Как закрыть на зиму щи. Заправка для щей с капустой на зиму. Как приготовить заправку для щей из свежей капусты на зиму

ОВЕН

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 21.03 --- 20.04 Если вы замужем…
В новогоднюю ночь вас ожидает увлекательная светская жизнь, в которой вам отведена роль искушённой соблазнительницы. О, вашему супругу придётся понервничать! Ничего, это полезно для сильного пола – пробуждает охотничьи инстинкты, заставляет вспомнить о том, что жена – не прочитанная книга, а шкатулка с тайнами, которые невозможно раскрыть до конца. Вспомните оперетту "Летучая мышь", и продемонстрируйте супругу, что ему надо по-прежнему быть готовым к завоеванию вашего внимания. Пока его не завоевал вон тот симпатичный Дед Мороз.

Если вы свободны…
В этот новогодний праздник вы свободны, как кошка, гуляющая сама по себе. Но ни одна кошка, заигравшись с ёлочной мишурой, не разобьёт столько игрушек, сколько вы разобьёте мужских сердец! Флирт и игривость – ваше оружие. Только не забудьте склеить половинки сердца, принадлежащего человеку, который вам понравился. Рекомендации звёзд таковы: сначала разбейте это сердце, как ёлочную игрушку, а затем залечите раны любовью.

ТЕЛЕЦ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 21.04 --- 21.05 Если вы замужем…
Как хочется почувствовать себя Золушкой, даже если вы уже замужем! Но как превратить любимого супруга в принца или, как вариант – в шейха, султана или короля? Приходится рассчитывать только на волшебство новогодней ночи! И немного – на умелую дипломатию. Тонко намекните любимому, как приятно получать знаки внимания вроде бриллиантов или, скажем, сапфиров. Положите перед ним роман о султанской наложнице, раскрыв на нужной странице и подчеркнув строчки о том, как властелин одаривает любимую жену чем-нибудь красивым и многокаратным. Главное, не навести мужа на мысли о гареме… Пожалуй, лучше положить перед ним каталог украшений и обвести понравившиеся вещицы маркером! А то ведь мужчины такие недогадливые…

Если вы свободны…
В эту ночь вам предстоит в полной мере ощутить себя в роли магнита, который притягивает внимание противоположного пола. Вам даже не понадобится шампанское, чтобы опьянить мужчину, который пришёлся вам по вкусу. Вот только сразу продумайте дальнейшую тактику действий: если мужчина будет слишком вами опьянён, что с ним делать – тащить на себе, как законную добычу, или бросить под ёлкой? До утра. А утром забрать, как законный новогодний подарок.

БЛИЗНЕЦЫ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 22.05 --- 21.06

Если вы замужем…
На Новый Год звёзды рекомендуют немного встряхнуться. Отметьте этот праздник необычно! Например, если вы традиционно отправляетесь встречать Новый Год под пальмами, для разнообразия проведите эту новогоднюю ночь, водя хоровод под ёлкой. Если видите ёлку каждый год – наоборот, поезжайте туда, где вечнозелёными считаются другие растения: например, канадская сосна, папоротник, кокосовая пальма или, к примеру, кактус. Ломайте стереотипы – встречайте этот Новый Год по-новому!

Если вы свободны…
Запланируйте на новогоднюю ночь встречу с прекрасным принцем. Не обязательно на белом коне – хватит и белого лимузина. Постарайтесь во время загадывания желания под бой курантов уложить все требования к этой коронованной особе в лаконичный список: чтобы успеть его мысленно зачитать, пока часы отбивают полночь. Прорепетируйте заранее. Отбирайте самые важные требования к вашему персональному принцу, будьте лаконичны: вилла, яхта, бриллиантовый сет… Если даже в течение новогодней ночи принц, точно соответствующий списку требований, не появится в поле зрения, вы его обязательно встретите в новом году.

РАК

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 22.06 --- 22.07 Если вы замужем…
Может ли новый медовый месяц начаться с новогодней ночи? Несомненно, и вы в этом лично убедитесь! Волшебство новогоднего праздника разбудит задремавшие чувства, и в глазах вашего супруга вспыхнут огоньки страсти. От вас потребуется совсем немногое: поддержать это маленькое волшебство, подкинуть дров в ваш домашний камин. И тогда ваши чувства растопят окружающие сугробы, заставят сосульки застучать весенней капелью! То-то удивятся синоптики…

Если вы свободны…
Чудеса, которые ждут вас в новогоднюю ночь, совершенно фантастичны, волшебны и невообразимы. Вас закружит калейдоскоп удовольствий, приятных сюрпризов и встреч. Вы будете ощущать себя подобного героине балета «Щелкунчик», и наверняка найдётся принц, который составит компанию во время выполнения ваших сногсшибательных фуэте. Кстати, не исключено, что вы его действительно собьёте с ног и повергните на колени. Желательно, конечно, сделать это максимально изящно и не облить в процессе сбивания с ног шампанским. Хотя и второй вариант тоже неплохо подходит для ненавязчивого знакомства…

ЛЕВ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 23.07 --- 22.08 Если вы замужем…
Новогодний фейерверк – красочное зрелище, которое лучше всего наблюдать в компании с самими дорогими и близкими людьми. Постарайтесь в этот праздник собрать вокруг себя всех, кого вы любите. Пригласите только тех, кто вам дорог и близок, и проведите праздник в атмосфере семейного и дружеского тепла. Если тепла будет много – можно смело отмечать Новый Год на улице, во дворе или даже в лесу! Ну а чтобы не предоставлять морозу ни единого шанса, обязательно наблюдайте за фейерверком в объятиях любимого человека. И если вас в этот момент проберёт дрожь, если по коже пробегут мурашки – будьте уверены, мороз тут ни при чём!

Если вы свободны…
Какой подарок вы хотели бы получить на этот Новый Год? Быть может, трепетно бьющееся сердце в шёлковой коробочке? Что ж, скромненько и со вкусом. Обычно в таких коробочках дарят драгоценности, но ваш вариант, пожалуй, лучше: было бы сердце, которое вас трепетно любит, а бриллианты приложатся. Загадайте желание, и оно наверняка сбудется. Ведь в волшебную новогоднюю ночь искренние мечты сбываются всегда! По крайней мере, в главном. Возможно, Дед Мороз и зажмёт коробочку, но чьё-то влюблённое сердце обязательно будет вашим.

ДЕВА

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 23.08 --- 22.09 Если вы замужем…
Если вы полагаете, что новогодняя ночь пройдёт совершенно предсказуемо – то крупно, но приятно ошибаетесь. Чем ближе к бою курантов, тем интересней будут развиваться праздничные события. Вы обнаружите, что находитесь в центре внимания снеговиков, санта-клаусов, щелкунчиков и прочих представителей мужского пола, а ваш супруг взволнованно ищет поводы не пустить вас на очередной танец. Подразните немного свою вторую половину, но не забудьте к концу праздника - с кем именно вы явились в гости! Если же вы отмечаете праздник тет-а-тет, заставьте любимого приревновать хотя бы к Деду Морозу под ёлкой. Не позволяйте ему расслабляться! По крайней мере, до вручения подарка.

