Четверговая соль черного цвета - это особый продукт, обладающий массой полезных свойства. Ее заготавливают в Чистый четверг, освящают в церкви, а затем используют для укрепления здоровья, привлечения любви и достатка, сохранения молодости и красоты.
Четверговая соль отличается от обычной не только своим насыщенным черным цветом. Она особенная, потому что обладает целебными и магическими свойствами. Поэтому является ингредиентом народных лечебных снадобий, атрибутом белых обрядов и ритуалов.
Заготавливают соль в Чистый четверг, а затем освящают в церкви. Желательно приготовить большой запас, чтобы хватило на целый год. Вы можете сделать это самостоятельно, а можете приобрести священную соль в церковной лавке.
Классический рецепт приготовления:
- Соль обжаривают на сковороде или ставят в русскую печь. Иногда добавляют немного ржаной муки
- Затем дожидаются, пока смесь приобретет насыщенный черный цвет
- После этого добавляют немного квасной гущи, выпаривают лишнюю жидкость (сушат на солнце)
- И, наконец, измельчают черные комки при помощи деревянной ступки
Чтобы сделать обряд освящения еще более эффективным, наберите немного соли в мешочек и сходите в церковь, прочтите молитву перед иконами. А затем храните этот мешочек дома, в укромном месте.
Посмотрите видео про четверговую соль:
Заговоры и ритуалы
Есть множество заговоров с применением четверговой соли. Расскажем о самых распространённых.
Этот заговор читается утром в Чистый четверг. Произносить слова нужно трижды. Заговоренную соль высыпьте в воду, которую затем нужно вылить в землю.
Ещё один популярный ритуал направлен на устранение негативных магических программ - порчи или приворота. Что нужно делать:
- Приготовьте слабый соляной раствор: на литр воды - 5 г соли. Используйте только воду, взятую из природного источника, либо талую. Водопроводная не подойдёт.
- Дайте выпить приготовленную смесь человеку, которого приворожили или «испортили». Он должен осушить ёмкость с соленой водой полностью в течение получаса.
- Если после ритуала человека начнет тошнить, обряд нужно повторить на следующий день. Неприятный симптомы - знак того, что порча выходит из тела.
Есть очень простой заговор от алкоголизма - вы должны дождаться, пока алкоголик уснет, осыпать его тело солью и произнести волшебные слова: «Водка горька, как люди ее не солят, так и тебя она не неволит. Да будет так».
Погадайте на сегодняшний день c помощью расклада Таро "Карта дня"!Для правильного гадания: сосредоточьтесь на подсознании и ни о чем не думайте хотябы 1-2 минуты.
Как будете готовы - тяните карту:
Четверговая соль всегда присутствовала на столах наших предков. Что это за чудо-соль, чем она полезна, как ее применяли и в каких случаях, и, конечно же, рецепты приготовления соли в современных условяих и то, как делали магическую соль в древности — обо всем этом вы узнаете из этой статьи.
Четверговая соль — что это такое в православии?
Заготовка Четверговой соли осуществляется один раз в год: в ночь с Великой среды на Чистый четверг.
В 2018 году этот день приходится на 5 апреля. Не забудьте про этот день, постарайтесь заготовить целебный продукт для оберега всей семьи, защиты дома от порчи.
Даже сам ритуал приготовления соли обладает магическими действиями. Ученые обнаружили, что заготавливать Четверговую соль славянские народы научились еще в 12-13 столетии.
Они защищали себя и свое жилище от черных сил, злых духов. Наверное, защита была настолько мощной, что обряд приготовления этого продукта дошел до наших дней.
Полезные свойства продукта
Во время обработки огнем, Четверговая соль приобретает черный цвет. А огонь имеет сильное очищающее действие. Древние люди не могли объяснить, почему она обладает сильной целительной и очищающей силой, а современные ученые нашли этому объяснение.
