కాటేజ్ చీజ్ మరియు మూలికలతో లావాష్ యొక్క స్నాక్ రోల్. పెరుగు ఫిల్లింగ్‌తో లావాష్ రోల్స్ కోసం ఐదు వంటకాలు - సరైన చిరుతిండి! లావాష్ చిరుతిండి కోసం రెసిపీ, కాటేజ్ చీజ్తో దోసకాయలు

మనస్సును కదిలించే వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి కాటేజ్ చీజ్తో లావాష్ కోసం వంటకాలను ఉపయోగించండి. సులుగుని, మూలికలు, కేఫీర్, పీత కర్రలు మరియు వివిధ కూరగాయలతో ఎంపికలను చూడండి. అలాగే ఆపిల్ల, స్ట్రాబెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు మరియు దాల్చినచెక్కతో తీపి వంటకాలు. మీ అభీష్టానుసారం కాల్చండి, వేయించండి లేదా పచ్చిగా వడ్డించండి!

పిటా బ్రెడ్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు దాని రంగు, పొడి మరియు, గడువు తేదీకి శ్రద్ద ఉండాలి. చాలా చీకటిగా ఉన్న నీడ పిండి ఉత్పత్తిని ఎక్కువగా వేయించిందని మరియు తీపి వంటకాలకు తగినది కాదని సూచిస్తుంది. చాలా తేలికగా - తగినంత తయారీకి సంకేతం కావచ్చు. చాలా పొడిగా ఉన్న లావాష్ రోల్ చేసినప్పుడు విరిగిపోతుంది మరియు డిష్ ప్రదర్శించదగిన రూపాన్ని తక్కువగా ఇస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ వంటకాలతో లావాష్‌లో సాధారణంగా ఉపయోగించే ఐదు పదార్థాలు:

లావాష్ ఆధారిత క్యూసాడిల్లా రెసిపీ:
1. టొమాటో కెచప్ లేదా పేస్ట్‌తో పిటా బ్రెడ్‌ను కోట్ చేయండి.
2. హామ్ను మెత్తగా కోయండి (సన్నని స్ట్రిప్స్లో ఉంటుంది).
3. జున్ను రుబ్బు.
4. గ్రీన్స్ (మెంతులు, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, మొదలైనవి) గొడ్డలితో నరకడం.
5. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నతో ప్రతిదీ కలపండి (గతంలో డబ్బా నుండి ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది).
6. పిటా బ్రెడ్ మీద మిశ్రమాన్ని ఉంచండి.
7. పిటా బ్రెడ్ యొక్క మరొక షీట్తో కవర్ చేయండి.
8. కాటేజ్ చీజ్, చీజ్ మరియు మూలికల మిశ్రమాన్ని మరొక షీట్లో ఉంచండి.
9. రెండు రోల్స్ రోల్ చేసి ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాల వరకు కాల్చండి.

కాటేజ్ చీజ్తో లావాష్ కోసం ఐదు వేగవంతమైన వంటకాలు:

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు:
. హామ్‌ను లీన్ బ్రస్కెట్, బ్రస్కెట్, స్మోక్డ్ లేదా ఉడికించిన చికెన్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.
. డిష్ చప్పగా మారకుండా ఉండటానికి ఉచ్ఛరించే రుచులతో చీజ్‌లను ఎంచుకోవడం మంచిది.
. ఒక డిష్కు ఆకుకూరలు జోడించే ముందు, మీరు వాటిని కడగడం మాత్రమే కాకుండా, వాటిని పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి. తద్వారా అధిక తేమ పిటా బ్రెడ్‌ను సంతృప్తపరచదు.

పెరుగు చీజ్‌తో లావాష్ రోల్ కోసం 1 క్లాసిక్ రెసిపీ

కావలసినవి:

140 గ్రాముల పెరుగు చీజ్;
ఒక పెద్ద లావాష్ (అర్మేనియన్);
పాలకూర ఆకులు;
నల్ల మిరియాలు;
పార్స్లీ సమూహంలో మూడవ వంతు.

తయారీ

• పార్స్లీ యొక్క ప్రామాణిక బంచ్‌లో మూడవ వంతు బాగా కడగాలి. కాండం కత్తిరించండి. ఆకులను విడదీయండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఆరబెట్టండి.
• పాలకూర ఆకులను కూడా కడగాలి. వాటిని పార్స్లీతో కలిపి రుబ్బు.
• క్రీమ్ చీజ్ యొక్క చిన్న ప్యాకేజీని తెరవండి. ఒక గాజు లేదా సిరామిక్ గిన్నెలో ఉంచండి.
• అవసరమైతే పార్స్లీ మరియు ఉప్పు జోడించండి. మసాలా. ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి ఫిల్లింగ్ కలపండి.
• శుభ్రమైన పని ఉపరితలంపై అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క పెద్ద పొరను ఉంచండి. సిద్ధం చేసిన మృదువైన జున్ను మధ్యలో ఉంచండి.
• అంచు నుండి అంచు వరకు మొత్తం ఉపరితలంపై విస్తరించండి. పొర మందం సుమారు 1 సెం.మీ.
• సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లతో చల్లుకోండి. వెంటనే లావాష్ రోల్‌ను పెరుగు చీజ్‌తో మూడు లేదా నాలుగు మడతలుగా చుట్టండి.
• వర్క్‌పీస్ (వ్యాసం - సుమారు 10 సెం.మీ) ఏర్పడిన తరువాత, చాలా పదునైన (వెడల్పు) కత్తితో 12 ముక్కలుగా కత్తిరించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

2 పెరుగు చీజ్ మరియు ఊరగాయలతో లావాష్ రోల్ కోసం త్వరిత వంటకం

ఊరవేసిన దోసకాయలను ముక్కలు చేయడానికి సమయాన్ని వృథా చేయకుండా ఉండటానికి, ఇప్పటికే సన్నని భాగాలుగా కత్తిరించిన ముక్కలను కొనుగోలు చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇలాంటి సలాడ్‌లు ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో కనిపిస్తాయి. మరియు అక్కడ ఉల్లిపాయలు లేదా తీపి మిరియాలు ఉంటే, అది రుచిగా మారుతుంది.

