История употребления чайного растения, началась так давно, что теперь уже невозможно установить, что больше привлекло людей - вкусовые или целебные свойства листьев. Вероятно, и то и другое. Сегодня чай доступен всем слоям населения и вопрос о влиянии этого тонизирующего настоя на все системы организма и, в том числе на артериальное давление, стал наиболее острым.
Как настой на воде, зелёный чай в нашей стране получил распространение сравнительно недавно. Гораздо традиционнее этот напиток в Китае, Индии, Японии и других странах Юго-Восточной Азии. В горных районах Тибета чаем называют размолотые чайные листья с густыми сливками из молока яков.
Результаты исследований
Исследования свойств зелёного чая проводились учёными США, Китая и Японии.
Американские учёные опубликовали данные, из которых следовало, что артериальное давление, после употребления зелёного чая, повышается, что надолго испортило репутацию чая. Потом они сделали небольшое дополнение о том, что повышение давления продолжается недолго, после чего следует плавное снижение и стабилизация на нормальных показаниях.
Китайские исследователи установили безоговорочную пользу зелёного чая при высоком артериальном давлении. По их данным, участники экспериментальной группы, регулярно употреблявшие настой из зелёных чайных листьев, на 40% реже страдали от приступов гипертонии, чем те, из ежедневного рациона которых чай был исключён.
Статистика по населению японских островов тоже предоставляет примерно такие цифры: 40% заболеваемости гипертонией, по сравнению с другими странами. Этот эффект часто приписывается регулярному потреблению целебного зелёного чая всеми жителями.
Однако, вряд ли корректно экстраполировать эти выводы на жителей других стран, особенно на среднюю полосу евразийского континента. В этом регионе, как известно, не произрастают чайные культуры такого высокого качества, нет изобилия морепродуктов и климат далёк от приморского.
Противоречивые выводы исследований влияния зелёного чая на уровень артериального давления, оставляют вопрос открытым для самостоятельного решения любителями напитка. Чтобы приблизиться к разгадке, обратим внимание на компоненты отвара и их свойства.
В напиток входит большое число полезных веществ с противоречивыми свойствами:
Регулярное употребление зелёного чая способствует снижению токсического фона, содержанию глюкозы и холестерина в составе крови, тонизирует сердечно-сосудистую систему и «сжигает» лишние килограммы, что, безусловно, оказывает благоприятное действие на общее состояние здоровья и нормализацию давления, в частности.
Но, чтобы напиток мог проявить все свои полезные свойства, необходимо соблюдать основные условия правильной заварки и употребления.
Как заваривать и пить зелёный чай
Оптимальной температурой для запаривания чайных листьев принято считать 80оС. Эта же температура наиболее полно сохраняет и раскрывает все полезные качества добавок: мяты, имбиря, жасмина, мелиссы.
- Целебным является только свежий настой из листовых высокосортных чаёв. Пакетированный чай можно оценивать лишь по вкусовым качествам.
- Благодаря своим антиоксидантным свойствам, зелёный чай может снижать действие некоторых лекарственных средств, поэтому не желательно запивать им медицинские препараты.
- Безусловный запрет на сочетания с алкоголем, за исключением нескольких капель спиртового настоя, соответствующего вашему заболеванию.
- Следует воздержаться от приёма перед сном настоя с лимоном, это слишком возбуждает, лучше добавить в чай мяту, молоко и немного мёда. Такой состав окажет расслабляющее, успокаивающее действие.
- Не рекомендуется пить зелёный чай на голодный желудок. Предпочтительнее выпить чашечку чая минут через 30-40 после еды.
Много споров разгорается и вокруг вопроса о температуре чая. Одни считают, что горячий настой сильнее повышает артериальное давление, другие утверждают, что температура никакой роли не играет.
Горячий или холодный?
Тёплая и горячая пища усваивается значительно лучше холодной, в связи с чем влияние её компонентов на состояние организма быстрее и ярче проявляется. Только поэтому создаётся впечатление, что горячий чай сильнее повышает давление чем холодный.
На самом же деле, на понижение или повышение давления влияет только количество теина, зависящего от крепости заварки.
Для того, чтобы зелёный чай был полезен при пониженном давлении – гипотонии, следует всыпать 1 чайную ложку заварки, без горки в 150 мл горячей воды и настаивать не менее 8-10 минут.