Оказывается, в ней минимум тяжелых металлов, хлора и других вредных веществ. Употребляя ее в пищу, человек не будет испытывать жажду, значит, не будет отекать.
Установлено, что в ней становится больше полезных микроэлементов. Это: йод, калий, кальций, селен, магний, медь и цинк. Кроме этого, она хорошо
В преддверии Пасхи принято наводить порядки в доме и вести приготовления к самому большому православному празднику, сопровождающиеся традиционными обрядами.
Согласно народным верованиям, всего один день в году подходит для заготовления чудодейственной четверговой соли. Ведь она так и называется потому, что готовится в Чистый четверг.
Согласно христианским верованиям, четверговая соль имеет целебные и магические свойства, помогает привлекать везение и благополучие.
Этот продукт замечательно подходит для чистки, постановки защиты, лечения и любых других обрядов светлой магии.
Считается, что она обладает целительной силой. Четверговой или черной солью называют обыкновенную каменную пищевую соль крупного помола, которая приготовлена особым способом. Единственный период подходящий для этого - Чистый четверг на Страстной неделе перед Пасхой.
Характерные особенности настоящей четверговой соли следующие:
- Черный цвет.
- Она традиционно готовится в русской печи. На сегодняшний день, доступ к русской печи для традиционной заготовки четверговой соли есть далеко не у каждого. Поэтому хозяюшки задаются вопросом: как можно приготовить ее в современных условиях. Чаще всего, для этого используются привычные газовые плиты или духовки.
- Она отличается более приятным вкусом, чем привычная поваренная, если ее сделать правильно.
- Заготавливается 1 раз в году.
- Срок годности четверговой соли неограничен. Она никогда не теряет своих полезных свойств.
Классический рецепт приготовления четверговой соли предполагает измельчение ее в ступке. Затем, она заворачивается в тряпочку и ставится в печь. Иногда, дополнительно добавляют квасную гущу и потом выпаривают жидкость, а то, что останется, используют.
На Афоне каменную соль помещают в размоченный ржаной хлеб с дальнейшим использованием термической обработки. Это средство - воплощение живых атрибутов, необходимых для жизни, живого огня и непосредственно самой соли.
Часто ее освящают в церкви вместе с куличами и крашанками. Но она не является необходимой для освящения.
Свои свойства она приобретает во время процесса приготовления. Четверговая соль, по своим физическим свойствам, более полезная, чем обычная, при применении ее в пищу, и обладает более приятным вкусом.
В ней гораздо больше полезных веществ: йода, калия, магния, селена, кальция, меди. Все знающие люди утверждают, что такое средство просто необходимо в каждом доме.
Свойства
Рассмотрим основные свойства четверговой соли.
Очищение души и тела
Она заготавливается в то время, когда в мире царят позитивные вибрации. Для чего и нужна положительная энергетика предпраздничных приготовлений, которая помогает человеку избавится от всего негативного.
Если провести чистку четверговой солью, особенно, если она заряжена мастером, специальными заговорами и обрядами, можно снять любую, даже самую смертельную порчу.
Она очень эффективно используется от порчи, сглазов и проклятий, а также имеет другие полезные свойства.
Борьба с болезнями
Традиционно ее добавляют в еду, тем самым обеспечивая профилактику и лечение недугов пищеварительной, сердечно - сосудистой системы, кожи, ожирения.
Для лечения
Болеющему человеку необходимо дать вместе с водой маленькую щепотку черной соли. Результат окажется, безусловно, потрясающим.
В случае тяжелых болезней, этот продукт используют в комплексе с другими методами лечения.
Помогает преодолеть беды
Если в доме случилось несчастье или, предположительно, может произойти, черную соль нужно насыпать в мешочки и расставить в каждом углу дома.
Для здоровья новорожденного
Чтобы дитя росло доброе, красивое, здоровое, разумное, в воду для купания необходимо каждый раз добавлять щепотку соли, заготовленной в день Чистого четверга Страстной недели.
