Príprava nálevu s jačmeňom. Ako uvariť nálev s jačmeňom v pomalom hrnci? Leningradský rassolnik s jačmeňom a kyslou uhorkou.

Rassolnik s perličkovým jačmeňom a kyslou uhorkou je ideálnou voľbou na výdatný obed, obsahuje bielkoviny aj sacharidy, všetko, čo potrebujete, aby ste dlho nepociťovali hlad, pričom ide o prvé jedlo, ktoré nevyžaduje veľké množstvo ingrediencií. Navyše, ak pripravíte veľký hrniec polievky, môžete si od varenia trochu oddýchnuť, keďže v chladničke sa dá skladovať aj tri dni.

Ako uvariť klasický recept na polievku rassolnik s jačmeňom a kyslou uhorkou (recept s fotografiami krok za krokom).

Na prípravu klasickej rassolnikovej polievky budeme potrebovať nasledujúce produkty:

- 0,5 kg hovädzieho mäsa;

- perličkový jačmeň (3/4 šálky suchý);

- 5 stredne nakladaných uhoriek;

- 4 stredné zemiaky;

- mrkva;

- paradajkový pretlak alebo kečup alebo paradajková omáčka;

- zeleninový olej;

- Bobkový list;

- soľ, korenie.

Polievka Rassolnik: domáci recept s fotografiami krok za krokom (s perličkovým jačmeňom).

1. Umyte hovädzie mäso. Vložte ju do hrnca a položte na sporák. Keď voda vrie a stúpne pena, necháme vývar tri minúty povariť.

2. Všetky prvé chody varím z druhého vývaru, takže prvý vývar scedíme, mäso opláchneme pod studenou vodou, panvicu umyjeme a opäť nalejeme vodu do čistej panvice, osolíme, pridáme bobkový list a naše mäso. Znova položte panvicu na sporák. Po zovretí vody znížime plyn a na miernom ohni mäso varíme do mäkka.

3. Kým sa mäso varí, nalejte perličkový jačmeň do inej panvice. Umyte ju. Naplňte studenou vodou a dajte variť.

4. Súčasne varíme mäso aj perličkový jačmeň na rôznych panviciach. V tomto čase zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

6. Do rozohriatej panvice nalejte rastlinný olej a začnite restovať zeleninu. Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte 1 lyžicu paradajkového pretlaku. Ak máte radi pikantné, môžete pridať adjiku alebo pikantný kečup. Pridávam aj moje obľúbené korenie. Všetko premiešame a necháme na miernom ohni restovať.

7. V tomto čase nastrúhajte tri nakladané uhorky na hrubom strúhadle.

8. Keď je mäso uvarené, vyberieme ho, oddelíme od kosti (ak bolo s kosťou), nakrájame na porcie a vlejeme späť do panvice.

9. Potom nalejte predtým nakrájané zemiaky do panvice.

10. Keď je perličkový jačmeň uvarený, prelejeme ho do cedníka, prepláchneme pod studenou vodou a tiež pridáme k mäsu a zemiakom.

11. Varíme našu polievku, kým nie sú zemiaky úplne uvarené.

12. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme do nálevu nastrúhané uhorky a dusenú zeleninu.

13. Ochutnajte soľou a v prípade potreby dosoľte. Keď polievka opäť vrie, znížte teplotu na najnižší stupeň, panvicu zatvorte pokrievkou a nechajte našu uhorku dusiť ďalších päť minút.

14. Nálevovú zmes nalejeme do tanierov, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a pridáme lyžicu kyslej smotany.

Všetci, dobrú chuť!

* podeľte sa o obľúbené recepty na uhorky vašej rodiny...

Čítať:

Rassolnik s perličkovým jačmeňom a nakladanou uhorkou

Rassolnik- jedna z mojich obľúbených domácich polievok. Príprava kyslej polievky nie je ťažké, ale existujú určité nuansy, ktoré je potrebné vziať do úvahy. Ide predovšetkým o dodržanie postupnosti ingrediencií.

Všeobecné vlastnosti receptu na prípravu uhoriek- ide o pridanie kyslých uhoriek a nálevu z uhoriek.

Rassolnik s perličkovým jačmeňom Celkom bežné jedlo v domácej kuchyni. Zvláštnosťou jeho prípravy je, že perličkový jačmeň musí byť vopred namočený.