కావలసినవి:

సన్నని పిటా బ్రెడ్ యొక్క పెద్ద పొర;
పెరుగు చీజ్ యొక్క ప్యాకేజింగ్;
తరిగిన తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు;
చిలకరించడం కోసం గ్రౌండ్ మిరియాలు.

తయారీ

• కూజా నుండి తరిగిన తయారుగా ఉన్న దోసకాయలను తీసివేసి, మెరీనాడ్ను విస్మరించండి. మొత్తంగా మీకు సుమారు 110-120 గ్రాములు అవసరం.
• ఈ పదార్ధంతో పూర్తయినప్పుడు, క్రీమ్ చీజ్ ప్యాకేజీని తెరవండి. నేరుగా కంటైనర్‌లో ఫోర్క్‌తో కలపండి.
• ఇప్పుడు టేబుల్‌పై పిటా బ్రెడ్ (పెద్దది) తెరవండి. తన్నాడు చీజ్ తో మొత్తం ఉపరితల కవర్.
• మసాలా. సన్నగా ముక్కలు చేసిన తయారుగా ఉన్న దోసకాయలతో కప్పండి. వెంటనే పొరను రోల్‌లో రోల్ చేయండి. సరైన ఆకృతిని పొందేందుకు తేలికగా క్రిందికి నొక్కండి.
• త్వరగా 12 సేర్విన్గ్స్ లోకి కట్. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ మీద ఉంచండి. క్రీమ్ చీజ్‌తో పిటా రోల్స్‌ను వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

మీరు చేతిలో రెడీమేడ్ తరిగిన దోసకాయలు లేకపోతే, బ్లెండర్లో మొత్తం తయారుగా ఉన్న పండ్లను రుబ్బు (దీర్ఘకాలం కాదు!). ఫలితం చిప్స్ మరియు చిన్న భిన్నమైన ద్రవ్యరాశి కాదు. ఏదైనా సందర్భంలో, marinade హరించడం మర్చిపోవద్దు, ఇది పిటా బ్రెడ్ను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు చిరుతిండి యొక్క నిర్మాణాన్ని నాశనం చేస్తుంది.

3 చేపలు మరియు పెరుగు జున్నుతో లావాష్ రోల్

ఎర్ర చేప జున్నుతో బాగా వెళ్తుంది. ముఖ్యంగా పెరుగు. అందువల్ల, తదుపరి ఎంపికను ప్రయత్నించండి, ప్రత్యేకించి మీరు తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేపలను నిజంగా ఇష్టపడితే.

కావలసినవి:

190 గ్రాముల తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప (ముక్కలుగా చేసి);
సన్నని పిటా బ్రెడ్ యొక్క షీట్ (పెద్దది);
140 గ్రాముల జున్ను (పెరుగు);
తాజా మెంతుల సమూహంలో మూడవ వంతు;
నిమ్మకాయ ముక్క.

తయారీ

• ప్యాకేజీ నుండి తరిగిన తేలికగా సాల్టెడ్ చేపలను (ఎరుపు) తొలగించండి. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. వెంటనే, స్లైస్ నుండి అది పిండి వేయు, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి.
• తాజా మెంతులు యొక్క కాండం కూల్చివేసి. మిగిలిన కొమ్మలను కడగాలి మరియు కత్తిరించండి.
• ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ ఉంచండి. కావాలనుకుంటే మెంతులు మరియు ఉప్పు వేయండి. ఫోర్క్ లేదా చెంచాతో బాగా కొట్టండి (మీకు ఏది అనుకూలమైనది).
• టేబుల్‌ను కడగాలి మరియు నేప్‌కిన్‌లతో పొడిగా తుడవండి. సన్నని అర్మేనియన్ పొర యొక్క షీట్ వేయండి.
• తయారుచేసిన చీజ్ మరియు మెంతులుతో కత్తితో ఉపరితలంపై దాతృత్వముగా గ్రీజు చేయండి.
• తదుపరి స్థానం (ఖాళీ స్థలం లేకుండా) చేప ముక్కలు. నాలుగు మడతలను ఉపయోగించి పెరుగు చీజ్‌తో లావాష్ రోల్‌ను రోల్ చేయండి.
• జాగ్రత్తగా, విస్తృత మరియు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, వర్క్‌పీస్‌ను 12 భాగాలుగా కత్తిరించండి. వడ్డించిన తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.

4 లావాష్ నుండి హామ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్తో రోల్ చేయండి

అర్మేనియన్ లావాష్ రోల్స్ కోసం రెసిపీకి పొగబెట్టిన మాంసాన్ని జోడించడం వలన వాటిని నింపడం మరియు సుగంధం మాత్రమే కాకుండా, చాలా రుచికరమైనవి కూడా చేస్తాయి. అదనంగా, మాంసాన్ని మాత్రమే కాకుండా, వేడి పొగబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ కూడా తీసుకోవడానికి అనుమతి ఉంది.

కావలసినవి:

205 గ్రాముల హామ్;
అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క షీట్;
140 గ్రాముల తెల్ల పెరుగు చీజ్;
తాజా కొత్తిమీర.