В хозяйстве
Также соль добавляют в еду животным и крупному рогатому скоту, если они страдают какими - то заболеваниями.
Для защиты
Она самый мощный оберег из всех подобных. Достаточно завернуть горсточку в кусочек чистой ткани и спрятать узелочек за пазухой.
Здоровье и красота
Девушки, которые заботятся и ухаживают за собой, могут растворить немного четверговой соли в воде для умывания. Это средство тонизирует кожу, делает ее светящейся, живой.
Использовать соль можно в качестве скраба для лица и тела. Такое скрабирование не только улучшит состояние кожи, но и поможет снять накопившийся негатив.
Другие способы использования
Для повышения урожайности смешивают с золой и добавляют в зерно для посева или в воду для поливания перед высаживанием растений. Урожай после такой процедуры увеличится в разы.
Защита от врагов и недоброжелателей тоже обеспечивается при помощи данного средства. Когда в дом приходит недоброжелатель, но, в силу определенных обстоятельств, прогнать его нельзя, то следует угостить его чем - то, куда была бы добавлена небольшая щепотка четверговой соли.
После его ухода ей присыпать следы недоброжелателя и оставить на некоторое время. Затем все это смести и закопать за пределами двора. После такого ритуала враг смягчит свое отношение и наверняка ограничит контакты.
Для вызова пропавшего человека следует взять с собой горсточку и пойти на улицу. Развести небольшой огонь и бросить в него ее. В скором времени исчезнувший даст о себе знать каким - то образом выйдя на связь.
Важно! Применение черной соли для ритуалов и обрядов в черной магии недопустимо и является заблуждением. Она используется только для положительного воздействия, исцеления, защиты, снятия негатива.
От болезней
Целебные свойства данного средства - его основное предназначение. Чтобы помочь человеку выздороветь, ее применяют следующим образом:
- при заболеваниях ЖКТ добавляют в пищу: готовят лечебные чаи с мятой, чабрецом и другими травами, на свое усмотрение с ее добавлением;
- при кожных заболеваниях ее следует добавить в воду для принятия ванны и обтираний из расчета 1 чайная ложка на литр воды;
- больному дают соль на кончике ножа ежедневно, перед принятием средства трижды читается молитва Господня.
Для похудения
Помимо использования ее в пищу, с целью налаживания обменных процессов, ее используют для принятия ванн.
Чтобы средство сработало на похудение, добавив ее к морской или обыкновенной соли, читают заговор:
«Соль земли, соль в крови, жир во плоти.
Как соль сия от воды растает и сойдет,
Как она на мое тело вновь не придет,
Так и салу с жиром с меня сойти,
Назад на телеса мои, дорогу не найти.
Отныне, навечно и во вечно. Аминь. (трижды)».
Заговоренную соль используют для скрабирования тела или принятия ванны.
От алкоголизма
Людей, систематически употребляющих алкогольные напитки в непомерных количествах, называют алкоголиками. Чтобы помочь избавиться человеку от алкогольной зависимости, требуется, в то время, когда он спит, по мелкой щепотке четверговой соли насыпать ему на ноги, грудь и голову, читая заговор:
«Как люди водку не солят, так она тебя не поневолит. Аминь».
От порчи
Многие интересуются, может ли она помочь снять негативное магическое воздействие. Это средство очень часто используется с подобной целью.
Правильным будет его применять в соответствующих ритуалах. Помимо соли, необходимо подготовить следующее:
- священную воду;
- восковую церковную свечу;
- икону с изображением Иисуса или Богородицы.
Необходимо перед иконой зажечь свечу и размешать щепотку соли в воде со словами:
«Воскресни, Господи, и помилуй.
От Тебя, Царь Небесный,
Царской милости жду,
Заступленья от врагов и погибели.
Невидимым Своим пребыванием помоги,
Даруй прощенье Свое и освобожденье.
Если Ты со мной, Господи,
Тогда и я в радости и спасении.
