Ushbu materialda biz bel, yon va dumbadagi ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lish uchun haqiqatan ham foydali bo'lgan mahsulotlarning xususiyatlari haqida batafsil to'xtalib o'tamiz, agar siz ularni bizning dietamizga qaynatib qo'ysangiz va biz sizga ham aytib beramiz. grechka (menyu grechka dietasi), jo'xori uni va qaynatilgan guruchning kaloriya tarkibi haqida. Bundan tashqari, 100 gramm uchun kaloriyalarning umumiy sonini topasiz. qaynatilgan donlar kaloriya jadvalida.
Pishirilgan parhez - bu inson tanasi uchun foydali bo'lgan oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan parhez. Odatda foydalanish bu dieta, siz bel sohasida to'plangan qo'shimcha 10 kg visseral yog'ni yo'qotishingiz mumkin.
Kilo yo'qotish dietasida iste'mol qilish tavsiya etiladigan mahsulotlar: yangi mevalar va sabzavotlar, donlar, dukkaklilar, kam yog'li sut mahsulotlari, donlar, baliq va pishirilgan parranda go'shti. Oshpaz parhez bo'tqa(grechka, jo'xori uni va guruch) tercihen suv bilan, lekin sut ham mumkin.
Qaynatilgan parhez shuningdek, tanadagi foydali va vitaminlar etishmasligini to'ldirish uchun minerallar va vitaminlarni olishni ta'minlaydi. ozuqa moddalari, bu immunitet tizimini mustahkamlash uchun zarurdir.
Kaloriya tarkibi qaynatilgan idishlar yuqori emas, shuning uchun siz qo'shimcha funtga ega bo'lmaysiz. Jadvalda qaynatilgan ovqatlar Kaloriya tarkibi 100 g uchun 100-150 kkal oralig'ida.
QAYNATILGAN GERÇEKCHA
Karabuğday juda sog'lom don, bu mukammal muvozanatli bioga ega Kimyoviy tarkibi. U yuqori energiya va ozuqaviy qiymatga ega. Qaynatilgan grechkaning kaloriya miqdori 153 kkal, bug'da pishirilgan grechka esa taxminan 300 kkal. Bu don eng yaxshilaridan biridir dietali mahsulotlar vazn yo'qotish uchun.
Karabuğday oqsilining biologik qiymati shundaki, unda inson uchun muhim bo'lmagan va organizm tomonidan sintez qilinmaydigan 8 ta aminokislotalar mavjud.
Karabuğday donida eng ko'p mavjud katta miqdorda metionin, lizin, treonin, triptofan va arginin aminokislotalari. Bu moddalarning barchasi normal vazn, kuchli immunitet va sog'lom yurakni saqlash uchun juda muhimdir.
Karabuğdayni qanday pishirish kerak
Avval siz suvni tayyorlashingiz kerak - karabuğday hajmidan ikki baravar ko'p bo'lgan suv hajmini quying. Suvni qaynatish va tuzlash kerak.
Keyingi qadam, grechkani panga quyishdir. Karabuğday bilan suvni qaynatishga keltiring.
Keyin ko'pikni qoshiq bilan olib tashlang va olovni minimal darajaga kamaytiring. Panani qopqoq bilan juda mahkam yoping va donni qadar pishiring to'liq tayyorlik. Suv qaynab ketganda tayyor bo'ladi. Pishirish jarayonida suv butunlay grechka ichiga singib ketishi kerak. Yorma yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Tayyor bo'lgach, ta'mga bir parcha sariyog 'qo'shing. Ba'zi odamlar qaynatilgan grechkaga ko'katlar va qovurilgan piyoz qo'shishni yaxshi ko'radilar.
Qaynatilgan grechka tarkibida 153 kkal mavjud. Karabuğday faqat suvda pishirilganda bunday kaloriya tarkibiga ega. Masalan, sutda qaynatilgan grechka uchun kaloriya miqdori yuqori bo'ladi. Qaynatilgan grechka mutlaqo o'z ichiga oladi yuqori kaloriya tarkibi, pishirishdan keyin unga bir parcha sariyog 'qo'shsangiz. Suvda qaynatilgan karabuğday grechka parhezi uchun asosiy taom sifatida ishlatiladi.