Если вы свободны…
Брызги шампанского и сияние ёлочных игрушек закружат вас в опьяняющем хороводе. Всё будет мелькать и кружиться перед глазами, даже если вы ограничитесь несколькими бокалами вина. Самое главное в этом хороводе эмоций и впечатлений – не пропустить сияющие глаза того, кто в восхищении глядит на вас и мечтает подхватить на руки. Как только вы заметите данный объект – немедленно падайте в его объятия. Не факт, что головокружение прекратится – но оно, по крайней мере, перейдёт в новую форму: голова наполнится любовным туманом от любви, причём не только у вас, но и у вашего поклонника.

ВЕСЫ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 23.09 --- 22.10 Если вы замужем…
Намечая, как провести проводы старого года, постарайтесь отрешиться от традиционных бытовых задач вроде строгания в тазик ингредиентов греческого салата или выбора приличного галстука для супруга. Позвольте себе оторваться от реальности и перенестись в сказку. Запланируйте на новогоднюю ночь немножко безумств. Предложите мужу провести праздник необычным способом: например, если вы традиционно отмечаете Новый год дома, идите в гости или в ресторан, если привыкли к шумным вечеринкам – уединитесь втроём: вы, супруг и ёлка. В общем, сделайте всё не так, как обычно! Начните Новый Год с сюрпризов!

Если вы свободны…
Эта новогодняя ночь – идеальное время для загадывания самых смелых желаний. Главное, правильно их сформулировать. Если вы под бой курантов мысленно требуете от Вселенной: «Хочу увидеть Бреда Питта», есть риск, что вы обязательно его увидите – как минимум, в новом фильме. Поэтому – больше конкретики в мечтаниях! Возможно, стоит быть немножко приземлённей. Например, представить, как вы просыпаетесь под ёлкой вон с тем симпатичным красавцем, который не сводит с вас влюблённого взгляда. Слишком смело? Ну что ж, пожелайте проснуться с ним под ёлкой в следующем году!

СКОРПИОН

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 23.10 --- 22.11

Если вы замужем…
Новогодняя ночь – время, когда можно что-то поменять в своей жизни. Подумайте, что вам хотелось бы изменить, какой вам хотелось бы стать в Новом Году? Быть может, вы устали от домашнего быта и мечтаете о самореализации, карьере, успехе? Или, наоборот, мечтаете сменить костюм бизнес-леди на домашние тапочки, а вместо папки с документами прижать к груди младенца? Хотите стать сексуальней и привлекательней, вызывать новые чувства у любимого? Или… Вполне возможно, у вас есть свой вариант, своя затаённая мечта. В общем, звёзды готовы пойти вам навстречу. Встречайте Новый Год в новом образе, и он принесёт вам новое счастье!

Если вы свободны…
Астрологи утверждают, что очень велики шансы на то, что эта новогодняя ночь – последняя возможность для вас побыть свободной и одинокой. В новом году звёзды обещают вам встречу с мужчиной, который станет вашей судьбой. А значит, наслаждайтесь в эту ночь своей свободой! Сводите с ума, флиртуйте, разбивайте сердца. Позвольте себе стать центром праздника, магнитом, притягивающим мужские взгляды! А то ведь следующий Новый Год придётся поумерить своё кокетство – иначе любимый станет ревновать. Так что в эту новогоднюю ночь нафлиртуйтесь вдоволь. Кстати, не исключено, что один из объектов флирта – тот самый человек, который посягнёт на вашу свободу.

СТРЕЛЕЦ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 23.11 --- 21.12

Если вы замужем…
Решая, как провести этот новогодний праздник – в гостях, на курорте, в ресторане или тет-а-тет со своей второй половинкой – не забывайте о том, что новогодняя ночь программирует весь следующий год. Помните поговорку: «Как Новый Год проведёшь…». Так что если вы хотите в следующем году ездить в путешествия, весело проводить время в кругу интересных людей, часто бывать в ресторанах и наслаждаться любовью – лучше всего провести новогоднюю ночь примерно так: поехать на курорт, начать праздник в шумной компании в ресторане отеля, а затем отправиться в номер с любимым. Впрочем, вы наверняка сможете спланировать и другой вариант встречи Нового Года, соответствующий вашим планам на год!

Если вы свободны…
Вы свободны в этот новогодний праздник, но хотели бы следующий Новый год встретить вместе с любимым человеком? Новогодняя ночь – прекрасное время для поиска своей половинки, поэтому не сидите дома, отправляйтесь туда, где шумно и весело. Наверняка в этом веселье кто-то скучает без вас! Предсказания звёзд очень оптимистичны: отыскав этого человека, вы сделаете его счастливым. А он сделает счастливой вас. И не исключено, что в следующем году вы уже будете читать для себя гороскоп на 31 декабря – 1 января в соседнем блоке – для замужних!

КОЗЕРОГ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 22.12 --- 20.01

Если вы замужем…
Этот новогодний праздник позволит вам ощутить себя светской львицей. Ваш образ будет вызывать всеобщий восторг, а восхищённые взгляды заставят вашего супруга всерьёз поволноваться. Вы этого и добиваетесь? Правильно, мужчину надо держать в тонусе! Пусть видит, что его половинка рвёт сердца окружающих на мелкие тряпочки. Выберите наряд пораскованней. Потренируйте перед зеркалом взор Снежной Королевы, вышедшей на охоту за Каем. Или взгляд огненной богини, растапливающий снеговиков. Только не забудьте, что ваша охота уже увенчалась успехом, и под конец праздничной ночи убедите своего спутника, что он у вас – единственный.

Если вы свободны…
Ослепительный блеск вашей персоны в новогоднюю ночь не оставит равнодушным ни одного представителя сильного пола. Вы затмите своим сиянием все новогодние украшения, а ваши глаза будут сиять ярче, чем огоньки ёлочных гирлянд. Урожай сердец, упавший к вашим ногам, позволит придирчиво выбирать самый сочный плод любви. И это будет не так-то просто сделать – все кавалеры, как на подбор, будут достойны вашего внимания!

ВОДОЛЕЙ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 21.01 --- 18.02

Если вы замужем…
Встреча Нового года сулит вам обновления в личной жизни. Не пугайтесь: они будут приятными! Просто в эту новогоднюю ночь ваш супруг взглянет на вас по-новому, разглядит ваши достоинства, которые ускользали от его взгляда. А вы, в свою очередь, обнаружите, что замужем за удивительным человеком! Быть может, стоит провести эту ночь вдвоём, вдали от праздничной суеты, чтобы получше разглядеть друг в друге то, что оживит ваши чувства. Хотя, возможно, вы предпочтёте окунуться в праздничную круговерть, чтобы ваш мужчина увидел, сколь вы ослепительны, и как ему все завидуют – ведь обладать такой женщиной дорогого стоит!

Если вы свободны…
В эту ночь вас ждёт удивительный подарок судьбы. И вручит его, как в сказке, симпатичный принц – впрочем, вполне вероятно, он и будет этим самым подарком. Помните, как в сказке Гофмана «Щелкунчик» героине подарили игрушку, которая оказалась самым настоящим наследником сказочного престола? Вот и вам звёзды сулят встречу с мужчиной, который станет послушной игрушкой в ваших руках. Главное, разглядеть своего принца в новогодней толпе, ведь он вполне может маскироваться под скромного Щелкунчика!