Господи Боже, Спаситель мой,
Избавь волей Своей от скорби,
Проклятия и гонения.
Возобнови, укрепи и поддержи.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Воды с солью отпить тремя глотками жертве негативного воздействия.
Для денег
Чтобы привлечь в дом богатство, необходимо сделать или купить деревянную солонку, которую всегда держать на обеденном столе, наполненной четверговой солью. При этом, важно следить, чтобы она никогда не была пустой, иначе достаток убудет.
Также с ее применением проводят ритуалы на достаток и читают заговоры на Старый Новый год.
Для любви
Для примирения между супругами. Требуется любимому человеку, с которым возникают постоянные конфликты, подложить щепотку четверговой соли в мешочке под подушку.
Это поспособствует усмирению характера мужа.
В семью вернется любовь и взаимопонимание, если тоненькой дорожкой рассыпать ее с внутренней стороны порога квартиры или дома, разложить в мешочках в углах жилых комнат и насыпать по горсточке под каждую кровать. Через три дня все это смести и закопать под деревом, подальше от дома.
Это простое мероприятие позволит надолго забыть о бытовых проблемах и домашних ссорах. Повторять это можно в течение года по мере необходимости.
Рецепт приготовления: как приготовить черную четверговую соль дома
Настоящие рецепты приготовления четверговой соли в большинстве своем забыты. Это связано с изменением ритма жизни, условий проживания, невозможностью использования традиционной русской печи.
Часто игнорируют требования заготовления соли накануне Чистого четверга. В основном, этим занимаются по мере надобности. Подобный подход имеет минус - теряется мощный энергетический заряд готового продукта.
Важно! Только использование живого огня в приготовлении соли поможет создать именно то средство, которое называется четверговой солью. Электрическая плита не подходит.
Отличный вариант - заготавливать этот продукт на улице. Например, на мангале, положив в него 7 березовых поленьев, накрытых капустными листами, а сверху поставить сковородку с солью.
Внимание! Чтобы посуда не испортилась, перед использованием ее нужно обернуть фольгой.
Традиционно, соль берут из трех домов. Эти три дома должны являться жильем успешных, благополучных людей.
Важным условием является то, что хозяева должны обладать теми качествами, которые хочет получить, заготавливающий соль человек.
Классический способ: нюансы приготовления
Для приготовления понадобится следующее:
- 1 пачка обычной соли (Экстра, морская и йодированная не подходят);
- 12 ст. л. ржаной муки на каждый килограмм основного ингредиента;
- Сковорода желательно должна быть чугунной (тефлоновая при приготовлении может просто испортиться);
- деревянная ложка или лопатка для помешивания;
- хлопковый мешочек для хранения;
- сито для муки (нужно для просеивания готового продукта).
Если взята соль из трех домов, она добавляется к основной. При приготовлении можно добавлять травы, но такая соль будет иметь характерный вкус и аромат.
В ночь со среды на четверг, с 12-ти ночи до 3-х утра - идеальное время четверговую соль заготавливать.
Именно в этот час самая максимальная концентрация энергетического импульса в пространстве, которая поможет зарядить соль по максимуму. Если такой возможности нет, то делать это нужно, как можно раньше, желательно, утром и только в Чистый четверг перед Пасхой.
На раскаленную сковородку высыпается подготовленная соль, купленная в среду, накануне Чистого четверга, специально с этой целью. Приобретенная заранее, из открытой пачки не подходит. Добавить в нее 12 столовых ложек ржаной муки, перемешать, после чего произнести:
«Чистый четверг, приди, гадов отвадь, червей уведи, чертей отвадь, а меня от бед сохрани».
Повторить трижды, затем помешивать соль, периодически читая заговор. Мешать и выжаривать на сковороде до ее почернения.
Остывшая соль просеивается. То, что осталось в сите, нужно сложить в заготовленный хлопковый мешочек и спрятать подальше от посторонних глаз. Также ее можно хранить в деревянной миске.