Ingrediencie na nálev

Ingrediencie:

  • Bravčové mäso alebo rebrá - 0,5 kg;
  • Perlový jačmeň – 100 g (0,5 šálky);
  • Nakladané uhorky - 3-4 kusy;
  • Nálev z uhoriek - 1 sklo;
  • Zemiaky - 5-6 kusov;
  • Mrkva - 2-3 kusy;
  • Cibuľa - 1-2 cibule;
  • Paradajky - 3 ks. alebo paradajka. cestoviny – 2 lyžice. lyžice;
  • Cesnak - 3-4 strúčiky;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie
  • Soľ - podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • Bobkový list - 3-4 ks;
  • Korenie - podľa chuti.

Recept na prípravu nálevu s jačmeňom

1) Krúpy roztrieďte a dobre opláchnite pod studenou vodou.

Opláchnite perličkový jačmeň

2) Umyté cereálie zalejte studenou vodou a nechajte 2-3 hodiny napučať.

Namočte perličkový jačmeň

3) Mäso alebo mäsové kosti dôkladne opláchnite a vložte do hrnca so studenou vodou. Položte na sporák a zapnite vysoký oheň.

Dajte mäso na oheň

4) Hneď ako voda začne vrieť, pomocou štrbinovej lyžice alebo lyžice odstráňte penu (zrazenú bielkovinu) z povrchu. Penu odstraňujte aj po uvarení, kým sa neprestane tvoriť. Znížte teplotu a dusíme so zatvorenou pokrievkou, kým sa mäso neuvarí.

Odstráňte penu

5) Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod studenou vodou a nožom nakrájame na malé kocky.

Cibuľu nakrájame nadrobno

6) Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. V tomto recepte som použila nastrúhanú mrazenú mrkvu. Vopred som to rozmrazil.

Mrkvu nahrubo nastrúhame

7) Odstráňte uhorky z pohára a nakrájajte na malé kocky.

Nakladané uhorky nakrájané na kocky

8) Do nálevu môžete pridať paradajkový pretlak alebo paradajky. Ak používate čerstvé paradajky, musia sa po predbežnom blanšírovaní olúpať. V mojom recepte som použil mrazené. Vopred ich treba vybrať z chladu. Keď sú čiastočne rozmrazené, odstráňte šupku; ľahko sa stiahne.

Paradajky ošúpeme

9) Po odstránení šupky z paradajok ich nožom nakrájame na malé kocky.

Paradajky nakrájame na kocky

10) Skontrolujte, či je mäso prepečené, ak je hotové, vyberte ho z panvice a vývar preceďte cez jemné sitko. Nechajte mäso mierne vychladnúť a potom ho oddeľte od kostí pomocou noža a vidličky.

Oddeľte mäso od kostí

11) Mäso nakrájame na malé kúsky.

Mäso nakrájame na kúsky

12) Do vriaceho vývaru vlejeme vopred namočený jačmeň a necháme zovrieť vývar s jačmeňom.

Pridajte perličkový jačmeň

13) Pošlite aj mäso nakrájané na kúsky. Všetko varte na strednom ohni.

Vráťte kúsky mäsa do vývaru

14) V tomto čase položte panvicu na sporák, nalejte olej a po rozohriatí oleja orestujte cibuľu. Cibuľa by mala byť priehľadná a mierne zhnednutá.

Na oleji orestujeme cibuľu

15) K cibuli pridáme nastrúhanú mrkvu. Miešajte.

Perlový jačmeň nie je nevyhnutnou zložkou na prípravu kyslej uhorkovej polievky, ale vďaka nemu je polievka sýtejšia a sýtejšia. Rassolnik s obilninami sa môže variť v akomkoľvek vývare: hovädzie, kuracie, hubové, zeleninové atď. Ak uhorky neposkytujú požadovanú bohatosť, môžete do vývaru naliať trochu soľanky. Spolu s perličkovým jačmeňom a uhorkami sa do misky pridávajú zemiaky a vyprážaná zelenina z cibule a mrkvy. Aby bola polievka pikantnejšia a pikantnejšia, môžete pridať nasekaný cesnak a na dochutenie bobkový list a sladký hrášok. Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou, chlebom Borodino a nasekanými bylinkami.

