บัควีทกับแชมเปญมีกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทและวิธีการเตรียมเห็ดและผัก บัควีทต้มกับเนย

หากคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย เบาๆ ดีต่อสุขภาพและปรุงอย่างรวดเร็ว บทความถัดไปของเราคือคำตอบสำหรับคุณบัควีทกับเห็ดและผักปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน

คุณสามารถด้นสดด้วยส่วนผสม นี่อาจเป็นบรอกโคลี แครอท ดอกกะหล่ำ ผักโขม บัควีทนั้นดีเพราะเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด

ในสูตรของเรา เราใช้แชมปิญอง หัวหอม และมะเขือเทศ

มีการเขียนบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีทและมักถูกลืมไป หากคุณรวมบัควีทในอาหารของคุณและปรุงอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณไม่เพียง แต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ยังทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติเริ่มกระบวนการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสียและจากนั้นก็เริ่ม ลดน้ำหนักส่วนเกิน!

บัควีทยังดีสำหรับเด็กอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจของเด็ก

ใครๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของหัวหอมโดยเฉพาะในฤดูหนาว ในสูตรของเรามันไม่ทอดเหมือนปกติ ผักทั้งหมดปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง เกลือจะเข้ามาแทนที่ซีอิ๊วและมะเขือเทศจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 150 กรัม
  • แชมเปญ – 5-6 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • hops-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

KBJU ต่อ 100 กรัม : 106.21 / 5.32 / 2.38 / 16.72

บัควีทกับเห็ดและผัก ทำอาหารอย่างไร:

เตรียมส่วนผสมของคุณจัดเรียงบัควีทล้างและเติมน้ำร้อน

เกี่ยวกับ สับผักและเห็ด: หัวหอมและมะเขือเทศ – ละเอียด เห็ด – ใหญ่กว่านี้

ใส่หัวหอม, มะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส และซีอิ๊วหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้ววางบนเตา หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที

ผักได้ให้น้ำผลไม้แล้ว ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแชมปิญองได้ ผัดปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยว บัควีตจะดูดซับน้ำเล็กน้อยและนิ่มลง เทน้ำที่เหลือออกแล้วเติมซีเรียลลงในผัก หากต้องการรสชาติเพิ่ม ให้เติมยี่หร่าหรือยี่หร่าเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

เทน้ำให้คลุมซีเรียล ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 12-15 นาที

บัควีทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมเห็ดและผักพร้อมแล้ว อร่อย!

รูซานนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ "อาหารและรูปร่าง"

บัควีทกับเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน PP - 13.4%, ซิลิคอน - 72%, แมกนีเซียม - 13.7%, ฟอสฟอรัส - 11.7%, โคบอลต์ - 28.4%, แมงกานีส - 20.9%, ทองแดง - 17.1%, โมลิบดีนัม - 13.7%

บัควีทกับเห็ดมีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
ยังคงซ่อนอยู่

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

บัควีทเป็นที่นิยมทั่วโลกเป็นธัญพืชแสนอร่อยทั้งแบบพอเพียงและเป็นกับข้าว บัควีทต้มยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

คุณสมบัติของบัควีท

แพทย์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าบัควีทเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ตัวอย่าง ได้แก่ มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม คุณสมบัติต้านมะเร็งของบัควีทต้มนั้นสูงมาก แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน ปริมาณน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานบัควีตต้มหนึ่งถ้วยจะลดลงภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมง

การเพิ่มภูมิคุ้มกัน, ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ความอิ่มเร็วด้วยธัญพืชแคลอรี่ต่ำ - นี่คือผลของบัควีทต่อร่างกายมนุษย์ แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยนำไปสู่การรวมไว้ในอาหารที่มีชื่อเสียงหลายอย่าง

ธัญพืชมีซีลีเนียมและสังกะสีจำนวนมาก องค์ประกอบเหล่านี้ทำให้กระดูกแข็งแรง

องค์ประกอบจุลภาคที่จำเป็นที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยฟื้นฟูกระดูกที่เก่าและเสียหาย ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมากในบัควีท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

บัควีทต้มเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจที่สุด ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้อย่างต่อเนื่อง ข้อแนะนำในการใช้งานไม่เพียงแต่ใช้กับผู้ที่เป็นโรคบางชนิดเท่านั้น โดยเฉพาะผู้ใหญ่และเด็กที่มีสุขภาพดีจำเป็นต้องกินบัควีทต้มหลายครั้งต่อสัปดาห์

บัควีทช่วยให้ร่างกายมนุษย์ได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดในปริมาณที่บุคคลต้องการ

