Avgust oyida, eng samarali oy, uchta bayram, "mazali" mashhur nomlarga ega uchta kurort mavjud: asal, olma, non (yong'oq), birlashtirilgan. umumiy ism Saqlaydi.
Shu kunlarda butun Rossiya bo'ylab rang-barang yarmarkalar va festivallar o'tkazilmoqda, odamlar cherkovlarga faol tashrif buyurishadi, tabiat sovg'alarini duo qilishadi va uyda har xil lazzatlanishlarni tayyorlashadi. Va ruhoniylar ushbu cherkov bayramlari bilan bog'liq xalq an'analari haqida gapirishni yaxshi ko'rmasliklari g'alati tuyulishi mumkin. Xalq so'zi butparast degan ma'noni anglatadi. Hech kimga sir bo'lmasa-da, ko'p mamlakatlarda nasroniy an'analari va bayramlari ko'proq qadimiy urf-odatlarga to'g'ri kelgan va birinchi xristian cherkovlari butparast ibodatxonalari o'rnida qurilgan. Rossiyada pravoslav madaniyati ham vakuumda rivojlanmadi va qadimgi xalq an'analarini o'zlashtirdi.
Ammo zamonaviy (postsovet davridagi) dindorlar uchun pravoslavlik va butparastlik o'rtasidagi chegara qayerda, bayramlarning mohiyatini haqiqiy va buzilgan tushunish o'rtasidagi chegarani tushuntirish tobora qiyinlashmoqda. Axir, cherkov uchun Najotkorning nomi bilan bog'liq voqealarning ma'nosi umuman asal yoki olma idishlarini muqaddaslash emas, balki parishionerlar keyinchalik agrar sehr seansidan keyin xursandchilik bilan uyga sudrab boradilar.
Tagankadagi Moskva Matrona cherkovida ular bizga tasdiqladilar: asal yoki mevalarni muqaddaslash an'anasi cherkov emas, balki xalqdir. Uning ildizlari butparastlik davriga borib taqaladi, odamlar ramziy ma'noda xudolarga sovg'a sifatida birinchi hosilni olib kelishgan va keyin uni o'zlari yeyishgan. Ota-bobolarimiz ularga bu mevalarni beradigan va ularsiz er yuzida hayot imkonsiz bo'lgan oliy kuchga juda minnatdor edilar. Bu an'ana boshqa madaniyatlarda saqlanib qolgan, ammo bu "kuch" deb nima deyish kerak, bayramlarga sarmoya kiritishning nima keragi bor?
"Ular sizdan so'rashadi: - Xo'sh, qancha kurortimiz bor, deyishadi. Va siz ham bilmaysiz. Uchta kurort. Birinchi Najotkor ... - asal Qutqaruvchi, Xoch amalga oshiriladi. Bu shuni anglatadiki, yoz tugadi, asal parchalanishi mumkin, ari xafa bo'lmaydi ... u allaqachon aqldan ozgan. Ikkinchi Najotkor, ertaga shu yerda, bir olma, Transfiguration Najotkor, olma sepiladi. Nega? Va bu erda. Odam Ato Momo Havo gunoh qildi, ilon ularni olma bilan aldadi, lekin gunoh tufayli buyurilmadi! Va Masih toqqa chiqdi va uni muqaddas qildi. Shuning uchun ular ehtiyotkor bo'lishni boshladilar. Kimki sepishdan oldin ovqatlansa, uning qorniga qurt tushadi va vabo paydo bo'ladi. Va bir marta sepilgan bo'lsa, hech qanday zarar yo'q. Va uchinchi Najotkor yong'oq Qutqaruvchisi deb ataladi, yong'oqlar Dormitiondan keyin pishgan. Bizning qishlog'imizda diniy marosim bo'lib o'tadi, ular Najotkorning ikonasini ko'tarib, barcha yong'oqlarni kemirishadi ", - deydi keksa duradgor Gorkin Vanyaga Ivan Shmelevning "Rabbiyning yozi" romanida.
Asal Qutqaruvchi, aka Birinchi, aka Ho'l, aka Suvdagi Qutqaruvchi va Makkabi... Xalq ismlari Bayramlarning cheksiz soni bor.
Va ichida Pravoslav an'analari Avgustning 1-kuni (hozir - 14) unga "mos keladigan" muhim voqealar va bayramlar soni bilan ahamiyatlidir: Rabbiyning hayot baxsh etuvchi xochining halol daraxtlarining kelib chiqishi va mehribonlarning bayrami. Qutqaruvchi va eng muqaddas Theotokos, va Makkabi shahidlarining xotirasi va Dormition Fastning boshlanishi.
Birinchisi, "Rabbiyning halol va hayot baxsh etuvchi xochining halol daraxtlarining kelib chiqishi". Bu holda "kelib chiqishi" "bajarish, eskirish" degan ma'noni anglatadi. Ushbu bayram 9-asrda Vizantiyada - avgustda issiqda tashkil etilgan janubiy mamlakat Bu xavfli epidemiyalar davri edi, shuning uchun Qutqaruvchining kuchini yordamga chaqirib, joylarni muqaddaslash va "kasalliklarni oldini olish" uchun yo'llar va ko'chalarda Muhtaram Xoch daraxtini olib yurish (eskirish) an'anasi paydo bo'ldi.
Rossiyada Vizantiya bayrami Rossiyaning suvga cho'mgan kuni - 988 yil 1 avgustga to'g'ri keldi, bu XVI asr xronograflarida qayd etilgan: "Kiev va butun Rossiyaning Buyuk knyazi Vladimir 1 avgustda suvga cho'mgan. ” Hozirgacha, shu kuni butun Rossiya bo'ylab festival deb ataladigan bayram bo'lib o'tadi. Suvning kichik ne'mati (Epifaniyadagi suvning buyuk ne'matidan farqli o'laroq). Bu erda "Ho'l" yoki "Suvdagi kurortlar" nomi paydo bo'lgan. Shu kuni Rossiyada suv omborlarida diniy yurishlar o'tkazildi, dehqonlar sog'lik va gunohlardan tozalanish uchun suzishdi va oxirgi marta otlarni cho'milishdi; ta'mirlangan va muqaddas qilingan quduqlar.
12-asrdan boshlab, bu kunda yana bir bayram bo'lib o'tdi: rahmdil Najotkor va eng muqaddas Theotokos bayrami. U Gretsiya va Rossiyada parallel ravishda sodir bo'lgan tarixiy voqealarga asoslangan. 1164 yil 1 avgustda ikkita hukmdor, eng ko'p taniqli vakillari O'z davrining pravoslav tsivilizatsiyasi bir vaqtning o'zida har biri o'ziga xos nasroniy e'tiqodining muxoliflari bilan urushga kirishdi. Vizantiya imperatori Manuel Komnenos - Saracens bilan, Vladimir-Suzdal knyaz Andrey Bogolyubskiy - Volga bolgarlari bilan.
Endryu ham, Manuel ham g'alaba qozonishdi va keyinchalik poytaxt Vladimir va Konstantinopol o'rtasidagi yozishmalarda ma'lum bo'lishicha, jangdan keyin rus va Vizantiya lagerlarida buyuk mo''jiza sodir bo'ldi: samoviy yordamni xotirlash va bannerlar, xochlar va piktogrammalardan xalos bo'lish. Najotkor va Xudoning onasi qo'shinlarni yoritib, yorqin nur chiqdi. Ushbu voqea xotirasi 1 avgust (14) kuni cherkov bayramlari va ibodatlarida saqlanib qoldi.
Yahudiylarga butparast (yunon) xudolarga sig'inishni majburlashga uringan qirol Antiox Epifan davrida Yahudiyadan yetti Eski Ahd shahidlari Makkabiylarni xotirlash kuni ham pravoslav taqvimidagi ushbu bayramlarga to'g'ri keladi. Isyonkor makkabiylar yagona Xudoga bo'lgan e'tiqodlariga sodiq qolishdi va buning uchun ular miloddan avvalgi 166 yilda qatl etildi.