తయారీ

• ప్రత్యేక (తాజా) కొత్తిమీర. అన్ని ఆకులను కడగాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఒక పొరలో ఉంచండి.
• ఆకుకూరలు ఆరిపోతున్నప్పుడు, సువాసనగల హామ్ ముక్కను సన్నగా ముక్కలు చేయండి.
• అదనంగా, ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి క్రీమ్ చీజ్ కొట్టండి.
• శుభ్రమైన, పొడి టేబుల్‌పై అర్మేనియన్ లావాష్‌ను విప్పు. పిండిచేసిన చీజ్తో దాని మృదువైన ఉపరితలం గ్రీజ్ చేయండి.
• సిద్ధం చేసుకున్న కొత్తిమీరను రుబ్బుకోవాలి. జున్ను పొరపై ఉంచండి.
• పైన సన్నని హామ్ ఉంచండి. పొరను రోల్‌గా చుట్టండి. అంతేకాక, దిగువన సీమ్ ఉంచడం ముఖ్యం.
• వర్క్‌పీస్‌ను చల్లబరుస్తుంది. వడ్డించే ముందు, పెరుగు చీజ్‌తో లావాష్ రోల్‌ను సమాన భాగాలుగా కత్తిరించండి.

పేర్కొన్న హామ్‌కు బదులుగా, ఇతర సారూప్య మాంసాన్ని ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఉడికించిన పంది మాంసం. మార్గం ద్వారా, మీరు సన్నని ముక్కలను తయారు చేయలేరని మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్న దానిని కొనుగోలు చేయండి. అంతేకాకుండా, ఈ రోజు అలాంటి మాంసాన్ని కొనుగోలు చేయడం సమస్య కాదు.

5 లవష్ నుండి ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు కాటేజ్ చీజ్తో రోల్ చేయండి

మాంసం లేదా కూరగాయలను జోడించకూడదనుకుంటున్నారా? అప్పుడు ఈ రెసిపీలో ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను చేర్చండి. మేము ఛాంపిగ్నాన్లను తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నాము. కానీ అది తేనె పుట్టగొడుగులు, చాంటెరెల్స్ మరియు బోలెటస్ కావచ్చు.

కావలసినవి:

140 గ్రాముల ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు;
140 గ్రాముల పెరుగు చీజ్;
అర్మేనియన్ లావాష్ (పెద్ద షీట్);
తాజా మెంతులు.

తయారీ

• ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్ల కూజా నుండి marinade హరించడం. పుట్టగొడుగులను పొందండి. సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
• అలాగే కాండం లేకుండా తాజా మెంతులు కడిగి మెత్తగా కోయాలి.
• మృదువైన పెరుగు జున్ను తగిన కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఆకుకూరలు జోడించండి. ఫోర్క్‌తో కొట్టండి.
• టేబుల్‌పై సన్నని పిటా బ్రెడ్ షీట్ వేసి, దాని ఉపరితలాన్ని కాటేజ్ చీజ్ మరియు డిల్ చీజ్‌తో దాతృత్వముగా కప్పండి.
• మొత్తం ఉపరితలంపై సమాన పొరలో విస్తరించండి. మందం - 1 cm వరకు.
• తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్‌లతో టాప్ చేయండి. చదును చేయండి. ప్రస్తుత దశలో, పెరుగు చీజ్తో లావాష్ యొక్క రోల్ను ఏర్పరుస్తుంది.
• వర్క్‌పీస్‌ను కత్తిరించడానికి విస్తృత కత్తిని ఉపయోగించండి. అన్ని భాగాలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు కూల్ డ్రింక్‌తో సర్వ్ చేయండి.

పుట్టగొడుగుల నుండి మెరీనాడ్ బాగా హరించడం చాలా ముఖ్యం. కాగితపు నాప్‌కిన్‌లపై కూడా క్లుప్తంగా ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎండబెట్టాలని మేము సూచిస్తున్నాము. లేకపోతే, కూజా నుండి ద్రవం పిటా రొట్టెను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు దానిని అందంగా కత్తిరించడం కష్టం

బాన్ అపెటిట్.

గుడ్లు మరియు పాలు లేకుండా జీబ్రా మన్నా పై కోసం నేను మీకు రెసిపీని అందిస్తున్నాను. ఇది పూర్తిగా శాకాహారి (లెంటెన్) కాల్చిన ఉత్పత్తి. ఈ మన్నా యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటంటే ఇది జీబ్రా యొక్క చారల వలె వివిధ రంగుల పొరలను కలిగి ఉంటుంది. రెగ్యులర్ డౌ చాక్లెట్ పిండితో ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది, రుచుల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన కలయిక మరియు ఆకట్టుకునే రూపాన్ని సృష్టిస్తుంది.

• పెస్టోతో ఫ్లాట్ బ్రెడ్ మరియు ఫోకాసియా. ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో రెసిపీ

  తులసితో కూడిన ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ ఎ లా ఫోకాసియా సూప్‌కు అద్భుతమైన అదనంగా ఉపయోగపడుతుంది లేదా బ్రెడ్‌గా ప్రధాన కోర్సుగా ఉపయోగపడుతుంది. మరియు ఇది పిజ్జా మాదిరిగానే పూర్తిగా స్వతంత్ర రుచికరమైన పేస్ట్రీ.

• గింజలతో రుచికరమైన విటమిన్-రిచ్ ముడి బీట్ సలాడ్. ముడి దుంప సలాడ్. ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో రెసిపీ

  క్యారెట్లు మరియు గింజలతో ముడి దుంపలతో చేసిన ఈ అద్భుతమైన విటమిన్ సలాడ్‌ని ప్రయత్నించండి. తాజా కూరగాయలు చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు శీతాకాలం మరియు వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో ఇది అనువైనది!

• ఆపిల్లతో టార్టే టాటిన్. షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీపై యాపిల్స్‌తో వేగన్ (లెంటెన్) పై. ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో రెసిపీ

  టార్టే టాటిన్ లేదా తలక్రిందులుగా ఉండే పై ​​నాకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి. ఇది షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీపై యాపిల్స్ మరియు పంచదార పాకంతో కూడిన చిక్ ఫ్రెంచ్ పై. మార్గం ద్వారా, ఇది చాలా ఆకట్టుకునేలా కనిపిస్తుంది మరియు మీ హాలిడే టేబుల్‌ను విజయవంతంగా అలంకరిస్తుంది. పదార్థాలు సరళమైనవి మరియు అత్యంత సరసమైనవి! పైలో గుడ్లు లేదా పాలు ఉండవు, ఇది లెంటెన్ రెసిపీ. మరియు రుచి చాలా బాగుంది!

