Чай стал неотъемлемой частью рациона каждого жителя нашей страны, но мы привыкли пить черный крепкий напиток с сахаром, сливками или молоком, что не очень полезно для фигуры, а ведь при помощи чая можно легко сбросить несколько лишних килограмм, не прилагая для этого титанических усилий. Речь, конечно, не о ранее описанном напитки, а о гораздо более благородном чае, зеленом.
Он еще не так у нас популярен, но всё-таки количество его поклонников неуклонно растет. Мы еще мало знаем об это средстве, например, для многих секрет, что он очень хорошо сочетается с молоком. Именно зеленый чай с молоком для похудения станет виновником нашей статьи.
Чем полезен зеленый чай с молоком для похудения?
О полезных свойствах зеленого чая можно писать поэмы. Заглянув на любой источник, описывающий его свойства, вы найдете как минимум несколько страниц, рассказывающих о положительном влиянии на организм человека.
Если коротко: зеленый чай улучшает работу сердца, уменьшает вероятность инфаркта, снижает холестерин, является одним из самых богатых источников антиоксидантов, увеличивает физическую активность, улучшает общее самочувствие.
Думаю, вам гораздо интереснее будет послушать о его свойствах, которые способствуют снижению веса. На этот счет провели уже не один десяток исследования и результаты очень обнадеживают.
Во-первых, было выяснено, что зеленый чай снижает выброс инсулина при попадании в кровь средних и больших доз глюкоза. Говоря простыми словами, этот напиток уменьшает расщепление сахара в организме. Кроме того, снижается потребность в нет.
Сладкоежки намного реже будут чувствовать приступы непреодолимого желания съесть что-нибудь «сладенького».
Регулярное потребление зеленого чая увеличивает эффективность физических упражнений на 17%. В некотором роде он воздействует как L-карнитин, высвобождая энергию из запасов организма и позволяя человеку сделать большее количество подходов.
Конечно же, и витамины и аминокислоты, которые в большом количестве содержатся в напитке, тоже способствуют снижению веса. Они улучшают метаболизм, заставляя организм использоваться собственные запасы для получения энергии.
Еще одним веществом, которое помогают приобрести желанную фигуру, является теин, более щадящий для организма аналог кофеина. Делая различные ограничения в питании, многие испытывают нехватку бодрости, постоянную вялость и усталость. Вспомогательное вещество для получения заряда бодрости – это как раз то, что нужно.
Все же зеленый чай с молоком для похудения обязан своими свойствами не только основному компоненту. Молоко тоже вносит свою лепту, причем не маленькую. В нем большое количество легкоусвояемого белка, который, попадая в желудок, вызывает ощущение насыщенности, позволяя избежать нежелательных перекусов и переедания во время основных приемов пищи, но для всего этого напиток еще нужно правильно приготовить.
Рецепт зеленого чая с молоком для похудения
В представлении многих зеленый чай с молоком делается по тому же принципу, что и черный, но это совсем не так. Рецепт довольно сильно отличается.
Полезные свойства чая раскрываются в любом количестве, а вот молоку для того, чтобы заполнить желудок и вызвать чувство насыщения, нужен немногим больший объем. Одной или двух чайных ложек, которые обычно добавляются в напиток только для придания нежного вкуса и приятного оттенка, не хватит.
Молоко становится основным компонентом напитка. На одну среднюю чашку нашего напитка потребуется:
1) Примерно 125-150 мг молока, лучше всего жирностью 3,2%. Обезжиренное молоко в данном случае не принесет дополнительной пользы для вашей фигуры.
2) Чайная ложка листового зеленого чая.
3) Натуральный заменитель сахара, например, стевия, по вкусу.
В микроволновой печи или кастрюле необходимо разогреть молоко до состояния кипения, но не кипятить, а тут же снять с огня (или вытащить из микроволновки) и залить им листья зеленого чая, которые вы заранее насыпали в чашку стандартного размера. Напиток нужно настаивать минимум 5 минут под закрытой крышкой.
По вкусу можно добавить заменитель сахара, корицу или совсем немного меда.
Часто такой напиток сокращенно называют просто «молокочай». Думаю о происхождение этого термина рассказывать не надо, все и так понятно.
Можно его пить как обычный чай, смакуя удивительный вкус, а можно следовать инструкции.
Как следует пить зеленый чай с молоком для похудения?
Для медленного снижения веса или поддержания достигнутого другими способами результата, рекомендуется выпивать одну чашку молокочая за 20 минут до приема пищи. Таким образом вы сократите съеденную порцию, но из-за стола выйдете сытыми.
После пяти вечера такой напиток все же пить не стоит. Как вы помните в нем довольно много теина, который может даже вызвать бессонницу.
Для более эффективного снижения веса рекомендуется соблюдать так называемую молоко чайную диету. Она заключается в регулярном приеме напитка по тому же принципу, что и в предыдущем пункте и соблюдение некоторых правил в питании, а именно:
1) Калорийность рациона не более 1500–1600 ккал.
2) Прием пищи небольшими порциями не менее пяти раз в день.
3) Помимо чая нужно выпивать не менее одного литра чистой воды в день, но не сразу после еды. Нужно подождать как минимум полчаса.
4) Увеличивается количество белков. Большую часть рациона должны составляться мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
Если вы хотите сбросить несколько килограмм за кратчайшее время, существует еще один способ приема зеленого чая с молоком. Сразу хотелось бы отметить, что он очень опасен для организма, особенно при наличии любых заболеваний внутренних органов. Категорически запрещено прибегать к такому способу беременным и кормящим женщинам.
Прочитав все предосторожности, можно приступить и к самому методу. Его суть будет понятно почти каждому при первом упоминании, разгрузочный день на зеленом чай с молоком.
Ровно на сутки из рациона исключается все, кроме молокочая и очищенной воды. За это время можно сбросить до 3 кг, но большая их часть – это вода. Она выходит естественными путями в повышенном темпе. В результате этого, цифры на весах и объемы стремительно тают, но на самом деле, такой эффект похудением не назовешь.
Теперь разберемся, какой же самый эффективный способ приема зеленого чая с молоком для похудения. Отзывы помогут в этом как нельзя лучше.