Ammo eng muhimi: 14 avgustda, deyarli Buyuk Lentga teng bo'lgan Assumption Fast boshlanadi. Siz hatto baliq iste'mol qila olmaysiz - bir kundan tashqari, 19 avgustdagi Transfiguratsiya kuni. Dormition Fast ikki hafta davom etadi, pravoslav an'analarida Bibi Maryamni hurmat qilishning asosiy bayrami - 28 avgust kuni Bibi Maryamning Uyqu kunigacha.
Barcha zo'ravonlikka qaramay, Assumption Fast har doim eng yoqimli deb hisoblangan: sabzavotlar, mevalar va asal allaqachon stolda mo'l-ko'l edi. "Farazli ro'za odamni to'ydiradi", "Spasovka - gurme, Petrovka esa ochlik e'lon qilgan". Kafe va restoranlar, ehtimol, maxsus bo'ladi Lenten menyusi yoki " asal menyusi", lekin pravoslavlar nafaqat qorinlari haqida, balki Dormition Fastning ma'nosi - Bibi Maryamning uyqusiga ruhiy tayyorgarlik haqida ham eslashlari kerak.
Lekin nega bu kun xalq orasida Asal Qutqaruvchisi sifatida tanilgan? Qishloq xo‘jaligi nuqtai nazaridan hamma narsa oddiy: ota-bobolarimiz shu kundan boshlab asalarilar gullardan asal olib yurishni to‘xtatib, yangi hosilning asallari pishib qolishini qadimdan payqashgan. Bu vaqtda ular kesishdi (janjal qilishdi) asal uyasi- faqat to'lib ketgani uchun emas, aks holda qo'shnining asalari uyadan asal o'g'irlaydi, degan e'tiqod ham bor edi.
Ko'p asrlar oldin, odat 14 avgust kuni muqaddaslash uchun paydo bo'lgan va asal. Xristiangacha bo'lgan va nasroniylik an'analari o'rtasida ajoyib bog'liqlik mavjud, ammo o'zini pravoslav deb hisoblagan kishi bu asal uchun kimga - qandaydir "yuqori kuch" yoki Xudoga rahmat aytishini tushunishi kerak. Asal nima - nozik taommi yoki Xudoning inoyatining timsolidir? Muborak asal bilan nima qilish kerak - uni sehrli do'kondan ma'baddan uyga olib boring yoki Rusda odatdagidek "birinchi yuzni" etimlarga, bevalarga va kasallarga bering? Agar sizning muhitingizda bunday narsa bo'lmasa, ruhoniylar cherkovda birinchi muqaddas asalni - barchasini yoki hech bo'lmaganda bir qismini qoldirishni maslahat berishadi. Aynan shu qurbonlik bilan butun hosil muqaddas bo'ladi.
Kamdan-kam hollarda Honey Spas ham Makabey yoki Poppy deb ataladi. Rus xalqi, o'ziga xos tarzda, yahudiylarning Makkabiy shahidlarini xotirlash kunini va agrar hodisalarni birlashtirdi. Avgust oyining boshiga kelib, nafaqat asal, balki ko'knori urug'lari ham pishadi. Shunday qilib, cherkov bayrami Makabey deb o'zgartirildi va shu kuni ular haşhaş urug'i bilan har xil taomlarni tayyorladilar: haşhaş urug'i suti (asal bilan maydalangan haşhaş urug'i), Macans va ko'knori urug'lari - Lenten pirogi, gingerbread, rulolar ...
Aytgancha, xuddi shu kuni dorivor o'tlarni muqaddaslash sodir bo'ladi. Ammo agar siz bu urf-odatlarga sehrli marosimlar sifatida qarasangiz, undan ruh uchun yaxshi narsa bo'lishi dargumon.
Ikkinchi Najotkor, Qutqaruvchi-Transfiguratsiya, Tog'dagi Najotkor - Rabbiyning o'zgarishining buyuk bayramining barcha qadimiy nomlari Olma Qutqaruvchisi tomonidan tutilgan. Garchi bu kundagi asosiy narsa hali ham olma emas.
Bir paytlar bu voqeaning ma'naviy ahamiyati ham aniq edi oddiy odamlar Xushxabarni o'qiganlar. Bu Matto, Mark va Luqo tomonidan batafsil va juda o'xshash tarzda tasvirlangan: Jaliladagi Tobor tog'ida ibodat paytida uchta eng yaqin shogirdlar - Butrus, Yoqub va Yuhanno oldida Iso Masihning ilohiy ulug'vorligi va ulug'vorligining paydo bo'lishi. U erda, ibodat paytida, Iso "ularning ko'z o'ngida o'zgardi: Uning yuzi quyosh kabi porladi va kiyimlari yorug'lik kabi oppoq bo'ldi" ... Va bulutdan ovoz keldi: "Bu Mening sevikli O'g'limdir, Men Unda mamnunman; Unga quloq soling."
Xushxabarlarning talqiniga ko'ra, bu voqea fevral oyida sodir bo'lgan, ammo pravoslav taqvimida bayram Lent kunlariga to'g'ri kelmasligi uchun 6 (19) avgustga ko'chirilgan. Rossiya bo'ylab ko'plab soborlar va cherkovlar Buyuk Transfiguratsiya bayramiga bag'ishlangan. Bayramda cherkovlarda liturgiya o'tkaziladi; ruhoniylarning kiyimlari har doim oq rangda bo'lib, insonning umidsizlik va yolg'izlik va o'lim qo'rquvi zulmatini yo'q qilishga qodir bo'lgan o'zgarishning ilohiy Tabor nurini anglatadi.
Transfiguratsiya bayramida mevalarni muborak qilish an'anasi juda qadimiydir: bu vaqtda Masihning suratlaridan biri hisoblangan uzum Quddusda va kengroq, O'rta er dengizida pishib etiladi. Rossiya kengliklarida uzum kam, lekin avgust oyida olma daraxtlari hamma joyda meva beradi ... Ilohiy xizmat qoidalariga muvofiq, muqaddaslashdan keyin olma va boshqa mevalarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Mevalarni muqaddaslash bayram liturgiyasining oxirida amalga oshiriladi, unda har bir imonli ishtirok etishi kerak (va unda mazmunli ishtirok etish).
Va bir vaqtlar, Transfiguratsiya bayramida cherkovga nafaqat olma, balki makkajo'xori boshoqlari va yangi non urug'lari ham keltirildi (bu vaqtga kelib dalalarda o'rim-yig'im tugaydi). Ekish boshlanishi uchun muborak donlar saqlanib qoldi.
Bugungi kunda "Qutqaruvchining ikkinchi kunida tilanchi ham olma yeydi" degan gap allaqachon unutilgan. Ammo Najotkorning o'zgarishida hosilning mevalarini kambag'allar bilan bo'lishish ajoyib xalq nasroniy an'anasi edi. Aytishlaricha, odat shu qadar qattiq bo‘lganki, agar kimdir bu xayrli ishni qilmagan bo‘lsa, bunday odam haqida: “Xudo asrasin, u bilan ishing bor!” deyishadi. Keksayu yetimni unutdi, ularga boyligidan arzimas yaxshilik bermas, mol-mulki bilan kasal va kambag‘allarga qaramasdi!».
Uchinchi kurortlar, kichik kurortlar, tuvaldagi kurortlar, tuvalli kurortlar, non, yong'oq... Non - chunki bu kunda yangi don hosilidan non va pirog pishiriladi va cherkovda muqaddas qilingan non asosiy taomga aylanadi. bayram dasturxoni. Yong'oq - chunki bu vaqtga kelib findiq (fındık) pishgan va to'planishi mumkin. Bu bayram nomlarida mujassamlashgan dehqon donoligi, in zamonaviy dunyo O'qish allaqachon qiyin. Men "Kanvas" nomi qayerdan kelganini ham unutib qo'ydim - bu kunda kanvas va tuvallar uzoq vaqtdan beri sotilmagan ...