Rassolnik s perličkovým jačmeňom - ​​príprava jedla a jedál

Na varenie kyslej polievky s perličkovým jačmeňom budete potrebovať veľkú panvicu, panvicu a cedník. Túto polievku je možné variť aj v pomalom hrnci. Jedlo je veľmi bohaté a nevyžaduje veľa náradia. Pred prípravou nálevu by ste mali cereálie opláchnuť a namočiť na hodinu alebo dve. Ak to neurobíte, čas varenia sa mierne zvýši. Cibuľu, mrkvu a zemiaky je potrebné olúpať a nakrájať. Potom môžete smažiť cibuľu a mrkvu. Mäso na polievku je potrebné opláchnuť, spracovať a nakrájať.

Recepty na uhorky s jačmeňom:

Recept 1: Rassolnik s perličkovým jačmeňom

Najbežnejší recept na kyslú uhorku s obilninami. Jedlo sa ukáže ako veľmi bohaté, ale zároveň s jemnou, jemnou chuťou. A to aj napriek prítomnosti uhoriek v ňom. Túto polievku je najlepšie uvariť s hovädzím vývarom.

Požadované ingrediencie:

  • Hovädzie mäso;
  • Niekoľko lyžíc perličkového jačmeňa;
  • Zemiak;
  • Uhorky;
  • Žiarovka;
  • mrkva;
  • Rajčinová pasta;
  • Soľanka.

Spôsob varenia:

Pripravte mäso, opláchnite a varte hodinu. Hovädzie mäso vyberieme, nakrájame na kúsky, vývar precedíme, potom k nemu pridáme mäso. Do polievky nasypeme umyté cereálie a dusíme asi pol hodiny. Zemiaky nakrájame na malé kúsky a tiež hodíme do vývaru. Mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame nadrobno. Najprv si podusíme cibuľu dozlatista, potom k nej pridáme mrkvu a zeleninu ešte pár minút podusíme. Nakrájajte uhorky a vložte ich do panvice na vyprážanie. Nalejte tam malé množstvo vývaru. Dusíme 15 minút. K zelenine pridajte paradajkovú pastu, premiešajte a vyberte panvicu zo sporáka. Zálievku pridáme do polievky. Nalejte soľanku a vhoďte bobkový list. Pokrm dochutíme korením. Varte ďalších 10 minút a vypnite oheň. Nechajte polievku odležať.

Recept 2: Rassolnik s perličkovým jačmeňom a obličkami


Droby sú skvelé na varenie nálevu. Skúste pripraviť bohatý prvý chod pomocou tohto receptu. V tomto prípade sa obličky používajú na varenie nálevu.

Požadované ingrediencie:

  • 280 g hovädzích obličiek;
  • Solené uhorky;
  • soľanka;
  • Zemiak;
  • mrkva;
  • Niekoľko lyžíc perličkového jačmeňa;
  • Lyžica nasekaného kôpru;
  • Koreň petržlenu;
  • Petržlen stonky;
  • Koreň zeleru;
  • Zelerová stonka;
  • Lavrushka;
  • Niekoľko zrniek čierneho korenia;
  • Sladký hrášok;
  • Kyslá smotana.

Spôsob varenia:

Najprv si pripravme obličky: odrežte všetky filmy a tuk, dôkladne ich opláchnite. Naplňte ich vodou na 7-8 hodín. Vodu vymeníme aspoň štyrikrát. Obličky varte pol hodiny, potom vyberte a nakrájajte na kúsky. Cereálie umyjeme, nasypeme do hrnca a sparíme vriacou vodou, necháme 45 minút, pričom z času na čas vriacu vodu vymieňame. Z nakladaných uhoriek ošúpeme šupky, zalejeme 150 ml vriacej vody a varíme 15 minút. Nakrájajte uhorky. Odstráňte šupku z nálevu a pridajte nakrájané uhorky. Varte ďalších 10 minút. Varte jeden a pol litra vody, vhoďte obličky, varte ďalších 30 minút. Korene nasekáme a hodíme do vývaru. Potom zavedieme perličkový jačmeň. Nakrájajte zemiaky a pridajte ich do vývaru 15 minút po obilninách. Ďalej do polievky pridáme nakrájanú cibuľu. Ďalej začneme uhorky so soľankou. Ochutnáme vývar, ak je málo soli, môžeme pridať ešte soľanku alebo prihodiť pár štipiek. Potom pridajte do jedla niekoľko zrniek korenia, sladký hrášok, niekoľko bobkových listov a kôpru. Varte polievku, kým nebude hotová. Misku necháme postáť a podávame s kyslou smotanou.