В настоящее время существует огромное количество различных диет. Чтобы выбрать подходящую, порой приходится обращаться к специалисту. Следует отметить, что такой путь является наиболее верным, такая как в данном случае повышается эффективность метода, и практически исчезает риск причинения вреда здоровью. Довольно часто применяется диета, основанная на зеленом чае с молоком. Особенности такого способа похудения состоят в том, что напитки могут приготовлены разными способами, а кроме того, и употребляться они могут не одинаково. С их помощью можно проводить разгрузочные дни, чай с молоком будет хорош и как основа диеты. Таким образом, при необходимости вы можете быстро сбросить лишний вес либо просто поддержать его в норме.
Эффективность диеты с зеленым чаем и молоком
Как употреблять напиток?
Зеленый чай с молоком для похудения лучше всего употреблять совместно с физическими упражнениями. Тогда вы сможете максимально быстро снизить вес. В этом случае лучше всего будет подобрать низкокалорийную диету на 1 - 2 недели, дополнив ее зеленым чаем с молоком. Такой способ позволит быстро и, главное, легко похудеть, поскольку чувство голода не будет чересчур сильным.
Если ваш вес совсем немного превышает норму, то вовсе не обязательно изнурять себя физическими нагрузками и придерживаться строгих диет. Достаточно будет всего 1 разгрузочного для в неделю, когда вы будете употреблять, например, только яблоки и бананы, творог либо другие подходящие для этого продукты в малых количествах, дополняя их зеленым чаем с молоком. Такой ход в сочетании с умеренно активным образом жизни поможет поддерживать нормальный вес без особых затруднений. Главное - выработать эту полезную привычку.
Польза чайно-молочного напитка
Как известно, молоко и зеленый чай обладают рядом полезных свойств. В них содержатся витамины, микроэлементы и другие важные для здоровья вещества. Чтобы по максимуму получить их все, необходимо выбрать качественную продукцию. Что касается молока, то обращайте внимание, чтобы оно было цельным, а не восстановленным. Как правило, оно стоит несколько дороже, но при этом отличается высоким содержанием полезных веществ и приятным вкусом.
На зеленом чае также не стоит экономить. Но здесь даже дорогая продукция может оказаться не очень качественной. Если у вас уже есть любимые производители, то отдавайте предпочтение им. В любом случае выбирайте чай без добавок и ароматизаторов. Как правило, хороший напиток в них попросту не нуждается.
Зеленый чай с молоком для похудения поможет вам не только снизить вес, но и улучшит функцию пищеварения, наладит обмен веществ, укрепит зубы и ногти, благотворно повлияет на нервную систему. Поэтому, такой напиток можно употреблять даже худым девушкам для поддержания здоровья.
Зеленый чай с молоком: при регулярном употреблении способствует похудениюРецепты приготовления напитков
Зеленый чай с молоком можно приготовить по-разному. И к каждому рецепту есть особые рекомендации по употреблению. Придерживайтесь их, и сможете достичь наилучших результатов.
Самый простой рецепт
Вам следует взять заваренный обычным способом чай и разбавить его горячим молоком - пропорции 1:1. Употреблять напиток лучше всего во время диеты, в промежутках между приемами пищи.
Молочный чай с чесноком
Начало рецепта - по аналогии с предыдущим. Соединив молоко с чаем, их необходимо поставить на слабый огонь, добавить измельченный зубчик чеснока и варить (а скорее даже томить) 5 - 7 минут. После этого необходимо остудить напиток до комфортной температуры и употреблять за полчаса до еды. Но также его можно использовать и для строгой диеты. В этом случае вам необходимо пить только этот чай по чашке каждые 2 часа и воду в количестве 1 - 1,5 литров в сутки. Продолжительность такой диеты может составлять от 1 до 5 дней, но предварительно лучше проконсультироваться со специалистом.
Имбирный молочный чай
Вам потребуется пол-литра чая и пол-литра молока на день. Рецепт приготовления напитка следующий. Возьмите заварку в количестве 3 ч. л. без горки и залейте ее кипятком. Пока чай настаивается, поставьте молоко на плиту и добавьте к нему 20 г корня имбиря, варите на медленном огне 7 минут. Затем соедините оба компонента, при необходимости процедите и пейте по чашке каждые 2 - 3 часа (получится 5 чашек). Напиток лучше всего хранить в термосе.
Чай заваренный на молоке
1 - 1,5 литра молока малой степени жирности поставьте на огонь и варите то появления первых пузырьков. Затем сразу выключайте. Теперь необходимо добавить 2 ст.л. зеленого чая и настаивать от 5 до 10 минут. После этого перелейте напиток в термос, заранее процедив. Такой чай лучше всего подходит для разгрузочного дня.
Зеленый чай с молоком для похудения лучше всего пить несладким. Но если вам очень хочется, то можно добавить чайную ложку меда - это не навредит фигуре, и сделает напиток еще более полезным. Главное, что необходимо при этом помнить - после этого важно избегать сквозняков, чтобы не простудиться. В целом, зеленый чай и молоко являются прекрасными продуктами, которые помогут поддержать вес и сохранить здоровье. От всех вышеперечисленных методик следует воздержаться лишь тем, кто страдает хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам.
Несмотря на то, что ранее цельное молоко считалось не диетическим продуктам, оно все же может эффективно использоваться для сброса лишнего веса. В последние годы были проведены исследования о его сочетаемости с зеленым чаем, в ходе которых выяснилось, что оно во много раз усиливает жиросжигающие свойства последнего. По своей действенности рецепт зеленого чая с молоком может сравниться с дорогостоящими средствами для похудения.
Пить чай с молоком можно как в горячем, так и в холодном виде. Его прием можно сочетать с питьем чистой не газированной воды. Общий объем выпиваемой за день жидкости должен составлять около полутора литров, но никак не менее четырех стаканов. Готовить напиток можно перед каждым употреблением, либо же один раз в день.
Польза диеты
Молоко в чистом виде способствует восстановлению обмена веществ, насыщению организма полезными микроэлементами и общего улучшения его состояния. В ходе экспериментов в Гавайском университете (США) 200 добровольцев-девушек согласились выпивать по литру молока в сутки. Спустя всего пару недель у всех участниц ощутимо снизился вес, что позволило диетологам засвидетельствовать связь нехватки кальция и набора лишних килограммов.