Kichkina Najotkor - chunki Edessadan Konstantinopolga Iso Masihning qo'li bilan ishlangan tasvirining ko'chirilishi sharafiga bayram cherkovning kichik bayramlaridan biridir. Ammo Rossiyada bu hodisaga alohida hurmat nonlarni muqaddaslashda emas, balki ikona rasmlarida ifodalangan. "Tuvaldagi Qutqaruvchi" nafaqat bayramning nomi, balki Rossiyada eng keng tarqalganlardan biri bo'lgan "Qo'l bilan yaratilmagan Qutqaruvchi" belgisidir. Aytgancha, "Qo'l bilan yaratilmagan Qutqaruvchi" - shogirdlikni tugatgan ikonachi rassom tomonidan bo'yash ishonib topshirilgan birinchi mustaqil tasvir.
Asal va Yablochniydan farqli o'laroq, Xlebniy kurortlari qishloqlarida hech qachon katta tantanalar va keng bayramlar bilan nishonlanmagan: yomg'ir boshlanishidan oldin yozgi dala ishlarini yakunlash uchun tayyorgarlik boshlandi. Ular faqat shaharlarda "yurishgan".
Uchinchi kurortda nihoyat kuz o'z-o'zidan keladi: hatto bugun ham siz oxirgi qaldirg'ochlar va turnalar qanday qilib iliqroq iqlimga uchib ketayotganini tomosha qilishingiz mumkin...
Spas (Qutqaruvchi, Iso Masih so'zining qisqartirilgan shakli) uchta yoz bag'ishlangan deb ataladi: Honey Spas, Apple Spas va Third Spas.
"Qutqaruvchi" so'zining ma'nosi
"Qutqaruvchi" nomining o'zi aytib o'tilgan barcha voqealar u yoki bu tarzda dunyoning Najotkori Rabbiy Iso Masih bilan bog'liqligini ko'rsatadi va bizga Unga bo'lgan ehtiyojni va Uning rahm-shafqatiga ishonishni eslatadi. Ammo o'z vaziyatini xavfli va halokatli deb bilganlargina Rabbiyni Najotkor deb atashlari mumkin. Va agar biz o'zimizning haqiqiy pozitsiyamizni unutib qo'ysak, uni tushunishga bizning kuchimizdan oshib ketadigan va bizni ko'p qiyinchiliklar va hatto o'zimiz bilan tahdid qiladigan dramatik hodisalar va holatlar yordam beradi.
Biz uchun halol daraxtlarni olib tashlash nafaqat hayot beruvchi Xochga sajda qilish marosimi, nafaqat ehtiromning namoyon bo'lishi, balki bu dunyoning buyukligi va murakkabligi oldida zaifligimizni tan olish uchun sababdir. Xudoning yordamisiz odam bo'ron bo'ronidagi chang zarrasiga o'xshaydi.
Biz Qudrati bilan qatl quroli imonlilar uchun hayot daraxtiga aylangan Zotni eslaymiz. Va keyin hatto yong'inlar, qurg'oqchilik, issiqlik biz uchun hayot manbai bo'lishi mumkin, bu dunyoning behudaligini tavba qilish bilan tushunish, qalbning eng yuqori chaqirig'ini anglash va biz uchun Xudoga haqiqiy burilishning boshlanishi bo'lishi mumkin. .
Asal saqlanib qoldi
Asal kurortlari - 14 avgust (1). Shu kuni pravoslav cherkovi rahmdil Najotkorni va eng muqaddas Theotokosni nishonlaydi. Tezkor taxmin ham boshlanadi - eng qisqa, ammo qat'iy, deyarli o'xshash Ro'za. Ro'za Xudoning onasining uyqusi bayramidan oldin. Va uning birinchi kuni Rabbiyning hayot baxsh etuvchi xochining halol daraxtlarining kelib chiqishi (yoki halokat: Origin so'zi yurish degan ma'noni anglatadi). Xoch Matins markaziga keltiriladi: Shanba Vespersgacha barcha imonlilar uni hurmat qilishlari mumkin.
Asal Qutqaruvchisi tarixi
Rabbiyning hayot baxsh etuvchi xochining halol daraxtlarining kelib chiqishi bayrami 9-asrda Konstantinopolda tashkil etilgan: har yili Yunoniston imperatorlarining uy cherkovida saqlanadigan Hayot beruvchi xochning bir qismi, Sofiya ibodatxonasiga olib kelingan va suv kasalliklarni davolash uchun muborak bo'lgan. Avgustning birinchi kuni aniq tanlangan, chunki bu eng issiq oyda kasalliklar ayniqsa tarqaldi, odamlar Masih xochga mixlangan Xochni ulug'lashdi, u tomonidan muqaddaslangan suvni ichishdi va.
Mehribon Najotkor va Muqaddas Teotokos bayrami muqaddas olijanob knyaz Andrey Bogolyubskiyning (1157-1174) Volga bilan janglari paytida Qutqaruvchi, Eng Muqaddas Teotokos va Qimmatbaho Xochning belgilari munosabati bilan tashkil etilgan. bolgarlar.
1164 yilda Andrey Bogolyubskiy Rostov va Suzdal erlarining mazlum aholisini quvib chiqarayotgan Volga bolgarlariga qarshi yurish boshladi. Osmon malikasining yordamiga ishongan knyaz o'zi bilan Kievdan olib kelgan ikonasini olib ketdi va keyinchalik Vladimir ismini oldi. Ikki kiyimdagi ikkitasi armiya oldida muqaddas ikona va Masihning sharafli xochini olib yurgan. Jangdan oldin, taqvodor shahzoda Muqaddas sirlardan qatnashib, Xudoning Onasiga astoydil murojaat qildi: “Sizga ishongan har bir kishi, xonim, halok bo'lmaydi va men, gunohkor, Senda devor va qoplama bor. ”. Shahzoda ortidan generallar va askarlar ikona oldida tiz cho'kdilar va tasvirni hurmat qilib, dushmanga qarshi chiqdilar.
Bolgarlar mag'lubiyatga uchradilar va qochib ketishdi. Afsonaga ko'ra, o'sha kuni Yunoniston imperatori Manuel Saracens ustidan g'alaba qozondi. Ushbu ikkala g'alabaning mo''jizaviyligining shubhasiz dalili armiyada bo'lgan Qutqaruvchi, Xudoning onasi va Muqaddas Xoch piktogrammalaridan chiqadigan ulkan olov nurlari edi. Bu nurlar Gretsiya va Rossiyaning zodagon hukmdorlarining polklarini qamrab olgan va jang qilganlarning barchasiga ko'rinib turardi. Ushbu ajoyib g'alabalar xotirasi uchun shahzoda Endryu va imperator Manuelning o'zaro roziligi va oliy cherkov hokimiyati vakillarining duosi bilan Rahmli Najotkor va Muqaddas Theotokos bayrami o'rnatildi.
Rus cherkovida mehribon Qutqaruvchining bayrami bilan bir vaqtda, 988 yil 1 avgustda Rossiyada sodir bo'lgan voqealarni eslash birlashtirilib, uning xotirasiga shu kuni suvning kichik marosimini o'tkazish belgilangan. Shuning uchun odamlar ba'zan bu bayramni "ho'l kurortlar" deb atashadi.
Nihoyat, kunning uchinchi bayrami - imon kuchi bilan murtadlik vasvasasini engib, qisqa muddatli azob-uqubatlarni boshdan kechirib, najot va abadiy baxtli hayotga ega bo'lgan Makkabiylarning muqaddas Eski Ahd shahidlari xotirasi. Xudoning Shohligi.