РЫБЫ

ДАТА РОЖДЕНИЯ: 19.02 --- 20.03 Если вы замужем…
Звёзды обещают, что в эту новогоднюю ночь весы вашей судьбы качнутся в сторону удачи и успеха. Провожая старый год, вы распрощаетесь с теми проблемами, которые давно требуют отправки на чердак, а лучше – на свалку вашей жизненной истории. Новый год сулит новую жизнь, и начинать её надо прямо в праздничную ночь! Ведите себя так, будто радостные события уже наступили, больше улыбайтесь, беззаботно смейтесь, будьте веселы и очаровательны! И, конечно же, не забудьте одарить вниманием своего возлюбленного: чтобы ваши отношения в новом году всколыхнул романтический шторм.

Если вы свободны…
Как насчёт того, чтобы решительно отказаться от чувства абсолютной свободы в пользу тех ограничений, которые накладывают постоянные, стабильные отношения с любимым человеком? Если вам по душе эта идея – самое время подыскать подходящую кандидатуру, которая избавит вас от некоторой части вашей свободы. И, возможно, даже потребует от вас подкрепить обязательства верности неким символическим актом – например, обменом обручальными кольцами. Не обязательно делать это прямо в новогоднюю ночь – в конце концов, мужчине надо дать время выбрать кольцо с бриллиантом покрупнее.

Расположение звезд на зимнем небосводе может рассказать о многом: об оправданных или неоправданных ожиданиях на предстоящий период, о здоровье, о том, что лучше выбрать в качестве угощения, какой наряд надеть, на что надеяться, а на что – нет. Представляем новогодний гороскоп 2019 таким, какой он есть на самом деле.

Овен

Семейные представители знака должны встряхнуться и встретить праздник необычно, поменяв обстановку. Если, например, вы постоянно проводите торжество у традиционной елки, то на этот раз отдайте предпочтение другому растению, уехав туда, где возят хороводы вокруг пальмы, сосны, кактуса или вообще папоротника. Ломайте стереотипы!

Одинокие Овны могут планировать на задорный вечер встречу с дамой сердца или с прекрасным принцем. Если она/он не появятся на горизонте в ближайшие часы, то есть большая уверенность, что это произойдет в течение предстоящего года.

Телец


Семейные Тельцы могут рассчитывать на то, что эта новогодняя ночь окажется для них началом вспыхнувшей страсти, которую разбудит необходимость быть поближе к своей второй половинке в тот момент, когда на улице завывают ветра и царствует мороз. Но теплые чувства растопят сугробы, заставив сердце трепетать от возможности находиться рядом.

Одинокие натуры получат от новогодней ночи калейдоскоп удовольствий, удивительных встреч и приятных сюрпризов. Они могут буквально сбить с ног или поставить на колени свою судьбу. Главное, чтобы в момент столкновения вы не облили друг друга шампанским. В общем, ждите интересного знакомства.

Близнецы


Замужние и женатые представители знака проведут время в приятной компании, в окружении самых близких и любимых людей. Причем нужно постараться собрать за новогодним столом как можно больше тех, кто дорог сердцу. В общем, праздник принесет много душевности, которой не стоит пренебрегать. При любом раскладе звезды подтолкнут в объятия родного человека.

Свободные от семейности Близнецы получат в подарок от судьбы возможность загадать заветное мечтание – и оно непременно исполнится на протяжении будущего года! Вполне вероятно, что это будет встреча с человеком, который серьезно заинтересует вас.

Рак

Люди, находящиеся в браке , получат возможность отпраздновать приближение 2018-го совершенно непредсказуемо, избежав рутины и традиционности. Они вдруг увидят, что стали центром внимания представителей противоположного пола и что супруг/супруга все время ищут их среди танцующих, уводя от очередного претендента на вальс. Ревностное отношение покажет себя в эту ночь, даже если Раки станут отмечать торжество дома наедине друг с другом.

Несемейные представители знака будут буквально вскружены – впечатлениями, радостью, шампанским. Самое важное, чтобы в этом «хороводе» не пропустить влюбленного взгляда. Если заметите – тут же падайте в объятья поклонника/поклонницы.

Лев


Те, кто нашел свою пару , перенесутся сказку, позабыв о реальности. Для них новогодняя ночь действительно станет волшебной, не похожей на остальные. Так, привыкшие к «строганию» салатов, позабудут о них, оказавшись в ресторане или в гостях. И наоборот – семьи, проводящие торжество вне стен дома, будут ограничены приятным узким кругом: он, она и елка.

Не обремененные семьей личности должны научиться правильно загадывать предпраздничные желания, потому что в 2019-ом сбудется все задуманное! Главное – побольше конкретики, чтобы звезды смогли как можно точнее исполнить мечты. Поэтому вас в новогоднюю ночь ждут счастливые пожелания!

Дева

Если семейные представители знака встретят 2019-ый год в новом образе, то судьба пойдет им навстречу. Для них это станет временем перемен – во внешности, поведении, работе и во взаимоотношениях.

Всем свободным Девам придется флиртовать до упада, ведь праздник станет для них последним шансом насладиться одиночеством. Звезды обещают судьбоносную встречу – причем, не исключено, что именно в разгар новогоднего веселья.

Весы

Для семейных представителей знака вечер перехода к очередному году окажется серьезным стартом. Они буквально ощутят на себе слова «как встретишь, так и проведешь». Поэтому чтоб заманить удачу, лучше всего податься на курорт, весело покутить в ресторане, а потом уединиться в номере. Впрочем, будет приемлем любой другой сценарий, по которому вы ходите жить весь предстоящий год.

Не обремененные семьей Весы могут рассчитывать на шумную вечеринку, где придется отыскать человека, которому грустно. Если поднять ему настроение, то он отблагодарит искренней привязанностью, любовью и преданностью.

Скорпион


Супружеские пары начнут вызывать неподдельный восторг на главном празднике жизни – причем, как вместе, так и поодиночке. Поэтому звезды будут держать в напряжении почти все торжество. Но эта ночь станет еще одним подходящим поводом доказать свою верность избраннику/избраннице, что увенчается успехом.

Незамужние и неженатые представители знака тоже затмят окружающих своим блеском, интеллектом, красотой. Вас и без того потянет на яркие украшения, пайетки, стразы, чтобы стать объектом притяжения. И тогда лишь останется выбирать из множества гостей самую интересную личность.

Стрелец


Тем, кто обзавелся семьей , судьба обещает в праздничную ночь разительные перемены. Но не опасайтесь: они окажутся благоприятными! Просто вторая половина взглянет на вас словно в первый раз, высоко оценив незамеченные ранее достоинства.

Одиноких Стрельцов новогодняя ночь тоже удивит, порадовав неожиданным сюрпризом – потенциальным женихом/невестой. Причем это будет покладистый человек, спокойный и умиротворенный, которым можно крутить как игрушкой. Главное – успеть разглядеть скромника/скромницу среди многочисленных ярких гостей.

Козерог


Семейные представители знака могут уверенно ожидать от праздника успехов и удач. Переходя границу будущего года, вы распрощаетесь с невзгодами и проблемами, о которых и так давно пора забыть. Эта ночь станет предвестником радостных событий и романтических моментов в отношениях со второй половинкой.

