С красной рыбой — это отличная закуска. Конечно, каждая хозяйка хочет удивить гостей и семью на праздник, и подать на стол вкусные и необычные блюда.
Но готовить новый рецепт впервые многие побаиваются, ведь может и не получиться, а времени останется в обрез. Такие уже проверены временем, приятные на вкус и просты в приготовлении.
Большую роль играет и правильное оформление. Согласитесь, красиво украшенное блюдо сразу заинтересует гостей, а тут еще и вкус непревзойденный.
Бутерброды имеют разнообразные рецепты с многими дополнениями. Красная рыба является сама по себе полезной, а если сделать сочетание еще с овощами? Получается отличное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания. Организм будет радоваться, получив столько нужных ему витаминов.
Такая закуска понравится каждому, а еще они украсят праздничный стол. Предлагаю вашему вниманию 9 рецептов, выбирайте который больше нравится.
Первый вариант приготовления, достаточно простой и быстрый. Вы потратите минимальное количество времени, а на торжестве будете восхищаться вкусом.
Ингредиенты:
- булочки,
- семга (лучше отдать предпочтение либо слабосоленой, либо копченой рыбе),
- творожный сыр,
- листья салата по желанию.
Кстати, салат очень полезен для здоровья и диетологи советуют употреблять его в пищу как можно чаще.
Приготовление:
1. Берем булочки и разрезаем их вдоль пополам. Если они уже продаются нарезанными на две части, то еще лучше. Можно подсушить их в духовке, чтобы они стали немного хрустящими.
2. Намазать творожный сыр тонким слоем.
3. Салат. Его можно класть по желанию, если вы все же решились, то для приготовления вполне хватит 3 листьев. Овощ нужно промыть и нарезать по размеру булочки, уложить сверху на сыр. Можно обойтись и без этого ингредиента, если вдруг его не закупили и оставить только огурчики.
4. Настал черед рыбы. Конечно, нужно сначала помыть ее и почистить, а потом уже нарезать самыми тоненькими кусочками, какими только получится. От тонкости здесь зависит внешний вид будущего блюда и удобство использования во время трапезы.
5. Вот все. Осталось накрыть наш бутерброд второй частью хлеба.
Лайфхак! Булочкам для бутербродов можно заранее определить желаемую форму. Для этого понадобятся специальные выемки в форме звездочки или сердца. Такие бутерброды будут выглядеть очень необычно и оригинально.
Теперь их можно смело выкладывать на красивую тарелку и нести на стол. Приятного аппетита.
Как приготовить с красной рыбой и авокадо
Для ценителей разнообразия и необычных вкусов, советую попробовать красную рыбу в сочетании с авокадо. Фрукт кстати тоже содержит большое количество витаминов. Из него будем делать пасту.
При покупке фрукта в магазине обратите внимание на его внешний вид. Он должен быть идеально зеленым, без темных пятен и вмятен. Тогда можно не сомневаться в спелости авокадо.
Ингредиенты:
- один багет,
- авокадо,
- семга,
- сливочный сыр,
- соль.
Приготовление:
1. Для этих бутербродов будем использовать багет. Если он свежий, то у него вкусная и хрустящая корочка, которая отлично дополнит наши бутерброды. Его необходимо разрезать вдоль пополам и после еще на две части.
2. Авокадо очистить от косточки, кожуры и промыть под водой, а далее перемолоть в пюре.
3. Теперь смешать с ним сливочный сыр.
4. Багет нужно смазать получившейся массой.
5. Рыбку помыть, порезать тонко либо ломтиками, либо произвольной формы и выложить следующим слоем.
Праздничные бутерброды почти готовы, осталось лишь посыпать их зеленью.
Классический рецепт со сливочным маслом
Это самый стандартный рецепт, который выручает, когда под рукой только основные ингредиенты. И все равно бутерброды получаются очень изысканными, без которых не обходится ни один праздничный стол.
Ингредиенты:
- белый хлеб
- сливочное масло
- красная рыба(в моем случае это семга)
Приготовление:
1. Нарезать батон тонкими ломтиками.
2. Намазать тонким слоем сливочное масло.
3. Разделить рыбу на несколько равных кусочков, подходящих под форму хлеба. Уложить сверху масла.
По желанию можно украсить бутерброды зеленью или оливками, маслинами.
Праздничные бутерброды готовы!
Как сделать бутерброды с красной рыбой и огурцом
Среднее время приготовлений этой закуски — не более 15 минут, но она должна занимать место на столе на любом торжестве. Сочетание красной рыбы с огурцом создает солоноватый вкус с освежающей ноткой. Сохраняйте себе рецепт.
Ингредиенты:
- свежий батон или зерновой хлеб,
- красная рыба (беру всегда семгу, в этот раз купила именно копченую)
- плавленый сыр
- огурец
- зелень
- долька чеснока.
Приготовление:
1. Батон нарезать тонкими кусочками. Режьте их ровно столько, сколько хотите в конечном итоге получить бутербродов. Идеально, если их немного подсушить в духовке, так они будут слегка хрустящими.
2. После того, как наши кусочки хлеба уже подогреты и подсушены, нужно смазать их плавленым сыром.
3. Теперь наступает черед семги. Ее нужно помыть и почистить. Нарезать советую тонкими ломтиками, чтобы они хорошо ложились на хлеб. Уложить поверх плавленого сыра.
4. Свежий огурец промыть, и можно частично срезать кожуру. Если овощ на вкус горчит, то тут однозначно нужно чистить его и избавляться от кожуры, потому что привкус горечи исходит именно от нее. Нарезать его кругляшками, и положить поверх рыбы на бутерброд.
Вот и весь секрет приготовления. По желанию, можно дополнить закуску сверху маленькой веточкой укропа.
Горячие бутерброды в духовке
От одного представления горячего бутерброда с красной рыбой в духовке, начинает просыпаться аппетит. Я расскажу вам о приготовлении с луком и соевым соусом.
Ингредиенты:
- белый хлеб
- любая красная рыба (я как всегда использую семгу)
- 2 луковички
- укроп
- соевый соус около 3-4 столовых ложек
- растительное масло
Приготовление:
1. Первый шаг — нарезка белого хлеба на ломтики.
2. Теперь необходимо смазать растительным маслом сковородку, разогреть ее и пожарить на ней лук. Процесс осуществлять на слабом огне около 10 минут, с добавлением соевого соуса.
3. Этот рецепт не предусматривает обжарки или сушки хлеба, иначе после последнего шага (запекания), хлеб придется грызть. Нужно взять наши нарезанные ломтики и выложить на них, обжаренный с соевым соусом, лук.
4. Нарезать семгу и выложить ее сверху, украсить укропчиком.