Recept 3: Rassolnik s jačmeňom a lesnými hubami


Originálny recept na nálev s jačmeňom a hubami. Jedlo je bohaté, uspokojujúce a aromatické. Namiesto lesných húb si môžete vziať obyčajné šampiňóny.

Požadované ingrediencie:

  • Obilniny - dve hrste;
  • Huby;
  • mrkva;
  • Zemiak;
  • Tri nakladané uhorky;
  • Zrnká korenia;
  • Bobkový list;
  • 100 ml nálevu z uhoriek;
  • Zeleň;
  • Soľ.

Spôsob varenia:

Cereálie opláchnite, naplňte vodou a nechajte 2 hodiny napučať. Zemiaky nakrájame na plátky, šampiňóny nasekáme. Začnime variť perličkový jačmeň. Akonáhle perličkový jačmeň dostatočne zmäkne, pridajte huby a zemiaky. Ďalej vhodíme bobkové listy a zrnká korenia. Všetky ingrediencie povarte 20 minút. Mrkvu nastrúhame. Uhorky ošúpeme a nasekáme nadrobno. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na oleji najskôr podusíme cibuľu, potom k nej pridáme mrkvu. O niečo neskôr pridáme uhorky a dusíme ďalších 5-5. Do polievky vložíme výpek, zalejeme nálevom a podľa chuti dosolíme. Po uvarení nálev ešte pár minút povaríme. Pokrm necháme uvariť a podávame s bylinkami.

Recept 4: Rassolnik s jačmeňom a kuracím mäsom


Ďalší recept na nálev s obilninami - tentoraz je jedlo pripravené s kuracím mäsom. Výživné, jednoduché a cenovo dostupné!

Požadované ingrediencie:

  • Pol kila kuracieho mäsa;
  • Uhorky;
  • soľanka;
  • Zemiak;
  • mrkva;
  • Perlový jačmeň;
  • soľ;
  • Paradajková pasta - pár lyžíc;
  • Zeleň.

Spôsob varenia:

Kura spracujeme a urobíme z neho vývar. Zemiaky nakrájame na plátky. Krúpy prepláchneme a spolu so zemiakmi vložíme do vývaru. Uhorky nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na pásiky. Na oleji opečte cibuľu a mrkvu, o niečo neskôr k nim pridajte uhorky. Dusíme 10 minút. K zelenine na panvici pridajte pár polievkových lyžíc paradajkového pretlaku, premiešajte a nechajte na miernom ohni ešte niekoľko minút dusiť. Nalejte soľanku do vývaru a začnite smažiť. Polievku dochutíme na soľ. Ak nie je dostatok soli, pridajte ešte pár štipiek (alebo pridajte soľanku). Polievku ešte chvíľu povarte, kým nebudú pripravené všetky ingrediencie. Podávajte jedlo s kyslou smotanou a nasekanými bylinkami.

Recept 5: Rassolnik s perličkovým jačmeňom a kapustou


Jednoduchý recept na kyslú polievku s kuracím mäsom a kapustou. Jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, chutné a bohaté.

Požadované ingrediencie:

  • Pol kila hovädzieho mäsa s kosťou;
  • Kapusta;
  • Perlový jačmeň;
  • Zemiak;
  • mrkva;
  • Cibuľa;
  • Koreň petržlenu;
  • Tri nakladané uhorky;
  • Lyžica masla;
  • Pol pohára kyslej smotany;
  • Lavrushka;
  • Čerstvá petržlenová vňať;
  • Zrnká korenia;
  • Soľ.

Spôsob varenia:

Najprv si uvaríme mäsový vývar. Ošúpte uhorky a ostrou lyžicou alebo nožom odstráňte semienka. Dužinu z uhorky nakrájame na malé kocky. Kapustu nastrúhame na prúžky alebo kocky. Zemiaky je možné nakrájať aj na kocky alebo pásiky. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame. Hneď ako vývar vrie, vložte do neho obilniny a kapustu. Po 15 minútach môžete začať so zemiakmi. Potom do vývaru pridajte nakrájané korene a nakrájanú cibuľu. Nakoniec pridáme uhorky a vhodíme aj bobkový list a korenie. Do polievky nalejeme nálev z uhoriek. Varte polievku, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie - ďalších 15 pätnásť. Podávajte jedlo s kyslou smotanou a bylinkami.

Rassolnik s jačmeňom - ​​tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

Ak chcete, aby bola polievka bohatšia, musíte spolu s uhorkami pridať do vývaru trochu soľanky;

Uhorky môžete ihneď vložiť do polievky alebo ich preddusiť s vyprážanou zeleninou;

Príliš slaný nálev môžeme zriediť malým množstvom prevarenej vody. Potom musí byť polievka niekoľko minút varená.

Piatok 5. mája 2017

Už je to nejaký čas, čo mám nové recepty na prvé chody, tak sa opravujem: dnes pripravujeme kyslú uhorku s jačmeňom a kyslou uhorkou. Ide o veľmi chutnú, sýtu a aromatickú polievku s príjemnou kyslo-slanou chuťou. Dúfam, že postupný recept na uhorky bude pre vás užitočný a určite potešíte svoju rodinu týmto výdatným jedlom.

Nálev sa spravidla varí s hovädzím mäsom, ale uprednostňujeme bravčové mäso s kosťou. Používam domáce nakladané (kvasené) uhorky () a vždy s nálevom, v ktorom sú uložené. Zemiaky sú v našej rodine tiež neodmysliteľnou zložkou kyslej polievky, hoci to mnohí kuchári nespravodlivo ignorujú.

Ingrediencie:

( litrov) (700 gramov) ( kusov) ( vec) ( vec) (250 gramov) (150 gramov) (150 mililitrov) ( polievkové lyžice) ( čajová lyžička) ( veci) ( kusov) ( čajová lyžička)

Varenie jedla krok za krokom s fotografiami:



Najprv umyte bravčové mäso (mám ho rád dosť mastné), vložte ho do veľkého kastróla (môj má 5 litrov), naplňte ho studenou vodou a dajte na silný oheň. Priveďte do varu a potom sceďte vodu. Naplňte mäso 3 litrami čistej vody, pridajte bobkový list, nové korenie a 1 lyžičku soli. Dajte na strednú teplotu a znova priveďte do varu. Keď voda vrie, odstráňte penu, znížte teplotu a panvicu prikryte pokrievkou. Bravčové mäso varte do mäkka na miernom ohni (nízke grganie) - varím asi 1,5 hodiny. Ak zapnete oheň na maximum, vývar (a potom hotový nálev) nebude priehľadný.



Jačmeň preložíme do vhodnej panvice a naplníme studenou vodou tak, aby zakrývala jačmeň na 3 prsty. Toto množstvo vody nie je uvedené v zložkách. Nerobte si starosti, ak nalejete viac, prebytok vylejete neskôr. Misku s perličkovým jačmeňom položte na strednú teplotu, priveďte do varu a varte asi 30 minút, kým nebude takmer hotová. Samozrejme, perličkový jačmeň môžete namočiť vopred (napríklad cez noc), ale nevidím v tom zmysel.


Ďalej si očistíme a umyjeme mrkvu a cibuľu - po 1 veľkom kuse. Mrkvu pomelieme na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na malé kocky. Nalejte pár polievkových lyžíc rafinovaného rastlinného oleja do panvice (ja používam slnečnicový), zohrejte a položte nakrájanú zeleninu. Vyprážajte na strednom ohni do mäkka a pekne do zlatista. Nezabudnite miešať, aby sa cibuľa a mrkva nepripálili.


Nakladané uhorky je potrebné nakrájať. Ja mám radšej kocky, ale môžete ju aspoň nakrájať na kocky, alebo aj nastrúhať na hrubom strúhadle. Je pravda, že posledná možnosť sa mi vôbec nepáči - v tejto podobe sa uhorky menia na nepochopiteľnú hmotu.