Гипертоникам рекомендуется использовать на такое же количество воды не более 1/3 чайной ложки заварки и настаивать 2-3 минуты. Такой напиток, при длительном употреблении, оказывает полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему и тем самым плавно снижает повышенное артериальное давление до нормы, стабилизируя его на этом уровне.
Пациентам с тяжёлыми формами гипертонической болезни противопоказаны кофейные и чайные напитки любой крепости.
Несколько рецептов для лучшего здоровья
При различных способах заварки, зелёный чай может как повышать, так и понижать давление, а также оказывать седативное действие.
В подогретый заварник всыпать чайную смесь, из расчета 2 г сухого листа на 150-200 мл воды, залить горячей водой и через 2-3 минуты слить. Полезными считаются 3-4 настоя, за исключением первого. Залить повторно водой +80оС и дать настояться от 2 минут для гипертоников, до 10 минут для гипотоников. Пить свежим, не оставляя на несколько часов.
Чай с имбирём
Полчайной ложки заварки зелёного чая смешать с чайной ложкой свежего или сушёного имбиря и залить стаканом горячей воды, дать настояться 2-10 минут, в соответствии с диагнозом, и пить в течение дня через 20-30 минут после еды.
Чайную ложку смеси сухой заварки и мяты в равных долях, всыпать в заварник, добавить на кончике ложки корицы и залить стаканом воды подогретой до 80оС. Настоять 2-10 минут, в соответствии с показателями давления, пить перед сном, как успокаивающее средство.
Чай с мелиссой
Мелиссу и сухую заварку смешать 1:1, взять чайную ложку смеси и залить горячей водой. Первый настой слить и влить в заварник 200-250 мл горячей воды. Полученный настой пить в течение дня после еды.
Обдать чайник кипятком, всыпать чайную ложку чайных листьев и налить 500 мл горячей воды. Дав настояться 2-10 минут, в зависимости от целей приёма, добавить по вкусу молока и мёда, причём мёд можно растворять только когда настой остынет до 30-40оС, иначе его полезные вещества окажут противоположное действие.
Выводы
Повышенное или пониженное давление, всего лишь внешнее проявление серьёзных физиологических и эндокринных нарушений в организме. Странно было бы всерьёз рассчитывать вылечить такие отклонения при помощи только зелёного чая, будь он трижды целебным напитком.
Этот напиток давно вошел в жизнь человека и сейчас активно используется по всему миру. При этом то, что зеленый чай повышает или понижает давление, для многих загадка. Для людей, страдающих от проблем с артериальным давлением, это насущный вопрос. Ведь даже маленькая чашка этого напитка может как навредить, так и помочь. Давайте разбираться.
Чтобы понять, как зеленый чай влияет на артериальное давление, нужно разобраться в его компонентах, которые на это влияют:
- Теин , который многим известен как кофеин. Его в этом напитке в разы больше, чем в кофе. Именно он будоражит нервную систему, давая энергию и чувство бодрости. Но, если у человека нервная система истощена, то бессонницы и упадка сил не избежать. Даже здоровым взрослым людям не стоит его пить на ночь, т. к. они рискуют промаяться без сна до утра.
- Полифенол катехин , которому отведено практически 35% всего состава зеленого чая. Именно он формирует тандем зеленого чая и давления. Благодаря ему сердечно-сосудистая система приходит в тонус, налаживается кровообращение, т. к. тягучесть крови приходит в норму, что способствует профилактике такой болезни, как тромбоз.
Остальные вещества не менее полезны, но именно эти 2 решают вопрос с артериальным давлением.
Самой популярной разновидностью зеленого чая в нашей стране является его употребление с лимоном, что неудивительно, ведь воздействие этого напитка на организм ошеломляюще:
- помимо двух вышеперечисленных веществ, тут имеются диметилксантины – алкалоиды пуринового ряда, которые способствуют расширению сосудов, их укреплению и тонизированию;
- укрепление артерий и сосудов благодаря витамину С;
- стимуляция кровотока;
- зеленый из-за снижения периферического сопротивления сосудов;
- выводится лишняя жидкость из организма, а мочегонный эффект при гипертонии необходим и полезен;
- зеленый чай может нормализовать работу нервной системы, т. к. богат витаминами группы В.
Зеленый чай и давление: взаимосвязь
Каждый гипертоник знает, что его рацион оказывает прямое влияние на его самочувствие, поэтому диеты для него не в новинку. Но все знают случаи, когда полезный зеленый чай повышает давление, а иногда - понижает. Как быть?