• వేగన్ సూప్! చేప లేకుండా "చేప" సూప్. ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో లెంటెన్ రెసిపీ

  ఈ రోజు మనం అసాధారణమైన శాకాహారి సూప్ కోసం ఒక రెసిపీని కలిగి ఉన్నాము - చేప లేకుండా చేపల సూప్. నాకు ఇది రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే. అయితే ఇది నిజంగా చేపల పులుసులా కనిపిస్తోందని పలువురు అంటున్నారు.

• బియ్యంతో సంపన్న గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ సూప్. ఫోటో మరియు వీడియోతో రెసిపీ

  నేను మీరు ఆపిల్ల తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ నుండి అసాధారణ క్రీము సూప్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి. అవును, అవును, ఆపిల్లతో సరిగ్గా సూప్! మొదటి చూపులో, ఈ కలయిక వింతగా అనిపిస్తుంది, కానీ వాస్తవానికి ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఈ సంవత్సరం నేను వివిధ రకాల గుమ్మడికాయలను పండించాను ...

• ఆకుకూరలతో కూడిన రావియోలీ రావియోలీ మరియు ఉజ్బెక్ కుక్ చుచ్వారా యొక్క హైబ్రిడ్. ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో రెసిపీ

  మూలికలతో శాకాహారి (లెంటెన్) రావియోలీని వండడం. నా కుమార్తె ఈ వంటకాన్ని ట్రావియోలీ అని పిలిచింది - అన్నింటికంటే, ఫిల్లింగ్‌లో గడ్డి ఉంటుంది :) ప్రారంభంలో, నేను మూలికలు కుక్ చుచ్వారాతో ఉజ్బెక్ డంప్లింగ్స్ కోసం రెసిపీ ద్వారా ప్రేరణ పొందాను, కాని నేను రెసిపీని వేగవంతం చేసే దిశలో సవరించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. కుడుములు తయారు చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కానీ రావియోలీని కత్తిరించడం చాలా వేగంగా ఉంటుంది!

ఎలెనా 12/22/2018 15 4.3k.

ఎర్రటి చేపలతో లావాష్ రోల్స్‌తో కూడిన సులభమైన, ఇంకా రుచికరమైన ఆకలి మా గృహిణులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మరియు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఇది కనీస పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎవరైనా దీన్ని తయారు చేయవచ్చు, తమకు ఎలా ఉడికించాలో తెలియదని భావించే వారు కూడా.

తయారుచేసే సూత్రం ఏమిటంటే, సన్నని కాల్చిన పిండిని టేబుల్‌పై విస్తరించి, గ్రీజు చేసి, చేపల ముక్కలను వేయండి మరియు పైకి చుట్టండి. ఆకలి దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది, మీరు దానిని కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచి, ఆపై భాగాలుగా కట్ చేయాలి.

రెసిపీ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తులు పిటా రొట్టె, చేపలు, మూలికలు మరియు జున్ను అయినప్పటికీ, అదనపు పదార్ధాలతో ఆడటం మరియు ప్రతిసారీ డిష్ యొక్క కొత్త రుచిని పొందడం నిషేధించబడలేదు. వ్యాసంలో చర్చించబడే విభిన్న ఎంపికలు ఇవి.

ఎర్ర చేప, కాటేజ్ చీజ్ మరియు దోసకాయతో లావాష్ రోల్స్

కాటేజ్ చీజ్ అనేది కాటేజ్ చీజ్ మరియు చీజ్ మధ్య ఇంటర్మీడియట్ దశలో ఉన్న ఒక ఉత్పత్తి. దాని సున్నితమైన, మృదువైన ఆకృతి ఉప్పగా ఉండే చేపలతో బాగా సాగుతుంది మరియు దోసకాయలు ఆహ్లాదకరమైన తాజాదనాన్ని జోడిస్తాయి.

ఏదైనా తేలికగా సాల్టెడ్ లేదా స్మోక్డ్ రెడ్ ఫిష్ - ట్రౌట్, సాల్మన్, చమ్ సాల్మన్, పింక్ సాల్మన్ - వంటకి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• సన్నని పిటా బ్రెడ్ - 1 షీట్
• తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప - 200 గ్రా.
• ఆల్మెట్ పెరుగు చీజ్ - 200-250 గ్రా.
• తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు. మధ్యస్థాయి
• రుచికి మెంతులు

దశల వారీ వంటకం:

డిష్ యొక్క రుచి మరియు ముద్రను పాడుచేయకుండా ఫిల్లెట్‌లో ఏదైనా ఎముకలు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.

అరగంట పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే చేపలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయడం సులభం అవుతుంది.

ఎర్ర చేప మరియు కాటేజ్ చీజ్తో లావాష్ రోల్స్ కోసం దశల వారీ వంటకం

ఈ ఎంపిక కోసం నింపడం చాలా స్వయం సమృద్ధిగా మారుతుంది, ఇతర అదనపు పదార్థాలు అవసరం లేదు, ప్రత్యేకించి మీరు దీన్ని సిద్ధం చేస్తే.

మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తి నుండి ఉడికించినట్లయితే, అధిక కొవ్వు పదార్థంతో కొనుగోలు చేస్తే, డిష్ రుచిగా మారుతుంది.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా.
• సోర్ క్రీం - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• లావాష్ - 1 పిసి.
• సాల్మన్ - 200 గ్రా.
• నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• మెంతులు, ఉప్పు, రుచి మిరియాలు

ఎలా వండాలి:

ఎర్ర చేప మరియు కరిగించిన జున్నుతో పిటా బ్రెడ్ యొక్క చిరుతిండిని సిద్ధం చేయడానికి ఎంపిక

ఈ రెసిపీ కోసం, జాడిలో విక్రయించే మృదువైన జున్ను తీసుకోవడం మంచిది; ఈ రూపంలో కాల్చిన పిండి యొక్క పలుచని పొరకు దరఖాస్తు చేయడం సులభం.