Зеленый чай славится своими целебными свойствами на протяжении тысячелетний. Он содержит витамин РР, ускоряющий обменные процессы и обладающий легким мочегонным действием. Таким образом, зеленый чай снимает отечность и омолаживает организм. При покупке такого чая нужно отдать предпочтение дорогим и качественным сортам.
Как выбрать чай?
Дешевые представляют собой низкокачественные отходы, поэтому их употребление не принесет никакой пользы. Качественный зеленый чай отличают такие признаки:
- Упаковка должна быть целой, без внешних повреждений.
- Зеленый чай должен быть крупнолистовым, с равномерным окрасом и примерно одинаковой величиной листочков.
- Качественный чай не может быть дешевым, поэтому от приобретения недорогого мелколистового нужно воздержаться.
- Лучше всего похудению способствуют сорта улун и пуэр, но можно взять и любые другие.
- В картонной коробке должен находится пакет из фольги, прозрачные полиэтиленовые свидетельствуют о невысоком качестве продукта.
Покупая чай на развес в специализированных магазинах, следует предварительно его понюхать. Любой намек на затхлость и химические ароматизаторы должен насторожить и заставить отказаться от приобретения.
Разновидности чайно-молочной диеты
Есть два способа сбросить вес, и в обоих применяется зеленый чай с молоком для похудения, рецепт которого одинаков в любых случаях. Применяя первый способ, нужно быть готовым поддерживать суровые ограничения в еще на протяжении почти недели, но в результате можно добиться ежедневной потери 1 кг жировых отложений.
В ходе такой диеты нужно пить 5-6 чашек зеленого чая с молоком в сутки, для подслащения напитка можно использовать мед. В это время нельзя кушать ничего, кроме яблок и бананов. Такая диета рассчитана на длительность от пяти дней до недели. Второй способ более щадящий, он основан на разгрузочных днях. Их можно устраивать на 1-2 суток каждые две недели, но не чаще. В ходе разгрузочного дня можно выпивать до полутора литров чая с молоком и медом, больше ничего есть и пить не нужно.
Когда нельзя проводить диету?
Как и любая жесткая диета, чайно-молочная имеет некоторые противопоказания. Если имеются расстройства желудочно-кишечного тракта, нужно проконсультироваться с лечащим врачом о безопасности такого похудения. Также не стоит ее применять в таких случаях:
- Аллергия на молокопродукты.
- Острые и хронические заболевания почек.
- Расстройства желчного пузыря.
- Вынашивание и кормление ребенка.
- Отложения солей.
- Болезни сердечно-сосудистой системы.
- Расстройства сна.
При наличии пониженного давления диета на чае может привести к потере сознания. Это объясняется тем, что снижение питания организма еще более снижает давление, и в результате кровь может просто не доходить до мозга. Таким образом, гипотоникам следует отказаться от чайной диеты.
Варианты приготовления чая
Для разнообразия можно готовить чай с молоком разными способами. Если ранее этот сорт чая не использовался, на первых порах можно добавлять в него черный. Основной рецепт заваривания выглядит таким образом:
- Полтора литра молока доводится до кипения.
- 4 ч. л. сухого чайного листа положить в фарфоровый чайник, сверху залить молоко.
- Чайник выдерживается 5 минут в теплом месте, после чего можно приступать к чаепитию.
Полученный таким образом напиток можно принимать в любых количествах по желанию, но для соблюдения системы лучше всего будет разделить его, и пить по 250 мл каждые полтора-два часа. После остывания чай не теряет своих свойств, но можно готовить его на протяжении дня в пропорции 1 ч. л. на 0.5 литра молока.
Этот рецепт имеет несколько вариаций, отличающихся способом заваривания. Все они обладают одинаково хорошим действием, поэтому можно выбрать тот способ, который будет наиболее удобен в каждом конкретном случае. Существуют такие варианты рецептов зеленого чая с молоком для похудения:
- Литр молока нужно довести до кипения и охладить до +70 С°. Бросить в него три ч. л. сухого чая, выдержать 20 минут, профильтровать и пить.
- В стакан кипятка бросить 3 ложки чайных листьев, настоять и профильтровать. В литр прохладного пастеризованного молока вылить полученный настой, после чего напиток можно пить.
- Английский вариант заваривания предполагает наличие разогретых фарфоровых чашек. Их нужно на одну треть наполнить горячим молоком, оставшееся пространство долить крепкой заваркой.
- Одноразовую порцию чая можно приготовить, залив 1 ч. л. полстакана кипящей воды, спустя пять минут долить таким же количеством горячего молока.
Зеленый чай обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, поэтому пить его сразу перед отходом ко сну не рекомендуется. Прекратить его пить нужно за 3 часа перед сном, вели после этого будет мучить жажда, нужно просто выпить нейтральной чистой воды без газа.
Видео: Похудение с помощью зеленого чая
Как закрепить полученный результат?
Диета на чае дает возможность быстро сбросить лишние килограммы. Чтобы они не смогли так же быстро вернуться назад, в дни после окончания диеты нужно следить за питанием и ограничить его питательность до 1500-2000 ккал. Не стоит сразу же набрасываться на жареное мясо, каши и картофель, это не только нивелирует эффект от диеты, но и может спровоцировать несварение желудка, запоры и другие расстройства.
После завершения диеты на чае и молоке можно устраивать разгрузочные дни на этом напитке, либо же периодически заменять им один из основных приемов пищи. В результате можно получить не только эффективное снижение веса, но и очищение печени, улучшение состава крови, нормализацию метаболизма и освежение цвета кожи. Во время следования диете нужно внимательно прислушиваться к организму, и при проявлении недомогания и других неприятных симптомов немедленно ее прекратить.
Вкус настоящего, качественного чая невероятно богат. Единожды попробовав его, мало кто вернется к пакетикам, имитирующим императорский напиток. А после изучения целебных свойств чайного листа, у пакетированных форм и вовсе не останется шанса. Китайская медицина полна рецептов, на основе ароматного напитка, помогающих при различных заболеваниях. Сегодня мы поговорим о диетологических медицинских аспектах, в частности, о том, можно ли похудеть на чае с молоком, как это делать правильно и безопасно.