Понижаем давление
Помогать регулировать артериальное давление зеленый чай может, но есть тонкости, которые повлияют на снижение его показателей. Все зависит от концентрации чая и его температуры.
При гипертензии и просто высоком артериальном давлении стоит пить слабый чай. Лучше будет добавить в него жасмин, имбирь, мяту, лимон, мелиссу. Чай должен быть комнатной температуры или холодным, но не горячим.
Повышаем давление
Воздействие зеленого чая на организм может быть и обратным. Китайские целители рекомендуют при пониженном давлении пить улун или другой сорт зеленого чая только горячим и довольно крепким.
Опасен горячий, крепкий чай при гипертонии, особенно в острой форме. Это может привести к стремительному скачку давления и спровоцировать гипертонический криз или инсульт. При острой гипотонии зеленый чай в рационе должен быть редким гостем. Для многих беременность ставит много запретов, но в случае с зеленым чаем запрет на него может быть вызван только индивидуальной аллергией на один из его компонентов.
Холодный или горячий?
Для гипотоника лучше пить горячий зеленый чай, который настаивался не менее 8-10 минут. Это нужно для повышения концентрации кофеина в напитке, который и повысит как внутричерепное, так и кровяное давление.
Для гипертоника настаивать чай нужно не более двух минут и желательно остудить его. Кофеина в напитке будет меньше, и это правильно. Так не будет проблем с температурой, которая может преподнести неприятный сюрприз. Такой чай медицинские работники роддомов рекомендуют беременным женщинам.
Медики неоднозначны в вопросе влияния температуры чая на давление. Но сходятся в том, что горячие напитки всегда быстрее и лучше будут усвоены организмом.
Поэтому холодный настой всегда будет действовать медленнее, чем горячий. Из-за этого они делают акцент только на концентрации зеленого чая. Чем раньше изъят пакетик чая из чашки, тем лучше для гипертоника. А вот крепкий напиток при регулярном использовании может решить вопрос гипотонии.
Предостережения
Никто не задумывается, что домашний чай может быть вредным, особенно зеленый. И вот какой вред он может принести:
- усугубить ситуацию с расшатанной нервной системой;
- участить сердцебиение, пульс, что опасно при тахикардии;
- осложнить инсомнию, особенно при вечернем приеме напитка;
- сделать критические дни для женщины более болезненными и обильными;
- спровоцировать рецидив хронической болезни, особенно ЖКТ;
- стать причиной изжоги и повышения кислотности, если выпить на голодный желудок;
- подвинуть камни в почках или печени из-за своего мочегонного действия;
- спровоцировать болезненные ощущения в суставах у тех, у кого есть с ними проблемы.
У некоторых людей зеленый чай может стать причиной легкого отравления с тошнотой и рвотными позывами. Лучшей реакцией, сигнализирующей о том, что организму не подходит напиток, является нежелание его пить. Поэтому не нужно слушать чужих советов, стараться быть другим, если это не ваш напиток, значит, он вам не нужен.
ЗОЖ активно пропагандирует этот чай, но не нужно гнаться за модой, нужно быть верным себе и своим вкусовым потребностям.
Суточная норма потребления
Зависимость от чая не менее редкая, чем от кофе. Гурманы пьют зеленый чай как в чистом виде, так и с сахаром, медом или другими добавками.
Также читают: Лучшие ягоды от повышенного давления
В научных исследованиях влияния зеленого чая на организм брался только чистый напиток. И медики пришли к мнению, что суточная норма индивидуальна, но максимально допустимой считается - 6 чашек. И это при условии, что зеленый чай может быть смешан с молоком.
Безусловно, каждый сам чувствует, сколько ему нужно напитка. Есть люди, выпивающие по 10-12 чашек в день, и чувствуют себя хорошо. Но для гипертоников и гипотоников это может быть смертельной дозой.
Были зарегистрированы случаи, когда гипотоники после третьей чашки крепкого, горячего зеленого чая попадали в больницу с кризом, из которого врачи их выводили с большим трудом.
У гипертоников зарегистрированы случаи резкого скачка давления, который становился причиной инсульта. Последствия этой болезни, как и ее опасность, пояснять не надо, они известны всем. Поэтому суточная норма должна быть сбалансированной и умеренной, с ориентировкой на врачебные рекомендации.