5. Всю эту красоту отправить в духовку примерно на 10 минут.
Осталось только следить за процессом в духовке.
Горячие бутерброды готовы и ждут подачи на стол!
Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и икрой
Настоящие праздничные бутерброды. Их обязательно нужно приготовить на Новый Год, все-таки такое сочетание — красная рыба с красной икрой. Вкусно и празднично. В этом рецепте используем черный хлеб, с ним тоже получается сытно и аппетитно.
Ингредиенты:
- черный хлеб
- семга (хватит и 100 грамм)
- сливочный сыр
- красная икра (достаточно 2-3 столовых ложек)
Приготовление:
1. Нужно взять черный хлеб и порезать его квадратными ломтиками или как вам больше нравится.
2. На каждый из них намазать немного сливочного сыра с добавлением измельченного укропа.
3. Помыть, почистить и нарезать семгу. Отправим ее на хлеб.
4. Сверху на семгу выложить пару ложек красной икры и украсить укропом.
Важно, чтобы слои не заезжали друг за друга, тогда наши слоеные бутерброды будут выглядеть еще лучше, аккуратнее и аппетитнее.
Красивая и вкусная закуска уже готова к подаче на праздничный стол. Гостям понравится!
Рецепт с укропом и сливочным сыром
Этот рецепт обладает небольшой особенностью — перед сборкой бутерброда, хлеб нужно немного обжарить с двух сторон с добавлением растительного масла.
Ингредиенты:
- белый хлеб
- семга
- сливочный сыр
- укроп
- подсолнечное масло
Приготовление:
Процесс готовки простой и занимает мало времени, сейчас я опишу его вам в несколько последовательных этапов.
1. Сначала нужно заняться батоном. Его разрезаем на ломтики любой формы — стандартной, треугольной, квадратной, а может даже при желании и круглой.
2. Теперь надо накалить сковородку, смазанную подсолнечным маслом и слегка обжарить хлебные ломтики с двух сторон на среднем огне.
3. Семгу промыть, нарезать тонкими кусочками желаемой формы.
4. Когда хлеб остынет, намазать каждый ломтик сливочным сыром, поверх выложить семгу, и украсить укропом.
Получаются очень заманчивые бутерброды.
Простой и вкусный рецепт с киви
Рецепт простой, а результат необычный. Только приготовив такую закуску вы сможете своими глазами увидеть какая это красота. Сочетание красноватого цвета, который дает рыба, с зеленым киви и маслинами, это что-то необъяснимо красивое. Убедитесь в этом сами. Приступим к продуктам и приготовлению.
Ингредиенты:
- батон
- мягкий сыр
- семга
- маслины
- укроп
Не обязательно всегда и во всех рецептах брать именно семгу. Если вам больше нравится форель или лосось, то вы можете использовать их.
Приготовление:
Самое интересное — это приготовление. Здесь оно напоминает творческую работу, когда пришло вдохновение.
1. Киви необходимо помыть, очистить от кожуры и порезать сначала кругляшками, а после их разрезать еще пополам.
2. Батон белого хлеба нарезать кусочками.
3. Семгу (или любую другую красную рыбу) помыть, почистить и порезать примерно так же, как и киви.
4. Подготовим сыр, откроем упаковку и разомнем его.
5. Вот пятым шагом наступает творческая работа. Нужно взять кусочек белого хлеба, на который аккуратно положить салат, а сверху красиво выложить рыбу и киви. Последние два продукта можно чередовать, чтобы слой получился играющим цветами. Сверху каждый украсить укропом.
В завершении, когда все бутерброды готовы и разложены в тарелке, можно положить между ними маслины. Приятного аппетита.
Как украсить бутерброды с красной рыбой
Оформление закуски — целое искусство. Сейчас вам расскажу несколько способов сделать так, чтобы ваше блюдо находилось в центре внимания на столе.На самом деле вариантов очень много, все они разнообразные.
1. Самый главный и оригинальный вариант — форма основы под бутерброд. Хлеб можно сделать в какой-нибудь оригинальной форме и следовательно, верхние слои будут соответствовать.
2. Зелень — самое распространенное дополнение к таким закускам.
Также, отлично подойдут оливки и маслины.
3. Кстати, главный продукт в нашем блюде — красная рыба. Если бутерброд выполнен не слоями, то рыбке можно тоже придать необычную форму.
Выложить ее в форме цветов.
4. Хорошо дополняют бутерброды, с красной рыбой, фрукты. В этот список входит киви, авокадо, виноград, яблоки и груши, красная смородина. Я раньше и не думала, что можно совместить рыбу и фрукты. Оказывается не только можно, но и нужно — вкусно и полезно.
5. В правильном оформлении еще играют роль листья салата. Если выстелить их на тарелку, и сверху выкладывать бутерброды, то выглядеть это будет феерично.
Теперь вы знаете несколько рецептов приготовления бутербродов с икрой и рыбкой, знаете, что добавить в них можно многие овощи и фрукты, и это не предел.
Готовьте чудесные закуски для праздничного стола, удивляйте и радуйте любимых и друзей.
Приятного аппетита!
Без чего последние десятилетия не обходится ни один праздничный стол? Конечно же, ни без красиво оформленных разнообразных бутербродов!
Изысканные бутерброды стали самой распространённой закуской.
- Как приготовить бутерброды с красной рыбой — пошаговые рецепты
- Простой рецепт бутерброда с семгой и творожным сыром
- Вкусный бутерброд с красной рыбой и сливочным сыром
- Рецепт с семгой и красной икрой
- Простой и вкусный рецепт с красной рыбой и огурцом
- Готовим бутерброд с семгой и авокадо
- Очень красивые и вкусные бутерброды на праздничный стол
- Оригинальный бутерброд с красной рыбой и лимоном
- Закусочный бутерброд на основе блинчиков с семгой
- Простой рецепт с красной рыбой и огурцом
До сих пор непонятно кем и в какое время были придуманы эти аппетитные закуски, но только стоит вспомнить похрустывающие хлебные ломтики с нежной деликатесной нарезкой из красной рыбы и сразу же в голову приходят мысли о празднике.
Интересен факт, что Дания славится многообразием бутербродов, которых у жителей этой страны свыше двух сотен видов, причем каждому из них дано конкретное наименование.
А «шведский стол»? Сразу становится понятно, шведам отнюдь не чужды легкие бутербродные закуски, которые прекрасно сочетаются со всевозможными салатами.
Давайте попробуем вместе приготовить на стол для празднования грядущего праздника несколько видом потрясающих бутербродов с ломтиками красной рыбы.