Etti muqaddas Makkabelik shahidlari: Abim, Antoninus, Gurias, Eleazar, Eusevo, Adim va Marcellus, shuningdek, ularning onasi Sulaymoniya va o'qituvchi Eleazar miloddan avvalgi 166 yilda azob chekdi. e. Suriya qiroli Antiox Epifandan. Antiox Epifan aholini ellinlashtirish siyosatini olib borib, Quddusda va butun Yahudiyada yunon butparastlik odatlarini joriy qildi. U Quddus ma'badini buzib, unga yahudiylarni sig'inishga majburlagan Olimpiya Zevs haykalini qo'ydi.
To'qson yoshli oqsoqol, qonun o'qituvchisi Elazar, Musoning qonuniga rioya qilgani uchun hukm qilingan, qattiq qiynoqlarga bordi va Quddusda vafot etdi. Xuddi shu jasoratni Avliyo Eleazarning shogirdlari ko'rsatdilar: etti Makkabelik aka-uka va ularning onasi Sulaymoniya. Ular qo'rqmasdan o'zlarini Haqiqiy Xudoning izdoshlari deb tan olib, butparast xudolarga qurbonlik qilishdan bosh tortdilar.
Yetti aka-uka nomidan podshohga birinchi bo‘lib javob bergan o‘g‘illarning kattasi boshqa birodarlar va ularning onalari oldida dahshatli qiynoqlarga duchor bo‘ldi; qolgan besh aka-uka birin-ketin xuddi shunday azobni tortdilar. Yettinchi akasi qoldi, eng kichigi. Antiox Avliyo Sulaymoniyaga hech bo'lmaganda oxirgi o'g'li bo'lishi uchun uni rad etishga ko'ndirishni taklif qildi, ammo jasur onasi uni Haqiqiy Xudoni tan olishda mustahkamladi. Bola ham xuddi katta akalari kabi azobga qattiq chidadi.
Barcha bolalarning o'limidan so'ng, Sankt-Sulaymoniya, ularning jasadlari ustida turib, Xudoga minnatdorchilik bilan ibodat qilib, qo'llarini ko'tardi va vafot etdi.
Muqaddas etti Makkabelik aka-ukalarning jasorati miloddan avvalgi 166 yildan 160 yilgacha davom etgan Antiox Epiphanesga qarshi isyon ko'targan ruhoniy Mattatias va uning o'g'illarini ilhomlantirdi. e. va g'alaba qozonib, ular Quddus ma'badini butlardan tozaladilar.
Asal kurortlarining an'analari
Nima uchun odamlar bu bayramni aynan shunday deb atashadi Asal kurortlari? Bu vaqtga kelib, yangi to'plam pishdi va bu, albatta, Xudoning sovg'asidir, shuning uchun to'plamni ma'badga bag'ishlash, Xudoga shukur qilish uchun olib kelish odat tusiga kirgan va endi nafaqat noziklik sifatida, balki Xudoning inoyati, bizga nisbatan rahm-shafqatining aniq, aniq timsolidir, "har qanday hukm" va azobga loyiqdir." Xuddi shu kuni uzoq an'ana Suv, dorivor o'tlar va haşhaşning kichik muqaddasligi amalga oshiriladi.
Asalni muqaddaslashdan so'ng, bu kuni ular hammaga muomala qilishdi va birinchi navbatda kambag'allarga asal tarqatishdi. Qadimgi kunlarda ular hatto "birinchi qutqargan va tilanchi asalni tatib ko'radi", deyishgan.
Biroq, shuni unutmasligimiz kerakki, bu kunda asalning barakasi faqat taqvodor an'anadir. Bunday an'analar (masalan, Rabbiyning o'zgarishi bayramida olma marhamati) pravoslav odamning ongi uchun juda tabiiydir. Yer va unda yashovchi barcha narsalar Xudoning irodasiga ko'ra meva beradi va bu mevalarni ishlab chiqarishda ishtirok etgan kishi, bu masalada yordam bergani uchun Xudoga minnatdorchilik belgisi sifatida, birinchi yetishtirilgan mevalarni ma'badga olib keldi. .
Shuning uchun, bu kunda asalni muqaddaslash an'anasining o'zi hech qanday tarzda Mehribon Qutqaruvchining bayrami bilan bog'liq emas. Va, albatta, bu dindor an'ana shu kuni pravoslav cherkovi tomonidan nishonlanadigan bayramga soya solmasligi kerak.
Apple saqlab qoldi
Meva. Muqaddaslik uchun Xudoning ma'badiga olib kelingan Olma, nok, uzumni ko'rganingizda, siz beixtiyor ularni eslashni xohlaysiz.
Bu nafaqat bu vaqtga kelib mevalar pishib, balki jonzotning YANGILANISHI BILAN ALOQA bo'lgani uchun ham amalga oshiriladi. Ular bizga vayron bo'lgan samoviy saodatni eslatib turadi, ikkinchi tomondan, ular kelajakdagi dunyoda qandaydir yangilangan, ajoyib zavqlar bo'lishini va'da qilib bizga tasalli beradi.
Bu avliyolarning hayotida tez-tez tilga olinadi. Shunday qilib, bu taqvodor odat mavjudotning o'zgarishiga juda mos keladi. Shirinlikning o'zi mazali mevalar u shodlik haqida, shon-shuhrat Shohligida solihlarni kutayotgan baxt haqida gapiradi; Havoriy Butrus va uning boshqa shogirdlari Taborda boshdan kechirgan ruhiy shirinlikni eslatadi: Xudo! o'zimizni qanday yaxshi his qilyapmiz!(Mark 9:5). N.A.Motovilov o'zgarishi paytida Avliyo Serafim bilan suhbatda xuddi shu narsani boshdan kechirdi. Albatta, Xudoning Shohligi ovqat va ichimlik emas, Havoriy Pavlus aytadi va Muqaddas Ruhda haqiqat va tinchlik va quvonch(Rim. 14, 17); lekin inson, ko'rinmas narsalarni majoziy, ko'rinadigan tushunish istagi tufayli, shuningdek, muqarrar ravishda, "yangi" narsalar yangi so'zlarni talab qiladi (qarang. 2 Kor. 12: 4), ruhiy haqiqatlarni tashqi, tushunarli marosimlar.
Shunday qilib, bu erda: masihiy imonli shirin mevalar tasviri ostida Xudo Shohligining ulug'vorligining kelajakdagi baxtini tasvirlaydi.
Va umuman olganda, Muqaddas Bitikda ko'pincha kelajakdagi ma'naviy manfaatlar ta'm tiliga tarjima qilinadi; Masalan, hatto qadimgi Ahdda shoh Dovud shunday deydi: Tatib ko'ring va Rabbiy yaxshi ekanini ko'ring(Zab. 33:9). Shuning uchun, bu sano endi beshta non, bug'doy, sharob va yog'ni muqaddaslashdan keyin va birlashishdan keyin, liturgiya oxirida o'qiladi. Egamiz esa yeyishini aytadi -
“Yangi sharobni iching” - “Otaning Shohligida” (Matto 26:29) shogirdlar bilan Xudoning Shohligida (Mark 14:25′; Luqo 13:29), Masihning Shohligida (Efes). 5:5; Luqo 22:30). 
Va U bizga eng ruhiy, eng oliy, eng tushunarsiz narsani - tana va qonning muqaddasligini non va sharob qiyofasida berdi va: "yenglar" va "ichinglar" deb aytdi.
VA da Muqaddas otalar, bunday tasvirlar doimo uchrab turadi. Misrlik Avliyo Makariusning aytishicha, ba'zida Muqaddas Ruh bilan muloqotga ega bo'lgan odam o'zini "mast" kabi his qiladi va hokazo. Lekin, albatta, bularning barchasini alohida, ruhiy ma'noda tushunish kerak.
Axir, Motovilov ham shirinlik, iliqlik, xushbo'ylik haqida gapirdi, albatta - jismoniy emas, balki shunga o'xshash hislar. Bu butun holat davom etayotganda va Avliyo Serafim unga boshidan kechirayotgan hamma narsani tushuntirib berayotganda, unga va Avliyo Serafimga bir dyuym qor tushganda, qanday iliqlik bor edi?! Shuning uchun, muqaddas otalar bunday taqqoslashlarni ko'pincha "go'yo" so'zlari bilan boshlaydilar. Ha, va Masih haqida, Uning o'zgarishi paytida shunday deyilgan: "quyosh kabi"; kiyim haqida: "qor kabi".
Transfiguratsiya don yig'ib olingandan keyin (shimolda va janubda oldinroq) mevalar pishganidan keyin, ya'ni mehnat oxirida nishonlanadi. Qolaversa, hamma narsa mukammallikka, kamolotga yetganda. Ayniqsa janubda. Bu mukammallikning ramzi, kelajakdagi shon-shuhrat Shohligining to'liqligi, ammo xochdagi hayotimizning mehnatidan keyin.
Va, albatta, bu - yozgi ta'til... Xudoning Shohligini qish, sovuq ko'rinishida tasavvur qilib bo'lmaydi... Xudoning Shohligi iliqlik timsolida nishonlanadi: Muqaddas birlikka iliq suv quyiladi: Muqaddas Ruhning iliqligi muborakdir, chunki Muqaddas Ruh hayot beradi, go'yo issiqlik bilan isinadi; muloqotni qabul qilganlarga "iliqlik", aloqa beriladi iliq suv sharob bilan.
Rojdestvo nishonlanadi - insoniyat uchun, keyin daraxtlar kabi, qishda ruhiy o'ldi. Baytlahmda esa “Haqiqat quyoshi” porladi; Bu vaqt qishning burilish nuqtasidir.
Pasxa bahorda: uyg'onish, qo'zg'olon, uyg'onish, tirilish va tabiatning boshlanishi. Va barcha Hosil bayrami - lekin Ruhiy kun - issiq vaqtlarda nishonlanadi.
Ko'tarilish - kuzda: zulmat, o'tib bo'lmaydigan loy; kurash, asketizm, xoch, ehtiroslarni tozalash. Ammo kuzda nima sodir bo'lsa, o'sha paytda sodir bo'ladi!
Epiphany - qishda ham: suvning tozaligi, Oq qor, ehtiroslardan tahorat olish, yangilanish - tavba qilish, iqror bo'lish, nafratlanish, suvga cho'mish.
Apple Spas tarixi va an'analari
2017 yilda Rabbiyning o'zgarishi (19 avgust)- pravoslav cherkovi 19 avgustda nishonlaydigan o'n ikkinchi bayram. Odamlar odatda uni Apple Savior deb atashadi.
Bu voqea uchta sinoptik Xushxabarda bayon etilgan: Matto (17:1-6), Mark (9:1-8), Luqo (9:28-36). O'zining azoblanishidan biroz oldin (An'anaga ko'ra, O'zgarish Go'lgo'tadan qirq kun oldin sodir bo'lgan, shuning uchun O'zgarish va Xochning ko'tarilishi o'rtasidagi vaqt qirq kunni tashkil qiladi), Masih uchta havoriyni - Butrus, Yoqub va Yuhannoni tog'ga olib ketdi. Jalila (an'anaga ko'ra - Tobor tog'i), u erda ibodat qilib, o'zgargan: Uning kiyimi va yuzi oq nur bilan porladi. Muso va Ilyos payg'ambarlar Masihning yonida turib, u bilan gaplashdilar.
Havoriy Butrus ta'riflab bo'lmaydigan quvonch bilan Rabbiyga murojaat qildi: “Ustoz! Bu erda bo'lish biz uchun yaxshi; Biz uchta chodir yasaymiz, biri senga, biri Musoga, biri Ilyosga». Ayni damda havoriylar ustidan yorqin bulut qoplanadi, undan Xudoning ovozi eshitiladi: “Bu Mening sevikli O'g'limdir, Men Undan mamnunman; Unga quloq soling."
Tog'dan tushib, Masih O'zining tirilishigacha shogirdlariga ajoyib hodisa haqida gapirmadi.
Rabbiyning o'zgarishi bayrami 4-asrdan beri nishonlanadi - muqaddas qirolicha Yelen voqea sodir bo'lgan joyda Rabbiyning o'zgarishi cherkovini qurgan paytdan boshlab.
Rabbiyning o'zgarishining teologik mazmunini ortiqcha baholash qiyin. Ajoyib Vizantiya ilohiyotchisi va 14-asrning eng buyuk pravoslav avliyolaridan biri Avliyo Gregori Palamas Tabor nuri haqidagi ta'limotni ishlab chiqdi - bu inson Xudo bilan birlashadigan inoyatning ko'rinishlaridan biri. Gesychasm, Sharqiy nasroniylarning aqliy ibodat deb ataladigan amaliyoti ushbu ta'limotga asoslanadi.
Muqaddas Grigoriyning o'sha davrning boshqa ilohiyotchisi Barlaam bilan polemikasi pravoslav va g'arb ilohiyotlari o'rtasidagi jiddiy ziddiyatlarni ochib berdi. Avliyo Grigoriyning raqibi Barlaam keyinchalik Rim katolikligini qabul qildi va Jerakis yepiskopi bo'ldi, uning ta'limoti Rim-katolik cherkovi tomonidan qabul qilindi.
Rabbiyning o'zgarishi bayramining mashhur nomi - Apple Savior. Ushbu kunda an'anaga ko'ra, yangi hosilning mevalari muborak bo'ladi. Nizomga ko'ra, uzum barakali bo'lishi kerak, ammo uzum pishmagan Rossiyada olma barakali. Qonuniy talablardan kelib chiqqan holda, taqvodor xalq odatiga ko'ra, yangi hosildan o'zgarib ketgunga qadar olma yemaslik, ya'ni "olma tez" deb ataladi.
Oltinchi kuni bayram bo'lgan Dormition Fast qoidalariga ko'ra, bu kunda baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Yong'oq kurortlari
Taxmindan so'ng, ko'p odamlar ruhiy jihatdan eng qiyin kunlar boshlanadi, deb hisoblashadi - "Xudoning onasi, deyishadi, tug'ilgunga qadar er yuzida emas". Ularning aytishicha, bu qalbga, yurakka qiyin. Bu, ehtimol, injiq rahmdil va juda shafqatsiz ma'buda bo'lgan Mokoshi kultining qoldiqlari.
“Men Rabbimiz bizga yordam berish uchun yaxshi va tasalli beruvchi hamma narsa ekanligini ko'rdim. U bizni O'zining sevgisiga yopadigan va o'rab turgan, bizni bag'riga olgan, panohimizga aylangan, O'zining sevgisida bizni har tomondan o'rab turgan, shu qadar nozikki, bizni hech qachon tark etmaydigan libosimizdir. Shunday qilib, bularning barchasida men tushunganimdek, U hamma narsa yaxshi ekanligini ko'rdim.
Va bunda U menga kichik bir narsani ko'rsatdi, boshqa emas findiq kaftimda yotibdi. Bu kichiklikda men uchta narsani ko'rdim: birinchidan, Xudo dunyoni yaratgan, ikkinchidan, Xudo uni sevadi, uchinchidan, Xudo uni asraydi, - dedi Norichlik Juliana.
Uning uchun yong'oq jodugarlik emas, balki Xudo tomonidan sevilgan butun dunyoning ramzi edi 
. Darhaqiqat, dunyo kabi nafaqat olma, balki oddiy yong'oqni ham qo'lga olish mumkin.
Ko'tarib oldi; moshinada olib ketdi butun dunyo oddiy olma kabi.
Ilohiy xizmatlar tantanali cho'qqisiga,
Iyulda gumbaz ostidagi dumaloq ma'badda yorug'lik,
Vaqtdan chuqur nafas olishimiz uchun.