Важно! Во время обжаривания, мука очень сильно дымит, поэтому заранее требуется плотно закрыть двери, чтобы дым не шел в комнаты, открыть окно и включить вытяжку над плитой.
С травами
Благодаря травам, продукт, по итогу, имеет приятный аромат и дополнительные магические и целительные свойства, присущие этим травам. Их можно подобрать на свое усмотрение.
Это может быть мята, розмарин, чабрец, орегано и любые другие. Можно взять одну или несколько сразу. Травы измельчают и, перед обжаркой, добавляют к соли вместе с мукой. Далее все делают согласно основной инструкции.
С хлебом и квасовой гущей
Квасную гущу или размоченный водой ржаной хлеб смешивают с крупной солью и выпаривают в печи или духовке при высокой температуре до почернения. Затем остужают, измельчают и просеивают сквозь сито.
С капустными листьями
Из кочана капусты снимают самые крупные верхние листья и измельчаются при помощи ножа. Их смешивают с солью и пережигают до черного цвета. Далее просеивают.
О чудодейственных свойствах четверговой соли ходят легенды. Она имеет целительные свойства, применяется для решения разных проблем и готовится очень просто.
Существуют многие рецепты ее приготовления. Делать это можно в любой четверг, но максимальный энергетический заряд продукт получает тогда, когда приготовлен в тот день, за которым следует светлый праздник Песах.
Несмотря на то, что на дворе XXI век, люди по-прежнему верят в чудеса, придерживаются примет и суеверий! Так вот с давних времен принято делать «четверговую соль» и на протяжении года использовать вещество для личных целей.
Четверговая соль, что это
Для тех, кто мало знаком с суевериями наших предков – четверговой солью принято считать вещество, полученное в домашних условиях из обычной соли в результате магических заклинаний и добавления определенных ингредиентов. Такая соль отличается «великой» силой, способной творить чудеса!
Приготовить волшебное вещество можно лишь раз в году, в Чистый четверг, перед великим православным праздником «Пасха». После приготовления соль до Пасхи хранится дома, затем относится в церковь, где происходите ее освящение, затем, поместив в тканевый мешочек для хранения, хозяйка убирает ее от посторонних глаз.
Используется священный продукт в целях очищения жилища и загонов для скота от нечистой силы; обладает чудотворными свойствами, способными поднимать на ноги тяжелобольных людей; служит защитой домашнего хозяйства и обитателей дома! Считается, что, используя силы такой соли, вполне можно приворожить человека, снять наложенное проклятие и привлечь благополучие!
Из чего состоит волшебный продукт?
Удивительно, но чудодейственную четверговую соль получают из обычных продуктов питания, которые можно отыскать в любом жилище! Причем способов приготовления довольно-таки много и каждый может выбрать наиболее приемлемый лично для себя.
Чаще всего в приготовлении используется обычная соль, черный хлеб, закваска на квас, мука, капустные листья. Также можно класть травы, обладающие лечебными свойствами.
Процесс приготовления
Ранним утром или в ночь на четверг (начиная с 3 часов утра) хозяйка дома без «зрителей» берется за приготовление, используя один из рецептов:
- В чугунную сковороду с высокими бортами высыпают пачку крупной соли, ставят на плиту нагреваться, тем временем досыпают пшеничную муку (12 ст. л.) и размешивают деревянной лопаткой. В процессе прогревания солевая смесь начинает менять белый оттенок на темный и даже черный. Помешивание не прекращают на всем процессе приготовления. За это время, пока продукт полностью не потемнел, нужно успеть три раза прочитать над ним молитву «Отче наш». Темную солевую массу убирают с огня, но дают остыть в сковороде, только полностью холодной пересыпают в тканевый мешочек.
- 5 булок черного хлеба размачивают до кашеобразного состояния в теплой воде, досыпают в массу половину пачки соли и размешивают. Выкладывают полученную хлебную массу на противень, разравнивают и «запекают» в духовке или русской печке до потемнения. Пока смесь доводится до готовности, читаются молитвы, используемые для приготовления четверговой соли или «Отче наш». Оставляют остыть и, измельчая, пересыпают в мешочек.
- Берут по горсти высушенных целебных трав: мелису, мяту, чабрец, крапиву, зверобой и все, что произрастает в вашей местности, и вы успели заготовить. Вместо трав часто используют свежие измельченные листья капусты белокочанной. Добавляют к ним половину пачки соли и мякиш от 4 размоченных булок черного хлеба. Перемешивают, вываливают на противень, запекают в духовке. Как только масса начнет темнеть, ее вынимают и, прошептав три раза «Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй», оставляют остыть. Теперь массу нужно растолочь и ссыпать в мешок на хранение.
Самым простым способом приготовления четверговой соли считается взятие ее вместе с собой в церковь на утреннюю литургию. В процессе продукт заряжается положительной волшебной энергией, после чего по приходу домой над ним читают молитву и используют при необходимости!
Только раз в году можно приготовить так называемую четверговую (или черную) соль, и в связи с этим многие люди интересуются, что это такое. Этот интересный пищевой продукт делают в ночь на Чистый четверг. А о том, зачем он нужен, расскажем прямо сейчас.
Для начала стоит понять, что такое четверговая соль, где ее можно взять, как приготовить в домашних условиях. Понятно, что соль называется так потому, что приготавливают ее именно в четверг (в ночь со среды). Причем не во всякий четверг, а именно в Чистый четверг. В этом году — в ночь на 5 апреля 2018 года (а 8 апреля состоится Пасха).
Согласно народным преданиям, такая соль обладает весьма полезными свойствами:
- защищает человека от сглаза, негативных мыслей и взглядов завистников;
- оберегает здоровье;
- помогает сберечь свое хозяйство;
- помогает избежать неприятных событий;
- заряжает силой на целый год.
Интересно, что традиция приготовления продукта существует уже несколько веков. Первые из дошедших до нас упоминаний о ней датируются 16 веком. Изначально соль готовили в Подмосковье и регионах Поволжья, откуда обычай распространился по всей стране, вплоть до Сибири.
Полезные свойства порошка объясняются особой энергетикой Чистого четверга. Дело в том, что именно этот день стал последним в земной жизни Христа – уже в пятницу его предадут и распнут на кресте. Вечером Спаситель устроил трапезу с учениками, на которой они вкусили хлеб и выпили вино. А еще Иисус омыл ноги каждому апостолу, поэтому и считается, что в этот день нужно тщательно искупаться и навести идеальный порядок в доме.
Вот почему именно в такие минуты соль может приобрести особый полезный заряд. И благодаря своей чистой энергетике она защитит своего владельца от порчи и сглаза. Да и год получится удачным – главное просто настроиться на позитивную волну. А еще полезно знать, как приготовить и использовать четверговую соль.
Классический древнерусский рецепт
Итак, понятно, что такое четверговая соль и для чего она нужна. Теперь хорошо бы разобраться в том, как готовится этот продукт. На Руси долгие столетия существовал такой рецепт:
- Брали соль крупного помола, смачивали ее водой.
- Добавляли предварительно размоченный мякиш хлеба из ржаной муки (другой вариант – гуща от домашнего кваса); соотношения всех компонентов одинаковые.
- Все компоненты тщательно перемешивали и завязывали в мешочек из натуральной ткани.
- Этот мешочек клали в берестяной лапоть и ставили на самый жар в печку (можно класть в горячую золу).
- Запекали достаточно долго, чтобы порошок превратился в твердый кирпичик.
- Затем его дробили в ступке, а полученные кусочки складывали в емкость.
В итоге в течение нескольких часов соль перекаливалась, а затем становилась черной (откуда и пошло второе название целебного порошка). Интересно, что наши предки уделяли внимание каждой детали, на которую мы сегодня бы и не обратили внимания.