Нет ничего проще, чем сделать бутербродные закуски. Но ведь мы собираемся приготовить их для праздничного стола, не так ли? Поэтому стоит подумать какую изюминку необходимо привнести, чтобы наше маленькое кулинарное творение радовало глаз и поднимало настроение.
Во-первых, стоит обратить внимание на вариацию в оформлении.
В классическом варианте оформления к рыбе добавляется красивая прозрачная долька лимона.
Для придания пикантного вида и вкуса бутерброд украшается оливкой или каперсом.
Изысканность помогают создать элементы из свежих или консервированных ягодных или фруктовых кусочков.
С рыбой хорошо сочетаются кусочки из винограда, груш, яблок, изюма и авокадо.
Чтобы ягодный декор был более эффектным, его стоит слегка припушить разноцветными сахарными пудрами.
Аппетитность создадут фигурные или тонкие ломтики овощей
Чтобы придать не только аппетитный, но и «манящий» вид, стоит из помидор черри, огурцов или редиса вырезать фигурки или резные украшения.
Также чудесный внешний вид можно создать, свернув рыбные ломтики в нежные розочки.
Во все времена самыми беспроигрышными украшениями бутербродов были и всегда будут свежие веточками петрушки или укропа. Не все любят, но если кому-то нравится, то в качестве зелени можно использовать листики базилика или розмарина.
Но самой эффектной подачей бутербродов будет их размещение на блюде с листьями салата.
А во-вторых, стоит обратить внимание на форму самого бутерброда.
Если будет очень много гостей, то мудрые хозяйки предпочитают делать канапе. Делаются они очень и очень просто! Багет или любой любимый сорт хлеба нарезается на одинаковые кружки, кубики или плоские квадраты максимально трехсантиметрового размера. Затем между хлебными прослойками на шпажку надеваются примерно такого же размера кусочки рыбы, сыра, овощей и т.д.
В классическом же случае делаются бутерброды из сплошного тонкого ломтика батона или любого другого вида хлеба. Можно хлеб нарезать как в виде обычной нарезки, так и придать ему звездообразную, квадратную, ромбообразную или треугольную форму.
Здесь уж ориентируйтесь на свою фантазию!
Итак, приступим к рецептам, которые помогут Вам подготовить замечательные и необычные закуски на праздничный стол!
1. Простой рецепт бутерброда с семгой и творожным сыром
Ингредиенты:
- Белый хлеб – 1 батон
- Слабосоленая семга — 230 гр.
- Творожный сыр — 150 гр.
- Укроп – половина пучка
- Свежий огурец – 1 шт.
Приготовление:
1. Мелко покрошим укроп.
2. Хорошо перемешаем творожный сыр с укропом, чтобы укропные кусочки хорошенько распределились в получаемой сырной массе.
3. Нарежем батон на ломтики и бокалом вырежем из него кругляшки, чтобы бутерброд смотрелся интереснее.
4. Выкладываем хлебные кружки сухой чистый противень и отправляем в духовой шкаф на несколько минут, чтобы они приобрели слегка хрустящий подрумяненный вид.
5. Вымытый и обсушенный огурец режем на тонкие полоски, либо трем на терке для корейской морковки.
6. Семгу нарезаем на нежные красивые длинные ломтики и сворачиваем в виде розочек.
7. Остывшую хлебную основу смазываем сырной массой.
8. Поверх кладем полосочки огурца, чтобы создавался вид «зелени».
9. Сверху аккуратно кладем рыбные розочки.
Для большего сходства с букетом роз, между бутербродами, либо под розочки можно вставить небольшие веточки укропа.
2. Вкусный бутерброд с красной рыбой и сливочным сыром
Ингредиенты:
- Сливочный сыр — 200 гр.
- Красная рыба — 150 гр.
- Хлеб – 1 багет
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп рубленый — 2 ст. л.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезаем наискось багетные ломтики.
2. Растапливаем сливочное масло и смазываем кисточкой хлебные ломтики маслом, чтобы потом запечь до румяного цвета в духовом шкафу.
3. Измельчаем чеснок чеснокодавкой.
4. Смешиваем сливочный сыр с измельченными укропом и чесноком и добавляем майонез. Хорошенько перемешиваем до однородной массы.
5. Нарезаем рыбу на нежные тонкие ломтики.
6. На одну сторону хлебной основы намазываем сырную массу
7. Сверху выкладываем по паре красивых рыбных ломтиков.
Рыбу можно припорошить укропом или любой зеленью, которую Вы любите.
3. Рецепт с семгой и красной икрой
Ингредиенты:
- Хлеб – 0,5 булки или батона
- Сливочное масло – 100 гр.
- Красная икра – 100 гр.
- Луковица – 1 шт.
- Филе семги – 150 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Творог — 100 гр.
- Сметана — 2 ст. л.
- Столовый хрен – 1 ст. л.
- Зелень – пучок.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем хлеб на фигурные ломтики так, чтобы толщина была не более 1 см.
2. Мелко крошим зелень.
3. Огурец можно потереть на терке, либо сделать полукольца.
4. Луковицу крошим полукольцами.
5. Рыбу нарезаем на пластики либо кубики.
6. Смешиваем творог со сметаной, столовым хреном и частью натертого огурца. Хорошенько перемешиваем до однородной массы.
7. Берем 5 хлебных ломтиков, смазываем их маслом, посыпаем зеленью, укладываем ломтики рыбы, полукольца лука и тертый огурец.
8. Сверху укладываем оставшиеся 5 ломтиков, слегка придавливаем ими нижнюю прослойку.
9. Наносим творожную массу, выкладываем сверху икру, которую украшаем ломтиками лимона и веточками зелени.
4. Простой и вкусный рецепт с красной рыбой и огурцом
Ингредиенты:
- Хлеб – 0,5 батона
- Филе красной рыбы – 150 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Вареное яйцо – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Лимон – 0,5 штук.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Зелень – 0,5 пучка
- Специи и соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Батон нарезаем на ломтики и слегка запекаем в духовом шкафу до золотистого цвета.
2. Треть огурца нарезаем кружками.
3. Натираем на терке оставшуюся часть огурца, сыр и яйцо.
4. Раздавливаем чеснок на чеснокодавилке.
5. Мелко крошим зелень.
6. Рыбу и лимон нарезаем на ломтики.
7. Смешиваем сыр, яйцо, огурец, зелень, чеснок и майонез, слегка присаливаем и добавляем специи по вкусу. Хорошенько перемешиваем до однородной массы.
8. На хлебную основу выкладываем получившуюся огуречную массу
9. Поверх укладываем огуречные кружки, ломтики рыбы и лимона.
5. Готовим бутерброд с семгой и авокадо
Ингредиенты:
- Хлеб – на выбор.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Подкопченная семга – 150 гр.
- Авокадо – 1 шт.
Приготовление:
1. Подготавливаем хлебную основу в виде квадратных ломтиков.
2. Режем семгу на квадратные ломтики.
3. Из разрезанного на пополам авокадо убираем косточку, слегка присаливаем мякоть и аккуратно чайной ложечкой ее вынимаем так, чтобы получились небольшие полусферы.
4. На хлебные ломтики равномерно намазываем сливочное масло.
5. Поверх укладываем ломтики семги.
6. На рыбу выкладываем полусферы авокадо.
Для украшения можно добавить веточки зелени или ломтики лимона, а само авокадо можно размять и выдавить через пекарский шприц. Вместо хлеба можно использовать тарталетки.
6. Очень красивые и вкусные бутерброды на праздничный стол
Какой же праздничный стол без горячих бутербродов с красной рыбой, запеченных красной рыбой в духовом шкафу?
А знаете, как их приготовить? Давайте попробуем сделать их вместе.
Ингредиенты:
- Консервированная красная рыба (например, лосось) — 1 банка
- Луковица – 1 шт.
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Хлеб – 1 багет
- Сыр – 50 гр.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем багет на одинаковые ломтики.
2. Открываем консервированную красную рыбу, сливаем жидкость, а саму рыбку выкладываем в глубокую тарелку.
3. Разминаем вилкой рыбные кусочки до однородной массы.
4. Очень мелко крошим луковицу.
5. Трем яйцо на терке.
6. Сыр также натираем на терке.
7. Мелко крошим зелень.
8. Соединяем рыбную массу с луком, яйцом, зеленью и добавляем майонез. Слегка присаливаем и добавляем любимые специи. Все хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
9. На хлебную основу намазываем толстым слоем рыбную начинку.
10. Посыпаем бутерброды тертым сыром и укладываем их на противень для дальнейшего запекания в духовом шкафу до появления красивой сырной корочки.
Поверх запеченных бутербродов можно посыпать крошеную зелень и выложить какие-нибудь красивые фигурные украшения из овощей — это придаст им некоторую элегантность.
7. Оригинальный бутерброд с красной рыбой и лимоном
Ингредиенты:
- Красная рыба — 300 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Хлеб – 10 ломтиков
- Сыр – 50 гр.
- Дольки лимона, зелень — для украшения.
Приготовление:
1. Сыр натрем на самой мелкой терке.
2. Очистим лимон от шкурки (можно и не очищать, если любите горчинку) и мелко покрошим.
3. Рыбу порежем на мелкие кубики.
4. Соединим рыбу с лимоном и очень хорошо перемешаем.
5. Хлебные ломтики равномерно смазываем сливочным маслом.
6. Выкладываем полусферой рыбно-лимонную массу
7. Сверху посыпаем сыр, чтобы получился «стожок».
8. Поверх для украшения можно положить дольки лимона и веточки зелени.
8. Бутерброд с красной рыбой и киви
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.
- Филе красной рыбы – 150 гр.
- Хлеб — любой любимый сорт
- Киви – 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Огурец – 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Из хлеба сделаем хлебные основы для бутербродов. Для этого нарезаем одинаковые фигурные ломтики.
2. Очищаем киви и нарезаем тонкими кружками.
3. Красную рыбу нарезаем полосочками.
4. Очищаем огурец от шкурки и натираем на терке или мелко нарезаем тонкими полосками.
5. Складываем измельченный огурец в миску, присаливаем и через минут 10 сливаем сок, который выделится из него.
6. Мелко крошим укроп.
7. В огурчик добавляем творог, укропчик и майонез и очень хорошо перемешиваем.
8. На хлебную основу намазываем хороший слой получившейся начинки, а сверху выкладываем по две полосочки рыбы.
9. На рыбу кладем по одному кружку киви.
Чтобы бутерброд выглядел более оригинально, складываем друг на друга в форме башенки по 2 бутерброда, чтобы у нас получился как бы слоеный бутерброд.
На верхний кружок киви можно чайной ложечкой положить творожно-огуречную массу в виде полусферы и украсить зеленью.
9. Закусочный бутерброд на основе блинчиков с семгой
Ингредиенты:
- Филе семги — 300 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Сыр готовыми пластинками – 1 упаковка
- Майонез – 2 ст. л.
- Укроп — 1 пучок
- Сырое яйцо – 1 шт.
- Молоко – 0,5 стакана
- Мука – сколько возьмет тесто для блинчиков
Приготовление:
1. Из яйца, молока и муки заводим тесто на блинчики.
2. Испечем блинчики и разложим их по большому блюду.
3. Укроп мелко крошим.
4. Филе семги режем тонкими пластиками.
5. Слегка промазываем блинчики майонезом.
6. Раскладываем пластинки сыра так, чтобы они полностью покрыли блинчики, и слегка их прижимаем к блинчикам.
7. Поверх сыра распределяем пластики семги, чтобы они тоже образовали единый тонкий слой.
8. Равномерно посыпаем укропом по всем блинчиками
9. Сворачиваем блинчики с получившейся начинкой в колбаску, не нажимая сильно при заворачивании, чтобы не порвать и не сместить начинку.
10. Даем «колбаске» немного полежать в холодильнике и нарезаем небольшими кусочками наискосок.
11. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению
10. Простой рецепт с красной рыбой и огурцом
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы — 200 гр.
- Тарталетка – 15 шт.
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Вареное яйца – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Натираем на терке яйцо и сырок.
2. Филе рыбы режем мелкими кубиками.
3. Огурец крошим мелкими кубиками.
Для более нежного вкуса можно заранее счистить с огурца шкурку.
4. Соединяем измельченные ингредиенты в миске и добавляем майонез. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
5. Тарталетки чайной ложечкой аккуратно наполняем начинкой.
6. Украшаем полученные красивые корзиночки на свое усмотрение зеленью, дольками лимона, кусочками рыбы или фигурно вырезанными овощными украшениями.
Вот мы с Вами и прошлись по замечательным довольно простым рецептам приготовления праздничных бутербродов с красной рыбой.
Остается только воспользоваться своим творческим взглядом, чтобы красиво оформить подачу бутербродов на блюдах.
Желаем Вам насладиться изысканным вкусом этих деликатесных закусок и удивить своими кулинарными способностями своих домочадцев и друзей!
Приятного аппетита!
Яркое, аппетитное, изящно оформленное деликатесное яство моментально привлекает внимание гостей. Такая холодная закуска никогда не выглядит буднично, ведь «красной» рыба названа не по цвету мяса, а по ее уникальным качествам и полезным свойствам. Бутерброды с красной рыбой - неизменные лидеры среди многообразия закусок, представленных на торжественных застольях.
Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой
Какой использовать сорт морского или океанического обитателя - вопрос не настолько важный. Можно взять и кету, и семгу, и горбушу или лосось.
Выбираем по своим предпочтениям.
Состав продуктов:
- сыр творожный - 150 г;
- батон;
- форель (или иной сорт рыбы) слабосоленая - 300 г;
- зелень укропа.
Способ приготовления:
- Тщательно перемешиваем сыр и нарубленную зелень.
- Разделяем батон на тонкие ломти (до 1,5 см), бокалом вырезаем из него круглые заготовки для бутербродов. Выкладываем хлебные части в форму, застеленную пекарской бумагой, и подсушиваем их в духовке.
- Делим рыбу на длинные тонкие пластины, сворачиваем каждую в форме розочки. Остывшие тосты смазываем сырной массой, на которую «высаживаем» изящные «бутоны» из форели. Украшаем блюдо зеленью.
Закуска получилась превосходная. Один вид нежного рыбного мяса предвещает вкусную и необычайно аппетитную трапезу.
Праздничная закуска с авокадо
Составляя меню к празднику, непременно включаем в список холодных блюд бутерброды с авокадо и красной рыбой. Гости будут приятно удивлены тонким вкусом этого поистине царского яства.
Необходимые продукты:
- тостовый хлеб;
- лимон;
- сметана - 20 г;
- нарезка рыбы (копченой или малосольной);
- авокадо (спелый и мягкий);
- зелень, специи.
Процесс приготовления:
- Плод очищаем, разделяем на две части, удаляем косточку. Одну половину мякоти нарезаем тонкими слайсами. Другую дольку разминаем вилкой, приправляем рубленой зеленью и специями. Соединяем смесь со сметаной и мешаем до консистенции пюре.
- Нарезаем хлеб треугольниками, подсушиваем в тостере, смазываем приготовленным составом. Далее выкладываем на каждый тост пластину авокадо, затем кусочек рыбы. Таким способом используем все продукты.
- Сбрызгиваем закуску соком лимона, поливаем остатком соуса. Периметр боковых частей кушанья украшаем укропом.
Приготовленная закуска, выставленная на праздничном столе, - самая востребованная. Именно ее предпочитают гости после первой традиционной рюмки или бокала.
Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром
Любители японской кухни знают о прекрасной сочетаемости даров моря и сливочного сыра. Свойства этих продуктов можно использовать не только для приготовления роллов или суши, но и при оформлении бутербродов с деликатесной рыбой.
Состав ингредиентов:
- сметана - 50 г;
- черный хлеб;
- семга - 300 г;
- полванночки сливочного сыра;
- сочный лимон и любимая зелень.
Технология приготовления:
- Делаем надрез вдоль позвоночника рыбы. Удаляем кости (мелкие и крупные), снимаем кожу. Полученное филе нарезаем тонкими пластами. Таким способом всегда подготавливаем целую рыбную тушку.
- Батон разделяем на небольшие куски, подсушиваем в духовке, тостере или в микроволновке. Вкус бутерброда напрямую зависит от правильной обработки хлеба, поэтому следим, чтобы ломтики ни в коем случае не подгорели!
- Соединяем сметану и сыр, добавляем нарубленную зелень, чуть-чуть соли и специи.
- Смазываем тосты сливочным соусом, выкладываем на каждый порцию ломтики семги.
Приготовленные бутерброды украшаем остатком сметанного состава и зеленью.
Простая закуска с красной рыбой и маслом
Представленный рецепт - классический вариант вкусной и аппетитной закуски, которая всегда будет к месту, независимо от повода, по которому гости собрались за столом.
Необходимые продукты:
- хлеб;
- рыба красная - 400 г;
- масло натуральное сливочное - 100 г;
- лимон, зелень.
Приготовление:
- Разделяем батон на пласты любой конфигурации (прямоугольники, кружочки, треугольники). Подсушиваем их любым удобным способом.
- Намазываем на тосты слой домашнего масла.
- Нарезаем рыбу пластинами, лимон - тонкими дольками.
- Выкладываем на хлебные куски полоски разделенного филе, которые украшаем кружочками цитрусового плода и зеленью.
Как мало нужно для удовольствия и праздничного настроения! Всего лишь бутерброд с маслом и ломтиком рыбы.
Горячие бутерброды в духовке с красной рыбой
Отличный способ побаловать себя в будний день или приготовить деликатес на праздничный стол.
Список продуктов:
- лук-репка - 2 шт.;
- масло оливок - 20 г;
- батон;
- листик лавра;
- мед - 60 г;
- красная рыба - 300 г;
- соус соевый - 30 г;
- соль, перец, укроп.
Поэтапное приготовление:
- Помещаем в сковороду масло оливок, тонко нашинкованный полукольцами лук и листик лавра. Постоянно помешивая, пассеруем продукты 10 мин. на самом тихом огне.
- Получив мягкие овощи золотистого цвета, добавляем соевый соус и мед. Через минуту заканчиваем нагревание. Сладкий компонент обеспечивает блюдо необычными вкусовыми нотками.
- Нарезаем ломтики хлеба. Для создания пикантных оттенков вкуса можно натереть корочки тостов чесноком.
- Выкладываем на пласты обжаренный лук, распределяя его по всей поверхности ароматных кусочков. Накрываем начинку тонкими полосками красной рыбы.
- Чуть солим и перчим кушанье, размещаем на каждой порции по веточке укропа. Выкладываем изделия на противень, запекаем 15 минут (200°C).
Подаем бутерброды с красной рыбой сразу по окончании горячей обработки.
Готовим с добавлением икры
Праздничную закуску вовсе не обязательно делать на кусочках багетов, батонов или хлеба. Есть прекрасный способ ее изящного оформления на крекерах.
Ингредиенты блюда:
- лимон;
- сыр голландский - 200 г;
- зубки чеснока - 2 шт.;
- майонез - 50 г;
- семга любого посола;
- пачка крекеров;
- баночка икры.
Оформление бутербродов:
- Освобождаем чеснок от шелухи, измельчаем, соединяем с натертым сыром и заправляем состав свежим майонезом.
- Берем один крекер и смазываем его полученной кашицей по всему периметру. Сверху выкладываем второй хлебец, вновь наносим чесночную смесь.
- Из пласта семги изготавливаем розочку, размещаем ее в центр обработанного сухого печенья, а в середину «бутона» выкладываем красную икру.
Украшаем бутерброды тонкими ломтиками лимона и нарубленным укропом.
С красной рыбой и лимоном
Для истинных гурманов востребованность бутербродов с рыбой объясняется не обилием включенных ингредиентов, а их гармонично соединенными вкусами.
Состав продуктов:
- масло сливочное;
- слабосоленая красная рыба - 200 г;
- лимон;
- батон;
- зелень.
Приготовление бутербродов:
- Разрезаем рыбное филе на полоски длиной до 7 см.
- Батон разделяем на тосты и подсушиваем их на сухой сковороде таким образом, чтобы появилась хрустящая корочка. При этом внутренняя часть хлеба должна оставаться мягкой.
- Остывшие хлебные пласты смазываем свежим маслом.
- Далее берем кусочек рыбы и сворачиваем его в виде спирали, чуть растягивая в противоположные стороны. Выкладываем наши «завитушки» на хлеб.
- Лимон разрезаем на кружочки, затем на четверти и размещаем дольки на свободных от рыбы местах.
Украшаем кушанье веточками зелени и выставляем блюдо с бутербродами на красиво сервированный стол.
С огурцом
Для создания яркой и привлекательной закуски используем молодые овощи. Зеленый цвет на белом фоне смотрится очень эффектно.
Необходимые продукты:
- любимая красная рыба - 300 г;
- булка или французский багет;
- сыр творожный - 200 г;
- свежие огурцы - 2 шт.;
- укроп.
Оформление бутерброда:
- Если мы используем багет, то нарезаем его чуть наискосок, увеличивая полезную площадь хлеба. Подрумяниваем пласты в духовке или тостере.
- Хорошо моем огурцы, просушиваем их салфетками и нарезаем очень тонкими длинными пластинами, чтобы их можно было свернуть вдвое.
- Измельчаем укроп, смешиваем с мягким творожным сыром и полученным составом смазываем хрустящие хлебцы.
- Разделяем рыбу на длинные пласты и формируем из них «розочки». Выкладываем вдвое свернутый огурец на хлеб с творожной массой, рядом размещаем рыбный «цветочек», украшаем блюдо укропом. Таким способом изготавливаем и остальные бутерброды.
Закуска из красной рыбы с добавлением огурцов - результат искусно подобранных компонентов праздничного блюда.
Быстрая и вкусная закуска с сыром Фета
Роскошная кулинарная композиция составлена из греческого кисломолочного продукта и нежного мяса красной рыбы.
Состав ингредиентов:
- сыр Фета - 200 г;
- слабосоленый лосось - 200 г;
- багет;
- оливки (без косточек), зелень и крепкий огурец для декора.
Приготовление:
- Нарезаем хлеб известным способом, подсушиваем до легкого хруста.
- Сыр Фета разделяем на тонкие пласты, которые не размазываем по тостам, а выкладываем целыми дольками на остывшие куски хлеба. Таким приемом мы сохраняем форму легко крошащегося продукта.
- Рыбу оформляем тонкими полосками, сворачиваем трубочками и размещаем на сырных пластинах.
Украшаем блюдо веточками душистой зелени и предвкушаем чувство непередаваемого удовольствия от приготовленной закуски.
Оригинальные бутерброды с красной рыбой и оливками
Пополняем копилку секретов «вкусного» оформления обсуждаемой закуски с использованием оливок.
Необходимые продукты:
- лимон;
- хлеб ржаной с отрубями;
- черные оливки;
- горбуша слабосоленая;
- перо лука.
Процесс приготовления:
- Оливки шинкуем колечками, хлеб нарезаем порционными кусками, горбушу - тонкими пластинами. Кстати, это легче сделать, если кусок рыбы чуть подморозить.
- Далее располагаем на хлебной нарезке пласты красного продукта, украшаем их кружочками черных оливок и свежим луком, втыкая по одному перу в каждую порцию.
Приготовленные бутерброды выглядят очень оригинально, аппетитно и празднично.
Закусочный гамбургер с красной рыбой и сыром
Состав ингредиентов:
- половина огурца;
- майонез и твердый сыр - по 20 г;
- булочка;
- семга (иди другая рыба) слабосоленая - 70 г;
- яйцо куриное;
- красная икра.
Готовим гамбургер:
- Очищаем отваренное вкрутую яйцо, аккуратно шинкуем кружочками. В таком же виде нарезаем сочный овощ.
- Булку делим на две одинаковые части, обрабатываем свежим майонезом, смешанным с тертым сыром.
- Формируем гамбургер. На одну половину пышки выкладываем кругляши яиц, сверху которых располагаем кусочки нарезанной семги. На второй части мягкой булочки размещаем тонкие пластины огурцов. Осталось соединить обе хлебные половинки.
Завершающим штрихом станет слой из красной икры, которую выкладываем изящной «шапочкой» аппетитного гамбургера.
Праздничная закуска «Алые паруса»
Популярные бутерброды с романтичным названием - это не только украшение стола, но и очень сытная и питательная еда.
Подготавливаем необходимые компоненты:
- сыр («Российский», «Пошехонский», сливочный) - 100 г;
- майонез - 30 г;
- постное масло;
- хлеб «Бородинский»;
- рыба красная - 200 г;
- зубки чеснока - 2 шт.;
- помидоры черри - до 7 шт.;
- веточки петрушки.
Процесс приготовления:
- Нарезаем хлеб пластами квадратной формы и обжариваем их до золотистых оттенков.
- Крупно натираем сыр, соединяем с измельченными дольками чеснока и заправляем состав свежим майонезом. Полученной массой смазываем пласты хлеба.
- Томаты разрезаем на толстые кругляши. Каждую дольку нанизываем вдоль на шпажку. Капелькой майонеза прикрепляем «флажки» из листиков петрушки.
- Концы деревянных палочек с «алыми парусами» втыкаем в ароматные «палубы», сделанные из хлеба и тонких ломтиков красной рыбы.
Из синих салфеток (иного материала или продукта) имитируем морскую гладь, на которую спускаем нашу изысканную «флотилию».
Канапе из красной рыбы с помидорами черри «Божьи коровки»
Помните, как в детстве сажали маленькое насекомое на ладонь и просили полететь на небо, принести хлебушка, черного и белого, только не горелого? Мы повзрослели, а героиня незатейливого стишка воплотилась во вкусном кулинарном шедевре.
Продукты для «Божьей коровки»:
- масло сливочное - 120 г;
- хлеб пшеничный;
- томаты черри;
- красная рыба (семга или форель) - 200 г;
- майонез - 30 г;
- полбанки маслин, зелень.
Приготовление закуски:
- Разделяем батон на пласты желаемой формы. Рыбу разрезаем на тонкие ломтики и красиво размещаем на хлебной основе.
- Моем и обсушиваем помидоры, делим на половинки. Середину верхней части каждой дольки слегка надрезаем, превращая томаты в импровизированные «крылышки».