Диета на чае с молоком: принцип работы
Основной фактор, благодаря которому происходит снижение веса на любой диете – разница между тем, сколько человек получает питательных веществ, и тем, сколько он расходует энергии. Чтобы жировые запасы начали таять, это значение должно быть отрицательным. Очевидно, что нужно либо меньше есть, либо больше двигаться, а лучше и то, и другое.
Принцип, по которому работает чай с молоком для похудения, состоит не только в уменьшении калорийности рациона. На потерю килограммов работает целый комплекс свойств молокочая:
- Очищение кишечника. Кофеин, которым богат чайный лист, повышает тонус гладких мышц, в том числе, и кишечника. Благодаря такому эффекту нормализуется частота стула, устраняется растяжение кишечной стенки, мешающее получить впалый живот даже при незначительной толщине подкожно-жировой клетчатки.
- Желчегонный эффект. Стимулируется продукция и выделение желчи, за счет чего нормализуется переваривание и всасывание полезных веществ, поступающих с пищей.
- Мочегонное воздействие, которое избавляет от отеков мягких тканей и, при регулярном применении, дает визуально заметное уменьшение целлюлита.
- Поддержание активности. Частой жалобой при ограничении себя в еде, является вялость, апатия и слабость. Человек ощущает упадок сил, начинает меньше двигаться, и больше спать, сводя на нет свои старания похудеть. Если выбрана диета чай с молоком, отзывы, напротив, говорят о повышении энергичности и подвижности. Такой эффект дает кофеин, содержание которого в сортовом чае не уступает кофе.
- Низкокалорийность напитка и общего меню. К сожалению, без дефицита калорий никуда, и ни один из вышеперечисленных факторов не даст сколько-нибудь ощутимого результата, если вы не станете есть меньше. Чем более краткосрочная используется диета, тем большим должно быть недопоступление питательных веществ. Если мы говорим о разгрузочном дне, то дефицит может составлять 50-60% от суточной нормы. Для длительных, многонедельных диет, рассчитанных на постепенное снижение массы тела, сократить меню нужно всего на 15-20% от нормы.
- Отсутствие чувства голода. В зависимости от выбранной диеты, частота, с которой вы что-либо едите или пьете, достигает 1 раза в 2 часа. Голод не успевает достигнуть пиковых проявлений, а значит вероятность переедания или несанкционированных перекусов значительно снижается. Дробное питание переносится легче, и похудение не сопровождается стрессовыми реакциями.
(9.99 х вес + 6.25 х рост – 4.92 х возраст – 161) х коэффициент активности.
Коэффициент активности для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, равняется 1,2. При средней физической нагрузке с неинтенсивными тренировками, это число равно 1,38, а интенсивно тренирующиеся, подвижные дамы, должны использовать число 1,56.
Таким образом, молокочай сочетает в себе действенность с относительной комфортностью процесса. А если добавить, что это еще и изысканный напиток, который многие пьют ради его вкусовых и ароматических качеств, то становится понятна распространенность такой диеты.
Зеленый или черный чай с молоком для похудения лучше?
Прения по этому вопросу занимают не одну страницу интернет-споров, но единственно верного ответа все еще не найдено. Какой лучше чай с молоком для похудения, отзывы диетологов также не подскажут, поскольку действенными являются оба варианта. Можно использовать привычный сорт, вкусовые качества которого гарантированно вам по душе. Единственное, что нужно учитывать – правила заваривания каждого из них, призванные раскрыть букет и извлечь все действующие вещества из чайного листа.
- Зеленый чай, заваренный молоком для похудения, максимально раскрывается при температуре 70-80⁰С. Поэтому для приготовления нет нужды доводить жидкость до кипения, достаточно лишь прогреть до появления первых пузырьков. Необходимый для заваривания промежуток времени, составляет 3-4 минуты, после чего напиток следует процедить. Традиционная для этого сорта многократность заваривания, недопустима, если подразумевается диета на зеленом чае с молоком, заварка используется один раз.
- Черный чай полностью проявляет себя при заливании жидкостью температурой 90-100⁰С, так что молоко можно смело доводить до кипения. Справедливости ради стоит сказать, что кипит молоко при температуре чуть выше, но десятыми долями градуса вполне можно пренебречь. Время заваривания классического напитка – 4-5 минут. После того, как заварен черный, как и зеленый чай с молоком для похудения, рецепт подразумевает обязательное процеживание. Удалить заварку нужно не только для удобства питья, но и ради остановки перехода кофеина в жидкость. Если вы поленились, и не процедили молокочай вовремя, он будет горчить.
- Белый и желтый чай также проявляют весь спектр эффектов, необходимых для похудения. Если вы почитатель этих сортов, можете смело использовать их в приготовлении. Только учтите, что смешивание с молочными нотками — не лучший вариант для тонкого вкуса. Стоит ли применять эксклюзивные сорта со столь приземленной целью, или оставить их для чайной церемонии – выбор только за вами.
- Купаж. Если вам по вкусу сочетание разных сортов, не отказывайте себе в удовольствии, соединяйте в любимых пропорциях черный с зеленым или белым чаем, на результате это никак не скажется.
- Травяные и фруктовые сорта. Судя по комментариям, вполне успешно применяются худеющими девушками. Пряные или сладковатые оттенки делают напиток приятнее, что не может не радовать. Но есть у травяных и фруктов сборов несомненный минус – они не содержат кофеина, так что результативность метода несколько скрадывается.
Если простой и быстрый выбор – не ваш конек, отталкивайтесь от практики. Заварите одновременно несколько сортов, продегустируйте, и выбирайте тот, что больше понравится. На протяжении дня вполне допустимо заваривать разные сорта, чтобы избежать монотонности. К примеру, травяной – идеальный чай с молоком на ночь для похудения, особенно, если в сборе присутствуют чабрец или мята.
Чай с молоком для похудения: рецепт заваривания
Вне зависимости от того, какой сорт выбран, необходимо его правильно заварить, ведь неспроста китайцы придумали для этого целую церемонию. Тратить время на соблюдение ритуала необходимости нет, но определенные нормы стоит соблюсти.
Общие правила
- Засыпайте заварку в теплую посуду, чтобы избежать перепада температур. Для этого достаточно предварительно ополоснуть заварочный чайник кипятком.
- Готовьте свежую порцию, и пейте напиток в теплом виде, так вы сможете получить не только пользу, но и удовольствие от вкуса. Испытывающим катастрофическую нехватку времени, на помощь придет качественный термос, с заваренной утром суточной порцией молокочая.
- Молоко берите 1-1,5%. Для сохранения консистенции, в полностью обезжиренное молоко добавляют загустетили на углеводной основе, совершенно лишней при похудении. Если хотите снизить калорийность и жирность продукта – лучше разбавьте его водой.
- Количество заварки на каждые 250 мл напитка – 1 чайная ложка для черного или зеленого сорта, и 2 ч.л. для белого, травяного или фруктового чая.
- Добавляйте специи. Классическими для данного напитка можно назвать тертый свежий имбирь, корицу, кардамон и анис. Любители нетрадиционных сочетаний могут добавить мускатный орех, черный и душистый перец горошком. Специи можно добавить вместе с заваркой, или уже после процеживания – тогда в конечном продукте они будут чувствоваться яснее.
Помимо восхитительного аромата, свежий имбирь и корица обладают жиросжигательным действием, которое широко используется в диетологии.
От людей, пьющих зеленый чай с молоком для похудения, отзывы о горечи слышны достаточно часто. Если пить несладкие напитки вы совсем не привыкли, на первых порах подсластите рецепт 1-2 таблетками стевии, постепенно уменьшая ее содержание до половинки, четверти и, в итоге, совсем отказавшись от подсластителей. Это неплохая привычка, которая пригодится вам и вне диетического питания для поддержания формы.
Способы заваривания
- Традиционный английский способ подразумевает, что сначала чай заваривается просто водой, а затем разбавляется 1:1 подогретым молоком. Благодаря разбавлению водой, калорийность напитка снижается вдвое, но и вкус становится менее насыщенным.
- Заваривание молоком – простой метод, при котором заварка сразу заливается молоком, прогретым до оптимальной температуры, в зависимости от сорта. После настаивания не забудьте процедить напиток.
- Проваривание – позволяет получить наиболее интенсивный вкус, так что количество заварки можно уменьшить на треть. В кипящее молоко (или его смесь с водой) всыпьте чай и выбранные специи, и прокипятите 3-4 минуты на слабом огне. Оставьте напиток на пару минут настояться под крышкой, и лишь после этого процедите.
- Кипячение – в посуду поместите заварку, холодное молоко и, если желаете, специи, и доведите до кипения на медленном огне. Не позволяйте смеси полностью закипеть, при появлении первых пузырьков сразу выключите плиту и процедите напиток. Этот способ займет больше всего времени, но именно он оптимален для купажей различных сортов.
Как похудеть на чае с молоком: варианты диет
Ароматный напиток встречается в нескольких диетических схемах, каждая из которых рассчитана на свой срок применения. Чем более краткосрочной будет схема, тем жестче предполагаемое меню, которое позволит получить результат. Чаще всего используются следующие вариации:
- Разгрузочный день. Строгий вариант, позволяющий, если верить отзывам, за день избавиться от 1-1,5 кг. Весь рацион на этот день состоит из 2 литров чая и 1 литра негазированной воды. Каждые 2 часа следует выпивать 250 мл молокочая, при этом первая чашка пьется сразу после пробуждения, а последняя – прямо перед сном. В перерывах делайте маленькие глотки воды, если испытываете голод.
- 5 чайно-овощных дней. В эти дни разрешается есть в любых количествах свежие или запеченные овощи, приправленные лимонным соком, без масла. Количество приемов пищи 5-6, между которыми выпивается по 1 чашке молокочая. В данном случае не имеет значения, выбрано похудение с помощью зеленого чая с молоком, или черного.
- Долгосрочная диета. Длительные диеты должны содержать весь набор необходимых нутриентов – белки, жиры, углеводы, клетчатка и витаминно-минеральные компоненты. Но калорийность, преимущественно за счет углеводов, рассчитывается на 20% меньше физиологической нормы (формула расчета приведена в первом разделе статьи). При этом, за 20 минут до еды нужно выпивать по 1 чашке молокочайного напитка, температура которого составляет 37⁰С. За оставшееся время сигнал о частичной наполненности желудка дойдет в мозг, а небольшое количество калорий поступит в кровь, а значит, на момент начала трапезы вы будете не так уж голодны, и съесть меньше не составит труда.
Диета зеленый чай с молоком или черный чай с молоком имеет ряд противопоказаний, игнорировать которые недопустимо:
- Бессонница;
- Желчнокаменная болезнь;
- Хронические заболевания почек, в т.ч. мочекаменная болезнь;
- Непереносимость лактозы;
- Аллергия на казеин (белок коровьего молока);
- Беременность и период кормления грудью.
Какой бы ни был выбранный вами план похудения, чтобы закрепить результат, который дала диета чай с молоком, в дальнейшем придерживайтесь сбалансированного рационального питания, с калоражем в пределах физиологической нормы. Впрочем, это справедливо для любых способов борьбы с килограммами.
Напиток из китайской камелии давно и заслуженно пользуется уважением у всех, кто следит за своим здоровьем. Что это за растение? Чай. Его родина - Китай. Оттуда он перекочевал сначала в Японию, потом в Европу, а теперь его пьют во всём мире. Особый интерес вызывает именно зелёный чай. В отличие от чёрного, сырьё для которого собирают с тех же кустов, что и для зелёного, последний считается более ценным.
Меньше сложной ферментации - больше пользы для здоровья
Чем полезен зеленый чай? С молоком и фенхелем его пьют кормящие матери для усиления лактации, с лимоном - для повышения тонуса, с мёдом - для очищения организма. И всегда - для укрепления иммунитета. Обработка листьев китайской камелии для чайного напитка и последующая ферментация для создания чёрного чая представляют собой длительный процесс, в результате которого свойства камелии, за которые её так ценят, очень сильно изменяются.
Химический состав чёрного чая не имеет ничего общего с химическим составом камелии и зелёного чая. Для получения первого камелию ферментируют в щадящем режиме - не подвергают воздействию высоких температур и не увлажняют, чтобы активизировать процессы брожения во внутриклеточной жидкости листьев. По наблюдениям специалистов, отвар из китайской камелии способствует очищению крови и других жидкостей организма от токсинов. Поскольку это ещё и хорошее мочегонное, нередко используют зеленый чай с молоком для похудения. Отзывы многих подтверждают это свойство напитка.
