Употреблять спиртное на праздник – сложившаяся традиция. Многим мужчинам и женщинам, которые не хотят отрываться от коллектива на вечеринке или корпоративе, требуется совет, как не опьянеть от алкоголя, не получить похмелье. Специалисты выделяют ряд простых правил для тех, кто хочет оставаться в форме на протяжении всего веселья. Список состоит из подготовительных мероприятий и рекомендаций по употреблению алкоголя.
Как пить и не пьянеть
- Перед началом праздника выпейте несколько растолченных таблеток активированного угля с большим количеством воды. Скушайте что-нибудь обволакивающее, например, овсяную кашу или бутерброд с маслом.
- Оказавшись непосредственно на мероприятии, желательно съесть жирное, сытное блюдо. В последствие закусывать можно более легкими продуктами.
- Старайтесь не запивать алкоголь газированными напитками.
- Не смешивайте спиртное разных видов.
- Между тостами делайте большие промежутки, пейте спиртное мелкими глотками.
- Если вы почувствовали, что начинаете пьянеть, выпейте полстакана сока лимона. Витамин С помогает снизить негативное влияние алкоголя.
Водку
Важным средством, как пить водку и не пьянеть, является профилактика. Перед распитием высокоградусного спиртного рекомендуется прием ферментов, сорбентов и витаминов группы В. Водка должна быть холодной, дайте бутылке полежать в холодильнике около 2 часов. Пейте напиток небольшими порциями (50 г), не держа во рту. Запивать водку можно фруктовыми соками или компотом. В качестве закуски сначала нужно съесть сытные блюда, постепенно переходя к более легким. Когда вы почувствуете, что водку стало тяжело глотать, лучше прекратить употребление алкоголя.
Шампанское
Как известно, от шампанского можно очень быстро опьянеть. Объясняется это наличием в напитке пузырьков. Поэтому одним из средств, как не пьянеть от шампанского, является помещение в бокал виноградины или кусочка шоколада. Посторонний предмет в сосуде помогает убрать пузырьки. Пить игристое вино следует охлажденным, мелкими глотками. Так же не рекомендуется смешивать шампанское с другими алкогольными напитками, реакция может вызвать быстрое опьянение.
Пиво
Правила употребления пива, чтобы не напиться быстро, совпадают с общими рекомендациями. Возьмите на вооружение несколько простых советов, которые помогут на некоторое время предотвратить опьянение от этого напитка:
- Не пейте больше 1 бокала пива в час. Медики считают, что за этот период перерабатывается большинство токсинов.
- Если за праздничным столом вы захотите употребить алкогольные напитки большей крепости, отдайте предпочтение водке, поскольку она изготавливается из зерна. Смешивать пиво с вином или коньяком не рекомендуется.
- За некоторое время до вечеринки примите адсорбенты и витамины В1 и В6. Эти медикаменты помогут в блокировке воздействия токсинов.
- Некоторые предпочитают в жаркую погоду утолять жажду холодным пивом. Делать это не рекомендуется, поскольку можно скоро опьянеть.
- Употреблять напиток лучше из стеклянных сосудов, так вы сможете контролировать, сколько вы выпили.
- Закусывайте пиво жирными продуктами.
Как правильно пить
Чтобы не опьянеть от алкоголя быстро, нужно применять несколько простых правил во время застолья:
- Если вы собираетесь пить разные напитки, начинайте с легких, постепенно увеличивая градус алкоголя.
- Пузырьки углекислого газа, находящиеся газировках, способствуют быстрому попаданию алкоголя в кровь, поэтому запивать ими спиртное не следует.
- Обязательно закусывайте, употребляя калорийные продукты: мясо, рыбу, сало, бутерброды.
- Увеличить скорость метаболизма и воспрепятствовать быстрому опьянению поможет частое нахождение на свежем воздухе и интенсивная двигательная активность.
- Если вы курите, старайтесь делать это как можно реже.
- Пейте в умеренных количествах, поскольку бесконтрольное потребление приведет к негативным последствиям.
