Kilo yo'qotish uchun parhez pishirish retseptlari. Kilo yo'qotish uchun pishirish sirlari. Mazali jo'xori pishiriqlari

Salom! Men mazali taom tayyorlashni yaxshi ko'radigan odamman sog'lom shirinliklar vazn yo'qotish va boshqalar uchun! Bugun biz rejalashtirilganidek dietali pishiramiz! Sizda shirinlik bormi? Xo'sh, qanday savol berasiz! Albatta!

Pishirish biz uchun hamma narsa! Lekin shirinliklar zararli va bu endi kulgili emas. O'ylaymanki, siz bir necha marta shirinliklardan voz kechishingiz va qandaydir parhezga o'tishingiz kerak edi, qandaydir dieta quyidagilardan iborat. to'g'ri ovqatlanish, lekin siz to'g'ri ovqatlansangiz, dietangizda shirinliklar bo'lmasligi kerak, chunki... bizning oshqozon osti bezi qizil zonada ishlaydi va juda tarang!

Siz hatto parhez pishirish mavjudligi haqida eshitganmisiz?

O'zimdagi shirinliklarni iste'mol qilish istagini qandaydir tarzda yo'qotish uchun men hayotingizni hech bo'lmaganda osonlashtirishga yordam beradigan o'rinbosarlarni tayyorlashga qaror qildim va shuning uchun yozdim. shunga o'xshash retseptlar vazn yo'qotganda!

Diet pishirish. Bu mantiqiymi?

Oddiy dietali mahsulotlar juda sog'lom, masalan, grechka uni, tuxum, sut, fruktoza va boshqalar.

Biz tayyorlamoqchi bo'lgan narsa haqiqiy shirinliklarning ta'midan yiroq.

Rostini aytsam, agar siz to'g'ri ovqatlanishni boshlagan bo'lsangiz va o'zingizga g'amxo'rlik qilsangiz, men hali ham bu qandolatdan voz kechishni maslahat beraman, chunki... u hali ham o'z ichiga oladi, masalan, fruktoza, bu tatlandırıcı, aytmoqchi, u sizni juda yaxshi yog'laydi, shuning uchun siz nima qoldirgan bo'lsangiz, nimaga erishasiz!

Har xil tatlandırıcılarga kelsak, ha, ular shakarsiz, ammo ma'lum bo'lishicha, olimlar qondagi qand miqdorini aldash yo'li bilan ham oshirishini isbotlagan! Nega? Chunki biz shirinlik iste'mol qilsak, tanamiz shirinlik yeymiz deb o'ylaydi, lekin aslida yo'q!

Oshqozon osti bezi shudgorlashni boshlaydi va insulin ishlab chiqaradi, bu butun javob! Ammo ba'zida hayotingizni osonlashtirasiz.

Agar siz rad eta olmasligingizni bilsangiz, unda faqat parhez pishirish yordamga kelishi mumkin, bu sizni himoya qiladi, lekin ko'p emas;

Keling, retseptlarimizni fotosuratlar bilan o'rganamiz, siz o'zingiz ko'rasiz, parhez pishirish vazn yo'qotish uchun o'lim hukmi emas!

Ushbu retseptda bir tomchi shakar yo'q! Bu shunchaki ajoyib! Qanday qilib qandsiz pishirish mumkin?! Ajoyib! Keling, siz bilan bilib olaylik retsept uchun qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

1 stakan grechka uni, 4 dona tuxum, yarim stakan sut (yog'siz sut bo'lishi mumkin), yarim kg kam yog'li tvorog, 1 stol. bir qoshiq fruktoza, 2 ta banan, agar sizda rezavorlar bo'lsa, keyin 1 stakan, bir choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tuxumni idishga soling va ularni mikser bilan yaxshilab uring, u erda qo'shing grechka uni soda, fruktoza, yog'siz sut va xamirni yoğurun.
2. Xamir yog'langan idishga quyilishi va taxminan 20-25 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Pechning harorati 180 daraja bo'lishi kerak.
3. Pishiriqlar tayyorlanayotganda, biz krem ​​tayyorlaymiz. Tvorogni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, banan va rezavorlar qo'shing va blender bilan uring.
4. Kek to'liq tayyor bo'lgach, uni sovushini kuting, keyin uni 2-3 qismga bo'ling va har bir qatlamni tvorog kremi bilan surting.
5. Siz meva va rezavorlar bilan bezashingiz mumkin!

Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

Diyetik pishirish (mevali jo'xori uni pirogi)

O'ylaymanki, siz ushbu retseptni ajoyib deb topasiz! Bunday piroglarni kam odam qiladi va ko'pchilik jo'xori unidan pirog tayyorlashingiz mumkinligini hatto bilmaydi!

Tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

1 stakan jo'xori uni, tercihen jo'xori kepagi yarim stakan (agar bo'lmasa, ozgina jo'xori uni qo'shing), yarim stakan zig'ir urug'i uni, 1 stakan suv, 1 stol. bir qoshiq fruktoza, yarim choy qoshiq soda, bir juft doljin. To'ldirish bitta olmadan tayyorlanishi mumkin, shuningdek, 50 g o'rik qo'shing.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bir piyola ichida aralashtiring yormalar va kepak, zig'ir urug'i uni, fruktoza, soda qo'shing va aralashmani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
2. Tercihen iliq suvni to'kib tashlang va xamirni yoğurun.
3. Xamirni tayyorlashdan 15 daqiqa oldin o'riklarni yuvish va suvda namlash kerak. Tozalangan olmani o'rik bilan birga blenderda maydalang; agar sizda blender bo'lmasa, hamma narsani pichoq bilan maydalashingiz mumkin.
4. Xamirning yarmini qatlam qilib yoyib, pishirish varag'iga qo'ying, to'ldirishni yoyib, tekislang, xohlasangiz dolchin seping, xamirning ikkinchi yarmini yoyib, pirogimizni yoping.
5. Pishiriqlar taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiriladi, haroratni o'rnating pech 180 daraja.

Bundan tashqari, juda qiziqarli va juda nostandart retsept krep! Ishonchim komilki, siz ham ularni sinab ko'rmagansiz! Qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

1 stakan jo'xori uni, 2 tuxum, 1 stol. bir qoshiq fruktoza, 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki soda, bir chimdik doljin.

Keling, retseptni tayyorlashni boshlaylik:

1. Yulaf yormasi blenderda yoki eng yaxshisi, qahva maydalagichda maydalangan bo'lishi kerak.
2. Endi tuxumni idishga urib, fruktoza, pishirish kukuni, ozgina doljin qo'shing va mikser bilan uring. Xamiringiz qalin bo'lib chiqsa, bu muhim emas, siz quyuq suv qo'sha olasiz.
3. Endi siz pancakes pishirishingiz mumkin yopishmaydigan qovurilgan idish yog 'qo'shmasdan.

Yoqimli ishtaha! Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

Juda qiziqarli retsept! Uni tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlar ro'yxatini sotib olishimiz kerak:

3 ta tuxum, kakao kukuni, lazzat uchun bir oz doljin.

1. Sovuq tuxumni oling va oqini sarig'idan ajrating.
2. Oqlarni juda qalin ko'pik hosil qilguncha yaxshilab uring, agar siz idishni aylantirsangiz, oqlar to'kilmaydi, lekin joyida qoladi.
3. Har bir narsa tayyor bo'lgach, pishirish varag'ini pishiriq qog'ozi bilan yoping va qo'llash uchun qoshiqdan foydalaning oq krem qog'ozga soling va uni qandolat sumkasi bilan o'rash yaxshidir.
4. Fruktoza, kakao va doljin bilan seping, pechda 100-120 daraja haroratda to'liq qotib qolguncha pishiring, ortiq emas.

Pishirish xamiri quyidagilardan iborat:

2 stakan butun donli un; 50 ml sabzavot tozalangan yog '; yarim stakan shakar; chimdik tuz; ikki choy qoshiq pishirish kukuni va bir choy qoshiq doljin.

To'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:

kilogramm shirin qovoq yorqin to'q sariq rang; 5 ta quritilgan xurmo; bir choy qoshiq maydalangan quruq zanjabil; osh qoshiq kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal va 2 choy qoshiq maydalangan doljin.

Qovoqni teridan va urug'lardan tozalash va katta kubiklarni kesish orqali pishirishni boshlang. Uni qaynoq suvda yoki pechda yumshoq holatga keltirish kerak.

Bundan tashqari, haroratni davolashning ikkinchi usuli afzalroqdir, chunki qovoq unchalik suvli bo'lmaydi va unda hamma narsa saqlanib qoladi. foydali material.

Keyin pirog xamirini yoğurun:

1. Barcha quruq ingredientlarni bitta idishda aralashtiring.
2. O'simlik yog'iga quying. Yuqorida aytganimdek, parhez pishirilgan mahsulotlar begona hidga ega bo'lmasligi uchun uni tozalash kerak.
3. Aralashmani barmoqlaringiz orasiga surting, siz ozgina suv qo'shishingiz kerak bo'lgan yog'li, aromatik maydalangan bo'lasiz.
4. Yoğurma yumshoq xamir va uni to'pga aylantiring.
5. Olingan massa havoga chiqmasligi uchun plyonka bilan o'rang va 30 daqiqaga qoldiring.

Shu bilan birga, to'ldirishni qiling:

1. Qaynatilgan yoki pishirilgan qovoq Immersion blender yordamida pyuresi.
2. Kraxmal, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
3. Shuningdek, yuvilgan va chuqurchaga aylangan xurmolarni pyuresi shaklida maydalab, asosiy massaga qo'shing.
4. To'ldirishni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing granüllangan shakar.

Endi tortni shakllantiramiz:

1. Ish yuzasida xamirni 5 mm qalinlikda yoying.
2. Qatlamni rulonga aylantiring va uni pishirish idishiga soling. Xamirning yon tomonlarini qiling va ularni panning ichki tomonlariga mahkam bosing.
3. Baza ustiga qo'ying qovoq kremi va pirogning sirtini spatula bilan tekislang.
4. Pechni oldindan yoqing, shunda u 180 darajaga qadar isinish uchun vaqt topadi va tortni yarim soat davomida pishiring.

Buni tayyorlash uchun dietali desert sizga kerak bo'ladi yangi tvorog ortiqcha suv va begona hidlarsiz. Agar siz do'konda bunday mahsulotni sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz, yaxshi.

Agar qilishga odatlangan bo'lsangiz fermentlangan sutli pishloq o'z qo'llaringiz bilan va muzlatgichda materiallaringiz bor, bu vazifani osonlashtiradi.

Kastryulning o'ziga xos xususiyati uning yumshoq, nozik mustahkamligidir, chunki un va irmik o'rniga xamirga ozgina kraxmal qo'shishni taklif qilaman.

Shunday qilib, pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

yarim kilogramm tvorog; 4 tuxum; har biri 2 ta katta qoshiqlar smetana va kraxmal; 6-7 osh qoshiq. nozik taneli shakar qoshiqlari va yarim stakan mayiz. Parhezli desertni lazzatlash uchun vanil ekstrakti yoki maydalangan doljindan foydalaning.

Men sizni darhol ogohlantirmoqchimanki, tuxum oqlari sarig'idan alohida shakar bilan uriladi. Keyin:

1. Alohida idishda tvorogni sarig'i va xamir uchun qolgan ingredientlar bilan uring.
2. Ehtiyotkorlik bilan, oqlar joylashmasligi uchun ularni ichiga soling tvorog massasi.
3. Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping (agar sizda silikon mog'or bo'lsa, u bilan hech narsa qilishingiz shart emas).
4. Uni pishiring havodor muomala tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja haroratda (30-35 daqiqa).

Diyetada bo'lganlar uchun apelsinli qovoqli pirog

Qovoq pishirishning o'ziga xos xususiyati bor nozik ta'mi, bundan tashqari, unda kaloriya yo'q. Ushbu retsept universaldir.

Pirog o'ziga xos tarzda tayyorlanishi mumkin bayram ziyofati, va uchun oddiy choy ichish uy davrasida, hatto noziklik sizning raqamingizga zarar etkazishidan qo'rqmasdan.

uchun komponentlar shirin xamir ovqatlar: 270 gr. qovoq; 230 gr. un (butun don); 15 gr. asal; 90 gr. sl. yog'lar; Har biri 1 dona tovuqlar tuxum va apelsin; 0,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni; 0,5 osh qoshiq maydalangan doljin; tuz - bir chimdik.

Bosqichma-bosqich pishirish usuli:

1. Men unni bir necha marta elakdan o'tkazaman, kompozitsiyani kislorod bilan to'yintiraman. Men unga so'zlarni qo'shaman. sariyog ', asal, pishirish kukuni, tovuq. tuxum va tuz. Sl. Pishirishdan oldin sariyog 'bir oz eritish uchun vaqt berilishi kerak. Men massani bir hil tuzilishga keltiraman va muzlatgichda bir soat davomida oziq-ovqat bilan o'ralgan holda qoldiraman. film.
2. Men qovoqni mayda bo'laklarga kesib tashladim, terini olib tashlashga ishonch hosil qildim. Men apelsinlarni ham tozalab, ikki qismga bo'laman. Men bittasini doira shaklida kesib, ikkinchisidan sharbatini siqib chiqaraman.
3. Men tortni 200 gr da pishiraman. pechda, shuning uchun men uni oldindan qizdiraman. Qovoq bilan qoplangan xamirni pishirish varag'iga joylashtiring. Men sirtini doljin bilan sepaman.
4. Keyin apelsinni qo'yaman va xamirning chetlarini ichkariga bog'layman. Men 20 daqiqa pishiraman. Men pirogni olib, ustiga apelsin sharbatini quyaman, so'ngra pechda yana 10 daqiqa pishiraman.

Men tayyor pishirilgan mahsulotlarni asal bilan yog'layman.

Sekin pishirgichda olma bilan tvorog pirogi

Xavotir olmang Cheesecake figurangizga zarar yetkazadi. Ushbu retseptni ishonch bilan aytish mumkin sog'lom taomlar yog 'yoqilishini rag'batlantirish.

Buning sababi, pishirilgan mahsulotlarda maxsus mahsulotlar mavjud.

Komponentlar: 250 gr. kam yog'li tvorog; 5 dona. olmalar; ezilgan zanjabil va doljinning 2 ta pichirlashi; 1 ta kompyuter. tovuqlar moyak; Yog 'miqdori 10 foiz bo'lgan 1 kg smetana.

Pishirish algoritmi:

1. Men olma yuvaman, urug'larni olib tashlayman, qobig'ini olib tashlayman va sopi olib tashlayman. Men tvorogni vilkalar bilan maydalayman, har qanday katta bo'laklarni maydalayman.
2. Men olmalarni tilimga kesib tashladim va ularni idishning pastki qismiga qo'yaman, eritmani moylashtiraman. moy
3. Men tvorogni asal, tovuq bilan aralashtiraman. tuxum, smetana, zanjabil va doljin. Men aralashmani olma ustiga to'kib tashlayman. Men sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida 30 daqiqa pishiraman.

Retsept bo'yicha eslatmalar: asal o'rniga foydalanish mumkin 1 dona. tabletkalardagi tatlandırıcı. Siz shakar qo'shmasligingiz kerak, chunki bu mahsulot zanjabil va doljinning xususiyatlarini bloklaydi, bu esa pirogning kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradi.

Maxsus parhez retseptlari pirojnoe, pechenye, pirog, kekler sizning sog'lig'ingizga va raqamingizga zarar etkazmasdan sevimli pishiriqlaringizning ta'midan bahramand bo'lishingizga imkon beradi. Bunday muolajalar uchun past kaloriyali, kam yog'li ingredientlarni tanlash muhimdir. Bundan tashqari, foydalanish tavsiya etiladi foydali almashtirish odatdagi oq bug'doy un.

BILISH MUHIM! Folbin Baba Nina:

“Agar siz uni yostig'ingiz ostiga qo'ysangiz, doimo ko'p pul bo'ladi...” Batafsil o'qish >> Parhezli pishiriqlar nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham tayyorlanishi mumkin Mikroto'lqinli pech

. Bu mazali bo'lib chiqadi va shu bilan birga minimal kaloriyani o'z ichiga oladi.

Xun pishirishning afzalliklari Muvofiqlik paytida terapevtik dieta

yoki vazn yo'qotganda, ko'p odamlar o'zlarining sevimli shirinliklaridan voz kechishlari qiyin. Ratsionda shirinliklarning etishmasligi ko'pincha buzilishlarga olib keladi, bu sizning sog'lig'ingizga va raqamingizga yanada zarar etkazadi. Past kaloriyali dietali pishirilgan mahsulotlar vazn yo'qotadiganlarga dietada shirinliklar etishmasligini to'liq qoplash imkonini beradi va shu bilan birga ruxsat etilgan kunlik kaloriya me'yorlarining buzilishiga olib kelmaydi. sog'lom taomlar, bu ularni katta yoshdagi ko'plab umumiy sog'liq muammolaridan himoya qiladi.

Ushbu turdagi pishirish, ayniqsa, glyutenga alerjisi bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi. Axir, retseptlarning aksariyati past kaloriya hisoblanadi sog'lom taomlar glyutensiz unni ishlatishga asoslangan.

Diet pishirish- bu o'z ichiga olgan xamir mahsulotlari minimal miqdor yog 'va donador shakar. Odatda, uni tayyorlash uchun oq bug'doy emas, balki ko'proq ishlatiladi sog'lom un, masalan, javdar yoki jo'xori uni. Oshpazlar, shuningdek, xamirturushni tarkibidan chiqarib tashlashga yoki uni minimal miqdorda ishlatishga harakat qilishadi. Ushbu turdagi taom uchun mashhur ingredientlar kepak, mevalar, mevalar va yong'oqlardir. Bunday ovqatlanish sizning raqamingiz yoki ovqat hazm bo'lishingizga zarar bermasdan, sevimli taomlaringizning ta'midan bahramand bo'lishga imkon beradi.

Shakar ishlatmasdan shirinlik qilish uchun unga fruktoza qo'shiladi. Bu maqsadlar uchun tabiiy meva yoki mos keladi berry pyuresi, quritilgan mevalar. Bundan tashqari, dietali pishirilgan mahsulotlar ham tayyorlanishi mumkin mazali plombalar- yangi yoki tuzlangan sabzavotlar, go'sht, don.

Unni qanday almashtirish kerak va o'z o'rnini qanday tayyorlash mumkin?

Bug‘doy unidan mayda kukun holiga keltirish inson organizmiga hech qanday foyda keltirmaydi. U tolani o'z ichiga olmaydi, lekin oshqozon-ichak trakti holatiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p kraxmal mavjud. Sut yoki suv bilan birlashganda, oq un butunlay glyutenga aylanadi, u ichak devorlarida to'planishi va toksinlar va boshqa zararli ifloslantiruvchi moddalarni to'plashi mumkin.

Oq un ayniqsa diabet va allergiya bilan og'riganlar uchun xavflidir: u qondagi qand miqdorini tezda oshirishi va kleykovina o'z ichiga oladi.

Oq bug'doy unining foydali o'rnini bosuvchi moddalar:

Ro'yxatga olingan oq un o'rnini bosuvchi moddalarning ko'pchiligi uyda mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun siz faqat tegishli donni olishingiz va uni qahva maydalagich yoki maxsus blender qo'shimchasi yordamida maydalashingiz kerak. Bu usulda jo'xori uni, makkajo'xori, guruch va grechka unini tayyorlashning eng oson yo'li. Birinchi variant uchun jo'xori uni mos kelmaydi. darhol pishirish, lekin faqat uzoq vaqt pishirishni talab qiladigan katta bo'laklar.

Diet pishirish retseptlari

Xun pishirish retseptlari ro'yxatida siz nafaqat pechene va oddiy tekis keklarni, balki topishingiz mumkin to'liq tortlar, piroglar, kekler.