PAYLANGAN guruch
Qaynatilgan guruch ajoyib parhez taomidir. Qaynatilgan guruch past kaloriya tarkibiga ega - 116 kkal. Bu sizga yozishdan qochish imkonini beradi ortiqcha vazn. Qaynatilgan guruch yordamida siz tanani tozalashingiz mumkin. Bu uni toksinlar va toksinlardan xalos qiladi. Ularni tanadan olib tashlash mexanizmi juda oddiy - guruch oshqozonda shishiradi va keyin shimgich kabi hamma narsani o'zlashtiradi. zararli moddalar. Keyin ularni tanadan olib tashlaydi.
Guruch tarkibida 2,2 g oqsil, 0,5 g yog‘ va 24,9 g uglevod mavjud.
Kam kaloriyali pishirilgan guruchni iste'mol qilish ko'plab parhezlarning asosidir. Ba'zan odatlanib qoladi ro'za kunlari. Bularning barchasi qo'shimcha funt bilan bo'lishishga imkon beradi.
Ba'zan qaynatilgan guruch yumshoq ovqatlanishga muhtoj bo'lganlarga buyuriladi. Bu ro'za tutgandan keyin sodir bo'ladi Uzoq muddat, shuningdek, uzoq davom etgan kasallikdan keyin. U rolini bajarishi mumkin davolovchi ovqat, chunki u vazn yo'qotish uchun zarba terapiyasining oldini olishga qodir, chunki ovqat hazm qilish jarayonlari u bilan ko'proq ehtiyotkor bo'ladi.
SUV VA SUTT BILAN PORRAJLARNING KALORİYASI
Porridges manba sifatida vazn yo'qotish uchun ishlatiladi murakkab uglevodlar vazn yo'qotish uchun muhim ahamiyatga ega. Barcha donlar, istisnosiz, murakkab uglevodlardir. Ular inson tanasida o'zgarmas rol o'ynaydi:
* Sekin hazm bo‘ladigan bo‘tqa uzoq vaqt hazm bo‘ladi va o‘zingizni to‘q his qilasiz;
* bo'tqalar tanani o'simlik oqsili va tola bilan to'ldirishga yordam beradi, bu esa oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashga yordam beradi;
* bo'tqa qondagi qand miqdorini ushlab turish uchun xizmat qiladi. Bu murakkab uglevodlar uzoq vaqt davomida hazm bo'lishi, shakar darajasini normal chegaralarda saqlashga yordam berishi tufayli yuzaga keladi;
* bor kaloriya miqdori kamayadi va juda ko'p suvni o'z ichiga oladi. Quruq donlarning kaloriya tarkibi taxminan 350 kkal. Shu bilan birga, pishirilgan bo'tqalarning kaloriya tarkibi 100 g uchun 120 kkaldan oshmaydi;
* bo'tqa odamga quvvat beradi;
* bo'tqalarda ko'p miqdorda mikroelementlar va foydali vitaminlar B guruhi.
dan past kaloriyali don turli xil donlar va donalar kilogramm halok bo'lishiga ta'sir qiladi. Bu, ayniqsa, suvda pishirilgan bo'tqalarning kaloriya tarkibiga tegishli. Siz grechka, bug'doy, jo'xori uni, guruch, makkajo'xori yoki tariq pyuresini suv bilan pishirishingiz mumkin. Bularning barchasi individual bag'rikenglik va imtiyozlarga bog'liq. Agar siz donli ekinlar yordamida vazn yo'qotsangiz, siz ochlikdan o'tishingiz shart emas. Og'irlikni yo'qotayotganda, siz xohlagancha bo'tqa eyishingiz mumkin, lekin, albatta, oqilona bo'lganidan tashqariga chiqmasdan.
Yemoq katta farq tozalangan donlar orasida va qayta ishlangan donlardan. Kilo yo'qotish uchun siz jo'xori uni ishlatishingiz kerak, lekin jo'xori uni emas, balki jigarrang guruch, lekin sayqallanmagan. Faqat butun donalar tanani tozalaydigan va vazn yo'qotishiga yordam beradigan tolaga boy.