మీరు సాధారణ జున్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు మీరు ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను తురుముకోవాలి, మొదట కొద్దిగా స్తంభింపజేయాలి. ప్రాథమిక పదార్ధాలతో పాటు, మనకు పాలకూర ఆకులు అవసరం మరియు అవి అలంకరణ కోసం మాత్రమే అవసరం, మేము వాటిని నేరుగా రోల్‌లో ఉపయోగిస్తాము.

రెసిపీ కోసం ఉత్పత్తులు:

• సన్నని లావాష్ - 1 పిసి.
• ఎర్ర చేప - 400 గ్రా.
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా.
• పాలకూర ఆకులు - 1 బంచ్
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 200 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

మీరు మయోన్నైస్తో ఉడికించాలని ఇష్టపడకపోతే, దానిని సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయండి, డిష్ తక్కువ క్యాలరీగా ఉంటుంది.

పిటా బ్రెడ్‌లో రెడ్ ఫిష్ రోల్స్ - క్రీమ్ చీజ్ మరియు అల్లంతో కూడిన రెసిపీ

గతంలో అన్యదేశంగా కనిపించిన అల్లం ఇప్పుడు మన సూపర్ మార్కెట్లలో స్థిరపడింది. చాలా మంది ఈ ఓరియంటల్ మసాలాను దాని కారంగా-తీపి, టానిక్, ఉత్తేజపరిచే రుచి మరియు వాసన కోసం ఇష్టపడతారు. మెరినేట్ చేయబడిన ఉత్పత్తి ఎల్లప్పుడూ సుషీ మరియు రోల్స్‌కు సంకలితంగా చేర్చబడుతుంది. పిటా బ్రెడ్ స్నాక్స్ తయారుచేసేటప్పుడు ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు.

మీరు నిజంగా అల్లంను ఇష్టపడినప్పటికీ, మీరు దానిని చాలా జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది చేపల రుచిని పూర్తి చేయాలి మరియు దానికి అంతరాయం కలిగించకూడదు.

కావలసినవి:

• లావాష్ షీట్ - 1 పిసి.
• ఎర్ర చేప ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా.
• క్రీమ్ చీజ్ - 200 gr.
• నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• మెంతులు - 1 చిన్న బంచ్
• రుచికి ఊరగాయ అల్లం

దశల వారీ వివరణ:

మీరు ఫిల్లెట్‌ను ముక్కల రూపంలో కొనుగోలు చేస్తే, ఆకలిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. అతిథులు ఇప్పటికే ఇంటి గుమ్మంలో ఉన్నప్పుడు గొప్ప ఎంపిక.

ఎర్ర చేప మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో లావాష్ రోల్స్

పిక్లింగ్ దోసకాయలు చేపలతో బాగా సరిపోతాయా అనే దానిపై మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, నేను వాటిని తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తాను. అదనపు ఉప్పు ఉండదు, ఎందుకంటే మేము తేలికగా సాల్టెడ్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తాము. దోసకాయలు కూడా మధ్యస్తంగా ఉప్పు వేయాలి, సువాసన, రుచికరమైన మెరినేడ్‌లో వండుతారు. మయోన్నైస్ మరియు తాజా పార్స్లీతో కలిపి మీరు ప్రయత్నించడానికి విలువైన ఆసక్తికరమైన పూరకం పొందుతారు.

సరుకుల చిట్టా:

• అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 పిసి.
• తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప - 250 గ్రా.
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 200 గ్రా.
• పార్స్లీ -1 బంచ్
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.

ఎలా చెయ్యాలి:

1. చేపలను చిన్న ఘనాలగా, ఊరగాయ దోసకాయలుగా కట్ చేసి, పార్స్లీని కత్తితో కత్తిరించండి. పిటా బ్రెడ్‌ను మయోన్నైస్‌తో ఉదారంగా గ్రీజ్ చేసి, దానిని సగానికి మడవండి మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. దాన్ని విప్పండి మరియు తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను వేయండి.
2. దాన్ని రోల్ చేసి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి అరగంట పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. భాగాలుగా కట్ చేసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. దేనితోనూ అలంకరించాల్సిన అవసరం లేదు, చిరుతిండి ఎలాగైనా అందంగా కనిపిస్తుంది.

తేలికగా సాల్టెడ్ ఫిష్ మరియు పీత కర్రలతో నింపబడిన రోల్ యొక్క రుచికరమైన వెర్షన్

కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్ పీత కర్రలతో లావాష్, ఇది గృహిణులు తరచుగా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు మరియు హాలిడే విందులు రెండింటికీ సిద్ధం చేస్తారు. మీరు వాటికి తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేపలను జోడిస్తే, ఆకలి ధనిక అవుతుంది, కానీ డబ్బు పరంగా మాత్రమే కాదు, రుచి పరంగా.

కావలసినవి:

• సన్నని పిటా బ్రెడ్ 1 షీట్
• 100 గ్రా. తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప
• 200 గ్రా. పీత కర్రలు
• 150 గ్రా. ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్
• 50 గ్రా. వెన్న
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన మెంతులు

రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ:

స్నాక్ పిటా రోల్స్ - చేపలు, చీజ్ మరియు గుడ్డుతో రెసిపీ

ఈ ఎంపిక దాని తయారీలో ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఇందులో, మునుపటి వంటకాల మాదిరిగా కాకుండా, ఒకటి కాదు, పిటా బ్రెడ్ యొక్క రెండు షీట్లు ఉపయోగించబడతాయి. ఒక అదనపు పదార్ధం హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, ఇది చిరుతిండిని రుచికరమైన మరియు లేతగా చేస్తుంది. ప్రయత్నించు!