Muomalalar uchun variantlar orasida siz juda tez bo'lganlarni topishingiz mumkin pechene. Kaloriyali retseptlar qaysi shirinliklar eng engil ekanligini aniqlashga yordam beradi.

"Diyet" torti

Diet keki

Tarkibi:

• 2 kg shakarsiz pechene;
• 1 paket tezkor berry jeli(har qanday ta'm bilan);
• 250 g mevali qo'shimchalarsiz qaymoqli shirin yogurt;
• 250 g har qanday yangi rezavorlar;
• 120 g har qanday meva siropi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Cookie-fayllarni sumkaga soling va rulon yordamida mayda bo'laklarga aylantiring. Xuddi shu maqsadda siz maxsus blender qo'shimchasidan foydalanishingiz mumkin.
2. 2. Olingan maydalanganlarni yumaloq panning pastki qismiga zich qatlamda siqib qo'ying. Bundan tashqari, undan past tomonlarini ham qiling. Baza ustiga siropni to'kib tashlang va chorak soat davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
3. 3. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jele suyultiriladi.
4. 4. Agar kerak bo'lsa, rezavorlarni mayda to'g'rang. Pishgan va sovutilgan taglikning ustiga qo'ying.
5. 5. Har bir narsaga suyuq jele quying.
6. 6. Yogurtni mikser bilan engil urib, oldingi qatlam biroz qotib qolganda uni quying.
7. 7. Panani bir qatlamli oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
8. 8. Kekni bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Ertalab taomni qismlarga bo'ling. Ta'mga ko'ra, uni butun rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Shirinning kaloriya tarkibi 100 g uchun 187 kkal.

Sekin pishirgichda tvorogli olma pirogi

Sekin pishirgichda tvorog va olma bilan pirog

Tarkibi:

• 5 ta shakarsiz olma;
• 250 g kam yog'li tvorog;
• 1 kg kam yog'li smetana;
• Har biriga 2 chimdim maydalangan zanjabil va doljin;
• 1 tuxum;
• oz miqdorda o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq. asal

Tayyorgarlik:

1. 1. Olmani yaxshilab yuvib tashlang, ularni tozalang va urug'lik qutisini olib tashlang. Tayyorlangan mevalarni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. 2. Alohida idishda vilkalar bilan maydalang. yog'siz pishloq. Unga smetana qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. 3. Ularga qo'shing maydalangan ziravorlar, xom tuxum, tabiiy asal.
4. 4. Ko'p pishirgich idishini har qanday o'simlik moyi bilan yog'lang. Meva bo'laklarini pastki qismga qo'ying.
5. 5. Tayyorlangan idishga to'g'ridan-to'g'ri olma ustiga tvorog va smetana aralashmasi qo'shing.
6. 6. Qurilmada pishirish rejimini yoqing va 30-35 daqiqa davomida muolajani pishiring.

Ushbu idishda asal o'rniga 1 tabletka shakar o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishingiz mumkin. Har holda, muolaja shirin va mazali bo'lib chiqadi. Kaloriya tarkibi - 228 kkal100 g uchun.

Sabzi manna

Sabzi manna

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. irmik;
• 1 katta sabzi;
• 2 osh qoshiq. l. katta jo'xori donalari;
• 130 g kam yog'li tvorog;
• 1 chimdik tuz;
• har qanday o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik:

1. 1. Bir piyola ichiga irmik soling.
2. 2. Suli yormasi ohakda maydalanadi. Nozik maydalanganlarga erishishning hojati yo'q.
3. 3. Yulaf ezib irmik bilan birlashtiring. Ularga tuz qo'shing.
4. 4. Tarkibni alohida idishga soling xom tuxum. Yengil ko'pik paydo bo'lguncha ularni uring. Tuxum aralashmasiga tvorog qo'shing. Ingredientlarni vilkalar bilan yaxshilab maydalang.
5. 5. Sabzini tozalang va mayda maydalang.
6. 6. Barcha tayyorlangan ingredientlarni umumiy idishda birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Olingan xamirni toza peçete bilan yoping va uni chorak soat davomida shunday qoldiring.
7. 7. Silikon qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang va aralashmani ichiga quying.
8. 8. Kelajakdagi manna bilan konteynerni pechga qo'ying, 190-200 ° S ga qadar isitiladi. 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 163 kkal.

Kefir va guruch uni bilan olma pirogi

Olmali pirog kefir va guruch unida

Ingredientlar:

• 3 ta shirin va nordon olma;
• 1 o'rta limon;
• 3 tovuq tuxumlari;
• 150 g granüllangan shakar yoki uning o'rnini bosuvchi;
• 250 g kam yog'li kefir;
• 80 ml o'simlik yog'i;
• 200 g guruch uni;
• 1 osh qoshiq. l. Pishiriq kukuni.

Tayyorgarlik:

1. 1. Olmalarni yuving, ularni tozalang, yadroni olib tashlang. Qolgan qismini mayda maydalang, ustiga yangi siqilgan tsitrus sharbatini quying.
2. 2. Xom tuxumni alohida idishga quying. Ularni maxsus blender qo'shimchasi yoki ko'pirtirish bilan uring. Aralashning rangi ochilib, yumshoqroq bo'lguncha ishlov bering.
3. 3. Tuxum aralashmasiga quying sovuq kefir va o'simlik yog'i.
4. 4. Guruch unini bilan aralashtiring Pishiriq kukuni. Quruq aralashmani pirog po'stlog'iga quying.
5. 5. Xamirga to'g'ridan-to'g'ri tug'ralgan olma qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
6. 6. Aralashmani mos o'lchamdagi shaklga soling. E'tibor bering, pishirish jarayonida tort ko'tariladi. Avval konteynerni moylashni unutmang kichik miqdor o'simlik yog'i. Bu hatto silikon qoliplar uchun ham amal qiladi.
7. 7. Ko'chirish parhez pirogi pechga olma bilan, o'rtacha bir oz yuqori haroratga oldindan qizdirilgan. 45-55 daqiqa davomida pishiring.
8. 8. Tayyor muolajani qolipdan olib tashlang va sovutib oling.

Olingan narsalarni bezashingiz mumkin xun sharlotta olma murabbosi meva bo'laklari bilan yoki hindiston yong'og'i parchalari. Har qanday pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun juda mos keladi yangi mevalar va yalpiz barglari. Kaloriya tarkibi - 189 kkal100 g uchun.

Duxovkada jo'xori uni va banan bilan tvorog pishiriqlari

Yulaf parchalari va banan bilan tvorog pishiriqlari

Tarkibi:

• 2 ta pishgan, lekin qoraymagan banan;
• 50 g kam yog'li tvorog;
• 1 stakan jo'xori uni;
• 1 choy qoshiq qora shokolad chiplari (ixtiyoriy);
• bir hovuch engil mayiz va quritilgan kızılcık;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Bananlarni vilkalar bilan yaxshilab ezib tashlang. Buni tez va oson qilish uchun siz juda yumshoq mevalarni tanlashingiz kerak.
2. 2. Natijaga qo'shing meva pyuresi jo'xori uni parchalari va tvorog. Har bir narsani blender bilan aralashtiring.
3. 3. Darhol qora shokolad chiplari qo'shing.
4. 4. Mayiz va quritilgan kızılcık oldindan to'ldirish iliq suv. Ingredientlar biroz yumshagach, ularni xamirga qo'shing. Bu ixtiyoriy komponentlar: ular oshpazning iltimosiga binoan qo'shiladi.
5. 5. Agar xamir suvli bo'lib chiqsa, jo'xori uni miqdorini oshiring.
6. 6. Pechni 175-180 ° S gacha qizdiring.
7. 7. Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan to'kib tashlang va uni ozgina yog'lang.
8. 8. Unga kichik dumaloq pechene qo'yish uchun osh qoshiqdan foydalaning.
9. 9. Pishirish tvorog jo'xori pishiriqlari chorak soat.

Agar pech elektr bo'lsa, pechene uchun pishirish vaqtini 20-25 daqiqaga oshirish kerak bo'ladi. Biroq, bu holatda ham shirinlik tayyorlanishi mumkin tez tuzatish. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 181 kkal.

Sariyog 'yoki margarinsiz qovoqli pirog

Qovoqli pirog sariyog 'va margarinsiz

Ingredientlar:

• 1/2 kilogramm qovoq pulpasi;
• 250 g jo'xori uni;
• 150 g tozalangan yong'oq;
• 2 xom tuxum;
• meva qo'shimchalarisiz 250 g yogurt;
• tabiiy Asal asal ta'mi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Qovoqni tozalang, pulpani mayda bo'laklarga bo'ling.
2. 2. Sabzavot bo'laklarini mikroto'lqinli pechda xavfsiz plastinka ustiga qo'ying. Ularni yumshoq bo'lguncha pishiring (3-5 daqiqa).
3. 3. Tayyor qovoqni sovutib oling va silliq bo'lguncha blender bilan uring.
4. 4. Natijaga qo'shing sabzavotli pyuresi asal, yogurt va retseptda ko'rsatilgan barcha boshqa ingredientlar. Yong'oqlarni qahva maydalagichda oldindan maydalang.
5. 5. Aralashmani dumaloq shaklga qo'ying.
6. 6. Pirogni pechda 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Bu asta-sekin retsept tez va oson choy uchun taom tayyorlashga yordam beradi. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 193 kkal.

Mikroto'lqinli pechda shakar va unsiz diet keki

Shakar va unsiz kakaoli kek

Tarkibi:

• 5 osh qoshiq. l. jo'xori uni;
• 1 osh qoshiq. l. kakao;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. kam yog'li sut;
• 1 osh qoshiq. l. asal;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik:

1. 1. Blenderda jo'xori uni juda mayda bo'lguncha uring. Kakao qo'shing. Aralashtiring va aralashmani stakanga quying.
2. 2. Tuxumni quruq ingredientlarga quying. Yog ', asal, sut qo'shing.
3. 3. Mikroto'lqinli pechda kekni to'g'ridan-to'g'ri krujkada 3-3,5 daqiqa davomida maksimal quvvat bilan pishiring.

Muolajaga yong'oq va quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Qo'shimchalarsiz kaloriya tarkibi - 100 g uchun 114 kkal.

Diyet go'shtli pirog

Javdar go'shti pirogi

Ingredientlar:

• 1/2 kg javdar uni;
• 8 ta bedana tuxumi;
• 10 g tezkor xamirturush;
• 2 g tuz;
• 250 g maydalangan mol va tovuq go'shti;
• 350 g piyoz.

Tayyorlanishi:

1. 1. Piyozni tozalang, yuving va yaxshilab choping kichik bo'laklar. Uni qovurilgan idishga quying. Kichik miqdorda iliq suv quying. Oltin jigarrang bo'lguncha qaynatib oling. Ularga ikki turdagi qiyma go'sht qo'shing.
2. 2. Ingredientlarni go'sht to'liq pishganicha past olovda birga qaynatib oling. To'ldirishga tuz qo'shing.
3. 3. Unni xamirturush bilan aralashtiring. Xom tuxum tarkibini to'kib tashlang. Qolgan tuzni qo'shing.
4. 4. Yoğurma qattiq xamir. Buning uchun kamida 15 daqiqa davomida qo'llaringiz bilan ishlashingiz kerak bo'ladi.
5. 5. Olingan massani ikkita teng bo'lmagan qismga bo'ling. Kattaroqsini yoyib, yog'langan dumaloq idishga soling. Piyoz va go'shtni to'ldirishni ustiga qo'ying.
6. 6. Qolgan o'ralgan xamir bilan asosni yoping. Kenarlarini mahkam yopishtiring. Pishirish paytida bug 'chiqishi uchun o'rtada teshik qiling.

Muolajani o'rtacha haroratda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirog salqin, bo'laklarga bo'linib, kam yog'li smetana bilan xizmat qiling. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 198 kkal.

Diet sabzavotli pirog

Sabzavotli pirog

Ingredientlar:

• 80 ml o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l.shakar;
• 2 chimdik tuz;
• 250 g soya suti;
• 500 g un (teng nisbatda bug'doy va makkajo'xori aralashmasi);
• 1/2 choy qoshiq soda;
• 2 shirin qalampir;
• 2 ta pomidor;
• 2 osh qoshiq. l. irmik;
• 250 g oq karam;
• 150 g qovoq;
• lampochka.

Tayyorlash usuli:

1. 1. Agar kerak bo'lsa, barcha sabzavotlarni yuvish va tozalash kerak. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. Pomidorda terini qoldirishingiz mumkin. Hammayoqni mayda to'g'rang va qo'lingiz bilan tuz bilan maydalang. Sabzavotlarni aralashtiring.
2. 2. Barcha to'ldirish ingredientlarini qovurilgan idishga joylashtiring. Kichik miqdorda suv qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. 10-12 daqiqa etarli bo'ladi. Ta'mga ko'ra, to'ldirishga tug'ralgan sarimsoq yoki maydalangan zanjabil qo'shishingiz mumkin. Tayyorlangan sabzavotlar Ular suvli bo'lib chiqmasligi kerak: barcha suyuqlik ulardan bug'lanishi kerak.
3. 3. Xamirni tayyorlash uchun yumshoq margarinni shakar va 1 chimdik tuz bilan aralashtiring.
4. 4. Bir stakanga ozgina isitilgan soya sutini quying. Agar quruq kukun ishlatilsa, uni bir osh qoshiq stakanga suyultiring ichimlik suvi, qaynatib oling va salqin. Olingan sutni irmik bilan aralashtiring. Don shishib ketguncha turish uchun qoldiring.
5. 5. Margarin massasini aralashtiramiz soya suti. Asta-sekin ohak soda bilan ikki xil un qo'shing.
6. 6. Olingan xamirni (taxminan 2/3) pechda pishirish uchun sopol pishiriladigan idishga soling.
7. 7. To'ldirishni tepaga yoyib chiqing.
8. 8. Sabzavotlarni xamirning qolgan qismi bilan yoping.
9. 9. Formani 180-190 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Unda 30 daqiqaga qoldiring.

Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling va ularni kesib oling. Eng yaxshisi bilan xizmat qiladi engil tovuq sho'rva. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 137 kkal.

Apelsin bilan qovoqli pirog

Apelsin bilan qovoqli pirog

Ingredientlar:

• 230 g maydalangan jo'xori uni;
• 1 osh qoshiq. kam yog'li kefir (1%);
• 400 g qaynatilgan qovoq;
• 1 tuxum;
• 1 katta pishgan apelsin;
• 1/2 chashka engil urug'siz mayiz.

Tayyorlanishi:

1. 1. Bir piyola ichiga jo'xori uni to'kib tashlang. Unga sovuq kefir (2/3 chashka) va tuxum qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
2. 2. Post parhez xamiri V silikon qolip. Yon tomonlarini qiling. 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
3. 3. Pirog bazasini pechda 200 ° C da 12 daqiqa davomida pishiring.
4. 4. To'ldirish uchun qaynatilgan qovoq kublarini, qobig'i va tolalari bo'lmagan apelsin bo'laklarini va qaynoq suv bilan yumshatilgan mayizlarni aralashtiring. Qolgan kefirni qo'shing.
5. 5. To'ldirishni issiq asosga taqsimlang. Pechning haroratini 20 darajaga kamaytiring.
6. 6. Taxminan yarim soat davomida davolanishni pishiring.

Pirogni sovutilgan holda xizmat qiling. Agar so'ralsa, uni maydalangan qora shokolad bilan bezang. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 133,4 kkal.

Hammayoqni bilan piroglar

Karam bilan parhezli piroglar

Tarkibi:

• 180 g kam yog'li tvorog;
• 40 ml qalin yogurt;
• 2 ta xom va 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 350 g oq karam;
• 200 g bug'doy uni + 70 g javdar uni;
• 0,5 osh qoshiq soda va tuz;
• o'simlik moyi;
• 60 ml kam yog'li sut.

Tayyorlanishi:

1. 1. Yangi karamni mayda to'g'rang. Uni chuqur qovurilgan idishga joylashtiring. Tuz qo'shing va yarim stakan suv quying. Suyuqlik bug'langanda, suv qo'shing.
2. 2. Yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Hammayoqni kublar bilan aralashtiring qaynatilgan tuxum. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
3. 3. Tvorogni qolgan tuxum va qatiq bilan aralashtiramiz. Har qanday qulay usulda o'chirilgan tuz va soda qo'shing.
4. 4. Xamir asosini blender bilan silliq bo'lguncha uring va shundan keyingina elenmiş un qo'shing.
5. 5. Olingan xamirni 6 qismga bo'ling. Har birini yupqa qilib yoyib chiqing.
6. 6. To'ldirishni tortillalar ustiga qo'ying. Piroglarni tayyorlang va pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Ish qismlarini o'simlik moyi bilan yog'lang.
7. 7. Taxminan yarim soat davomida 180 ° C da pishiring.

Tayyor piroglarni sovutib oling. Chiroq bilan xizmat qiling tovuq suvi. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 119,6 kkal.

Hammayoqni bilan jele pirogi

Jelli pirog karam bilan

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. kam yog'li kefir;
• 1 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq tuxum;
• 1 choy qoshiq. ohak soda;
• 350 g yangi karam;
• 1 bosh oq piyoz;
• 1 sabzi;
• 2 shirin qoshiqlar granüllangan shakar;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Hammayoqni mayda to'g'rang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Hammayoqni maydalang.
2. 2. Sabzavotlarni aralashtiramiz, tuz qo'shing va ozgina suv bilan yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan idishda pishiring.
3. 3. Fermentlangan sut mahsulotiga soda tushiring va aralashtiring. Pufakchalar paydo bo'lishini kuting.
4. 4. Aralashmaga tuxum, qolgan barcha quruq ingredientlar va un qo'shing.
5. 5. Yoğurma xamir. Uni ikki qatlamda silikon pishiriladigan idishga joylashtiring. Ularning orasiga sabzavotli to'ldirishni joylashtiring.
6. 6. Pirogni pechda o'rtacha haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring.
7. 7. Tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin pishirilgan mahsulotlarni oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang.

Bir oz sovutilgan pirogni bo'laklarga bo'ling va namuna oling. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 115,9 kkal.

Unsiz pizza

Unsiz xun pizza

Tarkibi:

• 400 g tovuq filesi;
• 1 tovuq tuxumi;
• 100 g shampignon;
• 1 dona shirin qalampir;
• 3 katta pomidor va bir hovuch gilos pomidorlari;
• ta'mga ko'ra past kaloriyali pishloq va yogurt;
• tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. 1. Parranda go'shti filetosini har qanday qulay usulda (go'sht maydalagich, blender) maydalang. Tuz qo'shing. Tuxum va ziravorlar bilan aralashtiring.
2. 2. Olingan qiyma go'shtni pergament varag'i bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Unga dumaloq shakl bering. Pizza asosi qalin bo'lmasligi kerak.
3. 3. "Kek" ni pechda o'rtacha haroratda engil qizarib ketguncha pishiring. Ajoyib.
4. 4. Bazani kam yog'li tuzli yogurt va pyuresi bilan yog'lang katta pomidor. Unga qo'ziqorin, qalampir va gilos pomidorlarini qo'ying, yarmiga bo'ling.
5. 5. Har bir narsani maydalangan past kaloriyali pishloq bilan yoping.
6. 6. Pitsani past haroratda pechda yana yarim soat davomida pishiring.

Idishni issiq qilib xizmat qiling. Kaloriya tarkibi 100 g uchun 98 kkal.

Dukan sabzi keki

Dukan sabzi keki

Tarkibi:

• 5 osh qoshiq. l. jo'xori kepagi;
• 2 osh qoshiq. l. makkajo'xori kraxmal;
• 8 osh qoshiq. l. yog'siz sut;
• 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
• 2 ta katta shirin sabzi;
• 2 tuxum;
• 250 g kam yog'li tvorog;
• 1 choy qoshiq. tug'ralgan limon qobig'i;
• ta'mga ko'ra shakar o'rnini bosuvchi.