100 g uchun o'rtacha zichlikdagi suvda pishirilgan bo'tqaning kaloriya tarkibi:
* guruch - 120 kkal;
* qovoqli guruch - 120 kkal;
* jo'xori uni - 140 kkal;
* bug'doy - 170 kkal;
* qovoqli bug'doy - 100 kkal;
* irmik - 100 kkal;
* makkajo'xori - 210 kkal;
* no'xat - 180 kkal;
* arpa - 130 kkal;
* ayiq mevasi - 150 kkal;
* marvarid arpa - 160 kkal.
Kaloriya tarkibi turli xil donlar 100 g uchun o'rtacha zichlikdagi sut bilan:
* guruch - 140 kkal;
* qovoqli guruch - 140 kkal;
* jo'xori uni - 160 kkal;
* bug'doy - 210 kkal;
* qovoqli bug'doy - 210 kkal;
* irmik - 120 kkal;
* ayiq mevasi - 180 kkal.
YO'QOTISH UCHUN SUVLI YO'Q
Suli yormasi - ajoyib variant birinchi taom sifatida nonushta uchun parhez ovqatlanish(energiyangizni to'ldiring va ortiqcha vaznga ega bo'lmang). Unda .. Bor katta soni tolalar, B vitaminlari, fosfor, sink, magniy, temir va kaltsiy.
Past kaloriyali jo'xori uni qonda xolesterin darajasini pasaytiradi va oziq-ovqat tolasi skrab sifatida harakat qilib, tanani tozalang.
Yulaf ezibining asosiy afzalliklaridan biri uning ko'p qirraliligiga bog'liq ta'mga bo'lgan afzalliklar. Masalan, rezavorlar, mevalar, murabbo va quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun uni sutsiz ham tayyorlash juda mazali bo'lishi mumkin, chunki siz unga har qanday meva qo'shimchalari va plomba moddalarini qo'shishingiz mumkin va u parhez taom sifatida foydalidir.
Yulaf ezib pishirish
1/2 chashka oling jo'xori uni, 2 osh qoshiq sariyog ', 2 stakan sut va tuz. Sutni qaynatib oling, tuz qo'shing va unga don qo'shing. Bo'tqa 10 daqiqada tayyor bo'ladi.
Suvda pishirilgan jo'xori uni (kaloriya miqdori 88 kkal) o'z ichiga oladi: oqsillar - 3 g, yog'lar - 1,7 g, uglevodlar - 15 g.
ARZIB YO'QISH UCHUN GRECHA BUG'DAY PORRIJI
Karabuğday tarkibida fosfolipidlar, tokoverollar va pigmentlar mavjud. Ushbu moddalar metabolizm, tiklanish, tananing to'qimalari va hujayralarining o'sishiga faol yordam beradi. Bundan tashqari, karabuğday E, PP, B1 va B2 vitaminlari miqdori bo'yicha barcha donlardan oshib ketdi. Shuningdek, u o'tkazuvchanlik va mo'rtlikni kamaytirishi kerak bo'lgan P vitamini (rutin) miqdori bo'yicha etakchi hisoblanadi. qon tomirlari, yurak mushaklarining qisqarishini oshirish, qon ivish vaqtini kamaytirish, S vitamini singdirishga yordam beradi, faoliyatga ijobiy ta'sir qiladi qalqonsimon bez.
Rutin yurak etishmovchiligi, gipertenziya, nefrit uchun juda foydali. qandli diabet, revmatizm, homilador ayollarda toksikoz va boshqa kasalliklar. Shuni ta'kidlash kerakki, P vitamini grechkaning poyasi, nihollari, donalari va gullarida mavjud.
Karabuğday pyuresi juda past kaloriya tarkibiga ega va dietada vazn yo'qotishga yordam beradigan ozuqaviy moddalarga boy.
Tayyorlash maydalangan grechka, pishirish paytida siz ma'lum nisbatlarga rioya qilishingiz kerak - donning bir qismi suvning ikki qismiga. Suv grechkaga to'liq singib ketgandan so'ng, uni pechdan olib tashlash, qog'ozga o'rash va yostiq ostiga qo'yish mumkin. Shunday qilib, tayyor bo'lgunga qadar biroz vaqt kerak bo'ladi.