Чем закусывать
Чтобы не опьянеть от алкоголя быстро, не пейте на голодный желудок. Следует поесть до вечеринки и закусывать в процессе. Схема поможет не только дольше оставаться трезвым, но и обезопасить свой желудок. Закуска должна быть обильной и калорийной, при этом следите, чтобы не наступало переедание, поскольку в противном случае вы сильно перегрузите печень.
Для заедания алкоголя подойдет картофель, мясо, горячее, сало и другие жирные продукты. Помогут облегчить прием спиртного петрушка и цитрусовые фрукты (лимон, лайм, апельсин), которые нужно есть вместе с цедрой. Не кушайте неизвестных экзотических блюд, поскольку они могут дать неожиданную реакцию на поступление напитков, содержащих алкоголь, в пищеварительную систему.
Что выпить перед застольем
Перед грядущей пьянкой нужно подготовить свой организм к приему алкоголя, это поможет не опьянеть быстро. До начала праздника выпейте 2-3 ложки растительного масла. Благодаря своей структуре оно обволакивает стенки желудка, препятствует усвоению спиртного. Используя масло, вы сможете отсрочить неблагоприятные последствия алкоголя приблизительно на час.
Для подготовки организма за несколько часов до предполагаемого застолья выпейте стопку водки или другого спиртного, которое собираетесь употреблять, в эквивалентном количестве. Этот прием работает, как прививка, улучшая процесс переработки алкоголя. Организм начнет перерабатывать токсические вещества до попадания основного объема спиртного. Оба способа подойдут только в тех случаях, когда вы не намерены принимать алкоголь в больших количествах.
Таблетки от опьянения
Одним из способов, как долго не пьянеть, является употребление некоторых медикаментов. Специалисты рекомендуют принять 5 таблеток активированного угля, которые следует измельчить до состояния порошка. Сделать это, чтобы не опьянеть, требуется за 2-3 часа до предполагаемого употребления алкоголя. Препарат помогает абсорбировать сивушные масла и спирт, поэтому человек может захмелеть медленнее. Полезно употребить за 40 минут до застолья таблетки, содержащие ферменты. К таким препаратам относится Мезим и Фестал.
Видео: как не пьянеть от алкоголя
Как говаривал еще князь Владимир: «Руси есть веселье пить». Но, как правило, хочется, чтобы это самое веселье не превратилось в свинскую попойку, сопровождаемую утратой человеческого облика. Конечно, для достижения этого результата достаточно не превышать своей меры, которую знает каждый. Однако, соблюсти это правило удается далеко не всегда. Поэтому существует ряд хитростей, советов и рецептов, позволяющих оставаться самим собой, не выпадая из общего питейного ритма. Но, прежде чем с ними ознакомиться, следует уяснить для себя несколько важных моментов.
Приведенные ниже способы позволят вам уменьшить либо замедлить алкогольное опьянение, но не предотвратить похмелье. Дело в том, что уровень опьянения и степень утренней катастрофы не всегда взаимосвязаны.
Как пить и не пьянеть
Некоторые методы, связанные с принятием определенных медикаментов, требуют осторожного и продуманного подхода. Прежде чем их использовать, нужно определить, не обладают ли те или иные лекарства нежелательными для вашего организма побочными эффектами.
Не стоит прибегать сразу к нескольким, особенно медикаментозным, способам. В ряде случаев они противоречат друг другу, а зачастую их сочетание может привести к совершенно непредсказуемым последствиям.
Нет гарантии, что любой из предложенных нами вариантов борьбы с опьянением обязательно даст желаемый результат. В этом случае многое зависит от индивидуальных особенностей вашего организма. Возможно, прежде чем вам посчастливится выбрать оптимальный для себя вариант, вы столкнетесь с несколькими неудачными попытками.
Если застолье обрушилось на вас нежданно-негадано, или же вы попросту не успели принять меры загодя, существует ряд правил и методов, которые позволят вам совладать с ситуацией.