- Мелко шинкуем маслины, выкладываем кусочки на половинки томатов, изображая пятнышки на теле «насекомых». Глаза изготавливаем с помощью зубочистки: прокалываем «букашек» в нескольких местах, оставляя капельки майонеза.
- Высаживаем кулинарных «насекомых» на хлеб с тонкими пластами нежного филе. Подаем закуску на свежих салатных листьях.
Праздничные бутерброды с красной рыбой лучше всего смотрятся в высоких блюдах на ножках. Сервируя стол, раскладываем закуску рядами или формируем группами, ориентируясь на гармонию расцветок приготовленного праздничного яства.
Бутерброды с красной рыбой уже перестали быть деликатесом, при желании их можно готовить хоть каждый день, ведь это так просто. Но мы не перестаем подавать их на праздничный стол, потому что это очень вкусно и красиво.
Главной задачей такого угощения является его внешний вид. Когда хочется удивить гостей и похвастаться своим кулинарным мастерством, просто ломтика хлеба с рыбой будет недостаточно, нужно сделать настоящее произведение искусства, чтобы вызвать у толпы желаемое «Ах, как красиво!» и похвалить себя за то, что я такой молодец!
Бутерброды со сливочно-творожным сыром и красной рыбой
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож.
Ингредиенты
- Идеальным для бутербродов будет широкий белый хлеб багет. Он имеет мягкую, нежную структуру, а круглая форма будет актуальна для красивой закуски.
- Сыр можно взять «Филадельфия» или любой другой сливочный высокого качества.
- Возьмите свежую зелень петрушки и базилика. Используйте листья зелени, а плодоножки удалите.
Пошаговый рецепт
Видеорецепт
Дорогие читатели, приглашаю вас посмотреть короткое видео, в котором подробно изложен весь процесс создания вкусного кушанья.
Варианты подачи
- Любая красная рыба всегда отлично сочетается со сливочным сыром, лимоном, огурцом, авокадо и зеленью. Остальные ингредиенты добавлять можно по желанию. Главное, чтоб они были легким дополнением и не перебивали вкус главного ингредиента.
- Сверху рыбу можно выложить в виде бутона розы, трубочкой, нарезать кусочками различной формы и обязательно украсить.
- Положите на плоское блюдо листья салата, сверху расположите бутерброды, украсьте зеленью, лимоном, оливками и каперсами. Также добавит яркости помидор черри.
- Во время оформления бутербродов с красной рыбой обязательно делайте их фото, потому что каждое будет уникальным и вы сможете напомнить себе о нем в любой подходящий момент.
У многих людей ни один праздник не проходит без бутербродов. Сейчас научились их делать с чем угодно и как угодно. Но до сих пор самыми вкусными считаются тосты с любой красной рыбой. Мы их готовим постоянно и не только на праздники. Для меня такое кушанье еще очень удобно тем, что его можно взять с собой на природу. Пока жарятся шашлыки, оно станет легкой закуской для присутствующих.
Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Время приготовления:
15 минут.
Количество порций:
на 5 человек.
Калорийность:
194 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь:
нож, разделочная доска.
Ингредиенты
Выбираем ингредиенты правильно
- Рыбу можно взять копченую или просто малосольную. Вы можете приготовить бутерброды с горбушей, семгой, форелью или лососем.
- Возьмите любой качественный сливочный сыр. Зачастую мы используем сыр «Филадельфия».
Пошаговый рецепт
Видеорецепт
Давайте займемся просмотром видеоролика, в котором очень подробно показан рецепт приготовления красивых бутербродов с семгой на праздничный стол.
Варианты подачи
- Такие бутерброды изначально являются кулинарным шедевром. Веточка зелени укропа или петрушки придаст ему еще более аппетитный вид.
- Самым популярным украшением для бутербродов с семгой на праздничный стол являются листья укропа и петрушки. Гурманы часто предпочитают веточки базилика и розмарина.
В определенных ресторанах для гурманов могут приготовить авторский бутерброд с красной рыбой и очень вкусным и нежным огуречным соусом. Устройте романтический ужин с любимым человеком или сделайте обычный день праздничным, приготовив такую закуску для своей семьи. Весь процесс приготовления не занимает много времени, но в итоге получается настоящий шедевр. Давайте рассмотрим более подробно рецепт бутерброда от шеф-повара средиземноморской кухни.
Бутерброды с лососем
Время приготовления:
15 минут.
Количество порций:
на 1 человека.
Калорийность:
199 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь:
нож, разделочная доска.
Ингредиенты
Выбираем ингредиенты правильно
- Если на кухне вы не найдете какого-либо продукта, не отчаивайтесь, главным составляющим здесь является рыба, сыр, сметана, майонез, огурец, соль, а остальное можете добавлять по своему усмотрению.
- Красную рыбу можете выбрать по своему желанию. Я в этот раз готовила с лососем.
Пошаговый рецепт
Видеорецепт
Приглашаю вас посмотреть короткое видео, в котором все подробности приготовления вкусного блюда. Вы сможете наглядно рассмотреть, как подготовить ингредиенты и каким аппетитным блюдо получается при полной готовности.
Варианты приготовления
- Для закуски бутерброды всегда подходят. Их очень удобно есть, и их состав может быть разнообразным. Накрыть стол вкусными закусками можно довольно быстро. Пару легких салатов, 2-3 вида бутербродов и горячее уже сделают стол довольно полным и праздничным. Чтобы приготовить блюдо, которое станет главой вечера, не обязательно сильно долго над ним заморачиваться. Бутерброд с красной рыбой всегда спасет вас в такую минуту. А вот еще несколько вариантов вкусных и быстрых закусок.
- Раз уж мы затронули тему красной рыбы сегодня, то давайте не оставим без внимания —бутерброды с красной икрой—. Сочетайте их со сливочным маслом, сливочным сыром или зеленью и наслаждайтесь великолепным вкусом легкой закуски.
- Облегчить сытные закуски помогут —бутерброды с авокадо—. Они низкокалорийны и достаточно вкусны, чтобы быть на одном уровне с любыми деликатесами. Ознакомьтесь с этим рецептом и обязательно сохраните его себе для использования на ближайшем мероприятии.
- Сейчас очень широко в кулинарии используется лаваш, из которого также можно приготовить огромное количество блюд. Предлагаю вам сделать очень простую и быструю закуску из . Несмотря на простоту в приготовлении, это получается очень вкусно. Попробуйте и вы.
- Спасет в любое время дня и ночи —бутерброд со шпротами—. Для меня он такой же желанный, как и с красной рыбой. Даже если на вашем столе уже достаточно закусок, поставьте тарелочку таких бутербродов, и вы увидите, что в конце застолья она будет пустой.
Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.