В нашей статье мы познакомим читателя с некоторыми опробованными рецептами. Кроме того, проанализируем мнения тех, кто пьет зеленый чай с молоком регулярно. Ведь это очень интересно - выяснить, как изменилось их самочувствие после отказа от кофе и чёрного чая. Важно также выяснить, всем ли можно пить зеленый чай с молоком. Польза и вред натуральных травяных напитков бывают заметны не сразу. Никому не хочется вредить своему здоровью, а отвар из китайской камелии очень активизирует окислительные процессы в организме. Несмотря на то что он очень эффективен для снижения веса, мы определим перечень случаев, в которых придётся отказаться или, по крайней мере, ограничить зеленый чай с молоком для похудения, рецепты ведь разные.
При непереносимости лактозы
В зелёном чае присутствуют витамины, которые включаются в обменные процессы только после растворения в масле. Молоко, содержащее животные жиры, как раз и становится катализатором химических реакций. При непереносимости лактозы, когда употребление сырого молока вызывает чрезмерные осмотические проявления, то есть разжижение стула до диареи, вздутие живота, метеоризм, в отдельных случаях даже рвоту, можно посоветовать натуральное молоко заменить сгущённым, кипячёным с сахаром или мороженым типа «пломбир». Совсем исключить из рациона молоко и зеленый чай, заваренный молоком, значит, лишить себя не только большого удовольствия, но и возможности безвредного регулирования веса. Этот молочный напиток не вредит ни печени, ни почкам, ни сосудам. Польза зеленого чая с молоком для похудения неоспорима.
Ежедневный утренний напиток
Для повышения тонуса, активизации обменных процессов и просто хорошего самочувствия и настроения очень хорошо завести полезную привычку и ежедневно завершать завтрак, выпивая зеленый чай с молоком. Отзывы тех, кто отказался от кофе, говорят, что сожалеть об этом не приходится. Для энергии и работоспособности это и в самом деле только в плюс. Надо сказать, что крепкий аромат свежезаваренного кофе бодрит сам по себе, но он и притупляет обоняние. Запахи осенней листвы, прелых листьев или весенние ароматы распускающейся зелени после чашки кофе практически не воспринимаются. Если хочется научиться получать естественную радость от жизни, от начинающегося дня, расстаться с хандрой, унынием и депрессией, нужно отказаться от угнетающего действия агрессивных энергетических напитков, к которым, безусловно, относятся чёрный чай, кофе и какао. Если к тому же фигура начала расплываться, лишние килограммы грозят необходимостью сменить весь гардероб, включите в утреннее меню зеленый чай с молоком для похудения. Рецепт выберите по собственному вкусу. В нашей статье они подобраны для гурманов самых разных категорий.
С кардамоном
Что касается аромата, то можно пить зеленый чай с молоком и индийскими специями. Насыщенный сладко-острый аромат кардамона притягивает новых друзей и богатство. Кардамон (как чёрный, так и зелёный) способствует хорошему пищеварению. В термосе надо заварить семена кардамона - по две столовые ложки на стакан воды. Настаивать 20 минут. Отвар по одной чайной ложке добавлять в свежезаваренный зеленый чай с молоком. Польза и вред напитка определяются только количеством. Если не пить более полутора литров в день, то проблем не будет. Нужно больше доверять своему собственному организму и внимательно прислушиваться к нему. Любая специя, растение, еда не должна стать единственной в рационе. Меню надо подстраивать под самочувствие, сезонность и прочие обстоятельства. Не исключение - зеленый чай с молоком для похудения. Отзывы со всех сторон твердят, что это чуть ли не самое эффективное, быстрое, безвредное и универсальное средство. Однако очевидно, что принимать только его - верный путь к проблемам другого рода. Чрезмерное увлечение чем угодно до добра не доводит.
Напиток со сгущёнкой для снижения веса - это не миф
При непереносимости лактозы или аллергии на натуральное коровье молоко можно посоветовать следующий рецепт. Зеленый чай с молоком незаменим при необходимости сбросить несколько лишних килограммов за короткий срок. В фаянсовом или фарфоровом чайнике нужно заварить крупнолистовой зелёный чай из расчёта пять-шесть грамм на стакан кипятка. Чай должен быть достаточно крепким и насыщенным. Сгущённое молоко или сливки добавлять по вкусу.
Похудение за неделю
Диета «Молоко и зеленый чай» может помочь избавиться от 5-7 кг лишнего веса за семь дней. Происходит это за счёт избавления организма от лишней воды. Жировая ткань - не выведенная вовремя вода. Вместо цельного молока лучше использовать сгущённое высшего качества, то есть без растительных жиров, консервантов и прочих усилителей вкуса и улучшителей. В термосе заварить чай из расчёта 30 грамм заварки на 2 литра кипятка. Сгущённое молоко добавлять по вкусу. В начале дня - по две ложки на чашку, потом уменьшать, вечером пить с одной ложкой.
Эта диета не подходит тем, у кого есть какие-либо функциональные заболевания. Но это касается любых изменений рациона, а не только когда принимается зеленый чай с молоком для похудения. Отзывы свидетельствуют, что поначалу чувство голода очень велико, но недостаток калорий восполняется чувством сытости от насыщенного горячего напитка. Зелёный чай изгонит лишнюю жидкость. В первый день можно сделать и выпить больше, чем указано в рецепте. Главное в этой диете - усиленный водный обмен и ускоренный обмен веществ. При отсутствии аллергии на мёд можно посоветовать другую диету.
Напиток с мёдом и корицей
Зеленый чай с молоком и мёдом превосходно очищает органы пищеварения и кроветворения от токсинов и свободных радикалов. Ещё большего эффекта можно достичь, приготовив его с ароматной специей. Для этого нужно вскипятить молоко с корицей. Размешать, довести до кипения и влить в чайник с листьями зелёного чая. Укрыть толстым войлочным колпаком и дать настояться в течение 7-8 минут. Разлить по чашкам. Добавить мёд.
Чай с мёдом и корицей очень способствует потоотделению. По этой причине нужно остерегаться сквозняков и не оставаться во влажной одежде. Попробуйте приготовить по этому рецепту с мёдом и корицей зеленый чай с молоком для похудения. Отзывы отмечают, что вес уходит гарантированно.