ปริมาณแคลอรี่ของจาน

บัควีทดิบมีแคลอรี่สูง - 314 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ก็ไม่มีอะไรผิดปกติ ในระหว่างการรักษาความร้อนจะลดลงอย่างรวดเร็ว การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ใช่เรื่องยาก ผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมหลังปรุงอาหารจะกลายเป็นจานสำเร็จรูป 310-330 กรัม ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับสารปรุงแต่งที่ใช้ในจาน โจ๊กบัควีทบริสุทธิ์ (ไม่มีสารปรุงแต่ง) มีปริมาณแคลอรี่ 100 ถึง 141 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ค่าพลังงานของอาหารจานเสร็จโดยตรงไม่เพียงขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใช้ด้วย EC ที่ใหญ่ที่สุดจะเป็นจานที่เตรียมจากเมล็ดพืช หากคุณปรุงโปรเดลหรือบัควีทเกล็ด ปริมาณแคลอรี่จะลดลง

ประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างอ่อนโยนและรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาต่อร่างกาย นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคบัควีทอย่างต่อเนื่อง บัควีทแคลอรี่ต่ำเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักส่วนเกินและเป็นตัวเลือกที่ประหยัดมากสำหรับสิ่งนี้

ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักราคาแพง คุณต้องมีแพ็คเกจบัควีทซึ่งสามารถซื้อได้ในราคาเพียง 30 รูเบิล จากนั้นชงซีเรียลหนึ่งแก้วด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 สิ่งที่เหลืออยู่คือปิดฝาซีเรียลแล้วรอให้บัควีทเอาน้ำทั้งหมด จากนั้นเทน้ำเดือดอีกแก้วแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลาสี่ชั่วโมง จานนี้จะมี 111 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มีสูตรบัควีทที่น่าสนใจ "สไตล์ Pugachev" ควรวางซีเรียลหนึ่งแก้วไว้ในกระติกน้ำร้อนธรรมดา เทน้ำเดือดลงไปในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 ปิดกระติกน้ำร้อนให้แน่นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน คุณควรรับประทานโดยไม่ใส่เกลือและน้ำมัน วิธีการนี้แนะนำโดยเชฟ A. Pugacheva ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทต่างๆ

สูตรอาหาร

สูตรทั้งหมดด้านล่างนี้ไม่มีข้อห้าม ปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไป แต่ทุกคนจะพบสิ่งที่เหมาะกับตัวเอง

บัควีทต้มกับเนย

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 120.4 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างซีเรียลให้สะอาด วางในกระทะพร้อมน้ำกรอง
  2. ปรุงอาหารจนนุ่ม โจ๊กควรมีความหนืด
  3. ใส่เนยและน้ำตาลลงในจานที่เสร็จแล้ว ปล่อยให้มันชง

วิธีปรุงบัควีทแสนอร่อย:

บัควีทสีเขียวกับนม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 178.7 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างซีเรียลหลายครั้ง
  2. เทน้ำลงบนซีเรียล เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมบัควีทประมาณ 2 ซม.
  3. วางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน รอจนเดือด เกลือใส่น้ำตาล
  4. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. จากนั้นเทนมลงไป ต้มอย่างรวดเร็ว ยกลงจากเตา อย่าถอดฝาครอบออก
  6. ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 12 นาที
  7. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนยลงไป

ลูกบัควีทกับเห็ด

สูตรอาหาร
บัควีท1 แก้ว
น้ำ750 มล
เห็ด110 ก
แป้ง20 ก
น้ำมันพืช90 มล
หัวหอม150 ก
วางมะเขือเทศ80 ก
แป้ง30 ก
เกล็ดขนมปัง1 แก้ว
เขียวขจีไม่จำเป็น
เกลือไม่จำเป็น
พริกไทยไม่จำเป็น

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 277.10 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้มเห็ด. นำออกจากน้ำซุป เตรียมโจ๊กที่มีความหนืดโดยใช้น้ำซุป
  2. สับเห็ดต้มแล้วผสมกับโจ๊กที่เตรียมไว้ เพิ่มแป้ง
  3. นวดมวล ปั้นเป็นลูกบอล ชุบเกล็ดขนมปัง ทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
  4. สับและผัดหัวหอมและมะเขือเทศบด เพิ่มแป้ง หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเตรียมซอส
  5. ก่อนเสิร์ฟ เทซอสลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ทอดกับนม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 236.70 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างซีเรียลให้ดี ต้มจนสุกเต็มที่ ชกในเครื่องปั่น
  2. แปรรูปหัวหอมแล้วล้าง บด เพิ่มลงในเครื่องปั่นและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง
  3. เพิ่มแป้งลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นลูกบอล
  4. ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในน้ำมันพืชในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
  5. โอนลูกชิ้นทอดลงในกระทะก้นลึก จากนั้นเทนมลงไป ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงเป็นเวลา 15 นาที