Boshqa, ko'proq tez yo'l grechkani boshqa nisbatda tayyorlashdan iborat - 3 qism suv - donning bir qismi. Bunday holda, siz qopqoqni ochib, bo'tqani aralashtirolmaysiz.
Pishirishdan oldin donni qovursangiz, bo'tqa yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi. Buning uchun grechkani quruq qovurilgan idishga soling, 3-4 daqiqa davomida o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar aralashtiring. Har doim aralashtiramiz, aks holda don yonishi mumkin. Maksimal miqdorni tejash uchun foydali moddalar karabuğdayda, kechqurun ustiga qaynoq suv quyib, bir kechada pishirib, ertalab ovqatlaning.
Jarayon to'g'ri tayyorgarlik vazn yo'qotish uchun grechka:
* Donni yaxshilab saralang va yuving oqayotgan suv;
* suvni to'kib tashlang. Karabuğdayni termosga quying;
* suvni qaynatib oling va karabuğday bilan termosga qaynoq suv quying;
* bo'tqa bir kechada bug'lanadi.
Har kuni yangi qismini tayyorlash kerak.
Ushbu parhez 7-10 kunga mo'ljallangan. Ba'zida bunday ovqatning monotonligi zerikarli bo'ladi. Bunday holda siz 200 gramm ichishingiz mumkin kam yog'li kefir. Siz dietangizni bitta bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin yashil olma bir kunda. Siz cheksiz miqdorda suv ichishingiz kerak. Bunday parhez bilan multivitaminlarni qabul qilishni unutmang.
Karabuğday pyuresi (kaloriya miqdori 132 kkal) o'rtacha: oqsillar - 4,5 g, yog'lar - 2,3 g, uglevodlar - 25 g.
Kaloriya jadvali qaynatilgan bo'tqa parhez uchun suv va sutda.
Bo'tqa. Tana tomonidan oson so'riladigan tolalar, oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori bo'yicha jo'xori boshqa donlardan ustun turadi. Va jo'xori uni bo'tqasining kaloriya tarkibi ko'pchilik o'ylaganidek unchalik yuqori emas - 100 g uchun toza mahsulot 350 kkalni tashkil qiladi. Bir kishi uchun sutkalik doza 250 g dan oshmaydi.Shu bilan birga, oziq moddalar bizning oshqozonimizdan juda sekin so'riladi va odam uzoq vaqt ovqat eyishni xohlamaydi. Yulaf yormasida eriydigan tolalar va oqsillarning ko'pligi mushak to'qimalarining rivojlanishi, shakllanishi va o'sishiga yordam beradi. Bir porsiya qaynatilgan jo'xori kunlik tolaga bo'lgan ehtiyojni qoplaydi. Suv bilan jo'xori unining kaloriya miqdori sutga qaraganda past. Idishga shakar o'rniga asal, quritilgan mevalar yoki rezavorlar qo'shing.
Yulafli pyuresi tarkibi va kaloriya tarkibi
Porridge tanamizni hayotiylik bilan to'ldiradi muhim mikroelementlar va minerallar: magniy, yod, temir, kaliy, nikel, kaltsiy va biologik barcha qator faol moddalar. Bundan tashqari, jo'xori tarkibida A, E, K, B, PP guruhlari vitaminlari mavjud. Yulaf yormasi kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas, ayniqsa un bilan solishtirganda va non mahsulotlari. Ushbu mahsulot juda ko'p miqdordagi antioksidantlarga boy bo'lib, ular tananing turli yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi va salbiy ta'sir tomonidan muhit(stress, radionuklidlar, og'ir metallar). Yulaf tarkibida asab tizimining to'liq ishlashi uchun zarur bo'lgan aminokislotalar - metionin va magniy manbalari mavjud.
Qanday ta'sir qiladi inson tanasi jo'xori beradi?
Kundalik pyuresi iste'mol qilish buyraklar, jigar va qalqonsimon bezlarning faoliyatini tiklashga yordam beradi. Uning yordami bilan xolesterin miqdori kamayadi va beta-glyukanlar mavjudligi sababli qon tomirlarida trombozning rivojlanishi kamayadi. Ushbu xun tolalari oshqozonda eriydi va aylanadi yopishqoq mustahkamlik, bu yomon xolesterinni bog'laydi. Normallashtirilgan ovqat hazm qilish tizimi, ich qotishi va kolit asta-sekin yo'qoladi. Bundan tashqari, jo'xori uni xotira va fikrlashni yaxshilaydi, inson diqqatini yaxshiroq jamlaydi va fikrlarini to'playdi. Yoriqlar foydali ta'sir ko'rsatadi metabolik jarayonlar, kattalashtirish; ko'paytirish immun tizimi, og'ir metallardan, tuzlardan, toksinlardan tozalash, shuningdek, tananing umumiy ohangini normallashtirish.
Har qanday mahsulot singari, jo'xori, afzalliklaridan tashqari, bir qator kamchiliklarga ham ega. Olimlar jo'xori uni kam uchraydigan irsiy kasallik - çölyak kasalligi bilan og'rigan odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkinligini aniqladilar, bunda kleykovina bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish kontrendikedir. Yulaf pyuresining kaloriya miqdori past bo'lishiga qaramay, siz tavsiya etilgan sutkalik dozadan oshib ketmasligingiz kerak, aks holda bu ortiqcha vaznga va inson suyak to'qimasidan kaltsiyning yuvilishiga olib kelishi mumkin. Moderatsiya hamma narsada, hatto sog'lom ovqatlarda ham kerak.
Yulaf unida qancha kaloriya bor?
Uning kaloriya tarkibi, yuqorida aytib o'tilganidek, 300 kkaldan bir oz ko'proq. Yog 'miqdori past bo'lganligi sababli, vazn yo'qotish uchun, shuningdek, ro'za kunlarida ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Ro'za kunlarida siz bu dondan boshqa hech narsa iste'mol qila olmaysiz, shuningdek, ko'p suyuqlik, shakarsiz choy va mevali ichimliklar ichishingiz mumkin. U ochlikni mukammal darajada qondiradi, kuch beradi, kun bo'yi energiya va oziq moddalar bilan to'ldiradi. Yulafning asosiy xususiyati shundaki, ular antidepressant xususiyatlarga boy, shuning uchun tez-tez depressiyaga moyil bo'lgan odamlar ularni har kuni iste'mol qilishlari kerak. Bu noziklik, shuningdek, uyqusizlik kabi kasalliklar bilan mukammal kurashadi va hayotiylikni tiklashga yordam beradi.
Yulaf ezib foydali ta'sir ko'rsatadi oshqozon-ichak trakti, hazm qilishni osonlashtiradi va yaxshilaydi. Va barchasi jo'xori uni oshqozonni o'rab olishi va tirnash xususiyati beruvchi ta'sirini oldini olishi bilan bog'liq. Shuningdek, u ichaklarni tozalashga yordam beradi.
Yulaf ezib suv yoki sut bilan tayyorlanishi mumkin.
100 gramm jo'xori uni, pishirilgan suv ustida, quyidagilarga ega ozuqaviy qiymati:
Proteinlar - 3 g, yog'lar - 1,7 g, uglevodlar - 15 g, Kaloriya tarkibi- 88 kkal.
100 gramm jo'xori uni, pishirilgan sut bilan, sut mavjudligi sababli katta ozuqaviy qiymatga ega:
Proteinlar - 3,2 g, yog'lar - 4,1 g, uglevodlar - 14,2 g, Kaloriya tarkibi- 102 kkal.
Yulaf yormasi juda foydali mahsulot, ayniqsa nonushta uchun, tayyorlash oson va arzon narxga ega. Uni sut yoki suv bilan atigi 10 daqiqada tayyorlang. Yulaf yormasi inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi uzoq vaqtdan beri isbotlangan: u tozalaydi, xolesterolni pasaytiradi, shuningdek, qon pıhtılarının xavfini kamaytiradi. Ammo kundalik foydalanish sabab bo'lishi mumkin katta zarar inson tanasi, chunki jo'xori uni tanadan kaltsiyni olib tashlaydi va D vitamini so'rilishiga yo'l qo'ymaydi.
Parhezshunoslar allaqachon sutda pishirilgan bo'tqa 100 g quruq don uchun 105 kkal, lekin suvda pishirilgan - 100 g quruq bo'tqa uchun 88 kkal ekanligini hisoblab chiqdi.