(O. Mandelstam)
Qo'rqma, deydi daraxtga mixlangan, va bugun to'qayning barcha daraxtlari shod bo'lsin. Chunki U la'natga aylanganidan keyin la'natlangan narsa yo'q.
Spa haqida filmlar:
Transfiguratsiya. Pravoslav kalendar
Pravoslav dunyosi 19 avgust kuni Olma Qutqaruvchisini nishonlaydi
Pravoslavlik, 14 avgust. Qaysi Najotkor?
Avgust oyida pravoslav xristianlar Asal va Olma Qutqaruvchisini nishonlaydilar
Tezkor faraz yaqinlashmoqda. U deb atalmish bayramni nishonlash bilan bog'liq belgilar va xurofotlar bilan qoplangan. "Uch qutqaruvchi". Ko'pgina pravoslavlar ularga ishonadilar va ularga ergashadilar xalq an'analari. Sizning yordamingiz bilan men aniqlab bermoqchiman: bu an'analarda nima to'g'ri va nima yomon?
"Qutqaruvchi" nomining o'zi bu bayramlar dunyoning Najotkori Rabbimiz Iso Masih bilan bog'liqligini ko'rsatadi va bizga Unga ishonish zarurligini eslatadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu voqealarni nishonlash sof diniy kontekstdan tashqari, xalq hayotining ham o'ziga xos jihatiga ega bo'lib, u erda uchta Spase nomlari paydo bo'lgan.
Bu savolning ikki jihati bor. Bir tomondan, xalqimizning go‘shti va qoniga aylangan diniy an’analar pravoslav e’tiqodi azaldan ularning hayoti, turmush tarzi va dunyoqarashining ajralmas qismi bo‘lib kelganidan dalolat beradi. Din odamlar hayotida shu qadar muhim rol o'ynaganki, u ularning barchasida o'z aksini topdi. eng muhim jihatlari. Yaxshi hosil yoki qurg'oqchilik, qulay iqlim sharoiti yoki tabiiy ofatlar xavfi - bularning barchasi hayot va o'lim masalasi edi. Va odamlar butun umidlarini hayot tashvishlariga Egamizga bog'ladilar. Ular o'z ishlarini ibodat bilan boshladilar, dalalarda ibodat qilishdi, og'ir sharoitlarda Xudoga murojaat qilishdi va chin dildan, chuqur imon bilan ibodat qilishlari uchun haqiqiy yordam oldilar. Yaxshi hosil olib, odamlar Xudoga minnatdorchilik belgisi sifatida uning ramziy qismini ma'badga olib ketishdi. Xalq maqolida bejiz aytilmagan: “Xudosiz ostonaga yetib bo‘lmaydi”. Ota-bobolarimiz har qanday ofat gunoh va Xudoning amrlarini buzish natijasi ekanligini yaxshi bilishgan va shuning uchun ular ma'badga shoshilishgan, tavba qilishgan va muloqot qilishgan.
Birinchi hosilning birinchi hosilini Xudoga olib kelish Eski Ahd davridan boshlangan odatdir. Ko'p asrlar davomida xalq qadimiy diniy marosimlarni muqaddas tarzda saqlab kelgan. Har doim chuqur cherkovlilik, hurmat bilan bog'liq bo'lgan mashhur taqvodorlik Pravoslav bayramlari, hayotning Injil idealini saqlab qolish - xalqimizning nasroniy ruhini qat'iy saqlab qolgan.
Boshqa tomondan, bayramlar va azizlarni hurmat qilish bilan bog'liq ko'plab xurofotlarning tarqalishining qayg'uli haqiqatini ham ta'kidlash kerak. Xurofot - ya'ni behuda, bo'sh e'tiqod, bo'shlikka ishonish, g'ayritabiiy xususiyatlar oddiy narsalarga tegishli bo'lganda - diniy jaholat va cherkov bilan jonli aloqani yo'qotish natijasidir. Xurofotlar ikkinchi darajali, tashqi, marosimdagi narsalar birinchi o'ringa qo'yilganda paydo bo'ladi va haqiqatan ham asosiy va muhim narsa - ichki mazmun shunchaki unutilib, yo'qoladi.
Misol uchun, ma'badda muqaddaslash an'anasini olaylik maxsus bayramlar asal va mevalar. Biz ma'badga olib keladigan narsa (bu holda, mevalar va asal) ikkinchi darajali ahamiyatga ega, chunki, aslida, Xudo bularning barchasiga muhtoj emas. Shunchaki, biz Yaratganga saxovatli ne'matlar beruvchi va hayotimizni ta'minlovchi sifatida ramziy ravishda minnatdorchilik bildiramiz. Va bizning minnatdorchiligimizning asosiy ifodasi tavba qilish, ibodat qilish va Masihning Muqaddas Sirlari bilan muloqot qilishdir. Buni cherkov ahli yaxshi bilishardi. Va shuning uchun Xudoning hurmatli qo'rquviga asoslangan mashhur taqvo - yakshanba kunlari va bayramlar yerdagi barcha tashvishlarni qoldiring va Liturgiya uchun cherkovga keling, tan oling, birlashing va o'zingiz va yaqinlaringiz uchun Xudoga ibodat qiling. Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, odamlar o'z qo'llari bilan o'stirgan va o'z mehnati bilan olgan narsalarni olib kelishgan va shuning uchun bu an'anaga munosabat biroz boshqacha bo'lgan. Ammo odam bayramning faqat tashqi atributlarini ko'rganida, uning ruhiy ma'nosini tushunmasdan, cherkovning sirli hayotida ishtirok etmasdan, u bu narsalarga turli g'ayritabiiy xususiyatlarni berishni boshlaydi va shu bilan qo'pol xurofotlarga tushib qoladi.
Misol uchun, 14 avgustda Dormition Fast boshlanadigan birinchi Najotkor, Asal yoki Makkovida odamlar asalni muqaddaslashadi. U shifobaxsh kuchga ega ekanligiga ishoniladi. Iltimos, fikr bildiring va ushbu bayramning ma'nosi haqida bizga xabar bering.
14 avgust kuni cherkov Rabbiyning hayot beruvchi xochining aziz daraxtlarining kelib chiqishini (yo'q qilinishini) nishonlaydi. Biz Qudrati bilan qatl quroli imonlilar uchun hayot daraxtiga aylangan Zotni eslaymiz. Ushbu bayramning kelib chiqishi 9-asrda Konstantinopolda jazirama avjida halokatli epidemiyalarning tarqalishi munosabati bilan tashkil etilgan an'ana bilan bog'liq - cherkovning uy cherkovidan Hayot beruvchi xochning bir qismini kiyish. Avgust oyi boshida Yunoniston imperatorlari Ayasofiya cherkoviga. Shu bilan birga, ular suvni duo qildilar, ko'chalarga va yo'llarga xochga chiqishdi va ko'plab kasallar shifo topdilar. Bugungi kunga qadar barcha pravoslav cherkovlarida ushbu bayramda suvni duo qilish marosimi o'tkaziladi.
Shuningdek, shu kuni Eski Ahd shahidlarining xotirasi nishonlanadi - Elazar, uning shogirdlari, aka-uka Makkabilar va ularning onasi Sulaymoniya Xudoning Qonunini qat'iy saqlash uchun azob chekkan. Muqaddas marosimga ko'knori olib kelish an'anasi Makkabe shahidlarining nomi bilan bog'liq bo'lib, bu uning nomining shahidlar nomi bilan uyg'unligi bilan bog'liq.
Ushbu bayram xalq orasida "Asal Qutqaruvchisi" deb ataladi, chunki bu vaqtga kelib, odatda ma'badga olib kelingan yangi hosilning asali pishib, biz gunohkorlarga Xudoning rahm-shafqatining aniq timsolidir. Shuni esda tutish kerakki, bu kunda asalni muqaddaslash - bu xudojo'y an'ana bo'lib, u hech qanday tarzda Mehribon Qutqaruvchining bayrami bilan bog'liq emas va, albatta, bayramning asl ma'nosiga soya solmasligi kerak.