Калмыцкий напиток
Этот чай не делают сладким. Молоко используют кобылье, для жирности добавляют масло или баранину. Несмотря на высокую калорийность, он тем не менее способствует похудению, так как ускоряет обмен веществ и очищает организм от токсинов. Его пьют при многих проблемах. Он помогает восстановить силы при интенсивных физических нагрузках, спасает при различных отравлениях, успокаивает и восстанавливает нервную систему. Рецепты могут варьироваться. Например, его делают из смеси зелёного чая с чёрным или чагирским, то есть с баданом. Выбор специй - тоже дело вкуса. Одни ограничиваются лавровым листом и перцем, другие предпочитают яичный желток и сыр, третьи - мускатный орех, корицу и гвоздику и т. д. Мы представляем вашему вниманию два рецепта.
Напиток с баданом
Этот чай способствует похудению, а также обладает противораковыми свойствами. Бадан рекомендован мужчинам для профилактики заболеваний мочеполовой сферы.
Для его приготовления нужно смешать чагирский и зелёный чаи в равных количествах. Взять 30 грамм смеси и залить половиной литра горячей воды. Поставить на огонь. Когда закипит, посолить и всыпать чуть-чуть сахара, чтобы только немного смягчить вкус. Сахар не должен ощущаться. Его достаточно не более трёх грамм. Размешать и влить горячее молоко. Не кипятить. Дать отстояться. Наливать через сито. Пить горячим.
Калмыцкий напиток со специями
Чтобы приготовить этот чай, нужны лавровый лист, мускатный орех, гвоздика, корица, зелёный чай, молоко и вода. В кастрюлю положить грамм 30 сухого чая, залить половиной литра горячей воды, довести до кипения и варить минут 7-8. Один лавровый лист, одну гвоздику, 2 грамма мускатного ореха и три грамма молотой корицы или одну трубочку коры коричного дерева или кассии добавить к чаю и варить ещё 7 минут. В другой кастрюле вскипятить молоко и горячим влить в чай. Довести до температуры кипения и выключить. Накрыть тёплым колпаком и подождать несколько минут, чтобы осели листья.
Разгрузочный день на зеленом чае с молоком и пряностями даёт снижение веса до одного килограмма. Поскольку напиток содержит большое количество микроэлементов и витаминов, в частности калий, кальций, медь, фтор, кремний, марганец, йод, натрий, витамины группы В, К и РР, ущерба для здоровья не будет.
Имбирный молокочай
Этот напиток заваривается на целый день. Если пить только его в течение пяти-семи дней, то вес гарантированно снижается на три килограмма. Далее надо сделать перерыв и следующую неделю питаться умеренно, исключив из рациона фастфуд, продукты из муки тонкого помола, сахар, картофель, газированные напитки и крахмал. В таком случае вес не увеличится. После 7 дней такого питания снова сделать разгрузочную неделю из напитков с зелёным чаем. Рецепты можно менять. Молоко использовать средней жирности, то есть 2,5%. Вместо сахара лучше использовать мёд или стевию. Мёд не кипятить, а класть в чашку. Постепенно вес придёт в норму. Можно ли зеленый чай с молоком пить кормящим мамам, набравшим за время беременности много лишних килограммов? Безусловно, можно. Мёд следует брать очень высокого качества из высокогорных районов. Это будет только на пользу малышу, так как зелёный чай с молоком очень усиливает лактацию.
Чтобы приготовить напиток, требуется взять по одному литру воды и молока, две гвоздики, один мускатный орех, половину чайной ложки перца горошком, по столько же бобов пажитника и семян фенхеля, четыре зерна зелёного или три - чёрного кардамона, одну трубочку корицы, две звёздочки бадьяна или три кардамона, грамм тридцать свежего имбиря, четыре столовые ложки виноградного сахара и три столовые ложки с верхом зелёного чая.
Молоко и воду надо вскипятить в разных кастрюлях. В воду положить чай, а в молоко - сахар и пряности. После закипания варить по пять минут. Настаивать под тёплыми колпаками около десяти минут. Смешивать в чашке в равных пропорциях. Дабы напиток всё время был тёплым, после пяти минут кипения обе жидкости надо перелить в термосы. Холодный пить не рекомендуется. Подогревать его тоже не принято - от этого он теряет во вкусе и полезных свойствах.
Напитки с яичным желтком
Зелёный чай с молоком и яичным желтком является напитком для эстетов или спортсменов, так как обладает специфическим вкусом и консистенцией, а также обладает мощным энергетическим воздействием на тонус. Он очень вкусен и напоминает сливочное мороженое. Несмотря на высокую калорийность, продукт очень эффективен при комплексном подходе к снижению веса. Делать его надо каждый раз свежим и выпивать одну небольшую чашку. Чувство насыщения появляется сразу и держится очень долго. В день достаточно трёх чашек - утром, днём и вечером. Всё остальное время нужно в больших количествах пить чистую воду.
Готовится он следующим образом. Нужно вскипятить сто пятьдесят миллилитров молока и заварить им одну чайную ложку зелёного чая. Настоять под войлочной грелкой-колпаком. Растереть желток с чайной ложкой натурального мёда. Молокочай через сито влить в желтково-медовую эмульсию. Размешать и выпить, не спеша.
Медовый молокочай
Ещё один рецепт молокочая с желтком и мёдом. Заварить очень крепкий зелёный чай - столовая ложка заварки на 200 мл кипятка. Один желток растереть с чайной ложкой мёда и развести половиной литра горячего молока. Заполнить молочным напитком две трети объёма чашки, прибавить заваренный чай и выпить.
Молокочай с четырьмя желтками
Взять четыре куриных яйца и отделить желтки. Растереть их с четырьмя столовыми ложками сахара до состояния белой пены. Вскипятить один литр цельного молока, всыпать в него четыре чайные ложки зелёного чая. Кипятить на малом огне пять минут. Отфильтровать. Тонкой струёй, всё время интенсивно размешивая, влить в желтки. Пить в течение дня, не подогревая. В промежутках восполнять недостаток жидкости чистой водой. За день нужно выпить около двух литров воды. В этом случае возможно быстрое похудение без ущерба для здоровья.