Tayyorgarlik:

1. 1. Sabzini yuving, tozalang va juda mayda maydalang. Uni kraxmal, kepak, sut va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Ta'mga tuxum va tatlandırıcı qo'shing.
2. 2. Xamirni 2 qismga bo'ling va keklarni 2 ta alohida shaklda pishiring. Har birini taxminan chorak soat davomida 170 ° C da pishiring. Keyin ularni sovutib oling.
3. 3. Blenderda tvorogni maydalagich bilan maydalang. Ta'mga shakar o'rnini bosuvchi qo'shing.
4. 4. Keklarni qaymoq bilan surting. Ularni bir-birining ustiga qo'ying.

Bezatish sabzi keki sizning xohishingizga ko'ra. Sovutgichda pishishiga ruxsat bering. Kaloriya tarkibi 100 g uchun 71,6 kkal.

Tvorogli pishloq keki

Tvorogli pishloq keki

Tarkibi:

• 130 g kam yog'li kefir (1%);
• 150 - 200 g kam yog'li tvorog (5% dan ko'p bo'lmagan);
• 50 g tabiiy suyuq asal;
• 60 ml ohak / limon sharbati;
• 2 tuxum oqi;
• 15 g sifatli jelatin;
• 80 ml qaynatilgan suv.

Tayyorlanishi:

1. 1. Sitrus sharbatini suv bilan aralashtiring. Jelatinni suyuqlikda namlang.
2. 2. Aralashmani past olovda qizdiring. Jelatin to'liq eriganida, idishni pechdan olib tashlang.
3. 3. Alohida idishda tvorogni kefir va asal bilan uring.
4. 4. Aralashga jelatin aralashmasi qo'shing.
5. 5. Tuxum oqini qattiq ko'pik bo'lguncha uring. Ularni tvorog "xamiriga" sekin aralashtiramiz.
6. 6. Olingan aralashmani kamon shaklidagi panning pastki qismiga quying. tvorog aralashmasi.

Shirinlikni bir kechada muzlatgichga qo'ying. Kaloriya tarkibi 100 g uchun 108,3 kkal.

Karabuğday keki

Karabuğday keki

Tarkibi:

• 5 tuxum;
• 150 g shakar shakar;
• 2 paket vanil shakar;
• 6 osh qoshiq. l. qaynatilgan suv;
• 1 osh qoshiq. grechka uni;
• 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
• 180 kam yog'li tvorog (shirin);
• 300 g kam yog'li yogurt (shirin);
• 1 paket yuqori sifatli jelatin;
• kızılcık jeli;
• hindiston yong'og'i parchalari.

Tayyorlanishi:

1. 1. Tuxumlarni tarkibiy qismlarga bo'ling. Sariqlarni urib oling qamish shakar Va vanil shakar, ko'pik paydo bo'lguncha suv bilan. Pishirish kukuni va grechka uni bilan aralashtiring.
2. 2. Oqlarni alohida idishda mikser bilan qayta ishlang.
3. 3. Ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan oqlarni birinchi bosqichdan boshlab aralashmaga soling.
4. 4. Xamirni ichiga soling kamon shakli, yog'li pergament bilan qoplangan.
5. 5. Taxminan yarim soat davomida 180 ° C da pishiring.
6. 6. Pishirilgan mahsulotlarni sovutib, 2 ta bir xil qatlamga kesib oling.
7. 7. Jelatinni ichiga soling sovuq suv. Chorak soat davomida shishib ketish uchun qoldiring. Jelatinni suv hammomida eritib yuboring.
8. 8. Uni qatiq bilan ko'pirtirilgan tvorogga qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
9. 9. Keklarni tvorog va yogurt kremi bilan surting. Bir-birining ustiga qo'ying.

Shirinni kızılcık jeli bilan bezang va maydalangan kokos bilan seping. Kaloriya tarkibi 100 g uchun 151,1 kkal.

Diyetli yassi nonlar

Diyetli yassi nonlar

Ingredientlar:

• 1 to'liq stakan un;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 1 dona maydanoz va arpabodiyon;
• 1 choy qoshiq. osh tuzi;
• 125 ml issiq suv;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Un va tuzni elakdan o'tkazing. Unga iliq suv quying. Xamirni yoğurun.
2. 2. Eng oxirida, massaga 2 osh qoshiq quying. l. yog'lar
3. 3. Yuvilgan va quritilgan ko'katlarni mayda to'g'rang. Ezilgan arpabodiyon bilan aralashtiring.
4. 4. Xamirni 8 qismga bo'ling. Har birini yoyib, sarimsoq va o'tlarni to'ldirish bilan yoping.
5. 5. Blanklarni salyangozlarga aylantiring. Yupqa keklarni hosil qilish uchun rulonni ishlating.
6. 6. Har tomondan 2-2,5 daqiqa davomida issiq yog'da bo'laklarni qovuring.

Non o'rniga tayyor yassi nonlarni berish mumkin dietali bulon Va sabzavotli sho'rva. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 107 kkal.

Klassik tvorogli kostryulka

Olma bilan tvorogli kostryulka

Tarkibi:

• 200 g kam yog'li tvorog;
• 3 tuxum;
• 1 olma;
• istalgancha shakar (usiz ixtiyoriy);
• 1 chimdik mayda tuz.

Tayyorlanishi:

1. 1. Olmani tozalang. Mevalarni mayda maydalang.
2. 2. Ta'mga shakar qo'shing; Buning o'rniga siz asal yoki tatlandırıcıdan foydalanishingiz mumkin.
3. 3. Tuz, kam yog'li tvorog va xom tuxum tarkibini aralashtiring.
4. 4. Pechda 30-35 daqiqa davomida 180 ° C da silikon shaklda pishiring.

Taomni sovutib oling va qismlarga bo'ling. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 87,2 kkal.

Yulafli mevali pirog

Yulafli pirog mevalar bilan

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq. jo'xori uni (bir zumda emas);
• 3 ta katta tuxum;
• 1/2 osh qoshiq. tabiiy yogurt;
• 2 olma;
• 1/2 osh qoshiq. qaynoq suv;
• 1 nok;
• 2 osh qoshiq. l. donador shakar;
• 1 hovuch quritilgan kızılcık;
• 1 dona sariyog ';
• o'simlik moyi;
• 1 chimdik tuz.

Tayyorgarlik:

1. 1. Avval jo‘xori uni ustiga qaynoq suv, so‘ng qatiq quying.
2. 2. Tuxumni tuzlang, shakar qo'shing. Barqaror ko'pik paydo bo'lguncha uring.
3. 3. Tuxum aralashmasini 2 osh qoshiq bilan birga jo'xori uniga quying. l. o'simlik yog'i.
4. 4. Xamirga nok va olma xamiri, mayda bo'laklarga bo'linib, quritilgan kızılcık qo'shing.
5. 5. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
6. 6. Aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan kamon shaklidagi idishga soling.
7. 7. Idishni 200 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Issiqning yuqori qismini qoplang mazali pirog sariyog'. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 134 kkal.

Yulaf kreplari

Yulaf kreplari

Tarkibi:

• 1/2 litr kam yog'li sut;
• 1 osh qoshiq jo'xori uni parchalari;
• 1/2 litr suv;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq. nozik shakar.

Tayyorgarlik:

1. 1. Sutni suv bilan aralashtiring. Ularga suyuq jo'xori uni pishiring.
2. 2. Aralashmaning sovishini kuting. Uni vilkalar bilan yaxshilab ezib tashlang.
3. 3. Shakar, tuxum qo'shing.
4. 4. Olingan massadan yog'siz yopishmaydigan qovurilgan idishda kichik kreplarni pishiring.

Xizmat qilish oddiy va mazali taom kam yog'li bilan tabiiy yogurt. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 185 kkal.

Diet beze

Diet beze

Tarkibi:

• 25 g eritritol;
• 1 tovuq tuxumi oq;
• 25 ml suv;
• 1 g har biri tartar va ksantan saqichining kremi.

Tayyorlanishi:

1. 1. Pechni darhol 90 gradusgacha qizdiring.
2. 2. B tuxum oq tartar kremi qo'shing.
3. 3. Kastryulkaga suv quying. Eritritol qo'shing. Aralashmani aniq 2,5 daqiqa davomida pishiring. 1 daqiqa sovutib oling.
4. 4. O'rtacha tezlikda mikser bilan oqsilni qayta ishlashni boshlang. Taxminan 1,5 daqiqadan so'ng, ko'pirtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin siropni uchinchi bosqichdan quying. Mikserni yana yarim daqiqa o'chirmang.
5. 5. Ushbu bosqichda, agar xohlasangiz, kelajakdagi shirinlikka har qanday oziq-ovqat rangini qo'shishingiz mumkin.
6. 6. Bezeni ustiga qo'yish uchun qandolat sumkasidan foydalaning silikon mat. 2 soat davomida pechga qo'ying.

Shirinliklarni sovutib oling va namuna oling. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 20,2 kkal.

Va bir oz sirlar haqida ...

O'quvchilarimizdan biri Inga Ereminaning hikoyasi:

Men 41 yoshda bo'lgan vaznimdan tushkunlikka tushdim, men 3 ta sumochining vazniga ega edim, ya'ni 92 kg. Qanday qilib ortiqcha vazndan butunlay qutulish mumkin? Qayta qurish bilan qanday kurashish kerak gormonal darajalar va semizlik?Ammo hech narsa odamni o'z figurasidan yoshroq qilib ko'rsatmaydi.

Ammo vazn yo'qotish uchun nima qilish kerak? Lazerli liposaktsiya operatsiyasi? Men bilib oldim - 5 ming dollardan kam emas. Uskuna protseduralari - LPG massaji, kavitatsiya, RF ko'tarish, miyostimulyatsiya? Biroz arzonroq - ovqatlanish bo'yicha maslahatchi bilan kurs 80 ming rubldan turadi. Siz, albatta, aqldan ozguningizcha, yugurish yo'lakchasida yugurishga harakat qilishingiz mumkin.