Грамотно выбирайте закуску. В ней должны превалировать необременительные для печени нежирные блюда, а также растительная пища, обладающая витамином C и мочегонными свойствами. Если, кроме всего прочего, вы закусываете лимоном, то съедайте его вместе с кожурой, ведь в ней содержится не только окисляющий алкоголь витамин C, но и обезвреживающий его пектин. Кроме того хорошей закуской могут стать уха, холодец, заливная рыба и мармелад, содержащие в себе глицин. Данное вещество нейтрализует токсины, возникающие при распаде алкоголя. Что же касательно тяжелой и жирной пищи, то ее можно употребить перед мероприятием, обещающим максимум спиртного и минимум закуски. В этом случае алкоголь впитается в съеденное вами загодя, что на некоторое время отложит, но никак не отменит его воздействие.
Перемежевывайте спиртное с безалкогольными напитками, ускоряющими вывод вредных веществ естественным путем. При этом игнорируйте газированные и сладкие напитки. Первые раздражают слизистую желудка, а вторые ускоряют опьянение. Лучше всего подойдут соки, богатые витамином C (лимонный, яблочный, виноградный и т.д.), или же простая вода. Также имейте в виду, что количество безалкогольной жидкости не должно превышать объем спиртного, иначе на утро, в добавок к похмелью, вы получите еще и отечность.
Спиртное желательно пить залпом. Помните, что алкоголь гораздо быстрее впитывается в кровь через слизистую ротовой полости, нежели через стенки желудка.
По возможности стоит непосредственно перед принятием алкоголя выпить сырое яйцо. Оно желирует спирт, что существенно затруднит попадание в кровь алкоголя.
В промежутках между тостами не забывайте больше двигаться. Таким образом вы увеличите интенсивность вывода токсичных веществ из организма.
Старайтесь всегда иметь при себе какой-нибудь сорбент, поглощающий токсины, например, активированный уголь. Главное, чтобы часа через два после приема препарата вы смогли благополучно облегчиться, иначе сорбент успеет вернуть впитанный алкоголь обратно в организм.
Также не следует забывать несколько общеизвестных правил:
- Не пейте натощак.
- Курение во время застолья, особенно у людей мало курящих, существенно ускорит впитывание алкоголя в кровь.
- К таким же последствиям приводят резкие перепады температур, например, выход на мороз из теплого помещения.
- Во избежание дополнительной нагрузки на печень, не стоит смешивать разные спиртные напитки. Если же от этого никуда не деться – старайтесь играть на повышение градуса.
- Черный чай и кофе способны усугубить воздействие алкоголя.
Хитрости на опережение
Если предстоящее вам масштабное застолье ожидаемо и предсказуемо, то к нему можно подготовиться заранее.
В этом случае классическим вариантом является так называемая «прививка». Где-то за 3-4 часа до мероприятия нужно выпить примерно десятую долю от объема, планируемого употребить за столом. Скажем, если вы рассчитываете уговорить пол-литра водки, то 50 граммов ее же в качестве превентивной меры будет вполне достаточно. В результате вы загодя активизируете ресурсы вашей печени, отвечающие за нейтрализацию алкоголя, что поможет вам встретить во всеоружии грядущее возлияние.
С целью улучшения работы печени можно способствовать временному усилению оттока желчи. Для этого утром знаменательного дня нужно выпить Liv-52 (по таблетке либо половине чайной ложки на 17 кг вашего веса) или же 2 столовые ложки сиропа шиповника. Также подойдет желчный травяной сбор №2 (столовая ложка сена на 200 г кипятка).
Хорошей поддержкой все тому же многострадальному внутреннему органу может послужить витамин В6. Соответственно, за 12 и за 4 часа до предполагаемого алкогольного приключения следует принять по 70-100 мг одного из содержащих данный витамин препаратов. Ими могут быть B-комплекс, Пициан, Нейромультивит или, скажем, Нейрогамма.
В течении двух дней предшествующих застолью предлагается есть йодосодержащие продукты: мидии, кальмары, креветки, морскую капусту, фейхоа и т.д. Благодаря этому ваша щитовидная железа выбросит в организм значительное количество гормонов, способствующих окислению, то есть нейтрализации алкоголя.
Для ускорения переработки алкоголя можно за сутки до мероприятия выпить от 0,3 до 0,5 г аспирина либо аналогичного препарата, содержащего ацетилсалициловую кислоту. Кроме того, повышению метаболизма хорошо способствуют такие средства, как янтарная кислота (принять оговоренную в инструкции дозу за час до трапезы), Мезим и его аналоги (двойная доза за час до застолья) за исключением Фестала, а также Глутаргин, он же – АлкоКлин (1,7-1,8 г препарата часа за полтора до возлияния).
И, наконец, если опьянение у вас наступает даже после небольшой дозы спиртного, отказаться от которой нет возможности, но при этом нужно обязательно сохранить светлую голову в течении 30-40 минут, можно минут за 15-20 до употребления алкоголя выпить 2 столовых ложки растительного масла. Оно образует на стенках вашего желудка своеобразную пленку, не позволяющую алкоголю впитываться в кровь. При этом имейте ввиду, что как только пленка растворится – вас неминуемо настигнет быстрое и сильное опьянение.
Рецепты на случай перебора
В случае, если вы осознали, что опьянение все-таки вас настигло, но еще остаетесь в состоянии совершать осмысленные действия, – значит у вас есть шанс вновь овладеть ситуацией.
Можно понюхать нашатырный спирт. Эта процедура поможет вернуть контроль над сознанием.
Эффективной алкогольной детоксикации хорошо способствует зеленый чай или же мате.
Если до начала приема алкоголя вы делали ставку на ускорение метаболизма – еще разок выпейте Мезим или какой-нибудь из его аналогов (но, по-прежнему, не Фестал).
При предварительном использовании сорбентов также повторите соответствующую процедуру.
Мы искренне надеемся, что предложенные выше методы помогут вам избежать неприятных ситуаций, связанных с алкогольными приключениями. Но при этом вы должны помнить, что ввиду непредсказуемости каждого отдельно взятого человеческого организма, помноженной на побочные эффекты от вышеуказанных медицинских препаратов, лучше всего стараться не допускать самой угрозы возникновения подобных ситуаций.
Вопрос, конечно, интересный. Ответ на этот вопрос вроде бы однозначен:
правильнее всего пить водку ртом. Но кроме этого хотелось бы рассказать
и о некоторых других аспектах употребления:)
Самая главная ошибка – замораживать водку до состояния тягучей, как сопли трезвенника, фигни.
Поэтому не рекомендую совать бутылку в морозилку. Хотя, если вам нравится пить нечто
перемороженное до того состояния, когда вода уже подмерзает и в рюмку льётся в основном спирт –
суйте, что с вами делать. Бог вам судья.
Водка должна быть прохладной, но не холодной. Вообще привычка пихать водку в морозильник пошла
из тех времён, когда палёную водку пить как-то надо было, но чтоб не очень гадко на вкус. На крайняк
можно просто положить в морозилку рюмки, минут на 15 – этого будет достаточно для того, чтобы пить
из запотевшей посуды.
Собственно процесс
Правило только одно - не нажирайся в дрова.
Если же по каким-то причинам ты сие правило нарушил, то вот тебе уточнение - не нажирайся в дрова раньше других.
В принципе, соблюдение правила (либо уточнения к нему) гарантирует сохранение чести, гордости и статуса в глазах
собутыльников.
Помните - не бывает "вкусной" и "невкусной" водки! Вся водка - одинаково гадкая. Строго говоря, это всё-таки
спирт с водой, ГОСТы везде одинаковы, так что к спирту нефиг предъявлять претензии. А вот вода везде разная...
От степени очистки воды и зависит состояние с утра, если вкратце. Вообще водка - это самый честный напиток.
Банальная наркотическая смесь, принимаемая с единственной целью - эффект. Без оглядки на вкусовые качества
и прочую фигню. За эту прямоту мы её, родимую, и любим.
Не уподобляйтесь тем, кто кричит «мне буквально три капли!» и с трудом сдерживая рвотные позывы, пьют,
страдая и морщась... Водку надо пить дозами от 50 граммов. Девочкам и хипстерам – дозволительно от тридцати.
Ну хотя бы. Иначе во рту будет кака, гарантированно. Да, и ещё – водку пить надо залпом. А уж как именно это
делать - на вдохе/выдохе/урча/закатывая глаза... Это уж каждый сам решит.