Завариваем правильно
Заваривать зеленый чай нужно правильно, чтобы не только получить невероятный вкус, но и пользу, а также чтобы не получить вредный напиток. Особенно важно это для тех, кто имеет проблемы с кровяным давлением. Следующие рекомендации будут полезны:
- слабоконцентрированный (заваривать не более двух минут) чай комнатной температуры или со льдом можно пить при проблемах с сердцем и внутричерепным давлением;
- горячий, крепкий, настоянный больше 8 минут – для повышения и нормализации АД;
- лучше пить за 30-40 минут до приема пищи;
- отдавать предпочтение крупнолистовому чаю;
- подслащивать лучше медом или фруктозой, а не сахаром;
- готовить на очищенной воде;
- крутым кипятком не заливать, чтобы не потерять основные полезные свойства напитка;
- допустимая температура заваривания 70-80 градусов.
Стоит уделить внимание и тому, в чем будет заварен напиток. Лучше всего для этих целей подойдет качественный фарфоровый или стеклянный заварник.
Не стоит использовать для заваривания в чашке железные заварники, они существенно ухудшают вкус и полезность напитка, как и силиконовые.
Если заваривать нормально чай нет времени, то чашечный заварник также должен быть керамическим. Никогда не надо оставлять чаинки в напитке, т. к. они будут только усиливать действие чая, что может быть вредным так при гипертонии, так и при гипотонии.
Самые популярные сорта чая
Среди многообразия сортов зеленого чая гурманы по всему миру дают лучшую характеристику следующим напиткам:
- «Колодец дракона », признан символом всех чаев зеленого типа. В Китае он считается одним из элементов культурного наследия, ведь его ввели в рацион еще в VIII веке. Сейчас его выращивают только определенные производители. Помимо невероятного цветочного аромата, в нем есть нотки шоколада. Напиток сам по себе сладкий и не требует добавок. Оказывает на организм бодрящее и тонизирующее воздействие.
- «Изумрудные спирали весны » идет следующим в списке самых лучших сортов из Китая. Произрастает на фруктовых деревьях в скрученной и спиралевидной форме. Чаинки покрыты ворсом белого цвета. В нем отлично сбалансирован как цветочный, так и фруктовый аромат. Дает легкость и гармонию, а танец чаинок в заварнике просто завораживает.
- «Ворсистые пики желтой горы », этот сорт правители Китая дарили правительствам других держав, особенно в 80-е годы. Свежий напиток с выраженным вкусом оставляет легкое цветочное послевкусие. Рекомендован для расслабления.
- «Главарь обезьян из Хоукена » в 2004 году получил золотую награду панамского фестиваля зеленых чаев. Многие признали, что такой аромат цветов опьяняет, а густое табачное послевкусие тонизирует и бодрит. Напиток очень мягкий.
- «Тыквенные семечки » уже давно стал призером самых разнообразных чайных выставок как в Китае, так и за его пределами. Его называют женским напитком за мягкость и легкость. В нем нет терпкости, только приятная сладость.
- «Сладкая роса с пика Мэн Дин », выращивается на священной горе на высоте 1500 метров над уровнем моря. Его тонкий аромат и изящный вкус были признаны еще во II веке до н. э. Чай из листьев этого сорта и сейчас является роскошным и дорогим напитком.
- «Свежесть бамбуковых листьев », который выращивают монахи. Раньше его могли пить только император и его семья. К свежести напитка примешан терпкий вкус и сладкое послевкусие. Рекомендуется для бодрости.
Вышеперечисленные сорта чая стоят дорого, поэтому позволить их могут не все. Если такие напитки не по карману, то стоит обратить внимание на чаи только из крупных листьев. Пакетированный и мелкий чай редко бывает качественным, т. к. его делают обычно из просеянных остатков более хороших чаев. Получать удовольствие от этого напитка нужно с умом, чтобы не навредить себе, особенно если есть проблемы с артериальным давлением.
До сих пор во врачебной среде ведутся споры и дискуссии о том, какое действие зеленый чай оказывает на давление.
Одни медики утверждают , что зеленый напиток способен эффективно повысить его, а другие утверждают в корне противоположное. Кто прав на самом деле и как обстоят дела?
Исследования в данной области показывают, что одна чашка этого напитка не снижает давление. Но при регулярном приеме зеленый чай может его понизить где-то на 10%, что говорит о том, что напиток прекрасно подходит при гипертонии.