Пока не нашедшим пару зимнее торжество принесет еще больше свободы. Даже если вы не станете обладателем/обладательницей помолвочного кольца, огорчаться не стоит – ваш судьбоносный выбор еще впереди.

Водолей


Если вы уже находитесь в супружеской паре , то вас ждет интереснейшая праздничная обстановка, в которой мужчинам будет отведена роль ревностных страдальцев. Но это обернется на пользу, так как обострятся воспоминания и охотничьи инстинкты завоевателя, отчего придется изрядно постараться, чтобы повторно завоевать жену. Действие будет происходить примерно по сценарию оперетты «Летучая мышь».

Свободные Водолеи почувствуют себя в новогоднюю ночь кошками, гуляющими сами по себе. Вы будете разбивать сердца и играть в кошки-мышки с представителями противоположного пола. Нанесете много душевных ран, а свои собственные – вылечите потом любовью.

Рыбы

Даже если вы – семья , в новогоднюю ночь все равно захочется ощутить себя великолепной Золушкой. Как превратить супруга в принца, шейха или короля, подскажет зимнее волшебство. Точнее – ваша прирожденная дипломатия, с помощью которой вы получите от возлюбленного нужные многокаратные украшения. Так что ждите шикарных подарков!

Одинокие представители знака будут как магниты: к Рыбам начнут тянуться взгляды большинства представителей противоположного пола. Вам же останется только выбирать нужный вариант, чтобы ярко провести праздничную ночь.

Гороскоп на новогоднюю ночь 2017 может оказаться полезным и интересным пособием, как для замужних, так и одиноких Дамочек. Он подскажет, где лучше организовать встречу Нового года, можно ли, рассчитывать на судьбоносную встречу и, какие желания загадать под бой курантов.

Ведь, в такой волшебный и долгожданный праздник хочется быть не только самой красивой, но и по-настоящему счастливой. В гороскопе на новогоднюю ночь 2017 каждая женщина откроет для себя что-то новое, а так же с юмором посмотрит на некоторые серьезные вещи в жизни. Мечты сбываются, если в них верить и загадывать на Новый год!

Замужним женщинам Овнам, можно внести в новогодний праздник нотку креатива и волшебства. Вам не мешает отвлечься от домашних хлопот и от души повеселиться. Гороскоп на новогоднюю ночь 2017 советует Овну поехать к теплому морю, чтобы встретить год Собаки под палящими лучами солнца, нежась на песочке. Ну, если решили остаться дома, то не забудьте нарядить елку самодельными игрушками. Надоела елочка? Значит, вам точно нужно поехать в страну, где виновницами торжества будут ndash; пальма, сосна канадская или колючий кактус. Необычно? Вы же, так мечтали об интриге и приключениях. Наконец-то, Овен отметит Новый год в непривычной обстановке.

Если женщина-Телец замужем, то ей можно смело планировать на Новый гой еще один медовый месяц! В принципе, и сама праздничная обстановка будет к этому располагать. Чувства к супругу вспыхнут с новой силой, а волшебство ночи станет восхитительной прелюдией к страстной близости. Главное, чтобы Телец сама проявила инициативу, а не ждала первых шагов от любимого мужчины. Только представьте, как станет тепло и уютно в доме от ваших нежных объятий, когда за окошком вовсю бушует снежная вьюга. Романтика, да и только!

Свободной от брачных уз женщине Тельцу не стоит ждать чуда, а нужно самой сделать новогоднюю ночь волшебной. Тем более, что именно в это время случаются настоящие чудеса и встречаются одинокие сердца. Этот праздник будет наполнен знакомствами, признаниями и фантастическими сюрпризами. Если до этого времени вы не слишком-то верили в сказки про принца, то все изменится в одно мгновенье. Телец не только познакомится с галантным мужчиной, но и будет танцевать с ним всю ночь напролет. Заранее разучите парочку фуэте и вспомните вальс, чтобы не попасть в неловкое положение и не отдавить ноги новоиспеченному кавалеру. Хотя, для знакомства все средства хороши.

Замужние женщины-Близнецы решат встретить Новый год не только с кругу семьи, но и с близкими друзьями. Компания будет большая и, главное, приятная во всех смыслах. Желательно, пригласить в гости только тех, кого вы действительно любите, уважаете и хотите видеть на празднике. Тогда и на душе, и в доме будет по-летнему тепло и солнечно! Кстати, если очень жарко станет, то можно на улице повеселиться, а елку нарядить во дворе дома. Никакой мороз Близнецам не страшен, если они рядом с любимыми и родными людьми. Фейерверк, задорный смех и брызги шампанского прибавят вам настроения!

Одинокие Близнецы слегка загрустят в преддверье Нового года ndash; все подружки по парам, а выhellip;Не стоит унывать раньше времени. Возможно, что на этот праздник вы реально получите самый ценный и дорогой сердцу подарок ndash; встречу с любимым мужчиной. Конечно же, мечтать не вредно. Но Близнецам обязательно улыбнется удача в новогоднюю ночь. Тем более, что все остальное у них уже есть. Только одно условие – встаньте в полночь рядом с елкой и загадайте желание. Ну, или отдайте записку Деду Морозу, тогда уж точно единственный и неповторимый мимо вашего дома не пройдет, и на новогодний огонек зайдет.

Семейную женщину Рака ждет так много необычных событий в новогоднюю ночь, что она поневоле поверит в чудеса. Ровно в полночь онаhellip; Нет, Рак в тыкву не превратится, а окажется в окружении сказочных героев. Кстати, Щелкунчик будет чаще остальных приглашать вас на медленный танец, что явно насторожит супруга. Ой, ну только сцен ревности в Новый год не надо, пожалуйста. Хотя, немного встряхнуть мужа не помешает. При желании, можно встретить праздник наедине с любимым человеком. Переоденьтесь в Деда Мороза и Снегурочку и дарите друг другу подарки.

Свободная женщина-Рак будет ощущать себя превосходно в любой обстановке и даже в малознакомой компании. Главное, что наступает Новый год, а все остальное, как говорится, приложитсяhellip;Кстати, осторожнее прикладывайтесь к спиртному, особенно, шампанскому. Иначе, после двух фужеров вам будет не хоровода и карнавала. Гороскоп на новогоднюю ночь 2017 советует Раку внимательно рассмотреть всех одиноких мужчин, находящихся в зоне видения. Может быть, рядом тот, который дарован вам судьбой. Заметили его? Сразу же приглашайте на танец, или бросайтесь в объятия. Ну, а смелые порывы свалите на эффект от игристого.

Замужним Львицам необходимо отказаться от привычных и наскучивших традиций встречи Нового года. Зачем готовить двадцать салатов, если можно ограничиться парочкой самых любимых? Кстати, а рубашку для праздника пусть супруг сам себе покупает. Женщина-Лев должна блистать, порхать, как бабочка, и прочувствовать всю эту новогоднюю сказку лично. Даже, если вы решитесь на сумасбродные поступки или броситесь в авантюры ndash; к лучшему. Тем более, если ваш муж сам рад отметить Новый год не дома, а пойти в ресторан или в гости к друзьям. И свой тазик с оливье заодно прихватитеhellip;

Одинокие Львицы в Новый год раз и навсегда решат расстаться со статусом свободная. Что ж, это верное решение, поэтому садитесь под елочку и шепчите ей свои желания по поводу принца на вороном коне, или романтика с большой дороги. Только учтите, что мечты сбываются, когда их четко произносят и посылают в космос. Хотите выйти замуж за Филиппа Киркорова? Так и говорите, а не юлите. Но лучше все-таки найти поблизости обаятельного мужчину и мило ему улыбнуться. Хотя, Львица может и смело подмигнуть. И не удивляйтесь потом, что с этим красавцем проснулись под елкой. Вот так быстро исполняются мечты!

Замужняя женщина-Дева может резко изменить свою жизнь и стать такой, какой она давно мечтала. Для создания нового образа вам нужно лишь посетить салон красоты и купить модное платье. Ну, а для того, чтобы отвлечься от домашних забот и хлопот, постарайтесь организовать новогодний праздник где-нибудь вдали от родной обители. Женщина Дева может вновь покорить и соблазнить мужа, если вместо домашнего халата и тапочек наденет сексуальный наряд и туфельки на каблуке. Вообще, сами решайте, что делать и, какой образ на себя примерить. Главное, чтобы вас все-таки узнали родные и близкие.

Свободные от семейных уз Девы последний раз встречают Новый год в одиночестве. Да-да, у вас есть великий шанс в год Собаки обрести свою вторую половинку и проститься с независимостью. Ну, эта встреча не обязательно произойдет в полночь или в 02:34. Поэтому отдыхайте с друзьями, танцуйте и веселитесь на полную катушку. Кстати, Деве можно флиртовать направо и налево, а так же не забыть загадать желание под елкой. На следующий Новый год вы обязательно будете находиться в объятиях любимого мужчины. Возможно, что ваш кавалер уже где-то рядом ndash; внимательно осмотритесь по сторонам.

Гороскоп на новогоднюю ночь 2017 советует замужним женщинам Весам заранее распланировать праздничную программу. Конечно же, решать придется вместе с супругом, где вы проведете одну из самых волшебных ночей. Возможно, что выбор падет на шикарный ресторан, морское побережье или компанию давних друзей. Учтите, как проведете Новый год, так его и проживете. Может быть, вы наедине хотите остаться? Главное, чтобы Весы не разрывались на части, иначе и тут опоздают, и сюда не успеют. Старайтесь и новогодний наряд подобрать заранее, ведь от него тоже многое зависит.

Свободные женщины-Весы ни в коем случае не должны сидеть в новогоднюю ночь дома. Гордое одиночество оставьте на потом, а в этом году нужно быть в шумной компании или в светском обществе. И то, и другое поможет Весам встретить мужчину своей мечты и, возможно, создать с ним счастливую семью. Кстати, если рядом с вами в компании сидит и скучает одинокий мужчина, то подсядьте к нему и заговорите первой. На какую тему? Ну, хотя бы побеседуйте о том, что гороскопы никогда не обманывают, а часто предсказывают встречу с судьбой. По крайней мере, ваше знакомство звезды точно предвидели.

Замужняя женщина-Скорпион будет так сногсшибательно выглядеть в новогодний праздник, что супруг точно без валерианы не обойдется. На вас оглядываются все без исключения – холостяки и женатые мужчины. Что ж, не удивительно, ведь новая стрижка, облегающее платье и туфлиhellip; Все это делает Скорпионшу еще притягательнее. Перед тем, как пойти в общество, можно перед зеркалом провести репетицию. К примеру, вы Анджелина Джоли, разведенная с Брэд Питтом и абсолютно свободная. Или, английская Королева, у которой в подчинении целая свита. Только не переборщите с ролью, иначе в канун Нового года поругаетесь с любимым мужем.

Свободная от брачных уз Скорпионши будет по-настоящему блистать в Новый год, поэтому ей захочется восхищенных взглядов и красивых комплиментов. Все это обязательно будет, не сомневайтесь. Одни лишь сережки с бриллиантами и колье на шее чего стоят! Итак, женщина Скорпион в процессе праздника окажется в центре внимания, поэтому без ухажера точно не останется. Хотя, вы нацелены на достойного и благородного мужчину, с которым и протанцуете всю волшебную новогоднюю ночь.

В семейной жизни женщины-Стрельца в Новый год произойдут кардинальные перемены. Не бойтесь, с мужем вы не поссоритесь, а наоборот, станете еще ближе и роднее друг для друга. Супруг отметит все ваши достоинства, как внешние, так и духовные. Ну, а Стрелец не забудет сказать, какой чуткий и галантный у нее мужчина. Ну, и, конечно же, самый любимый на свете. Вообще, эту новогоднюю ночь вам лучше провести вдвоем, без шумной компании, суеты и лишних хлопот. Если все-таки решите встречать праздник с друзьями, то пощадите чувства мужа и не улыбайтесь всем присутствующим мужчинам.

Одинокие женщины Стрельцы получат в новогоднюю ночь настоящий подарок. Судьба наконец-то вознаградит вас по заслугам и познакомит с принцем на белом мерседесе. Учитывая жизнерадостный и оптимистичный нрав Стрельца, можно догадаться, как ликовать и веселиться она будет. Оказывается, в реальной жизни все может быть, как в пресказке ndash; пришел, увидел, покорил иhellip;Увез с собой. Только Стрельцу нужно не перепутать своего мужчину с супругом своей близкой подружки. Иначе, точно конфуз произойдет.

Замужние женщины-Козероги в Новый год решат раз и навсегда проститься со своими проблемами и оставить их в прошлом. Вы распахнете сердце и душу новым свершениям, успеху и благополучию. Кстати, супруг с вами абсолютно солидарен. Ведь, если в новогоднюю ночь вместе помечтать о хорошем, то оно точно придет в вашу жизнь. Козерогу не стоит скрывать своих эмоций и радостного настроения. Танцуйте, пойте, пейте шампанское и веселитесь до утра! Главное, не забудьте окружить вниманием и зарядить оптимизмом своего благоверного. Ну, и аккуратнее флиртуйте с женатыми мужчинами.

Гороскоп на новогоднюю ночь 2017 одиноким женщинам Козерогам необходимо окончательно решить ndash; хотят они прожить свою жизнь, как независимая от брака особа, или завязать крепкие и долгие отношения с мужчиной. Особенно, если за вами уже давно ухаживает обаятельный и состоятельный кавалер. Вообще, в Новый год будет немало приятный сюрпризов. Возможны страстные признания, приглашения на свидания и даже предложение руки и сердца. Если Козерог будет долго размышлять и копаться в избранниках, то в новогоднюю ночь так и просидит под елкой с задумчивым видом.

Замужним женщинам-Водолеям предстоит в Новый год 2017 быть Королей бала в светском обществе. Все бы хорошо, но ваш суженый будет нервничать, и страдать по любому поводу. Вы выглядите соблазнительно, говорите красиво, а ваша гордая осанка вызывает восхищение. Хотя, во всем этом и есть свои плюсы. Если супруг ревнует, значит, еще любит и боится вас потерять. В новогоднюю ночь страсти накалятся, а чувства вспыхнут с новой силой. Водолей останется для мужа той самой тайной, которую он когда-то так жаждал раскрыть. Отлично, что у него это не получилось. Лучше быть загадкой для любимого, чем прочитанной и уже неинтересной книгой.

Одиноким женщинам Водолеям совсем не хочется обременять себя в Новый год ненужными отношениями. Вам так хорошо чувствовать себя независимой и свободной, что вы гордо продемонстрируете это желание в обществе друзей и знакомых. Хотя, взоры мужчин, покоренных красотой и сверкающим нарядом Водолея, будут так откровенны. В новогоднюю ночь вы будете флиртовать без остановки, и играть роль коварной обольстительницы. Будьте осторожны, иначе под ваш обстрел угодит мужчина, который испытывает к вам искренние чувства. Да и вы уже не один раз за вечер обратили на него внимание.

Рыбы, которые находятся в статусе жена, в новогоднюю ночь захотят перевоплотиться в Золушку. Вы даже наряд для этой роли соответствующий подберете. Правда, ваш супруг категорически не хочет становиться королем или шейхом. Остается лишь надеяться на чудо и загадать желание пусть муж мой будет чутче, нежнее и щедрее. Мудрые женщины-Рыбы даже книгу любимому преподнесут Пособие для невнимательного мужа, чтобы он и первое свидание, и поцелуй при Луне и медовый месяц вспомнил. Только пусть в Новый год ее за столом не начнет читать, а лучше уж сразу пролистает каталог украшений Сваровски. Тем более, что Рыбка уже давно обвела в нем карандашом серьги, колечко и подвеску со своим зодиакальным знаком.

Свободным от брачных уз Рыбам придется всю новогоднюю ночь отбиваться от назойливых ухажеров. Хотя, некоторые из них будут весьма симпатичными и интересными в общении. Ну, тут, как говорится, карты вам в руки. Наливайте шампанское и смело направляйтесь к тому, кто вам по-настоящему понравился. Опьяненный вами и игривым вином, он точно никуда не денется. По крайней мере, до утра. Ну, а там Рыбы пусть сами решают ndash; встретили свою судьбу, или это очередной воздыхатель.

© Гороскоп Гороскопы на 2018 год

Недавно я рассказывала как сделать заправку для супа на зиму, а сегодня будет еще один рецепт – заготовка для щей с капустой на зиму. Можно сказать, что это щи на зиму в банке, рецепт очень практичный и нужный. Ведь ситуации бывают разные, и сварить щи со свежей капустой не всегда есть возможность, а семью нужно накормить вкусным обедом. Вот в таких случаях и выручит заготовка для щей на зиму с капустой.

Я считаю, что чем больше будет овощей, чем они будут разнообразнее, тем вкуснее получится заправка для щей на зиму. Конечно, главный ингредиент – белокочанная капуста, ее в заправке для щей на зиму будет больше, чем всего остального. К капусте в заправку для щей я добавляю морковь, лук, сладкий перец, помидоры, чеснок и зелень. Общий вес овощей получается 1,7 килограмма. Исходя из этого количества, вы можете корректировать пропорции овощей как посчитаете нужным. Можно взять больше помидор и меньше перца, положить больше моркови и лука, уменьшить количество капусты и т.п.

Заготовка для щей с капустой на зиму – рецепт с пошаговыми фото

  • Белокочанная капуста – 1 кг;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 150 г;
  • помидоры – 200 г;
  • сладкий болгарский перец – 150 г;
  • вода – 1 стакан (250 мл);
  • зелень петрушки – большой пучок;
  • чеснок – 5-6 зубков;
  • масло растительное – 4 ст. л;
  • соль поваренная крупная – 1 ст. л. с невысокой горкой;
  • сахар – 1 ст. л. (плоская, без горки);
  • уксус столовый 9% - 2 ст. л;
  • лавровый лист – 2 шт.

✎ Общий вес овощей – 1,7 кг. Из этого количества получится одна литровая банка заправки и одна 0,7 литра.

Овощи вымойте, почистите. Нарежьте репчатый лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Сладкий перец нарежьте брусочками, помидоры крупными кусками или дольками. Нарежьте чеснок кусочками.

Приготовьте заливку. Смешайте соль, сахар и уксус. Влейте стакан горячей воды, размешайте и процедите через сито (если на дне остались примеси от соли).

Положите в глубокую сковороду, большую кастрюлю или казан лук, морковь, перец и помидоры. Смешайте, влейте растительное масло (обязательно рафинированное).

Влейте половину подготовленной заливки. Поставьте казан или кастрюлю с овощами на не очень сильный огонь, доведите до кипения. Накройте, укрутите огонь до тихого и тушите овощи 20 минут изредка помешивая.

Через 20 минут овощи станут мягкими, помидоры дадут сок.

Пока тушатся овощи, нашинкуйте белокочанную капусту полосками, не очень тонко. Добавьте капусту к овощам, положите чеснок и лавровый лист. Влейте оставшуюся заливку. Прогрейте, перемешайте. Как только начнется кипение, уменьшайте огонь, накрывайте овощи крышкой и тушите заправку для щей еще 30 минут.

Мелко нарежьте зелень петрушки или укропа, добавьте к овощам. Тушите еще пять минут. В это время стерилизуйте банки и кипятите крышки.

Разложите готовую заправку для щей в горячие банки, закрутите винтовыми крышками или закатайте машинкой.

Заполненные банки с заправкой для щей оботрите, положите на бок или поставьте вверх дном. Накройте пледом, одеялом или чем-то теплым и дайте полностью остыть. Обычно на это уходят сутки. Потом переставьте заправку для щей с капустой на зиму в подвал, погреб или кладовку.

Заправка для щей с капустой на зиму готова! Теперь у вас в запасах есть почти готовые щи – нужно будет только сварить бульон, картошку и добавить содержимое баночки.

Заготовка для щей с капустой на зиму


В любое время вас выручит заправка для щей с капустой на зиму. Сварите бульон, картошку, добавьте содержимое баночки – и вкусные щи готовы!

Заправка для щей с капустой на зиму

Зачем нужны щи с капустой на зиму в банках? Для быстрого приготовления первого блюда в холодное время года. Заготовка для щей подойдёт и для борща или солянки. А зимой нужно только добавить овощной или мясной бульон с кусочками мяса или птицы. Получится вкусное первое или второе блюдо и не нужно каждый день возиться со всеми этими овощами. К рецепту по собственному вкусу можно добавить пряные специи или зелень. К тому же подобрать дополнительные любимые овощи, например:

  • брокколи или брюссельскую капусту;
  • зелёный горошек;
  • корневой сельдерей;
  • кабачок или тыква.И именно ваша заготовка будет самой вкусной! Попробуйте щи с капустой на зиму в банках. Этот рецепт станет для вас упрощением ежедневной готовки на кухне!

    Ингредиенты

    • Капуста белокочанная –1200 г;
    • Морковь – 400;
    • Репчатый лук – 250 г;
    • Перец болгарский – 250 г;
    • Томаты – 500 г;
    • Зелень кинзы или укропа – 1 пучок;
    • Вода – 600 мл;
    • Соль – 2,5 ст. л.;
    • Сахарный песок – 1,5 ст. л.;
    • Уксус столовый 9% – 4 ст. л.;
    • Масло растительное – 7 ст. л.;
    • Перец душистый или чёрный горошком – 4-5 шт. (по желанию).

    Как приготовить заправку для щей из свежей капусты на зиму

    С самого начала подготавливаем овощи. Капусту, морковку, перец болгарский и репчатый лук нужно очистить и ополоснуть под холодной водой. У перца обязательно вытаскиваем семена. Используем только спелые, плотные и сочные плоды. Заготовка для щей получится красивой, если взять разноцветный перец – кусочек жёлтого и красного. У томатов удаляем плодоножку. Пряную зелень (кинзу, петрушку, укроп или розмарин) перебираем и промываем в чашке с прохладной водой. Выкладываем обсушиваться на кухонное полотенце.

    Репчатый лук разрезаем пополам, а затем каждую половинку нарезаем на тонкие полукольца. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном.

    Болгарский перец нарезаем кубиками. Мельчить не нужно, чтобы в щах были видны кусочки. Отправляем перец к луку.

    Морковку лучше натереть на тёрке, чтобы она успела приготовиться. Но можно и нарезать её ножом, только на очень тонкую соломку.

    Добавляем морковь в кастрюлю и перемешиваем её содержимое.

    Томаты нарезаем на небольшие дольки. Один помидор на 5-6 частей. Опять же можно взять разноцветные помидоры – апельсиновые, лимонные и красные. Перекладываем томаты в кастрюлю.

    Туда же засыпаем сахарный песок, соль, горошины душистого и чёрного перца. Вводим растительное масло и горячую воду.

    Свежая капуста для рецепта должна быть хрустящей и светлой. Толстые жилки лучше вырезать. Выбранные листочки мелко шинкуем. Можно использовать специальные ножи для капусты или электрическую шинковку. Затем капустную соломку перекладываем в кастрюлю. Ставим на медленный огонь плиты и закрываем крышкой. Сейчас перемешивать не стоит. Овощи дадут много сока. Через 5-7 минут, когда капуста осядет, перемешиваем и тушим на медленном огне 15 минут. Снова перемешиваем. Тушим ещё 20 минут. Весь процесс тушения должен проходить под закрытой или почти закрытой крышкой. Так в овощах останется больше витаминов и овощной сок не выкипит до полной их готовности. Сейчас же можно начать стерилизовать банки и крышки в кипятке или в горячем духовом шкафу.

    Мелко нарезаем взятую для приготовления зелень и выкладываем к тушёным овощам. Щи с капустой на зиму в банках будут более приятны на вкус с пряной зеленью. Теперь пробуем на вкус заготовку. Если на ваш вкус не хватает соли, как раз время её добавить. Также на вкус ориентируемся насчёт готовности капусты. Она должна быть мягкая, как в солянке. Затем добавляем уксус и перемешиваем, не прерывая тушение.

    Через 2-3 минут снова перемешиваем заготовку для щей и выключаем огонь. Сразу аккуратно перекладываем в предварительно стерилизованные банки и тут же накрываем стерилизованными крышками. Плотно закупориваем и переворачиваем. Щи с капустой на зиму в банках приготовлены!

    Храним банки в прохладном месте с фиксированной температурой.

    Заправка для щей на зиму, с капустой в банках рецепты с фото


    И именно ваша заготовка будет самой вкусной! Попробуйте щи с капустой на зиму в банках. Этот рецепт станет для вас упрощением ежедневной готовки на кухне!

Рецепты приготовление заготовок для щей на зиму в банках

Каждая хозяюшка старается основательно подготовиться к зиме, делая разнообразные заготовки. А известно ли, что на зиму можно сделать и разнообразные заправки для первых горячих блюд? Не только можно, а и нужно, так как подобные готовые основы для супов сэкономят немало времени. О них и пойдет речь далее.

Какие овощи используют

Для заготовок в супы на зиму можно взять любимые овощи и коренья:

и многие другие.

Использовать подобные заготовки из овощей можно для разнообразных первых блюд, в зависимости от овощей. Сделав универсальную заготовку на зиму ее можно использовать в приготовлении щей, супов, борщей и других блюд.

Универсальная заготовка на зиму с капустой

Нужно взять для рецепта:

  • сельдерей, петрушку (зелень) - по килограмму;
  • 600 г. соли;
  • белокочанную, цветную капусту, морковку, стручки сладкого перца, лук по полкило.

Также необходимо приготовить рассол. Для него на литр воды необходимы соль (40 г.) и лимонная кислота на кончике ножа. Все, необходимые по рецепту заправки овощи, нужно хорошенько вымыть, измельчить произвольно, пересыпать солью и утрамбовать в подготовленные банки. Затем заняться приготовлением рассола. Растворить соль в воде, закипятить.

Полученной горячей жидкостью залить нарезанные овощи. Заправка из овощей готова. Закупорить банки крышками и отправить в холодное место на хранение . Рецепт этой заготовки можно сделать индивидуальным, вместо указанных ингредиентов добавить другие. Зимой останется только достать банку для супа и приготовить любимое первое блюдо.

Рецепт заправки для щей

Его делают из капусты. Необходимо:

  • полтора килограмма кочанов капусты;
  • томаты, морковку, лук, стручки сладкого перца по 600 г.;
  • полстакана сахарного песка;
  • столько же уксуса;
  • соль – 2 больших ложки.

Первым делом нужно измельчить овощи: капусту, лук и помидоры мелко нарезать, морковь натереть, сладкий перец измельчить соломкой. Все соединить, смешать и поставить на огонь тушиться на 15 мин.

В овощную смесь добавить все остальные ингредиенты кроме уксуса и продолжать тушить в течение 5 мин. постоянно помешивая. В заготовку добавить уксус и выключить огонь. Разложить заготовку на зиму по банкам и закрыть крышками.

Еще вариант рецепта заправки для щей на зиму из капусты

Сначала тонко шинкуют капусту на суп. Затем помидоры промывают и нарезают кубиками. Головки лука очищают, измельчают кубиками. Вымытую и очищенную морковку натирают на терке.

Теперь овощи можно соединить. Добавить к ним соль, сахар и постное масло. Поставить овощи в кастрюле на огонь и тушить 35 мин. В заготовку влить уксус , добавить все необходимые по рецепту приправы и перемешать. Еще раз закипятить и разложить по банкам. Закупорить, перевернуть, укутать. Как только заготовка остынет, переместить ее в прохладное место. По необходимости зимой заправку из овощей доставать и пользоваться ею.

Другой вариант рецепта заправки для зимних щей из капусты

Все овощи супа хорошенько вымыть, измельчить по своему усмотрению и поставить на огонь. Тушить 1,5 часа. За 30 мин. до окончания готовки в смесь из овощей добавить томатную пасту и все остальные компоненты, необходимые по рецепту.

Рецепт такой заправки можно не только использовать для щей, но и применить для приготовления других супов. С ней можно сделать даже ленивые голубцы, если к овощной смеси добавит рис и фарш.

А вот произвольный рецепт из овощей

Необходимо взять следующие овощи: морковь, капусту, лук. Добавить к ним любимые специи. Количество ингредиентов по желанию. Овощи нарезать, смешать, переложить в большую емкость и поставить тушиться. После готовности разложить горячую овощную смесь по банкам и закатать.