Xun pishirilgan mahsulotlar an'anaviy pishirilgan mahsulotlarga qaraganda kamroq oddiy uglevodlar va yog'larni o'z ichiga oladi. Ko'pgina retseptlar kepakli bug'doy, jo'xori yoki grechka unidan foydalanishni talab qiladi. Lekin oddiy oq unni qahva maydalagichda jo'xori uni yoki kepak bilan 3: 1 nisbatda aralashtirishingiz mumkin. Shakar o'rniga, qoida tariqasida, fruktoza, quritilgan meva pyuresi yoki steviya qo'shiladi.

Past kaloriya dietali pishirish retseptlari

Sabzavotlar ko'plab parhezlarning asosi hisoblanadi. Lekin zerikmaslik uchun qanday qilib sabzavotlarni mazali va ulardan tayyorlangan idishlarni noodatiy qilish mumkin? Quyida ba'zi foydali va juda ko'p mazali retseptlar sabzavotli piroglar.

Sabzavotli idishlar. O'z figurasini tomosha qilganlar uchun retseptlar

Karam past kaloriyali pirog

Tarkibi:

• 120 ml sut;
• 5 tuxum;
• Bir osh qoshiq. l. yog'lar;
• Hammayoqning kichik boshi;
• Bir qoshiq soda;
• Bir piyoz;
• Bir stakan bug'doy yoki javdar uni;
• Limon sharbati.

Hammayoqni maydalab, tuz qo'shing va piyoz bilan qovurilgan idishda qaynatib oling. Tuxumni uring, limon sharbatida soda eritib oling, tuxumga sut quying va un qo'shing, aralashtiring, soda qo'shing, xamirni yoğurun. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, karamni qo'ying, ustiga hosil bo'lgan xamirni yoping, shirinlikni 160 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring.

Past kaloriyali qovoqli pirog

Tarkibi:

• Bir stakan un;
• O'rta qovoq;
• 220 ml kefir;
• Pishiriq kukuni;
• tatib ko'rish uchun qalampir va tuz;
• 3 tuxum;
• arpabodiyon va yashil piyoz;
• yogurt.

Qovoq bug'lanadi, keyin tuz va qalampir qo'shiladi. Unni kefir va tuxum bilan aralashtiring, pishirish kukuni qo'shing. Xamirni pishirish pergamenti bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring, keyin qovoq bo'laklarini yotqiz. 210 daraja haroratda chorak soat davomida pishiring, so'ngra issiqlikni 160 darajaga kamaytiring va tayyor bo'lgunga qadar shirin pishiring.

Qatlamli past kaloriyali sabzavotli pirog

Ushbu retsept sportchilar va fitnes xonalariga muntazam tashrif buyuruvchilar orasida juda mashhur. Sinab ko'ring - juda mazali va kaloriyasi past.

Tarkibi:

• 550 gr. qovoqcha;
• 0,6 kg xamir;
• tatib ko'rish uchun oregano va arpabodiyon;
• 1 katta piyoz;
• 350 gr. shirin qalampir va gilos pomidorlari;
• bibariya yoki reyhan;
• kam yog'li pishloq kukun uchun.

Xamirni pishirish varag'iga qo'ying, sabzavotlarni suvda qaynatib oling, ustiga ziravorlar seping, 25 daqiqa davomida pishiring. 210 daraja, keyin Issiqlikni 160 darajaga kamaytiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Issiqlikni kamaytirishdan oldin pirog ustiga pishloq seping.

Shirinliklar past kaloriya bo'lishi mumkin. Har xil delikateslar uchun retseptlar

Mevalar, kam yog'li tvorog, jo'xori uni, javdar uni va boshqa shunga o'xshashlar yordamida sog'lom ingredientlar siz mo''jizalar qilishingiz mumkin. Urunib ko'r parhez taomlari va xamir ovqatlar - va siz yon tomonlarga "joylashadigan" pirojnoe va pishiriqlarni unutasiz.

Kam kaloriyali olma tvorogi

Tarkibi:

• 3 ta o'rta shirin olma;
• kek uchun idish;
• 450 gr. tvorog;
• Bir osh qoshiq. l. agave;
• 2 tuxum;
• 6 protein;
• doljin;
• Bir osh qoshiq. l. un.

Olmalarni tozalang va tilimga kesib oling. Idishni moy bilan yog'lang, olma qo'ying, doljin bilan seping. Tvorogni un, sirop va tuxum bilan aralashtiring, ustiga qo'ying, doljin seping. 195 daraja haroratda 35 daqiqa davomida shirin pishiring.

Parhez past kaloriyali tort grechka unidan

Tarkibi:

• 5 protein;
• Bir stakan un;
• 4,5 osh qoshiq. karob, agave siropi;
• 0,5 stakan sut;
• Ikki tuxum;
• 560 gr. kam yog'li tvorog;
• Pishiriq kukuni;
• 3 ta banan;
• 0,5 stakan har qanday rezavorlar.

Retsept oddiy. Un, tuxum, fruktoza siropi va sutdan xamir yoğurun. Kekni pishirish varag'ida pishiring, sovushini kuting va yarmini kesib oling. Blender yordamida tvorogni banan va reza mevalar bilan aralashtiring, tortlarni moylang, shirinlikni bezash uchun ustiga rezavorlar qo'shishingiz mumkin.

Diyet past kaloriyali shokoladli pechene tuxum va shakarsiz

Shirin tishga ega bo'lganlar uchun noyob retsept - shokolad va minimal kaloriya.

Tarkibi:

• 0,5 osh qoshiq. un;
• 120 gr. o'rik va 120 gr. sanalar;
• 1 stakan jo'xori uni, suvda qaynatiladi;
• 550 ml sut;
• Uch osh qoshiq. kakao.

Quritilgan mevalarni suvda namlang, bu 5-7 soat davom etishi mumkin. Shundan so'ng siz ularni blenderda maydalashingiz va jo'xori uni bilan aralashtirishingiz kerak. Unni kakao bilan aralashtiring, quritilgan mevalar va jo'xori uni qo'shing. Aralash juda yopishqoq bo'lsa, uni sut bilan bir oz aralashtirishingiz mumkin. Pishirish varag'iga bir osh qoshiq qo'yib, pechda 180 daraja shirinlik tayyorlang.

Qovurilgan idishdan pancakes, pancakes va boshqa lazzatlanishlar uchun retseptlar

Siz hayron bo'lishingiz mumkin, lekin ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan kreplar ham, agar tanlasangiz, katta miqdordagi kaloriyalardan "qutilish" mumkin. to'g'ri retsept. Bu erda un, boshqa qo'shimchalar va, albatta, meva muhim ahamiyatga ega. Bu meva bilan ham mazali, ham foydaliroq!

Olma bilan jo'xori uni pancakes

Tarkibi:

• 0,5 osh qoshiq. l. yog'lar;
• Kubok jo'xori uni;
• 5 protein;
• 220 gr. qaymoqli tvorog;
• Pishiriq kukuni;
• yarim olma;
• Suyuq steviya.

Tuxum oqi bilan tvorogni uring, qalin xamir hosil bo'lguncha asta-sekin jo'xori uni qo'shing, ozgina pishirish kukuni qo'shing. Olmani maydalang, xamirga soling, hamma narsani aralashtiring, steviya qo'shing. Pishirish tepsisini biroz qizdiring va bir tekisda maydalang kokos moyi , keyin qoshiqni suvga namlang va pishirish varag'iga krep quying. Tayyor bo'lgunga qadar 190 daraja pishiring, taxminan 25 daqiqa.

Rezavorlar bilan pancakes. Maslenitsa uchun retsept va boshqalar

Tarkibi:

• Bir stakan jo'xori uni, maydalangan un;
• 450 gr. har qanday rezavorlar;
• 5 protein;
• bir stakan kefir;
• Pishiriq kukuni;
• Ikki osh qoshiq. l. qatiq;
• 220 ml qalin yogurt.

Xamirni oqsillar, kefir, smetana, jo'xori uni va pishirish kukunidan yoğurun. Pishirilgan mahsulotlar pancake ishlab chiqaruvchisida tayyorlanadi. Tvorog va reza mevalarni blender bilan aralashtiring. Pancakesni ozgina sovutib oling va berry-tvorog sousi bilan shirinlikka xizmat qiling.

Pirog va pechene uchun retseptlar - va yana minimal kaloriya!

Qatlamli past kaloriyali proteinli pirog

Va bu retsept ishlaydi nafaqat vazn yo'qotadiganlar uchun, balki sportchilar uchun ham. U mashaqqatli mashg'ulotdan so'ng tanani sog'lom va juda zarur oqsillar bilan oziqlantiradi va shu bilan birga kaloriyalarni nazorat qilishga yordam beradi.

Tarkibi:

Suv, kepak, tuxum oqi va oqni aralashtirib, xamirga soling. Qoliplarga quying, shunda uchta kek chiqadi. Mikroto'lqinli pechda taxminan 15 daqiqa pishiring. Olib tashlang va sovushini kuting. Banan, tvorog, doljin, rezavorlarni qaymoqqa uring. Keklarni krem ​​bilan asta-sekin qatlamlang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Zebra. Tug'ilgan kun uchun tort retsepti

Tarkibi:

• Ikki osh qoshiq. l. kakao;
• Pishiriq kukuni;
• dumaloq shakl kek uchun;
• 35 gr. shokolad oqsili izolatsiyasi;
• Bir choy qoshiq. steviya;
• Uch osh qoshiq. l. kepak kukuni;
• 35 gr. vanil oqsili izolatsiyasi;
• Bir stakan suv;
• 7 protein.

Krem uchun - kam yog'li tvorog, 20 g. oqsil, tatlandırıcı steviya, so'ralsa, rezavorlar.