Регулярное употребление облегчает процесс кровообращения, очищает сосуды от плохого холестерина, увеличивая их эластичность. Но зеленый чай не понизит давление, если выпить 1-2 кружки напитка в неделю. Употреблять напиток нужно систематически а то, показания тонометра все равно со временем стабилизируются на начальных показателях.
Холодный зеленый чай повысит или понизит давление?
Пить этот напиток для повышения показаний тонометра рекомендует многие врачи. В напитке содержится кофеин (в четыре раза больше, чем в натуральном кофе). Для гипертоников продукты, содержащие кофеин, противопоказаны. Но точного ответа на вопрос о том, как кофеин влияет на давление, современная медицина еще не дала.
Точно известно , что кофеин нормализует работу сосудов, стимулирует головной мозг и нервную систему. Все это приводит к учащенному сердцебиению и повышению кровяного давления.
Однако это будет кратковременный эффект на ограниченный временной промежуток. Здоровый человек вообще не почувствует влияние кофеина зеленого чая, а вот гипотоники злоупотреблять напитком не должны.
Можно ли пить при повышенном давлении зеленый чай?
Чтобы напиток повысил показания на тонометре, хотя бы на 10% процентов, которые ученые зафиксировали при его систематическом применении, необходимо правильно заваривать чай.
В обычную кружку в 250 мл следует насыпать три грамма измельченной заварки. Причем, заварку нужно брать крупно листовую и измельчать ее самостоятельно. Далее отдельно взбить два куриных желтка и смешать с заваркой, затем быстро выпить.
Можно ли употреблять зеленый чай при пониженном давлении?
При пониженных показателях напиток можно пить в умеренных количествах. Кроме кофеина в заварке содержится теобромин, нофилин, параксантин и ксантин. Эти вещества повышают показатели на тонометре. Но, когда кофеин поступит в организм и усвоится в нем, то начнется обратная реакция. Получается, что на начальном этапе приема напиток повышает давление, но при дальнейшем действие его веществ на организм давление понижается.
Важно! На начальной стадии гипертонии происходит снижение показателей. Плюс к этому, нужно отметить очищение сосудов от холестерина, что является уникальной профилактикой образования холестериновых бляшек.
Как воздействует зеленый чай с имбирем на давление?
Пить чай с имбирем можно для стабилизации повышенных показателей. Но свой положительный эффект он окажет только на начальных стадиях гипертонии. Если заболевание приняло тяжелую форму, то и от зеленого чая и от добавления в него имбиря нужно будет отказаться. Если этого не сделать, результат сложно предугадать.
Важно! Не стоит употреблять имбирь на фоне приема каких-то медицинских препаратов для снижения артериального давления. Растение может усиливать действие лекарств, что приводит к неожиданным результатам.
Люди привыкли пить зеленый чай издавна. После частичной обработки у чайных листьев появилось свойство приносить удовольствие, а также оказывать благоприятное влияние на здоровье.
Биохимический состав отличается насыщенностью, поэтому напиток предназначен для оздоровления. Нарушенное артериальное давление поражает большое количество людей. После употребления напитки гипертоники озадачены проблемой: зеленый чай повышает или понижается давление?
Зеленый чай понижает или повышает давление
В период последних веков принято употреблять горячий напиток из зеленых листьев. Он обладает тонизирующим, а также очищающим воздействием. Листья кустарников имеют полезные ферменты, а также вещества, обладающие полезными свойствами:
- жизненные силы увеличиваются от наличия кофеина;
- желудочно-кишечный тракт нормализуется благодаря дубильным веществам;
- сердечно-сосудистые стенки укрепляются благодаря микроэлементам;
- нервная система оказывается под влиянием аминокислот, они помогают избегать стрессовых ситуаций. Заставляют процессы обменных веществ быстрее работать.
Важно! Лучшим мочегонным средством являются чайные листья зеленого кустарника. Благодаря напитку можно не только вывести шлаки, а также токсины, но и устраняет отеки, из-за которых происходят скачки артериального давления.
Когда снижает давление
При регулярном употреблении зеленого чая давление понижается. Специалисты из разных стран с помощью исследований на протяжении многих лет это подтвердили. Употребление слабого напитка в количестве 2-3 кружек способно снизить артериальное давление на 10%, а также избежать появления ряда осложнений.
