක් දරයි.

හැම් කැබැල්ලක්ම හැකිතාක් සිහින්ව කපා ගන්නේ කෙසේද?

අපි භාණ්ඩය පුවරුවේ තබමු. විශාල, තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, නිෂ්පාදනයේ තුනී පැත්තෙන් ස්ථර දෙකක් වෙන් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් අපි හැම් සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා "ආධාරක" පදනමක් නිර්මාණය කරමු.

අපි කෑල්ලක් හැරී, පිහිටුවා ඇති පැතලි කොටස මත තබා, තියුණු, ඊනියා කේතුකාකාර පැත්තේ සිට කැපීම ආරම්භ කරන්න. නාස්ති කරන (ද්වි-පෙළ) දෙබලකින් මස් අල්ලාගෙන, කුඩා උත්සාහයකින් අපි දිගු තලය මස් කැබැල්ලට ගැඹුරට යොමු කරමු. විලුඹ අස්ථියට පිහියකින් ළඟා වන තුනී පෙති වෙන් කරන්න.

ස්ථර සෑදූ විට, ඒවා අස්ථි වලින් නිදහස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ගැඹුරු කැපුමක් කරන්නෙමු, අස්ථියට සමාන්තරව පිහිය මෙහෙයවන්න. අපි ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන යනවා, තහඩු මත වෙන් කරන ලද තහඩු තැබීම.

මස් වලිගයෙන් තුනී ස්ථර පෙති කපන ආකාරය:

ආරම්භක පියවර පෙර කැපුම් ක්රමයට වඩා වෙනස් නොවේ. අපි හැම්හි තුනී කොටසේ පැත්තෙන් ස්ථරය ද වෙන් කරමු.

එවිට අපි එය උගත් පදනමක් මත "තබමු". අපි ක්රියාවලිය ආරම්භ කරන්නේ මස් කැබැල්ලේ පටු කොටසකින්, තුනී පෙති කපා.

අපි හැම්හි දෙවන පැත්ත සමාන ආකාරයකින් සකසන්නෙමු.

මස් අඩකට කපා ගන්නේ කෙසේද:

අපි ඇටකටු පහළට කෑල්ලක් බෙදන්න, පල්ප් ටිකක් නිදහස් කර, ස්ථර හතරකට කපා. ඒ අතරම, අපි පිහිය ඉහළ සිට පහළට යොමු කරමු.

ඊළඟට, අපි ඇටකටු වලට සමීපව මස් කපා, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙති වෙන් කරමු.

සර්පිලාකාර හැම් කපා ගන්නේ කෙසේද:

කපන පැත්ත උඩින් ඇති පරිදි පුවරුව මත කැබැල්ල තබන්න. අපි පෙති සාදන්නේ ස්වාභාවික මාංශ පේශි රේඛා ඔස්සේ පිහිය මෙහෙයවමින්, සම්පූර්ණ අස්ථිය වටා ගමන් කිරීමෙනි.

අපි ඊළඟ මාංශ පේශී කොටස දිගට කපා තවත් පෙති කිහිපයක් ලබා ගනිමු.

අවසාන වශයෙන්, අපි අස්ථි දිගේ ස්ථර කපා. අපි එය සම්පූර්ණයෙන්ම හිස් කර රසවත් හැම් තුනී තහඩු වල අවසාන කොටස් තබමු.

මුළු කාර්යය සඳහා වැඩි කාලයක් ගත නොවීය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි අලංකාර රෝල් සකස් කිරීම සඳහා පදනම සකස් කර ඇති අතර මස් පිඟානට අතිරේක මූලද්රව්යයක් ඇත.

කෑම වර්ග අලංකාර කිරීම සහ සේවය කිරීම

සීතල කෑම අලංකාර කිරීම සහ ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා බොහෝ ශිල්පීය ක්රම සහ ක්රම තිබේ. හැම් රෝල්ස් යනු ඉක්මනින් අවධානය ආකර්ෂණය කර ගන්නා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර එබැවින් විශේෂ අවධානයක් අවශ්ය වේ.

සුලු කෑම සැලසුම් කිරීම සහ සේවය කිරීම සඳහා වන මූලධර්ම:

• පිඟන් ක්රම තෝරා ගැනීම, මුලින්ම, උත්සවයේ උත්සවය හෝ තේමාව මත රඳා පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, සුරංගනා කතා වලින් එළවළු, පලතුරු හෝ සතුන්ගේ ස්වරූපයෙන් සුලු කෑම පිරිනමන විට, ළමා සාදවලදී සොබාදහමේ මුල් රූප විශේෂයෙන් ඉල්ලුමක් පවතී. අලුත් අවුරුදු තේමාවට සුදුසු ගුණාංග සහ සංකේත සහිත කෑම වර්ග නිර්මාණය කිරීම අවශ්ය වේ.
• චීස්, පළතුරු සහ එළවළු වලින් සරසා ඇති skewers සහ විශේෂ stilettos මත සේවය කරන ලද ආහාර රුචිය සෑම විටම අලංකාර සහ රසවත් වේ. මෘදු කොළ සලාද කොළ සහිත කෑමක් මත මස් නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් අලංකාර සහ ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
• හැම් රෝල්ස් මේසය මත දීප්තිමත් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති කිරීම සඳහා, මෝස්තරයේ මූලද්රව්යවල රාබු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, කැරට්, කපර් හෝ ඔලිව් වැනි වර්ණවත් ආහාර ඇතුළත් කිරීම යෝග්ය වේ. අබ සහ කෙචප් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සහිත සෝස් වලින් පිඟාන අලංකාර කිරීම විශිෂ්ට වෙනසක් ලෙස සැලකේ.
• සුඛෝපභෝගී මේස සැරසිලි විවිධ පිරවුම් සහිත රෝල් වලින් සාදන ලද විශාල රවුම් කෑමක් මත සංයුතියක් වනු ඇත. රෝස, ටියුලිප් හෝ වෙනත් මලක ස්වරූපයෙන් සුලු කෑමක් නිර්මාණය කිරීම විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය පෙනුමක්. සාමාන්‍යයෙන්, එවැනි පිඟානක් තුනී පෙති කපන ලද චීස් සහ ඩෙලි සොසේජස් වලින් අනුපූරක වේ.
• කෝප්ප, මග් හෝ ගෝබ්ලට් වලින් ඉදිරිපත් කරන ලද කෑම බුෆේ හෝ උත්සව මේසවල නව සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රවණතා බවට පත්ව ඇත. කොටස් කරන ලද ආහාර රුචිය, බාස්කට්, ටාට්ලට්, කුඩා බඳුන්, ප්‍රංශ වොල්-ඕ-වෙන්ට් සහ වීදුරු පවා ඉතා ගෞරවනීය හා අලංකාර ලෙස පෙනේ. සම්පත්දායක ශිල්පීන් වැඩි වැඩියෙන් මෙම බහාලුම් ඔවුන්ගේ අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා හැර වෙනත් අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන අතර එය අමුත්තන් අතර නිරන්තර උනන්දුව ඇති කරයි. හොඳයි, වොඩ්කා සඳහා සෑම විටම "කන්ටේනරයක්" තිබේ!

එක් හෝ තවත් පිරවීමක් දක්ෂ ලෙස සැඟවී ඇති හැම් රෝල් සකස් කිරීම දැනටමත් යම් අභිරහසක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. මෙම සූපශාස්ත්ර රහස නිර්මාණශීලීව අලංකාර කර "රසවත් ලෙස" සේවය කර ඇත්නම්, සරල කෑමක් සම්පූර්ණ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණයක පෙනුම ලබා ගනී.