Xamirni oqsildan, tuxum oqidan va yarim kepakdan alohida yoğurun. IN shokoladli xamir kakao qo'shing, vanillaga steviya qo'shing. Keyin qolipni yog 'bilan yog'lang va qoshiqdan foydalanib, xamirni qatlamlarga to'kib tashlang, shunda ular aralashmaydi. Siz kichik idishdan foydalanishingiz mumkin qatlamlar qalinroq bo'lishi uchun. Agar qatlamlar hali ham aralashgan bo'lsa, xamirni muzlatgichda 20 daqiqa sovutib oling. Pirog 190 daraja haroratda taxminan 35 daqiqa davomida tayyorlanadi. Keyin qolipdan olib tashlang va sovutib oling. Rezavorlar, oqsil va tvorogdan qaymoq tayyorlang, barcha masalliqlarni aralashtiring, pirogga krem ​​surting.

Past kaloriyali pishirilgan mahsulotlar - turli xil idishlar

Yong'oq pishiriqlari

Xamir uchun masalliqlar:

• Uch osh qoshiq. l. jo'xori uni;
• 35 gr. oqsil;
• uchta tuxum;
• Ikki sincap;
• Suv.
• Krem uchun ingredientlar:
• steviya;
• 250 gr. kam yog'li tvorog;
• Uch osh qoshiq. l. yong'oq moyi.

Proteinni suvda xamir holiga kelguncha aralashtiramiz, tuxum va oqni urib, qo'shing, asta-sekin un qo'shing, aralashtiring. Cookie-fayllarni pishirish varag'iga qoshiq qilish mumkin yoki agar sizda mavjud bo'lsa, maxsus shaklni oling. Yarim soat davomida 190 daraja pishiring. Yong'oq moyi tvorog bilan uring, aralashmaga steviya qo'shing. Sovutilgan kukilarni yong'oq kremi bilan birlashtiring.

Olma keklari

Tarkibi:

• tatib ko'rish uchun steviya va doljin;
• 3-5 ta yirik olma, yaxshisi yumshoq va shirin;
• Bir osh qoshiq. l. kepak;
• Ikki osh qoshiq. l. jo'xori uni;
• Ikki tuxum;
• 260 gr. tvorog;
• 0,5 stakan sut.

Olmalarni yuving va pechda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin to'liq tayyor emas. "Qopqoqni" kesib oling va tarkibini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qolgan olmalardan pyuresi tayyorlang va xamir uchun qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Keyin qolgan "chashka" olmalarni xamir bilan to'ldiring., pergament bilan yoping va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Bezatish mumkin kam yog'li krem, kokteyl gilos va doljin.

Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, parhez past kaloriyali pishirilgan mahsulotlar U oddiy uglevodlar va yog'larning kam miqdori bilan hayratda qoldiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi va shu bilan birga sizni ta'mi bilan quvontiradi. Yuqorida tavsiflangan retseptlarni qo'llash orqali siz vazn yo'qotishingiz mumkinligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin, ya'ni zavq bilan - o'zingizni hayotning barcha lazzatlaridan mahrum qilishingiz shart emas.

Hatto qat'iy dietada bo'lgan va vazn yo'qotish davrida o'ziga hech qanday yordam bermaydigan eng tajribali ayol ham ba'zida o'zini ozgina zaiflikka yo'l qo'yib, taqiqlangan narsalarni iste'mol qilishni xohlaydi. Shirinliklar va pishirilgan mahsulotlar - bular taqiqlangan meva, unga qo'l juda ko'p uzatiladi. Bulochkalar, piroglar, tortlar - bularning barchasi raqamga zararli va parhez paytida kontrendikedir. Kilo yo'qotish uchun dietali pishirilgan mahsulotlar mavjud, ular sizning raqamingizga zarar bermaydi, lekin oddiy shirinliklar kabi ajoyib ta'mga ega. Har kim bu pishiriqni uyda mustaqil ravishda tayyorlashi mumkin.

Uyda tayyorlangan pishiriqlar yaxshi ta'm sifatlari, lekin siz "yon tomonga o'tirmaydigan" shirinliklarni pishirishingiz mumkin. Shu bilan birga, kaloriya tarkibini hisoblash qiyin emas. Aslida, turli xil pishirish retseptlari, agar ular vazn yo'qotish jarayoniga to'g'ri va malakali moslashtirilgan bo'lsa, parhezga aylanishi mumkin. Bu erda ma'lum mahsulotlardan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Ba'zi mahsulotlarni kaloriyasi past bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan almashtirish. To'g'ri, bunday shakar parhez taomlar Bundan tashqari, uni ishlatish tavsiya etilmaydi, lekin shakar o'rnini bosadigan ko'plab mahsulotlar mavjud.

Uyda mazali va foydali pishiriqlarni qanday tayyorlash haqida ushbu maqolada o'qishingiz mumkin. Bu erda siz qanday qilish bo'yicha to'liq maslahatlarni topasiz oddiy retseptlar uni parhezga aylantiring. Un yeyish va semirmaslik - bu ertak emas, balki har bir uy bekasi va ozgan ayol o'z oshxonasida amalga oshirishi mumkin bo'lgan haqiqatdir.

Xun pishiriqlarini tayyorlash sirlari

Mazali shirinlik har doim ham yuqori kaloriya emas. Vakolatli retseptlar, hatto to'g'ri ovqatlanish doirasida ham, o'zingizni lazzatlanishlarda cheklamaslikka imkon beradi. Va shirinliklar va kichik quvonchlarsiz qanday hayot?

Iltimos, diqqat qiling: Albatta, biz har kuni har ovqatda pishirilgan mahsulotlarni, hatto parhezli mahsulotlarni iste'mol qilish haqida gapirmayapmiz. Haftada bir necha marta atıştırmalık sifatida parhezli bulochkani o'rtacha iste'mol qilish sizning oshqozoningizni xursand qiladi va sizning qomatingizga zarar bermaydi.

Quyidagi qoidalarni qo'llash orqali siz pishirilgan mahsulotlarni belingizga zarar bermasdan eyishingiz mumkin:

• Butun tuxum faqat oq bilan almashtiriladi
• Margarinni kam yog'li tvorog bilan almashtiring
• Pishirish uchun nostandart undan foydalaning, jo'xori uni, guruch, grechka va makkajo'xoriga ustunlik bering.
• Xamirni xamirturushsiz yoğurmak kerak, shuningdek, shakar yoki yog' bo'lmasligi kerak.
• Shakarni steviya bilan almashtirish mumkin. Ammo ba'zi odamlar bu o'tga mutlaqo toqat qila olmaydi, keyin fruktoza, quritilgan mevalar yoki pyurelar yordamga keladi.
• Xamirning yog 'miqdori minimal bo'lishi kerak. Buning uchun test tarkibida bo'lmasligi kerak sariyog `, lekin sabzavot.
• Tvorog - ajoyib krem ​​o'rnini bosuvchi

Agar retsept sut mahsulotlarini talab qilsa, ularni minimal yog 'miqdorigacha saqlang. Kaloriya miqdori past bo'lgan mevalar, masalan, olma, tsitrus mevalari, noklardan foydalanish kerak. Xamir mayin bo'lishi kerak, u xamirturushsiz yoki pechene kabi bo'lishi kerak. Agar maxsus un qo'lda emas, keyin uch qism oddiy un kepak kukuni bilan aralashtirish mumkin. Boshqa yo'l: jo'xori uni yoki grechkani oling va uni qahva maydalagich bilan maydalang.

Idishni pishirganda, foydalaning silikon qoliplar, bu mog'orni moy bilan qoplash zaruratidan qochadi. Agar retseptda yong'oq bo'lsa, ularni dudlangan jo'xori bilan almashtirishingiz mumkin. Xamirda u yoqimli siqilishga ega va lazzat qo'shadi.

E'tibor bering: pishirilgan mahsulotlarda minimal kaloriya bo'lishi kerak. Ovqatni o'zingiz tayyorlayotganda, kaloriya tarkibini hisoblash oson.

Hatto qattiq vazn yo'qotish davrida ham bunday idishlarni dietadan chiqarib tashlash mumkin emas, chunki ular baxt va adrenalin gormoni bo'lgan serotonin ishlab chiqarishga hissa qo'shadi. Ammo ayni paytda, oshqozon uchun to'g'ri tayyorgarlik ular juda yengil. O'z navbatida, jo'xori uni juda ko'p vitaminlar va aminokislotalarni o'z ichiga oladi, guruch unida oshqozon devorlarini tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan kleykovina mavjud emas, grechka unida yog'lar va shakar mavjud emas, u har qanday organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab tolalarni o'z ichiga oladi. Agar siz bunday un bilan pishirilgan pishiriqlarni iste'mol qilsangiz, siz ortiqcha vaznga ega bo'lmaysiz va qon shakar darajasi pasayadi. Bu eng ko'p eng yaxshi variant qo'shimcha funtni yo'qotishni orzu qilganlar uchun, lekin o'zlarini mazali taomlarni inkor eta olmaydilar.

Diet pishirish retseptlari

Shularga asoslanib oddiy qoidalar, degan xulosaga kelishimiz mumkinki, bunday parhez pishirishni tayyorlash qiyin emas va bundan tashqari, siz vazn yo'qotayotgan a'zolarini emas, balki butun oilani xursand qiladigan shakarsiz dietali pishirish uchun turli xil retseptlarni ishlab chiqishingiz mumkin.

Keklar

Mazali va yumshoq parhez keklarini tayyorlash juda oson. Bu olma pishirilgan mahsulotlar, pechda pishirilgan, mazali bo'lib chiqadi va og'izda eriydi.

Tarkibi:

• O'rta kattalikdagi olma - 5 dona
• Kepak - 1 osh qoshiq
• kam yog'li tvorog - 200 gr.
• kam yog'li sut - 100 g.
• jo'xori uni - 50 gr. Agar qo'lingizda jo'xori uni bo'lmasa, boshqa unni ishlatishingiz mumkin.
• Pishiriq kukuni
• Dolchin va steviya

Tayyorlash usuli: Tandirda olma yumshoq bo'lguncha pishiring. Shundan so'ng, olma yuqori qismini kesib oling va qoshiq yordamida barcha ichki qismlarini olib tashlang. Olma tarkibini pyurega aylantirishingiz kerak. Pyures, tvorog, un va boshqa ingredientlarni aralashtiring. Olingan aralashmani yana olma ichiga qo'yish kerak. Olmani pergament bilan yoping. Pechda 15 daqiqa davomida pishiring. Bezatish uchun siz doljin yoki kam yog'li kremdan foydalanishingiz mumkin, bu shirin tvorogli taom ajoyib ko'rinadi va ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, shoshqaloqlik bilan tayyorlash oson.