Umuman olganda, agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda bo'tqani suvda pishiring va agar siz faqat daromad olishni istasangiz samimiy nonushta, keyin sutda pishiring (siz meva yoki mayiz qo'shishingiz mumkin).
Yulaf yormasi o'z-o'zidan juda foydali va foydalidir past kaloriya mahsuloti. Parhezshunoslar sutli 100 gramm pishirilgan bo'tqa tarkibida uglevodlar - 14,2, oqsillar - 3,2, yog'lar - 4,1 borligini hisoblab chiqdilar. Umuman olganda, bunday xizmatda faqat 102 kkal mavjud. Suvda kamroq, faqat 88 kaloriya
Yulaf ezib, samimiy va sog'lom nonushta bolalar va kattalar uchun. Porridge butun kun uchun energiya manbai hisoblanadi.
Yulaf yormasi asosan murakkab uglevodlardan iborat bo'lib, ular organizm tomonidan glyukozaga silliq va asta-sekin qayta ishlanadi va uzoq vaqt davomida zarur energiya darajasini saqlaydi.
Past GI - glisemik indeks shuningdek, jo'xori pyuresining asosiy afzalliklaridan biri. Yulaf ezib iste'mol qilish shakar darajasini barqaror saqlashga yordam beradi.
Suv bilan jo'xori uni 100 gramm uchun taxminan 88 kkal o'z ichiga oladi.
Sutli jo'xori uni 100 gramm uchun taxminan 102 kkal o'z ichiga oladi.
Ha, bahor tobora kuchayib bormoqda. Men bilgan barcha ayollar (bir oz egilgan) birdan jo'xori uniga o'tishdi. Agar siz kamroq kaloriyalarga qiziqsangiz, unda jo'xori uni suvda pishirish yaxshidir, bu holda 100 gramm jo'xori uniga atigi 88 kaloriya va 100 gramm jo'xori uniga 102 kkal (bu falokat).
Hozirgi vaqtda donning kaloriya tarkibini aniqlash muammo emas. Agar ishlab chiqaruvchi javobgar bo'lsa, siz yog'lar, oqsillar, uglevodlar miqdori, shuningdek, 100 gramm don tarkibida qancha kaloriya borligini tavsiflovchi yorliqni ko'rasiz. Shunday qilib, sut bilan pishirilgan jo'xori unida kaloriya miqdori 100 g quruq bo'tqa uchun 105 kkal, suv bilan pishirilgan jo'xori uni 100 g quruq bo'tqa uchun atigi 88 kkal. Yumshoq pyuresi.
Yulaf ezib - past kaloriyali idish. Sutli jo'xori unining kaloriya tarkibi 100 g don uchun 105 kkal, suvli jo'xori esa xuddi shu 100 g uchun 88 kkal. Agar siz donning kaloriya miqdorini bilsangiz, kaloriya miqdorini hisoblash oson (va hozir ham shunday). paketga yozilgan) va suyuqlik miqdori (masalan, suv ). Agar siz 100 gramm jo'xori uni tayyorlasangiz, uni bir stakan suv bilan to'kib tashlang (200 ml), keyin siz 105 ni 2 ga bo'lishingiz kerak, biz 52,5 kkal olamiz - bu sizning bo'tqangizning kaloriya tarkibi. Agar siz unga biror narsa qo'shsangiz, bo'tqaning kaloriya miqdori mos ravishda ortadi.
Endi men yoz uchun ham faol ravishda vazn yo'qotyapman, hatto elektron oshxona tarozilarini ham sotib oldim. Shunday qilib: siz bo'tqa emas, balki har bir porsiyaga tushadigan mahsulotlarni hisoblashingiz kerak.
Bir porsiya uchun Hercules jo'xori uni (agar siz dietada ko'proq iste'mol qilmasangiz) taxminan 30 grammni tashkil qiladi.
Men odatda ikkita porsiyani pishiraman: 60 g don qo'shaman - bu to'liq stakan emas. Va men suvning uch qismini quyaman. Agar u sut bo'lsa, unda sut 1 dan 2 gacha suvdir. Har bir porsiyadan 90 g 2,5% sut olinadi
Agar suvda u 106 kkal bo'ladi. Lekin 100 g bo'tqa uchun emas, balki ko'proq.
