Rebarbora patrí do čeľade pohánkovitých a vzhľadom pripomína lopúch. Na konzumáciu sú vhodné len stopky s kyslou chuťou. Koreňový systém a listy rastliny sa nepoužívajú na jedlo. Vyrábajú sa z nich nálevy a rôzne odvary.
Rebarbora: výhody a poškodenie tela
Rastlina má mnoho prospešných vlastností a má priaznivý vplyv na telo.
- Priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu. Užitočné v každom veku, pretože podporuje produktívnu funkciu mozgu. Má pozitívny vplyv na pamäť.
- Prospieva tráviacemu systému. Má laxatívny účinok, pomáha čistiť žalúdok, stimuluje jeho správnu činnosť a tiež normalizuje metabolizmus.
- Posilňuje imunitný systém. Vďaka veľkému množstvu vitamínov je rebarbora veľmi prospešná pre telo a zdravie človeka.
- Dôležitým bodom pre mnohé ženy je stav vlasov. Rastlina je dobrý liek, ktorý pomáha liečiť poškodené vlákna. Vlasy sa rýchlo zotavia, budú jasnejšie a získajú prirodzený lesk.
- Posilňuje kosti. Vápnik, ktorý obsahuje, pomáha kĺbom a zubom stať sa silnejšími. Výrazne znižuje riziko zlomenín.
Zaraďte do svojho jedálnička rebarboru, ktorá pomôže zlepšiť stav a fungovanie organizmu a uľaví od mnohých neduhov.
Ak existuje tendencia ku krvácaniu v gastrointestinálnom trakte, akútne zápalové procesy v močovom mechúre alebo obličkách, potom by sa rebarbora nemala konzumovať vo veľkých dávkach.
- hemoroidy s krvácaním;
- cholecystitída;
- cukrovka;
- sklon k hnačke;
- dna;
- reuma;
- urolitiáza.
Liečivé vlastnosti rebarbory
V ľudovom liečiteľstve sa často odporúča používať rebarboru.
- Zabraňuje rozvoju očných chorôb.
- Pri dostatočnej a pravidelnej konzumácii stoniek sa znižuje počet vrások a pleť sa stáva menej náchylnou na starnutie. Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam zabraňuje vzniku nielen kožných infekcií, ale aj plesňových infekcií.
- Rastlina má laxatívne vlastnosti, takže pri konzumácii rebarbory sa nemusíte obávať prejavov gastrointestinálnych porúch, plynatosti a kŕčov.
- Stonky pomáhajú riediť krv a zabraňujú stagnácii v cievach. Znížte pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín. Normalizáciou prietoku krvi sa minimalizuje riziko mŕtvice.
- Kardiovaskulárny systém sa výrazne zlepšuje. A vláknina pomáha čistiť cievy.
- Znižuje riziko vzniku rakoviny, najmä v pľúcach a ústach. K tomu dochádza v dôsledku skutočnosti, že látky obsiahnuté v kompozícii zabraňujú bunkovej mutácii.
Ak vás trápi zápcha alebo naopak mäkká stolica či bolestivá menštruácia, tak práve diskutovaná rastlina, ktorá sťahuje cievy, pomôže tieto neduhy zvládnuť. Pri konzumácii v malých porciách pôsobí posilňujúco, pri zvýšení koncentrácie pôsobí laxatívne.
Bioaktívne látky prítomné v rastline zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam. Pravidelná konzumácia koreňov pomáha liečiť srdcové zlyhanie a znižovať riziko mŕtvice, ako aj posilňovať sval myokardu.
Hlavnou kvalitou je zlepšenie trávenia. Vďaka kyseline askorbovej zabraňuje infekčným infekciám, čím pomáha predchádzať prechladnutiu, udržiavať telo v dobrej kondícii a oddialiť nástup staroby.
Lekári často predpisujú rebarboru ako pomôcku na normalizáciu spánku a posilnenie nervového systému. Rastlina je bohatá na polyfenoly, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine a nezhubným nádorom.