Сливочный напиток
Ещё один рецепт - со сливками. Для него потребуется 50 мл жирных сливок, сахар по вкусу, яичный желток и зелёный чай. Заварить крепкий чай из расчёта одна столовая ложка сухих листьев на один стакан кипятка. Дать настояться. Сливки при помощи миксера взбить с желтком. Поместить эмульсию в чашку, влить чай и положить сахар. Размешать и выпить.
Холодный напиток
В летнее время горячее питьё нравится далеко не всем. Можно ли пить зеленый чай с молоком в холодном виде? Есть такие рецепты молокочая, которые способствуют похудению, если их пить, предварительно остудив в холодильнике. По вкусу и консистенции они очень напоминают коктейли.
Вот один из них. Потребуются чайный сироп, молоко и яйцо. Для сиропа надо взять 30 грамм сухих листьев зелёного чая, один стакан воды и столовую ложку сахарного песка. Всё это соединить в небольшой кастрюле, вскипятить и на маленьком огне варить до уменьшения объёма наполовину. Сироп остудить. В блендер влить половину стакана молока, одну столовую ложку сиропа и разбить одно яйцо. Смесь взбить до образования пены.
Из сухого молока
Такой чай лучше пить холодным. 250 грамм сухого молока следует развести 75 миллилитрами тёплой воды, вскипятить и заварить получившимся молоком две полные чайные ложки сухого зелёного чая. Накрыть тёплым колпаком и держать так до естественного остывания. Процедить и пить, не подогревая.
Для разгрузочного дня нужно сделать два литра этого напитка. Количество ингредиентов увеличить пропорционально. Заварить чай с вечера. За ночь он как следует настоится и остынет. Процедить и выпить в течение двенадцати часов, распределив на небольшие порции.
Чайный напиток с ореховым сиропом
Для этого изысканного напитка худеющих гурманов потребуются зелёный чай, ореховый и ванильный сиропы, молоко. Заварить очень крепкий чай - одна-две столовые ложки заварки на стакан кипятка. В крюшонницу или подобную ей фаянсовую ёмкость влить две столовые ложки орехового сиропа, одну столовую ложку ванильного сиропа и настоянный, процеженный через сито чай. Развести горячим молоком по вкусу. Пить весь день только этот напиток.
Вместо ванильного сиропа можно использовать сухую корицу. Ее вскипятить вместе с молоком. В остальном приготовление такое же, как с ванильным сиропом.
Молокочай с фруктовым сиропом или концентрированным медовым сбитнем
Для проведения разгрузочных дней нужно запастись различными фруктовыми сиропами на стевии, а также сбитнями с шалфеем и имбирём. Заварить крепкий зелёный чай. В чашку налить горячее молоко, затем чай. Пропорция - один к двум. Добавить по вкусу сироп или сбитень. Размешать и выпить. Стевия - так называемая сахарная трава. Она в триста раз слаще тростникового или свекловичного рафинированного сахара. Напиток, подслащённый фруктовым сиропом на стевии, не только способствует похудению, но и насыщает организм витаминами. Он укрепляет иммунитет и нормализует кровяное давление. Кроме того, молочный чай со стевией можно пить диабетикам. Он понижает уровень сахара в крови и даёт чувство насыщения.
С шоколадом
Если пить только этот напиток, чередуя его с чистой водой, можно худеть, сохраняя хорошее настроение. Ни для кого не секрет, что диета часто вгоняет в уныние. Именно по этой причине, избавившись от лишних килограммов за короткий срок, мы не менее быстро набираем их снова. Это связано с тем, что большинство диет не учитывают потерю гормонов счастья - серотонина и эндорфина. Разгрузочный день на молокочае с шоколадом не даст впасть в депрессию, усмирение аппетита произойдёт при хорошем настроении, а успешное избавление от лишнего жира даст силы и энергию для дальнейших шагов к совершенствованию и улучшению жизни.
Для приготовления этого поистине волшебного и великолепного напитка нужен очень хороший шоколад. Лучше всего, если это будет плитка из 100% тёртых и спрессованных непрепарированных какао-бобов. Потребуется 30 грамм такого шоколада, три яичных желтка, один стакан молока, одна столовая ложка сахара и зелёный чай. Заварить крепкий чай. Растереть с сахаром желтки яиц. Шоколадную плитку разломать и растворить в горячем молоке. Влить молоко в желтки и размешать, добавить чай. Ёмкость со смесью поместить на паровую баню и кипятить до появления пены.
С кофе и мятой
Можно ли пить зеленый чай с молоком и кофе? Данное сочетание плюс мята только на первый взгляд кажется спорным. Для приготовления напитка нужно взять по одной столовой ложке сухого зелёного чая и молотого кофе, одну чайную ложку сухой мяты, стакан молока и немногим более полулитра воды. Чай, кофе и мяту поместить в металлическую кастрюлю, залить кипятком и довести до кипения. Снять с огня, дождаться, когда шапка опустится, и снова вскипятить. Повторить ещё раз. Всего шапка должна подниматься три раза. Кипеть не должна. Накрыть крышкой и дать постоять минут десять. Отфильтровать, смешать с молоком и можно пить. Такой напиток обладает ярко выраженными мочегонными свойствами. Также он активизирует перистальтику кишечника. Во избежание обезвоживания в промежутках между приёмами надо выпить около двух литров чистой воды. Отзывы худевших на данном коктейле говорят, что он весьма эффективен для одного разгрузочного дня, так как превосходно прочищает пищеварительный тракт. Это сразу же отражается на внешности. Исчезает живот, а кожа приобретает здоровый оттенок.
Самый простой рецепт
Зелёный чай с молоком можно заваривать самыми разными способами. Для похудения рекомендуется составить календарь и в течение месяца чередовать обычные дни с разгрузочными на молокочае. Иногда стоит пить и простой, но от этого не менее вкусный и полезный напиток. Он особенно популярен в Англии. Что касается Китая, родины зелёного чая, то там его с молоком пьют очень редко. В фарфоровом или фаянсовом чайнике заваривается обычный зелёный чай. На одну чашку напитка - одна чайная ложка сухих листьев чая. В чашку наливается горячее молоко, примерно одна треть объёма, добавляется чай - две трети объёма, немного мёда и ванильного сиропа. Будьте здоровы!