ఉత్పత్తి కూర్పు:

• సన్నని లావాష్ - 2 షీట్లు
• ఉడికించిన గుడ్లు - 7 PC లు.
• ట్రౌట్ - 200 గ్రా.
• హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా.
• ఆకుకూరలు - 1 బంచ్
• మయోన్నైస్

వంట పద్ధతి:

మీరు ఎంచుకున్న రెసిపీ ఏమైనప్పటికీ, రోల్స్‌ను గట్టిగా చుట్టడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది, వాస్తవానికి, రుచిని ప్రభావితం చేయదు, కానీ ఈ సందర్భంలో భాగమైన ముక్కలు మరింత ఆకలి పుట్టించే మరియు సౌందర్యంగా కనిపిస్తాయి.

ఎర్ర చేపలు, అరుగూలా మరియు ఎండలో ఎండబెట్టిన టొమాటోలతో పిటా బ్రెడ్ చిరుతిండిని ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో

రోల్స్ కోసం చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకం, దీనిలో ప్రాథమిక ఉత్పత్తులు ఎండబెట్టిన టమోటాలతో అనుబంధంగా ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన హెర్బ్ పచ్చదనంగా ఉపయోగించబడుతుంది - అరుగూలా. ఈ ఎంపికను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోండి.

ఖచ్చితంగా అన్ని రకాల ఎర్ర చేపలు ప్రత్యేకమైన జీవరసాయన కూర్పును కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మానవ శరీరాన్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది. అందువల్ల, ఈ చేపతో లావాష్ రోల్స్ సున్నితమైన, రుచికరమైన, కానీ చాలా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి మాత్రమే.

బాన్ అపెటిట్!

మేము దాని నుండి పిజ్జా, లాసాగ్నా, పైస్, పైస్ తయారు చేయని అర్మేనియన్ సన్నని లావాష్కు మళ్లీ తిరిగి వస్తాము. వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

సన్నని పిటా రొట్టె సార్వత్రికమైనది, మరియు ఈ రోజు నేను దాని నుండి రోల్స్ తయారు చేయాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను, కానీ రోల్స్ కోసం మీకు నింపడం అవసరం.

లావాష్ రోల్స్ కోసం టాపింగ్స్ నేటి సమీక్ష యొక్క అంశం. లావాష్ రోల్స్ కోసం 15 అత్యంత రుచికరమైన మరియు సరళమైన పూరకాలను చూద్దాం.

సాసేజ్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో లావాష్ రోల్ కోసం పూరకాలు

లావాష్ రోల్ నింపడానికి బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం.

మాకు అవసరము:

• 150 గ్రా కొరియన్ క్యారెట్లు
• 150 గ్రా ఉడికించిన సాసేజ్
• పిటా బ్రెడ్ 1 ముక్క
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్

తయారీ:

1. కొరియన్ క్యారెట్లు ప్రారంభంలో స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడతాయి, కానీ అవి మళ్లీ కత్తిరించబడాలి.

2. ఉడకబెట్టిన సాసేజ్ కూడా చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించబడుతుంది.

3. అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి మరియు వాటిని మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి. మిశ్రమం మీడియం అనుగుణ్యతతో ఉండాలి, పొడిగా ఉండకూడదు మరియు చాలా రన్నీ కాదు.

4. ఫిల్లింగ్‌తో పిటా బ్రెడ్ మరియు కోట్‌ను ఉంచి, వ్రేలాడే చిత్రంతో ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయండి. దాన్ని రోల్ చేయండి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రోల్ ఉంచండి.

లావాష్ రోల్స్ బాగా నానబెట్టడానికి, వాటిని 30 నిమిషాల నుండి 1.5 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి, సమయం ఉంటే, రాత్రిపూట మంచిది.

పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లతో లావాష్ రోల్

మాకు అవసరము:

• 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 గుడ్లు
• 50 గ్రా హార్డ్ తురిమిన చీజ్
• 100 ml సోర్ క్రీం
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• కూరగాయల నూనె
• 1 పిటా బ్రెడ్

తయారీ:

1. నూనెలో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.

2. ఒక ప్రత్యేక గ్రిల్ ఉపయోగించి, గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం.

3. మేము ఒక గిన్నెలో పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, జున్ను సేకరిస్తాము, సోర్ క్రీంతో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.

4. మిశ్రమంతో లావాష్ను విస్తరించండి మరియు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి

చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు మిరియాలు తో లావాష్ రోల్ కోసం పూరకాలు

మాకు అవసరము:

• పిటా బ్రెడ్ 1 ముక్క
• 1 చికెన్ ఫిల్లెట్
• 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్
• మెంతులు 1 బంచ్

తయారీ:

1. తీపి మిరియాలు మరియు మెంతులు చాప్.

2. బ్లెండర్లో చికెన్ ఫిల్లెట్తో వెల్లుల్లి కలపండి. మొదట వెల్లుల్లి మరియు తరువాత చికెన్.

3. మెంతులు మరియు బెల్ పెప్పర్తో ఫలిత మిశ్రమాన్ని కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

4. ఫలితంగా నింపి, జాగ్రత్తగా లావాష్ షీట్ వ్యాప్తి మరియు ఒక రోల్ లోకి కఠినంగా అది వ్రాప్. ఫిల్మ్‌లో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

పీత కర్రలతో లావాష్ రోల్ కోసం పూరకాలు

ఈ ఫిల్లింగ్ అనేది "క్లాసిక్" పిటా రోల్, అక్కడ ఒక పార్టీ ఉంది, టేబుల్‌పై పీత ఫిల్లింగ్‌తో ఎల్లప్పుడూ రోల్ ఉంటుంది. బహుశా ఇది మీకు తెలియకపోవచ్చు, అప్పుడు నేను రెసిపీని పంచుకుంటాను.