Okrem vyššie uvedeného teda rastlina pomáha liečiť:
- zápal žalúdka a čriev;
- ochorenia žlčníka;
- anémia;
- hemoroidy;
- vyčerpanie;
- tuberkulóza;
- cukrovka;
- ochorenia pečene;
- obezita;
- praskliny v konečníku;
- zápcha a poruchy čriev;
- chladný;
- syndróm kocoviny.
Recepty tradičnej medicíny
Sušený a mletý koreň, zriedený malým množstvom octu, pomáha liečiť kožné ochorenia. Aby ste sa zbavili zápchy, dajte si pred spaním jednu veľkú lyžicu prášku, ale pozor, tento liek by ste nemali používať často, je návykový.
Z rastliny si môžete pripraviť tinktúru. Za týmto účelom nalejte korene (180 g) alkoholom (190 ml). Nechajte pol mesiaca. Potom preceďte. Vytečie červenkastá priehľadná tekutina, ktorá má horkú chuť. Vezmite si pred jedlom malú lyžičku - pomôže to zvýšiť chuť do jedla.
Tuberkulóza, anémia, otravy
Ingrediencie:
- voda - 240 ml;
- koreň rebarbory - 1 polievková lyžica. lyžička.
Príprava:
- Na prípravu sa používa studená voda. Umiestnite koreň. Nechajte cez noc. Varte a varte tri minúty.
- Užívajte trikrát denne. Jedna dávka: 75 ml.
Rebarbora alebo „hrdinská tráva“, ako sa jej ľudovo hovorí, je trváca rastlina z čeľade pohánkovitých. Odborníci počítajú viac ako tridsať druhov rastliny. Tibetská a čínska rebarbora sa aktívne používa ako základ na prípravu liečivých odvarov, nálevov a mastí. Starovekí liečitelia poznali rebarboru ako „žltý koreň“, ktorý má priaznivú vlastnosť rýchlo eliminovať vysoké horúčka a odstránenie príznakov prechladnutia. V našich zemepisných šírkach rastie rebarbora altajská, známa už od staroveku pre svoje všeobecné posilňujúce vlastnosti.
Výhody rebarbory
Výhody a poškodenia rebarbory sú dnes známe len málokomu. Toto je obrovský nedostatok, ktorý je potrebné vyplniť, pretože rastlina má skutočne jedinečné zloženie. Zelené listy sú nasýtené bioflavonoidmi, ovocnými kyselinami, cennými vitamínmi C, E, K, vitamínmi B, PP.
Soli vápnika, horčíka a draslíka umožňujú aktívne používať rebarboru na prevenciu a boj proti kardiovaskulárnym ochoreniam, dopĺňajú nedostatok týchto vzácnych a životne dôležitých mikroelementov v tele. Zloženie koreňa a listov obsahuje v hojnom množstve triesloviny, živice, mastné kyseliny, pektín, škrob a triesloviny.
Bylinkári uprednostňujú divoké druhy bylinných tráv, ktoré rastú v ázijských zemepisných šírkach. Rastlina má špecifickú horkú chuť a vôňu. Korene štvorročnej rastliny sa považujú za najvhodnejšie na prípravu liekov a prípravkov aktívne používaných v kozmeteológii. Dnes našla rebarbora efektívne využitie v týchto oblastiach:
- prevencia, liečba gastrointestinálneho traktu;
- antimikrobiálna, protizápalová terapia;
- používa sa na intoxikáciu, trosku tela ako preháňadlo;
- s miernym choleretickým účinkom sa používa na lézie pečene a žlčových ciest;
- rebarbora je vynikajúci imunostimulant, ktorý odstraňuje príznaky anémie, imunodeficiencie a sklerózy;
- terapia kožných ochorení;
- účinne sa používa ako hojivý a antiseptický prostriedok na popáleniny, odreniny a rany;
- je známa prospešná vlastnosť rebarbory potláčať prejavy skorbutu;
- v kozmeteológii sa používa ako produkt, ktorý má výrazné liečivé a posilňujúce vlastnosti.
Kontraindikácie
Ako každý liek, aj rebarbora môže priniesť nielen výhody, ale aj škody. Na dosiahnutie očakávaného účinku je potrebné dodržiavať dávkovanie. Napríklad malé množstvo homeopatického lieku zo žltého koreňa pridaného do jedla pomôže posilniť črevá a odstrániť prebytočnú žlč. Ak zvýšite dávkovanie, výsledok bude presne opačný.