Стоит учитывать, что гипертония может развиться от неподвижного образа жизни, либо от курения или несбалансированного питания. Для нормализации артериального давления необходимо устранить эти проблемы. На помощь в этом случае придут зеленые сорта чайных листьев, изменив образ жизни, у человека снизится риск осложнений.
Как зеленый чай поднимает давление
Если давление понижается, у человека появляется потеря сил, его преследуют головные боли. Многие заметили, что после употребления зеленого чая давление повышается. Питательные ингредиенты в сочетании с полезными веществами способны оснастить организм тонизирующими, а также стимулирующими свойствами. Благодаря этому напитку появляются следующие показатели:
- стенки сосудов расширяются,
- лишняя жидкость выходит из организма,
- в головной мозг поступает необходимый приток крови,
- давление постепенно снижается.
Когда наблюдается правильная свертываемость крови, не происходит образование атеросклеротических бляшек в сосудах, а также нет риска тромбообразования.
Кофеин влияет на низкое давление, по мнению специалистов одна чашка крепкого чая достаточно, состояние ухудшится, если употреблять больше. Нормальные показатели у давления появятся в том случае, если после заваривания крепкого напитка пить его небольшими глотками с добавлением меда.
Способность к нормализации
Одновременное расширение стенок сосудов, а также стимуляция деятельности сердечной мышцы обеспечена благодаря сочетанию кофеина вместе с кахетином. Этот эффект способен увеличить давление, нормализация происходит спустя небольшого промежутка времени после употребления напитка. Благодаря этой зависимости при повышенном давлении зеленый чай необходим, употребляя его здоровые люди, а также гипотоники способны поддерживать самочувствие и держать давление в норме.
Как выбрать
Качественный зеленый чай можно выбрать с помощью определенных критериев:
- Наличие цвета напитка. Он отличается зеленоватым оттенком. На низкое качество сырья указывает коричневый либо серый цвет листьев. Подобное явление появляется из-за неправильного хранения. При неоднородном цвете, либо обнаружении светлых, а также темных листьев в одной коробке, это говорит о сборе разных сортов. Такое сочетание способно снизить качество напитка.
- Показатель однородности смеси. Листья должны отличаться одинаковым размерам. Недопустимо наличие пыли, должны отсутствовать древесные палочки, а также мелкие крупинки.
- Наличие скрученности листьев. Напиток считается высокого качества, если он приготовлен из сильно скрученных листьев.
- Присутствие ароматизации. Характерный травяной, а также горький аромат говорит о том, что сорт чая высокого качества. При неправильной технологии просушки присутствует горелый запах либо жженого продукта. Такие показатели относятся к производственному браку. Плохая упаковка натягивает ненужные запахи, качество продукта портится из-за того, что не пользуются правилами хранения.
- Содержание влажности в листьях. Если пересушить листы, они будут крошиться, в итоге питательные свойства постепенно теряются.
Как правильно заваривать зеленый чай
Вне зависимости от того, какое у чая предназначение: использовать его для повышения или для понижения давления, он должен быть приятным на вкус, поэтому при приготовлении надо учитывать следующие требования:
- для засыпания заварки надо использовать сухую ложку;
- чашку нужно облить горячей водой, имеющей температуру 80 градусов. На 1 чайную ложку сухой заварки налить 1 стакан воды. Точная дозировка напитка указана на упаковке и лучше придерживаться написанной нормы;
- горячую воду надо налить повторно, затем на чайник или кружку положить крышку;
- для готовности напитка настоять 3-4 минуты, если выдержать более 5 минут, у чая появится горьковатый привкус;
- через 3 минуты выпить напиток. Сахар лучше заменить медом.
Как пить правильно
Человеческий организм получит от настоя максимальную пользу, а также желаемый результат для нормализации давления, если при употреблении горячего чая соблюдать несколько простых правил:
- Нельзя пить чай на голодный желудок, его надо употреблять после завтрака или обеда;
- Заварка с лимоном обладает тонизирующим действием, поэтому перед сном лучше ее не пить. Она проявит успокоительное влияние после добавления молока, а также мяты. В этом случае напиток будет насыщен успокоительным действием, у него появится благотворное влияние на сон.
- Зеленый чай в сочетании с алкоголем губительно влияет на организм, от напитка страдают почки.