Agar siz sut qo'shsangiz, jami yana 49 kkal 155 kkal sutli bo'tqa.
Bu yerda ajoyib sayt sog'lom tasvir Bu erda hayot va kaloriyalarni hisoblash va barcha vitaminlar va minerallar plitalari ajoyib! Siz o'zingizning parametrlaringizni o'rnatishingiz va menyu yaratishingiz mumkin.
Agar siz 100 g jo'xori uni olsangiz, uning tarkibi (g):
mos ravishda oqsillar, yog'lar, uglevodlar, kaloriyalar (kkal):
sut bilan 3,20 4,10 14,20 102,0
suvda 3,0 1,70 15,0 88,0
Shunday qilib, sutda pishirilgan jo'xori uni suvga qaraganda 14 foizga ko'proq kaloriyani o'z ichiga oladi!
Yulaf yormasi Angliya, Rossiya va Shotlandiyada eng mashhur don hisoblanadi. Bu parhez taom hisoblanadi va shuning uchun mamlakatimizda uning aholi jon boshiga sotilishi Britaniya raqamlariga yaqinlashmoqda. Ehtimol, har bir kishi jo'xori unining xususiyatlari haqida biladi. jo'xori uni juda kichik, ammo tanaga olib keladigan foyda juda katta. U ovqat hazm qilish jarayoni uchun juda foydali bo'lgan juda ko'p turli xil tolalarni o'z ichiga oladi. Nonushta uchun jo'xori unining bir qismini iste'mol qilish orqali siz tanangizni ortiqcha og'ir kaloriyalar bilan ortiqcha yuklamasdan uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usidan xalos bo'lishingiz mumkin.
Bundan tashqari, ushbu mahsulot mikroelementlarga, tabiiy kraxmalli birikmalarga va oqsillarga boy. Yulaf ezib, to'plangan toksinlardan xalos bo'lishga va ortiqcha xolesterolni olib tashlashga yordam beradi. Bu, shuningdek, past glisemik indeksga ega bo'lgan mahsulotdir va shuning uchun dietologlar tomonidan barcha donlar orasida eng foydalisi sifatida tavsiya etiladi. Bu engil mahsulot ichida foydalanish mumkin past kaloriyali dietalar nafaqat ortiqcha vazndan xalos bo'lish, balki organizmdagi metabolik jarayonlarni o'rnatish kerak bo'lganda. Tuz va shakar qo'shmasdan kun davomida bir nechta porsiyani iste'mol qilish va kichik kompleksni bajarish orqali jismoniy mashqlar Siz tanangizning sog'lig'ini juda qisqa vaqt ichida yaxshilashingiz mumkin salbiy oqibatlar. Va ayni paytda charchoq, apatiya va har doim meva yoki sabzavotli parhezlar bilan birga keladigan boshqa alomatlarni boshdan kechirmang.
Yoniq jo'xori dietasi siz bir hafta ichida bir necha kilogrammni osongina yo'qotishingiz va tanangizni toksinlar va chiqindilardan samarali tozalashingiz mumkin. Lekin uni faqat bo'tqa uchun ishlatish kerak butun parchalar qo'shimcha qo'shimchalarsiz. Jo'xori uni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir darhol pishirish, chunki ularni qayta ishlash texnologiyasi uzoq muddatli ta'sir qilishni o'z ichiga oladi yuqori haroratlar, unda foydali moddalarning aksariyati yo'q qilinadi.
Yulaf unining kaloriya tarkibi to'g'ridan-to'g'ri uni tayyorlash usuliga bog'liq. Quruq shakldagi jo'xori unining kaloriya miqdori taxminan 300 kkal ekanligini hisobga olsak, ular pishirilganda 2-3 marta qaynatiladi, lekin ayni paytda ularning energiya qiymati oshmaydi, keyin jo'xori uni suv bilan o'rtacha xizmat qilish faqat 90 kkal bo'ladi. Bu juda oz. Ammo agar siz uni sut bilan pishirsangiz, jo'xori pyuresining kaloriya miqdorini bir necha marta oshirishingiz mumkin.