เราอบเหมือนพ่อค้า

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 248.56 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างซีเรียลให้สะอาด วางในจานอบที่ทาน้ำมัน
  2. โรยกระเทียมสับและหัวหอมให้ทั่วพื้นผิว
  3. ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาปานกลาง เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส ผสม.
  4. เทน้ำเค็มสองสามแก้วลงในแม่พิมพ์ บดชีสลงไป
  5. วางไก่ที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
  6. ปรุงในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 313 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้ง เทลงในชามมัลติคุกเกอร์ ใส่เกลือ
  2. ตั้งโปรแกรม “โจ๊ก/นึ่ง” หรือ “ตุ๋น” ปิดฝา. เปิดใช้งานเต็มรอบ
  3. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดเมนูหลายเมนู ปล่อยให้โจ๊กต้มโดยไม่ต้องเปิดฝา

ประโยชน์ของบัควีทนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ สามารถเตรียมอาหารจานง่ายๆ เพื่อให้ทุกคนขอเพิ่มเติม ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย ดังนั้นอย่าลืมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยที่มีอยู่ในทุกบ้านนี้

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเตรียมโจ๊กบัควีทแสนอร่อยได้ แต่สูตรของฉันคือวิธีที่โจ๊กบัควีทจะอร่อยอยู่เสมอ

ความลับหลักของบัควีทแสนอร่อยคือน้ำมันและสัดส่วนของน้ำที่เหมาะสม และเพื่อทำให้โจ๊กไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยมาก ให้ใส่หัวหอม แครอท และแชมปิญองด้วย แม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังสนุกกับการกินโจ๊กนี้

สิ่งที่สะดวกที่สุดเกี่ยวกับโจ๊กนี้คือปรุงจากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่ที่บ้านเสมอ

บัควีทกับแชมปิญอง องค์ประกอบของจาน

คุณจะต้องการเสิร์ฟ 4-6 ครั้ง

ผลิตภัณฑ์ วัด น้ำหนักกรัม โปรตีนกรัม ไขมัน กรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม แคลอรี่,กิโลแคลอรี
บัควีท (เคอร์เนล) 1 ช้อนโต๊ะ 170 21.42 5.61 105.57 532.1
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 400 0 0 0 0
หัวหอม 1 ชิ้น 75 1.05 0 7.8 30.75
แครอท 1 ชิ้น 75 0.98 0.08 5.18 24
แชมปิญองแช่แข็งสับ 400 กรัม 400 9.6 0 14.8 88
เกลือ 1 ช้อนชา 11 0 0 0 0
น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล 30 0 29.97 0 269.7
ทั้งหมด 1161 33.05 35.66 133.35 944.55
รวมต่อ 100 กรัม 100 2.85 3.07 11.49 81.36

คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

กระบวนการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า

หม้อความดัน Moolinex Cook4me ของฉันสามารถปรุงอาหารภายใต้แรงกดดันได้ ดังนั้นเวลาที่ใช้ในการปรุงขั้นสุดท้ายอาจแตกต่างกันไปในหม้อหุงข้าวอื่นๆ มีข้อดีหลายประการของ multicookers สำหรับอาหารจานนี้:

  • น้ำไม่เดือด
  • ความน่าจะเป็นของการเผาไหม้บัควีทเป็นศูนย์
  • กลิ่นหอมยังคงอยู่ ฝาปิดเสมอ
  • Multicooker จะปิดโดยอัตโนมัติ ไม่จำเป็นต้องเฝ้าดู
  • เตรียมจานได้เร็วกว่าเตาธรรมดา

1. เปิด multicooker ไปที่โหมด "คั่ว"

2. สับหัวหอมแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า

3. ขูดแครอททันทีที่หัวหอมพร้อมแล้วใส่แครอทลงไป

4. ทันทีที่แครอทเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือ: น้ำ, บัควีท, เห็ดแชมปิญอง, เกลือ, สมุนไพรแห้ง

5. เปิดโหมด "การทำอาหารด่วน" บนเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาและรอให้สุกเสร็จ

6. ผัดและเสิร์ฟบนจาน เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศตากแห้ง ถั่วลันเตา หรือสลัดผัก

บัควีทกับเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น วิตามินเอ - 20.7% เบต้าแคโรทีน - 22.4% วิตามินเค - 26.4% วิตามินพีพี - 15.8% โพแทสเซียม - 11.6% ซิลิคอน - 30.4% ฟอสฟอรัส - 14.1% คลอรีน - 13.6%, โคบอลต์ - 15.4%, แมงกานีส - 25.1%

บัควีทกับเห็ดมีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคส่งผลให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
  • วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
  • ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ยังคงซ่อนอยู่

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก