Chào mọi người! Bài đánh giá của tôi dành riêng cho một món ngon kỳ lạ khác, chỉ từ một nhà sản xuất địa phương của Nga. Đây là một món tráng miệng rất khác thường! Giống như nhân trong một thanh sôcôla Bounty, chỉ không có hóa chất;) Đối với cá nhân tôi, điều kỳ lạ là đó là mứt…mứt làm từ NUT. Tôi chưa bao giờ thử bất cứ thứ gì như thế này trước đây))) Nhưng Nhà máy xà phòng Romanov sản xuất và bán món ngon như vậy, cuối cùng tôi cũng đợi đến lượt mình để thử: 3 Tôi mở lọ mứt dừa trước. 😀 Tôi muốn ngấu nghiến nó một mình và không chia sẻ với ai.... nhưng tôi phải chiêu đãi tất cả những ai tò mò!
Link trực tiếp tới hũ ngon => pysch.
Tên: Dừa “Răng Ngọt”.
Chi phí: 270 rúp.
Khối lượng: 0,2 kg
*** Sự miêu tả ***
Hũ đựng mứt thấp, bằng thủy tinh. Trên nắp có một đoạn dây buộc tất cả những thông tin có giá trị và hình ảnh của chiếc răng ngọt ngào đó))) Nhím biết rất nhiều về thức ăn!)
Tôi mở cái lọ này ra như kẹo 😀 Cảm giác đó rất dễ chịu, tôi kể cho các bạn nghe. Tôi thích kiểu thiết kế có hồn này!
Mỗi góc trong bốn góc của tờ giấy đều chứa thông tin về sản phẩm. Chỉ có ba thành phần trong thành phần! Và chúng không chiếm nhiều dung lượng;)
Có một cái nắp giấu dưới lớp giấy gói. Xoắn chặt. Thành thật mà nói, vi khuẩn đơn giản là không có cơ hội! Chúng tôi cùng với toàn bộ nửa nam giới trong gia đình cố gắng mở nó ra và nghe thấy tiếng “tách” quý giá. Nó không hoạt động ngay lập tức...
Mứt hóa ra còn tươi và không có dấu hiệu “lông mày” màu xanh lá cây trên nắp. Và thành thật mà nói, tôi rất sợ rằng trên đường đi sẽ có thứ gì đó như thế trong lọ... Tôi thật may mắn khi phát hiện ra những điều bất thường trong thực phẩm😀
Tôi đã nhận được một gói quà từ Nhà máy Xà phòng Romanov trước khi về làng nên buổi chụp ảnh và tiệc trà diễn ra trong sân trên một gốc cây. Sắc đẹp! Tôi ghen tị với chính mình)))
*** Độ đặc, màu sắc, mùi vị và mùi thơm ***
Mùi thơm hóa ra khá khiêm tốn, và điều đó làm tôi hài lòng! Mùi dừa rất tinh tế và nhẹ nhàng, trong thành phần không có mùi thơm, mùi thơm tươi sáng đến từ đâu? Đúng vậy, không biết từ đâu. Mứt có mùi giống hệt như một loại hạt mới mở. Mình thích mùi này! :3
Màu sắc: màu trắng, có tông màu be nhạt.
Nhưng sự nhất quán làm tôi ngạc nhiên và bật cười! Vì lý do nào đó, tôi tưởng tượng ra những miếng dừa nổi trong xi-rô... Chà, giống như dứa đóng hộp trong lọ. Tôi tưởng dừa nấu chín sẽ mềm. Chà, làm sao tôi có thể nghĩ ra điều này?😀 Mọi thứ hóa ra đơn giản hơn nhiều: đây là những mảnh vụn làm từ bột giấy, trong cùng một loại xi-rô đường. Độ đặc của mứt khá đặc nhưng không đặc như nhân trong Bounty. Nó cứng lại trong tủ lạnh, giống như dầu dừa, nhưng trở nên mềm hơn một chút ở nhiệt độ phòng. Tôi nghĩ nó sẽ lý tưởng để làm nhân cho bánh nướng xốp, bánh kếp, bánh phồng và bánh quy. Đặc biệt là bánh bông lan! :3
*** Nếm ***
Hương vị tinh tế, bùi bùi như dừa tươi xắt nhỏ, chỉ có điều ngọt hơn! Tôi sẽ không nói rằng mứt có đường, nhưng với trà (không đường) thì cũng vậy thôi! Vỏ bào mềm, gần như tan chảy trong miệng))) Là một món tráng miệng độc lập, mứt dừa kém hơn hai hương vị còn lại trong gói của tôi, nhưng để làm nhân cho bất kỳ món nướng nào, nó thực sự là một niềm vui tuyệt vời! Nó mang lại một hương thơm dễ chịu tinh tế và một hương vị tinh tế không thể so sánh được! Ngay cả những chiếc bánh xèo dừa thông thường nhất cũng trở thành một món ngon lạ lùng))) Đối với những chiếc bánh và bánh nướng nhỏ tự làm tại ngày sinh nhật, bây giờ tôi sẽ luôn chỉ mua mứt dừa như vậy; kết hợp với bột sô cô la, kết quả là một kiệt tác bánh kẹo thực sự! Trong số tất cả những món ăn ngon mà tôi đã chuẩn bị, chỉ có bánh kếp là sống sót sau buổi chụp hình 😀 Bố mẹ tôi sẽ không hiểu nếu tôi lấy trộm một đĩa đồ ăn ngon ngay trước mũi họ)))
Tôi thực sự khuyên bạn nên thử mứt dừa từ Nhà máy xà phòng Romanov “SladkoYozhka” dành cho tất cả những người yêu thích dừa và những người thích chiều chuộng gia đình mình bằng những chiếc bánh tự làm!
Cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm đến đánh giá của tôi!
- anh đào – 500 g;
- đường cát - 300 g;
- chanh - 1 lát;
- dừa bào - 1,5 muỗng cà phê (nhưng có thể nhiều hơn);
- vanillin - 0,5 muỗng cà phê.
1. Rửa toàn bộ quả chín trong nước mát và để ráo nước, để làm điều này, thuận tiện nhất là cho quả anh đào vào một cái chao. 
2. Bây giờ hãy cẩn thận loại bỏ hố trên mỗi quả anh đào. Tôi đã làm điều đó với một cái kẹp giấy. Nhân tiện, trên trang có mứt anh đào và bạc hà, theo công thức, bạn có thể xem video cho thấy hạt được loại bỏ nhanh như thế nào. 
Để loại bỏ vết rỗ trên quả anh đào, còn có một thiết bị đặc biệt - dụng cụ lấy hạt. Khi sử dụng, nước ép từ quả mọng sẽ bị mất đi ở mức tối thiểu. Nhưng nếu bạn không có thiết bị như vậy, bạn có thể sử dụng xiên thịt nướng bằng gỗ mỏng hoặc ghim.
3. Cho dâu đã chuẩn bị vào tô để làm mứt. 
4. Đổ đầy đường vào quả anh đào, lắc nhẹ cốc để đường phân bố đều nhất có thể giữa các quả và để ở dạng này trong 5-6 giờ, hoặc tốt hơn nữa, hãy làm điều này vào buổi tối và để quả anh đào và đường ngồi suốt đêm. 
5. Sau khi hết thời gian cần thiết, trộn cẩn thận nước ép anh đào với đường, đổ 2 thìa nước vào và đun ở lửa nhỏ. 
6. Đun sôi hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong 10 phút, hớt hết bọt hình thành. Bây giờ tắt lửa và để mứt nguội hoàn toàn. 
7. Sau đó đốt lại. Khi mứt anh đào bắt đầu sôi trở lại, cho một lát chanh vào, chú ý không để sót hạt, đồng thời cho vanillin và dừa vụn vào. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau một cách cẩn thận và nấu trong 10 phút. 
Đây là điều về mảnh dừa. Trong thành phần tôi viết 1,5 thìa cà phê - đây là mức tối thiểu. Mình vô tình làm đổ nửa kg anh đào đã rỗ, chắc chắn khoảng 4-5 thìa! Tưởng mình đã phá hỏng mọi thứ nhưng hóa ra lại là món mứt rất ngon. 