Закуска – да, она крадёт градус, но всё же должна присутствовать. Желательно – в разнообразии. Не устану
повторять, что идеальной закуской является солёный огурец с мёдом, кто не пробовал – настоятельно рекомендую.
Грейпфрут, кстати, прекрасно сочетается с водкой. Сам не верил, пока не проверил.
Сказки про «рука тяжёлая» и «разливающего не меняют» всегда меня радовали. Не в руке дело, а:
1. В твоём состоянии – если ты полночи не спал, потом рабочий день, а вечером
решил водку жрать – сам понимаешь, вряд ли что-то хорошее будет.
2. В количестве выпитого – без комментариев.
3. В компании. От собутыльников ОЧЕНЬ зависит то, каким ты будешь сегодня и
насколько хреново тебе станет завтра.
Когда же пора прекращать? Тут вариантов немного, всего два:
1. Упал – хватит.
2. Когда понимаешь, что лучше уже не станет, а хуже – вполне возможно.
Второй вариант более предпочтителен. Из личного опыта – метод «погулять-проветриться минут 20 и продолжить»
не срабатывает. Если тебе уже показалось, что водка не лезет – не впихивай её в себя. Поверь, так будет лучше.
Утром сам себе спасибо скажешь.
В лечебных целях
Тут я знаю опять же только два варианта: водка с солью и водка с мёдом(перцем).
Первый вариант проверен неоднократно при лёгких отравлениях несвежими печеньками и прочей шаурмой.
Методика - сто грамм водки, две-три столовых ложки соли. Проше говоря - делаем насыщенный раствор.
Гадость неописуемая, но действует.
Второй вариант - вот честно, никакой пользы от него. Если и правда простуда какая подцепилась - водка
никак не повлияет, разве что усугубит, ежели много примешь.Но есть и плюсы - захотел водочки, а жена ворчит?
Скажи, что ты хочешь полстакана перцовки в лечебных целях, а то что-то горло заболело.
Если вы хотите просидеть на пьянке подольше, и опьянеть поменьше:
За час-два до мероприятия выпей, дружок, рюмку того, что тебе вскоре предстоит пить. Так сказать – запусти печень.
И помни – одну рюмку! А то рискуешь попасть в положение «все – ещё, а я – уже».
За полчаса до «часа Х» рекомендую вкинуть в себя активированного угля. 5-7-10 таблеток, в зависимости от настроения
и ваших морально-волевых качеств. Особо упоротые могут выпить пару сырых яиц, тоже спасает. Вариант «выпить
подсолнечного масла» никому не советую, и более того – рекомендую оставить для врагов и извращенцев. Мало того,
что гадость – так ещё и эффект от этого временный, а когда подойдёт время его исчезновения – никогда не угадаешь.
Если же хочется накидаться побыстрей и вырубиться:
Запивай водку минералкой. Больше газа! Эффект не заставит себя долго ждать.
Перекур. Неважно, куришь ты или нет – хочешь быть в дрова? Обязательно покури. И не одну, а две-три подряд – так
лучше даст по шарабану. Экстремальный метод: выпил-закурил. Без закуски. Утром, правда, голова будет бо-бо, скорее
всего – сильно и долго.
Вариант из счастливой молодости – подогретая водка прогоняется через сифон. Весьма экономно выходит, с бутылки водки
можно неплохо накидаться впятером.
Вроде хочется нажраться, а с утра за руль, и выпить можно 150 – 200 максимум? Пейте малюсенькими дозами как можно чаще.
Как вариант: расставляешь по пути от кухни до спальни рюмочки, наливаешь в них на донышко. Доза должна быть примерно
такая, чтоб в горло вроде и попало, а до желудка не доходило. Наклонился, взял рюмку, распрямился, выпил. Прошёл шаг –
наклонился, взял… Ну, вы поняли. Рюмочек 20-30 (а при правильной дозировке это и будут 150-200 грамм) дадут гарантированный
эффект: дошёл до дивана – упал – утро. Примечание: некоторые слабые духом могут не дойти до дивана, или, что ещё неприятней,
проблеваться ещё в пути.