Prebytočná kyselina šťaveľová obsiahnutá v žltom koreni pôsobí na organizmus toxicky. Preto by ste mali rebarboru používať opatrne v nasledujúcich prípadoch:
- zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte, vredy, apendicitída;
- patológia obličiek a nadobličiek;
- reuma;
- tehotenstvo a;
- detstva.
Pred konzumáciou rastliny na preventívne a zdravotné účely by ste si mali dôkladne preštudovať výhody a poškodenia rebarbory.
Rebarborové recepty
Historické pramene siahajúce až do polovice osemnásteho storočia nám hovoria o aktívnom využívaní bylín pri varení. Napríklad na Altaji sa rebarbora dusila v peci a jedla sa spolu s medom. Aristokrati uprednostňovali rebarborový džem a omáčku podávanú k mäsovým a rybím pokrmom. Rebarbora sa pridávala do plnky koláčov, boršču a sedliackej polievky z kyslej kapusty.
Moderní kuchári ctia dedičstvo svojich predkov, vyrábajú džem a kompóty s prídavkom rebarbory. Tráva Bogatyr sa dnes častejšie používa ako ovocie, vyrába sa z nej kandizované ovocie, lízanky, marmelády a všetky druhy džemov. Víno z rebarbory má bohatú, netriviálnu chuť a charakteristickú vôňu.
Zelené listy a mladé stopky sa stanú zdravým a chutným doplnkom zeleninových šalátov, polievok a dusených pokrmov. Vyznávači diétnej výživy oceňujú naparené mladé výhonky bylinky. Majú jemnú konzistenciu a príjemnú vôňu.
Výhody a poškodenie kompótu z rebarbory
Kompót sa ľahko pripravuje a v závislosti od dávkovania prinesie telu výnimočné výhody. Do dvojlitrovej kovovej nádoby naplnenej vodou pridajte pol kila nasekaných stoniek rebarbory. Pridajte sem pol pohára kryštálového cukru a premiešajte. Nádobu položte na oheň, priveďte do varu a nechajte na ohni ďalších päť minút. Potom sa kompót ochladí. Podľa chuti pridajte ľad a citrón. Lahodný, zdravý diétny nápoj je pripravený!
Rebarborový džem: výhody a škody
Je zrejmé, že pri absencii zjavných kontraindikácií poskytne rebarborový džem mimoriadne výhody pre ľudské zdravie. Preto sa odporúča bezpečne zaradiť túto pochúťku do svojho jedálnička.
Na prípravu budete musieť skombinovať nasekané stopky a v rovnakých pomeroch. Vložte zmes do smaltovanej misky a zapálte. Priveďte do varu, potom nechajte na sporáku za stáleho miešania asi štvrť hodiny. Potom sa zmes ochladí a naleje do sklenených nádob.
Ak budete dodržiavať pravidlá používania, rebarbora nespôsobí škodu, ale poskytne telu výnimočné výhody. Sila, vynikajúce zdravie, harmónia sa stanú stálymi spoločníkmi.
Rebarbora je trváca, pomerne objemná bylina z čeľade pohánkovitých. Rastlina je vzhľadom podobná lopúchu a chutí ako kyslé jablko. Je nenáročný a zakorení sa v absolútne akejkoľvek pôde. Navyše nezaberie veľa miesta na vašej záhrade či chate, no prinesie vám veľa výhod. Stopky rebarbory je potrebné zalievať aspoň raz za desať dní. Mali by ste tiež vedieť, že rastlina sa zle skladuje, preto sa ju snažte použiť čo najskôr. Okrem toho sa prísne neodporúča skladovať suroviny v železných a medených nádobách.
Rebarbora dozrieva začiatkom jari, práve v období, keď ľudské telo potrebuje vitamíny. A tu sa rastlina bude hodiť viac ako kedykoľvek predtým.
Obstarávanie liečivých surovín
V ľudovom liečiteľstve sa využíva najmä koreň rastliny. Nepoužívajte príliš mladé korene, počkajte niekoľko rokov. Užitočnejšia bude rastlina, ktorá má aspoň štyri roky. Zber surovín sa odporúča koncom leta a začiatkom jesene. Na liečebné účely nie je vhodné používať korene, ktoré boli nazbierané v novembri alebo aj neskôr. Čím neskôr sa rozhodnete zbierať korene rastliny, tým väčšia je pravdepodobnosť, že už neobsahuje ani malý zlomok jej liečivých vlastností.
Nezabudnite vyčistiť korene od zvyškov výhonkov, listov a hniloby, potom ich dôkladne opláchnite z pôdy a nasekajte. Pokiaľ ide o sušenie surovín, je lepšie to robiť vonku, pod prístreškom alebo v dobre vetranej miestnosti. Je vhodné skladovať v krabiciach. Čas použiteľnosti - nie viac ako päť rokov.
Zloženie a výhody rebarbory
V rastline sa našli tieto prvky:
- kyselina: askorbová, jablčná, citrónová, šťavelová a jantárová;
- pektínové látky;
- karotén;
- rutina;
- katechín;
- vitamíny B, C, PP;
- minerálne soli.
Rebarbora je diétny produkt. Nie je v ňom prakticky žiadny tuk. Je schopný mať mierny diuretický účinok. Práve z tohto dôvodu sa odporúča zaradiť ho do jedálnička ľuďom s problémami ako sú opuchy. Na rovnaký účel môže rebarbora nahradiť diuretiká pre tehotné ženy.
Rebarbora je tiež preháňadlo. Určite by ho mali jesť tí ľudia, ktorí často trpia zápcha. Stopky rastliny obsahujú vlákninu, ktorá pomáha normalizovať fungovanie tráviaceho systému.
Ak rastlinu konzumujete v malom množstve, môžete dosiahnuť opačný efekt. Ľudia trpiaci častými črevnými poruchami by si to mali uvedomiť.
Lieky na báze rebarbory pomáhajú:
- aktivácia procesov tvorby krvných buniek;
- posilnenie cievnych stien;
- zlepšenie metabolického procesu;
- zvýšená chuť do jedla;
- liečba prechladnutia;
- obnovenie videnia;
- liečiť choroby pečene;
- posilnenie imunitného systému;
- zníženie pravdepodobnosti vzniku koronárnej choroby srdca a akútne srdcové zlyhanie;
- odstránenie toxických látok a odpadu;
- zvýšenie odolnosti tela voči negatívnym vplyvom prostredia;
- liečbe nedostatok vitamínu;
- posilnenie vlasov a nechtov.
Rebarbora pomôže pri liečbe:
- zápal prínosových dutín;
- rinitída;
- prechladnutie;
- enterobiáza;
- cukrovka;
- obezita;
- dna;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému;
- anémia;
- ochorenia pečene;
- kožné ochorenia;
- ateroskleróza;
- tuberkulóza.
Rebarbora v ľudovom liečiteľstve
Lieky z rebarbory možno použiť na preventívne aj liečebné účely. Len sa pred použitím akéhokoľvek lieku poraďte so svojím lekárom.
Infúzia rebarbory pomôže zlepšiť funkciu čriev. Na prípravu produktu budete potrebovať dobre nasekané korene zeleninovej rastliny a pohár prevarenej vody. Keď surovinu naplníte vodou, nechajte ju dvadsať minút odstáť. Pred spaním prefiltrujte a vypite tretinu pohára infúzie. Neodporúča sa užívať tento liek nepretržite na zmiernenie zápchy. Tento liek je vhodné striedať s inými laxatívami.
Rebarborový prášok pomôže pri hnačke. Vezmite korene rastliny, odstráňte pôdu a dôkladne umyte. Po usušení nasekáme nožom. Výslednú surovinu znova vysušte a potom ju rozdrvte pomocou mlynčeka na kávu do stavu prášku. Pred použitím pridajte štipku prášku s vodou. Produkt používajte niekoľkokrát denne.
Odvar na zníženie krvného tlaku. Vezmite pár polievkových lyžíc sušených stopiek a pridajte prevarenú vodu, potom položte na sporák a varte na miernom ohni pol hodiny. Odstráňte vývar zo sporáka, ochlaďte a prefiltrujte. Pite jeden a pol pohára denne.
Rebarborová šťava znedostatok vitamínu Vezmite stopky rastliny, ošúpte a dôkladne umyte. Vytlačte šťavu pomocou odšťavovača. Vypite pohár šťavy denne. Môžete do nej pridať med alebo cukor. Každodenné používanie prípravku pomáha zlepšovať imunitu a dopĺňať zásoby vitamínov.
Rebarborová tinktúra na plynatosť. Vezmite 100 gramov výhonkov rebarbory, nakrájajte a nalejte do litra vodky. Nechajte týždeň lúhovať v tesne uzavretej nádobe. Vezmite dvadsať kvapiek tinktúry trikrát denne.
Odvar na liečbu anémie a tuberkulózy. Na prípravu tohto lieku budete potrebovať korene rebarbory, skorocelu a púpavy. Rozdrvte, spojte a zmiešajte všetky ingrediencie, potom pridajte prevarenú vodu. Položte na sporák a varte produkt desať minút. Odstráňte z tepla a nechajte pôsobiť 30 minút. Vezmite 50 ml odvaru niekoľkokrát denne.
Liečba zlomenín. Korene rebarbory, divého slezu vezmite, nasekajte a zmiešajte s mletým atramentom a jačmennou múkou. Výslednú zmes naneste na postihnuté miesto. Na vrch môžete položiť gázu a zaistiť ju obväzom. Trvanie procedúry je pol hodiny.
Použitie rebarbory na preventívne účely. Konzumácia tejto rastliny je vynikajúcou prevenciou rozvoja chorôb kardiovaskulárneho systému, ako aj výskytu benígnych alebo malígnych novotvarov. Je to spôsobené prítomnosťou bioaktívnych látok v tejto bylinke. Obyčajné žuvanie čerstvého rebarborového stopka vás navyše v čo najkratšom čase zbaví dosť nepríjemných príznakov kocoviny.
Niektorí chvália túto rastlinu pre jej kulinárske a liečivé vlastnosti. Iní sa ho boja, pretože ho považujú za jedovatý. Pre takú pochybnú povesť jej málokto dáva miesto v záhrade, a tak sa bezradne „tlačí“ pri plotoch. Toto je rebarbora. Aké sú jeho výhody a škody? Zabíja alebo lieči táto rastlina?
Bylina zo záhrady anglickej kráľovnej - rebarbora a jej zdravotná hodnota
Dokonca aj tí, ktorí si radšej udržiavajú svoje zdravie nie farmaceutickými liekmi, ale liečivými rastlinami, nie vždy vedia, aké výhody a škody rebarbora prináša telu. Má celkom pôsobivé rozmery - až 45 cm.A vyzerá to takto: na silnom koreni je hrubá rovná stonka červeného odtieňa, na ktorej spočíva veľký zelený list. Na potravu sa používajú stonky rebarbory (majú kyslú chuť), na liečebné účely sa používajú korene.
Zloženie tejto rastliny je presvedčivým dôkazom toho, že rebarbora môže mať pozitívne aj negatívne účinky na zdravie. Obsahuje kyseliny jantárovú, jablčnú, askorbovú, citrónovú a iné, elektrolyty - sodík, draslík, minerálne látky - vápnik, železo, zinok, horčík, selén, fosfor, mangán, meď. Príroda nezbavila rebarboru vitamínov - E, C, PP, K, retinol, B-skupina. Nájdete v ňom aj antioxidanty, škrob, triesloviny, mastné kyseliny, pektíny, potravinovú vlákninu, no nechýbajú ani šťavelany.
Rebarbora má antiseptické vlastnosti, má antibakteriálne, protizápalové, spazmolytické, laxatívne, antihelmintické účinky, pomáha rýchlejšiemu hojeniu kostí pri zlomeninách.
Schopnosť rebarbory zlepšiť zdravie tela:
Dôležité! Napriek množstvu liečivých a zdravotných vlastností by ho ľudia s dobrým zdravím a najmä tí, ktorí majú nejaké choroby, mali konzumovať s mierou. Bezpečná norma pre dospelého človeka je 100 g čerstvých stoniek denne. Pri jej prekročení sa môžu objaviť príznaky intoxikácie – nevoľnosť, vracanie, poškodenie pečene a obličiek.
Reverzný účinok: Nebezpečné dôsledky užívania rebarbory
Pri rastlinách, ktoré obsahujú toxické látky, by ste mali byť vždy opatrní. To platí aj pre taký prírodný „liek“ ako je rebarbora. Jeho výhody a škody môžu zmeniť miesto, ak si vezmete nesprávnu časť kríka alebo v nesprávny čas.
Možné patologické reakcie na konzumáciu rebarbory:
- exacerbácia chronických vredov, pankreatitída, gastritída;
- riedka stolica;
- nedostatok draslíka a vápnika;
- porucha zrážanlivosti krvi;
- recidíva hemoroidov (môže vyvolať krvácanie z hemoroidov);
- znížená tvorba materského mlieka u dojčiacej ženy;
- šťava z listov tejto rastliny, ak sa konzumuje dlhší čas, môže viesť k tvorbe piesku a kameňov v obličkách alebo žlčových kameňoch alebo spôsobiť obličkovú koliku a otravu.
Je zakázané používať rebarboru v prípade individuálnej neznášanlivosti, tehotenstva, bolesti brucha neznámeho pôvodu, apendicitíde, cystitíde, ochorení obličiek, pankreatitíde a iných gastrointestinálnych patológiách v akútnom štádiu.
Jedlá s rebarborou by nemali byť zahrnuté do stravy pre tých, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka. Relatívne obmedzenie jeho použitia je dna. Vo veľkom množstve rebarbora podporuje ukladanie kyseliny šťaveľovej v tele.
Dôležité! Rebarborové prípravky by sa nemali užívať nepretržite (závislosť začne časom).
Ako sa to používa?
Rebarbora má široké využitie pri varení. Jeho čerstvé mladé stonky sa používajú na prípravu vitamínového šalátu a slúžia ako chutná náplň do koláča. Z rebarbory sa robí lekvár, želé, kompót, pridáva sa do boršču, pripravujú sa kapustové závitky.
V alternatívnej medicíne sa táto rastlina používa podľa špeciálnych receptúr.
Praktické tipy na liečebné využitie rebarbory:
- Pri zápche: musíte rozdrviť korene rebarbory a sladkého drievka (15 g každý) a vziať zmes 15 g pred spaním.
- Pri ateroskleróze: sušený koreň rozdrviť na prášok, konzumovať 0,1 g štyrikrát denne.
- Pri tuberkulóze: vezmite podzemnú časť púpavy, skorocelu (po 5 g), rebarbory (20 g). Brew 1 polievková lyžica. vriaca voda Nechajte pôsobiť 30 minút. Vezmite ¼ lyžičky perorálne. 3 r. za deň.
- Na nadúvanie: nakrájajte 150 g výhonkov, zalejte ich litrom vodky. Nádobu pevne uzavrite. Nechajte päť dní. Pite 15 kvapiek. 3 r. o deň.
- Na zlepšenie fungovania tráviaceho systému: urobte odvar zo 4 lyžice. l. rebarborový prášok (získaný z koreňov) a 1 liter prevarenej vody. To všetko povarte 5 minút, preceďte. Nechajte lúhovať 10-12 hodín. Vypite 30 ml.
- Pri anémii: umyte koreňovú časť, nasekajte, osušte, uvarte ako čaj.
- Ak chcete zastaviť hnačku, dvakrát denne musíte jesť prášok z koreňov, nabratý na špičke čajovej lyžičky, a zapiť vodou.
Rebarbora našla široké uplatnenie vo varení, kozmeteológii a ľudovom liečiteľstve. Ázijské krajiny a Američania používajú rastlinu v ešte väčšom meradle, a to nie je prekvapujúce. Rebarbora sa pestuje na priemyselné účely, potom sa používa na prípravu liekov, kozmetiky a korenín. Na tomto základe sa mnohí zaujímajú o prospešné a škodlivé vlastnosti rastliny. Povedzme si o nich podrobnejšie.