Поклонникам горячих бутербродов наверняка понравится подборка , где также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.
А если у вы собираетесь отойти немного от традиционного застолья, и устроить , тогда добро пожаловать в раздел с . Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничный стол на отдельной страничке. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!
Бутерброды на черном хлебе с селедкой
Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво и оригинально подать к столу классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффектной подаче и удачному сочетанию ингредиентов такая закуска одной из первых исчезает со стола. Как готовить, смотрите .
Бутерброды с тунцом консервированным, яйцом и огурцом
Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. Рецепт с пошаговыми фото смотрите
Бутерброды со шпротами на праздничный стол с маринованным огурцом
Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами и маринованным огурцом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .
Бутерброды с красной рыбой и лимоном
Как приготовить бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала .
Бутерброды с печенью трески
Как приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол с печенью трески, я писала .
Бутерброды с баклажанами и помидорами
Такие бутерброды отлично подойдут на завтрак или полдник, их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Этот рецепт хорошо подойдет и для . Свежий хлеб и баклажаны можно запечь на гриле, так получится еще вкуснее. Если вы хотите сделать бутерброды с жареными баклажанами и помидорами более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней буженины. Готовую закуску лучше подавать сразу после приготовления, пока хлеб остается хрустящим. Как готовить, смотрите .
Бутерброды с красной икрой и сыром
Рецепт бутербродов с красной икрой и сыром, вы можете посмотреть .
Бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой
Как приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой, вы можете посмотреть .
Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»
Ингредиенты:
- белый хлеб
- красная икра
- сливочное масло
- помидорки черри
- черные оливки без косточки
- листовой салат
- консервированный горошек
Приготовление:
Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом. Половину бутерброда намазываем красной икрой, а вторую половину накрываем листиком зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половинку помидорки черри, делаем из половинки маслины головку, и ставим глазки божьей коровки майонезом.
Из мелко рубленых маслин делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных полосочками маслин выкладываем лапки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.
Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на крекерах
Ингредиенты:
- Несладкие крекеры (большие)
- Сливочное масло
- Красная икра
- Зеленый лук
- Черные оливки без косточки
Приготовление:
Крекеры намазываем сливочным маслом. Лук и маслины мелко рубим. Выкладываем икру, лук и маслины на крекеры по диагонали, как на фото.
Праздничные бутерброды с селедкой и плавленым сыром
Ингредиенты:
- 200г малосольной сельди,
- 2 плавленных сырка,
- 50г вареной моркови,
- 50г сливочного масла (твердого)
- белый хлеб
Приготовление:
Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.
Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.
Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.
Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть .
Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибочки»
Для новогоднего стола!
Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона.
Намазать плавленым сливочным сыром.
Шапочку намазать икрой.
Ножку посыпать маком.
Украсить зеленью.
Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами
Ингредиенты:
- шпроты в масле
- черный хлеб
- помидоры
- огурцы
- майонез
- растительное масло
- зелень укропа
- чеснок
Приготовление:
Обжарить хлеб на растительном масле.
Когда хлеб остынет, натереть чесноком, и намазать майонезом
На каждый бутерброд положить по 1-2 шпрота и дольки огурцов.
Сверху укладываем кольца помидоров, и украшаем веточками укропа.
Бутерброды с красной рыбой и оливками
Предлагаю приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подойдет любой сорт красной рыбы: семга, форель, горбуша или кета. Можно приобрести уже готовое слабосоленое филе рыбы в супермаркете или заранее засолить его в домашних условиях, используя любимые специи. Как готовить, смотрите .
Бутерброды с красной рыбой «Божьи Коровки»
Ингредиенты:
- белый хлеб
- сливочное масло
- помидоры черри
- слабосоленая семга или форель
- черные маслины без косточек
- майонез
- петрушка
Приготовление:
Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом.
Сверху положить кусочек рыбы.
Взять помидоры, разрезать их пополам.
Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин, а глазки капельками майонеза. Положить божьих коровок на красную рыбу и украсить веточкой петрушки!
Рецепт с фото как готовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки», смотрите .
Бутерброды со шпротами и яйцом
Ингредиенты:
- батон
- шпроты в масле
- майонез
- помидоры
- огурцы
- вареные яйца
- чеснок
Приготовление:
Батон порезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Натереть обжаренный батон чесноком и намазать майонезом.
Выложить на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидора, и по кружочку яйца.
Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Рецепт с пошаговыми фото смотрите .
Праздничные бутерброды с семгой и сливочным сыром
Ингредиенты:
- черный тостовый хлеб
- сливочный сыр Филадельфия или Buko
- слабосоленая семга
- листья салата
Приготовление:
Хлеб порезать на порционные кусочки и намазать сливочным сыром.
Сверху положить листик салата и кусочек рыбы.
Рецепт с пошаговыми фото смотрите .
Ингредиенты:
- черный тостовый хлеб
- филе кильки
- красная икра
- отварная морковь
- отварная свекла
- красный лук
- майонез
- петрушка
Приготовление:
Хлеб подсушить в духовке, а когда остынет намазать майонезом.
На хлеб выкладываем сначала кусочки свеклы и моркови.
Затем выкладываем филе кильки и красную икру.
Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушкой.
Ингредиенты:
- батон
- черная икра
- сливочное масло горчица
- вареное яйцо
- петрушка
Приготовление:
Батон порезать на порционные кусочки.
Смешать сливочное масло с горчицей в пропорции 1:1.
Намазать хлеб маслом, выложить икру.
Сверху положить горчичное масло, кружок яйца, и веточку петрушки.
Ингредиенты:
- батон
- красная икра
- сливочное масло
- лимон черные маслины
- петрушка
Приготовление:
Батон порезать на порционные кусочки и намазать сливочным маслом.
Сверху выложить икру и кружок яйца.
Украсить бутерброды черной оливкой, ломтиком лимона и петрушкой.
Бутерброды для праздничного стола с сардиной
Если вы хотите угостить своих друзей и родных вкусной закуской, приготовьте бутерброды на праздничный стол с консервированной сардиной. Это просто, быстро и бюджетно. Закуска получается не только вкусной и сытной, но и красивой, что немаловажно. Как готовить, смотрите .
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Ингредиенты:
- шпроты в масле
- черный хлеб
- сливочное масло
- свежий огурец
- зеленый лук
Приготовление:
Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке или в тостере.
На каждый кусочек намазать сливочное масло и сверху положить по кружочку огурца.
На огурец положить по две рыбки, предварительно удалив у них хвосты.
Перед подачей присыпать мелко порезанным зелёным луком.
Пошаговый рецепт смотрите .
Бутерброды на праздничный стол
5 (100%) 6 votesЕсли вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💖💖💖!