Agar siz mayin jo'xori uni iste'mol qilishni xohlamasangiz, unga yangi meva yoki boshqa qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin, masalan, sariyog `, murabbo yoki asal. Qo'shimchalarning energiya qiymati jo'xori unining kaloriya tarkibiga ta'sir qilishini hisobga olish kerak. Quritilgan mevalar va asal, mayiz, quritilgan o'rik va o'rik bilan juda mazali. Quritilgan mevalarni bo'tqaga qo'shishdan oldin ularni bir necha daqiqa davomida namlash tavsiya etiladi. issiq suv ular yumshoqroq bo'lishi uchun. Asalni faqat tayyor, ozgina sovutilgan bo'tqaga qo'shish kerak, aks holda u boy bo'lgan barcha foydali moddalar harorat ta'sirida osongina yo'q qilinadi. Quritilgan mevalar va asal bilan jo'xori unining bir qismi taxminan 168 kkalni o'z ichiga oladi. Yulaf unida qancha kaloriya borligini bilib, siz o'zingizni osongina hisoblashingiz mumkin kunlik norma kaloriyalar soni va kuzatib boring sog'lom ovqatlanish jo'xori uni ustida.
Aytgancha, 2010 yilda №1 parhez kun davomida faqat bo'tqa - jo'xori uni, grechka, guruch, yasmiq, irmik, tariq, suvda qaynatilgan - har bir turini iste'mol qilishga asoslangan 6 ta bo'tqa dietasi deb tan olingan. yangi kun. Va bu dietada markaziy o'rin jo'xori uniga beriladi. Va, aslida, bu erda ajablanadigan narsa yo'q. Yuqori tarkib undagi ozuqa moddalari va uning muvozanatli kimyoviy tarkibi o'zi uchun gapiradi. 2010 yil oxirida 6 ta bo'tqa dietasi eng ko'p e'tirof etildi oson yo'l tez vazn yo'qotish uchun.
Ular bo'tqani hisoblashadi parhez taom, suv bilan jo'xori unining kaloriya miqdori 70 kkaldan kam. Suvdagi jo'xori unining kaloriya miqdorini kamaytirish uchun mutaxassislar qaynoq suv quyishni tavsiya qiladilar, shuning uchun u ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi va uning ozuqaviy qiymatini pasaytiradi.
Suv bilan tayyor jo'xori unida qancha kalla zambaklar bor?
Kaloriyalar soni tayyor bo'tqa, to'g'ridan-to'g'ri tayyorlash usuliga, aniqrog'i, bo'tqa tarkibiga qanday komponentlar kiritilganiga bog'liq. Axir, suv bilan va yog'siz pishirilgan bo'tqa sut, ayniqsa yog'li sut bilan pishirilgan bir xil bo'tqaga qaraganda sezilarli darajada kamroq kaloriya bo'ladi. Suv bilan jo'xori unining kaloriya miqdori juda past, u 100 gramm uchun atigi 88 kkal. mahsulot.Suv bilan jo'xori unida qancha kaloriya bor?
Yulaf yormasi kaltsiy, magniy, temir, kaliy, fosfor, natriy, mis, marganets, xrom, yod, ftor va boshqalar kabi minerallarga boy. Vitamin tarkibi Yong'oqlar shubhasiz sog'lom va C, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A vitaminlariga boy. Ular tarkibida foliy kislotasi, xolin, retinol va tokoferol. B guruhi vitaminlari organizmdagi metabolizmga hissa qo'shadi, shuning uchun bu mahsulot ovqatlanish sog'lom, muvozanatli va shuningdek, parhezdir.100 g jo'xori uni o'z ichiga oladi:
Proteinlar - 11,9.
Yog'lar - 7,2.
Uglevodlar - 69,3.
Kkal - 366.
Shunday qilib:
- Biz jo'xori uni suv bilan, shakar va yog'siz tayyorlanishini hisoblab chiqdik, 100 g uchun 88 kkal mavjud.
- Suv bilan jo'xori unida o'simlik oqsillari, yog'lar va uglevodlarning ulushi yaxshi muvozanatlangan va tana uchun juda yaxshi.
- Sut bilan pishirilgan jo'xori uni suvga qaraganda ko'proq kaloriya va 105 kaloriyani o'z ichiga oladi.