- Лекарства чаем не запивают, чтобы за счет антиоксидантных свойств не уменьшить активность медикаментов.
- Для заваривания напитка использовать кипяток, у которого температура не превышает 80 градусов. Таким правилом надо пользоваться не только при заваривании чайных листьев, но и при использовании добавок: имбиря, жасмина, мелиссы либо мяты.
- Ранее приготовленный напиток второй раз пить не стоит. Он состоит из высокой концентрации кофеина, от него пострадает организм.
- Пользы нет в пакетированной заварке, так как использованы низкие сорта чая. Большей пользой обладает крупнолистовой вид.
- Слабую заварку, разбавленную молоком можно использовать при беременности.
Когда стоит отказаться от зелёного чая
- если у человека наблюдаются скачки давления или есть гипертония;
- при обнаружении сахарного диабета;
- если нарушена работа щитовидной железы;
- при появлении высокой температуры;
- болезни могут обостриться, если напиток употреблять с лекарствами;
- чай пьют с осторожностью и после консультации с врачом во время беременности, а также при грудном вскармливании;
- напиток оснащен дубильными веществами, если уровень железа в крови низкий, компоненты не дадут попасть железу в кровь.
Нежелательные побочные явления появятся от употребления напитка в больших дозах. Это воздействие ощутят люди с чувствительностью к кофеину, и появится ряд симптомов: раздражительность, сердце начнет чаще биться, человека сопровождает бессонница, аллергическая реакция сопровождается зудом, а также сыпью.
Важно! Быстро выпитая чашка зеленого чая, с употреблением печенья или варенья, не окажет никакой пользы.
Наши восточные соседи – китайцы и японцы поступают по-другому, они устраивают настоящую чайную церемонию, при которой наслаждаются вкусом напитка.
В этом случае зеленый чай поспособствует не только удовольствию, но и окажет благоприятное воздействие на давление.
Зелёный чай повышает или понижает давление - вопрос, которым задаются люди с перепадами АД, гипертонией и гипотонией. Пить зелёный чай можно и при повышенном и пониженном давлении, но не всем, нужно знать простые правила, которые нужно разобрать более детально.Тем более, когда давление внезапно падает или поднимается, здоровье и жизнь человека могут оказаться под угрозой, поэтому при использовании даже самых простых народных рецептов или приготовлении повседневных блюд стоит соблюдать осторожность в выборе ингредиентов.
Как влияет зеленый чай на давление
Напиток играет положительную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, из чего можно сделать вывод, что он может оказывать влияние на артериальное давление.
О пользе зеленого чая ходят легенды. В частности, ему приписывают архицелебные свойства, проявляющиеся при гипер- и гипотензии. В реальности ситуация не столь очевидна, как утверждает народная медицина.
Повышает ли зеленый чай давление
Гипертензивный эффект зеленого чая обусловлен наличием в нем некоторого количества кофеина. Чашка напитка объемом 250 мл содержит в себе примерно 20-30 мг этого вещества. Для сравнения: концентрация кофеина в растворимом кофе близка к 30-50 мг, в капучино - 50-68 мг. Кофеин является сильным психостимулятором, повышает активность нервных структур, в том числе и сосудодвигательного центра головного мозга. Помимо этого, вещество усиливает эффекты эндогенного адреналина, который обладает сосудосуживающим и, соответственно, гипертензивным действием.
Как теперь понятно из вышесказанного, гипертензивный эффект у зеленого чая действительно присутствует. Однако он выражен слабее, чем у кофе. С целью подъема АД следует употреблять крепко заваренный чай или отказаться от него в пользу напитков, содержащих большее количество кофеина. Даже самый концентрированный напиток не увеличит показатели на тонометре более чем на 10-15 мм. рт. ст. Людям, страдающим гипертонией, можно употреблять слабо заваренный чай, который практически не оказывает гипертензивного действия.
Понижает ли давление зеленый чай
Зеленый чай обладает прямым и непрямым гипотензивным действием. Оно проявляется только при систематическом употреблении слабо заваренного напитка. Прямой эффект основан на наличии в составе чайного листа веществ, обладающих слабым спазмолитическим действием на гладкую мускулатуру сосудистой стенки. Снижение тонуса сосудов закономерно приводит к умеренному уменьшению показателей артериального давления.