• 100 గ్రా పీత కర్రలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. క్రీమ్ చీజ్ లేదా 100 గ్రా తురిమిన చీజ్
• మెంతులు 1 బంచ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్
• 1 పిటా బ్రెడ్
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి.

తయారీ:

1. పీత కర్రలు మరియు మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం.

2. అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, వాటిని సోర్ క్రీంతో సీజన్ చేయండి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమంతో లావాష్ షీట్ను కవర్ చేయండి.

3. స్ప్రెడ్ లావాష్ నుండి, ఒక రోల్ చేయండి.

హెర్రింగ్ నింపి లావాష్ రోల్

మాకు అవసరము:

• 1 మధ్య తరహా హెర్రింగ్
• 2 ఉడికించిన క్యారెట్లు
• 1 ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె (కూరగాయల నూనె, కరిగించిన వెన్న)
• పచ్చి ఉల్లిపాయల 1 బంచ్
• పిటా బ్రెడ్ యొక్క 1 షీట్

తయారీ:

1. ఫిల్లెట్లలో హెర్రింగ్ కట్ చేసి దానిని విభజించండి.

2. ఉడికించిన క్యారెట్లను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను రుబ్బు.

4. అన్ని తరిగిన పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. ఆలివ్ లేదా కరిగించిన వెన్న యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మేము ప్రతిదానికీ అంతరాయం కలిగిస్తాము.

5. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో ఈ మిశ్రమాన్ని పూరించండి, కలపండి మరియు దానితో లావాష్ షీట్ను కవర్ చేయండి.

6. ఒక రోల్ ఏర్పాటు.

లావాష్ రోల్ కోసం డైట్ ఫిల్లింగ్

మాకు అవసరము:

• 1 దోసకాయ
• 300 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
• 1 పెద్ద బంచ్ మెంతులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
• రుచికి ఉప్పు
• 1 పిటా బ్రెడ్

తయారీ:

1. ఒక తురుము పీట మీద దోసకాయ రుబ్బు. దోసకాయ చర్మం, అది సజాతీయంగా ఉంటే, కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు.

2. మెంతులు మెత్తగా కోయండి.

3. రెసిపీ ప్రకారం ఉత్పత్తులను కలపండి, ఆలివ్ నూనెతో సీజన్,

ఉప్పు మరియు స్ప్రెడ్ లావాష్. మేము దానిని రోల్‌లో చుట్టాము.

ముడి క్యారెట్లు మరియు జున్నుతో లావాష్ రోల్

మాకు అవసరము:

• 1 క్యారెట్
• పిటా బ్రెడ్ యొక్క 1 షీట్
• 50 గ్రా హార్డ్ జున్ను
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్

తయారీ:

1. క్యారెట్లు, 2/3 జరిమానా తురుము పీట మీద, మరియు 1/3 ఒక ముతక తురుము పీట మీద.

2. ఒక తురుము పీట మీద జున్ను మరియు వెల్లుల్లి రుబ్బు, వరుసగా ముతక మరియు జరిమానా.

3. క్యారట్లు, జున్ను, వెల్లుల్లి సేకరించండి, మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.

4. మిక్సింగ్ తర్వాత, షీట్ వ్యాప్తి మరియు ఒక రోల్ తో అది వ్రాప్, చల్లని దానిని పంపండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు కూరగాయలతో లావాష్ రోల్ కోసం పూరకాలు

మాకు అవసరము:

• 300 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఏదైనా
• 1 క్యారెట్
• 100 గ్రా బ్రోకలీ
• 1 ఉల్లిపాయ
• 50 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్ను
• 2 టమోటాలు
• 4 పాలకూర ఆకులు
• వెల్లుల్లి యొక్క 1-2 లవంగాలు
• 1 బంచ్ గ్రీన్స్
• 100 గ్రా 15% సోర్ క్రీం
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు
• పిటా బ్రెడ్ యొక్క 1 షీట్

తయారీ:

1. తరిగిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు చేసిన మాంసంతో వేయించాలి.

2. బ్రోకలీ మరియు దాని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఉడకబెట్టండి. చల్లబడిన క్యాబేజీ, చిన్న ముక్కలుగా కట్.

3. జున్ను తురుము, టమోటా మరియు మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం.

4. వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.

5. సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిక్స్తో పైన పేర్కొన్న అన్ని భాగాలను సీజన్ చేయండి.

6. పిటా రొట్టె మీద, మొదట పాలకూర ఆకులను, తరువాత నింపి, రోల్‌గా చుట్టండి.

సాల్మన్ మరియు దోసకాయ రోల్ నింపడం

మాకు అవసరము:

• 180 గ్రా సాల్మన్ లేదా సాల్మన్
• 200 గ్రా క్రీమ్ చీజ్
• 1 తాజా దోసకాయ
• ఆకుకూరలు, రుచికి
• 2 సన్నని పిటా రొట్టెలు

తయారీ:

1. చేపలను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

2. దోసకాయ పీల్ మరియు స్ట్రిప్స్ పొడవుగా కట్.

3. క్రీమ్ చీజ్తో లావాష్ షీట్ను గ్రీజు చేయండి.

4. మేము షీట్ యొక్క అంచు నుండి చేపలను పంపిణీ చేస్తాము, దానిపై దోసకాయ మరియు తరిగిన మూలికలను ఉంచి రోల్లో గట్టిగా చుట్టండి.

5. వడ్డించే ముందు, 3 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ తో రోల్ ఫిల్లింగ్

మాకు అవసరము:

• 1 చికెన్ ఫిల్లెట్
• 1 ముక్క ఎరుపు, తీపి ఉల్లిపాయ
• 2 టమోటాలు
• 1 తాజా దోసకాయ
• పార్స్లీ 1 బంచ్
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. మిరియాలు మిశ్రమాలు
• 1 చిన్న ప్యాకెట్ బంగాళాదుంప చిప్స్
• 1 సన్నని పిటా బ్రెడ్
• కూరగాయల నూనె, వేయించడానికి
• రుచికి ఉప్పు

తయారీ:

1. చికెన్ మాంసం యొక్క తరిగిన ముక్కలు వేయించడానికి పాన్లో వేయించబడతాయి.