Такую овощную заготовку можно зимой есть как салат. Получается очень вкусно.

Как приготовить заготовку для зеленых щей с черемшой

Для приготовления по этому рецепту заправки всю свежую зелень нужно тщательно промыть, высушить и нарубить ее. Затем переложить в эмалированную посуду. Залить водой, добавить соль и поставить на огонь. Варить 5 мин. после чего заготовку на зиму переложить в подготовленные банки и закатать.

Заготовка на зиму для зеленых щей из щавеля

Необходимую по рецепту заправки, свежую зелень хорошенько вымыть , нарубить и уложить в кастрюлю. Залить необходимым количеством воды, добавить соль и поставить вариться на 5 мин. Заправка из овощей готова. После этого разлить по стерильным банкам и укупорить.

Заготовки для супов на зиму , в том числе щей очень удобны, полезны и практичны.

Рецепты заготовок в банках для щей на зиму: с капустой, зеленых щей


Как приготовить на зиму заготовку для щей в банках. Варианты рецептов, необходимые ингредиенты, само приготовление заготовок.

Заправка для щей на зиму: 2 простых рецепта

Заправка для щей – отличный вариант для того, чтобы сытный обед или ужин всегда был на вашем столе. Это прекрасная основа для первых блюд, которая должна быть у каждой хозяйки, ведь такая заправка значительно сократит время приготовления домашних вкусных первых блюд. А рецепт пригодится не только дома, но и на даче. Поверьте, много сил и времени на него не уйдет. Заправка для щей на зиму, приготовленная по нашим рецептам – самый лучший вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Обратите внимание, что в отличии от заправки для борща, в эту заготовку свекла не входит.

Заправка для щей впрок

  • Томаты свежие – 5 шт. средней величины;
  • Репчатый лук – 5 шт. среднего размера;
  • Морковь – 5 шт. средней величины;
  • Болгарский перец – 5-6 шт.;
  • Листья капусты белокочанной– 1 кг;
  • Петрушка – 10 гр;
  • Сахар – 45-50 гр;
  • Уксус (не более 9%) – 50 мл;
  • Растительное масло – 70 мл;
  • Соль – 1 столовая ложка.

Все овощи необходимо тщательно промыть и измельчить. Если в доме есть кухонный комбайн, то это в разы сэкономит время для данного процесса. Капусту шинкуем соломкой, а морковь натираем непременно на терке крупно. Лук нарезать кольцами или полукольцами (на вкус хозяйки), помидоры и болгарский перец нарезать соломкой, петрушку максимально измельчить.

Все эти ингредиенты помещаем в кастрюлю, тщательно перемешиваем и оставляем так на 3 часа максимум (на больше оставлять не стоит). За это время должен появиться сок.

В таком виде овощи поставить на средний огонь (воду не добавлять!) и дождаться, пока смесь не начнет кипеть.

После закипания смешиваем овощи с растительным маслом, солью и сахаром. Варить, таким образом, 8 минут, после чего можно добавлять уксус.

Получившуюся заготовку необходимо расфасовать по подготовленным теплым банкам. Сразу же закатать! После того, как емкости закрыты, переворачиваем их и охлаждаем при комнатной температуре. Дожидаемся полного остывания банок, а иначе продукт испортится. После этого убираем в прохладное темное место, где они и дожидаются зимнего времени. Заправка для щей готова!

Заправка для щей на зиму с огурцами

Если же хочется сделать оригинальную заправку для щей на зиму, то в этом случае нам потребуются немножко другие составляющие.

  • капуста белокочанная – 1,5 кг;
  • морковь – 600 гр;
  • свежие помидоры – 600 гр;
  • лук репчатый - 600 гр;
  • перец болгарский – 600 гр;
  • огурцы – 500 гр;
  • 6-и процентный уксус – 2 ст.ложки;
  • растительное масло – полстакана;
  • соль, перец, лист лавровый – по вкусу.

Овощи вымыть, очистить и нарезать соломкой. Укладываем все перечисленные ингредиенты в кастрюлю и варим на слабом огне около 1-го часа после закипания. Расфасовать горячую смесь по банкам, закатать и дать остынуть при комнатной температуре.

Заправка для щей на зиму: простые рецепты приготовления


Оригинальная заготовка, такая как заправка для щей, поможет эффективно сэкономить время на приготовление первых блюд в зимний период. Суповая заправка со шпинатом и сельдереем пригодится вам зимой. Имея в холодильнике готовый куриный или говяжий бульон, всё, что нужно для приготовления вкусного супа – отварить в нем несколько картофелин и добавить баночку зелёных щей, заготовленных впрок, останется только приправить сметаной и подать к столу.

Огородная зелень, поспевающая в первой половине лета – отличная основа для зимних заготовок.

Время приготовления: 45 минут
Количество: 0.6 л

Ингредиенты для суповой заправки со шпинатом и сельдереем:

200 г свежего шпината;
300 г стеблевого сельдерея;
180 г репчатого лука;
стручок зелёного перца чили;
стручок красного перца чили;
40 мл оливкового масла без запаха;
15 г соли.
Способ приготовления зелёных щей на зиму.

Практически все супы начинают готовить с обжарки репчатого лука, наш – не исключение. Итак, в широкой чугунной сковородке, практика показала, что эта посуда годится лучше всего, нагреваем оливковое масло без запаха до состояния, когда появится легкий дымок. Бросаем в него нарезанный крупными кольцами репчатый лук, солим, чтобы выделился сок. Можно сразу положить всю соль, положенную для рецепта. Как только лук станет мягким, добавляем стебли сельдерея, порубленные кусочками толщиной 5-6 миллиметров. Готовим овощи на среднем огне 15 минут. Овощи обязательно перемешиваем, чтобы лук не пригорел, в суповой заправке все ингредиенты должны быть приготовлены одинаково.


Зелёный и красный стручки перца чили очищаем от семян, нарезаем тонкими полосками, добавляем в сковороду.


Теперь пришла очередь свежего шпината. Во избежание попадания песка и земли, которые частенько оказываются в складках зелени, замачиваем его в холодной воде, промываем под краном и обрезаем жёсткие стебли. Молодой шпинат можно порубить вместе со стеблями, а у более позднего использовать только листья.


Нарезаем зелень полосками шириной 0.5 сантиметра, добавляем к остальным ингредиентам, готовим на среднем огне 5-6 минут. Готовые овощи довольно сильно уменьшатся в объёме, особенно это касается шпината – от большого пучка остаётся совсем небольшая порция.

Подготавливаем чистые и сухие банки, раскладываем горячую суповую заправку. Заполненные банки прикрываем чистыми крышками. В посуду для стерилизации стелим льняное полотенце, наливаем нагретую до 50 градусов воду. Ставим банки так, чтобы вода доходила примерно до плечиков. Медленно нагреваем воду до температуры 90 градусов, стерилизуем 12 минут.


Сразу плотно укупориваем пастеризованную заправку, укрываем толстым пледом и оставляем остывать при комнатной температуре.


Храним щи в прохладном, сухом месте. Температура хранения от +3 до +7 градусов Цельсия, заготовки сохраняют свой вкус и цвет в течение нескольких месяцев.