Например, в течение всего Великого поста хозяйка откладывала по одному полену только по воскресеньям. А затем этими воскресными дровами топили печь в Чистый четверг. И соль нужно было готовить именно на них — считалось, что такое пламя обладает очистительной, святой силой.
После получения продукта его собирали и чашечку или в мешочек и хранили в течение всего года, клали рядом с иконами в светлом уголке (его еще называют божницей).
Как использовать четверговую соль
Применять этот продукт можно по-разному: прежде всего, четверговой солью подсаливают вареные яйца во время пасхальной трапезы. А вот еще несколько оригинальных способов:
- Понятно, что соль можно использовать и при употреблении любых других пищевых продуктов, в том числе при засолке овощей.
- В Сибири долгое время четверговую соль смешивали с золой и растворяли в ведре, которым поливали грядки весной и летом.
- А еще в порошке черной соли протирали зерна пшеницы и других культур, которые после этого высаживали в полях.
- Клали целебную соль и в маленький мешочек (или во внутренний карман), который всегда носили с собой в качестве талисмана. Он оберегал от болезней, непредвиденных событий и даже использовался солдатами на войне.
- Если человек заболевает, можно взять маленькую щепотку соли, проглотить и запить водой.
- А еще можно втереть немного порошка в ту область, которая болит.
- Если же заболевал домашний скот, ему в поилку также подсыпали небольшую щепотку полезной соли.
Что касается дня сегодняшнего, то пользоваться четверговой солью можно как личным талисманом-оберегом. Для этого целебную соль можно приготовить по простому рецепту, описанному ниже. А затем поместить её в плотный мешочек и положить в потайной карман.
Современные рецепты
Конечно, сегодня почти ни у кого нет русской печи, но ведь приготовить четверговую соль можно и в современных условиях. Рецептов существует довольно много, воспроизведем наиболее простой:
- Берется каменная соль (крупного помола) и разбивается в ступке – нужно добиться того, чтобы получился однородный порошок.
- В ступку добавляют мелиссу, душицу, чабрец, мяту и любые другие травы, которые вам понравятся.
- Теперь всю эту смесь выкладываем на сильно разогретую идеально сухую сковороду или в противень и ставим в духовку (температура в духовке +220 о С).
- Прокаливают соль до тех пор, пока её кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок.
Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо – одно удовольствие. Приятный аромат трав придаст кушанью деликатные вкусовые оттенки. А вот черноты бояться не стоит: сама соль представляет собой хлорид натрия, который даже после термической обработки не разлагается. Вот почему и перекаленная соль не утрачивает свои вкусовые качества. Просто подгорают примеси, да и травы (в этом рецепте), понятно, обугливаются и превращаются в чистый углерод – сажу.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Все работы по приготовлению проводятся до восхода солнца в Чистый четверг. То есть к началу этого дня соль должна быть полностью готова. Можно, например, заняться этим интересным делом вечером в среду.
Что такое четверговая соль с точки зрения церкви
Народные и церковные традиции живут много веков рядом друг с другом. Порой они переплетаются настолько сильно, что отделить один обычай от другого уже не получается. Да это и не нужно, если человек по-настоящему верит в позитивное развитие событий и в силу благих дел. Ведь если вдуматься, каждая религия в качестве основы учения берет веру человека. А значит, благожелательный настрой и здравый оптимизм непременно помогает каждому из нас.
Что касается четверговой соли, то существует даже специальная молитва на ее освящение. И церковь признает, что этот продукт тоже можно благословлять, как и куличи, пасхальные яйца и другую пищу. Причем сделать это можно в любой день.
Таким образом, четверговая соль – это талисман, личный оберег человека, который может стать материальным символом его веры в благоприятное развитие событий. Положив крупинки порошка в потайной карман, можно создать себе определенный психологический комфорт, который и поможет настроиться на светлые мысли.