2. ఉల్లిపాయ, సగం రింగులు కట్, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

3. టొమాటోలను ఘనాలగా కోయండి.

4. దోసకాయ తురుము. పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లిని కోయండి.

5. కూరగాయలు, మిరియాలు, సీజన్ సోయా సాస్ తో చికెన్ కలపండి మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

6. ఒక లావాష్ షీట్లో పూరకం ఉంచండి మరియు రోల్గా ఏర్పరుస్తుంది.

రోల్ కోసం కూరగాయల నింపడం

మాకు అవసరము:

• 1 తీపి బెల్ పెప్పర్
• 1 తాజా దోసకాయ
• 1 టమోటా, మీడియం
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తెలుపు భాగం లేకుండా
• 2 sprigs మెంతులు లేదా తులసి
• 50 గ్రా ఫెటా చీజ్
• కూరగాయల నూనె

తయారీ:

1.మిరియాలు, దోసకాయ మరియు టొమాటోలను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.

2. స్పేడ్ ద్వారా వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి.

3. ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు ముతకగా కత్తిరించండి.

4. ఘనాల లోకి జున్ను కట్.

5. కూరగాయల నూనెతో అన్ని ఉత్పత్తులు మరియు సీజన్ ఉప్పు.

6. ఒక రోల్ ఏర్పాటు.

రోల్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ మరియు మూలికలతో నింపడం

మాకు అవసరము:

• 180 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
• 50 గ్రా సోర్ క్రీం
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 1 టమోటా, పెద్దది
• మెంతులు 1 చిన్న బంచ్
• రుచికి ఉప్పు
• 1 సన్నని పిటా బ్రెడ్

తయారీ:

1. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం.

2. టొమాటోను ఘనాలగా కోయండి.

3. ఉప్పు మరియు అవసరమైన ఉత్పత్తులను కలపండి.

4. ఒక రోల్ను ఏర్పరుచుకోండి, మొదట ఫిల్లింగ్తో లావాష్ షీట్ను వ్యాప్తి చేయండి.

హామ్ మరియు జున్నుతో రోల్ చేయండి

మాకు అవసరము:

• 100 గ్రా హామ్
• 100 గ్రా చీజ్, హార్డ్, ఏదైనా బ్రాండ్
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 1 తాజా దోసకాయ
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. పెరుగు
• 1 షీట్ పిటా బ్రెడ్

తయారీ:

1. సన్నని స్ట్రిప్స్లో హామ్ను కత్తిరించడం ఉత్తమం.

2. ఒక ముతక తురుము పీట మీద హార్డ్ జున్ను మరియు దోసకాయ రుబ్బు, మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద వెల్లుల్లి.

3. రెసిపీ ప్రకారం ప్రతిదీ కలపండి, పెరుగుతో సీజన్, పిటా రొట్టెని విస్తరించండి మరియు రోల్‌లో రోల్ చేయండి.

పిటా రోల్ కోసం స్పానిష్ ఫిల్లింగ్

స్పైసి ఫుడ్స్ ఇష్టపడేవారికి, ఈ రెసిపీ అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మాకు అవసరము:

• 500 గ్రా గొడ్డు మాంసం
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1/2 క్యాన్డ్ మొక్కజొన్న
• 1 తీపి మిరియాలు, ఎరుపు
• 2-3 మీడియం టమోటాలు
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, గ్రౌండ్ మిరపకాయ, రుచికి
• 200 గ్రా చెద్దార్ చీజ్, తురిమిన
• పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర
• 2 సన్నని పిటా రొట్టెలు

తయారీ:

1. గొడ్డు మాంసం రుబ్బు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

2. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు టొమాటోలను మెత్తగా కోయాలి.

3. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయండి.

4. రెసిపీ ప్రకారం, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, పిటా బ్రెడ్ మీద కలపండి మరియు పంపిణీ చేయండి, రోల్ను ఏర్పరుస్తుంది.

రోల్ కోసం స్పైసీ చికెన్ ఫిల్లింగ్

మాకు అవసరము:

• 2 PC లు. చికెన్ ఫిల్లెట్
• 2 టమోటాలు
• 1 సలాడ్ మిరియాలు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 125 గ్రా మోజారెల్లా జున్ను
• 50 గ్రా గ్రీన్ సలాడ్
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ లేదా కూరగాయల నూనె
• 1/2 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు
• 10 ఆలివ్, గుంటలు
• 1/2 స్పూన్ ఉప్పు
• 2 షీట్ పిటా రొట్టెలు

తయారీ:

1. కోడి మాంసం ఉడకబెట్టి, దానిని కత్తిరించండి.

2. టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఆలివ్లను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

3. ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి మీ చేతులతో మెత్తగా పిండి వేయండి.

4. జున్ను ఘనాలగా రుబ్బు.

5. అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కలపండి, మిరియాలు మరియు తేలికగా ఉప్పు. ఆలివ్ నూనెతో సీజన్.

6.ఒక షీట్ టేక్, ఫిల్లింగ్ దరఖాస్తు, షీట్ మీద సమానంగా పంపిణీ. రోల్‌లో గట్టిగా చుట్టండి.

ఈ వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన లావాష్ రోల్ ఫిల్లింగ్‌లు మీరు మీ కుటుంబంతో కలిసి విహారయాత్రకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు లేదా ఇంట్లో పండుగ విందును నిర్వహించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు లేదా టీ కోసం రుచికరమైనదాన్ని కోరుకున్నప్పుడు ఉపయోగపడతాయి.

బాన్ అపెటిట్!