Важно! Падая на кровать – не забудь в полёте открыть на ночь форточку.
Про утро
Утро «после» обычно не очень радостное. И это прекрасно, потому что всё в мире должно уравновешиваться – если бы с утра
было так же хорошо, как и вечером – многие бы вообще не просыхали.
Опохмел – не мой метод. Я в принципе похмеляюсь традиционно два раза в год – 24 октября (после ДР) и первого января (после НГ).
И это не столько необходимость, сколько традиция:)
Проверенный неоднократно вариант – после пьянки, в том случае, когда уже вечер закончился, а ты ещё не упал – перед сном выпить
пива. Немного. 0,33 – идеальный вариант. Тут, правда, надо иметь недюжинную силу воли, чтобы не выпить этого самого пива
литр-два-три. Я долго не верил в этот метод, но, оказалось – работает! Практически гарантировано избавление от утреннего сушняка
и прочих неприятностей.
Идеальный план на утро: душ-минералка-самобичевание за вчерашнее. Кофе с бодуна – извращение, но если у вас голова ещё не болит,
и вы хотите проверить – заболит ли вообще, обязательно выпейте кофе, должна заболеть.
К вопросу о том, как сделать так, чтобы поутру ничего не болело, и душа не страдала – тут тоже всего два варианта.
Первый – не пить вообще. Второй – пить каждый вечер.
На этом пока всё, искренне ваш, я. Пойду водки выпью.
Что делать перед началом алкогольного застолья, чтобы пить и не пьянеть:
- За пару дней до запланированной пьянки стоит начать употреблять продукты, богатые йодом: морскую капусту, морепродукты, рыбу жирных сортов, крупы, сыры. Благодаря такому меню в организме выработаются ферменты, способные перерабатывать спирт.
- За сутки до распития спиртного нужно принять 2 таблетки аспирина, чтобы активизировать работу микросомальных ферментов, расщепляющих алкоголь.
- За 2 часа до начала алкогольного марафона следует выпить 100 грамм водки. Эта хитрость активизирует работу печени по выводу токсинов, поэтому опьянение наступит не сразу, а часа через 2-3.
- До намеченного события остался час? Примите таблетки Антипохмелина или Янтарной кислоты по инструкции, приведенной во вкладыше к упаковке. Эти препараты не только помогут пить и не пьянеть, но и избавят от похмелья.
- За 30-40 минут до пьянки съешьте 2-3 чайные ложки растительного масла (сливочное эффекта не даст). Оно будет обволакивать стенки желудка, препятствуя проникновенью алкоголя в кровь. У некоторых после этого способа опьянение наступит намного позже, у других "счастливчиков" не будет похмелья на утро.
Совет: Обязательно плотно пообедайте или поужинайте перед предстоящим застольем. Можно съесть кусок мяса, тарелку супа или каши, бутерброд со шпротами/копченой колбасой. Жирная пища поможет блокировать действие спиртного, особенно водки.
Советы, как дольше оставаться трезвым во время застолья:
- Перед началом мероприятия выпейте сырое яйцо. При соединении со спиртными напитками оно образует в желудке коллоидную смесь, препятствующую быстрому опьянению.
- Покупайте и пейте только качественный лицензионный алкоголь. Чем меньше в водке или вине сивушных масел, примесей, тем лучше, поэтому внимательно изучайте состав. Если на выбор предлагают виски водку, коньяк - пейте водку. Остаться трезвым после домашнего самогона практически невозможно.
- Не курите при употреблении алкоголя (даже одна сигарета хорошо "ударяет" в голову), больше двигайтесь, разговаривайте, выходите проветриваться на свежий воздух.
- Запивайте крепкое спиртное напитками содержащими витамин С. Это апельсиновый, виноградный и яблочный сок, отвар шиповника, кумыс.
- Закусывайте каждую выпитую стопку продуктами, содержащими пектин. Это вещество способно обезвреживать токсины от спиртного. Рекомендованы к употреблению холодец, заливные блюда из рыбы и птицы, мармелад, цукаты.