Опосредованное антигипертензивное действие заключается в том, что чай быстро снижает уровень холестерина в крови; способствует снижению веса, если имеет место ожирение; за счет имеющихся в составе минералов нормализует работу сердца. Проведенный в Шотландии эксперимент показал, что употребление 4-х чашек напитка ежедневно на протяжении 2-х недель существенно снижает риск развития инфаркта, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает массу тела, тем самым устраняя патогенетические факторы гипертонической болезни.
На заметку: нужно понимать, что сам по себе чай, использующийся в качестве монотерапии, неспособен оказать достаточного фармакологического действия. Это вспомогательное средство, которое должно использоваться в комплексе с другими терапевтическими методиками.
Нормализация АД зеленым чаем
Нормализация АД достигается за счет комплексного воздействия зеленого чая на организм. Напиток стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, восстанавливает уровень важных для работы сердца электролитов, улучшает текучесть крови, восстанавливает процесс пищеварения при диспепсии. За счет этого устраняются патогенетические факторы гипертонической болезни и гипотонии, что приводит к восстановлению нормальных показателей артериального давления.
Как правильно заваривать и употреблять
Для получения максимального эффекта от полезных компонентов напитка и снижения выраженности негативных свойств рекомендуется придерживаться следующих правил приготовления и употребления чая:
- Питье на основе зеленого чайного листа применяется только после приема пищи.
- Употреблять натощак не рекомендуется.
- Для приготовления напитка перед сном стоит добавлять молоко или мяту, но не лимон (оказывает тонизирующий эффект).
- Смешивание с алкоголем строго запрещается.
- Питье на основе зеленого чайного листа уменьшает эффективность медикаментов за счет выраженного дубящего эффекта и образования пленки на слизистой оболочке желудка, препятствующей всасыванию активных веществ препаратов.
- Температура воды, используемой для приготовления питья, не должна превышать 80 градусов.
- Крепким считается чай, заваренный при температуре 80°C в течение 2-3 минут, слабым - приготовленный при 60-70°C и с выдержкой 30-60 секунд. Это следует учитывать при лечебном использовании напитка.
- Напиток следует использовать сразу после приготовления, так как длительное выдерживание чая значительно повышает его крепость.
Сроки приготовления напитка указаны для качественных его сортов. Низкокачественные разновидности завариваются дольше, а их действие проявляется слабее.
Расхождение во мнениях
Врачи рекомендуют пить чай зеленых сортов больным гипертензией вовсе не потому, что он обладает выраженным гипотензивным действием, а потому, что он снижает уровень вредных липидных комплексов и предупреждает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов.
Указанные выше характеристики касаются большинства сортов зеленого чая. Исключение составляют чай каркаде и ягодные чаи, а также настои лекарственных трав, которые многие по ошибке именуют «зеленым чаем».
Противопоказания и меры предосторожности
Зеленый чай обладает рядом эффектов, которые следует учитывать при его употреблении. В первую очередь нужно отметить мочегонное действие напитка. Поэтому его не следует использовать перед сном. Отдых может быть испорчен. По этой же причине чай не следует использовать как средство коррекции состояния при обезвоживании.
Несмотря на вышеперечисленные достоинства, зеленый чай не рекомендуют пить при наличии язвы желудка (он оказывает действие на кислотность желудочного сока), обострениях хронических болезней.
Не советуют употреблять напиток и при гипертоническом кризе, при острой форме артериальной гипертензии – кризе, повышенной возбудимости, больным артритами и ревматической болезнью.
Нарушения сна и изменение психического состояния могут отмечаться у людей, имеющих нестабильную психику. Поэтому от употребления ЗЧ рекомендуется отказаться людям, страдающим психическими заболеваниями. Напиток можно использовать только в малом количестве и при невысокой его концентрации.
Не следует увлекаться зеленым чаем женщинам в период грудного вскармливания. Кофеин легко проникает в грудное молоко и может стать причиной беспокойства ребенка. В наиболее тяжелых случаях возможно развитие у новорожденного гипертонического криза.
Заключение
Исследования японских специалистов доказали, что прием чая среднестатистическим человеком, не имеющим серьезных проблем со здоровьем в виде гипертонии или сахарного диабета, снижает риск развития артериального гипертензии и иных сердечно-сосудистых заболеваний.
Действие флавоноидов и катехинов на сердечную мышцу положительно, однако единой точки зрения на использование данного напитка в качестве средства, способного регулярно снижать артериальное давление, на сегодняшний день нет.