Zloženie rebarbory
Najčastejšie sa používa koreň rastliny, ktorý sa vopred suší a drví. Rebarbora obsahuje asi 90% vody, čo podmieňuje jej rýchle vstrebávanie po vstupe do tela.
Rastlina tiež akumuluje poly- a monosacharidy, škrob, vlákninu a inú potravinovú vlákninu, pektín, chryzofán a glykozidy.
Rebarbora je rekordérom medzi rastlinami, ktoré obsahujú veľa organických kyselín. Hovoríme teda o jablku, askorbovej, jantárovej atď.
Vitamínový komplex pozostáva z betakaroténu, tiamínu, retinolu, niacínu, riboflavínu, tokoferolu, vitamínov C a K. Z hľadiska týchto enzýmov rebarbora predčí notoricky známe ríbezle a jablká.
Rastlina nie je zbavená makro- a mikroprvkov. Zvlášť cenné sú draslík, meď, fosfor, zinok, vápnik, železo, mangán, selén a horčík.
Mnohí si môžu myslieť, že taký rozsiahly zoznam chemikálií znamená vysoký obsah kalórií. Tento údaj je však iba 13 kcal. Pre porovnanie, iné druhy zeleniny (kôpor, petržlen atď.) majú vyšší obsah kalórií.
Užitočné vlastnosti rebarbory
- zabraňuje hypoxii mozgu kŕmením neurónov;
- znižuje krvný tlak a zabraňuje jeho opätovnému zvýšeniu;
- hojí rany na slizniciach vnútorných orgánov;
- posilňuje nechty, kosti a zuby;
- zvyšuje ochranné funkcie tela v mimosezóne;
- dopĺňa nedostatok cenných látok v dôsledku nedostatku vitamínov;
- posilňuje očné svaly, zvyšuje zrakovú ostrosť;
- podporuje zlepšenie funkcie pečene, odstraňuje žlč;
- uľahčuje priebeh hepatitídy;
- obnovuje pokožku po popáleninách, psoriáze a iných podobných ochoreniach;
- posilňuje imunitný systém, znižuje náchylnosť na bronchitídu, zápal pľúc, akútne respiračné vírusové infekcie a chrípku;
- zabraňuje tuberkulóze;
- bojuje proti tachykardii, bradykardii, arytmii;
- používa sa pri liečbe plynatosti, disperzie a črevnej atónie;
- čistí telo od toxínov, zmierňuje zápchu (vrátane chronickej)
- účinný pri zápaloch gastrointestinálneho traktu;
- zvyšuje chuť do jedla u dospelých a detí, znižuje možnú dystrofiu;
- pôsobí ako spazmolytikum pri bolestiach sleziny, žlčníka, pečene, maternice, obličiek;
- zabraňuje anémii v dôsledku veľkej akumulácie železa;
- pomáha zotaviť sa z infarktu a mŕtvice;
- znižuje počet infarktov, obnovuje svalový tonus;
- podporuje chudnutie;
- čistí močový mechúr od nádorov.
Vo veľkých množstvách môžu byť prípravky na báze koreňa rastliny nebezpečné. Preto používajte stopky do rôznych jedál.
Výhody rebarbory pre mužov
- Rastlina je užitočná pre mužov rôznych vekových kategórií. Je známe, že predstavitelia silnejšej polovice populácie často trpia srdcovými chorobami, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku akumulácie cholesterolu v krvi.
- Rebarbora odstraňuje škodlivé látky, jemne rozširuje krvné kanály a urýchľuje krvný obeh. Tým sa znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín, kŕčových žíl a kardiovaskulárnych ochorení.
- Muži sú náchylní k závislostiam, ako je fajčenie a alkohol. Rebarbora čistí telo od jedov, rýchlo odstraňuje alkohol počas kocoviny a zabraňuje rakovine pľúc.
Výhody rebarbory pre ženy
- Rastlina je výborná na konzumáciu pre ženy. Rebarbora zachováva mladosť telesných tkanív a najmä pokožky. Korenie je užitočné jesť počas menštruačného cyklu na zníženie bolesti.
- Rebarbora zvyšuje regeneračné procesy epidermálnych buniek, znižuje počet vrások a stareckých škvŕn. Rastlina sa často používa na boj proti vypadávaniu vlasov, lupinám, svrbeniu a silnej mastnote.