Haqida shifobaxsh kuch asalim, keyin foydali xususiyatlar hammaga ma'lum. Menimcha, hech kim foydaliligiga shubha qilmaydi va shifobaxsh fazilatlar bu mahsulot. Ammo shu kuni ma'badda muqaddas qilingan asalni xurofot bilan berish, qandaydir mo''jizaviy kuch, bu barcha ne'matlarni bizga bergan Yaratuvchini hurmat qilish o'rniga, mavjudotga sajda qilishni anglatadi.
Shuningdek, 14 avgust - Xudoning onasining uxlash bayramigacha ikki hafta davom etadigan Dormition Fastning boshlanishi. Bu qat'iy tez, erta bolalikdan ro'za tutish va ibodatda ma'badda qolgan Bibi Maryamning xotirasiga bag'ishlangan. Ushbu ro'za bilan biz ruhimizni tozalashimiz va eng muqaddas Theotokosga taqlid qilib, bu vaqtni ibodat, tiyilish va Xudo haqida o'ylash bilan o'tkazishimiz kerak.
Olma deb ataladigan Ikkinchi Najotkor 19 avgustda Rabbiyning o'zgarishi kunida nishonlanadi. Shu kundan boshlab olma yeyishga ruxsat beriladi. Odamlar shunday deyishadi: Pasxadan keyin olma Qutqaruvchisigacha siz olma yeyolmaysiz. Shundaymi? Va nima uchun Transfiguratsiya Apple Savior bilan aynan mos keladi?
Transfiguratsiya muhim teologik ma'noga ega, chunki u Ikkinchi Kelishdan keyin qanday holatda bo'lishini ko'rsatadi. Transfiguratsiyaning ulug'vorligi Najotkor bilan Xudo Shohligining quvonchini baham ko'radigan odamlarning mulkiga aylanadi. "Rabbiy hech qanday sababsiz emas, balki bizning tabiatimizning kelajakdagi o'zgarishini va Uning kelajagi kelishini ko'rsatish uchun o'zgartirildi", deb yozgan Avliyo Ioann Krisostom. Bu kunda masihiy tan olishi va muloqot qilishi, bayramni cherkovda ibodat bilan hurmat qilishi kerak, shunda u ushbu buyuk voqeada ishtirok etish orqali o'zining o'zgarishiga kamida bir qadam yaqinlasha oladi.
Ushbu bayramda ma'badda olma, uzum va boshqa pishgan mevalarni duo qilish odat tusiga kiradi. Ko'pincha cherkovdan uzoqda bo'lgan odamlar mevalarni muqaddaslashadi sehrli xususiyatlar, bu noto'g'ri. Transfiguratsiya kunida muqaddaslanishning ma'nosi shundan iboratki, biz Xudoga yangi hosilning birinchi mevalarini keltiramiz. Bu an'ana Eski Ahd davriga borib taqaladi, Xudo ma'badga dalada yoki otxonada birinchi bo'lib paydo bo'lgan hamma narsani - bug'doy, mevalar, qo'zichoqni olib kelishni o'rnatgan. Xristianlar bu an'anani qabul qilib, ma'badga o'z mehnatlari samarasini olib kela boshladilar. Falastinda Transfiguratsiya bayrami muqaddaslik uchun olib kelingan uzumning pishishi paytida sodir bo'ldi va shu bilan Eucharist uchun sharob tayyorlangan yangi hosilni barakaladi. Rossiyaga bayram kelganda, hali o'sishni o'rganmagan uzum o'rniga olma muborak bo'ldi. Ammo ma'no bir xil bo'lib qoldi - Xudoga birinchi va eng yaxshisini olib kelish.
Typikon olma muborak bo'lgunga qadar uni iste'mol qilmaslikni buyuradi. Va bu retseptning ma'nosi ma'lum bir muddat davomida mevalardan voz kechish emas, balki hosilning birinchi mevalari avval muqaddas bo'lishini va faqat keyin iste'mol qilinishini ta'minlashdir. Ba'zi monastirlarda birinchi hosilning mevalari pishib yetishi bilanoq ularni muqaddaslash, keyin esa Transfiguratsiya bayramini kutmasdan, ularni ovqat paytida eyish odati bor.
Va oxirgi, uchinchi Najotkor, yong'oq, 29 avgust kuni cherkovlarda yong'oqlar muborak bo'ladi ... Pravoslavlar bu an'analar bilan nima qilishlari kerak? Va bu kunda biz nimani nishonlaymiz?
Yong'oq qutqaruvchisi - bu Edessadan Konstantinopolga qo'lda qilinmagan Iso Masihning suratini ko'chirish sharafiga bag'ishlangan bayram. Va, albatta, bu kunda yong'oqlarga g'amxo'rlik qilish kerak emasligi aniq. Umuman olganda, ruhimizning najot topishiga ta'sir qilmaydigan ikkinchi darajali narsalarga qanchalik kam e'tibor qaratsak, shuncha yaxshi bo'ladi.
Turli xil belgilarni tushunish uchun siz doimo ma'lum bir harakat yoki odatning ma'nosiga qarashingiz kerak. Jamoatda hamma narsa mazmunli, hamma narsa Xushxabar mantig'iga bo'ysunadi va inson qalbining qutqarilishiga xizmat qiladi. Va xurofot har doim ichki ma'nodan mahrum va ichki mazmunning to'liq yo'qligi bilan tashqi harakatlarga qaratilgan. Cherkov bo'lmagan odamlar tomonidan o'ylab topilgan ruhga zarar etkazuvchi xurofotlarning qurboni bo'lmaslik uchun cherkovga borish va cherkov an'analariga qat'iy rioya qilish kerak.
- Ro'za bayrami boshida barchamizga nima tilashni xohlaysiz?
Avvalo, barcha pravoslav nasroniylarni yaqinlashib kelayotgan bayramlar va Dormition Lentning boshlanishi bilan chin qalbimdan tabriklayman. Biz Rabbiydan xalqimizga rahm-shafqat ko'rsatishini va "O'z xalqini tinchlik bilan barakali qilishini" so'raymiz (Zab. 28:11). Cherkov bizni tavba qilishga chaqiradi, chunki bu tinch hayot va abadiy najotning yagona yo'lidir. "Men senga hayot va o'limni, baraka va la'natni taklif qildim", - deb o'qiymiz Muqaddas Yozuvlarda. “Hayotni tanla, toki sen va nasling yashasin” (Amrlar 30:19).
Inson o'zi tanlaydi va buning uchun javobgardir. Va agar biz samoviy Otaga chin dildan tavba qilish ibodati bilan murojaat qilsak, U bizga yovuzlikni engib, abadiy hayotga qayta tug'ilishimiz uchun kerak bo'lgan hamma narsani beradi. Shuning uchun bizga tavba qiladigan ro'za kunlari taklif qilinadi, shunda biz ozgina ruhiy ish orqali insonni va uning atrofidagi dunyoni o'zgartiradigan Ilohiy inoyatni his qilish va qabul qilish imkoniyatiga ega bo'lamiz. O'zimizni gunoh va ehtiroslarning iflosligidan tozalash orqali biz Xudoga yaqinlashamiz, ya'ni biz Otaning uyiga qaytamiz. “Tinchlik egasining O'zi har doim hamma narsada sizga tinchlik bersin. Rabbiy barchangiz bilan! (2 Salon. 3:16).
Natalya Goroshkova bilan suhbatlashdi
Tarkibi:
- Krijovnik
Bektoshi uzumni butun rezavorlar bilan qanday muzlatish mumkin, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
1-qadam
Ish uchun bizga kerak yangi Bektoshi uzumni, oshxona sochiq, qaychi, muzlatgich sumkalari.