8. Đổ mứt nóng vào lọ khô, sạch, cuộn nắp lại, bọc lại và để như vậy cho đến khi nguội hẳn rồi cất vào bảo quản.
Tôi chỉ nhận được một lọ mứt 450 gam, còn một thìa chưa đầy đủ để thử nghiệm, con gái tôi liền lấy lọ đi uống trà buổi sáng. 
Lời khuyên:
1. Cố gắng sử dụng các đĩa rộng và thấp để nấu để tăng diện tích tiếp xúc giữa mứt và không khí, đồng thời tránh để quả dâu bị nát dưới sức nặng của chính chúng.
Cách bảo quản Chúng tôi hân hạnh giới thiệu với bạn công thức từng bước chế biến món “Mứt dưa”. Nó thực sự đáng để thử. Dưa lưới 500 g Bạch đậu khấu 2 chiếc. chanh 1 chiếc. Đường 200 g Hoa hồi 1 chiếc. Đôi khi bạn mua một quả dưa nhưng hóa ra nó hoàn toàn vô vị, đây là một cách để bạn biết phải làm gì với nó. Gọt vỏ dưa và cắt thành khối. Cho cùi dưa, đường, hạt bạch đậu khấu đã bóc vỏ, hoa hồi, vỏ và nước cốt của một quả chanh vào cốc tráng men. Đun sôi mứt trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn thì nhấc cốc ra khỏi bếp và để nguội. Ngày hôm sau, đun sôi mứt ở lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 5-8 phút. Cách ngày, đem mứt đun sôi lại và đun trong 5-8 phút. Mứt đã sẵn sàng. Nếu ai muốn đóng kín để dành cho mùa đông thì khi mứt còn nóng, bạn cần cho mứt vào lọ đã khử trùng, đậy kín và bảo quản ở nơi tối.Rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Chần trong nước sôi khoảng năm phút rồi chắt nước vào nồi. Dựa trên đó, làm xi-rô đường, bạn cần 0,5 lít nước cho 1 kg quả mọng. Đun nước trên lửa nhỏ rồi cho dần đường vào, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Đừng đun sôi. Lọc xi-rô vào một cái bát tráng men để nấu mứt và đun sôi, thêm quả hắc mai biển vào. Bạn cần nấu mứt ngay, không nên để dâu chín trước. Trong quá trình nấu, bọt liên tục được loại bỏ. Làm nóng trước và làm khô lọ mứt rồi đậy nắp lại. Đổ mứt đã chuẩn bị sẵn, đậy kín, lật lọ lại và để nguội.
Bây giờ tôi sẽ kể cho bạn nghe thêm về dừa luộc, vì chủ đề này rất rất phù hợp ở Châu Á. Cho đến nay nó vẫn chưa chạm tới Philippines, nơi họ vẫn chỉ bán những loại tươi sống ngon, nhưng nó đã chạm tới Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Malaysia, Singapore, v.v. từ lâu.
Tại sao dừa được luộc? Có hai lý do cho việc này:
1) Sau khi nấu, dừa trở nên rất ngọt và ngon. Ngay cả khi đã quá chín, cái gọi là dừa già vẫn trở nên ngon, rất rất dễ chịu. Và không chỉ nước dừa ngon mà cả cùi dừa cũng ngon.
2) Dừa luộc có thể dễ dàng gọt tới tận nhân. Và những trái dừa nhỏ (nhân dừa) như vậy rất thuận tiện cho việc bán, bảo quản, vận chuyển, v.v. Tôi nhớ khi mới đến Thái Lan vào năm 2010, tôi hầu như luôn mua dừa luộc (vì thiếu hiểu biết!), vì chúng nhỏ và rất dễ mang theo trên tay, uống khi đang di chuyển. Và hương vị của chúng có vẻ dễ chịu hơn đối với tôi vào thời điểm đó. Nhưng bạn không thể cầm những trái dừa xanh to trên tay (tay bạn sẽ bị khô!), bạn cần phải dừng lại và uống cả một trái dừa ngay, và hương vị của chúng cũng không quá đậm đà, bạn cần phải làm quen dần, ít thôi. mọi người đánh giá cao nó lần đầu tiên.