Совет: Не смешивайте градусы и виды напитков, никогда не запивайте водку газировкой, пивом, шампанским.
Советы, как быстро отрезветь после застолья при помощи народных способов:
- Самый эффективный метод - вызов рвоты двумя пальцами в рот и последующее употребление воды без газа, крепкого кофе, зеленого чая. Вызывать рвоту во время пьянки можно каждый час, однако злоупотреблять не стоит.
- Постарайтесь после праздника сходить в туалет "по-большому". Эта процедура позволит вывести из организма продукты распада алкоголя.
- Пейте больше жидкостей с лимонным, томатным соком, отваром шиповника, чтобы усилить вывод алкоголя. Можно использовать для снятия похмельных синдромов огуречный рассол, кумыс, крепкий чай.
- Примите ледяной или контрастный душ, залезьте на 5 минут в ванну с холодной водой. Затем тщательно все тело разотрите полотенцем.
- Устройте получасовую пробежку или тренировку, затем в душ. После физических упражнений съешьте тарелку борща, овсянки или яичницы, выпейте пару чашек кофе без сахара.
Для мексиканцев не столь важно как пить текилу, но в западной культуре это популярный ритуал, требующий определенных знаний и навыков. Дальше я расскажу о пяти правильных способах в понимании европейцев и американцев, любой желающий может повторить их.
1. Залпом (соль, лимон, текила).
На внешнюю сторону ладони между большим и указательным пальцами насыпать немного соли. Далее этими же пальцами взять дольку лайма (можно обычного лимона). Затем слизать с ладони соль, выпить рюмку текилы и закусить долькой лимона. Схема называется «Лизни! Опрокинь! Кусни!». Её повторяют желаемое количество раз в зависимости от опыта пьющего. Подробнее на видео.
Недавно появилась экстравагантная версия этого способа – соль слизывают не с ладони, а с частей тела любимого человека, например, с плеча. В этот момент партнер держит лимон в своих зубах. Многие идут еще дальше… В общем пить текилу с тела как минимум необычно и незабываемо.
2. С апельсином и корицей. Процедура распития такая же, как и в первом варианте, только лимон заменяют долькой апельсина, а щепотку соли – молотой корицей. Получается интересное ни с чем несравнимое сочетание. Этот способ очень популярен в Германии, где ценится мягкий вкус спиртного. Еще закусывать текилу апельсином и корицей нравится женщинам.
Немецкая подача 3. Текила с пивом (мексиканский ёрш). Нужно смешать 33 грамма текилы и 330 граммов хорошего светлого пива. Полученный напиток выпивают залпом. В США эту смесь называют «Туманом», поскольку она очень быстро опьяняет.
4. Коктейль «Маргарита». Один из самых популярных коктейлей во всем мире, только в Америке ежегодно выпивается более 750 миллионов порций. Рецепт придумала техасская аристократка Маргарита Сеймз в 1948 году, в честь нее напиток и получил название.
Рецепт следующий: три части текилы смешать в шейкере с одной частью апельсинового ликера «Куантро» и одной частью лимонного сока, затем добавить несколько кубиков льда. Готовый напиток лучше подавать в бокале с соляной кромкой.
Коктейль Маргарита 5. Коктейль «Текила-Бум» (Rapido). Этот способ пить текилу больше всего нравится молодежи, он распространён в ночных клубах. Напиток моментально бодрит, позволяя продолжать веселье. Для приготовления нужно смешать в равных пропорциях любой вид текилы и сладкую газированную воду. Далее бокал накрыть подстаканником или рукой и ударить дном по столу (главное не разбить). От удара появляется сильная пена, коктейль выпивают залпом.
6. Sangrita (Сангрита) и Бандерита. Это традиционные мексиканские коктейли, рецепты которых только недавно попали в Европу. Сангрита чем-то напоминает нашу «Кровавую Мэри», для её приготовления нужны: шесть помидоров без шкурки, сок двух лимонов и трех апельсинов, одна мелконарезанная луковица и по одной чайной ложке перца, сахара и соли. Далее добавляют 0,5 литра текилы и смешивают все компоненты в блендере. Еще можно положить немного колотого льда.