Tvorog pishiriqlari

Keyingi retsept - quritilgan mevalar, qovoq yoki sabzi bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan tvorogdan tayyorlangan parhez pishiriq.

Tarkibi:

• tvorog - 0,5 kg
• Semolina - 3 osh qoshiq
• Un (yaxshisi makkajo'xori) - 25 gr. Lekin siz boshqa unni ishlatishingiz mumkin.
• Tuxum oq - 3 dona.
• Tatib ko'rish uchun shirinliklar

Tayyorlash usuli: Oqlarni mikser yordamida kaltaklash kerak. Ularga shirinlik qo'shing. Olingan aralashmaga un va qolgan ingredientlarni qo'shing. Agar so'ralsa, bu erda ta'mga ziravorlar yoki meva va sabzavotlar qo'shishingiz mumkin. Ular mayda tug'ralgan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Olingan aralashmani silikon qolipga quying va pechda pishiring. Bu noqulay va mazali pishiriqlar tvorogdan, vazn yo'qotish davrida sog'lom va figuraga zararsizdir. Har xil kostryulkalar va tvorog bulochkalari, piroglar ham parhezli qilib, o'zingizga zavq bag'ishlamasdan xohlagancha iste'mol qilinishi mumkin.

Shotlandiya pishiriqlari

Bu faqat ism emas, balki ishtaha ko'rinadi. Bunchalar aslida juda mazali bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda ular sizning raqamingizni buzmaydi.

Ushbu retsept bo'yicha mahsulotlarni ketma-ket qo'shishga rioya qilish muhimdir:

• Uzun bo'yli piyola oling va unga fermentlangan pishirilgan sut, yogurt va kefir qo'shing.
• Hammasi minimal yog 'miqdori va har birida bir stakan. Agar sut kislotalanish bosqichida bo'lsa, bulka yanada yumshoq bo'ladi.
• Bu erda yarim choy qoshiq soda, yarim stakan o'simlik moyi, ta'mga ziravorlar, tuz, qalampir qo'shing. Siz tug'ralgan o'tlardan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, bu erda yangi bodringni maydalang.
• Piyozni zaytun moyi bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
• Bu erda piyozni ham qo'shing.
• Keyingi - azob vaqti. Unni ko'z bilan qo'shish kerak.
• Xamirni yoğururken, xamir juda elastik emasligiga ishonch hosil qiling, shuning uchun unni qismlarga qo'shing.

Qo'lingizni suv bilan namlang va xamirni mayda bo'laklarga bo'ling, ularni toza bulochkalarga aylantirishingiz kerak.

E'tibor bering, xamir qo'llaringizga yopishmaganda mukammal hisoblanadi.

Bulochkalar oldindan qoplangan pishirish varag'iga joylashtirilishi kerak. pergament qog'ozi yog' yo'q. Bulochkalar qobiq paydo bo'lguncha 180 daraja pishirilishi kerak.

Sharlotta

Siz uyda shirin va mazali pishiriq tayyorlashingiz mumkin - minimal kaloriya miqdorini o'z ichiga olgan charlotte.

Tarkibi:

• Un (istalganidan foydalanishingiz mumkin) - yarim stakan
• Tuxum (oq) - 2 dona.
• Yulaf ezib - 0,5 stakan
• kefir - 200 gr.
• Olma - ta'mga
• Qattiqlashtiruvchi vosita, tatlandırıcı.

Tayyorlanishi: Kefir bo'laklari bilan aralashtiriladi. 20 daqiqa davomida shishib ketish uchun yoriqlarni qoldirishingiz kerak. Bu erda un va boshqa barcha ingredientlarni qo'shing. Sharlotta yopishmasligi uchun qolipni qog'oz bilan yoping, qolipni irmik bilan seping. Oldindan to'g'ralgan olmalarni pastki qismiga qo'ying, olma ustiga vanil, kardamon, doljin va boshqa ziravorlar seping; Har bir narsa tepada xamir bilan to'ldirilgan. 200 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.

Iltimos, diqqat qiling: bu retseptlar har qanday pishirilgan mahsulotlar: piroglar, piroglar, bulkalar hatto parhez paytida ham parhezli va sog'lom bo'lishi mumkinligiga to'g'ridan-to'g'ri dalildir.

Ushbu retseptlarni tayyorlash juda oddiy, ular ingredientlarning katta ro'yxatini talab qilmaydi, ammo ularni tayyorlash uchun siz sekin pishirgichdan ham foydalanishingiz mumkin; Natijada mazali pishiriqlar, albatta, uzoq vaqt davomida o'zini tutib, to'g'ri ovqatlanadigan va chiroyli va nozik figurani saqlab qolishga harakat qiladiganlarni xursand qiladi.

Hammaga salom! Men mazali pishirishni yaxshi ko'raman, nafaqat shirin retseptlar, balki parhez taomlar ham. Kam kaloriya mazali g'ayrioddiy pishiriqlar olmadan ozganlar uchun, u ham mening veb-saytimda o'z o'rniga ega! Keling, birinchi retseptlarimizni ko'rib chiqaylik!

Olma (3 dona), yarim stakan mayiz, 2 stol. asal qoshiqlari, 1 choy qoshiq doljin, 8 osh qoshiq. rulonli jo'xori qoshiqlari, 2 stol. o'simlik yog'i qoshiqlari.

Bu g'ayrioddiy pishiriqni tayyorlash juda oson va sodda!
Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Birinchidan, olmani tozalang va yadrosini tozalang va ularni maydalang qo'pol qirg'ich.
2. Tozalangan bo‘tqaga dolchin va mayiz qo‘shing va aralashtiring.
3. Pishirish idishini tayyorlaylik dumaloq ideal bo'ladi. U erga maydalangan olma qo'ying, bo'laklarni qo'shing va aralashtiring, asal, sariyog 'qo'shing va yana aralashtiring. Siz hamma narsani bir vaqtning o'zida aralashtirishingiz mumkin yoki siz 2 qatlamni yasashingiz mumkin, pastki qismi olma, sariyog 'va asal bilan donning yuqori qismi esa xuddi shunday qoldiriladi, ya'ni. sizning tanlovingiz bo'yicha.
4. Past kaloriyali pishirilgan xom pishirilgan mahsulotlar 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa.

Bu juda oddiy, past kaloriyali va juda noodatiy pishiriq! Uni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin! Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

Juda qiziq va g'ayrioddiy retsept, biz har kuni eyishga odatlanganimiz umuman emas! Past kaloriyali, mazali pishiriqlar juda qulay, chunki ular kunning istalgan vaqtida eyish mumkin.

Ovqat pishirish uchun biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olamiz:

Yarim kg olma, 100 g butun donli un, 2 stol. o'simlik yog'i qoshiqlari, mayiz (50 g), yarim choy qoshiq doljin.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Har doimgidek, pishirishdan oldin, biz olma tozalab, qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz, yadroni ham olib tashlashni unutmang;
2. Mayizlarni yuving va olma va shakar bilan aralashtiring, doljin qo'shing va juda yaxshilab aralashtiring.
3. Biz xamirdan kichik to'plar hosil qilamiz, ular yog'langan qolipga joylashtirilishi kerak. Pishiriqlar taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi.

Choyingizdan rohatlaning! Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

Keling, yana bir past kaloriya retseptini tayyorlaylik!

Bizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

Tvorog (400 g), 350 ml yogurt, jo'xori pishiriqlari(150 g), olma sharbati 50 ml, 2 tovuq tuxumi, 1 stol. bir qoshiq asal va bir xil miqdordagi kraxmal.

Retseptni bosqichma-bosqich tayyorlang:

1. Sotib olingan kukilar mayda maydalangan bo'lishi kerak, tercihen blender yordamida.
2. Ularning ustiga olma sharbatini quying.
3. Biz bu maydalangan aralashmani qolipga solamiz va uni barcha yuzalarga siqib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.
4. Yogurtga tvorog qo'shing va ozgina siqib oling limon sharbati qo'l blenderi bilan yaxshilab uring.
5. U erda tuxumni urib, asal va kraxmal qo'shing.
6. Tvorog aralashmasini qobig'imizga qo'ying va taxminan 25-30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Choyingizdan rohatlaning! Biz quyidagilarni o'rganamiz past kaloriyali retseptlar!

Agar siz juda oddiy va ekstravagant, shuningdek, kaloriyasi ham past bo'lgan taomni istasangiz, unda bu retsept albatta siz uchun! Men tavsiya qilaman, ha sog'lom pishirilgan mahsulotlar nafaqat vazn yo'qotganda, balki har kuni ham, chunki... tez uglevodlar bizning dushmanimiz!

Do'konda qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

Tvorog (150 g), kam yog'li yogurt(75 g), 1 stol. qoshiq kakao kukuni, 20 g rezavorlar (afzal qulupnay), banan (50 g)

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Bizga tvorog nafaqat tvorog, balki qaymoqli tarkibga ega bo'lishi uchun kerak, buning uchun tvorogga kam yog'li tvorogni quyamiz va qo'l blender bilan yaxshilab urib olamiz, shunda kompozitsiya qaymoqqa o'xshaydi!
2. Alohida-alohida, banan va qulupnayni mayda kubiklarga kesib oling va ularni rezavorlar va mevalar uchun bo'lgani kabi, tvorog aralashmasiga qo'ying, siz o'zingizning tasavvuringizdan foydalanishingiz mumkin.
3. Olingan kelajakdagi muzqaymoqni muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying, har 20 daqiqada, yaxshisi aralashtiriladi.

Choyingizdan rohatlaning!

Past kaloriyali retseptlarimni oxirigacha o'qiganingiz uchun tashakkur! Umid qilamanki, sizga pishirilgan mahsulotlar juda yoqdi! Mening veb-saytimdagi boshqa bo'limlarimga tashrif buyursangiz, xursand bo'laman!