Dừa luộc trông như thế này – nhỏ, màu trắng xám, mịn. Khi bạn lần đầu tiên đến châu Á và không biết gì về dừa, bạn sẽ không bao giờ hiểu rằng những trái dừa thơm ngon này được luộc... Tôi thực sự nghĩ rằng chúng chỉ là một loại dừa khác. Rằng có những cái lớn màu xanh lá cây, và sau đó có những cái nhỏ màu xám. Tất nhiên, tôi rất ngạc nhiên vì chưa bao giờ nhìn thấy chúng trên cây cọ, không giống như dừa xanh, nhưng tôi thậm chí không thể nghĩ rằng chúng đã được luộc chín.
Như tôi đã nói, dừa luộc không chỉ có nước cốt ngon và ngọt hơn mà còn có cùi. Nó trở nên giống như kem! Đặc biệt nếu dừa được ướp lạnh. Cực kỳ ngon.
Đây là cách dừa được nấu chín. 
Điều xảy ra là dừa luộc chỉ được gọt vỏ bên trên. Đó là lý do vì sao mặt trên của chúng rất nhẵn và giống như được đẽo thông thường ở bên dưới.
Còn về dừa của các siêu thị Tesco Lotus và Big C. Chắc hẳn ai đã từng đến thành phố đều nhận thấy dừa ở các siêu thị này đặc biệt thơm ngon. Có lẽ không ai không đánh giá cao dừa Teskov! Hương vị của họ thật thần thánh! Và chúng ngon hơn nhiều so với dừa mua đâu đó ở chợ và quầy bán trái cây nhỏ. Vì vậy, những quả dừa này cũng được luộc... Thật không may. Chúng được luộc trong thời gian ngắn hơn những quả dừa đó, sau đó được gọt vỏ đến tận lõi, nhưng chúng cũng được luộc chín - đây là một thực tế.
Bên phải là dừa luộc đặc biệt, bên trái là dừa luộc ít hơn, nhưng cũng luộc, chỉ là không để lâu thôi. 
Thịt của dừa Teskov rất dễ tách ra khỏi nhân. Điều này chỉ xảy ra (!) với dừa luộc. Bạn sẽ không bao giờ xé được cùi dừa tươi sống như thế này.
Ngược lại, cùi trong dừa sống rất khó tách khỏi nhân. Cảm nhận sự khác biệt:
Những quả dừa này luộc lâu nhất.
Dừa sống và dừa luộc.
Bán dừa luộc.
Bột từ hạt dừa luộc rất dễ thu được.
Một người đàn ông Thái mang những hạt dừa luộc vào trong một chiếc xô. Những quả dừa thô lớn sẽ không vừa với một cái thùng như vậy... ngoại trừ một hoặc hai miếng.
Và thêm một vài hình ảnh dừa luộc để bạn nhớ rõ hình dáng chúng như thế nào nhé. Đặc biệt dành cho những người không muốn uống đồ luộc mà thích đồ tươi sống.
Đây là cách thịt dừa được chế biến. Người châu Á thường làm thứ gì đó từ dừa, sử dụng hoàn toàn mọi thứ có trong đó mà không vứt bỏ bất cứ thứ gì.
Dừa tươi, ngon, trông như thế này. Đây chính xác là những gì chúng tôi mua. Sản phẩm tự nhiên nhất!
Nhân tiện, tôi không để ý rằng dừa luộc khiến tôi cảm thấy không khỏe. Nhưng bản thân tôi không thích sự thật này... Tôi muốn ăn những thực phẩm ngon nhất và tươi ngon nhất.
Nhân tiện, nếu bạn cần mua ba lô cho bé gái đi học, sau đó truy cập trang web này. Có rất nhiều lựa chọn ba lô cho các cô gái!