5-qadam
Bektoshi uzumni qismlarga bo'lib, muzlatgich paketlariga joylashtiring. Qoplardan imkon qadar ko'proq havo olib tashlang. Saqlash uchun muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan Bektoshi uzumlari tayyor.
Bizga kerak bo'ladi:
- Qozon
- Qaychi
- Oshxona sochiq
- Muzlatgich sumkalari
Tarkibi:
- Krijovnik
- Shakar
Bektoshi uzumni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak
Bektoshi uzumlari juda mashhur rezavorlardir. Odamlar uni chaqirishadi shimoliy uzum yoki kichik kivi, chunki ko'rinish va Bektoshi uzumlari bu mevaga o'xshaydi. Bektoshi uzumlari vitaminlar va ozuqa moddalarining tarkibi jihatidan kam emas.
Juda mashhur tayyorgarlik Bektoshi uzumlaridan - murabbo, lekin uzoq vaqt murabbo bilan shug'ullanadi. Juda oddiy va tez yo'l qish uchun krijovnik preparatlari - muzlatish. Unutmangki, faqat yaxshilar muzlaydi, yangi rezavorlar. Shuning uchun, buzilgan va chirigan narsalarni darhol tashlang. Bundan tashqari, muzlatishdan oldin, Bektoshi uzumlarining dumlari va uchlarini olib tashlash kerak.
Bektoshi uzumni qismlarga bo'lib muzlatib qo'yishingiz kerak, shunda siz bitta taomni tayyorlash uchun bir qismini ishlatishingiz mumkin, chunki ularni qayta muzlatib bo'lmaydi. Siz qishda muzlatilgan Bektoshi uzumlaridan kompot tayyorlashingiz mumkin, kekler pishirganda rezavorlar qo'shishingiz va soslar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Bektoshi uzumni shakar siropida qanday muzlatish kerak, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
1-qadam
Ish uchun bizga Bektoshi uzumlari kerak bo'ladi - 1 kg, 150 shakar - 150 gramm, suv - 500 ml, qaychi, oshxona sochiq, kostryulkalar, plastik idishlar muzlash uchun.
2-qadam
Bektoshi uzumlarini tartiblang, buzilgan va shikastlangan mevalarni olib tashlang. Har bir berryning uchlarini ikkala tomondan kesib oling.
Bizga kerak bo'ladi:
- Qaychi
- Blender
- Oshxona sochiq
Tarkibi:
- Krijovnik
- Shakar
Bektoshi uzumni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak
Bektoshi uzumlari juda mashhur rezavorlardir. U mashhur shimoliy uzum yoki kichik kivi deb ataladi, chunki Bektoshi uzumlari tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan bu mevani biroz eslatadi. Bektoshi uzumlari vitaminlar va ozuqa moddalarining tarkibi jihatidan kam emas.
Bektoshi uzumni tayyorlash juda mashhur - bu murabbo, ammo murabbo bilan shug'ullanish juda uzoq vaqt talab etadi. Qish uchun Bektoshi uzumni tayyorlashning juda oddiy va tezkor usuli muzlashdir. Faqat yaxshi, yangi rezavorlar muzlatilganligini unutmang. Shuning uchun, buzilgan va chirigan narsalarni darhol tashlang. Bundan tashqari, muzlatishdan oldin, Bektoshi uzumlarining dumlari va uchlarini olib tashlash kerak.
Ko'p odamlar berry Bektoshi uzumni kam baholaydilar. Ammo, juda jozibali ko'rinishiga qaramay, mavjud katta miqdorda vitaminlar va mikroelementlar. Shunday qilib, berry tarkibida A, B, C guruhlari vitaminlari, fosfor va temir mavjud. Bektoshi uzumining sharbati kamqonlikni davolashda samarali bo'ladi va rezavorlar yangi metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi. Muayyan miqdor bo'lsa-da foydali elementlar reza mevalarida va ichida saqlanadi konservalangan, uni muzlatish ancha foydali. Bektoshi uzumni qanday muzlatish kerakligi ushbu nashrda muhokama qilinadi. Bu turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin.
Qish uchun Bektoshi uzumni qanday muzlatish mumkin
qish retseptlari uchun muzlatilgan Bektoshi uzumlari
Tarkibi:
- Bektoshi uzumlari;
- shakar.
Pishirish jarayoni:
Faqat muzlatish uchun javob beradi pishgan rezavorlar, ularda chang chiriyotganning eng kichik belgisi yo'q. Pishmagan Bektoshi uzumlarini muzlatish tavsiya etilmaydi, chunki ular ta'm sifatlari ta'siri ostida noldan past haroratlar o'zgarishlarga duchor bo'ladi va ko'p narsani orzu qiladi.
To'liq muzlatish uchun tanlang yaxshiroq xilma-xillik bilan Bektoshi uzumni shirin pulpa va juda qalin teri. Ortiqcha pishgan va yupqa po'stli rezavorlarni pyurega maydalash va Bektoshi uzumni shakar bilan muzlatish yaxshidir.
Shundan so'ng, Bektoshi uzumni oqayotgan oqimda yuviladi. sovuq suv, quritilgan va allaqachon quruq joylashtirilgan muzlatgich.
Bektoshi uzumlarini shakarsiz butun rezavorlar bilan muzlatish xususiyatlari
Tayyorlangan Bektoshi uzumlari ilgari polietilen bilan qoplangan patnisga joylashtiriladi va rezavorlarni oldindan muzlatish uchun muzlatgichga qo'yiladi. Odatda bu yarim soatdan bir necha soatgacha davom etishi mumkin. Hammasi muzlatgichning kuchiga bog'liq.
Bektoshi uzumlari qattiqlashganda, ular quyilishi mumkin plastik qoplar. Mahsulotni qayta muzlatish zaruratidan qochish uchun juda katta bo'lmagan qismlarni qilish tavsiya etiladi.
Qalin teriga ega bo'lgan etarlicha zich Bektoshi uzumni muzlatib bo'lmaydi, lekin darhol qadoqlanishi va saqlanishi mumkin.
Muzlatilgan Bektoshi uzumni shakar bilan butun rezavorlar
To'liq Bektoshi uzumlarini shakar bilan muzlatish tartibi avvalgi usuldan farq qiladi, chunki rezavorlar shakar bilan sepiladi va sumkalar o'rniga kichik plastik idishlar ishlatiladi.
Bektoshi uzumlari bo'lgan idishlar shakar bilan to'ldirilgandan so'ng darhol muzlatgichga joylashtirilmasligi mumkin. Agar siz rezavorlarni muzlatgichga bir muddat qo'ysangiz, rezavorlar sharbat beradi. Siz siropda muzlatilgan Bektoshi uzumni olasiz. Oziq-ovqat solingan idishni muzlatgichda saqlashdan oldin, idish mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling.
Shakar bilan muzlatilgan krijovnik pyuresi
Haddan tashqari pishgan yoki shikastlangan rezavorlar ko'pincha pyuresi sifatida muzlatiladi. Buning uchun yuvilgan Bektoshi uzumlari quyruqdan chiqariladi va eziladi. Maydalash uchun go'sht maydalagich yoki blenderni emas, balki yog'och maydalagichni ishlatish tavsiya etiladi. Agar rezavorlar metall elementlar bilan aloqa qilmasa, ular saqlanib qoladi katta miqdor foydali moddalar.
Tug'ralgan Bektoshi uzumni bilan aralashtiriladi granüllangan shakar 1 kg rezavorlar uchun nisbatdan 400 g shakar. Agar rezavorlar dastlab juda shirin bo'lsa, ikkinchisining miqdori biroz kamayishi mumkin. Olingan massa silliq bo'lguncha aralashtiriladi, idishlarga qadoqlanadi va muzlatiladi. Xuddi shunday, krijovnik pyuresi shakar qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin.
Qish kelganda, siz sa'y-harakatlaringiz zoe ketmaganini tushunasiz va o'zingiz yaratgan zahiralarni mamnuniyat bilan yeyasiz.