- Ženy počas menopauzy musia užívať drvené suroviny, aby sa znížil počet návalov horúčavy. Korenie tiež podporuje videnie a zabraňuje šedému zákalu.
Diabetes a dna
- Listy rebarbory účinne pomáhajú pri cukrovke. Priaznivo pôsobia špeciálne enzýmy, ktoré riadia uvoľňovanie inzulínu v pankrease.
- Lieky na báze rebarbory a xylitolu normalizujú hladinu glukózy v krvi. Diabetes u pacientov sa často vyskytuje spolu s poruchami syntézy minerálov. V dôsledku toho sa vyskytuje dna alebo diatéza kyseliny močovej.
- Ak je diagnostikovaná dna, rebarbora by sa mala konzumovať v malých množstvách a s mimoriadnou opatrnosťou. Ak sa norma nedodržiava, priebeh ochorenia sa výrazne zhoršuje v dôsledku ukladania kyseliny šťaveľovej v tele.
- Pri takýchto neduhoch možno v ojedinelých prípadoch pridať do stravy rebarboru. Okrem toho sa výrobok musí kombinovať s inými jedlami, napríklad s borščom.
Onkológia
- Britskí vedci zistili, že rebarbora je bohatá na polyfenoly. Takéto enzýmy majú silný protirakovinový účinok.
- Štúdie ukázali, že keď pacient konzumoval extrakt z rebarbory za dva dni, počet rakovinových buniek v tele sa znížil 2-krát.
- V závažných prípadoch rakoviny pľúc je ďalší vývoj ochorenia zablokovaný po 10 dňoch. Pravidelná konzumácia rastliny vo vašej bežnej strave poskytne vynikajúcu prevenciu rakoviny.
Zápcha
- Prášok z koreňa rebarbory pomôže v boji proti chronickej zápche. Prípravok sa odporúča užívať na noc, keďže želaný efekt sa dostaví po 7 hodinách.
- Odborníci odporúčajú užívať rastlinný extrakt striedavo s inými laxatívami. V opačnom prípade sa účinok rebarbory časom oslabí.
Hepatitída
- Konzumácia koreňa rastliny v akomkoľvek štádiu hepatitídy môže výrazne zlepšiť stav pacienta a eliminovať väčšinu užívaných liekov.
- Ak chcete pripraviť účinný liek, musíte naliať 60 gramov do malého hrnca. suchý drvený koreň rebarbory. Nalejte 500 ml surovín. vody, zapnite horák na minimum.
- Produkt varte najmenej tretinu hodiny. Potom počkajte, kým sa vývar prirodzene ochladí a preceďte. Produkt sa musí konzumovať v 30 ml dávkach. pred jedlom, jesť 10 gramov. med.
- Pred konzumáciou treba vedieť, že nie všetky časti rebarbory sú vhodné na konzumáciu alebo liečebné využitie. Nadzemné stonky a listy sa považujú za jedovaté. Toto tvrdenie je spojené s nadbytkom kyseliny šťaveľovej, ktorá je škodlivá pre obličky.
- Vzhľadom na obsah takejto kyseliny v koreni rastliny je pri obličkových kameňoch zakázané konzumovať produkt vo veľkých množstvách. Kompóty a rebarborové džemy sa nerátajú.
- Kyseliny interagujú s vápnikom a vytvárajú kamene. Odtiaľ sa s existujúcim ochorením vyvíjajú ďalšie komplikácie. Rebarboru treba zbierať na jar, rastlina obsahuje takmer neškodnú kyselinu jablčnú.
- Je zakázané používať rebarboru v akejkoľvek forme na zápalové procesy močového mechúra, krvácanie rôzneho charakteru, peritonitídu, cholecystitídu, tehotenstvo a reumatizmus.
Rebarbora prinesie telu nepochybné výhody, ak sa bude prísne dodržiavať denný príjem. Buďte opatrní pri chronických ochoreniach, rastlina vás môže zachrániť pred komplikáciami alebo zhoršiť situáciu.
Video: ako správne pestovať a používať rebarboru