Rassolnik s jačmeňom a kyslou uhorkou je jednou z obľúbených polievok v každej ruskej rodine. Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pripraviť lahodnú kyslú polievku a každá gazdinka má svoje vlastné jemnosti a rodinné tajomstvá na varenie týchto lahodných polievok. Podľa klasických receptov sa rassolniki varia s mäsom a kosťami z hovädzieho alebo bravčového mäsa. Nemenej populárne sú možnosti ľahkých uhoriek s kuracím mäsom, ako aj obličkami. Veľa a vôbec žiadne mäso. Ale dnes si pripravíme kyslé uhorky len s mäsovými vývarmi. Nakladané alebo nakladané uhorky dodávajú tejto polievke zvláštnu, kyslú chuť. Kto má rád kyslé, pridá do vývaru ešte nálev z uhoriek.

Pri varení uhoriek, ako je solyanka, kyslá kapustová polievka alebo iné kyslé polievky, sú zahrnuté určité nuansy. Hlavným tajomstvom je nevkladať kyslé jedlá do panvice pred zemiakmi. V opačnom prípade zemiaky v kyslom prostredí zatuchnú a nebudú rozvarené a chutné. Tiež, ak je to možné, uvarte perličkový jačmeň vopred zvlášť a potom ho už len pridajte pri príprave nálevu.

Vyberte si akýkoľvek recept, ktorý vám najviac vyhovuje, a varte s radosťou.

  1. Recept na prípravu kyslej polievky s obličkami a údeninami - video
  2. Recept na výrobu rassolnika s kyslou uhorkou a jačmeňom v pomalom hrnci

Rassolnik s jačmeňom a kyslou uhorkou - klasický recept s fotografiami

Niektorí radia hodiť perličkový jačmeň do polievky spolu s mäsom, iní si ho vopred namočia. Včera som to varila. A teraz sa uvarí dodatočne v polievke. Suroviny v polievke mám rád, ak sú uvarené. Robte to, čo je pohodlné.

Moje uhorky sú nakladané, teda veľmi pikantné a kyslé. Pridám ich na samom konci varenia. A soľanka, samozrejme, tiež. Nezabudnite na to, keď polievku osolíme.

Teraz o mäse. Zobral som bravčové pliecko a mozgovú kosť z nohy. Potom nakrájam kúsky mäsa do polievky a z kostí bude pekný vývar.

Čo budete potrebovať: Príprava:


Rasolnichek sa ukázal ako vynikajúci! Som taký dobrý, nesnažil som sa márne)

Rovnako úžasný nálev sa pripravuje s obličkami. Pozrite sa, ako ho pripravuje Irina Belaya.

Kombinovaný rassolnik s obličkami a údeninami - videorecept

Ako vidíte, všetky gazdinky majú rôzne možnosti prípravy kyslých uhoriek. A líšia sa nielen spôsobmi varenia, ale aj sortimentom produktov.

Pre rassolnik, najrýchlejší recept s hydinovým mäsom. Kuracie alebo morčacie mäso je v poriadku. A keď už máme perličkový jačmeň pripravený, tak to bude super rýchla polievka.

Rassolnik s perličkovým jačmeňom a kyslou uhorkou - recept s kuracím mäsom


Akékoľvek hydinové mäso je vhodné pre bohaté uhorky. Vhodné sú aj vnútornosti, takzvané droby. Kuracie žalúdky – pupky obsahujú viac bielkovín ako dokonca prsia. Vyrába sa z nich veľa diétnych polievok.

Dnes si vezmem polovicu pŕs a jednu veľkú nohu. To stačí na varenie trojlitrovej panvice s vynikajúcou kyslou uhorkou.

Čo budete potrebovať:

Takto to dopadlo chutne. Polievku dochutím mojou.

Ešte jednoduchšie je pripraviť túto polievku v pomalom hrnci. Pozrite si veľmi podrobné video z kanála Book TOP

Rassolnik s kyslou uhorkou a jačmeňom v pomalom hrnci - videorecept

Všetko spolu vložte do misky multivarkára a o hodinu neskôr - voila! Nálev je pripravený. Žiadne starosti navyše. Super rýchly recept pre tých, ktorí nemajú čas stáť pri sporáku.

Stáročná história ruskej kyslej polievky naznačuje oveľa viac možností na prípravu tohto nádherného jedla. Ale o nich si povieme nabudúce.

To je všetko, čo dnes poviem o kyslej uhorke s jačmeňom.

Ďakujem tým, ktorí so mnou dnes varili. Dobrú chuť!

Ak sa vám recepty páčili, kliknite na tlačidlá sociálnych sietí a uložte ich na svoju stránku.